Cum creste un arahide?

Cum să crească arahide acasă?

Peanutul de arahide poate fi, de asemenea, cultivat acasă, pe un pervaz. Pentru aceasta trebuie să germinezi semințele și să le plantezi într-un vas de flori. Pentru dezvoltarea completă, solul din oală trebuie să fie liber și umed, iar planta însăși ar trebui să fie pulverizată regulat. Regularul de pulverizare va ajuta la menținerea nivelului de umiditate necesar pentru arahide și protecția împotriva acarienilor de păianjen. Peretele de arahide ar trebui să fie bine luminat și ventilat, dar protejat de curenți.

De asemenea, aici puteți afla cum să crească alte fructe cu coajă lemnoasă: cashews și fistic.

Arahide, arahide cultivate, arahide (Arachis hypogaea) - o plantă a familiei leguminoase. America de Sud este considerată locul de naștere al arahideilor. Arahidele sunt considerate o cultură importantă și sunt cultivate pentru a produce fructele de fasole, numite adesea arahide sau pur și simplu arahide. Arahidele sunt cultivate la scară industrială în țările din sud, cu un climat cald. Pasta de arahide este facuta din arahide si adaugata la diverse alimente. Arahidea este o nuci populară, valoroasă și nutritivă, conține o mulțime de probleme și uleiuri grase. Mananca arahidele poate provoca alergii.

Descrierea arahidelor. Planta anuală de aproximativ 40 cm înălțime, cu muguri puternic ramificate. Așezare rădăcină de arahide și ramificată. Tulpinile sunt erecte, goale sau pubescente, de obicei sub forma unui tufiș. Mijlocul tulpinilor în sus, tulpini laterale mincinoase. Frunzele de arahide sunt alternate, pubesente, cu o lungime de pana la 10 cm. Florile de arahide sunt albe sau rosii galbene, adunate in perii. Fructele de arahide sunt fasole ovală alungită de 5-6 cm lungime. Într-o fasole există 1-5 semințe cu piele de culoare roșu închis, roz deschis sau galben. Fasolele au un pericarp gros și fragil, a cărui suprafață are un model de relief și o culoare galben deschis.

Cum cresc arahidele?

Când se coacă, fasolea se apleacă la sol și se crăptează acolo, de aceea alunele au primit numele de Peanut.

Compoziția și proprietățile benefice ale alunei. Semințele de arahide conțin aproximativ 50% ulei gras, 20-35% proteine, 20% amidon, 7% zahăr, vitamine B, E.

Arahide în gătit. Arahidele sunt consumate atât crude cât și prelucrate. Pasta de arahide este făcută din unt de arahide, care se întinde pe pâine în loc de unt. Arahidele tocate pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare și produse de patiserie. Arahidele prăjite sunt foarte populare. Pentru a îmbunătăți gustul, sarea este adesea adăugată la arahidele prăjite. Cumpara arahide proaspete sau prăjite pot fi în aproape orice magazin.

Pastă de arahide. Arahidele sunt făcute în unt de arahide. Pregătirea untului de arahide este simplă, iar metodele de gătit pot fi variate. Pentru prepararea untului de arahide, luați arahidele prăjite fără coajă și măcinați-le pentru a obține o masă densă de grăsime densă omogenă. Pentru a îmbunătăți gustul untului de arahide în timpul măcinării sau după măcinare, puteți adăuga diverse aditivi, cum ar fi zahăr, miere, sirop, pentru a face gustul untului de arahide mai dulce. Pentru a îmbunătăți proprietățile pastei, astfel încât să nu se straționeze atunci când se răspândește pe pâine albă, uleiurile vegetale pot fi adăugate la pasta de arahide. Utilizați unt de arahide împrăștiind pe pâine, chifle, cookie-uri și alte produse de făină.

Untul de arahide este considerat unul dintre cele mai nutritive și bogate în proteine ​​alimente din bucătăria vegetariană. 100 de grame de unt de arahide conțin aproximativ 25% din proteine.

Culturi de arahide. Peanutul iubește soarele, căldura și umezeala cu moderatie. Arahidele se maturizează în 120-150 de zile de la momentul debarcării. Arahidele cresc bine pe luturi și nisipuri, îi plac pământul în vrac. La plantare, semințele decojite de arahide sunt îngropate la o adâncime de 10 cm în sol încălzit la 15 ° C. În timpul creșterii arahidei, plantarea de arahide este împrăștiată, slăbită de sol și spud, iar în toamnă se recoltează o recoltă bună de arahide.

Boala de arahide. Arahidele sunt afectate de mucegaiuri toxice din genul Aspergill.

Totul despre arahide. Arahidele sunt una dintre cele mai populare fructe cu coajă. Arahidele conțin o mulțime de proteine ​​și grăsimi, este o hrană valoroasă și nutritivă. Alimentația arahidei poate provoca alergii.

Alergia pe arahide. Alimentația de arahide sau untul de arahide, precum și produsele în care sunt prezente alune, poate provoca alergii, care se pot manifesta ca prurit, urticarie, eczeme, edem, dureri abdominale, probleme cardiace și sistemul circulator. Alergia la arahide se poate manifesta la oameni de orice varsta. În cazurile de apariție a alergiilor, trebuie să aveți grijă de utilizarea arahidei și a produselor care conțin arahide. Utilizarea excesivă a arahidei poate provoca alergii severe și poate duce la deces.

Tipuri de nuci. Plantele de plante și fructele lor sunt nuci după nume.

Arahide - arahide, arahide.

Bertolete sau nuci de Brazilia - nuci de Brazilia.

Fag - Nuci de fag.

Nuc - nuc.

Inocarpus comestibil - nuc polinezian, nuc tahitian.

Boabe de cacao sau ciocolată - boabe de cacao, nuci de cacao.

Filipinez canary - nuc băut.

Castan - castan de nuc.

Cedru - nuci de pin.

Cires sau nuc indian - cires, nuc indian.

Nucă de cocos - nucă de cocos.

Alune - alune.

Hazel mare - alune.

Macadamia - Nucă australiană, Kindal.

Almond este o nuci de migdale.

Mongongo - Nut Mongongo

Pecan obișnuit - pecan.

Rogul plutitor - nuci de apă plutitoare, chilim, nenorocitule nuc.

Fistic - fistic.

Dar știi cum cresc arahidele?

Cred, bineînțeles, că știți, dar doar în cazul (în timpul nostru de urbanizare și globalizare) aici este mai mult...

Arahide este o planta leguminoasa care este anuala. Acest lucru se datorează faptului în care arahidele cresc, în țări calde. Bush are o tulpină ramificată și frunze de pene. Florile sunt mici, galbene. Bobul care se formează după înflorire are o constricție și o cochilie puternică. Fructele din interior se numesc nucleu.

Particularitatea unui arahide este că florile sale trăiesc doar o zi. Condițiile de mediu nu contribuie întotdeauna la polenizare, astfel încât ovarul nu se formează pe toate florile. După ce sa produs fertilizarea, ovarul este îngropat în pământ. Fructele se dezvoltă numai în pământ, acele flori care rămân la suprafață dispar. Prin urmare, este necesar să se asigure că solul este ușor și nu solid, precum și de umplere de mai multe ori pe sezon.

Arahidele nu mai sunt considerate o plantă bizară, dar sunt încă rare. Prin urmare, fiecare grădinar este interesat să planteze arahide și să le îngrijească.

Patru arahide - America de Sud. Există specii sălbatice care pot crește ca plante perene. Acest lucru se datorează temperaturii ridicate și umidității moderate. Dacă temperatura este scăzută, florile vor cădea, iar la temperaturi înalte există o șansă ca planta să fie afectată de ciuperci. Astăzi, arahidele cresc în multe părți ale lumii, dar climatul ar trebui să fie destul de cald. Cresterea arahidei in regiunea Moscovei este posibila deoarece este o planta anuala. De regulă, pentru această cultură nu se alocă suprafețe mult mai mari.

Condițiile ideale pentru o dezvoltare bună a plantelor sunt valori de temperatură de +20 - +27 grade.

Arahide - în cazul în care arahide cresc și Bean fotografii

Cresterea arahidei in Ucraina este mai benefica pentru ca este mai calda aici decat in Rusia centrala.

Condițiile ideale pentru o dezvoltare bună a plantelor sunt valori de temperatură de +20 - +27 grade. Cresterea arahidei in Ucraina este mai benefica pentru ca este mai calda aici decat in Rusia centrala.

Pana in prezent, exista aproximativ 700 de specii de arahide, dar aproape toate soiurile cresc doar in America de Sud. Dar grădinarii cu experiență știu cum să crească arahide în regiunile din Rusia și Ucraina.

Arahidele sunt deseori numite arahide. Acest termen a fost format ca rezultat al traducerilor din alte limbi. Deci, ce este un arahide - este o nuci sau leguminoase? De fapt, arahidele nu pot fi numite nuci. Kernelurile care sunt decojite aparțin fasolei, deoarece această plantă aparține familiei leguminoase.

Din moment ce arahidele cresc sub formă de fasole, este inițial ușor de recunoscut. Tulpina crește și rădăcinile sunt în pământ. Dar când păstrează păstăi pe ramuri, ele se coacă în pământ. Acest lucru se datorează faptului că arahidele inițial au germinat în zonele calde și în deșert. Pentru a nu pierde umezeala, planta protejeaza fructele de evaporare, ascunzandu-le in pamant.

Arahidele sunt considerate una dintre cele mai promițătoare culturi din lume, furnizând materii prime valoroase pentru industria alimentară și a grăsimilor. Principalele domenii în care au crescut arahidele sunt China, Africa de Sud, India, Argentina și SUA. Pe baza volumului, principalul producător este China, însă calitatea este considerată a fi cea mai bună arahide din SUA și Argentina.

În Argentina, în ultimii ani, o atenție deosebită este acordată cultivării de arahide. Zona afectată în ultimii cinci ani a crescut de trei ori. Aproximativ 500-800 mii tone sunt colectate anual. Producția principală este concentrată în regiunea Cordoba. Principalele soiuri cultivate sunt Runner și Redskin. Arahidele sunt plantate în noiembrie, recoltate în aprilie-mai, livrările încep în iunie. Argentina este principalul exportator de arahide. Pe piața europeană, arahidele argentiniene se bucură de o popularitate meritată, ca rezultat al gustului pronunțat.

În funcție de țara de origine, boabele de arahide variază foarte mult în funcție de gust, dimensiune și formă. Dimensiunea mare alungită a nucului chinez seduce consumatorul, însă, în realitate, se dovedește a fi fasole lipsită de gust și insipid. Dulceața unui indian nu poate compensa calitatea sa fină. Arahidele dintr-o clasă "Runner" livrate din Argentina îmbină atât echilibrul unei forme și mărimea, cât și diferențele unice de arome, principala din care este o dulceață. Nu este un secret - arahidele ar trebui să fie dulci.

Prin cultivarea, prelucrarea și depozitarea greșită în arahide se formează substanțe toxice nocive - aflatoxine. Arahidele argentiniene sunt curățate astfel încât produsul să nu fie deteriorat, iar cojile și murdăria să fie complet îndepărtate. Un alt aspect important este faptul că arahidele sunt complet inofensive și curate. La livrarea în Rusia, arahidele sunt testate pentru gust, impurități, mărime și, desigur, aflatoxină, nivelul de piroxide (prospețime) și pesticide.

Datorită calităților sale valoroase și valorii nutriționale ridicate, valoarea nutrițională a arahidei este dificil de supraestimat. Fasolea de arahide conține mai mult de 35% proteine, aproximativ 50% grăsimi, precum și majoritatea vitaminelor și oligoelementelor necesare pentru oameni. Conținutul ridicat de vitamine și microelemente, o cantitate mare de acizi grași nesaturați, absența completă a colesterolului și, în final, gustul rafinat fac alunele un produs indispensabil pentru o dietă plină și sănătoasă.

Nuci de arahide sunt utilizate pe scară largă atât în ​​producția de alimente (industria de cofetărie), cât și ca un tratament în blanched și prăjit cu diverse aditivi.
Arahidele - o sursă excelentă de acid folic, care promovează reînnoirea celulelor, iar grăsimile conținute în ea au un ușor efect coleretic, sunt utile în ulcerul și gastrita peptică. Peanutul îmbunătățește memoria și atenția, în plus, este necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos, a inimii, a ficatului și a altor organe interne.

Cu toate acestea, merită să ne amintim că arahidele crude sunt cel mai bine să nu abuzeze. Nucile crude pot cauza indigestie. În plus, coaja de arahide este un alergen puternic, deci este mai bine să mănânci nuci prăjite și decojite, iar alergiile nu ar trebui să consume mai mult de cinci nuci pe zi.

Arahidele nu sunt doar cele mai hrănitoare, ci și o nuci, din care nu cresc grăsimi. Acesta este motivul pentru care a devenit "favoritul alimentar" al tuturor vedetelor din lumea modei și a show-business-ului. Arahidele în cantitate de 20-25 nuci pe zi normalizează funcția organelor care formează sânge și... netezesc ridurile.

Un film mic, cum să-l crească acasă:

Iată cum cresc arahidele acasă:

Unde sunt arahidele și fisticul aduse la noi

Ei spun că laureații Nobel, care sărbătorește evenimentul restante anual, sunt tratați cu șampanie și fistic

Ei spun că laureații Nobel, care sărbătoresc evenimentul restante anual, sunt tratați cu șampanie și fistic. Gurmanții fac salate cu fistic sau le mănâncă cu căpșuni și brânză. Și ucrainenii preferă fisticul doar "pentru bere". Este puțin probabil ca oricare dintre aceste rețete să poată fi numită utilă, mai ales că nutriționiștii sfătuiesc să nu împartă părul și să mănânce mai multe nuci pe zi separat, fără produse însoțitoare.

În est, fisticul este numit "pomul vieții", ceea ce nu este deloc surprinzător: există multe proprietăți utile ale acestor nuci! Fisticul diferă de alte fructe cu coajă lemnoasă prin faptul că acestea combină cel mai eficient conținutul caloric și cantitatea de aminoacizi, vitamine și minerale.

Cum creste un arahide?

Acestea sunt recomandate ca agenți de suport în nutriția pacienților epuizați, iar bogata compoziție de substanțe minerale le permite să fie utilizate în nutriția persoanelor implicate în muncă mentală îmbunătățită. Plantele fistic completează organismul cu fibre, ajută la afecțiunile hepatice, curăță conductele biliare de obstrucții, sunt utile pentru bolile respiratorii. Fisticul reduce absorbția colesterolului din alimente și îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge. Dacă luați fisticul în mod regulat, puteți reduce predispoziția la boli cardiovasculare. Nu este surprinzator faptul ca, din 2003, fisticul a fost inclus in lista de recomandari dietetice a Administratiei SUA pentru Alimente si Medicamente.

Și fisticul se numește "nuci de întinerire". Faptul este că compușii fenolici conținute în ele furnizează o capacitate antioxidantă și, fără a permite radicalilor liberi să distrugă pereții celulari, să rețină tinerețea corpului.

Fisticul vine de la cumpărători ucraineni din Iran și SUA: în ianuarie-august a acestui an, țara noastră a cumpărat 1,4 tone de "nuci de întinerire" la un preț mediu de 3,42 USD pe kilogram. Nu este surprinzător faptul că în supermarketuri prețul de fistic se rostogolește!

GROUND NUT (ARAHIS)

De 2,5 ori mai ieftin - la 1,24 dolari / kg - cumparam arahide. Judecând după volumul achizițiilor, omul nostru respectă arahidele: numai în primele 8 luni ale anului curent Ucraina a cumpărat - nu mai puțin - 22 de tone de nuci, dintre care jumătate proveneau din India.

Arahidele sau arahidele conțin multe microelemente benefice și vitamine necesare pentru funcționarea normală a corpului. Arahidele ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, la normalizarea tensiunii arteriale și a proceselor metabolice în organismul uman. De asemenea, arahideul este considerat un produs natural care îmbunătățește imunitatea, care poate ajuta în lupta împotriva reacțiilor negative ale corpului la stresul și depresia de zi cu zi. Și arahidele sunt înălțătoare și utile pentru cei care doresc să se concentreze pe rezolvarea unei sarcini importante.

Arahide sau Arahide

Cum să crească arahidele?

Arahide sau "arahide", "mazăre de sol" (Arachis hypogaea) - o plantă anuală a familiei leguminoase, cultivată din timpuri străvechi în Asia, Africa și America. Există două tipuri de arahide: krupnosemyanny și semințe mici stufoase.
În regiunile cu un climat destul de cald (unde pepenii și pepeni verzi se cristalizează în câmp deschis), arahidele sunt cultivate în grădină, în câmp deschis.
Este interesant de observat dezvoltarea acestei plante neobișnuite, plantarea de semințe de arahide de primăvară într-o oală (3 bucăți) cu sol liber și drenaj bun, în creștere într-un loc luminos și cald, cu udare limitată.

Înălțimea tulpinilor de arahide înalte sau târâtoare variază între 25 și 75 cm. Frunzele sale complexe constau din două perechi de frunze ovale mici, situate pe partea superioară a pețiolelor. În axile frunzelor se formează flori de arahide galbene, similare cu structura florilor de mazare.
O floare de arahide trăiește doar o singură zi - doar câteva ore de înflorire sunt suficiente pentru a coagula polenul și auto-polenizarea. Apoi piciorul ovarului fertilizat al arahidei se prelungește treptat, se îndoaie la sol și pătrunde în sol (la o adâncime de aproximativ 8-9 cm), unde semințele din fasole se dezvoltă și se coacă. Fiecare plantă cu condiții favorabile de creștere oferă aproximativ 50 de fasole cilindrice cu coaja fragilă. În fiecare boabă se înmulțesc 1-7 semințe, acoperite cu o coajă roșie sau brună.

Arahidele cresc bine în sol ușor, ușor, permeabil la apă. Semințele de însămânțare în pământ se efectuează în primăvară (când pământul se încălzește până la 10-15 grade) în puțurile care sunt aranjate pe rânduri de șah. Distanța dintre găuri este de 0,5 m, între rânduri - 25 cm. Trei semințe de arahide sunt plasate în fiecare orificiu de plantare la o adâncime de 5 cm.
Această plantă nemaipomenită necesită îngrijirea obișnuită: slăbirea, plivitul, udarea puțin o dată pe săptămână (dacă nu ploaia). La câteva zile după înflorire, când ovarul de arahide cade pe pământ, tufișurile sunt ca niște cartofi. Cu umiditate suficientă a solului, udarea de arahide este oprită, iar în cazul secetei, udarea este limitată.

Galbenirea frunzelor de arahide - semnal pentru recoltare; arbuști mai bine alegeți sub furci. Fasolea fascinantă este așezată în umbră. Coaja uscată a boabelor de arahide se rupe ușor, eliberând nucile nutritive, sănătoase și gustoase.

Răspunsul pregătit Ziborova E.YU.

Totul despre exotice pe site-ul Gardenia.ru

Sesiunea săptămânală gratuită a paginii web

În fiecare săptămână, timp de 10 ani, pentru 100.000 de abonați, o selecție minunată de materiale relevante despre flori și grădină, precum și alte informații utile.

Arahide - în cazul în care arahide cresc și Bean fotografii

Este sigur să spunem că arahidele sunt o modalitate subevaluată de a diversifica o grădină de legume. Aceasta este o plantă termofilă, nu capricioasă în îngrijire și poate da o mulțime de util, atât pentru sol, cât și în termeni de randament.

Cu puțin efort este destul de posibil să obțineți fructe minunate cu un număr de proprietăți nutriționale și utile.

Unde și cum cresc arahidele, precum și despre complexitatea cultivării culturilor în Rusia, să vorbim în articolul de mai jos.

Descrierea plantei

Arainele cultivate aparțin familiei leguminoase și sunt mici, de 25-40 cm înălțime, plantă ramificată. În timpul înfloririi, apar flori galben-roșii.

Perioada de înflorire în sine durează exact o zi și se termină cu o polenizare completă a florilor.

Un timp după polenizare, planta începe să dea roade. Fructele se acoperă cu o crustă groasă și se toarnă în pământ, unde se coacă 2-4 bucăți.

Unde crește

Pe o scară largă, arahidele cerșesc în America, Africa și Indonezia, deoarece temperatura necesită o temperatură nu mai mică de 20 de grade.

De asemenea, Ucraina și sudul Rusiei sunt foarte potrivite pentru aceste scopuri. Dar dacă doriți, arahidele pot fi cultivate cu ușurință într-o seră, dacă respectați regulile de îngrijire.

Ar trebui să aveți grijă de o bună iluminare și de udare intensivă, altfel există riscul de a colecta fructe imature. De aceea, sera este cea mai bună alegere pentru mai multe latitudini nordice.

Pentru transportul cu succes, arahidele trebuie să fie plantate în sol liber și umed. Acest tip de sol nu va interfera cu fructul de arahide împrăștiat în pământ. Pământul argilos în acest caz nu funcționează deloc.

Proprietăți utile

Principalul avantaj al alunelor este conținutul ridicat de calorii și de vitamine. Fructul conține vitamina C, niacin, B1, B2. Și puteți evidenția și saturația nuci cu fosfor și fier. Utilizarea sa are un efect pozitiv asupra organismului și aduce beneficii creierului.

Conținutul caloric al arahidei este de 567 kcal la 100 de grame. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de proteine ​​și grăsimi din fructele sale. Cu un conținut destul de scăzut de carbohidrați.

100 de grame de arahide conțin:

• Carbohidrați - 9,9 grame
• Proteină - 26,3 grame
• Grăsime - 45,2 grame

Soiurile principale

Soiurile de arahide pot fi împărțite în patru grupe:

Aceste grupuri combină o varietate de soiuri, similare în caracteristicile lor în cadrul grupului. În principiu soiurile pot fi distinse de tipul de frunze și de forma lăstarilor.

Varietatea Virginiei se caracterizează prin dimensiunea fructului. Acesta poate crește până la 55 de centimetri, iar păstăile sunt situate la o distanță de 7 cm de suprafață. Acest grad este considerat selectiv și posedă un gust excelent. Din acest motiv, se poate găsi adesea prăjit.

Valencia, sau Redskin, poate fi ușor distins prin lăstari roșiați și o creștere ridicată a lăstarilor, unele exemplare putând atinge o înălțime mai mare de un metru. Fructele sunt de miez mare cu piele roșiatică, fiecare pod contine trei nuci.

Arahidele de un fel de spaniolă diferă în conținutul ridicat de ulei și fructele de mărime medie. Randamentul poate fi descris ca medie. Este acest soi cel mai adesea poate fi cumpărat într-un magazin în formă sărată.

În cele din urmă, soiul Ranner. Acest soi se distinge prin mai mari, comparativ cu soiurile de fructe spaniole și Valencia. Și are, de asemenea, un randament și un gust ridicat. Acest soi este destul de versatil și este potrivit atât pentru fabricarea uleiului, cât și pentru utilizarea în friptură.

Cultivarea și însămânțarea semințelor

Pentru cultivare se potrivesc atât arahidele decojite, cât și cele neimpozitate. Din păcate, opțiunile sărate sau prăjite nu se potrivesc.

Cea mai ușoară cale de a folosi răsadurile, ca și în cazul însămânțării deschise, necesită soluri și temperaturi de înaltă calitate de la 25 la 35 de grade. Astfel de condiții nu sunt rare pentru latitudinile sudice, însă în mai multe zone nordice, realizarea lor poate fi un proces destul de intens de muncă.

Pentru început, trebuie să înmuiați semințele în apă și să înfășați un șervețel sau o cârpă umedă. După apariția germenilor, fiecare sămânță este plantată într-un recipient separat, cu sol liber. Este important să nu existe buruieni în pământ și să se respecte un regim moderat de irigare. Solul ar trebui să fie întotdeauna ușor umed. Puteți începe să crească în aprilie pentru a planta răsaduri în grădină la începutul lunii iunie.

Plantarea trebuie să se facă la intervale de 15-20 de centimetri, întotdeauna în paturi cu sol liber. Distanța dintre paturi ar trebui să fie de cel puțin 50 de centimetri.

Reguli de îngrijire

În zonele de nord este cel mai bine să crească arahidele în sere. Astfel, va fi mai ușor să mențineți temperatura dorită și să nu vă faceți griji cu privire la coacerea fructului. Temperatura optimă de creștere este de 20-25 grade.

Cu o lungă absență de ploaie, arahidele au nevoie de udare la fiecare 10-12 zile. Este important să se asigure că solul este umezit, dar nu este învins. Cu o lună înainte de recoltare, udarea este mai bine să se oprească. De asemenea, arahidele trebuie să buruiască de fiecare dată după ploaie sau udare.

Arahidele suferă de aceleași dăunători ca și întreaga familie de leguminoase. Și în primele etape, păsările încearcă să o facă. Pentru a obține o recoltă bună, acești factori ar trebui luați în considerare și măsurile necesare ar trebui luate la timp.

cerere

Datorită conținutului ridicat de grăsimi, arahidele sunt cel mai adesea folosite pentru fabricarea untului. Se compară favorabil cu uleiul de floarea-soarelui convențional prin faptul că nu arde sau nu absoarbe mirosul de alimente.

Puteți face, de asemenea, paste făinoase din arahide. Are un gust neobișnuit și se amestecă bine cu pâinea. Această pastă este potrivită pentru micul dejun pentru copii, deoarece va avea toate proprietățile benefice ale alunei.

Fructele pot fi consumate atat prajite cat si sarate. Ceea ce o face o delicatesă bună și utilă pentru perioada de iarnă datorită compoziției sale vitaminice și proprietăților benefice.

Culturile de arahide nu sunt cele mai consumatoare de timp. Și, în general, această plantă este destul de nepretențioasă. Cu toate proprietățile sale benefice și gust bogat, arahidele pot fi un bun venit în orice grădină.

Cum crește arahidele în regiunea Ryazan, consultați următorul videoclip:

Unde și cum crește arahidele în Rusia: sfaturi și fotografii

Nu este atât de obișnuit să întâlniți arahidele în cabane de țară pe site-urile țării. Această plantă anuală este destul de subdimensionată și în timpul înfloririi formează o nuanță de flori galbene. Cel mai adesea, acest reprezentant al familiei leguminoase se găsește în America de Sud, care este patria sa.

În procesul de creștere, arahidele formează o tulpină ramificată. Deoarece florile acestei plante trăiesc doar o singură zi, în unele cazuri mor mistuite. Este foarte important ca, după polenizare, flora să cadă în sol, deoarece fără ea procesul de formare a fructului nu va începe. Dacă florile nu ar putea intra în sol, atunci cu timpul vor muri.

Arahidele sunt una dintre cele mai renumite plante, ale căror gust este iubit nu numai de copii, ci și de adulți. Arahidele pot fi consumate crude sau prelucrate. În ultimul caz, se utilizează ca aditiv la diferite feluri de mâncare. Valorile și proprietățile sănătoase fac această cultură valoroasă. Mai întâi de toate, merită să acordați atenție acestei legume oamenilor care încearcă să mențină o figură subțire, pentru că atunci când este mâncată, un sentiment de plenitudine vine repede.

Cele mai mari plantații pentru cultivarea arahidei sunt cele mai frecvente în țările tropicale. Cu toate acestea, recoltarea acestei plante poate fi în condițiile climatului nostru. Deși mulți dintre noi au auzit despre arahide și au gustat-o, cu toate acestea, nu toată lumea îndrăznește să-l crească în cabana lor de vară.

Caracteristici de arahide și soiurile sale

Deoarece locul de nastere al acestei plante este tropicalele, este cel mai bun dintre toate cresterea la o temperatura de 20 la 27 de grade.

Mulți probabil au auzit un alt nume pentru această plantă - arahide. Acesta a luat naștere pentru că acesta este numele pentru arahide, tradus din alte limbi.

Cu toate acestea, există un alt motiv mai logic care explică de ce se numește arahide în acest fel. Numele "arahide" indică particularitățile cultivării sale. Încă o dată, ne amintim că, după polenizare, florile ar trebui să se afle în pământ, unde începe procesul de îndelungat proces și înrădăcinarea. Este sub masura ca fructul se incheie - arahidele. Acest lucru a dus la faptul că arahidele sunt numite arahide, deși nu este.

Beneficiile de arahide

Arahidele ca mulți oameni, nu numai din cauza gustului său plăcut, dar și a proprietăților utile. Fasolea acestei plante conține proteine, grăsimi și carbohidrați, care corpul uman are nevoie atât de mult. Untul de arahide este de asemenea valoroasă deoarece este foarte bogat în acid linoleic. Beneficiul pentru organismul acestei substanțe se datorează efectului său anti-sclerotic pronunțat. Untul de arahide conține, de asemenea, vitamina E și cele mai multe vitamine B, mulți oameni știu despre beneficiile.

Cu toate acestea, opțiunile de a mânca arahide nu se limitează doar la nuci și unt. Este materia primă pentru prepararea untului de arahide delicios. Înlocuiește perfect untul obișnuit, care se poate răspândi pe pâine. Există un număr mare de rețete în care untul de arahide este unul dintre principalele ingrediente. Este adesea inclus în dieta sa de către persoanele care suferă de reacții alergice. Pasta de arahide conține cât mai multe calorii decât carnea, dar are și un număr mare de proprietăți utile. Acesta conține acid folic, fără de care procesul de regenerare a celulelor corpului este imposibil.

Alunele de arahide

Arahidele includ mai mult de 700 de soiuri diferite, dar majoritatea sunt destinate cultivării numai în climatele calde din America de Sud. Cu toate acestea, există printre acestea soiuri care pot fi cultivate în latitudini temperate.

Cele mai răspândite soiuri, cum ar fi Runner, Virginia, Spania și Valencia. Tulpinile cresc din fasole, care poate fi de diferite forme.

Există, de asemenea, varietăți, în timpul cărora se cultivă lăstari sau ciorchini. În primul caz, tufișurile sunt mai lungi. Bușoanele de arahide, care formează lăstari în timpul dezvoltării, sunt mici în înălțime și se răspândesc de obicei de-a lungul pământului.

• Spenish. Acest soi este destinat cultivării în sud și în America de Nord. Acesta diferă de alte soiuri prin faptul că boabele sale sunt foarte bogate în ulei. În cadrul acestui soi, se disting, de asemenea, subspecii independente: Spanish2V, Dixie, Natal etc.
• Runner. Acest soi, cultivat pentru cultivare în America de Nord, are un randament ridicat. Produce fasole care are gust excelent și ușurință de pregătire. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că acest soi este utilizat pe scară largă ca materie primă pentru fabricarea untului de arahide care intră pe piața americană. În cadrul acestui soi, se pot distinge subspecii individuale: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green, etc.
• Virginia. Arbuști din această varietate formează fructe mari care sunt în mare cerere în rândul cofetarilor. Principalele subspecii acestui soi de arahide sunt: ​​Virginia-C92R, Wilson, Hull și altele.
• Valencia. Acest soi este diferit de alte frunze mari. Fasolea este suficient de mare. Acest soi este destinat cultivării în Statele Unite și Mexic. Există fructe de acest arahide poate fi numai după prelucrare - gătit. Un pod conține trei fasole care sunt ovale.

Creșterea arahide la domiciliu și în seră

Una dintre cele mai comune metode de cultivare a arahidei este însămânțarea semințelor.

• Se efectuează prima înmuiere: semințele sunt plasate într-o soluție de epin. Dacă faceți totul bine, dimineața bobul se va deschide ușor și va fi posibilă distingerea coloanei vertebrale.
• Pentru a crea condiții favorabile pentru dezvoltarea arahidei, este necesar să se pregătească un amestec special de sol, pentru care, pe lângă solul din grădină, se utilizează humus și nisip. Cel mai bine, arahidele cresc pe soluri dese, unde apa nu stagneaza.
• În așteptarea germinării semințelor, acestea sunt plantate în recipiente pregătite. Când răsadurile cresc puțin, o transplantează într-un loc permanent.
• Pentru creșterea materialului săditor se recomandă utilizarea containerelor mari. Trebuie să se țină seama de faptul că lăstarii nu se blochează în timpul creșterii.
• Dacă creați condiții favorabile pentru creșterea de arahide, atunci așteptați o floare pentru o lungă perioadă de timp nu trebuie să. În formă, nu va fi diferită de alte legume, iar culoarea obișnuită este portocalie.
• Când arahidele vor înflori, va începe să se formeze un fruct. De-a lungul timpului, ramura cu fructele va fi grea și se va prăbuși la pământ. După aceasta, fasolea tânără va cădea în sol, unde va continua maturarea.

Dacă se utilizează o capacitate strânsă pentru un arahide, atunci cu timpul aceasta poate duce la moartea sa.

Din moment ce arahidele sunt o recoltă anuală, cu sfârșitul înfloririi, stopurile cu arbust cresc. Din acest moment, planta își petrece toată puterea în formarea de fructe. Peanutul reacționează bine la o cantitate suficientă de lumină, deci acest punct trebuie luat în considerare atunci când alegeți un loc pentru aterizare. Lipsa iluminatului duce la o creștere mai lentă, ca urmare a faptului că florile sale vor deveni umede, în unele cazuri nu puteți aștepta nici măcar fructul. Proiectele au un efect negativ deosebit asupra dezvoltării acesteia. În timpul cultivării de arahide este necesar să se asigure udarea regulată.

Recoltarea. Dacă toate semnele indică faptul că partea de sus a tufișului nu mai crește, atunci cel mai probabil fructele sunt coapte și este timpul să le colectăm. Pentru a face acest lucru, trebuie să sapi un tufiș din pământ și să-i examinați rădăcinile. De obicei în jurul lor este un număr de fructe, cu fiecare fasole acoperită.

Mai puțin timp consumă arahide în creștere într-o seră. În acest caz, condițiile cele mai favorabile sunt create pentru semințe, dar trebuie să acordați atenție plantelor cu care vor însoți arahidele. Se recomandă să-l planteze lângă roșii.

Este de dorit ca aterizările de arahide să fie situate cât mai aproape de sticlă. Deoarece roșiile sunt plante scurte, nu vor crea umbra pentru răsadurile de arahide. Fasolele în sine vor beneficia de roșiile pentru că le vor furniza azot suplimentar. Cu toate acestea, la însămânțare nu se recomandă plasarea roșiilor prea groase.

Dacă arahidele cresc într-o seră cu roșii, nu va trebui să o hrănim în mod regulat. Vă puteți limita la câteva operațiuni care trebuie efectuate în iulie. Odată cu debutul lunii septembrie, puteți alege ziua de recoltare.

Cultivarea arahidei în grădină

Dacă intenționați să plantați arahide pe patul de grădină, atunci trebuie să găsiți un loc potrivit pentru aceasta. Arahidele cresc cel mai bine într-o zonă bine luminată. De asemenea, trebuie să acordați atenție culorii solului, deoarece aceasta afectează și culoarea fasolei.

Pentru plantare utilizați boabele sau bucățile lor. Pentru a creste arahidele in gradina, puteti folosi una din urmatoarele metode:

• În aer liber. Semănarea semințelor începe în primele săptămâni de primăvară, când vremea este caldă. Se recomandă plantării să se aleagă momentul în care temperatura aerului va fi menținută în intervalul de 12-15 grade. Pe găurile de săpat, situate într-un model de șah, în mai multe rânduri. În același timp, este necesar să se reziste la dimensiunile necesare: adâncimea gropilor este de 10 cm, distanța dintre plante este de 50 cm. În timpul însămânțării, în fiecare gaură trebuie plasate trei fasole. După plantare, nu este necesar să se umezească solul. De obicei, înainte de apariția germenilor de arahide trebuie să așteptați aproximativ o lună. Bushul adult crește în înălțime până la 25-75 cm;
• Cultivarea răsadurilor și plantarea în pământ. Această metodă va necesita recipiente umplute cu amestec de sol liber. Semințele de însămânțare în ele se desfășoară la începutul lunii aprilie. Păstrați aterizarea pe pervazul ferestrei. Odată cu venirea vara, când înghețurile din trecut au trecut, răsadurile adulte sunt transplantate într-un loc permanent. La plantare, răsadurile ar trebui aranjate în rânduri, urmând schema: distanța dintre plante este de 15-20 cm, între rânduri - 60 cm.

concluzie

Arahidele sunt una dintre cele mai populare culturi cu care aproape fiecare dintre noi este familiar. Mulți oameni preferă această plantă nu doar ca un produs independent, ci și ca parte a diverselor produse, în special cofetării. Având în vedere marea dragoste pentru el, fanii au adesea dorința de a planta arahide pe complotul lor. Aceasta nu este o sarcină atât de dificilă, deoarece astăzi există multe soiuri destinate latitudinilor temperate. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că planta nu trebuie să aibă grijă de ea.

A obține o recoltă bună poate fi supusă doar cultivarea de agrotehnice. Acest lucru este valabil mai ales pentru arahide, deoarece subtropicii sunt patria sa, deci va trebui să acorde atenție menținerii temperaturii optime.

Ce este o plantă de arahide și cum se cultivă în grădină și acasă?

Arahide este un produs familiar care are nu numai un gust excelent, ci și o mulțime de proprietăți utile. Datorită proprietăților sale unice, planta a devenit un produs popular în multe țări. Cultura provine din America de Sud, a fost cunoscută de vechii indieni. Ei chiar înainte de apariția lui Columb știau ce arahide sunt și foloseau aceste cunoștințe.

Indienii l-au numit "ankhuk", l-au folosit pentru mâncare, preparând din ea medicamente. Cel care poseda arahide - era un om bogat, îl puteai folosi în loc de bani. Ceea ce este arahidele de astăzi este o delicatesă preferată a multor oameni, o nuanță uimitoare care crește subteran.

Cum si unde creste?

Nu toată lumea știe cum cresc arahidele. Din punct de vedere vizual, este un tufiș mic, cu o tulpină ramificată, ajungând la o înălțime de 70 cm, care poate crește atât în ​​sus, cât și în jos. Frunzele sunt ovale, plantate alternativ, cresc pe pețiole lungi. O floare crește pe tulpina ei subțire, care se înclină treptat spre pământ și se prăbușește în ea, unde cresc arahidele.

În interiorul florii se produce polenizarea și nucile se dezvoltă în pământ. Motivul este climatul din acele locuri unde cresc arahidele și cum este afectat distructiv de temperaturi ridicate. Din cauza căldurii, florile mor, ceea ce înseamnă că fructele lor nu se dezvoltă. Această metodă extraordinară de plante protejează fructele de secetă. Pătrunzând în sol, ovarul începe să crească rapid la o adâncime de 5-10 cm, formând o fasole asemănătoare coconului cu semințe. Într-un pod sunt dezvoltate mai multe "nuci".

Ce familie: nuci sau fasole?

Pentru a înțelege dacă este sau nu o alunecare, este important să știți la ce familie aparține planta. Are alte nume: nuc chinez, arahide subterane. Deoarece nu este surprinzător, însă planta aparține familiei leguminoase, iar fructul este "arahide" sau "arahide culturale".

Produsul este bogat în proteine ​​și, spre deosebire de nuci, nu conține multă grăsime, deci este un produs alimentar.

Cum sa cresti in tara, in gradina?

Planta este nemaipomenită, astfel încât atât rezidentul de vară, cât și cel experimentat, pot să crească arahide acasă în grădină. Cu grijă, acest proces nu este deosebit de dificil.

Puteți utiliza două metode de plantare: semințe sau răsaduri. În multe moduri, alegerea va depinde de climat. În zonele calde, puteți planta în condiții de siguranță arahide în grădină, de îndată ce temperatura ajunge la 15 de grade și înghețurile de noapte se opresc. Plantarea răsadurilor crește randamentele.

Iată pașii de bază despre cum să plantezi și să crești arahide acasă în grădină:

1. Slăbiți solul, pregătiți puțurile.
2. Așezați semințele în 10 cm sau transferați răsadurile împreună cu o grămadă de sol.
3. Asigurați o îngrijire corespunzătoare.

Pentru a crește arahidele în cabana de vară sau în grădină trebuie să selectați parcela iluminată, îndepărtată de copaci. Lăstarile uniforme vor apărea în 2 - 3 săptămâni.

Udarea este un factor important pentru a crește cu succes arahidele în țară: de îndată ce pământul se usucă, trebuie să fie umezit. În perioadele uscate, udarea este necesară o dată pe săptămână, în timpul sezonului ploios - după cum este necesar. După fiecare udare trebuie să slăbiți solul pentru oxigenare. În luna iunie, arahidele vor înflori cu flori portocalii care vor ajunge la soare. Înflorirea va dura 14 zile, după care vor începe să sapă în pământ. Bușoanele fortificate pot fi ca niște cartofi. În acest stadiu, este necesar să se aprovizioneze tufișurile numai în timpul secetelor lungi.

Particularitatea arahidei este că fructele sale se dezvoltă încet în subteran, căldura atât de lungă este foarte importantă pentru ea. În vreme rece, este mai bine să o acoperiți cu un film. Știind cum să plantezi și să crești arahide, poți colecta o recoltă decentă. La începutul toamnei, puteți săturați o plantă de testare și verificați gradul de maturare a nuci. Tufurile de săpat trebuie să fie uscate timp de câteva zile, apoi separate de rădăcini. Dacă se intenționează depozitarea, cel mai bine este să lăsați semințele în păstăi.

Este necesar să se înțeleagă particularitatea cultivării culturilor din regiunile nordice. În toamnă este important să pregătiți terenul pentru un pat încălzit, îngropând deșeurile de plante la o adâncime mică, care va putrezi peste iarnă și va începe să producă căldură. De asemenea, este important să furnizați căldură la răsaduri și înainte de a crește arahidele, să construiți o seră sau pur și simplu să acoperiți patul de grădină cu folie. Rezultate bune sunt arătate de arahidele plantate în sere între roșii sau alte legume înalte.

Cum să germineze pentru plantare?

Cum să crească arahide pe cont propriu pentru a planta pentru a obține o recoltă bună este o problemă de îngrijorare pentru mulți. În primul rând, trebuie să cumpărați în toamnă să cumpărați păstăi neimpozitate, în care se păstrează semințele. Perioada de coacere a nuciului este de 130 - 150 de zile, deci trebuie să vă concentrați asupra climatului din regiunea dvs. atunci când plantați răsaduri.

Pentru cultivarea de arahide în regiunile de sud începe să aterizeze la începutul lunii martie. Nu toată lumea știe cum să germineze arahidele acasă, astfel încât semințele să nu fie putrezite.

O metodă mai bună pentru germeni de arahide: puneți câteva piulițe într-un tampon de bumbac umed și apoi înfășurați toate discurile într-o pungă. După 3-5 zile, semințele sunt îndoite și le puteți pune într-o cutie cu solul. Puteți încerca să nu înmuiați nucile deloc, ci să le plantați imediat în sol.

Înainte de a planta arahide pentru creșterea răsadurilor, trebuie să pregătiți oale de dimensiuni suficiente. Este mai bine să puneți containerele pe un pervaz cald, astfel încât solul să se încălzească. După trei săptămâni, răsadurile vor crește până la 10-12 cm și pot fi plantate pe teren.

Cum să plantezi pe teren deschis?

Înainte de a planta arahide, trebuie să fiți atenți la materialul de plantare. Trebuie să selectați semințe intacte, mari, să le curățați.

Alegerea celei mai potrivite terenuri pentru plantarea de arahide în grădină, este mai bine să se concentreze pe unde legumele au crescut. Dacă plantați arahide după ce o recoltă de leguminoase a fost recoltată din parcelă, există riscul de a obține o cultură mică. Locul ar trebui să fie aprins, ventilat, fără umbră. Este necesar să-l curățați de resturile de îngrășăminte.

Înainte de a planta arahide în sol deschis, trebuie să vă asigurați că solul este suficient de cald. Este necesar să se umezească solul, să se slăbească cu grijă și să se facă găuri de mică adâncime. Pentru a planta corect arahidele, este important să mențineți o distanță suficientă între plante: 50 cm între găuri. 3-5 semințe sunt plasate în fiecare gaură, deoarece răsadurile slab pot să nu crească.

După ce așezați semințele de care aveți nevoie pentru a aduca abundent patul, împiedicându-i să se estompeze.

Cunoscând cum să plantezi corect arahidele, este de asemenea necesar să asigurăm o îngrijire corespunzătoare: înainte de apariția primelor lăstari, slăbiți în mod regulat solul. Cerințe pentru îngrijirea aloe vera.

Pot planta acasă într-o oală?

Este, de asemenea, posibil să crească arahide la domiciliu. Pentru aceasta, trebuie să oferiți condiții adecvate pentru cultivarea de arahide, incluzând:

• acces la lumina zilei;
• umiditate suficientă;
• introducerea la timp a pansamentului de top;
• temperatura optimă.

Pentru cultivarea de arahide, arahidele ar trebui să fie udate abundant, folosind apa la temperatura camerei. Asigurați-vă că nu apar dăunători cum ar fi acarienii de păianjen. Când apar dăunători, planta trebuie tratată în timp util cu fungicide sistemice la doza indicată în instrucțiuni. Înainte de a planta arahide acasă, este important să aveți grijă de temperatura potrivită. Planta este termofilă și poate muri la o valoare sub + 15.

Pentru plantarea de arahide la domiciliu, trebuie să luați recipiente spațioase cu sol fertil și slăbit. Apoi efectuați următoarele acțiuni:

1. Umidificați substratul.
2. Așezați nucul în centru și aprofundați-l cu 2 cm.
3. Acoperiți cu folie.

Este necesar să se observe modul în care arahidele cresc acasă, pentru a aerisi răsadul, îndepărtând în mod regulat filmul. După apariția primelor două frunze, le puteți elimina complet. Aproximativ șase săptămâni după plantarea arahidei, iar creșterea este redusă la înrădăcinarea cu succes a ovarelor.

Pentru a crește cu mult arahidele cât mai mult posibil în casa ta, trebuie să oferi o adâncime suficientă pentru a îngropa ovarul. Nucile se maturează la o adâncime de 10 cm. Alte acțiuni:

1. Când frunzele plantei devin galbene și se estompează, puteți recolta: scuturați conținutul vasului.
2. Gratuit de comă de pământ.
3. Așezați tufa într-un loc cald și ventilat.

După 10-12 zile, puteți separa păstăile de rădăcini și trimiteți piulițele pentru stocare. Știind cum să crești arahide acasă într-o oală, poți fără probleme să faci o recoltă de nuci pe pervazul tău propriu. Și cum le puteți prăji delicioase - citiți-le aici.

Videoclip util

Pe video - procesul complet de plantare arahide în țară și recolta: