Anghinare - instrucțiuni de utilizare. Proprietăți utile

Este greu de crezut, dar prima descriere a anghinarei a fost făcută în 371 î.Hr. Asociat cu această legumă este una dintre cele mai vechi legende din Marea Egee, povestind dragostea lui Zeus pentru o fată muritoare. Kinara, pretinzând că a îndrăgit atât de mult acest caracter mitic cu fulgere, încât a dus-o la Olympus. Dar căminul de casă a biruit sentimentul iubirii - fata nu a ascultat-o pe Zeus și sa dus să-și viziteze mama. Ca răspuns, un Zeus furios la abandonat pe Kinara de la Olympus și la transformat într-o anghinare, ale cărei proprietăți utile erau apreciate atât de vindecător cât și de bucătari. Mituri de mituri și asta - aceste povești antice grecești nu explică ce anghinare este atât de bun. Dar o vom face...

Ce este asta?

O anghinare este o plantă care este o rudă apropiată de asterie de grădină și de cărămizi spinoase. Înfățișând, seamănă cu un con rotund, rotund, de dimensiuni variind de la un mic nuc la o portocală mare. În natură, există zece tipuri de plante, dar numai două sunt consumate - o anghinare de însămânțare și un carton.

Litigiile asupra patriei acestei legume nu sunt de un an. Sicilia, Egipt, Roma sau Grecia? Care dintre aceste țări aparține acestui titlu mândru nu este cunoscută cu siguranță. Dar anghinarul a venit în Europa din cauza lui Catherine de Medici, care la adus din Italia în secolul al XVI-lea.

Astăzi, această legume este în creștere peste tot, cu excepția Antarcticii. Desigur, în multe țări, este tratată ca o buruiană enervant, dar sunt cele în care anghinarea a devenit un favorit plante gradina - este Grecia, Statele Unite ale Americii, Franța, Italia și Spania.

Acum știi ce este o anghinare - nu o femeie, comprimată la dimensiunea unei mici nuci, așa cum afirmă mitologia greacă veche. Este timpul să înțelegeți de ce este atât de iubit și apreciat.

Compoziție și calorii

Anghinarea proaspata este o adevarata sursa de substante vitale. Acestea conțin:

Macronutrienți - potasiu, fosfor și calciu, precum și sodiu și magneziu;
Oligoelemente - seleniu, mangan, cupru, zinc și fier;
Vitamine - E, P, A, C și mai multe vitamine, incluse în grupa B;
Inulin - despre proprietățile sale utile, puteți citi celălalt articol;
Acizi organici - chinici, glicerici, cafeici, glicoli și clorogeni;
Unele grăsimi;
Proteine vegetale;
carbohidrați;
Tsinarin.

În ceea ce privește conținutul de calorii, această rudă de asters grădină este cea mai bună găsire pentru cei care sunt pe o dieta. 50 kcal la 100 de grame de produs este destul de un pic, cei care iubesc să piardă în greutate va confirma.

Beneficii pentru sănătate și frumusețe

Pliny cel Bătrân, un renumit vindecător, vorbea despre posibilitățile de vindecare ale anghinarelor. În epoca mijlocie, această plantă a fost utilizată ca agent coleretic, diuretic și antireumatic. Mai târziu, ei au fost tratați cu icter, edem, gută, scorbut și apetit scăzut.

Studiile efectuate astăzi nu numai că au confirmat capacitățile unice de vindecare ale anghinarelor, dar și-au dezvăluit și alte proprietăți.

Deci, la înregistrarea acestei legume include:

Curatarea rinichilor si a ficatului, stimularea muncii lor;
Îndepărtarea din intestine a toxinelor, zgurilor, substanțelor hepatotoxice, a metalelor grele și a alcaloizilor;
Îmbunătățirea digestiei, lipsa unui sentiment de greutate după carbohidrați și alimente grase;
Reducerea cantității de colesterol din sânge;
Tratamentul multor boli grave - hepatită, reacție alergică, ateroscleroză, diabet zaharat, inflamația vezicii biliare, obezitate, intoxicație și unele tipuri de psoriazis;
Reducerea glicemiei și creșterea nivelului de bacterii "bune" în intestine - datorită inulinei;
Îmbunătățirea circulației cerebrale este meritul tsinarinei.

Desigur, toate aceste schimbări interne au un efect foarte bun asupra aspectului părului, unghiilor și pielii.

Medicină și anghinare

Atât în medicina tradițională cât și în cea tradițională, se utilizează extracte, decoctări și infuzii de legume. Instrucțiunile de utilizare a plantei arată astfel:

Numărul de rețete 1. Decocția pentru îmbunătățirea activității sistemului nervos central și reducerea colesterolului și a acidului uric

Umpleți frunzele de anghinare și tulpina (2 lingurițe) Numai cu apă fierbinte (1 litru). Lasă amestecul să bea puțin și să ia de două ori pe zi - 400 de grame dimineața și 400 de grame seara.

Numărul de rețetă 2. Pentru a spori libidoul și puterea sexuală

Treceți planta printr-o mașină de măcinat cu carne, filtrați sucul rezultat și beți-l de două ori pe zi la 50 de grame.

Aceeași rețetă este utilă pentru picături, probleme de urinare și otrăvire cu alcaloizi. Și sucul de anghinare elimină mirosul de transpirație cu transpirație excesivă și ajută la stoparea chel. În ultimul caz, este frecat în pete de chelie.

Numărul de rețetă 3. Pentru stomatită, stomatită, răni și crăpături în gură

Știți despre aceste probleme la prima vedere? În mod regulat (de până la cinci ori pe zi) clătiți gura cu un amestec de miere și suc de anghinare.

Numărul de rețetă 4. Ceai împotriva inflamației tractului digestiv

Vrei să oprești procesul inflamator care se dezvoltă pe membrana mucoasă a intestinului și a stomacului? Adăugați o linguriță de anghinare la ceaiul obișnuit. Cu această băutură poți vindeca gastrită cu aciditate ridicată.

Numărul de rețetă 5. Pentru constipație

Se fierb coșurile de anghinare într-un litru de apă limpede (10 minute este suficient). Se amestecă bulionul cu gălbenușuri brute și se ia de trei ori pe zi.

Numărul de rețetă 6. Cu eczeme, urticarie și psoriazis

Plăcile de plante se toarnă un litru de apă, se fierbe un sfert de oră, se filtrează și se răcește. Îndepărtați o cârpă curată în lichidul rezultat și aplicați-o pe pielea afectată sub formă de compresă.

Rețineți că instrucțiunile privind utilizarea anghinarei în scopuri medicinale necesită consultarea obligatorie a medicului dumneavoastră. Nu se auto-medichează, nu este întotdeauna în siguranță!

Aplicație de gătit

Artichoke este o delicatesă delicioasă. Bucătarii o apreciază pentru gustul și versatilitatea delicată, deoarece planta poate fi consumată în orice etapă de maturare. Inflorescențe tinere - proaspete, conservate și murate, complet coapte - fierte și fierte. Chiar și părțile inferioare ale plantei sunt folosite, sunt umplute cu legume și carne. Dar inflorescențele deschise nu trebuie să mănânce - au un gust prost.

Multe gospodine sunt interesate de modul de gătire a acestei plante. Se adaugă la diferite salate, folosite ca garnitură pentru carne și pește, a pus în plăcinte, risotto, deserturi, paste, paine, pizza si sosuri. aromă cu gust de nucă de anghinare transforma într-un vas picant, chiar și o omletă normală.

Reteta clasica

Piper și sare la gust;
Anghinare - 2 bucati;
Unt - 2 linguri. l.;
Usturoi - 2 cuișoare.

Curățați anghinarea de frunze tari.
Tăiați untul în bucăți subțiri, plasați-l între petalele de anghinare.
Acolo, adăugați usturoi tocat.
Gatiti legumele aburite timp de aproximativ 20 de minute.
Serviți cald (cu sos dulce-acru sau balsamic).

Gătitul în cuptorul cu microunde

Suc de lămâie - jumătate de pahar;
Rozmarin - 1 buchet;
Artichocuri - 4 bucăți;
Cimbru - 1 grămadă;
Uleiul de masline - 4 linguri;
Sare - la gust.

Spălați anghinarea și curățați-o de frunze nedorite.
Tăiați fiecare fruct în jumătate, sezonați cu suc de lămâie, sare și presărați cu ierburi tocate.
Puneți anghinarea într-un vas special și gătiți în cuptorul cu microunde timp de aproximativ zece minute la o putere de 700 W.

Mâncăruri anghinare

Apă - 1 litru;
Zahăr - 100 grame;
Anghinare - 10 buc;
Ulei de măsline - 1 litru;
Oțet - 0,5 litri;
Suc de lămâie;
Sare - 2 linguri;
Condimente (frunze de dafin, cuișoare, chili și usturoi) - la gust.

Tăiați picioarele anghinarelor și curățați-le de frunzele vechi.
Umpleți un vas profund cu apă, adăugați suc de lamaie.
Tăiați legumele la jumătate și mai puțin în apă timp de 15 minute. Asigurați-vă că inflorescențele nu se întunecă.
Separat, se toarnă 1 litru de apă și 0,5 litri de oțet în tava.
Lăsați lichidul să fiarbă și adăugați condimente și condimente.
În marinada rezultată, coborâți jumătățile de anghinare și fierbeți-le timp de aproximativ cinci minute.
Aruncați legumele într-un filtru sau în cartuș pentru a elimina excesul de lichid.
Așezați inflorescențele în borcane sterilizate curate.
Se toarnă uleiul de măsline calcinat.
Acoperiți și rotiți-vă.

Contraindicații

În ciuda proprietăților benefice ale anghinarei, nu toată lumea are voie să folosească această plantă. Printre contraindicatiile sale includ boli gastrointestinale (ulcer si gastrita), in curs de dezvoltare, pe fondul acidității gastrice reduse și scăderea tensiunii arteriale. Pentru persoanele cu aceste probleme, această delicatețe nu este sigură.

Unde să găsiți?

Pentru uz medical, puteți cumpăra anghinare în farmacii sau în magazine online specializate (de exemplu, aici). În plus, aici le puteți cumpăra în formă conservată pentru consum uman.

Apropo, se poate citi recenzii de oameni care au folosit acest produs pentru scopuri medicale: cineva vindeca constipație, cineva scăpat de post-natale pete de vârstă a ajutat pe cineva cu alergii și eczeme, și cineva în curățarea ficatului.

Artichoke - aplicație, proprietăți, fotografii

În natură există un număr considerabil de plante diferite, multe dintre ele fiind utile pentru corpul uman. Acestea sunt utilizate atât în medicamente, cât și în preparate. Fiecare plantă are proprietăți speciale utilizate pentru a promova sănătatea și pentru a îmbunătăți starea de bine. Aceste plante pot fi atribuite - anghinare, deși este un oaspete rar la masa noastră.

Ancoră aplicație

În primul rând, trebuie remarcat faptul că anghinarea din țările noastre este o legumă neobișnuită și neobișnuită. Extern, planta arata ca un buzunar nedesfacut de un aster sau un mug verde.

Este o plantă perene aparținând familiei de ciuline, precum și ciulin de lapte. Este în formă de bucșe, în creștere cu cel mult doi metri înălțime, coșurile în formă de con în creștere. Vedeți fotografiile de trandafiri aici.

Deși această plantă iubește căldura, este încă capabilă să tolereze mici diferențe de temperatură și, de asemenea, nu este foarte rece. Partea comestibilă a legumelor este o bucată, pentru a gusta, seamănă cu un nuc necorespunzător.

Puteti pastra fructele nu mai mult de o saptamana, pentru ca apoi isi pierde atat gustul cat si proprietatile vindecatoare. Pentru a ajunge la partea principală, trebuie să: eliminați atât partea interioară cât și cea exterioară a florii; și apoi scoateți toate viliile care sunt în interior. După toate acțiunile rămâne partea centrală a fructului, care are un gust rafinat.

Astăzi, în știință există aproximativ 140 de specii de anghinare, dintre care patruzeci au o valoare deosebită. A început să crească cu aproximativ 5 000 de ani în urmă. Prima plantă a început să cultive romani, greci și egipteni. Se găsește în toată lumea. Și în America de Sud, precum și în Australia, a fost atribuită buruienilor, pentru că a inundat pământul lor.

În prezent, "campionii" în cultivarea legumelor sunt francezii, italienii, spaniolii, grecii și americanii. Planta are un gust excelent și are, de asemenea, proprietăți dietetice. Planta poate fi utilizată în orice moment de maturare.

Fructele tinere sunt consumate întregi, iar cele ulterioare trebuie să fie murate sau conservate. Fructele mari pot fi consumate numai în părți, înlăturând mijlocul. Fructele descoperite nu sunt folosite.

Conservele, anghinarele crude și marinate sunt folosite în salate. O legumă fiartă este folosită ca o farfurie și o farfurie separată. Se poate adăuga la tot felul de plăcinte, pizza, deserturi etc.

Proprietăți utile de anghinare

Anghinarea este un remediu natural eficient. Ajută la normalizarea proceselor digestive și accelerează metabolismul. Planta va ajuta la restaurarea și protejarea celulelor hepatice deteriorate după efectele nocive ale toxinelor care intră în corpul uman cu alimente.

Este capabil să curățe corpul de tot felul de toxine și săruri. Legumele au un efect pozitiv asupra vezicii biliare și, de asemenea, ajută la producerea corectă a bilei. Anghinarea este un medicament coleretic ușor și simplu care este utilizat în medicina generală pentru funcționarea normală și pentru curățarea rinichilor.

Este un puternic antioxidant natural. Vegetația ajută la digerarea alimentelor grase și proteice și oprește dezvoltarea bolilor precum arterioscleroza și colecistita.

Anghinarea este capabilă să:

niveluri scăzute de zahăr;
suspendă dezvoltarea diferitelor boli cardiovasculare;
previne de asemenea îmbătrânirea timpurie a celulelor.

În plus, cercetătorii științifici au arătat că complexul de substanțe care alcătuiesc legumele este capabil să lupte împotriva dezvoltării cancerului și are, de asemenea, un efect de vindecare asupra bilirubinei. Substanțele care se găsesc în compoziția vegetalelor pot reduce cantitatea de colesterol, precum și glucoza din sânge.

În cele mai vechi timpuri, extractul de legume a fost tratat cu lichen (eczeme) usturoi și scalabilă (psoriazis), precum și alte boli de piele. Un decoction făcut din anghinare va ajuta la eliminarea grețurilor, flatulenței dureroase și la reducerea severității tractului digestiv.

Se crede că leguma este folosită pentru căderea părului. Sucul de anghinare proaspăt stors trebuie să fie frecat în scalp, după terminarea unui curs de cinci măști, părul începe să crească mai repede.

Oamenii sunt tratați cu o mahmureală de anghinare, se toarna frunzele cu apă clocotită și apoi se iau în gume mici. Planta poate fi atribuită unui afrodiziac puternic.

Anghinarea ar trebui să fie utilizată în dieta persoanelor care abuzează de alcool, fumători și care trăiesc în condiții de mediu nefavorabile.

Proprietăți dăunătoare

Aceasta este o legumă gustoasă și sănătoasă, dar totuși există un grup de oameni care nu o pot folosi în alimente, pentru a evita consecințele negative. Grupul include persoane care suferă de hipertensiune arterială, boală de biliară, gastrită.

Este interzisă utilizarea la persoanele cu intoleranță la plante sau din cauza substanțelor care se găsesc în compoziția legumelor. Mâncarea de anghinare ar trebui abandonată de persoanele care suferă de insuficiență renală, de aciditate crescută și de o boală a tractului gastro-intestinal.

Se interzice utilizarea legumelor pentru femeile care alăptează, deoarece încetinește procesul de excreție a laptelui matern. Copiilor sub 12 ani nu li se permite să mănânce anghinare. Persoanele cu colecistită trebuie să trateze planta cu mare atenție.

O anghinare are o particularitate - daunele cauzate depinde în primul rând de mărimea acesteia. Fructele tinere din legume pot fi consumate crude, dar mari și pestele, numai după tratament termic.

De asemenea, nu uitați de termenul de valabilitate al acestei plante. Legumele proaspăt recoltate, pot fi păstrate timp de o săptămână, după expirarea acestui timp, fructul de anghinare poate fi folosit numai fiert. De asemenea, nu uitați că anghinarea are proprietăți pentru a absorbi umezeala și mirosurile străine.

Artichoke - utilizat în gătit

Legumele au un gust deosebit și o serie de proprietăți bune pentru sănătate. Este adesea folosit în gătit, se referă la delicatese. Poate fi consumat atat la rece cat si la cald. Dar nu uitați că după tratarea cu apă fierbinte pierde o cantitate mare de gust și proprietăți vindecătoare.

Este un ingredient în salatele exotice selectate, adăugat la sosuri și, de asemenea, a servit ca o farfurie. Cel mai adesea, anghinarea se găsește în bucătăria italiană.

Această legume poate fi gătită, mărunțită, aburită, prăjită, îndulcită și utilizată ca umplutură pentru toate felurile de prăjituri. Destul de des, se găsește cea mai folositoare și delicioasă pâine de anghinare.

Există, de asemenea, un număr mare de deserturi, care includ această plantă. Și în Vietnam, ceaiul este făcut din frunzele acestei plante, care este folosit ca agent antiinflamator. În gătit se utilizează flori de anghinare și conuri.

O legume de dimensiuni medii poate fi îndulcită sau prăjită, iar dintr-o mică se pot prepara diverse gustări. Miezul unei legume de orice dimensiune poate fi adăugat la toate tipurile de salate în bucăți mici.

Anghinarea merge bine cu orez, este folosit în faimosul fel de mâncare italiană "risotto". Gustul plantei seamănă cu nucile. Legumele nu pot fi depozitate prea mult timp, deoarece devin ulterior fibroase, lente și, de asemenea, își pierd sucul.

Este necesar să vă amintiți că feluri de mâncare cu anghinare, este mai bine să mănânci în aceeași zi când a fost gătit. În timpul depozitării, se poate întuneca, așa că trebuie să fie pre-curățat și pus în apă timp de 60 de secunde cu suc de lămâie și oțet.

Peelingul unei legume nu este atât de ușor, primul lucru pe care trebuie să îl faceți este să goliți fructele tuturor frunzelor superioare, apoi să răsturnați vilii și apoi să îndepărtați frunzele interioare. Cel mai delicios din anghinare este nucleul.

Vegetația este bogată în minerale și vitamine: potasiu, tsinarină, sare minerală, acid caffeic și clorogenic, cyarosoid, fier, carbohidrați, vitamine B1, C, B2, proteine și multe altele.

Proprietățile de vindecare ale anghinarei

Anghinarea este folosită în multe preparate care ajută la tratarea bolilor precum eczemă, psoriazis, alergii, ateroscleroză, hepatită, icter, biliară și urolitiază.

Acesta poate fi consumat cu alimente pentru oameni de vârstă neînduplecătoare, deoarece ajută la îmbunătățirea stării de bine și, de asemenea, reduce nivelul de colesterol din sânge. Extractul de anghinare este capabil să atenueze efectele toxinelor asupra ficatului cu medicamente separate.

Vasele din această plantă sunt utile pentru persoanele care au o aciditate crescută în stomac, deoarece conțin o mare cantitate de săruri de sodiu și potasiu, care au un efect alcalin. Dar totuși, cu gastrită și presiune scăzută, anghinarea nu poate fi folosită. Anghinarea poate fi folosită ca un medicament care împiedică dezvoltarea aterosclerozei.

Planta nu este recomandată pentru cei care au inflamat intestinele, deoarece frunzele și coșul plantei conțin substanțe alcaline. Anghinarea este utilă în timpul unei diete pentru scăderea în greutate.

Ca parte a legumelor există vitaminele A, C, care luptă cu încredere cu multe infecții. De asemenea, este de remarcat faptul că în compoziția plantei predomină calciul și fierul. Sucul, precum și decoctul plantei, vor ajuta să facă față bolilor tractului biliar și a ficatului. În acest bulion, puteți adăuga gălbenușul de ouă de pui, pentru a obține un rezultat mai eficient.

Substanța tsinarină, care face parte din legume, reduce cantitatea de colesterol din sistemul circulator, are proprietăți coleretice. Legumele sunt utile pentru persoanele în vârstă și pentru diabetici.

Un decoct din flori de anghinare poate fi folosit pentru toate tipurile de tulburări ale tractului gastro-intestinal, sistemului nervos, precum și în timpul gripei și inflamației tractului respirator. Vegetația este capabilă să elimine simptomele arsurilor la stomac, din acest motiv este consumată de pacienții care suferă de aciditatea crescută a stomacului. Poate îmbunătăți digestia și, de asemenea, scutește rapid greutatea din stomac.

Este demn de remarcat faptul că este un produs dietetic datorită digerabilității sale rapide, astfel că se recomandă înlocuirea amidonului la pacienții cu diabet zaharat.

Din cele mai vechi timpuri, a fost recomandat pacienților care suferă de hepatită (icter) sau de boala regilor (guta). Anghinarea are proprietăți diuretice și coleretice. Din legume, puteți face tincturi, unguente, decocții și alte mijloace. Un decoction făcut din frunze și pețiole va reduce cantitatea de colesterol și acid în urină, precum și va îmbunătăți funcționarea sistemului nervos.

Se crede că sucul de anghinare este folosit pentru a spori puterea sexuală. Rețetă: dimineața și seara este necesar să folosiți un pahar de suc. În medicina generală, legumele sunt folosite destul de des, deoarece ajută la tratarea eczemelor, urticariei, psoriazisului și a bolii de biliară.

Anghinarea este o legumă unică care poate ajuta la vindecarea unui număr foarte mare de boli.

Anghinare - proprietăți utile și contraindicații, fotografie, cum să luați

Proprietăți utile de anghinare și contraindicații pentru utilizarea în medicina tradițională și pur și simplu în alimentația sănătoasă, compoziția și conținutul caloric al legumelor, beneficiile de anghinare pentru femei și bărbați, efectele secundare, forme de eliberare de către industria farmacologică - toate acestea și mai mult pe site-ul sănătății alter-zdrav. ru.

Ce este anghinarea, fotografia, gustul cum arată

Anghinarea este o planta anuala a familiei Aster, care creste in principal in tari cu climat cald. Mai ales anghinarea este populară în Grecia, Italia, Spania, Franța, Statele Unite ale Americii.

Acesta aparține genului Compositae. Are flori mari în formă de baloane strânse îndoite. În perioada noastră de înflorire, anghinarea plantei seamănă cu un brusture, un ciulin care crește pe fiecare pustiu.

Și partea comestibilă este floarea nebuloasă a maturității laptelui, de la o distanță poate fi confundată cu un con de pin verde. Sau hip gigantic hop. Anghinarele sunt, în general, mici, dimensiunea lor variază de la un nuc la un portocaliu decent.

Apropo, are un gust de ierburi, deși unii găsesc asemănări cu dovlecelul sau varza fiartă, sparanghelul, dar cel mai adesea observă un indiciu de nuc în gustul de anghinare.

Tradus din limba latină, anghinarea este numită și "câine", datorită faptului că cântările ei se aseamănă cu dinții câinilor.

Compoziția de anghinare, proprietăți benefice, calorii

Ce este anghinarul util?

În medicina modernă, acest medicament a fost supus unui studiu detaliat, a fost stabilit conținutul următoarelor substanțe nutritive:

1. Cel mai important element constitutiv este inulina.

Această substanță aparține grupului de polizaharide (un prebiotic pe bază de fibră dietetică). Acest ingredient este foarte bun pentru microflora intestinală, normalizând activitatea sa.

2. Compoziția anghinului include componente (scolimozidă, glicozidă flavonoidă, cianozidă, acid gliceric, tanin), care au un puternic efect anti-toxic.
3. De asemenea, această plantă este considerată a fi o remedie bogată și bogată.

În compoziția sa se găsesc vitaminele B, C, K, A, E. Compoziția chimică a acestei plante conține diferite substanțe minerale (mai mult de 20), acizi grași și carbohidrați utili.

4. Pe partea exterioară a cântarelor există o mulțime de uleiuri esențiale, ceea ce face ca gustul de anghinare să fie bun.

Aceste plante de calitate sunt utilizate pe scară largă ca un afrodiziac.

5. Cinarin, care face parte din anghinare, stimulează circulația cerebrală.
6. Componentele plantelor ajuta la curățarea ficatului, rinichilor, intestinelor, ajuta organismul să elimine toxinele, produsele de descompunere, sărurile metalelor grele, alcaloizii.

Conținutul caloric al anghinarei este destul de mic - 50 kcal pe 100 de grame de produs brut sau fiert, care, în multe țări în care crește ca buruiană, îl face popular atât în medii sărace cât și în medii bogate. Cei dintâi preferă acest lucru din cauza disponibilității sale, din cauza avantajelor anghinarei pentru pierderea în greutate și, într-adevăr, pentru menținerea sănătății.

Utilizarea proprietăților utile de anghinare în medicina tradițională

În practica de tratare a bolilor, acest medicament a fost utilizat pe scară largă. Pentru fabricarea de infuzii, extracte, decoctări folosind frunzele și fructele de anghinare. Această formă de dozare este utilizată în aceste calități:

1. Medicamentele care conțin această plantă au proprietăți antitoxice și antioxidante. Ca urmare, protejează celulele hepatice, reducând îngroșarea bilei, prevenind formarea de pietre în conductele biliare. Acest lucru explică utilizarea acestui instrument în astfel de procese patologice ca:
• Hepatită acută și cronică, de diverse etiologii.
• Ciroza hepatică la etapa inițială.
• Colestază și colecistită.
2. Acest medicament are un efect pozitiv asupra proceselor metabolice din organism, reduce semnificativ cantitatea de colesterol din sânge. Crește sinteza insulinei în pancreas. Pe baza acestor calități, el este numit atunci când:
• Leziunea aterosclerotică a vaselor de sânge.
• Hipertensiune arterială.
• Diabetul de tip 2 în stadii incipiente de dezvoltare.
3. Anghinarea are un efect diuretic bun, vă permite să o utilizați în astfel de patologii precum:
• boli de rinichi care apar datorită formării de pietre.
Migrenele prelungite frecvente.
• Săriți brusc în tensiunea arterială.
4. Pentru a îmbunătăți hepatocitele (celulele hepatice) și pentru a crește producția de bilă, puteți utiliza acest instrument. Poate fi folosit și cu:
• Nerespectarea regulilor de nutriție adecvată (abuzul de alimente picante, picante, prăjite).
• În cazul în care o persoană pentru o lungă perioadă de timp, droguri inutil folosite.
• Obiceiuri rele de alcoolism și fumat.
• În timpul sarcinii, se utilizează ca mijloc de reducere a manifestării toxicozei.
5. Recent, medicamentele care includ o anghinare sunt prescrise pentru pierderea în greutate.
6. Acest medicament curăță fluxul sanguin de toxinele nocive. Acest lucru îi permite să fie utilizat în astfel de patologii precum:
• Leziunile psoriazice ale pielii.
• Se fierbe și se spală pielea.
• Diferite reacții alergice.

Contraindicatii Artichoke - Harm

Toate medicamentele din plante medicinale sunt bine tolerate și, în general, nu produc efecte secundare. Dar, în cazuri rare, ele sunt prescrise cu precauție extremă.

Nu utilizați acest medicament în următoarele cazuri:

Dacă un pacient are pietre mari în rinichi sau în canalele biliare, acest lucru poate duce la o exacerbare a procesului patologic.
Cu un curs complex de disbioză. Utilizarea acestuia îmbunătățește procesul de formare a gazului (flatulență).
Copiilor sub vârsta de 12 ani și femeilor care alăptează în perioada postnatală nu li se prescrie medicamentul.
Dacă componentele acestui medicament sunt idiosincrazice (alergie), utilizarea medicamentului este exclusă.

Se recomandă folosirea anghinarei ca hipotensiv (reduce tensiunea arterială) și la pacienții cu hipofuncția stomacului.

Efecte secundare

Foarte rar, se pot produce erupții alergice sub formă de urticarie. Ocazional, greața, vărsăturile sau tulburarea scaunului, însoțită de apariția diareei, pot apărea pe partea digestivă.

Formularul de eliberare, prețul extractului de arțar, capsule, tablete

În farmacie, acest medicament poate fi achiziționat sub forma:

Capsule de 60 de bucăți într-un singur pachet. Conținutul capsulei include 300 sau 100 mg din substanța activă de anghinare. Prețul acestei forme de dozare poate ajunge până la 600 de ruble. Pentru ambalare.
În formă de tablete, 20 de tablete într-o singură monedă. Prețul acestora poate varia de la 60 la 100 de ruble.
Argint extract de rădăcină de arțar. Capacitate 30 ml. Disponibil în sticle, într-o cutie de carton, împreună cu o adnotare. Prețul său variază de la 90 la 105 ruble.

Anghinarea - instrucțiuni de utilizare și dozare

Cum să luați o anghinare?

Acest medicament poate fi utilizat în diferite forme și doze.
Capsule. De obicei, aceștia sunt repartizați adolescenților și adulților câte o dată, nu mai mult de trei ori pe zi. Înainte de masă.
Tabletele pot fi aplicate de până la 4 ori pe zi în timpul meselor.
Anghinarea, produsă sub formă de lichid, se consumă după o masă în jumătate de oră, 1 lingură.

În plus față de utilizarea mijloacelor farmaceutice, este posibil să se pregătească decocții și tincturi utile la domiciliu.

Pentru prepararea sa este necesar să luăm o jumătate de linguri de frunze de anghinare uscate. Se pune într-un pahar de 200 ml și se toarnă apă caldă. După 5 minute, ceaiul de anghinare este gata să bea.

Artichoke tinctură de frunze pe alcool.

250 de grame de frunze de anghinare uscate turnați alcool (0,5 litri). Insistați o jumătate de lună. Apoi utilizați, amestecând într-un pahar de apă cu trei linguri de tinctură.

Este, de asemenea, pregătit la domiciliu, pentru care florile de anghinare într-un volum de 50 de grame. se toarnă apă fiartă (1 litru), și se fierbe timp de 15 minute. În acest scop puteți folosi un termos.

2 linguri de frunze toarnă un litru de apă clocotită. Lăsați-o să stea. Luați de două ori pe zi, 400 ml. bulion.

Instrumentul îmbunătățește activitatea sistemului nervos central, ajută la reducerea nivelului de acid uric și a colesterolului din sânge.

Și în afară, decoctul poate fi folosit ca o compresă pentru psoriazis, eczemă.

Trebuie remarcat faptul că fabricarea sucului proaspăt stors a fost folosită chiar și în Roma antică, utilizarea sa este capabilă să crească potența masculină. Pentru pregătirea sa, puteți folosi un malaxor sau un dispozitiv de măcinat cu carne. Fructe proaspete de anghinare sunt trecute prin aceste dispozitive, iar gruelul rezultat este presat printr-un șervețel de tifon.

Sucul care rezultă trebuie să fie depozitat în frigider și să ia 50 ml dimineața și seara.

Sucul poate fi, de asemenea, aplicat în exterior - cu începutul chelie freca în zonele de creștere a părului, cu transpirație excesivă, admisia sucului ajută la reducerea transpirației.

Și amestecat cu miere, sucul va fi util pentru stomatită, fisuri în colțurile gurii, infecții fungice ale membranelor mucoase și pentru a atenua starea, clătiți cu o compoziție de 4-5 ori pe zi.

Anghinarea în gătit - așa cum este

Anghinarele sunt destul de gustoase, deși în țara noastră este încă un amator din cauza prevalenței scăzute a preparatelor din această cultură de legume.

Cele mai tinere inflorescențe pot fi consumate proaspete, cele medii fiind adesea murate sau conservate, cele mari sunt fierte sau fierte. Deja florile de anghinare sunt prea greu, iar gustul nu se schimbă în bine.

În nutriție, anghinarea este adesea folosită ca o farfurie laterală pentru preparatele din carne și pește, adăugate la diferite sosuri.

Anghinare pentru corpul feminin

O anghinare pentru femei poate fi considerată depozit de nutrienți, vitamine și minerale. Este capabil nu numai să influențeze procesele patologice, ci și să întărească organismul într-o măsură semnificativă.

Datorită cantității mari de vitamina C, posibilitatea de a reduce cancerul de sân.
Acidul folic contribuie la sarcina dorită.
Un efect cosmetic bun este posibil datorită conținutului ridicat de retinol. Acest lucru previne îmbătrânirea prematură a pielii.
Utilizarea sa are un efect pozitiv și normalizează presiunea în organele pelvine.

La bărbați, poate fi utilizat ca agent terapeutic și profilactic pentru prostatită și adenom de prostată.

Utilitatea legumelor de anghinare este recunoscută nu numai de medicina tradițională. În ultimii ani, multe companii farmacologice bine cunoscute produc o varietate de medicamente, printre care se numără și anghinarea. Ea are un efect benefic atât asupra corpului feminin, cât și asupra corpului masculin, împiedicând dezvoltarea diferitelor procese patologice.

În plus, este un produs alimentar excelent și are un gust deosebit.

anghinare

Anghinarea este o plantă erbacee din familia Compositae cu inflorescențe mari, ale căror părți cărnoase inferioare sunt consumate. Anghinarea este mugurul de floare al unei plante, format din cântare mari, cărnoase. Aranjamentul patriei - Marea Mediterană. În prezent, legumele sunt foarte populare în America (mai ales în California), unde au fost aduse de coloniști francezi și spanioli.

În gătit, boboci folosiți și foarte tineri - flori și mai târziu - conuri.

Micile umflături sunt ideale pentru gustări, pentru anghinare de dimensiuni medii - pentru coacere și prăjire. Miezul proaspăt de anghinare tăiat în felii subțiri și adăugat la salate. Ele sunt minunat combinate cu mâncăruri de orez, de exemplu, cu risotto italiană.

În forma sa brută, anghinarea seamănă cu un nuc neplăcut în gust.

Atunci când alegeți anghinare, atenție la faptul că acestea sunt verde, nu leneș și nu prea uscate, în timp ce mărimea anghinarelor nu vă poate face griji, deoarece o legume de orice dimensiune își vor găsi locul pe masa.

Anghinarea calorică

Ambele anghinare spaniole și franceze sunt considerate alimente dietetice cu conținut scăzut de calorii și conțin doar 47 kcal la 100 g. Conținutul de calorii al anghinarelor fierte fără sare este de 53 kcal. Utilizarea de anghinare fără a afecta sănătatea este indicată chiar și persoanelor supraponderale.

Valoare nutritivă per 100 grame:

Proprietăți utile de anghinare

Pe lângă gustul plăcut, anghinarea are un set bogat și echilibrat de nutrienți.

Ghivețele de anghinare conțin carbohidrați (până la 15%), proteine (până la 3%), grăsimi (0,1%), săruri de calciu și fier și fosfați. Anghinarea este bogată în vitamina C, B1, B2, B3, P, caroten și inulină. Acestea conțin acizi organici - caffeic, chinic, clorgeic, glicolic și gliceric.

Frunzele exterioare ale ambalajului conțin uleiuri esențiale care dau aranjatului un gust plăcut.

În inflorescențe și în alte părți ale plantei sunt substanțe foarte valoroase: o glicozidă biologic activă - cianarină și o polizaharidă - inulină. Anghinarea este folosită în alimente în stare proaspătă, fiartă și conservată. Din el preparați sosuri, piure de cartofi. Florile sale albastre înflorite pot fi folosite pentru a decora masa de sărbători.

Anghinarea este considerată un produs alimentar care este bine absorbit și recomandat ca înlocuitor de amidon pentru diabet.

Chiar și cu Catherine al II-lea, anghinarea a fost recomandată de medici cu guta și icter. Medicina moderna a confirmat efectul diuretic si coleretic al plantei. Se stabilește acum că extractul de anghinare evacuează bine ficatul și rinichii, care joacă un rol cheie în curățarea corpului de diferite substanțe toxice.

Din frunzele și rădăcinile anghinarei se prepară preparate sub formă de tincturi, sucuri și decoctări.

Bulionii de frunze și pețiole reduc colesterolul și acidul uric în sânge, stimulează activitatea sistemului nervos central. În Grecia antică, sucul de anghinare a fost frecat în cap de la chelie. În medicina populară, sucul proaspăt, stors din plante, este folosit pentru a crește puterea sexuală (1/4 din sticlă dimineața și seara).

Este, de asemenea, util să se ia atunci când otrăvirea alcaloizi, retenția urinei și picături, reduce mirosul de transpirație. Sucul de anghinare amestecat cu miere este folosit pentru a clăti gura în timpul stomatitei, afte, fisuri în limba copiilor. Vietnamezii din părțile de sus-pământ fac pachete porție de ceaiuri dieta, care au o aromă plăcută, îndepărtează rapid procesele inflamatorii din mucoasa a tractului gastro-intestinal.

Preparatele obținute din anghinare sunt utilizate pentru tratarea uneori a urolitiazelor și a bolilor de biliară, icter, hepatită, ateroscleroză. alergii, diverse forme de psoriazis, eczeme, reducerea nivelului de colesterol din sânge.

În medicina populară, anghinarea este, de asemenea, utilizată pentru a trata boala de biliară, urticarie, unele forme de psoriazis și eczemă. Artichoke este foarte util pentru persoanele în vârstă cu ateroscleroză.

Se știe că extractul de anghinare slăbește efectul toxic al anumitor medicamente asupra ficatului.

Mâncărurile de anghinare ar trebui să fie întotdeauna consumate în ziua gătitului.

În timpul depozitării, anghinarea proaspătă se întunecă, dar acest lucru poate fi evitat prin scufundarea legumelor decojite în apă cu adăugarea de oțet sau suc de lămâie. De curățat anghinarea necesită anumite abilități. Pentru a face acest lucru, mai întâi desfaceți frunzele exterioare, grosiere și tăiați cele interioare, apoi răsturnați viile rămase sub frunze și veți avea cele mai delicioase din mâinile dvs. - un nucleu carnos. Desigur, procedeul de curățare poate fi evitat prin utilizarea de anghinare gata conservate din cutii.

Mâncărurile de anghinare sunt utile pentru persoanele cu aciditate ridicată a sucului gastric, deoarece conțin o cantitate semnificativă de săruri de potasiu și sodiu, care se caracterizează printr-un efect puternic alcalin. Cu toate acestea, pentru gastrită cu aciditate scăzută a sucului gastric și cu tensiune arterială scăzută, nu este nevoie să se mănânce o anghinare. De asemenea, este recomandat ca mijloc de prevenire a dezvoltării aterosclerozei. Un decoct de frunze și suc de anghinare sunt luate în boli ale ficatului și ale tractului biliar. Cu același scop, uneori folosesc un decoct de coșuri cu gălbenușuri proaspete de ouă.

Proprietățile periculoase ale anghinarei

Se știe că rănirea de anghinare se datorează faptului că conține polifenol, care ajută la creșterea secreției de bilă. Aceasta, la rândul său, sugerează că trebuie utilizat cu prudență la cei bolnavi de colecistită sau tulburări ale tractului biliar.

De asemenea, răul de anghinare poate depinde de dimensiunea sa. O mică mică legume poate fi consumată în stare brută, dar una mare trebuie să fie supusă unui tratament termic, deoarece cu vârsta, fibrele de plante devin mai greu și mai greu de digerat de stomac. Dacă coșul de legume a fost deja deschis, și frunzele au dobândit o nuanță maro - acesta este un semnal că legumele nu este potrivit pentru consum. Merită amintit faptul că anghinarea își păstrează proprietățile benefice și un miros plăcut timp de cel mult o săptămână, după ce începe să absoarbă un miros neplăcut și umiditate din mediul înconjurător.

Anghinarea ajută la reducerea tensiunii arteriale, astfel încât persoanele cu tensiune arterială scăzută ar trebui să se abțină de la utilizarea acesteia.

Cum se utilizează un anghinar astfel încât proprietățile sale benefice să se manifeste cel mai bine?

Există o veche legendă care povestește cum vechiul zeu grecesc Zeus sa îndrăgostit de fată muritoare Kinara și a dus-o la Olympus. Nu putea să se întoarcă acasă, doar că era o cămilă de casă pentru mama ei și, nemulțându-se de gloanțe, sa dus acasă. Zeus a fost supărat pe iubitul său, la aruncat de la Olympus și la transformat într-o anghinare. Acest articol este despre ce anghinare este și cum este util.

Ce este anghinarea?

Răspunsul la întrebarea a ceea ce este - un anghinare, este simplu: ei numesc aceasta o plantă a familiei Astrov. Se dezvoltă în Spania, Italia, Grecia, Franța. În perioada de înflorire pe această plantă, boboci foarte mari deschise, și în aparență, se poate parțial seamănă cu un ciulin sau cu brusture.

Florile de anghinare care nu au înflorit sunt potrivite pentru a mânca. Sunt ca un con de pin, doar verde. În dimensiuni nu mai mult de o portocalie, dar sunt mai puține. Pentru gust, aceste conuri seamănă cu nucile, în special cu nucile, unele chiar le compară cu sparanghelul fiert. Dar, parțial, există și note de iarbă.

Având o idee despre ce anghinare sunt și cum arată, traducerea numelui însăși nu va fi mai puțin interesantă. În latină înseamnă "câine". Una dintre explicații afirmă că scala conului este similară cu cea a dinților câinilor.

Astfel, anghinarea crește

Proprietăți utile și vindecătoare pentru sănătate

Acum este necesar să aflăm ce proprietăți utile are această plantă, indiferent dacă există contraindicații. Și utilizarea de anghinare pentru organism are propria greutate.

Beneficiați de ficat

Ce altceva este un anghinar util pentru ficat este faptul că ajută la secreția bilei, normalizează metabolismul, reducând în același timp nivelul colesterolului dăunător. Deoarece preparatele pe bază de plante au proprietăți diuretice, acest lucru este bun pentru funcționarea ficatului în sine.

Vitaminele conținute în plante au un efect cumulativ, care afectează în mod pozitiv producerea hormonilor. Ceea ce este mai utilă anghinare: datorită lui, o curățare semnificativă a ficatului și întărirea întregului sistem imunitar.

Cerere pentru pierderea în greutate

Având în vedere avantajele pe care le aduc anghinarea organismului, precum și daunele, ele sunt potrivite pentru rezolvarea problemei excesului de greutate. Influențând activitatea ficatului, planta normalizează metabolismul, ceea ce duce la scăderea în greutate.

Gatiti decoctul si cina in acelasi timp

Un anghinar de plante, preparat în acest fel, este bogat în proprietăți utile, care este bun nu numai pentru a scăpa de excesul de greutate, dar și pentru întregul organism:

Pentru a începe, apa se toarnă în vas (0,5 l), apoi se adaugă o plantă (2 bucăți).
Gatiți prizele până când acestea sunt moi.
Apoi, planta trebuie scoasă din tigaie. Dacă îl umpleți cu ulei de măsline sau cu oțet de mere, veți obține o cină foarte bună.
Supa care a rămas într-o tigaie beau toată ziua.

Delicios delicios

Anghinarea este gătită într-o cratiță.
După ceva timp, trebuie să obțineți o plantă din tigaie, care deja a devenit moale.
Apoi, într-un blender, ar trebui să tăiați un con fiert, două felii de ananas și patru nuci de migdale.
Următorul pas este un pahar cu apă în care fabrica a fost fiartă și suc de lămâie. Puteți să o stoarceți singur, luând o jumătate de lămâie.
Smoothie amestecat.

Este de dorit să beți o băutură din anghinare pentru pierderea în greutate dimineața.

Puteți adăuga un pic de spanac și gheață zdrobit la smoothie.

Cocktail neobișnuit

Este necesar să fierbem planta.
Apoi adăugați un vârf de ghimbir și piper roșu de cayenne.
Aduceți la fierbere, apoi îndepărtați-l de la căldură.
Se lasă să se răcească.
Se amestecă într-un amestecător ingrediente gătite cu adăugarea de bulion în sine (o jumătate de cană este suficient).
Serviți un cocktail la masă.

Cum sa mananci o anghinare?

Mulți sunt îngrijorați cu privire la modul cum să mănânce corect anghinarea - destul de simplă: ei mănâncă anghinate fierte cu mâinile, și nu cu o furculiță. Acest lucru este destul de interesant. Foaia este situată în mâna stângă, iar mâna dreaptă poate fi cu ușurință scoasă, unul după celălalt. Dar nucleul acestei plante este considerat cel mai delicios. Poate fi separat cu un cuțit sau furculiță.

Știind ce este o anghinare, ar trebui să afli și cât de bogată este utilizarea ei în gătit. Nu se mănâncă numai plante fierte. Ele pot fi umplute în mod liber, murate, sărate și, de asemenea, folosite ca umplutură pentru omlete și plăcinte. Dacă nu există timp pentru a crea capodopere, pur și simplu fierbe și servi cu orez sau verde. Conurile nu îngheață, altfel își pierd calitățile utile.

În Italia, de obicei, le place să folosească această plantă pentru a face pizza. În Roma, o rețetă este deosebit de populară: anghinarea este prăjită, evreiască. Italienii combină de bună voie un con cu oregano, brânză rasă, prăjituri de pâine, usturoi, cârnați sau șuncă. Se pare că umplutura este foarte bună. La fel ca și croații. Grecii stingă planta cu anghinare cu cartofi și carne, în timp ce spaniolii sunt bucuroși să gătească tortilla de ouă și grătar din plantă.

Umplut cu anghinare

Există un număr de produse cu care puteți găti un con:

Să încercăm să gătim ceva gustos și neobișnuit din anghinare.

salată

În primul rând, buza este curățată de fulgi, iar pețiolul în sine este tăiat în patru părți.
Totul stropit cu suc de lamaie.
O portocală este decojită din coajă și din semințe. Este necesar ca fructul să dea suc.
Sucul rezultat este turnat într-un vas suplimentar.
Becul de ceapă este zdrobit și adăugat în sucul de portocale.
Aici ar trebui să turnați o jumătate de lingură de suc de lămâie, piper negru (pământ), două linguri de ulei de măsline și puțină sare.
Masa este biciuită.
Anghinarea este decorată cu pulpa portocalie rămasă, o grămadă de arugule și nuci de pin.
Felina este udată cu suc de lămâie.

Salată de legume cu anghinare marinate

pastă

Este necesar să luați patru conuri, să tăiați vârfurile, tuioanele și vârfurile.
Restul este umplut cu apă, se adaugă suc de lămâie. Este necesar să se asigure că planta nu se întunecă.
Tăierea pieselor este trimisă într-o oală cu apă clocotită, care trebuie să fie sărată.
Se fierbe aproximativ cincisprezece minute.
Apoi puneți-o într-o gaură.
Îndepărtați șprotul și tăiați plantele din colțar în felii, de preferință subțiri.
Într-o cratiță largă de ulei de măsline, se prăjește ceapa și după un minut se adaugă anghinarea.
Gatiti un minut.
Apoi puneți 320 g de paste făinoase și se toarnă bulion în care au fost gătite părțile dure ale plantei de arțar. Pastele ar trebui acoperite complet.
Când pasta este gata, trebuie să fie decorată cu parmezan ras.

Cunoscând ce fel de plantă este - un anghinare, merită luată notă că puteți mânca conurile sale în forma lor brută numai dacă acestea sunt mici.

Femeile care alăptează, copiii cu vârsta de până la 12 ani și anumite patologii hepatice nu ar trebui să refuze preparatele din anghinare (acest lucru se aplică în cazul ceaiurilor și chiar al medicamentelor pe bază de plante).

Cum să beți ceai de la o plantă?

Ceaiul de anghinare nu este deosebit de popular în țara noastră, așa cum este frunza lungă negru sau verde. Și toate pentru că nu este atât de familiar. Totuși, proprietățile utile ale ceaiului de anghinare sunt variate:

previne infecțiile care pot apărea în rinichi, vezica biliară și ficat;
ajută la eliminarea greației, arsurilor la stomac și a balonării;
curăță pielea.

Ceaiul poate fi vândut în saci. În acest caz, preparați o pungă cu un pahar de apă fierbinte (nu mai mare de 70 de grade) și lăsați timp de aproximativ trei minute.

Ceai de anghinare

Conurile de anghinare pur sunt de asemenea vândute. De obicei are forma unei brichete, în interiorul căreia se află o masă groasă de culoare neagră, asemănătoare cu lutul. Nu toți cumpărătorii înțeleg cum să bea corect un astfel de anghinare. Cu toate acestea, nu există nici o dificultate în acest lucru, este mai bine să faceți o brichetă într-un vas de ceramică. Cum se face:

4 părți rășină se adaugă la apă fierbinte (200 ml).
Totul e bătut.
După 5 minute, ceaiul curge.
Ceaiul este amar, deci este mai bine să adăugați zahăr sau miere naturală.

Dacă ați preparat infuzia de anghinare, împreună cu ceaiul verde, veți obține mult mai gustoase.

Utilizați în forme de dozare

Anghinarea este atât de utilă încât medicamentele sunt făcute din ea și sub diverse forme.

extract

Extractul de anghinare este utilizat în mod activ pentru tratarea organelor hepatice și biliari. Ce este de folos un astfel de medicament din anghinare pentru sănătate este faptul că conține importante pentru oligoelemente: pectină, săruri minerale, polizaharide, acizi organici.

Extractul pur este, de obicei, o pulbere de măsline. Pentru producția sa, rozeta plantei este zdrobită și uscată prin metoda de sublimare. Această pulbere se găsește în multe medicamente cunoscute.

Conform instrucțiunilor de utilizare, extractul de anghinare este dizolvat în apă caldă sau pur și simplu spălat într-o doză de 0,5-1 g. Aceasta se face în timpul mesei sau după masă, de obicei de două ori pe zi. Și așa, timp de zece sau doisprezece zile.

Hota de evacuare

Extractul de arghie este rășina neagră, care este păstrată la anumite temperaturi. Înainte de utilizare, medicamentul trebuie diluat în apă. Se face astfel:

¼ parte din rășină este dizolvată în apă fierbinte. Trebuie să luați douăsprezece linguri de apă.
Luați soluția rezultată de trei ori o zi înainte de mese, de preferință treizeci de minute.
Restul trebuie să fie refrigerat.

Avantajul extracției este acela că conține mai mult nutrienți decât un produs sub formă de pulbere.

Extract de vânătăi din

tablete

Anghinarea este în comprimate. Aceasta este probabil una dintre cele mai comune soiuri farmacologice. Aceste tablete sunt utilizate pentru a trata bolile hepatice, au efecte diuretice și coleretice. Este considerat un supliment alimentar.

Un comprimat conține 590 mg de extract natural. Medicamentul trebuie luat cu mâncare, cu o cantitate mică de alimente. Adulții beau două comprimate de două ori pe zi. Copii care nu au împlinit încă 12, câte un comprimat de patru ori pe zi. Durata cursului este exact o lună.

De asemenea, puteți acorda atenție comprimatelor "Hofitol". Medicamentul este bine absorbit în organism, are un efect bun asupra ficatului și, de asemenea, are un număr minim de efecte secundare. În prezența calculilor biliari, utilizarea lui Hofitol ar trebui abandonată.

capsule

Există capsule destul de bune cu anghinare de arțar, care au un efect pozitiv asupra intestinelor. De asemenea, acest supliment alimentar este folosit pentru otrăvirea corpului, deoarece susține ficatul și funcția de detoxificare. În plus, capsulele vor fi ajutoare bune în lupta împotriva mahmurelii.

Suplimentul este luat cu mese, trei capsule pe zi. Dacă există reacții alergice sau insuficiență hepatică, este bine să nu luați capsulele.

De obicei, acest instrument este prescris pentru prevenirea bolilor sistemului digestiv și cardiovascular. Remediul principal care poate fi complet vindecat, aditivul nu este luat în considerare.

Bud bazat pe extract de anghinare

Videoclip util

În gătit, uneori există ingredientele cele mai neobișnuite care au un gust interesant și o valoare nutritivă bogată. Anghinarea poate fi atribuită pe bună dreptate numărului lor, deoarece în Rusia nu este foarte populară și numai acei oameni care iubesc bucătăria spaniolă și italiană sunt familiarizați cu acesta:

Artichoke: ce este. Proprietăți utile și contraindicații

Artichoke: ce este? Această exotică, se pare, pentru o plantă midland, a fost cunoscută de peste o mie de ani. O creație uimitoare a naturii este strâns legată atât de ciulin, cât și de asteri. În exterior, anghinarea se aseamănă cu o ciocănitură rotundă verzui.

Ce este acest miracol?

Creșteți reprezentantul vindecător al lumii florei este capabil aproape peste tot. Adevărat, există un dezavantaj pentru o asemenea minciună. Multe țări au declarat că acestea sunt niște buruieni dăunătoare, grădini inundate. Dar mulți fanii fabricii: este renumit pentru proprietățile sale utile.

Fructele anghinarei, judecând după fotografie, sunt mugurii nebuloși ai plantei cu un număr mare de solzi carnale. Acest produs uimitor de produse fitoterapeutice este utilizat în mod activ de medicina tradițională.

Potrivit Wikipedia, o anghinare este o plantă erbacee cu o tulpină dreaptă și frunze largi în formă de pene. Acoperite cu părul alb de dedesubt, ele formează o rozetă la rădăcină. Mancati cosuri proaspete si necoapte.

Dar gătitul nu este singura aplicație a unui oaspete uimitor din țările calde. Este suficient să introduceți interogarea: "proprietăți utile de anghinare și contraindicații" pentru a obține informații foarte interesante.

Ce este anghinarul util?

În unele părți ale plantei conține și macronutrienți, cum ar fi fosfor, magneziu, potasiu și oligoelemente fier, zinc. Compoziția conține acizi organici, inulină, cinarină, carbohidrați. Dar este puțină grăsime în anghinare. Prin urmare, aceștia apreciază dietele stricte pentru iubitorii de legume pentru o astfel de proprietate valoroasă.

Din Evul Mediu, vindecătorii au folosit anghinarea ca produse diuretice, coleretice și antireumatice. Cu ajutorul lor, ei au tratat cu succes scorbutul, eliminarea pufului, atacurile gutei ușurate, ameliorarea apetitului.

Oamenii de știință moderni au confirmat beneficiile acestei plante. Studiile au găsit multe alte proprietăți utile :.

Cu ajutorul anghinare stimulează ficatul, rinichii și curăță organele.
Planta folositoare ajută la eliminarea toxinelor și a deșeurilor din intestine, eliberează corpul de metale grele și alcaloizi.
Anghinarea este un stimulator excelent al digestiei. Gravitatea după ce mănâncă cu ea mâncăruri grase sau bogate în carbohidrați nu rămâne, datorită proprietății uimitoare.
Hepatita, ateroscleroza, unele tipuri de psoriazis sunt tratate cu succes de anghinare. Planta reduce în mod eficient nivelul de zahăr, crescând numărul de asistenți bacterieni ai intestinului. Acesta este meritul inulinelor. Cele mai importante fibre dietetice pentru organism sunt prebioticele. Cu utilizarea constantă a acestor elemente în produsele alimentare, microflora din organism este normalizată.
Și tsinarina este responsabilă pentru stimularea creierului. Și datorită schimbărilor interne pozitive, starea de unghii, piele și păr este de asemenea îmbunătățită.
Datorită conținutului ridicat de insulină, un medicament benefic pe bază de plante ajută la scăderea diabetului zaharat.

Zincul, magneziul, fierul sunt substanțe esențiale pentru funcționarea normală a sistemului cardiac. În plus, planta folositoare a fost mult timp cunoscută ca un afrodiziac puternic. Experții recomandă ceaiul infuzat pe fructele plantei ca un medicament pentru cei care suferă de o scădere a funcției sexuale. Și această aplicație este, de asemenea, cunoscută pentru mai multe secole.

Pentru a reduce toxicoza în doze mici, medicamentul pe bază de plante este indicat în timpul sarcinii.

Anghinarea este întotdeauna folositoare?

Cu toate acestea, anghinarea nu este un produs universal.

Deși fructele sunt utile în cazul acidității crescute a sucului gastric, aciditatea sa redusă este un motiv pentru a refuza utilizarea.
Și cu hipotensiune, remediile pe bază de plante nu sunt binevenite.
Diareea este o contraindicație pentru utilizarea medicamentelor pe bază de plante.
Acest instrument este contraindicat în boala biliară, obstrucția vezicii biliare. Interzisă luarea extractului în timpul sarcinii și alăptării, cu hepatită, insuficiență hepatică.
Nu utilizați un medicament util cu hipersensibilitate la componentele medicamentului și prezența alergiilor la acestea, nu se recomandă copiilor sub 12 ani.

Dar, în absența contraindicațiilor posibile efecte secundare sub formă de diaree și alergii.

Și pentru a mânca fructe mari de anghinare fără tratament termic nu ar trebui să fie. Fructele devin greu și dificil pentru procesarea stomacului.

Când și unde este plantă folosită?

Utilizarea medicamentului pe bază de plante ca agent de vindecare nu mai există în trecut. În medicină se utilizează decocții, infuzii și extracte de anghinare. Dar este extractul de frunze al plantei care conține cantitatea maximă de substanțe utile. Sunt puse în aplicare preparate sub formă de tablete, capsule sau sub formă lichidă. Ia-i drumul.

Cele mai frecvent utilizate medicamente pentru probleme cu ficatul și vezica biliară. Medicamentul stimulează activitatea organelor, îndepărtează excesul de lichid, sărurile nocive și produsele reziduale.

Frunzele plantei termofile - un hepatoprotector puternic. Acest medicament normalizează producerea de bilă, accelerează procesarea proteinelor, grăsimilor, previne formarea de gaze, protejează împotriva colecistitei.
În stadiile incipiente ale problemelor gastrointestinale, un medicament util este recomandat ca profilaxie pentru dezvoltarea bolii. Aceasta va elimina constipatia, imbunatatind functia intestinala. Extract util și cu exces de greutate ca mijloc suplimentar.
Introduceți extractul și în zonele cu probleme celulite. Anghinarea este folosită în mesoterapie. Acțiunea acestui medicament are drenaj limfatic, îndepărtează produsele de defalcare a grăsimilor din celule, elimină colesterolul, împiedică îmbătrânirea precoce a corpului.

Pentru a stimula sistemul nervos, aplicați un decoct al unei plante utile. Reduce colesterolul, scade acidul uric. Frunzele și pețiolele sunt folosite pentru prepararea remediilor de vindecare.

Sucul unei plante medicinale este un remediu eficient pentru creșterea libidoului. Aceeași componentă este eficientă în intoxicația cu picături, otrăvire cu alcaloizi, probleme cu urinarea.

Alte proprietăți utile ale sucului de plante sunt neutralizarea mirosului de transpirație, încetarea chelării.

Pentru inflamația tractului gastrointestinal și a gastritei cu aciditate ridicată, o plantă de sol este suficientă pentru a adăuga treptat la alimentele obișnuite. Rezultatele bune arată anghinare în tratamentul stomatitelor, aftoaselor.

Compresele cu anghinare ajută la ameliorarea disconfortului cu eczemă, psoriazis, ajutor pentru a scăpa de urticarie,

Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că, înainte de a utiliza această plantă ca instrument de vindecare, este obligatorie consultarea cu un specialist. Nu are sens să se auto-medicheze: o astfel de "vindecare" poate fi deplină. Și chiar și o simplă interogare "aplicație de anghinare" poate provoca probleme serioase de sănătate dacă nu doriți să ascultați opinia medicului curant.

Pot mânca anghinare?

În termeni culinari, anghinarea este o delicatesă. Versatilitatea, rafinarea gustului - acestea sunt principalele avantaje ale felurilor de mâncare. Există o plantă în orice etapă de maturare și proaspătă, și murat, fiert sau toc. Chiar și părțile inferioare sunt folosite: ele sunt umplute. Singura excepție este boboci complet dezvelite. Ei au un gust prost. Prin urmare, ele nu sunt potrivite pentru hrană.

Este obișnuit să folosiți fructul ca o farfurie, umplând pentru plăcinte, ca un desert, sosuri. Gustul delicat al plantei adaugă condimente până și în feluri de mâncare cunoscute.

Din cele peste o sută de specii de plante, doar 40 sunt folosite ca hrană, dintre care se numără și anghinarea.

Snack-urile mici sunt ideale pentru gustări, iar fructele de dimensiuni medii sunt folosite pentru prepararea de snacks-uri. Tăiat în felii subțiri, inima proaspătă a plantei este un plus excelent la salate.

Dar alegerea anghinarelor este importantă. Fructele nu trebuie să fie excesiv de uscate. Culoarea lor trebuie să fie uniformă în verde. Dar, o atenție sporită la dimensiunea fructului când alegeți ceva.

În secolul al XVIII-lea, popularitatea anghinarei a fost atât de mare încât, potrivit legendei, Peter I nu și-a putut imagina o masă fără această legume. Și despre proprietățile benefice ale plantei era cunoscută tuturor vindecătorilor.

Industria farmaceutică modernă a lăsat o instalație uimitoare și foarte utilă, fără să o deconecteze. Pe baza sa, medicamentele sunt produse atât pentru a reduce efectele toxice ale anumitor medicamente asupra organismului, cât și pentru a trata alergiile. Anghinarea proprietatile de anghinare au gasit utilizarea completa.

Și restaurantele nu au lăsat atenția unui oaspete exotic din lumea plantelor. Vasele cu el sunt în meniul celor mai prestigioase restaurante.

O plantă înfloritoare care apreciază numeroasele fotografii, foarte impresionantă. Florile delicate de culoare albă arată ca un ciulin. Dacă se dorește, nu este atât de dificil să ai grijă de o plantă medicinală termofilă. Apoi va rambursa îngrijirea o sută de ori, îndeplinind cu succes rolul ambelor delicatese și medicamente.