Plantele cu flori ananas

Speciile de plante
(Clasificare)

Pineapple / Ananas Mill

Ananasul este un gen de plante perene veșnic verzi ale familiei Bromeliad. Spre deosebire de cele mai multe plante din familia bromeliadă, ananasul nu este un epifit și nu crește în natură pe alte plante, ci în sol, primind nutrienți din sol și apă.
Ananasul patriei: Brazilia centrală.
Pineapple - o plantă de înălțime medie, preferând lumina puternică.
Temperatura optimă: în vara de 22-30 ° C, iarna nu mai mică de 18 ° C.
Udarea: abundentă în timpul verii, udarea în timpul iernii este redusă.
Umiditate: medie.
Top dressing: din martie până în septembrie la fiecare două săptămâni.
Perioada de odihna: (octombrie - martie), temperatura 18-20 ° C, udarea regulata, nu se hraneste.

ananas

Transplantul: în primăvară, tineri în fiecare an, adulți după cum este necesar, la fiecare 2-3 ani.
Reproducere: semințe de primăvară, fiice de tuberculi și butași.

Ananasul este o plantă perenă erbacee cu o tulpină foarte scurtă și o rozetă densă de frunze. Frunzele sunt rigide, liniare, xiphoide, 50-120 cm lungime și 3-6 cm lățime, zimțate, spinoase la margini. Plantele adulte pot crește până la 1 metru înălțime și până la 2 metri în diametru. Din rozeta de baza a frunzelor se dezvolta o tulpina carnatica, pe care se afla o tulpina de flori de pana la 30-60 cm in lungime. Inflorescența este spikey, terminand in partea de sus cu un "sultan" - o rozeta de frunze mici pritsvetkovyh. Este această ieșire inundată poate fi văzut pe fructe de ananas, care sunt vândute în magazine. În inflorescența în formă de vârf, cu mai mult de o sută de flori nondescrite, mai mult de o sută de verde-alb sau puțin purpuriu. Fiecare floare este acoperită cu un braț roșu sau verde. Înflorirea este lungă, aproximativ o lună. La început, florile infloresc în fundul inflorescenței, apoi cele învecinate și așa mai departe până la vârf. Fertilitatea formată după fertilizarea numeroaselor flori ale inflorescenței seamănă cu un con conic de pin de culoare galben-auriu. Astfel, fructul ananasului este un fruct colectiv constând dintr-un set de ovare care au crescut împreună cu bracturile și axa inflorescenței. Tija are o formă cilindrică, conică sau elipsoidală. Sus acoperit cu cântare.

Potrivit lui E. Kh. Osenova, pulpa fructului este de 66-67%, coaja este de 23-24%, rozeta frunzelor (sultanul) este de 4-5%, axa inflorescenței este de 4,5-5%, tulpina este de 0,6-0, 9% din masa totală. Raportul dintre pastă, crustă și miez nu este constant, variază în funcție de varietatea și gradul de maturitate al fructului.

Cojile și miezul fructului sunt necomestibile. Formarea și maturarea fructelor durează 90-200 de zile. În timpul anului, se pot recolta 2-3 culturi. Dulce-acru, fructul fructelor fără semințe foarte suculente și aromate ale ananasului cultivat este de la 800 g la 3,6 kg, în cazuri rare de până la 15 kg. Dimensiunea fructului variază foarte mult în funcție de soi și de condițiile de creștere. Fructele de ananas conțin vitaminele A, B, C, 11-12% din zaharuri, 0,5% acizi organici etc.

Ananasul este folosit în formă proaspătă și conservată (cel mai adesea în sucul său propriu). Pentru prelucrare folosiți fructe destul de coapte. Jam este făcut din ea, dulciuri, sucuri, vin sunt făcute. Deșeuri destinate preparării conservelor și sucurilor utilizate pentru producerea de produse alcoolice și de vodcă, precum și a enzimei bromelină. Fibrele se obțin din frunzele unor specii de ananas. Datorită fructelor minunate din multe țări tropicale și subtropicale, este cultivat ananas (A. comosus).

Ananasul este din Brazilia și a ajuns în Europa la sfârșitul secolului al XVIII-lea. După 30 de ani, pentru prima dată, englezii au reușit să obțină fructe de ananas în seră și de atunci au început să fie cultivate oriunde în sere, alături de struguri și portocale, ca desert preferat de oameni bogați. Cărțile despre grădinărit, lansate în secolul al XIX-lea, au descris în detaliu modul de cultivare a ananasului. La sfârșitul anilor '60, a existat un export comercial de ananas de la Azore, unde această plantă a început să crească la scară industrială, iar interesul pentru reproducerea în interior a dispărut.

În regiunile tropicale ale Americii: Brazilia, Paraguay, Venezuela, Columbia, 8 specii de ananas cresc; cultivate pe scară largă în tropice și subtropice ale ambelor emisfere. Zonele principale de producție de ananas sunt Hawaii și Azore, precum și Filipine, Australia, Mexic, Brazilia, Ghana și Guineea. Plantații cu o extindere semnificativă în India. În Rusia, ananasul poate fi cultivat în sere. Există 4-6 specii în colecțiile de seră, în cultura camerei sunt folosite 2-3 specii.

În prezent, este cultivat - acasă ca o plantă pur ornamentală, și dacă un mic fruct apare pe ea - aceasta este o recompensă suplimentară pentru proprietar.

Comunitatea oamenilor verzi

Enciclopedia de plante de interior

Ananas (Ananas)

Familia: Bromeliads

Informații succinte despre plantele de interior

etimologie

Numele genului provine de la numele local sud-american pentru această plantă.

Tipuri și soiuri de ananas

Genul include 8 specii distribuite în Brazilia, Columbia, Venezuela, Paraguay.

Pineapple ananas mare, sau ananas Crested (Ananas comosus, Ananas sativus)

Este o plantă terestră cu tulpină foarte scurtată și o rozetă de frunze rigide xifoide liniare cu un diametru de 2 m și o înălțime de 1 m. Frunzele sunt gri-verde, canelate, puternic îngustate până la vârf, complet acoperite cu cântare, iar la margini sunt acoperite cu toroane ascuțite. Florile sunt bisexuale, lungi de 8 cm, lățime de 4 cm, dispuse în spirală, în inflorescențe simple, în formă de vârf, în axile largi, în formă de cupă. Petalele de 1-2 cm lungime, roz-violet, sepalele nu cresc împreună, ciudate de-a lungul marginii. După înflorire, se formează o tulpină compactă de aur galben, similară cu un con. Axa principală continuă să crească, iar în partea superioară a capetelor de sămânță se formează o scurtă vegetație, "Sultan". Cunoscută varietate variată - dungi longitudinale Variegatus c pe frunze verzi, care se rotesc în lumină puternică.

Prunus inflorescență (Ananas bracteatus)

Planta are frunze lustruite, curbate verzi, crem și roz, cu lungimea de 35-70 cm.

Îngrijirea ananasului

Ananasul este cel mai bine cultivat pe ferestre orientate spre sud și sud-vest într-o cameră luminoasă, bine ventilată, la o temperatură de +18. + 25 ° C

În primăvara și vara, în timpul perioadei de creștere activă, plantele sunt udate moderat, dar în mod regulat, pulverizate și hrănite la fiecare 2 săptămâni. În toamna și iarna, udarea este redusă, dar pământul nu este adus la uscat. Transplantarea se efectuează anual în primăvară, utilizând metoda transferului într-un container mai mare. Se utilizează un amestec de sol format din frunze de frunze, sol de gazon, nisip (2: 1: 1).

Uneori planta este afectată de scut și filoxera.

Ananasul de reproducere

Ananasul este propagat prin semințe sau prin înrădăcinarea lăstarilor apicali. Pentru a face acest lucru, este tăiat din capetele de semințe maturate, capturând "călcâie" 0,5-1 cm, uscat timp de 2-3 zile, carnea este separată și soclul este pus într-un sphagnum cu o ușoară adâncime. Mânerul este instalat într-o cameră caldă, în mod regulat, dar moderat hidratat. După 3-4 săptămâni rădăcinile apar pe prize, sunt transplantate în substrat. Reproducerea este posibilă prin separarea descendenților formați la baza ieșirii.

Ananas (Ananas). Descrierea, tipurile și cultivarea ananasului

Ananasul este un gen de plante tropicale veșnic verzi din familia Bromeliaceae (Bromeliaceae).

Spre deosebire de cele mai multe plante din familia bromeliadă, ananasul nu este un epifit și nu crește în natură pe alte plante, ci în sol, primind nutrienți din sol și apă.

Cojile și miezul fructului sunt necomestibile. Formarea și maturarea fructelor durează 90-200 de zile. Pe parcursul anului pot lua 2-3 recolte. Dulce-acru, fructul fructelor fără semințe foarte suculente și aromate ale ananasului cultivat este de la 800 g la 3,6 kg, în cazuri rare de până la 15 kg. Dimensiunea fructului variază foarte mult în funcție de soi și de condițiile de creștere. Fructele de ananas conțin vitaminele A, B, C, 11-12% din zaharuri, 0,5% acizi organici etc.

În prezent, este cultivat - acasă ca o plantă pur ornamentală, și dacă un mic fruct apare pe ea - aceasta este o recompensă suplimentară pentru proprietar.

Tipuri de ananas

Pineapple krupnokhoholkovy (Ananas comosus). Sinonim: Ananas ananas, Ananas duckei, Semințe de ananas (Ananas sativus), Semințe de ananas Diferite. Duce (Ananas sativus var. Duckei), ananas Bromelia (Bromelia ananas), Bromelia mare-colerică (Bromelia comosa).

Este o planta terestra cu o tulpina foarte scurta si o rozeta de frunze xifoide liniare rigide, cand sunt crescute cu o inaltime de 1 m si diametru de 2 m. Frunzele sunt gri-verzui, canelat, puternic ingustat spre varf, acoperit cu cantari in jurul lor, cu colturi ascutite de-a lungul marginilor. Florile sunt bisexuale, de 8 cm lungime, 4 cm lățime, aranjate spiralat în inflorescențe simple, în formă de vârf, în care se află în axile unor brațe largi în formă de cupă. Petalele de 1,2 cm lungime, roz-purpuriu, sepalele nu cresc impreuna, ciupite de-a lungul marginii. După înflorire, se formează un compus compact auriu-galben. Axa principală continuă să crească, iar în partea superioară a capetelor de sămânță se formează o scurtă vegetație, "Sultan". Blossoms în martie-aprilie, iulie, decembrie; maturarea fructelor de semințe durează 4,5-5 luni. Originar din Brazilia, se găsește în locuri deschise, marginile pădurilor, în herbage rar. În Europa în cultură din 1650.

Există cea mai strălucitoare formă de variegatus, care este mai mică și are benzi longitudinale albe pe marginile frunzelor.

Ancoră ananas (Ananas bracteatus). Cea mai frumoasă priveliște. Frunze de până la 70-90 cm lungime, alungite, cu spini ascuțiți, gri-verde sau verde, cu o nuanță de roz și galben. Tocuri compacte, asemănătoare unui con, constând din multe ovare, topite cu bracte și axă de inflorescență. Fructele sunt de culoare roz. Ea are fructe în principal în perioada de vară-toamnă, dar în cultura de cameră este foarte rară.

Planta ar trebui protejată de lumina directă a soarelui. La udare este mai bine să utilizați apă moale.

Ananasul pitic (Ananas nanus). Sinonime: Ananas Ananas Diverse. pitic (Ananas ananassoides var. nanus). Aceasta este o varietate pitică nouă de frunze de 20-30 centimetri.

Îngrijirea ananasului

De iluminat. Ananasul este o planta iubitoare de lumina, are nevoie de iluminare buna tot timpul anului. Optim pentru el este amplasarea ferestrelor orientării sudice. Indicatorul de expunere suficientă la lumină a ananasului este culoarea gri a frunzelor vechi și vârfurile roșii ale tinerelor; Planta devine densă, puternică, frunzele nu se destramă. În timpul iernii și în zilele tulbure, este de dorit să se ilumineze cu lămpi fluorescente la o distanță de aproximativ 20 cm timp de 8-10 ore.

Temperatura. Temperatura optimă a aerului pentru ananas în vară este de aproximativ 22-30 ° C. În perioada toamnă-iarnă nu mai puțin de 18 ° C. În timpul iernii, pentru a evita deteriorarea instalației printr-un curent fierbinte de aer provenit de la radiatoarele de încălzire centrală, vasele cu ananas sunt așezate în tăvi largi cu nisip umed.

Udarea. În timpul verii, planta este turnată abundent cu apă moale la temperatura camerei. În vremea caldă, apa poate fi turnată într-o rozetă de frunze, dar dacă temperatura aerului scade sub 20 ° C, apa trebuie extrasă din rozete. În timpul iernii, udarea este redusă, dacă temperatura aerului scade la 15 ° C, apoi udarea este redusă și oprită complet pentru a evita putrezirea plantei.

Ananasul tolerează aerul uscat, deci nu este nevoie de pulverizare suplimentară.

Îngrășăminte. În primăvară și vară, faceți irigarea îngrășămintelor. Cel mai bine este să utilizați în mod alternativ îngrășăminte organice și minerale, făcându-le la fiecare 2-3 săptămâni.

Solului. Amestecul de sol pentru cultivarea ananasului este alcatuit din: 2 parti de pamant cu frunze, 1 parte de sapun, 1 humus si 1 nisip sau frunze de jumatate coaja, turba fibroasa, rotteri, pamant de pamant, luata in parti egale. Ananasul are nevoie de pH acid 4-5. Ananasul necesită un drenaj bun, capacitatea de creștere a ananasului trebuie să fie luată larg și scăzută, deoarece sistemul de rădăcină al ananasului este superficial.

Reproducerea. Ananasul este propagat în diferite moduri: semințe, butași, copii, muguri rădăcinoase.

Semințele de ananas sunt mici, de 1,5 x 4,0 mm în dimensiune, galben-maro, se îndoaie. Acestea sunt extrase din fructe bine maturate, spălate într-o soluție roz slabă de permanganat de potasiu și uscate în aer. Substratul pentru însămânțarea semințelor poate fi măcinat, conifere sau un amestec de părți egale de pământ de turbă și nisip. În acest caz, semințele sunt scufundate în sol la o adâncime de 1-2 cm, udate cu apă stabilă și acoperite cu un film transparent sau sticlă deasupra.

Semănatul se află într-o cameră foarte caldă (temperatura nu trebuie să scadă sub 20 ° C). De la temperatura din cameră depinde de viteza de apariție a primelor lăstari. La o temperatură de 20-24 ° C, germinarea semințelor are loc într-o lună și jumătate, la 25-27 ° C - în 20-25 zile și la 30-35 ° C după 15-20 de zile, apar primele lăstari. Semințele de ananas germinează neprietenoase, la momente diferite. Deci, germinația unor semințe poate dura 5-7 luni sau mai mult.

Îngrijirea răsadurilor este redusă la udarea și pulverizarea regulată. De două ori pe lună se aplică udarea îngrășămintelor cu o soluție de îngrășăminte minerale sau excremente de pasari la o viteză de 15-20 g / litru. În zilele fierbinți, plantele tinere se prune de lumina soarelui.

La atingerea frunzelor de 6-7 cm răsaduri scufunda într-un substrat liber. Se prepară din părți egale de foi, sâmburi, turbă, sol humus și nisip, cu adăugarea unei mici cantități (aproximativ 5% din substratul total) de cărbune. În plus, plantele trebuie să fie obișnuiți treptat cu aer uscat, deschizând sistematic capacul filmului.

Pe butașii, puteți tăia lăstarii fără fructe, care se dezvoltă adesea sub inflorescență, și rozeta de frunze de fructe de sus, care este tăiată împreună cu vârful fructului.

Pentru a multiplica ananasul cu rozeta de mai sus, trebuie să alegeți un fruct cu un pachet de frunze bine dezvoltat și să-i tăiați un vârf de 2,5 cm grosime. Tăiați pulpa, lăsați doar miezul de frunze pe miezul cilindric fibros. Secțiunile de pe butași sunt tratate cu o soluție puternică de permanganat de potasiu și apoi cu pulbere de cărbune. După aceea, butașii sunt uscați timp de 2 zile într-un loc închis și uscat. Plantați în substrat de părți egale ale foii, turbă și nisip cu adăugarea de cărbune. Plăcile plantați sunt cultivate sub sticlă sau peliculă la o temperatură de 22-24 ° C și o iluminare bună. Rădăcinile înrădăcinate în astfel de condiții se întâlnesc în mod obișnuit în decurs de 1,5-2 luni, cu o temperatură mai ridicată înrădăcinată apare mai rapid Ele sunt lăsate într-un adăpost transparent pentru o perioadă de timp, iar atunci când creșterea frunzelor noi se intensifică, este îndepărtată, răsadurile sunt adesea pulverizate cu apă.

Ananasul poate fi propagat și rădăcini radicale. Lăstarurile laterale și lăstarii bazali izbucnesc ușor după ce au ajuns la o lungime de cel puțin 20 cm. Lăstarii radicale au adesea propriile rădăcini. Tăierea este presărată cu cărbune zdrobit și lăsată să se usuce timp de 5-7 zile într-un loc răcoros și ventilat. Pentru a îmbunătăți formarea rădăcinilor în cărbune, este de asemenea bine să adăugați un stimulant (heteroauxină). Butașii înrădăcinați numai atunci când tăieturile se scarpină. După aceea, rozetele bazale sunt plantate într-un substrat compus din două straturi: un strat de trei cm clor de sodiu este turnat în partea inferioară a vasului, iar un substrat format dintr-o parte a solului cu frunze, o parte din humus și două părți de nisip este turnat de sus. Sau nisip mare spălat și calcinat, lut mic sau pietriș, cărămizi sau butași rupți, perlit amestecat cu turbă cu fibre lungi. Uneori, butașii sunt înrădăcinați imediat în amestecul de sol liber pentru plantele tinere cu adaos de nisip grosier.

Temperatura optimă a aerului pentru înrădăcinarea copiilor este de 22-26 ° C, dar trebuie să se asigure că fundul este încălzit astfel încât temperatura substratului să nu fie mai mică de 25 ° C. Pentru a mări umezeala, acoperiți maneta cu o pungă sau o pungă transparentă. Pentru aceasta, 3-4 bastoane se introduc între butașii dintre frunze și sunt acoperite cu o pungă de plastic, astfel încât frunzele să nu-l atingă. Marginile ambalajului sunt elastice dacă rădăcinile apar într-o oală. În acest caz, picăturile de apă nu vor curge pe frunze, ceea ce poate provoca putrezirea tăieturii, ci prin peretele interior al sacului. Planta trebuie să creeze condiții optime: lumină difuză luminoasă (dar nu lumină solară directă), umiditate ridicată și căldură, temperatura substratului nu este mai mică de 25 ° C. La domiciliu, acesta poate fi încălzit cu lămpi fluorescente sau cu lămpi fluorescente sau pur și simplu de la o baterie de încălzire centrală.

În condiții favorabile, rădăcinile apar în câteva luni. În această perioadă, este necesar să se monitorizeze umiditatea substratului, este important să nu se suprapună sau să se usuce prea mult, să se aerizeze sistematic plantele, să se elimine zilnic sacul sau borcanul timp de câteva minute. Primul semn de înrădăcinare este apariția unor noi frunze verzi verzi în centru.

Pentru plantarea rădăcinilor plantei, ei folosesc un vas puțin adânc, deoarece sistemul de rădăcină al ananasului este larg și superficial, rădăcinile nu intră adânc în sol. Un fragment mare este plasat pe partea inferioară cu partea concavă în jos sau sunt puse niște bucăți de sârmă de aluminiu (se pot folosi grile de plastic sau polietilenă). Potul pe 2/3 trebuie umplut cu drenaj. Drenarea bună și substratul liber contribuie la dezvoltarea rădăcinilor și la prevenirea suprasolicitării și acidificării solului în timpul sezonului rece. Plantele tinere înrădăcinate sunt transplantate în ghivece umplute cu un substrat format din 2 părți de sol cu frunze, 1 parte sapă, 1 humus și 1 nisip. Ele sunt păstrate în camere calde și luminoase cu o temperatură de cel puțin 25 ° C (optim - 28-30 ° C).

Înflorire. Ananasul înflorește în anii 3-4 (când lungimea frunzelor ajunge la aproximativ 60 cm, iar diametrul bazei - aproximativ 10 cm), dar uneori mult mai târziu, și chiar nu înfloresc deloc. Apa acetilena poate fi utilizată pentru a stimula înflorirea. Pentru a face acest lucru, dizolvați o bucată de carbură (15 g) într-un borcan de apă cu un litru. După terminarea evoluției gazului, soluția trebuie filtrată cu atenție și depozitată într-un frigider într-un vas închis bine (deci nu-și pierde proprietățile timp de 2 zile). O sfert de cana de lichid la temperatura camerei este turnată în centrul ieșirii unde se află punctul de creștere. A doua zi, procedura se repetă. Stimularea este posibilă numai la plantele adulte și în sezonul cald. După 1,5-2 luni de la centrul prizei trebuie să apară peduncul roșu-roșu. Cu o lipsă de lumină, poate avea o culoare verde deschis. În acest moment, este necesar să se maximizeze iluminatul și să se mărească conținutul de fosfor și potasiu în pansamente prin reducerea proporției de azot.

Măsuri de siguranță

Pineapple crested poate provoca dermatita de contact.

Posibile dificultăți

Culoarea palidă a frunzelor. Motivul poate fi o lipsă de iluminare. Reglați iluminatul, în zilele tulburi necesită lămpi fluorescente.

Rozeta frunzelor este liberă și se descompune. Motivul poate fi și lipsa de lumină.

Vârfurile frunzelor devin maro și uscate. Motivul cel mai probabil în lipsa de umiditate în cameră. Sprayați planta și creșteți umiditatea din încăpere.

Planta se aprinde la bază. Cauza probabilă este suprasolicitarea solului, iar camera este prea rece. Transferați ananasul într-o zonă mai bine aerisită și uscată, uscați puțin pământul. Dacă putregaiul se extinde mai mult, planta va muri. O altă cauză a decăderii poate fi carnea netăiat împrejur din partea de sus, pe care ați plantat-o în pământ, în timpul reproducerii vârfurilor de ananas.

Deteriorat de

Compoziția chimică a ananasului

100 gr. Ananasul conține:

• Proteină - 0,4 g
• Grăsime - 0,2 g
• Carbohidrați - 10,6 g (inclusiv mono- și dizaharide - 10,2 g)
• fibră - 0,4 g
• Acizi organici - 0,7 g
• Cenușă - 0,7 g

Vitaminele din ananas:

Macroelemente în ananas:

• Potasiu - 321 mg
• Calciu - 16 mg
• Magneziu - 11 mg
• Sodiu - 24 mg
• Fosfor - 11 mg

Elemente oligoeletice în ananas:

• Fier - 300 mcg

Ananas de calorii

100 g de ananas contin în medie aproximativ 49 kcal.

Proprietăți utile ale ananasului

Ananasul este un fruct foarte, foarte sănătos. Stimulează sistemul digestiv, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, contribuie în special la normalizarea tensiunii arteriale, înlăturarea sângelui și prevenirea apariției unor astfel de boli cum ar fi ateroscleroza, tromboza, accident vascular cerebral și atac de cord. Ananasul este, de asemenea, eficient în tratarea artritei, bronșitei, pneumoniei, a diferitelor boli infecțioase și a bolilor sistemului nervos central. Ananasul mărește nivelul sângelui serotoninei hormonale, slăbește senzația de foame și, de asemenea, ajută la eliminarea excesului de lichid din organism. Manganul conținut în cantități mari în ananas promovează metabolismul proteinelor și carbohidraților.

La un moment dat, ananasului i s-au atribuit proprietăți speciale de ardere a grăsimilor, care a fost explicată prin enzima bromelainică. Dar, după cum sa dovedit mai târziu, această enzimă, în ciuda unui număr de alte funcții utile pentru organism, nu a avut proprietăți de ardere a grăsimilor. Bromelaina este foarte asemănătoare cu proprietățile pepsinei gastrice, o enzimă implicată în digestia proteinelor. Astfel, bromelaina contribuie la:

- creșterea activității enzimatice a organismului;
- asistă la defalcarea proteinelor și în unele cazuri la celulele adipoase și la utilizarea lor de către organism;
- poate distruge cheagurile de sânge în vase și, prin urmare, este util în tratamentul bolilor cardiovasculare;
- ajută la normalizarea nivelului de insulină din sânge.

Bromelaina pătrunde repede în țesuturi (fibre de colagen celulită și hematom), descompune proteinele în aminoacizi, care sunt ușor îndepărtați din organism. Aceste proprietăți ale ananasului sunt utilizate pe scară largă în programele anticelulitice și programele de combatere a obezității. Trebuie remarcat că toate aceste efecte sunt inerente numai în fructele proaspete, deoarece în timpul tratamentului termic, bromelaina este complet distrusă.

Sucul de ananas este, de asemenea, util.

Sucul de ananas este recomandat pentru utilizarea în diverse boli ale tractului gastro-intestinal (gastrită și ulcere), dispepsie, boli ale rinichilor, ficatului, articulațiilor, sistemului cardiovascular, anemiei, după boli infecțioase, este prescris pentru copiii slăbiți ca instrument suplimentar în tratamentul fracturilor osoase și a bolilor sistemului nervos. Sucul de ananas este unul dintre mijloacele cele mai eficiente pentru tratarea și prevenirea scorbutului.

Unele rețete pentru folosirea ananasului

- în cazul afecțiunilor digestive: pentru a crește activitatea enzimatică a sucului gastric în timpul mesei, se recomandă să beți un pahar de suc de ananas sau să mâncați o felie proaspătă de fructe. Acest lucru este util mai ales atunci când consumați o mulțime de alimente, consumând cantități mari de fibre, carne. Un pahar de suc de ananas va ușura greața în timp ce călătoresc cu avionul sau călătoresc cu apă.

- excesul de greutate: ananasul este o masă cu conținut scăzut de calorii, 100 g de fructe conțin numai 48 kcal. Conținutul ridicat de săruri de potasiu va ajuta la scăderea excesului de lichid și a câtorva kilograme de greutate. Ananasul desert va spori digestia grasimilor si va imbunatati metabolismul corpului.

- pentru tromboză și edem: beți 200-250 ml de suc de ananas zilnic sau mâncați jumătate de ananas proaspăt.

- pentru calusuri: aplicați pulpa de ananas într-o secțiune de calus peste noapte, apoi aburiți pielea în apă fierbinte și apoi îndepărtați porumbul. Procedura poate fi repetată.

Contraindicații pentru a mânca ananas

Fructele acestei plante măresc aciditatea sucului gastric. Prin urmare, persoanele care suferă de gastrită sau ulcer gastric ar trebui să fie deosebit de atente atunci când mănâncă ananas. Ananasul nu trebuie luat în alimente și cu intoleranță individuală la componente sau reacții alergice care fac parte din pasta sau sucul fructului.

De asemenea, ananasul ar trebui să fie consumat cu atenție de către femeile gravide, deoarece utilizarea frecventă poate stimula țesutul muscular și le poate menține în formă bună. Și asta, desigur, este plină de încetarea anticipată a sarcinii.

Rețete de mască de ananas

Înainte de a aplica o mască de ananas, asigurați-vă că ați verificat sensibilitatea pielii. Pentru a face acest lucru, atașați o bucată de pulpă de ananas la încheietura mâinii și țineți-o timp de 5 minute, dacă nu apar reacții iritante, atunci o puteți folosi pe față.

Masca pentru pielea uscata si decolorata: Puneti bine 2 cercuri de ananas conservati, adaugati 3-4 picaturi de ulei esential de lavanda si 1 lingura de masline sau alt ulei vegetal. Se amestecă totul și se aplică pe față timp de 10 minute, apoi se clătește cu apă caldă. Acest amestec poate fi folosit pentru mâini.

Masti de curatare ananas: Mans 1 ananas decojit. Adăugați o linguriță de miere și puțină fulgi de ovăz într-o pastă groasă, pe care o aplicați în mod egal pe față. După 10-15 minute, îndepărtați tamponul de bumbac umed. Nu vă faceți griji dacă în timpul procedurii simțiți o ușoară senzație de furnicături, celulele moarte sunt eliminate, pielea este reînnoită.

Mască pentru pielea grasă: Ștergeți pielea cu o bucată de ananas proaspăt, dacă este posibil, dimineața și seara. Sau pur și simplu puneți felii de fructe pe întreaga față și leșinați-le într-o stare relaxată timp de aproximativ 15 minute, apoi clătiți-vă fața cu apă rece.

Mască de albire a feței (care ajută și la diminuarea vizibilității pistruiilor și a altor puncte de vârstă): 4 linguri de suc de ananas proaspăt sunt amestecate cu 2 lingurițe de miere lichidă și 3 linguri de iaurt. Lăsați amestecul să se infuze timp de 5-10 minute, apoi aplicați un strat generos pe față. După 15 minute, clătiți cu apă rece.

Nutriție mască de ananas: Luați un cerc de ananas proaspăt, o lingură de pastă de banane și o linguriță de miere. Îndepărtați cu atenție toate ingredientele până la o masă omogenă, pe care o puneți pe piele timp de 10 minute, după care clătiți cu apă caldă. Se recomandă utilizarea unui hidratant după această procedură.

Reteta de frumusete pentru pielea uscata hidratanta: pasta de ananas se amesteca in proportii egale cu floarea-soarelui sau cu uleiul de masline. Aplicați liber amestecul pe față și, după 10-15 minute, clătiți cu apă caldă.

Masca de ameliorare a ananasului: Se taie 1 ananas decojit, se adauga 1 lingura de smantana si 1 lingurita de miere. Se amestecă totul și se aplică pe pielea feței. După 10-15 minute, îndepărtați cu un tampon de bumbac umed, apoi clătiți-vă fața cu apă caldă.

Pentru a face pielea netedă și moale: luați în proporții egale carnea de ananas, banana și kiwi (puteți adăuga și papaya) și mănâncă cu grijă cartofi piure. Aplicați masa rezultată cu mișcări de masaj ușoare și lăsați timp de 15 minute. După îndepărtare cu un șervețel de bumbac sau de bumbac și spălați cu apă caldă.

Rețetă hidratantă pentru frumusețe: Împingeți o ceașcă de lapte de nucă de cocos într-un mixer (dacă nu, puteți folosi laptele obișnuit) cu aceeași cantitate de pastă de ananas. Se încălzește ușor masa rezultată și se lubrifiază fața. După 10-15 minute, clătiți cu apă caldă.

Mască de ananas pentru hidratarea buzelor: Ștergeți buzele cu o bucată de ananas, apoi lubrifiați cu jeleu de petrol.

Cum sa alegi un ananas cand iti cumperi?

Ananasul este unul dintre locurile centrale din viața de fructe din tabăra noastră de vacanță. Acest fruct tropical nu este foarte ieftin, deci trebuie să-l alegeți cu înțelepciune.

Ananasul proaspăt ar trebui să aibă vârfuri groase verde. Cojile de ananas trebuie să fie strânse și elastice. Coaja verde nu înseamnă că fructul nu este coaptă, dar dacă vedeți pete de pe coajă, nu luați-o - este prea mare și a început să se deterioreze.

Calitatea depinde de preț. Ananasurile scumpe au fost recoltate coapte și livrate într-un timp scurt cu avionul. Ananasul vândut la un preț mai mic, de regulă, a fost recoltat necorespunzător și livrat pe cale maritimă - au crăpat pe drum. Prin urmare, nu au o aromă dulce specifică.

Puneți ananasul cu palma. Dacă sunetul este surd, înseamnă că fructul este moderat copt, în cazul în care ananasul face un sunet "gol", înseamnă că este suprarezervat și "uscat".

Insulele unui ananas matur sunt de culoare galben-auriu luminos, iar fructele mai palide sunt necoapte.

Păstrați ananasul neted decât la temperatura camerei. La temperaturi scăzute, își pierde aroma.

Discutați acest articol pe forum

Tag-uri: ananas, pineapple, cum să crească ananas, fotografie de ananas, planta ananas, utilizarea ananasului, calorii ananas, decât ananas este util

Ananas - caracteristicile fructului și locul de maturare + 84 fotografii

Brazilia este locul de nastere al ananasului, iar pe platourile de acest fel a fost descoperit primul fruct. Christopher și echipa sa au recunoscut fructele celor mai delicioase din lume.

Ce este în esență un ananas?

Mulți nu înțeleg ce este fructul. Deși nu este o legume, nu este un fruct. Ananasul este similar unei plante ierboase.

Oamenii de știință au pus-o în categoria fructelor tropicale, care sunt formate din fructe.

Caracteristicile fătului

Gustul fructului este un pic tartă și foarte bogat în dulceață. Înălțimea ananasului nu depășește o sută de centimetri. Frunzele ajută planta să colecteze și să acumuleze umezeală în rădăcină. Lungimea frunzelor nu este mai mare de doi metri, dar acestea sunt cele mai lungi frunze pe care le poate avea un fruct. Un număr mare de frunze cu rădăcini de tip fibros, întăresc bine fructele și creează elasticitate.

Rădăcinile fructului nu sunt la fel de puternice ca frunzele, iar lungimea lor nu depășește o sută de centimetri. Acoperirea avionului este foarte mică, iar rădăcinile cresc, de regulă, în jos.

Florile formate ajung la 60 de centimetri și se răsucesc puțin. Florile spirituale sunt la sfârșitul filmării, care se întinde în sus. Aceste lăstari înfloresc aproximativ o duzină pe zi.

După trei săptămâni, scăparea se transformă într-un fruct mic. Înmulțind împreună fructe mici formând ananasul bine-cunoscut. Din păcate, păsările de colibri lipsesc masa ananasului prin polenizare.

Faptul este că atunci când ananasul este polenizat, semințele se dezvoltă în el, strică partea comestibilă a fructului. Fermele speciale pentru cultivarea fructelor încearcă să evite polenizarea și să respecte toate măsurile de siguranță.

Cocoșul auriu-maro este aspectul unui fruct gata pentru consum. Toți răsadurile sunt conectați pe un trunchi solid, care crește împreună cu ei și devine parte a ananasului.

Greutatea aproximativă a ananasului obișnuit este de doi kilograme, iar partea superioară dă impresia unei coroane. Coroana este creată în timp ce ananasul este semănat.

Creșterea lăstarilor de fructe, deoarece de obicei nu au semințe. Lăstarii se răsucesc ușor, ceea ce este foarte convenabil în timpul creării plantației. Dar dacă traversați ananasul, acesta va crea oase care pot fi plantate.

De îndată ce se înroșește primul fruct, planta produce lăstari de tip lateral, care ulterior se vor coace în fructe. Dacă lăstarii sunt îndepărtați din ananas, vor începe din nou să dea roade. Imediat după maturizarea a doua oară, fructul trebuie să fie dezrădăcinat, nu mai poate da roade.

Semințele de ananas nu sunt ușor de văzut, pentru că arată ca niște piei de alb. Grindurile conductive sunt baza sistemului de fructe. Ei dezvoltă fructele și contribuie la saturația sa activă cu umiditate din rădăcinile frunzelor.

Puțini știu, dar ananasul poate înlocui cu ușurință un laxativ. Ananas în special proaspăt sau ușor verde, care au un gust de tip ascuțit.

Ananasul nu este un fruct și nu o legume! Învățați-i pe oricine să-l crească singuri

Ananasul are un efect pozitiv asupra stării întregului organism, îmbunătățește starea de spirit mai bine decât ciocolata și, de asemenea, amorțește senzația de foame. Suntem obișnuiți să o vedem pe rafturile magazinelor și supermarketurilor, este decorarea meselor festive și face parte din multe salate gastronomice, dar probabil că nu toată lumea știe ce fel de fructe și cum crește. Ananasul este o planta plina de fructe erbacee cultivata in multe tari tropicale. El iubește soarele și căldura, dar cei mai răbdători grădinari amatori își pot crește cu succes în sere și chiar acasă.

Ananas: descriere, înflorire, patrie, istorie de origine

Ce este Pineapple?

Pineapple krupnokhoholkovy (din latină, Ananas comosus) este un reprezentant proeminent al Bromeliadelor. O particularitate a plantelor din această specie este capacitatea de a acumula lichid în frunze, internoduri și prize. Acest lucru îi ajută să suporte perioade lungi de uscare și procese în timpul reproducerii vegetative pentru a păstra capacitatea de a se rădăcina în timpul depozitării timp de 2-4 luni.

Ananasul este o recoltă de fructe erbacee perene, care, totuși, nu se aplică copacilor (palmierilor), nici fructelor, fructelor și legumelor.

O rozeta de frunze cu lungimea de aproximativ 60-80 cm crește aproape de pământ, înălțimea unei flori poate fi de un metru și jumătate. Fructele cu greutatea de 2-15 kg sunt tulpini de flori decolorate. Pe partea lungă, acest "oval" este de până la 30 cm.

Când cresc acasă, mărimea ananasului nu va fi atât de impresionantă: în înălțime până la 70 cm, iar fructul este de 300-1000 de grame.

Cum înflorește

Ananasul, în cazul autoproclamării, nu formează semințe, iar aceste fructe sunt considerate culturi alimentare și sunt cultivate în multe țări tropicale din întreaga lume. Perioada de înflorire durează aproximativ 10-22 de zile, iar după formarea fructului din partea de sus a creasta formează un tuft - frunze suplimentare (vegetative).

Doar despre structura complexă a frunzelor de ananas.

Principalele sunt unice în felul lor - de-a lungul marginilor sunt dinți cu spini, în interiorul lor există canale de aer pentru colectarea acidului carbonic și a oxigenului, precum și celule speciale pentru umiditate. Datorită capacității sale de a rezista la secetă, această iarbă este clasificată ca o suculență, la fel ca un copac de sticle. Pentru a obține apă, pe lângă rădăcina principală, există rădăcini adventive în rozetele frunzelor, la fel ca rădăcinile aeriene ale orhideelor.

Determinați unde se dezvoltă și aflați istoricul distribuției.

Pineapple patria sunt considerate tropicele din America de Sud, zone din Argentina, teritoriul Paraguay și Brazilia. Pentru europenii, a fost descoperit de Christopher Colub în 1493, care la descris ca fiind similar cu umflăturile. În secolul al XVI-lea au existat tentative de cultivare a acesteia în regiunea mediteraneană, în regiunile tropicale din Africa și în India. După două secole, acest reprezentant al Bromeliadelor a migrat spre Europa. În timpul domniei lui Petru I, ananasul a fost încercat să crească în Rusia, în grădinile de seră și de iarnă ale Sfântului Petersburg, dar odată cu dezvoltarea comunicațiilor de transport a devenit mai eficient să le importăm.

Ananasul este o cultură industrială

Volumul producției anuale de ananas în lume la această oră este de 3 milioane de tone, iar liderii în export sunt Thailanda, Filipine, SUA și Insulele Hawaii. În Rusia, importate în principal din India și China.

Despre istoria numelui și nota istorică Bonus

Numele ananasului a venit din limba indiană, unde "ana-ana" se traduce ca "mirosul mirosurilor".

Din poveste. La 30 aprilie 1881, Împăratul All-Rus al III-lea a adoptat Manifestul cu privire la inviolabilitatea autocrației, care a fost poreclită de ananas, grație circulației verbale din textul "... și Datoria sfântă a Consiliului Autocratic"

Proprietăți utile și contraindicații ale ananasului. Recomandări pentru femei gravide, îngrijire și slăbire

Ananasul poate atât vindeca cât și maimuța. Să-i sortăm toate proprietățile.

Despre proprietatile benefice ale ananasului

Ananasul are un efect pozitiv asupra întregului sistem digestiv, efectuează o regenerare a intestinului, diluează sângele (reduce probabilitatea de tromboză și tromboflebită), reduce umflarea, facilitează activitatea inimii și a rinichilor. Elementele chimice care alcătuiesc ananasul afectează sinteza serotoninei în organism, care la rândul său îmbunătățește starea de spirit și umflă simțul foamei.

Sanitare - curățarea de microorganisme dăunătoare și patogene care interferează cu funcționarea corectă a corpului.

Atenție acidă!

Fructele au o aciditate ridicată. Folosirea frecventă distruge smalțul dinților, iar persoanele cu dinți sensibili pot fi contraindicate. Va fi util să clătiți gura pentru a elimina substanțele active.

Bromelain și Papain, care sunt substanțele chimice?

Papaina și bromelaina (bromelaina), incluse în compoziția Pineapple (în special în cochilia exterioară), sunt substanțe chimice care descompun proteinele, prin urmare, în bolile acute ale sistemului digestiv, este interzisă utilizarea ananasului. Dimpotrivă, ajută organismul sănătos să asimileze proteine și grăsimi descompuse, facilitând activitatea pancreasului.

Este de remarcat faptul că ananasul contribuie la absorbția grăsimilor, și nu divizarea lor, prin urmare, ca produs pentru pierderea în greutate, nu este potrivit.

Vitamine Cocktail

Ananasul se distinge prin prezența vitaminelor A, B, C, vitaminei PP, oligoelementelor tiamina (B1), piridoxina (B6), riboflavina (B2), pectina și mineralele. Vitamina B12 din ananas lipsește, contrar opiniei greșite.

B1 - normalizeaza metabolismul carbohidratilor, activitatea intestinului, sistemul nervos central (SNC), activitatea vasculara.
B2 - Reglează metabolismul proteinelor. Îmbunătățește funcția ficatului, sistemului nervos, hrănește unghiile, pielea și părul.
B6 - Promovează absorbția proteinelor, a grăsimilor și a aminoacizilor. Un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, sistemul nervos central, contribuie la sănătatea dinților și a gingiilor.

Vitaminele A, C sunt antioxidanți buni care leagă radicalii liberi care sunt excesiv prezenți în organism.

Radicalii liberi din prea mult corp dăunător care încearcă să umple lipsa electronilor lor, îi iau din celulele sănătoase ale corpului. Astfel, structura celulară este ruptă, duce la o îmbătrânire rapidă generală a unui organism. Distrugerea capacității celulelor de a transmite cu credință informații ereditare celulelor nou apărute în organism.

Proprietăți utile

Datorită vitaminelor C și B, ananasul are un efect antiinflamator asupra organelor umane, îndepărtează în special umflarea din mușchi și articulații, facilitează evoluția bolilor precum angina și pneumonia.

Sucul de ananas are un efect benefic asupra memoriei persoanei, este recomandat persoanelor care au stres mental constant. Riscul de cancer este redus cu 65%. De asemenea, utilizarea constantă a sucului curăță vasele de sânge din organism și este un bun mijloc de prevenire a unor astfel de boli cum ar fi accidentul vascular cerebral, bolile cardiovasculare, ateroscleroza, tensiunea arterială ridicată.

În cosmetologie, datorită efectului antibacterian și antiinflamator, se folosește pentru a combate acneea, de asemenea, reduce conținutul de grăsime al pielii și, prin urmare, egalează culoarea și reduce luciul gras.

Compoziția chimică și conținutul caloric

Trei substanțe mari în ananas: apă> 80%,

5-6% zahăr și o fracțiune procentuală de acid citric. Mineralele sunt magneziu și potasiu, care sunt necesare pentru buna funcționare a inimii și a rinichilor. Valoarea energetică a pastei 52kkal / 100 g, suc de 48kcal / 100g. Celuloza produce satietate ananas, iar fibrele grosiere insolubile alimentare faciliteaza foarte mult activitatea sistemului digestiv.

Consumul zilnic de ananas recomandat este de 200 de grame de paste / 200 ml de suc.

În timpul sarcinii

Utilizați cu prudență. Substanțele specifice din fructele imature pot duce la livrare prematură datorită contracțiilor uterine. Ar trebui să fie redus la jumătate consumul zilnic de ananas.

În timpul alăptării

Odată ce un copil se naște, nimeni nu poate spune cu exactitate dacă are alergii alimentare sau nu. Prin urmare, o mamă care alăptează este recomandată cu fermitate să adere la o dietă strictă în prima lună a copilului și să elimine complet din dietă un număr de alimente foarte alergene, inclusiv ananasul. Acest lucru nu înseamnă că va trebui să abandonați definitiv delicatețea preferată: dieta mamei se va extinde. Cu toate acestea, merită să ne amintim că noul produs trebuie introdus la fiecare 3 zile pentru a verifica reacția alergică la miezuri.

Mamele ale căror copii suferă de alergii alimentare vor trebui să renunțe la ananas pentru perioada de alăptare.

Serviți ananasul la masă sub orice formă

Poate fi consumat brut, sub formă de suc proaspăt stors și reconstituit, prelucrat termic, conservat, congelat, ca parte a salatelor, primul și al doilea curs.

De asemenea, poate fi prelucrat în țesătură datorită fibrelor de filare durabile.

Cum sa alegi cu usurinta cel mai dulce ananas si cum creste pe plantatii?

Doar cele mai coapte de ananas au un gust dulce bogat. Înțelegem cât de ușor este să le alegi și cum cresc.

5 semne de făt de primă clasă

Cresterea ananasului la cumparare poate fi determinata, incercati sa scoateti frunzele in partea de sus: acestea ar trebui sa fie cu usurinta indepartate.
Întunecările, formările apoase, înmuierea pe suprafața fructului indică faptul că ele sunt deteriorate.
Prezența frunzelor groase și dense indică un fruct suculent.
În procesul de coacere, culoarea ananasului se schimbă de la verde la maro, atunci când cumpărați este mai bine să alegeți ceva mediu.
Încercați să puneți o mică presiune asupra fructului, ar trebui să fie ușor moale și în creștere greu (mai greu decât se aștepta).

Curățați ananasul în 4 pași simpli.

Este mai ușor să coajați ananasul în următoarea secvență:
tăiați stratul de grosime de centimetru de jos pentru a forma o platformă stabilă;
ținând partea superioară a capului, tăiați pielea (ca și cum ați curăța cartofii);

curățați rămășițele inflorescențelor sub formă de puncte negre pe suprafața fructului;

scoateți partea superioară a frunzelor.

Cum să crească ananasul și cât timp durează

Ananasul de la plantare până la recoltă trece prin mai multe etape de creștere:

Perioada de creștere activă timp de 12 luni - un set de masă verde sub forma unui trunchi gros la baza și zeci de frunze în jurul acestuia;
Al doilea an de viață începe cu o perioadă de înflorire - flori de ambele sexe de culoare roșie, galbenă sau purpurie sunt colectate într-o inflorescență spike cu înălțimea de aproximativ 60 cm și "vii" la plantă timp de cel mult o lună (10-22 zile); astfel încât semințele să nu se formeze în boabe;
maturitatea durează 3,5-4 luni - se formează o mică boabe cu un diametru de până la 1 cm din fiecare floare;
Formarea fructului - fructele de pe inflorescență sunt situate atât de îndeaproape încât, în timp, cresc, se apropie și chiar se dezvoltă împreună. Pielea exterioară se întunecă, dungile florilor dispar, centrul fiecărei flori crește și devine plat, fructul obține o aromă plăcută;
Reproducerea vegetativă - 2-4 procese cresc de la axilii frunzelor, care sunt folosite pentru reproducerea plantelor. În partea superioară a fructului se formează un muc de frunze suplimentare, iar în viitor se poate folosi și pentru plantare
Recoltarea - fructul este tăiat, iar frunzele cu trunchiul și rădăcinile rămân în sol pentru re-fructare.

Cultivarea ananasului într-un vas apropiat stimulează formarea proceselor laterale într-o plantă adultă după perioada de înflorire.

Pentru fructele mai mari, prindeți vârful de creștere al "ancorei" ananasului, acest lucru nu va permite nutrienților să părăsească dezvoltarea frunzelor suplimentare și vor fi cheltuite pentru creșterea fructului.

Mai mult de două recolte de la o plantă nu sunt recoltate, iar după a doua este să fie săpat.

Dacă insectele sunt lăsate să polenizeze ananasul, multe semințe se vor forma în boabe, potrivite pentru însămânțare, dar fructele vor fi mult mai mici în dimensiune, iar gustul se va deteriora. A doua condiție este prezența unui al doilea anan de înflorire în apropiere, deoarece plantele sunt polenizate încrucișate.

Cerința de ameliorare continuă a gustului, mărimea fructelor, rezistența la dăunători îi determină pe crescători să folosească selecția clonală în reproducerea vegetală a ananasului - numai cele mai bune exemplare din recolta colectate în sezonul trecut sunt selectate pentru plantare.

Cele mai populare tipuri de ananas

Cresterea mare (ananas) - pe frunze exista dungi albe, se formeaza spini de-a lungul marginilor, iar fructele galbene apar la 4-6 ani de cultivare. Cultivarea este posibilă în grădini de iarnă, sere, condiții de interior sau florarii. Introdusă în Europa începând cu secolul al XV-lea;
Bracts cu diferite frunze verzi verde, cu dungi galbene și albe;
Pitic - fructe decorative, nu comestibile. Acestea se găsesc pe piețele de produse alimentare de înaltă calitate;
Sezonul de însămânțare - o varietate de ananas experimental ornamental;
Kayena - fructul unei forme cilindrice, cu frunze mari fără spini. Este cultivat în principal în Asia de Est și Australia, în insulele cubaneze și hawaiiene. Se crede că acest soi este la originea tuturor soiurilor cunoscute în prezent de ananas. O planta cu un sistem radicular mic si o inaltime modesta de pana la 0,3 m. Se remarca prin rezistenta la paraziti si calitati excelente de gust de fructe cu o greutate de pana la 1 kg;
Spaniolă roșie - frunzele sunt mari cu spini, iar fructul are formă rotundă și un număr mare de fibre dietetice solide. Nu are gust ridicat (acru, cu o cantitate mică de zaharoză) și crește în regiunile sudice ale Europei. Diferă imunitatea la putrezirea rădăcinii;
Frunzele de frunze sunt dure și înțepătoare. Fructele sunt compacte, maturate, cu pulpa friabilă galben închisă. Cultivate în sudul Africii și Australia continentală.

Noi crestem fructe-purtând ananas la domiciliu

Unii cultivatori de flori pun întrebarea: "Este posibil și, dacă da, cum să cresc un ananas la domiciliu?". De fapt, nu este nimic complicat aici, dar există o serie de subtilități, a căror ignoranță poate distruge întregul proces. Luati-le in detaliu.

Alegeți o metodă de reproducere și stabiliți cerințele de bază pentru plantare

Pentru reproducere la domiciliu, metoda de însămânțare nu este adecvată datorită complexității și complexității. Dezavantajul este ereditatea slabă a trasaturilor părintești, în cazul reproducerii vegetative, această deficiență pur și simplu nu există. Mărimea boabelor din ananas crescute din țipă este adesea mult mai mare decât cele provenite din semințe sau procese laterale.

Pentru creșterea în casă, în majoritatea covârșitoare a cazurilor, se taie frunze de frunze din fructe. Materialul de plantare trebuie să fie fără pulpă, incluziuni străine și putregai. Se usucă aproximativ o zi, iar secțiunea este tratată cu potasiu diluat cu mangan sau cu cărbune zdrobit.

Tufă de ananas tăiat și uscat, așezată într-un pahar de apă pentru germinare. Apa din sticlă trebuie schimbată la fiecare 2 zile pentru a preveni putregaiul. Când rădăcinile apar pe parcursul procesului, puteți rupe la aterizare în pământ.

Plantarea sau transplantarea ananasului ar trebui să fie practicată în sezonul cald, când în timpul zilei temperatura în locația viitoare a ananasului nu va scădea sub 25 de grade Celsius.

Am selectat un vas confortabil

Din moment ce, atunci cand creste acasa, ananasul are un sistem compact de radacini. Are nevoie de un vas mic:
pentru debarcare de până la 0,5 litri;
în momentul creșterii frunzelor active 1,5-2,5 litri;
la începutul înfloririi și formarea fătului, adică o plantă adultă de 3-4 litri.

Diametrul plăcii ar trebui să fie mult mai mare decât înălțimea - aceasta este importantă pentru aerarea sistemului radicular, care se află în principal la suprafața pământului.

În condiții naturale de habitat, ananasul formează 3 nivele de rădăcini:
suprafață - situată în stratul superior al grosimii solului de 10-20 cm;
Adâncimea - care se extinde la o adâncime de unu la unu și jumătate;
axilar - format între nivelul inferior al frunzelor, înrădăcind în stratul superior al pământului.

Datorită dificultății de a furniza ananasului cu un volum mare de sol, datorită lipsei adâncimii sale, fructele plantei în condiții de cameră sunt mult mai mici decât cele cultivate în sere sau pe teren deschis.

Selecția solului

Preferă un sol acid cu o reacție a pH-ului de la 4 la 6. Compoziția solului, indiferent de vârsta ananasului, recomandă următoarele: două părți din humus și o parte din turbă, nisip și pământ. Dacă este disponibil, puteți adăuga și o bucată de rumeguș acolo. Pentru a păstra umiditatea solului, partea superioară poate fi presărată cu nisip, iar pentru momeală în timpul udării, humusul frunzelor este așezat pe suprafață în mod natural. Opțional, aceste două componente sunt amestecate în părți egale și formează un strat de 2-3 cm grosime pe suprafața solului.

O calitate importantă a substratului pentru plantare: slăbiciune și ușurință și, prin urmare, îmbogățirea sistemului de rădăcini cu oxigen.

În partea inferioară a vasului, un dren este realizat din lut expandat sau cu pietricele cu un strat de 2-4 cm. Pentru a fi siguri de infecția ananasului cu boli, precum și pentru a distruge posibilele dăunători, solul preparat este aburit sau încălzit într-un cuptor.

Pentru plantarea în centrul vasului se face o depresiune de 2-3 cm, la baza căreia este de dorit să se pună bucăți de cărbune (drenaj dublu). Tăiați soclul trebuie să fie la 1-1,5 cm sub nivelul solului. Dacă este necesar, rozeta frunzelor este fixată pe mai multe bastoane lipite în același recipient (sau pe marginile sale), unde este situată stația.

Condiții de creștere

După aterizare, este necesară crearea condițiilor de seră:
temperatura aerului și a solului este de 25-27 grade Celsius (în sezonul de iarnă, poate fi localizată pe bordul radiatorului);
umiditatea aerului este de 65-80% (obținută prin acoperirea cu un film sau un balon, o cutie);
umiditatea solului zilnic;
ventilarea zilnică a serii timp de 5-10 minute;
iluminat ambiental luminos.

Nu se permite atingerea materialului de acoperire al frunzelor unei plante tinere, pentru a nu provoca stagnarea condensului în acest loc și putrezirea frunzelor. Când utilizați filmul, utilizați bastoane de lemn ca opritor.

Apariția unor frunze noi de culoare verde deschis într-o lună sau două indică începutul formării unui nou sistem de rădăcini, dar nu trebuie să se grăbească să se abandoneze sera; o nouă plantă este acoperită cu un film încă 2 luni după formarea rădăcinilor. În timp, frunzele vechi par să cadă, pierdând elasticitatea, este normal.

În timpul perioadei de înflorire, ananasul trebuie protejat împotriva insectelor polenizante pentru a preveni formarea de semințe în fructe.

Noi multiplicăm ananasul

După ce fructul se coace pe tulpina plantei dvs., se pot forma lăstari laterali, de asemenea puteți încerca să le rădăcinați ca rozeta frunzelor din fructul de ananas folosind metoda descrisă mai sus. Diferența va fi în separarea apendicelui și a creastorului de la instalația principală: creasta este tăiată, copiii se rup. Lăstarii tineri sunt considerați gata de separare de planta mamă atunci când au o lungime mai mare de 15 cm.

Lăstarii înainte de plantare, exact ca mufa tăiată, trebuie să fie uscați și tratați cu insecticide, de exemplu, potasiu de mangan. Puteți să vă uscați în orice poziție, orizontală sau suspendată, dar nu la soare, timp de 3-7 zile înainte de o crustă solidă.

Transplantul se face o dată pe an la începutul primăverii, folosind metoda de transbordare cu o adâncime de câțiva centimetri mai jos, fără a elimina sistemul radicular al vechiului pământ. În plantele din familia bromeliadă nu există gât rădăcină aparent, ceea ce permite ananasul să fie îngropat în timpul transplanturilor. În al doilea an, gunoiul recuperat poate fi utilizat ca nutrient.

iluminat

Luminos pentru o plantă adultă, lumina directă a soarelui este posibilă. În timpul iernii, orele de zi ar trebui să crească cu ajutorul iluminării artificiale de până la 14-16 ore. În premisele de ananas se poate și ar trebui să fie plasat pe laturile de sud. Buna iluminare este o condiție necesară pentru înflorirea, rodirea, sănătatea și frumusețea frunzelor. Nu este recomandat să întoarceți ananasul în jurul axei pentru a nu schimba poziția sa față de sursa de lumină.

Conținutul temperaturii

Se poate ajunge la 30-32 de grade. Este permisă păstrarea în aer liber în timpul verii, cu condiția ca în timpul nopții temperatura să nu fie sub 18 grade Celsius. Datorită rădăcinilor sensibile la temperatură scăzută În timpul iernii, ananasul NU TREBUIE să fie păstrat pe pervazurile sau curentele de aer rece. Suporturile pentru flori care au surse apropiate de încălzire sunt potrivite pentru iernare.

adăpare

Realizați cu apă moale cu o aciditate de aproximativ pH 6. Acasă, acest lucru se face folosind acid citric sau acid oxalic. Este mai bine să recoltați apă în avans, lăsând-o mai întâi să se așeze și apoi acidificând. Verificați aciditatea va ajuta un tester special sau o hârtie de litmus (suficient de ieftină). Va fi mai ușor dacă pregătiți imediat 30 de litri de reclame, salvează-te astfel de agitația frecventă cu pregătirea ei. Înainte de udare, aduceți temperatura apei la 29-31 grade și udând peste frunze, aceasta va permite ca rozeta frunzelor să se umple cu apă cu 2/3 din volumul său. Frecvența este stabilită de umiditatea aerului înconjurător, după ce stratul superior de sol cu o grosime de centimetru se usucă, puteți începe să udați.

Este mai bine să excesați pământul în care este plantat ananasul decât să lăsați apa să stagneze, deoarece bromeliile se pot acumula în frunze, iar umiditatea stagnantă duce la descompunerea sistemului radicular.

Pulverizarea se efectuează zilnic cu apă caldă. Odată la fiecare 2-3 zile, ștergerea frunzelor cu o cârpă umedă va fi de ajutor. Un duș cald este bun pentru ananas în vreme foarte uscată.

momeală

Se efectuează la fiecare 2 săptămâni de la mijlocul primăverii până la începutul toamnei cu îngrășăminte minerale universale. De asemenea, se utilizează îngrășăminte organice, o perfuzie pe gunoi de grajd este potrivită pentru acest scop.
Îngrășămintele îngrășăminte îngrășăminte sunt interzise de utilizare din cauza intoleranței la alcalii prin ananas.

Pentru prepararea perfuziei:
se amestecă gunoi cu apă în raport 1: 2, amestecând primele 5 zile;
lăsați într-un loc întunecat timp de 2 săptămâni;
concentratul rezultat este diluat cu apă într-un raport de 1:10.

Când să așteptați primele fructe?

La domiciliu, perioada de înflorire și fructare cade pe 3, uneori la 4 ani. Este posibil să se stimuleze înflorirea, pentru aceasta este necesar să se întrerupă alimentarea cu oxigen a floarei și să i se dea cantitatea maximă de dioxid de carbon. La domiciliu, această condiție poate fi îndeplinită prin fumigație: într-o pungă de plastic se plasează timp de 8-12 minute un ananas și o pereche de cărbuni neexperimentați. După o săptămână și jumătate, procedura se repetă. Ca urmare, după 2-3 luni trebuie să apară o inflorescență.

Din motive de siguranță, fumigația se efectuează în aer liber în scopuri de siguranță împotriva incendiilor și pentru a elimina posibilitatea sufocării.

Boli și dăunători

Cel mai periculos dăunător este un apărător fals. Manifestată de apariția de pete galbene și maronii pe frunzele de ananas. Dimensiunea carcasei plate variază de la 0,5 la 5 mm în diametru. În caz de rănire ușoară, este suficient să se trateze locurile de atașare a dăunătorilor cu alcool sau apă cu săpun folosind o perie. Pentru leziuni extensive, se folosesc produse chimice cum ar fi Aktara, Aktellika, Bankola. Condiții favorabile de infectare și răspândire: aer cald și uscat.

Una dintre căile de luptă cu substanțele chimice este diluarea a 2 procente de carbofos la o viteză de 7 grame pe litru de apă și pulverizarea leziunilor. Perioada de valabilitate a malathionului (acesta este cel care face parte din cele mai multe insecticide) este de 7-10 zile, deci tratamentul trebuie repetat într-o săptămână.

Ananasul este o rădăcină periculoasă rădăcină. Motivul pentru apariția temperaturilor scăzute și a udării excesive, în special în timpul iernii. Creșterea lentă, frunzele înghețate apoase sau îngroșate indică necesitatea resuscitării urgente. Ananasul trebuie în acest caz să fie reintrodus cu îndepărtarea completă a rădăcinilor deteriorate. Pe măsură ce cresc, frunzele inferioare se vor usca și trebuie să fie îndepărtate din pământ. În locul contactului este posibilă stabilirea unei umidități ridicate, care este o microfloră favorabilă dezvoltării mucegaiului și ciupercilor. Utilizați fungicide pentru a controla dăunătorii.

Dacă ananasul este prea aproape de încălzitoare, vârful frunzelor poate deveni galben. Asigurați-vă că ați schimbat locația în cameră.

De asemenea, cu udarea excesivă, mucegaiul poate apărea pe suprafața solului și pe pereții vasului. Se îndepărtează cu apă caldă înmuiată în potasiu de mangan, sulfat de fier sau cu fungicide. Oțetul de cidru de mere este de asemenea potrivit. Rețineți că utilizarea de medicamente alcaline dăunează plantei din cauza incompatibilității.

Acarienii spider și mealybugs sunt dăunători mai puțin obișnuiți. Mijloace fiabile de a trata cu ele vor fi în continuare achiziționate droguri.

Semne și superstiții

Vechile triburi indiene din ceremonii au folosit ananas, frunze, tulpini și chiar rădăcini. Chiar și atunci, ei știau că proprietățile benefice ajută la tratarea diferitelor boli.

Ca plantă în casă, ananasul este considerat precursorul norocului și norocului.

Se crede că pentru jumătatea de sex feminin, el aduce încredere în abilitățile sale și în atingerea scopurilor sale.