Una dintre primele culturi pe care grădinarii încep să planteze este ceapa. Această plantă are o mare varietate de alegere, care, de cele mai multe ori, pune grădinarii novice și grădinari într-un punct mort. La urma urmei, este destul de dificil să alegeți o plantă fără a cunoaște caracteristicile acesteia. În acest articol vom lua în considerare cel mai bun grad de răsaduri de ceapă.
Cum de a alege un set bun
Înainte de a alege seturi, care vor fi plantate ulterior, trebuie să vă asigurați că aceasta este o alegere foarte bună. Puteți cumpăra sevok în magazin sau să vă pregătiți în mod independent. Dar, în orice caz, este necesar să se procedeze de la criteriile de selectare a răsadului adecvat.
Criterii de selecție:
- gustul caracteristicilor. Mai întâi de toate, ar trebui să începeți alegerea dvs. cu acest parametru, deoarece din acest motiv se creează ceapa;
- formular. Acest criteriu depinde numai de soiul varietal și de caracteristicile gustului. La urma urmei, putini oameni vor planta ceapa doar pentru ca este rotund;
- rezistență la temperatură, precum și umiditate. Seturile de ceapă răspund acestor factori prin reducerea activității lor de creștere. Așadar, amintiți-vă că cu cât arcul va fi mai transportat, trăgând, cu atât mai devreme va începe să crească și va crește;
- mirosul care provine din ceapă ar trebui să fie caracteristic pentru ceapă. Nu trebuie să existe miros de putregai, de umezeală, de mucegai;
- buni exemplare ar trebui să aibă o cantitate mică de ceapă uscată (nu mai mult de 1%);
- ceapa uscată ar trebui să ruineze. Acesta este un semn al unui set bun;
- toate cepele trebuie să se potrivească cu caracteristicile de formă și culoare ale clasei selectate;
- aspectul. Ceapa trebuie să fie densă și să aibă o suprafață plană. Acestea ar trebui să nu conțină urme de boli, dăunători, putregai sau vărsări;
- culoarea bulbilor ar trebui să fie uniformă, fără pete diferite;
- pe sevka nu ar trebui să existe daune mecanice;
- Ceapa trebuie să fie uscată. În cazul specimenelor umede (culoarea lor este puțin mai închisă), va fi suficient doar să le uscați;
- Vânzătorul trebuie să indice numele exact al soiului, precum și caracteristicile și perioadele de depozitare. Aceasta este o condiție necesară, deoarece soiurile de răsaduri de ceapă au parametri specifici specifici, pe care germinarea și randamentul depind în mod direct. Acești parametri ar trebui să fie, de asemenea, indicați pe ambalaj.
În plus față de aceste criterii, nu ultimul loc este dimensiunea becurilor. Sevki pentru acest indicator sunt împărțite în următoarele grupuri:
- varietăți de soiuri mici. Acest grup include plante cu o dimensiune de ceapă de 10-15 mm. Astfel de bulbi pot fi plantate înainte de iarnă;
- srednegnezdnye soiuri. Grupul combină plantele cu bulbi de dimensiuni de 15,1-22 mm;
- varietăți varietale. Aceasta include ceapa care are o dimensiune de ceapa cuprinsa intre 22,1 si 40 mm.
Există o altă clasificare a seturilor de ceapă după dimensiunea lor:
- fracție mică - 8-14 mm. Dimensiunea cea mai optimă pentru plantarea iernii. Pentru aterizarea de primăvară această fracțiune nu este potrivită. Becurile lor nu dau săgeți. Cu toate acestea, o astfel de sevka datorită mărimii mici adesea înghețe. Plantele cu astfel de ceapă pot să rămână la trei săptămâni după maturizare din seva a fracției de mijloc. Atunci când aterizați pe soluri cu conținut de nutrienți, formează ceapă mică;
- fracție medie -14-21 mm. Adesea folosit pentru aterizare sub-iarnă. Ceapa, de asemenea, nu formeaza sageti. Dimensiunea optimă pentru plantarea primăvară;
- o fracție mare - 21-24 mm. Utilizat pentru aterizare podzimny și plantate numai pentru producția de verdeață. În cazul plantelor de primăvară pot forma săgeți (da unele soiuri în cazul plantării timpurii sau depozitare necorespunzătoare). Un mare plus al acestei fracțiuni este că dozarea și recoltarea sunt garantate. Această fracțiune este sfătuită să planteze cei mai novici și neexperimentați grădinari;
- fracție grosieră - 24-30 mm. Această fracțiune a apărut pe piață relativ recent. Avantajul acestui grup este nivelul scăzut. Folosit pentru aterizare podzimny și numai pentru producerea de verdeață. Plantarea în primăvară se realizează în mod similar cu fracțiunile anterioare;
- fracțiune foarte mare - 30-40 mm. Folosit pentru a produce verdele. Nu este marcat cu săgeți, ci numai dacă este stocat corespunzător. Experții recomandă încălzirea becurilor înainte de a planta solul.
Astăzi, piața poate fi găsită sevok și dimensiuni mai mari. Dar astfel de becuri au o probabilitate mare de a fi înțepenite. Acest arc nu este foarte potrivit pentru plantare.
Utilizarea unei fracțiuni sevka are următoarele avantaje:
- uniformitate ridicată a materialului de plantare;
- cu utilizarea materialului de plantare uniform, o creștere a randamentului crește cu până la 20%;
- ceapa crește în dimensiuni previzibile;
- este asigurată corelarea maximă a timpului de coacere a plantelor.
Prin urmare, alegerea răsadurilor de ceapă ar trebui să se facă în funcție de momentul plantării și de scopul acesteia. Dimensiunea cea mai optimă a becurilor pentru creșterea lor normală este de 1-2 cm.
Avantajele utilizării semințelor în locul semințelor:
- posibilitatea de a obține o recoltă poate fi mult mai devreme;
- cultura are o dezvoltare mai rapidă, care afectează pozitiv calitatea culturii înseși la sfârșitul sezonului de creștere;
- Planta are un sistem radicular mai puternic și mai puternic. Această proprietate are o mare importanță atunci când plantele cresc pe soluri aride;
- plante cultivate din sevka mai puțin sensibile la efectele negative ale buruienilor;
- în cazul creșterii cepei pe soluri ușoare, pierderea culturilor datorată eroziunii eoliene este minimă;
- Ceapa tolerează prelucrarea.
Este necesară aprofundarea selecției puieților de ceapă, deoarece randamentul și rata de creștere a plantelor depind de această etapă.
Topul claselor
În plus față de alegerea unui material de plantare bun, nu ultimul loc în horticultură și grădinărit este alegerea de soiuri de răsaduri de ceapa. Ele diferă una de alta prin caracteristicile lor principale, precum și condițiile de maturare, prețul și randamentul.
Descrierea celor mai populare soiuri de ceapă, care sunt folosite ca sevka:
- Sturon - este considerată una dintre cele mai bune soiuri de ceapă. Maturarea timpurie este caracteristică. Ceapa are un gust semi-plăcut. Becurile sale sunt de dimensiuni medii și mari. Acestea sunt cu un singur număr. Masa unui bec variază între 90-100 și 140-150 grame. Soiul are o germinație și randament stabil și excelent. Nu este folosit pentru cultivarea pe verde. Avantajul acestui soi este că recolta se efectuează 8 sau chiar cu 12 zile mai devreme decât alte plante. Este cultivat în latitudini nordice (Rusia, nordul Europei, Scandinavia). Este foarte rezistent la diferite boli. Cultivate în scopuri comerciale. Depozitarea cepei;
- Stuttgart Riesen - cel mai faimos soi de copt timpuriu. Se dezvoltă în zona noastră. Becurile sunt de dimensiuni medii și mari. Ele sunt plane sau rotunde, densa consistenta. Are un gust picant pronunțat. Masa unei ceapa este de la 50-94 la 150-300 g. Conține o cantitate mare de vitamina C. Reproducerea este posibilă prin plantarea semințelor, răsadurilor și semințelor. O lipsă semnificativă de plante - susceptibilitatea la boli cum ar fi mucegaiul și putregaiul cervical. Randament ridicat, germinație și o excelentă păstrare a calității. Grad de plastic, necesită irigare, slăbire și plivire. Ceapa depozitata pana la 6 luni;
- Centurion. Este o nouă varietate de reproducere Stuttgarter Riesen. Forma bulbului este uniformă și alungită. Greutatea unei ceapa este de aproximativ 110-150 g (poate ajunge la 180 g). Becurile sunt bine păstrate (până la 8 luni). Gustul este ascuțit sau semi-ascuțit. În condiții favorabile, germinația 100% este posibilă. Productivitatea este ridicată. Soiul este rezistent la cele mai multe boli. Cultivat pentru a obține sevka, dar nu pentru a obține verde. Caracterizată de rezistența ridicată la șuruburi, crește calitatea păstrării. Cultivate în scopuri comerciale;
- Hercule. Un soi mediu hibrid timpuriu cu unul dintre cele mai mari bulbi rotunde. Se dezvoltă bine pe întreg teritoriul Rusiei. Forma bulbilor este în mare parte eliptică, iar masa este de aproximativ 160 g. Gustul este ascuțit. Sunt descrise randamente ridicate. Soiul este bine ținut. Planta este rezistentă la ceapa fusarium, putregaiul de jos, putregaiul roz;
- Baronul roșu. Excelentă varietate timpurie de ceapă roșu / violet. Becul este rotund și are o masă de 25-40 până la 130-150 g. Sunt bine depozitate. Gustul bulbilor este plăcut și semi-ascuțit. Este apreciat pentru un randament stabil, precum și pentru maturitate excelentă. Necesită udare regulată, slăbire și plivire. Propagate de sevkah, răsaduri și semințe. Datorită gustului său excelent, acesta este adesea inclus în salate sau consumat proaspăt.
În plus față de aceste soiuri, există și alte soiuri destul de răspândite:
- Shtur BS-20. Soluție medie nouă târzie. Becurile sale au o formă netedă rotunjită. Ele conțin o mulțime de materie uscată. Husk galben. Caracterizată prin conservarea pe termen lung;
- Orion. Clasa exclusivă de primăvară hibrizată în limba engleză. Oferă ceapă perfect rotunjită și mare. Greutatea lor este de aproximativ 150-200 g. Acest soi preferă în special grădinarii;
- Stardust. Soiul mediu timpuriu. Becurile au un gust plăcut și semi-ascuțit. Descrie germinația și randamentul bun. În formă, ele sunt rotunde și de dimensiuni mari. Masa unui bec este de aproximativ 30-50 g. Se propagă prin semințe și plantare. Poate fi stocat mult timp;
- Carmen. O varietate de cepe roșii. Gustul bulbilor este ușor cald. Ele au o densitate medie și o formă rotunjită, care este ușor aplatizată. Conține o mulțime de vitamina C și substanță uscată. Masa unui bec variază de la 50-80 la 100-120 g. Sunt descrise o maturare de 90-100% și o bună calitate de păstrare. Propagate prin semințe, semințe și răsaduri;
- Calcedonie. Soi de mijloc-sezon. Becurile au un gust puternic. Masa unei ceapa este de 85-100 g. Se descrie buna pastrare. Este afectat de putregaiul fin, dar este rezistent la peronosporoză, putregai la gât. Este cultivat pentru verdeață. Varietate de utilizare universală.
- Allan. Elite timpurii. Bulb rotunjit sau alungit. Greutatea becurilor de până la 300 g. Rezistent la diferite dăunători și boli.
După cum puteți vedea, alegerea soiurilor de răsaduri de ceapă este cu adevărat imensă. Printre acest soi, fiecare grădinar își poate găsi pentru sine cel mai potrivit soi sau chiar mai multe soiuri.
Video "Gradul seturilor de ceapă"
În revizuirea video a celor mai populare soiuri de seturi de ceapă. Scurtă descriere a soiurilor, criterii de selecție pentru plantarea bulbilor, sfaturi pentru plantare.
Alegerea cele mai bune soiuri de seturi de ceapa
Plantarea de semințe în pământ, cultivarea și recoltarea culturilor în grădina dvs. este cel mai plăcut lucru. O observație a procesului de creștere merită ceva. Pentru ca toate răsadurile să crească, trebuie să aveți grijă de ele, dar este important să alegeți semințele potrivite. Unul dintre primii care cad în pământ este ceapa de primăvară. Există un număr mare de specii de legume, iar cele de mai jos sunt cele mai bune soiuri de răsaduri de ceapă.
"Alpha"
Varietate suficient de puternică în ceea ce privește rezistența la viruși și diferite boli, care nu pot fi spuse despre rezistența la îngheț. Vegetația se coace destul de devreme și destul de repede: o puteți planta în mai și puteți recolta o recoltă stabilă în 70 de zile. Prin urmare, este considerat soiul timpuriu. Caracteristici externe:
- formă rotundă;
- crustă de aur în cinci straturi;
- greutate de până la 120 g;
- înălțimea frunzelor - până la 30 cm.
- Dimensiunea de dimensiune este mică, din cauza a ceea ce poate îngheța rapid.
"Alvin"
Acest soi se înmulțește în aproximativ trei luni și, prin urmare, se numește mijlocul sezonului. "Alvina" oferă o recoltă foarte bună. Plantați în pământ în luna mai până la o adâncime de 4 cm Caracteristici externe distinctive:
- forma elipselor;
- greutate 70-150 g;
- violete coji;
- în interiorul becului este alb cu o culoare purpurie.
"Bamberger"
Pentru a planta un astfel de soi ar trebui să fie într-un sol bogat în nutrienți. Este rezistent la îngheț, dar nu ar trebui să începeți aterizarea în sol la -12 ° C. Înainte de a planta este bine să se încălzească sevok sau pe pământ. Potrivit pentru aterizare în timpul iernii, cu trei săptămâni înainte de îngheț. Aspect:
- formă oblică rotundă;
- greutate - 80 g;
- Dimensiunea semințelor - până la 4 cm, dimensiunea culturii - până la 8 până la 11 cm;
- culoare - o nuanta inchisa de aur.
Interiorul este foarte suculent. Pentru a gusta ea aparține soiurilor dulci, dar există o porcină foarte ușoară de piper. Convenabil pentru tăiere, ușor de curățat. Ideal atât pentru brut, cât și pentru prăjire sau conservare. Este stocat la domiciliu pentru o lungă perioadă de timp, nu se deteriorează.
"Hercules"
Este galben deschis - un hibrid de selecție olandeză, are forma cea mai rotunjită printre alte soiuri. În condiții uscate, depozitate mai mult decât alte specii. Caracteristicile aromelor sunt delicate și ușor picante, ceea ce conferă un alt avantaj acestui soi. Becul formează rădăcini foarte puternice și adânci. Din cauza acestei secete nu va fi capabil să omoare planta. Tratează note cu o productivitate ridicată și rezistență la viruși.
Plantarea se poate face în toamnă, când nu există îngheț. Temperatura optimă este + 10 ° C. Sapling este mai bine să nu umple din nou cu apă. La urma urmei, dacă depășiți rata de umiditate, atunci legumele nu vor fi stocate mult timp și vor putrezi rapid.
"Globus"
Această specie la jumătatea sezonului a fost crescută în Rusia. Sunt incluse în lista soiurilor relativ noi de răsaduri de ceapă. Anterior, au fost prezentate numai sub formă de semințe. Foarte lung și bine ținut în timpul iernii. Are o formă netedă rotunjită și culoare maro, uneori o umbră ușoară. Greutatea este destul de mare - până la 200 g. Se recomandă să se pătrundă adânc în soluri ușoare și fertilizate. Acest lucru se poate face în aprilie și începutul lunii mai, iar până la sfârșitul lunii iulie, recolta va fi de până la 5 kg pe metru pătrat.
"Carmen"
Aceasta este una dintre soiurile olandeze de răsaduri de ceapă, care recent a început să fie importată în țara noastră. În același timp, el este foarte popular. Unul dintre avantajele sale este rata de maturare, care variază de la 75 la 85 de zile. În mod normal, depozitele se transferă pe întreaga iarnă. Cu un metru pătrat, obțineți cel mult 2,5 kg de recoltă. Becul cântărește până la 80 g în medie, dar cu plantare adecvată, sol bun și în condiții favorabile, este probabil să se obțină un bec cu o greutate de până la 120 g. Ceapa seturi "Carmen" are o culoare roșie strălucitoare și o formă elipsoidă. În interiorul culorii este și mai saturată, purpuriu închis. Gusturile sunt excelente:
- suculent;
- dulce;
- slaboostry;
- are o aromă plăcută.
"Corrado"
Seturile de ceapă Corrado sunt foarte populare, o descriere a cărei varietate poate fi redusă la câteva avantaje importante:
- depozitate pentru un an întreg, până la următoarea recoltă;
- soiul timpuriu - condimentul de la 73 la 93 de zile;
- dă o recoltă mare stabilă.
Baronul roșu
Acesta este un tip destul de timpuriu de semințe de ceapă, în mod normal, tolerează primăvara rece. Deci, la sfârșitul lunii mai, poți alege legume. Este necesar să udați în mod constant și să slăbiți solul. O bună îngrijire și un bogat sol de minerale vă va aduce o recoltă de până la 3 kg pe metru pătrat.
Păstrătorul real al vitaminei C, "Red Baron", sa marcat în bucătărie, în special în salate. Bucătarii preferă acest soi pentru gustul său semi-ascuțit și timp îndelungat de depozitare. Este roșu închis în culoare, rotundă, moderat suculent și dens în interior.
Setul de ceapă "Red Baron", o descriere a soiului care vorbește despre randamentul său ridicat, caracterul practic și utilitatea, poate fi plantat într-o grădină cu latitudini medii.
"Roseanne"
Această varietate de ceapă este devreme și aduce o recoltă bună la trei luni după plantarea setului, pentru care este foarte apreciată. Stabilă oferă până la 3 kg pe metru pătrat. Este plantat în primăvară când temperatura este stabilită nu mai mică de 10 ° C. În această perioadă, solul este destul de umed, ceea ce cere Roseanna. Plantarea de toamnă este posibilă cu trei săptămâni înainte de debutul înghețului. Pentru a gusta legumicul este mediu ascuțit, alb, dens și suculent în interior. Ceapa afara acoperita cu coji roz.
Rosanna este pe lista soiurilor populare de răsaduri de ceapă datorită dimensiunii sale. Ceapa rotundă este destul de mare, cu un diametru mediu de 8 cm. Masa variază de la 120 g.
"Rumba"
Bulbi rotunde destul de mari, cântărind de la 100 la 120 g, au coji de culoare brună, care acoperă gustul acut al sucului alb. Plantarea se face în luna mai în sol fertilizat și așteaptă luna iulie, când va fi posibilă recoltarea - până la 5 kg de pe un metru pătrat de pământ. Puieții tolerează condițiile meteorologice nefavorabile. Astfel de calități sunt foarte impresionante, datorită cărora ceapa de rumba a devenit foarte populară.
"Stardust"
Ceapa Stardust este foarte populara in randul oamenilor, avand o medie de maturare de 60 de zile, singura varietate de pe aceasta lista are o culoare alba, plantarea se face in prima saptamana a lunii mai, iar aceasta varietate va poate aduce peste 5 kg de becuri de zapada pe metru patrat.
Forma este rotundă și netedă. Greutatea este mică, până la 60 g. Ceapa are gust ușor picant, care este apreciat proaspăt în bucătărie. Stocate la 6 luni după recoltare la o temperatură constantă caldă. Dacă condiția nu este îndeplinită, este probabil să apară o săgeată.
"Sturon"
Varietate de răsaduri de ceapă "Sturon" - este o opțiune "Stuttgarter Riesen", dar cu cele mai bune calități. Becurile lor sunt diferite. "Sturon" are o formă rotundă, aproape perfectă. Husk color este maro, ca si predecesorul sau. Ideal pentru cultivarea în regiuni în care cea mai mare parte a anului este rece. Nu sunt predispuse la putrezire și bine păstrate. Particularitatea sa este că se înroșește mai devreme, "Stuttgarter Riesen" timp de aproximativ 12 zile și aduce o recoltă bogată.
„Calcedonie“
Acesta este un reprezentant al cepei comune în coji brun. Dar gustul său nu este atât de picant, puțin licit. Diferă prin îngrijire lipsită de griji și durată lungă de depozitare, fără a-și pierde gustul. Randamentul nu este inferior altor soiuri și oferă 5 kg pe metru pătrat. Datorită acestor calități, "Calcedonia" nu va dispărea niciodată de consumul total, deoarece este dificil să ne imaginăm iarnă fără arcul obișnuit.
"Centurion"
În exterior diferit de ceilalți, deoarece are o formă de ouă. Culoarea cojii este galben deschis. Are gust foarte picant. Principala sa caracteristică este productivitatea. "Centurion", împreună cu "Hercules", este capabil să aducă 8 kg de ceapă pe metru pătrat.
Conform caracteristicilor, printre grădinari, acest soi este considerat a fi de înaltă calitate și de încredere. La trei luni după plantare, puteți recolta o recoltă bună. Păstrați produsul într-un loc răcoros, dar cu o circulație bună a aerului.
"Stuttgarter Riesen"
Împreună cu "Sturon", "Hercules" și "Centurion" este inclus în lista celor mai bune soiuri de răsaduri de ceapă pentru trupa de mijloc. "Stuttgarter Riesen" devreme, rezistent la răceala de primăvară. Are alte caracteristici preferențiale:
- ușor picant, dar gustul este excelent;
- greutate de la 150 la 300 de grame, și aceasta este o valoare excelentă pentru ceapă;
- perioadă de maturare de până la 90 de zile.
"Allan"
Se referă la noile soiuri de elită. Formă - alungită. În plus, greutatea becului este destul de mare - până la 300 g. Aterizarea se desfășoară în primăvară, când înghețurile au dispărut, iar recolta - la începutul lunii iulie. Arcul diferă de viteza creșterii sale, precum și de rădăcinile puternice și lungi, care o protejează de secetă. Husk maro deschis. Acest soi are o aromă dulce delicată, cu o ușoară claritate. Prin urmare, este cel mai des folosit pentru salate proaspete.
Desigur, cu o asemenea varietate de răsaduri de ceapă, este greu de înțeles care este varietatea mai bună. Mai sus, s-au prezentat opțiuni potrivite pentru zonele cu ierni reci și lungi. În plus, toate soiurile au o caracteristică comună - sunt rezistente la dăunători și la diverse boli.
Cele mai bune soiuri de ceapa Sevka
Ceapa - una dintre cele mai populare culturi de legume. Este reprezentat de un număr mare de soiuri, varietăți și grupuri. Ceapa poate fi cultivată din semințe, dar majoritatea grădinarilor preferă să se planteze cu precizie pentru a accelera procesul de recoltare. În articol veți găsi descrieri ale celor mai bune soiuri de seturi de ceapă, în funcție de timpul de coacere.
Soiuri timpurii și descrierea lor
Acesta este cel mai popular grup printre grădinari, un bec cu drepturi depline este format până la 90-100 de zile din momentul plantării sev. În mod obișnuit, soiurile de maturare sunt folosite pentru consumul proaspăt, au calitatea scăzută de păstrare a calității. Potrivit pentru regiuni cu veri reci și scurte.
Stuttgart Riesen
Vezi:
Cea mai faimoasă varietate de ceapă timpurie. Are o dimensiune mare de becuri, forma este plat sau ușor rotunjită. Greutatea medie este de 150-180 g. Are un gust picant pronunțat, potrivit pentru utilizare universală. Husk are culoarea galben-maronie, păstrează o prezentare atractivă. Soiul are un randament ridicat, germinație și o durată lungă de conservare pentru grup. Printre deficiențe se numără cerințele deosebite pentru irigare și rezistența scăzută la mucegaiul praf.
Sturon
Una dintre soiurile-cheie ale cepei timpurii. Becuri unice, cresc până la 150 g. Ele au o formă alungită lungă, gust plăcut semi-ascuțit de celuloză. Nu este adecvată pentru cultivarea pe verde, deseori folosită în scopuri comerciale.
Este considerată una dintre cele mai performante soiuri de sev, poate fi stocată pentru o perioadă lungă de timp. Recoltarea timpurie este necesară, în medie, timp de 8-12 zile de soiuri anterioare similare. Are rezistență puternică la boli și dăunători.
Carmen
O varietate populară de ceapă roșie formează bulbii rotunzi cu densitate mare. Becurile ating o greutate de până la 120 g. Are o aromă ușoară, caracterizată de o calitate bună de păstrare și de valori mari de maturare în afara solului. Se utilizează pentru consumul proaspăt și prepararea conservelor.
Baronul roșu
Varietate timpurie de ceapă roșie. Bulb rotunjit, poate creste pana la 150 g. Pastrat bine, are o pastrare excelenta. Gustul este semi-ascuțit, adesea folosit pentru consumul proaspăt. Acestea observă un randament ridicat și o calitate a maturării, dar este necesar să se respecte regimul de irigații, care să pătrundă în mod regulat creasta. Are o rezistență ridicată la boli, rareori formează săgeți.
Corrado F1
Soiul de maturitate timpurie, bulbii cristalizează în decurs de 73-93 de zile de la momentul plantării. Becul este de culoare aurie, are o formă oculară. Greutatea medie este de 100-120 g. Are o coajă dublă densă, gustul este ascuțit, cu o ușoară amărăciune. Are o rezistență ridicată la boli și formarea de săgeți.
alfa
Se folosește de obicei ca o cultură de doi ani când este cultivată din sevka. Becul are o formă rotundă, atingând o greutate de până la 120 g. Cântare albe cu o nuanță aurie pronunțată. Gustul este ascuțit, folosit pentru consumul proaspăt și prepararea conservelor. Are rate ridicate de păstrare a calității, stocate de mult timp. Soiul este cu randament ridicat, utilizat pentru cultivarea industriala.
Allan
Soiul foarte devreme de ceapă de iarnă, în Rusia, a fost cultivat de curând. Becurile sunt rotunde sau ușor alungite, pot avea o masă de până la 300 g. Cântarele sunt vopsite într-o culoare aurie bogată. Soiul are rezistență puternică la secetă, boli, dăunători și înghețuri. Gustul este semi-ascuțit, are un scop universal.
Soiuri de mijloc
Becul este format în întregime de la 100 la 120 de zile, de regulă, acestea sunt soiuri de scop universal. Folosită în mod activ pentru cultivare în Rusia centrală. Sheth
centurion
Este considerat un soi de reproducere de tranziție între grupul timpuriu și cel de mijloc. Forma bulbului este alungită, greutatea poate ajunge la 150 g. Este bine depozitată și pentru o lungă perioadă de timp menține o prezentare atractivă.
Gustul este ușor picant, are un scop universal. Nu este potrivit pentru cultivarea verzilor, dar este adesea folosit în scopuri comerciale. Cu respectarea tehnologiei agricole se pot obține randamente de până la 8 kg / m 2. Are o imunitate puternică față de bolile și dăunătorii tipice de cultură.
Bamberger
Oțel dulce bulb dulce. Ea are o formă alungită rotunjită, atingând o greutate de până la 80 g. Cojile sunt galbene colorate, cântarele sunt albe. Se folosește pentru cultivarea pe verde, becurile sunt folosite pentru consumul proaspăt. Păstrați bine, aspect păstrat îndelungat. Rezistența la boli este medie, rareori afectează dăunătorii. Sensibil la modul de irigare, necesită slăbirea regulată a solului.
rumba
Soiul este recomandat pentru cultivare ca o recoltă veche de doi ani. Bulbii sunt rotunzi, cresc până la 120 g. Cântare de culoare brună, pe măsură ce se maturează, devin albe.
Gustul este un scop ascuțit, universal. Are cifre bune, se păstrează mult timp în funcție de condiții. Randamentele mărfurilor până la 5 kg / m 2. Se remarcă faptul că un soi produce o cantitate mai mare de verdeață, spre deosebire de omologii săi (Setton sau Sturon).
Shakespeare
Populație variată de ceapă de iarnă. Becurile sunt de dimensiuni medii, cresc până la 100 g, au o formă frumoasă rotunjită. Carnea este albă și densă. Are un gust semi-ascuțit și un scop universal. El tolerează chiar iarna rece, formează rareori săgeți. Este rezistent la boli și dăunători.
glob
Mid-sezon varietate de ceapa de selecție rusă. Este considerat un sevkom tradițional pentru zonele din zona de mijloc. Becul este în formă de ovală, vopsit într-o culoare maro deschis.
Greutatea medie este de 75-100 g, dar cu o îngrijire corespunzătoare poate ajunge la 200 g. Este potrivit pentru curățarea mecanică, păstrează bine prezentarea în timpul depozitării pe termen lung. Gustul este ascuțit, potrivit pentru consumul proaspăt și pentru crearea de semifabricate. Are o imunitate puternică față de perinospora.
Hercules F1
Un soi hibrid cu un bulb rotund mare. Greutatea medie este de 160 g. Ei observă un randament ridicat atunci când sunt crescuți în aproape toate regiunile din Rusia. Cântarele sunt uscate, au o culoare galbenă sau albă, în funcție de gradul de maturitate.
Gustul este ascuțit, potrivit pentru crearea de alimente conservate, dar adesea folosit pentru consumul proaspăt. Transport bine depozitat și transportat. Are rezistență la bolile fungice, caracteristice culturii.
Soiuri de maturare cu o descriere
În soiurile târzii, becul se formează mai mult de 120 de zile de la momentul plantării. În mod tipic, reprezentanții acestui grup au caracteristici excelente de păstrare a calității, păstrând multă prezentare. Nu este recomandată pentru cultivarea în regiunile nordice. De regulă, aveți o dimensiune mai mare a becurilor.
Senshu
Acest soi de iarna de ceapa bulb este rezistent la spike, are o imunitate puternica la mucegaiul praf. Bulbi sunt rotunjite în formă, pot ajunge la o masă de până la 250 g. Fulgi exterioare sunt de culoare galben-maronie, gustul este ascuțit. Ei notează un randament ridicat și indicatori buni de menținere a calității varietății.
Ceapa ce se maturizează, rareori folosită pentru cultivarea industrială. Becurile ating 145 g, cântarele sunt colorate de aur. Gustul este semi-ascuțit, utilizat în mod obișnuit pentru consumul proaspăt. Nu este adecvat pentru depozitarea pe termen lung. Are rezistență scăzută la boli tipice și este adesea afectată de o muscă ceapă.
Globo
Soluția medie târzie a direcției salatei, maturarea are loc în termen de 140-150 de zile de la data plantării. Bulbi în formă largă. Cu respectarea bulbilor agrotehnici pot crește foarte mult, unele specimene ajung la 700 g
Gâtul este de grosime medie, solzi uscate de culoare paie. Gustul este dulce, compoziția conține o cantitate mare de zahăr total. Depozitarea este scurtă, utilizată pentru consumul proaspăt.
Eksibishen
Acesta este considerat unul dintre cele mai bune soiuri de salata mare de fructe de ceapa. Becurile sunt ovale sau semi-ovale, ajungând la o greutate de până la 800 g. Carnea are un gust dulce plăcut, după consum, practic nu există miros de ceapă.
Nu este adecvat pentru depozitarea pe termen lung, sensibil la cultivarea agricolă. Cântarele sunt albe, pe măsură ce se maturează, dobândesc o culoare maro deschisă. Rezistența la boli și dăunători este medie.
Cum de a alege un set bun?
Pentru a obține o recoltă mare de ceapă și pentru a evita problemele în timpul cultivării, trebuie să luați o abordare responsabilă pentru selectarea plantației.
Reguli de bază privind modul de determinare a materialului săditor de calitate:
- ar trebui să determine caracteristicile gustului necesare ale soiului. Ceapa poate avea un gust ascuțit, semi-ascuțit sau dulce;
- Se recomandă alegerea unui soi care este rezistent la condiții climatice nefavorabile, boli și dăunători. De regulă, tipurile de ceapă hibride au rate de rezistență mai mari;
- nu se recomandă achiziționarea de ceapă mare ca semințe, iar fiecare dintre acestea ar trebui să fie examinată cu atenție pentru daune, deformări și putregai;
- când se usucă ceapa de înaltă calitate, trebuie să se rupă în timp ce se apasă ușor;
- bulbi pentru plantare trebuie să respecte forma și culoarea, în conformitate cu caracteristicile varietale;
- nu ar trebui să existe mirosuri străine, cum ar fi putregaiul sau mucegaiul. Sevok ar trebui să aibă aromă de ceapă.
Materialul de plantare pentru ceapa în creștere trebuie cumpărat numai în magazine specializate, unde acestea îndeplinesc toate cerințele de depozitare necesare. Umiditatea influențează direct germinarea răsadurilor, prin urmare, este absolut imposibil să se aleagă becuri ude.
Cele mai bune soiuri de semințe de ceapă: descriere și caracteristici
Poate că nu există rezidenți de vară care să nu crească ceapă. Cea mai simplă și mai eficientă modalitate de a obține această legumă populară este de a planta un set de semințe. Seturile de ceapă au multe soiuri, fiecare având anumite calități și proprietăți. Prin urmare, este extrem de important să alegeți corect și să nu faceți o greșeală, deoarece recolta viitoare va depinde de ea.
Cum să planteze seturi de ceapă
Sevok este o ceapă mică, obținută ca rezultat al germinării semințelor. Ele sunt cele mai rezistente la dăunători, și, de asemenea, au o creștere rapidă. Pentru a obține o recoltă bună și a nu fi dezamăgit de ea, trebuie să luați în considerare anumite reguli de plantare și îngrijire a acestora.
Plantarea acestei legume este destul de ușoară, iar îngrijirea pentru aceasta nu necesită cunoștințe sau abilități speciale. Este important să-i oferiți temperatura, umiditatea și pansamentul dorit:
- Solul în care va fi așezat ceapa trebuie să fie liber și umed.
- Înainte de plantare, asigurați-vă că eliminați toate buruienile. În viitor, ar trebui să monitorizați în permanență curățenia paturilor.
- Înainte de plantare, becurile sunt înmuiate timp de 12 ore în apă caldă. Astfel, sevok va germina mult mai repede.
- Distanța dintre materialul de plantare nu trebuie să depășească 10 cm, iar fiecare rând trebuie să fie la o distanță de 20 cm.
- Becurile sunt presate în sol la o adâncime de cel mult 4 cm.
- Suprafața bulbului este tăiată chiar înainte de plantare.
Pentru însămânțare alegeți zile însorite și calde. Este imperativ ca temperatura sa nu fie sub 15 grade. Patul este fertilizat în avans cu ajutorul îngrășămintelor minerale și organice. Această legume nemaipomenită nu este necesară pentru hrănire, astfel încât să puteți folosi orice formulări disponibile.
Primele vânzări de seturi de ceapă încep în februarie, dar este mai bine să cumpărați material de plantare în aprilie, adică chiar înainte de plantare.
Selectarea materialului de plantare
Nu trebuie să fie înghețat, altfel după dezghețare acesta va arăta ca fiert. Un astfel de arc are un miros neplăcut și o textura moale. Un cultivator cu experiență separă imediat materialul de plantare și îl folosește în moduri diferite. De exemplu, becurile mici, cu o dimensiune de cel mult 14 mm, vor rămâne în urmă când sunt coapte din bulbii mai mari. Dar pentru aterizarea pe timp de iarnă, ele sunt cea mai bună opțiune. Asemenea becuri practic nu trag și nu îngheață.
Becurile mai mari sunt folosite pentru plantarea primăvară, iar foarte mari preferă să planteze pentru verdeață. Becurile bune trebuie să aibă următoarele caracteristici:
- Coerență strânsă.
- Pe bec nu ar trebui să fie pătată.
- Acestea trebuie să fie uscate și fără mucegai.
- Deteriorarea becului ar trebui să alerteze cumpărătorul. Acest material trebuie aruncat.
- O scară superioară a înghețatei indică faptul că a fost stresat canalul. Aceste cepe sunt plantate pentru a produce verde.
Nu cumpărați material de plantare pe piață și de la vânzători necunoscători. Cumpărătorul trebuie să cunoască tipul și perioadele de păstrare a bunurilor pe care le cumpără. Ceapa sevka arbazhika nu ar trebui să miroasă de putregai, să fie brută sau fragilă. De asemenea, este extrem de important să navigați în soiurile de răsaduri de ceapă pentru a face alegerea potrivită.
Cele mai bune soiuri de ceapă
Există multe tipuri de semințe, potrivite pentru cultivare în orice localitate. Printre acestea sunt cele mai populare soiuri recomandate de grădinari și grădinari experimentați. În condiții favorabile, puteți crește independent un set de ceapă mare.
Alvina și Alpha
Soiul Albina aparține soiurilor de maturare timpurie și este capabil să producă o recoltă la 90 de zile după plantare. Bulbi de acest soi au o formă de lungă durată și o greutate de cel mult 150 g. Culoarea fructelor este de culoare albă și are o culoare violet deschisă. Alvina conține o cantitate imensă de nutrienți, inclusiv un element quercetin foarte rar. Potrivit oamenilor de știință, această substanță este capabilă să facă față bolilor neoplazice. Ceapa din acest soi este usor amara si deseori consumata in stare cruda.
Soiurile Alfa sunt rezistente și rezistente la boli. Datorită rezistenței la îngheț, acesta este adesea plantat în regiuni cu condiții climatice dificile. Alpha are o coaja groasa, portocala, iar ceapa are o forma rotunjita. Acest arc mic cântărește nu mai mult de 110 de grame. Dimensiunea mică îi permite să rămână în timpul înghețurilor. Are un gust amar și un miros iritant.
Centurion și Stuttgart Riesen
Aceste două soiuri sunt foarte asemănătoare. Centurionul a fost derivat din Stuttgart Riesen și are calități similare. Este bine depozitat și are o rată ridicată de coacere. Gustul său este ascuțit, iar forma bulbilor este alungită. Acest soi produce o ceapă destul de mare. În condiții favorabile, greutatea fiecăruia ajunge la 190 g.
Stuttgart Riesen este o varietate foarte populară în Rusia. În ciuda susceptibilității la boli, aceasta este evaluată pentru o recoltă bună și bulbi mari, care uneori ating 300 de grame de greutate. Acest soi necesită îngrijire, care implică plivire frecventă și udare.
Sturon, Texas și Shetana
Soiul Texas are o culoare galben deschis, formă rotunjită și carne densă. Este destul de rezistent la boli, iar greutatea becurilor sale ajunge abia la 150 de grame. Este stocat pentru o lungă perioadă de timp. Bulbul acestei varietăți are un gust semi-ascuțit și este folosit atât pentru gătit, cât și pentru decapare.
La Sturon densă, gălbui cu coaja de nuanțe de culoare brună. Datorită ei, bulbii acestui soi sunt perfect depozitați și practic nu se îmbolnăvesc. Greutatea lor variază de la 100 la 180 de grame. Gustul lui Sturon este mirositor, cu o aromă amețitoare.
Becurile Shhetan sunt destul de mici, astfel încât acestea sunt adesea confundate cu ceapa. Fructele sunt adesea folosite pentru a face salate, deoarece au un gust destul de dulce. Gradul este păstrat destul de bine și practic nu se îmbolnăvește. Fermierii îi place să-l crească, deoarece ceapa acestui soi arată randament excelent.
Stardust, Corrado și Hercules
Varietatea Stardust poate fi găsită pe becurile albe, rotunde. Gustul său este destul de înțepător, dar fără miros vrăjitor. Acest soi preferat de căldură preferă să crească în sud, unde oferă un randament destul de ridicat.
Corrado face parte din soiurile de maturare timpurii. Becul este ușor aplatizat, cu o piele subțire de nuanță aurie. Greutatea fructului este de 110-140 g la un randament suficient de mare.
Hercules are ceapa mare, ajungând la 180 g. Are un coji brun și un gust picant. Acest soi are un randament ridicat, făcându-l preferat să cultive fermierii și grădinarii. În condiții favorabile, poate da până la 9 kilograme pe metru pătrat.
Baronul Red, Shtur și Ilan
Stuhr se referă la soiurile târzii. Forma bulbilor este rotundă, iar cojița este o umbra strălucitoare a soarelui. Greutatea lor este de 120-150 grame. Shtur este perfect depozitat și practic nu este supus putregaiului.
Baronul roșu are o coajă roșie aprinsă, cu nuanță purpurie. Fructele sunt mijlocii și rotunjite. Gustul său este foarte plăcut și ușor. Îngrijirea pentru aceasta necesită efort, deoarece Baronul Rosu este extrem de sensibil la umiditate și slăbirea solului. Îndepărtarea atentă este compensată de rata mare de supraviețuire și de gustul excelent.
Ilan are cântece de aur și carne dulce plăcută. Acesta aparține soiurilor de maturare rapidă și îngrijit în mod nemaipomenit. Greutatea becului este de 120 de grame.
Baron, Radar și Senshui
Baronul aparține, de asemenea, soiurilor de struguri timpurii, de aceea este adesea preferat să se planteze sub aterizarea de iarnă. Conține o cantitate imensă de vitamină C, iar carnea are un gust dulce și o aromă plăcută de ceapă.
7 cele mai bune soiuri de ceapă bulb (descriere și fotografie)
Adăugarea unui articol la o nouă colecție
Doriți să crească ceapă, dar nu știți care varietate de a alege? Apoi asigurați-vă că ați citit articolul nostru.
Vă vom prezenta cele mai bune soiuri de ceapă, pe care le puteți dezvolta pe terenul dvs. fără probleme.
Alegerea unei varietăți de ceapă pentru a da, să acorde o atenție la regionality. În funcție de zona de creștere de soiuri de ceapa pot fi împărțite în două tipuri:
Soiurile de soiuri de ceapă de sud nu sunt păstrate prea mult, dar nu sunt foarte ascuțite în gust. Unele dintre ele sunt numite "dulce" și aparțin unor tipuri de salată de ceapă. Dacă doriți să obțineți soiurile sudice de ceapă în regiunile nordice sau în mijlocul benzii, merită să le creșteți prin răsaduri.
Soiurile de ceapa de nord sunt ascutite in gust, dar se remarca prin excelenta pastrare a calitatii.
Există și ceapă albă. Are un gust mai delicat și mai dulce. Ceapa albă se numără printre soiurile de salată. Cu toate acestea, aceste becuri sunt slab depozitate, deteriorate repede de dăunători, se înmoaie și putrezesc.
În Franța, din ceapă albă se prepară supa de ceapa celebră.
Există soiuri de ceapă și de sezon de creștere: pentru soiuri timpurii, această perioadă este de 90-100 de zile, pentru cele medii - 100-120 de zile, iar pentru cele târzii - mai mult de 120 de zile.
În funcție de mărimea becului, există 3 tipuri:
- mic - mai puțin de 50 g;
- mediu - 50-100 g;
- mare - mai mult de 100 g
În funcție de numărul de becuri care pot fi formate în cuib, se disting următoarele soiuri:
- mici dimensiuni (1-2 becuri);
- srednegnezdnye (3-4 bulbi);
- poligame (5 sau mai multe becuri).
Cuibul este în mare măsură dependent de dimensiunea setului și, de asemenea, de condițiile în care cultura este cultivată. Dacă seva este mai mare și fertilitatea solului și conținutul de umiditate este mai mare, atunci numărul de becuri din cuib va fi mai mare.
Ceapa este ascutita, semi-ascutita, dulce - cautam diferente
Toate soiurile de ceapă ascuțite se maturează precoce. Acestea se caracterizează printr-o bună păstrare a calității, un conținut ridicat de uleiuri esențiale și zaharuri, dar în același timp sunt mai puțin productive. Astfel de soiuri sunt, de obicei, acoperite cu mai multe straturi de cântare exterioare și, prin urmare, pot fi îndepărtate nu numai manual, ci și cu ajutorul echipamentului specializat.
În soiurile de ceapă semi-ascuțite există câțiva cântări exterioare, iar carnea nu este atât de densă și ascuțită. Un astfel de arc atunci când curățați echipamentul special este adesea rănit și devine rapid inutilizabil. Semințele semi-ascuțite sunt considerate srednelezhkimi și au nevoie de mai mult timp pentru a se coace. Cu toate acestea, ele produc un randament mai mare decât soiurile ascuțite.
Soiurile de ceapă dulce au un gust minunat și sunt adesea folosite proaspete. Ele dau un randament ridicat, dar sunt stocate pentru o perioadă scurtă de timp. Soiuri ascuțite și semi-ascuțite de ceapă pot fi cultivate în orice regiune. În regiunile sudice în timpul perioadei de vegetație, recolta poate fi obținută chiar și din semințe. Și în banda de mijloc și zonele de nord - numai prin răsaduri sau prin plantarea sevka. Soiurile dulci sunt cultivate mai ales în regiunile fierbinți din sud, din semințe.
Soiuri populare de ceapă roșie, galbenă și albă
Vă oferim soiuri bine dovedite de ceapă, care sunt preferate de majoritatea absolută a grădinarilor.
Kaba
Soiul de maturitate târzie, cu densitate, rotundă și bulbii, care coboară în jos. Carnea este albă, uneori cu o nuanță verzui. Balanțele exterioare sunt de culoare galbenă sau de culoare maro deschis. Soiul este instabil la mucegai (peronosporoza), dăunează și muștei de ceapă.
Ceapa stabilește alb lung. Cele mai mari soiuri de ceapă
BOW - CULTURA FAMILIARĂ PENTRU TOTI. Probabil, crește pe fiecare pădure, fiecare proprietar al bucătăriei o are. Acest gen incluzand un numar mare de specii, printre care sunt plante de tip EDIBLE, SO si DECORATIVE. CE PENTRU, DIVIZIUNEA ACEASTĂ ESTE SUPLIMENTĂ CONDIȚIONAT: TIPURI DE TIP PENTRU A DECORA FLORI
Ceapa multiplă (Allium proliferum)
Este, de asemenea, cunoscut ca ceapa viviparous, ceapa de mers pe jos, ceapa egipteana cu coarne, ceapa canadiana. Aceasta este o cultură perenă, nepretențioasă, care poate crește într-un singur loc de mai mult de 10 ani. Plante rezistente la îngheț: în zăpadă se află până la -50С. Tinerii verzi nu se tem de primăvara pe termen scurt și de înghețurile de toamnă devreme. Pene inerte crește cu o săptămână mai devreme decât cea a batonului de ceapă. Potrivit pentru verdele forțat de iarnă.
Se propagă prin împărțirea bușonului (becurilor fiice) sau a becurilor cu aer. În primul an după plantare se formează o rozetă de frunze tubulare largi goale, cu diametrul de 2 cm și înălțime de până la 50 cm. Începând cu al doilea an, pe peduncul înalt (până la 1 m) în 2-4 niveluri de aer, maturat până la mijlocul verii.
Această ceapă are o proprietate interesantă: ceapa aeriene formează rădăcini și chiar dă naștere, fiind pe un peduncul. Goth, la rândul său, se sprijină spre pământ. Când cuibul bulbului ajunge pe sol, se rădăcinează foarte repede, formând o nouă plantă. Pentru acest arc și poreclă de mers pe jos.
Becuri subterane de dimensiuni medii (cântărind nu mai mult de 40 g), alungite. Crestere cuiburi pana la 20 de bucati. într-un cuib.
Toate tipurile de ceapă comestibile nu sunt doar alimente, ci și materii prime medicinale, folosite din antichitate în medicina tradițională. Din păcate, multe dintre ele sunt uitate nedrept.
SOIURI POPULARE ALE MULTIBRĂCUTULUI
Gribovsky 38, Odessa 12 iarnă, Chelyabinsk suprareal.
Allium ramus (Allium ramosum)
Alte denumiri: ceapa dzhusay, alium parfumat, ceapa mirositoare. Planta este originar din China și Mongolia. Crește sălbatic în țările asiatice, în Orientul Îndepărtat și în sudul Siberiei. În cultură nu este prea comună.
Planta este durabilă, nepretențioasă, rezistentă la îngheț.
Seceta-rezistent, dar oferă o recoltă bună numai cu suficient de udare. Propagate de semințe. La primul gen după însămânțare se formează o rozetă de frunze plane, înguste, liniare, suculente, de aproximativ 50 cm lungime. Pentru a gusta ele seamănă cu cele de usturoi. Se formează becul din această specie, care formează un bec mic (până la 1 cm în diametru) alungit.
Începând cu al doilea an, în iulie-august, planta oferă o culoare de până la 80 cm în înălțime, cu flori mari de stelat, adunate într-o inflorescență sferică. Florile sunt albe, cu o dungă subțire purpurie, au o aromă ușoară de usturoi.
Branșurile de ceapă verde cresc în primăvară, imediat după topirea zăpezii și mențin gustul excelent pe tot parcursul sezonului până la înghețurile de toamnă. În timpul iernii, acesta poate fi cultivat în sere încălzite sau pe pervaz.
VARIETII DE VARIETATE:
Stargazer, Dzhusay, Fragrant, picant.
BARA (Allium ursinum)
De fapt, sub acest nume se unește două specii, foarte apropiate în aspect și proprietăți: arcul urs (Allium ursinum) și arcul câștigător sau victorios (A llium vicialialis). Ursul de ceapă poate fi găsit în pădurile umbrite din Europa de Vest și de Est, precum și în partea europeană a Rusiei. Dar amintiți-vă: planta este listată în Cartea Roșie. Arcul câștigător crește nu numai în Europa, ci și în Siberia, Caucaz, Altai, Mongolia, China. Japonia.
Ursul de ceapa este, de asemenea, cunoscut sub numele de usturoi sălbatic, ceapa sălbatică, usturoi sălbatic, kalba. În cultură, este cultivat din semințe sau propagat de bulbi. Semințele necesită stratificare obligatorie. Germinarea semințelor achiziționate este foarte scăzută, dar este salvată de faptul că creșterea pe șantierul de usturoi este în măsură să se înmulțească prin însămânțare. Atunci când alegeți un loc în grădină, este important să luați în considerare faptul că puținele culturi de legume, cum ar fi cartierul cu această ceapă.
Ceapa unui bulb bearish este alungită, mică (până la 1 cm în diametru). Frunze alungite sau lanceolate, late (până la 5 cm lățime), situate pe pețiole.
În al doilea an al vieții plantei se formează un picior de până la 50 cm înălțime. Mici flori albe, colectate într-o inflorescență emisferică, înfloresc la sfârșitul lunii mai - iunie. La începutul lunii iulie, semințele coacă și partea de sol a plantei moare.
Arcul lui Victorie arată foarte asemănător unui arc de urs, însă planta însăși este mai mare, iar sezonul de creștere - mai mult (până în august).
BIO CREAM (Allium porrum)
Se mai numește și ceapă de perle. O planta perena care este adesea cultivata ca bienala sau anuala. Aceasta este una dintre cele mai vechi culturi de legume. Acesta este considerat locul de naștere al Mediteranei, unde prazul a crescut mai mult de 4 000 de ani în urmă. În forma sălbatică se găsește în multe țări asiatice, în Africa de Nord și în mai multe țări europene (Franța, Spania, Italia).
În Rusia, cultivat din secolul XX. La început, prazul a fost cultivat în principal în regiunile sudice, însă sa răspândit treptat peste tot, deși până în prezent este inferior în popularitate față de alte specii.
În primul an, o tulpină falsă îngroșată (se numește "picior") crește între 12 și 15 frunze mari, lanceolate plate, cu lungimea de până la 60 cm, frunzele sunt albastru-verde, cu patină ciorbă. În formă și locație, ele seamănă cu usturoiul. Becul nu formează un praz. În partea de jos a tulpinei există o îngroșare - un bec fals.
În al doilea an, în iunie-iulie, pedunculul se formează până la o înălțime de 120 cm. În iulie, flori mici (roz, alb, purpuriu sau purpuriu) înfloresc pe ea, adunate într-o inflorescență umbrelă mare. Unele soiuri de praz în loc de flori formează bulb de ceapă - bec. În august-septembrie, semințele negre încrețite se coace în soiurile înflorite.
Semințe de praz propagat. Grown în principal rassadnom cale. În produsele alimentare mânca în principal o tulpină falsă, mai puțin frecvent - frunze tinere (frunzele vechi sunt brute, fără gust). Pentru a mări partea inferioară - albă a stemi false, pâlnia de pradă mare.
Acest arc este potrivit pentru depozitarea pe termen lung, dacă creați condiții adecvate pentru acesta. Plantele excavate sunt tăiate, așezate oblic în cutii, se toarnă partea de rădăcină a nisipului umed și apoi se scot în subsol. La o temperatură scăzută pozitivă, prazul preparat în acest fel poate fi depozitat până la primăvară. În același timp, care este deosebit de valoros, conținutul de vitamina C în ea nu scade.
VARIETELE POPULARE ALE BOLULUI
"Karantansky", "Alligator", "Goliat", "Pandora", "Tango".
LUK-SLIZUN (Allium nutans)
Alte nume - ceapa glandulara sau ceapa coborata. Cultura perenă posedă. pe lângă valoarea nutritivă, proprietăți decorative excelente.
Preferă un sol fertil, cu o reacție neutră. Spre deosebire de rudele sale, nu are nevoie de o perioadă de odihnă - la temperaturi pozitive se poate dezvolta pe tot parcursul anului. Planta este rezistentă la frig: frunzele tinere apar literalmente sub zăpadă.
Frunzele slizunului sunt plane, cărnoase, cu marginile rotunjite și ajung la o lungime de 40 cm, o lățime de -1-3 cm. O caracteristică caracteristică este sucul de slime care iese pe tăietura frunzei. Datorită lui, planta și-a luat numele.
Ceapa slizun nu formează becuri adevărate. Dar el are buloane alungite (becuri A false) cu diametrul de 2 cm. Ele sunt atașate la rhizomul orizontal. Frunzele cresc ciorchini. Cu varsta, bushul creste larg, iar in mijloc se taie - acesta este un semnal: este timpul sa impartim planta.
Această ceapă este propagată prin semințe și împărțirea bucșei. Când sunt cultivate din semințe în primul an, se formează doar o pene și, începând cu cel de-al doilea an de la sfârșitul lunii iunie - iulie, se formează pedunculi cu înălțimea de până la 70 cm, pe care inflorescențele sferice constau în flori mici, violete sau roz-alb.
Pedunculii se înclină, de obicei, spre pământ, îndreptându-se numai în momentul maturării semințelor. De aici și al doilea nume al arcului arcului.
Frunzele pot fi întrerupte pe întregul sezon de vară: nu își pierd sucul și nu cresc grosier. Acest tip de ceapă se distinge printr-un gust plăcut, subțire și aromă ușoară de usturoi.
LUMINA LUKA SLIZUNA:
"Leader", "Knyazhich", "Broadleaf", "Vavilovsky".
LUK-BATUN (Allium fistulosum)
Alte nume - ceapă franjuri (sau tubulare), ceapă tătară, ceapă chineză. Cultura perenă rezistentă la îngheț este foarte populară printre grădinari. Poate fi cultivat ca anual. În primăvară, penei apare foarte devreme, recolta poate fi recoltată înainte de înghețurile de toamnă, iar tăierea regulată a frunzelor crește pe tot parcursul sezonului și nu pierde gustul.
Planta este bine răspândită prin semințe și împărțirea bucșei. Ceapa batun excesiv de fertilitate, creste prost pe soluri supraaglomerate si acre. Are un sistem puternic de rădăcină, care crește până la 70 cm lățime și până la 40 cm în adâncime. Becul nu se formează - la capătul tijei se formează bulbi falși ovulari alungiți cu un diametru de 3 cm.
În primul an, un bec formează un soclu de frunze de felii mari (de până la 3 cm în diametru și de până la 40 cm înălțime) acoperite cu o floare de ceară. În al doilea an, se formează pedunculul (gol, fistulos, îngroșat, cu o înălțime de până la 1 m). Florile mici verzui sau gălbui sunt colectate într-o inflorescență sferică. Semințele sunt negre, unghiulare.
STRUCTURI LUKA-BATUNA DISTRIBUITE:
LUK-SHALOT (Allium ascalonicum)
Se mai numește și cepele ceasului Ashkelon, ceapa cu patruzeci de dinți, ceapa de familie sau ceapa cu multe părți. Istoria speciei este din Palestina: orașul vechi Ashkelon, în vecinătatea căruia au crescut această cultură, și ia dat un nume. O altă versiune, locul de naștere al bolților - Marea Mediterană. În forma sălbatică, nu se întâmplă.
Această plantă bienală poate fi cultivată ca o perenă, până la 5-6 sau chiar 10 ani în același loc fără transplant. Este foarte similar cu l. bec (de fapt, este una dintre versiunile sale). Cu toate acestea, ceapa nu formează nici o ceapă, ci un cuib întreg, în care în primul an pot exista 5-6 becuri, iar pe al doilea numărul lor ajunge la 15-30. Masa totală a bulbilor și a cuiburilor atinge 500 g.
Propagați l. Șuncă cu semințe și bulbi: o ceapă, plantată în primăvară, formează un nou cuib în toamnă. Se dezvoltă bine pe soluri ușoare, solide, fertile, cu o reacție neutră. În primul an, se formează doar frunze - subțiri, cilindrici, cu un strat de ceară vizibil. În al doilea an tulpini de flori apar până la 80 cm înălțime. Florile în pălărie sunt mici, albe, adunate în inflorescențe libere. Semințele negre mici, de obicei, cristalizează până în septembrie.
Ca și ceapa, șalotul este acoperit cu solzi uscate de maro, galben, roșu, violet sau alb. Forma lor variază în funcție de soi: rotund, alungit, rotund. Toate soiurile împart o maturare precoce, maturizare la mijloc și maturizare târzie.
Este apreciat pentru o bună păstrare a calității, rezistență la frig (tolerează înghețuri până la -4 ° C), gust delicat, mai puțin picant decât ceapa și o aromă plăcută.
VARIETIILE POPULARE ALE SHAFTULUI:
"Ryzhik", "galben siberian", "galben Kuban", "Steaua", "Knyazhich", "Ural 40".
Până în prezent, grădinarii sunt cultivate pe diferite soiuri de ceapă, care diferă în principal în proprietățile și maturitatea lor. Există o varietate largă de soiuri din această cultură de legume, care poate fi cultivată atât în interior, cât și în aer liber. În acest articol oferim o descriere a varietăților de ceapă, ce tipuri de ceapă sunt de obicei cultivate acasă, precum și caracteristicile acestora.
Există o varietate destul de mare a acestei culturi de legume, care face ca descrierea sa să fie ambiguă. Legumele sunt foarte populare, deoarece cele mai multe feluri de mâncare nu se pot face fără adăugarea lor. Puteți selecta tipurile ascuțite și dulci de ceapă. Acestea au o compoziție diferită de vitamine și microelemente, prin urmare, ele sunt utilizate pentru tratamentul anumitor boli, prepararea medicamentelor bazate pe rețete populare și, de asemenea, pentru prevenirea bolilor infecțioase și virale. Această rădăcină are proprietăți bactericide puternice, deci este consumată la orice vârstă, dacă nu ați detectat anterior probleme cu stomacul.
Atunci când alegeți un site adecvat, o varietate și o grijă adecvată a materialului săditor, puteți obține o medie de aproximativ 150 de cenți de recoltă pe hectar.
Este posibil să evidențiați principalele tipuri de culturi de legume - ceapă decorativă, ceapă sălbatică, ceapă dulce, ceapă verde (ceapă pentru verde, din care se taie pene), ceapă albă, ceapă albă și alte soiuri amare.
Ceapa sălbatică se găsește în condiții naturale. Este nemaipomenit, acceptat în aproape orice condiții. Nu este folosit în alimente, este mai des folosit în medicina tradițională.
Arcul decorativ combină plantele perene. Unele specii (ceapă neagră, ceapă chineză și bulgară) pot avea o asemănare exterioară cu speciile de legume - o ceapă cu fund, cotiledoane, cântare, pene tubulare, pedicul, inflorescențe și alte elemente.
În ciuda asemănărilor externe, ceapa decorativă nu este folosită în feluri de mâncare. Este de obicei cultivat pe peluze și în paturi de flori, deoarece arată ca o floare sălbatică. De exemplu, ceapa neagra are flori frumoase de culoare alba si albastru deschis (nu este tipic pentru nume). Ceapa ceapa vine de pe malurile Mediteranei. Acest nume a fost dat deoarece, dupa uscare, se inchide mai puternic decat alte specii.
Ceapa ornamentala chineza este frecvent utilizata pentru tratarea articulatiilor. De fapt, ceapa chinezească provine din India. Conține o varietate de substanțe care ajută la ameliorarea inflamației și umflăturilor. Prin urmare, este utilizat pentru tratarea articulațiilor, pentru a elimina efectele mușcăturilor de insecte.
Soiurile de plante ornamentale bulgare nu sunt foarte frecvente. Speciile de plante bulgărești au coșuri cu flori mari, cu clopote. Când frunzele cad, capul cu semințe formează o minge frumoasă care se poate atârna pe tulpină până la sfârșitul toamnei. Astfel de plante ornamentale bulgărești (allium) se găsesc și în grădinarii care cultivă flori mai degrabă decât legume.
Soiuri de legume. Ceapa albastră este o specie care a fost folosită ca aditiv la feluri de mâncare. Cu ajutorul selecției, primele soiuri au fost crescute în Spania. Ei au un gust mai blând, deoarece includ mai puțini glucozizi (enzime speciale), care conferă fructului claritate și amărăciune. Ceapa albastră conține vitaminele B, C, vitamina PP, caroten, zaharoză, fructoză, maltoză și glucoză. Ceapa ceapa este folosita nu numai in mancare, ci si in prepararea medicamentelor pentru tratamentul ficatului, chiar si cu boli ale tractului gastro-intestinal. Ceapa albastra poate fi folosita in mod eficient pentru a trata durerile gatului, gripa, raceli si, de asemenea, pentru a reduce nivelul de colesterol din organism, pentru a restabili echilibrul apa-sare.
Ar trebui să se menționeze și o altă perspectivă - ceapa verde. Nu are ceapă pronunțată, așa că stiloul său este folosit în mâncare. Pene după tăiere continuă să crească. Arpagicile cresc rapid și reînnoite după tăierea penei, ceea ce permite ca mai multe curse să taie pene din fiecare plantă. Forma neobișnuită servește ca ornament pentru paturile de pe un site. Arpagicile germinează foarte repede, ceea ce face ca penele lor să fie cea mai veche sursă de vitamine.
Orice altceva, ceapa verde nu necesita ingrijire speciala. Este suficient să udăm periodic răsadurile și să tăiem pene când sunt destul de bătrâni. Cea mai obișnuită varietate este ceapa chineză (batun).
Ceapa verde astăzi este cultivată aproape în întreaga lume, deoarece germinează foarte bine, crește rapid. Pentru o lungă perioadă de timp, puteți tăia pene și apă de plante. După o săptămână, puteți repeta procedura. Astfel, prin plantarea de ceapa chinezeasca, va puteti furniza plante proaspete pentru salate si alte feluri de mancare pentru o lunga perioada de timp. Ceapa verde poate fi achiziționată la aproape orice magazin de specialitate, este ușor să crească.
Video "Privire de ansamblu asupra cepei"
Despre ceea ce este arcul și cum să-l planteze, a spus în film.
Soiuri de ceapă pentru depozitare
În prezent, grădinarii produc multe tipuri diferite de legume. Toate soiurile de ceapă vor fi diferite în ceea ce privește proprietățile gustului, timpul de maturare, mărimea și alte caracteristici. Din acest motiv, este destul de dificil să se distingă mai multe soiuri specifice. În acest sens, fiecare agricultor sau grădinar însuși decide ce fel de legume va crește în complotul său.
Mai mult, oferim o descriere a soiurilor care sunt bine păstrate acasă pentru o lungă perioadă de timp.
Stuttgarter riesen
Rezultatul muncii crescătorilor germani. Astăzi este considerat unul dintre cele mai comune tipuri de legume rădăcinoase. Ceapa albă mare, care coace în 4 luni de la semințe. Are un gust ascuțit, o formă perfectă, poate să se mândrească de foarte mult timp. De asemenea, există o bună rezistență a acestui soi la boli și simplitate în timpul creșterii culturilor.
Sturon
Noua selecție de ceapă albă. Hibridul a fost obținut prin traversarea Stuttgarter Risen. Foarte bine păstrat, păstrează o formă alungită rotundă. Există un randament mai mare.
Orion
Ceapa albă, obținută de crescătorii britanici. Lucrarea a durat mulți ani, astfel încât legumele aveau o formă rotundă ideală. Fructele pot atinge o greutate de 200 de grame, iar perioada de maturare timpurie a lui Orion face convenabil să crească într-un climat rece (Siberia, Uralii). Acest soi este foarte potrivit pentru depozitarea pe termen lung la domiciliu. Datorită randamentului bun, mulți grădinari preferă să-l crească.
Soiuri populare de ceapă roșie
Ceapa rosie are proprietăți mai gustoase decât cele mai multe soiuri. Din acest motiv, este comun să folosiți ceapă roșie pentru gătitul unor feluri de mâncare speciale, care este foarte greu de înlocuit. Există o listă destul de mare de soiuri din această specie, dar vă vom spune despre cele mai populare, pe care amatorii preferă să le crească acasă și fermierii-antreprenori.
Bombay
Ceapa rosie, considerata salata. Este de obicei folosit pentru a face salate proaspete. De asemenea, folosit ca condimente în marinadă pentru carne. Pene și bulbii sunt suculente și gustoase, nu au un gust puternic înțepător. Ca parte a acestui soi o mulțime de fitoncide și vitamine. În fermele mari, ceapa este cultivată pe verdele nominal al acestui soi. Este în mare cerere decât ceapa albastră sau ceapa albă. Bombay mijlocul sezonului ceapa rosie. Fructele au o structură densă, plată și mare.
Brunswick
Ceapa roșie coaptă, ce dă o recoltă bună într-un an. Cel mai bine este să creșteți cu puieți. Fructele au o formă plană, iar cânii uscați au o culoare purpurie, datorită unei enzime speciale. Din acest motiv, unii cred că este o ceapă violet. Are rezistență bună la intemperii și este bine păstrată.
Ceapa purpurie (sau ceapa albastra) se refera la varietatile rosii datorita culorii exterioare a coajei.
Carmen
Ceapa rosie de mijloc. Din momentul în care apar primele lăstari și până când vegetația se înroșește complet, nu mai pot trece mai mult de 130 de zile. Becurile au o culoare roșu închis, cu nuanță violet. În medie, fiecare fruct cântărește aproximativ 60 de grame. Gustul este semi-dulce, cu o ușoară claritate. Bine pentru a face salate proaspete.
Baronul roșu
Ceapă roșie coaptă proaspătă. El este în măsură să dea o recoltă în termen de trei luni de la plantare. Forma fructului este rotunjită și aplatizată. Bulbii au o masă mică - o medie de aproximativ 20 de grame. Are un gust semi-ascuțit, bine păstrat. Red Baron este cultivat în principal în regiunea de nord, unde răcirea începe mai devreme.
calcedonie
În mijlocul sezonului, ceapa care are un gust ascuțit. Greutatea unui fruct este de aproximativ 85-100 grame. A fost descrisă o bună păstrare a calității. Este afectat de putregaiul fin, dar este rezistent la peronosporoză, putregai la gât.
Soiuri de ceapa mare
Acum oferim exemple de varietăți ale acestei culturi vegetale, care, după maturare, pot produce bulbi de dimensiuni mari.
Globo
Mid-sezon ceapa albă, care poate crește până la dimensiuni foarte mari. O ceapă după maturare completă poate ajunge la o masă de până la un kilogram. El este foarte dulce suculent. Se cultivă, de obicei, prin răsaduri în zone deschise. Cu grija potrivita pentru cultura, puteti sape foarte mult ceapa.
Texas galben
Un soi olandez foarte popular, care are rezistență bună la temperaturile extreme, este rezistent la diferite boli (în special la putrezirea rozului sistemului radicular). Acest reprezentant al acestei culturi de legume este iubit să se dezvolte în regiunile nordice. El este pretențios, capabil să crească foarte repede, fără a necesita o grijă deosebită. În timpul sezonului puteți obține becuri care cântăresc până la 800 de grame.
Eksibishen
Aceasta este o ceapă albă la mijlocul sezonului, care, cu grija corespunzătoare, are fructe de la 500 la 800 de grame. Stocate în medie până la patru luni. Eksibishen are un gust dulce fără claritate pronunțată sau amărăciune.
Stardust
Un alt tip de legume mari cu fructe, cu un gust semicolos. Greutatea unei rădăcini atinge de obicei 400 de grame. Culoare exterioară pur alb. Fructe de gust plăcut, bine conservate. Sevard Stardust este depozitat la o temperatură de 14-16 grade, altfel va începe înflorirea. Distanța dintre plante și rânduri trebuie să fie mare. Stardust este rezistent la boli.
Dzhusay
Ceapa albă parfumată. Este ierburi, rezistente la îngheț, perene. Gustul are nuante similare de usturoi. Are un mic bec mic, frunze plate, înguste. În limba rusă, această plantă este cunoscută sub o varietate de nume. Pentru alimente luați frunze cu gust de usturoi. Dzhusay crește până la începutul primăverii, poate crește și până în toamnă. Dzhusay poate obține până la 25 kg (împreună cu săgețile) de zece metri pătrați de teren. Dzhusay crește într-un singur loc până la 5 ani, atunci trebuie să puneți o nouă aterizare.
Ceapa albă poate fi pusă într-un borcan de apă, astfel încât sistemul său rădăcină să fie în apă. Unii iubitori au pus cateva cutii cu becuri pe pervazurile ferestrelor. În procesul de creștere a acestora vor apărea pene verzi care vor trebui tăiate și folosite pentru alimentație. În cazul în care ceapa verde va merge în mâncare, atunci bulbul în sine poate fi aruncat atunci când devine moale și începe să se micsoreze. Nu va avea substanțe nutritive, deoarece au intrat în frunze.
Ceapa verde poate fi obtinuta din aproape orice soiuri de bulbi. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că ceapa verde este mai bine plantată separat pe site.
Video "Varietate de ceapa pentru verde"
Acest videoclip descrie în detaliu modul de plantare a diferitelor tipuri de ceapă.
Ceapa (în latină Allium) aparține subfamiliei Ceapă, care face parte din familia Amaryllis. Există aproximativ nouă sute de specii de ceapă în creștere naturală în emisfera nordică. Prin natura lor biologică, acestea sunt plante perene, uneori bienale, cu miros și gust puternic. Există soiuri care formează ceapă și plante erbacee, în care bulbul este aproape nu dezvoltat, ele sunt perene. Ca o cultură de grădină, ceapa ierburilor este folosită pentru a produce o pene verde.
Soiuri de ceapă perene
Ceapa perene este rezistentă la îngheț și oferă verdețuri timpurii. Cel mai adesea au crescut următoarele tipuri de ceapă pentru verzi:
Ramson iubește solul fertil umed și locația umbroasă. Este necesar să slăbiți solul și să fertilizați cu îngrășământ complex de două ori pe an.
Ursul se reproduce prin împărțirea tufișului și semințelor care necesită stratificare obligatorie. Cele mai bune soiuri: urechea ursului, delicatețea ursului.
Există un alt reprezentant al familiei de ceapă care nu formează ceapă. Aceasta este ceapa de Praz sau Pearl. Ciclul de dezvoltare este de doi ani. Pentru a manca Prazul este cultivat în culturi anuale. Este apreciat pentru un bec alb gros, alb, cu un diametru de până la 8 cm și o greutate de până la 400g.
Gustul unui praz este mai moale decât cel al cepei, are o compoziție minerală bogată, conține vitamine: tiamină, PP, caroten, acid ascorbic. Leech-ul are o caracteristică unică: dacă rădăcinile sale sunt pudrate cu nisip brut într-un subsol, acesta nu numai că va fi bine depozitat, dar va acumula și vitamina C, conținutul său va crește de o dată și jumătate.
Prazul iubește pământul argilos cu un conținut ridicat de humus, udare și hrănire. Pentru ca becul fals să crească în grosime și în zăpadă, este necesar să-l spuie. Prazul are un sezon de cultivare lung, de cel puțin 150 de zile, astfel încât pentru o recoltă semnificativă este cultivat prin răsaduri.
SFATURI DE GRADINI PROFESIONIȘTI Mulți dintre cititorii noștri folosesc în mod activ Biogrow pentru a obține un CROP ÎNALT. Acest îngrășământ este potrivit pentru toate tipurile și varietățile de plante cultivate. Permite creșterea productivității cu 50% FĂRĂ substanțe chimice periculoase. Și tot ceea ce este necesar pentru acest lucru este de a adăuga bio-îngrășământ la sol de 2-3 ori pe sezon.
În funcție de termenii de coacere, soiurile de praz se pot împărți în:
Există soiuri vechi și testate în timp, cum ar fi ceapa Karatal, Myachkovsky, Bessonovsky, Strigunovsky. Există soiuri noi cultivate nu cu mult timp în urmă, dar deja populare, de exemplu, soiurile de ceapă iubite de Stuttgartin Riesen. Varietatea soiurilor de ceapă poate fi tabelată.
Soiuri de ceapa cu canturi superioare colorate: