În ce țară cresc alune. Alunețele sunt o nuci a cărei suprafață de distribuție este foarte largă. Cu toate acestea, o gamă abundentă doar bate cumpărătorul - care alunele este mai bine de ales? În ce țară crește cel mai bun alun Cum să alegeți o nuci care a fost manipulată cu grijă, care nu a fost supusă unui transport lung și care a rămas proaspătă?
Să aflăm în ce țară cresc alunele - cele mai bune și mai delicioase!
Deci, cel mai faimos și faimos producător de alune este, destul de ciudat, Turcia. Evident, căpșunul nu este asociat cu plajele turcești și cu soarele, ci mai degrabă cu pădurile din Europa de Vest și de Est, însă lumina și bogatul sol al terenurilor turcești au condus la o alunecare foarte bună în această țară. În plus, turcii muncesc neobosit zi și noapte, cultivând alune și având grijă de fiecare arbust. Acesta este motivul pentru care 75% din rezervele mondiale de alune au ridicat Turcia. Alunele turcesc sunt de o calitate destul de ridicată, sunt rareori vechi sau improprii consumului.
Ce țară creste alunele încă?
În Azerbaidjan - această alunecă este una dintre cele mai ieftine din țara noastră, este rar de calitate slabă sau veche, se deosebește de prospețime și de bun gust.
Ce țară creste alunele încă? În Italia, în Grecia, în Cipru, în Georgia, în Catalonia spaniolă, în Marea Britanie și în SUA. Este interesant să încercăm alunele și alune de alune din Europa de Vest - se remarcă printr-o varietate de gusturi și o calitate excelentă. Dezavantajul este că, atunci când alunele sunt livrate de departe, este posibil să nu fie transportate cu exactitate suficient. În plus, alunele din Statele Unite și Europa sunt mai scumpe decât nucile ruși sau alune din Asia. Dar termenul de valabilitate poate fi mai mic - datorită faptului că el a fost "purtat de mult timp".
Prin urmare, trebuie să fiți interesat de vânzători, în care țări de alune sunt în creștere, pe care le vinde - și decideți pentru tine pe cine să cumpere. Nu spunem că într-o anumită țară alunele sunt mai rău decât în toate celelalte, dar trebuie avut în vedere faptul că uneori prețul alunelor nu are legătură cu calitatea, ci cu transportul lung și dificil.
Zonele și locurile în care crește alunul
Alunele pe un copac
Alunețele sunt fructe hrănitoare, gustoase și sănătoase. Au o durată lungă de depozitare, adesea recoltate pentru iarnă. Pentru a recolta o recoltă bună, trebuie să știți unde crește arahidele în Rusia și cum arată.
Caracteristicile exterioare ale alunei
Planta de căpșuni aparține familiei mesteacanului. Numele său este obligat să formeze o foaie -
cu o bază în formă de inimă și un vârf ascuțit. Acest formular este asociat cu pâlnia de pește. Alunele sunt una dintre plantele cu durată lungă de viață. Vârsta tufișurilor individuale atinge 100 de ani. Înălțimea alunelor este capabilă să crească până la 7 m.
Hazel este un arbust răspândit, mai puține ori un copac, cu rădăcini situate practic aproape de suprafață. Frunzele de alune arată ca niște cercei alungite. Fructe - fructe cu coajă lemnoasă de dimensiuni mici, într-o coajă tare de culoare galben-maronie. În funcție de tipul de plantă, piulița poate avea o formă rotundă sau alungită. Fructele se coace într-un înveliș care seamănă cu un clopot. Perioada de recoltare este din august până în septembrie.
Beneficiile
Fructele de alune sunt gustoase și nutritive. Ei pot stinge rapid sentimentul de foame. Alunețele conțin multe vitamine, oligoelemente și antioxidanți. În miezurile de alune - proteine, grăsimi și carbohidrați, ușor absorbite de corpul uman. Gunoiul este folosit în procesul de preparare a diferitelor feluri de mâncare, în fabricarea medicamentelor și cosmeticelor.
Atenție! Cu grija, alunetele ar trebui folosite de persoanele cu afectiuni hepatice si renale.
Locuri de creștere
Alunele au multe specii. Cele mai populare dintre ele sunt:
- Common Hazel Aceasta este cea mai faimoasă varietate de alune. Este distribuită pe scară largă în întreaga lume. Common alunul crește în Europa, Asia, America de Nord. Alunele sunt recoltate în Portugalia, Irlanda, Norvegia de Sud și Suedia, Rusia, Turcia, Belarus, Ucraina și alte țări.
- Hazel mare (purpurea). Una dintre cele mai bune soiuri de alune. Creste in Italia, Asia si Turcia.
- Hazel treelike. Are cea mai mare creștere și este capabilă să ajungă la 30 m. Cultivă în Asia Mică, în Caucazul de Sud și în Peninsula Balcanică.
- Mantelă de alune Rezistent la îngheț, capabil să crească la umbră. Fructele plantei sunt protejate de o folie ghimpată, ceea ce complică procesul de recoltare.
Creșterea alunelor sălbatice și culturale în Rusia
Unde cresc alune și alune în Rusia? În primul rând, trebuie remarcat faptul că alunul și alunele nu sunt același lucru. Alunele cresc în sălbăticie. Alunele sunt un tip de alune, creat de crescători ca plantă cultivată. Filbertul posedă miezuri mai mari, decât un filbert sălbatic, are un conținut caloric mai mare. Restul diferențelor dintre alune și alune își vor observa numai un specialist.
În Rusia, sălbaticul sălbatic crește în partea centrală a statului, în Caucaz, în Crimeea, în Kuban, în Orientul Îndepărtat, în apropierea Mării Baltice. Culturi de alune cultivate în grădini și grădini.
Unde găsiți căpșuni în pădure
Sălbaticul sălbatic crește pe toate solurile, cu excepția nisipului și a mlaștinilor. Dar cea mai mare parte a alunelor le place pământul fertil, cernoziomul. Planta are nevoie de umiditate, căldură și lumina soarelui.
Hazel poate fi văzut pe marginea pădurilor foioase, conifere și mixte. Common alunul crește adesea cu carpen, stejar și alte specii de copaci. În Caucaz, alunele cresc lângă câine.
În pădurea de pădure pot fi găsite în apropierea râurilor, a solului proaspăt, lângă drumuri, râuri și lacuri. Cel mai adesea puteți vedea căpșunul de alune pe marginea sau la marginea pădurii. Alunele sălbatice pot să crească atât în zonele muntoase, cât și în zonele joase, dar nu pot sta în apele vernale. În zonele muntoase, pe dealurile sudice se găsesc căpșuni. Planta necesită un spațiu liber în care este posibil să se formeze tufărișuri dense de tufișuri.
Astfel, alunele sunt o plantă nepretențioasă, care se dezvoltă pe un vast teritoriu în multe țări din întreaga lume. Acesta se află în apropierea pădurii în zone deschise la soare.
Beneficiile și dăunătorile de alune pentru organism. Cum sa alegi si sa depozitezi alunetele
Aluninul este un descendent cultural al căpșunilor. Ei sunt "rude", deoarece aparțin aceleiași familii, care se numește "mesteacăn". Datorită compoziției bogate, domeniul de aplicare al alunelor este foarte extins.
În cazul în care alunele cresc
Frunzele de alune cresc într-un număr foarte mare de țări. În Rusia, se află în principal în apropierea cursurilor și a râurilor, în ravene și, de asemenea, în apropierea drumurilor. Pe de alta parte, alunele nu iubesc decat locuri calde, pentru ca predecesorii lor locuiau pe coastele marii.
Cele mai bune produse din Rusia sunt livrate direct din Turcia. Cele mai mari și mai sănătoase nuci cresc exclusiv în căldură. În țara noastră, alunele sunt comune în Caucaz și în Crimeea.
Compoziția chimică a alunelor
Fructurile de alune conțin aproape toate substanțele nutritive necesare vieții umane, și anume acizi grași (linoleic, omega-6, oleic, palmitic), proteine (15 g per 100 g de produs), carbohidrați, 20 de aminoacizi, vitamine și minerale.
Compoziția alunelor este de 5 ori mai utilă decât ouăle.
are mai multă grăsime decât petrolul.
mai multă proteină decât carnea, iar pentru asimilarea sa este nevoie de mai puțin timp și efort.
Vitamine: B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP.
Macronutrienți: potasiu, calciu, magneziu, sodiu, sulf, fosfor, clor.
Următoarele elemente: fier, cobalt, iod, mangan, cupru, seleniu, fluor, zinc.
Conținutul caloric al alunelor - 703 kcal la 100 g
Cantitate zilnică de alune - 20 buc. pe zi.
Proprietăți utile și beneficii ale alunelor pentru organism
- intareste sistemul imunitar
- prevenirea cancerului
- stimulează producția de lapte matern,
- elimină toxinele din organism
- crește nivelul de hemoglobină
- curata si intareste sistemul circulator
- prevenirea și tratamentul aterosclerozei,
- scade colesterolul
- dizolvă pietre la rinichi,
- tratează vene varicoase
- îmbunătățește potența
- prevenirea bolilor de prostată,
- calmeaza sistemul nervos
- îmbunătățește funcția creierului
- luptă împotriva oboselii cronice
- ajută la recuperarea din efort fizic
- crește potența masculină
- încetinește îmbătrânirea.
Contraindicații și rău
- intoleranța individuală,
- atopică dermatită,
- boală hepatică acută,
- obezitate
- diabet zaharat.
În exces față de norma zilnică de alune (30-50 g) dureri în cap, poate apărea tensiune excesivă în stomac și intestine. În plus, utilizarea excesivă a acestei nuci crește semnificativ ficatul.
Alune de alăptare
În timpul alăptării, nu trebuie să fie abuzat și alune, deoarece conținutul de grăsime din lapte poate crește. Aceasta, la rândul său, duce la constipație și reacții alergice la copil.
Cum de a alege o alunecare
Alunețele aparțin categoriei de fructe cu coajă lemnoasă care se deteriorează foarte repede, deci este recomandat să le cumpărați într-o cantitate mică și numai în cochilie. Nu ar trebui să aibă nici o perforare sau fisuri, ar trebui să fie curată și să nu aibă o floare suspectă sau pete negre.
Luând o mână de nuci în mână, trebuie să vă asigurați că nu sunt prea ușoare. În acest caz, înseamnă că au fost uscate din depozite incorecte sau foarte lungi.
Miezurile pure de piuliță trebuie să aibă o suprafață netedă și o culoare maro. Alunele cu pete negre sunt toxice.
Cum se păstrează
Condiții bune de păstrare - umiditate scăzută, răcire, întuneric și lipsa produselor din apropiere cu un miros puternic.
În cochilie. Păstrează alunetele, ca niște piulițe, cel mai bine în cochilie, astfel încât acestea să rămână mai lungi. Nucile ar trebui plasate într-o pungă de pânză groasă, în vase din sticlă sau din lemn, cu un capac strâns. Dacă puneți produsul în frigider, durata de depozitare va crește: în camera comună - 1 an, în congelator - 3 ani.
Într-o formă purificată. Vreau doar să observ că în acest caz, nucile sunt ușor expuse la factori negativi. Containerul de depozitare trebuie să fie din material natural (aceasta este cea mai bună opțiune), de exemplu, din lut sau lemn. Temperatura 3-10 ° C, umiditate - 10-14%. Termen de valabilitate al alunelor - 3 luni.
Cultivarea nuci
Nucă de creștere nu ia mult timp. Această recoltă este disponibilă atât pentru fermieri, cât și pentru rezidenții de vară, deoarece poate fi plantată pe terenuri necorespunzătoare pentru arat. Dacă comparați alune cu alte culturi de fructe, aveți anumite avantaje. Spre deosebire de ele, se va simti minunat pe aproape toate soiurile de sol. Da, și locația în grădină se va potrivi oricare. Numai un sol fertil și îmbogățit cu umiditate poate garanta un randament ridicat.
Cum să plantezi
Alunețele sunt cel mai bine plantate în toamnă, dar puteți încerca în primăvară. Dar dacă este aleasă a doua opțiune, găurile trebuie pregătite în toamnă. Plantarea toamnei se efectueaza pe coc sau la mijlocul lunii noiembrie, cu conditia ca gropile sa fie pregatite cu o luna inainte. Sub alunele trebuie să săturați o gaură de dimensiune 70 * 70 * 70 cm. În procesul de plantare aveți nevoie de cineva care să vă ajute să țineți răsadul, să ridicați nivelul și să tampați solul atunci când vărsați pământul.
Plantarea de alune este necesară pentru ca gulerul rădăcină să fie în același timp cu solul. Dacă răsadul este slab, atunci acesta trebuie plasat la cinci sau șase centimetri sub nivelul solului. Acest lucru ar trebui făcut pentru a ajuta la formarea de rădăcini suplimentare. Ele vor ajuta planta să prindă tufișuri mai puternice. Imediat după plantare, răsadul trebuie făcut mai scurt cu douăzeci de centimetri de la nivelul solului. În procesul de creștere, alune necesită o cantitate foarte mare de substanțe nutritive pe care trebuie să le scoată din sol. Acest lucru înseamnă că trebuie să alimentați în mod regulat planta cu compost, orice alt îngrășământ organic va decolora. Din acest motiv, productivitatea alunelor va crește.
Harvest. Când să colectezi nucile
Planta începe să dea roade la 4-5 ani, iar în stadiul de fructe industriale începe la 5-6 ani. Colecția de alune are loc la sfârșitul lunii august-septembrie. Adică este necesar să se recolteze atunci când vine maturitatea tehnică a nuci, înainte ca acestea să înceapă să aibă suficient somn pe pământ. Ramurile de alune sunt foarte flexibile, astfel incat atunci cand recoltarea nu este necesara o scara - este suficient sa aveti un cârlig metalic cu tine care îndoaie ramurile.
Până în prezent, nu au fost identificate boli și dăunători care pot dăuna alunelor și care afectează în mod semnificativ randamentul. La fel ca orice alt copac, alunele au nevoie de tăierea inutilă a lăstarilor de rădăcini, ramuri uscate. Cu îngrijirea și subțierea adecvată a arbuștilor, alunele pot crește până la 180 de ani, dând randamente regulate ridicate. Deci, plantarea de alune în grădină, puteți oferi nu numai dvs., ci întreaga familie și pentru mai multe generații.
Aplicație: Nucul este folosit în medicina tradițională și în gătit.
Proprietăți de vindecare a alunelor
Rețeta clasică pentru tratarea multor boli este de a mânca zilnic alocația zilnică (20 buc.) De alune.
Cu anemie. Se amestecă 200 g de produs zdrobit cu 50 g de miere. Luați medicamentul de 25 g de 3 ori pe zi, 30 de minute după ce ați luat o masă.
De la urolitiază, febră. 200 g de alunele tocate se toarnă 200 ml de apă. Luați amestecul rezultat de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese într-un volum de 50 ml.
Din prostată. 1 kg de coji de alune, se toarnă 1,5 litri de apă caldă, se fierbe la foc mic până când volumul este egal cu 1 l. După aceasta, răciți supa și tulpina. Bea trebuie păstrată la frigider. Luați un decoct de nuci și 2 linguri. De 4 ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mese. Durata tratamentului - 2 luni.
Aplicație de gătit
Alunele sunt adesea folosite în industria de cofetărie. Cu toate acestea, nu uitați că tratamentul termic ucide majoritatea elementelor utile, deci cel mai bine este să mâncați nucile în forma lor originală sau să le includeți numai în rețetele alimentare crud (feluri de mâncare care nu au fost tratate termic). Și împreună cu legumele și fructele, corpul le absoarbe și mai bine.
rețete
- bomboane „Trufe“
- Brânză din Mexic.
Alunețele sunt nuci preferate. Este foarte util și gustos :) Asigurați-vă că-l includeți în dieta dvs. - veți deveni mult mai vesel! ;)
Cum cresc alunele și cum să le plantezi singur?
Alunețele cresc foarte repede și nu necesită condiții crescute în timpul plantării și îngrijirii. În plus, fructele cu coajă lemnoasă pot fi vândute sau consumate de fructele gustoase și grase. Acesta este unul dintre principalele motive care îi forțează pe mai mulți grădinari să cultive această grădină pe site-ul lor.
Alune: Descriere
Alunele sunt o plantă cunoscută de mulți, a cărei recoltă bună poate fi cultivată în regiunile sudice și estice ale Asiei și ale Europei.
Arborele pe care crește alunele se numește "nucă lombardă" sau "alunecare mare", "alune".
Alunele au flori masculine și feminine. Fructele sunt nuci. Lungimea sau diametrul lor nu depășesc 3 cm. Cultivarea alunelor nu este atât de dificilă, deoarece nu este capricios pentru locul și condițiile de creștere. Folosit pentru cultivarea în cabane de vară și pentru cultivarea industrială.
Unde cresc alune?
În cazul în care alunele cresc mai bine? O recoltă bună de alune poate fi obținută pe teritoriul Ucrainei, Turciei, Crimeei, Italiei, Suediei, Franței, Germaniei și SUA.
Puteți să-l dezvoltați în mod activ în Rusia, în aproape toate regiunile. Cultura deosebit de relevantă în suburbii, în Ural, Siberia, în regiunile Leningrad și Kirov. Cele mai bune condiții pentru cultivarea sa - trupa de mijloc.
Cum să crească mai multe culturi?
Este plăcut pentru orice grădinar și rezident de vară să primească o cultură mare cu fructe mari. Din păcate, nu este întotdeauna posibilă obținerea rezultatului dorit.
Deseori, plantele nu au nutriție și minerale.
În astfel de cazuri, cititorii noștri recomandă utilizarea bio-îngrășămintelor inovatoare BioGrow.
Are următoarele proprietăți:
- Vă permite creșterea randamentului cu 50% în doar câteva săptămâni de utilizare.
- Puteți obține o recoltă bună chiar și pe soluri cu fertilitate redusă și în condiții climatice nefavorabile.
- Absolut sigur
Condiții pentru creșterea alunei
Orice plantă, indiferent cât de capricioasă este, produce randamente bune numai dacă condițiile de cultivare sunt respectate maxim.
Prima fructare a alunelor după plantare depinde de metoda de reproducere a bushului în sine. Deci, dacă aceasta este o metodă vegetativă, primele fructe pot fi obținute timp de 3-4 ani după plantare, dacă alunele au fost cultivate din semințe - nu mai devreme de 6-7 ani de viață Bush.
Speranța medie de viață și alune de fructe - 45 de ani. În același timp, o medie de 4-11 kg de fructe poate fi recoltată dintr-un singur tufiș, iar vârful fructelor de alune cade pe 13-37 ani de creștere.
- Temperatura. Plantele de alune cele mai bune toamna. Frostul nu ar trebui să fie încă. Sistemul de rădăcină trebuie să fie bine înrădăcinat în sol înainte de debutul timpului rece. Filbertul poate transfera înghețurile la -37 ° C. Dar începe să înflorească numai atunci când temperatura zilnică medie este de cel puțin + 12 ° C.
- Locație. Puteți cultiva alune, atât pe zone plate, cât și pe pante mici. Dacă alegeți o pantă pentru creștere, atunci aveți nevoie de un puț de dispozitiv. În acest caz, este mai bine să acordați prioritate versanților de nord, vest sau estic. Este mai bine să nu alegeți alte pârtii, deoarece arbul se va usca mai repede, iar în timpul iernii va fi expus la înghețuri. Se recomandă alegerea unor zone care să aibă protecție împotriva vânturilor.
- Solului. Creșteți alunele mai bine pe sol negru, soluri de pădure, soluri de castan închis. Dar puteți distruge arbustul, dacă creșteți pe soluri murdare, saline și nisipoase. Pentru a forma un sistem radicular puternic, este de dorit ca nivelul apei subterane să fie ridicat. Principalul factor care afectează în mod pozitiv creșterea și dezvoltarea alunei este o cantitate suficientă de umiditate.
Cum să plantezi alune în țară?
Particularitățile plantării sunt de interes pentru mulți, deoarece în fiecare an din ce în ce mai mulți susținători ai acestei culturi apar:
- Când să planteze alunele? Plantarea orzului de alunecare depinde de regiunea de creștere. Grădinarii din regiunile sudice și estice pot planta un tufiș în toamnă cel târziu cu o lună înainte de înghețurile preconizate. Planta trebuie să fie bine înrădăcinată și matură. Grădinarii care locuiesc în regiunile nordice sau centrale pot începe să crească alune în toamnă și primăvară.
- Selectarea răsadurilor este prima și una dintre cele mai importante etape de plantare și de creștere a alunelor. Răsaduri bune care au deja 1-2 ani. Este mai bine să cumpărați soiuri care sunt rezistente la secetă și îngheț. Grădinarii experimentați recomandă să se acorde prioritate pepinelor locale, deoarece aceste plante se vor aclimatiza rapid în timpul transplantului. Rădăcinile trebuie să fie bine dezvoltate, deteriorarea lor nu este permisă. Dacă există daune minore sau au apărut în timpul transportului, este permisă o ușoară tăiere a rădăcinilor. Dacă daunele sunt mari, este mai bine să abandonați un astfel de tufiș, deoarece nu există aproape nici o șansă de supraviețuire pentru astfel de alune.
- Tehnologie de aterizare. Atunci când cresc alunele, nu numai alegerea unui tufiș tânar este importantă, ci și tehnologia corectă de plantare. Dacă intenționați să plantați plante în țară (o cantitate mică), atunci distanța dorită dintre ele este de 6 m. Dacă este o grădină, atunci distanța poate fi redusă la 3 m. O groapă de plantare poate fi săpată în forma unui cub. Cea mai bună modalitate de a planta alunele - plantarea cuiburilor.
Când plantați alune, urmați o anumită secvență, astfel încât alunele să se dezvolte pe deplin:
- În mijlocul fosei se îngroașă o movilă mică. Fosa nu trebuie să fie mai mică de 60 până la 60 de cm.
- Înainte de a planta alune, acesta trebuie tratat cu o soluție de lut.
- Rădăcinile sunt răspândite pe un deal și apoi umplute cu sol recoltat. Ea este bine umflată.
- Arborele se udă. Pentru un râu tânăr folosiți cel puțin 18 litri de apă.
- Garter la suport.
Povestiri ale cititorilor noștri!
"Nepotul meu a cumparat un vecin gazon pentru o dacha, ei au privit-o tot mai mult pe stradă. Mi-a plăcut foarte mult, mi-am ordonat-o singură, timp de 2 luni nu au apărut buruieni, iarba este chiar groasă, puternică, verde.
Nu pot spune că acest soi nu are nevoie de udare deloc, dar necesită mult mai puțină apă și puțină apă. Avem plăcere în iarbă în fiecare weekend! "
Cum să aibă grijă de alune?
Îngrijirea corectă și regulată a arbustului este cheia unei plante sănătoase și un randament ridicat:
- Udarea. Numai în condiții de udare suficientă se poate obține randamentul dorit. Pentru 1 sezon de fructe, o nuci necesită cel puțin 6 irigări grele.
- Îngrășăminte. Rădăcinile de alunecă suge foarte repede substanțele nutritive din sol, deci este necesară o fertilizare regulată. Compostul este una dintre cele mai bune îngrășăminte naturale. Faceți-o de dorit numai cu săpun adânc. Adăugați substanțe nutritive în sol prin adăugarea de suplimente de fosfor, potasiu și azot. În acest caz, suplimentele de potasiu sunt suficiente pentru a face doar o dată la fiecare 2-3 ani, restul poate fi anual. Aceasta va permite tufișului să se dezvolte și să se dezvolte pe deplin.
- Relaxarea și mulcirea. După fiecare dintre irigare este mai bine să dețină o relaxare bună. Ar trebui să se facă foarte atent, pentru a nu deteriora sistemul rădăcină, care se află pe suprafață. Mulchingul este necesar pentru a împiedica creșterea suprafeței buruienilor cu buruieni și menținerea unui nivel normal de umiditate în sol. Apropo, învelișul de alune este o unealtă bună pentru mulcirea și îngrășămintele.
- Adăpost pentru iarnă. Alunețele tolerează iernile chiar și la temperaturi de până la -37 ° C. Cele mai multe soiuri sunt rezistente la îngheț. Dar dacă soiurile sunt mai puțin rezistente la îngheț, planta este încă foarte tânără sau este posibil mai mult îngheț în regiunea de -35 ° C, atunci este mai bine să încălziți arbuștii. Acest lucru se poate face cu rumeguș sau frunze căzute. Puteți, de asemenea, turnați un mic deal de pământ pe rădăcini sau îndoiți ușor crengile de pământ.
- Tăiere. Tunderea se desfășoară în toamna mijlocie sau târzie. Este foarte important să tăiați bucșa, care va forma forma corectă a arbustului. Aceasta oferă cele mai bune condiții pentru creșterea și fructarea alunețelor. Pentru a face acest lucru, scoateți lăstari în plus, îndoiți lateral și fixați firul. Baza tufișului nu trebuie să fie mai mare de 9-11 lăstari. O dată la 6 ani, creșterea rădăcinii este tăiată, tufișul este subțire, iar lăstarii frați sau slabi sunt de asemenea eliminați. Fiecare arbust vechi de 14-16 ani merită întinerit.
Modele de reproducere a aluneilor
Există 3 modalități eficiente de a obține o plantă tânără. Cum și cât de mult să cresc alunele tinere?
Fiecare grădinar alege cel mai convenabil mod pentru el:
- Semințe - cum să crească alune de la o nuci? Pentru aterizare trebuie să selectați nuci puternice, colectate din cele mai bune arbuști, intacte. Debarcarea lor se face în primăvară sau toamnă. În toamnă, plante în septembrie la o adâncime de aproximativ 5 cm la o distanță de 22 cm. La domiciliu, plantarea nuci în ghivece este posibilă. Arii plantați ar trebui să fie mulched. Plantarea unei nuci in primavara necesita pregatirea materialului de plantare. Nucul recoltat este amestecat cu rumeguș sau turbă și păstrat într-o încăpere rece la o temperatură de + 2 ° / -6 ° C. La începutul primăverii timp de 2-3 săptămâni, acestea se mențin la o temperatură de +18 - + 20 ° С. Plantați nu mai devreme de mai. Se recomandă să le plantați într-un loc permanent de creștere 2 ani după germinare.
- Stratificarea. Pentru a obține stratificarea, ramurile unei plante tinere să se așeze la pământ, pus în găuri speciale puțin adânci pregătite. Partea de sus a otvodok legat și atașat la sol. După un timp cu straturi tinere, lăstarii tineri vor începe să crească, atunci este mai bine să le strângeți. Atunci când stratul de înrădăcinare, acestea pot fi separate de tufișul principal și cresc separat.
- Creșterea rădăcinilor. Se formează și crește pe gâtul rădăcinii sub formă de rădăcini ramificate. Ele pot fi separate în primăvară și transplantate imediat într-un loc de creștere. Aceasta este una dintre cele mai ușoare și mai rapide metode de multiplicare a alunelor. Prin urmare, pentru ca cresterea lăstarilor sa creasca mai repede si sa fie mai puternica, uneori este necesar sa scoateti o parte din bucati.
Boli și dăunători din alune
Culturile de alune sunt deseori afectate de boli și dăunători. Salvați planta poate fi doar prevenirea în timp util sau agenți terapeutici. Cum să prevenim în timp util și să depășim bolile majore și dăunătorii de alune?
Boli și tratamente
Cele mai frecvente boli ale alunelor și metodele de tratare a acestora:
- Boli fungice - diplodioz. Scurgerile și sucursalele încep să se usuce, devin negre, apar organisme fructifere, în care infecția persistă mult timp. Puteți salva planta numai prin eliminarea completă a tuturor ramurilor deteriorate. După această procedură, punctele de tăiere sunt executate cu vopsea pe bază de ulei și sulfat de cupru. În primăvară pentru a efectua pulverizare preventivă Bordeaux amestec.
- Înfrângerea ciupercilor. Aceasta provoacă descompunerea lemnului. Dacă nu luați măsuri în timp util, ciuperca se răspândește repede la speciile de foioase vecine. Măsuri de tratament și prevenire, ca și în cazul diplodiozului. Este important să eliminați toate trunchiurile infectate, deoarece în ele se acumulează infecția.
- Roua rosie. Simptome: apariția unei inflorescențe albe. Punctul corpurilor mici în stadiul inițial este de culoare galbenă, apoi devine negru. Infecția se acumulează, în principal, în frunze, care devin rapid galben și cădea. Stropirea se efectuează în stadiul inițial al infecției. Frunzele tinere sunt tratate cu mijloace: tiovit Jet, swas și preparate cu compoziție similară. Dacă primul pulverizare nu a adus 100% din rezultat, după 8-12 zile procedura poate fi repetată.
Dăunători și metode de control
- Weevil este în stare, în stadiul de formare a fructelor, să gălească chiar nuci verzi pentru a pune larvele în ele. Pentru a le distruge, este necesar să se efectueze frecvent săparea în adâncime a solului, colectarea nuci contaminate și pulverizarea cu substanțe chimice toxice speciale, înainte ca țapul să scoată larvele.
- Mustașa este nucă. Ouăle se aflau pe coaja de lăstari. Șobolanii de coacere mănâncă lăstari, după care se usucă. Ramurile afectate sunt îndepărtate, iar cele sănătoase sunt pulverizate cu o soluție specială în scopuri profilactice.
- Pentru ca mistrețul sălbatic de iarnă sau iepurele să nu muște coaja (cu condiția ca alunele să crească într-o zonă neprotejată), este mai bine să le înfășurați în folie, plasă, bastoane.
Soiuri de alune
Selectarea soiurilor este unul dintre factorii importanți ai unei recolte bune. Calitatea fructului și sănătatea plantei în sine depind de selecția sa.
- Trapezund precoce. Fructe cu cochilii subțiri, formă - ușor arcuită. Timpul de maturare este de vara. Soiul este rezistent la îngheț. Se referă la una dintre cele mai înalte note.
- Cosford. Varietate creată în Anglia. Este deosebit de rezistent la boli și dăunători. Cu alegerea potrivita a locului are un fruct bun. Infloreste timpuriu si creste rapid. Fructele sunt foarte gustoase, au o coajă subțire. Soiul este considerat unul dintre cele mai bune polenizatoare pentru alte tipuri de alune. La plantare este mai bine să acordați preferință unor locuri calde, fără curenți.
- Varșovia roșie. Inalta planta care creste arbuști ornamentali. În timp, frunzele pot varia de la diferite nuanțe de verde la roșu. Fructele au un gust plăcut, fructele se coacă la începutul toamnei.
- Almond. Dimensiunea medie a nuci este de 1,5 gr. Ele sunt acoperite cu niște cochilii subțiri. Filbertul a primit un astfel de nume din gust, care este similar cu migdalele. Răsărirea fructelor are loc la sfârșitul verii. Folosit sub diverse forme, este achiziționat pentru producția de produse de cofetărie. Amidonul în formă de migdal este renumit pentru randamentul său abundent, poartă fructe în mod regulat.
- Barcelona. Bush crește rapid, are o coroană densă. Înălțimea medie a acestui soi - 6 m, rezistent la îngheț. Fructele sunt triunghiulare, mari. Lungimea nucilor - 2,6 cm. Ripați în toamnă, au un randament crescut.
- Roma. Fructe mari - până la 3 gr. Maturarea are loc la sfarsitul verii - toamna timpurie. Se caracterizează prin fructe regulate. Moderat rezistente la boli și dăunători. Parțial rezistent la îngheț, care este principalul dezavantaj al acestui soi.
- Halle. Bushul crește în dimensiuni mari. Soiul este caracterizat de înflorire timpurie. Piulițe în formă de piulițe, de dimensiuni mari. Acoperite cu o coajă subțire, suculentă și dulce. Preferă sol fertil și aplicarea frecventă a pansamentului superior. Este un bun polenizator.
Culturile de alune nu vor fi dificile. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să alegeți complotul potrivit, o notă bună. Aderă la toate aceste recomandări și sfaturi pentru a planta și de îngrijire pentru arbust. Un mic efort și răbdare și o recoltă bună nu vor dura mult timp.
Cum și unde să cresc alunele
Pe măsură ce crește alunele, oamenii din Italia, Turcia, Franța, Suedia, Germania și America știu foarte bine. Alunețele sunt denumite "alune mari", "nuci lombard" care cresc în sud-estul Europei și Asia. (Hazel și alune, în ce diferență pot fi găsite în acest articol.) Acesta este un arbust deciduos lemnos de familie Birch. Planta ajunge la 10 m. Înălțime. Coaja de culoare cenușie cenușie, trage roșu-verde dens pubescent. Frunzele sunt în formă de inimă în formă de inimă, cu vârf ascuțit, de la verde la purpuriu, până la 6 cm în lățime și 12 cm în lungime.
Are flori ca masculi - sub formă de cercei cu lungimea de până la 10 cm, și muguri roșii femele alungite. Fructe - piulițe în formă de ou, cu lungimea de până la 3 cm, acoperite cu o cochilie - plyus. În mod normal, nucul înflorește în timpul iernii și se termină la începutul primăverii. În timpul iernii, cerceii de alune captează ochii trecătorilor în tonuri verzi, portocalii și roz și în timpul polenizării devin galbeni. Frunzele fiecărui soi au o culoare diferită - de la verde la roșu.
Această plantă face o bună umbră, are un sistem de rădăcină dezvoltat, astfel încât cultura de alune este posibil pe pante. Dar are un fruct mai bun dacă crește în locuri însorite care nu suflă de vânt.
Beneficiile alunelor
Alunețele sunt iubite de mulți oameni, fiind complet nerăbdător, ușor de crescut, iar valoarea fructelor sale ocupă o poziție de lider printre toate fructele cu coajă lemnoasă. Fructele sale au un gust excelent și o valoare nutrițională excelentă. Ele conțin o mulțime de grăsimi, proteine, carbohidrați, vitamine. Potrivit proprietăților nutriționale ale alunelor înainte de cereale, carne, lapte, pâine, legume și fructe. Albinele se hrănesc mai întâi cu polenul, deoarece înfloresc înainte de oricine altcineva.
Utilizarea prelungită a alunelor în alimente devine un remediu pentru oboseala cronică, tulburări nervoase și cardiace, cure pentru anemie, diabet, impotență, obezitate. Acesta conține mulți aminoacizi esențiali, macro și micronutrienți. Nucleul deosebit de util va fi pentru bătrâni și copii. Recent, o substanță rară se găsește în uleiul său - tocoferol, considerat a fi o vitamină pentru tineri capabilă să prelungească viața. În plus față de unicitatea fructelor, frunzele, coaja și coaja plantei au proprietăți de vindecare.
aterizare
Alunele sunt cultivate din cele mai vechi timpuri. Acest lucru a fost confirmat de constatările multor arheologi. Italienii numesc alunele o "plantă pentru leneși", pentru că este nemaipomenită pentru sol și topografie. Este cultivat pe aproape orice teren, cu excepția salinei, a lutului și a nisipului. Sub aceasta se alocă locurile cele mai incomode pentru creșterea altor plante cultivate și zonele inegale în care culturile de alune cresc vor fi salvate de la eroziunea solului, oferind în același timp o recoltă excelentă.
Lucrarea principală, care este necesară pentru cultivarea arbuștilor adulți, constă în colectarea recoltei, tăierea lăstarilor în exces și udarea abundentă în sezonul uscat. Alunele oferă randamente ridicate din fiecare bucșă. Fructele cu depozitare adecvată pot fi păstrate timp de doi ani, păstrând toate calitățile naturale.
Alunețele sunt plantate de obicei în toamnă și primăvară, la fel ca toate arbuștiile. În sud, se plantează majoritatea în toamnă, cu o lună înainte de îngheț. În acel moment, el va câștiga forță și umiditate, va lua rădăcini și va începe să se dezvolte bine în primăvară. În regiunea centrală și nordică a plantei sale în toamnă și primăvară. Pentru plantare, răsadurile tinere sunt ținute în sol umed sau apă cu hidrogel (10 l - 4 g).
reproducere
Piulița se propagă prin împărțirea bucșei, răsadurilor, altoirii, semințelor. Poate fi cultivată cu ușurință acasă și în același timp colectează o recoltă bogată. Cultivarea răsadurilor pe cont propriu este destul de dificilă, dar le puteți cumpăra. În acest caz, achiziția ar trebui să ia o privire mai atentă la astfel de lucruri:
- sistemul radicular trebuie să fie dezvoltat fără uscăciune;
- lăstarii trebuie să fie intacte;
- în cazul în care planta a eliberat muguri, este recomandabil să nu cumpere atunci când acestea au înflorit deja. Este mai bine să acordați prioritate acelora ale căror rinichi încă mai "dorm".
loc
Planta va da un randament ridicat dacă este plantată în sol umed cu o bună iluminare. Dar solul de nuc nu este foarte iubitor de. Cu cât terenul este mai bogat, cu atât mai mare va ajunge coroana. Alunețele cresc mai bine în locuri unde nu există vânt puternic și pescaj. În timpul sezonului de vegetație, este necesar să se curăță solul buruienilor și, uneori, să se slăbească solul de 10 cm adâncime.
Nu interfera și nu îngrășați solul. Pentru a face acest lucru, sapa mici gropi în care se îngroașă compost, îngrășăminte de grajd, sau fosfat și îngrășăminte de potasiu. Atunci când cresc alunele prin puieți este necesar să se țină seama de faptul că distanța dintre acestea trebuie să fie de cel puțin 5 m. Și dacă sunt folosite ca un gard viu, ele sunt plantate mai groase - cu un interval de 2-3 m. O adâncime de 70 cm este săpată
aterizare
- în centrul carierei săpate s-au îngrămădit un deal;
- Tratat cu o soluție de răsaduri de rădăcini de lut, așezate pe un deal;
- pitting și pitting pe pământ;
- să aprofundeze puțin solul pentru viitoarea irigare;
- adormi cu ierburi sau rumeguș;
- răsadul este tăiat la o înălțime de 25 cm față de sol;
- l-au legat de un sprijin;
- Prima udare este, de obicei, abundentă, ca în secetă.
Nuanțe la plantarea unei grădini de nuc
Frunzele de alunele sunt polenizate de vânt și pentru recolte bune sunt plantate pe aceeași grădină complot diferite soiuri - polenizatori. După plantare, primele fructe apar după 5 ani. Este necesar să se colecteze nuci după ce acestea cad din coajă, la sfârșitul verii - începutul toamnei. Ramurile de tufișuri se îndoaie și folosesc o scară atunci când se colectează.
Dăunătorii nu-și plac alunele, dar cocoșul își poate strica fructele. Luptați-l cu insecticide sau remedii folclorice - decoctări și perfuzii pe bază de plante. Ei bine plantate lângă arbuști siderata - lupin, ovăz, hrișcă. Sunt otrăvitori pentru insecte.
Cercurile Pristvolnye necesită pătrunderea și slăbirea atentă a solului nu mai adânc decât 10 cm. La urma urmei, sistemul de rădăcină al căpșunilor este aproape de suprafață și rădăcinile pot fi tăiate. La cel de-al treilea an de viață, planta are lăstari laterale, iar la recoltare tufa poate fi deja formată ca un copac, tăind tânăra creștere. Dacă alunele sunt necesare ca tufă, atunci densitatea ar trebui să fie, de asemenea, monitorizată. În caz contrar, calitatea culturii va scădea. Ramurile rănite sunt lipsite de lumina soarelui, iar recolta principală va fi numai în partea de sus.
De la vârsta de 5 ani, nu trebuie lăsate mai mult de 7 lăstari, eliminând excesul în mijloc și restul pentru a vă îndoiți și fixați în poziția dorită. Astfel, instalația va fi mai bine luminată și va fi prevăzută cu debitul maxim de aer. Zorii nucului fructifer cade la 8-20 ani. Un copac se poate dezvolta bine într-un singur loc până la 150 de ani, dacă se îngrijește corespunzător. Pentru aceasta trebuie să întineri planta, tăind ramurile vechi de la rădăcină la fiecare 2-3 ani. Tunderea se face cel mai bine în toamna sau iarna.
Puteți cultiva alunele nu numai pentru a obține o recoltă nutritivă și gustoasă, ci și pentru a le folosi pentru decorarea locului, plantarea unui număr de soiuri diferite cu frunze galbene, verzi, disecate și roșii.
Sorts
Productivitatea și calitatea unei culturi depind de o varietate de plante. Este de dorit să crească varietăți care să se obișnuiască și să supraviețuiască în aceste condiții.
- Kosford este un soi rezistente la boală, crescut în Anglia. Puternică și puternică, are un fruct bine. Mediu până la îngheț. Frunzele sunt bogate în culoarea verde închis și devin roșii în toamnă. Are multe cercei maro lungi la înflorire. Infloreste devreme. Piulițele pregătite nu conțin coajă. Ele au o formă rotundă. Miezurile sunt suculente și gustoase, coaja este subțire, iar atunci când este coaptă, are o nuanță roșie-brună. Cosford este un soi extrem de prolific. Iubeste locurile linistite fara curenti si climat cald. Este un excelent polenizator pentru toate soiurile.
- Mâncare timpurie - fructe subliniate cu o coajă subțire, coapte în luna iulie. Tufurile sunt de dimensiuni medii. Rezistent la temperaturi scăzute. Este considerată cea mai mare dintre toate speciile. Acesta face parte din clasa cea mai înaltă.
- Roma - are fructe mari cu un grad mare de lubrifiere a miezului. Rezistent la boli.
- Almond - fructul este luminos, miezul are gust de migdale, se maturizează la sfârșitul verii.
- Barcelona este un tufiș puternic de creștere, cu o coroană groasă și puternică. Are îngheț, atinge o înălțime de 5 m. Frunzele de lemn de alune sunt mari, verzi și galbene în toamnă. Cercetele sale înjunghioase sunt mari, verzi. Înflorirea este mai medie. Coaja de fructe este mare și acoperă întreaga piuliță, dezvăluind un ventilator. Când fructul se coace, se deschide și piulițele cad la pământ. Nucile sunt mari, ușor aplatizate, triunghiulare. Înălțimea medie a nutului este de până la 25 mm, grosimea este de 15 mm. Grosieră coajă, strălucitoare, roșu-maroniu. În partea de sus este spinos. Sucuri dulci, dulci, gustoase care au o carcasă maro, subțire, fibroasă. Nucile se coacă în toamnă. Soiul are un randament semnificativ. Distribuită pe larg, dar predispusă la monilioză.
- Gallic - lansat în Germania. Cresterea puternica cu o coroana mare de ingrosare medie. Frunzele fuzzy sunt dură, verde închis. Are multe inflorescențe masculine, crescând în clustere. Această alunecă floare devreme, ca și alte soiuri. Nucile sunt mari, în formă de con, cu o formă oblică obișnuită. Coaja este groasă, maro. Kernelurile sunt dulci și cremoase de culoare crem. Dă recolta destul de târziu. Iubește sol fertil și fertilizare regulată. Ea este bine polenizată și perfect polenizează alte soiuri.
- Bushul roșu din Varșovia este puternic. Are fructe foarte gustoase, care se coace în luna septembrie. Aceasta este o varietate decorativă cu frunze extraordinar de frumoase de culoare roșie. În toamnă, devin galben-roșii.
- Frunza roșie Aceste arbuști au o culoare roșie închisă de frunze, care este verde în toamnă. Serviți ca un ornament decorativ, adesea cultivat ca un gard viu. Foarte îndrăgită de albine și benefică pentru debarcare în apropierea stupului. Soiurile roșii de alune conțin următoarele soiuri: Ekaterina, Akademik Yablokov, Kudrayf. Rezistenta la rece. Aceste arbuști cresc bine în Rusia, dau o cultură mare cu fructe mari. La sol, ele sunt de asemenea nepretențioase, dar ca o udare puternică după plantare.
- Caucaz. Acest soi este crescut de grădinari ruși. Are fructe mari de 2.5 grame. Bun polenizator pentru alte specii. Caracteristica unui grad consideră separabilitate ușoară de o copertă. Ei bine, depozitate în încăperi uscate.
Recoltare și prelucrare
Nucile sunt recoltate după ce coaja a devenit maro și încep să se prăbușească. Ele sunt curățate și depozitate în locuri uscate în pungi de pânză groasă. Plus coaja este, de asemenea, potrivit pentru gospodărie. Carnea tânără verde este folosită pentru gatit. Are o aciditate placuta si siropul trateaza scorbut, stomatita, boala parodontala, imbunatateste circulatia sangelui in hipertensiune arteriala.
Nucile sunt consumate crude, sunt uscate și prăjite. Dintre acestea, preparați laptele. Pentru a face acest lucru, proaspetele sâmburi proaspete sunt turnate cu apă, iar apoi, când stau câteva ore, sunt măcinate într-un mortar de lemn. Apă 1: 9 se adaugă la suspensia rezultată și se infuzează timp de câteva ore în timp ce se agită compoziția. Apoi, totul este fiert, adăugând sare și zahăr. Atunci când prokisanii nuci de lapte oferă lapte delicios sănătos.
Pentru a obține ulei de alune, cunoscut nu numai pentru calitățile sale nutriționale, ci și ca agent anthelmintic, este zdrobit bine și, diluat cu apă, este încălzit. Masa este așezată în tifon, pliată în jumătate, pusă sub presiune grea, iar sub aceasta se pune vasul pentru colectarea uleiului. Acesta este un parfum excelent și un produs cosmetic, de asemenea o excelentă componentă în producția de cofetărie și de cofetărie. Uleiul de alune are o culoare galbenă frumoasă, are o aromă excelentă și este ușor absorbită de organism. Aluatul făcut cu acest ulei se ridică rapid, iar produsele finite rămân îndelung moale și proaspete.
Nucile de alune sunt folosite pentru a face crema. Pentru a face acest lucru, ele sunt curățate de zgură, cu atenție înțepătoare, adăugând în porții apă. Amestecul pastă este agitat și bătut până la o compoziție omogenă, asemănătoare gustului cremei. Sunt consumate crude. De asemenea, fac creme foarte gustoase pentru prăjituri, tuburi și prăjituri.
Frunzele tinere sunt folosite pentru salate, supe, ceaiuri. Tortul, după presare, este folosit pentru fabricarea de rulouri, halva, ciocolată, vafe. Făina de nut, obținută din sâmburi, este utilizată pentru umplerea bomboanelor. Frunzele sunt de asemenea folosite pentru a trata tulburările intestinale, anemia, înmuierea oaselor și beriberi. Are proprietăți de vindecare și unguent de frunze de alune. Ea tratează rănile.
Butași din coaja unui copac pe care îl beau în malarie. Are proprietăți antiinflamatoare, antipiretice, calmante. Infuziile tratează dizenteria, vene varicoase, neoplasme.
În apicultură, polenul recoltat este alimentat de albine. Polenul este util pentru oameni. Acesta conține zinc, care face parte din enzimele care ajută la tratarea infertilității, făcând sperma mai mobilă și mai tenace.