Cultivarea ghimbirului la domiciliu sau Cum se "înregistrează" în apartamentul unui medic natural

Este adesea posibil să vezi ghimbir într-o oală pe pervazul ferestrei într-un apartament obișnuit? Pare imposibil. Dar în realitate - ar fi o dorință. Știind cum să crești ghimbir la domiciliu, poți obține nu numai rădăcina vindecătoare a plantei, ci și umple casa cu atmosfera tropicală caldă. Nu credeți?

Da, este greu să ne imaginăm că o rădăcină tropicală, obișnuită cu un climat fierbinte, poate crește într-un apartament obișnuit. La urma urmei, plantele care au ales țările din sud sunt destul de capricios. Ghimbirul poate fi clasat în condiții de siguranță ca o excepție de la această regulă. Este nerăbdător și nu necesită eforturi excesive în îngrijire. Cu toate acestea, unele dintre caracteristicile sale trebuie să fie luate în considerare pentru a crește o plantă sănătoasă și frumoasă.

Creșteți ghimbir la domiciliu: 2 întrebări importante

O frumoasa planta tropicala poate creste chiar si un florar incepator. Nu necesită experiență extraordinară sau domenii vaste. Ginger nu are nevoie de condiții speciale. Dar, înainte de a trece la cultivarea unei plante, trebuie să răspundeți la două întrebări importante care vor afecta atât caracteristicile plantării, cât și recomandările pentru îngrijire.

În ce scop este cultivată cultura. Ghimbirul poate fi cultivat pentru vindecarea rizomilor. Dar unii cultivatori apreciază planta pentru aspectul său, decorarea. Piciorul de ghimbir seamănă cu șuvița și crește până la un metru înălțime. Frunzele lungi lungi, acoperind strâns focul, ajung la o medie de 20 cm, dar florile luminoase de o formă foarte neobișnuită sunt considerate a fi un adevărat punct culminant al plantei.
În cazul în care ghimbirul va fi plantat. Cultura se poate dezvolta în mod normal într-un apartament normal. O plantă frumoasă este ușor de cultivat pe teren deschis, însă în acest caz este important să alegeți solul potrivit și să determinați cu precizie timpul de plantare.

Tehnologie: ce să ia în considerare

După ce ați determinat scopul dvs. de creștere a ghimbirului și alegeți un loc pentru el, puteți trece la plantare. Pentru ca această procedură să nu provoace dificultăți, trebuie să utilizați producătorii de flori pentru a cultiva culturi tropicale pas cu pas.

4 recomandări pentru pregătire

De unde să încep? Inițial, este necesar să se pregătească materialul de plantare. Achiziția este recomandată imediat înainte de îmbarcare. Pentru a simplifica foarte mult etapa pregătitoare, puteți folosi recomandările florarului profesionist. Există patru sfaturi.

Alegerea rădăcinii. Ridicați rizomul cu o piele netedă și netedă. Ghimbirul nu ar trebui să fie letargic. alegeți un tubercul cu muguri. Și mai mulți dintre ei, cu atât mai bine. La urma urmei, de la ei se vor vâna germenii.
Dezinfecția. Înainte de expediere, produsul este tratat cu substanțe chimice speciale pentru a asigura livrarea normală și pentru a proteja împotriva germinării. Pentru a elimina această chimie, se recomandă să înmuiați tuberul în apă timp de două zile. Și pentru a distruge infecția de pe suprafață, trebuie să adăugați un pic de mangan în apă, soluție de Fitosporin sau bicarbonat de sodiu (o linguriță pentru un pahar de lichid).
Selectarea solului. Pentru cultivarea ghimbirului, puteți folosi mușchi umed sau pământ. Dacă cultura va crește în apartament, este mai bine să alegeți mușchi de sphagnum. Dacă planta de primăvară este planificată să fie transplantată în sol deschis, atunci terenul este preferabil. Ghimbir crescut pe mușchi umed, foarte greu de a lua rădăcină în spațiile deschise. Pentru cultura solului folosit pentru plantarea legumelor. Solul poate fi preparat independent prin combinarea a trei părți de turbă și o parte din argilă.
Capacitate. Atunci când alegeți o oală pentru o plantă, este necesar să luați în considerare o particularitate a ghimbirului. Rădăcinile sale cresc, nu în profunzime. Prin urmare, recipientul ideal pentru instalație va fi o cutie largă sau un vas, și nu unul profund. Dacă ghimbirul crește ca decor decorativ al casei, oala ar trebui să fie suficient de compactă pentru ca cultura să-și îndrepte toată forța spre tulpină și flori și nu spre dezvoltarea rizomilor.

Cum sa trezesti rinichii

Dacă materialul de plantare decontaminat este plantat în sol, atunci dinamica dezvoltării nu va fi vizibilă timp de aproximativ două luni. Bineînțeles, în acest timp, de multe ori vor fi chinuiți de îndoieli: este posibil să crească ghimbir acasă sau este un basm? Pentru a rezolva această dilemă și a accelera procesul de creștere, este necesar să trezim rinichii înainte de plantare. În medie, această procedură durează de la trei la patru zile până la două săptămâni. Grădinarienii recomandă două metode de germinare a germenilor.

În mușchiul umed. Un container înalt căptușit cu sphagnum. Ghimbirul este pus pe el, în mod necesar rinichii sus. Capac superior cu un strat subțire de mușchi. Toate straturile sunt udate abundent cu apă caldă. Containerul este mai bine pentru a pune aproape de baterie pe fereastră.
În apă. Aceasta este o metodă destul de "exotică" de germinare a rădăcinilor. Ghimbirul este așezat pe un băț de lemn subțire (puteți lua frigarui pentru kebaburi). Apoi este suspendat deasupra recipientului cu apă, astfel încât partea inferioară a rădăcinii să fie în apă. Trebuie să monitorizați în mod constant nivelul lichidului din recipient.

Etapele de aterizare în pământ

Planta cu muguri înfipte este complet pregătită pentru plantare în pământ. În scopul de a crește ghimbir la domiciliu de rootkill, trebuie să abordați în mod corespunzător procesul de plantare.

Aterizarea în sol include următorii pași:

Sistem de drenaj. Pentru a asigura umezeala necesară trebuie să instalați un sistem de drenaj. În partea de jos a oalei puneți spumă zdrobită sau lut expandat.
umplerea solului. Drenajul a turnat solul sau răspândirea sphagnumului. Este necesar să umpleți două treimi din pot. Umidificați solul, dar nu ar trebui să fie turnat. Este mai bine să folosiți un spray care va distribui uniform umiditatea.
Plantarea rizomilor. Răspândiți întregul rizom sau tăiați părți pe solul pregătit. Toți rinichii trebuie să "privească".
Umplerea materialului de plantare. Puneți-o pe ghimbir cu grijă, pentru a nu deteriora germenii, presărați pământul sau împrăștiați mușchi. Suprafața solului ar trebui să fie redusă, de aproximativ 3-5 cm.

6 reguli de îngrijire

Primele lăstari vor apărea în perioada de la două săptămâni la două luni. Pentru a obține o plantă puternică și sănătoasă, este important să îi oferiți un mediu apropiat de cel natural.

Modul temperatură. Plantarea plantelor încolțite se efectuează, de obicei, la jumătatea primăverii sau, dacă este planificată să fie cultivată pe teren deschis, iarna. Pentru ca cultura să se înmulțească și să se dezvolte în mod normal, este necesar să se asigure că temperatura în cameră este de +18 - + 20 ° C. Dacă aerul este rece, sub +15, atunci ghimbirul va adormi pur și simplu. În timpul creșterii active, care are loc în timpul verii, planta are nevoie de +28 - + 32 ° C. Picăturile aspre sunt foarte periculoase pentru ghimbir. Fluctuațiile de temperatură pot distruge complet planta.
De iluminat. Cultura tropicală iubește lumina. Cu toate acestea, nu suporta razele sclipitoare ale soarelui. Razele ultraviolete pot cauza arsuri reale pe frunze. Este mai bine să așezați vasul de plante pe pervazul ferestrei de vest sau de est.
Umiditatea aerului În mediul său natural, ghimbirul crește în pădurile tropicale. Pentru cultură, umiditatea suficientă este importantă. Această problemă este deosebit de acută în timpul încălzirii. Ghimbirul trebuie umezit zilnic cu o sticlă de pulverizare. În toamna târzie, când frunzele încep să devină galbene, pulverizarea se oprește.
Modul de udare. Solul trebuie menținut într-o stare de umiditate constantă. Cu toate acestea, nu turnați ghimbir. Apa nu trebuie să stagneze în tigaie. Dar este de asemenea important să nu se lase să se usuce solul, în special în timpul dezvoltării active a ghimbirului. Scurt și căzut frunze de deficit de apă de semnal. În caz de inundații excesive, sistemul de rădăcină va începe să putrezească, frunzele vor deveni galbene. Pentru irigare, se utilizează apă moale, stabilă, cu o temperatură normală a încăperii. După udare este recomandat să slăbiți puțin solul.
Nutriția plantelor. După apariția primelor lăstari, hrănirea unei culturi tropicale se efectuează la fiecare 10-12 zile. Folosit pentru soluția tinerilor de ghimbir de mullein. Puteți utiliza complexe minerale. Începând cu mijlocul lunii august până în toamna târzie, îngrășămintele de potasiu sunt introduse în sol, alternându-le cu amestecuri organice.
Plante de plantat. Este necesar să prune ramuri de ghimbir? Depinde complet de obiective. Dacă planta este plantată pentru a obține o rădăcină medicinală, atunci este necesară periodic tăierea frunzelor astfel încât să se îndrepte mai multă forță spre formarea de tuberculi. Dar, dacă sarcina principală este de a obține un tufiș luxos de ghimbir, atunci "coroana" nu ar trebui să fie formată.

Recolta de ghimbir

La jumătatea lunii septembrie, și uneori în octombrie-noiembrie, frunzele și tulpina plantei încep să devină galbene și uscate. Fotografiile se desprind. Deci ghimbirul semnalează despre coacerea sa. Udarea sa oprit complet. Rădăcina este scoasă din sol, curățată de sol. Apoi uscat la soare.

Plante cu flori

Dacă ghimbirul este crescut într-o oală pentru a obține flori, atunci nu ar trebui să săpați rădăcina. Toate vârfurile îngălbenite sunt îndepărtate și rădăcina rămâne în pământ. În toamnă, instalația intră în modul somn. În perioada de toamnă-iarnă, este necesar să urmați recomandări simple.

Udarea. Acesta este redus la minimum. Totuși, trebuie să monitorizați în mod constant că solul nu se usucă. Ar trebui să fie întotdeauna ușor umed.
Temperatura. Pentru a asigura hibernarea normală a culturii, aerul interior ar trebui să fie în limitele a + 10 ° C. Prin urmare, oală cu ghimbir este mai bine să se mute într-o pivniță întunecată.

Alte 3 sfaturi pentru a ajuta la creșterea ghimbirului

Florarii susțin că ghimbirul în creștere de la rădăcina de acasă este o lovitură. Principalul lucru este să fii răbdător și să nu uiți de animalul tău verde. Experții recomandă ca la cultivarea unei culturi să adoptați următoarele trei sfaturi.

Cultura de udare. Planta poate rezista unei secete minore, dar udarea excesivă o va face rău grav. Excesul de apă va provoca putregaiul rădăcinii, rădăcina de vindecare va fi pierdută. Prin urmare, înainte de udare, încercați întotdeauna solul cu degetul. Se recomandă hidratarea solului după uscare.
Locul pentru plante. Cultura va purta mai ușor umbra decât razele de soare arzătoare. Prin urmare, dacă alegerea locurilor nu este bogată, atunci este mai bine să plasați oala pe un stand departe de fereastră.
Condiții de creștere. Ghimbirul se poate dezvolta în mod normal numai într-o atmosferă caldă și nu tolerează deloc curenții. Chiar și un vânt mic poate distruge planta.

Cultura tropicală va umple casa cu atmosfera uimitoare a țărilor calde din sud. Și dacă știți cum să crească ghimbir acasă, amintiți-vă toate subtilitățile, puteți obține o rădăcină de vindecare sau să așteptați inflorescențe frumoase. Experții dau un alt sfat important. Frunzele frunze nu vor sufla. Gourmanții adevărați recomandă folosirea lor pentru salată. Dish de la o astfel de componentă va dobândi un gust rafinat. Cu toate acestea, nu este necesar să tăiați frunzele prea des. Planta poate reacționa imprevizibil la o astfel de agresiune. Uneori, creșterea se oprește complet, atât la sol cât și la rizomi.

Cultivarea ghimbirului la domiciliu și în țară

Din ce în ce mai mulți oameni învață despre beneficiile ghimbirului și despre importanța acestuia pentru sănătate. Printre numeroasele rețete pentru frumusețe, femeile aleg retete cu ghimbir: ele pot scăpa cu ușurință de excesul de greutate, dau părului un șic fără precedent și o prospețime și tinerețe față de față. Dar nu este mai bine să-l crești singuri? Deci, va fi mult mai convenabil și mult mai ieftin. Mai jos vom explica în detaliu cum să crească acest condiment și plante acasă.

Citiți și despre rădăcina de ghimbir (beneficiu și rău) și măștile de ghimbir.

Puțini oameni au văzut cum arată această plantă, toată lumea este obișnuită să vadă condimentele ca o rădăcină uscată sau proaspătă. Interesant este ca marinarii folosesc pentru a creste plantele de ghimbir in ghivece pentru a se proteja de scorbut in timpul voiajelor lungi si de a folosi ca antidot. Chiar și vechii greci au descris frumusețea indescriptibilă a ghimbirului înflorit, care produce o floare galben deschisă, cu margini purpurii, pe tulpina bazală. Se reproduce nu prin semințe, ci prin împărțirea rizomului.

Cum să plantați ghimbir acasă într-o oală

De creștere ghimbir la domiciliu începe cu selecția de material de plantare. Cel mai bun moment pentru plantare este lunile de iarnă. Ia rădăcină proaspătă cu o piele lucioasă și netedă în orice departament de legume din supermarket. Nu ar trebui să fie înghețat sau prea uscat, pe "drept" lăstari rădăcini pot fi văzute - este ca ochii pe cartofi.

Atunci când alegeți o oală, acorde o atenție la acesta cu un fund larg, deoarece planta crește în lățime. Umpleți partea inferioară cu un strat de drenaj de o grosime de 3-5 cm. Pentru a face acest lucru, amestecați în proporții egale soluri de sol, nisip și frunze de humus.

Dig de rădăcină în pământ la o adâncime de 2-3 cm, cu ochii în sus și se toarnă o mulțime de apă. Dacă totul se face corect, primele lăstari de ghimbir vor apărea în 2 săptămâni. În condițiile camerei, vasul este așezat într-un loc răcoros și uscat, cu nu mai mult de 15 grade.

Cum să aibă grijă de rădăcină de ghimbir în timp ce crește

După apariția lăstarilor verzi mult așteptate, planta necesită îngrijire corespunzătoare. Vom începe din faptul că ghimbirul iubește căldura și umiditatea, ceea ce înseamnă că sarcina principală de cultivare competentă va fi udarea frecventă și menținerea căldurii și a umidității în apropierea plantei.

Nu exagerati! Aceasta va duce în mod inevitabil la moartea unui tânăr ghimbir. Trebuie să apăsați adesea și treptat. Pentru ca apa să nu stagneze și rădăcina să nu putrezească, slăbiți cu atenție solul după fiecare udare. Umiditatea este ușor de întreținut, în cazul în care în fiecare zi de mai multe ori pentru a pulveriza spray de ghimbir în creștere.

În ciuda faptului că această plantă este fotofilă, lumina directă a soarelui poate fi periculoasă pentru el, astfel că penumbra va fi cel mai bun loc. Nu uitați de pansamentul de vârf - ca orice organism în creștere, ghimbirul necesită adăugarea de îngrășăminte minerale și organice: potasă - pentru creștere, fosfat - pentru înflorire.

Cum să crești ghimbir în țară

Dacă doriți să creșteți ghimbir în grădină, înmuguriți rădăcina casei mai întâi. Plantarea este de dorit în februarie-martie, după care, în primăvară, planta va începe să germineze activ. Aici, până în acest moment este de dorit să o transplantăm în grădină la cabană. Pentru a crește în grădină, germeni mai multe rădăcini deodată. Urmați cele 3 reguli principale: nu lăsați solul să se usuce, pulverizați pentru a împiedica uscarea frunzelor și pentru a vă proteja de razele directe ale soarelui.

Împingeți ghimbir din când în când cu mullein diluat cu apă într-un raport de 1:10. Începând cu luna august, materia organică alternativă cu îngrășăminte de potasiu pentru cea mai bună formare de tuberculi noi.

Opriți recoltarea complet înainte de recoltare.

La sfârșitul lunii septembrie, frunzele de ghimbir vor începe să se prăbușească în direcții diferite, treptat îngălbenind și scăzând. Din acest moment, saparea radacinilor se face. Unii o cresc ca o floare decorativă, caz în care rădăcinile trebuie lăsate să hiberneze în pământ. În plus față de rădăcinile picante, ei mănâncă tulpini și frunze proaspete. Cu toate acestea, ei au o mulțime de vitamine și substanțe nutritive pentru a obține rădăcini mari nu trebuie să vă implicați prea mult în tăiere.

După scoaterea rizomilor, acestea sunt curățate de resturile de sol, rădăcinile adventive sunt îndepărtate și uscate la soare timp de 3 zile.

Cum se păstrează rădăcinile de ghimbir

Ghimbirul proaspăt trebuie depozitat într-un loc uscat (pivniță sau subsol la t nu mai mare de 2-4 grade Celsius) sau în frigider timp de câteva luni. Acestea pot fi tocate în formă fină, cum ar fi așchii, și uscate - deci rădăcinile vor fi depozitate mai mult, dar ghimbirul păstrat în acest fel va fi mai ascuțit și mai aromat.

Cum să crești ghimbir acasă?

Supermarketurile moderne oferă cumpărătorilor o mulțime de legume și fructe nu numai din spațiile rusești deschise, dar și aduse din celălalt capăt al lumii. Atunci când transportă fructe pierde substanțe nutritive, iar oamenii doresc proaspete.

Același lucru se poate spune despre rădăcina de ghimbir, care pe tejghea are un aspect neatractiv. Cum să crească ghimbir la domiciliu interesat de mulți grădinari avid și grădinari.

Ce este această plantă?

Ghimbirul este o planta medicinala perena a familiei ghimbirului, in care partea comestibila este radacina acesteia. Partea superioară a plantei seamănă cu țesutul de iarbă. Inițial, a crescut în condiții naturale numai în India de Vest și în Asia de Sud-Est.

Ghimbirul este destul de comun în țările cu climă tropicală - Japonia, Vietnam, Brazilia și Argentina. Cele mai apropiate rude de ghimbir sunt cardamomul, turmericul, lalea și crinul de ghimbir.

În sălbăticie, ghimbirul practic nu crește. Aceasta este o recoltă tipică de grădină.

Florile sunt colectate în spikele apicale și sunt situate în axile bracturilor. Ginger se referă la plante cu flori, dar nu dă niciodată fructe. Planta se propagă prin rădăcini, puternice și tuboase. Faptul că ghimbirul sa maturat, spun frunzele care se încadrează.

Proprietăți utile ale ghimbirului și contraindicații

Proprietățile utile ale ghimbirului sunt cunoscute de mult timp. Este benefică și ajută la rezolvarea multor probleme care includ:

Ghimbirul ajută femeile să se recupereze de la infertilitate. În timpul menstruației ameliorează crampele.

Riscurile și contraindicațiile în ghimbir, în ciuda beneficiilor sale, sunt de asemenea prezente, ca și în orice plantă. Limitările aplicației includ:

Este interzisă administrarea de condimente în a doua jumătate a sarcinii și în timpul alăptării. Sucul de condimente penetrează în laptele matern și împiedică bebelușul să doarmă.

Cum crește ghimbirul în natură?

Unde este rădăcina de ghimbir pentru vânzare în toate țările lumii cultivate? Plante uriașe de soiuri de plante medicinale și comune sunt în India. Ghimbirul iubește un climat tropical umed și o lumină difuză. Are nevoie de temperaturi înalte și ploi sezoniere de la tropice. Este această combinație de condiții climatice care vă permite să obțineți randamente uriașe de rădăcină valoroasă și utilă.

În cazul în care ghimbirul crește astăzi: se poate găsi pe toate continentele, chiar și în Africa, dar acolo este cultivat în scopuri proprii. Dar francezii și olandezii cresc ghimbir chiar pe balcon și se bucură de aroma plăcută a unei plante tinere.

Este posibil să crească ghimbir pe site-ul, dar nu ar trebui să sperați pentru o recoltă mare. Planificați-o într-o zonă însorită, cu niveluri scăzute de apă subterană. Solul este potrivit pentru el oricare. La locul excavat este necesar să se realizeze caneluri cu o adâncime de 15 cm. Se recomandă ca rizomii de ghimbir, tăiați în bucăți cu muguri deja umflați, să fie plantați în aceste caneluri. Materialul de plantare trebuie să se afle la o distanță de 30 cm una de cealaltă.

Fotografiile arata ca frunzele de stuf, aceleași frunze ascuțite. Toată vara, plantele sunt recomandate pentru a burui, slăbi și apă. Nu uita de îmbrăcăminte. Deoarece rădăcina plantei este consumată, ea este fertilizată cu îngrășăminte organice, de exemplu, perfuzie mullein. Din momentul plantării și înainte de recoltare are loc aproximativ șase luni. Un semnal de pregătire este frunzele îngălbenite. Scurgeți rădăcinile ar trebui să fie uscate sub un baldachin.

Ginger acasă. video:

Ginger: crescând acasă

Creșterea rădăcinii de ghimbir la domiciliu nu reprezintă o problemă. Grijă necomplicată de el și daune rare de boli îi permit să crească acasă într-o oală.

Familia ghimbir este compusă din 140 de specii, dar nu toate sunt potrivite pentru cultivarea în interior. Crescătorii au crescut multe soiuri care diferă în forma și mărimea rădăcinilor, culoarea și mirosul lor. Dar caracteristica principală, împărțind toate soiurile în două grupe, este claritatea sa. Există două grupe de soiuri:

Negru sau Barbados - un gust arzător diferit și un miros înțepător. Nu este nevoie să fie curățată, este suficient să se spele cu apă clocotită și să se usuce la soare.
Alb, sau Bengal - nu este un gust prea ascuțit. Necesită curățarea și uscarea. Curățarea la scară industrială se face cu acid sulfuric, soluția sa slabă.

Apartenența la diferite grupuri nu afectează condițiile de cultivare și de conținut ale acestora. Alegerea varietății ar trebui să se bazeze pe gustul rădăcinii. Pentru a crește ghimbirul de la rădăcină la domiciliu, este necesar să îi oferiți o atmosferă adecvată.

Cum să crești ghimbir acasă pe pervazul ferestrei?

Ghimbirul este crescut în apartament pentru vindecarea rădăcinii sau pentru înflorirea ei frumoasă. Dacă este de așteptat recolta, atunci nu ar trebui să dați plantei să înflorească.

Ca plantă ornamentală, ea arată, de asemenea, originală. Se atinge o înălțime de un metru și infloreste inflorescențe frumoase. Este necesar să se planteze rădăcini în ghivece la sfârșitul iernii, astfel încât perioada vegetativă să cadă în timpul verii.

În primul rând trebuie să cumpărați material de plantare, se face cu puțin înainte de a fi plantat. Apoi efectuați următoarele activități pentru pregătirea ghimbirului pentru plantare:

Cum de a alege o rădăcină pentru plantare. Este necesar să luați o rădăcină cu pielea netedă, nu încrețită. Acesta nu ar trebui să fie letargic și ar trebui să aibă rinichi, ca un tubercul de cartof înainte de plantare. Cu cât mai mulți dintre acești "ochi", cu atât mai mulți germeni vor ieși din rădăcină.
Dezinfecția. Deoarece ghimbirul este adus de departe, acesta este tratat cu substanțe chimice înainte. Pentru a le elimina, trebuie să înmuiați rădăcinile în apă timp de două zile. Și pentru a elimina infecția în apă, adăugați câteva cristale de mangan sau bicarbonat de sodiu (la o linguriță de sodă per cană de apă).
Pregătirea solului. Ghimbirul poate fi cultivat pe pământ simplu sau folosind mușchi umed. Este mai bine pentru cultivarea apartamentelor să luați mușchi de sphagnum. Puteți lua solul obișnuit din grădină. Puteți prepara un amestec: 3 părți de turbă și o parte din lut.
Pot pentru plantare. Ghimbir are o astfel de caracteristică - rădăcinile sale nu cresc în profunzime, ci pe suprafața solului. Containerul optim pentru ghimbir este o cutie superficială, dar largă sau oală. Dacă creșteți ghimbirul pentru înflorire, luați un vas mic, atunci toate eforturile vor fi îndreptate spre dezvoltarea tulpinii și a florilor.

Pregătirea rădăcinii pentru plantare include stadiul trezirii rinichilor. Dacă rădăcinile pregătite pentru plantare nu au "ochi", atunci ele trebuie să fie trezite pentru a accelera germinarea lor.

În mușchiul brut

Un recipient înalt este luat și căptușit cu mușchi. Pe ea sunt așezate rădăcinile mugurilor de ghimbir. Deasupra este recomandat să se pună un alt strat subțire de sphagnum, se toarnă peste tot cu apă caldă. Puneți vasele mai aproape de bateria de pe pervaz.

În apă

Plantați rădăcinile pentru a vă planta pe bastoane de lemn și atârnați peste un recipient cu apă, astfel încât partea inferioară a rădăcinii să fie în apă. Mențineți în permanență nivelul apei din rezervor.

După formarea germinării, rădăcinile pot fi tăiate în bucăți, astfel încât fiecare dintre ele are 2-3 muguri umflate. Tratați felii cu cărbune și uscați nodulii.

Ginger. Cum să plantezi acasă? video:

Cum să plantați ghimbir?

Materialul de plantare pregătit trebuie să fie bine debarcat în sol. Pentru a face acest lucru, trebuie să parcurgeți următoarele etape de aterizare:

Sistem de drenaj. Pentru ca umezeala sa nu stagneze in vas, este necesar sa se efectueze un drenaj, pentru care sunt asezate argila sau bucati de spuma in fundul rezervorului.
Amplasarea la sol. Pe partea de sus a drenajului, se toarnă teren sau se pune mușchi. Acest lucru se face exact cu două treimi din pot. Apoi trebuie să fie umezit, dar nu turnat. Pentru umidificare este mai bine să utilizați un pulverizator.
Plantarea ghimbirului. Materialul de plantare este așezat pe sol cu răsaduri în sus.
Umplerea cu grund. Aveți grijă să nu deteriorați varza, să acoperiți rădăcinile cu pământ sau să mușcați mușchi. Stratul superior nu trebuie să fie ridicat - nu mai mult de 3-5 cm.

După ce ați adormit, umeziți din nou solul și așezați vasele într-un loc uscat, unde temperatura aerului este de aproximativ 18-20 de grade.

Ginger Care

De obicei, după două săptămâni apar lămâi de ghimbir. Pentru a crește o plantă sănătoasă, trebuie să creați aproape de condițiile naturale.

Temperatura camerei

In timpul de germinare ghimbir rădăcină observa temperatura camerei până la 20 de grade, dar nu mai mic de 15. În timpul creșterii active și este în timpul verii, este necesar să se asigure o temperatură ridicată - 28-32 grade.

Umiditatea aerului

Deoarece planta este tropicală, ea iubește aerul umed. Ar trebui să fie umezit cu un spray zilnic. În toamna, când frunzele devin galbene, pulverizarea ar trebui oprită.

iluminat

Ginger iubeste lumina, dar nu tolereaza lumina directa a soarelui. Ele pot provoca arsuri reale la frunze. Pentru un container cu o instalație, este mai bine să alegeți o fereastră de est sau de vest în apartament.

adăpare

Ghimbirul necesită umiditate constantă a solului, ar trebui pulverizat, dar nu turnat. Apa din tigaie trebuie să se toarne imediat. Dar este, de asemenea, periculos să se usuce solul, în special în timpul unei perioade de creștere activă. Dacă nu este suficientă umiditate, frunzele se contractă și cad.

îngrășăminte

După germinare, planta trebuie să fie alimentată cu o soluție mullein la fiecare 2 săptămâni. Dacă nu există o astfel de hrană, puteți folosi îngrășăminte minerale. De la sfârșitul verii până la sfârșitul toamnei, suplimentele de potasiu sunt necesare, alternând cu cele organice.

tăiere

Tunderea este necesară dacă ghimbirul este crescut pentru rădăcină. Este nevoie de mai multă forță pentru a intra în educația lui.

recoltat

În toamnă, frunzele și tulpina plantei încep să se usuce și să devină galbene. Fotografiile se încadrează în direcții diferite, ceea ce indică disponibilitatea de a sări rădăcinile. Nu mai ud. Rădăcinile trebuie extrase din sol, curățate de pământ și uscate la soare.

Acum știi cum crește ghimbirul acasă. Creșterea unei culturi de case exotice îl va umple cu atmosfera taberelor fierbinți și zilelor însorite. Nu este greu să faci un paradis tropical cu ghimbir într-o oală în apartament.

Cum să crești ghimbir acasă?

Ghimbirul este o plantă condimentată frecvent utilizată. Ceaiul făcut din ea cu miere și lămâie este un agent puternic antiviral care salvează răcelile și gripa. Ghimbir cumpărăm de obicei în magazin, dar este ușor să crești acasă. Cum să crești ghimbir acasă, vei învăța din acest articol.

Caracteristicile de ghimbir în creștere acasă

Această plantă este rezidentă a țărilor tropicale. Este fierbinte și o mulțime de umiditate acolo, astfel încât planta va trebui să creeze condiții similare pentru plante. În condițiile tropicale și subtropicale, ghimbirul este o perenă. În apartament și în câmp deschis este de obicei cultivat în culturi anuale.

Dacă doriți ca planta să se înmoaie și vă rog cu înflorire, ceea ce se întâmplă abia în al doilea an, puteți săturați rizomul cultivat în grădină și transplantați-l într-o oală. Rădăcina de ghimbir este gumă - se va simți bine într-o oală. Este necesar doar să vă amintiți că ghimbirul poate crește la un metru sau mai mult în înălțime, deoarece planta trebuie să găsească un loc potrivit unde va fi spațios.

Pregătiți pentru aterizare

Pentru a crește ghimbirul din rădăcină, trebuie să îl pregătiți mai întâi. Ca orice plantă cultivată, ghimbirul are o varietate de soiuri de crescut. Unii dintre ei nu numai că dau o recoltă bună de rizomi, ci și au o înflorire lungă și frumoasă și, prin urmare, pot servi drept element decorativ al unei grădini de flori.

Zerumbet - are flori care arata ca trandafiri.
Minunat - se distinge prin înflorirea îndelungată a florilor stacojii
Kasumunar - florile sale albe arata ca orhideele.
Purpurele - tulpini puternice poarta tulpini de flori cu flori decorative.
Japoneză - înflorește devreme, florile au un miros.

Bineînțeles că în magazin nu puteți afla cu ce tip de rădăcină alegeți. Creșterea sa ca plantă ornamentală prezintă mari dificultăți: este necesar să reziste unui anumit regim de temperatură, umiditate a aerului și alți parametri. Se conformează cu toate acestea în apartament este dificil. Prin urmare, restricționăm cultivarea rizomilor picanți. Apropo, ele sunt cele mai delicioase din primul an al vieții și, cu o cultivare ulterioară, acestea nu numai că cresc grosolane, ci și dobândesc amărăciune excesivă.

Pentru a crește ghimbirul de la rădăcină, trebuie să îl alegeți și să-l pregătiți corect. Alegeți un rizom cu mult ochi. Cu cât bricheta este mai ușoară, cu atât este mai puțin stocată. Uneori în vânzare puteți găsi decojite și prelucrate într-un mod special rizom - nu este potrivit pentru plantare.

Rădăcină înmuiați

Pentru ca ochii să se înmulțească cât mai curând posibil, rizomul trebuie să fie "trezit", deoarece în timpul depozitării se usucă puțin. Este suficient să-l înmuiați timp de 2-3 ore (apa pentru aceasta este luată caldă).

Proces suplimentar de preparare:

tăiați în poduri astfel încât fiecare bucată să aibă cel puțin un rinichi;
dezinfectați bucățile de rizom într-o soluție slab roz de permanganat de potasiu;
presărați felii cu cărbune zdrobit.

aterizare

Pentru plantare este selectat un vas cu diametru mare, astfel încât rizomii să aibă spațiu de creștere și o înălțime suficientă dacă ghimbirul va crește în încăpere timp de mai mult de un an. Pentru cultivarea ghimbirului la domiciliu pe pervaz, grădina adecvată a grădinii nutritive sau orice pământ achiziționat pentru culturile de grădină, atâta timp cât este liber și are o reacție neutră.

Soluția de scurgere a solului "Fitosporina".
În partea de jos a vasului trebuie să fie plasat drenaj.
Nu uitați de gaura de scurgere a apei.
O bucată de tubercul sau de rizom este așezată într-un sol umed până la o adâncime de aproximativ 2 cm de rinichi în sus.

Lăstari de ghimbir

Așteptăm germinarea, din când în când umezind solul în oală. De obicei durează aproximativ o lună. În tot acest timp, oala ar trebui să fie în lumină și caldă. Cu o uscare puternică a aerului din apartament, puteți pune o pungă de plastic pe oală. O astfel de procedură nu numai că va asigura plantarea condițiilor de seră, dar va accelera, de asemenea, apariția lăstarilor timp de 2 săptămâni. În cazul în care plantarea a fost efectuată la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, atunci există o șansă nu numai pentru a obține o recoltă de rizomi, dar, de asemenea, pentru a vedea o planta cu flori.

Grijă de ghimbir când este crescută acasă

Pentru ca o plantă să se dezvolte bine, ea necesită condiții apropiate celor naturale.

Condiții speciale: iluminat, temperatură

Ghimbirul este considerat a fi un interval de temperatură confortabil de la 25 la 33 de grade Celsius, dar nu-i place schimbările bruște de temperatură. Lumina cea mai bună pentru el este împrăștiată, iar soarele luminos de dimineață nu va beneficia de ghimbir. Prin urmare, alegem pentru cultivarea sa un pervaz orientat spre est. În vara caldă, se va simți bine pe loggia sau chiar în grădină, dacă îl veți proteja de soarele arzător și de vântul puternic.

Udarea, hrănirea, slăbirea

Ghimbirul iubește umiditatea, însă stagnarea acestuia poate cauza putregaiul rădăcinii. Solul din oală ar trebui să fie întotdeauna ușor umed, deoarece cu cât este mai mare temperatura, cu atât mai des trebuie să udați planta. La jumătatea toamnei, udarea este redusă, uscând camera de lut - astfel încât rizomii câștigă o masă mare.

Îmbrăcămintea superioară a ghimbirului se realizează prin îngrășăminte minerale complete cu o frecvență de o dată la 2-3 săptămâni. Trebuie combinat cu udare. Ghimbirul cu recunoștință răspunde la pulverizarea cu apă caldă.

Dacă o plantă este cultivată pentru înflorire într-un amestec de îngrășăminte, fosforul ar trebui să prevaleze, are nevoie de potasiu mai mult pentru a forma rizomi.

Pentru ca aerul să curgă liber spre rădăcini, terenul din vas este slăbit în fiecare săptămână, dar nu suficient de adânc pentru a nu deranja rizomii în creștere. Cu bună grijă, planta crește rapid frunzele, care, apropo, pot fi consumate. Nu ar trebui să fiți zeloși cu tăierea lor, altfel rhizomele în creștere nu au suficientă mâncare, vor crește mai încet și vor deveni mici.

Recolta de ghimbir

Este nevoie de aproximativ 8 luni pentru a crește rhizomele pline de ghimbir. De obicei în toamnă planta începe să se pregătească pentru o perioadă de odihnă - tulpinile se prăbușesc, frunzele devin galbene și cad. Dacă doriți ca planta să iasă, duceți-o într-o cameră cu o temperatură de aproximativ 15 grade. Nici lumina, nici alimentarea în acest moment a plantei nu este necesară. Este suficient să umeziți ușor camera de lut de mai multe ori în timpul iernii.

Dacă scopul culturii a fost de a recolta, rizomii trebuie să săpa, fără rădăcini aderente și uscate. Săturați rizomii trebuie să fie mâinile, pentru a nu le deteriora.

Reguli de cultivare în aer liber

Nu sunt mai greu decât atunci când sunt crescuți într-o cameră.

În regiunile calde, instalația va fi confortabilă fără adăpost atunci când se aterizează direct în pământ. În climatul rece, este mai bine să crească ghimbirul într-o seră, să-l plantați în germinare în mijlocul iernii în ghivece de casă.

Ginger: cultivarea reușită la domiciliu

Dacă sunteți un fan al producției de ghimbir acasă, această plantă vă va permite să vă asigurați furnizarea necesară pentru o perioadă lungă de timp. Rădăcina a fost cunoscută de mult pentru proprietățile sale unice de vindecare. Se utilizează cu succes pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli, în gătit și în cosmetologie.

Dacă sunteți un fan de creștere a ghimbirului la domiciliu, această instalație vă va furniza furnizarea necesară pentru o perioadă lungă de timp.

Pregătiți pentru aterizare

Este posibil să crească ghimbir la domiciliu? În ciuda faptului că aceasta este o plantă orientală, este destul de accesibilă pentru cultivarea în aproape orice bandă. Cu toate acestea, nu puteți planta doar o rădăcină în grădină: va fi inutil. Dar într-o seră sau pe pervazul ferestrei pentru a obține un rezultat pozitiv este destul de realist. Principalul lucru este crearea condițiilor necesare pentru o creștere economică și dezvoltare cu succes.

Primul pas este achiziționarea unui material de plantare adecvat. Rădăcina trebuie să fie netedă, proaspătă și strălucitoare, să conțină cel puțin câteva rinite vii. Este recomandabil să-l cumpărați într-un magazin specializat în produse orientale sau pe piață. Dacă această posibilitate nu este disponibilă, ar trebui găsită o opțiune potrivită într-un supermarket obișnuit.

Nu puteți planta doar o rădăcină în grădină: va fi inutilă. Dar într-o seră sau pe pervazul ferestrei pentru a obține un rezultat pozitiv este destul de realist

Un rol important în succes se joacă prin alegerea potului potrivit. Pe măsură ce crește rădăcina și pe lateral, baza recipientului trebuie să fie ușor extinsă. Trebuie avut grijă să se asigure un drenaj bun, altfel există un risc ridicat de stagnare a apei și de putrezire a plantelor. Pentru a face acest lucru, este necesar să se pună un rând de mici pietricele pe fundul vasului și se toarnă nisip gros de 1-2 cm. Apoi, rezervorul trebuie să fie umplut cu sol fertil. Pentru a face acest lucru, puteți cumpăra un amestec de calitate pentru cultivarea legumelor sau pentru pregătirea solului. Va trebui să amestecați solul de grajd, humus și nisip într-un raport de 2: 2: 1. În masă, trebuie să adăugați îngrășăminte pentru culturile de rădăcini, care conțin o cantitate mare de fosfor.

Galerie: ghimbir în creștere (25 fotografii)

Noi crestem ghimbir la domiciliu (video)

Plantarea rizomilor

Cum să crești ghimbir acasă? Dacă se ia decizia de a planta planta ca o oală, timpul ideal pentru aceasta este sfârșitul iernii. Pentru a trezi mugurii tuberculului, acesta trebuie pus în apă caldă timp de 3-4 ore. După aceea, rădăcina este tăiată în mai multe bucăți. În fiecare dintre ele ar trebui să existe cel puțin 1-2 rinite vii, altfel toate eforturile petrecute vor fi ineficiente. Cel mai simplu mod de a împărți rădăcina prin jumperi, acesta este un fel de indiciu natural. Pentru a dezinfecta tăietura, trebuie să fie pudră cu lemn sau carbon activat. Fiecare acțiune trebuie plasată într-o oală separată, nu puteți pune toate piesele într-un singur recipient. Ei au nevoie de spațiu suficient pentru o creștere și dezvoltare reușită.

Cum să plantați ghimbir? Este necesară așezarea rădăcinii pe sol într-o poziție orizontală. Principala regulă - rinichii ar trebui să caute în sus. Tubul trebuie pulverizat cu un strat de sol de 1-2 cm grosime. Solul trebuie udat și umidit mai departe doar după cum este necesar. Pentru a crea un microclimat optim, vasul poate fi acoperit cu o pungă de plastic sau o sticlă de plastic tăiată.

Cum să crești ghimbir acasă (video)

Îngrijirea plantelor

Cum crește ghimbirul? Când apar primele lăstari, trebuie să crească udarea. De regulă, aceasta se observă la 1-1,5 luni după plantare. Spice iubeste umezeala si caldura. În nici un caz nu trebuie să se lase să se usuce solul. Acest lucru crește riscul decesului unei plante tinere. Cel mai bun loc pentru a pune o oală este o umbră. Prin urmare, este recomandabil să puneți oala pe pervazul din sud-vest sau sud-est.

Având în vedere temperaturile ridicate ale mediului înconjurător, este mai bine să puneți oala pe balcon sau în loggia. Pentru a crește cu succes ghimbirul de la rădăcină, trebuie să fie alimentat la fiecare 2 săptămâni. Alegerea îngrășămintelor depinde de timpul anului și de rezultatul dorit. În primăvară și vară, cultura crește intens și crește frunzele. Prin urmare, compoziția îngrășământului ar trebui să fie un număr mare de potasiu. Începând cu luna august, ar trebui să adăugați suplimente de azot, alternându-le în timp. Îmbogățirea solului cu aceste substanțe va asigura o creștere intensă a rizomului și formarea sa finală.

Ghimbirul în creștere nu este la fel de ușor cum pare la prima vedere. Este nevoie de îngrijire zilnică și temeinică. Și dacă nu este nevoie să apăsați planta foarte des, pe măsură ce solul se usucă, frunzele sale trebuie pulverizate zilnic. Acest lucru trebuie făcut din ambele părți pentru a preveni uscarea duzelor dacă aerul din încăpere este prea uscat. Procedura trebuie făcută de două ori pe zi - dimineața și seara. Frunzele nu trebuie umezite în timpul zilei, deoarece picăturile lichide pot provoca arsuri.

Pentru ca radacina sa obtina suficiente substante nutritive si umiditate, solul trebuie sa fie in mod regulat desfacut la o adancime de aproximativ 1 cm. Aceasta se va face a doua zi dupa fiecare udare.

La începutul toamnei, rădăcina în creștere trebuie să fie umezită mult mai puțin frecvent, iar pulverizarea trebuie oprită complet. În acest moment, frunzele sale devin galbene și "se desfășoară" în direcții diferite. După ce schimba complet culoarea și se usucă, puteți recolta. Pentru a face acest lucru, trebuie să săpați planta, să îndepărtați solul și rădăcinile mici, să uscați ghimbirul în cuptor la temperatura minimă sau sub lumina soarelui timp de 3-4 zile.

Cu îngrijire corespunzătoare, crearea unor parametri favorabili de microclimat și fertilizarea regulată, planta poate ajunge la o înălțime de 1 m și poate forma un rizom puternic.

Reproducerea ulterioară a ghimbirului este posibilă din propriile materii prime. Pentru aceasta, mai mulți lobi trebuie să fie despărțiți de rădăcină în cele mai înguste locuri. Plan de tăiat stropit cu cenușă de lemn și uscat. Acest lucru nu-i va permite să înfure și, datorită formării unui plută, materialul de plantare va fi perfect conservat până la următoarea aterizare în pământ.

Ghimbirul crescut ar trebui să fie plasat în subsol sau pivniță, condiția principală pentru parametrii microclimatului este temperatura aerului nu mai mică de + 2... + 4 ° С. În absența unor astfel de încăperi, rădăcina poate fi depozitată în frigider. Cu toate acestea, în prezența unui număr mare de tuberculi, acest lucru nu este practic.

Cresterea ghimbirului la domiciliu nu este un proces usor. Cu toate acestea, dacă aveți răbdare și dorință mare, puteți obține un rezultat bun și recolta o recoltă bună.

Cum să crești ghimbir acasă

Crescând

Proprietăți utile de ghimbir sau diferite domenii de aplicare

Înainte de a învăța cum să crești ghimbir acasă, ar fi bine să ai niște informații despre proprietățile sale benefice.

Este considerată o plantă foarte versatilă, rădăcina ei poate lupta cu diferite răceli, gripă și boli de altă origine. El este atât o plantă ornamentală și medicinală, nu poate dăuna organismului, și vice-versa, rezultând în tonul persoană sentiment, ea ajută la boli, și chiar poate fi să piardă în greutate. Din cele mai vechi timpuri, oamenii folosesc această plantă picantă în diferite zone ale vieții.

În mod mai detaliat, ghimbirul este folosit pentru a stimula apetitul sau pentru a activa procesele de digestie. Ajută la bolile legate de stomac, cu excepția ulcerelor. Uneori utilizarea este prescrisă pentru bolile mării și atunci când aparatul vestibular este supărat. Este capabil să dea putere corpului uman, să elimine greața și amețelile.

Nu trebuie să-l utilizați dacă aveți probleme cum ar fi ulcerul gastric, colita sau orice fel de boli intestinale. De asemenea, nu este recomandabil să se utilizeze în timpul sarcinii, mai ales dacă este deja în ultimele luni ale "poziției interesante". Dimpotrivă, ghimbirul poate ajuta chiar și cu toxicoză, prin urmare, ghimbirul este permis să fie consumat în primele trei luni.

În gătit, ghimbirul poate fi adăugat la sosurile din carne și legume, precum și la marinarea fructelor.

În Rusia, ghimbirul este un condiment foarte comun, care se adaugă la diferite băuturi și feluri de mâncare, și chiar face miere.

Ginger ca un condiment are în conținutul său este foarte mult uleiurile esențiale care conferă un gust vizibil, precum și substanțe care sunt numite gingerol - ei dau acestui rădăcinoase miraculoase ascuțite gust de ardere. Vitaminele și oligoelementele conținute în ele sunt pur și simplu vitale pentru fiecare persoană.

Dacă mâncați în mod regulat ghimbir, veți simți cum funcționează sistemul dvs. digestiv. Aceasta va stimula apetitul, va excreta mai mult suc gastric, care, la rândul său, va preveni boala ulcerului stomacal.

Interesant este faptul că utilizarea ghimbirului este utilă chiar și atunci când este utilizată extern cu articulații bolnave.

Uleiul esențial, care face parte din ghimbir, poate calma, ameliora inflamația și poate spori imunitatea umană pentru orice tip de răceală. Uneori, legumele de rădăcină sunt folosite chiar și pentru tulburările psiho-emoționale.

Dacă adăugați un decoct de ghimbir în baie, senzația de oboseală și durere se va îndepărta ca o mână. De asemenea, această baie va ajuta să scăpați complet de răceli și să vă relaxați întregul corp. Când ieșiți dintr-o astfel de baie, frecați bine corpul cu un prosop și acoperiți cu o pătură caldă. Această metodă vă va ajuta să adormiți repede, în plus, dimineața, o persoană se va trezi complet sănătoasă.

Interesant, ca o prevenire și tratament, ghimbirul este util chiar și pentru copii. Acesta este servit sub formă de sirop atunci când primele semne de răceală devin vizibile.

Descrierea plantei

Pentru a avea această plante medicinale la domiciliu, trebuie să știți cum va creste ghimbirul acasă. Interesant, din rădăcină, se poate sătura în țară, în sere și chiar în condiții de apartament.

Medicul ghimbir este din familia plantelor tropicale rhizomatoase care au pliante liniare lungi. În exterior, este foarte asemănător cu cea mai obișnuită iarbă. Familia din care provine ghimbirul include plante picante precum turmericul, cardamomul și ghimbirul japonez. Și din culturi ornamentale - lalea siameză, alpinia, lingură de ghimbir și globă.

Câteva frunze care sunt strânse într-un tub sunt pseudostem îngust. Cultură rădăcină reamintește foarte mult o mână umană, și, în general, poate fi numit un tulpină subterană. Într-un apartament, crescându-l într-o oală, înălțimea lui poate ajunge până la un metru. Oricare dintre piesele de ghimbir de origine animală are un miros foarte plăcut de lamaie. Asia de Sud-Est, sau mai degrabă pădurile sale tropicale joase - acestea sunt cele mai bune condiții pentru creșterea acestei plante miraculoase.

Reguli pentru cultivarea legumelor rădăcinii la domiciliu

Dincolo de semințe, ghimbirul care se dezvoltă nu se dovedește în nici un fel, pentru că în sălbăticie nu este deloc în natură. Dar când este propagat pentru industrie, nu dă niciun seminț plin. În principiu, nu este nevoie să-l crească din semințe, deoarece este foarte ușor să propagați ghimbir prin împărțirea rizomilor.

Într-un climat temperat (acest lucru este adesea prezent în apartamente), ghimbirul poate crește numai atunci când cultura rădăcină este de un an. Dacă există magazine de flori care vând flori "orientale", atunci este mai bine să cumpărați cea mai strălucitoare rădăcină de ghimbir, strălucitoare, elegantă și, cel mai important, proaspătă. De fapt, plantarea rădăcină de ghimbir este foarte asemănătoare cu plantarea cartofilor. Avem nevoie de o mică bucată de rădăcină, care are cel puțin câteva ramuri cu rinichi vii. Dacă rădăcina este puțin uscată, este recomandabil să o țineți puțin în apă caldă - acest proces va putea să trezească rinichii care "dorm". Uneori se întâmplă ca, în lumina soarelui, rădăcina de ghimbir să poată lansa independent noi lăstari verzi.

La începutul primăverii merită să se planteze ghimbirul de rădăcină într-un recipient sau oală cu forme mari de muguri în sus. Calitatea solului este foarte importantă - cel puțin trebuie să fie făcută din legume. Înainte de plantare, solul dobândit trebuie să fie amestecat cu îngrășăminte, destinate în special culturilor de rădăcini. În acest îngrășământ, de regulă, ar trebui să fie o mare parte a fosforului. Este foarte important să respectați instrucțiunile de amestecare de pe ambalaj. În timpul plantării nu este necesară plantarea rădăcinii de ghimbir adâncă. Gaura trebuie să fie săpată astfel încât prin așezarea rădăcinii în ea și prin săpare, mugurii sunt acoperite cu doar câțiva centimetri de pământ. Până la apariția primilor germeni, este necesară udarea moderată a culturii rădăcinii astfel încât solul să fie în mod constant într-o stare puțin umedă.

Pentru a nu putrezi rădăcina de ghimbir, este foarte important să folosiți un drenaj bun. Când plantele abia încep să apară, planta trebuie să fie fertilizată deseori. Cel mai important pentru o bună dezvoltare și creștere a ghimbirului este că nu există lumină directă a soarelui sau influența vântului puternic. Este foarte important să existe o lumină rarefiată și temperaturi ridicate, precum și umiditate. Sub aceste măsuri sunt condiții perfecte care sunt create în seră. Ar fi bine dacă în mijlocul zilei planta va acoperi o mică umbră.

Atunci când căldura de vară este în afara, planta va avea nevoie cu siguranță de udare abundentă. Dar când temperatura scade și devine normală, udarea trebuie să fie moderată. Pulverizarea este benefică pentru creșterea și dezvoltarea ghimbirului, deci este mai bine să o faceți cel puțin de câteva ori pe săptămână.

La începutul toamnei, o ceașcă de ghimbir este cea mai bună pentru a aduce o cameră luminoasă și caldă. Aceasta poate fi cea mai comună cameră, de exemplu, o cameră de zi. Până la jumătatea toamnei, trebuie să reduceți treptat cantitatea de apă care va ajuta să se usuce treptat solul care se află în vas. Este necesar pentru a stimula dezvoltarea rizomilor de ghimbir.

Când a sosit timpul și frunzele cu tulpini au dispărut, trebuie să sculăți cu grijă rădăcina, să o curățați de pământ și să spălați cu apă curgătoare. Apoi rădăcina de ghimbir ar trebui să fie uscată bine într-o încăpere unde există o bună ventilație, dar în același timp este caldă.

Puteți stoca ghimbir:

în frigider din departamentul pentru legume;
într-o dulap închis;
în congelator (atunci crește timpul de depozitare);
Ghimbirul este zdrobit și uscat pentru mai mult timp și are o aromă mai intensă și senzație de arsură.

Aproximativ patru luni după plantare, puteți colecta rădăcini picante din recolta proaspătă. Desigur, în această perioadă cultura rădăcină va fi încă destul de mică, dar tot gustul și aroma rămân, ca și în ghimbirul adult. Pentru a obține o recoltă matură mare trebuie să așteptați până la nouă luni.

Apropo, tulpini tinere proaspete și frunze de ghimbir pot fi consumate. Ele sunt folosite ca aditivi în salate în orice moment. Dar pentru a obține un rizom mare, este de dorit să nu tăiați frunzele și tulpinile.

După cum se menționează în acest articol, ghimbirul poate fi cultivat și ca plantă ornamentală, nu doar ca medicament. Europa Centrală, precum și Rusia foarte rar întâlnite flori ornamentale ghimbir. Dar dacă urmați niște reguli, atunci este destul de posibil să crească acest tip acasă, în țară sau în seră. La un moment dat aveți nevoie pentru a crea pentru flori astfel de condiții: umiditate ridicată și temperaturi ridicate, precum și protecția de la lumina directă a soarelui. Floarea este situată pe tulpina bazală, care este foarte lungă. Culoarea florii este galben deschis cu margini purpurii, în jurul ei sunt bracte.

Pentru ca aceasta să funcționeze exact, trebuie să urmați câteva sfaturi:

înainte de plantare, coloana vertebrală este împărțită de-a lungul coastelor proceselor;
astfel încât să nu apară ciuperci, înainte de a planta rădăcinile de care aveți nevoie pentru a vă absorbi puțin în soluția de permanganat de potasiu;
pentru o bună creștere și înflorire, îngrășăminte de îngrășământ cu ghimbir, care includ potasiu și fosfor;
de câteva ori pe zi trebuie să pulverizați planta;
penumbra este cel mai bun loc pentru a creste o planta;
la domiciliu, ghimbirul poate fi cultivat în orice moment, dar iarna este considerată cea mai potrivită;
În cazul în care cultivarea de ghimbir are loc pentru consumul uman, atunci aveți nevoie de îngrășământ, care este special conceput pentru culturile de legume sau rădăcini.

Dacă ghimbirul este important pentru tine ca plante ornamentale, atunci o mică oală va fi potrivită pentru plantare, deoarece floarea principală nu este rădăcina. După dispariția tulpinilor și frunzelor, nu este necesar să îngropați rizomii pentru iarnă, bine, cel puțin câțiva ani. Rizomii care dorm în iarna într-o oală nu au nevoie de multă udare. Solul trebuie să fie ușor umed.

De regulă, în primăvară, creșterea ghimbirului ornamental revine din nou, deci trebuie să continuați să-i udați abundent și să-l hrăniți cu îngrășăminte care sunt proiectate special pentru plantele acasă care înflorește. Puteți utiliza îngrășăminte destinate arbuștilor sau roșiilor.

De fapt, creșterea acestei plante la domiciliu nu este o problemă. Prin urmare, dacă vă plac experimentele sau practicați cultivarea plantelor exotice, atunci ghimbirul este perfect pentru acest rol. El va fi capabil nu numai să vă decoreze apartamentul, dar va deveni, de asemenea, un remediu rapid la îndemână. Puteți fi mulțumit că s-a dovedit că ați crescut într-o astfel de legume rădăcinoase utile, fără a cheltui o grămadă de bani. La urma urmei, mai ales în timpul iernii, ghimbirul în supermarketuri este foarte scump. De asemenea, înmulțirea legumelor rădăcinoase la domiciliu, poate fi un dar excelent pentru cei dragi. În același timp, beneficiile și plăcerea pentru ochi.

Cultivarea ghimbirului

Ghimbirul este unul dintre puținele plante de peste mări care pot fi cultivate acasă pe un pervaz. Desigur, acest proces necesită îngrijire, răbdare, respectarea condițiilor și tehnologiei cultivării. În Europa, această metodă de obținere a legumelor proaspete de rădăcină este foarte populară, astăzi a ajuns în Rusia. Cum să crească ghimbir acasă și ce caracteristici ale acestui proces trebuie să știți?

De ce să crești ghimbir acasă

De ce și cum să crească ghimbir acasă într-un climat atât de diferit și instabil din Rusia? Spice este cultivat acasă cu două obiective:

pentru a obține rădăcini proaspete și sănătoase;
cu un scop decorativ, deoarece este rar în interiorul locuitorilor interiori cu un aspect exotic.

Ghimbirul cultivat acasă este o garanție a unui produs natural, proaspăt și sănătos. Într-adevăr, în procesul de creștere, nu se hrănește cu stimulanți de creștere, îngrășăminte chimice, nu este afectat să-și prelungească termenul de valabilitate. În plus, ghimbir proaspăt este foarte gustos și parfumat, acest lucru nu se găsește pe rafturile supermarketurilor, deoarece durata de depozitare este mult mai mică decât rădăcina mai veche.

Planta nu are o decorare mare, deși toată lumea va avea un astfel de vas. Dacă observați corect condițiile de creștere și îngrijiți corespunzător pentru el, puteți realiza înflorire, care în sine este un fenomen rar și exotic.

Există două moduri de a crește o plantă: de la sămânță și rădăcină în mod direct. Prima metodă este mai laborioasă. În primul rând, este dificil să obțineți semințe, iar în al doilea rând, termenul de germinare și, prin urmare, recolta este mult mai lungă decât atunci când este cultivată într-un mod vegetativ.

Ghimbirul poate fi plantat într-o oală sau în sol deschis, dar în același timp asigură temperatură și umiditate ridicată. În suburbii pentru a obține o recoltă în grădină este într-adevăr numai în prezența unei seră bună. Este mai ușor să începeți experimentul cu un prag de fereastră.

Cum să crească ghimbir din semințe

Propagarea condimentelor prin semințe este un proces lung și laborios. În cazul în care semințele sunt cumpărate, este pregătit un recipient cu adâncime mare pentru însămânțare și este umplut cu pământ slab și ușor, cu conținut ridicat de humus. Pământul este umezit cu un spray și seamănă ușor semințele la o distanță de 3-5 cm una de cealaltă. Pe partea de sus a acestora se presara ușor cu sol, nu apa, acoperă cu polietilenă și pune într-un loc luminos și cald. În polietilenă este necesar să se facă mai multe găuri pentru schimbul de aer. Periodic, filmul este îndepărtat pentru a umezi solul cu un pistol de pulverizare.

Puteți aștepta germinația în 2-4 săptămâni, în funcție de temperatură și umiditate. Atunci când apare mugurii, polietilena este îndepărtată, udarea regulată este făcută, solul este slăbit și este scos din pervazul ferestrei cu soarele aprins. Când germenii devin mai puternici, se pot scufunda unul câte unul într-un recipient separat. Ghimbirul necesită o oală mare, altfel rădăcinile se vor dezvolta prost. Îngrijirea plantelor este similară cu cea care se realizează atunci când crește mirodeniile prin rădăcină.

Cum să selectați și să pregătiți rădăcina

Pentru a crește condimentul de peste mări la domiciliu, trebuie să selectați în mod corespunzător și să plantați ghimbir.

Uneori, când ghimbirul se întinde acasă în condiții calde și umede, apar muguri pe suprafața sa, care treptat încep să se îngroațe și să obțină o culoare verde deschis. Acest ghimbir este în viață și ar trebui să fie plantat rapid în pământ.

Pentru a reduce timpul de apariție a razelor, rădăcina poate fi scufundată anterior în apă timp de câteva ore. Într-o oală largă se toarnă 2 părți de humus, 1 parte din sol de grădină și 1 parte din nisip. Toate amestecate, umectate și plantate, stropite 1-2 cm de sol pe partea de sus. Puteți planta rădăcina nu este în întregime, și parcele. Plantarea se face în perioada februarie-martie, pentru recoltare până în septembrie.

Îngrijire înainte de germinare

Rădăcina plantată este acoperită cu folie de plastic cu găuri mici și așezată într-un loc cald. Temperatura pentru germinarea rapidă nu trebuie să fie mai mică de 18 grade. Îngrijirea la plantare este menținerea unei umidități ridicate a solului și menținerea unei temperaturi constante.

Ghimbirul poate fi cultivat pe un balcon încălzit, pe pervazul unei case, într-o seră caldă din țară. Condimentele aparțin plantelor tropicale, prin urmare, necesită condiții neconvenționale pentru germinare și sezon de creștere suplimentară. Nu rezistă unei scăderi a temperaturii chiar până la 15 grade și a uscării solului. Răsadurile vor muri și nu vor crește.

Îngrijirea germinării

Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, pe suprafața solului va apărea un germen în 2 săptămâni. Când apare, scoateți folia de plastic și asigurați iluminarea timp de 12-14 ore pe zi. Ghimbirul ghimpat arată ca o trestie tânără. Are o tulpină puternică și frunze înguste.

Atunci când ghimbirul a germinat, este imposibil să se lase solul să se usuce în vas, în caz contrar sistemul rădăcină va fi slab, iar acest lucru va avea un efect negativ asupra calității și cantității culturii. Dacă, în timpul zilei, pervazul ferestrei este prea intens iluminat de soare, germenii tineri umbresc ușor pentru a nu arde frunzele tendințelor. În condiții naturale, condimentele cresc în umbră de copaci sau arbuști mari care o protejează de lumina directă a soarelui și de uscarea din sol.

Cel mai bun îngrășământ pentru ghimbir este humusul cu frunze. Așa se hrănește această plantă în natură. Cresterea ghimbirului la domiciliu necesita suplimente sistematice. Ar trebui să fie îngrășăminte organice naturale care nu reprezintă un pericol pentru sănătatea umană. Creșterea unui produs ecologic este reală. Puteți să turnați un strat suplimentar de biohum în oală, să faceți pansamente foliare cu stimulenți naturali de creștere, să utilizați perfuzie mullein. Este suficient să faceți îmbrăcăminte o dată în 2 săptămâni.

O astfel de îngrijire trebuie furnizată plantei până în luna august. În acest timp, procesul activ de înrădăcinare ajunge la punctul culminant. Urmează maturarea tuberculilor.

Nevoia de nutriție este redusă, planta se pregătește treptat pentru o schimbare de sezon și va arunca partea superioară.
Cultivarea ghimbirului culminează cu recoltarea sau conservarea plantei până în anul următor, nealterată, cu partea tăiată a antenei. Grădinarii amatori își lasă ghimbirul pentru al doilea an cu speranța de a vedea condimentele înflorite cu ochii lor.

Ginger pentru al doilea an

În timpul perioadei de repaus, și durează aproximativ 4 luni, ghimbirul este păstrat într-un loc răcoros până când apar lămâi noi. De obicei, în sezonul trecut, planta crește puternic, iar sistemul său de rădăcină umple complet recipientul în care este plantată. Plantarea grosieră și lipsa spațiului liber pentru creșterea rădăcinilor dau impuls plantei pentru a produce tulpini de flori.

Se produce la mijlocul verii, iar în jurul lunii iulie se produce floare. Pentru al doilea an, rădăcina de ghimbir crește ușor în dimensiune, dar planta nu este capabilă să formeze noi tuberculi din cauza spațiului limitat. După înflorirea și dispariția frunzelor și tulpinilor, planta poate fi scoasă sau lăsată din nou pentru iarnă. Ghimbirul este o planta perena, deci poate creste mai multe sezoane la rand. Trebuie doar să știți că calitatea rădăcinii se deteriorează în fiecare an, se îmbătrânește și se înrăutățește mai mult.

recoltat

Ghimbirul poate fi recoltat după ce părțile plantei se usucă. Aceasta înseamnă că rădăcinile au câștigat puterea maximă și toți nutrienții sunt concentrați în ele. Din oală sau din seră îndepărtați cu grijă toți rizomii, eliberați-o din rădăcini mici și nisip, spălați în apă rece, răcită, uscată.

Dacă cultura sa dovedit a fi bogată, ea este împărțită în noduli individuali și depozitată în frigider sau făcută din fundul amestecurilor de vitamine, tincturi etc. Pentru ca ghimbirul să fie depozitat mult timp, acesta trebuie să fie bine uscat, fără daune și defecte. Mai multe rădăcini pot fi pregătite imediat pentru plantarea ulterioară când timpul este corect.

Ghimbirul este o plantă puternică, dar necesită îngrijire atunci când crește într-un climat necunoscut. În Olanda, un vas de acest condiment tropical poate fi văzut pe aproape fiecare fereastră - este atât de popular și venerat. Oricine creste acest condiment de pestera pe un pervaz poate fi mandru sa aiba una din cele mai bogate componente medicinale ale plantei acasa.