Rozmarinul este un verdeață, mai cunoscut sub numele de condiment. Cu toate acestea, rozmarinul este folosit nu numai în gătit, are unele proprietăți vindecătoare și uleiuri esențiale pe care parfumerii și cosmetologii le folosesc.
Rozmarin: descrierea plantei
Deci ce este rozmarinul? Acesta este un arbust perene cu frunze, ace, similar acelor de pin. În sălbăticie, rozmarinul este comun în Marea Mediterană. În condiții naturale, arbustul crește la doi metri. Planta este termofilă, nu tolerează îngheț, temperatura sub 11 grade este în detrimentul acesteia. În timpul flori de flori de rozmarin acoperite cu flori de albastru, alb, violet sau violet. Rosemary are o aroma interesanta: este dificil sa distingi un miros de ea. Aici sunt capturate aromele de eucalipt, camfor, lămâie și mirosul de ace de pin proaspete.
În medicina oficială, rozmarinul este utilizat în prepararea medicamentelor care stimulează sistemul imunitar, uleiul esențial ajută la tratarea proceselor inflamatorii, normalizează activitatea cardiacă și tensiunea arterială. În medicina populară, problemele de memorie sunt tratate cu ea, deoarece aroma de rozmarin activează celulele creierului responsabile de memoria umană.
În gătit, este un condiment picant folosit în marinate, muraturi, în prima și a doua feluri de mâncare, în prăjirea produselor din carne, în salate, sosuri, deserturi și pentru decorarea mâncărurilor. Rozmarinul este o plantă interesantă, omenirea îi acordă atenție de la începutul civilizației noastre. Egiptenii vechi au folosit-o în pregătirea tămâiei, chinezii - în aromoterapie. Primul parfum cu aromă de rozmarin a apărut în 2800 î.Hr. e., și totuși acest parfum este folosit cu succes în parfumerie.
Cum de a alege un loc pentru plantarea unei plante mediteraneene
Dacă aveți de gând să crească rozmarin, rețineți că lipsa de lumină va afecta saturația de uleiuri esențiale. Cu o concentrație scăzută de uleiuri, gustul și mirosul său vor fi, de asemenea, inexpresiv. La plantare, luați în considerare amplasarea apei subterane, excesul de umiditate va deteriora planta.
Rosemarie de iluminat și de temperatură
Din moment ce rozmarinul nu-i place picăturile de temperatură și vremea rece, alegeți un loc deschis pentru soarele protejat de pescări pentru plantare. Cele mai potrivite pentru rozmarin vor fi zonele din partea de sud sau est a grădinii. În timpul iernii, puteți transfera planta spre balcon, însă va necesita iluminare bună și temperaturi de la 5 la 15 grade.
Selectarea solului pentru planta
Cel mai bun sol pentru rozmarin este ușor nisipos, nu acid și drenat. Aceste soluri trec bine prin apă, fără să-l întârzie. Ele sunt libere, ceea ce dă oxigen rădăcinilor plantei. Dacă aveți un sol acid la locul de amplasare, trebuie să-l limpezi. Pentru a evita umiditatea în exces, drenați la baza găurii de aterizare (pietricele mari, cărămizi sparte).
Cum să planteze butași de rozmarin
Butași de rozmarin se efectuează în septembrie-octombrie. În acest moment, muguri anuale sunt mai puternice. Butași tăiați la o lungime de 10 cm, în timp ce ei trebuie să aibă cel puțin trei internoduri, tăiați tăierea cu cenușă de lemn. În regiunile mai calde, înrădăcinate în sere, în climatele temperate se folosesc containere. Când sunteți crescut la domiciliu, puteți pune într-un recipient cu apă, care a fost diminuată anterior în "Kornevin". Atunci când există rădăcini albe, transplantul în sol.
Cum să planteze rozmarin în sol deschis: o groapă pentru plantare ar trebui să fie de o jumătate de metru adâncime și aceeași lățime. Sol, dacă compoziția naturală nu este potrivită, pregătiți-vă. Pentru a face acest lucru, luați următoarele componente: sol din frunze, turbă și nisip grosier (2: 1: 2). La 1 kg de amestec finit, adăugați cretă pulbere - 25 g. Plantarea în sol deschis se desfășoară la începutul lunii mai, când vremea este stabilă și caldă.
Cultivarea semințelor de rozmarin
La începutul primăverii, începe să semene semințele de răsaduri de rozmarin. Solul poate fi achiziționat la magazin sau vă puteți găti. Turba, nisipul, solul din grădină și humusul vor fi necesare pentru substraturile de casă. Pământul este umezit, iar semințele sunt așezate la o adâncime de aproximativ patru milimetri. Cutia sau recipientul este acoperit cu folie. Timp de trei săptămâni, materialul săditor este transferat într-o încăpere cu o temperatură care să nu depășească 5-7 ° C. Apoi - într-un loc mai cald, cu o temperatură de 10-12 ° C. Lăstarii crescuți sunt transplantați în ghivece, se udă moderat și difuzează camera. Înainte de plantare în sol deschis (în mai), planta este întărită, lăsându-o în aer sub film.
Rozmarinul poate fi plantat direct în sol deschis atunci când este cultivat din semințe din țară. Acest lucru se face la sfârșitul lunii aprilie, după însămânțare acestea sunt acoperite cu un film întins pe suporturi. Lăstarile apărute se diluează, lăsând o distanță de 25 cm între ele. Filmul este îndepărtat atunci când nu există niciun pericol de îngheț de noapte.
Reguli pentru irigare și scoarță de rozmarin
Principala regulă de irigare este moderarea, apa trebuie să fie caldă și apărată. Hrănirea nu trebuie îndepărtată, îngrășămintele sunt necesare doar ca stimulenți ai creșterii și dezvoltării, iar planta produce alimente din sol.
Cum să aprovizionezi planta
Solul din jurul centrului ar trebui să fie umed, dar nu ar trebui să existe apă stagnantă. Apă bucata pe măsură ce solul se usucă. În timpul iernii, udarea este regulată și moderată. În primăvara anului cu temperatură în creștere poate fi mărită. În vreme caldă, cu soare puternic și fără ploaie, udarea ar trebui să fie frecventă.
Caracteristici rozmarin dressing
Hrănirea rozmarinului trebuie să fie de cel mult o dată pe lună. În primăvară, în timpul creșterii, are nevoie de azot. Puteți achiziționa îngrășăminte minerale sau se toarnă perfuzie mullein (raport 1: 5). Îngrășămintele de azot stimulează înrădăcinarea plantelor. În toamnă este mai bine să se hrănească cu fosfor, va consolida bucata, iar planta va crește mai mult pe site-ul dvs.
Slăbirea și plivitul, cum să îngrijești solul
Rozmarin după plantare, ca orice plante, are nevoie de îngrijire. Pentru ca planta să fie puternică și sănătoasă, trebuie să aveți grijă de solul în care aceasta crește. Alimentarea cu oxigen a sistemului de rădăcină al rozmarinului asigură slăbirea solului. Cu slăbirea corespunzătoare, nu întoarceți straturile de sol și rupeți crusta pe el. În același timp, se recoltează buruieni, care iau mâncare din rozmarin. Chiar și astfel de buruieni corozive, cum ar fi grâul de grâu sau ciulinul de scroafe, pot fi ușor îndepărtate de la sol atunci când se slăbesc și se înfundă. Prima procedură se realizează după topirea zăpezii, când solul începe să se încălzească. Procedura de slăbire este importantă, deoarece precipitațiile sunt mai bine absorbite de solul slab, ușor și există mai mult aer. Îndepărtarea solului se realizează până în perioada de iarnă la o adâncime de 12 cm.
Atunci când planta este tăiat, formarea de tufișuri de rozmarin
Rosemary nu se teme de tăiere. Puteți tăia ramurile pentru a fi utilizate în produsele alimentare pe toată durata dezvoltării. Pentru a forma o plantă, îndepărtați ramurile care împiedică creșterea altora, lăstari slabi sau deteriorați care cresc în interiorul coroanei. Îi poți da orice formă. Procedura se desfășoară la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. În același timp, tufișurile care s-au dezvoltat în toate direcțiile, ramurile vechi și uscate, precum și creșterea prea mare, care izbucnesc din forma generală, sunt întrerupte. Dacă rozmarinul tău crește de mult timp, poți face o tăiere radicală împotriva îmbătrânirii - la nivelul solului. Astfel întineriți tufișurile în timpul creșterii producției.
Rozătoare pentru iarnă
Dacă regiunea dvs. are ierni reci cu temperaturi mai mici de -12 ° C, trebuie să săturați planta și să o mențineți acasă. Puteți să plantați imediat vase în vrac și să picurăți în sol în grădină și în timpul iernii să vă duceți într-o cameră rece și luminată. În acest caz, puteți folosi rozmarin proaspăt iarna. În primăvara anului, când amenințarea cu înghețul de noapte trece, aduceți-o înapoi în grădină. Camera în care este amplasată planta ar trebui să fie difuzată în mod regulat, iar dacă creșteți rozmarin la domiciliu, ar trebui să fie îndreptată spre lumină din când în când pentru a forma corect coroana. Pentru cultivarea la domiciliu se recomandă utilizarea vaselor din materiale naturale: argila, ceramica.
În cazul iernii calde portul de plante. Pristvolny mulci cerc și se așeză pe rumeguș, frunze uscate și alte materiale improvizate.
Rozmarin: Recoltare și depozitare
Rozmarin proaspăt verde, puteți tăia întreaga primăvară și vară. De asemenea, ierburile proaspete pot fi răsfățate dacă planta se înmoaie acasă.
Recoltarea are loc în luna august. În această perioadă, frunzele conțin cantitatea maximă de uleiuri. În timpul recoltei, ramurile cu frunze sunt tăiate, legate în ciorchine și uscate în limbaj. Camera trebuie ventilată și întunecată. Vasele uscate sunt tocate fin și puse în recipiente de sticlă. Când uscați planta, puteți folosi cuptorul - aceasta va economisi timp, cel mai important, aruncând o privire în spatele frunzelor pentru a nu arde. Rozmarinul în această formă poate fi păstrat timp de până la trei ani.
Rozmarinul poate fi folosit nu numai în scopuri culinare, ci înflorit frumos și va decora orice grădină. Printre arbuști sunt înălțime și miniatură, înflorite în nuanțe diferite și cu muguri de mărimi diferite. Pentru a alege o planta potrivita pentru tine, nu doare pentru a afla cum arată rozmarin de un fel sau altul. Există puține soiuri în plantă și puteți selecta cu ușurință cel care vă interesează.
Rosemary. Cum să cresc rozmarinul din semințe?
Bună ziua, dragi cititori!
În mod tradițional, setul de plante folosite de noi, de regulă, constă în mărar, patrunjel, coriandru, uneori chiar busuioc.
Dar există, de asemenea, rozmarin, care este încă considerat un exotic condiment, deși nu este atât de greu să crească.
Rozmarinul în limba latină înseamnă "prospețimea mării" sau "roua de mare".
Rozmarin este o planta perena, verde, decorative, cu flori picante-aromatice. Acesta poate fi cultivat atât ca gust de condimente, cât și ca plante medicinale.
În Europa, rozmarinul a fost folosit de ceva timp ca un smoală pentru tratamentul rinitei.
Dar locuitorii Greciei antice credeau că rozmarinul este o plantă magică care îndepărtează spiritele rele, aduce fericirea și întoarce tinerii. Rosemary are nu numai avantaje alimentare și medicamente, ci și o plantă ornamentală magnifică.
Spice rafinat
Rozmarinul are o aromă ușoară de camfor-pin, iar gustul său este picant și picant, cu o amărăciune plăcută.
Utilizați proaspete poate fi vârfurile de lăstari anual cu frunze și flori. Ele pot fi adăugate la aromă în diferite feluri de mâncare, de exemplu, în supe, preparate din carne fierbinte.
De asemenea, pot fi adăugate lăstari de rozmarin la compoziția diferitelor compoziții picante. De exemplu, ardeiul negru cu rozmarin poate înlocui bine ardeiul negru.
Rozmarinul are un gust deosebit cu varza, pulpele si vinetele.
Iată o rețetă foarte interesantă pentru gătitul de păsări de curte cu rozmarin: luați o cantitate mică de patrunjel uscat și rozmarin, frecați-l cu unt până la consistența pastă; apoi cu această pastă, frecați puțin bucățile de pui sau puneți-le în interiorul carcasei, dar numai puțin. Principalul lucru nu este să o exagerați și să obțineți un vas foarte aromat.
Rozmarinul dă o aromă foarte savuroasă sosurilor de roșii și smântână, precum și adăugarea la ceai. Ceaiul are un gust unic.
Și salatele de fructe vor avea un gust foarte rafinat, dacă adăugați rozmarin în cantități mici.
Uleiul esențial de rozmarin este utilizat în diferite industrii, cum ar fi: brutărie, cosmetică, produse de cofetărie, parfumerie și băuturi alcoolice.
Va ajuta de la 100 de afectiuni
Rozmarinul este o plantă medicinală foarte valoroasă. Frunzele de frunze conțin un ulei esențial multicomponent, foarte valoroasă, care constă din camfor, rășini și esteri.
Are numeroase acțiuni terapeutice, cum ar fi: antispasmodic, antiinflamator, diuretic, expectorant. Rozmarin are proprietăți antioxidante și are capacitatea de a elimina substanțele toxice din ficat. De asemenea, stimulează sistemul cardiovascular și fluxul sanguin cu tensiune arterială scăzută, infarct miocardic.
Și verdele proaspăt și preparatele pe care se bazează sunt utilizate în alimentația dietei pentru diabet, boli hepatice, vezică biliară, sistem vascular, tract gastro-intestinal, tract respirator superior, insomnie, neurastenie, amețeli și distonie vegetativo-vasculară.
Ceaiul și perfuzia de verdețuri de rozmarin sunt folosite pentru dureri de cap, pentru gargară cu dureri de gât și amigdalită.
După ce am aflat despre cele mai valoroase proprietăți medicinale de rozmarin, nu am avut nicio îndoială că trebuie să crească în cabana mea de vară. Și în colecția mea de verde picant și sănătos va apărea o nouă plantă.
Cultivarea rozmarinului
În ciuda originii sale de sud, rozmarinul poate fi cultivat cu succes pe vilele noastre de vară.
Este necesar să se țină seama doar de anumite caracteristici ale acesteia. Rozmarinul este foarte termofil și iubitor de lumină, înghețurile de primăvară-vară sunt foarte distructive pentru germinare.
El preferă solul calcaros, ușor, slab.
Ar trebui să fie plantați cu siguranță în zone protejate de vânt. De asemenea, este important să știți că rozmarinul nu tolerează suprasolicitarea solului și încă nu-i plac solurile acide.
Dar atunci, "rozmarinul nostru capricios" este foarte rezistent la diferite boli și dăunători.
Rozmarinul se propagă în mai multe moduri: semințe prin răsaduri, butași, stratificarea sau împărțirea bucșei.
Pentru răsadurile semănate în februarie-martie în cutiile pentru răsaduri. Aproximativ în 25-30 de zile răsadurile adulte trebuie să fie separate în vase separate.
Și apoi, odată cu apariția căldurii, răsadurile sunt plantate într-un loc permanent în sol deschis.
Dacă doriți să propagați butași de rozmarin, atunci ar trebui să fie tăiați din procesele tinere la sfârșitul lunii iunie. Butașii trebuie să aibă o lungime de aproximativ 8-10 cm și să aibă 3-4 internodi. Apoi, capetele inferioare ale butașilor sunt scufundate la un unghi de 30-45 ° față de sol la o adâncime de aproximativ 5 cm și 10 cm unul de celălalt.
Îngrijirea rozmarinelor este aceeași ca și pentru alte plante, este în primul rând plivitul de buruieni și udarea regulată. După udare și ploaie în mod obligatoriu slăbirea.
Este, de asemenea, necesar și cel mai bine să se alimenteze planta cu o soluție mullein (1: 5).
Îndeplinind toate aceste cerințe simple, vom putea să crească tufele frumoase de rozmarin.
În cazul în care este de așteptat iarnă tufele dulci de rozmarin este de dorit să se acopere în siguranță.
Curățarea rozmarinelor
În timpul perioadei de înflorire, rozmarinul acumulează cantitatea maximă de ulei esențial și în acest moment este necesar să începeți curățarea acestuia.
Este necesar să se taie numai lăstari tineri. Apoi tăiați lăstarii uscați la umbră sub un baldachin sau într-o zonă bine ventilată. După uscare, se macină și se depozitează în borcane de sticlă cu capace de sticlă bine măcinate.
Aroma verde de rozmarin poate dura până la 2-3 ani, bineînțeles, cu o depozitare adecvată.
"Pat" pe pervazul ferestrei
Rozmarinul poate fi crescut acasă pe pervazul ferestrei. Se dezvoltă bine în ghivece.
Pentru perioada de vară, cel mai bine este să puneți rozmarinul pe balcon, dar nu uitați, apoi aduceți-l înapoi în cameră, cu mult înainte de debutul primului îngheț.
În caz contrar, datorită schimbărilor bruște ale temperaturii, frunzele vor începe să scadă puternic. Și rozmarinul își poate pierde efectul decorativ.
Treptat, de-a lungul anilor, tulpinile de rozmarin devin goale, deci în fiecare an, în primăvara sau în mijlocul lunii februarie, coroana trebuie tăiată.
Un fapt interesant este că, cu cât temperatura este mai scăzută în timpul iernii, cu atât mai bine rozmarinul înflorește în primăvară. Cea mai bună temperatură pentru aceasta este de 12 ° C. Rozmarinul crescut acasă pe pervazul ferestrei produce substanțe volatile organice care dezinfectează constant aerul din cameră, distrugând virușii și agenții patogeni și, de asemenea, eliminând cu succes mirosurile neplăcute.
Aici este ceea ce o plantă minunată poate fi cultivată în cabana lor de vară, și acasă pe pervazul ferestrei. Iar condimentul rafinat, un vindecător excelent și o decorare spectaculoasă a grădinii - toate acestea sunt rozmarin.
Îmi propun să urmăresc un videoclip foarte interesant despre această plantă minunată, pe care cititorul site-ului Eugene ne-a împărtășit. Mulțumesc atât de mult pentru asta!
Cultivarea rozmarinului din semințe la domiciliu
Rosemary - o planta picanta care poate fi cultivata cu mainile tale - va ajuta sa faci feluri de mancare mai aromate. În plus, rozmarin are proprietăți medicinale valoroase și este folosit ca o cultură decorativă.
Cum să crească rozmarin în potul de acasă va spune articolul nostru. Veți învăța cum să plantați și să îngrijiți corespunzător planta pentru a obține condimente parfumate, cultivate cu mâinile sale.
Cultivarea rozmarinului
Metode de aterizare
Condiții de creștere
îngrijire
Proprietăți utile
Cultivate nu numai în câmp deschis, ci și în sere și pe pervaz, în condițiile unui apartament de oraș.
Sensibil la îngheț. Este mai bine să acordați prioritate zonelor bine iluminate cu sol fertil și umiditate moderată.
În procesul de creștere a solului ușor slăbit, în sezonul uscat, ei petrec udarea moderată. La domiciliu, ventilați camera și faceți hrănire.
Folosit ca condiment în gătit. Uleiurile esențiale sunt folosite pentru a întări memoria, pentru a normaliza activitatea sistemului nervos și a vă relaxa.
Cultivarea rozmarinului din semințe la domiciliu
Având în vedere unele caracteristici, rozmarinul poate fi cultivat pe solurile noastre. Este nemaipomenit, și în regiunea de distribuție naturală (mediteraneană) se găsește peste tot.
În același timp, este o plantă termofilă și iubitoare de lumină, deci un efect negativ asupra înghețului asupra răsadurilor. Ar trebui să fie plantată pe soluri calcaroase, ușoare și slăbite protejate de vânt. Nu displace umiditatea solului și a solurilor acide, dar este rezistentă la boli și dăunători.
Modalități și metode
Cultura se propagă prin semințe, răsaduri, butași, stratificarea sau împărțirea bucșei (Figura 1).
Pentru răsaduri este semănat în februarie-martie în cutii pentru răsaduri. Aproximativ într-o lună răsadurile trebuie să aleagă vasele. Odată cu apariția căldurii plantate în sol deschis.
Figura 1. Metode de reproducere (de la stânga la dreapta): răsaduri, butași, stratificare și împărțirea bucșei
Atunci când se taie butași, ele sunt tăiate la sfârșitul lunii iunie de la lăstari tineri. Butașii trebuie să aibă o lungime de 8-10 cm cu interstiții. Sunt îngropați în pământ la o adâncime de 5 cm la un unghi ascuțit.
Îngrijirea plantelor este umflarea în timp util a buruienilor și udarea regulată.
Condiții de creștere
Cultivarea rozmarinului la domiciliu într-o oală este destul de posibilă, dacă luăm în considerare unele caracteristici ale culturii:
- Datorită solicitărilor la căldură și a solicitărilor ridicate la lumină, aterizarea se face după ce amenințarea cu îngheț a trecut. În condițiile apartamentului, însămânțarea se face pe tot parcursul anului;
- Pământul ar trebui să fie ușor și slăbit, deoarece răsadurile nu cresc bine pe soluri grele și prea umede;
- Nu există practic nici un tratament împotriva bolilor și dăunătorilor, deoarece planta este rezistentă la acestea.
Cultivarea în câmp deschis nu este, de asemenea, dificilă, dar pentru creșterea activă a plantei este mai bine să îi oferim condiții cât mai apropiate de cele naturale.
Veți afla mai multe despre reproducerea și plantarea culturii din videoclip.
Plantarea și îngrijirea
Plant condiment poate fi 4 moduri: semințe, stratificat, butași sau împărțirea bucșei. Cea mai optimă va fi cultivarea răsadurilor din semințe cu plantare ulterioară în pământ. Semănând răsaduri în februarie și martie, nu sunt îngropate profund în sol. Într-o lună, ei stau în ghivece. Apă moderată. După plecarea înghețului, răsadurile sunt plantate în sol deschis.
Pentru a obține un rezultat bun, pentru a obține o plantă puternică și sănătoasă, trebuie să creați condiții bune pentru aceasta:
- Temperatura aerului pentru o plantă adultă trebuie să fie în intervalul de 15-25 ° C. Dacă este așezat pe pervaz, atunci este necesar să deschideți fereastra, în caz contrar diferența de temperatură va duce la căderea frunzelor.
- De iluminat: este mai bine să crească condiment pe pervazul ferestrei de apartament partea de sud. Acolo va primi cantitatea necesară de lumină solară. În timpul iernii, utilizați filtre speciale.
- Umidificare: planta trebuie cultivată în condiții de umiditate scăzută. Udarea trebuie să fie o dată la trei zile.
Dacă doriți să propagați planta prin butași, atunci la sfârșitul lunii iunie sunt tăiate lăstarii din bucșă, apoi îngropați în sol la un unghi de 45 ° la o adâncime de 5 cm. Exemple de plantare a răsadurilor sunt prezentate în Figura 2.
Rozmarin - cultivarea din sămânță
La domiciliu, creșterea de semințe necesită germinare prealabilă. Se efectuează în primăvară, cu 7-9 săptămâni înainte de debarcare. Imediat înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate timp de o oră în apă la temperatura camerei.
Notă: Este important să alegeți recipientul corespunzător pentru creștere. Aceasta poate fi: o cutie pentru răsaduri sau oale mici cu găuri de drenaj.
Cultura iubește solul ușor, pentru aceasta este necesar să se aleagă un substrat pe bază de turbă sau să se recruteze terenul din pădurea de conifere. De asemenea, puteți utiliza solul din compostul cu frunze. Apoi, în partea de jos a rezervorului, puneți la suprafață drenarea de bucăți de spumă sau lut expandat. Cu aceasta umpleți 1/3 din vas, apoi adormiți cu substratul și umeziți-l cu apă de miere (Figura 3).
Figura 3. Cresterea plantelor din seminte
După aceea, semințele sunt plantate, după ce se stropesc cu apă și, după plantare, se acoperă cu un strat mic de sol și se hidratează. Acoperiți cu folie și puneți-l într-un loc cald.
După câteva săptămâni, apar primele lăstari și filmul poate fi eliminat. Capacitatea de cultivare sa mutat într-un loc luminos, fără curenți.
Rozul de semințe de creștere: când să planteze
Semințe de semințe pentru răsaduri la începutul lunii martie. Primele imagini vor apărea într-o lună. Apoi răsuciți în vase. Dar, de multe ori, este propagat prin butași de lăstari anuale, care sunt recoltate în septembrie-octombrie. În timpul anului, cu bună grijă, răsadurile cresc la dimensiunea dorită.
Cultivarea rozmarinului acasă într-o oală
Pentru a începe plantarea acestei plante, puteți să o cumpărați la un magazin de specialitate sau să faceți o tăiere de la cineva (Figura 4).
Principiile de bază ale cultivării: sol permeabil la lumină, iluminare bună și drenaj într-o oală, aerisire. În timpul verii se cultivă pe balcon sau în grădină.
Cultura nu-i place umiditatea ridicată, tolerează seceta. Dar din când în când este necesar să se presară frunzele. În toamnă, odată cu apariția înghețurilor, se transferă în cameră. Puneți-vă pe fereastra însorită din sud.
Transplantat o dată pe an, de obicei în primăvară. Dacă planta este foarte crescut, apoi rădăcini tăiate și lăstari.
Figura 4. Cultivarea rozmarinului într-o oală
Propagate de obicei prin butași. O tulpină mică este așezată într-un pahar cu apă, astfel încât să se înrădăcineze sau să fie plantată în lumină, în sol liber cu nisip sau turbă. Capacitatea se pune într-un loc cald, ocazional umezită. Rădăcinile vor apărea în câteva săptămâni. În cazul în care tăierea a intrat în creștere, aveți nevoie pentru a strange de pe partea de sus și planta va crește în formă de un tufiș.
În cazul în care condimentele de creștere în apartament au adesea probleme legate de lipsa de aer proaspăt. Este posibil să apară mucegaiul care se dezvoltă pe frunze și tulpini, în absența circulației aerului.
Dacă aerul unei plante uscate poate deteriora un acarian de păianjen. Poți să scapi de ea numai prin pulverizarea insecticidelor.
Autorul videoclipului vă va spune cum să crească iarbă picantă într-o oală la domiciliu.
Ce trebuie să faceți
Primul pas este achiziționarea unui container, nu a unui plastic. Cea mai bună opțiune ar fi o oală de lut de dimensiuni medii cu găuri de drenaj în partea de jos.
În grădină, se adaugă îngrășăminte putrede și substanțe precum: nitrat de potasiu, îngrășăminte azotate, superfosfat. Apă pământul. Semințele sunt semănate pe suprafața pământului, apoi vasul este înfășurat cu folie, după ce a făcut găuri acolo.
Notă: filmul este îndepărtat după o săptămână, apoi verificați dacă germinarea semințelor a început. Dacă semințele nu sunt cultivate, acestea sunt semănate.
Când apar trei frunze, răsadurile sunt subțiate, transplantându-se cu grijă în locuri goale. Udarea se efectuează cu ajutorul unui vas de udare sau a unui pulverizator.
Pentru fertilizare, ei iau îngrășăminte organice, le toarnă sub arbust, fără să atingă frunzele. După aceea, solul trebuie să fie ușor de spart.
În vara, ghivecele de plante sunt plasate pe un balcon sau lângă o fereastră deschisă, deoarece are nevoie de multă lumină. În caz contrar, planta va crește încet, tulpinile vor deveni fragile, iar frunzele vor cădea.
condiţii
Udarea trebuie să fie moderată și regulată. Dacă tufișul nu este suficient de umed, frunzele vor începe să devină galbene. În cazul în care o mulțime de umiditate, el poate arunca frunze.
Buruienile și slăbirea au nevoie de timp și de moderare. Și ce să hrănești? Hrăniți soluția de îngrășăminte minerale și organice complexe mullein conținând fosfor și azot. Alimentați o dată pe lună.
Rozmarin: cultivare în aer liber
Plantarea rozmarinului în sol deschis se face în a doua jumătate a lunii mai, când va fi vremea caldă stabilă. Dacă aveți nevoie să crească tufișuri mari, răsadurile sunt plantate la o distanță de 50 cm. După plantare - udat.
Ce trebuie să faceți
Cultivarea în câmp deschis implică o anumită îngrijire. Aceasta constă în slăbirea solului, plivirea, udarea, hrănirea și tăierea (Figura 5). La o săptămână după debarcare, vârfurile lăstarilor sunt strânse pentru a forma un tufiș luxos.
Notă: Tufișurile bienale ale rozmarinului cu creștere constantă sunt tăiate în aprilie. Imaginea ascunsă nu este tăiată. La fiecare șapte ani este tăiat la nivelul solului, întinzându-l astfel. Formarea ornamentului efectuată în primăvară pentru a da tufișurilor o anumită formă.
Pentru iarnă, plantele sunt transplantate într-un recipient și puse într-o cameră luminoasă. Dacă acest lucru nu este posibil, tăiați tufișul la nivelul solului, umpleți-l cu rumeguș uscat și creați un cort de ramuri de molid pentru a menține viabilitatea sistemului radicular.
condiţii
Rozmarinul pe teren deschis se comporta in acelasi mod ca si acasa cu udare necorespunzatoare: frunzele cad din umiditate excesiva, iar radacinile incep sa moara, cu o lipsa de frunze devenind galbena. Ar trebui să fie udat moderat, la rădăcină, evitând contactul cu frunzele.
Figura 5. Cultivarea rozmarinului în sol deschis
În primăvară, este important să se aplice îngrășăminte cu azot pe sol, iar în timpul sezonului de creștere se aplică îngrășăminte minerale complexe o dată pe lună. În toamnă, se recoltează îngrășăminte azotate, iar îngrășămintele cu fosfat cresc. Aceasta păstrează randamentul culturii și consolidează sistemul de rădăcini.
Rozmarin - crescând în apartament
Pentru cultivarea în casă se recomandă numai rozmarinul parfumat. Puteți să o multiplicați într-un mod simplu - să crească din butași. Acestea pot fi achiziționate la centrul grădinii sau pot cere prietenilor să tragă (Figura 6).
Ce trebuie să faceți
Primul lucru pe care trebuie să-l cumpărați o oală spațioasă, deoarece rozmarinul are un sistem rădăcină rădăcină, cu un drenaj bun de pietricele sau lut expandat.
Substraturile neutre sau slab alcaline sunt prelevate din amestecul de pământ. De asemenea, solul este fertilizat o dată la două săptămâni.
Mai multe tehnologii descrise în secțiunea privind cultivarea într-o oală. În urma acestor sfaturi, puteți crea o plantă într-un apartament de la oraș.
condiţii
Oala cu planta este plasata pe o fereastra de sud bine luminata. O cantitate mare de aer și lumină dă frunze puternice și suculente. În timpul iernii, spațiile sunt ventilate în mod regulat, iar vara se efectuează pe balcon sau se instalează în teren deschis.
Figura 6. Cultivarea rozmarinului în apartament
Terenul într-o oală ar trebui să fie umed, dar nu umed. Primul semn al lipsei de apă este apariția de frunze galbene pe fundul tulpinii. Și cu un exces - rozmarin scutură frunze. Udarea trebuie să fie o cană de udare cu un gura lungă, astfel încât umiditatea să nu cadă pe frunze. Apa pentru irigare trebuie să fie la temperatura camerei, separate.
În perioada martie-septembrie, planta este alimentată cu îngrășăminte minerale. Aduceți-o la fiecare două săptămâni. În timpul iernii, nu vă puteți alimenta, deoarece sistemul rădăcină al plantei este în repaus.
Cum să crească crengi de rozmarin
Este mai bine să cresc rozmarinul din butași. Acestea pot fi achiziționate într-un focar sau tăiat din bucșă. Fă-o la sfârșitul primăverii sau începutul toamnei.
Fiecare tulpină este plantată într-o oală de sol amestecat cu nisip grosier și turbă. Potul este pus într-un loc însorit, udat în mod regulat.
Când rădăcinile s-au format, rozmarinul poate fi transplantat în sol deschis. În climatul rece se cultivă în recipiente. Când aterizați în sol, alegeți un teren cu un drenaj bun. Dacă solul este umed, atunci rădăcinile rozmarinului pot să putrezească.
Rozmarin: cultivat din semințe acasă și în câmp deschis
Autor: Lisyeva Lily 14 septembrie 2016 Categorie: Plante de gradina
Plante rozmarin (lat Rosmarinus) - un gen de arbusti păduchi veșnic verzi și arbusti din familia Laminae. În natură, rozmarinul crește în Africa de Nord - Maroc, Tunisia, Algeria și Libia, precum și în Cipru, în Turcia și în țările europene - Spania, Portugalia, Grecia, Italia, țările din fosta Iugoslavie și în sudul Franței. În latină, numele plantei sună ca "prospețimea marină" - printre grecii antice, rozmarinul a fost asociat cu marea Afrodită care a apărut din spumă. Dar, de fapt, mirosul de rozmarin este departe de mirosul de iod al mării, ci combină mirosurile de pin și camfor, deci poate mai aproape de adevăr nu este latina, ci numele grecesc al plantei, adică "arbustul balsamic". Se credea că rozmarinul îmbunătățește memoria și, prin urmare, studenții din Grecia antică purtau coroane de flori pe capetele lor țesute din ramuri de rozmarin. Acest miros și explică popularitatea plantei. El este inclus în colecția de plante provensale și un "buchet de garni", se adaugă la marinate, băuturi și oțet este tras pe rozmarin. Pentru a crește un rozmarin verde iubitor de căldură în câmp deschis este posibil numai în zonele cu ierni calde, în țările cu un climat rece este cultivat ca o cultură de interior și de containere.
conținut
Ascultați articolul
Plantarea și îngrijirea rozmarinului (pe scurt)
- Plantarea: semințe de însămânțare pentru răsaduri - la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie, plantarea răsaduri în teren deschis - în a doua jumătate a lunii mai.
- Iluminarea: lumina puternică a soarelui.
- Solul: bine drenat, calcaros.
- Udarea: moderată, la rădăcină, astfel încât picăturile să nu cadă pe frunze.
- Îmbrăcăminte superioară: în primăvară se aplică îngrășământ azotat (azotat de amoniu, uree), iar apoi planta se alimentează o dată pe lună cu o soluție de îngrășământ mineral complex. În toamnă se utilizează numai amestecuri de potasiu și fosfor.
- Reproducere: semințe, butași, stratificarea și împărțirea bucșei.
- Dăunători: în pământ deschis - afidă, în casă - afidă și musculiță.
- Boli: în timpul iernii la domiciliu - perinospora.
Planta rozmarin - descriere
Rozmarinul este un arbust cu înălțimea cuprinsă între 50 și 200 cm, cu un sistem puternic de rădăcină care pătrunde în adâncimi de 3-4 metri, cu lăstari tineri cu culoarea lustruită, cu patru fețe, de culoare gri deschis și gri închis, cu coajă de lăstari perene. Frunzele de frunze sunt piezoase, liniare, sesile, cu muchii curbate, de pana la 3,5 cm lungime si pana la 4 mm latime. Partea superioară a frunzelor este strălucitoare, iar pubescentele inferioare. Purpuriu violet, violet sau flori albe sunt adunate în panici groși. Rozmarinul este o ruda a unor plante, cum ar fi isopul, busuiocul, lavanda, menta, mama, cimbru sau cimbru, oregano si balsam de lamaie. Proaspete tocurile de lăstari anuale cu flori și frunze - se adaugă la supe, carne, varză, fasole și vinete. Vă vom spune cum să crească rozmarin la domiciliu, precum și cum este cultivat rozmarinul în câmp deschis, cum să crească rozmarinul în regiunea Moscovei și să descrieți proprietățile benefice și contraindicațiile de rozmarin.
Plantarea răsadurilor de rozmarin
La plantarea răsadurilor de rozmarin.
Rozmarinul este propagat prin semințe, butași, stratificarea și împărțirea bucșei. În zonele cu ierni reci, rozmarinul termofil este cel mai bine cultivat în răsadurile de sămânță. Seamă răsaduri de rozmarin la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie.
Cultivarea rozmarinului din semințe.
Înainte de însămânțare, semințele de rozmarin sunt scufundate timp de câteva ore în apă pentru umflare și apoi semănate în nisip umed sau vermiculit la o adâncime de 3-4 mm și acoperite cu un film deasupra. Pentru a accelera apariția lăstarilor, recipientul cu culturile este plasat într-un loc cald - semințele de rozmarin germinează la o temperatură de 25-30 ° C. Pentru a crea nivelul de umiditate necesar pentru germinarea semințelor, suprafața solului este pulverizată printr-o sticlă de pulverizare. Primele lăstari vor apărea într-un an și jumătate până la două luni și, de îndată ce se întâmplă acest lucru, filmul din container poate fi îndepărtat și transferat culturilor cât mai aproape de lumină. Nu uitați din când în când să umeziți substratul într-un recipient cu apă rece rece. Când răsadurile sunt întinse în înălțime la 7-8 cm, ele pot fi transplantate în sol deschis.
Cultivarea rozmarinului la domiciliu
Cum să crești rozmarin de casă.
Cresterea rozmarinului in apartament incepe in acelasi fel ca si cresterea rozmarinului pe butasi, dar samurai sunt plantati, ajungand la o inaltime de 7-8 cm, nu in pamant deschis, ci in vase separate, preferabil din lut, cu un diametru de 9-11 cm cu orificii de drenaj. Vasele sunt umplute cu un substrat de apă și respirabil, amestecând solul universal cu nisip sau vermiculit. Puteți obține un amestec de frunze de foioase, nămol, nisip și humus într-un raport de 2: 2: 1: 2. Așezați o gaură în solul umezit cu adâncimea rădăcinii răsadurilor, scoateți răsadul din recipient împreună cu pâlnia de pământ, mutați-l în gaura din vas și strângeți cu atenție solul din jurul răsadului.
Rozmarin într-o oală, este de dorit să se plaseze pe pragul ferestrei de sud. O dată pe săptămână, rotiți vasul de rozmarin în jurul axei 180 °, astfel încât fiecare parte a plantei să primească partea sa de lumină solară.
În primăvara și vara, rozmarinul de casă este cel mai bine păstrat în curte, pe terasă sau balcon - îi place aerul cald de vară, dar dacă doriți ca rozmarinul să continue să crească iarnă, aduceți-l în cameră imediat ce temperatura exterioară scade la -1 ° C și zilnic porniți ventilatorul timp de 3-4 ore în cameră, deoarece aerul rece din fereastra deschisă este dăunător pentru plante, iar în absența circulației aerului, rozmarinul se poate modela. În timpul iernii, păstrați temperatura camerei sub 16 ° C și asigurați-vă că aerul este uscat.
Rozmarin la domiciliu poate suferi de afide și păianjeni, deci fiți pregătiți să tratați planta cu o soluție de insecticid sau acaricid de câte ori este necesar pentru a scăpa de dăunători.
Unt de rozmarin.
Solul într-un vas de rozmarin ar trebui să fie umed, dar nu umed. Primul semn că rozmarinul este însetat este apariția de frunze galbene pe fundul tulpinilor. Iar fabrica reacționează la umiditatea excesivă prin căderea frunzelor. Îndepărtarea se face cel mai bine cu o cană de udare cu un ghimp lung, îngust, astfel încât apa să ajungă pe pământ și nu pe frunze de rozmarin - dacă apa absoarbe frunzele, mucegaiul poate apărea pe plantă. Apa pentru umezirea solului trebuie sa fie la temperatura camerei si sa fie separata cel putin in timpul zilei.
Pansamente de top dressing.
În timpul sezonului activ de creștere din martie până în septembrie, rozmarinul este hrănit cu îngrășăminte minerale, care conțin în principal calciu. Îngrășămintele se aplică o dată la două săptămâni. În timpul iernii, nu puteți să vă hrăniți sau să o faceți o dată pe lună și jumătate.
Cultivarea rozmarinului în câmp deschis
Plantarea rozmarinului în sol.
Condițiile de cultivare a rozmarinului în câmp deschis nu diferă de condițiile optime pentru rozmarinul interior - un loc însorit, protejat de vânt puternic, slăbit și ușor, bine drenat și, de preferință, calcaros. Rozmarinul este plantat pe pat în a doua jumătate a lunii mai, când răsadurile ating o înălțime de 7-8 cm și se instalează vremea caldă. Dacă aveți de gând să crească tufișuri mari, plante răsaduri la o distanță de 50 cm unul de altul, și dacă nu, atunci o distanță de 10 cm este suficientă. După plantare, apă de rozmarin.
Cum să crească rozmarin în pământ.
Plantarea și îngrijirea pentru rozmarin nu va dura prea mult timp și energie de la dumneavoastră. Îngrijirea unei plante constă în slăbirea solului, plivirea, udarea, hrănirea și tăierea. La o săptămână după transplantare, prindeți vârfurile lăstarilor de rozmarin pentru a stimula tillering. Prima dată, rozmarinul înflorește numai în al doilea an după plantare.
Începând cu vârsta de două ani în aprilie, tufișurile de rozmarin în poziție verticală sunt tăiate la o înălțime de trei până la patru internoduri pe creșterea de anul trecut. Răspândirea rozmarinului nu este tăiată. La fiecare șapte ani, se efectuează o tăiere întineritoare a tufelor de rozmarin, tăind toate lăstarii la nivelul solului. În ceea ce privește deformarea, se efectuează și în primăvară. Din bushul de rozmarin se poate forma o minge, un cub, un copac miniatural, inclusiv sub formă de chiparos. Bonsai de rozmarin în formă de bumbac este un mare succes.
Rozmarinul de lângă Moscova nu poate supraviețui. Pentru ao proteja de îngheț, transplantați planta într-un recipient și puneți-o într-o încăpere luminoasă pentru iarnă cu o temperatură nu mai mare de 16 ° C. Dacă acest lucru nu se poate face, tăiați un tufiș la nivelul suprafeței solului, umpleți-l cu rumeguș uscat sau frunze și construiți un cort de ramuri de brad în jurul bucșei.
Unt de rozmarin.
În ciuda toleranței sale la secetă, rozmarinul în câmp deschis se comportă în același mod ca și acasă în cazul udării necorespunzătoare: frunzele de rozmarin se desprind de excesul de umiditate, unele dintre rădăcinile sale mor, iar frunzele inferioare ale plantei devin galbene din cauza lipsei de apă. Apa rozmarin moderat, sub rădăcină, evitând pătrunderea umidității pe frunze, deoarece acest lucru poate duce la formarea mucegaiului.
Pansamente de top dressing.
Un început bun al plantei în primăvară poate fi dat prin aplicarea îngrășământului pe bază de azot pe sol, iar apoi, în timpul întregului sezon de creștere, aplicați îngrășăminte minerale complexe pe sol o dată pe lună. În toamnă, componenta de azot este îndepărtată din furaje, dar cantitatea de fosfor este crescută.
Ce să plantezi după rozmarin.
Rozmarinul este o planta perena, dar daca decideti sa eliberati un parcel din aceasta, curatati solul de reziduurile de plante, sapeti si adaugati humus sau compost in el. Plantați după rozmarin în acest loc vor fi culturi precum morcovii, ceapa și usturoiul.
Reproducerea rozmarinului
Pe lângă metoda de însămânțare, pentru propagarea rozmarinului se utilizează și metode vegetative - tăierea, tăierea și împărțirea bucșei. Metoda de însămânțare, pe care am descris-o deja.
Pentru altoire în septembrie sau octombrie, secțiunile cu lungimea de 8-10 cm cu trei sau patru internoduri sunt tăiate din lăstari anuale, partea lor inferioară este eliberată din frunze, partea inferioară este înfiptă în stimulatorul de rădăcină, plantată într-un recipient cu sol ușor, slab, bine drenat și steril de exemplu, în turbă amestecată cu vermiculită) și plasată într-un loc cald, unde nu se încadrează lumina directă a soarelui. Substratul din rezervor este menținut într-o stare ușor umedă, iar butașii înșiși sunt pulverizați zilnic cu apă. Atunci când pe butași apar noi pliante, acestea sunt plantate în vase separate cu un diametru de 7-9 cm. O săptămână mai târziu, se pun capace la butași pentru a stimula ramificarea.
Pentru reproducere prin stratificare, înclinați lăstarii în creștere de rozmarin la sol, fixați-l în această poziție și prikopați, lăsând partea de sus deasupra suprafeței. Răsuciți ramurile împreună cu arbustul astfel încât solul care îl acoperă să fie ușor umed tot timpul și atunci când observați că vârful a trecut în creștere, separați straturile de arbuști și transplantați-l într-o oală mică sau în pat.
Prin împărțirea tufișului se reproduce mai des rozmarinul camerei. Arbustul este scos din oală, rădăcina rozmarinului este împărțită în părți, fiecare dintre acestea trebuie să fi dezvoltat rădăcini și lăstari, să taie tăieturi cu cărbune zdrobit și să aranjeze răsadurile în vase separate.
Dăunători și boli ale rozmarinului
În câmp deschis, rozmarinul se comportă ca o plantă extrem de rezistentă la boli și dăunători, dar în condiții de iarnă este uneori afectată de afide, albii și mucegai. Puteți să scăpați de insecte prin săparea plantei și apoi spălând spuma sub duș. Nu uitați să protejați fiabil solul din vas de la pătrunderea apei cu săpun. Pentru a preveni apariția mucegaiului pe rozmarin, urmați nivelul de umiditate din încăpere și a solului din vas - nu ar trebui să fie ridicat. De aceea vă recomandăm să utilizați un ventilator în timpul iernii, care creează circulația aerului în cameră.
Tipuri și varietăți de rozmarin
În genul Rozmarin, există doar trei sau patru specii, dar numai rozmarinul este cultivat în cultură. Alte tipuri de rozmarin se găsesc în condiții naturale.
Rozmarinul (Rosmarinus officinalis),
sau rozmarin oficial, a fost descris la începutul articolului. Cele mai populare soiuri de plante medicinale de rozmarin sunt considerate:
- - Benenden Blue - tufă compactă cu lăstari arcuite;
- - Albiflorus - rozmarin cu flori albe;
- - Rozeus - varietate cu flori roz;
- - șapte plante Sy și Tusken Blue - plantele atingând o înălțime de cel mult 50 cm.
Rozmarinul obișnuit are o varietate de prostratus sau rozmarin, care este un arbust veșnic verde până la 50 cm înălțime, care crește în lățime de un metru și jumătate. Frunzele acestei varietăți de medicamente de rozmarin seamănă cu ace de molid - ele sunt verde suculent, dens, piele, cu o venă albă în centru. Rozmarinul infloreste flori mici de albastru sau de liliac. În grădinărit, acest subspeciat este adesea folosit ca plantă de acoperire a solului. Rozmarin prostrate are mai multe soiuri populare:
- - Corsica Prostratus;
- - Venzano Prostratus;
- - creeping;
- - Lavandă - arbust cu creștere lentă, cu flori albastre și frunze verzi verzi.
Proprietățile rozmarinului - rău și beneficii
Proprietățile vindecătoare ale rozmarinului.
Care este utilizarea de rozmarin? Din cele mai vechi timpuri, rozmarinul este considerat un simbol al abundenței, prosperității și longevității - pentru o nuntă, noilor soții li sa dat o crenguță de rozmarin. Rozmarinul a fost folosit în scopuri medicinale, utilizând efectul coleretic, antioxidant, tonic, antiinflamator și vindecător. Proprietățile benefice ale rozmarinului se manifestă în tratamentul epuizării, reumatismului, radiculitei, menopauzei, slăbiciune sexuală, hipotensiune. Rozmarinul tratează răcelile, unele boli de inimă, este un remediu puternic pentru obezitate și celulită, stimulează circulația sângelui și promovează întinerirea generală a corpului.
Uleiul de rozmarin este considerat cel mai valoros medicament. Acesta este utilizat pentru a trata furunculoza și acneea, eczemele și rănile infectate. Ele produc ulei de la lăstari tineri, flori și frunze ale plantei prin abur.
Și, bineînțeles, medicamentul de rozmarin este folosit pe scară largă în gătit, adăugându-l la salate, sosuri, pește și feluri de mâncare și ceai.
Rozmarin - contraindicații.
Este strict imposibil să se utilizeze rozmarin și preparate din acesta - ulei, tincturi, decoctări și tincturi - pentru femeile însărcinate. Rozmarinul nu este recomandat pentru epilepsie, tendință la convulsii, hipertensiune arterială, persoanele cu hipersensibilitate la nivelul pielii și copii sub nouă ani.
Rozmarin: cultivarea oaspetelui din sud
Această iarbă parfumată este cultivată cu succes de mulți grădinari în parcelele lor nu numai în sud, ci și în mijlocul benzii. Va fi vorba despre rozmarin - un condiment dorit, o plantă aromatică cu ace asemănătoare acului, cum ar fi frunzele de conifere. Un arbust perene veșnic verde cu flori de liliac moale poate ajunge la o înălțime de până la doi metri. În sălbăticie, omniprezent pe coasta mediteraneană.
3 reguli de rozmarin
Spice, care este un element esențial al bucătăriei franceze și italiene, crește în natură în Turcia, Libia, Algeria, Tunisia și Maroc. Se găsește în grădinile și grădinile de condimente din Italia, Grecia, Spania, Franța. În cabane ruse cultivate doar ca o plantă cultivată.
Cei care intenționează să crească rozmarin în câmp deschis ar trebui să cunoască trei caracteristici importante ale fabricii de licitație:
- Ca multe ierburi, nu tolerează solul prea umed și dens. Are nevoie de sol uscat, ușor uscat, cu PH neutru. Iarbă poate face un pământ uscat stâncos, în cazul în care este în măsură să supraviețuiască.
- Planta este iubitoare de lumină, la umbra își pierde calitățile valoroase. Rosemary nu-i place picături de temperatură și se va răci în vânt. În cazul creșterii camerei, ar trebui să evidențieze pe fereastră cel mai luminat loc, protejat de curenți.
- Este necesar să se abordeze în mod responsabil timpul de plantare a culturilor în grădină. Poate fi plantat in pamant atunci cand amenintarea de inghet si racire brusca este in cele din urma. Fiecare regiune are o lună și o zi, deci trebuie să verificați prognoza meteo și calendarul însămânțării.
Nuanțele rozmarinului
Propagate prin împărțirea tufișului, întărirea, sămânța. Este mai sigur să cumpărați butași înrădăcinți într-un magazin de grădinărit sau pepinieră.
Aftercrops
Semințele ar trebui să fie semănate în cutii la sfârșitul lunii februarie. Nu le puteți adânci adânc în pământ, suficient pentru 3-4 mm. Germinarea va începe dacă temperatura din jurul containerului nu este mai mică de 20 ° C. Răsadurile se scufundă când apare a patra frunză adevărată. Când apariția unor germeni stabile de vreme caldă sunt plantate în sol la o distanță de 10 cm una de cealaltă. Există opinia că cultivarea semințelor din proces este ineficientă - de obicei crește cu aproximativ 50%.
Reproducerea prin butași
Materialul de plantare este exploatat prin tăierea lăstarilor tineri de până la 10 cm de la tufiș la sfârșitul lunii iunie. Butașii se adâncesc într-un pământ umed oblic cu aproximativ 5 cm în adâncime. Între lăstari ar trebui să fie o distanță de nu mai puțin de 10 cm. După un timp, plantarea va rădăcina.
Îngrijirea plantelor
Primii ani de cultivare a rozmarinului câștigă forță și necesită plivire, slăbire și udare moderată. Dacă vârful acelor începe să devină galben, atunci umiditatea nu este suficientă. Cu exces de apă, planta scutură frunze.
Tratamentul pentru rozmarin include hrănirea bucșei. Nu abuzați îngrășămintele, inclusiv organice. Este suficient să faceți o singură dată în doi ani sub un tufiș. Poate fi udat cu o soluție de mullein într-un raport de 1 parte gunoi de grajd la 5 părți apă. Unii gradinari practică îngrășăminte complexe. Principalul lucru este că acestea conțin azot și fosfor. În primăvară, asigurați-vă că udă tufa cu îngrășământ cu azot pentru a forma sistemul rădăcină, iar în toamnă - cu fosfat.
Deși această plantă este blândă și exigentă, ea nu este complet susceptibilă la nici o afecțiune, iar dăunătorii ocolește tufele pufoase. Aceste probleme nu pot fi așteptate.
În tufișurile de primăvară ar trebui tăiate la o înălțime de trei până la patru internoduri. O plantă perene, prima înflorire poate fi așteptată în al doilea an. Degetele de rozmarin vechi se supun tăierii întinse, îndepărtându-se tot ceea ce se află la câțiva centimetri de pământ. Cu bună grijă, bushul înflorește și miroase magnific.
Deoarece planta este sudică, iubitoare de căldură, amenințarea înghețării se blochează peste ea în fiecare iarnă, astfel încât în regiunile nordice este mai bine să transplantați rozmarin într-o oală și să-l plasați într-o încăpere.
Dacă iarba este recoltată pentru a fi uscată, trebuie să așteptați înflorire și să tăiați lăstarii cu frunzele. În scopuri culinare, ramurile tinere care nu au încă înflorit sunt mai potrivite.
Încercați să crească această iarbă parfumată, va aduce o mulțime de bucurie cu flori de liliac, ace delicate, aromă delicată. Pufos pufos va decora cabana, iar florile și frunzele uscate vor aduce noi note la mâncărurile obișnuite.
Cultivarea rozmarinului din semințe la domiciliu
Printre plantele aromatice, rozmarinul ocupă pe bună dreptate unul dintre primele locuri. În majoritatea țărilor europene se cultivă pretutindeni, atât în agrofirme mari cât și în proprietate privată. Și cei care nu au pământul lor, cultivă rozmarinul ca plantă de casă, pentru a avea mereu la îndemână condimentele preferate. Cu noi, începe să câștige popularitate, așa că mulți nu știu cum să crească această recoltă valoroasă din semințe de acasă. Între timp, nu este greu să faci acest lucru, deși va trebui să ai răbdare.
Cum să cresc rozmarinul
Conținut pas cu pas instrucțiuni:
Descrierea rozmarinului
Rozmarinul aparține arbuștilor verzi din familia Luminous. Exploatatorii sălbatici din această specie sunt cei mai obișnuiți în regiunile nordice din Africa, Europa de Sud și Cipru. În Rusia, a fost introdus la începutul secolului trecut, și de atunci a crescut aici numai în cultură. Rozmarinul nu se întâlnește în sălbăticie în Federația Rusă, deoarece nu tolerează condițiile climatice ale zonei de mijloc.
Planta este un tufiș luxos, cu o înălțime de 50 până la 200 cm (în funcție de soi), cu tulpini pubescentă tetraedice și frunze mici similare acelor de pin. Purpuriu, florile ușor alungite sunt colectate în 5-10 bucăți la vârfurile de lăstari scurți. După înflorire, nuci netede, mici, rotunjite, se formează fructe de culoare maro. Rozmarinul infloreste in perioada aprilie-mai, iar semintele se maturizeaza la jumatatea lunii septembrie.
Frunzele conțin tanini, alcaloizi și acizi, dar componenta cea mai valoroasă este uleiul esențial, utilizat pe scară largă în medicină și cosmetologie. În funcție de regiunea de creștere, de la procurarea materiilor prime primiți de la 0,3 la 1,2% ulei din masa totală a plantei. Conținutul maxim de ulei esențial se înregistrează în timpul înfloririi abundente și atunci când se varsă semințe mature.
Compoziția chimică a părților aeriene ale plantei
Cultivă din semințe
Cultivarea rozmarinului într-o oală
Creșterea acestei culturi din semințe necesită mult timp și răbdare, spre deosebire de reproducerea prin butași. Asta doar pentru a cumpăra semințe este mult mai ușor decât pentru a obține butași bine, dacă nicăieri în apropiere de rozmarin nu este crescut. Cea mai bună modalitate de a crește un condiment la domiciliu este să crească un tufiș din semințe și apoi să-l propagați vegetativ.
Pregătirea semințelor și însămânțarea
Rozmarin, semințe din Olanda
Semințele de semințe de rosii au capacitatea de a germina pentru o perioadă foarte lungă de timp, deci ar trebui să începeți însămânțarea cu cel puțin șase săptămâni înainte de apariția căldurii stabile. Aceasta este, de obicei, a doua jumătate a lunii februarie sau începutul lunii martie, în funcție de regiune. Pentru a accelera procesul de germinare, semințele trebuie să fie pregătite corespunzător.
Etapa 1. Semințele sunt plasate într-un pahar și turnate cu o cantitate mică de apă distilată caldă. Lăsați să se umflească timp de 5-6 ore.
Pasul 2. Pregătiți un substrat de sol: 2 părți de sol de grădină cu aciditate neutră, 1 parte nisip de râu, 1 parte de compost putrezit. Dacă nu pregătiți singur amestecul de sol, utilizați un substrat gata pentru plante interioare.
Pasul 3. Luați rezervorul pentru a semăna până la 15 cm în înălțime, adăugați lut expandat sau pietricele mici pentru drenaj în partea de jos, umpleți-l cu substratul pregătit.
Amestecuri special pregătite pentru răsaduri sunt potrivite, puteți utiliza, de asemenea, nisip sau vermiculit
Pasul 4. Umflați semințele peste suprafață, ușor stropite cu pământ (nu mai mult de 0,4 cm), umectați substratul cu apă dintr-o sticlă de pulverizare.
Semințe de plante într-o cușcă
Se toarnă apă din sticla de pulverizare.
Pasul 5. Rezervorul este acoperit cu un strat de film sau un capac transparent și se pune într-un loc cald, de exemplu, deasupra bateriei. Temperatura optimă pentru germinare este de 25-30 grade Celsius.
Primele lăstari vor începe să apară nu mai devreme de o lună, iar pentru împușcături complete va dura între 6 și 8 săptămâni. În tot acest timp, mențineți o temperatură stabilă și verificați periodic conținutul de umiditate al substratului sub adăpost. Dacă este necesar, suprafața solului trebuie umezită cu un pulverizator. Când apar lăstarii, filmul trebuie îndepărtat pentru a evita pierderea de varză oferită de piciorul negru.
Rozmarinul germina într-o cutie
Răsaduri de îngrijire
Principala condiție pentru dezvoltarea normală a materialului săditor este buna iluminare și căldură. Cel mai bine este să puneți o cutie cu răsaduri pe pragul de pe latura de sud și, în vremea tulbure, să adăugați și lumina la lumina corespunzătoare. Temperatura din cameră nu trebuie să scadă sub 18 grade. Udarea este foarte moderată, prin pulverizator, de preferință dimineața.
Sămânța rozmarinului: îngrijire pentru germeni
Dacă distanța dintre răsaduri nu este mai mică de 3 cm, nu este necesar să le aruncați în recipiente separate. Cu iluminare suficientă, ele pot crește destul de normal în decurs de o lună fără subțiere. În cazul în care răsadurile sunt prea groase, nu se poate face fără un pick. De îndată ce se formează două frunze adevărate, răsadurile se scufundă în cupe separate sau în vase mici, cu pământ slab și hrănit.
Când lăstarii ajung la o înălțime de 3-4 cm, răsadurile pot fi întărite treptat. Alegeți o zi caldă și fără vânt și puneți rozmarinul în fereastra deschisă timp de câteva minute. Este foarte important să evitați curenții, în caz contrar răsadurile pot muri. Treptat, timpul de întărire crește, puteți face oale cu plante pe balcon și plecați pe stradă mai mult și mai mult. În aer liber, asigurați-vă că protejați răsadurile de vânt, ploaie și lumina directă a soarelui. În această perioadă, plantele sunt foarte vulnerabile, astfel încât grija lor trebuie să fie deosebit de atentă.
Cultivarea rozmarinului în ghivece
Rozmarin intr-o oala
Aterizare pe un loc permanent
Când răsadurile sunt suficient de puternice și cresc până la 7-8 cm înălțime, ele pot fi transplantate într-un loc permanent. Aceasta poate fi teren deschis, și un vas mare. Dacă aveți de gând să crească rozmarin în câmp deschis, alegeți locul potrivit pentru aceasta: ar trebui să fie o zonă bine luminată cu sol ușor drenat, de preferință cu un amestec de calcar. În câmpie, la umbră, într-un loc înfipat, rozmarinul nu va crește, vă pierdeți energia și distrugeți planta.
Pasul 1. Pământul este bine slăbit, se fac niște crăpături pentru rădăcini, o mână de materie organică putredă este introdusă în fiecare gaură și amestecată cu solul.
Pasul 2. Răsadurile sunt atent separate și îndepărtate unul câte unul împreună cu o grămadă de pământ pentru a minimiza rănirea sistemului rădăcină.
Plantarea rozmarinului în sol
Pasul 3. Reduceți cu grijă fiecare puieți într-o gaură separată, nivelați și presărați cu sol pe toate laturile. Apă, turnând din nou solul și lăsându-l ușor cu mâinile.
La plantare în scopuri decorative, distanța minimă dintre arbori trebuie să fie de 10 cm. Atunci când plantați pentru a colecta materii prime între plante, lăsați cel puțin o jumătate de metru. În cazul în care rozmarinul este plantat în vase, o fac aproape în același mod, dar mai întâi fac câteva găuri mici în partea inferioară pentru drenaj. În loc de solul obișnuit este mai bine să se ia un amestec de vermiculită și nisip, astfel încât să puteți menține o umiditate optimă în vas. După un transplant, puneți vasul timp de câteva zile într-o umbră ușoară, astfel încât plantele să se adapteze mai ușor la noile condiții.
Îngrijirea plantelor
Cultivarea rozmarinului în câmp deschis
Una dintre cele mai importante condiții de îngrijire este udarea adecvată. Terenul într-o oală sau într-un pat nu ar trebui să fie umed, dar nici nu trebuie să fie uscat. Urmăriți planta cu atenție: dacă frunzele inferioare sunt mai strălucitoare, încep să devină galbene, rădăcinile lipsesc de apă. Dacă frunzele cad - aceasta înseamnă o suprapundere de umiditate. Apa trebuie turnată direct pe pământ pentru a menține frunzele uscate. Plantele destinate utilizării în alimente trebuie hrănite doar cu îngrășăminte organice, nu mai mult de o dată la 2 luni.
Rozmarinul este rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor, dar este uneori afectat de un acar păianjen, un scut și un loc de frunze. Dacă biscuiții tocmai au apărut pe plante, este suficient să spălați frunzele cu apă cu săpun și dăunătorul va dispărea. În caz de vătămări grave, numai insecticidele vor ajuta, de exemplu, Fitoverm sau Agravertin. În caz de deteriorare prin spumare, arborii trebuie pulverizați cu preparate care conțin cupru.
În condiții de cameră, instalația trebuie să furnizeze lumină maximă. Periodic, oala ar trebui să fie întoarsă spre fereastră de cealaltă parte, astfel încât toate lăstarii să primească suficientă lumină.
De asemenea, nu uitați să ardeți regulat arbuști, expunând balconul pe vreme caldă. În timp, rozmarinul crește și necesită tăiere formală. Ar trebui să se facă cel puțin de două ori pe an - la începutul primăverii și la începutul toamnei.
Odată cu instalarea de vreme rece, plantele în ghiveci ar trebui aduse în casă. Pentru ca tufa să continue să se dezvolte în mod normal în timpul iernii, temperatura în cameră nu trebuie să fie mai mare de 16 și sub 10 grade Celsius. Rozmarinul plantat în paturile din regiunile sudice și centrale poate iarnă în pământ sub adăpost. Cel mai bine este să stropiți solul la rădăcini cu un strat gros de rumeguș sau frunze uscate, iar acest lucru trebuie făcut înainte de primii înghețuri. Astfel că lăstarii subțiri nu se sparg sub zăpadă, îi puteți îndoi până la pământ și le puteți acoperi cu ramuri de molid de sus.
Reproducerea prin butași
Până în toamnă, arborii crescuți din semințe pot fi propagați prin butași. Apropo, aceasta este o modalitate eficientă de a salva planta pentru anul viitor.
Pasul 1. Alegeți cele mai puternice lăstari și tăiați din ele butași de 9-10 cm în lungime.
Înrădăcinarea butașilor verzi de rozmarin
Pasul 2. Se prepară solul: se amestecă 1 parte de pământ de pământ cu 2 părți de nisip și 1 parte de turbă. Substratul rezultat este încălzit timp de cel puțin o oră în cuptor pentru a distruge microorganismele dăunătoare.
Pasul 3. Ei iau un vas, se toarnă un strat de lut expandat pentru drenaj, apoi umple-l cu amestec de sol, se toarnă abundent cu apă.
Etapa 4. Capetele inferioare ale butașilor sunt scufundate în rădăcină sau într-un alt stimulator de rădăcină și plantate într-un recipient pregătit. Se taie butașii în sol cu aproximativ 3-4 cm.
Butași de transplant de rozmarin
Pasul 5. Acoperiți vasul cu o pungă transparentă cu orificii pentru ventilație și puneți-o pe pervazul ferestrei dinspre sud sau spre vest. Asigurați-vă că umbrați de lumina directă a soarelui.
Răsaduri de turbă
Înrădăcinarea va dura aproximativ trei săptămâni. În tot acest timp, urmăriți temperatura în cameră, nu lăsați să se schimbe brusc. Verificați cu atenție butașii, îndepărtați imediat ramurile putredite. Când se formează sistemul radicular, puteți începe transplantul plantelor în ghivece separate. Faceți totul așa cum este descris mai sus, dar luați doar un rezervor mai mare, astfel încât rădăcinile să aibă suficient spațiu.
Recomandari pentru rozmarin
Norme privind colectarea și pregătirea materiilor prime
Rozmarinul este utilizat în alimente în al doilea an după plantare. Tufișul de-a lungul timpului este deja destul de puternic și crește, iar în frunzele și lăstarii săi se acumulează o mulțime de nutrienți. Pentru uscare și congelare, materiile prime sunt colectate în timpul înfloririi bucșei.
Tăiați numai tulpini tinere sănătoase, cu și fără flori. Tăiați mișcările întinse un strat subțire sub un baldachin sau într-o cameră bine ventilată, cu umiditate scăzută.
Îndepărtați rozmarinul cu hârtie de pergament în timp ce uscați. Astfel, praful nu se va usca in timpul uscarii, iar rozmarinul nu va arde in lumina soarelui.
Rozmarinul trebuie uscat separat de alte ierburi parfumate pentru a nu amesteca mirosurile. Când tulpinile sunt uscate, ele pot fi zdrobite pentru comoditate și depozitate într-un recipient de sticlă cu un capac strâns.
Cum se usucă rozmarinul
Dacă preferați să înghețați plantele mai degrabă decât să le uscați, luați pungi de plastic curățate, îndoiți pliurile uscate și curate de rozmarin în ele, îndepărtați excesul de aer și închideți bine. Acum puteți pune pachetele în congelator. Prin această metodă, verdele sunt păstrate timp de mai multe luni fără pierderea gustului, dar în formă uscată și recipiente sigilate chiar mai mult - aproximativ 2 ani. Dar cel mai bun, desigur, este de a folosi lăstari proaspăt tăiate, iar creșterea rozmarinului în condiții de cameră oferă o astfel de oportunitate.