Cum să crești ghimbir acasă

Toamnă târzie și iarna - timp ghimbir! Prăjiturile gustoase, turta dulce și casele de turtă dulce, făcute din aluat parfumat de ghimbir, au devenit un atribut indispensabil al sărbătorilor fericite de Anul Nou. Și băuturi cu adăugarea de condimente interesante nu numai încânta gustul, cald în vreme rece, dar, de asemenea, au un efect de vindecare pe corp. Spice ferm stabilit în multe bucătării, a devenit foarte popular cu gospodinele, care au găsit un singur defect - un preț corporal. Dar acest lucru nu va limita utilizarea condimentelor. La urma urmei, nu este necesar să-l achiziționați într-un magazin sau pe piață, puteți crește ghimbir acasă pe cont propriu. Să spunem cum să procedăm corect.

Ghimbir în bucătărie și în interior

Ghimbirul ghimbir a găsit diverse aplicații în gătit. Într-o formă de pământ, se adaugă la aluat, la feluri de carne sau de pește, tăiate în plăci subțiri și murături, este o gustare bună, iar dulciurile sunt un adevărat tratament.
Dar aceeași plantă poate fi o decorare pentru interior. Este atractiv nu numai frunze lungi înguste, care sunt similare cu stuf. Flori, strălucitoare, roșu-maroniu sau galben-portocalii, asemănătoare florilor orhidee, au o expresivitate specială.
În mod independent, puteți dilua ghimbir acasă și pentru a decora spațiile și pentru a fi utilizate în bucătărie.

Pregătirea pentru plantarea ghimbirului

Pentru a planta mirodenii pe pervazul ferestrei a fost eficientă, trebuie să pregătiți tot ce aveți nevoie în prealabil. Am enumerat tot ce este necesar atunci când plantele cresc.

Material de plantare

Condimentele exotice sunt cultivate prin împărțirea semințelor sau rădăcinilor. Nu experimentați imediat semințele. Succesul poate fi garantat numai cu semințe de înaltă calitate, pe care furnizorii de semințe de astăzi nu le pot oferi.
Prin urmare, ia în considerare în detaliu modul de a efectua reproducere rădăcină. Acest lucru se poate face numai din rizom proaspăt. Semne potrivite pentru plantarea materialului:

Netezirea, elasticitatea, matasirea pielii, avand o culoare aurie cu un luciu;
Numărul minim de fibre;
Un număr mare de muguri (asemănători cu ochii de cartofi), cu prezența obligatorie a câtorva "vii";
Lipsa mucegaiului și a uscării.

Container de aterizare

Alegerea unui vas depinde de scopul pentru care se desfășoară cultivarea.

Drenarea solului

Rezultatele bune vor necesita un sol special. Dintre solurile terminate, cel mai potrivit sol este cultivarea citricelor. De asemenea, vă puteți pregăti singur amestecul de sol. Pentru a face acest lucru, la solul grădinii obișnuite adăugați aceeași cantitate de nisip și humus. Dacă este posibil, adăugați un îngrășământ complex pentru sistemul rădăcină.

Drenajul în vas - este necesar! Drenajul se efectuează cu ajutorul lutului expandat sau a pietricelelor mijlocii.

Creștem ghimbir în conformitate cu regulile

A planta ghimbir acasă într-o oală nu necesită o pregătire specială sau abilități speciale. El nu este deosebit de solicitant, deci chiar și o persoană cu experiență o poate planta. Este necesar doar să urmați procedura și sfatul experților cum să puneți ghimbirul acasă.

Cresterea locului

Este necesar să determinați în prealabil unde va fi ghiveciul de flori. O planta tropicala are nevoie de caldura si o multime de soare. Dar o lovitură directă de soare este nedorită, ca o pescaj, precum și aer rece.

Timpul de aterizare

Puteți crește ghimbir acasă de la rădăcină în orice moment al anului. Restricții pentru plantarea în sol acolo. Dar cele mai bune rezultate dau aterizare în sezonul rece. Cea mai preferată este iarna, perioada optimă fiind a doua jumătate a lunii februarie - începutul lunii martie.

Procedura de plantare a ghimbirului

Am plantat ghimbir la domiciliu, împărțind rizomul în părți astfel încât fiecare să aibă un rinichi. Apoi, într-o anumită ordine, se efectuează o serie de proceduri.

Înmuierea rizomului

Situat pe părțile rădăcinilor rinichilor va crește după activare. Pentru aceasta, se toarnă cu apă caldă și se lasă timp de 2-3 ore. Este util să adăugați substanțe într-un lichid care va distruge o posibilă infecție: permanganat de potasiu, soluție salină (pe lingură - 1 lingură de sare de masă) sau medicament diluat Fitosporin.

Pregătirea solului

Containerul selectat este umplut în următoarea ordine: drenaj (de la 2 la 3 cm), cea mai mare parte a amestecului de sol pregătit este turnat pe el, care este tratat cu Fitosporin.

aterizare

Parcele răsucite ale rădăcinilor sunt așezate pe pământ, observând locația corectă a rinichilor. Într-un singur recipient puteți pune mai multe bucăți odată. Principalul lucru este să vă asigurați că acestea sunt situate la o distanță de 2 până la 3 cm atât una de alta cât și din pereții vasului. Împrăștiați materialul de plantare, stropiți-l cu solul rămas. Rhizomes nu ar trebui să fie îngropat adânc. Ei au nevoie de un mic strat de sol pe partea de sus - de la 2 la 3 cm. Plantarea este considerată a fi complet completă după ce rădăcinile plantate sunt udate cu o cantitate mică de apă caldă.

Video "Casa de ghimbir: plantare și îngrijire"

Acasă Ginger Care

Oferind grija potrivita, puteti fi siguri: veti putea creste ghimbirul acasa. În îngrijirea plantei ca modest, nu are nevoie să efectueze proceduri complexe.

În primele 2 luni de la momentul plantării până la apariția germenilor, este necesar să se păstreze solul umed, dar să nu se revărsească. Pentru creșterea normală este necesară udarea minimă cu apă caldă. După apariția germenilor, volumul de apă crește. Principala condiție pentru dezvoltarea favorabilă a plantei - conservarea umidității solului.

Puieții au nevoie de slăbirea sistematică a solului. Este efectuată superficial (până la 1 cm în adâncime) pentru a nu deteriora rizomii. Termeni de relaxare - a doua zi după udare.

1 dată în 2 săptămâni trebuie să fie hrănită mugurii. Ei au nevoie, în mod alternativ, de îngrășăminte minerale și organice, care se aplică sub formă lichidă. Este mai ușor și mai corect să folosiți complexe speciale care conțin compoziții echilibrate de substanțe utile. Aplicați îngrășăminte complexe în conformitate cu instrucțiunile.

După 8-9 luni, va deveni clar că ați reușit să creșteți ghimbirul la domiciliu. El îți va spune când este timpul să sapi. Acest lucru poate fi determinat de aspectul: îngălbenirea și uscarea vârfurilor. Aceste semne devin un semnal pentru schimbarea modului de irigare. Udarea este oprită treptat, reducând treptat volumul de apă. După terminarea udării, puteți scoate rădăcinile din pot. După curățare, acestea sunt așezate la soare timp de 2-3 zile pentru uscare. Rizomii uscați pot fi folosiți ca hrană. Dacă sunt crescute mai multe rădăcini mari, acestea sunt stocate în cutia de legume a frigiderului, într-o pungă de hârtie.

Video "Ginger House: Recoltare"

Beneficiile și utilizarea ghimbirului

O plantă exotică poate fi văzută mai des într-un vas de flori, deoarece proprietățile benefice ale ghimbirului o fac indispensabilă.

Cu diferite răceli - ca antiinflamatoare, diaforetic, antibacterian, expectorant.
În bolile tractului gastro-intestinal - ca stimulant pentru normalizarea stomacului, pentru formarea sucului gastric, pentru a atenua starea ulcerului gastric.
În bolile alergice și ale pielii - ca antioxidant.

Și, în plus, utilizarea rădăcinii de ghimbir este eficientă pentru îmbunătățirea circulației sângelui în creier și memorie, întărirea vaselor de sânge și reglarea presiunii, întărirea sistemului imunitar și scăderea colesterolului, tratarea articulațiilor, prevenirea tumorilor, scăderea în greutate. În fiecare an, medicii descoperă toate noile proprietăți utile ale plantei. Pulberea sa este recomandată să fie utilizată ca bază pentru compresia de ghimbir, ușurând durerea din spate. Ghimbirul ameliorează oboseala musculară, iar pasta scutește de durerile de cap.
Ghimbirul este deosebit de atractiv deoarece poate transfera proprietățile sale de vindecare organismului nu numai sub formă de medicamente speciale și forme pe baza sa.

Ghivecele de ghimbir sunt un tratament gustos și un agent vindecător în același timp. Rădăcina ghimbirului răsucite este inclusă într-o varietate de rețete pentru preparatele din carne și pește, oferindu-le un gust deosebit. Ceaiul de ghimbir fierbinte a fost mult timp cea mai ușoară, dar eficientă modalitate de a avea grijă de starea de sănătate a întregii familii.

Creșteți ghimbir acasă, acesta va deveni asistentul dvs. de încredere în promovarea sănătății celor dragi!

Cultivarea ghimbirului la domiciliu sau Cum se "înregistrează" în apartamentul unui medic natural

Este adesea posibil să vezi ghimbir într-o oală pe pervazul ferestrei într-un apartament obișnuit? Pare imposibil. Dar în realitate - ar fi o dorință. Știind cum să crești ghimbir la domiciliu, poți obține nu numai rădăcina vindecătoare a plantei, ci și umple casa cu atmosfera tropicală caldă. Nu credeți?

Da, este greu să ne imaginăm că o rădăcină tropicală, obișnuită cu un climat fierbinte, poate crește într-un apartament obișnuit. La urma urmei, plantele care au ales țările din sud sunt destul de capricios. Ghimbirul poate fi clasat în condiții de siguranță ca o excepție de la această regulă. Este nerăbdător și nu necesită eforturi excesive în îngrijire. Cu toate acestea, unele dintre caracteristicile sale trebuie să fie luate în considerare pentru a crește o plantă sănătoasă și frumoasă.

Creșteți ghimbir la domiciliu: 2 întrebări importante

O frumoasa planta tropicala poate creste chiar si un florar incepator. Nu necesită experiență extraordinară sau domenii vaste. Ginger nu are nevoie de condiții speciale. Dar, înainte de a trece la cultivarea unei plante, trebuie să răspundeți la două întrebări importante care vor afecta atât caracteristicile plantării, cât și recomandările pentru îngrijire.

În ce scop este cultivată cultura. Ghimbirul poate fi cultivat pentru vindecarea rizomilor. Dar unii cultivatori apreciază planta pentru aspectul său, decorarea. Piciorul de ghimbir seamănă cu șuvița și crește până la un metru înălțime. Frunzele lungi lungi, acoperind strâns focul, ajung la o medie de 20 cm, dar florile luminoase de o formă foarte neobișnuită sunt considerate a fi un adevărat punct culminant al plantei.
În cazul în care ghimbirul va fi plantat. Cultura se poate dezvolta în mod normal într-un apartament normal. O plantă frumoasă este ușor de cultivat pe teren deschis, însă în acest caz este important să alegeți solul potrivit și să determinați cu precizie timpul de plantare.

Tehnologie: ce să ia în considerare

După ce ați determinat scopul dvs. de creștere a ghimbirului și alegeți un loc pentru el, puteți trece la plantare. Pentru ca această procedură să nu provoace dificultăți, trebuie să utilizați producătorii de flori pentru a cultiva culturi tropicale pas cu pas.

4 recomandări pentru pregătire

De unde să încep? Inițial, este necesar să se pregătească materialul de plantare. Achiziția este recomandată imediat înainte de îmbarcare. Pentru a simplifica foarte mult etapa pregătitoare, puteți folosi recomandările florarului profesionist. Există patru sfaturi.

Alegerea rădăcinii. Ridicați rizomul cu o piele netedă și netedă. Ghimbirul nu ar trebui să fie letargic. alegeți un tubercul cu muguri. Și mai mulți dintre ei, cu atât mai bine. La urma urmei, de la ei se vor vâna germenii.
Dezinfecția. Înainte de expediere, produsul este tratat cu substanțe chimice speciale pentru a asigura livrarea normală și pentru a proteja împotriva germinării. Pentru a elimina această chimie, se recomandă să înmuiați tuberul în apă timp de două zile. Și pentru a distruge infecția de pe suprafață, trebuie să adăugați un pic de mangan în apă, soluție de Fitosporin sau bicarbonat de sodiu (o linguriță pentru un pahar de lichid).
Selectarea solului. Pentru cultivarea ghimbirului, puteți folosi mușchi umed sau pământ. Dacă cultura va crește în apartament, este mai bine să alegeți mușchi de sphagnum. Dacă planta de primăvară este planificată să fie transplantată în sol deschis, atunci terenul este preferabil. Ghimbir crescut pe mușchi umed, foarte greu de a lua rădăcină în spațiile deschise. Pentru cultura solului folosit pentru plantarea legumelor. Solul poate fi preparat independent prin combinarea a trei părți de turbă și o parte din argilă.
Capacitate. Atunci când alegeți o oală pentru o plantă, este necesar să luați în considerare o particularitate a ghimbirului. Rădăcinile sale cresc, nu în profunzime. Prin urmare, recipientul ideal pentru instalație va fi o cutie largă sau un vas, și nu unul profund. Dacă ghimbirul crește ca decor decorativ al casei, oala ar trebui să fie suficient de compactă pentru ca cultura să-și îndrepte toată forța spre tulpină și flori și nu spre dezvoltarea rizomilor.

Cum sa trezesti rinichii

Dacă materialul de plantare decontaminat este plantat în sol, atunci dinamica dezvoltării nu va fi vizibilă timp de aproximativ două luni. Bineînțeles, în acest timp, de multe ori vor fi chinuiți de îndoieli: este posibil să crească ghimbir acasă sau este un basm? Pentru a rezolva această dilemă și a accelera procesul de creștere, este necesar să trezim rinichii înainte de plantare. În medie, această procedură durează de la trei la patru zile până la două săptămâni. Grădinarienii recomandă două metode de germinare a germenilor.

În mușchiul umed. Un container înalt căptușit cu sphagnum. Ghimbirul este pus pe el, în mod necesar rinichii sus. Capac superior cu un strat subțire de mușchi. Toate straturile sunt udate abundent cu apă caldă. Containerul este mai bine pentru a pune aproape de baterie pe fereastră.
În apă. Aceasta este o metodă destul de "exotică" de germinare a rădăcinilor. Ghimbirul este așezat pe un băț de lemn subțire (puteți lua frigarui pentru kebaburi). Apoi este suspendat deasupra recipientului cu apă, astfel încât partea inferioară a rădăcinii să fie în apă. Trebuie să monitorizați în mod constant nivelul lichidului din recipient.

Etapele de aterizare în pământ

Planta cu muguri înfipte este complet pregătită pentru plantare în pământ. În scopul de a crește ghimbir la domiciliu de rootkill, trebuie să abordați în mod corespunzător procesul de plantare.

Aterizarea în sol include următorii pași:

Sistem de drenaj. Pentru a asigura umezeala necesară trebuie să instalați un sistem de drenaj. În partea de jos a oalei puneți spumă zdrobită sau lut expandat.
umplerea solului. Drenajul a turnat solul sau răspândirea sphagnumului. Este necesar să umpleți două treimi din pot. Umidificați solul, dar nu ar trebui să fie turnat. Este mai bine să folosiți un spray care va distribui uniform umiditatea.
Plantarea rizomilor. Răspândiți întregul rizom sau tăiați părți pe solul pregătit. Toți rinichii trebuie să "privească".
Umplerea materialului de plantare. Puneți-o pe ghimbir cu grijă, pentru a nu deteriora germenii, presărați pământul sau împrăștiați mușchi. Suprafața solului ar trebui să fie redusă, de aproximativ 3-5 cm.

6 reguli de îngrijire

Primele lăstari vor apărea în perioada de la două săptămâni la două luni. Pentru a obține o plantă puternică și sănătoasă, este important să îi oferiți un mediu apropiat de cel natural.

Modul temperatură. Plantarea plantelor încolțite se efectuează, de obicei, la jumătatea primăverii sau, dacă este planificată să fie cultivată pe teren deschis, iarna. Pentru ca cultura să se înmulțească și să se dezvolte în mod normal, este necesar să se asigure că temperatura în cameră este de +18 - + 20 ° C. Dacă aerul este rece, sub +15, atunci ghimbirul va adormi pur și simplu. În timpul creșterii active, care are loc în timpul verii, planta are nevoie de +28 - + 32 ° C. Picăturile aspre sunt foarte periculoase pentru ghimbir. Fluctuațiile de temperatură pot distruge complet planta.
De iluminat. Cultura tropicală iubește lumina. Cu toate acestea, nu suporta razele sclipitoare ale soarelui. Razele ultraviolete pot cauza arsuri reale pe frunze. Este mai bine să așezați vasul de plante pe pervazul ferestrei de vest sau de est.
Umiditatea aerului În mediul său natural, ghimbirul crește în pădurile tropicale. Pentru cultură, umiditatea suficientă este importantă. Această problemă este deosebit de acută în timpul încălzirii. Ghimbirul trebuie umezit zilnic cu o sticlă de pulverizare. În toamna târzie, când frunzele încep să devină galbene, pulverizarea se oprește.
Modul de udare. Solul trebuie menținut într-o stare de umiditate constantă. Cu toate acestea, nu turnați ghimbir. Apa nu trebuie să stagneze în tigaie. Dar este de asemenea important să nu se lase să se usuce solul, în special în timpul dezvoltării active a ghimbirului. Scurt și căzut frunze de deficit de apă de semnal. În caz de inundații excesive, sistemul de rădăcină va începe să putrezească, frunzele vor deveni galbene. Pentru irigare, se utilizează apă moale, stabilă, cu o temperatură normală a încăperii. După udare este recomandat să slăbiți puțin solul.
Nutriția plantelor. După apariția primelor lăstari, hrănirea unei culturi tropicale se efectuează la fiecare 10-12 zile. Folosit pentru soluția tinerilor de ghimbir de mullein. Puteți utiliza complexe minerale. Începând cu mijlocul lunii august până în toamna târzie, îngrășămintele de potasiu sunt introduse în sol, alternându-le cu amestecuri organice.
Plante de plantat. Este necesar să prune ramuri de ghimbir? Depinde complet de obiective. Dacă planta este plantată pentru a obține o rădăcină medicinală, atunci este necesară periodic tăierea frunzelor astfel încât să se îndrepte mai multă forță spre formarea de tuberculi. Dar, dacă sarcina principală este de a obține un tufiș luxos de ghimbir, atunci "coroana" nu ar trebui să fie formată.

Recolta de ghimbir

La jumătatea lunii septembrie, și uneori în octombrie-noiembrie, frunzele și tulpina plantei încep să devină galbene și uscate. Fotografiile se desprind. Deci ghimbirul semnalează despre coacerea sa. Udarea sa oprit complet. Rădăcina este scoasă din sol, curățată de sol. Apoi uscat la soare.

Plante cu flori

Dacă ghimbirul este crescut într-o oală pentru a obține flori, atunci nu ar trebui să săpați rădăcina. Toate vârfurile îngălbenite sunt îndepărtate și rădăcina rămâne în pământ. În toamnă, instalația intră în modul somn. În perioada de toamnă-iarnă, este necesar să urmați recomandări simple.

Udarea. Acesta este redus la minimum. Totuși, trebuie să monitorizați în mod constant că solul nu se usucă. Ar trebui să fie întotdeauna ușor umed.
Temperatura. Pentru a asigura hibernarea normală a culturii, aerul interior ar trebui să fie în limitele a + 10 ° C. Prin urmare, oală cu ghimbir este mai bine să se mute într-o pivniță întunecată.

Alte 3 sfaturi pentru a ajuta la creșterea ghimbirului

Florarii susțin că ghimbirul în creștere de la rădăcina de acasă este o lovitură. Principalul lucru este să fii răbdător și să nu uiți de animalul tău verde. Experții recomandă ca la cultivarea unei culturi să adoptați următoarele trei sfaturi.

Cultura de udare. Planta poate rezista unei secete minore, dar udarea excesivă o va face rău grav. Excesul de apă va provoca putregaiul rădăcinii, rădăcina de vindecare va fi pierdută. Prin urmare, înainte de udare, încercați întotdeauna solul cu degetul. Se recomandă hidratarea solului după uscare.
Locul pentru plante. Cultura va purta mai ușor umbra decât razele de soare arzătoare. Prin urmare, dacă alegerea locurilor nu este bogată, atunci este mai bine să plasați oala pe un stand departe de fereastră.
Condiții de creștere. Ghimbirul se poate dezvolta în mod normal numai într-o atmosferă caldă și nu tolerează deloc curenții. Chiar și un vânt mic poate distruge planta.

Cultura tropicală va umple casa cu atmosfera uimitoare a țărilor calde din sud. Și dacă știți cum să crească ghimbir acasă, amintiți-vă toate subtilitățile, puteți obține o rădăcină de vindecare sau să așteptați inflorescențe frumoase. Experții dau un alt sfat important. Frunzele frunze nu vor sufla. Gourmanții adevărați recomandă folosirea lor pentru salată. Dish de la o astfel de componentă va dobândi un gust rafinat. Cu toate acestea, nu este necesar să tăiați frunzele prea des. Planta poate reacționa imprevizibil la o astfel de agresiune. Uneori, creșterea se oprește complet, atât la sol cât și la rizomi.

Ghimbir - în creștere în țară

O plantă mică, pe semnul exterior puțin asemănător cu bambusul, elegantă și, în același timp, foarte utilă - toate acestea se pot spune despre ghimbir. A apărut pe rafturile magazinului nu cu mult timp în urmă, dar el a câștigat deja o mare popularitate ca o frumoasă plantă ornamentală, condiment oriental, precum și un medicament universal pentru unele boli. În ciuda faptului că latitudinile tropicale sunt locul de naștere al ghimbirului, acesta este cultivat cu succes în regiuni din Rusia cu un climat temperat. Pentru a crește ghimbirul acasă, nu aveți nevoie de abilități sau cunoștințe speciale, trebuie doar să urmați câteva recomandări - vă va ajuta. Mai multe despre cultivarea ghimbirului în țară - și vor fi discutate în acest articol.

Ghimbir - în creștere în țară

Cultivarea ghimbirului la domiciliu și în țară

Conținut pas cu pas instrucțiuni:

Caracteristicile plantei

Ghimbirul este o planta perena care creste in Asia de Sud. Grădinarii locali iubesc această plantă și sunt implicați în cultivarea acesteia în sol deschis sau în condiții de seră.

Planta are un sistem rădăcină adezivă fibroasă, iar un trap subteran de ghimbir arată ca o rădăcină normală. Este decorat cu lăstari verde deasupra solului în combinație cu rădăcini adventive. Oamenii fac diferite medicamente și condimente din rădăcina ghimbirului. Tulpina are o structură rotunjită și erectă, decorată cu internoduri alungite. Foliage are o formă lanceolată, crește întreg. Partea apicală a fiecărei frunze are o formă ascuțită, iar baza este miezul.

În plus, ghimbirul a fost mult timp cunoscut ca un medicament.

specie

Ghimbirul practic nu crește în sălbăticie, deci este cultivat în principal de mână (în grădină, în seră, în grădină, etc.). În acest scop, există diferite tipuri și varietăți de plante, fiecare dintre ele având propriile sale avantaje și dezavantaje. De exemplu, speciile de ghimbir pot diferi în regiunea în creștere ("brazilian", "jamaican", "african", "indian" și "chinezesc").

Ghimbir în timp ce crește și înflorește

Există, de asemenea, multe specii, în funcție de culoarea feliei și a pielii. Printre acestea se numără "Zmeură", "Galben", "Verde", "Negru", "Alb" și altele. Astfel de reprezentanți rare ai acestei culturi, precum ghimbirul cu vene mov sau albastru, pot fi, de asemenea, întâlnite. Grădinari vor avea ceva de a alege, în afară de soiurile de ghimbir pot diferi în aromă. Unele soiuri pot mirosi ca kerosenul, iarba proaspata taiata sau chiar pepene verde. Este de remarcat forma rădăcinilor, conform căreia plantele sunt de asemenea clasificate (aplatizate, alungite, rotunjite și așa mai departe).

Unele tipuri de ghimbir

Cultivarea ghimbirului

Nu uitati ca ghimbirul este o planta iubitoare de caldura. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când crește. Maturarea rădăcinii în sol poate dura aproximativ 9-10 luni, astfel încât unii oameni cred că este imposibil să crească o cultură în câmp deschis pe mijlocul benzii. În acest scop, este necesară o seră încălzită, deși grădinarii sunt mai predispuși să cultive în ghivece, după care sunt transplantate în pământ. Principalul lucru - de a crea condiții optime pentru creșterea plantelor.

Un ghimbir în creștere acasă

Pregătirea rădăcinilor

Nu știi de unde poți obține rădăcină de ghimbir pentru plantare? În orice magazin din orașul tău. Dar atunci când alegeți dau preferință rădăcinilor cu o suprafață netedă și lucioasă, iar partea răsturnată și uscată a rădăcinilor rădăcinilor - acestea încă nu germinează. Rădăcina de rădăcină de rădăcină, care poate fi plantată, trebuie să fie cu rinichii (cum ar fi peepholes în cartofi), să aibă o piele netedă și lucioasă, precum și să fie proaspătă.

Pregătirea rădăcinii de ghimbir

Sfat! Se recomandă să se înmoaie rădăcina de ghimbir înainte de plantarea în apă caldă timp de aproximativ 1,5-2 ore. Această procedură va accelera creșterea rinichilor. Dacă există răni sau răni la rădăcină, ele trebuie uscate cu grijă și tratate cu cărbune. Pentru a face acest lucru, utilizați un șervețel normal, umezind zonele afectate ale rădăcinii cu acesta.

Pregătirea solului

Ghimbirul necesită un grund nutritiv care conține fosfor. De asemenea, este nevoie de drenaj, altfel planta va suferi de umiditate. Pentru a pregăti amestecul de sol, trebuie să amestecați 1 parte argilă și 3 părți turbă. Dar nu toți rezidenții de vară vor dori să se implice în pregătirea amestecului, prin urmare, ca alternativă, puteți folosi amestecul de sol pregătit pentru legume. O puteți găsi în orice magazin pentru grădinari.

aterizare

Anterior, marinarii nu au participat la această plantă, crescând-o în vase. Acest lucru a ajutat la protejarea împotriva scorbutului în călătoriile pe mare, deoarece au folosit ghimbir ca antidot. Acum, oamenii cresc și ghimbir acasă. Ca regulă, rădăcina este plantată mai întâi în recipiente mici și apoi transplantată în sol deschis. Procesul de aterizare este simplu, trebuie doar să urmați câteva indicații. Mai jos este o instrucțiune de aterizare pas cu pas.

Cum are loc procesul de aterizare

Tabel. Instrucțiuni pentru plantarea ghimbirului într-o oală.

ingrijirilor

Pentru dezvoltarea activă, ghimbirul trebuie udat în mod regulat. Dar faceți-o cu atenție, deoarece planta nu-i place solul foarte umed. Apa se usucă cu ajutorul unor porții mici de apă.

Hrănirea suplimentară este de dorit pentru a face de două ori pe săptămână - aceasta va îmbunătăți creșterea culturii, deoarece ghimbirul răspunde bine la fabricarea de aditivi diferiți. Asigurați-vă că respectați instrucțiunile producătorului pentru a nu afecta planta.

Sfat! În primăvară, este de dorit să se încarce îngrășăminte azotate. Azotatul de amoniu se descurcă cel mai bine în acest scop. La sfârșitul verii și la începutul toamnei, nu utilizați potasiu, ci suplimente de potasiu. Kalimagneziya este potrivit pentru acest lucru - un supliment mineral cu trei componente folosit de grădinari pentru a cultiva diferite culturi.

Este de dorit să fertilizeze planta în această ordine - introducerea de potasiu va accelera creșterea sistemului de rădăcini, iar adăugarea de azot va servi drept sursă de nutriție suplimentară pentru frunzele de ghimbir.

Este important! Atunci când crește ghimbir, nu este necesar să alegeți partea însorită, deoarece această plantă nu este foarte exigentă la lumină. Când creșteți în ghivece, puteți utiliza pragurile de fereastră din partea de nord. Desigur, grădinarii, de obicei, încă pun ghimbir în locuri bine luminate, astfel încât lumina directă a soarelui să poată ilumina și încălzi planta.

Plantarea în sol deschis

Este de remarcat faptul că dacă intenționați să începeți cultivarea unui ghimbir într-o zonă deschisă, atunci pentru aceasta veți avea nevoie de cel puțin 10 rădăcini germinate ale plantei. În caz contrar, nu ar avea sens să vă petreceți timpul în îngrijirea unui singur tufiș. Prin urmare, plante în ghivece deodată mai multe rădăcini de ghimbir.

Cultivarea în aer liber a ghimbrilor

Atunci când alegeți un loc de aterizare, preferați zonele semi-umbrite, dar bine luminate de razele soarelui. Dacă solul are proprietăți bune de drenaj și este respirabil, atunci planta din vase poate fi plantată fără fertilizarea inițială a solului. În caz contrar, trebuie să utilizați un amestec special de sol. Pentru asta, cel pe care l-ai folosit pentru a crește ghimbir la domiciliu poate fi potrivit.

Sfat! Pentru a planta plante in pamant deschis, sape mici gropi, adancimea care nu este mai mare de 25 cm. Pune mici pietricele pe fundul gropilor - acesta va fi un drenaj. Grosimea stratului de drenaj este de 2 cm. Puneți puțin nisip pe partea de sus (aproximativ același strat). Numai după ce nisipul din gaură poate adăuga amestecul de sol.

Pentru maturarea completă a rădăcinii de ghimbir plantate, va dura cel puțin 6 luni, deși atunci când se cultivă în condiții de mediu va dura aproximativ 9 luni. Când frunzele de ghimbir greu îngroșate încep să moară treptat, puteți începe să săriți rădăcinile. De regulă, acest proces începe în prima jumătate a toamnei.

Cultivarea ghimbirului în câmp deschis. fotografie

Recoltare și depozitare

În condițiile climatului țărilor sudice, unde temperaturile înalte ale aerului durează pe tot parcursul anului, frunzele de uscare și îngălbenire, care treptat încep să se usuce, vorbesc despre maturarea fructelor de ghimbir. Dar, în ciuda frunzelor de uscare, sistemul radicular al plantei rămâne încă puternic și suculent, deoarece a reușit să acumuleze multă putere. Acest ghimbir are un gust bogat și picant. Dar nu este necesar să se săpare rădăcini pe deplin coapte, deoarece rizomii tineri au un gust deosebit, caracterizat de sensibilitatea lor.

De exemplu, locuitorii din Thailanda încep să recolteze în a doua jumătate a lunii noiembrie, dar dacă vorbim despre regiunile din Rusia, oamenii încep să colecteze rădăcini de ghimbir atunci când rizomul nu mai poate crește din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile. În plus față de rădăcini, mici varză de ghimbir poate fi, de asemenea, folosit ca hrană, asemănătoare cu un creion obișnuit în aparență. Se utilizează numai puieți tineri, deoarece gustul lor este un pic cam ca mandarina tangy.

Pentru a stoca ghimbir, aveți nevoie de o pivniță în care temperatura să nu scadă sub + 4 ° C. Aceasta se aplică depozitării în condiții fără frigider. Dacă există una la dacha, atunci, bineînțeles, rădăcina trebuie păstrată în ea. Doar setați temperatura corectă. Este recomandabil să puneți ghimbirul în frigider, să îl puneți într-o pungă de hârtie sau să îl înfășați într-un ziar.

Ginger învelit în hârtie

Un sac de hârtie va face.

Sfaturi pentru grădinari novice

Când ghimbirul în creștere în țară vă poate ajuta să urmați următoarele recomandări:

Ghimbirul este frică de curenți și vânt, deci trebuie să fie protejat de ei;
atunci când crește pe un pervaz, se pulverizează regulat planta dintr-o sticlă de pulverizare;
de cel puțin 4 ori pe lună slăbiți solul;
atunci când se hrănesc, se alternează în mod constant între diferitele tipuri de îngrășăminte;
cu începutul lunii octombrie, să minimizeze numărul de udări;
De îndată ce frunzele încep să se usuce și cad, începeți recoltarea. După săparea rădăcinilor de ghimbir, acestea trebuie să fie uscate la soare timp de 1-2 zile;
pentru a stoca rizomi nevoie de o răceală - nu uitați despre asta.

Datorită climatului răcoros, rădăcinile crescute vor diferi ușor în mărimea lor de magazin. Acest lucru este normal, așa că nu vă grăbiți să vă supărați prin recolta "rea".

Cum să crești ghimbir acasă pe pervazul ferestrei

Ghimbirul este o plantă picantă tropicală, utilizată pe scară largă în gătit și în medicină. Este posibil să crească o plantă minunată la domiciliu? Da, puteți. Grădinarii și "grădinarii" care iubesc totul, ca să spunem așa, de casă, au crescut rădăcina de ghimbir îndelungat în condiții de cameră. Este necesar doar să cunoașteți toate nuanțele de plantare și de îngrijire, apoi ghimbirul în creștere acasă pe pervazul ferestrei nu va fi dificil. Despre toate regulile și nuanțele de mai jos!

Caracteristicile de ghimbir în creștere pe pervaz

Ghimbirul pe pervaz este crescut nu numai pentru rădăcini picante și sănătoase, ci și ca plantă ornamentală (dacă vă place stuf).

Interesant! În perioada de înflorire a plantei inestetice apare o floare purpurie frumoasă. Cu toate acestea, va dura mult timp să așteptați pentru înflorire, aproximativ 3 ani, și nu este un fapt că va înflori în condiții de interior...

Spice a ajuns la marginile noastre din pădurile tropicale fierbinți și umede. Pentru a face planta confortabilă și, în general, cultivarea ghimbirului pe pervazul ferestrei a avut succes, trebuie să creați un microclimat în cameră care este similar celui natural.

Asigurați-vă că te uiți la următorul videoclip, autorul spune în detaliu despre erorile care pot fi făcute cu ușurință la plantarea ghimbirului într-o oală.

Video: cum să crească beneficiile pentru ghimbir + sănătate de rădăcină de ghimbir (împotriva căror boli ajută)

Când să plantezi ghimbir acasă

Merită știut! Ghimbirul rhizomilor se coace în decurs de 8-10 luni. Prin urmare, pentru a obține o recoltă până în toamnă (în octombrie-noiembrie), iar iarna planta se poate retrage în mod normal, ghimbirul se plantează optim la sfârșitul iernii - februarie sau începutul primăverii (în martie). În această perioadă, lumina zilei începe să se prelungească, ceea ce înseamnă că veți avea mai puțin timp să iluminați în stadiul inițial.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu puteți planta la un alt moment, trebuie doar să creați artificial condițiile corecte.

Ce ghimbir este potrivit pentru a crește pe pervazul ferestrei

Firește, pentru a planta o plantă, mai întâi trebuie să cumpărați material de plantare undeva. Asigurați-o destul de simplu, vă potrivi rădăcină de ghimbir, care este vândut în supermarket, ca să spunem așa, "pentru consumul uman". În magazinele de grădină, găsirea ghimbirului pentru plantare este destul de dificilă, dacă nu imposibilă.

Desigur, materialul de plantare trebuie să îndeplinească anumite cerințe:

rădăcina trebuie să fie fermă și elastică;
fără daune și boli (în special putrezire);
dimensiuni optime - nu mai puțin de 5-8 cm în lungime, cu lățimea de 3-4 cm;
cel mai important lucru este că ar trebui să existe puncte de creștere la rădăcină (cel puțin 1, dar în general, cu atât mai mult, cu atât mai bine).

Cum să puneți ghimbirul pe pervazul ferestrei - caracteristici, condiții și instrucțiuni pas cu pas

Înainte de a planta direct rădăcina de ghimbir, ar trebui să alegeți cel mai potrivit recipient pentru cultivare, precum și solul.

Capacitatea de a planta

Este foarte important ca ghimbirul să aleagă o capacitate adecvată de plantare, deoarece devine suficient de puternic. Din moment ce rădăcina de ghimbir nu crește în profunzime, ci în lățime, este mai bine să rămâneți pe un vas de plastic de dimensiuni medii pentru plantare.

Cu toate acestea, în natură (în câmp deschis) ghimbirul construiește un sistem de radacini destul de profund, prin urmare, dacă îl plantați nu numai într-o gamă largă, dar într-o oală profundă, va exista șansa de a obține randament și mai mare.

Paharele prea mici (în special cele ceramice) nu trebuie luate, pur și simplu se pot sparge.

În nici un caz, umiditatea nu ar trebui să stagneze într-o oală, ceea ce înseamnă că nu este nevoie doar de umiditate și aer permeabil, ci și drenaj. Cu alte cuvinte, este necesar ca toată apa în exces după udare să curgă în tigaie, ar trebui să existe găuri de drenaj în fundul vasului. În plus, pe fundul rezervorului de aterizare trebuie așezat un strat de argilă expandată (sau material similar) cu o grosime de 3-5 cm.

Ce sol (substrat) pentru a planta

Gingarul iubește solul fertil și în vrac, în timp ce reacția trebuie să fie ușor acidă.

Prin urmare, puteți utiliza aproape orice substrat gata preparat din turbă, cu excepția cazului în care ar trebui să fie slăbit prin adăugarea de nisip.

Pentru auto-pregătire, puteți lua: 1 pământ de sodiu, 1 parte humus sau compost, precum și 1/2 nisip fluvial sau vermiculit (perlit).

Sfat! Orice teren, chiar achiziționat, este recomandat să se decontamineze (pentru a distruge toată flora patogenă), să se degradeze o soluție de permanganat de potasiu sau fitosporină. Alternativ, poate fi aburit în cuptor.

preparare preplant

Rădăcina de ghimbir obținută pentru plantarea acasă se prepară după cum urmează:

Rădăcinile sunt scufundate timp de 2-5 ore în apă caldă (temperatura camerei sau ușor mai caldă). În acest timp, mugurii latenți ar trebui să se trezească.

Apropo! La voință și pentru o încredere totală după aceea, puteți ține rădăcina timp de 20-30 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu. Sau adăugați permanganat de potasiu în apă.

Video: cum să plantezi ghimbir la domiciliu - dezinfectarea într-o soluție de permanganat de potasiu

Mai mult, dacă aveți o rădăcină masivă, atunci ea poate fi împărțită în părți (5-8 centimetri în lungime, 3-4 în lățime), astfel încât fiecare parte să aibă un rinichi viu (cel puțin) și, de preferință, mai mulți muguri.

Cu toate acestea! Este mai bine să plantați rădăcini mari. Dacă împărțiți un tubercul, acesta devine mult mai slab.

Apoi, este necesar să se usuce ușor rădăcinile astfel încât bucățile să fie uscate. Ele pot fi, de asemenea, tratate cu cărbune, astfel încât, probabil, nu putrezesc. Și puteți stropi cărbune activ pudră (vândut în orice farmacie).

Video: cum să plantezi rădăcina de ghimbir la domiciliu - tratamentul cu cărbune împotriva putregaiului

Odată ce materialul de plantare se usucă, puteți începe să plantați ghimbir în pământ.

Aterizare directă

Instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea rădăcinii de ghimbir pentru a crește pe fereastra de acasă:

Pregătiți tancurile de aterizare.
Se toarnă stratul de drenaj pe sol.

Adânciți ușor rădăcina, în timp ce rinichii (punctele de creștere) ar trebui să privească în sus (sau lateral). Apoi stropiți cu un strat de substrat umed de 2-3 cm grosime. În același timp, rădăcina trebuie așezată nu în centrul vasului, ci lateral, astfel încât germenii să privească partea liberă a vasului.

Cu toate acestea! Există o opinie contrară că, în timp ce germenii se vor trezi și se vor dezvolta, ar trebui să fie în lumină. Și când va fi o mică scăpare, ele pot fi prikopate.

Este important! Opțional, puteți închide filmul sau puneți-l pe ambalaj pentru a crea condiții de seră înainte de primele fotografii. Dar aveți grijă de umiditate, în caz contrar putrezirea rădăcinilor.

Puneți-l într-un loc cald și luminos (+20 grade sau ușor mai mare).

Video: cum să plantezi și să crești rădăcină de ghimbir acasă

Cum să aibă grijă de ghimbir pe pervazul ferestrei

Când se îmbarcă cultivarea unei plante tropicale sau subtropicale, un grădinar trebuie să înțeleagă în mod clar că trebuie să creeze un microclimat special pentru dezvoltarea normală a plantei. Să nu mai vorbim de faptul că, pentru a crește ghimbirul acasă, trebuie să aveți grijă individuală atentă.

Care ar trebui să fie locul de creștere: lumină, temperatură și umiditate

Pentru cultivarea ghimbirului pe pervazul ferestrei pentru a avea succes, camera trebuie să fie luminată, caldă și umedă.

Cel mai bun din toate ghimbirul crește în umbra parțială. Planta are frunze foarte delicate, prin urmare, dacă aveți o fereastră de sud, ar trebui să o pritenyați (bineînțeles, în timpul iernii și la începutul primăverii nu trebuie să faceți acest lucru, deoarece nu este suficientă lumină). Prin urmare, este mult mai bine să-l crească pe o fereastră de vest sau de est (astfel încât în timpul verii nu trebuie să acorzi prea multă atenție).

Durata normală a orelor de lumină este de 12-16 ore, așa că în timpul iernii și începutul primăverii, asigurați-vă că luminează lumina cu lămpi de fixare sau cu lămpi cu spectru complet cu LED.

Temperatura optimă pentru ghimbir în primăvară este de + 18... + 20 grade, dar în vară este + 28... + 32 grade (timpul celui mai activ sezon de creștere). Când planta ajunge la o perioadă de odihnă (sfârșitul toamnei-iarnă), temperatura trebuie redusă semnificativ (ar trebui să fie sub +18 grade). Cu toate acestea, dacă nu doriți ca planta să hiberneze, atunci nu reduceți temperatura (astfel încât să fie peste +18).

Este important! Ghimbirul nu-i place modificările bruște ale temperaturii, deci în primăvară și toamnă este mai bine să nu luați planta la aer curat. Dar în vara este destul de convenabil să-l păstrați doar pe stradă, dar nu în lumina directă a soarelui, altfel frunzele ar fi pur și simplu arse.

De asemenea, planta are nevoie pentru a crea o umiditate ridicată, astfel încât pentru a crea un mediu confortabil ar trebui să fie pulverizat zilnic cu apă caldă. Este deosebit de important să irigeți ghimbirul vegetativ atunci când aerul din încăpere este puternic uscat prin dispozitive de încălzire.

Cu toate acestea, dacă instalația este în repaus, nu este necesară o căutare ulterioară.

adăpare

Planta este tropicală, ceea ce înseamnă că iubește umiditatea, dar nu tolerează apa stagnantă.

Pentru dezvoltarea normală, ghimbirul are nevoie de udare moderată frecventă pe măsură ce solul (stratul superior) se usucă.

Ghimbirul pe pervaz este turnat peste apă separată sau filtrată (moale) la temperatura camerei.

Pentru a obține în mod continuu aer la rădăcini, iar apa se evaporă ușor, de fiecare dată după umezirea solului trebuie să fie slăbit.

Este important! Pământul din oală nu trebuie să se usuce niciodată. Cu toate acestea, planta nu poate fi turnată: un exces de umiditate duce la putrezirea rădăcinilor.

Cu 7-10 zile înainte de data preconizată a recoltării (săparea radacinilor), toată udarea este oprită.

Top dressing

În timpul sezonului de creștere activă, planta acasă poate fi hrănită cu îngrășăminte minerale complexe, și chiar mai bine cu soluții organice slabe (de exemplu, extract de plante, mullein sau îngrășăminte de pasăre - toate diluate și pregătite conform instrucțiunilor).

Fiți atenți! Dacă doriți să obțineți o recoltă mare, atunci este necesar un dressing. Mai bine, solul trebuie să fie cât mai fertil posibil prin adăugarea unui compost sau a unui humus.

Desigur, ghimbirul, într-o stare de repaus, nu este fertilizat.

Transplantul în grădină: teren deschis sau seră

În pământ, puteți obține o recoltă mult mai abundentă de ghimbir decât în oala de pe pervazul ferestrei.

Prin urmare, puteți planta rădăcina în grădină (optim în seră) la sfârșitul primăverii sau verii, iar în toamnă (înainte de îngheț), întoarce-o acasă la potul din nou.

Planta este tropicală și, prin urmare, nu poate supraviețui iernii aspre (înghețate). Chiar și înghețurile de primăvară returnabile sunt periculoase pentru el.

În câmp deschis, există și mai multe șanse ca ghimbirul să înceapă să înflorească!

Probleme de ghimbir în creștere în apartament: boli și dăunători

O plantă tropicală este înzestrată în mod natural cu o bună rezistență la boli și insecte. Chiar dacă creșteți cu succes ghimbir la domiciliu, puteți întâmpina bolile distructive ale plantelor. Cel mai adesea, o plantă cultivată pe pervazul ferestrei începe să dureze din cauza unei îngrijiri necorespunzătoare. Iată cele mai frecvente probleme:

Frunzele devin galbene. O astfel de problemă apare datorită supraîncărcării, a luminii directe a soarelui. Frunzele pot deveni, de asemenea, galbene dacă solul din vas nu permite aerului să treacă prin.
Planta se estompează treptat, iar frunzele se usucă. Această stare este cauzată de lipsa udării și pulverizării.

Pentru a scăpa de o boală sau de altă boală, trebuie să identificați cauza unei stări proaste și să ajustați îngrijirea.

Este important! Dacă planta are o umiditate scăzută pentru o lungă perioadă de timp, este atacată de un acarian de păianjen.

Un atac de insecte este indicat de paloarea părților aeriene și de aspectul de puncte galbene, care cresc treptat și umple întreaga frunză. Dacă vă așezați îndelung timp, acarianul de paianjen va suge toată seva de la planta de pe pervazul ferestrei și planta va muri.

Lupta împotriva acarienilor de păianjen se desfășoară prin următoarele metode:

Pentru a efectua tratamentul cu insecticid (se recomandă utilizarea acasă a produselor bio de tip fitotom). Tratamentul se efectuează până la dispariția dăunătorilor.
Planta este udată în mod regulat și pulverizată. Pentru a scăpa de insectă, frunzele sunt spălate cu apă la temperatura camerei, după acoperirea pachetului de rizomi. După baie, partea superioară este învelită într-o pungă sau film transparentă. După o săptămână de ședere în mini-seră, în condiții de umiditate ridicată, insectele mor. Cu toate acestea, această metodă are un dezavantaj: ouăle nu sunt distruse ca urmare a prelucrării.

Orice problemă este mai ușor de prevenit decât de rezolvare. Cea mai bună prevenire a bolilor și dăunătorilor - crearea unui mediu confortabil și îngrijire corespunzătoare.

Momentul de germinare și recoltarea ghimbirului pe pervazul ferestrei

Atunci când se creează condiții confortabile, primii lăstari de ghimbir crescuți acasă se îndreaptă spre suprafață la 14-28 zile după plantare.

Video: primele lăstari de ghimbir de acasă

Merită știut! Recolta în 8-10 luni va fi destul de modestă (doar undeva în 1,5-2 ori mai mult decât ați plantat). Dar asigurați-vă că din punct de vedere nutrițional, ghimbirul de acasă va fi de câteva ori mai bun decât orice magazin cumpărat.

De îndată ce veți vedea că vârful și sfaturile frunzelor, în general, încep să devină galbene și uscate, asta e tot timpul, este timpul să recoltați - săpați rădăcina de ghimbir. De regulă, de la momentul debarcării ar trebui să dureze aproximativ 8-10 luni.

Sfat! Cu 7-10 zile înainte de data preconizată a recoltării (săparea radacinilor), toată udarea este oprită.

Video: recoltarea de ghimbir crescut acasă pe un pervaz

Fiți atenți! Este logic faptul că 8-10 luni pentru dezvoltarea tuberculilor buni vor fi, sincer, nu sunt suficiente. Dar de câțiva ani, poate, suficient. În plus, puteți, dacă este necesar, să vă săturați tuberculii individuali, lăsând planta mamă pentru creștere. Desigur, chiar și în acest caz, randamentele industriale nu ar trebui să fie de așteptat, dar va fi destul de suficient pentru condimente la masa de familie.

Cum se păstrează rădăcina de ghimbir acasă

Ghimbirul este păstrat la temperatura camerei destul de ușor. Puteți pune o cutie de carton, și va rămâne bine.

Chiar și un grădinar novice este capabil să crească ghimbir parfumat, fierbinte, dar foarte util acasă pe pervazul său de fereastră. El va îndeplini toate regulile agrotehnice. Dacă vă apropiați de lucru cu înțelepciune, planta va fi, cu siguranță, plăcută cu inflorescențe strălucitoare și rădăcini mari suculente.

Video: plantarea și îngrijirea ghimbirului la domiciliu

Cultivarea ghimbirului la domiciliu și în țară

Din ce în ce mai mulți oameni învață despre beneficiile ghimbirului și despre importanța acestuia pentru sănătate. Printre numeroasele rețete pentru frumusețe, femeile aleg retete cu ghimbir: ele pot scăpa cu ușurință de excesul de greutate, dau părului un șic fără precedent și o prospețime și tinerețe față de față. Dar nu este mai bine să-l crești singuri? Deci, va fi mult mai convenabil și mult mai ieftin. Mai jos vom explica în detaliu cum să crească acest condiment și plante acasă.

Citiți și despre rădăcina de ghimbir (beneficiu și rău) și măștile de ghimbir.

Puțini oameni au văzut cum arată această plantă, toată lumea este obișnuită să vadă condimentele ca o rădăcină uscată sau proaspătă. Interesant este ca marinarii folosesc pentru a creste plantele de ghimbir in ghivece pentru a se proteja de scorbut in timpul voiajelor lungi si de a folosi ca antidot. Chiar și vechii greci au descris frumusețea indescriptibilă a ghimbirului înflorit, care produce o floare galben deschisă, cu margini purpurii, pe tulpina bazală. Se reproduce nu prin semințe, ci prin împărțirea rizomului.

Cum să plantați ghimbir acasă într-o oală

De creștere ghimbir la domiciliu începe cu selecția de material de plantare. Cel mai bun moment pentru plantare este lunile de iarnă. Ia rădăcină proaspătă cu o piele lucioasă și netedă în orice departament de legume din supermarket. Nu ar trebui să fie înghețat sau prea uscat, pe "drept" lăstari rădăcini pot fi văzute - este ca ochii pe cartofi.

Atunci când alegeți o oală, acorde o atenție la acesta cu un fund larg, deoarece planta crește în lățime. Umpleți partea inferioară cu un strat de drenaj de o grosime de 3-5 cm. Pentru a face acest lucru, amestecați în proporții egale soluri de sol, nisip și frunze de humus.

Dig de rădăcină în pământ la o adâncime de 2-3 cm, cu ochii în sus și se toarnă o mulțime de apă. Dacă totul se face corect, primele lăstari de ghimbir vor apărea în 2 săptămâni. În condițiile camerei, vasul este așezat într-un loc răcoros și uscat, cu nu mai mult de 15 grade.

Cum să aibă grijă de rădăcină de ghimbir în timp ce crește

După apariția lăstarilor verzi mult așteptate, planta necesită îngrijire corespunzătoare. Vom începe din faptul că ghimbirul iubește căldura și umiditatea, ceea ce înseamnă că sarcina principală de cultivare competentă va fi udarea frecventă și menținerea căldurii și a umidității în apropierea plantei.

Nu exagerati! Aceasta va duce în mod inevitabil la moartea unui tânăr ghimbir. Trebuie să apăsați adesea și treptat. Pentru ca apa să nu stagneze și rădăcina să nu putrezească, slăbiți cu atenție solul după fiecare udare. Umiditatea este ușor de întreținut, în cazul în care în fiecare zi de mai multe ori pentru a pulveriza spray de ghimbir în creștere.

În ciuda faptului că această plantă este fotofilă, lumina directă a soarelui poate fi periculoasă pentru el, astfel că penumbra va fi cel mai bun loc. Nu uitați de pansamentul de vârf - ca orice organism în creștere, ghimbirul necesită adăugarea de îngrășăminte minerale și organice: potasă - pentru creștere, fosfat - pentru înflorire.

Cum să crești ghimbir în țară

Dacă doriți să creșteți ghimbir în grădină, înmuguriți rădăcina casei mai întâi. Plantarea este de dorit în februarie-martie, după care, în primăvară, planta va începe să germineze activ. Aici, până în acest moment este de dorit să o transplantăm în grădină la cabană. Pentru a crește în grădină, germeni mai multe rădăcini deodată. Urmați cele 3 reguli principale: nu lăsați solul să se usuce, pulverizați pentru a împiedica uscarea frunzelor și pentru a vă proteja de razele directe ale soarelui.

Împingeți ghimbir din când în când cu mullein diluat cu apă într-un raport de 1:10. Începând cu luna august, materia organică alternativă cu îngrășăminte de potasiu pentru cea mai bună formare de tuberculi noi.

Opriți recoltarea complet înainte de recoltare.

La sfârșitul lunii septembrie, frunzele de ghimbir vor începe să se prăbușească în direcții diferite, treptat îngălbenind și scăzând. Din acest moment, saparea radacinilor se face. Unii o cresc ca o floare decorativă, caz în care rădăcinile trebuie lăsate să hiberneze în pământ. În plus față de rădăcinile picante, ei mănâncă tulpini și frunze proaspete. Cu toate acestea, ei au o mulțime de vitamine și substanțe nutritive pentru a obține rădăcini mari nu trebuie să vă implicați prea mult în tăiere.

După scoaterea rizomilor, acestea sunt curățate de resturile de sol, rădăcinile adventive sunt îndepărtate și uscate la soare timp de 3 zile.

Cum se păstrează rădăcinile de ghimbir

Ghimbirul proaspăt trebuie depozitat într-un loc uscat (pivniță sau subsol la t nu mai mare de 2-4 grade Celsius) sau în frigider timp de câteva luni. Acestea pot fi tocate în formă fină, cum ar fi așchii, și uscate - deci rădăcinile vor fi depozitate mai mult, dar ghimbirul păstrat în acest fel va fi mai ascuțit și mai aromat.

Ginger: cultivarea reușită la domiciliu

Dacă sunteți un fan al producției de ghimbir acasă, această plantă vă va permite să vă asigurați furnizarea necesară pentru o perioadă lungă de timp. Rădăcina a fost cunoscută de mult pentru proprietățile sale unice de vindecare. Se utilizează cu succes pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli, în gătit și în cosmetologie.

Dacă sunteți un fan de creștere a ghimbirului la domiciliu, această instalație vă va furniza furnizarea necesară pentru o perioadă lungă de timp.

Pregătiți pentru aterizare

Este posibil să crească ghimbir la domiciliu? În ciuda faptului că aceasta este o plantă orientală, este destul de accesibilă pentru cultivarea în aproape orice bandă. Cu toate acestea, nu puteți planta doar o rădăcină în grădină: va fi inutil. Dar într-o seră sau pe pervazul ferestrei pentru a obține un rezultat pozitiv este destul de realist. Principalul lucru este crearea condițiilor necesare pentru o creștere economică și dezvoltare cu succes.

Primul pas este achiziționarea unui material de plantare adecvat. Rădăcina trebuie să fie netedă, proaspătă și strălucitoare, să conțină cel puțin câteva rinite vii. Este recomandabil să-l cumpărați într-un magazin specializat în produse orientale sau pe piață. Dacă această posibilitate nu este disponibilă, ar trebui găsită o opțiune potrivită într-un supermarket obișnuit.

Nu puteți planta doar o rădăcină în grădină: va fi inutilă. Dar într-o seră sau pe pervazul ferestrei pentru a obține un rezultat pozitiv este destul de realist

Un rol important în succes se joacă prin alegerea potului potrivit. Pe măsură ce crește rădăcina și pe lateral, baza recipientului trebuie să fie ușor extinsă. Trebuie avut grijă să se asigure un drenaj bun, altfel există un risc ridicat de stagnare a apei și de putrezire a plantelor. Pentru a face acest lucru, este necesar să se pună un rând de mici pietricele pe fundul vasului și se toarnă nisip gros de 1-2 cm. Apoi, rezervorul trebuie să fie umplut cu sol fertil. Pentru a face acest lucru, puteți cumpăra un amestec de calitate pentru cultivarea legumelor sau pentru pregătirea solului. Va trebui să amestecați solul de grajd, humus și nisip într-un raport de 2: 2: 1. În masă, trebuie să adăugați îngrășăminte pentru culturile de rădăcini, care conțin o cantitate mare de fosfor.

Galerie: ghimbir în creștere (25 fotografii)

Noi crestem ghimbir la domiciliu (video)

Plantarea rizomilor

Cum să crești ghimbir acasă? Dacă se ia decizia de a planta planta ca o oală, timpul ideal pentru aceasta este sfârșitul iernii. Pentru a trezi mugurii tuberculului, acesta trebuie pus în apă caldă timp de 3-4 ore. După aceea, rădăcina este tăiată în mai multe bucăți. În fiecare dintre ele ar trebui să existe cel puțin 1-2 rinite vii, altfel toate eforturile petrecute vor fi ineficiente. Cel mai simplu mod de a împărți rădăcina prin jumperi, acesta este un fel de indiciu natural. Pentru a dezinfecta tăietura, trebuie să fie pudră cu lemn sau carbon activat. Fiecare acțiune trebuie plasată într-o oală separată, nu puteți pune toate piesele într-un singur recipient. Ei au nevoie de spațiu suficient pentru o creștere și dezvoltare reușită.

Cum să plantați ghimbir? Este necesară așezarea rădăcinii pe sol într-o poziție orizontală. Principala regulă - rinichii ar trebui să caute în sus. Tubul trebuie pulverizat cu un strat de sol de 1-2 cm grosime. Solul trebuie udat și umidit mai departe doar după cum este necesar. Pentru a crea un microclimat optim, vasul poate fi acoperit cu o pungă de plastic sau o sticlă de plastic tăiată.

Cum să crești ghimbir acasă (video)

Îngrijirea plantelor

Cum crește ghimbirul? Când apar primele lăstari, trebuie să crească udarea. De regulă, aceasta se observă la 1-1,5 luni după plantare. Spice iubeste umezeala si caldura. În nici un caz nu trebuie să se lase să se usuce solul. Acest lucru crește riscul decesului unei plante tinere. Cel mai bun loc pentru a pune o oală este o umbră. Prin urmare, este recomandabil să puneți oala pe pervazul din sud-vest sau sud-est.

Având în vedere temperaturile ridicate ale mediului înconjurător, este mai bine să puneți oala pe balcon sau în loggia. Pentru a crește cu succes ghimbirul de la rădăcină, trebuie să fie alimentat la fiecare 2 săptămâni. Alegerea îngrășămintelor depinde de timpul anului și de rezultatul dorit. În primăvară și vară, cultura crește intens și crește frunzele. Prin urmare, compoziția îngrășământului ar trebui să fie un număr mare de potasiu. Începând cu luna august, ar trebui să adăugați suplimente de azot, alternându-le în timp. Îmbogățirea solului cu aceste substanțe va asigura o creștere intensă a rizomului și formarea sa finală.

Ghimbirul în creștere nu este la fel de ușor cum pare la prima vedere. Este nevoie de îngrijire zilnică și temeinică. Și dacă nu este nevoie să apăsați planta foarte des, pe măsură ce solul se usucă, frunzele sale trebuie pulverizate zilnic. Acest lucru trebuie făcut din ambele părți pentru a preveni uscarea duzelor dacă aerul din încăpere este prea uscat. Procedura trebuie făcută de două ori pe zi - dimineața și seara. Frunzele nu trebuie umezite în timpul zilei, deoarece picăturile lichide pot provoca arsuri.

Pentru ca radacina sa obtina suficiente substante nutritive si umiditate, solul trebuie sa fie in mod regulat desfacut la o adancime de aproximativ 1 cm. Aceasta se va face a doua zi dupa fiecare udare.

La începutul toamnei, rădăcina în creștere trebuie să fie umezită mult mai puțin frecvent, iar pulverizarea trebuie oprită complet. În acest moment, frunzele sale devin galbene și "se desfășoară" în direcții diferite. După ce schimba complet culoarea și se usucă, puteți recolta. Pentru a face acest lucru, trebuie să săpați planta, să îndepărtați solul și rădăcinile mici, să uscați ghimbirul în cuptor la temperatura minimă sau sub lumina soarelui timp de 3-4 zile.

Cu îngrijire corespunzătoare, crearea unor parametri favorabili de microclimat și fertilizarea regulată, planta poate ajunge la o înălțime de 1 m și poate forma un rizom puternic.

Reproducerea ulterioară a ghimbirului este posibilă din propriile materii prime. Pentru aceasta, mai mulți lobi trebuie să fie despărțiți de rădăcină în cele mai înguste locuri. Plan de tăiat stropit cu cenușă de lemn și uscat. Acest lucru nu-i va permite să înfure și, datorită formării unui plută, materialul de plantare va fi perfect conservat până la următoarea aterizare în pământ.

Ghimbirul crescut ar trebui să fie plasat în subsol sau pivniță, condiția principală pentru parametrii microclimatului este temperatura aerului nu mai mică de + 2... + 4 ° С. În absența unor astfel de încăperi, rădăcina poate fi depozitată în frigider. Cu toate acestea, în prezența unui număr mare de tuberculi, acest lucru nu este practic.

Cresterea ghimbirului la domiciliu nu este un proces usor. Cu toate acestea, dacă aveți răbdare și dorință mare, puteți obține un rezultat bun și recolta o recoltă bună.