Ce nuci cresc în pământ? Toată lumea va răspunde la această întrebare: arahide. Într-adevăr, arahidele sunt cele mai renumite tipuri de nuci care cresc în pământ. În Rusia, este cultivat în principal. Cu toate acestea, nu este singurul. Chufa cultivarea de nuci nu este dificil - un concurent vrednic de arahide.

Prima dată când am întâlnit acest arahide neobișnuit în vacanță în Australia de Sud. A achiziționat piața locală de consum. Mi-a plăcut cu adevărat gustul bogat, de fapt, seamănă cu migdalele. Apoi am aprins focul pentru a cumpăra această minune în casa mea, crescând-o pe terenul meu, pentru care am adus acasă o pungă de chufă.

Încă din timpuri străvechi, a fost cunoscut un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, cum ar fi chufa (comestibilă) sau migdale de pământ. Nu este la fel de obișnuit ca nucile sau arahidele, dar în proprietățile sale benefice și valoarea nutritivă nu este inferior.
Această nuci este bogată în vitamine și oligoelemente care normalizează activitatea tractului gastro-intestinal, ficatului, îmbunătățește starea pielii și normalizează activitatea vaselor de sânge. Și, de asemenea, chufa este folosit ca un aditiv util și gustos în produse de cofetărie și ca produs independent. Chufa fructe sunt greu, astfel încât înainte de utilizare acestea sunt recomandate să fie înmuiate în apă. Aceste fructe cu coajă lemnoasă, prăjite în cuptor și măcinate într-o mașină de măcinat cu cafea, sunt folosite ca înlocuitori de cafea, care sunt foarte valoroase datorită absenței totale de cafeină în băutura rezultată. Beneficiile chufa sunt uriașe și, prin urmare, nuci merită să-l planteze în grădină.

Cultivarea nuci chufa, așa cum am făcut-o.

Chufa nucă, pe teritoriul Rusiei, crește pe teren deschis, în banda de sud și mijloc, în nord se cultivă într-o seră. Pentru mine, un rezident al latitudinii sudice din Rusia, prima opțiune a fost doar perfectă, pe care nu am reușit să o folosesc corect. Imediat le voi explica, nucile au fost aduse la începutul toamnei, așa că ne-am dus pentru depozitare temporară, unde am fost "uitați" timp de un an. Ca urmare, cultivarea, un pic mai complicată, pentru că am decis să o joc în siguranță. Am vrut cu adevărat să obțin un rezultat.

Pentru plantare ea a ales nucile coapte maro coapte, nu sunt deteriorate de mucegai și insecte. Dintre cele 56 de fructe cu coajă lemnoasă, au trebuit să fie aruncate 27 de piese, o consecință a unei achiziții neatent sau a unei depozitări prelungite necorespunzătoare. Am avut experiență de creștere arahide, destul de succes. Prin urmare, a decis să procedeze din aceasta.

Tubelele selectate au fost înmuiate în apă timp de două zile, astfel încât cerealele au puțină apă: această germinare accelerată, care în condiții normale poate dura de la o săptămână la două. După înfășurarea pe un disc umed, fiecare tubercul separat. Plasat într-un recipient din plastic și acoperit cu folie de plastic pentru a crea un efect de seră. Containerul sa mutat la pervazul însorit. Udarea a fost foarte rară, suficientă pentru ca tampoanele de bumbac să rețină umiditatea.

Două săptămâni au fost cheltuite la primele semne de scuipat, din 29 au fost expediate 19 bucăți. A luat o oală cu pământ, a făcut găuri mici și a aranjat cu grijă tuberculii la rând. Apă apă, de sus, umplut cu solul rămas. Compoziția solului a fost cea mai comună: un amestec de sol de grădină, humus și nisip. Nu am eliminat filmul pentru prima săptămână, l-am deschis doar câteva ore, pentru a vă întări. Fotografiile au apărut după aproximativ 10 zile. Când nuielele au crescut, am hotărât să le plantez în pământ deschis.

Din experiența mea, spun că este mai bine să aterizezi la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, totul depinde de vreme: pământul ar trebui să se încălzească bine și amenințarea cu îngheț sa încheiat, deoarece chufa nu tolerează frigul.

Aterizare în pământ deschis

Alegeți un sit de plantare a migdalelor, bine luminat și nu suprasaturat cu umiditate. Solul care conține o mulțime de apă, împreună cu udarea abundentă, poate provoca putrezirea nuci, mucegai și alte boli.

Solul este fertil, nu este necesar un îngrășământ. Dacă nu are suficientă substanță nutritivă, este necesar să o fertilizați cu humus sau cenușă lemnoasă și nisip pentru un drenaj bun. Nu neglijați compoziția solului, viitoarea recoltă abundentă depinde de valoarea sa nutritivă. Și, de asemenea, de drenaj important. Solul trebuie să fie moale, în vrac.

chufa cultivarea nuci

Este plantat la fel ca cartofii - într-un rând, numai adâncimea gaurii nu trebuie să depășească 10 cm, iar distanța dintre tuberculi este de cel puțin 60-70 cm. Cultura rădăcinii nu necesită îngrijire suplimentară. Udarea este moderată, o dată la fiecare cinci zile, iar în timpul ploios, udarea este redusă la o dată la două săptămâni. Cu o săptămână înainte de recoltare, udarea este oprită cu totul.

În latitudinile Rusiei și Ucrainei, nu înflorește, ci produce numai tulpini lungi. Un piuliță dă câteva duzini de tulpini, cu un tufiș puteți obține mai mult de o sută de fructe. De exemplu, de la 19 buc. material săditor, a crescut la sezonul de vegetație doar 10 buc. Cu toate acestea, recolta a primit aproape 4 kilograme, aproximativ șapte sute de fructe.

Recoltarea Chufa

Perioada de recoltare a fructelor chufy începe după îngălbenirea tulpinilor, adică în perioada septembrie-octombrie. Preîncălziți tufișurile plantei, de preferință într-o zi. Deci, atunci când sapă nuci, nu se va rupe de la ovarele rădăcinilor. Sapa ca un cartof obisnuit, fructele nu sunt uscate in lumina directa a soarelui. Depozitați în zone bine ventilate în pungi de hârtie. Aveți grijă de insecte.

Modul meu de cultivare, așa cum sa explicat mai sus, a folosit nuci vechi, așa că am acordat mai multă atenție decât am avut nevoie. Cultivarea migdalelor este mult mai ușoară. Dacă plantați materii prime brute pentru prima dată dintr-un număr mic de tuberculi, puteți face găuri de adâncime de 7-9 cm adâncime cu un buncăr și puneți nuci în ele, se toarnă ușor și se presară cu pământ, conform principiului plantării sfeclălui. Atât între găuri cât și între rânduri, distanța ar trebui să fie de aproximativ 70 cm. Pentru comoditate, puteți desemna locurile de aterizare, deoarece tulpinile de chufy sunt foarte asemănătoare cu un buruien și pot fi eronate din greșeală.

Chufa este o piuliță nemaipomenită și extrem de gustoasă, cu multe proprietăți benefice. Chufa cultivarea nuci este destul de ieftin, este foarte ușor să-l crească într-o grădină de legume sau un teren privat. Nu vă refuzați acest tratament cu adevărat gustos și sănătos.

Cum creste un arahide?

Arahide, sau arahide, este un membru al familiei leguminoase. Acesta aparține acelor câteva plante ale căror fructe se dezvoltă și se dezvoltă subteran. Este considerată o semințe valoroase, folosită pe scară largă în industria alimentară.

Descrierea și istoricul originii arahidei

Ca atare, arahidele seamănă cu păstăi de 1 până la 6 cm lungime. Numărul de semințe gălbui închise în ele este de obicei de la 1 la 3, maximul putând ajunge la 6 bucăți. Învelișul de sămânță acceptă diverse nuanțe: violet închis, roșu, roz sau roșu.

Peanut de arahide

Ca urmare a polenizării florilor și a fertilizării ulterioare, partea inferioară a ovarului crește. Formează un gynofor - un foc care pătrunde în straturile umede ale solului și formează un fruct. Dacă florile sunt situate la o înălțime mai mare de 20 cm față de sol, atunci nu au nici o șansă de formare a semințelor.

Tradus din arahidele grecești înseamnă un păianjen. Planta își datorează numele asemănării modelului ochiurilor de plasă pe suprafața podului cu pâlnia de păianjen. Iar datorită maturării fructelor, arahidele sunt deseori numite arahide.

La sfârșitul secolului al XVI-lea, Portugalia a fondat o colonie în Canton. Planta sa dovedit a fi în China, unde localnicii au apreciat-o. Arahidele au ajutat la rezolvarea problemei cu foamea din țară și au fost numite nuci chinezești.

Următoarea destinație a fost Africa, unde sa stabilit bine pe soluri practic goale. Zonele de coajă pentru arahide au crescut rapid, iar semințele oleaginoase au fost cultivate pentru export.

Distribuția maselor de nuci în Statele Unite a început în secolul al XIX-lea după războiul civil din 1861. La sfatul medicului american George Carver, agricultorii au alternat însămânțarea arahidei și a bumbacului, care a murit din ce în ce mai des datorită unui șobolan de bumbac. În curând, randamentele de nuci depășesc de multe ori veniturile din bumbac și au devenit culturile principale din sudul Statelor Unite.

D. Carver a dezvoltat sute de soiuri de produse și produse din plantă. Arahidele fac parte din băuturi, vopsele, produse cosmetice, medicamente.

Rusia a fost capabilă să aprecieze toate beneficiile culturii la începutul secolelor XVIII-XIX. Cele mai potrivite pentru condițiile climatice pentru cultivarea nuciului de plante sunt situate în Caucaz, republicile din Asia Centrală, în partea de sud a Ucrainei, în Caucazul de Nord.

Compozitie calorica si vitamina

Arahide au un conținut ridicat de calorii: 100 g de produs conține 551 kcal. Persoanele care sunt predispuse la obezitate, nu se recomandă implicarea în nuci, mai ales prăjite.

Arahideul este un produs cu conținut ridicat de calorii

În ciuda arahidei care aparține familiei leguminoase, este mai aproape de nuci în ceea ce privește nutrienții și vitaminele.

Compoziția chimică include:

  • Principalii nutrienți sunt proteinele (26,3 g / 100 g), grăsimile (45,2 g / 100 g), carbohidrații (9,9 g / 100 g);
  • fibre, zahăr, amidon;
  • complexul vitaminic (B, C, E, PP);
  • micro- și macronutrienți - fosfor, zinc, fier, cupru, calciu, magneziu, mangan, potasiu, sodiu, seleniu.

Proprietăți și dezavantaje utile

Specialiștii care au studiat proprietățile de arahide, au ajuns la concluzia că beneficiile și prejudiciile produsului sunt cam la fel. Dacă trebuie luate în considerare contraindicațiile pentru utilizarea și respectarea unei măsuri, atunci pot fi evitate consecințele neplăcute.

Calitățile benefice ale arahidei sunt după cum urmează:

  1. Proteinele și grăsimile conținute în arahide sunt ușor absorbite de organism. O vitamină bogată și o compoziție elementală pune piulița la același nivel cu produsele recomandate pentru o alimentație sănătoasă.
  2. Prezența acidului linoleic reduce riscul apariției sclerozei. Cu un conținut suficient al acestei componente importante în organism, are loc sinteza acizilor grași esențiali - linolenic și arachidonic. Acestea vă permit să mențineți un nivel normal de colesterol în sânge.
  3. Fructele de arahide ajută la creșterea coagulării sângelui, ceea ce reduce pierderea de sânge la leziuni și la pacienții cu hemofilie.
  4. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, nucul (în special prăjit) este un agent profilactic util pentru bolile cardiace și vasculare. Incetineste procesul de imbatranire si diviziunea celulelor canceroase.
  5. Fibrele naturale din arahide ajută la îmbunătățirea digestiei și eliminarea bacteriilor patogene din organism.
  6. Triptofanul de aminoacizi care face parte din arahide produce serotonina hormonală în organism. Conținutul său ridicat elimină oamenii din depresie, restabilește sistemul nervos după stres.
  7. Ea are un efect coleretic.
  8. Este un bun ajutor în combaterea infecțiilor, îmbunătățește imunitatea.
  9. Utilizând în mod constant fructe în cantități mici, oamenii au prezentat o îmbunătățire a auzului, memoriei, concentrației crescute.

Produsele derivate din nuci au aproape aceleași calități benefice:

  • untul de arahide păstrează complexul de vitamine și elemente esențiale;
  • laptele de arahide are un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal;
  • untul de arahide oferă organismului energie.
Untul de arahide este un produs de plante dietetic valoros

Nut Harm:

  1. Acoperirea de semințe poate provoca reacții alergice, de obicei exprimate prin mâncărime și înroșirea pielii. În cazuri rare, este posibil vărsăturile, umflarea laringiană.
  2. În bolile articulațiilor, consumarea de alimente bogate în proteine ​​este contraindicată.
  3. Dacă tehnologia de tratare, transport sau stocare a semințelor a fost compromisă, piulița poate acumula toxine. Prin urmare, atunci când achiziționați, trebuie să vă asigurați că nu există mucegai pe coajă. Mirosul străin este, de asemenea, inacceptabil.
  4. Persoanele care suferă de vene varicoase nu ar trebui să mănânce arahide datorită capacității lor de a îngroșa sângele.

Faimoasa dieta cu arahide ridică multe întrebări. Pe de o parte, nucul contribuie la defalcarea rapidă a grăsimilor. Pe cealaltă parte a scalei - produs cu conținut ridicat de calorii.

Cerere de arahide

Gustul nuci este familiar pentru toată lumea. Prăjite, sărate, dulci, miere-susan - le puteți cumpăra la orice magazin. Într-o formă zdrobită, arahidele fac parte din diferite produse de panificație, paste de ciocolată, halva, creme, băuturi de cafea.

Cea mai mare parte a recoltei este reciclată pentru fabricarea uleiului vegetal. Cea mai înaltă calitate este folosită în producția de conserve și produse de cofetărie. Gradele inferioare de unt de arahide sunt folosite pentru a face săpunuri de înaltă calitate din Marsilia.

Nutriția proteică este o componentă a diferitelor tipuri de adeziv și plastic. Se folosește la fabricarea vatei de legume - ardila.

Botva din plantă este folosită pentru hrănirea vitelor.

Tehnologie de cultivare

Pentru a crește un produs cu adevărat de înaltă calitate și pentru a recolta o recoltă bogată, trebuie să urmați cu strictețe recomandările:

Plantații de arahide în Bloom

  1. Pre-însămânțarea solului cu îngrășăminte vă permite să dublează randamentul. Culturile de arahide necesită iluminare bună și sol cald. Temperatura optimă pentru semințele germinate este de 25-300 ° C. Limita inferioară la care germinarea lor este încă posibilă nu este mai mică de 140 ° C.
  1. Aterizarea se face cel mai bine la începutul lunii iunie. În acest moment, riscul de îngheț pe teren este minim. Semințele uscate și fasolea sunt folosite pentru însămânțare. Grădinarii recomandă alegerea semințelor mari, altfel nu puteți aștepta germinația.
  2. În adâncime gaura de 7-10 cm (uneori puțin mai mult) pune 3-6 bucăți de nuci, distanța dintre rândurile de culturi lasă cel puțin un metru. Pe solurile umede, semănați semințe la 3 cm de suprafață.

Având în vedere faptul că nucile se îngroapă subteran, este dificil să se stabilească exact data recoltării. În medie, este de 3-4 luni pentru soiuri timpurii și până la șase luni pentru cele târzii. Puteți evalua gradul de pregătire a acestora încercând câteva bucăți de gust.

Adunați arahidele pe vreme uscată. Arbuștii ar trebui să fie trași cu ușurință din pământ. Când solul începe să înghețe, majoritatea riscurilor de culturi rămân subterane.

Apoi fasolele se usucă la soare timp de câteva săptămâni și se duc la depozitare sau prelucrare.

Reguli de îngrijire

Pentru a obține o recoltă bună trebuie să aveți grijă de lăstari.

  1. Pentru a crea arahidele necesare udate la fiecare 2 săptămâni. În perioade uscate, această perioadă este redusă la jumătate. 3-4 săptămâni înainte de recoltare, udarea este oprită.
  1. După apariția inflorescențelor, se efectuează curmarea regulată a tufișurilor.
  2. Plivirea obligatorie.
  3. Fertilizare de cel puțin 3 ori în timpul perioadei de maturare. Topul de pansament poate crește semnificativ randamentul, reducând numărul de fasole subdezvoltată.
Cultivarea arahidei industriale

Nu este recomandat să crească arahidele în aceeași zonă mai mult de 2-3 ori la rând pentru a evita contaminarea culturii cu organisme patogene care persistă în sol și reziduuri de plante.

concluzie

Arahidele sunt o cultură unică. În calitate de reprezentant al legumelor, se îngroapă în pământ ca cartofii. Are multe beneficii ca agent preventiv și terapeutic. Iar extinderea largă a nucului în diverse tipuri de industrie îl face un produs universal.

Arahide (arahide, chufa): beneficii și rău, cultivare, fotografie

Articolul conține o mulțime de informații interesante despre arahide, cum să crească în mod corespunzător și dacă este util să o consumați. Nucul este sau nu? Cum arată și cum înflorește? Este posibil să creștem acest miracol american în climatul nostru?

Arahidele, pe care toată lumea le consideră neplăcute, nu sunt într-adevăr așa. Este o plantă a familiei leguminoase, originară din America. De acolo, un arahide (al doilea nume pentru arahide) a venit în India, Europa și Japonia. În Italia, a fost numit "piuliță chineză". Arahidele au venit în țara noastră din Turcia la sfârșitul secolului al XVIII-lea.

Și la începutul secolului trecut, a fost folosit nu numai ca produs alimentar, ci și pentru producția de produse chimice de uz casnic, vopsele și băuturi. Acum se face și făină. Dar cel mai comun produs este untul de arahide. Oricine dorește să crească astfel de exotici în zona lor ar trebui să aibă informații despre acest oaspete de peste mări:

  1. Arahide - utile sau nu;
  2. Descrierea nucului de măsline;
  3. Migdale de pământ;
  4. Cum să crească arahidele;
  5. Recoltăm;
  6. Probleme cu creșterea.

Arahide - utile sau nu?

Arahidele sunt foarte grase și, prin urmare, un produs nutritiv. La 100g. nuc, a reprezentat 50 de grame. grăsime sau 551 kcl. De asemenea, în 100g. Acest produs conține aproape 30% din fracțiunea zilnică de fier. Pentru cei care le pasă de vasele lor, arahidele de sol sunt sigure pentru că nu conțin colesterol. Dar este perfect pentru vegetarieni, ca un substitut pentru proteine ​​animale. Bogate în arahide și vitamine.

Conține alte vitamine, precum și micro și macronutrienți - siliciu, magneziu, fosfor, vanadiu, cobalt, mangan, crom și zinc. În arahide există aproximativ 20 de aminoacizi esențiali și neesențiali.

Este un produs indispensabil pentru ateroscleroza și bolile cardiovasculare. Acesta este un antioxidant foarte puternic, este la egalitate cu căpșuni și rodie. Efect pozitiv asupra sistemului nervos și menține potența. La femei, un efect pozitiv asupra pielii. Dar există și proprietăți dăunătoare.

În primul rând, arahidele, sau mai degrabă coaja - un alergen foarte puternic. Prin urmare, este mai bine să-l folosiți prajit și curățat. Poate fi o reacție, până la șocul anafilactic. Dar, în această formă, poate provoca intoleranță.

Este necesar să se limiteze utilizarea de arahide la persoanele cu sânge gros și probleme cu venele. Arahidele sunt alimente cu conținut ridicat de calorii și, prin urmare, contribuie la creșterea în greutate.

Dar, interdicții stricte privind utilizarea de arahide, în cazul în care nu există nici o alergie, nu există. Principalul lucru pentru a respecta doza permisă. Aproximativ 15-20 nuci pe zi vor fi utile. Această doză este sigură chiar și pentru cei care urmăresc figura lor.

Descrierea arahidei

Puțini oameni au văzut că arahidele cresc. Nu-i de mirare că numele lui este arahide. După polenizare, ovarele sale cad în pământ, unde se formează fructe. Astăzi, există aproximativ 30 de specii din această plantă anuală. Arahonul arată ca un tufiș mic, cu o mulțime de lăstari. În înălțime, ajung la 40-75cm. Sunt cunoscute și speciile târâtoare, lăstarii lor având o lungime de aproximativ 20 cm. Rădăcina are forma unei bare și intră în pământ la 2 m.

Fructul de arahide arată foarte curios. Floarea trăiește doar o zi. Până la prânz se estompează și se usucă și cade în câteva zile. În aceste jumătăți de zile trebuie să se producă polenizarea. În plus, numai florile mai mici dau fructe, situate mai aproape de pământ. Super absolut stearpă. Florile au o culoare galben strălucitoare. Pediculul lung după moartea floarei, cu ovarul format pe ea, coboară treptat mai aproape de pământ. Apoi este scufundat în ea și se formează fructe acolo.

Fruct - bob sub formă de cocon cu o constricție. Are în interior 3 până la 5 semințe. Culoarea pielii semințelor - de la roz, la roșu închis. Fructele în sine sunt albe. În plus față de produsele alimentare pentru oameni, tulpinile și fructele sunt alimente excelente pentru animalele de companie.

Migdale de pământ

În plus față de arahide, există o plantă a cărei fructe se formează în pământ. Aceasta este o migdală de pământ (chufa). Cu toate acestea, similitudinea se încheie. Spre deosebire de arahide, migdalele de pământ sunt o plantă erbacee. Dar ambele aparțin semințelor oleaginoase. Patria acestor plante este diferită. Chufa provine din Africa și arahide din America.

Migdale de pământ - o plantă perenă, de până la 90 cm înălțime, deși ca o cultură este cultivată anual. Compoziția și proprietățile nutriționale ale mai puțin grase decât arahidele și conțin zahăr. Agrotehnica este similară cu îngrijirea arahidelor, deasemenea se îngrămădește, se plantează numai după ce a fost stabilită vremea caldă și se scot afară cu primele înghețuri. Mâncarea se mănâncă fiartă și prăjită.

Cum să crească arahidele?

Mulți grădinari doresc să crească ceva în străinătate. Dacă este un arahide, atunci cel mai important lucru de reținut nu este nimic complicat în legătură cu acesta. Dacă temperatura nu este mai mică de +20 ° C, atunci arahidele vor crește cu ușurință. Dacă brusc temperatura este mai mică, atunci această plantă termofilă va trebui acoperită cu un film. Dacă nu vrei să-ți asumi riscuri, poți să-l crești într-o seră. Pentru creșterea naturală și maturarea arahelor necesită aproximativ 140 de zile fără frig și îngheț. În zonele de nord este recomandat să crească răsaduri de arahide.

Înghețurile vor distruge toate lăstarii. Prin urmare, acordăm atenție posibilității de înghețuri de întoarcere (în banda medie se află în jurul valorii de 25 mai, deci este cel mai bine să debarcem la începutul lunii iunie).

Locul ales pentru aterizare ar trebui să fie cât mai însorit posibil, fără umbra și fără vânturi nordice reci. Solul nu ar trebui să fie prea moale, ci destul de slăbit. Asigurați-vă că faceți calciu, deoarece lipsa acestui mineral are un efect negativ asupra creșterii și fructării. În cazul în care solul este prea acid, merită să renunțe

Nu-i plac arahidele și solurile sărate. Ideal - sol negru sau sol cu ​​un conținut de argilă de aproximativ 15-20%, (nu mai mult), neapărat cu o bucată de nisip. Pregătiți solul pentru plantare ar trebui să fie în toamna. Asigurați-vă că perekapat și adăugați humus. În primăvară sapă din nou. Aciditatea solului pentru plantare ar trebui să fie de 5,8-6,2.

Cartierul de tomate are un efect benefic asupra plantării, iar acest cartier este util și pentru tomate deoarece arahidele furnizează pământul cu azot, ceea ce are un efect foarte pozitiv asupra unei roșii. Nu puteți planta arahide după leguminoase, pentru a nu transmite boli comune. Predecesorii buni - varză și castraveți.

Pentru a nu lucra în zadar, trebuie să instalați o pasăre umplute sau o altă sperietoare de pasăre. Verificați absența carierelor, care pot strica răsadurile și pot deteriora paturile.

Pregătirea semințelor de arahide pentru plantare

Semințele de arahide pot fi achiziționate în magazine sau pe piață. Este necesar să se ia în considerare motivul pentru care sunt plantate arahidele, deoarece acestea folosesc soiuri diferite pentru a crea unt și pentru consum simplu. Este clar că nu ar trebui să-l plantați prajit sau sărat. De asemenea, semințele de calitate nu trebuie să fie umede sau mucegăite. Cumpărați arahidele pentru plantare numai brute și decojite, opțiunea ideală este să găsiți semințele chiar în cutie și să le păstrați până la plantare. Cu o zi înainte de plantare, este indicat să se pună semințe într-o soluție de permanganat de potasiu, pentru prevenirea diferitelor boli.

Selecția soiurilor

Există câteva dintre cele mai comune soiuri, ele diferă în miros, culoare și utilizare.

  • Virginia - cea mai mare varietate, este cel mai adesea văzută în ambalajul de nuci sărate.
  • Valencia - are fructe roșii strălucitoare, în America se preferă fierberea și prăjirea. Un pod are de obicei trei nuclee.
  • Spaniola este o clasă bună pentru fabricarea untului.
  • Tennessee - are tulpini de culoare verde-maro, altfel similar cu soiul Valencia.
  • Spaniolă - folosit pentru a face nuci în ciocolată, și ca materie primă.

Practic, toate aceste grupuri de soiuri au subspecii proprii și hibrizi diferiți, fiecare având proprietăți unice. Fiecare grădinar însuși este determinat de soiul pentru complotul său.

Cultivarea răsadurilor

În Rusia centrală pentru a produce o recoltă, arahidele sunt cultivate în mod răsad. Acest lucru se întâmplă din cauza sezonului lung de creștere, în caz contrar arahidele fie vor îngheța, fie nu vor avea timp să cedeze.

Pentru aceasta, o pahar de plastic simplu pentru 2/3 este umplut cu pământ slab, cu humus și nisip. La o plantă de adâncime mică o nuci, fără coajă, dar în coaja. Când plantarea nu trebuie udată, astfel încât piulița să nu fie umedă. Nucile ar trebui să fie prea umede, altfel ele vor putrezi.

După apariția lăstarilor controlați absența curenților. Planta poate muri de la ei. Când vremea și temperatura vor permite - planteze o plantă într-un teren deschis.

Puteți ateriza atât în ​​pătrate, cât și în rânduri. Distanța optimă dintre răsaduri este de aproximativ 20 cm, iar între rânduri - 60 cm. Adâncimea gaurii - 10cm. trăgând o bucată de pământ dintr-o ceașcă, nu-l scuturați pentru a nu deteriora rădăcinile.

Fructul de arahide nu este dificil. Este important să nu o turnați. Udarea se face o dată pe săptămână cu apă caldă separată și se termină cu câteva săptămâni înainte de recoltare. Dacă plouă adesea, nu apăsați.

De asemenea, este important să se prevină creșterea rapidă a buruienilor, altfel nu va exista o recoltă bună. Plivirea este foarte importantă, dar este de remarcat faptul că buruienile sunt periculoase numai înainte de perioada de închidere a frunzelor, apoi arahidele nu le permit să se rupă.

Arahidele necesită hrănire, acesta este cel mai important punct din întreaga tehnologie agricolă. Prima nevoie de a petrece aproximativ 20 de zile de la începutul înfloririi, apoi de câteva ori la fiecare 10 zile. Principiul este identic cu cel al cartofilor. Toate ovarele ar trebui să fie în pământ.

Dacă arahidele nu se topește, nu va mai fi recoltă, deoarece, după înflorire, ovarul se scufundă în pământ, există fructe. Nu se recomandă să se aplice după ce s-au umplut, va dăuna plantei.

Îngrășământ fertilizator

După înflorire, nu este rău să furați planta cu îngrășăminte de potasiu-fosfor.

recoltare

Atunci când frunzele devin vizibile o nuanță gălbuie - este timpul să scoateți piulițele. Pentru a fi sigur, o piuliță trebuie să fie săpată și orientată în funcție de aspectul acesteia. Acest lucru se întâmplă de obicei la primul îngheț. Planta este săpată împreună cu nuci, se scutură ușor de pe sol și se păstrează în această formă timp de 10-14 zile.

Apoi, ar trebui să separați fructele de tufișuri. Pentru a gusta în acest moment arahidele nu seamănă cu ele însele. Împrăștiați-o pe o suprafață plană, tavă sau tavă și uscați pe o suprafață caldă. Asigurați-vă că interferați cu fructul. O saptamana mai tarziu, nucile sunt stocate.

Indiferent dacă nucile sunt preparate, se determină vizual și prin ureche. Atunci când se aude o fractură, se aude un sunet caracteristic, iar dacă îl scuturați, puteți auzi nuielele și apoi apare gustul familiar. Puteți stoca în întregime și eliberați nucile din coajă.

Depozitarea este efectuată în saci de țesături sau în cutii uscate, în interior, cu umiditate minimă. Cu ajutorul agrotehnologiei corecte, este cu adevărat posibil să colectați aproximativ 180 de nuci (aproximativ 100g) de la un tufiș.

Probleme crescânde

Luați în considerare cele mai frecvente probleme în cultivarea independentă a arahidei.

boală

Principalele boli ale arahidei sunt mucegaiul praf, putregaiul uscat, bolile virale. Carnea roșie este o boală fungică, când lasă frunzele o patină ușoară și apoi devine maro. Cojirea uscată se caracterizează prin apariția de pete înguste înguste sub frunze. Pentru profilaxie este necesară curățarea plantelor infectate și tratarea regulată a acestora cu fungicide.

Una dintre cele mai frecvente boli virale este nigismul. Primul semn este îngălbenirea frunzelor și apariția subdezvoltării în plantă. Boala este contagioasă și nu este tratată complet, deci cea mai bună opțiune este distrugerea plantei bolnave.

paraziți

Cel mai important lucru este să protejezi arahidele de păsări. Dacă nu îi acordați atenție, atunci toate plantele pot fi distruse. Afidele se bucură să se așeze pe partea inferioară a frunzelor, se hrănesc cu suc de arahide și pot duce atât la o reducere a randamentului, cât și la distrugerea completă a plantei. Atunci când plantele sunt tratate pentru afide, merită să ne gândim la distrugerea unei furnici, deoarece acestea sunt purtătorii de afide.

Există suficiente substanțe chimice pe piață pentru a ucide insectele. Dacă nu scapi de căpușe, ele pot afecta înflorirea. Aceasta, respectiv, va reduce recolta. De asemenea, osoșii din care cenușă ajută minunat pot ataca plantele.

Cauzele germinării sărace

Acesta poate fi un urs, foarte des distrug răsadurile și semințele pentru câteva păsări. Dacă plantarea a fost făcută cu semințe, atunci semințele uscate pot fi cauza răsadurilor sărace. Și, bineînțeles, temperatura solului.

Puteți găsi sfaturi despre creșterea arahidei în următorul videoclip:

Trebuie spus că în țara noastră tot mai mult, arahidele în creștere devin nu doar o ocupație fascinantă, ci se transformă într-o idee de afaceri profitabilă, mai ales că concurența este nesemnificativă până acum.

Respectând reguli simple, toată lumea va putea să se bucure de un produs nutritiv și sănătos, să-și surprindă prietenii cu o plantă exotică și să-i încânte pe cei dragi cu mâncăruri unice cu arahide.

Cum cresc arahidele

Cum cresc arahidele?

Mulți oameni i-au plăcut nucile de arahide gustoase și hrănitoare: sunt bucuroși să fie mâncați atât de adulți, cât și de copii. Dar nu toată lumea știe cum cresc arahidele și unde este patria lor. Despre această plantă uimitoare și cultivarea de arahide la domiciliu, vom discuta în acest articol.

Unde cresc arahidele?

Arahonul aparține familiei de fasole și reprezintă o plantă anuală cu flori galbene mici. În Europa, arahidele au fost importate din Indiile de Vest, unde, la rândul lor, au provenit din patria lor - America de Sud. Peanutul este o plantă foarte, foarte termofilă, iar climatul subtropical este cel mai potrivit pentru cultivarea sa. Acasă, în condițiile subtropicale, speciile sălbatice de arahide cresc ca perene. Originea subtropicală a arahidei determină, de asemenea, condițiile care sunt necesare pentru activitatea sa vitală normală: temperatură ridicată (în intervalul +20 până la +27 grade Celsius) și un nivel mediu de umiditate.

Cum să crească arahide în zonă?

Arahidele pot fi cultivate pe câmp numai în regiunile sudice. În condițiile unei recolte midland, se poate aștepta numai atunci când se cultivă arahide într-o seră.

    Mai întâi de toate, este necesar să se germineze semințele. Pentru aceasta, luați arahidele nepreparate și lăstarați-le pe o cârpă umedă. Faceți-o mai bună la sfârșitul lunii aprilie-începutul lunii mai. Întregul proces de germinare durează aproximativ zece zile. Semințele germinate sunt plantate în ghivece de sol și răsaduri crescute. Două săptămâni după germinare, răsadurile pot fi plantate în grădină.

Unde în Rusia cresc arahidele la scară industrială

  • În seră, este mai convenabil să așezați arahidele lângă roșii. Planta de arahide este scurtă și după îndepărtarea frunzelor inferioare din roșii, există suficient spațiu pentru a trăi. În același timp, arahidele nu interferează cu dezvoltarea normală a roșiilor, dar, de asemenea, eliberează azotul necesar pentru tomate.
  • Patul înainte de a planta arahide trebuie să fie atent slăbit, deoarece fructe de arahide formate sub pământ.
  • Înflorirea arahidei începe la sfârșitul lunii iunie, când planta atinge o înălțime de 15-20 cm. Înflorirea durează 1,5 luni, după care, în condiții favorabile, se formează fructe. În timpul sezonului, planta produce mai mult de 200 de flori, fiecare dintre ele trăind doar o zi.
  • Prepararea fructelor de arahide este un proces foarte interesant. După ce florile au fost fertilizate și sa format ovarul, se află pe pământ și începe să se sapă în ea. Dezvoltarea fătului are loc numai sub pământ, iar ovarele, care au rămas pe suprafața sa, mor.
  • Îngrijirea de bază pe care au nevoie arahidele este hilling. Pentru formarea normală a fructelor și recolta bună este necesar să se producă trei hrănire: la sfârșitul lunii iulie, arahidele sunt alunite cu un amestec liber de sol de grădină și compost până la o înălțime de 30 mm, iar în luna august se alimentează încă de două ori până la o înălțime de 15-20 mm.
  • Puteți începe recoltarea arahidei după ce frunzele au devenit galbene. Acest lucru se întâmplă de obicei în prima jumătate a lunii septembrie. Frunzele de arahide sunt săpate din pământ complet, ușor scuturate și uscate la soare. După 10-12 zile, fasolea începe să se despartă cu ușurință.

    Cum să crească arahide acasă?

    Peanutul de arahide poate fi, de asemenea, cultivat acasă, pe un pervaz. Pentru aceasta trebuie să germinezi semințele și să le plantezi într-un vas de flori. Pentru dezvoltarea completă, solul din oală trebuie să fie liber și umed, iar planta însăși ar trebui să fie pulverizată regulat. Regularul de pulverizare va ajuta la menținerea nivelului de umiditate necesar pentru arahide și protecția împotriva acarienilor de păianjen. Peretele de arahide ar trebui să fie bine luminat și ventilat, dar protejat de curenți.

    De asemenea, aici puteți afla cum să crească alte fructe cu coajă lemnoasă: cashews și fistic.

    Arahide, arahide cultivate, arahide (Arachis hypogaea) - o plantă a familiei leguminoase. America de Sud este considerată locul de naștere al arahideilor. Arahidele sunt considerate o cultură importantă și sunt cultivate pentru a produce fructele de fasole, numite adesea arahide sau pur și simplu arahide. Arahidele sunt cultivate la scară industrială în țările din sud, cu un climat cald. Pasta de arahide este facuta din arahide si adaugata la diverse alimente. Arahidea este o nuci populară, valoroasă și nutritivă, conține o mulțime de probleme și uleiuri grase. Mananca arahidele poate provoca alergii.

    Descrierea arahidelor. Planta anuală de aproximativ 40 cm înălțime, cu muguri puternic ramificate. Așezare rădăcină de arahide și ramificată. Tulpinile sunt erecte, goale sau pubescente, de obicei sub forma unui tufiș. Mijlocul tulpinilor în sus, tulpini laterale mincinoase. Frunzele de arahide sunt alternate, pubesente, cu o lungime de pana la 10 cm. Florile de arahide sunt albe sau rosii galbene, adunate in perii. Fructele de arahide sunt fasole ovală alungită de 5-6 cm lungime. Într-o fasole există 1-5 semințe cu piele de culoare roșu închis, roz deschis sau galben. Fasolele au un pericarp gros și fragil, a cărui suprafață are un model de relief și o culoare galben deschis.

    Cum cresc arahidele?

    Când se coacă, fasolea se apleacă la sol și se crăptează acolo, de aceea alunele au primit numele de Peanut.

    Compoziția și proprietățile benefice ale alunei. Semințele de arahide conțin aproximativ 50% ulei gras, 20-35% proteine, 20% amidon, 7% zahăr, vitamine B, E.

    Arahide în gătit. Arahidele sunt consumate atât crude cât și prelucrate. Pasta de arahide este făcută din unt de arahide, care se întinde pe pâine în loc de unt. Arahidele tocate pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare și produse de patiserie. Arahidele prăjite sunt foarte populare. Pentru a îmbunătăți gustul, sarea este adesea adăugată la arahidele prăjite. Cumpara arahide proaspete sau prăjite pot fi în aproape orice magazin.

    Pastă de arahide. Arahidele sunt făcute în unt de arahide. Pregătirea untului de arahide este simplă, iar metodele de gătit pot fi variate. Pentru prepararea untului de arahide, luați arahidele prăjite fără coajă și măcinați-le pentru a obține o masă densă de grăsime densă omogenă. Pentru a îmbunătăți gustul untului de arahide în timpul măcinării sau după măcinare, puteți adăuga diverse aditivi, cum ar fi zahăr, miere, sirop, pentru a face gustul untului de arahide mai dulce. Pentru a îmbunătăți proprietățile pastei, astfel încât să nu se straționeze atunci când se răspândește pe pâine albă, uleiurile vegetale pot fi adăugate la pasta de arahide. Utilizați unt de arahide împrăștiind pe pâine, chifle, cookie-uri și alte produse de făină.

    Untul de arahide este considerat unul dintre cele mai nutritive și bogate în proteine ​​alimente din bucătăria vegetariană. 100 de grame de unt de arahide conțin aproximativ 25% din proteine.

    Culturi de arahide. Peanutul iubește soarele, căldura și umezeala cu moderatie. Arahidele se maturizează în 120-150 de zile de la momentul debarcării. Arahidele cresc bine pe luturi și nisipuri, îi plac pământul în vrac. La plantare, semințele decojite de arahide sunt îngropate la o adâncime de 10 cm în sol încălzit la 15 ° C. În timpul creșterii arahidei, plantarea de arahide este împrăștiată, slăbită de sol și spud, iar în toamnă se recoltează o recoltă bună de arahide.

    Boala de arahide. Arahidele sunt afectate de mucegaiuri toxice din genul Aspergill.

    Totul despre arahide. Arahidele sunt una dintre cele mai populare fructe cu coajă. Arahidele conțin o mulțime de proteine ​​și grăsimi, este o hrană valoroasă și nutritivă. Alimentația arahidei poate provoca alergii.

    Alergia pe arahide. Alimentația de arahide sau untul de arahide, precum și produsele în care sunt prezente alune, poate provoca alergii, care se pot manifesta ca prurit, urticarie, eczeme, edem, dureri abdominale, probleme cardiace și sistemul circulator. Alergia la arahide se poate manifesta la oameni de orice varsta. În cazurile de apariție a alergiilor, trebuie să aveți grijă de utilizarea arahidei și a produselor care conțin arahide. Utilizarea excesivă a arahidei poate provoca alergii severe și poate duce la deces.

    Tipuri de nuci. Plantele de plante și fructele lor sunt nuci după nume.

    Arahide - arahide, arahide.

    Bertolete sau nuci de Brazilia - nuci de Brazilia.

    Fag - Nuci de fag.

    Nuc - nuc.

    Inocarpus comestibil - nuc polinezian, nuc tahitian.

    Boabe de cacao sau ciocolată - boabe de cacao, nuci de cacao.

    Filipinez canary - nuc băut.

    Castan - castan de nuc.

    Cedru - nuci de pin.

    Cires sau nuc indian - cires, nuc indian.

    Nucă de cocos - nucă de cocos.

    Alune - alune.

    Hazel mare - alune.

    Macadamia - Nucă australiană, Kindal.

    Almond este o nuci de migdale.

    Mongongo - Nut Mongongo

    Pecan obișnuit - pecan.

    Rogul plutitor - nuci de apă plutitoare, chilim, nenorocitule nuc.

    Fistic - fistic.

    Dar știi cum cresc arahidele?

    Cred, bineînțeles, că știți, dar doar în cazul (în timpul nostru de urbanizare și globalizare) aici este mai mult...

    Arahide este o planta leguminoasa care este anuala. Acest lucru se datorează faptului în care arahidele cresc, în țări calde. Bush are o tulpină ramificată și frunze de pene. Florile sunt mici, galbene. Bobul care se formează după înflorire are o constricție și o cochilie puternică. Fructele din interior se numesc nucleu.

    Particularitatea unui arahide este că florile sale trăiesc doar o zi. Condițiile de mediu nu contribuie întotdeauna la polenizare, astfel încât ovarul nu se formează pe toate florile. După ce sa produs fertilizarea, ovarul este îngropat în pământ. Fructele se dezvoltă numai în pământ, acele flori care rămân la suprafață dispar. Prin urmare, este necesar să se asigure că solul este ușor și nu solid, precum și de umplere de mai multe ori pe sezon.

    Arahidele nu mai sunt considerate o plantă bizară, dar sunt încă rare. Prin urmare, fiecare grădinar este interesat să planteze arahide și să le îngrijească.

    Patru arahide - America de Sud. Există specii sălbatice care pot crește ca plante perene. Acest lucru se datorează temperaturii ridicate și umidității moderate. Dacă temperatura este scăzută, florile vor cădea, iar la temperaturi înalte există o șansă ca planta să fie afectată de ciuperci. Astăzi, arahidele cresc în multe părți ale lumii, dar climatul ar trebui să fie destul de cald. Cresterea arahidei in regiunea Moscovei este posibila deoarece este o planta anuala. De regulă, pentru această cultură nu se alocă suprafețe mult mai mari.

    Condițiile ideale pentru o dezvoltare bună a plantelor sunt valori de temperatură de +20 - +27 grade.

    Arahide - în cazul în care arahide cresc și Bean fotografii

    Cresterea arahidei in Ucraina este mai benefica pentru ca este mai calda aici decat in Rusia centrala.

    Condițiile ideale pentru o dezvoltare bună a plantelor sunt valori de temperatură de +20 - +27 grade. Cresterea arahidei in Ucraina este mai benefica pentru ca este mai calda aici decat in Rusia centrala.

    Pana in prezent, exista aproximativ 700 de specii de arahide, dar aproape toate soiurile cresc doar in America de Sud. Dar grădinarii cu experiență știu cum să crească arahide în regiunile din Rusia și Ucraina.

    Arahidele sunt deseori numite arahide. Acest termen a fost format ca rezultat al traducerilor din alte limbi. Deci, ce este un arahide - este o nuci sau leguminoase? De fapt, arahidele nu pot fi numite nuci. Kernelurile care sunt decojite aparțin fasolei, deoarece această plantă aparține familiei leguminoase.

    Din moment ce arahidele cresc sub formă de fasole, este inițial ușor de recunoscut. Tulpina crește și rădăcinile sunt în pământ. Dar când păstrează păstăi pe ramuri, ele se coacă în pământ. Acest lucru se datorează faptului că arahidele inițial au germinat în zonele calde și în deșert. Pentru a nu pierde umezeala, planta protejeaza fructele de evaporare, ascunzandu-le in pamant.

    Arahidele sunt considerate una dintre cele mai promițătoare culturi din lume, furnizând materii prime valoroase pentru industria alimentară și a grăsimilor. Principalele domenii în care au crescut arahidele sunt China, Africa de Sud, India, Argentina și SUA. Pe baza volumului, principalul producător este China, însă calitatea este considerată a fi cea mai bună arahide din SUA și Argentina.

    În Argentina, în ultimii ani, o atenție deosebită este acordată cultivării de arahide. Zona afectată în ultimii cinci ani a crescut de trei ori. Aproximativ 500-800 mii tone sunt colectate anual. Producția principală este concentrată în regiunea Cordoba. Principalele soiuri cultivate sunt Runner și Redskin. Arahidele sunt plantate în noiembrie, recoltate în aprilie-mai, livrările încep în iunie. Argentina este principalul exportator de arahide. Pe piața europeană, arahidele argentiniene se bucură de o popularitate meritată, ca rezultat al gustului pronunțat.

    În funcție de țara de origine, boabele de arahide variază foarte mult în funcție de gust, dimensiune și formă. Dimensiunea mare alungită a nucului chinez seduce consumatorul, însă, în realitate, se dovedește a fi fasole lipsită de gust și insipid. Dulceața unui indian nu poate compensa calitatea sa fină. Arahidele dintr-o clasă "Runner" livrate din Argentina îmbină atât echilibrul unei forme și mărimea, cât și diferențele unice de arome, principala din care este o dulceață. Nu este un secret - arahidele ar trebui să fie dulci.

    Prin cultivarea, prelucrarea și depozitarea greșită în arahide se formează substanțe toxice nocive - aflatoxine. Arahidele argentiniene sunt curățate astfel încât produsul să nu fie deteriorat, iar cojile și murdăria să fie complet îndepărtate. Un alt aspect important este faptul că arahidele sunt complet inofensive și curate. La livrarea în Rusia, arahidele sunt testate pentru gust, impurități, mărime și, desigur, aflatoxină, nivelul de piroxide (prospețime) și pesticide.

    Datorită calităților sale valoroase și valorii nutriționale ridicate, valoarea nutrițională a arahidei este dificil de supraestimat. Fasolea de arahide conține mai mult de 35% proteine, aproximativ 50% grăsimi, precum și majoritatea vitaminelor și oligoelementelor necesare pentru oameni. Conținutul ridicat de vitamine și microelemente, o cantitate mare de acizi grași nesaturați, absența completă a colesterolului și, în final, gustul rafinat fac alunele un produs indispensabil pentru o dietă plină și sănătoasă.

    Nuci de arahide sunt utilizate pe scară largă atât în ​​producția de alimente (industria de cofetărie), cât și ca un tratament în blanched și prăjit cu diverse aditivi.
    Arahidele - o sursă excelentă de acid folic, care promovează reînnoirea celulelor, iar grăsimile conținute în ea au un ușor efect coleretic, sunt utile în ulcerul și gastrita peptică. Peanutul îmbunătățește memoria și atenția, în plus, este necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos, a inimii, a ficatului și a altor organe interne.

    Cu toate acestea, merită să ne amintim că arahidele crude sunt cel mai bine să nu abuzeze. Nucile crude pot cauza indigestie. În plus, coaja de arahide este un alergen puternic, deci este mai bine să mănânci nuci prăjite și decojite, iar alergiile nu ar trebui să consume mai mult de cinci nuci pe zi.

    Arahidele nu sunt doar cele mai hrănitoare, ci și o nuci, din care nu cresc grăsimi. Acesta este motivul pentru care a devenit "favoritul alimentar" al tuturor vedetelor din lumea modei și a show-business-ului. Arahidele în cantitate de 20-25 nuci pe zi normalizează funcția organelor care formează sânge și... netezesc ridurile.

    Un film mic, cum să-l crească acasă:

    Iată cum cresc arahidele acasă:

    Unde sunt arahidele și fisticul aduse la noi

    Ei spun că laureații Nobel, care sărbătorește evenimentul restante anual, sunt tratați cu șampanie și fistic

    Ei spun că laureații Nobel, care sărbătoresc evenimentul restante anual, sunt tratați cu șampanie și fistic. Gurmanții fac salate cu fistic sau le mănâncă cu căpșuni și brânză. Și ucrainenii preferă fisticul doar "pentru bere". Este puțin probabil ca oricare dintre aceste rețete să poată fi numită utilă, mai ales că nutriționiștii sfătuiesc să nu împartă părul și să mănânce mai multe nuci pe zi separat, fără produse însoțitoare.

    În est, fisticul este numit "pomul vieții", ceea ce nu este deloc surprinzător: există multe proprietăți utile ale acestor nuci! Fisticul diferă de alte fructe cu coajă lemnoasă prin faptul că acestea combină cel mai eficient conținutul caloric și cantitatea de aminoacizi, vitamine și minerale.

    Cum creste un arahide?

    Acestea sunt recomandate ca agenți de suport în nutriția pacienților epuizați, iar bogata compoziție de substanțe minerale le permite să fie utilizate în nutriția persoanelor implicate în muncă mentală îmbunătățită. Plantele fistic completează organismul cu fibre, ajută la afecțiunile hepatice, curăță conductele biliare de obstrucții, sunt utile pentru bolile respiratorii. Fisticul reduce absorbția colesterolului din alimente și îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge. Dacă luați fisticul în mod regulat, puteți reduce predispoziția la boli cardiovasculare. Nu este surprinzator faptul ca, din 2003, fisticul a fost inclus in lista de recomandari dietetice a Administratiei SUA pentru Alimente si Medicamente.

    Și fisticul se numește "nuci de întinerire". Faptul este că compușii fenolici conținute în ele furnizează o capacitate antioxidantă și, fără a permite radicalilor liberi să distrugă pereții celulari, să rețină tinerețea corpului.

    Fisticul vine de la cumpărători ucraineni din Iran și SUA: în ianuarie-august a acestui an, țara noastră a cumpărat 1,4 tone de "nuci de întinerire" la un preț mediu de 3,42 USD pe kilogram. Nu este surprinzător faptul că în supermarketuri prețul de fistic se rostogolește!

    GROUND NUT (ARAHIS)

    De 2,5 ori mai ieftin - la 1,24 dolari / kg - cumparam arahide. Judecând după volumul achizițiilor, omul nostru respectă arahidele: numai în primele 8 luni ale anului curent Ucraina a cumpărat - nu mai puțin - 22 de tone de nuci, dintre care jumătate proveneau din India.

    Arahidele sau arahidele conțin multe microelemente benefice și vitamine necesare pentru funcționarea normală a corpului. Arahidele ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, la normalizarea tensiunii arteriale și a proceselor metabolice în organismul uman. De asemenea, arahideul este considerat un produs natural care îmbunătățește imunitatea, care poate ajuta în lupta împotriva reacțiilor negative ale corpului la stresul și depresia de zi cu zi. Și arahidele sunt înălțătoare și utile pentru cei care doresc să se concentreze pe rezolvarea unei sarcini importante.

    Arahide sau Arahide

    Cum să crească arahidele?

    Arahide sau "arahide", "mazăre de sol" (Arachis hypogaea) - o plantă anuală a familiei leguminoase, cultivată din timpuri străvechi în Asia, Africa și America. Există două tipuri de arahide: krupnosemyanny și semințe mici stufoase.
    În regiunile cu un climat destul de cald (unde pepenii și pepeni verzi se cristalizează în câmp deschis), arahidele sunt cultivate în grădină, în câmp deschis.
    Este interesant de observat dezvoltarea acestei plante neobișnuite, plantarea de semințe de arahide de primăvară într-o oală (3 bucăți) cu sol liber și drenaj bun, în creștere într-un loc luminos și cald, cu udare limitată.

    Înălțimea tulpinilor de arahide înalte sau târâtoare variază între 25 și 75 cm. Frunzele sale complexe constau din două perechi de frunze ovale mici, situate pe partea superioară a pețiolelor. În axile frunzelor se formează flori de arahide galbene, similare cu structura florilor de mazare.
    O floare de arahide trăiește doar o singură zi - doar câteva ore de înflorire sunt suficiente pentru a coagula polenul și auto-polenizarea. Apoi piciorul ovarului fertilizat al arahidei se prelungește treptat, se îndoaie la sol și pătrunde în sol (la o adâncime de aproximativ 8-9 cm), unde semințele din fasole se dezvoltă și se coacă. Fiecare plantă cu condiții favorabile de creștere oferă aproximativ 50 de fasole cilindrice cu coaja fragilă. În fiecare boabă se înmulțesc 1-7 semințe, acoperite cu o coajă roșie sau brună.

    Arahidele cresc bine în sol ușor, ușor, permeabil la apă. Semințele de însămânțare în pământ se efectuează în primăvară (când pământul se încălzește până la 10-15 grade) în puțurile care sunt aranjate pe rânduri de șah. Distanța dintre găuri este de 0,5 m, între rânduri - 25 cm. Trei semințe de arahide sunt plasate în fiecare orificiu de plantare la o adâncime de 5 cm.
    Această plantă nemaipomenită necesită îngrijirea obișnuită: slăbirea, plivitul, udarea puțin o dată pe săptămână (dacă nu ploaia). La câteva zile după înflorire, când ovarul de arahide cade pe pământ, tufișurile sunt ca niște cartofi. Cu umiditate suficientă a solului, udarea de arahide este oprită, iar în cazul secetei, udarea este limitată.

    Galbenirea frunzelor de arahide - semnal pentru recoltare; arbuști mai bine alegeți sub furci. Fasolea fascinantă este așezată în umbră. Coaja uscată a boabelor de arahide se rupe ușor, eliberând nucile nutritive, sănătoase și gustoase.

    Răspunsul pregătit Ziborova E.YU.

    Totul despre exotice pe site-ul Gardenia.ru

    Sesiunea săptămânală gratuită a paginii web

    În fiecare săptămână, timp de 10 ani, pentru 100.000 de abonați, o selecție minunată de materiale relevante despre flori și grădină, precum și alte informații utile.

    cum arahide creste fotografia

    Ce piuliță crește în pământ

    În secțiunea Animale, Plante cu privire la întrebarea Ce nuci cresc nu pe ramuri, ci în pământ? specificate de autor

    cel mai bun răspuns este
    Numele "arahide" este probabil derivat din limba greacă. αραχνη - păianjen, prin similitudinea modelului net al fructului cu păianjenul.
    Din puținele specii din acest gen, caracteristică în principal din Brazilia, doar un arahide american, Arachis hypogaea L., este bine cunoscut în afara patriei și este cultivat destul de extensiv în țările tropicale din America, Asia și Africa și în Europa - în Italia, Spania și în sudul Franței.
    Este o plantă anuală, cu muguri ramificate și frunze cu două picioare; flori galben-rosii sunt situate ciucuri pe picioarele de 4-7 în colțurile frunzelor; calicul cu două buzunare, cu o vece îndoită (a se vedea descrierea familiei molilor); numai fructul de urs inferior și partea superioară sunt de obicei stearpă. Fructe - fasole umflate, ovale, 2-4 de semințe, cu model de arahnoid, maturizare, se îndoaie la pământ și se toarnă în ea, unde se coacă. Semințele de culoare și mărimea fasolei de dimensiuni medii conțin până la 40-50% ulei, asemănător cu gustul de migdale, folosit ca material de iluminat (în Spania), precum și ca hrană, ca aditiv inofensiv la uleiul de margarină artificială (în cantitate semnificativă) ciocolată și săpun.
    Arahidele sau arahidele se găsesc sălbatice în America de Sud, în principal în Brazilia. Se dezvoltă pe marginile pădurilor, în munți, în luncile râurilor și în locuri aride. Aproximativ 30 de tipuri de arahide sunt cunoscute - târâtoare, păroase, marginite, garantate, gălbui, paraguayan, tuberos, târâtoare, montane etc. Cele mai multe dintre acestea sunt plante perene. Soiurile cultivate de arahide au apărut înaintea Incasilor. În secolul al XVI-lea a fost adus în Africa și China. În Europa, arahidele au fost aduse din India și din China. În Rusia, arahidele au fost cultivate din anul 1792 în grădina botanică Odesa. Mai târziu a început cultivarea în Uzbekistan, Tadjikistan, Ucraina, Caucaz și Teritoriul Krasnodar.
    Proprietăți utile
    Sucul de arahide (uscat) are următoarea compoziție chimică (în%): proteine ​​- 29,2, grăsime - 50,2, carbohidrați - 10,8. Proteinele de arahide sunt relativ bine folosite de corpul uman. Arahidele sunt bogate în minerale: sodiu - 26 mg%, potasiu - 736 mg%, calciu - 85 mg%, mangan - 202 mg%, fosfor - 390 mg%, fier - 6 mg%. Conține vitaminele B1, B2, PP și D.
    Arahidele sunt extrem de bogate în antioxidanți - substanțe care protejează celulele corpului de efectele radicalilor liberi periculoși. În acest sens, arahidele pot fi puse pe masă cu căpșuni, dar "liderul" recunoscut în conținutul de substanțe antioxidante - o grenadă - este încă inferior. Polifenolii conținute în acesta au proprietăți antioxidante: fac arahide utile pentru prevenirea bolilor cardiovasculare (ateroscleroza, boala coronariană), precum și pentru îmbătrânirea prematură și tumorile maligne. Oamenii de știință au descoperit că, după frigere, arahidele devin și mai benefice pentru sănătate: conținutul de polifenoli crește cu 20-25%. Arahidele conțin substanțe care cresc coagularea sângelui, astfel încât pot fi utile pentru bolile de sânge cu coagulare și hemoragii reduse (hemofilie, diateză hemoragică etc.). Untul de arahide este evaluat pentru prezența acidului linoleic polinesaturat, care are efect anti-sclerotic, precum și pentru conținutul de vitamine din grupurile E și B.
    Rețete de medicină tradițională
    Cu ulcer gastric și ulcer duodenal (în stadiile subacute și cronice). Luați "laptele", obținut din făină de arahide cu adăugarea de apă fiartă.
    Cu o scădere a imunității
    lua

  • Mai Multe Articole Despre Orhidee