Castane comestibile: plantare și creștere

Castanul este un copac foarte frumos. Este de interes fără îndoială pentru iubitorii de stil de viață sănătos, fiind un bun decorator de grădini și un vindecător natural al corpurilor și al sufletelor. De ce scriu despre asta? Pentru că știu că o persoană care contactează direct un copac sănătos este capabilă să scape de stres, să obțină un impuls de energie pentru întreaga zi. În plus, fructele de castane sunt extrem de benefice pentru organism. Nuci de castane comestibile sunt folosite pentru a pregăti o varietate de mâncăruri delicioase. Fructele de castane de un cal negru au găsit o utilizare demnă în medicina tradițională.

Castaniu comestibil în oraș

Aș dori să văd că copacii, care înfloresc atât de frumos lumânări în primăvară, pe străzi și în parcurile orașelor noastre, sunt un fel de castane necomestibile de castane. În ciuda asemănării, castanul comestibil și castanul de cal - aparțin unor specii diferite de plante și chiar familii. Castanul comestibil aparține familiei de fag, iar castanul de cal își formează o familie separată de cai-castani.

Începătorii-grădinari preferă mai mult castan de cal: are calități excelente decorative, coroana frumoasă, inflorescențe uluitoare cu labe frunze. Dar un alt articol va fi dedicat castanului de cal. Mai jos vom lua în considerare numai castan comestibil.

Un castan, în funcție de soi, poate crește de la unu la treizeci și cinci de metri. Blossoms foarte elegant și magnific. Inflorescențele sale piramidale vă vor decora grădina din mai până la jumătatea lunii iulie.

Shell Nuci Nuci

Fructele de castan sunt "împachetate" în siguranță în cochilii complexe cu vârfuri nepericuloase. Rasting castan dezvaluie shell-ul si ne trateaza cu fructele sale delicioase. Fiecare coajă conține între una și trei nuci.

Castanul se simte bine în latitudinile sudice și medii. Copacul iubește locuri însorite, piulița este destul de mare și necesită multă energie solară pentru maturizare.

Castanul este un individualist luminos. Trebuie să lucrați foarte mult pentru a crește alte plante sub ea. Vede, o coroană densă aruncă o umbră groasă, iar o rețea puternică de rădăcini de suprafață împiedică dezvoltarea cu succes a altor culturi. Acest "defect" se va transforma cu ușurință într-un avantaj atunci când instalați mobilier de grădină sub el, iar în zilele fierbinți veți avea un adăpost frumos răcit de la razele soarelui.

aterizare

Un castan într-o grădină mică, care este un elefant într-un magazin de porțelan. Pentru ca un copac să vă facă plăcere cu o coroană plină de lux și o abundență de fructe, selectați un loc cu cel puțin trei metri în diametru pentru fiecare răsad și, de preferință, toate cele patru. Castanul iubește cernoziomul, leached, puțin argilos. Nu-ți fie frică de vânt, de gaz și tolerează bine înghețul.

Plantarea răsadurilor

Castane bine plantate castane, care a transformat unul sau doi ani. Pentru aceasta este necesară pregătirea gropilor de 0,5x0,5x0,5m. Pământul pe care l-ați scos din fosa, se amestecă cu nisip și humus în proporțiile 2: 1: 1. În acest amestec se adaugă 500 g de făină de var și dolomit. Va fi bine să adăugați 200g de îngrășăminte minerale azot-potasiu-fosfor în fiecare puț. Puneți partea inferioară a stratului de drenaj al dalelor (pietriș, dărâmături) cu substratul, turnați multă apă.

Castravete comestibile de castan

Coborâți răsadul în gaură și acoperiți-l cu pământ, ușor înfundat cu mâinile. Formați o movilă de plantare cu o înălțime de 15-20 de centimetri, pe măsură ce scroafele se scufundă. Dacă plantați un răsad de mari dimensiuni, atunci gulerul rădăcinii ar trebui să fie situat la 8-10 centimetri deasupra dealului de plantare. Această regulă nu se aplică soiurilor de castane medii și subdimensionate. Dupa manipularile de mai sus, puneti apa la inceput cu apa calduta si fixati-o astfel incat ricinul sa nu se deterioreze cu o rafala de vant.

Semințe de plantare de toamnă

Castanele de castane cresc bine în câmpul liber. Prin urmare, în toamnă este logic să strângeți nuielele căzute, să le stratificați. Stratificarea implică tratarea la rece, de exemplu: luați nuci, puneți-le într-o cutie, turnați nisipul și puneți-le într-un frigider sau într-un subsol neîncălzit cu o temperatură de + 5-6 ° С, 10-12 zile. Apoi semințele sunt plantate în sol deschis.

Pentru o germinație mai bună, este necesară pregătirea solului. Sapa canelurile în locurile în care planuiți să plantați semințele, vărsați bine solul cu apă și săturați-le până la o adâncime de 5-6 cm. Păstrați distanța dintre ele 10-15cm, presărați canelura cu frunze căzute, nu trebuie să acoperiți solul. Acum, castanele sunt gata să petreacă iarna. În primăvară, veți vedea lăstari, viberetele dintre ele sunt cele mai puternice, având puțin subțire restul.

Semințe de plantare de primăvară

În toamnă, colectați cele mai bune fructe cu coajă lemnoasă și păstrați-le în nisip la o temperatură de + 5-6 ° C toată iarna. În primăvară, cu cinci zile înainte de plantare, se scufundă în apă caldă și se lasă în ea înainte de plantare. În acest timp, coaja nucului se umflă și se formează un embrion în interior. După toate procedurile, în locul ales, ateriza în pământ. Dacă totul se face corect și condițiile sunt potrivite, atunci într-un an castanii vor crește până la 20-25cm, iar în cinci ani pot ajunge la trei metri înălțime.

De două sau trei ori pe an, solul din jurul copacului este pufos, udat după cum este necesar. Odată cu apariția toamnei, cercul okolostvolny. Frunzele căzute se potrivesc, așezate într-un strat de 10-12cm, puteți folosi turba sau acele căzute. Fiți atent cu rumegușul, acidifiază solul.

Cei care doresc să obțină un copac cu o coroană luxuriantă, se recomandă la începutul primăverii să scurteze ramurile superioare ale plantei cu un sfert din lungime.

Fertilizarea cu castan se recomandă o dată pe an, este cel mai bine făcută la începutul primăverii. Compoziția îngrășământului este următoarea: 15 litri de apă, azotat de amoniu 20 g, vacă proaspătă de vaca 1 kg, uree 15 g, îngrășăminte minerale azot-potasiu-fosfor 20 g.

Tipuri de castane

Castanele cresc în sălbăticie nu numai sub formă de arbori, ci și sub formă de arbuști, doar puțin mai mult de treizeci de specii. Nu toți oamenii mănâncă. Iată câteva specii comestibile.

Cantitate europeană de însămânțare

Arbore frumos subțire cu coroană ovată, până la 35 de metri. Coroana formei corecte, frunzele formei lanentine, lungimea mare este de 25-30 cm. Are inflorescențe spiciforme de culoare galben pal. Fructe sunt comestibile, mari, situate într-o coajă rotundă pufoasă. Castanul european este un copac de lungă durată. În condiții potrivite, poate trăi până la cinci sute de ani și aceasta nu este limita. În sălbăticie, el trăiește și mai mult.

Cantitate europeană de însămânțare

Chineză cea mai moale din China

Arborele are o înălțime de până la cincisprezece metri, cu o coroană frumoasă, frunzele sunt foarte înclinate, acoperite de jos, cu albicios în jos. Inflorescențele pufoase, în funcție de soi, diferă în funcție de culoare. Fructele acestei specii au caracteristici de gust ridicate și sunt utilizate pe scară largă în gătit.

Flori de castane chinezești

Chestnut gibberish (japoneză)

Distribuit în China, Coreea, Japonia. Nu este rău prins în Europa de Vest și America de Nord. Castanul este o debut precoce: crește rapid și deja pe al doilea - al patrulea an începe să dea roade.

Gorbet (japonez) castan

Acesta este tipul cu cele mai mari fructe (cu diametrul de până la 6 cm, greutate 80 g) de castane comestibile. Japonia se mândrește cu sute de soiuri din această specie cu nuci mari gustoase.

Cultivarea castanelor comestibile în Ucraina

-25 nu ne-am întâmplat foarte rar în timpul iernii. și -30 se întâmplă. calm castanul meu le-a supraviețuit. pot fi specii diferite? Nu-mi cunosc numele. Acum este de 2,5 metri înălțime. Aș fi fost mai înalt, dar l-am modelat cu un tufiș și în fiecare an nu l-am tăiat slab.

Yana, și din ce considerente ați hotărât să-l formați cu un tufiș?

În curți este climatul parizian.. + încălzire la case..
..de ce să conteste în mod constant faptele evidente.

O scurtă referință de pe Internet:
În lunile de iarnă de la Paris este stabilită o vreme umedă, dar nu foarte friguroasă. Condițiile meteorologice de aici sunt determinate de zona climatică continentală. Gheața severă în timpul iernii aproape că nu se întâmplă niciodată. Temperatura medie zilnică a aerului la Paris în ianuarie variază între + 1 ° C și + 8 ° C (rata medie lunară + 3,7 ° C). Conform datelor istorice, cea mai scăzută temperatură a aerului în luna ianuarie a atins -14 ° C, în timp ce cea mai ridicată temperatură a crescut până la + 16 ° C.
Pe această temă, microclimatul nostru din curți nu poate fi numit parizian. Și nu susțin că casele noastre au, de asemenea, centralizate încălzirea și liniile de încălzire la case.

Acum trei ani, castanul a fost plantat.
Apoi, în timpul iernii a existat un îngheț până la 30 de ani. În apropiere, cireasa dulce (plantată cu un an înainte) a înghețat peste nivelul zăpezii, dar cel puțin că castanul (nu a fost acoperit).
Anul trecut, a înflorit cu flori de sex masculin, iar în acest caz și femeia a apărut.
Înțelegeți și arătați fotografii de flori de sex feminin (eu nu am putut găsi aceste fotografii nicăieri).

---------- Postat adăugat la 20:50 ---------- Postarea anterioară a fost la 20:39 ----------

http://s013.radikal.ru/i324/1506/a4/72c6df734cc2.jpg
http://s017.radikal.ru/i434/1506/5e/c43e2d90f3a8.jpg
http://i072.radikal.ru/1506/29/dbccd758e754.jpg
http://i003.radikal.ru/1506/fe/7e8a5c59b014.jpg
http://s017.radikal.ru/i404/1506/29/988d65a7195a.jpg

Poate doar condițiile de polenizare nu au funcționat în această primăvară.

poate doar tineri, nu ?: Oops:

Crucea-polenizată sau alogamă (de la "veche" și "γάμος") sunt plante care au flori masculine și feminine (pe plante diferite). Polenizarea are loc cu ajutorul vântului, ploii, rocii.

- Monoecious - plante care au flori de sex masculin (cu stamine) și de sex feminin (cu pistil) înfloresc pe aceeași plantă.
De exemplu, o plantă monoeică polenizată cu polenizare încrucișată se polenizează perfect.

Castro monoecious plantă. Are flori masculine și feminine. Întrebarea este dacă castanul este o plantă auto-sterilă. Nu, nu este așa, deoarece plantele de castane solitare sunt cunoscute în plantele botanice care dau roade.

Concluzie: în mod specific, castanul meu poate aduce fructe, dar poate fi, de asemenea, auto-steril.
În orice caz, puneți altul. Atâta timp cât va crește, va fi posibil să se concluzioneze că primul este autonom.

P. S.
În plus față de vârstă (experiența practică, dacă este bineînțeles), este, de asemenea, de dorit să aibă cunoștințe și capacitatea de a analiza.
Și numărul dvs. de poștă 33 nu are nici un sens și este inundațiile obișnuite.

Cuvântul "Yesho" mi-a înșelat. Doar nu am înțeles esența declarației și am perceput expresia ca referindu-mă la vârsta mea. Unii folosesc sloganul de internet de la începutul anilor 2000, și l-am uitat deja.

Am citit că vaccinarea pe lemn de stejar sau fag este justificată (din aceeași familie cu castan).

Pe castan de stejar cu adevărat plantate. A început să dea roade pentru 3-4 ani
http://i.piccy.info/i9/55d57b61b3782a85432de835ad2a93d3/1454925250/56590/865354/kashtan_na_dube_Saint_Mars_d_8217_Outill_233__500. jpg (http://piccy.info/view3/9379373/6b10523d9df640ba952d5d5232604f2c/)http://i.piccy.info/a3/2016-02-08-09-54/i9-9379373/332x500-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2016-02-08-09-54/i9-9379373/332x500-r)
Franța.
Există informații despre stejar roșu și de mlaștină, precum și despre maghiară și despre pedunculul nostru.
Nu trebuie să vă bazați pe un randament mare de vaccinări de succes, dar merită să încercați: bine:

Pe castan de stejar cu adevărat plantate. A început să dea roade pentru 3-4 ani
Franța.
Există informații despre stejar roșu și de mlaștină, precum și despre maghiară și despre pedunculul nostru.
Nu este deosebit de important să numărați pe un randament mare de vaccinări de succes, dar merită încercat: bine:

Cultivarea castanului comestibil

Castaniu comestibil umbroase cinci hectare de teren

În Transcarpatia, castane comestibile încep să înflorească. 50 de ani, Larisa Marushchak din orașul Vinogradov a încercat mai întâi fructele acum 20 de ani. Acum crește puieți.

Spania: recolta de castane comestibile în acest an va crește cu 15%

Producția de castane în Spania în acest an va crește cu 15% în comparație cu 2014. Acest lucru a fost declarat de Roberto Rubio (Roberto Rubio), secretar tehnic al Asociației Naționale a Castanelor.

Exotic în grădină: castan comestibil

Designerul de peisaj Svetlana Luțenko a ascultat castanele dulci, secretele de creștere pe care le-a împărtășit cu noi.

Cum să crească castan comestibil în țară

Castane de castravete - cartea de vizită a unui muntos estic plin de viață numit Istanbul. Dar nimic nu vă împiedică să transformați un castan comestibil în atuul dvs. culinar. Desigur, este foarte dificil să cumpărați un produs adecvat în țara noastră. Dar, la urma urmei, în loc să alergi în jurul magazinelor, poți să faci mereu castan comestibil în curtea din spate și recolta anual din pom.

Castru de castan

Principala grijă pentru grădinarii casnici, plus castan comestibil este că nu se teme de îngheț. Arborele este capabil să crească în orașe și în apropierea autostrăzilor. Aceasta este, chiar și în cazul în care poluarea atmosferei atinge o rată foarte mare. Când alegeți un loc pentru un plantațional, vă rugăm să rețineți: diametrul patului ar trebui să fie de cel puțin 300 cm. În caz contrar, planta va fi prea aglomerată. Acest lucru va duce la o înflorire slabă și la un fruct slab. Și doriți să vă hrăniți toți prietenii și rudele cu castane de casă!

Castanul comestibil și numele de cal nu sunt frați sau chiar rude. Ați fi surprins, dar aceste tipuri de arbori aparțin unor familii diferite. Primul - familiei de fag. Și a doua, care este plantată cu alei și parcuri în orașele naționale, - la Konskokashtanovs. Începând cultivarea castanului comestibil în casa lui, această diferență trebuie înțeleasă.

Plantarea răsadurilor de castane

Cernoziomul cernozios lemnos este considerat solul ideal pentru castanul comestibil. Dacă decideți să propagați planta cu puieți, dați prioritate materialului de plantare cu vârste cuprinse între un an și doi ani. Răsadurile mai mici se prăbușesc mai rău în câmp deschis.

Algoritmul de aterizare

Formăm gropi de aterizare de 50 cm fiecare. Forma carierei trebuie să fie pătrați cu o lățime și o lungime similară cu adâncimea.
Am amestecat pământul pe care l-am scos din groapă cu humus și nisip de râu în felul următor: luăm două părți ale solului într-o parte a acestor aditivi.
Se adaugă la fiecare porțiune a solului o jumătate de kilogram de făină de dolomit.
Ca aditiv, utilizăm 0,5 kg de var hidratat.
Am amestecat nisipul de râu cu pietricele marine și l-am așezat pe fundul grotei de debarcare, formând astfel un drenaj cu o înălțime de 0,15 m.
Adăugăm o cantitate mică de sol pregătit peste drenare pentru a forma un strat intermediar de aproximativ 5-7 cm.
Se toarnă stratul de drenare și stratul primar al cutiilor de udare.
Am instalat un răsad în gaură și l-am umplut cu substratul pregătit, slăbind ușor pământul de sus pentru a tampona conținutul găurii de pământ.
Formăm o colină deasupra copacului, care este la 10 cm deasupra liniei de bază.
Alături de răsad, instalăm un suport special și fixăm un copac tânăr pentru al proteja de impactul negativ al fenomenelor atmosferice.
Aplicăm cu apă a unei plante tinere dintr-o cană de udare cu apă bine încălzită.

Înainte de plantare, în procesul de preparare a substratului de sol, merită adăugat îngrășământ pe bază de azot, potasiu și fosfor pe sol cu o rată de 0,2 kg pe godeu.

Plantarea semințelor de castan în toamnă

Castanele sunt numite nuci. Acestea pot fi plantate atât în sezonul de toamnă cât și în primăvară - după trezirea naturii din hibernare. Rețineți că nuci de castan se transformă cu ușurință într-un germeni fără intervenția omului.

Algoritmul de aterizare

În toamnă, colectăm castane și le stratificăm: le împachetăm într-o pungă de pânză și le punem pe ușa frigiderului timp de două săptămâni. Dacă acest lucru nu este posibil, amestecați piulițele cu nisip fluvial într-o cutie fără capac și trimiteți-l la subsol timp de două săptămâni.
După două săptămâni formăm rânduri pe teren deschis.
Turnați-le abundent cu apă dintr-un vas de udare.
Am adânci materialul de plantare cu 5 cm în sol, păstrând o distanță de 15-20 cm una de cealaltă.
Stropim materialul de plantare cu frunze căzute (și nu cu solul, așa cum mulți cred!).
Odată cu sosirea primăverii, constatăm că nucile au avut o iarnă bună și au dat muguri verzi.
Eliminăm răsadurile formate, îndepărtând reprezentanții slabi și lăsând exemplare puternice și puternice.

Din punct de vedere științific, castanul este rodul unui stomac sau al unui castan de cal. Primul este otrăvitor. Al doilea este necomestibil. Fructele de castane comestibile sunt denumite corect nuci.

Plantarea semințelor de castan în primăvară

Nucile păstrate în toamnă pentru plantarea primăvară trebuie, de asemenea, să fie stratificate. Cea mai bună cale este să le amestecați cu nisip și să le puneți în compartimentul inferior al frigiderului în cutia de carton, departe de compartimentul congelator. Ca atare, nuci ar trebui să-și petreacă întreaga iarnă. Următoarea secvență de acțiuni este descrisă mai jos.

Algoritmul de aterizare

Formăm canelurile.
Apă abundent.
Răspândiți piulițele la o distanță de 15 cm unul de celălalt.
Presărați cu pământul.
Un an mai târziu, observăm cum castanul de ieri se transformă într-un copac de 30 centimetri.

Pentru ca piulița să fie complet pregătită pentru plantare în sol deschis, aceasta trebuie plasată în apă la temperatura camerei cu o săptămână înainte de plantare. Acest lucru va permite shell-ului sa se umfle, iar embrionul din interior se formeaza in cele din urma.

Elementele de bază ale îngrijirii

În special, nu este nevoie de castane comestibile, care să fie dureroase. Regulile care ar trebui să ghideze grădinarul, se pot potrivi în mai multe puncte.

Udarea după cum este necesar, dar nu mai mult de trei ori pe sezon.
Slăbirea și aerarea solului cu unelte de grădină - imediat după udare (prin urmare, de asemenea, nu mai mult de trei ori pe sezon).
Mulching circular aproape de tulpină o dată pe an. Procesul se desfășoară în toamnă. Praf de rumeguș sau turbă este folosit ca mulci. De asemenea, este permisă utilizarea frunzelor căzute, care vor servi și ei. Înălțimea mulchului trebuie să fie de cel puțin 10 cm și nu mai mult de 15 cm.
În numele coroanei luxuriante și frumoase din primăvara devreme, ramurile superioare ale castanului se scurtează cu ¼ cu ajutorul foarfecelor sau foarfecelor de grădină.

Îngrășământul sub copac se face o singură dată în decurs de 12 luni. Pentru a face acest lucru, se amestecă 20 g de azotat de amoniu, un kilogram de gunoi de grajd, 15 g de uree și 20 g de îngrășământ cu potasiu, azot și fosfor într-o găleată de apă de 15 litri - și aduceți sub copac.

Soiuri de castane comestibile

Soiuri de castane comestibile, nuci care pot fi cu adevărat consumate, există aproximativ trei duzini. Vom spune doar despre cele mai populare soiuri, dintre care una dintre voi, urmărind scopuri culinare, poate să planteze în țară sau în apropierea casei.

Sămânța de castan

Inaltime maxima: 35 m
Caracteristicile nuci: mari, plasate într-o coajă pufoasă

A doua denumire a unei pâini comestibile este europeană. Acest reprezentant al florei este capabil să crească într-un loc de până la cinci secole. Și asta înseamnă că un copac plantat de tine nu va vedea numai strănepii tăi, ci și descendenții mai îndepărtați. Frunzele mari de lanceolate din această plantă au lungimea de 30 cm. Coroana este frumoasă, luxuriantă, în formă de ouă.

Castanele contin o cantitate imensa de nutrienti. Deci, nu este surprinzător faptul că locuitorii din Regatul Mijlociu consumă 40% din recolta mondială de nuci.

Chineză cea mai moale din China

Inaltime maxima: 15 m
Caracteristicile nuci: foarte gustoase

Nuci de castan chinez mai moale - o delicatesă de apă pură. Ei, ca și trufele din Piemonte, sunt renumiți pentru caracteristicile excelente ale gustului. Frunzele acestui castan sunt de tip fin de dinti. Ramurile sunt situate destul de larg, din cauza căruia copacul adult crește și este voluminos. Pe partea din spate a frunzelor plantei este acoperită cu o mormăie mică albicioasă. Inflorescențele reprezentative pentru floră sunt situate vertical față de pământ și pot fi nu numai albe, ci și roz, galben și altele.

Castanele chinezești au o nuanță de calorii mai mare decât "colegul" european. 100 g de fructe de castane chinezești conțin 224 kcal.

Castanele japoneze

Inaltime maxima: 15 m
Caracteristicile nuci: cel mai mare de acest gen (până la 80 g)

Al doilea nume de castan este gorodchatyy. Planta are un program intensiv de dezvoltare și începe să dea roade la vârsta de doi până la patru ani. Nucile de castan sunt diferite de fructele fraților săi în dimensiuni mari și sunt considerate cele mai mari dintre toate soiurile de castane comestibile. Acest tip de pâine comestibilă crește în Japonia și Coreea, dar este cultivat în multe alte colțuri ale globului.

În ceea ce privește compoziția de vitamine și minerale, nucile de castane comestibile seamănă cu orezul brun.

Castane comestibile, potrivit arheologilor și istoricilor, oamenii au mâncat din cele mai vechi timpuri. Castane de castan în cenușă au fost găsite în timpul săpăturilor în diferite părți ale Eurasiei. Acest lucru face posibilă presupunerea că în acele zile, castane comestibile au crescut aproape pe continent. Situația actuală este fundamental diferită de starea trecută a lucrurilor. Totuși, tu și cu mine avem ceva mai valoros - ocazia de a crește un castan cu mâinile voastre pentru a sărbători ceea ce sa maturizat sub îndrumarea strictă a unei persoane.

Castaniu comestibil: cultivarea, plantarea, îngrijirea

Pentru iubitorii de frumusețe și un stil de viață sănătos vă sfătuiesc să acordați atenție castanului. Castanul este un decorator excelent al grădinilor noastre și un doctor excelent pentru sufletele și corpurile noastre. De ce spun asta? Da, pentru că cincisprezece minute petrecute sub un castan ar putea să vă acuze cu toată vigoarea, iar fructele sale sunt extrem de utile pentru sănătate. Gustoasele castane de castane comestibile sunt folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare diferite, iar fructele necomestibile ale castanului de cal au fost folosite în medicina tradițională din cele mai vechi timpuri.

În primul rând, să clarificăm faptul că copacii din parcuri și pe străzile orașului sunt frumos înfloriți cu lumânări - este un castan de cal, cu fructe necomestibile (dar medicinale). În viitor, ne vom concentra pe castane comestibile.

Înălțimea pomului variază de la 1 la 35 m, în funcție de tipul și varietatea. Înflorește foarte frumos: inflorescențele piramidale vor decora grădina de la sfârșitul lunii mai până la jumătatea lunii iulie.

Fructele de castan sunt închise în cochilii confortabili (fiecare de la 1 la 3 nuci), protejați de spini.

Castanele înflorește frumos și dau fructe în grădinile și parcurile din sudul și centrul Rusiei. Prefer locurile însorite deschise.

Castanii sunt individualisti luminosi. Indiferent cât de greu încerci, nimic nu va crește sub ele, deoarece castanul creează o umbră foarte groasă, iar rădăcinile sale puternice de suprafață nu permit altor culturi să se dezvolte cu succes. Dar acest dezavantaj se transformă ușor într-o virtute. Puteți instala bănci de grădină sub un castan, unde în zilele fierbinți de vară va fi frumos să vă ascundeți de razele soarelui care arde.

Castru de castan

La plantare, luați în considerare faptul că pentru fiecare răsad trebuie să i se aloce un loc de cel puțin 3 m (sau chiar mai mult) în diametru. Numai în acest caz, copacul adult vă va mulțumi cu o coroană de răspândire, înflorire abundentă și fructe bune. Castanul preferă cernoziomul luminat de lut. Este imună la vânt, poluare cu gaz și rezistent la frig.

Plantarea răsadurilor de castane

Cea mai convenabilă modalitate de a planta o castan de 1-2 ani, răsaduri vechi. Pentru a face acest lucru, pregatiti gauri patrate de 50x50x50 cm. Se amesteca pamantul indepartat din gauri cu humus si nisip in raport de 2: 1: 1 si se adauga 0,5 kg de faina dolomita si var hidratat; adăugați 200 g de îngrășământ azot-fosfor-potasiu în fiecare orificiu. Așezați un strat de drenare (pietricele sau piatră zdrobită amestecată cu nisip) de 10-15 cm în partea inferioară a puțurilor. Apoi, presați ușor cu substratul de sol, vărsați cu grijă gaura cu apă, puneți răsadul în ea și umpleți ușor gaura cu solul.

La plantare castan-krupnomerov rădăcină răsaduri de răsaduri ar trebui să fie situate 8-10 cm deasupra plantelor de plantare. Nu sunt necesare puieți de soiuri de mică și medie de supraevaluare a castanelor. Atașați răsadurile la suport pentru a evita deteriorarea în timpul vânturilor puternice. După plantare, este necesar să se aprovizioneze abundent planta cu apă caldă.

Plantarea semințelor de castane (toamna)

Castanele de nuca (nuci) germineaza frumos pe teren, chiar si fara interventia noastra. Colectați nucile cazute în toamnă și efectuați procedura de stratificare (păstrarea la rece). Pentru a face acest lucru, puneți piulițele într-o cutie deschisă, presărați cu nisip și puneți în frigider sau în subsol timp de 10-12 zile. Temperatura optimă pentru stratificare: + 5 + 6 ° С. Apoi puteți pune semințele în sol deschis.

Slăbiți și vărsați bine solul cu apă, îngropați piulițele 5-6 cm la o distanță de 10-15 cm unul de celălalt, apoi umpleți-le cu frunze căzute (nu trebuie să le îngropați). Toate semințele de castan sunt gata pentru iernare, iar în primăvară veți vedea lăstari verzi și va trebui doar să subțieți răsadurile, lăsând cele mai puternice plante.

Plantarea semințelor de castan (primăvară)

Fructele căzute în toamnă trebuie să fie acoperite cu nisip și depozitate pentru întreaga iarnă la o temperatură de +5. + 6 ° C, și înainte de a planta în teren deschis timp de 5 zile, puneți-le în apă caldă. Apoi plantați semințele de castan într-un loc favorit din țară. Cu o astfel de cultivare, castanele de aceeași vârstă vor crește cu 20-25 cm într-un an, iar la vârsta de cinci ani vor ajunge până la 3 m înălțime.

Protecția castanelor

De 2-3 ori pe an, solul din jurul castanului ar trebui să fie slăbit. Udarea după cum este necesar. În toamnă, mulci de cerc aproape de tulpină 10-12 cm cu frunze căzute, turbă sau rumeguș. Și dacă doriți să vedeți o coroană care se răspândește la castane, la începutul primăverii, tăiați ramurile superioare ale plantei în lungime.

Fertiliza castanul ar trebui să fie o dată pe an - la începutul primăverii. Pentru a face acest lucru, se diluează azotatul de amoniu într-o găleată de 15 litri - 20 g, mullein (gunoi proaspăt) - 1 kg, 20 g îngrășământ azot-fosfor-potasiu și 15 g uree.

Tipuri de castane comestibile

În natură, există doar peste 30 de specii de castane și arbuști. Iată câteva tipuri de castani, ale căror fructe sunt consumate.

Castan european semănat

O sămânță de castan este un copac nobil subțire de până la 35 m înălțime, cu o coroană normală de ovăz. Frunzele sunt lanceolate mari, lungi de 25-30 cm. Inflorescențele sunt spiciforme, de culoare galben deschis. Nucile sunt mari, închise într-un cocon rotund, pufos. O sămânță de castan este o specie de lungă durată, în condiții favorabile poate trăi până la 500 de ani într-un singur loc și în condiții naturale și mai lungi.

Castanul chinezesc cel mai moale

Cea mai moale castan chinezesc este un copac frumos, de până la 15 m înălțime, cu ramuri răspândite și frunze fin dințate. Chipsuri de castane chinezești sunt celebre pentru gustul lor de neegalat.

Chineză ceață cea mai mica fotografie de la monadnockfirewood.com

Castan japonez sau crenat

Inițial din Japonia, China și Coreea. Se dezvoltă rapid și începe să dea roade mai devreme (timp de 2-4 ani după plantare). Fructele sunt cele mai mari dintre castanele comestibile, cu diametrul de până la 6 cm și greutatea de până la 80 g. În Japonia, peste 100 de soiuri sunt crescute cu nuci mari delicioase.

Castanele japoneze

Printre grădinari, grădinari pentru calitatea decorativă și mai mult castan de cal. Din coroana ei luxoasă, împodobită cu inflorescențe luxoase de sfeșnici, uluitoare, și vreau să admir din nou și din nou această creație magnifică a naturii. Pe castanul de cal și cultivarea acestuia puteți citi în publicația Horse castan - medic decorativ.

Castane comestibile cer o cabana

Încă din cele mai vechi timpuri, în regiunile muntoase ale Europei care nu erau adaptate pentru cultivare, fructele castanului comestibil au oferit oamenilor hrană pentru un an întreg, iar recolta lor proastă a însemnat dezastru pentru localnici. Cu toate acestea, chiar și astăzi castanele rămân un important produs alimentar pentru o mare parte a populației din Italia, Franța, Spania, Portugalia, Grecia.

De ce I. Michurin numea bogăția de castane comestibile, ce fel de plante, fructele care sunt atât de gustoase și foarte populare în multe țări europene, unde este un semn de toamnă și un indiciu al viitorului Crăciun? Cum să crească castan comestibil dulce în Ucraina - prima poveste a Larisa Maruschak.

Fructele nu din fiecare castan pot fi consumate de om. La Kiev, în orașele și satele noastre cresc multe castane. Până acum, când îmi amintesc copilăria și școala, în fața ochilor îmi apar castane. Înflorirea - e timpul să ne îndrăgostim, să cădem - este timpul să începem să studiem... Acestea sunt castane de cal. Arborele, cunoscut de noi ca castan de cal, de fapt, și nu un castan deloc. Această plantă aparține genului esculus al familiei sapindo. Anterior, el a fost referit la o familie specială - castan de cal. El are alte nume - stomac, arbore de guta, castan de porc, castan sălbatic. Carne de fructe de castane. Acesta este un țipăt și conține o semințe maro, asemănătoare cu fructul unui castan real. Este amuzant că cuvântul latin "aesculus" înseamnă "comestibil", dar nu puteți mânca fructe de cal. Acestea conțin saponine, care gorchat, și în doze mari otrăvitoare. Deși castanele de cal sunt bogate în amidon, proteine, grăsimi și vitamine, ele nu sunt gustoase, chiar și animalele le refuză.

Calea de cai de cai

Și de ce e calul? Este greu să spun exact de unde a venit acest nume. Poate că, atunci când o frunză falsă sau de cal se desprinde, în locul în care era atașat la ramură, rămâne o cicatrice care are o formă foarte asemănătoare cu cea a pistei de potcoave de cai. Da, iar pe suprafața strălucitoare, maro închisă a nucului, se evidențiază clar un spot alb, asemănător cu amprenta copitei unui cal. Aici numele prozei este "castan de cal".

Conform unei alte versiuni, semințele de culoare castane și strălucire seamănă cu pielea unui cal de golf.

Fructele comestibile sunt castane prezente sau nobile. Se mai numeste si semanat sau european. Ce este această plantă, ale cărei fructe sunt atât de gustoase și foarte populare în multe țări europene? Aici castanul este un semn al toamnei și un indiciu al Crăciunului viitoare.

Homeland castan prezent - Marea Mediterană. Castanul are o durată lungă de viață, trăiește până la o mie de ani și începe să dea roade după 5 ani de viață. Se poate ajunge la 35 m înălțime, iar diametrul trunchiului este de până la 2 m. Inflorescențele lungi constau în flori masculine și feminine. Femeile se află la baza inflorescenței, și există puține dintre ele, de aceea există puține fructe.

În a doua jumătate a verii, în rândul frunzelor lungi întunecate de castan, apar răsaduri sferice, de dimensiuni mici, verzi, acoperite cu spini și asemănătoare cu un urchin de mare. În luna octombrie, mai întâi fructele și apoi învelișurile lor pline de puf se prăbușesc la pământ. Și aici, în mâinile noastre, bogăția principală a unui castan este o piuliță. Este netedă, strălucitoare, de la culoarea maro închis până la castan.

Alimente importante

Din cele mai vechi timpuri, în regiunile montane care nu erau adaptate pentru agricultura arabilă, fructele castanului comestibil au oferit oamenilor hrană pentru un an întreg, iar recolta lor proastă a însemnat dezastru pentru localnici. Cu toate acestea, chiar și astăzi castanele rămân un important produs alimentar pentru o mare parte a populației din Italia, Franța, Spania, Portugalia, Grecia. Pe insula franceză din Corsica, renumită pentru tufele de castane, mai recent a fost posibil să se întâlnească bătrâni care nu au încercat niciodată pâine de cereale în viața lor: a fost perfect înlocuită cu pâine de castane.

Da, castanele sunt pâine, și nu numai hrănitoare, ci și foarte gustoase. Galben, cu un gust dulce, făina de castan este surprinzător de similară în compoziția cu făina de grâu, dar depășește cu mult conținutul în zahăr, conținutul de grăsimi și, cel mai important, proteina. Nu este surprinzător faptul că adăugarea de făină la grâu, chiar și la cea modernă, nu afectează deloc gustul, ci îmbunătățește calitatea pâinii. Aluatul de castan creste mai bine decat faina de cereale, cand apar o crusta frumoasa apetisanta (o consecinta a abundentei de zaharuri), produsele sunt luxuriante, aerisite.

Plyuska este un apărător real

După cum am arătat mai sus, fructele de castane - nuci cu coajă brună și pastă comestibilă albă gălbuie - este bogăția sa principală. Acestea sunt închise într-o cochilie prăjită, cu frunze îngroșate, numite plyus. Când nucile coacă, plusul se deschide cu două sau patru frunze și fructul cade la pământ.

Și de ce chiar casting comestibil inedible wrap wrapper? Mai întâi, nu fi ea, animalele de pădure nu ar permite ca nucile fără apărare să coacă. În al doilea rând, este posibilă o altă explicație. Pentru a crește o sămânță masivă de amidon, trebuie să fie prevăzută cu o cantitate mare de carbohidrați produsă de țesuturile verzi. Și cu cât sursa de carbohidrați este mai aproape de fruct, cu atât mai bine.

Plus castane, cum ar fi frunzele, verde, și se produce, de asemenea, fotosinteza. Dacă faceți o scanare pe planul sutelor de ace, obțineți o zonă impresionantă, ambalată într-o formă sferică economică. Se pare că fiecare piuliță de castan poartă pe sine o miniatură, fabrica perfect asamblată, chiar acolo pe loc, hrănindu-i semințele cu produsele de viață care dau fotosinteza.

Ce este maroonie?

Există două tipuri de castane: sălbatice și cultivate. În coajă castane sălbatice conțin până la trei fructe, și cultivate - doar una, mare. Cele mai populare soiuri de castane comestibile sunt - marroni. Nucile de cele mai bune soiuri ajung la 4 cm în diametru, dar, din păcate, lemnul lor este mai rău decât cel al castanelor obișnuite.

Marroni este foarte hrănitoare și dulce. Acestea conțin o mulțime de amidon, crude la gust similar cu nuci, fiert - cu cartofi. Acestea conțin vitaminele B, C, E, precum și acidul folic, potasiul, magneziul și fosforul. Marroni (tradusă din italiană înseamnă maro), marcată de marca italiană de calitate și renumită în toată țara.

Compoziția minerală-vitamină a castanului comestibil poate fi comparată cu nucile, dar în castane există mult mai puțin grăsime. Asta este, ele sunt mai putine calorii - caloriile din ele sunt mai putin de jumatate decat in nuci.

În Italia, castanele cresc pe 800 mii hectare. Aproximativ 300 de specii din aceste plante sunt cunoscute aici. Nicăieri în Europa nu ocupă o zonă atât de mare. Apropo, în Italia copiii nu se găsesc în varză, ci în găuri de castani.

Comestibile din lume lipsesc

Genul de castane combină 14 specii care cresc în Europa, China, Japonia și America de Nord. Toate acestea dau roade, iar printre ele sunt speciile comestibile. Deci, în America de Nord crește castan american sau dentat. Acesta este cel mai rezistent la frig de castane.

Castanele japoneze se găsesc în pădurile montane din Japonia, China de Est și Coreea de Nord. El tolerează de asemenea frigul. Există aproximativ 100 de soiuri de castane japoneze, printre care cele mai mari din lume: greutatea unui fruct ajunge la 80 g, iar diametrul său este de 6 cm.
Castanul chinezesc cultivat în Asia de Est, există aproximativ 300 de opțiuni culturale, gustoase și fructe de mare.

Castaniul comestibil, fără exagerare, poate fi numit bogăție înrădăcinată. Despre importanța sa în 1934 a scris I.V. Michurin grădinarilor din Teritoriul Krasnodar: "Ar trebui acordată o atenție deosebită castanelor dulci și nuci". Există păduri de castane în Georgia, Azerbaijan. În plus față de aceste păduri naturale, castanul este cultivat în Moldova, pe coasta de sud a Crimeei, în Dagestan, în sudul Ucrainei. În Transcarpatia există grupuri întregi de arbori, chiar și mici plantații. Adevărat, zona lor este încă mică.

Iar Ivan Michurin a avut dreptate: acest pom merită o atenție deosebită. Un hectar de castane poate produce până la trei tone de făină de valoare, care, apropo, în Italia și Franța este evaluată de două ori mai scumpă decât făina obținută din boabe de mazăre, fasole, fasole și linte. Și, în plus, castanul este nemaipomenit - din experiența europeană se știe că inconvenientele stâncoase montane, nepotrivite pentru alți pomi fructiferi, au devenit cele mai profitabile situri după ce au crescut carnea de castan.

"Câmpul de castane" nu necesită nici un fel de îngrijorare - vin în fiecare toamnă și lasă recolta în cutii. Marseille glume: o banană face un leneș locuitor al tropicilor, iar un castan face un corsican. Castanele ucrainene devin greu de leneș, dar bogate - ar putea fi chiar...

Noi în Ucraina avem zone importante în care castanul comestibil ar putea crește cu succes, dar nu avem păduri industriale de castane. Un păcat...

În toamnă - fără stratificare

Pentru castane comestibile, condițiile ideale sunt fertilitatea ridicată a solului și umiditatea aerului. Ar trebui să fie plantat pe soluri proaspete, profunde și curățate. Dar se poate dezvolta cu succes pe soluri uscate de piatră, în cazul în care sistemul său taproot puternic este capabil să pătrundă în straturi profunde, bogate în umiditate și pe soluri cu conținut ridicat de nisip. Nu tolerează numai solurile calcaroase, uscarea și mlaștina. Nu-i place căldura și seceta prelungită.

Nu este de dorit pentru castan și îngheț - începutul toamnei și primăvara târzie.
Castanele sunt propagate prin aproape toate metodele cunoscute: prin lăstari, grefare și semințe. Este de dorit să semănați semințele în toamnă, după recoltare, fără a le usca imediat, până la un loc permanent de 2-3 bucăți pe godeu, la o adâncime de 10 cm. După plantare solul este compactat, muls cu paie sau frunze căzute și acoperit cu zăpadă în timpul iernii. În viitor, în fiecare puț de toate plantele disponibile, lasă cele mai bune.
Puteți săturați castanele și primăvara. Pentru însămânțarea de primăvară este necesară stratificarea semințelor. Chiar și în toamnă, semințele ar trebui să fie amestecate cu nisip umed și îmbibate într-o pivniță rece, iar dacă nu există multe dintre ele, puteți merge la un frigider obișnuit. Închideți semințele la o adâncime de 6-10 cm. Cea mai bună perioadă de însămânțare este martie-aprilie. Ca o regulă, crescut de la fructe mari unu, de doi ani răsaduri au un diametru mai mare a gâtului rădăcină și lungimea tulpină. La vârsta de un an, acestea ating o înălțime de 15-25 cm, și de 5 ani - până la 3 m.

Vaccinarea pe stejar este posibilă

La sfârșitul verii răsadurile obținute circulă cu o "țeavă" sau "un ochi de dormit", sau în primăvară cu un "ochi de germinare" (copulație sau înmugurire). Ideal - înflorit cu un ochi de germinare pe un stoc anual, efectuat de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai, și pe portaltoi cu tulpini groase - taiere grefă. Castanul poate fi plantat în primăvară și la sfârșitul verii. Sunt luați ochi buni. În pregătirea acestui material, am găsit un fapt interesant. La sfârșitul secolului trecut, grădinarul francez Charles Balte a scris că a reușit să altoce castane pe un stejar - ruda sa apropiată. Aici este un câmp bun pentru grădinari, atât profesioniști cât și amatori! La urma urmei, dacă această vaccinare este posibilă, nu mai există nimic mai rezistent la îngheț pentru rădăcinile castanelor.

Pentru plantarea răsadurilor pregătiți gropi 60 × 60 × 40-50 cm. Dacă solul este slab, atunci aveți nevoie de un substrat pentru a le umple. Se amestecă într-un raport de 1: 1 sol cu humus sau compost bine descompus și se adaugă 0,5 kg de făină de dolomit. În cazul în care rădăcinile de răsaduri sunt prea lungi, acestea sunt scurtate la 40 cm. Gulerul rădăcină nu este îngropat în timpul plantării și ținând seama de subsidența viitoare a solului este crescută cu 2-3 cm. până când sistemul rădăcină este mai puternic.

Castanul crește foarte repede la o vârstă fragedă. Și în copacii în vârstă, puteți infuza forțe noi și îmbunătăți fructarea lor, tăind ramurile secundare la o treime din lungimea lor.

Poate castanul comestibil să crească și să producă fructe în afara gamei sale de distribuție naturală? Da, castanul este pe bună dreptate considerat o plantă cu un climat cald, dar produce o friguroasă iarnă - crește satisfăcător și are fructe în zonele în care temperaturile de iarnă scad la -25 o C. Chiar și 40 de ani castane înfloresc și nu fructe proaste.

Larisa Marushchak, Vinogradov, regiunea Transcarpatia

Castaniu comestibil: însămânțare, soiuri, aplicare

Castan aparține familiei de fag și este o rudă apropiată de fag și stejar. În prezent, sunt cunoscute mai mult de 400 de soiuri de castane cultivate. Copacul trăiește în medie în medie 200-300 de ani. O coroană de răspândire largă a unui castan comestibil ajunge la 18-20 m în diametru.

Arborii sunt de dimensiuni mari, coaja este brazda, coroana este imensa, in forma de cupola, aducand recolte mari. Frunzele sunt mari, flori mici, colectate în inflorescențe, cercei. În partea de jos a tulpinii florale sunt flori de sex feminin, și mai sus - de sex masculin albicioase, cu o nuanță galbenă, adunate în trei sau mai multe. Inflorescențele lungi ale florilor masculine (10-20 cm) conferă copacului un efect special decorativ, în special în vremea vântului.

Florile de sex feminin sunt închise într-un pălărie comună cu spini, cu o frunză de acoperire la bază. Plyuska cu fructe este acoperită în exterior cu spini, și în interior cu pâslă matasoasă. Până la maturitatea fructului se crăpează pe 4 sau 2 cană. Fructe sunt fructe cu coajă lemnoasă, 1 sau 3 fiecare în plus, cu diametrul de 2-3 cm și greutatea între 3 și 20 g (în funcție de soi). Nucile sunt acoperite cu o coaja subtire, dobandind atunci cand coapte o culoare frumoasa maro inchis. Fructarea pomilor de sămânță începe la vârsta de 3 până la 15 ani, o creștere tânără - la 10 ani și altoită - de la 3 la 6. Cultură crește încet și numai 50 de ani poate ajunge la 70 kg sau mai mult din copac.

Valoarea culturii

Castaniul comestibil nu este doar o carne de pui, ci și o cultură de miere valoroasă. Mierea este o culoare întunecată, foarte groasă, aproape nu cristalizează, are un miros ciudat, ușor amar. Are o mare cerere în industria de cofetărie. În ceea ce privește gustul specific și o anumită amărăciune, ele sunt ușor de îndepărtat cu o încălzire slabă a mierei într-un recipient deschis.

Cherestea de castan are o mare valoare: este foarte frumoasă și durabilă, iar conținutul său ridicat de tandizi îl face rezistent la ciuperci parazite - spărgători de lemn. Este ușor inferior lemnului de stejar și este cel mai bun material pentru prepararea butoaielor de vin. Castanele din lemn de castan sunt grele, nu grele, ciocănite, bine lustruite și au o mare rezistență, în special în locuri umede. Se folosește ca burghiu, lemn de tâmplărie și lemn de tâmplărie, iar trunchiurile tinere se duc la cercuri și buzunare de struguri, în timp ce scoarța tânără servește ca agent excelent de bronzare.

Condiții de creștere

Castanul este un copac îndrăgit de umiditate, în condiții naturale crește lângă o fagă plină de umbre. De regulă, această plantă poate fi găsită pe versanții de nord și nord-est, în special în adâncurile cheilor, nu în locuri deschise.

Umiditatea aerului și a solului - principalele condiții pentru creșterea cu succes a castanului.
Acest copac iubește terenuri fertile și nu tolerează var. Poate crește pe soluri pietroase uscate, dacă este posibil ca sistemul său central de bază să treacă în soluri bogate în umiditate. La o vârstă fragedă, sistemul radicular al unui castan pătrunde profund în corp și devine puternic odată cu vârsta, ocupând atât orizonturile solului de suprafață cât și mai profunde.

Castanele produc, de asemenea, fructe pe solul nisipos al pantelor montane, deși se dezvoltă acolo mai lent decât pe terenurile mai fertile ale văilor. Sistemul european de rădăcini de castan este mai puțin pretențios pentru aerarea solului decât ruginita de castan american, astfel că castanul european crește și poartă fructe chiar și pe soluri argiloase grele.

Cultivarea castanului la Kiev

În condițiile Grădinii Botanice Naționale din Kiev, în luna iunie este observată inflorescența de castane comestibile (în funcție de an, de la început sau în mijloc), când temperatura aerului se apropie de +20 ° C. Pomicultură după frunze înflorite. Infloreste abundent si dureaza 15-18 zile.

Copacul este polenizat de vânt. După înghețuri severe, până la -30 ° C, castanele se îngheață ușor, în acest caz, în primăvară, ramurile congelate sunt tăiate. În astfel de ani, înflorirea și înflorirea întârzie.

Uneori, în cazul înfloririi întârziate, datorită primăverii lungi reci, nu toate fructele au timp să se coacă și majoritatea sunt fragile. Este evident că, la fel ca majoritatea pomilor fructiferi, castanul comestibil suferă nu atât de înghețurile de iarnă, cât și de înghețurile de primăvară și de toamnă. Seceta din cauza dezvoltării puternice a rădăcinilor este mai puțin dăunătoare. Castanul tolerează umbrirea moderată și este relativ mic și rareori deteriorat de insecte. Cultura este propagată prin sămânță, subpătrundere și grefare.

Semințe de însămânțare

Castanele se pot deteriora rapid, dar există o modalitate de a le depozita mult timp - într-o cutie de nisip. Pentru a face acest lucru, luați trei bucăți de nisip pentru o bucată de nuci. Atât nisipul cât și piulițele trebuie să fie perfect uscate. Castanele adorm adormit cu nisip și se pun în frigider. Dacă o larvă este înfășurată într-una dintre nuci, nisipul îi împiedică să ajungă la alte fructe și să le dăuneze.

Semănatul se efectuează pe cernoziomuri cu litiază medie, cu o adâncime de însămânțare de 6-10 cm. Cel mai bun moment pentru însămânțarea semințelor este martie. Răsadurile de un an și de doi ani provenite din semințe mari, de regulă, au o lungime mare a tulpinii și un diametru al gulerului rădăcinii.

Răsadurile crescute din semințele de fracțiuni mari cresc destul de repede și ajung la înălțimea de 15,7-22,3 cm la vârsta de un an și până la 300 cm la copii de 5 ani.

Răsadurile care rezultă circulă cu un "cap de dormit" sau o "țeava", ca un nuc, la sfârșitul verii, sau cu un "ochi de germinare" (înmugurire sau copulație) în primăvară. Cu toate acestea, cel mai bun mod de propagare vegetativă este cultivarea pe un stoc anual cu un ochi germinant, care se desfășoară între 15 aprilie și 15 mai, iar pe portaltoi mari - tăierea grefei. Înrădăcinarea ochilor este de 70-90%.

Un procent mai mare de aclimatizare a adăpostirii efectuate până la jumătatea lunii august se datorează în principal faptului că a doua jumătate a verii este cea mai caldă și cea mai umedă, iar aceasta îndeplinește cel mai bine nevoile castanei comestibile. În al doilea rând, până la sfârșitul lunii august, castanul are cea mai activă creștere și activitate intensă a cambiumului, ceea ce asigură o înaltă încorporare a vaccinărilor. În septembrie, activitatea cambiumului este redusă semnificativ, astfel încât buzunarele din septembrie se răzgândesc mai mult decât cele din iulie. Când se cultivă răsaduri de castane, se formează un sistem de bază adânc, de preferință în primăvară pentru a prădi rădăcinile. Astfel de plante, atunci când plantarea se rădăcină mai bine.

Castane de castan

Există multe varietăți de castane comestibile, dintre care unele se disting prin fructe deosebit de mari și dulci. Castanele cu fructe mari cresc în Azerbaidjan, iar fructele proaspete cântăresc 7-12 g. De asemenea fructele mici din Azerbaidjan sunt fructe mici, cântărind 4,5-6,5 g. Castanele sunt cultivate în principal în țările din vestul Mării Mediterane - în Italia, în sudul Franței, în Iberia peninsula. Principalele soiuri cultivate aici sunt: "Maron", "Storm de Lilac".

Cel mai renumit castan din Lyon, neapolitanul - fructul cel mai mare, fructele cântăresc 20 g, dar au fost înregistrate până la 60 g. În natură, nu există forme de castane mari cu fructe cu greutatea de 20-50 g sau mai mult. În pădurile naturale de castane, majoritatea fructelor se formează în partea superioară a coroanei. Dupa maturizare, ele cad, dintre care cele mai mari se arunca in primul rand. Animalele sunt selectate pentru forme mici însămânțate, care cad mai târziu și se ascund în spatele frunzelor căzute. Deși în ultimii ani, datorită valorii speciale a acestei culturi, s-au efectuat expediții pentru a selecta forme naturale valoroase în zonele de habitat lor natural.

Aplicație de gătit

Miezul castanului este mare, alb, iar pulpa este dulce. Pentru a gusta nuci de castane fierte sau prăjite, a căror cochilie este perforată, seamănă cu un cartof crud indulcit. Aceasta este singura rasă în rândul culturilor de fructe, oferind făină, preparată din semințe uscate. Castanele de castan, pe lângă faptul că sunt consumate proaspete, fierte, prăjite și îngroșate. Ei găsesc diverse aplicații în industria de cofetărie, precum și în fabricarea multor băuturi de cafea.

Castanul, spre deosebire de alte fructe cu coajă lemnoasă, conține o cantitate mică de grăsime și jumătate conține apă. Unele soiuri sunt caracterizate de alimentație mare. Aceste fructe cu coajă lemnoasă sunt măcinate în făină de castan, din care puteți face pâine, prăjituri, paste făinoase. Coacerea cu adaos de făină de castan (până la 10%) este bine coaptă și absorbită mai bine de corp.

Uneori castane gătite, fierte cu mere. Dacă sunt simplu coapte în cuptor, ele trebuie să facă tăieturi în formă de cruce pe fructe, astfel încât castanele să nu sări înăuntru.

Cum să crească o nuci de castan la domiciliu

Castanele sunt foarte utile pentru oameni. Unele soiuri produc nuci comestibile, care sunt folosite pentru gătit. Este posibil să crească o castan la domiciliu de la o nuci și cum să planteze va fi discutat în continuare.

Este posibil să crească castan la domiciliu

Pentru a vă achiziționa aleea de castan, nu este necesar să achiziționați răsaduri scumpe. Este posibil să crească copacii dintr-un nutlet.

Mai mult de 30 de tipuri de castani sunt cunoscute, dar nu totul va fi cultivat la domiciliu:

Castanul de castraveți este un copac cu durată lungă de viață. Cu grija potrivita, copacul va trai mai mult de 500 de ani. Înălțimea castanului ajunge la 35 de metri, frunzele sunt mari. Inflorescențele de castan crem, colorate, luxuriante. Nucile sunt potrivite pentru alimente, mari. Coaja este moale.
Chinezii cele mai moi - fructe au un gust ridicat, foarte apreciat printre gurmanzi. Arborele are o înălțime de până la 15 metri, frunzele sunt mici, pubescente. Lumânări în poziție verticală, culori diferite.
Castanul japonez se distinge prin rata de creștere. În fructe intră în al treilea an de cultivare. Fructe comestibile, cântărind până la 100 de grame.

Când plantați castan în grădină, rețineți că dă o nuanță densă, iar rădăcinile sale sunt localizate superficial. Absolut nimic nu va crește sub copac, dar nimeni nu interzice să echipeze o zonă de recreere sub ramurile sale.

În plus, este necesar să se dezvolte soiuri comestibile de castane departe de autostrăzi, fabrici și plante. O soluție mai bună - o casă de țară. Faptul este că castanul absoarbe metalele grele și toate emisiile toxice, fructele din copacul urban sunt complet nepotrivite pentru consumul uman.

În timpul perioadei de înflorire, castanii sunt excelente plante de miere. Mierea are o amărăciune ușoară, dar este foarte utilă.

Ce piuliță să alegeți pentru plantare

Pentru a preveni greșelile în producerea castanelor, vă sfătuim să ascultați opinia experților și să selectați numai nuci căzuți. Ele sunt folosite pentru germinare ulterioară.

Castane proaspăt căzute

Fructele trebuie să fie netede și frumoase în aspect, fără daune și pete moi. Pentru plantare selectați castane solide.

Este mai bine să începeți plantarea în toamnă, după ce ați luat fructele. Salvați piulițele până când arcul nu se pierde întotdeauna. Se usucă și își pierd germinația. Dacă acest lucru nu este posibil, castanele trebuie depozitate până la primăvară într-o pungă de nisip umed.

Condiții de plantare și de creștere a castanelor

Secretul culturii de castane de succes este stratificarea semințelor. Dacă colectați nucile în toamna târzie și le plantați în sol deschis, natura însăși va face totul. Dar în mediul interior trebuie să expuneți semințele de stratificare.

Pentru a face acest lucru, imediat după recoltare, nucile sunt plasate într-un recipient cu nisip și curățate într-un loc răcoros. Acesta poate fi un raft de frigider sau un subsol. Grădinarii experimentați recomandă să cadă un container de nuci în grădină sub zăpadă. Nucile sunt stocate până în primăvară. Cu o săptămână înainte de debarcare, ei reușesc.

Înainte de plantare, castanele trebuie să fie înmuiate în apă

Este mai bine să începeți plantarea nuci la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. Înainte de însămânțare, ele sunt înmuiate în apă timp de cinci zile. Apa este schimbată în mod regulat, astfel încât să nu strică. Coaja de nuci ar trebui să se înmoaie bine. Acest proces activează embrionul și ajută germenul să germineze mai repede. Nuci plantați atunci când albă naklunutsya germină.

Pentru germeni castan se potrivesc aproape orice sol. Nucile sunt plantate imediat în recipiente separate, cu un volum de 300-500 ml. Substratul este bine umezit și pune în el o sămânță la o adâncime de 3-5 cm. Primele muguri apar după 15-20 de zile.

Este de preferat plantarea de castane de primăvară la domiciliu:

Răsadurile cresc rapid și iarna sunt destul de puternice.
Răsadurile tolerează iarnă.
Procentul de germinare este mai mare.

Această metodă de creștere a castanelor este mai puțin laborioasă.

Când să replantați răsadurile în sol deschis

Răsadurile tinere sunt transplantate în sol deschis după ce amenințarea cu înghețul de noapte a trecut. De regulă, acesta este sfârșitul lunii mai.

Când plantați în grădină, rețineți că castanele sunt copaci mari. Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 3 metri. Numai în această condiție, copacul va fi mulțumit de o coroană densă, de fructe frumoase, de înflorire lungă și de fructe gustoase. Pământul pentru plantare se potrivește cu orice, dar cel mai bun cernoziom.

Groapa de aterizare trebuie să corespundă sistemului radicular al răsadului. Pământul din gaură este amestecat cu humus și nisip într-un raport de 2: 1: 1 și se adaugă 500 de grame de var ars. Îngrășămintele fosfat-potasiu sunt adăugate treptat în fiecare godeu. Fundul puțurilor este bine drenat de pietriș, dărâmături sau nisip. Înălțimea stratului de drenaj este de 10 cm.

Plantarea răsadurilor de castane pe teren deschis

Plantarea răsadurilor efectuate cu atenție, încercând să nu deterioreze fundul plantei:

Se toarnă solul pregătit în gaură, bine umezit.
Stabiliți un planta și stropiți cu sol.
Răsfrângerea pământului și udarea castanului.

Pentru o mai bună înrădăcinare a castanului tânăr, acoperiți planta timp de câteva zile cu o pungă de hârtie.

Asigurați-castan în grădină în primăvara și toamna

Cultivarea unui castan dintr-o nuci nu este la fel de dificilă cum pare. Principalul lucru este să-l îngrijești în mod corespunzător și să-l opriți pe tânărul răpitor de vânt și de animale.

Cuișoare tainice împăiate și legate cu panglică roșie. În sezonul vânturilor, planta este legată de un suport pentru a nu deteriora trunchiul fragil.

Nucul de castan crește încet, astfel încât ar trebui să fie mult răbdare. În al doilea an de creștere copacul va adăuga doar 20-25 cm. Dar în al cincilea an cu o bună îngrijire poate crește până la 1,5 metri. Formarea unei coroane violente începe în al zecelea an de viață. Decuparea va ajuta la stimularea formării unei coroane.

Adăparea unui castan tânăr

Răsadurile tinere sunt adăpate în mod regulat, deoarece au un sistem rădăcină slab. În viitor, castanul a fost udat rar. După udare, solul trebuie mulsat cu humus sau rumeguș. Copacii tineri necesită o atenție deosebită.

Top dressing

Pentru ca castanul plin de fructe are nevoie de hrănire. Acestea sunt organizate de două ori pe an:

În primăvară, răsadul este alimentat cu o soluție de uree (15 g pe 10 litri de apă) sau cu mullein.
În toamnă face nitroamfosku (15 grame la 10 litri de apă).

În plus, materia organică este adăugată regulat în sol.

Pregătirea pentru iarnă

În toamnă, plantele tinere au nevoie de adăpost pentru o perioadă de vreme rece. Odată cu debutul primului îngheț, puieții sunt mulși cu un strat gros de humus sau frunze uscate. Acest lucru va împiedica înghețarea sistemului rădăcină. Castanele adulte nu au nevoie de mulcire. Ele sunt mai rezistente și mai pretențioase.

Formarea coroanei

De la vârsta de trei ani începe să formeze o coroană frumoasă de castane. În primăvară, răsadurile sunt tăiate la înălțime. În același timp, conductorul central este scurtat, iar ramurile laterale sunt ușor tăiate.

Ulterior, tăierea castanelor se efectuează în mod regulat.

Dificultăți în creștere

Chiar și cu bună grijă, castanii sunt atacați de dăunători și boli. Acest lucru complică foarte mult cultivarea copacilor și poate distruge toată munca făcută.

Cele mai multe ori plantele sunt afectate:

lemn de acarieni;
castan de castan;
mucegai praf.

Ca măsură preventivă, pomul este pulverizat cu dezinfectanți de două ori pe lună.

Recunoașterea mucegaiului pe castan este ușor. Se observă pe frunze întunecate sau pete albe caracteristice. Îngrășămintele cu fosfat pot reduce semnificativ riscul de infecție.

Castanii cu fructe comestibile merită atenție. Ele nu sunt numai frumoase, ci și utile. Cu bună grijă, răsadurile vor începe să dea roade pentru 7-8 ani de plantare. Pentru a evita greșelile atunci când plantați nuci de castan, urmați cu atenție instrucțiunile și sfaturile grădinarilor experimentați. Amintiți-vă că, la o vârstă fragedă, castanele necesită o atenție deosebită.