Plante laurii nobil: fotografii, specii, crescând acasă

Noble laurel este un copac durabil, dar în continuă creștere, cu o coroană piramidală. Conform credintei populare, un arbore de laur plantat in gradina sau la usa protejeaza locuitorii casei de fortele malefice si de fulgere.

frunzele
muguri
fructele
crustă
rădăcinile

specie

Există numai două tipuri de laur albăstrui și Azore (L. azoricus), acesta din urmă nu este utilizat în gătit, ci este cultivat exclusiv în scopuri decorative. Următoarele soiuri au fost obținute din laur:

«Aurea»

Varietate cu frunze de aur.

«Angustifolia»

Varietate cu frunze alungite înguste.

Deși în anii lungi de viață laurul nobil (Laurus nobilis) atinge uneori o înălțime de 15 m, creșterea lentă o face o instalație ideală pentru un container spațios. Arborele poate fi lăsat să crească aici într-un mod natural sau prin tăierea acestuia pentru a da coroanei forma dorită. Într-o oală va crește chiar mai încet decât în teren deschis. De obicei, floarea laurului se face numai în zone calde. Micile lui, muguri neobișnuit de parfumate se desfășoară în mici flori galbene, iar în toamnă se transformă în fructe de pădure negre și violete.

Datorită similitudinii puternice a frunzișului, laurul nobil este ușor de confundat cu doi arbori ornamentali - Prunus laurocerasus și Calma latifolia. Dar ambele plante sunt foarte otrăvitoare; chiar și mierea din florile lor este otrăvitoare.

Laurel, de-a lungul timpului, a înzestrat oamenii cu o putere magică, capabil să atragă o bună persoană și să-i aducă noroc și să-l protejeze de forțele răului. Moartea unui arboret de laur prefigurează nenorociri: conform legendelor, în sec. Al IV-lea. înainte de invazia triburilor barbare ale Imperiului Roman, toate lauri au murit aici.

În timpul izbucnirii epidemiei, vechii romani au ars frunze de laur în piețele orașelor lor; tradiția utilizării acestui instrument în scopuri preventive a fost păstrată în Europa până în secolul al XVI-lea.

Frunzele de laurel au un efect slab asupra narcoticelor. Potrivit legendei, pentru a cădea într-o transă profetică, profeții străvechi greci Pythias au mestecat frunzele de laur sacru. Ramurile sale erau acoperite și acoperișul templului lui Apollo din Delphi.

Lăvorul a fost considerat un pom sacru - mai întâi în cultul zeului Apollo și apoi - fiul său, zeul grec al vindecării lui Asclepius. Potrivit legendei, Apollo sa îndrăgostit de frumoasa nimfă Daphne și ea nu numai că nu ia răspuns în schimb, ci ia cerut zeilor să o protejeze de hărțuirea lui Apollo. Zeii au ascultat motivele lui Daphne și i-au transformat într-un copac de laur. Apollo a declarat acest pom sacru și de atunci, în memoria lui Daphne, a început să poarte o coroană din crengi pe cap.

locație

Din moment ce laurii iubesc pământul adânc, plantați-l într-un recipient înalt, umplut cu un amestec de sol nutritiv, bine drenat. Plasați oala într-un loc însorit și bine ventilat.

reproducere

Semințele de laur au germinat uneori numai după șase luni. Butașii semilignați formează rădăcini după trei luni sau mai mult, dar pentru aceasta nu ar trebui să se usuce niciodată.

În regiunile cu ierni reci, laurelul este cultivat în recipiente și introdus într-o încăpere pentru iarnă (planta moare la temperaturi sub -15 ° C). Plantele inspectează în mod regulat aspectul bolilor de mâncare și a bolilor fungice. După cum este necesar, laurul este transplantat într-un container mai mare, adăugând pământ proaspăt.

Dăunători și boli

Laurel este o plantă rezistentă la boli, dar uneori este afectată de un vierme, parazit pe partea inferioară a frunzelor și a lăstarilor. Pentru a combate aceste insecte, frecați două cuișoare de usturoi, amestecați masa rezultată într-o ceașcă de apă, presați amestecul și adăugați puțin soluție de săpun. Aplicați amestecul pe insecte acoperite cu patină albă pufoasă. O altă metodă de luptă este utilizarea preparatelor preparate insecticide. Cu o lipsă de lumină și o ventilație slabă, laura poate fi afectată de mucegaiul cenușiu; lupta - pulverizarea plantei cu o suspensie de sulf coloidal.

Cum să crești un copac la domiciliu

Nobilul laur este un copac care a devenit un cult, care este în primul rând asociat cu Grecia antică, precum și cu mitologia și imaginea zeului Apollo, care este un simbol al frumuseții masculine.

De exemplu, Ovid în "Metamorphoses" spune că, odată ce Apollo fără memorie sa îndrăgostit de o frumoasă Daphne, o nimfă de pădure, și a urmărit-o zi și noapte.

Odată, când a învins șutul Python, Apollo sa întâlnit cu Eros, tânărul zeu al iubirii, și a decis să joace un truc asupra lui. Aplauzele lui Apollo au intrat în vigoare și a trimis două săgeți lui Apollo. Ambele săgeți ating țintele - Daphne și Apollo.

De atunci, Daphne fuge mereu de Apollo. Nimic nu i-ar fi putut ajuta să câștige inima unei frumuseți impregnabile. Suferința Daphne a decis să se întoarcă la Pământ și Penea, așa că și-au luat imaginea.

După ce cererea ei a fost îndeplinită, ea a fost transformată într-un tufiș. De atunci, Apollo, întristat de viață, purta pe cap o cunună de frunze de laur.

Informații generale despre arborele de plante Laurel

Fapte interesante

În Grecia, frunzele de laur au fost folosite pentru decorarea caselor, recondiționând astfel interiorul plictisit.

În plus, frunzele de laur au fost puse în saltele, astfel încât visează că o persoană care dorm pe o saltea ar fi avut visuri profetice. Se credea că mănăstirea ar putea salva fulgerul.

Este, de asemenea, cunoscut faptul că împăratul roman Tiberius, în timpul zvonului de tunet, a pus pe o coroană de frunze de laur și sa ascuns sub pat.

Laurel - un copac subtropic (arbust), din familia de lauri.

Ramurile de laur și coroanele de laur sunt considerate simboluri ale victoriei, păcii, gloriei.

Din numele plantei provenite:

Nume: Lawrence, Laura, Lorenz, Laurel.
Cuvântul "laureat", ceea ce înseamnă "acoperit cu lauri".
Idiom "seceră laurii", adică să primească roadele succesului lor.

Laurel a fost mult timp considerat un arbore sacru, iar coroane de frunze de laur au impodobit capetele celor cărora li sa acordat titlul de câștigător. Acum, frunzele de dafin sunt folosite mai mult ca condimente.

Laurel Noble - descriere

Homeland laurel - Marea Mediterană. Dar pe teritoriul Rusiei moderne, aceasta crește în regiunea teritoriului Krasnodar, în sud-vest.

apariție

Copac. Lăvorul (nobil) nu este un copac foarte înalt din familia Lavrov, de până la 10 metri înălțime, dar uneori vine și sub formă de arbust.

Uneori (cel mai adesea într-o centură de pădure) puteți găsi copaci de această specie la înălțime de 18 metri.

Cilindrul are de obicei 0,4 metri în diametru, cu scoarță gri închis.

Crohn gros, are o coroană piramidală.

Frunzele sunt scurte (pe margini), strălucitoare, alungite, ușor arcuite. De sus sunt verde inchis, iar in partea de jos ele sunt mai usoare, cu o venatie, usor indoita de-a lungul marginilor. Ele au un miros caracteristic puternic și tart.

Înflorire. Laurel este o plantă dioecious cu flori de același sex. Pe unii copaci, florile staminate sunt combinate în inflorescențe de la șase la doisprezece flori și au un periant simplu, care se compune din patru frunze galben-verzui sau albe.

Pe ceilalți copaci, florile sunt doar pistillate, chiar mai mici, și sunt colectate în câteva sinusuri în mai multe bucăți.

Fructele de laur sunt de culoare albastru-negru, suculent, drupes sunt parfumate și toate 2 cm în lungime, de obicei eliptic sau în formă de ou, cu un os mare. Perioada de înflorire este martie-aprilie, iar fructele se coacă la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii ianuarie.

Proprietăți utile

Frunzele de frunze și valoarea lor nu pot fi supraestimate, deoarece conțin uleiuri esențiale (aproape 5%), cineoleum, acid valerianic, acid acetic și acid caproic. Pliantele conțin geraniol, pinen, eugenol. În frunze și fructe sunt taninuri și amărăciune.

Este, de asemenea, utilizat pentru a vindeca colecistita cronică, boala de biliară.
Decocția frunzei de dafin îmbunătățește digestia, este un agent patogen natural al apetitului, un efect benefic asupra stării generale a corpului.
Din fructe, flori și frunze extrage uleiuri esențiale pentru industria alimentară.
Într-o oarecare măsură, ele sunt utilizate în domeniul fabricării săpunurilor și parfumeriei.

Bay leaf și aplicarea sa

Frunza de brad are un miros slab și un gust amar. Sub formă de condimente se folosește în formă uscată, pulberi și fructe, precum și brichete, în care uneori pot fi presate în pulbere. Utilizarea sa este largă în conservarea și gătitul.

Unii oameni numesc frunza de dafin un condiment, așa cum este adesea folosit în gătit. Se adaugă un gust nobil la feluri de mâncare, în special la sosuri și sosuri.

Acesta este adesea adăugat la primul curs, atunci când se gătește brodiru, de exemplu. Ea merge bine cu fasole, fasole, mazare, morcovi.

Spre deosebire de majoritatea mirodeniilor, frunza de dafin poate fi adăugată cu 5 minute înainte de gătire și la începutul gătitului (primele 7-10 minute). De obicei, adăugați de la una la patru coli.

Frunza de brad este indispensabilă în prepararea jeleurilor. Este, de asemenea, utilizat în mod activ în fabricarea produselor de cârnați și cârnați, tocană, sosuri, conservare și așa mai departe. Acesta intră neapărat în compoziția unor astfel de amestecuri, cum ar fi "Khmeli-suneli".

Când sunt conservate la domiciliu, frunzele de dafin sunt, de asemenea, adesea folosite, în special pentru roșii, castraveți, sfecla, fasole, ciuperci și squash. În combinație cu alte condimente, oferă o aromă unică și un gust plăcut.

În Occident, tradiția de a adăuga frunze de dafin la anumite tipuri de conserve și la anumite feluri de mâncare, deserturi și băuturi dulci este încă în viață.

Frunza de brad - cultivată acasă

Noble laurel: cultivare

Cea mai confortabilă laură se simte nobilă în zonele iluminate, dar poate, de asemenea, face o întunecare perfectă.

Nu rău rezistă scăderii temperaturii pe termen scurt până la 12 grade de îngheț. El tolerează seceta, nu este pretențios pentru solurile de diferite tipuri. Ingrasaminte minerale și îngrășăminte organice afectează perfect creșterea și dezvoltarea de laur. La un loc, laurii cresc la 60 de ani.

Pe site-urile industriale (plantații), laurelul este cultivat în regiuni subtropicale, unde suma temperaturilor efective pentru anul este de 3000 de grade Celsius, iar temperatura minimă nu scade cu 12 grade.

Înainte de însămânțare, solul este arat la o adâncime de jumătate de metru. Apoi, se aplică îngrășăminte organice și minerale, iar după aceea parcela este hărțuită și cultivată de câteva ori. Debarcările sunt efectuate la începutul primăverii sau toamnei.

Decalajul dintre rânduri este de 1-2 metri, decalajele dintre plante - 1,5 metri.

La astfel de situri, îngrijirea laurii este efectuată prin plivire, udare, cultivare și combatere a insectelor dăunătoare.

Dar laurul poate fi crescut acasă.

Din noiembrie până în februarie, frunzele sunt recoltate din copaci care au ajuns la vârsta de trei și patru ani.

Ramurile se taie cu frunze și se usucă timp de 7-10 zile.
Apoi, frunzele sunt îndepărtate, sortate și așezate în saci care trebuie depozitați în camere uscate.
Pentru a obține uleiul esențial, frunzele sunt folosite în stare proaspătă - sunt prelucrate și primesc ulei.

Modalități de înmulțire lauri

Laurel reproduce bine în trei moduri:

Materialul de plantare este cultivat din semințe în pepiniere speciale sau semințele sunt semănate în pământ. Semințele recoltate de la anumiți arbori mama își pierd foarte rapid prospețimea, prin urmare, după recoltare, sunt semănate imediat la o adâncime de patru până la cinci centimetri. După apariția răsadurilor plictisitoare transplantate.

butași

Cea mai obișnuită metodă este reproducerea prin butași semi-lemnoși.

În primăvară, aproximativ din martie până în aprilie, ei efectuează butași de laur, dar uneori o fac în vară (din iunie până în iulie). Pentru a pregăti butașii, utilizați lăstari anuale ale plantei, deoarece au deja maturizat, dar nu au fost lignificați.

Cherenochki, care au luat de la partea inferioară sau mijlocie a lăstarilor tufișului, sunt tăiați sub cel de-al treilea nod. Frunza inferioară este îndepărtată, iar tăietura superioară, dar numai jumătate.

Nisipul brut este folosit ca substrat pentru a face radacinile mai bine inradacinate.

Puteți face un amestec de nisip și mușchi (teren turbat cu nisip):

în vas se adună stratul de drenaj
și apoi un strat de pământ (4 cm),
și pe partea de sus a nisipului,
iar butașii sunt plantați la 1,5 cm adâncime.

Pentru o rădăcină mai bună trebuie să fie ventilate și pulverizate zilnic. La o temperatură de șaisprezece până la douăzeci de grade, înrădăcinarea va dura o lună.

Creșteți laurul din semințe

Semințele de laur sunt mari, sub formă de oval, și au o lungime de până la doi centimetri, cu o cochilie subțire care împiedică uscarea semințelor și germinația lor prematură.

Semințele de laur nu-i plac uscarea și pot germina numai în primele 3-5 luni (și apoi, numai cu depozitarea corespunzătoare). Înainte de însămânțare, semințele trebuie eliberate din cochilie și sărate în vase separate sau pur și simplu într-un loc permanent.

Semințele germinează de obicei din aprilie până în august. Se întâmplă de asemenea că uneori semințele pot să germineze în ianuarie, dar în timpul înghețurilor severe, răsadurile ar putea să moară.

În încăpere este cel mai bine să păstrați plantele la o temperatură de 10 grade Celsius, iar în primăvară este recomandabil să luați planta afară.

În primul an, nu este necesară hrănirea răsadurilor, însă din îngrășămintele minerale din al doilea an pot fi folosite ca hrană în doze mici. Laurel va îndura orice pământ, cu excepția celor suprasolicitate.

Dacă creșteți o laură în casa dvs., veți obține o frumoasă plantă mereu verde, care va încânta ochiul în fiecare zi.

Laurel

Laurel este o planta vesnic verde a carui frunze sunt folosite ca condimente. Laurel cunoscut de omenire de multe milenii. Pentru oamenii vechi, avea un înțeles sacru și a fost considerat un atribut al zeilor. În alte limbi, numele acestei plante sună astfel:

Germană - Gewürzlorbeer, Loorbeerbaum;
Engleză - bay dulce;
Franceză - laurier.

apariție

Laurel este un arbust sau copac, ajungând la o înălțime de 15 metri. Plantele Crohn au cel mai adesea forma unei piramide. Frunze - din piele, alungită îndreptată spre capete. O caracteristică caracteristică a plantei: partea superioară a frunzei este întunecată și lucioasă, iar fundul este ușor și mat. Inflorescențele sunt mici, albe și galbene, colectate la baza frunzelor în bile pufoase. Fructele sunt fructe mici, alb-negru, cu un singur os mare.

Genul Laurus are numai trei tipuri de plante:

nobil - cea mai obișnuită formă, este cel mai des folosit în gătit;
Azore - tulpinile acestei plante sunt acoperite cu un somn scurt, moale.
Indian - îl puteți recunoaște prin mirosul de scorțișoară și trei benzi longitudinale pe frunze.

Unde crește?

Locul nașterii lemnului de laur este Asia Mică. Acum, această plantă este comună în aproape toate țările din bazinul mediteranean. Pe teritoriul Rusiei, lauri se găsesc pe teritoriul Krasnodar și pe Peninsula Crimeei. Această plantă preferă să se stabilească într-o climă ușoară, subtropică, în apropierea coastei mării.

lingou

Recoltarea frunzelor de dafin apare de obicei la scară industrială. Materiile prime sunt recoltate de două ori pe an, de la mijlocul lunii noiembrie până la jumătatea lunii februarie. Frunzele sunt tăiate împreună cu ramurile. În același timp, ele acționează foarte atent, astfel încât pomul se poate recupera după tăiere și, după un timp, dă o nouă recoltă. Brandurile tăiate sunt colectate în grămezi și uscate într-o zonă caldă și bine ventilată. Apoi frunzele sunt separate, plasate în saci și trimise spre vânzare.

Unde și cum să alegi?

Frunzele de frunze sunt probabil unul dintre cele mai populare condimente în țara noastră, astfel încât să le puteți cumpăra la aproape orice magazin alimentar. Dacă cumpărați condimente pe piață, acordați atenție condiției frunzei - nu ar trebui să existe pete întunecate pe suprafața sa. Prezența lor înseamnă că frunzele au fost colectate de la plantele bolnave. Este mai bine ca ambalajul să fie vid. În caz contrar, frunza de dafin ar trebui pusă într-un borcan de sticlă.

Bay leaf - un condiment, care este o frunză uscată de laur. Frunzele de frunze oferă gustări un gust picant, ușor amar. Frunzele proaspete de laur pot fi adăugate la alimente, cu toate acestea, trebuie avut în vedere că au un gust și aromă mult mai bogate, deci dacă faceți o greșeală în dozare, gustul vasului nu se va schimba spre bine.

În plus față de gătit, acest condiment poate fi folosit și în alte domenii, inclusiv medicina și cosmetologia. Frunzele de frunze se caracterizează printr-un procent ridicat de substanțe nutritive și, prin urmare, au un efect benefic asupra stării organismului.

trăsătură

culoarea verde închis;
dulce, cu o aroma targoata;
gust picant gustos.

Valoarea nutrițională și calorii

Aflați mai multe informații despre proprietățile benefice ale frunzei de dafin, puteți din pasajul "Live sănătos".

Compoziție chimică

Proprietățile benefice ale frunzei de dafin sunt datorate conținutului ridicat de ulei esențial, care dă o aromă picantă. Ca parte a laurii sunt:

taninuri;
macro și micronutrienți - sodiu, potasiu, calciu, fier, magneziu;
vitaminele - A, C și B6;
acizi grași și organici - caproici, acetici și valerieni.

Datorită conținutului ridicat de phytoncides, frunza de dafin este un antibiotic natural puternic.

Proprietăți utile

are un efect anestezic;
are un efect dezinfectant;
ameliorează inflamația;
normalizează tractul digestiv;
îmbunătățește apetitul;
are un efect antiviral;
tonuri sus;
calmeaza sistemul nervos;
accelerează vindecarea rănilor.

Ca orice alt condiment, frunza de dafin nu poate beneficia numai, ci si daune organismului. Deci, consumarea unei cantități mari de frunze de dafin duce deseori la constipație. În plus, persoanele cu intoleranță individuală, chiar și dintr-o singură prezență în frunzele de mâncare din lemn de laur pot apărea semne de alergii alimentare.

Contraindicații

sarcinii;
vârsta copiilor;
perioada de lactație;
insuficiență renală;
reduce coagularea sângelui;
distrofie amiloidă.

Uleiul

Uleiul esential de laura din vremuri vechi este utilizat pentru a trata o varietate de boli. Acest medicament a fost recomandat de medicul grec vechi Hippocrates - pentru ameliorarea spasmelor musculare. Astăzi se folosește uleiul de laur:

în medicină - pentru răceli, boli gastro-intestinale și inflamații ale pielii;
în cosmetologie - pentru îngrijirea pielii grase și a scalpului;
în aromoterapie - pentru a lupta împotriva virușilor și a găsi pacea minții.

Uleiul esential de laur are o aroma bogata, picanta, cu o atingere de camfor.

cerere

În gătit

frunza de dafin este utilizată în conservarea legumelor, a cărnii și a peștilor;
adaugă acest mirod de mâncare dulce - gemuri, fructe conservate și compoturi;
frunza de dafin este folosită pentru aromatizarea băuturilor alcoolice, cel mai adesea - băuturi alcoolice;
sosurile și pansamentele picante sunt preparate pe bază de frunze de dafin;
Frunzele de lauree se adaugă la supe și tocană;
Acest miros merge bine cu legume și cereale;
frunza de dafin este utilizată la fabricarea cârnaților;
Ambele frunze de dafin întregi și zdrobite pot fi adăugate la feluri de mâncare.

Pere în vin de nucșoară

Tăiați o sfeclă de dimensiuni medii și puneți-o într-o cratiță. Se toarna doua pahare de nucsoara, se adauga 1 lingura. zahăr, 2 lingurițe suc de lamaie, 2 frunze de dafin și bastoane de scorțișoară. Se amestecă constant, așteptați să fiarbă vinul.

Când zahărul este complet dizolvat, puneți în tigaie 3 curățate și tăiate în jumătate de pere. Se fierbe, amestecând, până când perele sunt înmuiați și lichidul ajunge la consistența siropului gros.

Puneți perele pe o farfurie și turnați siropul, după ce trageți frunzele de dafin și scorțișoară din tigaie. Serviți după răcire.

tocană

300 de grame de carne tăiată în bucăți mici. 8 cartofi medii tăiați în 4 părți.

Se toarnă uleiul vegetal într-o tigaie adâncă și se încălzește. Se prăjește carnea la căldură mare până la maro auriu. Apoi puneți cartofii și turnați apa astfel încât conținutul tăvii să fie acoperit de jumătate.

Adăugați sare și piper la gust, puneți 1-2 frunze de dafin. Gatiti la foc mic timp de 35-45 de minute, completati cu apa daca este necesar.

În medicină

Frunzele de laur sunt evaluate nu numai ca un supliment alimentar picant, ci și ca o sursă de substanțe benefice care ajută la combaterea unei varietăți de boli, printre care:

ARI și ARVI;
infecții fungice;
boli respiratorii;
orz;
stomatită;
insecte;
tulburări ale apetitului;
boli gastro-intestinale cronice;
otravă alimentară;
hipertensiune;
stadiul inițial al diabetului;
inflamația articulară;
dureroasa menstruatie;
psoriazis.

Rețete populare

În caz de leziuni ale mucoasei orale, 2-3 trebuie mestecate pe zi pe o frunză de lemn de laur (de preferință proaspătă), până când zonele inflamate se vindecă.
Atunci când mușcă insecte, este necesar să se pregătească o pastă de frunze de dafin proaspete (puteți doar să le mestecați) și să impuneți pe zona afectată, asigurând un bandaj.

infuzie

Pentru a ameliora durerea de o natură spastică, tăiați 5 grame de frunze de laur, turnați într-un termos și turnați 300 ml de apă clocotită în ea. Insistă timp de 3 ore, apoi se scurge într-un recipient curat printr-o sită. Beți infuzia în timpul zilei, luați câteva gume. Cursul durează de obicei nu mai mult de 2 zile.
Pentru tratamentul psoriazisului puneți în termos mai multe frunze de dafin mari, turnați 2 cani de apă fiartă și închideți bine. După 2,5 ore, turnați infuzia într-un alt recipient. Beți jumătate de pahar de perfuzie timp de o jumătate de oră înainte de mese, de 3 ori pe zi - până când simptomele dispar.

decocție

Decocția frunzelor de laur este un instrument de vindecare care va ajuta să facă față unei varietăți de boli, pe care o vom discuta în detaliu mai jos.

În mod tradițional decocția frunzei de dafin este pregătită după cum urmează:

12-13 frunze puse într-o cratiță, se toarnă 1,5 cesti de apă rece.
Aduceți apa la fierbere și fierbeți frunza de dafin timp de 4-6 minute. Apoi, bulionul este turnat într-un termos.
După câteva ore, această perfuzie este trecută printr-o sită și turnată într-un recipient curat.

Dozarea și durata administrării depind de tipul și severitatea bolii.

Pentru a ușura durerea articulară, trebuie să pregătiți următorul decoct de frunză de dafin:

Puneți 5 grame de condimente într-o cratiță mică și turnați 300 ml de apă rece.
Acoperiți și așteptați pentru fierbere. Se fierb supa timp de 4-6 minute.
Scoateți tigaia din căldură, împachetați un prosop și lăsați-o timp de 4 ore. Filtrați acest bulion.

Medicamentul trebuie să fie băut toată ziua, la intervale regulate. Cursul tratamentului durează 3 zile, timp în care trebuie să excludeți din dieta produselor din carne și băuturile alcoolice. Repetați următorul curs după 7 zile, apoi după o săptămână, după 3 luni și după un an.

În cosmetologie

bobul de frunze pe bază de tonic ajută să scape de acnee pentru o lungă perioadă de timp;
perfuzia cu frunze de lauri dăunătoare combate efectiv problemele asociate cu pielea excesivă a uleiului;
masca de frunze de dafin și ulei de măsline hidratează și hrănește pielea uscată;
un unguent bazat pe frunza de dafin și un amestec de uleiuri este un mijloc eficient de ameliorare a inflamațiilor pielii;
decocția frunzelor de dafin întărește părul;
Ulei esential de laur curata scalpul de matreata.

În viața de zi cu zi

Mirosul condimentat de frunze de frunze de laur se înspăimânta de molii și gandacii, totuși, frunzele proaspete și nu uscate sunt mult mai eficiente în a face față acestei sarcini.

Crescând

La domiciliu, poți crește destul de mare - până la 2 metri - laur de lemn, dar trebuie să faci niște eforturi.

Pentru cultura de laur se potriveste doar o camera cu multa lumina soarelui. În timpul verii, este recomandabil să luați oala cu planta la aer proaspăt. Temperatura cea mai potrivită pentru lauri în vară este de la 20 la 26 de grade. În lunile de iarnă, lauri are nevoie de răcoare. Asigurați-vă că temperatura din încăperea în care stau laurii nu crește peste 15 grade iarna și nu scade sub 5.
Arborele de copac are nevoie de udare abundentă. În timpul verii, planta poate fi udată și de 2 ori pe zi - pe măsură ce stratul de sol se usucă. În fiecare zi, un arbore de lauri trebuie pulverizat (sau instalați un umidificator în cameră).
Înlocuirea laurii nu este necesară prea des. Se simte bine într-o oală, deci asigurați-vă că noul vas este doar cu câteva centimetri mai mare decât era.
O dată pe lună, solul din oală poate fi alimentat cu îngrășământ dintr-un amestec de sos, humus, turbă și nisip.
Un arbore de laur poate fi tăiat, dându-i orice formă. Cel mai bun moment pentru a tăia este sfârșitul verii.
Laurel se poate multiplica folosind semințe, butași sau prin împărțirea bucșei.

Laurel - simbol al gloriei și onoarei

Laurel (Laurus) - cel mai faimos reprezentant al familiei cu același nume. Din cele mai vechi timpuri, această plantă a fost considerată sacră de către popoarele mediteraneene, numeroase mituri și legende sunt îngrămădite. Datorită lui, există numele Laurel, Laura, conceptul de "câștigător". Iar expresia "se odihnește pe laurile noastre" a fost mult timp definirea îndeplinirii faimei și onoarei. Frunzele copacului sunt familiare tuturor. Acesta este un condiment comun în gătit.

Descriere botanică

Laurel - un nativ de subtropici calzi. Este un copac crescator mediu-crescator sau un arbust mare cu frunze de pana la 8-12 m. Scurgerile cu multe ramuri sunt acoperite cu coaja de culoare gri inchis sau maro. Ramurile sunt lungi, flexibile, formând coroane dense, de formă piramidală. Lăstarii tineri sunt goi. Frunzele sunt simple opuse, situate pe petiole scurte. Plăci de 5-12 cm lungime, 2-4 cm lățime, piele, verde închis, eliptic, cu vârfuri ascuțite și marginile solide, ușor ondulate. Partea inferioară a frunzelor este ușor mai ușoară, cu dungi în relief.

Laurel înflorește în martie și aprilie. Inflorescențele sunt umbrelă, axilară, situate mai aproape de capetele lăstarilor. Cupele sunt rotunde, galben-verzui sau albastru, cu o marime de 6-8 mm. În probele de sex feminin, acestea sunt colectate în 10-12 bucăți în inflorescență. Bărbați mai mici și mai mici: 2-3 flori în perie.

Fructele sunt ovate, strălucitoare, de culoare albastru-negru, de aproximativ 1,5-2 cm lungime. În interiorul fiecărei carne suculentă există un os alungit mare. Rip în mijlocul toamnei. Semințele conțin 25-40% ulei gras.

Arborele de laur este necesar pentru lumină și iubitor de apă, fără pretenții la compoziția chimică a solului. Rezistența la rece este scăzută, la fel ca toate speciile veșnic verzi, dar specimenele adulte sunt capabile să reziste înghețurilor pe termen scurt până la -10 ° C. Durata de viață a laurii în condiții naturale atinge 80-100 ani.

clasificare

În total, există aproximativ 40 de specii de lemn de laur, care diferă sub formă de frunze, inflorescențe și au propriile caracteristici de dezvoltare. Toate acestea aparțin celor trei tipuri principale.

Laurel nobil

Patria - coasta mediteraneană. Cel mai adesea formează forme de arbust sau copaci mici. Înălțimea trunchiurilor - 4-7 m, coroane piramidale înguste. Frunzele sunt lucioase, lucioase, de 6-10 cm lungime, cu aromă picantă caracteristică. Laurel înflorește în aprilie. Ciucurile sunt galbene. La începutul toamnei, drupele strălucitoare neagră neagră se coacă pe ramuri. Nobilul laur traieste pana la 60-70 de ani.

Azorele Lavra

Planta mare: copac de până la 15 m înălțime, cu o coroană densă. Căldură iubitoare și uimitor aspect. Decorative. Lăstarii sunt ușor pubescenți, frunzele sunt largi din piele, verde albastru, de 10-12 cm lungime. Periile inflorescențelor sunt galbene, cupele au diametrul de 8-10 mm, înflorește în aprilie sau începutul lunii mai.

Camphor laurel

Orientul Îndepărtat din Orientul Îndepărtat. Arbore de până la 10-12 m înălțime, cu o grosime a trunchiului de până la 30-45 cm și răspândirea coroanelor groase. Frunzele sunt strălucitoare, verde închis, mare. Lungimea plăcilor de frunze este de 10-17 cm. Inflorescențe: perii paniculate rare, de la 3-12 cupe verzui mici. Toate părțile copacului conțin ulei esențial cu un conținut ridicat de camfor. Verzile și florile emit o aromă caracteristică ascuțită.

Unde crește

Arborele de laur preferă un climat cald subtropic cu temperaturi de iarnă nu mai mici de + 8-10 ° C. Laurel crește în:

Italia
Grecia
Spania
Turcia
Transcarpatia,
Transcaucazia,
Crimeea,
Regiunea Krasnodar.

Specii Azore distribuite în Canare și Azore, Madeira. Camphor laurel predomină în Asia:

Distribuite și cultivate în Africa de Est și de Nord, statele din sudul Americii, Mexic și Brazilia, teritoriile fertile din Australia.

cerere

Laurelele sunt folosite pentru grădinile de grădinărit și parcelele de locuit în regiuni cu un climat adecvat. Ele pot fi cultivate ca culturi de interior și de seră.

Frunzele, datorită conținutului de ulei esențial, care are o aromă amară delicată, sunt folosite pentru aromatizarea produselor din carne și legume conservate. Întregi sau pulverizați în pudră, fac parte din amestecurile de mirodenii, murături, sosuri, marinate. Prăjituri de gătit, pilaf, gulaș, rădăcină rece, pește și carne de vită, supă nu se face fără lavrushka.

Amestecul, uleiul de gudron și de laur sunt folosite în farmacologie și în medicina tradițională. Camforul secretat din frunze și lemn de același nume este inclus în compoziția lipidelor, unguentelor și soluțiilor pentru anestezie pentru leziuni, boli reumatice și dermatologice, iritații și inflamații. Uleiul esențial și gras au un efect antiseptic, astringent, sedativ, regenerant, hipoglicemic.

Infuzia de frunze de dafin este folosită pentru a atenua sănătatea nevrozelor, migrene, nevralgii, artralgii, dureri musculare, diabet, aritmii. Extractele și unguentele pe bază de ulei de laur sunt folosite pentru a anestezia locurile de mușcături de insecte otrăvitoare, pentru a elimina fierbe.

aterizare

În banda de mijloc, se recomandă să crească laurii numai în interior. Una dintre opțiunile de compromis: plante în ghivece sau căzi, care pot fi stabilite în vara la aer proaspăt, și în toamna pentru a aduce în cameră.

Puteți obține o frumoasă cultură de interior din semințe. Se recomandă să le semene în februarie sau martie. Materialul de însămânțare este eliberat mai întâi din stratul de fructe și înmuiat timp de 2-3 ore într-o soluție roz-caldă de permanganat de potasiu. Ei germinează pietrele într-un amestec de nisip, pământ și turbă. Solul este adâncit la 1 cm, udat și acoperit cu un film. Conține recipientele într-o încăpere luminoasă la o temperatură a aerului de + 20-24 ° C. După apariția germene, protecția este eliminată.

Într-un pușcă separat, se aruncă cu capul cu prima pereche de frunze. Solul pentru ele ar trebui să fie moderat fertil, în vrac, neutru sau ușor alcalin. Amestecuri de părți egale de frunze și pământuri cu adaos de 25% din volumul total de turbă, 5% din nisip și mușchi sunt potrivite. Containerele pentru plantare aleg mici: nu mai mult de 1,5 litri, ținând cont de necesitatea transplanturilor ulterioare de plante tinere. În partea inferioară a drenajului turnat în mod obligatoriu de cărămizi sparte sau de nisip mare de râu.

Așezați, de preferință, arborele de laur pe laturile de sud sau est. Plantele adulte nu se tem de lumina directă a soarelui, tinerii trebuie să se uite periodic la lumina puternică.

Apă solul în ghivece la fiecare 2-3 zile, împiedicând uscarea solului. Este necesar să se utilizeze numai apă distilată moale cu o temperatură de + 20-24 ° C. Terenul nu poate fi inundat, excesul de umiditate este indepartat. Pentru a face acest lucru, în partea inferioară a vaselor nu ar trebui să existe unul, ci mai multe găuri, este de dorit să slăbiți în mod regulat suprafața solului.

Se recomandă umidificarea aerului interior, în special în timpul iernii, în timpul sezonului de încălzire. Este util să se pulverizeze frunzele de 1-2 ori pe săptămână dintr-o sticlă de pulverizare.

În primul an după plantare, hrănirea culturii este opțională. Din cel de-al doilea an, puteți să faceți treptat îngrășăminte organice și minerale. Se recomandă adăugarea amestecurilor de frunze de humus, azot și fosfor-potasiu. Este necesar să combinați pansamentul de vârf cu irigare, astfel încât substanțele nutritive să pătrundă imediat în sol. Frecventa fertilizarii: de 1-2 ori in timpul sezonului de crestere.

Poți tăia laurul de îndată ce va primi o masă verde suficientă. Strânge planta bine, nu se estompează și nu se îmbolnăvește. Cu toate acestea, ar trebui să se țină seama de creșterea lentă: se recomandă eliminarea nu mai mult de lungime pe an, altfel coroana se va recupera mult timp.

Din octombrie, laurul este treptat transferat în modul de iarnă. Frecvența udării este redusă, alimentarea este oprită, temperatura este redusă treptat la +12 ° C. Până în martie, cultura este păstrată într-o cameră rece, dar bine luminată.

Laurelia tinerelor este transplantat în al treilea an de viață. Solul este schimbat complet, recipientul este luat cu 2-3 cm mai larg decât cel precedent. Începând cu vârsta de 3 ani, bushul este mutat într-un nou rezervor la fiecare 3-4 ani.

reproducere

În plus față de metoda de propagare a semințelor se utilizează tăierea și împărțirea bucșei. În primul caz, materialul are lungimi de 7-9 centimetri din lăstarii care nu au avut timp să se înroșească complet. Se recomandă să le luați din partea centrală sau inferioară a plantei, este posibil să se recolteze din aprilie până la mijlocul verii. Tăierea inferioară trebuie efectuată la un unghi de 45 °. Butașii trebuie să fie dezvoltați, să conțină cel puțin două internode. Frunzele sunt tăiate de pe ele, lăsând o pereche, scurtând tulpina pe jumătate. Puneți materialul într-un amestec de pământ de sârmă și ¼ din nisip, adâncind cu 2 cm. Aveți grijă, ca și în cazul plantelor tinere. Sistemul rădăcină apare în 1-2 luni.

Prin împărțirea tufișului ați recurs atunci când doriți să întineri o plantă adultă. Acest lucru ar trebui făcut în timpul perioadei de odihnă - din octombrie până în ianuarie. Separa la o dată recomandată o parte cu 2-3 lăstari, disecând cu grijă rizomul.

Boli și dăunători

Laurilul reacționează la lipsa de umiditate prin uscarea și îngălbenirea frunzelor. Plantele tinere pot deveni albe sub influența soarelui prea luminos. Umflarea rădăcinilor amenință arborele cu rădăcini putrefactive. Semnele lui: verdeață uscată, oprirea dezvoltării. Laurel este rezistent la afectarea ciupercilor datorită unui număr mare de substanțe antiseptice proprii.

Dăunătorii de plante sunt scuturi periculoase, acarieni de păianjen și mealybugs. Le puteți găsi uitându-se la frunze. Semne de prezență a paraziților: plăci de culoare brună, înveliș albicioase lipicios sau verde înfășurat în fire subțiri. În plus față de insecticide, puteți folosi remedii la domiciliu: spălați frunzele cu săpun, soluție de sodă, apă și alcool cu infuzie de usturoi. Probele bolnave sunt izolate într-o cameră separată, înlocuind stratul inferior de sol. Uneori este nevoie de o schimbare completă a capacității și a solului. Înainte de a ateriza într-un loc nou, rădăcinile bucșei se spală cu o soluție de permanganat de potasiu.

Câștigător - laur: varietăți, fotografii și îngrijire la domiciliu

Laurel aparține celor mai respectate plante: din ramurile sale au fost create coroane de flori, care au fost acordate câștigătorilor, marilor personalități și poeților. Frunzele plantei sunt folosite ca condimente, se adaugă la feluri de mâncare în timpul gătitului. Și pentru a oferi familiei tale frunze de laur, trebuie să crești această plantă aromatică acasă.

Descrierea arborelui de laur

Laurel este un copac veșnic sau un arbust. În natură, este capabil să ajungă la 6-15 metri. Coaja trunchiului este maro și lucioasă, iar lăstarii rămân goi. Coroana copacului se distinge prin frunziș dens și crește în forma unei piramide.

frunziș

Frunzele alternează, au pețiole scurte, piezoase. Lungimea lor atinge maximum 20 cm, iar lățimea este de până la 8 cm. Plăcile frunzelor sunt simple, forma este lanceolate oblică, arătată la vârfuri. Partea superioară a frunzei este verde închis, iar partea inferioară are o nuanță mai deschisă. Frunzele sunt simple, goale, au o aromă picantă specială. Marginile frunzelor sunt ușor ondulate, dar solide.

floare

Această plantă este dioecious, flori galben-alb. Se adună în multe inflorescențe umbellate axilare. Adunați mai ales la vârfurile de ramuri de 1-3 bucăți. Înainte de înflorire, umbrelele constau din învelitori sferice care constau din 4 scale eliptice.

Flori mici, de același sex. Florile cu stamine sunt colectate în "grupuri" de 6-12 bucăți, iar pistilii au o dimensiune chiar mai mică și sunt colectate 2-3 bucăți. Planta este aproape niciodată monoecious.

fruct

După sfârșitul perioadei de înflorire, drupele albastru-negru încep să se lege, forma lor este ovală, iar lungimea lor este de până la 2 cm. Piatra este destul de mare, fructele se cochetează până în octombrie-noiembrie. Toate părțile arbustului se pot lăuda cu uleiuri esențiale și cu alți nutrienți.

Procentul de uleiuri sănătoase și parfumate din foi este de 3-5,5%, în boabe - până la 1%. În plus, fructele de laur conțin 24-45% amidon, ulei gras, mucus, fitosterol, hidrocarbură lauran și zaharuri.

Uleiul de bay este saturat cu astfel de componente:

Specii de arbuști

Canare (Azore)

Maximul crește până la 15 metri, este caracterizat de lăstari de puf. Locuiește în Canare și în Azore. Pliantele diferă în culoarea verde saturată, au forma unui oval. Atingerea unei lungimi de 15 cm și a lățimii - până la 6-8 cm. Înflorirea are loc cu flori umbrelă în formă gălbuie. Ele cresc din axile frunzelor în grupuri mici. Perioada de înflorire - de la sfârșitul primăverii la cea de vară.

nobil

Atinge maximum 6 metri. Frunzele de o lungime de până la 20 cm, și ajunge la o lățime de 8 cm. La atingere, acestea sunt catifelate și a arătat la vârfuri. Planta infloreste cu flori de nuanta galbena in grupuri de umbrela de 2 piese in sinusurile frunzelor. Începe să înflorească în primăvara târzie.

Fotografie «Laurus»

Mai jos sunt arborii diferiți ai acestei familii.

Plantele patriei

Patria mănăstirii sunt țările din Marea Mediterană și din Asia Mică. Din antichitate, arbuști au fost cultivate în zone cu veri calde, uscate și ierni ude. Erau cu astfel de ramuri verzi că câștigătorii, împărații și sportivii din Roma antică și Grecia erau înzestrați.

În Evul Mediu, laura era un simbol al bunului și protejat de fulger și de forțele răului. Astăzi, laura se găsește în Italia, Turcia, Grecia, Guatemala, Portugalia, Franța, Georgia, țările din fosta Iugoslavie și sudul Rusiei. În rolul condimentelor și în scopuri decorative, laurul este cultivat în Caucaz și Crimeea.

Deseori găsite în orașele stațiunii din sudul Rusiei ca un gard viu de arbuști pe trotuare și drumuri.

Această plantă relictată, care a coborât la noi de la epoca terțiară. În natură, laurul este capabil să trăiască timp de 3-4 secole.

Grijă la domiciliu

Procesul de îngrijire a laurului de casă este destul de simplu. Planta se adaptează ușor la diferite condiții, fără a necesita o cameră specială sau un microclimat special.

iluminat

Arborele preferă iluminarea bună, dar crește rapid la umbră. Lăvorul trebuie protejat de razele strălucitoare ale soarelui, altfel se poate usca foarte curând. O alegere excelentă este o loggie glazură sau un balcon, oarecum umbrită de perdele sau hârtie care reflectă lumina.

Necesită aerisirea regulată a încăperii, aer curat, dar nu și curenți. Pentru a crește în mod corespunzător coroana, timpul în care arborele timpului este necesar să se întoarcă cealaltă parte la sursa de iluminare.

temperatură

Temperatura cea mai potrivită în timpul sezonului de creștere este indicatorul de 17-19 grade de căldură.

În sezonul cald planta este utilă pentru a trimite pe stradă. Iarnă nu se teme de o astfel de plantă, deoarece supraviețui cu ușurință la temperaturile minime de îngheț.
În sezonul rece este permisă pe fereastra laterală de nord. Într-o regiune cu condiții climatice ușoare, lauri este destul de posibil să se planteze în grădină, de exemplu, ca un gard viu.

Nivelul corespunzător al solului și al umidității

Planta necesită sol care este capabil să treacă perfect oxigenul și umiditatea. Prin urmare, amestecul este creat din sol de foi, precum și nisip, turbă și sare într-un raport de 2: 1. O condiție indispensabilă este drenarea de calitate dintr-un strat de lut expandat și mici pietricele.

Laurel iubește incredibil de umiditate ridicată, deoarece în vară se poate "scăldat" sub apă de la duș, astfel încât insectele dăunătoare să nu poată supraviețui pe frunze. Și în perioada rece este util să pulverizați planta cu apă moale apărată.

În interior, în sezonul rece, temperatura este peste +18 și aerul este foarte uscat, iar apoi este nevoie de pulverizare. Cu o lipsă de umiditate, arbustul poate începe să se usuce, adesea din acest motiv se dezvoltă dăunători.

adăpare

În primăvara anului, lauri va necesita udare regulată, dar nu excesivă. Apa este necesară după uscarea la temperatura camerei. Odată cu abordarea de toamnă udarea este redusă treptat, iarna este necesar minim.

Planta nobilă a fost populară încă din antichitate. Coroanele de laur au încoronat capetele castigatorilor, imparatilor si eroilor acelei ere.

Top dressing

Laura are nevoie de îngrășăminte numai în primăvară și vară, nu mai mult de o dată pe lună. În acest scop, se aplică îngrășământ lichid sau cu minerale. În timpul iernii, laurul nu are nevoie de pansament superior, într-o perioadă similară, planta "se odihnește".

Nume științific

Numele latin pentru întregul gen de arbore este Laurus, ceea ce înseamnă "Lavr". Întreaga familie a acestor plante se numește Lauraceae ("Laurel"). Soiurile de plante interioare sunt numite Laurus nobilis (nobil) și Laurus azorica (Azore).

Proprietăți vindecătoare

Frunzele de lauree se pot lauda cu proprietati vindecatoare. Când se cultivă într-o încăpere, planta curăță perfect aerul din cameră, saturând-o cu phytoncides utile. Deseori utilizate pentru a trata:

reumatism și artrită;
diabet;
gută și paralizie;
boli ale tractului digestiv și tractului respirator.

Videoclip util

Pentru a afla mai multe despre proprietățile vindecătoare ale plantei, vizionați videoclipul.

Laurel arborează o mare listă de avantaje. După ce a crescut-o acasă, puteți obține o decorare interioară excelentă și capacitatea de a vă face propriile mâini pentru a recolta o frunză folositoare și populară - frunze de laur.

Noble laurel - crestem frunze de dafin

Lăvorul este un pom de cult, care este asociat cu Grecia antică, cu imaginea mitologică a vechiului zeu Apollo, care este un simbol al frumuseții masculine. Și laur - una dintre cele mai populare condimente, utilizate pe scară largă în gătit și conservare. În medicina populară, cu ajutorul laurii, pregătiți o tinctură, frecare și decoctări eficiente împotriva diferitelor boli. Lăstrăm în grădină (în regiunile de sud) și în condiții de cameră. Acest articol va vorbi despre particularitățile cultivării laurii și despre aplicarea lor în medicină și gătit.

Cuprins:

Laurel de plante în istorie, mituri și legende

Celebrul Ovidiu din "Metamorfozele" spune că Apollo, care a trăit printre oameni, sa îndrăgostit de nimfa Daphne și a continuat să o urmărească. Într-o zi după victoria asupra șarpelui Python, Apollo sa întâlnit cu un arc și cu săgeată pe tânărul Dumnezeu al Iubirii, Eros și ia batjocorit: "De ce, copilule, arc și săgeată? Crezi că mă poți bate în arta filmării? Această batjocură a ofensat pe Eros și, în represalii, a trimis două săgeți. Prima, o săgeată a iubirii, a străpuns Apollo, iar a doua - uciderea dragostei - a lovit-o pe Daphne.

De atunci, Daphne fuge mereu de Apollo. Nu i-au ajutat nimic. Îndepărtat de suferință, persecuție veșnică, Daphne a făcut apel la tatăl ei, Penea și Pământ, să-i ia imaginea de la ea. Dupa aceste cuvinte, sa transformat intr-un tufis de laur (curios de faptul ca in Rusia, pana in secolul al XVIII-lea, frunza de dafin era numita "daphnia"). Apollo intristat de atunci a inceput sa poarte o coroana pe cap floarea-soarelui.

În Grecia, locuințele au fost decorate cu frunze de dafin pentru a reîmprospăta camera. Ramurile de laur au fost plasate în saltele pentru a face visuri profetice. Sa crezut că laurul salvează de fulgere. Deci, este un fapt că împăratul roman Tiberius, în timpul valurilor de tunuri, a pus pe o coroană de laur și sa târât sub pat.

Laurul laur (Laurus nobilis) este un arbore subtropic sau arbust, un tip de Laur al familiei Laurus.

Ramura de laur, precum și coroana de laur sunt considerate un simbol al slavei, victoriei și păcii. Din numele acestei plante au provenit:

Nume: Laurel, Lawrence, Laura, Lorenz;
Cuvântul "laureat" înseamnă "încoronat cu lauri";
Expresii: "secerătoarele" - bucurați-vă de roadele succesului lor, "odihniți-vă pe lauri" - opriți lupta pentru victorii viitoare, mulțumiți-vă cu ceea ce sa realizat.

Laurel a fost considerat un copac sacru, șefii câștigătorilor din Grecia antică au fost decorați cu coroane de laur. Frunzele de laur nobil de pretutindeni sunt folosite ca condimente (frunze de dafin).

Descrierea laurii nobile

Homeland laurel nobil - mediteranean. Pe teritoriul Rusiei se dezvoltă în regiunile sud-vestic ale teritoriului Krasnodar. Un arbore copac verde scăzut din familia de arbori de laur până la 8-10 m înălțime, dar poate fi, de asemenea, un arbust de copac. Uneori, în pădure există copaci de până la 18 m înălțime.

Trunchi de copac până la 40 cm în diametru, cu scoarță gri închis. Grosimea coroanei, de obicei în formă piramidală. Frunzele de pe coastele scurte, simple, alternante, piele, strălucitoare, întregi, au o formă alungită, arătată în partea de sus și se îngustează spre bază. De sus sunt verde inchis, iar de jos sunt mai usor, cu o venire bine marcata cu pene, usor indoita de-a lungul marginii. Au un miros caracteristic puternic.

Laurel - plante dioice și flori de același sex. La câțiva copaci, florile mici de țesuturi sunt colectate în inflorescențe axilare de 6-12 buc. Perianthul lor este simplu, în formă de cupă, de patru frunze verzi-galbene sau albe. Pe alți copaci, numai florile pistillate, care sunt chiar mai mici decât staminate, sunt recoltate de 2-3 ori în axilii frunzelor. Fructele sunt negre și albastre, suculente suculente, parfumate de până la 2 cm, ovoid sau eliptice în formă, cu un os mare. Înflorește în martie - aprilie, iar fructele coapte în octombrie - noiembrie.

Valoarea frunzei de dafin este indiscutabilă, deoarece conține ulei esențial (4,5%), cineol, acid acetic, valerianic, acid caproic. Frunzele sunt pinene, geraniol, eugenol. Fructele și frunzele conțin tanini, amărăciune.

Este utilizat pentru tratarea colecistitei cronice, a calculilor biliari. Bay decoction frunze îmbunătățește digestia, stimulează pofta de mâncare, și are un efect benefic asupra multor organe. Din frunze, fructe și flori obțineți ulei esențial pentru industria alimentară. Parțial utilizat în industria de parfumerie și săpun.

Folosirea frunzei de dafin în gătit

Frunzele de frunze au un miros slab și un gust amar. Frunzele (uscate și verzi), fructele și pudra din frunze uscate sunt folosite ca condimente, precum și brichetele în care pulberea este uneori presată. Utilizat pe scară largă în gătit și conserve.

Frunza de brad este uneori numită condiment, adesea este folosit. Se rafinează și aromă, în principal, feluri de mâncare acră (sosuri, sosuri). Adăugați-o la primele preparate - supe (carne, legume, pește, etc.), supă, borș. Golful frunze congela a doua bucate de miel, carne de vită, carne de porc, combinată cu pește fiert și tocit. Ea se armonizează cu feluri de legume de fasole, mazăre, fasole, varză, morcovi.

Frunzele de bay, spre deosebire de multe alte condimente, pot fi adăugate cu 5 minute înainte de a fi preparate în primele feluri de mâncare și 7-10 minute în celelalte două cursuri. Standardele marchează de la 1-2 la 3-4 frunze pe antena. După așezarea mirodeniilor, capacul este închis, foaia este scoasă din vasul finit.

Frunza de brad este un condiment indispensabil pentru corectarea gustului și mirosului de jeleu, produse secundare. Acesta este utilizat în industria alimentară la fabricarea brânzeturilor, cârnați, pate, carne de vită, sosuri, marinate, pentru conservarea produselor din pește, prepararea de maioneza, ketchup, etc. se găsește în multe amestecuri de condimente.. „khmeli suneli“, „bouquet garni Și alții.

În cazul conservării la domiciliu, este folosită mai ales când se decupează roșii, castraveți, squash, sfecla, varză, fasole, ciuperci. În combinație cu alte condimente și mirodenii, dă marinadelor un gust plăcut și savuros și o aromă specială. Este, de asemenea, folosit în muraturi, în cazul în care aceasta are o funcție ușor diferită, oferind produsului un gust mai delicat.

În Europa de Vest, există o tradiție de a adăuga frunze de dafin la unele tipuri de gem în conserve și la unele feluri de mâncare dulci, băuturi și deserturi în bucătărie.

În creștere laur nobil

Cel mai bun dintre toate, laurul se simte luminat, dar poate tolera și umbrirea luminii. Oferă reducerea pe termen scurt a temperaturii la 10-12 grade de îngheț. El tolerează seceta și nu cere soluri. Îngrășămintele organice și minerale au un efect favorabil asupra creșterii și dezvoltării laurii. Ca o cultură industrială, laurul crește într-un singur loc de aproximativ 60 de ani.

Pe plantațiile laurii sunt cultivate în zone subtropicale, unde temperatura minimă nu scade sub 12 grade. Înainte de însămânțarea semințelor, solul este arat la o adâncime de 40-45 cm. Pentru aratură sunt aplicate îngrășăminte organice (4-6 kg / m²) și minerale (în doză completă). După aceasta, complotul este agitat și cultivat de două sau de trei ori. Plantarea se face în toamna sau primăvara devreme cu intervale între rânduri de 1-2 m, cu intervale între plante de 1-1.5 metri.

Pe plantații, laurul este îngrijit de plivire, cultivare, udare și combatere a dăunătorilor. Laurel poate fi cultivat și în condiții de cameră.

Frunzele de la laur sunt colectate din noiembrie până în februarie din copaci care au ajuns la vârsta de trei sau patru ani. Tăiați ramurile cu frunze și uscați timp de șapte până la zece zile la umbră. Apoi scoateți frunzele, sortați și plasați în saci care sunt depozitați în camere uscate. Pentru a obține uleiul esențial, frunzele sunt trimise pentru procesare proaspătă.

Reproducerea butașilor de lauri

Laurel propagat prin semințe, butași și stratificări. Cea mai obișnuită metodă este reproducerea prin tăieturi semi-lemnoase. Decuparea laurii este efectuata in primavara (martie-aprilie) sau vara (iunie-iulie). Pentru recoltarea butașilor utilizați lăstari anuale (maturate, dar nu lignificate) de lauri. Butașii (6-8 cm lungime, cu trei internodi) luați din partea de mijloc sau inferioară a lăstarilor bucșei de laur sunt tăiați oblic sub cel de-al treilea nod. Foaia inferioară este scoasă și foaia superioară este tăiată în jumătate.

Nisipul posibila utilizare grosier, sau un mușchi amestec, nisip sau pământ gazon și nisip ca substrat pentru înrădăcinare a butașilor de dafin: în oală turnat strat de drenaj, apoi un strat de humus (aproximativ 4 cm), iar stratul superior de nisip (aproximativ 3 cm) umezite și plantați butași la o adâncime de 1-1,5 cm.

Învelișul de înrădăcinare se desfășoară bine în "geamul cu efect de seră", în butași sau sub borcan de sticlă. Butașii pentru înrădăcinarea rapidă sunt dezirați zilnic pentru pulverizare și aer. La o temperatură a conținutului de butași de 16-20 de grade, se înrădăcinează aproximativ o lună.

Reproducerea semințelor de laur

Materialul de plantare este cultivat din semințe în pepiniere sau semințe sunt semănate direct în pământ. Semințele recoltate de la arborii mama speciali își pierd rapid germinația, motiv pentru care sunt semănate imediat după recoltare în toamnă la o adâncime de 4-5 cm. Când apar lăstari, plantele se diluează la o distanță de 6-8 cm.

Semințele de laur sunt de formă mare, ovală, cu o lungime de până la 2 cm, cu o cochilie subțire, carne care le împiedică să se usuce și germinația prematura. Semințele de laur, cum ar fi toate laurile, nu tolerează uscarea și rămân viabile numai timp de 3-5 luni dacă sunt depozitate într-o cameră rece și umedă.

Înainte de însămânțarea semințelor, trebuie să fie eliberate din coajă, altfel ele vor germina pentru o perioadă foarte lungă de timp. Cel mai bine este să se semene imediat în vase separate cu o capacitate de cel puțin un litru sau în pământ, imediat într-un loc permanent. Semințele germină din aprilie până în august. Se întâmplă, de asemenea, ca semințele individuale să poată începe să germineze încă din ianuarie, dar atunci, în cazul în care înghețurile severe lovesc, astfel de răsaduri mor de obicei.

Cultivarea laurilor în condiții de cameră

În camere este cel mai bine să păstrați plantele în timpul iernii la aproximativ 10 grade Celsius, dar în primăvară este cel mai bine să luați planta în afara. În primul an, răsadurile fac foarte bine fără pansament, dar începând cu cel de-al doilea an de cultivare, puteți folosi orice îngrășăminte minerale ca soluție în doze mici. Laurel este foarte tolerant la diferite tipuri de sol, nu tolerează prea umed.

După ce ați crescut laurii acasă, veți obține o minunată plantă veșnică frumoasă. Și, în plus, capacitatea de a pregăti personal acest condiment frumos - frunze de dafin.

Laurel în medicina populară

Infuzie de frunze de dafin: berea 1 cană apă fiartă 2 linguri. l. frunze zdrobite, insistă 1-2 ore, căldură înfășurată, scurgere. Pentru descărcarea de la ureche, clătiți canalele urechii și îngropați infuzia caldă de frunze de dafin în ureche. După instilare, închideți deschiderea urechii cu un tampon de bumbac. Procedura se face de 2-3 ori pe zi sau de 1 ori - pentru noapte.

Infuzie de frunze de laur: se fierbe 300 ml apă clocotită 5 g de frunze zdrobite, insistă într-un termos timp de 3 ore, tulpina prin 2-3 straturi de tifon, aduce volumul la original. Luați înăuntru cu dureri spastice în picături mici întreaga doză timp de 12 ore. Cursul tratamentului este de 2 zile.

Infuzie de frunze de laur: se toarnă 3 cupe de apă fierbinte 10 frunze curat de laur, insista 2 ore într-un termos, tulpina. Luați în mod regulat 1/2 cană de 3 ori pe zi cu diabet zaharat.

Decocarea frunzelor de laur: se fierbe 300 ml apă clocotită, 5 g frunză de dafin, se fierbe la căldură scăzută sau într-o baie de apă timp de 5 minute, insistă într-un termos timp de 4-5 ore, se scurge. Bea supa fiarta in gauri mici timp de 12 ore pentru a curata articulatiile. Procedura se repetă timp de 3 zile. Într-o săptămână - repetați încă 3 zile. În zilele de tratament - numai alimente vegetariene. Curățarea articulațiilor pentru primul an pentru a petrece trimestrial, apoi o dată pe an, și întotdeauna după curățarea intestinelor. Dacă acest lucru nu se face, intestinul netratat sub influența frunzei de dafin poate fi o sursă de emisii alergice.

Tinctura de frunze de laur: se toarnă 0,5 litri de vodcă 1 ceașcă de frunze de dafin zdrobite și se insistă 14 zile într-un loc cald întunecat, scuturând conținutul periodic, apoi tulpina. Luați o lingură. l. De 3 ori pe zi timp de 0,5 ore înainte de mese pentru vindecare (pentru cancerul gâtului).

Din fructe coapte de dafin sunt ulei gras foarte aromat, care este utilizat în medicină ca antiseptic extern pentru fierbe și erupții cutanate precum și împotriva dureri musculare, inflamații ale mușchilor, entorse și luxații, pentru măcinarea în paralizie, reumatism. În medicina populară, uleiul de laur se utilizează în tratamentul colecistitei cronice și colelitiazei. În același scop, puteți utiliza untul fabricat din frunze de laur.

ulei Bay poate fi preparat în felul următor: pune vasele în 30 g de dafin tocat frunze, se toarnă 200 ml de semințe de in sau ulei de floarea soarelui și să insiste într-un loc cald 7 zile, apoi se strecoara si se stoarce.

Frunzele de lauri condimentate atașate la răni ajută cu mușcăturile de insecte otrăvitoare și șerpi. Este util să se aplice frunze proaspete de laur sub formă de pansament medicinal pentru mușcături de coarne și albine. Potrivit vechilor savanți, laurul este un antidot pentru orice otravă beat. Dacă o bucată de lemn de laur de nobil este legată de un leagăn, copilul se va opri din plâns și va adormi.

Toate părțile arborelui au proprietăți bune de dezinfectare. Cand indigestia ar trebui sa fie bea 4-5 picaturi de suc de laur, spalate cu apa. În același mod, durerea în urechi și surditate este tratată și petele sunt, de asemenea, îndepărtate de pe față. Laurel frunze, atunci când sunt purtate pe corp, pentru a preveni halucinații.

Ai crescut lauri? Așteaptă cu nerăbdare povestile tale!