Revizuirea celor mai bune 20 de soiuri de vinete pentru teren deschis

Alegerea celor mai bune pentru grădina dvs., alegeți în mod automat nu numai calitatea legumelor, caracteristicile excelente și gustul, dar și posibilitatea de a folosi un minim de muncă. Vinetele sunt o varietate de legume printre care orice gurmand poate gasi pentru sine, si indiferent de marimea, culoarea sau randamentul pe care il preferi, este ceva de ales. Luați în considerare cele mai bune dintre ele.

Soiuri de vinete timpurii

Vinetele devreme sunt bune nu numai prin maturarea rapidă a legumelor mult așteptate, ci și prin posibilitatea de a obține o recoltă deplină în regiunile nordice. Dacă în luna mai nu aveți ocazia de a planta vinete în pământ, iar în iunie sunt posibile înghețuri de noapte, ar trebui să alegeți soiuri timpurii pentru grădina dvs. Alegeți pentru hibrizii dvs. de grădină, dovedit printre fermieri și grădinari.

Regele nordului

Hibrid cu rezistență ridicată la îngheț, supusă întăririi lăstarilor tineri. Zgomotul vine pe parcursul a 90-100 de zile, dar mulți observă că, în termeni de 70 - 80 de zile, fructele pot fi deja formate complet.

Gustul este destul de delicat, o cantitate mică de goluri, chiar și la îmbătrânirea maximă. Depozit la o temperatură de 12 - 15 grade timp de până la două luni, ideal pentru pregătirea semifabricatelor.

Aceasta este o vinete alba cu imbatranire super rapida. După 60 - 70 de zile, veți îndepărta de la un tufiș la 15 legume albe și netede, cântărind până la 500g. Nerăbdătoare, perfect polenizată și maturată atât în seră, cât și în sol.

Negre frumos

Soiul negru frumos diferă într-o nuanță ideală, întuneric, fructele sunt mici, până la 200g. Dar dintr-o rădăcină este posibilă scoaterea a până la 3 kg. După 70 - 80 de zile oferă o recoltă prietenoasă, dar este necesar să fie protejat de primul îngheț, necesită adăpost suplimentar.

Soiuri de mijloc

Aceste vinete sunt mai bune pentru a fi utilizate în regiuni unde nu există înghețuri neașteptate sau să crească în seră. În legătură cu o perioadă mai lungă de coacere decât maturitatea timpurie, merită monitorizată îndeaproape temperatura din seră. Cu cât temperatura și umiditatea sunt mai stabile, cu atât va fi mai bogată recolta.

albatros

Dacă vă plac vinetele în formă de picătură, rotunde, cărnoase, fără goluri, atunci aceasta este opțiunea dvs. Varietate pentru consumul proaspăt, conservarea și depozitarea pe termen lung. Este ușor de transportat, are o păstrare ridicată a calității, a devenit principalul motiv pentru alegerea fermierilor.

diamant

Unul dintre cei mai iubiți grădinari de vinete din banda mijlocie. Este considerat un tufiș pitic, dar foarte ramificat, format sub forma unei mingi. Decorative. Perioada de îmbătrânire de până la 80 de zile. Cu un tufiș puteți obține până la 8 kg. Greutatea fructelor de până la 180g. Formarea de flori are loc în perioada iunie-august, iar rodul în legătură cu aceasta, este lung.

marțipan

Cunoscătorii de ciocolată și pastă gustoasă din această vinete preferă acest lucru nu numai din acest motiv. Ripens în 110 - 120 de zile, are o nuanță frumoasă în formă de pară, profund purpuriu.

Vinete pentru soiuri

Soiurile cu randament ridicat cresc bine in sere, au nevoie de ingrijire, dar raspund la aceasta cu fructul prietenos si bun. Temperatura și umiditatea stabile vă permit să alegeți plante înalte - din fiecare astfel de bucșă pot fi îndepărtate de la 5 la 12 kg de legume.

Robin Hood

Hibridul mijlociu, necesită formarea unui tufiș, dar are o înălțime mică de 60 cm. Planta are spini. Fructe rotunde în formă de roșii cu amărăciune scăzută, maturate timp de 90 de zile. Menținerea calității medii pentru toate tipurile de conserve și gătit.

Descrierea lui Robin Hood

polițist

Înalt, până la 240 - 260 cm., Înălțime până la 120 de zile de la momentul plantării. Fructe în dimensiuni de la 20 la 35 cm., Randament - până la 9 kg. Este nevoie de formarea unui tufiș, este suficient să lăsați 2 tulpini pe care până la 15 fructe se coacă în același timp.
Gust excelent pentru utilizare ca proaspăt sau sărat.

Sofia

Soiul de maturitate târzie, caracterizat prin fructe mari. Fructele mature ajung la 30 cm și cântăresc până la 900g. Bushul are o înălțime de până la 150 de centimetri, se formează însă, însă necesită ciupirea. Până la 17 kg pot fi eliminate dintr-o singură plantă. fructe foarte violente. Este bine depozitat și transportat, timpul de păstrare este cel mai mare dintre toate soiurile cu o astfel de capacitate - până la 3 luni.

Soiuri pentru teren deschis

Dacă intenționați să cultivați vinete pe stradă, sunt necesare soiuri rezistente la îngheț. În banda de mijloc, chiar și cel mai pacient pentru fluctuațiile de temperatură de legume necesită un adăpost pentru perioada de înghețuri de noapte. Numai hibrizii verzi sunt ideali pentru sere.

Vakula

Pacient suficient pentru schimbări de temperatură, puteți planta răsaduri la sfârșitul lunii mai. Înălțimea este de până la 120 cm, are un tulpină puternică și densă. Nu este necesară prinderea, bucșa este formată singură. Până la 8 kg de vinete pot fi îndepărtate dintr-o bucată.

Bull heart

Nu tolerează înghețurile de primăvară, prin urmare, plantate în sol deschis după finalizarea lor. Fructe rotunjite cântărind până la 300g., Arbust până la 80cm., Randament aproximativ 8-12 kg. Nerăbdătoare în tehnologie agricolă, dar nu tolerează modulațiile.

Alexis

Una dintre cele mai bune pentru stradă. Înălțimea tufișului este de până la 70 cm, este foarte ramificată, fructele sunt de până la 150g. Dar într-un singur sezon este cu adevărat posibilă colectarea a până la 9-10 kg. Garterul este obligatoriu, deoarece tufișul este foarte fragil.

Cele mai bune soiuri multi-colorate

Soiurile cu soiuri albe au fost crescute pentru a scăpa de amărăciunea conținută în enzima de colorare. Vinetele de culori diferite au ieșit când au fost traversate.

lebădă

Una dintre cele mai bune vinete albe. El nu are numai piele alba, ci si carne. Poate fi cultivat atât în sol cât și în seră. Înălțimea bucșei este de până la 70 cm. Greutatea fructului este de până la 250 g. Randamentul unei plante este de până la 6 kg.

țurțure

Neobișnuit datorită formei sale, și acest lucru este atractiv. Bush până la 80cm. Fructe de până la 300g. De la un tufiș poate fi scos până la 5 kg.

flamingo

Denumirea vorbește de la sine - fructe frumoase roz, curbate, cu o greutate de până la 40xg. Rush timp de 130 de zile. Bush până la 180 cm., Răsucire și cu randament ridicat. Până la 16 kg pot fi colectate de la o singură plantă.

Liliac ceata

Fructele roz negru, cântărind până la 180 g, se coacă în medie timp de 120 - 130 de zile. Bush până la 150 cm., Divizat. Temerile de inghet, in sera cu o singura planta pot fi eliminate pana la 5 kg.

Neobișnuit - fructe verzi, asemănătoare porumbului curbat. Fiecare cantareste pana la 250g., Lungime pana la 20cm. Bush până la 80 cm., Semi-întins, nu necesită formare. Celuloză și crustă nu au amărăciune.

smarald

Fructe verzi - verzi cântărind până la 300g., Ripen în medie până la 100 de zile. Planta rezistă schimbărilor de temperatură, secetă ușoară. Cu o rădăcină în 120 de zile puteți obține până la 5 kg de legume.

Lanternă chineză

După 80 - 110 de zile după însămânțare, la 70 cm., Vinetele neobișnuite încep să se roșească pe tufiș. Culoare strălucitoare neobișnuită, iar forma îi face să arate ca o decorare. Greutate până la 180g, randament - până la 3 kg pe plantă.

Cele mai bune soiuri purpurii

Chiar și faptul că au apărut noi culori strălucitoare de legume cu amărăciune scăzută nu au distras atenția animalelor de casă violete standard. Printre acestea se numără:

Regele nordului

Rezistent la îngheț, maturitate tehnică pentru 90-100 de zile, dar poate fi eliminat la 70-80 de zile. Până la 4 kg de fructe netede purpuriu, foarte frumoase sunt îndepărtate din bucșă.

Purple miracol

Hybrid. El tolerează cu răbdare seceta, dar de o dată este necesar să folosiți multă apă. Arbori de până la 90 cm. Fructe lungi frumoase, cântărind până la 250g. Se agită la 90 - 115 zile. Cu o plantă puteți obține până la 8 kg de vinete.

diamant

Soiul pitic. Înălțimea de până la 50 cm, dar bucșa este foarte ramificată. Arată foarte decorativ, sub forma unei mingi, nu necesită formare. Riparea în a 80-a zi. Fructe de până la 180 - 200g.

Cele mai bune soiuri pentru regiunea Moscovei

Banda de mijloc este o zonă climatică destul de blândă, dar mai târziu vara și începutul toamnei nu permit o maturare completă a soiurilor de maturare târzie. Serele ajută în acest sens, dar merită totuși să alegem soiurile timpurii și mijlocii.

Aceste soiuri vor da o mare recoltă și vor aduce un minim de hassle:

Regele nordului. Va da o recoltă mare în absența înghețurilor la începutul verii. Sa arătat perfect atât în sere cât și în sol;
Prințul negru Merită să alegeți nu numai din cauza decorului. Culoarea pură violetă ascunde carnea delicată, fără amărăciune, iar dintr-o bucată este posibilă obținerea de fructe de până la 8 kg.
Sofia. Chiar și atunci când aterizați în sol și ascundeți în prima săptămână, veți primi până la 15 - 17 kg de mari, până la 900g, pentru sezon. Vinete.
Albatross. În mijlocul sezonului, dar maturarea este destul de devreme. În ziua 90 puteți lua primele fructe. Formă cilindrică frumoasă și gust delicat. Pacient cu secetă;

Dacă visezi la un randament prietenos și ridicat, la costuri minime de muncă și la legume atrăgătoare, ar trebui să alegi semințele care au fost zonate în zona ta, să ai grijă și să o faci cu plăcere.

O varietate de cele mai bune soiuri de vinete și hibrizii lor pentru teren deschis

Blocarea importului de produse agricole din Europa a permis cetățenilor din țara noastră să acorde o atenție deosebită cultivării unei astfel de legume utile ca vinetele. Această legume este bogată în microelemente, vitamine, fibre, pe lângă calorii scăzute, deci este inclusă în dieta acelor oameni care duc un stil de viață activ și sănătos. În lume există diferite soiuri de vinete pentru teren deschis, crescute de crescători ruși și străini, iar în fiecare an această listă este actualizată.

Formele de legume variază de la forma obișnuită în formă de pară până la cilindrică sau ovală alungită. Culorile și nuanțele variază, de asemenea, în funcție de soi - de la purpuriu la dungi, alb sau roșu. Dar utilizarea culinară a vinetelor rămâne aceeași - pentru prepararea principalelor feluri de mâncare și preparate pentru iarnă. Dacă cineva nu știe ce este: o legumă sau o boabe, explicăm, aceasta este o legumă din familia nopții, ale cărei fructe se numesc "boabe". Vinetele sunt plante perene, nu plantă de un an, așa cum cred în mod eronat rușii. Dar din moment ce semințele celor mai bune soiuri de vinete pentru teren deschis pot fi cumpărate cu ușurință în magazin, nu este nevoie să crească o plantă timp de mai mulți ani pentru a obține material de plantare.

Soiuri timpurii de vinete.

Pentru Rusia centrală, se recomandă să se aleagă soiuri de vinete precoce, cu randamente ridicate și gust excelent, rezistent la îngheț și imun la bolile comune ale familiei nopților.

Regele nordului F1 - hibrid, rezistent la frig. Sezonul de vegetație durează de la 95 la 100 de zile. Fructele au o formă cilindrică, lungită de 25-30 cm lungime. Culoare - violet închis. Vine Regatul de Nord oferă o recoltă bună - puteți recolta între 12 și 15 kg de legume pe metru pătrat de sol.
Robin Hood - varietate timpurie fructiferă. Inaltimea plantelor 1,5 metri, perioada vegetativa dureaza intre 95 si 105 zile. Fructe mici, de până la 14 cm în lungime, greutatea ajunge la 250-350 grame. Productivitate - de la 13 la 19 kg pe metru pătrat de teren deschis.
Roma F1 - un hibrid de fructare timpurie. Planta este înaltă, puternică, cu multe frunze. Fructele de vinete sunt de forma de para, alungite, lungimea care ajunge la 20 cm, greutate - 220 gr. Pielea este netedă, nuanță întunecată-purpurie, mijlocul este lumină, fără amărăciune. Fructe în grădină întreaga perioadă vegetativă.
Banana - sortare precoce, doar 105 zile. Arbori stunniți, fructele sunt alungite, culori violete închise, atingând lungimi de până la 30 cm, diametru de 3 cm. Productivitate - 4 kg pe metru pătrat de sol deschis.
Purple miracol este un soi de fructe, fructe de padure coapte in ziua a 100-a de la plantare. Vinetele au o siluetă cilindrică alungită, pielea este strălucitoare, purpuriu închis. Interiorul este verzui-alb, nu are amărăciune. Fructele sunt mici - 100-120 gr. greutate. Productivitatea este ridicată - până la 14 kg pe metru pătrat. metru de sol.
Bourgeois F1 - un hibrid de maturare timpurie: 100-105 de zile. Fructele sunt rotunjite, mari, ajungând la o greutate de 500 de grame. Pielea este lucioasă, purpuriu-negru, carnea are o nuanță delicată, albă. Hibridul are o perioadă lungă de fructe.
Un pitic coreean este un cultivar nemanipulat, prima cultură este maturată la 70 de zile după plantare. Bush este scăzut - doar 45 cm. Pomeți în formă de pere, pielea are o culoare închisă-închisă, carnea este ușoară, delicată, fără amărăciune. Fructele ajung la 500 de grame. greutate.
Fabina F1 - o maturare hibridă, precoce - prima recoltă este recoltată la 80 de zile după transplantare. Înălțimea plantelor 50-60 cm, 7-10 plante de vinete se formează pe fiecare. Berbul este un cilindru alungit de 20-25 cm., Coaja de nuanță închisă violet, strălucitoare. Interiorul este dens, de culoare verde pal, nu are amărăciune. Hibridul este rezistent la boala "vărsare verticilă" și la acarieni de păianjen.
Visul grădinarului este o varietate precoce coaptă pentru sol neprotejat, numai 95 de zile trec de la plantare până la recoltarea primei culturi. Planta crește la o înălțime de 80 cm. Fructele au o formă plană cilindrică, greutate - 130-170 grame. Coaja este netedă, lucioasă, nuanță profund violet. Carnea este albă, densă, fără amărăciune. Valoarea soiului este că este depozitată pentru o lungă perioadă de timp, este bine transportată și rezistentă la mlaștină târzie și antracnoză.
Valentine - o varietate cu bun gust, are o boabă cilindrică alungită de culoare violet-negru, cu dimensiuni - 25 cm lungime și 5 diametru. Excelentă fructare și rezistență foarte mare la boala mozaică virală.
Credință - se referă la soiurile de maturare timpurie, se înmulțește la 110 zile după plantare, iar tufișul are o înălțime de 70-75 cm, fructe de palmier de nuanță violetă. Carnea este delicată, are o culoare galben pal. Greutatea unei vinete poate atinge 200 gr., Randamentul pe metru pătrat de sol - 9 kg.
Prințul este o varietate bogată în vânătoare de roșii pentru pământ deschis, cultivată în mod nemaipomenit, ajunge la maturitate în a 90-a zi după plantare. Legumele au culoarea pielii violet închise, atingând o lungime de 30 cm și un diametru de 8. Greutatea fiecărui vinete variază între 160 și 185 de grame. Mijlocul este slăbit, nu are amărăciune.
Diamantul negru - se coace 100 de zile după transplantare, tufă subdimensionată - 60 cm înălțime. Boabele au culoarea pielii negre-violete, lucioasă, forma este cilindrică, mare, ajungând la o masă de 250 de grame. carnea este albă, coerența este delicată, nu are amărăciune.
Epic F1 - hibrid de vinete pentru teren deschis, cu randament ridicat. Fructele au forma unei picături, lungimea medie a căreia atinge 20 cm. Cojile au o nuanță închisă de magenta întunecată în negru. Epic vinete Epic este foarte rezistent la boli cum ar fi mozaicul de tutun.
Spărgătorul de nuci - titularul înregistrării maturității - după 45 de zile de la plantare puteți gusta prima cultură. Fructele au culoarea violet închis în formă de picătură, fiecare cântărește până la 250 de grame., Lungime 14 cm. De asemenea, este potrivit pentru condițiile climatice pentru nord-vest.
Negru frumos - foarte timpuriu copt pentru un teren deschis, coace pentru 78 de zile de la aterizare. Bushul subdimensionat este de numai 50-60 cm înălțime, fructele au forma unui cilindru obișnuit de culoare violet-maro, greutatea fiecăruia este de 220-260 de grame. Vinetei Black Handsome dă un randament mediu de 8 kg. de la un metru patrat deschis.
Piticul japonez este un soi de mare randament pentru teren deschis, tufișul este scurt, crește până la 1/2 metri. Forma de pere, lungime 18-20 cm, cântărind până la 300 de grame. Coaja are o culoare mov violet, interiorul este ușor cremoasă, fără amărăciune.
Anetul este un hibrid foarte timpuriu, cu randament ridicat, cu o lunga perioada de fructare (in cea de-a 70-a zi de la plantarea materialului de rasada in gradina este posibil sa se recolteze prima recolta). Legume de culoare verde-închis, de culoare alungită-cilindrică, masa poate ajunge la 400 gr.

Vinetele se înrădăcinează cel mai bine într-o grădină într-un câmp deschis dacă cresc semințe din semințe, care ar trebui să fie întărite și scufundate și apoi plantate în grădină.

Soiuri de mijloc.

Vinetele de soi, care necesită cel puțin 130-150 de zile de cultivare și de îngrijire pentru prima recoltă din ziua plantării răsadurilor în grădină. Soiurile la mijlocul sezonului, deși au o perioadă de maturare mai lungă, dar ele mai suportă chiar și vreme foarte caldă și udare precoce.

Inima lui Bull, F1, este un hibrid foarte productiv, tufișul crește până la 80 cm. Fructele sunt rotunde ovale, au o piele lucioasă și purpurie și ating o greutate de ½ kg sau mai mult.
Purpuriu lung - numele soiului este pe deplin compatibil cu caracteristicile legumelor: boabele au o culoare violet închis cilindric, pielea este netedă. Masa fructelor de padure variaza de la 215 la 255 grame.
Chernomor - o varietate de maturitate medie, de la plantare la recoltare ar trebui să crească 110 zile. Berbul este un cilindru lung, unele vinete ajung până la 25 cm în lungime și până la 300 de grame. greutate. Coaja este lucioasă, purpuriu închisă. Orientul mijlociu, fără amărăciune. Planta atinge o înălțime de 120 cm.
Matrosik este o caracteristică distinctivă a acestei varietăți - coaja de liliac ușor cu dungi albe. Planta se înmulțește în ziua a 115-a de la plantarea materialului săditor în sol deschis, iar tufișul are o înălțime de până la 70 cm. Fructele sunt în formă de pară, dimensiunile sunt de 17 x 10 cm și masa este de 400 g. Carnea este albă, nu are amărăciune.
Vagonul stație 6 este un soi cu randament ridicat, până la 8 kg de fructe pot fi colectate de la un metru pătrat. Bushul crește până la o înălțime de 1 metru. Fructele au o formă cilindrică, cu o lungime de 19-20 cm, cântărind până la 200 de grame. Nuanța pielii este violet, lucioasă. Recoltarea poate fi colectată la 130 de zile de la plantarea în grădină.
Clorinda F1 - un hibrid, înălțimea tufișului ajunge la 1 metru. Productivitatea este mare, adaptată la diferite condiții climatice. Fructele sunt de formă ovală, cu dimensiunea de 10 x 23 cm. Pielea este neagră și are diamant, iar carnea este albă.
Marzipan - potrivit experților, acest tip de vinete este cel mai delicios. Forma - alungită, lungimea medie a legumelor variază de la 12 la 16 cm. Carnea este suculentă, pielea are o nuanță violetă închisă. Perioada vegetativă este de 120-125 de zile.
Regele pieței este un soi cu randament ridicat, prima recoltă este recoltată în a 115-a zi după plantarea răsadurilor în pământ. Legumele au formă cilindrică alungită, cu lungimea de 20 cm. Pielea este purpuriu închis, carnea este albă, densă, fără amărăciune.

Pentru tufele deosebit de fructuoase ar trebui să se pună elemente de recuzită - asigurați-vă că tufișul nu va rupe sub greutatea culturii cultivate.

Pentru sere

Multe soiuri din aceste legume nu sunt foarte adaptate pentru cultivarea pe teren deschis în Rusia centrală, deci sunt cel mai bine plantate în sere sau sere. Lipsa unor astfel de legume - mai capricioasă și necesită o îngrijire mai atentă. Dar astfel de plante dau un randament mai mare.

Hippo F1 - genul Solanaceae, care oferă o recoltă bună în condiții de seră. Tufa este foarte înaltă - până la 2 metri înălțime. Recoltarea poate fi în ziua a 110-a de la plantarea răsadurilor în seră. Fructele sunt de forma de para, de 15 cm lungime si 9 in diametru, greutatea medie este de 300 de grame. Pielea este întunecată violet, netedă, carnea este delicată, galben deschis.

Soiuri multicolore

O altă noutate în munca de reproducere este culoarea neobișnuită a coajei de vinete: verde, alb-fructat sau roșu-fructat. Fiecare dintre ele are propriile caracteristici și gust, dar esența este întotdeauna aceeași - vinete, legume pentru pregătirea cursurilor principale, gustări și bomboane.

Bibo F1 - are o piele strălucitoare, albă și netedă, fructele au o greutate de 450-520 grame. pulpa este o culoare gustoasă, densă și albă. Foarte devreme, rezistente la boli și temperaturi scăzute, cu randament ridicat - până la 15 legume de aceeași mărime pot fi extrase dintr-un tufiș.

Pentru teren deschis, fiecare grădinar va alege soiul de vinete care îi place pe baza propriilor cereri. Cele mai bune pentru terenul deschis sunt cele care produc cel mai mare randament și nu necesită o investiție mare de timp și efort. Apreciate ca plante care poartă îngheț și căldură, precum și rezistente la boli și diverse dăunători ale grădinii.

Cele mai bune soiuri de vinete pentru teren deschis

Acest membru al familiei nopții este una dintre cele mai exigente culturi pentru măsuri agrotehnice. În ceea ce privește îngrijirea, este dificil să ne imaginăm o legume mai capricioasă, sau mai degrabă o boabe. În grădină, cultivarea sa este posibilă numai în regiunile sudice. În zonele cu un climat temperat și rece, acestea preferă o metodă de creștere a efectului de seră. De aceea, alegerea speciilor pentru plantare ar trebui abordată cu scrupulozitate. Pentru a face acest lucru, ar trebui să știți cele mai bune soiuri de vinete pentru teren deschis.

Cele mai bune soiuri de vinete pentru teren deschis

Conținut pas cu pas instrucțiuni:

Răspândirea culturii

Inițial din estul Indiei. În sudul Europei, a fost introdus de comercianți arabi. De mult timp, a fost ignorată de bucătarii europeni, care și-au considerat gustul prea amar.

În ceea ce privește botanica, vinetele sunt o boabe. În planul culinar, este considerat ca o legumă.

Cultura a venit în Rusia în secolul al XVII-lea, dar nu a prins imediat. Doar 2 secole mai târziu, ei au învățat cum să cultive cu succes, mai întâi în sud și apoi în mijlocul benzii.

Vinetele sunt sursa celui mai echilibrat complex vitamino-mineral printre culturile de legume.

Legumicul a primit porecla "măr nebun" nu întâmplător. În cazul nerespectării tehnologiei de cultivare, se acumulează elemente toxice care cauzează tulburări de alimentație și chiar halucinații.

Vinetele sunt sursa celui mai echilibrat complex vitamino-mineral printre culturile de legume.

Valoarea energetică și beneficiile pentru organism

Pentru o lungă perioadă de timp, vinetele au fost cultivate numai pentru producerea de materii prime medicinale. Medicii au crezut că fierte în ulei vegetal ameliorează durerea de dinți. Frunzele de frunze au fost folosite pentru a trata gută.

Vinetele aparțin categoriei de alimente cu conținut scăzut de calorii. 100 g de fructe conțin:

apă - 91 g;
carbohidrat - 4,5 g
proteine - 1,2 g;
fibră dietetică - 2,5 g;
grăsime 0,1 g;
vitamina C - 9 mg;
fier - 1,3 mg;
Vitamina PP - 0,5 mg;
tiamină - 0,05 mg;
Riboflavina - 0,05 mg.

Deoarece vinetele reprezintă o legume cu conținut scăzut de calorii, se utilizează în mod activ în alimentația alimentară.

În plus, vinetele sunt bogate în aluminiu, fosfor, fier, calciu, magneziu și potasiu.

În fructele suprapuse în cantități mari conține substanță toxică - solanină. Nu este recomandat să le mănânci.

Tabelul 1. Utilizarea medicală

Cele mai utile sunt corpurile de fructe în formă de alungită cu piele purpuriu violet.

Vinetele sunt contraindicate pentru persoanele care suferă de inflamație articulară, artrită și pietre la rinichi.

Vinetele nu își pierd proprietățile nutriționale după tratamentul termic

Ciclul de vegetație și clasificarea

Tabelul 2. Perioada de maturare a culturii

Începutul sezonului de creștere este caracterizat de o creștere lentă a plantei, iar în a doua fază există o accelerare semnificativă în dezvoltare.

Vinetele înflorește atunci când durata orelor de zi nu este mai mare de 14 ore

Clasificarea vânatului

Această specie aparține genului Nightshade. Legumele sunt cele mai apropiate rude din cartofi.

În clasificarea cea mai comună, există 3 subspecii:

West. Soiurile de maturare și mijlocie de coacere reprezentate de culturile medii și înalte. Frunzele sunt destul de mari, cu vene verzui și pigmentare maro, tulpini sunt subțiri. Forma corpurilor de fructe - de la cilindric la sferic.
Est. Soiuri de soiuri timpurii și de mijloc. Plantele formează un arbust compact, cu tulpini purpurii subțiri. Frunzele sunt mici, verzi, cu pețiole violete. Fructele se formează sub forma unei pere sau a unei mingi.
Indian. Acesta este prezentat pe clase de diferite etape ale maturității. Plantele sunt predominant lungi cu fructe alungite alungite.

Subdomeniul indian nu crește pe teritoriul Federației Ruse.

În plus, există subspecii de creștere sălbatică, Asia de Est, semi-culturale, asiatice și vest-asiatice. Acesta din urmă este cultivat cu succes în Rusia.

În regiunile de nord-vest și regiunea Pământului Non-Negru, vinetele sunt cultivate printr-o metodă exclusiv de seră.

Are caracteristici de cultivare a vinetei

Printre ceapă, această legumă este cea mai termofilă. În ciuda faptului că este o cultură perene, grădinari văd planta ca un an.

Vinetele sunt foarte capricioase în ceea ce privește cultivarea, astfel încât terenul deschis nu este locul cel mai confortabil pentru el. Grădinarii se duc la un astfel de curaj, trăind în latitudini sub nivelul Volga Mijlociu.

Tabelul 3. Condiții naturale pentru cultivarea culturii

Legumele reacționează sensibil la scăderea temperaturii. Mai exigente la căldură decât piper și roșii. Temperatura optimă pentru dezvoltare este de la 25 la 28 ° C. Orice abatere de la normă duce la căderea mugurilor și a fructelor rezultate. Răsadurile germinează aproximativ 7-10 zile după însămânțarea semințelor la o temperatură stabilă de la 25 la 30 ° C.

Peste 15 ° C semințele nu dau germeni. Pentru plante, această cifră declanșează o întârziere a creșterii. Dacă temperatura scade sub 8 ° C, cultura poate muri.

Randamentele bune sunt observate cu o medie zilnică de 15 până la 17 ° C și un număr mare de zile însorite.

Un contor de umiditate este utilizat pentru măsurarea umidității solului.

Soiuri optime pentru teren deschis

Pentru a obține corpul de fructe din prezentare, trebuie să selectați cu atenție varietatea. Înainte de a cumpăra semințe, este necesar să vă familiarizați cu cele mai preferate caracteristici ale soiurilor pentru cultivare pe teren deschis.

Gradul sau cerințele hibride

Este recomandabil să alegeți reprezentanții subspeciilor estici, reprezentați de soiurile de maturare timpurie și mijlocie. De asemenea, este necesar să se țină seama de particularitățile agrotehnologiei fiecărui soi. Este recomandabil să dobândești o cultură nepretențioasă.

Un soi care a devenit rădăcină în câmp deschis ar trebui să aibă următoarele calități:

Rezistent la fluctuațiile de temperatură. În momente diferite ale zilei, temperatura la suprafața solului se schimbă, ceea ce duce adesea la vărsarea de flori și la formarea slabă a ovarelor.
Posibilitatea de fructe într-o oră de dimineață scurtă.
Rezistența la patologii fungice și dăunători.

În cele mai multe cazuri, varietățile cu randament ridicat sunt cele mai fascinante în îngrijire.

Cel mai bun este considerat a fi o varietate rezistentă la variațiile de temperatură de primăvară.

Revizuirea celor mai bune soiuri

Tabelul 4. Soiurile de maturare timpurie și mijlocie

Cele mai bune soiuri de vinete pentru teren deschis

Vinetele sunt considerate o legume care iubesc căldura, care nu se înțelege bine cu caracteristicile climatice ale Rusiei. Din păcate, cele mai bune soiuri de vinete pentru teren deschis pot fi numărate pe degetele unei mâini. Cele mai multe soiuri enumerate în acest articol sunt potrivite pentru paturi neprotejate sub o anumită condiție - aceste paturi sunt situate în zone cu un climat ușor și cald. Există foarte puține opțiuni care ar fi potrivite, de exemplu, pentru Siberia și, de regulă, ele au fost derivate în mod artificial. Prin urmare, dacă grădinarul are ocazia să crească aceste legume într-o seră, ar trebui să o utilizați cu siguranță.

Cele mai bune soiuri de vinete pentru teren deschis

Varietati de vinete pentru plantare in teren deschis

Când cultivați vinete în paturi neprotejate, trebuie să selectați tipuri speciale de legume care sunt rezistente la îngheț și la temperaturi extreme. Cu toate acestea, multe chiar și cele mai "puternice" vinete nu pot supraviețui întotdeauna sezonului de iarnă fără adăposturi suplimentare, care ar trebui să fie, de asemenea, luate în considerare de către grădinar. Pe cele mai rezistente soiuri vorbiți mai departe.

diamant

Perioada de maturare a vinetelor din acest soi începe de la trei luni și variază în funcție de regiune (cel mai târziu - cinci luni). Soiul este considerat a fi rezistent la îngheț, dar în zonele de nord este de dorit să se planteze răsadurile în condiții de seră. Tufurile ating o înălțime de o jumătate de metru.

Varietati de vinete Diamantul desemneaza anual gradinarii pentru culturile lor bogate

Fructe cilindrice întinse până la șaptezeci de centimetri în lungime. Culoarea depinde de gradul de maturitate - purpuriu pentru tehnic, și maro pentru biologic. Vinetele din acest soi cântăresc, de obicei, aproximativ 130 de grame. Pe un metru pătrat este de până la șapte kilograme de fructe. Vinetele rezistă condițiilor meteorologice nefavorabile și se bucură în mod constant de recoltele bune.

Perioada de coacere a vinetelor din acest soi începe de la două luni și jumătate, dacă luăm ca punct de referință aspectul primelor lăstari. Varietatea olandeză se adaptează cu ușurință atât la condițiile de teren, cât și la sere. Se cultivă în principal în paturile din regiunile sudice.

Epic vinetele epice sunt considerate foarte devreme

Arborii cresc la un metru în înălțime. Când fructele mature și cilindrice ating lungimea de douăzeci de centimetri, cu o greutate medie de 220 de grame. Randamentul mărfurilor Epic: până la cinci kilograme de vinete cu un metru pătrat. Pulpa de fructe nu are gust amar și conține aproape nici o semințe (cu colectarea în timp util a vinetelor). Soiul nu este sensibil la infestarea mozaicului de tutun și nu este deteriorat atunci când temperatura scade.

Alexis

Condițiile de maturare a vinetelor de acest tip încep de la trei luni. Pe paturile deschise, acest soi este cultivat în principal în regiunile sudice. În centrul Rusiei, confortul lui Alekseevski se simte în sere, unde aduce mai multe fructe.

Varietatile de varza Alekseevsky au o forma alungita recunoscuta

Tufișuri împrăștiate până la șaptezeci de centimetri. Fructele au un standard de formă alungită pentru vinete și cântăresc aproximativ 160 de grame. Lungimea optimă a specimenelor maturate este de cincisprezece centimetri. Mărimea fructelor, de regulă, nu diferă una de alta și se coace în același timp. Randamentul mărfurilor: până la șapte kilograme de fructe pe metru pătrat

Negre frumos

Termenii de maturare a vinetelor de acest grad încep de la patru luni. Ca toate celelalte soiuri pentru teren deschis, este destinat în primul rând pentru partea de sud a Rusiei. Poate aduce fructe în regiuni mai reci, dar cu randamente mai reduse. Pe măsură ce se apropie de maturitatea biologică, devine din ce în ce mai întunecată nuanță purpurie.

Culoarea brună a fructelor de vinete demonstrează maturitatea biologică

Fructele de douăzeci de centimetri cântăresc 150-160 de grame fiecare, în unele cazuri ating o masă de 200 de grame. Cu respectarea agrotehnicii este posibil să se colecteze de la trei la șase kilograme de fructe pe metru pătrat. Carnea are o nuanță gălbuie și nu este plină cu semințe. Fructele nu sunt deteriorate în timpul transportului.

albatros

Termenii de maturare a vinetelor de acest grad încep de la patru luni și jumătate. Soiul aparține maturării și se cultivă cu succes atât în sere, cât și pe paturile din sud. Albatrosul este sensibil la temperaturi scăzute, deci nu este potrivit pentru regiunile nordice. Tufișul nu crește peste șaptezeci de centimetri.

Pentru a obține o recoltă bună de soi de vinete Albatross pe câmp deschis, este de dorit să le cultivăm în sudul Rusiei

Fructele în formă de picături au o lungime de douăzeci de centimetri și o greutate de 220-230 de grame comune pentru vinete. Gradul de maturare a vinetei poate fi determinat de nuanța pielii - cu cât este mai întunecată, cu atât este mai mare maturitatea. Randamentele mărfurilor: o medie de șapte kilograme pe metru pătrat. Varietatea nu este susceptibilă la infecția cu mozaic de tutun și castraveți.

Schekunchik

Datele de maturizare pentru ouăle din varietatea Spargatorul de nuci încep de la trei luni. Acest soi hibrid mediu timpuriu se distinge prin nemulțumirea sa în condițiile de seră. Cu toate acestea, atunci când cultivate în câmp deschis se pot comporta imprevizibil. Înălțimea tufărișului de nuci depinde de condițiile de creștere: în seră este de un metru și jumătate, în gradina.

În lunile de vară, plantele de vinete producătoare de păstăi produc în mod constant fructe noi.

În ciuda lungimii scurte de cincisprezece centimetri, fructele acestui soi sunt destul de grele și pot ajunge la o jumătate de kilogram. Spargatorul de nuci se distinge prin forma sa sferica caracteristica. În timpul perioadei de fructe purtând de la un metru, grădinarii adună până la opt kilograme de fructe. Tufișurile de nuci care își păstrează productivitatea în timpul sezonului de vară, iar randamentul lor este asemănător unui val.

Vakula

Perioada de maturare a vinetelor de soiuri Vakula începe de la trei luni. Instalația se poate adapta la orice regiune rusă atunci când se aterizează pe teren deschis. Soiul se deosebește, mai ales, de randamente ridicate. În condiții adecvate de creștere, un metru pătrat poate da un grădinar până la douăsprezece kilograme de fructe. Vakula iese în evidență și înălțimea tufișurilor sale, care cresc până la doi metri în seră.

Ar trebui să fie modelate tufe de acest soi.

Greutatea vinetei este foarte dependentă de condițiile de creștere și variază de la 150 de grame la jumătate de kilogram. Fructele iau forma unei elipse și o culoare purpurie clasică, întunecate pe măsură ce se îngroașă legumele. Un număr mare de fructe și greutatea lor necesită tufișuri pentru a evita ruperea lor. Vinetele se maturizează la un moment dat, ceea ce simplifică recoltarea.

marțipan

Perioada de maturare a vinetelor de soi Marzipan începe de la patru luni. Soiul este rezistent atat la caldura si seceta, cat si la temperaturi joase, ceea ce il face indispensabil regiunilor de nord. Ca și Spărgătorul de Nuci, fructele Marzipanului nu sunt forma obișnuită cilindrică, ci mai degrabă o formă sferică.

Marzipan soiuri de vinete sunt mijlocul sezonului

Cu o lungime de cincisprezece centimetri, cormoranii pot ajunge la o masă de kilogram la vârf de fructe. Fructele grele necesită suporturi suplimentare pentru bucșă, astfel încât să nu se rupă sub greutatea lor. În medie, un bush reprezintă două sau trei vinete. Carnea cremoasă a fructelor nu este amară și conține o cantitate mică de semințe mici. Ar trebui să fiți atenți la faptul că acest soi este cultivat exclusiv prin metoda răsadurilor.

Regele de Nord

Timpul de coacere pentru vinetele King King North începe la trei luni. După cum sugerează și numele, acest soi hibrid a fost dezvoltat special pentru regiunile cu condiții climatice dure, dar este ușor de adaptabil la zonele cu climă mai blândă. Tufa crește cu puțin peste un metru înălțime.

Varietatea Regelui de Nord a fost creat special pentru climatul rece

O caracteristică externă distinctivă a acestor vinete este alungirea lor - cu o lățime mică, acestea pot ajunge la o lungime de treizeci de centimetri. Pe una dintre buiuri coaceți zece vinete pe fiecare recoltă. Randament comercializabil: până la cincisprezece kilograme pe metru pătrat. Soiul este foarte nepretențios în îngrijire, dar nu tolerează condițiile de seră. Este ideal pentru plantarea în Siberia în câmp deschis

Timpul de coacere pentru vinetele King King North începe la trei luni. Soiul olandez atrage atenția în primul rând pentru culoarea sa neobișnuită de zăpadă. Fructele de formă cilindrică cresc până la o lungime de până la optsprezece centimetri, cu o masă de 300-400 de grame. Tufișurile se adaptează bine la serele și la paturile deschise.

Soiurile de vinete Bibo sunt ușor de recunoscut datorită culorii lor.

Pentru ca plantele să nu concureze între ele pentru o bucată de pământ, este recomandabil să plantați nu mai mult de cinci bucăți pe metru. În condiții favorabile, randamentul Bibo va fi de cinci kilograme de fructe pe metru pătrat.

Apropo! Semințele obținute din vinete maturate nu pot fi folosite ca material de plantare în viitor dacă doriți să păstrați toate calitățile soiului.

Pregătirea solului

Vinetele sunt destul de solicitante pe sol și tolerează slab solul cu aciditate ridicată, precum și sol slab alcalin. Planta va da randamente bune doar pe soluri cu reacție neutră sau variații slab acide. În plus, terenul pentru plantare ar trebui să aibă următorii parametri:

structurale;
Conținutul de umiditate;
Permeabilitatea aerului și a apei.

Vinetele confortabile se simt pe soluri ușor ventilate.

Cele mai potrivite tipuri de sol pentru vinete sunt argiloase și nisipoase. Creșterea conținutului de humus în sol va fi un avantaj pentru grădinar.

Prelucrarea paturilor înainte de plantarea vinetelor depinde direct de tipul lor:

Solurile argiloase sau argiloase sunt tratate cu gunoi de grajd, turbă și rumeguș ruginit. Un metru pătrat reprezintă o găleată de gunoi de grajd și nisip, două găleți de turbă și o jumătate de găleată de rumeguș;
Turba sol implică tratarea solului cu gazon, nisip și humus. Pentru un metru patrat de pat există o găleată a fiecăruia dintre componentele listate;
Nisipul solului necesită tratament cu soluri de argilă, turbă, humus și rumeguș. Există trei găleți de sol argilos pe metru pătrat, câteva cupătoare de turbă, precum și o găleată de humus și rumeguș.

Pentru a lucra eficient solul din grădină, trebuie să știți tipul său

Înainte ca tufișurile să fie în sol, trebuie să vă asigurați că este gata:

Terenul trebuie să fie fertilizat cu materiale organice în toamnă. Materialele folosite sunt gunoi de grajd sau compost;
Răsadurile ar trebui să fie plantate într-un sol moale, umed, astfel încât pre-irigare este necesar;
Înainte de plantare, asigurați-vă că în zona pe care ați ales-o în ultimii ani, culturile solanacee, precum și plantele de vinete nu au fost cultivate. Precursorii optime pentru vinete sunt pepeni, morcovi și verdețuri.

Pepeni și tigani includ pepeni, pepeni și dovleci.

Plantarea Vinetei

Vinetele sunt cultivate în două moduri: prin plantarea de semințe în sol deschis și prin răsaduri pre-creștere. Alegerea uneia dintre metode depinde de preferințele grădinarului și de soiul special. De exemplu, Marzipan este cultivat numai cu ajutorul răsadurilor. În același timp, tacticile de aterizare ar trebui să se bazeze pe condițiile climatice din regiunea dvs.

Vinetele pot fi plantate în sol, sub formă de semințe, și sub formă de material săditor

Răsadurile germinează în sol mai repede, în timp ce semințele au nevoie de mai mult timp pentru a se stabili în sol și a da primele muguri. Grădinarii care locuiesc în zone calde sunt cel mai adesea folosiți pentru metoda fără semințe, deoarece atunci când se confruntă cu înghețuri timpurii, tufișurile nu pot supraviețui.

Plantarea semințelor în sol deschis

Înainte de a scufunda semințele în sol, mai întâi trebuie să germineze și să se usuce. De asemenea, înainte de plantare, ar trebui să vă asigurați că pământul este încălzit la cincisprezece grade, în caz contrar semințele nu se pot lăsa în urmă. Semințele ar trebui să fie scufundate într-o gaură pre-săpat, o adâncime de trei centimetri.

Germinarea semințelor este un punct obligatoriu pentru pregătirea lor pentru imersiune în pământ

În fiecare dintre găuri este făcută din 6-7 semințe. Pe măsură ce semințele germinează și apar primele frunze, observați plantele și selectați cele mai puternice și cele mai sănătoase. Ca rezultat, ar trebui să aveți un răsad pentru fiecare fântână. De asemenea, atunci când se selectează cele mai adaptate exemplare, trebuie luată în considerare varietatea de vinete. Mărimea tufelor variază de la un an și jumătate la doi metri, prin urmare densitatea de plantare ar trebui să fie adecvată. Densitatea medie este de 4-5 bucăți pe metru pătrat.

Vinetele ar trebui să fie plantate astfel încât, pe măsură ce cresc, să nu concureze pentru resurse.

Plantarea răsadurilor în sol deschis

Nu ne vom ocupa de modul de pregătire a semințelor și a solului pentru plantarea răsadurilor, deoarece pe portalul nostru există un articol detaliat pe această temă. Semințele de vinete sunt semănate fie până la sfârșitul iernii, fie în prima jumătate a lunii martie. Dacă nu doriți să se angajeze în instalații de cules, este recomandabil să le plasați imediat în cutii unice. Primele lăstarii, de regulă, apar până la sfârșitul primei săptămâni.

Răsadurile sunt transferate în grădină chiar la începutul sezonului de primăvară

Apropo! Pentru a accelera procesul de maturare a semințelor, asigurați-vă că temperatura camerei nu scade sub douăzeci de grade. În condiții reci, germinarea semințelor poate dura o lună.

Plantele pe pat depind de temperatura curentă a aerului și a terenului: în unele regiuni, planta se scufundă în sol la sfârșitul lunii aprilie, în timp ce în altele, cu debutul sezonului de vară. Un semn al pregătirii răsadului de a se deplasa în pat este apariția a cel puțin cinci frunze pe el.

Răsaduri cu cinci frunze gata pentru transplantare în teren deschis

Plantarea semințelor după cum urmează:

Găurile sunt extrase în adâncime de zece centimetri. Distanța dintre găuri ar trebui să fie de cel puțin 30 de centimetri, astfel încât tufișurile să nu devină prea aglomerate. De asemenea, trebuie să lăsați un spațiu de 60 de centimetri între rânduri;
Fiecare godeu este umezit cu un pahar de apă caldă. În loc de apă, puteți utiliza și mullein lichid. Pentru aceasta, jumătate de litru de mullein este diluat în zece litri de apă;

Germinarea semințelor este un punct obligatoriu pentru pregătirea lor pentru imersiune în pământ

Video - Cum să planteze vinetele în sol deschis

Alăptarea vinetelor după aterizare în pământ

Pentru un sezon există în mod normal trei sau patru suplimente, a căror compoziție depinde de momentul introducerii acestora. O scurtă trecere în revistă a pansamentelor și a componentelor eficiente este prezentată în tabel.

Tabelul 1. Vinerea vinetelor pe teren deschis

Soiurile bune de vinete pentru câmp deschis: cele mai bune soiuri timpurii și mijlocul sezonului de "albastru"

Vinete - legume care vă vor oferi un gust de plăcere și o mulțime de substanțe nutritive, dacă le creșteți în mod corespunzător și le preparați. Fructele acestei culturi sunt folosite pentru a pregăti primul și al doilea curs, salate și conservare. India este considerată locul de naștere al "albastrului". Din această țară, vinetele au fost aduse în Rusia în secolul al XVIII-lea. Pentru a reuși să crească această legume valoroase și gustoase în grădina dvs., trebuie să alegeți cele mai bune soiuri de vinete pentru teren deschis. Cum să facem acest lucru, vă vom arăta astăzi.

Dar mai întâi, vizionați videoclipul scurt:

Ce vinete pot fi cultivate în câmp deschis?

Vinetele sunt o cultură foarte termofilă care se dezvoltă bine în locuri calde și însorite. Pentru plantarea pe teren deschis în climatul rusesc, sunt potrivite soiurile timpurii și timpuriu-medii, cu o perioadă de maturare de până la 125 de zile. Vinetele de vinete de la mijlocul perioadei au timp să se coacă numai în seră sau în grădinile din sudul Rusiei.

Diferitele soiuri, hibrizi și chiar vinetele multi-colorate exotice sunt cultivate cu succes în zona noastră. Există soiuri de această legume, care sunt derivate pentru o metodă de cultivare fără semințe, dar experții recomandă creșterea răsadurilor de vinete pentru teren deschis. Astfel creșteți eficiența plantării și mutați timpul de coacere a fructelor pentru o perioadă de vară optimă.

Sfaturi experiență grădinar de plantare vinete

Pentru a alege soiurile de vinete potrivite, care vă vor oferi o recoltă foarte bună, trebuie să definiți parametrii individuali pentru plantațiile viitoare:

Timpul de coacere a fructelor;
Caracterul de masă (amicabilitatea maturării) și randamentul culturilor;
Durata perioadei de fructe;
Rezistența la iarnă, sensibilitatea la irigare, toleranța la umbră și rezistența la boli ale soiurilor selectate.

Și, de asemenea, ia în considerare ilustrația:

Și alte câteva ateliere:

Cunoscând toate caracteristicile enumerate, aveți posibilitatea să planificați o combinație de soiuri care vă va oferi fructe din primele luni de vară, înainte de debutul timpului rece. Alegeți soiuri pentru prăjire, coacere, coacere și pregătirea preparatelor de iarnă, iar vinetele delicioase vor fi pe masa dvs. pe tot parcursul anului.

Cele mai de succes soiuri timpurii de vinete pentru paturi deschise

Alexis

Ideal pentru o vară scurtă. Fructe legate și semănate împreună, au un gust excelent. Carnea acestui soi este densă și uniformă, fără vene. Forma fructului este alungită, cilindrică, are o culoare albastru închis.

Vakula

Populație variată de grădinari ruși. Tufișurile înalte cresc până la 1,5 metri, dau o mulțime de seturi de fructe și coace. Grinzile roșii purpuriu gustoase gustul fără amărăciune, sunt folosite pentru orice preparare.

banană

Soiuri de maturare timpurie cu bun gust, potrivite pentru prăjire și conservare. Bucățile "Banana" dau o mulțime de lăstari laterale cu fructe. Numele soiului se datorează formei și mărimii vinetelor, asemănătoare bananelor. Dezavantajul acestui soi - rezistență scăzută la îngheț, astfel încât materialul săditor pot fi plantate nu mai devreme de iunie.

negus

Valoare variată, foarte populară în zona noastră. Fructele mici coacă rapid și au un gust excelent. Principalele avantaje ale acestei vinete - durata depozitării proaspete și maturarea continuă a fructelor noi. Recoltarea poate fi colectată la fiecare 10 zile.

aleasă a inimii

Vinete excelente cu fructe cilindrice închise la culoare. Grădinarii locali apreciază gustul "Valentinei" și faptul că pielea ei este rezistentă la fisuri.

mucalit

Super hibrid încheietura mâinii. Fructele sunt legate în vrac cu perii și se coacă la unison, ceea ce vă permite să trageți randamente mari la un moment dat. Vinetele sunt colorate violet, cu dungi luminoase. Carnea este gustoasă, fără amărăciune și semințe mari.

balaur

Micile fructe din acest soi sunt de forma de para. Varietatea este foarte apreciată datorită gustului său excelent și texturii plăcute a pulpei. Este potrivit pentru prepararea oricăror feluri de mâncare, rezistente la multe boli și tolerează perfect temperaturile mai scăzute în condiții de vară rece.

Regele de Nord

Una dintre soiurile preferate ale locuitorilor regiunilor nordice ale Rusiei. Se dezvoltă bine în condiții reci, este rezistent la boli și dă o recoltă bogată. Gust de fructe fără amărăciune, cu claritate moderată. Carnea este albă, nu coardă.

Prim-ministru

Vânătă mare timpurie cu gust excelent, fără amărăciune. Rezistent la boli, la udare rece și prematură. Plantați în paturi deschise la sfârșitul lunii mai.

Prințul negru

Calitate universală pentru orice climă. Fructele se coace în mod unison, au o formă cilindrică ușor alungită și un gust excelent. "Prințul negru" dă recolta chiar și în condiții de îngrijire minimă.

Spărgătorul de nuci

Foarte timpuriu și hibrid termofil. Planta este plantată în iunie pe teren deschis, dar în luna iulie veți putea recolta fructe mici purpure cu un gust excelent.

În plus față de cele de mai sus, soiuri precum Vera, Galina, Long Pop, Marzipan, Murzik, Robin Hood, Epik, Dwarf japonez etc. se disting prin caracteristici excelente.

Cele mai bune soiuri de mijloc de sezon de vinete pentru sol deschis

diamant

Foarte valoroasă varietate cu randament ridicat, bogată în vitamine și oligoelemente. Tufele cresc compacte, ca și fructele. Ripe vinete "Diamond" au culoare maro-maro și stralucire lucioasă. Gradul transferurilor perfect depozitare și de transport, este potrivit pentru a doua cursuri și de conservare.

albatros

Mare varietate de fructe cu caracteristici excelente de îngheț. Fructele cresc cântărind până la 500 gr., Au o formă aplatizată și o culoare violet-albastru închis. Calitățile gustului de o calitate foarte ridicată, legume coapte sunt potrivite pentru conservare și prăjire.

Baltic

Vinetele termofilice, care este mai bine să crească în regiunile sudice ale Rusiei. Cu bună grijă și udare adecvată, dă culturi foarte abundente, așa că este adesea cultivată de grădinari pentru vânzare.

Behemoth

Excelenta varietate pentru regiunea Moscovei si Siberia. Tufișurile sunt rezistente la frig, au imunitate naturală față de bolile tipice. Fructe cu carne albă gust bun, nu au o amărăciune. Randamentul acestui tip este foarte ridicat.

Clorinda

Hibrid sredneranny cu randament ridicat pentru paturi deschise. Fructele sunt compacte, cu o culoare albastru închis. Tufurile nu sunt mari, dar necesită un jar. Planta tolerează o scădere a temperaturii la sfârșitul lunii mai - iunie.

O clasă ideală pentru regiunile cu vară rece. În plus, soiul este nemulțumit de condițiile de cultivare, este foarte productiv și gustos. Carnea moale, ușor verzuie a fructelor alungite nu are gust amar și nu conține dungi.

Negre frumos

Cultură de vinete, care este rezistentă la boli. Fructele au o culoare închisă frumoasă și caracteristici excelente ale gustului. Singurul dezavantaj al "Black Beauty" - termofil. Agronomii sfătuiesc să încălzească paturile deschise pentru această vinete în condiții nordice.

Sancho Panza

Varietate frumoasă cu fructe rotunde de până la 900 gr. Bușoanele în sine sunt mici, rezistente la boli și hipotermie. Gustul pulpei este excelent, ceea ce permite utilizarea fructelor pentru prepararea oricăror feluri de mâncare și preparate. Din cauza soiului de mare-fruct este recomandat de a lega.

Vinetele sunt, de asemenea, considerate valoroase: Purcei, Samurai, Simferopol 12/105, Bull Heart, Chernomor, Universal 6 și alte soiuri.

Vinete neobișnuite pentru grădină deschisă

Mai recent, cultura aceasta iubitoare de căldură a fost cultivată numai în țări calde, iar astăzi soiurile de vinete tradiționale au devenit locuitori obișnuiți ai grădinilor de legume rusești. Un astfel de succes nu ne-a oprit grădinarii și au început să depună mult efort pentru cultivarea soiurilor exotice de "albastru" în condițiile rusești. Putem să crească câteva soiuri neobișnuite în climatul nostru și chiar în grădina deschisă.

lebădă

Albinele de albine de zăpadă, care sunt nu numai frumoase în aspect, dar au, de asemenea, un gust delicat, fără amărăciune. Fructele mici cresc pe tufișuri de dimensiuni medii, au un timp mediu de coacere. Acest soi este cel mai adaptat condițiilor noastre de creștere.

Oua de aur

Olandeză galbenă vinete cu un conținut ridicat de caroten. Fructele acestui soi au o formă tradițională ovală și un gust foarte plăcut, fără claritate și amărăciune inutile. Tufișuri de dimensiuni medii iubesc locuri însorite și sunt exigente pentru udare.

Roșu roșu

Un soi interesant, a cărui aspect nu o veți spune niciodată este vinetele. Fructele sale au o durată medie de maturare și un gust excelent, ele sunt folosite puțin subdine, mature într-o formă coaptă. Dar ele sunt cultivate în principal pentru decorarea mesei decorative, deoarece vinetele rotunde mici de culoare roșu strălucitor arată foarte neobișnuit.

Rotonda bianca

Selecție vânătativă italiană uimitoare. Este bine adaptat condițiilor rusești și poate fi cultivat pe teren deschis. Fructele acestei varietăți sunt de dimensiuni mari și forme convexe rotunjite. Vinetele verde purpuriu în formă și mărime seamănă cu un mic dovleac.

marinar

Vinete, care a primit numele datorită culorii sale dungate neobișnuite. Fructele alungite rotunjite au o culoare alb și liliac. Matrosik este o varietate foarte gustoasă și nutritivă, este folosită cu plăcere pentru prepararea mâncărurilor festive, legumele la grătar și conservarea pe timp de iarnă.

Patru sfaturi de la grădinari pentru o recoltă bună de vinete

I. Vinetele sunt o cultură care, pentru toată adaptabilitatea la condițiile noastre, crește cel mai bine în căldură. Dacă doriți să creșteți randamentul soiurilor pentru teren deschis, vă sfătuim să aranjați paturi calde cu mâinile dvs. pentru "cele albastre". Forma de creasta este mai bine să aleagă un lung și îngust. Este necesar să se îndepărteze stratul superior al pământului, să se creeze laturi de lemn și să se umple un pat cu solul nutritiv. Într-o astfel de creastă puteți planta răsaduri de vinete încă de la sfârșitul lunii mai.

II. "Albastru" ca solul nutritiv cu humus. Este mai bine să puneți gunoi mort sau compost pe fundul crestelor în toamnă, iar în primăvară să săpați totul cu pământ proaspăt.

III. La cultivarea vinetelor, este important să se respecte secvența plantărilor. Nu puteți să plantați această recoltă după ce ați crescut într-o grădină de ardei sau roșii. Cele mai bune predecesoare pentru vinete sunt morcovii, varza, pepeni, ceapa si fasolea.

IV. Vazii de vinete trebuie să fie semănate acasă la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Înainte de însămânțare, semințele trebuie germinate într-o cârpă umezită cu o soluție de permanganat de potasiu. Răsadurile necesită iluminare cu o lampă specială de 12 ore pe zi.

Vinetele sunt bogate în vitamine valoroase, fibre și aminoacizi. Studiile au arătat că consumul regulat al acestor legume reduce probabilitatea bolilor cardiace, a obezității și a tulburărilor nervoase. Valoarea nutritivă și gustul excelent al vinetelor sunt principalele motive pentru respectul deosebit al grădinarilor ruși pentru aceste legume uimitoare. Și cu siguranță încercați să crească în grădina dvs. mai multe soiuri populare de vinete pentru teren deschis. Au o recoltă bună!