Pentru mulți oameni, șobolanii nu sunt foarte diferiți de bulb. Dar, de fapt, este o specie independentă a familiei de ceapă, care este foarte populară în Europa de Vest. În Rusia, puteți găsi astfel de nume de această specie ca "îngheț" sau "kuschovka".

Ce este ceapa?

Shallot este o plantă bienală, menționarea căreia este cunoscută din secolul III î.Hr. Principalul organ vegetativ al acestei plante este bulbul cu mulți muguri (boboci). Ele cresc în același timp, formând în același timp un fel de cuib, format din mai multe capete mici. Pe o singură plantă pot fi prezente din mai multe bucăți la câteva zeci de capete. Pentru această caracteristică, șobolanii sunt de asemenea numiți familii.

Se apropie

Pentru a obține material de plantare nu trebuie să crească răsaduri din semințe. În acest scop, puteți folosi orice cap. Este demn de remarcat faptul că un singur bec poate deveni baza pentru apariția a mai multor muguri, a căror greutate totală este de 200-300 grame, în timp ce un singur specimen ajunge la mărimea unui nuc.

Cum sunt boabele diferite de ceapa?

Ceapa și șobolanii au un număr mare de asemănări, motiv pentru care sunt considerate în mod eronat un fel. Aceste criterii includ capul de carne, cântărind 15-40 de grame, pene verde lungi, potrivite pentru hrană și un sezon de creștere de doi ani. Dar, de fapt, aceste plante au câteva diferențe care explică atribuirea lor unor specii diferite:

  1. Shallot poate tolera temperaturi mai scăzute și se maturizează mult mai repede decât rudele sale;
  2. Șlamul crește în cuiburi, iar strugura este unică;
  3. Pasta de ceapă este mai dulce și mai plăcută, iar aroma nu este atât de ascuțită;
  4. Ceapa este fastidioasă pentru condițiile în timpul depozitării, în vreme ce ceștii se disting prin excelenta păstrare a calității chiar și la temperatura camerei;
  5. Secțiunea constă din mai multe zone cu rudimente și o bucată de inele concentrice.
Șuncă de ceapă după recoltare

La prima vedere, se pare că aceste două specii sunt foarte asemănătoare, dar priceperea potrivită poate fi ușor de distins.

Soiuri populare

  1. Ayrat este un soi de mijloc-sezon cu un randament de 1,5 kilograme pe metru pătrat. Fructul este rotund, cu o coajă galbenă, în medie, cântărește 15-20 de grame. Pot fi formate până la 5 becuri într-un cuib. Gustul recoltei obținut este blând, dar în același timp și acut;
  2. Rodia este o varietate de mijloc, cu un gust semi-ascuțit, cultivată pentru a produce atât verdele, cât și bulbii. Forma fructului este rotunjită, greutatea medie a unei bucăți este de 30 de grame. Peștele este pictat într-o culoare maro neobișnuită, cu o nuanță cenușie. De la un metru pătrat se colectează de la 1,5 până la 2,4 kilograme din recoltă;
  3. Bravo - o clasă a primit numele de rezistență mare la decolorare cenușie și la un bolting. Fructele curează în medie, perioada vegetativă durează 55-70 de zile. Becurile acoperite cu cântare roz pot cântări până la 50 de grame, într-un cuib sunt 5 - 7 becuri. De la un metru pătrat se colectează până la 2,1 kilograme de fructe;
  4. Siberian Amber - fructe coapte in 56-60 de zile, intr-un cuib sunt 6-7 bulbi cu coji de bronz. Greutatea lor poate ajunge la 30 de grame. Gustul fructului este semi-ascuțit. Cu un metru pătrat puteți colecta până la 2 kilograme de ceapă.

Termeni de plantare în sol deschis

Datele de plantare depind direct de scopul cultivării plantei:

  1. Dacă plantați ceapa pentru recoltarea precoce a penei, se recomandă să le plantați în sol deschis la toamna târzie sau în sere la începutul primăverii;
  2. Pentru capete pline, o astfel de lucrare se desfășoară la jumătatea lunii aprilie. Cea mai exactă determinare a datei plantare folosind temperatura solului ar trebui să fie egală cu 8-10 grade.

Regulile de aterizare

Atunci când alegeți un loc pentru plantarea pășunatului, trebuie să acordați atenție tuturor caracteristicilor individuale ale instalației:

  • ar trebui să existe o mulțime de soare pe teren, prezența umbrelor poate contribui la deteriorarea fructelor;
  • solul trebuie să fie ușor și liber. Folosirea solului de lut sau nisip este binevenită;
  • în cea mai bună manieră, se va obișnui cu șoimul în acele locuri în care înainte de a crește cartofii, roșiile, castraveții sau mazărea;
  • solul ar trebui să fie ușor acid, altfel bulbii devin puțin adânci, iar vârfurile devin repede galbene.
Peste șoaptă în grădină

Înainte de a planta ceapa trebuie să pregătiți solul. În acest scop, s-au săpat în toamnă, adăugând următoarele îngrășăminte:

  • găleată de compost sau gunoi de grajd;
  • 30 grame de superfosfat;
  • 15-20 grame de îngrășăminte pe bază de potasiu.

Materialul de plantare trebuie, de asemenea, pregătit. Cu câteva zile înainte de plantare, este necesar să tăiați gâtul semănătorului și să-l înmuiați într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Poziționarea sevok pe pat, ar trebui să urmeze o schemă de încredere:

  • distanța dintre rânduri trebuie să fie de 30-40 centimetri;
  • distanța dintre plantele din același rând ar trebui să fie egală cu 20-30 centimetri;
  • în cazul în care ceapa este cultivată pentru însămânțare, distanța dintre plante este redusă la 8-10 centimetri.

Imediat înainte de a planta brazda, trebuie să toarceți multă apă. Sevok sa adâncit cu 2-3 centimetri.

Se ridică pe un pat

Reguli de îngrijire

Pentru a obține o recoltă bogată de șalot, trebuie să aveți grijă adecvată pentru plante și să urmați toate regulile:

  1. Această cultură nu necesită udare frecventă. În latitudinile temperate, solul nu poate fi umezit deloc, iar în regiunile de sud poate fi irigat în luni fără precipitații;
  2. Ceapa are nevoie de plivituri și slăbiri în timp;
  3. La începutul primăverii, plantațiile sunt fertilizate cu îngrășăminte azotate, de exemplu, uree;
  4. La începutul sezonului de creștere, solurile sărace sunt fertilizate cu suplimente minerale complexe.
Plantarea cepei pe cap

Recoltare și depozitare

Recoltarea are loc la sfârșitul lunii iulie. Mulți grădinari susțin că o astfel de lucrare ar trebui făcută înainte de 2 august. Pregătirea plantei poate fi determinată de frunzele căzute, care prezintă semne de îngălbenire.

Puteți stoca creveți în aproape orice condiții. Poate fi depozitat într-o încăpere uscată la temperatura camerei. Ca un container, este mai bine să alegeți cutii cu găuri sau ochiuri.

Înainte de a scoate fructele pentru depozitare, acestea trebuie să fie uscate în aer liber timp de 20-30 de zile, după care sunt dezasamblate în bulbi și frunzele uscate sunt îndepărtate.

Proaspăt ales ceapă

Boli și dăunători

Ceapa ceapă este susceptibilă la apariția bolilor fungice, care includ mucegaiul praf fals și obișnuit, peronosporoza, putregaiul cervical etc. Plantele afectate vor începe să se usuce și este aproape imposibil să le salvezi. Singura soluție va fi eliminarea completă. Partea sănătoasă a aterizărilor este tratată cu soluții Quadrice, Mikosan sau Pentophag.

Pentru prevenirea bolilor fungice înainte de plantare sevok timp de 30 minute înmuiate în medicament "Maxim".

Cel mai adesea dăunătorii se așază pe pălărie. Cel mai adesea puteți întâlni următoarele insecte:

  1. Ceapa acoperi - planta și solul din jurul acestuia sunt tratate cu cenușă de lemn;
  2. Viermele - partea superioară a plantei este udată cu o soluție de sare (în 10 litri de apă diluat 1 cană de sare);
  3. Ceapa nematoda - acest dăunător este capabil să distorsioneze partea inferioară a bebelușului matern. Plantele afectate ar trebui eliminate imediat;
  4. Aphid - aceste insecte se așeză pe pene de ceapă. Pentru a face față cu ele, puteți folosi un decoct de piper, piei de cartofi sau musetel. Preparatele lor chimice ajută cel mai bine la Verticilină.

Shallots sunt un analog mai delicat și dulce de ceapă. Chiar și un grădinar de început poate dezvolta o astfel de recoltă. Acest lucru se datorează faptului că instalația este capabilă să se adapteze la condițiile meteorologice nefavorabile și nu necesită o întreținere atentă.

Shallots: caracteristici, cultivare și utilizare

Shallots sunt deosebit de apreciate de gurmanzi pentru gustul lor delicat, moale, sucuri, lipsa unui miros puternic. Este folosit în mod activ în bucătăria franceză. Cu toate acestea, șobolanii pot fi cultivate în condiții climatice interne pentru a se bucura de gustul său rafinat pe tot parcursul anului.

Ce este?

Shallots sunt o varietate de ceapă și au, de asemenea, nume precum Alexandrian, cartofi, familie și tufișuri. Orientul Mijlociu este considerat locul de naștere al acestei specii, iar din secolul al XIII-lea, șlamul a devenit cunoscut în Europa. În Est, a fost inițial cultivat în Palestina, unde a fost numit "escalot", mai târziu acest nume a fost transformat în cel existent.

Planta este o bienală, în primul an după însămânțarea semințelor, se formează o ceapă de sămânță, plantată în sezonul următor pentru recoltare. O sămânță formează un cuib mare de cîteva ceapă, din cauza căreia șobolanii sunt de asemenea numiți patruzeci de dinți. În funcție de soiul și particularitățile îngrijirii, acest cuib poate fi format din 5-20 becuri.

Descrierea legumelor include, de obicei, o indicare a maturității timpurii: recolta este recoltată la aproximativ 70 de zile după plantare. Dacă vorbim despre termeni mai exacți, se datorează condițiilor climatice și meteorologice. În diferite regiuni, perioada de recoltare poate varia în decurs de 10-14 zile.

Temperatura optimă pentru cultivarea acestui soi este de 19-20 ° C, dar este caracterizată de rezistența la îngheț și este capabilă să reziste unei scăderi pe termen scurt a temperaturii la 2-5 ° C. Randamentul ridicat este o altă caracteristică a șobolanilor. Plantați în sol adecvat, cu un grijă adecvată, un bec dă un cuib de cultură cântărind 200-300 g. Până la 3-4 kg de bulbi și până la 5 kg de verdeață sunt recoltate de la 1 m2.

Creionul perene conține cantități mari de vitamină C, precum și vitamine din grupa B, PP. Conține potasiu, magneziu, fier, sulf, precum și uleiuri esențiale, fibre, zahăr. Conținutul de calorii al capetelor brute de ceapă este de aproximativ 35 kcal, iar valoarea nutritivă a verdeilor este de 18 kcal.

Shallot are o acțiune pronunțată de întărire a sistemului imunitar, anti-rece și antibacterian. Este util pentru sistemul cardiovascular, stimulează digestia și are un efect pozitiv asupra proceselor de formare a sângelui. Răspunderea de la șuncă este posibilă datorită consumului său nechibzuit și a prezenței contraindicațiilor. Acestea din urmă includ intoleranță individuală, stadii acute de gastrită, ulcere, pancreatită.

Care este diferența față de ceapă?

După cum sa menționat mai sus, șobolanii sunt un tip de bec. Cel mai comun "reprezentant" al ultimului este ceapa galben universală. Dacă comparăți șobolanii cu ea, se dovedește că cei patruzeci-șerpi conțin mai multe vitamine (în special C), componente minerale și zaharuri. În acest sens, proprietățile sale vindecătoare sunt oarecum mai mari, iar valoarea nutritivă este mai mică.

  • În exterior, șobolanii sunt mai mici și, spre deosebire de tradiționalul "țipar", au o formă mai alungită. Greutatea primului ajunge la 15-45 g, în timp ce pentru al doilea, greutatea medie este de 50-70 g. Shallot este mai ramificat, precum și ceapa de aur, se caracterizează printr-o bună păstrare a calității.
  • Ceapa de ceapă crește în cuiburi, iar "țipul" este întotdeauna o ceapă. Dacă tăiați un șalot, veți vedea mai multe zone cu rudimente, în timp ce becul demonstrează inele concentrice.
  • În exterior, bulbii de șoim crescute în diferite regiuni pot varia. Atunci când cultivați un soi în regiunile nordice, carnea legumelor dobândește de obicei o nuanță gălbuie, în liliacul de sud. În același timp, soiurile nordice sunt, de obicei, ușor mai amare decât cele din sud.
  • Răsăritul timpuriu este de asemenea o caracteristică a șobolanilor: cultura poate fi îndepărtată mai devreme de 70 de zile după plantare. În același timp, cultura nu se teme de temperaturi și diferențe reduse, care persistă invariabil între temperaturile de zi și de noapte la sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie. Spre deosebire de ceapa, chiar si o varza plantata in sol insuficient de incins nu va incepe sa traga si sa dea o recolta buna.
  • În soluri umede și reci, șprotul formează rapid sistemul de rădăcină și apoi, cu apariția unui nivel suficient de căldură pe suprafață, eliberează verdele. Datorită acestei caracteristici, o puteți planta în iarna sub zăpadă.
  • Pene verzui de șobolan rămân tendențioase mai mult, ele sunt mai subțiri, merg bine cu mâncăruri fierbinți și salate. Bomboanele de ceapă nu au aproape nici un miros de ceapă neplăcut, iar atunci când se taie la specialistul culinar, lacrimile nu mi-au rupt ochii. Shallot se caracterizează printr-un gust delicat, delicat, dulce și aromă oarecum picantă. Acest lucru a dus la o utilizare proaspătă pe scară largă - salate, gustări, sandvișuri, carne și pește dobândesc note catifelate plăcute când se adaugă șobolani.

Sorts

Shallots au mai multe varietăți, care diferă în ceea ce privește aspectul și caracteristicile aromelor, perioadele de maturare, caracteristice unei anumite regiuni.

  • De exemplu, ceapa de sămânță Ayrat este mijlocul sezonului și are un gust ușor, dar suficient de ascuțit. Randamentul mediu este de aproximativ 1,5 kg pe 1 m2. Cuibul nu conține mai mult de 5-7 becuri, masa fiecăruia nu este mai mare de 20 g. Fructele sunt rotunde, acoperite cu coji de aur.
  • În cazul în care claritatea "Ayrat" pare excesivă, trebuie să fiți atenți la "Rodia". Denumirea acestui soi se datorează nuanței cojii - are o culoare maroniu-roșiatică, cu o nuanță gri. Acest soi la mijlocul sezonului prezintă cepe mai mari (până la 30 g), care sunt colectate în cuiburi. Randamentul este mai mare și se ridică la 2-2,4 kg pe 1 m2. Gradul diferă în universalitate - în produsele alimentare se folosesc atât verdele, cât și capetele.
  • Ceapa de Siberian Amber, care are o ceara de aur galben, are un gust asemanator semi-ascutit. Se referă la mijlocul sezonului. Greutatea becului - până la 30 g, randament - până la 2 kg pe 1 m2.
  • Soiul de mijloc "Krepysh" demonstrează o rezistență crescută la șuruburi și putregai. Se remarcă printr-o dimensiune mai mare a bulbului, care poate ajunge la 50 g. Având în vedere că până la 5-7 becuri mature într-un cuib, randamentul soiului este ușor mai mare de 2 kg pe 1 m2.
  • Calitatea timpurie "coș de vitamine" coapte are un gust puternic. Becuri medii cu greutate de 30 g. Recolta conține o cantitate crescută de acid ascorbic. De asemenea, conține vitamine din grupa B, pene verde conține acid folic.
  • Cascade, Emerald și Belozerets 94 sunt, de asemenea, soiuri de primăvară cu un gust ascuțit.
  • Varietatea "Delicacy" are, de asemenea, un gust dulce, delicat. Numele în sine indică gustul rafinat de ceapă de aur mic, cu carne albă suculentă.
  • Arcul familiei Knyazhich are o formă mai eliptică. Greutatea șoimului este de aproximativ 250 g, distribuită între 7-8 cuiburi de ceapă. Clasa aparține la jumătatea sezonului, are pulpă albă de zăpadă, cu umbra de liliac.
  • O cultură interesantă dă șuncă "Primalis". În cuib se formează bulbi de diferite mărimi, greutatea lor variază de la 10 la 40 mg. Carnea bulbilor este albă, cu o nuanță purpurie.
  • Asemenea soiuri precum "aristocratul Berezovski", "Snowball", "Star", "Sprut", "Uralsky roșu", "Afonya" sunt, de asemenea, populare cu grădinari.
  • Cel mai dulce varietate este Banana. Această ceapă copt devreme, rezistentă la frig, are o formă foarte alungită a bulbilor și o nuanță aurie a cojii. Gustul și sucul său sunt foarte apreciate de bucătari din întreaga lume, adesea fiind folosiți ca o farfurie independentă, de exemplu, sub formă de murături.

aterizare

Ceapa ceapă este plantată cu semințe sau într-un mod vegetativ, adică prin dragare în pământ de lobuli de ceapă. Când se utilizează semințe, acestea ar trebui să fie plantate în primăvară, dar această metodă este mai potrivită pentru regiunile sudice. În mai multe regiuni din nord, ceapa din semințe nu are adesea timp să se coacă.

Mult mai adesea șobolanii sunt crescuți vegetativ, plantați ceapa la începutul primăverii sau toamnei. Temperatura solului trebuie să fie de cel puțin 8-10 ° C când se plantează în primăvară. De regulă, timpul de aterizare este la mijlocul lunii aprilie - începutul lunii mai. Pe ceapa de pene poate începe să crească mai devreme - în seră.

Shallot iubește solurile fertile cu un nivel normal de aciditate. Se vor face soluri ușoare și slăbite, nisipoase și argiloase. Spațiul de aterizare trebuie să fie spațios și bine luminat: planta aparține lumina care necesită. Pregătirea solului trebuie făcută în toamnă, după ce a fost săpat terenul și s-a adăugat humus în proporție de 5-6 kg pe 1 m 2 de pământ.

În primăvară trebuie să re-săpați situl la o adâncime mică și să îmbogățiți solul cu minerale. Amestecul de azotat (15-20 g per 1 m2), clorura de calciu (15 mg per 1 m2), superfosfații (25 g per 1 m2) sunt adecvați pentru aceste scopuri.

Această cultură participă la rotația culturilor, prin urmare, eliminarea mustului permite schimbarea anuală a locului de plantare. Cele mai de succes "predecesori" pe patul pentru ceapă sunt legume, roșii, castraveți, ardei, varză, "vecini" - morcovi. Nu trebuie să plantați șobolani în imediata vecinătate cu alte soiuri de ceapă, deoarece acestea se vor încrucișa și vor degenera. Este posibil să vă întoarceți la locul de aterizare anterior cel mult o dată în 4 ani.

Buburile au nevoie, de asemenea, de pregătire. Ei trebuie să se rezolve, refuzând să planteze deteriorat, putred, moale, prea mare și mic. Este optim dacă masa lobulei este de 9-10 mg, iar diametrul nu este mai mare de 3 cm.

Înainte de plantare, materialul trebuie dezinfectat prin înmuiere în soluție de permanganat de potasiu 3-4%. Aceasta va întări imunitatea cultură și va reduce probabilitatea de infectare. Timp de înmuiere - 2 ore. Înainte de aceasta, trebuie să tăiați gâtul becurilor.

Datorită zonei mai mari de nutriție, această viziune necesită menținerea distanței dintre paturi de cel puțin 30 cm, între puieți - 15 cm. Înainte de plantare, brazdele trebuie făcute pe paturi, care trebuie bine umezite. Puteți utiliza o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Când se plantează semințele în primăvară, se adâncește cu 5-6 cm, în toamnă - cu 10-12 cm. Ca toate tipurile de ceapă, șopârlele sunt plantate de jos în jos și un strat de sol 2-3 cm deasupra gâtului bulbului.

Semințele pentru reproducere pot fi utilizate nu mai mult de 5-6 ani, deoarece după această perioadă, bulbii încep să se micșoreze. Pentru a restabili randamentul anterior permite reînnoirea culturii prin metoda de însămânțare a semințelor. Obținut în timpul cultivării culturii pentru anul următor este folosit ca semințe.

Plantarea ierburilor de iarnă recomandată în zonele de sud, procedura se desfășoară la sfârșitul lunii octombrie și începutul lunii noiembrie. În orice caz, acest lucru trebuie făcut înainte de apariția înghețului. După plantare, cultura este încălzită suplimentar cu molid sau turbă, care este lăsată pentru iarnă și îndepărtată cu sosirea primăverii.

După 12-15 zile de la plantare, apar pene verzi. Din acest punct de vedere, planta necesită o îngrijire specială, care implică respectarea programului de irigare și fertilizarea, plivirea și slăbirea solului.

În timpul sezonului de creștere (și acesta este de aproximativ 2 luni), în timp ce șobolanii necesită în medie 4 furaje. Primul se efectuează, la 2,5 săptămâni după reluarea în masă a verii, folosind în acest scop gunoi de grajd sau mullein diluat în apă (1 parte materie organică pe 10 părți apă curată). Consumul - litru de compoziție diluată pe un teren de 10 m2. Datorită acestei proceduri, rădăcinile sunt întărite, hrănirea crește creșterea lor.

La începutul formării bulbilor în cuib, se efectuează oa doua alimentație cu superfosfat și clorură de potasiu. Acest lucru vă permite să măriți masa și dimensiunea becurilor, un efect benefic asupra gustului lor. Când se formează ceapa și se începe să crească în masă, este necesar să se renunțe la udare și la adăugarea de suplimente, deoarece aceasta va contribui la creșterea masei verzi în detrimentul fructului.

Becurile mai mari pot fi obținute și prin eliminarea a 2-3 lăstari la începutul lunii iulie. Lasă ar trebui să fie 3-4 evadare centrală. De asemenea, este necesar să scoateți săgețile până când acestea ajung la o înălțime de 10 cm. Ceainicul de creștere vă permite să evidențiați un anumit tipar - cu cât mai multă ceapă în cuib, cu atât cultura va fi mai mică. Cu toate acestea, această cantitate poate fi influențată: este suficient să tăiați puțin pământul și să eliminați felii în exces.

Corectați feliile laterale, lăsând nu mai mult de 5-7 becuri în cuib. Becurile rămase vor crește puternic și vor continua să fie mai mari.

Ceapa nu necesită udare frecventă, deoarece umiditatea excesivă și stagnarea ei în sol sunt inacceptabile. Acest lucru poate provoca putrezirea semințelor și recoltelor și poate crește riscul apariției bolilor. În cazul unei norme de precipitații suficiente, este posibilă abandonarea completă a irigării, iar în sezoane mai dese, apă o dată pe săptămână. Adăparea suplimentară poate fi necesară în primii ani de apariție a penei verzi. În general, o săptămână necesită nu mai mult de 3 irigări. Utilizați apă caldă apărată. 20-25 de zile înainte de recoltare, udarea trebuie oprită.

Poți să crești șobolani nu numai la cabană sau la un teren privat, dar și acasă pe un pervaz. Recoltarea în acest caz nu va fi, desigur, bulbii și verdele. La fel ca în cazul cultivării în aer liber, îngrijirea este redusă la slăbirea regulată a solului, urmând programul de fertilizare și irigare.

În general, regulile de îngrijire a șoimului nu sunt foarte diferite de acțiunile similare în cultivarea de legume comune. Aceste recomandări sunt valabile indiferent dacă reproducerea apare vegetativ sau prin sămânță.

Boli și dăunători

Este destul de obișnuit ca un ceapă să fie atacat de o frunză de ceapă, care își depozitează larvele în rozete verzi. Acest lucru duce la albirea vârfurilor de pene, dispariția lor și apoi - putrezirea becurilor. Prevenirea apariției unei muște este slăbirea solului, îi sperie mirosul de pelin, iarbă - iarba poate fi descompusă într-o formă uscată în culoar. Cârpele umectate cu terebentină acționează într-un mod similar.

Ceaiul nematod (vierme mic) poate lăsa, de asemenea, grădinarul fără o recoltă. La infectarea plantei arata curbura capetelor bulbilor. Cu toate acestea, poate fi salvat dacă ora este menținută în apă suficient de fierbinte (45 ° C) sub capac.

Grădină ala pentru a gusta lăstari tineri de ceapa verde. Puteți să vă sculați prin pulverizarea plantei cu o soluție concentrată de mușețel, decoct de coaja de cartof sau preparate speciale diluate conform instrucțiunilor (Vercillin este printre cele mai renumite).

Ceapa Shallot - soiuri, plantare, cultivare, curățare și depozitare

Shallots sunt plante perene din familia ceapa. Patria sa este considerată a fi Asia Mică, iar prima mențiune este atribuită în 1261. Gustul și metoda de cultivare a mustului este similar cu ceapa.

Shulot ceapa varietate

Shallots sunt apreciate pentru verdele lor delicioase, suculente. Ceapa nu devine dură pentru o lungă perioadă de timp și se remarcă prin tendința ei specială. Vopselele de culoare pot fi diferite nuanțe: de la verde deschis până la verde de smarald bogat. Ceapa în sine nu este deosebit de mare - 20-50 g. Ceapa Shallot trebuie depozitată mult timp după recoltare.


Foto: Shallots

Shallot se înmulțește într-un mod vegetativ, dar în timp, randamentul scade din cauza bolilor frecvente. Prin urmare, vă recomand să începeți cultivarea semințelor în 1 an.

Soiuri de ceapă de șuncă:

  • Emerald - bulbi rotunde cântărind până la 30 g;
  • Familie - greutatea bulbilor nu atinge mai mult de 22 de grame, gustul este picant;
  • Kuban galben - ceapa semi-ascuțită câștigă în greutate până la 30 g, cântare - culoare galben-maronie;
  • Vonsky este un soi hibrid care este rezistent la boli și atacuri parazitare. Greutatea bombei poate ajunge la 70 g.

Videoclip despre unele soiuri de șobolan. Uită-te până la sfârșit!

Cultivarea căței în câmp deschis

Pentru a obține o recoltă mare de boabe, vă sfătuiesc să respectați regulile de rotație a culturilor. Apoi cultivarea de ceapă va curge fructuos. Deci, este mai bine să plantezi ceapa în paturile unde au crescut înainte de anul trecut:

Dar din paturi, care obișnuiau să cultive sfecla, usturoiul sau morcovii, este mai bine să refuzi. În zonele învecinate cu șoim, plantez morcovi sau ridichi. Faptul este că mirosurile de morcovi și ceapa sunt neplăcute pentru dăunători, astfel că legumele se protejează reciproc.


Foto: Shallots în câmp deschis
Ceapa de ceapă în sol deschis ar trebui să fie plantată după ce pământul se încălzește bine. De obicei, aterizarea la sfârșitul lunii martie sau prima jumătate a lunii aprilie. În acest caz, primele pene vor apărea în luna mai. Dacă doriți să obțineți verdele devreme, ceapa poate fi plantată în luna octombrie. El va avea timp să se rădăcească înainte de primul îngheț, dar încă nu va începe să crească. Pene vor apărea în aprilie. În ciuda rezistenței la iarnă, eu încă acoperim ceapa cu agrofibră pentru iarnă.


Foto: Shallot în creștere
Cultivarea de șobolani se face cel mai bine în zonele expuse la soare. Legumele iubesc solurile fertile, așa că le gătesc din toamnă. Am săpat un teren la o adâncime de aproximativ 30 cm și aduc în 3-4 kg. humus pe 1 m2. În primăvara înainte de plantare, puteți fertiliza ușor solul - aplicați îngrășăminte azotate la o viteză de 25 g pe 1 m2.

Plantarea și îngrijirea pentru păstăi

Plantarea cepei de ceapă începe cu pregătirea materialului de semințe. Deci, pentru a vă proteja împotriva putregaiului, eu țin ceapa timp de 30 minute chiar înainte de debarcare. în soluție de fungicid. Apoi aprind paturile puțin și plantez bulbii, adâncind-le cu 3 cm. Distanța optimă dintre paturi este de 15-20 cm., Între flori - 10 cm.


Foto: Plantarea Shallot
Îngrijirea pentru pășunat include:

  1. Răsaduri subțiri și slăbirea solului. Deci, este necesar să rupem solul de cel puțin 2 ori pe săptămână. De la începutul lunii iulie începeam să mănânc lăstarii și să scot săgețile de șobolani. În această perioadă, opriți udarea și hrănirea.
  2. Udarea. Cel mai important lucru este să umeziți solul imediat după plantare. Vă recomandăm udarea șobolanilor cel puțin o dată pe săptămână. Dacă vara este uscată, puteți apă mai des. Undeva în 30 de zile înainte de recoltare, udarea trebuie oprită complet.
  3. Hrănirea. Legumele răspund bine la îngrășămintele naturale. După un sezon, puteți alimenta șobolani cu excremente de pasăre sau cu mullein. Urina este diluată cu apă în proporție de 1:15 (15 părți apă). Pentru un mullein, sunt suficiente 10 părți de apă. Dacă nu există îngrășământ natural, vă sfătuiesc să adăugați cel puțin un supliment mineral complex cu o rată de 40 g pe 10 l. apă.

Cu o lună înainte de recoltare, îngrășământul trebuie oprit!

Curățarea și depozitarea secoților

Recoltarea de șobolani începe când cele mai multe frunze au uscat. Trageți cu recolta nu poate fi, deoarece becurile pot începe să germineze. Când scoateți arcul de la grădină la depozitare, puteți citi în ultimul meu articol. Ceapa trebuie sapata si lasata sa se usuce la umbra timp de cateva zile. Locul de uscare trebuie ventilat pentru a preveni stagnarea umidității! Dupa ce bulbii au uscat, ar trebui sa fie taiate frunze uscate si sa indeparteze coji uscate (daca exista).


Foto: Depozitare de șobolani
Ceapa de ceapă este depozitată într-un loc uscat, ușor răcit. Recoltarea prelucrată poate fi pliată în plase sau cutii. Păstrez ceapa puțin diferit: nu taie frunzele, ci împletesc panglicile din ele. Această manevră permite culturii să rămână intactă timp de până la 6-7 luni. Cu toate acestea, ceapa de mustar trebuie să fie verificată periodic și la timp pentru a îndepărta bulbii care decolorează.

Există și un alt mod de a stoca - în formă purificată. Ceapa trebuie curățată de cântare, tăiată, ușor umezită cu apă și pliată într-un recipient. Depozitați șobolani în congelator. Cu această metodă de păstrare a cămășii păstrează toate proprietățile sale utile.

Dacă ți-a plăcut articolul, lăsați comentariile de mai jos și nu uitați să distribuiți note în rețelele sociale.

Soiul Shallot

Shallots (alte nume Askalon, familie, cartofi) - una dintre soiurile culturale ale soiurilor de ceapa, a primit o distributie larga in intreaga lume datorita gustului placut si a unor calitati utile.

Planta, care a apărut în cele mai vechi timpuri în Orientul Mijlociu, în secolul al XIII-lea a căzut în țări europene. Orașul biblic Ascalon, aflat în Palestina, a devenit locul culturii sale, deci ceapa a fost numită escalot, care în cele din urmă a devenit pălărie.

În popor, această varietate de ceapă se numește "frică", "bush", "patruzeci de arbusti", "charlotte" din cauza proprietății unice într-un singur tufiș în același timp, pentru a face un cuib mare format din mai multe becuri. În funcție de tipul de instalație și de îngrijire, numărul de becuri poate varia de la 5 la 20 de bucăți.

Descrierea soiului

Shallots diferă de alte plante similare prin metoda reproducerii vegetative. Marea popularitate a acestei culturi este în prezent asociată cu abilitatea sa de a se reproduce cu ușurință și rapid. Diferitele varietăți de șobolani diferă în funcție de formă, dimensiune, culoare și gust.

În comparație cu ceapa, șobolanii conțin mai multe minerale, zahăr și acid ascorbic. Proprietățile dietetice și caracteristicile medicinale ale plantei depășesc în mod semnificativ ceapa. Shallots se disting prin becuri mai mici, ramificații puternice și o mai bună persistență. Tulpinile de tulpină ating o înălțime de 35-50 centimetri. În funcție de soi, greutatea becului este în medie de 15-45 de grame.

Utilizarea mustului în gătit

Din cele mai vechi timpuri, șobolanii sunt renumiți pentru gustul excelent și fertilitatea ridicată a semințelor. El este pe bună dreptate considerat un produs gourmet. În exterior, șoimul seamănă cu ceapa obișnuită în miniatură, dar penele plantei sunt mai restrânse și mai delicate, nu cresc grosiere pentru o lungă perioadă de timp. Aroma plăcută și textura de mătase a pulpei completează gustul semi-dulce care nu este condimentat.

Spre deosebire de ceapa, atunci când tăierea acestei culturi nu te face să plângi. Șalotul poate fi adăugat în siguranță la diferite salate din legume proaspete: respirația urâtă nu apare după masă.

Un ingredient similar este conținut într-o varietate de rețete de gătit de clasă mondială. Aroma sa deosebita si gustul unic nu inghite celelalte componente ale vasului. Șuncă de șarpe este folosită de bucătarii francezi pentru a face supă de ceapă celebră. Din ceapa mica preparate marinate muraturi excelente - condimente rafinate pentru carne.

Caracteristici distinctive

Una dintre principalele caracteristici distinctive ale acestei plante este coacerea timpurie. După plantarea în pământ, cultura începe să crească foarte repede și după o lună oferă verdeață gata pentru tăiere. Ceapa roșie apare după 70 de zile, înaintea cepei. Fructele de șuncă sunt destul de rezistente la frig, sunt capabile să germineze fără daune după îngheț și dezgheț.

Pentru ceapă, maturitatea este caracteristică. În condiții climatice normale, bulbii se coacă în 2 luni de la începutul creșterii frunzelor. Durata de coacere a bulbilor depinde de condițiile meteorologice și poate varia în decurs de două săptămâni.

Vegetația este bogată în vitamine, caroten, substanțe nutritive, necesare pentru sărurile corpului uman. Pentru că formele nordice ale plantei se caracterizează prin culoarea galbenă a bulbilor și un gust ascuțit, formele sudice au un balon purpuriu, un gust dulce, semi-ascuțit.

Plantele sunt caracterizate de o rezistență ridicată la iarnă. Becurile mențin îngheț până la 2-5 grade, pentru o cultivare reușită temperatura optimă este de 19-20 grade. Semințele germinează la 3-4 grade de căldură. 7-12% din plantele plantate în primăvară sunt arestate, în toamnă, 50-70%.

productivitate

Pentru boabele caracterizate prin randamente ridicate. Un singur bec de dimensiuni medii cu îngrijire atentă și sol fertil dă un întreg cuib de becuri cântărind 150-300 de grame. Aproximativ 5 kilograme de verde sau 3-4 kilograme de becuri sunt colectate de la un metru patrat de paturi. Shallot este convenabil pentru stocare. Chiar și la temperatura camerei, nu se va usca și nu va germina, rămânând până la următoarea recoltă.

Regiunea și climatul adecvat

Shallots sunt cultivate în Egipt, India, Grecia, țări europene. Este larg distribuită în Orientul Îndepărtat, în Caucaz, în Kazahstan și în Ucraina. Cele mai multe soiuri de șuncă preferă o climă din sud, dar unele soiuri se dezvoltă bine în temperat moderat. Planta a câștigat repede popularitatea în Siberia și zona Nonchernozem, deși a fost cultivată acolo relativ recent.

Producătorii de legume revizuiesc

Shallots (ilustrat mai sus) merită feedback pozitiv de la grădinari experimentați. Creșterea productivității, ușurința de cultivare, preocuparea semnificativă îi atrag, în ciuda greutății reduse. Datorită rezistenței ridicate la îngheț, această recoltă poate fi plantată înainte de iarnă. Șoimii de iarnă dau pene destul de devreme. Recolta poate fi colectată cu câteva săptămâni înainte de soiurile de copt timpurii de ceapă.

Shallots sunt crescute în principal din cauza verdeata timpurie, a cărei recoltă poate fi obținută din sere încă din februarie. După recoltarea șoimului, se servește roșii sau castraveți în seră. Prin cultivarea acestei culturi pe un prag de fereastră, materialul de plantare poate fi folosit de două ori. Verzii sunt îndepărtați cu particule de bulbi, tăiați-le sub mijloc. Recoltarea este obținută de la cei care au rămas în pot. Bulbi de ceapă nu oferă o astfel de oportunitate.

Cum să crești șobolani?

Cultivarea de șobolani în mai mulți factori este similară cu cultivarea cepei, dar este, de asemenea, caracterizată de unele nuanțe. De exemplu, ceapa este plantată în sol încălzit pentru a preveni apariția săgeților nedorite. Shallot poate fi, de asemenea, plantat foarte devreme, literalmente imediat după topirea zăpezii, când apare accesul la grădină.

În sol umed și rece, rădăcinile cresc rapid și apoi apar frunzele. Din acest motiv, șobolanii sunt adesea plantați înainte de iarnă, producând o plantă puternică cu ceapă complet dezvoltată.

Cu o plantare mai târzie, planta cade într-un sol cald și uscat, în care frunzele cresc mai repede decât rădăcinile. Căldura și lipsa de umiditate agravează în continuare situația în care se poate opri dezvoltarea culturii. Salvați planta după aceasta nu va fi capabil la orice udare. Dezvoltarea bulbilor se oprește, creșterea se oprește, frunzele devin galbene și rădăcinile rămân mici.

Unde și când să aterizezi?

Shallots sunt crescute în două moduri:

  1. Semănarea semințelor în primăvară. În condițiile de teren deschis la primăvara timpurie se fac paturi în care semințele sunt semănate. După prima lăstare, plantarea se diluează, lăsând un interval de cel puțin 3 centimetri între plante. Cu această metodă, ceapa crește încet, formând o cantitate mică de becuri pline.
  2. Reproducerea vegetativă. Seturile de ceapă sunt plantate în sol deschis în toamnă sau primăvară. Adâncimea de plantare este aleasă în funcție de dimensiunea materialului de plantare și a gradului.

Să crească ceapa vegetativ mult mai productivă și mai convenabilă. Semințele plantate în primăvară adesea nu au timp să se coacă.

Ce sol este potrivit?

Pentru cultivarea de șobolani se utilizează teren fertil fertil fertil, cu un nivel PH de 6,7-7,0. Planta este mai degrabă iubitoare de lumină, iar pe solurile fertilizate se formează o rozetă semnificativă din frunze verzi.

Suprafața nutritivă a unui ceapă este mult mai mare decât cea a cepei, deci necesită o locație deschisă și însorită. De obicei, distanța dintre rândurile plantei nu este mai mică de 30 de centimetri, iar între răsaduri - 15. În primăvară, șoimii sunt plantați la o adâncime de aproximativ 6 centimetri, iar 10 atunci când se cultivă iarnă.

Caracteristicile de cultivare

Pentru ceapă, din semințele căreia crește ceapa gustoasă, o anumită regularitate este caracteristică: fructele formate în cuiburi în număr mare au o dimensiune destul de mică.

Numărul de puieți în cuiburi este destul de posibil să se normalizeze. Pentru a face acest lucru, o anumită parte a fructului este îndepărtată din instalația de formare, scoțând cu atenție solul. Buburile rămase în cuib, de regulă, cresc.

Reproducerea vegetativă a șagtei pe termen lung (de 5 ani sau mai mult) poate duce la randamente mai mici. Becurile sunt în scădere, rezistența plantelor la boli este redusă. Pentru a restabili viabilitatea soiului, aplicați reproducerea semințelor. Buburile obținute din semințe sunt ulterior utilizate ca material de plantare sursă.

Pregătirea locului

Când săpătați zona selectată pentru pășunat în toamnă, se introduc 4-6 kg de humus pe metru pătrat. În primăvară, înainte de a planta ceapa, se aplică îngrășăminte minerale (pe 1 metru pătrat):

  • 15-20 grame de azotat de amoniu;
  • 25 de grame de superfosfați;
  • până la 15 grame de clorură de calciu.

Selectarea materialului de plantare

Recoltarea de șobolani depinde de dimensiunea semințelor. Cu cât este mai mare bulbul plantat, cu atât crește frunzele și produce mai mult un randament mai mare. Pentru forțarea timpurie a verii este mult mai profitabil să se folosească mărimea medie sau răsadurile mici. Pentru a obține o lăcustă de înaltă calitate și puternică, este mai bine să plantați bulbi de mediu în sol și să folosiți becuri mai mari.

Pentru plantare alegeți becuri care cântăresc cel puțin 9-10 grame și un diametru de cel puțin 3 centimetri. Becurile enumerate sunt înmuiate timp de 2 ore într-o soluție de 3-4% permanganat de potasiu, astfel încât plantele sunt mai puțin afectate de dăunători și boli.

După care plantele sunt mai bine plantate?

Cele mai bune precursori pentru șobolani sunt castraveții, roșiile, cartofii, varza și orice legume (fasole, mazare, fasole) care saturează solul cu azot. Plantele de plantare în aceeași zonă nu pot depăși o dată în 4 ani. Un vecin bun în grădină pentru șobolani este morcovii.

Tehnologie de aterizare

Atunci când se plantează, trebuie avut în vedere faptul că șobolanii se pot încrucișa ușor cu ceapa obișnuită, deci este recomandat să le plantați departe de ruda lor apropiată. Grădinarii experimentați sfătuiesc să umezească solul înainte de a planta puțin cu apă, presărați bine puțurile cu pământul. Lovituri mari de pământ în grădină îngust rupt.

Distanța dintre rânduri la plantare ar trebui să fie de cel puțin 20 de centimetri, iar pentru bulbi mari - 30. Între bulbii înșiși, se ia în considerare o distanță optimă de 7 centimetri. Plantați astfel încât plantele sunt mai bine aprovizionate cu substanțe nutritive și umiditate.

Închideți-le până la o adâncime de aproximativ 5-6 centimetri. Cu o astfel de agrotehnologie, șlamul va supraviețui cu calm înghețurilor bruște. Nu uitați că o penetrare puternică poate întârzia apariția lăstarilor.

Soiurile de varză rezistente la îngheț, cu un procent redus de explozie în a doua sau a treia decadă a lunii septembrie, pot fi plantate pentru iarnă.

Încălzirea de toamnă are următoarele avantaje:

  • depozitarea materialului săditor nu este necesară;
  • bulbii cristalizează cu 10-12 zile mai devreme comparativ cu plantarea primăvară;
  • în toamnă, plantele au timp să se rădăcească; în primăvară, rezervele de umiditate din sol sunt folosite mai eficient;
  • Verzii pot fi curățate în prima jumătate a lunii iunie.

Îngrijirea plantelor

Aproximativ 10-15 zile după lăstari de plantare apar. Plantele Shallot necesită o întreținere atentă, care constă în tratamente inter-rând, controlul buruienilor, fertilizare și udare. În timpul sezonului de creștere se efectuează 3-4 tratamente inter-rând și 2-3 buruieni de mână.

Top dressing

În timpul sezonului de creștere pentru o creștere normală și dezvoltare a șaibelor, cheltuim 2 pansamente. La 2 săptămâni după reluarea în masă a bulbilor, plantele sunt hrănite cu excremente de pasăre diluate cu apă sau mullein (1:10). O găleată a soluției rezultate ar trebui să fie suficientă pentru 10 metri pătrați de aterizări.

În locul îngrășămintelor organice, puteți folosi minerale: 10 grame de azotat de amoniu și 10-15 grame de superfosfat pe metru pătrat. La începutul formării bulbilor, se efectuează oa doua hrănire: se aplică 10-15 grame de clorură de potasiu și 15-20 de grame de superfosfat pe 1 metru pătrat de suprafață.

adăpare

Shallots sunt udate după cum este necesar. Solul trebuie să fie moderat umed, dar nu inundat. Sosul de udare se oprește cu 4 săptămâni înainte de recoltare.

Pest și controlul bolilor

Cel mai adesea, acești dăunători și boli denigrează un șalot:

  1. Ceapa zbura, larvele din care formează albirea vârfurilor frunzelor, întoarcerea bulbilor și răsucirea plantei. Pentru prevenire, solul în paturi cu ceapă este slăbit. Un efect de descurajare excelent este împingerea între rândurile de pelin, pelin, cârpe umezite cu terebentină.
  2. Ceapa nematoda, care apare ca o curbura alba la baza becului matern. Noțiuni de bază într-un pat grădină duce la infecția plantelor sănătoase. Ceapa tratată poate fi folosită pentru plantare. Pentru a face acest lucru, este înmuiat timp de aproximativ o oră în apă fierbinte la o temperatură de aproximativ 45 ° C sub capac sau înmuiat într-o soluție de formalină 4% timp de câteva minute.
  3. Amidon de grădină, care este foarte pasionat de lăstari de ceapa. Combateți dăunătorul cu ajutorul metodelor populare (decoctări de mușețel, piele de cartofi, piper) sau de droguri. Cea mai populară pulverizare a plantelor cu medicamentul "Verticillin" (25 mililitri pe 1 litru de apă).
  4. Fusarium și mucegaiul praf. Cea mai eficientă metodă de luptă este "Kvadris" (concentrația soluției de lucru de 0,2%). Înainte de plantare pentru prevenirea bolilor, materialul de plantare este gravat timp de 30 minute cu preparatul "Maxim" (25 picături pe 1 litru de apă).
  5. Cea mai mare eficacitate împotriva bolilor fungice a arătat pulverizarea medicamentelor "Pentaphage" (200 ml pe 10 litri de apă) și Mikosan (100 ml pe 4 litri de apă).

Recoltarea și depozitarea culturii

La sfârșitul lunii iulie, mult mai devreme decât omologul bulbos, șobolanii se coacă complet. După depunerea frunzelor, puteți recolta. Se recomandă aderarea la datele fixe de recoltare pentru a evita germinarea bulbilor. Cuiburile sunt scoase cu grijă din pământ, împărțite în bulbi separate, uscate.

Nu trebuie să lăsați lăstarii sălbatici în lumina soarelui deschisă. Cu blândețe de la natură, șobolanii se pot arde. Uscați este recomandat sub un anumit baldachin. O parte din frunzele uscate ale cepei uscate sunt tăiate și, cu ajutorul restului de becuri, sunt țesute în împletituri.

O altă metodă de stocare - marcaj în rețea, care este suspendat în pivniță sau vărsat. Acest lucru reduce riscul de degradare, permițând arcului să fie în permanență ventilat. Fructele pot fi păstrate la temperatura camerei, în ciuda faptului că au două straturi de coji. Într-o cameră răcoritoare, șobolanul durează peste un an.

Shallots: descrierea a ceea ce este, crescând din semințe în grădină, îngrijirea și curățarea ceapelor Shallot

Shallot are un gust plăcut și neclintit, nu își pierde calitățile în timpul tratamentului termic și mărește gustul produselor vecine. Cultura poate fi cultivată în curtea din spate, iar dacă respectați regulile de plantare și îngrijire a unei plante, puteți obține o recoltă bună.

Shallots: ceea ce este, descrierea și soiurile

În secolul XIII, a fost introdus în Europa. El și-a primit numele din orașul Ashkelon, unde a fost inițial crescut. De-a lungul timpului, numele s-a schimbat la shallot.

Shallot are o varietate destul de variată.

  • Ayrat este un soi de mijloc-sezon, cu un gust destul de picant. Cu grijă, puteți colecta până la 1,5 kg pe metru pătrat. m. Pe un singur tufiș se pot forma până la cinci becuri;
  • Albik este, de asemenea, un soi de mijloc-sezon care poate fi semănat în timpul iernii. Maturarea are loc în 65 de zile;
  • Bonil F1 - acest soi este cultivat timp de un an, randamentul este bun, perioada de maturare este în medie de aproximativ 85 de zile;
  • Un coș de vitamine - cel mai bun soi de cultivat în sere;
  • Guranth este un soi de copt precoce, cu gust ascuțit;
  • Krepyshok - acest soi nu formează un shooter și este rezistent la atacuri de ciuperci patogene;
  • Kuschevka Kharkiv - ripens în termen de 95 de zile, pot fi cultivate ca o cultură de doi ani.

Care este diferența dintre ceapă și ceapă?

Șalotul se distinge, în primul rând, de rujul de ceapă al gustului. Are o structură mai delicată și mai matasoasă de carne, iar gustul este mai delicat. Nu exercită o încărcătură atât de agresivă asupra membranelor mucoase ale ochilor și a organelor respiratorii, la fel ca și ceapa, și, de asemenea, nu lasă un tren neplăcut în respirație după consum.

Gătește la întrebarea ce sunt șobolani, răspunde că aceasta este o extravaganță a gustului.

Shallots sunt mai puțin susceptibile la dăunători și ierni bine acoperite. Planta poate cultiva până la treizeci de becuri simultan pe un tufiș. Și, de asemenea, șoaptă, spre deosebire de omolog, este mai bine conservată.

Plantarea de șobolani în sol deschis

Cultivarea șobolanilor se poate face în mai multe moduri, una dintre ele se plantează direct în sol deschis. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să echipați corect creasta.

Pentru a obține o recoltă bună trebuie să respectați mai multe condiții în care această legumă ar trebui să crească:

  • Plotul se alege neted și deschis;
  • aciditatea solului trebuie să fie moderată;
  • solul este îmbogățit cu îngrășăminte organice.

Pregătirea solului trebuie efectuată în conformitate cu următoarele reguli.

  1. Ridge săpat timp de 1,5 - 2 săptămâni înainte de aterizarea cepei.
  2. Și apoi tratați cu dezinfectanți.
  3. Cu o săptămână înainte de debarcare, gunoiul vechi este adus în 1 găleată pe metru pătrat. m ridge.
  4. Cu 5 zile înainte de a se planta ceapa, faceti o galeata de compost si pamant. Toate volumele sunt date la o rată de 1 mp m ridge.

Este important să amestecați bine îngrășământul cu solul și să slăbiți bine solul.

Cultivare din semințe în grădină

Semințele de ceapă înainte de plantare trebuie prelucrate în mod corespunzător.

  1. Mai întâi, merită să dezvălui un material viabil, în acest scop se toarnă apă caldă în recipient, într-un volum astfel încât semințele să poată pluti liber. După 10 ore pentru plantare, luați numai acele semințe care s-au înecat, plutitoare pe suprafață nu vor germina.
  2. Pentru a nu introduce bolile fungice împreună cu însămânțarea, toate semințele trebuie să fie înmuiate într-o soluție de biofungicide și apoi într-un stimulator de creștere pentru o supraviețuire mai bună.
  3. Mai mult, germinarea semințelor poate fi efectuată imediat în pământ. Este important să se monitorizeze umiditatea constantă și va fi mai bine să se organizeze o mică seră pe creastă, adică să se pună arcurile și să se acopere vijelii viitori cu folie.
  4. După apariția primelor lăstari, ceapa trebuie să fie întărită, adică filmul trebuie îndepărtat pentru câteva ore pe zi, apoi îndepărtat pentru toată ziua și apoi îndepărtat cu totul.

Este important să se țină seama de faptul că, în ciuda supraviețuirii bune a șobolanilor, materialul de semințe trebuie să fie pregătit cu atenție pentru plantare, altfel cultura poate să fie slabă.

Nuante de plantare toamna si primavara

Fiecare pori are farmecele sale, iar plantarea de șobolani este de asemenea relevantă.

  • cada de ceapa sunt plantate pentru a obtine o pene;
  • în primăvară este mai bine să plantați semințe mici, apoi să obțineți o recoltă bună de bulbi mari;
  • dacă plantați ceapă în toamnă, pentru a obține o recoltă în anul următor, creasta va trebui să fie bine învelită;
  • Ceapa poate fi plantata imediat, de indata ce stratul superior al solului se incalzeste, cresterea radacina a legumelor este superficiala.

Apoi puteți planta șobolani

Următoarele culturi sunt precursori excelenți pentru șobolani:

  • dovlecel;
  • castraveți;
  • varză;
  • fasole;
  • tomate.

Astfel de legume satura solul cu oxigen și îl îmbogățesc cu substanțe nutritive.

Este util să știți că, dacă plantați morcovi aproape de ceapă, vă va ajuta să scăpați de zbura de ceapă.

Și, de asemenea, următoarele culturi au astfel de proprietăți:

  • căpșuni;
  • salata;
  • castraveți;
  • ridichi.

Dar spanacul, strugurii și broccoli inhibă planta.

Este important să știm că nu trebuie să se planteze șobolani pe pământ unde crește porumbul, morcovii, sfecla și floarea-soarelui. Aceste culturi sărăcește foarte mult solul.

Grijă de pălărie în câmp deschis

Dacă în timpul maturării grădinăritului grădinarul respectă regulile de îngrijire a legumelor, în curând rândurile de ceapă curată cu penaj verde se vor alinia pe paturi.

Cum să ud

  1. Ceapa trebuie udată după plantare.
  2. În cazul în care este afară ploioasă, nu trebuie făcută udare, ci, dimpotrivă, trebuie să-l acoperiți periodic cu un film pentru a permite evaporarea umezelii, iar solul de la rădăcini nu este înmuiat.
  3. În vremea uscată, legumele trebuie udate o dată pe săptămână. Și este obligatorie dintr-o cutie de udare cu un atașament de apă de ploaie și exclusiv sub linia verde. Acest lucru este important deoarece un curent de apă poate eroda pur și simplu solul și, dacă se toarnă apă de sus, se poate acumula apă în capul de ceapă și ceapa se poate îngroșa.

Apa trebuie încălzită înainte de udare. Plantele de irigare direct de la puț sunt imposibile.

Îngrășământ și pansament

Pentru a crește o cultură bună trebuie să hrăniți legumicul cel puțin de trei ori pe sezon.

  1. La începutul primăverii, îngrășământul organic este așezat chiar în creastă, un astfel de "prânz complex" de început va fi suficient pentru ceapă până la începutul verii.
  2. La mijlocul lunii iunie merită să se producă îngrășăminte minerale, dar este important să se asigure că solul nu devine prea acid.
  3. Se recomandă, de asemenea, să se alimenteze cu îngrășăminte organice la sfârșitul lunii august.
  4. Din anul viitor puteți crește din nou ceapa în aceeași gamă, este posibil să adăugați fosfați și săruri de potasiu în toamnă.

Tratamentul bolilor și dăunătorilor

Deși leguma în cauză este mai puțin susceptibilă la alte rude, merită încă să știm cum se comportă planta cu semne de boală.

  1. Ceapa nematod - acest parazit se manifestă prin curbura albă în partea de jos a bulbului. Dacă o lași în pui, poți infecta întreaga cultură și pământ. Un astfel de material ar trebui eliminat, deoarece metodele de exterminare a nematodelor necesită impregnarea cepei în prea multe substanțe chimice toxice. Este puțin probabil ca mai târziu aceste legume să poată pretinde că sunt utile.
  2. Ceapa afidă infectează pene verzi. Un decoct de coajă de mușețel sau coajă de cartofi cu un astfel de flagel.
  3. Ceapa zbura. Nu neglijați măsurile preventive descrise mai sus și puteți, de asemenea, umezi cârpele cu terebentină și aranjați-le în spațiul dintre rânduri.
  4. Medicamentul Mikosan poate fi utilizat ca măsură preventivă împotriva bolilor fungice.

Nu uitați că dăunătorii rămași fără supraveghere aranjează imediat o sărbătoare de legume pe toate plantele învecinate din apropiere, astfel încât cel puțin o dată pe săptămână să aveți nevoie să aranjați o verificare a posesiunilor voastre.

Curățarea și depozitarea adecvată a șobolanilor

Curățați becurile pe vreme uscată. În primul rând, ar trebui să le puneți pe ziare sau pergament, așteptați până când pământul se usucă și dispare de la sine, o astfel de purificare împiedică deteriorarea cojii și ceapa se depozitează mai mult.

  1. În cutii de nisip într-un subdomeniu de pășuni pot fi păstrate toată iarna.
  2. În frigider, legumele sunt câteva luni.
  3. Dacă există un dehidrator în casă, atunci puteți usca inele de ceapă utile.
  4. Ceapa poate fi pliată într-o plasă, atârnă într-un loc răcoros și ventilat.

În șobolani o mulțime de substanțe nutritive, completează perfect produsele culinare, iar copiii care nu-i plac, nici măcar nu văd că este prezent în feluri de mâncare. Prin urmare, este necesar să luați câteva paturi în zonă pentru a planta o astfel de legume minunate.

Mai Multe Articole Despre Orhidee