Shallot ceapa de plantare și de îngrijire în câmp deschis. Cultivarea de la semințe la sevok și pene.

Ceapa ceapa sau ceapa Ascalon - un fel de ceapa. Inițial din Orientul Mijlociu. În țările europene, introduse în secolul al XIII-lea. La acea vreme, a fost numit Eshkalot (dupa numele biblic al orasului unde a fost cultivat), atunci numele a fost transferat la wasot. Este de asemenea numită cotă, tusc, deoarece o plantă formează un cuib de bulbi (5-30 bucăți). S-a propagat cu succes într-un mod vegetativ: un bec plantat oferă aproximativ 40 de noi. Înmulțirea semințelor este rar utilizată.

Shallots: Spre deosebire de bulbi

Shallots sunt cultivate pentru a produce pene verzi, deși bulbii sunt, de asemenea, comestibile. Răsplata timpurie este o caracteristică distinctivă a acestui tip de ceapă. Puteți obține o recoltă în sere încă din februarie, iar atunci când sunt cultivate în pământ deschis, pene verzi sunt gata pentru tăiere la o lună după plantarea unui sev. Becurile în timpul iernii sunt bine depozitate - nu se usucă, nu germinează.

Shallots poate fi numit ceapa gourmet: frunzele nu cresc grosier pentru o lungă perioadă de timp, ceapa are un gust delicat semi-dulce, cultura nu provoacă ruperea atunci când este procesată și nu există miros neplăcut din gură după o utilizare proaspătă.

Shallot este ingredientul principal al celebrului supă de ceapă - după gătit există un gust unic, nu inunde alte produse. Shallots sunt folosite proaspete (aperitiv, farfurie, în salate), murate, prăjite.

Planta este bogată în minerale, zaharuri, acid ascorbic, are proprietăți de vindecare.

Cum să crească semințele de păstrăv cu semințe

Cum să crească creveți din semințe de semințe foto

Shallot, ca și ceapa, cultura bienală. Inițial, este necesar să se semene cultura cu semințe de chernushka, în scopul de a obține mici ceapa - seturi de ceapa.

Ceapa chernushku semănat în sol umed umed în primăvara devreme (martie-aprilie) sau toamna târziu spre iarna, la sfârșitul lunii octombrie (astfel încât negura nu se ridică până la primăvară).

Și pentru ca seturile de ceapă să devină mari, trebuie să le semănați mai rar și să faceți apă bine.

Pregătiți un pat în avans, săpați cu grijă și slăbiți solul. Lăsați pământul să se așeze și să se semene:

• Brazdele sunt superficiale, astfel încât cultura nu era mai adâncă decât 1-2 cm.
• Distanța dintre rânduri este de 15-20 cm.
• Distanta dintre seminte cat mai putin posibil, astfel incat mai tarziu a fost mai usor sa se sparga.
• După însămânțare, brazdele sunt bine închise cu o greblă pe partea din spate, și este mai bine - acestea sunt turnate manual într-un pământ ușor, slab în jumătate cu humus.

După însămânțare, patul trebuie udat astfel încât să nu existe stagnare a apei, altfel se formează o crustă de pământ, distrugătoare pentru lăstari delicate. Este de dorit să se utilizeze apă în fiecare zi, doar umezind ușor patul de grădină. Cu o astfel de grijă, pigeonul de ceapă se ridică repede.

Pentru sevka

Când apar răsaduri, ele se diluează de 2-3 ori, lăsând 4-5 cm între plante. Această distanță este suficientă pentru a crește seturile de ceapă cu drepturi depline.

Pentru verdeață pe stilou

Păstrați prin răsaduri numai la o distanță de 3-4 cm, acest lucru este suficient pentru a obține o frumoasă verdeață suculentă. Trebuie să apăsați abundent cel puțin o dată la 5 zile.

Îngrijiți ceapa de ceapă

Îngrijirea ulterioară este udarea regulată și slăbirea solului. De două ori pe sezon, puteți hrăni cu iarbă fermentată sau orice alt îngrășământ cu azot.

Când pene de ceapă începe să devină galben, udarea este oprită, permițând bulbii să se coacă. După depunerea topurilor, se selectează ceapa de pe pământ, se usucă într-un loc umbros, se pune în cutii și se depozitează pentru depozitare într-o încăpere rece și uscată.

Când și cum să planteze șobolani cu sevke în pământ

Cum să plantați fotografii de șobolani

Șalotul poate fi plantat în primăvară (în aprilie) sau înainte de iarnă (mijlocul lunii octombrie). În banda de mijloc este mai bine să aterizezi în primăvară. În timpul plantării toamnei, este important ca planta să fie înrădăcinată, dar nu începe să crească în mod activ.

• Adâncimea de plantare becuri în primăvară - aproximativ 6 cm, în toamnă - 10 cm.
• Gâtul gâtului trebuie acoperit cu un strat de sol 2-3 cm.
• Păstrați o distanță de aproximativ 10 cm între becurile individuale și 20 cm între rânduri.
• Când vă plantați în timpul iernii, asigurați-vă că vă iertați cu humus.
• Becurile de dimensiuni mari dau un număr mare de copii, dar pentru a obține partea verde este mai bine să plantați becurile mici și medii.

Solul este necesar, fertil. Sub săparea pentru fiecare m², adăugați 4-6 kg de humus.

Cultură iubitoare de lumină: teren în zone deschise cu lumină puternică a soarelui.

Cum să aibă grijă de șobolani

adăpare

Păstrați ușor solul umed în orice moment, dar nu permiteți stagnării apei. În perioada de mai până la jumătatea lunii iulie, apă de 3-4 ori pe săptămână. Din a doua jumătate a verii, reduceți udarea, și 2-3 săptămâni înainte de recoltare, opriți cu totul.

Slăbiți solul în mod regulat, mergând 5-6 cm între rânduri, încercând să nu atingeți rădăcinile plantelor.

Becurile erau mari

Pentru a obține bulbi de dimensiuni mari, puteți evacua cuiburile. Îndepărtați cu atenție solul, trageți bulbii mici cu pene, lăsând exemplare mari.

Top dressing

În timpul sezonului de creștere se hrănește de două ori. Introduceți primul pansament de top 2 săptămâni după ce penele se regenerează în bulbi, a doua - la începutul formării bulbului. Puteți folosi materia organică (soluție îngrășământ de gunoaie de pui sau mullein) sau îngrășăminte minerale (primul dressing de top - 10 g de azotat de amoniu, 10-15 g de superfosfat, al doilea dressing de top - 10-15 g de superfosfat și clorură de potasiu pe 1 m2).

Shallots: descriere, cultivare, îngrijire și varietăți

Shallots, atât de asemănătoare cu aspectul cepei, se deosebesc de ele printr-o precocitate și forma unei rădăcini, împărțită de lobuli. Cultura culminează, respectată de rezidenții de vară pentru verdețuri și bulbi suculente, cu o bună păstrare a calității. Conținutul de microelemente în șoim este mult mai mare decât în ​​alte cepe, este o legume dietetice și acționează ca bază sau adaos de diverse creații culinare.

Descrierea plantei Shallot

Shallot sau "patruzeci-toothed", așa cum este numit în oamenii obișnuiți, este o multi-ceapă, cu verdeațe delicate și suculente. Un bec matern este capabil să producă până la 7 becuri fierbinți, nu mai mult de 6 cm., Cântărind aproximativ 45 de grame. În funcție de varietate, șobolanii pot produce ceapă fiică chiar și în timpul depozitării.

Pe forma de ceapă sunt formă alungită, ovală sau alungită, rotunjită. Capul de șobolani arată asemănător cu usturoiul, câteva cepe mici cresc în partea de jos, formând un bec întreg.

Culoarea șabloanelor de sălbăticie depinde în primul rând de soi și este murdar galben, alb, roșu, maro-portocaliu, violet sau roz. Lobii interni au o nuanță lăptoasă sau lăptoasă.

Înălțimea masei verzui de șobolani ajunge la 25 cm, frunzele sunt tubulare, subțiri, verde închis. Cu o grămadă de șoim puteți obține o grămadă de "impresionante" de verdeață proaspătă și ascuțită.

Shallots sunt potrivite pentru cultivare în orice regiune temperată, iar rața se maturizează timp de aproximativ două luni, iar verdele proaspete pot fi obținute în decurs de trei săptămâni după însămânțare.

Shallots în creștere: semănat sau plantare, pe verde sau cap

Tehnologia agrotehnică Shallot nu provoacă prea multe probleme. Cultivarea de șobolani este similară cultivării cepei. Cultura are nevoie de un loc bine luminat și liniștit, cu umiditate moderată. Shallot răspunde bine la soluri bogate, aerate, bogate în humus, cu aciditate scăzută. Când cultivați culturi de ceapă, rezidenții de vară recomandă să se respecte cu strictețe rotația culturilor, leguminoasele și pepeni și tigani sunt considerați predecesori buni.

Bunul vecin al cepei îi permite să fie plantată între rândurile altor culturi, de exemplu morcovii. Ambele plante intră într-o simbioză reciprocă, spărgându-se insecte dăunătoare unele de altele.

Șalotul poate fi plantat în lunile de primăvară sau în timpul iernii. Creionul perene este rezistent la îngheț și iarni frumos sub un strat de zăpadă.

Plantarea de șobolani în primăvară

Ceapa ceapă este plantată în primăvară, când se zărește prima zăpadă.

Parcela este pregătită în avans, în toamnă. Sapa pământul, îl fertilizează cu materie organică supraîncălzită (o găleată de 2 metri pătrați) și aduce o nitroamfofokă (55 g pe metru pătrat). Nu va fi inutil să introduceți înainte de a planta "patruzeci de dinți" și cenușă de lemn. În primăvară, înainte de plantare, fosforul, potasiul sunt introduse în crestele formate și amestecate cu solul.

Înainte de plantare, șobolanul trebuie înmuiat într-o soluție de permanganat de potasiu sau într-un fungicid timp de aproximativ 7 minute. Pentru a obține o recoltă timpurie de verdeață, se recomandă să se planteze ceapa sfărâmată, ținută într-o încăpere caldă cu umiditate ridicată timp de două săptămâni.

Dimensiunea optimă poate fi numită o ceapă medie de 3,5 cm în greutate 35-40 gr. Acest material de plantare va da masei verzi și bulbilor mult mai mult decât ceapa mai mică sau mai mare "patruzeci de dinți". Becurile mici de șobolan oferă recolte târzii de verdeață "masă-decorativă".

Pentru a planta "pătrat" ​​a site-ului va avea nevoie de aproximativ 35 cepe calibrate de dimensiuni medii. Shallots sunt plantate în rânduri, 25-35 cm între ele. Shallots sunt puse în solul umed și îmbogățit cu Donets în jos, în trepte de 8-9 cm, adâncind cu 11-13 cm. În regiunile sudice nu trebuie să adânciți șaibi mai adânc decât 10 cm, deoarece plantarea prea adâncă crește timpul de recoltare. După plantare, becurile sunt acoperite cu sol amestecat cu cenușă de lemn (3: 1) și udând paturile.

Plantarea poate fi acoperită cu lrastrasil sau mulci, pentru lăstari mai devreme, și pentru forțarea verzilor cu 1,5 săptămâni mai devreme decât timpul, vârfurile sunt tăiate din patul de semințe.

Plantarea de șobolani în toamnă, iarna

Atunci când se hotărăște să se planteze pășuni înainte de iarnă, octombrie sau primele zile ale lunii noiembrie (regiunile sudice), pot fi considerate date optime, având în vedere că înrădăcinarea trebuie să treacă înainte de îngheț.

După debarcare, paturile, pentru o iarnă mai bună, sunt acoperite cu ramuri de turbă sau molid, iar pardoseala este îndepărtată la începutul primăverii. Ceapa fără mijloace suplimentare de protecție împotriva frigului, poate rezista la o scădere a temperaturii de -25 grade, rate mai mici, poate reduce randamentul cepei cu un factor de trei.

Cultivarea de șobolani pentru verzui

Shallots cultivate pe verde, victorii de la bec, deoarece nu se dovedește a avea o verde delicat și de maturare precoce. Poate fi depozitat mult timp fara a-si pierde gustul si calitatile nutritionale. Nu este o cheltuială mare de plantare a materialelor, cu respectarea de agrotehnică va da o recoltă de verdeață, uneori, depășind cele mai bune soiuri de ceapa.

Cultivarea căzăturilor pentru verde se produce atât în ​​sol deschis, cât și la domiciliu, în recipiente de plantare.

Preocuparea șoimului face posibilă obținerea de verdețuri proaspete la o lună după plantare.

Pentru plantare, șobolani de mărime medie sunt plantați în sol îmbogățit cu materii organice și îngrășăminte minerale, temperatura solului este de +12 și umiditate constantă. La domiciliu, plantarea poate fi făcută în orice moment prin plasarea recipientelor cu răsaduri pe pervazul solar. În plantarea solului se desfășoară în prima decadă a primăverii, când solul se încălzește.

După o lună, cultura este scoasă cu un bulb, verdele sunt tăiate, iar bulbii sunt tăiați cu vârf de 1,5 cm și sunt plantați într-un nou pământ umed fertilizat și după o lună și jumătate colectează un nou lot de verdeață.

Creșteți șobolani pe cap

Pentru a crește șobolani pe cap, ar trebui să începeți să plantați în toamnă, iar în timpul verii veți obține o grădină de ceapă proaspătă și suculentă.

Agrotehnicii care cresc șobolani pe cap, nu diferă de ceapa obișnuită de plantare a toamnei. Un ceapă se maturizează în două luni, iar în plus față de cap va da o "pene verde", raportul culturii la semințe fiind la nivelul de 200%, ceea ce distinge acest tip de ceapă de restul. Calitățile gustului de ceapă de șobolan sunt diferite de cele ale unui gust mai blând, iar dimensiunile mici sunt mult mai convenabile pentru a fi folosite la luat masa.

Îmi pasă

Îngrijirea pentru șobolani nu este dificilă. Măsurile agronomice includ udarea, plivirea și controlul bolilor. Dacă creșteți șobolani pe cap, lăstarii trebuie să fie subțiriți în iunie. Împreună cu procedura de subțiere, hrănirea se face cu compost și superfosfat, săgețile sunt rupte.

Udarea se face frecvent de până la 4 ori pe săptămână, dar se evită umiditatea stagnantă în parcele. Îngroșarea se efectuează după cum este necesar și gradul de creștere a plantelor dăunătoare. 3-4 săptămâni înainte de recoltare, udarea este oprită.

Shallots răspunde bine la îngrășăminte. Puteți utiliza atât compost, cât și îngrășăminte minerale granulare.

Unii grădinari pentru a mări greutatea becurilor, recomandă saparea și ruperea celor mai mici becuri ale fiicei din cuib.

Încercați să săpați solul cu atenție, fără a deteriora becul.

Shallot soiuri

Sortați Belorerets. Sosul devreme coapte, cu fructe de gust moale și ascuțite, în greutate ajunge la 30 gr. Belozerets se maturizează în două luni. Culoare de la liliac pal până la liliac întunecat. Recoltele sunt ridicate, de până la 15 tone pe hectar.

Albik. Șoim mediu de sezon cu o păstrare ridicată. Sensibilitatea moderată a capului și a penei îl face o completare potrivită pentru salate și mâncăruri de legume. Masa unei ceapa ajunge la 28 de grame. Soiul se maturizeaza intr-o luna si jumatate. Culoarea capului este galben. Albic este un soi cu randament ridicat, în ceea ce privește producția agrotehnică, dă aproximativ 20 de tone pe hectar.

Varietate de cremă de vitamine. Gust picant, cu maturare precoce. Ideal atât pentru cultivarea de seră, cât și pentru teren deschis, fără teamă de îngheț, se maturizează în șase săptămâni. Varietatea de vitamine este predispusă la cazarea. Masa bulbilor variază între 20 și 35 de grame, are o culoare galbenă, are gust suculent și crocant.

Cascadă timpurie. Shallot dvuhletka, gust picant, greutate bulb până la 36 de grame., În formă de ou, de culoare roz deschis. Soiul renovat și cu randament ridicat dă naștere la aproximativ 17 tone de fructe de ceapă pe hectar și 35,5 tone de "pene" verde.

Ayrat, varietate de gust ascuțit de la mijlocul sezonului. Capul este puțin adânc, 16 gr., Pe metru pătrat este de 1,7 kg. Cojița este galbenă sau portocalie. Bulbul dă până la 6 cepe. Mai des cultivate pe verde.

Garant, o varietate cu o aromă ușoară, cu aspect mediu. Plantați pe verde și pe cap. Garantul timpuriu se distinge printr-un randament excelent, de până la 25 tone pe hectar. 32 de grame de bulbi au o nuanță brună și se coacă în două luni. Este folosit pentru mese și conservare.

Cetatea. Rezistent la tot felul de leziuni putrefactive. Rareori, are un gust ușor și ascuțit și un randament mediu (17 tone pe hectar). Liliac colorat palid. Potrivit pentru marinare.

Bonnil F 1. Shallot este de un an, mai des crescut pe semințe de pene verzi. O recoltă bună poate fi colectată de pe site, dacă considerăm că puteți obține până la 1,6 kg pe metru pătrat. fructe de ceapa. Bulbi de o greutate medie de 32 de grame, se maturizează în două luni. Cuibul este format din 4-5 becuri galbene alungite. Varietate de păstrare de înaltă calitate.

Kharkov Kuschevka. Varietatea scopului universal de masă, se maturizează rapid, dă aproximativ 2 kg. fructe pe hectar. Becuri alungite în culori ovale, maro sau violet, cu o greutate de 28 de grame.

Chihlimbar siberian. Varietate variată de îmbătrânire, gust mediu și fierbinte și o masă de 27 de grame. Cuibul bulb formează până la 5-8 dinți de ceapă. Culoarea baloanelor de fructe este portocalie. Recolta pe hectar este de aproximativ 18 tone. Nu este frică de vreme rece, rezistentă la bolile de degradare. Are întâlnire la masă.

Guran. Varietate perene, cu gust picant mediu și îmbătrânire medie. Bulbi care cântăresc până la 28 gr., Culoarea scalvelului este maro, gri sau portocaliu deschis. O ceapă poate da 6 cepe fiica, iar randamentul este de până la 2 kg. de la "pătrat".

Shallot galben Kuban. Gustul semi-ascuțit al soiului, coacerea rapidă și recoltele bune aduc ceapa Kuban la vârf în cerere. Galbenul se păstrează în două luni, producând până la 5 becuri mari. Productivitatea variază între 16 și 28 tone pe hectar. Umbra bulbilor este predominant galbenă, în interiorul fructului este alb, gustul este moale ascuțit, crocant. Soiul este bine ținut.

Shallot Sofocles. Rezistență, ascuțită, stabilă. Bulbi de dimensiuni medii și mari, greutate de aproximativ 52 de grame. Creste complet in sase saptamani. Becurile au o nuanță roșie și maro-roșie, cu o inimă purpurie în gust. În cuibul se dezvoltă până la 7-9 becuri. Se dezvoltă bine pe orice sol și oferă randamente impresionante, cu cheltuieli minime pentru mașinile agricole.

Familia Shallots. Rezistent la înghețuri și boli mai devreme se maturizează, câștigând o masă de aproximativ 25 de grame. În cuibul bulbului se dezvoltă până la 5 becuri de dimensiuni medii. Gustul ușor de ceapă se potrivește perfect în salate și preparate vegetale.

Shallot Sir 7. Are o păstrare bună și randament mediu. Potrivit pentru cultivarea în regiunile nordice ale țării. Diferă în termeni de maturare și oferă până la 8 becuri dintr-un cuib. Aproximativ 18 tone de ceapă pot fi produse pe hectar.

În plus față de varietățile de șobolani de mai sus, există, cum ar fi roșii șobolani, soi Starorussky, albășie albă, soiuri regale, galbene galben, vechi credincios, purpuriu purpuriu, patruzeci-toothed, Toate soiurile au un gust excelent și vă pot diversifica dieta.

Curățarea și depozitarea secoților

Recoltarea de șobolan începe cu uscarea stratului superior al plantei (frunze). Ceapa se înmoaie în luna august, încercând să nu încalce integritatea fătului.

Înaintea recoltării, recolta se scoate, topurile uscate se taie. Bulbi sunt inspectate pentru daune, sunt sortate și prevăzute în cutii sau cutii din lemn.

Depozitați păunurile într-un loc răcoros, cu umiditate scăzută.

Cum să planteze șobolani

În zilele noastre, una dintre soiurile de ceapă, la care suntem obișnuiți, devine populară, numită șobolani. La începutul primăverii, își oferă grădinarilor săi verdele luxuriant, foarte ramificat. Textura este delicată și are un gust mult mai bun decât țipul, fără o claritate puternică și un miros obsesiv. Nu induce gustul altor ingrediente în feluri de mâncare. În condiții favorabile de creștere de la o ceapă mică veți primi un întreg "cuib" - 20-40 capete de vindecare!

În Orientul Mijlociu șalotă știu din cele mai vechi timpuri. Se crede că cruciații l-au adus în Europa în secolul al XIII-lea. "Eschalot" - așa a fost numit atunci, pentru că a fost crescut în cantități mari în apropierea orașului palestinian Ashkelon. Apoi, acest nume a fost transformat și a devenit mai scurt - șoaptă. Acum, poporul său îl numește Kvochka, kuschevka, cu patruzeci de ani, "mică familie", multi-parte, imbricate.

Caracteristicile șobolanilor

Când este semănată cu semințe negre mici în primul an, această ceapă formează o rozetă bună de pene verzi (subțiri) și o ceapă sub pământ, mai târziu se folosește ca material de plantare.

Crescătorii ruși au creat mai multe soiuri și varietăți ale acestei ceapă parfumată, cu un randament ridicat. În regiunile sudice, ei sfătuiesc să achiziționeze soiurile: Kunak, "Kuschevka Kharkiv", "Belozerets-94", "Zvezdochka". În regiunile mai nordice, este recomandat să crească Grasshopper, CIR-7, Sprint, Yellow Siberian, Interseason, Kainar. Chiar și în mijlocul banda sunt soiuri de succes "Seryozhka", "Red San Shalot", "Bonilla".

Soiurile diferă în funcție de gust, dimensiune, formă și culoare a capului.

Caracteristicile cultivării

În multe moduri, agrotehnologia acestei culturi este similară cu cultivarea cepei de struguri. Dar GreenColor va arăta câteva nuanțe. Pentru a evita apariția săgeților, încercăm să planim ceapa când pământul se încălzește. Shallot nu este aproape săgeata, deci poate fi plantată mult mai devreme ceapă.

Zăpada a coborât, puteți începe plantarea. În solul umed și rece, sistemul de rădăcini va începe să crească, ceapa se va dezvolta, iar frunzele și pene vor ieși cu încălzirea. Această cultură este rezistentă la îngheț, tolerează îngheț, nu putrezeste în pământ. Dacă stați pe plantare, atunci într-un sol cald și uscat va merge creșterea rapidă a masei verzi, rădăcinile nu pot ține pasul cu ritmul lor. Dacă nu există suficientă umiditate în sol, căldura începe, planta se va opri în dezvoltare, frunzele sale vor deveni galbene și nu veți obține o recoltă bună. Temperatura optimă pentru cele patruzeci de dinți este de 18-20 de grade. Semințele pot germina bine la o temperatură de patru grade de căldură. soiuri timpurii de cap ajunge la maturitate în 50 de zile, mediu și tardiv-maturare - în 70-80 de zile.

Shallot Plot

Bushul crește cel mai bine pe solurile fertile și în vrac, unde dă prize mari cu o mulțime de "pene". Pot fi uscate cu humus uscat sau soluri nisipoase cu humus. Pe solurile dense, ceapa este mică, iar ramificația scade considerabil. Solul acide nu este potrivit pentru pălărie. În toamnă, această zonă ar trebui excavată, dacă solul este slab, apoi se adaugă materie organică și amestecuri de fosfor-potasiu. În primăvara anului, situl ar trebui să fie arat în mod corespunzător sau săpat prea puțin (fără a întoarce patul). Înălțimea patului pentru șezut depinde de cât de umed va fi locul tău. Patul are nevoie de mai mult decât becul, deschis, luminos. Între plante este necesar să lăsați nu mai puțin de 15-20 cm și să faceți culoar de 25 cm. Dacă ceapa este mică, puteți face distanțe între ele cu 10 cm. Legumele sunt cele mai bune predecesoare pentru această ceapă.

Plantarea șobolanului

Controlați materialul dvs. de plantare stocat, selectați din acesta numai specimene sănătoase, în care cântarele se fixează bine, nu există fisuri în partea inferioară. În partea de sus a becului nu merită tăiat. În primăvară, se angajează să se planteze la sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai, în funcție de vreme. La plantarea primăvară, adâncimea de îmbinare este de 5 până la 8 cm. Când aterizați în timpul iernii (ultimele zile din octombrie), adâncimea este mai mare - de la 8 până la 10 cm (conta de jos). Gâtul trebuie să fie acoperit cu pământ cu 2-3 cm, altfel cuiburile vor fi văzute pe suprafață. Apoi, o parte din recoltă se va pierde, iar becurile de ceapă "mai agresive" (mai clare), care sunt situate deasupra solului, vor fi, de asemenea, la gust.

Îngrijire suplimentară pentru ceapă

Pentru ceapa bine dezvoltată, în mod constant săpăturile, scoateți cu grijă toate buruienile, udând și fertilizând, slăbiți coridoarele. Primul dressing este realizat de divorțat kuryak sau mullein (sau tulbureală). Totul se face în reproducție, momentul potrivit - după două săptămâni de creștere a cepei. Dacă nu există materie organică, atunci unii iau superfosfat și nitrat de amoniu pentru irigare. Timpul pentru a doua hrănire este începutul formării bulbilor, atunci aveți nevoie de superfosfat și clorură de potasiu (15 grame pe metru pătrat). De îndată ce tendințele "pene" de mătase cresc cu 20 cm, le taie pentru salate, omelete, supe, supă de mazăre, mâncăruri de carne și pește, aspic, umpluturi pentru plăcinte.

Un astfel de model este consemnat în ceapă: cu cât mai multe gloanțe de ceapă se formează în "cuib", cu atât dimensiunea mai mică va fi în cele din urmă dimensiunea lor. Prin urmare, dacă doriți să obțineți ceapă mai mare, utilizați această tehnică. Scoateți cu grijă pământul din plante. Apoi separați câteva lăstari verzi cu ceapă în creștere. Apoi, ceapa lăsată de tine pe pământ nu se va constrânge una pe alta, dimensiuni mai mari vor crește.

Dacă în grădină au venit hoarde de afide, încercați să tratați verdele cu un decoct de ardei iute sau Verticilin. Acoperișul de ceapă poate strica considerabil o pălărie, apare la începutul înfloririi păpădliilor. Lăsarea constantă a bucșei va fi o bună prevenire a acestui dăunător. GreenColor recomandă, de asemenea, alternarea rândurilor de șobolani și morcovi și ceapă de plantare timpurie. Grădinari experimentați sugerează că zbura de ceapă poate fi speriată de răspândirea șoricelului, pelinul într-o grădină. Recoltarea se face atunci când masa verde a scăzut cu 70% (aceasta este a doua decadă a lunii iulie). Scoateți cuiburile și eliberați-le de la sol separați bulbii. Ceapa de ceapă uscată trebuie să se desfășoare timp de 12 zile sub un baldachin, putând fi arsă la soare. Topurile pot fi apoi tăiate, frământate sau panglică de ceapă. Shalot are doar două "haine", dar este bine păstrat în condiții de cameră. În camerele răcoroase poate fi depozitat timp de 12 luni.

Dacă vă place gustul de șobolani, le puteți crește într-o oală sau container pe un pervaz în cameră sau pe balcon. Cultivat de pe verde tăiat cu o porție de ceapa, apoi obțineți în curând oa doua recoltă. O altă idee rațională este să o plantezi la începutul primăverii într-o seră sau o seră, în timp ce nu există răsaduri de castraveți, vinete sau roșii. Apropo, proprietățile vindecătoare ale șoimului sunt semnificativ mai mari decât cele ale ceapelor sale relative.

Shallots în câmp deschis: cultivarea, plantarea și îngrijirea

Autor: Lisyeva Lily 12 februarie 2017 Categorie: Plante de gradina

Shallots (latina allium ascalonicum), el este cekel ceas Ashkelon, shalotka, charlotte, arcul Vechi credincios, arbust cu patruzeci de ani, arbust, praf, ceapa de familie, este o familie erbacee perene de ceapa. Acest tip de ceapă din Asia Mică este inițial, dar astăzi este comună în Caucaz, Moldova, Ucraina și Europa de Vest. Mănâncă frunze tinere și mici șobolani, care au o aromă plăcută și un gust deosebit. Shallots sunt cultivate din semințe care sunt semănate înainte de iarnă sau primăvară, iar iarna bulbii sălbatice sunt plantate pentru verdeață. Proprietățile de vindecare ale șobolanilor au fost, de asemenea, cunoscute de mult timp.

conținut

• 1. Ascultați articolul (în curând)
• 2. Descrierea
• 3. Aterizare
  • 3.1. Când să plantezi
  • 3.2. sol
  • 3.3. După care puteți planta
  • 3.4. Cum să plantezi
  • 3.5. Aterizare în timpul iernii
  • 3.6. Cultivă din semințe
• 4. Îngrijire
  • 4.1. Cum sa cresti
  • 4.2. adăpare
  • 4.3. Top dressing
• 5. Dăunători și boli
• 6. Curățarea și depozitarea
• 7. Tipuri și soiuri
• 8. Proprietăți: daune și beneficii
  • 8.1. Proprietăți utile
  • 8.2. Contraindicații

Plantarea și îngrijirea șobolanilor (pe scurt)

• Plantarea: plantarea în teren deschis pentru a obține verdeață în mai - în martie sau aprilie, pentru a obține verdeață în aprilie - spre iarna, la mijlocul lunii octombrie.
• Iluminarea: lumina puternică a soarelui.
• Solul: reacție liberă, fertilă, umedă, moderată și neutră. Solul optim - humus-nisip sau humus.
• Udarea: în timpul sezonului de creștere - cel puțin de trei ori. Cu o lună înainte de curățare, udarea este oprită. În absența precipitațiilor, udarea se efectuează o dată pe săptămână.
• Îmbrăcăminte de top: organice și minerale. Cu o lună înainte de recoltare, hrănirea este oprită.
• Reproducere: semințe și vegetative (sevke).
• Dăunători: ceapa zboară.
• Boli: mucegaiul praf, perinosporoza (mucegaiul pufos), ustura de fusarium și putregaiul gâtului.
• Proprietăți: este o plante medicinale și dietetice.

Shallots - descriere

Shallot este o plantă perene erbacee care formează așa-numitele "cuiburi", pentru care se numește familie sau multitouch. Sistemul de rădăcină al șoimului este ușor ramificat, fibros, situat în stratul arabil. Frunzele sunt tubulare, goale, conice, subțiri, delicate, lungi, nu grosiere. Culoarea penei poate varia de la tonuri de lumină la întuneric verde, uneori frunzele sunt acoperite cu un strat de ceară. Ceapa cu ceapă puțin alungită, acoperită cu cântare subțiri, cântărește în cea mai mare parte 20 până la 50 g, deși unele soiuri hibride pot forma bulbii cu greutatea de 90-100 g. Balanțele interne de păpușă sunt, de obicei, albă, cu nuanță violet, roz sau verzui, la purpuriu. Shallot bulbs sunt bine ținute la domiciliu până la semănat de primăvară. Șalotul, cultivat într-un climat cald, are, de obicei, culoare închisă și are un gust semi-ascuțit, iar în zonele mai reci, culturile de gusturi ascuțite sunt adesea cultivate.

Shallot inflorescențele sunt o umbrelă liberă de flori nondescript, situate pe o săgeată cu lungimea de până la 1 m. Semințele de șobolani, care germinează timp de 2-3 ani, seamănă cu ceapa, dar cu o dimensiune mai mică.

Șalotul se propagă predominant prin mijloace vegetative, dar, în timp, bulbii își pierd calitățile varietale și acumulează boli, motiv pentru care randamentul scade treptat. În acest caz, trebuie să achiziționați material săditor proaspăt sau să cultivați semințe din semințe. La semănarea semințelor în primul an, se formează un bulb multiplu, cum ar fi usturoiul, care se sparge în cinci becuri de ceapă, care, plantate în primăvara următoare, vor da cuiburi cu chiar mai multe becuri.

Plantarea de șobolani în sol deschis

Atunci când se plantează șobolani în sol deschis.

Creșteți șobolani pe pene și pește. Ceapa plantată în sol deschis în martie sau aprilie, când solul se încălzește bine, iar apoi vă puteți aștepta la frunze verzi în mai și la o lună mai târziu. Pentru verdeața timpurie, șobolanii pot fi plantați înainte de iarnă, la jumătatea lunii octombrie, astfel încât să se poată rădăcina, dar nu începe să crească. Arcul plantării toamnei va da verdeață în luna aprilie, iar iarba din iunie.

La domiciliu, pe distilare se plantează bulbi de șoaptă pentru a obține în timpul iernii verde care conține vitamine.

Solul pentru șobolani.

Suprafața de cultivare a ceaiului trebuie să fie însorită și, din moment ce șaibul trece cu ușurință cu ceapa, încercați să nu le plantați unul lângă altul.

Shallot preferă solurile feroase, umede, moderat umede, cu o reacție neutră, care, sub ceapă, trebuie pregătită în prealabil. Cele mai multe dintre ele sunt haoti usor de humus sau humus umed-nisip. Dacă plantați sămânța în primăvară, solul pentru plantare este tratat în toamnă - este curățat de buruieni, săpat până la o adâncime de 20-25 cm cu 3-4 kg de compost sau humus pe fiecare m², o linguriță de superfosfat și uree și 2-3 linguri lingură cenușă de lemn. În primăvară, înainte de plantare, pe fiecare m² se plasează 25 g îngrășământ azotat înainte de plantare. Sub plantația de toamnă de plantare șobolani pregătită în vară.

Apoi puteți planta șobolani.

Cultivarea de șobolani necesită respectarea rotației culturilor. Cele mai bune precursori pentru cultură sunt roșiile, castraveții, cartofii, dovleceii, varza și leguminoasele. Nu plantați șobolani în zone în care au fost crescute înainte floarea-soarelui, porumbul, sfecla, usturoiul și morcovii. Dar morcovii în creștere de lângă șobolani sunt o idee grozavă, deoarece aceste două culturi se protejează reciproc: mirosul de morcovi îi sperie pe dăunătorii de mustot și viceversa. Este, de asemenea, bine dacă în vecinătate cu sălbăticie cresc orice fel de salate, căpșuni, castraveți sau ridichi.

Plantați șobolani în același loc numai după trei ani.

Cum să plantați șobolani în sol deschis.

Plantarea șobolanilor începe cu seturi de tratamente prealabile. În primul rând, materialul de plantare este sortat: bulbii cu un diametru de 3 cm și o masă de 30 g sunt considerați a fi cei mai buni, deoarece formează mai mult ceapă. Becurile mai mici nu sunt la fel de fructuoase și sunt utilizate cel mai bine pentru plantarea în timpul iernii, iar bulbii mai mari formează multe cepe prea mici.

Cu o săptămână înainte de debarcare în pământ, sevok pentru a preveni peronosporoză și alte boli fungice este încălzit timp de 8-10 ore în apă la o temperatură de 40-42 ° C. Dacă nu aveți timp pentru aceasta, țineți bulbii timp de o jumătate de oră înainte de a planta într-o soluție de fungicid sau permanganat de potasiu.

Bulbi sunt plasați în brazdă la o distanță de 10 cm una de alta, lăsând între rânduri 20-30 cm lățime pentru bulbi mari, 15-18 cm pentru mediu și 8-10 cm pentru cei mici. Bulbi sunt plantate in pamant umed, scufundandu-se la o adancime, astfel incat exista un strat de pamant de 2-3 cm grosime deasupra lor. Daca plantati mai mult varza, acest lucru va intarzia cresterea verdeata si va reduce randamentele, iar cand se planteaza, bulbii se vor umfla de sub teren. După plantare, zona este mulched cu humus sau turbă. Dacă doriți să accelerați apariția verdeata, înainte de a planta, tăiați lanțurile de pe umerase, dar trebuie să știți că în acest caz, randamentul atât de verdeață și de napi va fi mai mic.

Plantarea de șobolani sub iarnă.

Procedura de plantare podzimnică se desfășoară în același mod ca cea de primăvară, după care zona este mulchizată cu un strat de turbă de 3,5-4 cm grosime. Singura diferență între plantațiile de toamnă și de primăvară este că bulbii sunt plantați puțin mai adânc în timpul iernii. În ciuda faptului că cultura păstrăvului este rezistentă la frig și chiar rezistentă la îngheț (rezistă la temperaturi scăzute până la -20 ° C, păstrând vitalitatea chiar și după îngheț), este mai bine să petreceți aterizările de iarnă în regiunile sudice, deoarece în zona mijlocie, în Ural și Siberia însămânțarea poate muri de la frig la 50% din becuri. În același timp, becurile care au supraviețuit iernii în sol, formează mai multă verdeață decât cele plantate în primăvară. Pene verzui din șalotul sezonului de iarnă apar imediat ce se topeste zăpada.

Cultivarea căpșunilor din semințe.

Dacă șobolanii sunt propagați într-un mod vegetativ pentru o perioadă lungă de timp, acest lucru poate duce la mărunțirea bulbilor, la dezvoltarea bolilor și la scăderea randamentului. Prin urmare, materialul de plantare se reînnoiește o dată la 10-15 ani prin cultivarea de șobolani din semințe. Semințele semănate în primăvară vor da ceapă în luna septembrie. Acestea vor fi cuiburi mici formate din bulbi mici, care pot fi folosite ca material de plantare anul viitor.

Grijă de șobolani

Cum să crești șobolani.

Creșterea de șobolani și îngrijirea lor nu sunt deloc împovărătoare și constau în udarea, slăbirea și înfundarea paturilor în timpul perioadei de creștere activă, fertilizare și protecție împotriva bolilor și dăunătorilor. Slăbirea solului în pat cu șoim este efectuată o dată sau de două ori pe săptămână, iar controlul regulat al buruienilor și dăunătorilor poate ajuta la prevenirea daunelor de păstăi de către infecții virale incurabile.

Pentru a face bulbii de ceapă-șuncă mari, la începutul lunii iulie răsadurile sunt subțiate. În acest moment, nu se recomandă aplicarea îngrășămintelor și udării, deoarece în loc să se mărească volumul bulbilor, ceapa va continua formarea frunzelor. Dacă săgețile încep să apară, rupeți-le până când ajung la 10 cm.

Crema de udare.

În medie, în timpul sezonului, șobolanii sunt udați de cel puțin trei ori, dar cel mai important este să se asigure umiditatea solului chiar la începutul sezonului de creștere. Cu o lună înainte de curățare, udarea este oprită. Principiul principal de umezire a paturilor cu șoim este că solul nu trebuie să se usuce prea mult. În cazul în care vara va fi ploioasă, se va lăsa mai puțin de șobolani de apă, iar în timpul verii uscate, udarea ar trebui să fie mai frecventă. În absența precipitațiilor într-o zonă cu temperaturi ridicate, cu o udare udată o dată pe săptămână.

Top se toaca ceapa.

Îngrijirea șobolanilor implică fertilizarea solului. Cultura răspunde bine la fertilizarea cu apă diluată la un raport de 1:15 cu excrementele de pasăre sau o soluție dintr-o parte a infuziei de mullein în 10 părți apă. Puteți face în sol și în îngrășăminte minerale complexe, dizolvând 40 g în 10 litri de apă. Cu o lună înainte de recoltare, fertilizarea este oprită, altfel ceapa va continua să dea o pene în loc să mărească becurile. Pentru ca grăunțele să fie mai mari, aveți nevoie, după ce cuiburile s-au format deja, să scoateți cu grijă solul și să rupeți cele mai mici cepe, împreună cu pene. Acestea pot fi folosite pentru alimente sau îngheț.

Bolilor și bolilor de șobolani

Pe vreme umedă rece, șobolanii pot afecta bolile fungice, cum ar fi mucegaiul sub formă de pudră, peronosporoză sau mucegaiul pufos, fusarium wilt și putregaiul cervical. Plantele bolnave trebuie îndepărtate imediat, iar cele sănătoase trebuie pulverizate cu soluție Quadrice, Mikosan sau Pentophagum. Cu toate acestea, rețineți că este imposibil să se mănânce șobolani pentru o perioadă de timp după tratamentul cu un pesticid - durata acțiunii substanțelor toxice trebuie indicată în instrucțiunile de utilizare a preparatului. Pentru a evita contaminarea șobolanilor cu ciuperci, înainte de plantare, răsadurile se toarnă într-o soluție de medicament Maxim timp de 30 de minute. Sămânța, pe care o veți folosi anul viitor, este, de asemenea, de preferat prelucrată de Maxim înainte de a fi stocată.

De la dăunători boboci enervant zboară ceapa, care apare în momentul înfloririi păpădia și cireșe. Plantele afectate de zbura sunt expulzate și uscate. Puteți să distrugeți dăunătorul prin pulverizarea vârfurilor și a solului sub cenușa lemnoasă. Dacă găsiți ceapă vierme, cea mai bună metodă de combatere a acestora este tratarea musturilor pe frunze cu o soluție de pahar de sare în 10 litri de apă.

Nematodul de ceapă, care îndoaie partea inferioară a bebelușului matern, este capabil să cauzeze un rău grav la ceapă. În cazul în care ceapa deteriorată de nematozi ajunge pe patul de grădină, poate infecta plantele sănătoase. Este posibil să se utilizeze o astfel de ceapă pentru plantare, dacă este pusă timp de o oră la un termos de 45 ° C cu apă sau gravată timp de câteva minute într-o soluție de formalină 4%.

Pene de păstăi verzi sunt îndrăgite de afidele de grădină, reproducerea necontrolată a cărora poate crea o problemă serioasă. Împotriva afidelor, există multe remedii folclorice, de exemplu, supă de piper, piele de cartofi sau musetel. Dintre medicamentele acaricide în combaterea afidelor pe șobolani, Verticillin sa dovedit a fi bine.

Curățarea și depozitarea secoților

Este imposibil să întârziem recoltarea becurilor, deoarece acestea pot să germineze. Cuiburile de șobolani sunt îndepărtați din sol atunci când mai mult de jumătate din frunze se usucă. Becurile sunt îndepărtate de pe sol și se usucă la umbra timp de câteva zile, după care frunzele uscate se taie, cuiburile se iau în bulbi, se pun în cutii, cutii sau plase și se depozitează într-un loc uscat. Nu puteți tăia frunzele și nu le puteți lega. În astfel de condiții, șobolanii persistă timp de cinci până la șapte luni, dar trebuie să verificați în mod regulat starea becurilor, să identificați și să eliminați putregaiul.

Puteți să păstrați păstăi în formă curată: scoateți cântecele de acoperire de pe becuri, tăiați, umeziți puțin, îngheți, apoi le aruncați în recipiente de plastic și păstrați-le în congelator. De asemenea, puteți îngheța pene de ceapă. Ceapa congelată își păstrează proprietățile.

Tipuri și soiuri de șobolani

Există destul de multe soiuri de ceapa de familie, și sunt împărțite în timpuriu, la mijlocul maturării și târziu, precum și semi-ascuțite, ascuțite și dulci. Soiurile de șobolani se disting, de asemenea, de culoarea cânilor de acoperire și de numărul de bulbi din cuib.

Pentru soiuri de coacere devreme coapte includ:

• - Emerald este o varietate cu bulbii rotunzi, într-o coji brun-roz, cântărind 20-30 g. Într-un cuib de până la 5 becuri cu carne albă de gust semi-ascuțit;
• - bulgăre de zăpadă - o varietate caracterizată prin păstrarea calității ridicate cu ceapă densă ovoidă, cu greutatea de până la 32 g, cu solzi albe suculente de gust picant;
• - Sprint - una dintre cele mai bune soiuri timpurii, rezistente la peronosporoza, cu ceapa mare de gust picant cu greutatea de pana la 40 g. In cuib sunt formate pana la 10 bulbi;
• - Belozerets 94 - varietate fructuoasă de maturare, cu bulbii ovale rotunjite sau rotunjite, gustoase picant, cu greutatea de 21-27 g, cu o coajă de purpuriu deschis, cu o nuanță galbenă și violet suculent, cu o nuanță de pulpă de liliac;
• - Cascade este o varietate plină de fructe, de lungă durată, de gust picant, cu o ceapă largă de ovăie, cu o greutate de până la 35 g. Ambele coji și solzi roz,
• - Familie - varietate gustoasă semi-ascuțită de boală, cu ceapă rotunjită, cântărind până la 22 g, cu o coajă galben-brună, cu o nuanță purpurie și carne albă. Într-un cuib pot fi 3-4 cepe;
• - CIR-7 - cea mai productivă varietate productivă de gust ascuțit, cu bulbi de până la 32 g. Pot exista câte 4 - 7 cepe în cuib.

În plus față de cele descrise, sunt cunoscute astfel de varietăți timpurii de șobolani, cum ar fi Asterisk, Interseason, galben siberian și altele.

Șahul de mijloc este reprezentat de astfel de soiuri:

• - Albik este o varietate consistentă de producție semi-ascuțită, becuri rotunde, din care greutatea de 20-30 g se disting printr-o bună păstrare a calității. De la 4 la 8 cepe se pot forma în cuib;
• - galbenul Kuban este o varietate semi-ascuțită, productivă, cu 3-4 cepe rotunde, care cântăresc 25-30 g într-un cuib. Cântarele de acoperire sunt galben-maro, suculent - verzui sau alb;
• - Koynarsky - o varietate semi-ascuțită, extrem de productivă, cu ceapă maroniu-roz, cântărind până la 25 g, cu pulpa delicată de liliac, cu o nuanță albă;
• - Guran - o varietate semi-ascuțită, cu ceapă rotunjită, cântărind până la 26 g, în baloane de culoare maro deschisă, cu o nuanță gri. În cuib pot fi 4-5 becuri;
• - Firebird este o varietate semi-ascuțită, cu bulbi rotunzi, cu greutatea de 25-30 g, în coajă galben-brună.

Se cunosc și soiurile Chapoevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sofokl, hibrizii Atlas, Bonilla și altele.

Cele mai renumite soiuri de ceapa târzie sunt:

• - Kunak este o varietate semi-ascuțită cu becuri rotunjite sau rotunjite, cu cântare galbene. Într-un cuib al acestui soi pot exista 3-4 primordii;
• - Krepysh - un soi care este rezistent la putregai și pușcă și are 4-5 becuri cântărind de la 23 la 52 g, cu cântare roz uscat și solzi roșii suculente;
• - chihlimbar siberian - o varietate cu bulbii rotunzi plat într-o cojiță galbenă, cu solzi albe suculente. Greutatea becului, 6-7 bucăți în cuib, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - o varietate foarte productivă, cu bulbii alungiți ovale mari, cântărind de la 50 la 90 g, cu scale solide de culoare roz și galben și solzi solzi albi. În cuibul acestor becuri poate fi de la 4 la 6;
• - Vonsky - rezistente la dăunători, boli și condiții de creștere nepotrivită, cu 3-4 becuri cu greutatea între 30 și 70 g, cu balanțe suculente roșii exterioare și alb.

Proprietățile de șobolani - rău și beneficii

Proprietăți utile ale șobolanilor.

Compoziția de șobolani nu este mult diferită de compoziția cepei. Frunzele și bulbii de șuncă conțin ulei esențial, vitaminele din grupa B, carotenoidele, phytoncidele, cu toate acestea mineralele, acidul ascorbic și zaharurile în săpun mai mult decât ceapa. Compoziția ceapă ceapă include săruri de fosfor, fier, potasiu, calciu, precum și cobalt, nichel, crom, molibden, siliciu, vanadiu, titan și germaniu.

În medicina populară, șobolanii au fost folosiți de mult timp pentru tratarea bolilor gastrice și oculare.

Frunzele și ceapa de ceapă se folosesc la gătit, atât proaspete cât și murate. Mai subțire decât ceapa, gustul a făcut din ceapă cel mai important ingredient al bucătăriei franceze - este pus în sosuri și supe pentru a da gustul felurilor de mâncare, și, de asemenea, adăugat la delicatese de păsări de curte și de vânat.

Shallots - contraindicații.

Persoanele cu afecțiuni ale sistemului urogenital și ale tractului gastro-intestinal trebuie să fie atente la utilizarea de șobolan, deoarece ajută la creșterea acidității, pot provoca iritații ale mucoasei intestinale și îngreunează urinarea.

Ceapa ceapă este contraindicată în caz de boli renale și hepatice, bronhospasme, constipații, afecțiuni ale pancreasului, deoarece acestea pot provoca exacerbarea lor.

Sfaturi de vârf pentru îngrijirea și plantarea de șobolani

Ceapa - o planta indispensabila in arsenalul aproape tuturor hostess. Oferă spicelități și mărește gustul, iar mirosul caracteristic oferă produse culinare cu o aromă plăcută. Cel mai adesea în bucătăriile noastre găsiți ceapă, dar există și alte soiuri, nu mai puțin demne. În particular, astfel de plante includ ceapă, care sunt descrise mai jos.

Caracteristicile șobolanilor. Diferență față de bec

Caracteristicile și caracteristicile de șobolani, inclusiv cele referitoare la cultivarea sa, sunt foarte apropiate de cele ale cepei. Diferența principală este reprezentată de o ramificație foarte puternică, de becuri mai mici și de cea mai bună persistență a acestora.

Conform semnalelor exterioare, șoimii sunt puțin mai mici decât becul, dar frunzele sunt asemănătoare cu pumnii (numai în acest caz îngust), în formă de șurub și cu lungimea de 20-40 cm. Culoarea plăcilor de frunze ale acestei specii este verde închis, cu o acoperire ușoară cu ceară. Pe ramuri se află imediat pe 7-10 frunze.

Bulbii înșiși pot avea o formă rotundă ovală, rotundă sau plană, deși cel mai adesea este neregulată (datorită apropierii apropiate a bulbilor din cuib). În starea uscată a plantei, culoarea fulgilor este galben deschis, bronz, maro-galben, roz, gri-violet sau purpuriu, în timp ce culoarea bulbilor de fulgi suculenți este albă, verzui sau violet palid.

Toate becurile cu ceapă sunt multicolore, cu diametrul de 1,5 până la 4 cm. Pedunculul atinge o înălțime de 70-100 cm în înălțime și nu are aproape nici o bulă. Inflorescența este sferică și este reprezentată de o umbrelă multi-înflorită. Pedicelurile sunt de obicei de 2-3 ori mai lungi decât florile.

Petalele periante sunt de culoare albă, verzui sau roz, cu o venă centrală închisă. Semințele sunt oarecum mai mici decât în ​​ceapa chernushka și, în unele cazuri, se formează cepe aeriene în inflorescențe.

În ceea ce privește tehnologia agricolă de creștere a șobolanilor, este aproape aceeași cu cea a cepei. Cu toate acestea, există unele diferențe care trebuie luate în considerare. Spre exemplu, șagul preferă soluri mai arabile și fertile, iar compoziția lor mecanică ar trebui să fie mai grea decât pentru ceapă.

În plus, este mai bine să plantați o plantă la locul fostei cultivări a leguminoaselor. Dacă ceapa a crescut deja pe teren, atunci poate fi plantată aici nu mai devreme de 3-4 ani.

Cu un bulb plantat, puteți obține un cuib cu 40 de specimene noi, a căror masă totală este, de obicei, de aproximativ 600-900 g. Dar cât de mult cântărește o ceapă pe un șobolan? În funcție de soi, greutatea sa variază în medie de la 15 la 30 g.

În primul rând, cultura descrisă este cultivată de dragul unei legume suculente, delicate și vitamine, deși becurile mici și bine conservate nu sunt mai puțin importante.

Shallots sunt o apariție timpurie, iar aceasta este o altă diferență față de ceapă. Dacă vă aflați într-o zonă climatică temperată, atunci bulbii plantați se vor maturiza în termen de 70-80 de zile după apariția frunzelor și vor începe să taie verdele în 28-30 de zile de la plantare. Cu toate acestea, în această privință, trebuie luate în considerare condițiile meteorologice care pot afecta timpul de maturare (în decurs de două săptămâni).

Dacă vă decideți să plantați șobolani pe parcelă, probabil că deja știți că această plantă este bogată în nutrienți și vitamine B1, B2 și PP, precum și caroten și toate sărurile necesare pentru organism.

Alegerea unui loc pentru aterizare

Orice ceapă necesită sol fertil pregătit corespunzător și este imperativ ca acesta să fie slăbit, fertilizat și complet fără buruieni. În plus, un factor important îl reprezintă plantele precursoare. După cum sa menționat mai sus, nu plantați șobolani pe același teren timp de mai mulți ani la rând.

Intervalul dintre plantații ar trebui să fie de cel puțin 3-4 ani. De asemenea, această specie nu tolerează cartierul cu ceapă cu bulb, deci dacă această plantă se apropie de ea, atunci este mai bine să găsiți un alt loc. O astfel de izolare spațială este necesară nu numai pentru a se asigura că aceste două specii nu se intersectează, ci și pentru a proteja planta de atacul de dăunători comuni.

Humul ar trebui adăugat sub aratul toamnei, la o rată de 4-6 kg / m².

Are caracteristici de plantare de șobolani

În ciuda faptului că majoritatea culturilor de ceapă sunt plantate odată cu sosirea primăverii, albinele tolerează calm plantarea de toamnă. Fiecare dintre aceste opțiuni are propriile particularități ale procesului, deci luăm în considerare fiecare dintre ele separat.

Plantarea toamnei

La prima vedere, răspunsul la întrebarea "Când să se planteze șobolani?" Este destul de previzibil, dar în unele cazuri plantarea standard de primăvară poate fi înlocuită cu una de toamnă.

Când se plantează pășunat înainte de iarnă (de obicei, o fac la mijlocul lunii octombrie), este important să se rădăcească, dar nu începe să crească, pentru că într-o astfel de stare va avea mai multe șanse să îndure cu succes înghețurile de iarnă. După ce plantați bulbii la o adâncime de 2-4 cm, straturile se îngroașează cu turbă, ceea ce va ajuta planta să facă față temperaturilor grave de sub zero.

Atunci când aterizarea podzimnaya în banda de mijloc, rezidenții de vară, de obicei, pierd până la 50% din becurile plantate și, dacă specimenele mici sunt mai rezistente la temperaturi scăzute, atunci o cultură mare aproape complet moare.

Cu toate acestea, există anumite avantaje ale aterizării sub-iarnă. De exemplu, ceapa excesivă formează mai multe frunze decât cea plantată în primăvară. Plantarea bulbilor de șobolan în toamnă, după topirea zăpezii, veți avea cea mai veche verdeață.

Aterizare de primăvară

Având în vedere că șobolanii nu se tem de îngheț, este plantat în pământ în aprilie. În acest caz, "familia" (al doilea nume al acestei specii) are timp să obțină suficient de bine cu apa topită, iar creșterea activă a cepei să cadă pe cele mai lungi zile ale luminii anului. Dacă doriți să utilizați ceapă plantată numai pe verde, atunci distanța dintre rânduri trebuie să fie de 20 cm, iar între bulbi înșiși - 10 cm.

Cu această schemă, fiecare a treia plantă poate fi folosită pe verde. În cazul în care recolta bulbilor este mai preferată, acestea sunt plantate puțin mai puțin, urmând schema de 20 x 15. Dacă plantați bulbi foarte mari, puteți lăsa între ele până la 30 cm și ar trebui să fie dredate la o adâncime de 5 cm.

Pentru plantarea în primăvara devreme se selectează bulbii, masa a căror masă nu este mai mică de 9-10 g (se arată 190-250 g pe 1 m2), iar diametrul în mijloc corespunde la 3 cm.

Încercarea de a răspunde la întrebarea "Cum să crești păstăi în țară?", Veți afla cu siguranță despre metoda de reproducere a acestei culturi. În acest caz, procesul de plantare este următorul: semințele de ceapă sunt însămânțate în caneluri de până la 3 cm adâncime, păstrându-le anterior într-o pungă de tifon umed timp de 48 de ore. După însămânțare, canelurile de plantare ar trebui sparte cu turbă sau compost.

Trebuie remarcat faptul că metoda vegetativă de creștere a șobolanilor este mult mai eficientă și mult mai convenabilă, deoarece semințele acestei specii se coacă foarte rău.

Cultivarea și îngrijirea

În procesul de creștere a șobolanilor, este necesar să se adere la anumite reguli agrotehnice, care, mai presus de toate, asigură respectarea regimului de irigare, slăbire, fertilizare și plivire a solului.

Adăparea, slăbirea și plivirea solului

Am descoperit deja cum să planteze șobolani în primăvară sau toamnă, dar acest lucru nu este suficient pentru o recoltă bogată și de înaltă calitate. Faptul este că plantele de udare joacă un rol la fel de important, care ar trebui să fie regulat în prima jumătate a sezonului de creștere.

Adică începând din mai până la jumătatea lunii iulie, introducerea lichidului în sol este efectuată de 3-4 ori pe săptămână, iar în condiții de temperatură foarte înaltă și uscată, cantitatea de irigații crește în continuare. În a doua jumătate a verii, frecvența acestora este redusă, oprindu-se complet introducerea lichidului timp de 2-3 săptămâni înainte de recoltare.

Conform regulilor generale de cultivare a cepei, udarea plantelor se efectuează după cum este necesar, dar pentru ca solul să fie umezit ușor și să nu fie umplut. În plus, după fiecare introducere a fluidului, culoarul trebuie să fie slăbit la o adâncime de 3-5 cm, și de două sau trei ori pe sezon, slăbirea se face la o adâncime de 5-6 cm.

Atunci când cresc păduchi în condiții de seră, după fiecare adăpare se efectuează slăbirea puțin adâncă a solului.

Pentru o cultură mare în mijlocul verii, unele bulbi sunt îndepărtate din cuib, lăsând în el doar cele mai mari exemplare (5-6 bucăți). Un astfel de fel de plivire se efectuează după cum urmează: pământul este curățat cu grijă și, împreună cu o pene, cea mai mică ceapă este trasă din ea. Ar trebui să colectați, de asemenea, toate buruienile care pot fi găsite numai în sol.

fertilizarea

Calitatea recoltei viitoare este, de asemenea, afectată în mod semnificativ de actualitatea furajelor. De exemplu, aplicarea îngrășămintelor organice proaspete contribuie la formarea de pene masive și a bulbilor pierduți care nu sunt potrivite pentru depozitarea cepei în șobolani, deci gunoi de grajd de trei ani este mai potrivit pentru îmbrăcare. În anul în care se presupune însămânțarea cepei, terenul ar trebui fertilizat, pentru care este mai bine să se utilizeze compostul descompus descompus.

Pentru ca plantele să crească și să se dezvolte în mod normal, în timpul perioadei de vegetație, plantele petrec două furaje: prima - la 2 săptămâni după creșterea bulbilor (îngrășăminte de pasăre sau mullein, diluat 1: 1 în apă) începutul formării becurilor. În primul caz, suspensia diluată de 1: 5 este de asemenea potrivită pentru rolul îngrășământului (o găleată trebuie să fie suficientă pentru 10 m²).

În absența îngrășămintelor organice, acestea pot fi înlocuite cu minerale. De exemplu, 10 g / m2 de azotat de amoniu și 10-15 g / m2 de superfosfat. Substanța organică poate fi, de asemenea, înlocuită în timpul celei de-a doua etape a fertilizării cu ceapă. În acest caz, pentru 1 m² de plantare veți avea nevoie de 10-15 g de clorură de potasiu și 10-15 g de superfosfat.

Boli și dăunători de șobolan

Principalul motiv pentru apariția bolilor de șobolani este utilizarea pe termen lung a aceluiași material de plantare, fără ao actualiza. Faptul este că, în timp, infecția se acumulează în ea și este adesea posibil să se găsească bulbi afectați de mucegaiul cenușiu, datorită căruia cultura nu este bine conservată.

Prin urmare, după trei sau patru ani de utilizare activă, trebuie fie să achiziționați un alt material de plantare, fie să îl dezvoltați independent de semințe.

Pentru a proteja șobolani de acumularea de infecții, care sunt de asemenea vizibile în mod clar la prepararea bulbilor pentru plantare sau pentru a le proteja de dăunători, adesea se utilizează rotația culturilor sau combinația de culturi diferite pe același pat. De exemplu, plantarea de șoim și morcov într-un singur pat va ajuta la limitarea distribuirii în masă a muștelor de ceapă.

Ambele culturi acționează ca apărători unul altuia, dar trebuie remarcat faptul că morcovii își îndeplinesc funcțiile mai bine, deoarece paturile de ceapă practic nu apar pe astfel de paturi, în timp ce insectele de morcovi apar.

Dacă există o vreme umedă și rece în afara ferestrei, nu se poate exclude niciodată posibilitatea apariției de ceapă cu re-sporoză sau putregai la gât. În acest caz, toate plantele afectate trebuie îndepărtate imediat, iar restul trebuie tratate cu agenți antifungici speciali.

Pentru grădinarii care preferă să utilizeze metode alternative de combatere a dăunătorilor, este recomandat să prafați patul cu cenușă. În plus, atunci când viermii apar în frunze, toate plantele sunt udate cu o soluție de clorură de sodiu la o cantitate de 1 cană la 10 litri de apă.

Timpul de recoltare și depozitarea

Nu este un secret faptul că șobolanii produc rapid o recoltă bună, mai degrabă decât un aspect bulbos. Este posibil să începeți recoltarea unei culturi imediat ce este nevoie de 50-70% din pene. Trebuie spus că este așezarea frunzelor de ceapă care este semnul principal al maturării sale complete, indicând moartea rădăcinilor din Donets.

Această fază începe când planta nu mai formează frunze și toate forțele sale sunt direcționate către formarea de cântare suculente închise în interiorul cepei. În perioada calendaristică, procesele descrise au loc la sfârșitul lunii iulie, iar recoltarea ulterioară poate duce la o scădere a calității sale de păstrare, deoarece uscarea completă a penei în combinație cu o umiditate suficientă a solului conduce deseori la dezvoltarea ulterioară a sistemului radicular.

Curățarea se efectuează cel mai bine într-o zi însorită, săpăturile de șobolani cu pene. În această formă, becurile sunt așezate într-un singur strat și lăsate să se usuce timp de 10-12 zile (uscarea în zone deschise, însorite și bine ventilate contribuie la dezinfectarea bulbilor). După această perioadă, toate pene sunt tăiate, lăsând doar un gât subțire, uscat de plante.

Pentru stocarea ulterioară, sunt adecvate numai exemplarele de bulbi complet sănătoase, care sunt determinate imediat prin sortare.

Este mai bine să depozitați păstăi în cutii sau cutii la o temperatură de 0 - 3 ° C, fără a împărți cuibul în becuri separate.