biologie

Familia de nopți este bipartită și include mai mult de 2,5 mii de specii. Majoritatea membrilor familiei sunt ierburi, arbuști și copaci sunt rare.

Mulți reprezentanți ai nopții au valoare alimentară pentru oameni. Acestea sunt cartofi, roșii, vinete, ardei iute, etc. Există și plante ornamentale: hibridul petunia, tutunul de cârnați. Multe plante otrăvitoare Solanaceae sunt în același timp medicamente.

Majoritatea speciilor din familia Solanaceae au o asemănare în structura florii. Cinci petale din corolă cresc împreună, cele cinci sepale ale calicului cresc împreună. Florile au 5 stamine și 1 pistil. Există excepții de la această regulă. Solanaceae au auto-polenizare pe scară largă.

În cele mai multe specii de Solanaceae florile sunt adunate în inflorescențe curl.

Inflorescența tutunului

Fructe de boabe sau cutie. Berry este caracteristică tomatelor, cartofilor, negrelor. Cutia se dezvoltă în tutun, petunia, bomboane.

Membrii familiei Solanaceae

Nightshade este o planta anuala care infloreste in vara si toamna. Florile sunt predominant albe, baza petalelor formează un tubular. Planta este otrăvitoare (inclusiv boabe verde otrăvitoare), dar fructele sale negre sunt coapte.

În cutia de fructe pentru tutun.

Florile de tomate sunt de culoare galbenă. Stameni 5 sau mai mulți. Tomato fructul de fructe de padure este numit o rosie. În comparație cu hibridul, este mult mai mare, poate avea o culoare diferită (alb, galben, roșu și chiar negru). Roșiile au fost aduse în Europa din America de Sud.

Helen negru este o plantă otrăvitoare. Are flori albicioase cu vene violete. Stemul este lipicios. Belen nu ar trebui nici măcar să ia în mână. Atunci când otrăvirea albă apare dureri de cap, excitare nervoasă, probleme de respirație, elevii se dilată.

Astăzi, cartofii pot fi considerați cei mai răspândiți reprezentanți ai familiei nopților. Omul a adus multe soiuri de cartofi, adaptate condițiilor diferite. În Europa, a apărut numai în secolul al XVI-lea din America de Sud. Și europenii l-au creat mai întâi ca plantă ornamentală (de dragul florilor). Până la sfârșitul secolului al XVII-lea, au început să crească cartofii ca o cultură alimentară (pentru tuberculi).

Cartoarele de cartofi sunt tulpini modificate (stoloni), la capetele cărora se acumulează nutrienți (în principal amidon). Dar fructele cartofilor sunt fructe de padure verzi, sunt otravitoare.

Cartofii nu sunt doar culturi alimentare, ci și furaje (folosite pentru furajele animalelor) și tehnică. Din aceasta obține amidon, melasă, alcool.

Familia Solanaceae

Descrierea generală

În conformitate cu clasificarea internațională, plantele solanaceoase aparțin clasei Dicotiledonilor, secțiunea de înflorire. Familia a format o ordine separată - Solo cu flori, care include și familia Vynukovye.

Cel mai adesea, acestea sunt plante ierboase, erecte, alpiniste sau târâtoare (cartofi, mandragora, nisip negru). De asemenea, există arbuști și arbuști pitic (ardei, dulce-amar, tinkers), mai puțin des arbori. Indiferent de forma de viata, toate Solanaceae au caracteristici caracteristice.

Unii membri ai familiei (belladonna, dope, henbane) conțin alcaloizi puternici care pot provoca moartea. Adesea, toate părțile unei plante sunt otrăvitoare.

Fig. 1. Flori de Belladonna.

morfologie

Solanaceae - plante perene cu frunze simple și flori parfumate cu coroană alungită. Ce tip de fruct este tipic pentru Solanaceae, depinde de tipul de plantă. Tabelul prezintă caracteristicile generale ale lăstarilor și rădăcinilor reprezentanților familiei.

Organe de plante

descriere

Juicy, cărnoase, adesea acoperite cu fire de păr. Manifestarea unui traseu subteran sub formă de tuberculi care se formează pe stoloni (cartofi)

Simplu, lobat, întreg sau disecat. Locația pe tulpină este următoarea. Stipulele sunt absente. Deseori acoperit cu fire de păr (tomate)

Simplă sau dificilă - flori unice, curl, perie, miez, girus

Bisexual, cu dublu periant. Calicul este format din cinci sepale apretate, iar corola este formata din cinci petale de accrete. Pistilul este înconjurat de cinci stamine cu antere, formând adesea un con dens. Forma florii familiei Solanaceae este H (5) L (5) T (5) P (1), unde paharul este format din cinci sepale - H (5). Ei au cinci stamine - T (5), un pistil - P (1)

Berry (cartof, vânătă, fizalis) sau cutie (petunia, lapte, tutun)

Rod, dar cu reproducere vegetativa dezvolta sistemul radicular fibros

Fig. 2. Cutia Petunia.

Valoare în agricultură

Plantele solanace sunt de mare importanță pentru activitățile agricole și farmaceutice. Plantele sunt consumate, cultivate pentru prepararea medicamentelor și narcoticelor, ca ornament decorativ. Majoritatea legumelor consumate sunt legate de Solanaceae. În funcție de importanța lor pentru viața umană, bujorul poate fi împărțit în trei grupe.

Produse alimentare. A început să fie cultivată în Europa, apoi în Rusia, din secolul al XVI-lea. Reprezentanți strălucitori - cartofi, roșii, vinete, piper. Conține substanțe nutritive, vitamine, elemente chimice necesare organismului uman. O varietate de soiuri, juiciness și dimensiunea de fructe (tuberculi) - rezultatul de reproducere.
Medicament. Folosit în medicina populară și oficială. Supa dulce-amar (wolfberry) este folosită ca diuretic, expectorant. Belladonna (obișnuită belladonna) are proprietăți antispastice. Helen este folosită pentru fabricarea pastilelor pentru moarte. Datura calmează, dă un efect antispasmodic. Fără a respecta regulile și doza poate să apară otrăvire.
Decorative. Bright flori și abilitatea de a curl apreciate de către grădinari. Pentru decorarea casei particulare și a paturilor din oraș, ei folosesc petunia, un ampel calarahoa, tutun parfumat, iasomie și piper.

Fig. 3. Calibrul Ampelnaya.

Kapsikum, ardei iute sau ardei iute (bulgară, chili) se referă la Solanaceae, nu la Pepperminas, așa cum sugerează și numele. Un reprezentant al familiei Pepper este ardeiul negru. Există aproximativ 20 de tipuri de capsicum cunoscute pentru forma și gustul lor.

Majoritatea membrilor familiei Solanaceae conțin solanină - o substanță toxică care este inofensivă pentru oameni în cantități mici. Solanina este similară chimic cu steroizii. Un număr mare de substanțe conțin fructe necoapte (de exemplu, roșii verzi) și tuberculi. Culoarea verde a coajei indică creșterea conținutului de solanină. Concentrația în tuberculi este mărită de razele ultraviolete. De aceea, cartofii sunt curățați și depozitați într-un loc întunecos.

Ce am învățat?

Am aflat despre caracteristicile și structura distinctivă a plantelor familiei Solanaceae, precum și despre rolul lor în viața umană. Ei au învățat formula florii familiei Paslenov, au descoperit care plante sunt otrăvitoare și care sunt potrivite pentru hrană.

Familia Bean: Caracteristici generale, Caracteristici, Reprezentanți

Familia solanacee este cunoscută oamenilor din cele mai vechi timpuri. Până la urmă, nici un secol nu se hrănește cu plante din această specie. Mulți copaci solanacezi sunt folosiți pentru a crea medicamente și pentru a ne decora viața ca plante ornamentale. Într-o familie, aceste plante combină anumite caracteristici. Acestea au un tip comun de fructe, o formulă de flori și, în general, o formă de viață.

Caracteristicile generale ale plantelor

Mai mult de nouăzeci de genuri și 2300 de specii de plante solanaceoase locuiesc pe Pământ. Fiecare dintre noi vede fructele lor pe masă aproape zilnic. Sunt cunoscute tuturor - tuberculii de cartofi, vinetele (albastru), păstăi de ardei, roșii suculente. Aceste fructe sunt printre cele mai importante produse nutriționale pentru oameni.

Reprezentanții familiei aflate în discuție sunt distribuite pe toate continentele, dar mai ales în America Centrală și de Sud. În cazul în care zona temperată Eurasia au reprezentat în principal ierburi anuale și perene, apoi America poate fi ondulat și arbuști cu tulpini erecte, copaci, viță de vie.

Printre solanaceae nu sunt numai cele cu care o persoană mănâncă, este tratată, dar și plante ornamentale și sălbatice.

Trăsături distinctive ale familiei Solanaceae

Solanaceae au unele particularități prin care se pot distinge de alte specii de plante și de genuri.

Principalele caracteristici ale familiei Solanaceae:

Toate solanaceae au frunze simple, care se află pe tulpini unul câte unul, la rândul lor. Forma frunzelor este diferită, ele pot fi întregi, cu o margine zimțată și cu crestături.
Fructele sunt boabe sau cutii. De exemplu, fructele de pește, roșii, cartofi, vinete - acestea sunt boabe. Și ardeii, adancul, tutunul, petuniile sunt deja cutii. Sa observat că aproape toți reprezentanții otrăvitori ai arcade au cutii de fructe.
Toate aceste plante au aceeași structură de flori. Ei au un periant dublu, care constă din cinci sepalii topite împreună. Florile de flori sunt, de asemenea, îmbinate între ele și formează un halou de spin. Numărul de petale este, de asemenea, de cinci, precum și de stamine.
Toți reprezentanții Solanaceae conțin în țesuturile lor, inclusiv fructele, substanța otrăvitoare solanină. Este prezentă și în legumele obișnuite aparținând familiei aflate în discuție, deși în cantități foarte mici.
Unele dintre aceste plante au o aromă deosebită, deoarece suprafața tulpinilor și a frunzelor acoperă celulele glandulare, care emit acest miros în mediul înconjurător.
Pofta de viermi toxice, cum ar fi datura și henbane, conțin substanțe care sunt periculoase pentru sănătatea umană și animală - alcaloizi.

Răspândirea și cultura habitatului

Numărul principal de plante din familia bulevelor este înregistrat în toate zonele climatice din America Centrală și de Sud. Pe teritoriul Eurasiei și, mai presus de toate, în spațiul fostei URSS, există 45 de reprezentanți de specii. Printre acestea se numără nu doar speciile alimentare, ci și cele tehnice, cum ar fi tutunul, precum și cele medicinale și cele sălbatice.

Acestea din urmă se găsesc foarte des de-a lungul drumului, aproape de locuința unei persoane, într-o grădină sau într-o grădină de legume. Printre ele sunt otrăvitoare - sodă dulce și dulce. Prima specie trăiește în partea europeană a Rusiei și în sudul Siberiei de Vest. Acest arbust care infloreste flori mov, are fructe de padure rosii. Cel mai adesea se găsește în corpurile de apă, în râuri, în pășuni, în pădure.

Black Moth crește lângă o persoană, îl puteți admira adesea umblând în afara casei. Înflorește în flori albe mici, fructul are o culoare neagră sau verde.

Principalii membri ai familiei Pasanova

În primul rând, acestea sunt legume bine cunoscute, cu proprietăți nutriționale excelente. Soiurile lor au fost crescute folosind o metodă de reproducere de către oamenii de știință din diferite țări.

Reprezentanți tipici și caracteristicile lor generale:

Cartofi. Cele mai populare legume nu numai în Rusia, dar și în alte țări. Acesta conține o cantitate mare de carbohidrați din cauza amidonului. Vitamina C și unii aminoacizi esențiali sunt de asemenea prezenți în cartofi. Toate aceste substanțe sunt vitale pentru menținerea sănătății umane.
Tomate. Conține aproape toate vitaminele B, dar mai ales - vitamina E, care afectează întinerirea celulelor corpului. O substanță specifică, tiramină, care promovează sinteza serotoninei, se găsește de asemenea în pulpă. Acesta din urmă este așa-numitul hormon de bucurie, care reglementează starea emoțională a unei persoane.
Piper (fierbinte și dulce). Este foarte util deoarece conține vitaminele C și P, care afectează starea sistemului cardiovascular. Consumul de piper în alimente ajută la eliminarea colesterolului dăunător. Plasturele din piele sunt folosite pentru a crea un efect de încălzire pentru răceli, radiculită, entorse.
Vinete. Contribuie la formarea sângelui, ameliorează puffiness în cazul problemelor cardiovasculare, oprește procesele inflamatorii, calmează nervii.
Mâncare fizică. O planta frumoasa care poate fi folosita si ca decor de gradina. Are dulapuri portocalii luminoase cu fructe de padure dulci delicioase de aceeași culoare. Are multe proprietăți benefice, conține vitamine și minerale necesare pentru viața umană. Cu toate acestea, proprietățile sale cele mai importante sunt antioxidante. Fructele acestei plante pot fi folosite ca o prevenire a cancerului.

Plantele ornamentale din familia nisipului decorează grădinile, parcurile, paturile de flori.

Ele au culori foarte luminoase și frumoase.

Petunia. Creșterea mică, de 20 - 70 cm, cu culori strălucitoare, de la alb la purpuriu. Are o floare foarte frumoasă în formă de pâlnie. Această plantă a ajuns la noi din Brazilia și Paraguay.
Tutun parfumat. Foarte popular cu plante grădinari cu o culoare neobișnuit de diversă de flori și o aromă plăcută. Adesea se plantează pentru a atrage mai mulți polenizatori de insecte în grădină. A fost adus în Europa din America de Sud, ca petunia. Acesta este un arbust mic erbacee de până la 90 de centimetri înălțime. Are flori în formă de stea frumoase.
Physalis decorative. Frumoasă plantă cu frunze sculptate și flori în formă de inimă de portocaliu strălucitor sau de culoare roșie El este decorarea perfectă pentru orice grădină. Cu toate acestea, fructele sale nu pot fi consumate, sunt otrăvitoare și amare în gust.

Formula de flori

În biologie, există formule speciale care descriu aspectul florilor de plante diferite. În special, nopții au următoarea formulă: H (5) L (5) T5 P1. Este ușor de descifrat.

Valoarea lui H descrie numărul de sepale, numărul cărora este indicat în paranteze. Există cinci solanități.
L - denotă petalele, care în cazul nostru sunt topite împreună. Numărul lor, așa cum se poate observa din formula, este, de asemenea, egal cu cinci.
T este staminele. Numărul lor, după cum probabil ați ghicit, este de asemenea de cinci.
P - pistil. În solanaceu este de obicei singur.

Forma florilor din diferiți reprezentanți ai bujorului, desigur, diferă una de cealaltă, chiar dacă toate petalele sunt topite împreună. Unele plante au flori unice, altele, cum ar fi cartofii, muguri întregi.

Boabele sunt de obicei acoperite cu piele, pot avea mai multe straturi, dar partea de sus este carne. De obicei, este vorba despre fructe cu multe semințe, cum ar fi, de exemplu, roșiile.

Cutia este cel mai adesea uscată, care conține multe semințe în interior. Se deschide în moduri diferite. De exemplu, halatul are un capac, iar fructul drojdii este acoperit cu fante, din care semințele trebuie să se trezească pe sol.

Plantele medicinale din familia Solanaceae

Familia solanacee este bogată în plante medicinale. Părul negru otrăvitor poate salva o persoană de multe boli. De exemplu, pielea - psoriazis și lichen. Ajută la ciroză. Un decoct de frunze și tulpini de nisip amar dulce a fost întotdeauna folosit pentru a trata reumatismul.

Diferitele tipuri de piper pot fi folosite pentru a gusta mâncăruri gustoase și pentru a vindeca răcelile, durerile de gât și chiar și un ulcer la nivelul stomacului.

Ca și în cazul tuturor medicamentelor, heringul are contraindicații.

Acestea nu pot fi folosite dacă o persoană suferă de boli cronice ale pancreasului. Acestea sunt contraindicate în timpul diareei, cu presiune redusă și sarcină.

Belladonna. Această plantă a fost utilizată cu succes în medicină. Din părțile sale - rădăcinile și frunzele - sunt produse materiile prime pentru medicamente. Are efecte analgezice și antiinflamatorii. Cel mai adesea, este prescris pentru ulcere de stomac și duoden, dureri musculare, tuberculoză, epilepsie, parkinsonism.
Helen negru. Uleiul este făcut din el, iar în medicina populară folosesc de asemenea frunze. În cantități mici, se utilizează ca sedativ. Extractul său este adăugat comprimatelor pentru persoanele care se confruntă cu simptome neplăcute de boală de mișcare. De asemenea, henbane este o parte din diferite tincturi și unguente împotriva guta și bolile comune.
Datura obișnuită. Frunzele sale sunt bogate într-o substanță numită hyoscine. Este folosit pentru a crea medicamente care au proprietăți calmante.
Mandrake. În practica medicală, utilizați numai rădăcinile acestei plante, care în formă seamănă cu figura umană. Se compune din substanțe toxice psihoactive. Acestea sunt utilizate ca sedative, hipnotice, analgezice, de exemplu, cu dureri dentare sau articulare, hemoroizi și în timpul nașterii. Planta a fost folosită extern pentru a elimina tumorile, precum și împotriva cancerului.

Valoare în agricultură

Cartofii au o importanță deosebită pentru agricultură în diferite țări. Se folosește în diverse industrii - atât în industria alimentară, cât și în industria tehnică, și ca hrană pentru animalele de fermă.

Cartofii au fost aduși în Europa în 1565 din America de Sud.

Și a venit în Rusia datorită lui Petru cel Mare, care la adus din Olanda în secolul al XVII-lea. La început, poporul nu a acceptat această plantă, pentru că au existat cazuri de a nu manca culturi de rădăcini, ci de fructele exterioare ale cartofilor, care erau otrăvitoare. Oamenii au primit otrăvire, uneori fatală, care sa dovedit a fi cauza așa-numitelor revolte de cartofi. Numai în secolul al XIX-lea cartofii au fost apreciați și au devenit larg răspândiți.

Nu numai cartofii, ci și alte specii de nisip au devenit principalele culturi de legume ale timpului nostru. Acestea sunt, mai presus de toate, roșii, diferite tipuri de ardei și vinete.

Roșiile au fost aduse în Europa din Peru și Ecuador în 1523. La început au servit ca plante ornamentale, au decorat grădinile. În plus, aceste roșii erau în majoritate galbene. Prin urmare, numele - "tomate", care traduce din spaniolă înseamnă "măr de aur". Apoi, aceste fructe au început să fie folosite ca plante medicinale și numai ulterior au dobândit o mare importanță pentru agricultură. În Rusia, au fost cultivate pentru prima dată în Crimeea în 1883, deoarece acești reprezentanți ai solanaceilor sunt termofili. De-a lungul timpului, ei au câștigat o mare recunoaștere în Rusia, iar astăzi sunt cultivate peste tot. Există sute de soiuri de plante cultivate.
Peppers au devenit de asemenea foarte populare. Această plantă, de asemenea, iubește căldura pentru că a venit pe continentul nostru din Guatemala și Mexic. În Europa, a devenit cunoscută din secolul al XVI-lea, iar în Rusia a început să crească mai târziu, deoarece această plantă nu a rezistat condițiilor climatice dure. Cu toate acestea, oamenii de știință au adus soiuri speciale, iar acum ardei pot fi cultivate în regiunile Moscovei și Leningradului, în vecinătatea Penza. Astăzi, aceste legume s-au înrădăcinat în grădinile din Teritoriul Altai, în regiunile sudice ale regiunilor Novosibirsk și Omsk.
Vinetele sunt, de asemenea, o cultură importantă. Aceste plante au venit la noi din India de Est. Istoria lor este documentată în surse antice arabe, care indică faptul că oamenii au început să cultive vinete în secolul al IX-lea. Europenii au crescut mult timp aceste plante ca ornamentale, deoarece au considerat fructele de vinete să fie dăunătoare pentru sănătate. Și numai cu descoperirea Americii, atitudinea față de această cultură sa schimbat. Faptul este că indienii sud-americani au folosit această legumă pentru hrană, care a servit drept bun exemplu pentru europenii. În Rusia, a început să crească în secolul al XVIII-lea.

6. Plantele familiei Solanaceae sunt numite:
A) Berry, caseta B) Pod, pods C) Drupe, multi-webs
D) Bob, semințe

Economisiți timp și nu vedeți anunțuri cu Knowledge Plus

Răspunsul

Răspunsul este dat

Alagmat

Conectați Knowledge Plus pentru a accesa toate răspunsurile. Rapid, fără publicitate și pauze!

Nu ratați importanța - conectați Knowledge Plus pentru a vedea răspunsul chiar acum.

Urmăriți videoclipul pentru a accesa răspunsul

Oh nu!
Răspunsurile au expirat

Conectați Knowledge Plus pentru a accesa toate răspunsurile. Rapid, fără publicitate și pauze!

Nu ratați importanța - conectați Knowledge Plus pentru a vedea răspunsul chiar acum.

Familia Solanaceae

Informații generale despre nopți

Solanaceous (lat Solanaceae) - o familie de plante spinoolepoase din clasa dicotiledonata. Iarbă, mai puțin arbuști, arbusti și copaci mici. Peste 2500 specii (aproximativ 90 de genuri), în zone temperate, tropicale și subtropicale (în special în America de Sud și Centrală). Cea mai importantă naștere: nopți, tutun, mandrake. Multe sunt alimente valoroase (cartofi, roșii), medicamente (belladonna, henbane, scopolia etc.), plante decorative (petunia) cultivate (tutun), deși există și reprezentanți otrăviți, de exemplu, droguri.
Nightshade (Solanum), un gen de ierburi, arbuști și arbuști pitic (rareori copaci) ai familiei nisipoase. Aproximativ 1700 de specii sunt distribuite pe scară largă, cele mai multe - în America de Sud. Genul Nightshade include cartofi și vinete. Unele nopți sunt otrăvitoare. Există dungi medicinale dulci (Solanum dulcamara).
Mandragora (Mandragora), un gen (5-6 specii) de plante din familia Solanaceae (Solanaceae). În cea mai mare parte - ierburi perene mari, de regulă, întotdeauna fără sfârșit, cu frunze mari colectate într-o rozetă - până la 1-2 metri în diametru, obișnuit în Marea Mediterană, Asia Centrală și Asia Centrală, Himalaya. Cu toate acestea, unele tipuri de mandrake - Mandragora stem (Mandragora caulescens) au o tulpină dezvoltată, iar mandragora tibetană (Mandragora tibetica) - spre deosebire de alte specii - plante mici, inconspicuoase.
Scopolia, un gen de plante perene din familia Solanaceae 4-6 specii în zona temperată a Eurasiei. În Rusia, în Caucazul de Nord, există o specie - scoliopium carnioli, medicină (conține alcaloizi scopolamină, atropină etc.) și o plantă ornamentală.
Belladonna, o plantă perenă din familia belladonna a genului de nopți. Înălțime 0,6-2 m. Creste în Europa Centrală și de Sud, Asia Mică, Caucaz, Crimeea și Carpații; în cultură ca medicină. Este folosit ca analgezic, antispastic. Este otrăvitoare. Belladonna conține atropină, care dilată elevii și, prin urmare, femeile din Roma antică au folosit-o ca "mijloc de frumusețe". De aici și numele belladonna (italiană Belladonna - frumoasă doamnă).
Helena, un gen de iarbă de unu și doi ani din familia de nopți. Aproximativ 20 de specii din Eurasia, Africa și Insulele Canare. Helen negru otrăvitor; buruienilor. Extractul de frunze este utilizat în medicină (antispastic, analgezic).
Piper legume (Capsicum), un gen de arbuști, arbusti pitici sau plante perene din familia Solanaceae. Aproximativ 20 de specii, în principal în America Centrală și de Sud. Multe specii din acest gen sunt cultivate, dar cea mai frecventă în țările tropicale, subtropice și zone temperate este piperul verde sau boia (Capsicum annuum), o plantă anuală auto-polenizantă. Stem înalt până la 1 m înălțime, lemnoasă la bază, frunze oval-lanceolate. Florile sunt galbui sau violet, bisexual. Fructul este un pod. Greutate de la 0,5 la 200 g, lungime de la 1 la 20 cm. Fructele mature sunt rosii, portocaliu-rosii sau galbene. Forma - de la alungit la sferic. Patria ardeiului este America Centrală și de Sud (Mexicul de Sud, Guatemala), unde a fost introdusă în cultură cu mult înainte de n. e. Columbus a fost adus în Europa în 1493. Din Spania și Portugalia sa răspândit repede în întreaga Europă și din Peninsula Balcanică în Africa și țările asiatice. Cultivate ca soiuri și soiuri dulci, și amare (ascuțite), care sunt folosite ca condimente. În Rusia, ardeii importați din Persia și Turcia au fost cultivați încă din secolul al XVII-lea. În partea de sud, este cultivat în sol deschis, în regiunile centrale și nord-vest - în zona protejată.
Datura, un gen de ierburi, mai puțin arbuști sau arbori din familia nopții. Peste 10 specii, în special în tropice și subtropice. Datura obișnuită, comună în centurile temperate și calde din Eurasia, este o plante medicinale otrăvitoare (frunzele fac parte din medicamente anti-astm, atropina se obține din semințe); cultivate într-un număr de țări.
Petunia, un gen de iarbă și perene de familie din familia Solanaceae. Aproximativ 15 specii din America. Numeroase soiuri de petunie hibride sunt cultivate ca decorative. Physalis este un gen de ierburi unice și perene din familia nopții. Peste 100 de specii. Physalis este peruviană, fizică este pubescentă, fizelalis de fructe cu gluten și altele sunt culturi legumicole (fructe dulci cu aromă de căpșuni), în Asia, America de Nord și de Sud, Africa, Europa. Physalis, plante de legume și plante ornamentale. Particularitatea lui Physalis este prezența unei canule de lanternă umflată care închide fructul. În forma sălbatică se găsește în Mexic și Guatemala, unde a fost introdusă în cultură cu mult înainte de epoca noastră.

Descriere botanică. Iarbă, arbori în poziție verticală sau târâtoare și, uneori, arbori mici (Solanum, Dunalia și Acnistus spp.); frunze în întregime solanacee, zimțate, lobate sau incise; în partea vegetativă a tijei sunt aranjate alternativ, iar în cel floral - în perechi (de obicei 1 frunză mare și 1 mic); asamblarea frunzei perete datorită ramificării simpodice și deplasării în comun a pieselor; Ca urmare, în unele dintre Solanaceae (Datura, Physalis, Solanum), tulpinile apar ramificate dichotomice sau trichotomice, ramurile nu merg din sinusuri, dar florile sau inflorescențele sunt așezate la furculiță în furci. Florile sunt colectate în inflorescențe, bucle, fără brățări. Flori bisexuali, rareori complet corecte. Fructul este o boabe sau o cutie care se deschide prin cercevea sau capacul. Semințele sunt mai mult sau mai puțin reniforme, conținând proteine carnale, cel mai adesea embrion curbat.
Genele cele mai interesante din familia Solanaceae:
Helena (Hyoscyamus)
Brugmansia (Brugmansia)
Dereza (Lycium)
Datura (Datura)
Calibrachoa (Calibrachoa)
Belle (Atropa)
Mandrake (Mandragora)
Nikandra (NICANDRA)
Solanum (Solanum)
Piper (Capsicum)
Petunia (Petunia)
Scopolia (Scopolia)
Solandra (Solandra)
Tutun (Nicotiana)
Tomate (Lycopersicon)
Physalis (Physalis)

Proprietăți de vindecare și aplicare în medicina tradițională. Mandragora officinalis (Mandragora officinalis) - cea mai faimoasă plantă din acest gen. Distribuit în regiunea mediteraneană. Rădăcinile bogate în amidon se aseamănă uneori cu forma unei figuri umane, în legătură cu care în timpurile antice le-au atribuit proprietăți magice - vindecarea de boli, facilitând concepția și capacitatea de a aduce fericirea în procese. În zilele vechi de rădăcină mătrăgună tăiat așa-numitul cap a lui Adam, purtat ca amuletă care aduce fericirea alungă boala. Au fost asociate diverse legende despre comori, averi, etc., precum și despre planta însăși. Rădăcina mandrakeană din antichitate a fost folosită înainte de operații dificile. Planta este otrăvitoare, extractul său, chiar și în cele mai mici doze, cauzează somnolență la animale și la oameni, iar în doze mari acționează într-un mod interesant asupra sistemului nervos. Frunzele sunt folosite ca un ucigaș de durere - sunt aplicate la răni, unii îi fumează ca tutunul. fructe Mandrake au fost folosite de către arabi ca un ajutor de somn, au atribuit, de asemenea, capacitatea de a iniția activități sexuale și au fost preparate din aceste poțiuni de dragoste. Pe teritoriul Turkmenistanului cresc specie - Mandragora turkmenă (Mandragora turkomanica) - endemică, amenințată cu dispariția. Enumerate în Cartea Roșie. Aceasta este o planta fara varf, cu frunze ovale sau ovate largi, colectate intr-o rozeta de pana la 160 cm in diametru. Rădăcinile pătrund la o adâncime de 2 m. Florile sunt polenizate de diverse insecte. Fructele sunt mari, cu diametrul de 5-6 cm, portocalii, parfumate, comestibile. Mandrake rădăcină conține o serie de substanțe - hyoscin, hyoscyamine, atropine, acid myristic, fitosterol. Pepper. Fructele dulci cu piper dulce au o mare gustare, conțin cantități mari de vitamina C - până la 300 mg pe 100 g greutate fructe proaspete (mai mult decât orice alte legume), vitamina P, grupa B, caroten (mai ales multe fructe roșii) săruri de potasiu, sodiu, calciu, fier, ulei esențial, dând piperului un miros deosebit. Calditatea boabelor de ardei iute este cauzată de conținutul de alcaloid de capsaicină care se acumulează în fructe pe măsură ce se coace. Conținutul de capsaicină este deosebit de ridicat în așa-numitul piper Kabensky, denumit ardei (C. frutescens) sau izolat într-o specie separată. Ardeiul dulce este consumat în stare proaspătă și după gătit, conservat (în timp ce acesta păstrează până la 70% din vitamina C), și îngheț. Ardeiul fierbinte este un condiment fierbinte (lichid sau pulbere), o componentă importantă a adzhika, chili și alte sosuri; tinctura de piper fierbinte este folosita pentru radiculita, tinctura de vodca este un agent anti-tuse, are si un efect dezinfectant pentru infectii intestinale. Ardeiul fierbinte este folosit pentru a face un plasture cu piper.

Familia de nopți

Caracteristicile generale ale Solanaceae

Familia Solanaceae este destul de comună și diversă în specia sa. Există mai mult de nouăzeci de genuri de nisip și aproximativ trei mii de specii de pe planeta noastră. Acestea sunt distribuite pe scară largă pe întreg globul, dar majoritatea sunt în America Centrală și de Sud și în zonele tropicale.

Printre membrii familiei solanacești găsiți nu numai speciile pe care le mâncăm, ci și multe plante ornamentale și otrăvitoare.

De regulă, aparțin acestei familii diferite specii de iarbă anuală și perene, dar printre arbuști există și arbuști, arbori semi-arbusti și chiar arbori.

Reprezentanții familiei Solanaceae au frunze simple, care la cele mai multe specii sunt aranjate alternativ. Dacă ați acordat atenție, știți că plantele solanaceoase au bisexuali și flori unice, cu perianth dublu, și cupele lor sunt sepale cu cinci vârfuri. Fiecare floare de plante solanacee are cinci stâlpi și o pistilă, iar marginea este formată din cinci petale inter-plantate.

Fructele nopții pot fi sub formă de fructe de pădure sau cutii. De exemplu, la astfel de reprezentanți bine cunoscuți, cum ar fi cartofi, roșii sau nisip, fructul este o boabe. Dar, în speciile sale otrăvitoare, cum ar fi aluatul sau băutura, fructul este reprezentat ca o cutie.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că aproape toate organele solanaceoase conțin o substanță toxică ca solanina.

Diversitatea și importanța economică a hameiului

Cea mai obișnuită plantă a familiei de nisip, care ocupă una dintre primele locuri care au o mare importanță pentru economia națională, este cartoful. America de Sud este considerată locul de naștere al cartofilor și a fost adus în țara noastră abia în a doua jumătate a secolului al XVIII-lea. De atunci, cartofii au fost folosiți în industria alimentară și tehnică. Este, de asemenea, folosit ca hrană pentru animale.

Cartofii sunt valoroși prin faptul că au randamente ridicate și conținut de amidon și alte materii organice.

În plus față de cartofi, culturile de legume, cum ar fi roșiile, ardeii dulci și vinetele sunt, de asemenea, populare printre nopți.

Solanaceae medicinale și ornamentale

După cum deja știți, printre plantele solanaceoase există reprezentanți care sunt otrăviți. Printre acești reprezentanți se pot numi plante cum ar fi - henbane, drope și belladonna. Și, deși sunt clasificate ca otrăvitoare, dar în același timp au proprietăți medicinale. Substanțele lor toxice sunt utilizate pe scară largă în fabricarea medicamentelor pentru analgezice.

În plus față de aceste plante, medicina folosește tutun, belladonna, scoop și altele din familia nopții.

De asemenea, în rândul plantelor din familia nopților, tutunul merită multă atenție. Astfel de varietăți ale acestei culturi, cum ar fi tutunul obișnuit, fumatul sau tutunul, sunt cultivate pentru fabricarea tutunului de fumat și producția de țigări. Și nu va fi un secret pentru nimeni că tutunul conține o substanță toxică ca nicotina. Și știm cu toții că fumatul poate dăuna sănătății umane. Dar, în afară de aspectele negative, tutunul poate fi de asemenea benefic pentru omenire, deoarece acidul nicotinic, care este o vitamină, este făcut din el. Acidul nicotinic este utilizat pentru a trata diferite afecțiuni mentale și boli de piele.

Există printre plantele solanaceoase și cele cultivate în scopuri decorative. Aceste plante ornamentale includ câteva tipuri de tutun și piper, precum și petuni și Physalis.

Familiile de plante solane: o listă a membrilor familiei populare

Familia Solanaceae - angiosperme. Familia are aproximativ două și o jumătate de mie de specii. Se întâmplă în țări cu climat cald. Principalii reprezentanți ai speciilor germină în America de Sud. Datorită culorilor strălucitoare, polenizate de insecte. În tropice, nopțile pot poleniza păsările.

Pentru oameni, nopții joacă un rol crucial. Acestea ne oferă hrană, medicină și ajutor în tehnică.

legume

Printre nopți de gătit există multe legume. Soiurile moderne de Solanaceae au fost derivate într-o manieră selectivă de-a lungul secolelor.

Cartofi. Cartoful a salvat oamenii de foamete în timpul perioadelor de secetă sau de frig în Rusia. Cartofi - cea mai populară legume din Rusia. El joacă un rol de lider în viața umană. Cartofii conțin aproximativ douăzeci și cinci la sută de amidon. Amidonul este o sursă de carbohidrați. Carbohidrații sunt necesari pentru corpul uman pentru o viață normală. Cartofii conțin, de asemenea, vitamina C.

Vinete. În Rusia, vinetele au fost importate din India. Nutriționiștii recomandă adăugarea la dieta vinete, conține o cantitate mare de săruri de calciu, care este utilă pentru activitatea inimii.

Tomate. Tomato sau tomato este un oaspete frecvent în fiecare casă. Nici o salată nu poate face fără ea. Utile pentru gastrită și anemie. Rata consumului pe zi este de o sută două sute de grame.

Pepper. Se întâmplă dulce și fierbinte. Este util pentru persoanele cu colesterol ridicat. Conține vitaminele C și R. Aceste vitamine sunt necesare pentru funcționarea normală a vaselor de sânge. De asemenea, accelerează eliberarea colesterolului din organism. Măștile de puf sunt utile pentru creșterea rapidă a părului. În medicină, tencuielile de piper sunt folosite pentru a trata radiculita, entorse și contuzii.

Fazalis. Planta puțin cunoscută în Rusia. Cultivă în Mexic și America de Sud. În ciuda faptului că nu a primit această popularitate ca cea mai mare parte a legumelor de nisip, faza este un produs util. Conform caracteristicilor și gustului, seamănă cu o tomată. Miroase de citrice și căpșuni. Boabele sunt acre. De obicei, din această legumă faceți gem sau muraturi.

Pepene de pepene. Speciile au aparut pentru prima data in America de Sud. În mod diferit, oamenii de știință numesc pepenul pepene termenul "Pepino". Formați pepino ca pere. Legumele sunt concepute pentru a fi adăugate la salate, mâncăruri și alte feluri de mâncare de casă. Plus o pere de pepene galben într-o perioadă lungă de valabilitate, care este de o jumătate până la două luni în frigider. Cifrele pot varia în funcție de grade.

Plante medicinale

Practic, plantele solanaceoase otrăvitoare sunt folosite în medicină. Medicii le folosesc în cantități mici, cu mare grijă. Nu există plante medicinale. Acest lucru va duce la otrăvire severă.

Nopți amar. Cultivă în climate tropicale și temperate. Este un semi-arbust. Flori violet, ca florile de cartofi. Plantele infloresc din mai până în septembrie. După ce apar fructe roșii strălucitoare. Înainte de maturare au o culoare verde. În această perioadă de coacere, ele schimbă cel mai mare pericol de otrăvire, dar au existat cazuri în care oamenii au murit din fructe roșii. În medicină, hrănirea cu amărăcioară este folosită ca diuretic și expectorant.

Belladonna. Medicii sunt interesați de rădăcinile și frunzele plantei. Celelalte părți ale florii nu au nici un beneficiu pentru medicamente. Se dezvoltă în partea de sud a Rusiei. Practic, în Crimeea pe grădini farmaceutice. Folosit pentru a crea tablete și tincturi. Ajută la tratamentul colesterolului ridicat sau scăzut, ulcerelor.

Helen Black. În medicină, folosind ulei și frunze ale plantei. În doze mici, acționează asupra unei persoane ca sedativ. Se utilizează pentru a trata gută și vânătăi. La depășirea normei, persoana devine foarte agitată. De asemenea, prezent în pastile concepute pentru a scăpa de boală a apei și a aerului.

Datura obișnuită. Datura este folosită pentru calmarea sistemului nervos. Din frunzele plantei se scoate o substanță numită hyoscine alcaloidă. Asta duce la acest efect.

Tutun. Tutunul este planta care face tutun de țigară. Pentru că devine dependent de țigări. Folosit în medicină pentru bolile de piele. În medicina tradițională nu a fost folosită tutunul.

Mandrake. Există multe tipuri de mandrake, dintre care unele sunt otrăvitoare. Ripe fructele sunt potrivite pentru ingestie, dar mâncatul necorespunzător duce la otrăvire. Este o planta perena. În medicină sunt folosite doar rădăcinile.

Scoliolia este un Karnioli. Se utilizează pentru a trata simțurile, ficatul și tractul digestiv. Pentru prepararea rădăcinilor și a rizomilor utilizați.

Plante solanacee pentru cabane și grădini

Familia Solanaceae are puține plante ornamentale. Proprietarii de vile și grădini vor iubi ramurile de viță de vie și florile de coloranți neobișnuite.

Petunia hibrid. Opțiune excelentă pentru amenajarea teritoriului. Planta este nerăbdător, cu înflorire îndelungată. De la începutul verii până la îngheț. Florile sunt mari, culori diferite. Există, de asemenea, două culori și trei culori.

Ampel Calibra. Una dintre cele mai frumoase plante din familia Solanaceae. Floarea este potrivita pentru decorarea caselor, balcoane, terase. Se pare că o mulțime de clopote.

Tutun parfumat. Înflorire lungă, începe în vreme rea. Mirosul este parfumat. Flori albe.

Puteți afla mai multe despre ceasul de noapte din videoclip.

Lista de plante din familia Solanaceae

Reprezentanții familiei solanaceoase, cultivate și sălbatice, se găsesc în întreaga lume. Acestea sunt plante erbacee și lemnoase, viță de vie, anuale și plante perene. Pollinate de insecte. În zonele tropicale, păsările și animalele pot participa la polenizare. În America Centrală și de Sud se concentrează bogăția principală a speciilor.

O mare familie de nisip, cu mai mult de 2600 de specii, joacă un rol important în viața umană. Plantele au hrană, valoare medicală, tehnică.

Legume Solanaceae

Legumele familiei de nopți au venit în Europa de la mijlocul secolului al XVI-lea. Soiuri moderne de culturi vegetale - rezultatul muncii vechi de secole a unei mari armate de fermieri și crescători.

Este dificil să se supraestimeze valoarea nutrițională, furajarea și valoarea tehnică a cartofilor. Cultura este unul dintre locurile principale în viața umană. Aceasta este principala plantă care conține amidon. În funcție de varietate, până la 25% din amidon este prezent în tuberculi. Este principala materie primă pentru producerea de alcool. Conținutul imens de vitamina C, carbohidrații complexi, fibrele - fac cartofii un produs alimentar important. În anii devastării în 20-30 de ani. secolul trecut, în acele localități în care cartofii au crescut, populația nu a suferit de foame generală.
Vinetele a crescut sălbatic în India. De unde a fost dus în Europa. Folosesc fructe în alimente - boabe albastre bogate în minerale, vitamine, pectine. Dietiții sunt apreciați în special pentru conținutul ridicat de săruri de potasiu necesare pentru funcționarea normală a mușchiului cardiac.
Tomat - datorită dezvoltării de sere, acest reprezentant valoros al familiei de nopți este prezent pe masa noastră pe tot parcursul anului. Are o valoare nutrițională excelentă. Utile pentru gastrită, anemie, boli cardiovasculare. Consumul zilnic de tomate recomandat de nutriționiști este de 90-100 de ani.
Ardeii sunt folosiți în alimente, atât dulci cât și fierbinți. Fructele conțin o cantitate imensă de vitamine C, P, săruri ale substanțelor minerale care întăresc pereții vaselor de sânge și elimină colesterolul. Preparatele pe bază de ardei grași sunt folosite în medicină pentru măcinare, ca iritant. Tincturile de alcool pentru măcinare, plasturele de piper sunt folosite ca tratament auxiliar pentru radiculită, nevralgie, entorse, vânătăi.
Physalis Sud-american și mexican nu este utilizat pe scară largă la egalitate cu solanaceae de legume populare. Mexican Physalis este similar cu roșiile din punct de vedere al caracteristicilor biologice. Grupurile din America de Sud includ căpșuni Physalis, fructe de padure cu miros de căpșuni și peruvian. Fructe de Peruuvian Physalis este dulce și acru, cu aromă de ananas. Fructele Physalis sunt murat, sărate, gemate.
Perele de pepene sunt cultivate în grădini de amatori. Oferă fructe dulci care conțin caroten, fier, vitamine din grupa B. Legumele sunt potrivite pentru sărare, gem de fierbere, mănâncă prime.

Plantele medicinale din familia Solanaceae

Aceste plante sunt otrăvitoare, deci sunt folosite cu mare grijă și în doze foarte mici. Ele sunt folosite atât în folk cât și în medicina oficială. Când mănânci fructele, boabele sau semințele acestor plante pot apărea otrăviri.

Nivele de fructe de pădure amare sau lup, a servit mult timp în medicina populară ca expectorant, agent diuretic, coleretic, pentru boli de piele, psoriazis. Tulpinile tinere și frunzele fac tincturi.
Beladonna sau belladonna. Cele mai utilizate frunze și rădăcini. Ca plantă sălbatică comună în Crimeea, în Caucaz. Crescut ca o planta medicinala in gradina farmaceutica. O parte din tincturi, frecare, tablete. Are proprietăți anestezice, antispasmodice. Aplicat în tratamentul ulcerelor, bolii Parkinson, colecistită.
Helen negru. Cele mai valoroase frunze și ulei de semințe de belladonna. Uleiul este utilizat în tratamentul reumatismului, gutei, vânătăi, ca analgezic. În doze mici, preparatele de henbane acționează ca un sedativ. Doza excesivă provoacă creșterea excitării. Alcaloizii de henbane fac parte din comprimatele Aeron prescrise pentru bolile de mare și în aer.
Datura obișnuită. Frunzele primesc alicaloidul hyoscine, care are un efect calmant asupra sistemului nervos. Efectul antispasmodic al frunzelor este folosit pentru a crea medicamente pentru tratamentul tusei convulsive, astmului.
Scoliolia carnioles - în medicină, utilizați rădăcinile și rizomii plantei. Aplicată în tratamentul bolilor oculare, hepatice, ulcere gastrice și duodenale.
Mandragora este o plantă perenă, dintre care mai multe specii sunt otrăvitoare. Tipul de mandrake Turkmen dă fructe, comestibile într-o stare matură. În rădăcinile reprezentanților speciilor otrăvitoare de mandaradă există alcaloid scopolamină.
Tutunul este o plantă anuală de iarbă. Structura organelor sale vegetative include nicotină alcaloidă (otravă vegetală), care este foarte dependentă de fumat. Folosit în medicina populară ca infuzie de frunze în tratamentul bolilor de piele. În medicina tradițională nu a fost găsită aplicație.

Plantele ornamentale din familia Solanaceae

Plantele solanace decorative sunt evaluate de grădinari. Creepers și arbuști de alpinism, vă rog, cu flori strălucitoare și fructe de diferite culori.

Hibridul Petunia este utilizat pe scară largă pentru amenajarea teritoriului. Este un mod nemaipomenit, flori lungi și abundente. Florile mari de diferite culori pot fi de două culori, cu pete sau cu o margine. Înflorește mult timp - până la apariția înghețurilor. Potrivit ca o plantă ampelă (o plantă cu lăstari care se încadrează) pentru grădinărit vertical.
Ampel calarah este una dintre cele mai bune plante ample din familia nopții. Cascade de clopote de diferite culori vă permit să creați compoziții atunci când decorați balcoane, terase în oraș și pe terenul grădinii.
Tutunul parfumat infloreste mult timp. Cel mai aromat este tutunul alb. Florile se deschid la apus și în vreme rea.
Nightshade amar, datorită iubitorilor de umiditate, este utilizat în designul peisajului pentru amenajarea corpurilor de apă.
Frunzele de ardei fals sunt cultivate în ghivece. În perioada de vară până în toamnă, planta este decorată cu fructe sferice roșii strălucitoare.
Iarbă de nisip în formă de iasomie este folosită pentru amenajarea peisagistică ampelă. Blossoms in flori albe, colectate în clustere, de la mijlocul primăverii la mijlocul toamnei.

Numeroase și diverse familii Solanaceae. Fără toate legumele tale preferate - roșiile, ardeii, vinetele, precum și cartofii, este imposibil să organizezi o alimentație corectă. Plantele medicinale sunt materia primă pentru prepararea medicamentelor. Membrii decorative ai familiei încântă ochiul cu înflorirea bogată.

Nightshade

1. Familia Solanaceae

Reprezentanții culturali ai acestei familii sunt bine cunoscuți: sunt cartofi (una dintre cele mai importante legume pentru noi), roșii, ardei și vinete (Figura 1).

Fig. 1. Reprezentanți culturali ai familiei Solanaceae

Familia Solanaceae este destul de comună și diversă în specia sa. Pe planeta noastră cresc mai mult de nouăzeci de genuri de nisip și aproximativ trei mii de specii. Acestea sunt distribuite pe scară largă pe întreg globul, dar majoritatea sunt în America Centrală și de Sud și în zonele tropicale.

În climatul nostru temperat, printre speciile de năluci care cresc sălbatic și dulce amar, se observă că planta este otrăvitoare și se folosește ca plante medicinale (figura 2).

Fig. 2. Nopți amar

În plus față de ceapa amară, drojdie și albită pot fi atribuite plantelor sălbatice din această familie (figura 3).

Fig. 3. Datura și henbane

De regulă, aparțin acestei familii diferite specii de iarbă anuală și perene, dar printre arbuști există și arbuști, arbori semi-arbusti și chiar arbori.

2. Floarea Solanaceae

Reprezentanții familiei Solanaceae au frunze simple, care la cele mai multe specii sunt aranjate alternativ. Dacă ați acordat atenție, știți că plantele solanaceoase au bisexuale și flori unice cu perianth dublu, iar calichetele lor au sepale cu cinci vârfuri. Fiecare floare de plante solanacee are cinci stamine și un pistil, iar corola este formată din cinci petale fuzibile (Figura 4).

Fig. 4. Familia de flori Solanaceae

Fructele sunt formate din pistil. Florile solanaceelor sunt colectate în inflorescențe, sunt de două tipuri: una se numește o curlură, iar cealaltă este o gyrus (Figura 5).

Fig. 5. Tipuri de inflorescențe ale familiei Solanaceae: buclă și gyrus

Aceste inflorescențe sunt aranjate destul de simplu, dar din punct de vedere al biologiei sunt denumite inflorescențe complexe. Care este diferența dintre inflorescențele simple și complexe, vom lua în considerare în secțiunea despre inflorescențe.

3. Fructe de nisip

Fructele nopții vin în două forme: sub formă de fructe de pădure sau cutii. De exemplu, în astfel de bine-cunoscuți reprezentanți ai Solanaceae, cum ar fi o tomată sau o nisip, fructul este o boabe. În cartofi mănâncă partea subterană - tuberculii, iar boabele lui sunt otrăvitoare. Dar în speciile otrăvitoare, cum ar fi henbane sau datura, fructul este prezentat sub forma unei cutii - un fruct uscat, multi-însămânțat (Figura 6).

Fig. 6. Semințe de tutun într-o cutie, fructele masei

4. Metamorfoza Solanaceae

Tuberculi de cartofi - lăstarii subterani, nu este fructele cartofilor, ci ramura subterană. Tuberculii apar în cartofi pe lăstari subterani anuali, pe stoloni subterani. Cartofii au două metamorfoze, două modificări - stoloni și tuberculi (figura 7).

Fig. 7. Metamorfoza cartofilor

5. Caracteristici Solanaceae

Trebuie remarcat că aproape toate organele solanaceoase conțin o substanță toxică ca solanina. De-a lungul anilor lungi de evoluție, această familie a dezvoltat o mare varietate de otrăvuri diferite. Se găsește de obicei în părțile verzi ale plantelor. Cartofii verzi din cartofi conțin solanină - o substanță formată în ele sub influența soarelui. Când otrăvirea cu solanină a observat greață, vărsături, dureri abdominale. Otrava severă cu solanină poate duce chiar la moarte.

Prin urmare, cartofii trebuie să fie depozitați într-o cameră întunecată.

Familia de nopți: fructe și plante otrăvitoare

Familia de nopți are mai mult de 90 de genuri și mai mult de 2700 de specii, 7 subfamilii și 11 triburi. Culturile solanace cresc în întreaga lume, majoritatea în zonele tropicale. Familia include: iarba, arbuști, arbuști pitici, copaci mai puțin obișnuiți și viță de vie.

Solanumurile sunt foarte importante pentru culturile alimentare și pentru furaje. Soiurile moderne sunt rezultatul multor ani de activitate a crescătorilor.

Descrierea plantelor

Familia de nopți include atât culturi comestibile omniprezente, cât și plante medicinale otrăvitoare, soiuri ornamentale. Semnele lor comune sunt structura organelor și florilor vegetative. Floarea este compusă din 5 sepale topite, petale și stamine. Solanaceae este o boabe (cartof, vinete) sau cutie (culturi otrăvitoare).

Familia de plantații este utilizată:

În alimente (roșii, vinete, piper, cartofi).
Pentru producția de medicamente (belladonna).
Pentru a hrăni animale (cartofi).
Pentru producția de țigări (tutun).

Caracteristicile culturilor de fructe

Fructele culturilor solanaceoase conțin alcaloizi, care sunt pesticide naturale care sunt concentrate în tulpini și frunze, cantitatea minimă este conținută în fructe. Pentru cei care au un sistem imunitar sănătos, acești compuși sunt inofensivi, dar persoanele cu o stare de sănătate precară a nopții ar trebui evitate sau utilizate în cantități minime. Efectele specifice asupra corpului pot fi observate în următoarele afecțiuni:

Boli autoimune (scleroză multiplă, HIV, boala Crohn).
Colită ulcerativă.
Artrita reumatoidă.
Orice boli în faza acută care determină o scădere temporară a imunității (pneumonie, gripa).

În bucătăria chineză, fructele de culturi solanaceoase nu sunt folosite.

Pentru a reduce efectele dăunătoare ale alcaloizilor asupra corpului, este necesar să curățați cu atenție cartofii, nu utilizați tuberculi încolțiți și verzi pentru alimente. Evitați fructele verzi ale roșiilor, mâncați numai legume coapte. Impactul negativ poate fi redus prin tratament termic la temperaturi ridicate.

Galerie: Plante solanace (25 fotografii)

Tomate (tomate)

În Rusia, roșiile au apărut în secolul al XVIII-lea și au fost percepute ca plante ornamentale. Acum roșiile sunt populare în întreaga lume, ele sunt adesea folosite în gătit. Forma, culoarea și mărimea fructului, precum și mărimea și aspectul bucșei depind de soiul respectiv. Planta este auto-polenizată, iubește căldura și lumina, se teme de curenți.

Pentru dezvoltarea și formarea corespunzătoare a fructelor, roșiile au nevoie de udare regulată. Solul ar trebui să fie ușor, cel mai bine este să se planteze roșii în cazul în care au crescut ceapa, dovlecei, morcovi, varză. După ceafă, roșiile pot fi plantate în același teren după 3-5 ani.

Proprietăți utile ale legumelor:

Aveți vitamine și substanțe nutritive.
Acestea conțin câteva calorii.
Îmbunătățiți imunitatea.
Afectează pozitiv activitatea inimii.
Normalizează procesele de digestie.
Scăderea colesterolului.
Îmbunătățiți starea pielii.

Persoanele care suferă de urolitiază, nu pot mânca multe roșii. Substanțele pe care le conțin pot cauza formarea de pietre și nisip.

Plante de ouă sănătoase

Planta are un sistem puternic de rădăcină, o tulpină groasă, dreaptă de culoare verde sau purpurie și frunze mari, dure.

Flori mici bisexuali. Fructul este o boabe, are o formă cilindrică sau în formă de pară, culoarea cel mai adesea violet. Cel mai bine este să folosiți vinetele într-o formă necorespunzătoare, atunci când pielea devine purpurie. În cazul în care fructele suprascrie, va avea o mulțime de semințe, pulpa și pielea va fi dur.

Proprietăți utile ale fructelor:

Vinetele au o multime de nutrienti si fibre.
Fructele conțin vitamine.
Ele au un conținut redus de calorii.
Îmbunătățiți digestia.
Scăderea colesterolului.
Folosite în gătit, ele nu pierd proprietăți utile în timpul procesării.

În fructele suprapuse, solanina se acumulează, utilizarea lor poate duce la otrăvire. La soiurile cu piele alba, aceasta substanta nu este formata.

Ardei iute

Este un arbust perene. Fructe - fructe de padure false (goale), pot avea nuante diferite: rosu, portocaliu, galben. Ardeii sunt crescuți ca o legume anuale în lume. Există soiuri amare și dulci. Piper conține multe vitamine și substanțe nutritive. Soiurile brute sunt folosite în medicina tradițională și tradițională.

Anestezic și efect antiinflamator.
Proprietăți antiseptice.
Crește imunitatea.
Acțiune de încălzire
Stimularea digestiei.
Crește pofta de mâncare.

Soiurile picante nu trebuie folosite de persoanele cu boli ale tractului gastrointestinal, în special în perioada de exacerbare.

Cartofi (tuberculii)

Plante de legume perene erbacee. Patria este America. Până în secolul al XVIII-lea, cartofii au fost crescuți în întreaga lume ca plante ornamentale.

Berry fructe este otrăvitoare (similar cu o roșii verde mic). Cartofi ca lumina și sol moderat umed. Este propagat de tuberculi sau de părțile lor. Există multe soiuri.

Produs nutritiv: conține amidon, fibre, vitamine, carbohidrați.
Este o materie primă pentru producerea de alcool.
Amidonul este obținut din acesta.
Folosit pentru hrana animalelor.

Cartofii sunt considerați alimente cu conținut ridicat de calorii. Fructele depozitate sub lumină acumulează solanină în sine. Nu pot fi consumate tuberculi verzi.

Plante medicinale otrăvitoare

Culturile solanaceoase otrăvitoare sunt utilizate în medicină, dar în doze foarte mici. Consumul de fructe și fructe de padure din aceste plante provoacă otrăvire și moarte. Multe dintre ele sunt buruieni care se dezvoltă în apropierea caselor: în grădini, pajiști. Una dintre cele mai puternice plante otrăvitoare - belladonna (belladonna). Toate părțile sunt otrăvitoare, iar folosirea chiar a 3 fructe de padure determină stoparea respiratorie.

Belladonna (belladonna)

Arbust perene erbacee în înălțime de la 50 cm la 1,5 m. Este o planta medicinala. Cel mai adesea se găsește în pădurile ușoare, pe margini, de-a lungul malurilor rezervoarelor, de-a lungul drumurilor forestiere. Are o tulpină ramificată în lemn, rădăcină cu frunze abundentă, puternică, flori violete închise sub formă de clopote, frunze alungite, arătate la capete.

Fructele maturate sunt strălucitoare, de culoare neagră, au un gust dulce. Planta este foarte otrăvitoare. Toate părțile conțin otrava. Mai ales foarte mult în fructe de padure. Pentru moarte, este suficient pentru copii să consume 3-5 fructe de padure, pentru adulți - 9-11 boabe. Planta este listată în Cartea Roșie a Federației Ruse, Azerbaidjan și Ucraina.

Nightshade amar (wolfberry)

Pășunar ierburi perene (înălțime 30 cm - 2 m). Tulpini târâtoare sau spiraling, frunze ovale, arcuite. Fructul este o boabe roșu aprins, dulce, cu un gust amar.

Infuzia acestei plante este folosită de grădinari și cultivatori de flori pentru a distruge dăunătorii. În medicina tradițională nu se folosește, dar se folosește cu succes în medicina tradițională pentru prepararea decoltelor și infuzelor de unguente.

Pericol periculos

Planta bienală de plante, cu înălțimea de 20-110 cm. Are o tulpină dreaptă, puternică, acoperită cu fire de păr și frunze moi acoperite cu fuzz. Florile sunt galben pal, cu venele întunecate. Cutia de fructe are forma unei cani. Fiecare cutie poate conține mai mult de 500 de semințe.

Întreaga plantă este acoperită cu un strat adeziv și are un miros neplăcut. Toate părțile sunt otrăvitoare. Pentru scopuri medicinale, folosiți tulpinile, frunzele, semințele.

Belene a fost folosită în Roma antică și în Grecia. Planta este un halucinogen, folosit pentru ameliorarea durerii.

Magia magică

Plante erbacee. Planta nu are tulpină, are frunze mari care formează o ieșire cu un diametru de 1-1,5 m. Florile sunt solitare, mici, albastre, violete sau verzi-verzi. Rădăcinile sunt albe, asemănătoare unei figuri umane.

Mandragora a fost în orice moment considerată o plantă magică, au fost făcute diverse poțiuni. A fost folosită ca protecție împotriva spiritelor rele. Mandragora este menționată în multe mituri și legende. Rădăcina este un halucinogen puternic, conține substanțe psihotrope. Este adesea folosit pentru riturile antice. În prezent, planta nu este folosită în medicina tradițională, ci continuă să fie folosită ca remediu popular.

Tutun anual

Planta anuală de plante erbacee, de până la 3 m înălțime. A fost întâlnită în Bolivia și Peru. Stemul este drept, frunzele sunt mari, alungite, aspre. Florile au forma unei pâlcuri înguste, roz și alb, lungimea pâlniei 4-5 cm. Frunzele conțin acid nicotinic. Tutunul are multe subspecii. Este cultivat în multe țări: America de Nord, India, China, în Crimeea, Teritoriul Krasnodar. Utilizat la fabricarea produselor din tutun.

Planta este termofilă, are nevoie de un sol ușor, acid și nisipos și umiditate constantă. Tutunul este propagat de semințe. Când frunzele cresc la dimensiunea dorită, acestea sunt recoltate manual și uscate. Frunzele conțin nicotină, se obține acid nicotinic din acesta. Această substanță este utilizată pentru producerea de medicamente.

Anestezicele, anestezicele, sedativele, medicamentele care ajută la afecțiunile tractului gastrointestinal, astmul, spasmele musculare, bolile de piele sunt făcute din plante solanaceoase otrăvitoare.

Având aceste medicamente, trebuie să respectați cu strictețe doza. Nu poți să-ți faci tincturi și decoctări. În caz de otrăvire, trebuie să consultați imediat un medic. Pentru fabricarea medicamentelor plantele otrăvitoare sunt cultivate în grădini medicale.