Physalis este o plantă anuală sau perene din familia Solanaceae cu un tip caracteristic ușor de recunoscut de fructe de pădure, care sunt rotunde în formă și plasate în cutii de inflorescențe de culoare portocalie strălucitoare. Există diferite tipuri de Physalis, dar toate sunt foarte utile pentru organism. Toxic Physalis este adesea confundată cu părțile necomestibile ale acestei plante - în special, sepalul, similar cu un felinar de hârtie chinezesc și cu boabele Physalis înconjurătoare, este inodor și otrăvitor. Alcaloizii periculoși se găsesc și în rădăcinile acestei plante.

Este posibilă otrăvirea cu Physalis?

Ca și alți membri ai familiei Solanaceae, Physalis conține substanțe care, în cantități mari, pot provoca reacții negative. Ce fel de substanță este fizicul comestibil sau nu?

În tomate și cartofi, de exemplu, care sunt, de asemenea, o familie de nopți, conține solanină, iar în vinete solanină-M. Physalis conține o substanță numită fizalin.

Fizalinul este un alcaloid netoxic și carotenoid conținut în cantități mari în mediul fizic. Oferă boabei un gust amar și o culoare roșu portocaliu.

Deoarece conținutul de solanină în cartofi și roșii, conținutul de fizalin în boabe fizalis depinde de factorul principal - gradul de maturare a fructului. Cu cât mai mult fructul este copt, cu atât mai puțină amărăciune și boabe sunt mai potrivite pentru a mânca. Prin urmare, întrebarea - fizică este otrăvitoare sau nu, răspunsul constă, în principal, în metoda utilizării sale. La urma urmei, cu o abilitate de utilizare, puteți folosi și frunzele și rădăcinile acestei plante, care, în forma lor obișnuită, pot fi periculoase, dar conțin valoroase proprietăți medicinale care pot fi extrase.

Există, de asemenea, diferite soiuri de Physalis, care sunt în principal împărțite în produse decorative și comestibile:

  • decorative "felinarele chinezești" au o formă mică și culoare portocalie strălucitoare. Ele sunt cunoscute pe scară largă în Rusia ca un element decorativ pe care confectionatorii îl folosesc pentru a decora prăjiturile și alte produse. Această boabe are un gust amar, deși este pe deplin coaptă. Acest soi nu este comestibil din cauza amărăciunii, dar nu există dovezi științifice privind toxicitatea acestuia;
  • soiurile comestibile au fructe mai mari, iar culoarea fructelor coapte poate varia de la galben la roșu. Există multe soiuri de fructe care au un gust placut dulce-acru. Ananas, căpșuni, legume Physalis, precum și alte soiuri sunt populare.

Cu toate acestea, trebuie amintit că orice tip de Physalis este cel mai bine consumat copt, deoarece fructele verzi pot duce la o ușoară indigestie. Este foarte simplu să distingi un fruct copt: sepalul care înconjoară boabele, de îndată ce se coace, se usucă și se sparge. Acesta este semnul principal al pregătirii fructelor de mere pentru mâncare. Physalis produce gemuri foarte delicioase, conservă, este uscat, fiert, murat, sărat, adăugat la condimente și mâncat crud.

Decorative Physalis

Physalis vulgaris crește cu ușurință în centrul Rusiei, poate fi depozitat în timpul iernii - pentru asta nu trebuie să curățați fructele de la cutiile în care acestea coacă. Physalis (ordinară) ornamentală are fructe rotunde mici de 1-2 cm și o cutie care acoperă boabele cu un triunghi frumos.

La fel ca fructele de alte soiuri de Physalis, Physalis obișnuit are pe suprafața fructelor de pădure un film cu o compoziție lipicioasă care are un gust amar. Este dificil să se spele cu apă și are o textura cerată. Fructe de Physalis ornamentale din cauza dimensiunilor lor mici au în compoziția lor o substanță mai concentrată Physalin, dând fructului un gust amar. În Physalis decorativ există și alți compuși toxici. Din cauza acestor proprietăți, nu se recomandă consumul de fructe.

Food Physalis

Așa-numitul legume Physalis, sau mexican, este cel mai frecvent tip de fizalis comestibil, deși nu este singurul. Alimentul Physalis este reprezentat de diferite soiuri și este un tip de plante comestibile. Datorită dimensiunilor mai mari și a selecției cu diferite plante, s-au obținut diferite soiuri - "Miracolul de Zahăr", ​​"Plum Jam" și multe altele sunt cunoscute. Aceste fructe de padure fac feluri de mancare foarte gustoase, iar sub forma de gem, acest fruct de padure arata mai mult ca smochinele, iar in feluri de mancare savuroase merge bine cu legumele, ceea ce face physalis un ingredient excelent pentru o salata sau o farfurie.

Infectia cu fizic este posibila numai daca acest fruct este folosit in mod necorespunzator - nu poate fi mancat necorespunzator.

Pentru a distinge fizalisul comestibil de o hrană incomodă, pe lângă semnele de coacere, este de asemenea posibil să gustăm: fructul necomestibil va avea amărăciune neplăcută. De asemenea, este necesar să spălați fructele înainte de gătit, de preferință în apă fierbinte. Berry are o floare de ceară lipicioasă care dă amărăciune - și este necesar să o spălați cu apă.

Pentru ce este util fizalisul?

Fructele suculente au o serie de avantaje - un gust acru, care stinge perfect setea și multe proprietăți utile pentru orice ocazie. Comestibile Physalis este util pentru organism, deoarece are cea mai bogată compoziție nutrițională: conține o cantitate considerabilă de acizi organici - ascorbic, succinic, malic, tartric, citric. Conține pectină utilă pentru țesutul osos, o cantitate mare de caroten, proteină. Acest Berry este o sursă de bioflavonoide, are mineralele necesare pentru sănătate și un complex de vitamine importante. Ea are un efect antioxidant.

Planta este folosită în medicina tradițională și în homeopatie ca diuretic, coleretic, hemostatic, antiseptic și analgezic. Efectiv cu reumatism, boli respiratorii și sistem urinar.

Pentru a păstra o compoziție bogată, boabele sunt luate crude. În scopuri terapeutice, ele sunt fabricate din suc, fac decocții, tincturi. Pentru tratamentul se folosesc și rădăcinile plantelor și frunzelor, deoarece acestea conțin un număr mare de substanțe utile.

Proprietățile benefice ale fătului sunt, de asemenea, indispensabile pentru anemie, hipertensiune, pentru tratamentul menstruației dureroase, reumatismului, dermatozelor. Medicina moderna utilizeaza acest instrument ca un complex multivitaminic si dieta care poate oferi corpului oligoelemente necesare si sa-i ofere o nutritie adecvata.

Un decoct de fructe în terapia complexă este utilizat pentru a trata urolitiaza. Sucul de berry este folosit pentru răni, are o proprietate regenerabilă și este potrivit pentru tratarea altor leziuni cutanate - lichen, guta.

Compoziția de vitamine și minerale din Physalis este după cum urmează:

  • vitaminele A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
  • oligoelemente magneziu, potasiu, calciu, fosfor, fier, sodiu și zinc.

Astfel, utilizarea regulată a Physalis va furniza organismului substanțele necesare pentru funcționarea normală și, în consecință, va îmbunătăți sistemul imunitar și bunăstarea generală.

Cultivarea și îngrijirea

Deși inițial Physalis este o plantă din America de Sud, producția sa este posibilă și în centrul Rusiei. Dezvoltăm atât plantele decorative cât și cele comestibile ale acestei plante.

Această plantă este foarte preocupată de temperatură și iubește o cantitate mare de soare și umiditate scăzută. Cu toate acestea, această plantă nu poate fi numită fastidioasă - cu o îngrijire corespunzătoare, poate crește până la un metru în înălțime și poate oferi pivniței de iarnă diferite feluri de mâncare - atât dulci, cât și cimbru, ca și caviar sau murături.

Creșterea și îngrijirea fizică nu necesită cunoștințe speciale. Este suficient să cumpărați și să plantați semințe, să fertilizați solul și să aveți grijă de conținutul de calcar în compoziția sa. Iată câteva dintre secretele de aterizare pe site-ul dvs.:

  • semințele nu trebuie să se murdărească de pământ - atunci planta nu va face rău;
  • nu plantați soiuri diferite în același pământ - se pot interbrela unul cu celălalt și pot produce fructe deformate;
  • solul suprasolicitat și acid crește slab și deseori bolnav;
  • iubește o cantitate mare de cenușă și humus;
  • semințele de germinare trebuie să fie după dezinfecție, plasate într-o cârpă umedă;
  • răsadurile, înainte de a planta în teren deschis preferă o temperatură non-fierbinte - în mod ideal în jurul valorii de 17 grade Celsius, aerisire frecvente este necesar;
  • adăparea frecventă este necesară numai în timpul perioadei de creștere, când planta a crescut, udarea ar trebui redusă.

Physalis va fi foarte util în orice moment al anului și în plus față de diversitatea gastronomică va ajuta să facă față avitaminozelor, să consolideze sistemul imunitar și, de asemenea, să elimine toxinele și metalele grele din organism datorită elementelor constitutive.

Contraindicații și efecte secundare

Contraindicațiile pentru utilizare pot fi, de asemenea, extinse - aceasta este intoleranța la boabe și alergia la unul sau mai multe substanțe chimice din compoziția sa - de exemplu, la carotenoid. Conținutul de acizi organici poate afecta negativ afecțiunile stomacului asociate cu aciditate ridicată - în acest caz, ar putea să apară arsuri la stomac. În ciuda faptului că acest boabe este utilizat cu succes pentru tratarea gastritei, se normalizează echilibrul acido-bazic în tractul gastro-intestinal și alte tipuri de boli ale stomacului și intestinelor, acesta trebuie utilizat cu prudență la persoanele cu aciditate ridicată.

Physalis poate fi folositor atât în ​​cazul în care este folosit în cantități mici, cât și în caz de otrăvire cu consumul excesiv de fructe de pădure. Un efect pozitiv asupra organismului nu este supus la îndoială, totuși numai soiurile care au fost crescute în timpul procesului de selecție în scopul utilizării lor în condiții de siguranță ar trebui utilizate pentru alimente. Conținutul scăzut de compuși toxici și nesănătoși în compoziția lor a fost posibil prin îndepărtarea artificială a culturii prin selectarea formelor și speciilor de plante. Atunci când este folosit în alimente de specii de plante sălbatice, este posibilă otrăvirea, până la condiții grave. În plus, nu trebuie să uităm că, în procesul de coacere, cantitatea de fizalin scade brusc, ceea ce sporește siguranța fructelor coapte și potențialul de rău al fructelor nereacționate.

concluzie

Tipurile comestibile de Physalis pot fi deosebite de gustul nealimentar - carnea fructului nu trebuie să aibă un gust amar puternic, totuși o ușoară amărăciune poate fi prezentă. Gustul principal al fructului este o aromă proaspătă dulce și acră plăcută, cu indicii de căpșuni și alte fructe de padure. Amărăciunea pulpei nu trebuie confundată cu un film ceros din jurul boabelor, care are și un gust amar și este caracteristic soiurilor comestibile și necomestibile. Peștele trebuie să fie spălat în cantitate mare de apă pentru a îndepărta pelicula. Mai mult decât atât, dacă spălați fructe de padure în apă fierbinte, deși este o metodă eficientă, puteți observa gustul schimbat pentru o mai acră.

Numai fructele coapte sunt folosite pentru alimentele care au maturizate până la culoarea portocalie sau roșie (în funcție de soi), iar cutia lor este complet uscată. Elementele otrăvitoare ale plantei - rădăcini, frunze și flori - nu ar trebui folosite ca produse alimentare, deoarece există multe compuși periculoși în partea necomestibilă a plantei.

Plante portocalii

Oamenii o numesc berar smarald sau merișoare de pământ (deși nu are nimic de-a face cu cranberries), precum și cireșe evreiesc. De asemenea, această plantă este numită - bublika, cireș pezya, cireșe suflate, boabe de aur, fructe de pădure makhunkov, stupoare somnoros, băutură somnoros, marounka, mohurka, roșii mexicane.

Cea mai mare diversitate de specii este observată în America Centrală și de Sud.

O caracteristică caracteristică a întregii Physalis este o fructe-boabe, închisă într-o cochilie formată din sepale accrete, similară cu un lanternă de hârtie chineză (de aici numele genului și tradusă din cuvântul grecesc "fizo" înseamnă bule sau umflate). Cupa la început după înflorire crește semnificativ mai repede decât fătul. Când fructul este pe deplin coaptă, paharul se usucă și culoarea sa se schimbă.

Physalis este o planta iubitoare de caldura, practic nu tolereaza ingheturi, desi exista si exceptii.

Physalis vulgaris este o planta perena a familiei Solanaceae, de 50-100 cm inaltime. Lăstări subterane de Physalis creeping, woody, ramificare. Tulpinile sale sunt erecte, curbate unghiular. Frunzele sunt opuse, subțiri, ovale, unice, ușor zimțate.

Flori solitare, albe sau crem, aranjate în axilii frunzelor. Calicul este în formă de clopot, cu dinți triunghiulari sau lanceolați.

Fructul este o boabe sferice, suculente, portocalii sau roșii, învelite într-un portocaliu inflamat, în formă de bule. aproape ceașcă sferică, datorită căreia planta și-a luat numele fizalis.

Planta cu flori din mai - august. Fructele se coace în lunile iunie - septembrie. Creste peste tot in paduri usoare, printre arbusti, pe margini, in ravene.

Physalis este distribuit pe scară largă în Bulgaria, Irak. Cultivate în Rusia, în statele baltice, în Caucaz, în Asia Centrală și în alte regiuni.

Physalis sau, după cum se mai numește, roșii mexicane, provine din America Centrală și de Sud. Acolo se găsește în sălbăticie și se înmulțește în sine, ca o buruiană. Populația locală se implică mult timp în cultivarea lui Physalis. În Mexic, Guatemala, Peru, Venezuela, Columbia, este foarte popular. În prezent, în aceste țări, au fost dezvoltate un număr mare de soiuri de culturi adaptate pentru cultivare în câmpie și în munți.

A venit în Rusia aproape simultan cu tomatele - la începutul secolului al XIX-lea, dar nu a fost folosit pe scară largă. Cu toate acestea, în anii 20-30 ai secolului nostru, interesul pentru această plantă a crescut din nou.

Pot mânca Physalis? Da! Acest boabe, comparabil cu roșiile de cireșe, are o floare de portocaliu galben și un gust dulce, ușor acru, care amintește de felii de lamaie confiate, sunt pline de semințe mici. De regulă, fizalisul este mâncat uscat. Dimensiunea acestor fructe uscate este un pic mai mult stafide, dar mult mai folositoare.

Există trei grupuri principale ale acestei legume: fizalis comestibil, medicinal și decorativ.

Alimentele fizice din țara noastră sunt reprezentate de varietăți anuale. Prin caracteristici biologice, ele sunt împărțite după locul de origine în Mexic și America de Sud. Ele sunt bine adaptate la condițiile climatice din Rusia, Belarus, Ucraina.

De obicei, un astfel de organism este cultivat în sol deschis, oriunde se cultivă roșiile, și este mai rece și mai rezistent la umbră decât sunt. Cea mai bună temperatură pentru creșterea fizală este de 18-25 grade. Plantele rezistă înghețurilor de toamnă până la -2 ° C. Fructe de alimente fizalis gust bun. Ele sunt utilizate atât în ​​stare brută, cât și în formă prelucrată. Fructele de Physalis pot fi păstrate proaspete toată iarna, dacă le colectați imature.

Fructele din Physalis au acțiune antiinflamatoare, antiseptică, analgezică, hemostatică, diuretică, coleretică. Infuzie de fruct sau infuzie de fructe luate cu urolitiază, cistită, hepatită, bronșită, febră intermitentă, edem, ascite, reumatism, guta, contuzii. Fructele proaspete și sucul sunt folosite pentru dermatoză, boli respiratorii, gonoree, dizenterie și hipertensiune.

Medicinal physalis este considerată o plantă medicinală valoroasă. Are proprietăți diuretice, coleretice, hemostatice, antiseptice și analgezice. Acesta este utilizat pentru reumatism, boli de rinichi, boli respiratorii, picături, lichen și alte boli. Proprietățile medicinale ale acestor plante sunt utilizate în special în medicina tradițională în țările din America Centrală și de Sud.

Fizalisul este utilizat ca medicament multivitaminic și dietetic de către pacienții cu gastrită hipoacidă, ulcer gastric și ulcer duodenal, colecistită cronică, diabet zaharat și hipertensiune arterială. Este necesar să folosiți numai fructe coapte. Fructele mici la un moment dat sunt recomandate pentru a utiliza 10-15 bucăți, și mari - 4-8 bucăți. 10-15 minute înainte de mese.

Pacienții cu aciditate crescută a sucului gastric trebuie să ia precauție atunci când iau fructele de la Physalis: utilizați o doză mai mică de 2 ori și imediat înainte de a mânca, crescând treptat numărul fructelor de fructe până la 8-15 bucăți pe măsură ce sănătatea dumneavoastră se îmbunătățește. Fructele lui Physalis în homeopatie sunt folosite pentru urolitiază.

Unguentul Physalis este folosit extern pentru procese inflamatorii, ca anestezic, pentru dureri reumatice și gute și ca agent de vindecare a rănilor care sporește regenerarea țesuturilor.

Sucul de fructe din medicina tradițională din Crimeea este folosit pentru lichen.

Trebuie amintit faptul că partea aeriană a Physalis și capacele de fructe conțin alcaloizi și feselin, care sunt considerați toxici, prin urmare, acasă sunt strict interzise pentru a fi utilizate ca agent terapeutic.

Pregătirea unguentului Physalis.

10g de fructe zdrobite Physalis pe 40g de ulei de măsline insistă timp de 20 de zile, se filtrează. Aplicați cu procese inflamatorii, cu dureri reumatice și alte dureri și ca un instrument de regenerare a țesutului și de accelerare a regenerării țesuturilor.

Reteta pentru prepararea lui Physalis.

20 g fructe uscate Physalis fructe de padure fara ceasca pe 500 ml fierbere apa fiarta timp de 10-15 minute, se infuzeaza timp de 1 ora, se filtreaza. Luați 50 ml de 4-5 ori pe zi pentru boli renale (în special, cu pietre la rinichi), vezică, cu febră intermitentă, reumatism și, de asemenea, ca diuretic, hemostatic și analgezice.

Sucul de la fructele Physalis este luat de 10g de 2-3 ori pe zi pentru bolile de mai sus, și folosit în exterior pentru lichen.

Un decoct de rădăcini de medicină tradițională recomandă ca un antitusiv, analgezice și util atunci când se oprește menstruația.

Gripă, bronșită, laringită, oreion și tumori testiculare (orhită).

În scopuri medicinale, fructele mici de Physalis sunt uscate în aer (3-4 cm în diametru), apoi se prepară o perfuzie. Aproximativ 9-15 g de produs ar trebui aduse la fierbere în 1-1,5 cești de apă, filtrate prin mai multe straturi de tifon și răcite. Consumul de apă este recomandat în mod regulat de 2-3 ori pe zi.

Boli ale plămânilor.

Persoanele care suferă de boli respiratorii pot fi sfătuite să bea perfuzie Physalis, a cărei rețetă este similară cu rețeta, care este mai mare, dar concentrația produsului în sine este mai bine să se reducă (de exemplu, să ia 3 cești de apă).

Diabetul zaharat.

Pentru persoanele cu diabet zaharat, Physalis poate avea, de asemenea, un efect de dătătoare de viață. Trebuie să luați o perfuzie de 2 cesti de apă și câteva fructe uscate Physalis, începând de dimineață. Pulpa Physalis este utilizată de până la 2 ori (infuzia de prânz este preparată din fructele de dimineață).

Epilepsie.

În epilepsie, se recomandă să mâncați fructe uscate sau proaspete, suculente de legume Physalis. Doza zilnică este de 8-10 fructe medii pe zi.

În medicina tradițională din Asia Centrală, fructele Physalis sunt utilizate pe scară largă în tratamentul anemiei, hipertensiunii și, de asemenea, recomandate persoanelor care suferă de constipație senilă. În acest scop, pacienții sunt recomandați fructe proaspete 5-10 buc. De 2-3 ori pe zi înainte de mese. Pacienții care suferă de hipertensiune arterială, ceai util din frunze uscate și cojile de fructe.

Medicina populară din Bulgaria folosește un decoction de fruct Physalis pentru reumatism, gută, icter, hemoragie, colică gastrointestinală, ca diuretic pentru dificultatea urinării și pentru tratamentul hemoroizilor. Fructele Physalis sunt considerate benefice pentru colecistită.

Tajiks fierbe suc de fructe proaspăt și fructe din fructele Physalis amestecate cu lapte într-un foc lent și de apă pentru copii pentru tratarea durerilor în gât, laringită și stomatită.

Tabibii argumentează că, dacă dați acest amestec 3-4 linguri timp de 4-5 zile în fiecare zi la un pacient cu laringită de 3-4 ori pe zi, apare o recuperare completă, iar utilizarea ocazională a acestui amestec previne recidiva.

Conform datelor literare, fructele lui Physalis au fost folosite în bolile tractului digestiv, ale organelor respiratorii și ale sistemului endocrin.

Ibn Sina a crezut că proprietățile vindecătoare ale fructelor și frunzelor din Physalis sunt similare cu cele de pește. În scopul tratamentului, el a recomandat utilizarea fructelor proaspete pentru astmul bronșic, bolile inflamatorii ale tractului respirator superior, icterul, în tratamentul ulcerelor, afecțiuni ale tractului urinar.

Decorativul Physalis este reprezentat de mai multe specii: alkokengi, flexuosis, franchisee și longifolia.

Alkekenghi este mai bine cunoscut sub numele de felinare chinezești. Paharele sunt galbene, portocalii sau roșii. Ele decorează buchetele de iarnă, deoarece decorativitatea lor este păstrată pe tot parcursul anului. Alkekengi se propagă destul de ușor atât prin sămânță, cât și prin împărțirea bucșei.

Franchetias (Physalis Franchetta) provin din Europa și Asia. Aceasta este o planta perena de iarna de 60-70 cm inaltime, cu un rizom târâtor. Pe numeroase lăstari se dezvoltă flori albe. Fructele sunt decorative, rotunde, roșii și înconjurate de o ceașcă roșu-portocalie strălucitoare. Frunzele sunt ovale alungite, opuse. Semințele sunt negre, destul de mari. Acest Physalis este propagat prin semințe și împărțirea rizomilor, pete însorite sunt alese pentru plantare. La sol, aceste plante nu sunt exigente și 4-6 plante plantate pe 1 m2, se extind foarte mult. Întinde-le în 6-7 ani. Franchetiile sunt potrivite pentru grupuri de flori, mese și se folosesc în buchete uscate de iarnă. Tăierea ramurilor cu lanterne strălucitoare este lungă în apă.

Longifolia este foarte frumoasă în plantațiile unice. Înălțimea sa ajunge la 2m, ramurile se prăbușesc puternic. Tulpinile acestei plante sunt flori groase, erecte, mari, cu o corolă albastră. Florile au o caracteristică biologică interesantă: se deschid la ora 12 și se închid la 16 ani. Felinarele acestui fizalis sunt de culoare neagră, cu nervuri puternic arcuite.

Alkekenghi și franciza sunt folosite nu numai ca plante ornamentale: dau coloranți organici.

Physalis adesea reproduce autoimuntarea. Fructele căduse se învesnește în toamnă, iar în a doua jumătate a lunii mai sau începutul lunii iunie, când solul se încălzește la 12-15 ° C, semințele germinează. Deci, nu fi surprins dacă vedeți lăstarile prietenoase ale Physalis pe site-ul dvs.

În Rusia, Belarus și Ucraina, cele mai răspândite sunt mexicanul sau, după cum se mai numește, legumele și căpșunul, bacele Physalis.

Physalis Peruvian este foarte pretențios pentru căldură, deci o avem foarte rar. Uneori, ca plantă ornamentală, este cultivată în ghivece de flori. Planta este o planta perena, auto-polenizanta. Boabele au rotund, galben, portocaliu, dulce-acru, cu aromă de căpșuni, cântărind 5-12g.

Physalis Capsuni (pubescent): fructele sunt galbene, mici până la 10g, foarte dulce, cu aromă de căpșuni și aromă. Aceasta este o plantă anuală cu auto-polenizare.

În practica mondială Physalis este cel mai frecvent mexican (legumic). Și avem mulți producători de legume au apreciat deja această plantă nemaipomenită și productivă.

Physalis a fost deosebit de popular în timpul celui de-al doilea război mondial, dar apoi a fost din nou uitată.

Compoziția chimică a Physalis.

Proprietățile sale benefice se datorează unei compoziții chimice neobișnuite. Acesta conține diferite tipuri de substanțe active, inclusiv saponine, flavonoide, polifenoli, fizalin, tanin, criptoxanină, vitamina C, acid citric, precum și constituenții naturali ai acizilor palmitic și stearic. Și rădăcinile acestei legume conțin alcaloizi.

Fructele Physalis sunt o excelentă alternativă naturală față de preparatele multivitamine, care conțin vitaminele A, B1, B2, B6, B12. Ultimul pe această listă este deosebit de important pentru vegetarienii care au în mod tradițional deficit de vitamina B12 datorită modelului dietetic specific.

Cultivarea fizică.

Physalis este propagat de semințe. Puteți să-i semănați direct în pământ, dar în condițiile din mijlocul benzii, planta este cel mai bine cultivată prin răsaduri. Trebuie să spun că semințele de soiuri de soiuri de soiuri de soi nu sunt destul de ușor de găsit - gama lor este mică și nu prea diversă. În plus, nu puteți fi sigur că ați cumpărat exact ceea ce aveți nevoie - cu numele multor tipuri și soiuri de bace Physalis (și, prin urmare, cu semințe) există încă o anumită confuzie.

Cultivarea fizică, ia în considerare dimensiunea și maturarea. De exemplu, peruvian physalis este o plantă cu o creștere puternică de până la 2 m, caldă și iubitoare de lumină. 130-140 de zile trec de la germinație la prima recoltă, prin urmare semințele sale sunt semănate pe răsaduri în mijlocul - la sfârșitul lunii februarie.

Planta este transferată la un loc permanent (cel mai bine într-o seră de film) la sfârșitul lunii mai. La alegere și debarcare, este de dorit să adânciți răsadurile pe foaia inferioară. Pe 1 pătrat. m de teren plasat nu mai mult de două plante. Când se formează, prind toate lăstarile laterale sub primul mugur. Deasupra primului bud, planta nu este ciupită.

Peruvian Physalis este turnat până la sfârșitul lunii iulie, la fel ca roșiile: la fiecare 6-7 zile, spre seară, evitând apa pe frunze. De la începutul lunii august, udarea este oprită - astfel încât vârfurile plantelor nu mai cresc, iar fructele se fixează mai repede.

Physalis este copt dacă "felinarele" sunt în galben. Bomboanele din interior sunt portocalii. Din fructe, fructele sunt separate cu dificultate, trebuie să luați cuțitul. După colectare, acestea sunt uscate împreună cu "lanterne" și depozitate într-un loc bine ventilat la o temperatură de +1 până la 15 ° C. Dacă este făcută corect, cultura va fi stocată timp de mai multe luni.

Fizalis fructul de stafide este mai mic decât peruvianul de aproximativ 1-2g, iar planta însăși este mică până la 40 cm, fără pretenții. Cultură se crăpește în 100-110 zile după apariția lăstarilor, prin urmare semințele pentru răsaduri sunt semănate la jumătatea lunii martie. Când se iau, scot cotiledonii. Într-un loc permanent, într-un teren deschis, răsadurile sunt transferate la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, de preferință într-un loc călduros protejat. Pe 1 pătrat. m a plasat 6-8 plante.

Stazicul Physalis nu are sprijin; nu este necesar să se formeze. Udarea este aceeași cu cea peruviană, singura diferență fiind aceea că udarea este oprită la mijlocul lunii august. Fructe mature se toarnă din bucătărie.

Foarte adesea, și cele imature dispar - trebuie să fie ținute timp de 10-15 zile în condiții de cameră. Dacă se depozitează corect, fructul se va culca timp de 4-5 luni. Toate produsele Physalis oferă în fiecare an o abundentă autosemănare și se pot răspândi pe întreg site-ul.

Cultivarea fizică la domiciliu.

Cele mai bune soiuri din Physalis sunt: ​​Moscova timpurie, sol, Gribovsky, cofetărie și altele.

Physalis este o planta iubitoare de lumina si iubitoare de caldura. În toamna și iarna, ar trebui să fie plasat pe ferestre luminoase, cu o temperatură în cameră de cel puțin 18-25 ° C. În primăvara și vara, la începutul toamnei, Physalis se recomandă să fie scos pe balcon, pe veranda, la loggia, unde se va dezvolta perfect și va da un randament ridicat de fructe.

Cel mai bun sol pentru plantare Physalis sunt substraturi neutre cu substanțe organice.

În condiții de cameră, Physalis trebuie cultivat prin răsaduri. Semințele sunt semănate în cutii mici, iar cele mai bune plante sunt transplantate în vase mari (cu diametrul de 15-20cm) sau cutii individuale. Distanța dintre plante este de 25-30 cm. Creșteți un tufiș, fără a utiliza un jartieră și o piatră. Îngrijirea ulterioară a plantei este udarea și hrănirea frecvente, care este ținută la fiecare 10 zile. Ca îngrășăminte, este mai bine să utilizați pansamentul universal "Granit Flower" sau îngrășământ concentrat lichid "Rainbow".

Coacerea primelor fructe se produce la 50-60 zile după transplant. Pentru a mări amprenta ramificației, mugurile apicale.

Semințe de fizalis propagată. Semințele germinează la o temperatură de 20 ° C. Apoi răsadurile sunt plantate la vârsta de 25-30 de zile în ghivece sau cutii.

Physalis în gătit.

Fructele din legume mexicane Physalis se adaugă la primele feluri de mâncare, se prepară caviarul de legume și se utilizează pe scară largă pentru conservare, în special pentru prepararea conservelor cu morcovi în sos de roșii.

Fructele Physalis pot fi sărate și murate, cum ar fi castraveții și roșiile, precum și adăugate la castraveți, roșii și varză, atunci când sunt conservate. Pentru saling mai bun, fructele trebuie să fie perforate. Mexic Physalis este, de asemenea, folosit pentru a face gem și face fructe confiate.

Căpșuni, bace Physalis este folosit în principal pentru a face gem, dulceturi, dulcețuri, fructe confiate, compoturi, jeleu, dulciuri. Poate fi uscat și folosit ca stafide pentru umplerea plăcilor și a budincitelor.

În orice caz, înainte de gătit sau de conserve, fructele sunt inspectate, sortate și stricate. Apoi scoateți capacele de pe fructe și luați fructele timp de 2-3 minute în apă clocotită. O astfel de albire îndepărtează substanțele lipicioase și ceroase de pe suprafața fructului. Fructele prelucrate își pierd mirosul neplăcut și gustul amar.

Fructele recoltate Physalis sunt folosite pe tot parcursul anului pentru a pregăti mâncăruri gustoase și sănătoase.

GS Shatalova în cartea "Vindecarea alimentelor pe baza eficienței energetice" consideră că fizalisul este ca și cum ar fi proprietățile create special pentru bucătăria alimentelor vindecătoare. Pe lângă faptul că își păstrează proprietățile biologice naturale, fructele unor soiuri au proprietăți de gelifiere. Acest lucru extinde foarte mult capacitățile culinare ale hostessilor, deoarece nu este recomandat să se utilizeze gelatină din oase, copite și coarne de animale pentru gătit o varietate de feluri de mâncare, iar agar-agarul este adesea indisponibil la un preț.

Physalis este sărat.

Physalis este sărat ca castraveții și roșiile. Fructe coapte pregătite cu condimente în borcane.

Pentru 1 kg de Physalis, luați 30 g de mărar, 4 g de rădăcină de hrean, 3 g de usturoi, 1 g de boia roșie. De asemenea, puteți utiliza frunze negre, tarhon, busuioc, frunze de menta, patrunjel, telina și alte arome, dar respectați o condiție: greutatea totală a condimentelor nu trebuie să depășească 50g pe 1 kg de fructe.

Umplut cu fructe ambalate cu condimente în borcane cu saramură (pentru 1 l de apă 60 g de sare). Se acoperă borcanele cu o cârpă curată și se lasă timp de 7-10 zile la temperatura camerei pentru fermentare. Forma care apare în timpul fermentației este îndepărtată. După acumularea de acid, care trebuie să fie simțită la gust, se toarnă brânza, se fierbe, se toarnă în borcane din nou și se rostogolesc. Cisternele răsucite la rece se pun în frigider pentru depozitare.

Physalis este umed.

Scoateți coaja, sănătos, fără daune și rupeți fructul, îndepărtați capacele de pe acestea, spălați bine în apă caldă până când substanța adezivă este îndepărtată complet de pe suprafața fructului, clătiți-o. Apoi puneti-le in borcane de sticla pregatite bine si turnati saramura in varf, pentru a prepara care pentru 1 l de apa, ia 35 g de zahar si 10 g de sare. Apăsați fructele de sus, astfel încât acestea să fie sub murături tot timpul, și înmuiați timp de 7-10 zile la temperatura camerei. Verificarea gheții pentru gust: dacă este acru - procesul de fermentare a fost normal. Apoi închideți borcane cu capace de plastic și frigider. Ele pot fi de asemenea depozitate în subsol la o temperatură de cel mult + 6 ° C. Intr-o luna, Physalis este gata de utilizare.

Physalis se poate adăuga la varză în timpul fermentației sale și apoi se utilizează împreună cu alimentele.

Pickled physalis.

Umplere: pe 1 l de apă - 50 g de zahăr, 40 g de sare, 10 g de acid acetic 80%, un vârf de scorțișoară, 5-8 muguri de cuișoare, 4 mazăre de spinare, frunze de dafin.

Pentru decapare, luați fructe coapte, blanch (se înmoaie în apă clocotită timp de 1 minut), apoi se răcește și se pune bine în borcane sterilizate de 0,5 l. Așezați în prealabil partea inferioară a mirodeniilor. Umpleți fructele cu turnare marinată fierbinte. Se acoperă cu capac fiert și se sterilizează timp de 10 minute (din momentul fierberii apei în tigaie), apoi se rostogolestează, se rotește capacul, se acoperă cu un prosop, se lasă să se răcească complet, apoi se păstrează la temperatura camerei.

Produsul este gata să mănânce într-o lună.

Physalis gem.

A.I. Kaparulin folosește Physalis pentru diverse blancuri. Aceasta este una din multele sale rețete.

Preparat Physalis după 2-3 minute de albire, scoateți din tigaie și scurgeți-l într-un șuviu pentru a scurge apa.

Preparați siropul de zahăr la o cantitate de 1 litru de fructe, 0,5 litri de apă și 500 g de zahăr. Se încălzește siropul pentru a dizolva zahărul, apoi se fierbe timp de 3-4 minute. Tulpina si fierbinte se toarna fructele intr-o cratita. Lăsați fructul în sirop timp de 3-4 ore și acoperiți vasul cu tifon sau plasă, astfel încât să nu ajungă la viespi. După aceea, se adaugă încă 500 g de zahăr granulat uscat pe kilogram de fruct și se agită ușor, până ce toată zahărul se dizolvă complet.

Se fierbe la fierbere scăzută timp de 10 minute. Scoateți din căldură și lăsați să stea timp de 5-6 ore. Adăugați încă 100-200g de zahăr pentru fiecare kilogram de fructe și gătiți timp de numai 10-15 minute.

Blocajul este gata când o picătură de sirop plasată pe o placă plană nu se estompează pe măsură ce se răcește și siropul se scurge din lingură într-o țărână strâmtă. Dacă opriți încălzirea sau îndepărtați blocajele din foc, se formează foarte repede o peliculă subțire pe suprafața blocajului.

Răciți gemul pregătit și turnați-l în borcane curate și uscate, asigurându-vă că fructele și siropul sunt distribuite uniform. Încărcați cutii cu folie sau hârtie de pergament și păstrați-le într-un loc răcoros.

Este posibil, fără răcire, să umpleți borcanele cu gem, să plută imediat capacele și să le pui într-o tavă cu apă fierbinte la 85-90 ° C și să pasteurizeze timp de 15-20 minute.

În acest fel, A. I. Kaparulin primește gem, în care fructele lui Physalis rămân întregi, nu scârțâite și bine înmuiate în sirop de zahăr.

Physalis decorative: portocaliu "felinare"

Decorative Physalis cu cutiile sale luminoase de tonuri rosii portocalii este foarte asemanatoare cu felinarele din China si creeaza imediat un sentiment de sarbatoare. Din acest motiv, are destui fani. Dar cei care nu au luat Physalis au și ei propriile argumente - fructele plantei sunt otrăvitoare.

Descrierea și caracteristicile Physalis

Numele "Physalis" (physalis) este de origine greacă, ceea ce înseamnă "bule". Patria sa - America de Sud și Centrală. Apoi planta a fost adusă în America de Nord, și de acolo mai departe în Europa. Franceza a denumit Physalis "floare pentru gravide". Dacă un bărbat era gata să devină tată, el ia dat însoțitorului său un buchet strălucit de "felinare" fizice.

Planta aparține genului Solanaceae și include aproximativ 120 de specii. Physalis decorative - perene. Este nemaipomenit, capabil să tolereze temperaturi scăzute și să crească nu este o afacere mare. Se poate multiplica prin însămânțare, așadar o plantă pe site o dată este suficientă. Physalis decorative este folosit pentru a decora site-ul

Despre miturile și legendele pliate fizic. Iată unul dintre ei. Cu mult timp în urmă, un dragon imens a înghițit soarele. În lume a apărut întunericul. Fără lumină și căldură, toate lucrurile vii au început să moară. Apoi, un tânăr curajos sa hotărât să lupte cu un monstru și să îl învingă cu orice preț. Mergând pe drum, eroul lua cu el un felinar mic care-și aprinse drumul. Tânărul a căutat dragonul și a fost chemat la luptă. A fost o bătălie grea, dragonul a fost ucis și soarele eliberat. Și în primele momente, când lumina care dădea viață se răspândea din nou peste pământ, era atât de strălucită încât eroul își acoperă ochii cu palma și lanterna a căzut la pământ. Dar el nu sa prăbușit în fragmente, ci într-o multitudine de lanterne de culoare roșie aprinsă de pe tulpini. Deci physalis a apărut în lume.

Tipuri de Physalis decorative

Pentru scopuri decorative, cel mai frecvent utilizat este tipul de Physalis obișnuit, care a primit numele de "lanterne chinezești", care are două soiuri:

  • Physalis Franche este o planta perena, numita dupa biologul francez Adrienne Rene Franche, care a descris prima data aceasta specie. Crește până la 90 cm înălțime, are un rizom târziu și tulpini netede, erecte. Diametrul "lanternei" - până la 7 cm;
  • Physalis Alkekenghi este, de asemenea, o planta perena cu tulpini pubescente, de multe ori semi-minciuna. Cupele de fructe din această specie sunt mici - de la 2 până la 4 cm, cu "lanterne" de culoare galbenă, portocalie sau roșie.

Ambele plante sunt folosite nu numai ca decor de grădină, ci și ca coloranți naturali. Pentru uz decorativ fizic, Franche are cea mai mare valoare.

Există un alt tip de decorativ Physalis decorativ - este Physalis Longifolia. Înălțimea plantelor poate ajunge la doi metri. Aceasta este singura specie care este apreciată pentru florile sale neobișnuite. Ele au o caracteristică interesantă: se deschid la prânz și după 4 ore se închid. "Lanternele" acestui Physalis au o nuanță umedă și margini pronunțate.

Galerie: tipuri de corpuri ornamentale Physalis

Decorative Physalis in floristica si design interior

Decorative Physalis nu este cultivat pentru flori, deoarece acestea sunt mici și inconspicuoase. Această plantă atrage atenția în toamnă, când cutiile de fructe cresc și devin portocalii sau roșu aprins.

Cel mai adesea se utilizează în buchetele de iarnă, care se completează cu alte flori uscate: gomfrenoy, lunaria, helihrizum, statice, craspedia, etc. Physalisul este bun decorativ și pentru crearea de diverse compoziții, picturi floristice, coroane de flori.

Galerie foto: Idei pentru utilizarea de Physalis decorative

Caracteristicile cultivării

Physalis iubește să crească într-un loc însorit. Este capabil să reziste la penumbra, dar culorile în acest caz vor fi mai mici - ceea ce înseamnă că vor fi mai puține felinare. Plantați-o cu semințe sau răsaduri. În acest articol ne vom uita la însămânțarea semințelor în pământ.

Pământul pentru Physalis este adecvat neutru sau calcaros, dar acidul pentru acesta este distructiv, nivelul pH-ului nu trebuie să depășească 4,5. În timp ce săpătați în sol, este bine să adăugați materie organică, dar nu gunoi de grajd proaspăt, ci compost, humus sau gunoi de grajd în cantitate de 1 găleată pe metru pătrat.

Compoziția solului poate fi după cum urmează:

  • turba - 2 părți,
  • compost / humus / gunoi de grajd - 1 parte,
  • teren de gradina - partea 1,
  • nisip - 1/2 piese.

Pregătirea semințelor

  1. Înainte de însămânțare, semințele trebuie ținute timp de o jumătate de oră într-o soluție 1% de permanganat de potasiu pentru dezinfecție.
  2. Apoi se spală în apă curentă și se așază pe tifon sau pe prosop de hârtie pentru a se usca.
Pentru dezinfecție, semințele fizice trebuie ținute într-o soluție 1% de permanganat de potasiu

Este posibil să se semene în sol deschis la o temperatură a aerului de +20 o C și sol + 5 o C, aproximativ la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie. Este posibilă decolarea cadalelor fizice în toamnă: la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie.

Semănarea semințelor în sol deschis

Semănarea fizalisului este mai bună decât semințele strâmbe. Pentru aceasta:

  1. După dezinfecție, semințele sunt ținute într-o cârpă umedă timp de câteva zile, umezindu-se periodic. Timpul de scuipare depinde de temperatura din cameră și de anul de colectare a semințelor. Este mai bine să se semene semințele de precursor physalis - aceasta va asigura germinarea mai mare
  2. Semințele cu germeni care apar par a fi adânc în solul umed de 1 cm cu o distanță de 40-50 cm. Este mai bine să plantați câte 2 semințe fiecare, în cazul în care nu se întoarce.
  3. Pentru a obține lăstari prietenoși, este recomandabil să acoperiți culturile cu un film sau cu fibre.

Aveți grijă de Physalis pe teren deschis

Decorative Physalis nu necesită o atenție sporită la sine, dar dacă aveți grijă de ea în mod corespunzător, planta este sigur de a deveni un decor minunat al site-ului. Îngrijirea include următoarele puncte:

  • udare: Physalis este rezistent la secetă, dar pentru fructe mult mai abundente în perioadele de secetă, se recomandă să-l udă o dată sau de două ori pe săptămână;
  • umflarea și slăbirea: planta are nevoie de sol slăbit pentru ca rădăcinile să fie alimentate cu oxigen, prin urmare ar trebui să se realizeze slăbirea frecventă; Physalis necesită relaxare frecventă pentru a îmbogăți rădăcinile cu oxigen
  • dressing: Physalis răspunde bine la dressingul organic:
    • soluție de gunoi de găină (1:15),
    • soluție de mullein (1:10); Când se prepară o soluție de mullein, se diluează cu apă într-un raport de 1:10 și se insistă pentru câteva zile, astfel încât fermentările în masă
  • ciupirea vârfurilor: pentru ca mai multe felinare să poată coace și să obțină culoarea lor finală, este mai bine să prindă vârfurile plantelor la sfârșitul lunii iunie sau la începutul lunii iulie;
  • atașamentul la suport - tulpinile vor fi mai directe și, prin urmare, mai decorative.

Vindecarea și transplantarea

Pentru iarnă, rămân decorativ Physalis în sol. Partea ridicată a acestuia este complet tăiată. Planta nu are nevoie de un adăpost special, dar solul este mai bine să mulci cu humus sau turbă, puteți utiliza frunziș.

Deoarece Physalis decorativ este destul de agresiv și se răspândește rapid pe tot teritoriul site-ului, este mai bine să-l sapă și să-l mutați într-un loc nou la fiecare 5-7 ani.

Experiența mea personală de creștere a ornamentului fizalis confirmă faptul că este nemaipomenită și nu necesită prea multă atenție. Ea răspunde bine la fertilizarea cu materie organică, este ușor de înmulțit prin împărțirea tufișului, iubește zona însorită și pământul slăbit. Pentru a limita "răspândirea", este mai bine să o plantezi într-un spațiu limitat (de exemplu, cel puțin în același butoi fără fund).

Video: cum să evitați răspândirea Physalis pe site

Este fizicis otrăvitor decorativ?

Rămâne de rezolvat problema cu otrăvirea Physalis ornamentale. Fructe de acest tip de Physalis conțin substanța Physaline, care dă fructului un gust amar. Mancarea fructelor este imposibilă. O boabe, desigur, nu va provoca otrăvire, dar dacă mâncați mai multe dintre ele, pot să apară vărsături, în special la copii.

opinii

Nu știam niciodată cum sunt numite aceste flori. Flori neobișnuite. De obicei, înfloresc în toamnă. Adesea le văd în paturi de flori la intrare și acum doi ani le-am plantat în grădină împreună cu părinții noștri. Îmi amintesc că în copilărie am ales aceste flori și apoi am descoperit, aparent, am vrut să găsim o surpriză. Floarea însăși este ca un felinar de hârtie. Arată frumos în toamnă. Planta este pretențioasă și nu necesită îngrijire specială.

Elechka Elechka

http: //flap.rf/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0 % B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8F /% D0% A4% D0% B8% D0% B7% D0% B0% D0% BB% B8% D1% 81 /% D0% 9E% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B / 6022723

Și ce fel de lanterne. Anterior, de multe ori, a văzut deseori această plantă uscată într-o vază. La început am crezut că era doar o floare artificială. Și felul în care felinarele atârnă frumos. La locul de muncă, schimbăm adesea flori și tufișuri cu angajații. Unul mi-a dat Physalis. Am plantat-o ​​la sfârșitul lunii octombrie, am crezut că nu va supraviețui. Dar care a fost surpriza mea când sa târât să crească în primăvară. Prietenul meu mi-a povestit odată ce fructe de ciuperci sunt gustoase atunci când se coacă. Am încercat să gust, nu vă sfătuiesc, dar vă puteți usca pentru decor. În acest an, m-am gândit că această plantă a murit. Dar când a început să înflorească în septembrie, am fost foarte fericit.

Irina Korolkevich

http: //flap.rf/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0 % B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8F /% D0% A4% D0% B8% D0% B7% D0% B0% D0% BB% B8% D1% 81 /% D0% 9E% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B / 6022723

Mama mea în grădină a crescut mereu fizicis decorativ. Aceasta, care până în toamnă a format o cutie de semințe foarte interesantă. Ele sunt numite și lanterne pentru culoare portocalie strălucitoare și formă, asemănătoare cu felinarele din China. Aceasta este o floare foarte uscată. Pot fi făcute compoziții de iarnă frumoase.

Maria m

http: //flap.rf/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0 % B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8F /% D0% A4% D0% B8% D0% B7% D0% B0% D0% BB% B8% D1% 81 /% D0% 9E% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B / 6022723

Vintage "felinarele" de decorativ Physalis vor adăuga culoare în vremea de toamnă tulbure

Physalis decorative - una dintre cele mai vesele plante din grădină. Și pentru a prelungi vara, puteți așeza în casa dvs. felinare portocalii.

Physalis - ciupercă decorativă și gustoasă

Physalis (Physalis, această familie Solanaceae) este o plantă minunată care nu numai că va înfrumuseța orice cabană de vară, ci vă va da și fructe gustoase care pot fi consumate proaspete sau făcute în gem. Și, bineînțeles, toată lumea știe cât de strălucitoare cutii portocalii de fizalis arata fermecătoare în buchete de flori uscate. În oameni, fizalisul este numit un fruct de smarald sau o afine.

Locul nașterii din Physalis este America Centrală și de Sud. Physalis Rhode include aproximativ 110 de specii, dintre care majoritatea - plante perene, care, în țara noastră sunt cultivate ca anuale, deoarece coacăze Capul este foarte iubitoare de căldură și nu tolerează îngheț. Fructul Physalis este o boabă, care este situată într-o cutie de sepale accretați, această cutie este foarte asemănătoare cu un felinar de hârtie chinezesc. Un boll crește mai repede decât un fruct, dacă este complet uscat și schimbă culoarea, atunci fructele sunt deja coapte.

Cel mai adesea, grădinarii ruși pot fi găsiți în Physalis alkekengi, rizomii ei se hibernează sub zăpadă în climatul temperat, iar în primăvară se dezvoltă niște lăstari. Fructele acestui fizalis au amar și uneori otrăvitoare, deoarece acumulează substanțe toxice.

Un alt lucru este fizalisul de legume sau fizalisul fără gluten (Physalis ixocarpa), este proprietarul fructelor gustoase și suculente. Hrana poate fi de asemenea folosit Physalis pubescent (Physalis pubescens), Florida Cape Gooseberry (Physalis floridana) și Physalis peruvian (Physalis peruviana), acesta din urmă este crescut doar într-o seră. Capul de legume coacăze este mică cu boabe ( „Strawberry“ soiuri „Izyumchik“ „Bell“) și de fructe mari ( „ananas“, „marmeladă“). Fructele primului sunt foarte proaspete, sunt de asemenea potrivite pentru procesare, de la faina mare de fructe face gem excelent, muraturi si nu dulce fructe dulci.

Physalis este cultivat prin însămânțarea semințelor pentru răsaduri la sfârșitul lunii martie - prima jumătate a lunii aprilie. Semințele sunt stropite cu un strat de pământ de aproximativ 0,8 - 1 cm, substratul poate fi folosit universal. Când apare prima pereche de frunze adevărate, materialul săditor se învârte în vase de aproximativ 0,5-1 litri, în timp ce acestea sunt îngropate în sol în cotiledoane. Aproximativ în același timp, în funcție de condițiile meteorologice, materialul săditor trebuie să înceapă să se întărească. Pentru a face acest lucru, plantele se efectuează pe geam, apoi pe balconul deschis, începând de la 20 de minute, crescând treptat timpul petrecut în aerul proaspăt. De două ori răsadurile trebuie fertilizate cu îngrășăminte organice (de exemplu, humat de sodiu).

Când amenințarea înghețului de noapte a trecut (a doua jumătate a lunii mai), materialul săditor poate fi plantat în sol deschis. Locul pentru Physalis este mai bine să alegeți un bine luminat. În grădină, distanța dintre plante ar trebui să fie de 30 - 40 cm, iar culoarul de 60 cm, deoarece tufișurile cresc puternic. Gaura înainte de plantare dorit să se adauge un îngrășământ complet, în conformitate cu o instrucțiune poate fi utilizată pentru a alimenta producția proprie de îngrășământ organic (infuzie mullein sau excremente de pasare).

Physalis este udat în mod regulat, fără a supra-usca solul. Dacă solul se usucă, mai târziu, după udarea abundentă, fructele de pe plante se pot sparge. Physalis necesită sprijin, deoarece tufișurile sale ating o înălțime considerabilă. Dacă, după formarea ovarelor, planta se oprește din apă, apoi se oprește în creștere, fructele se coacă mai repede. Primele fructe de la Physalis le aduc la începutul lunii august, iar fructele cu bună grijă pot fi până la îngheț.

Portocalele, galbenul, verdele și purpurii nu sunt doar foarte frumoși, ci și gemul sau gemul parfumat. Mai ales dacă adăugați o cireșe sau o acrilă. Fructele proaspete pot fi păstrate timp de mai multe luni la o temperatură între +1 și 15 ° C și cu o bună ventilație. Plantarea Physalis în zona dvs., cu siguranță nu veți regreta.

"Felinarele chinezești" din Physalis: luminile de vară din iarnă înghețată

Tomatele și tutunul, aparținând familiei de nopți, au o rudă uimitoare pe termen lung. Acesta este un decorativ Physalis, decorând unele dintre vilele de vară din toamnă până în primăvară. Florile sale albe înflorite în iunie sunt modeste și invizibile în timpul revoltei de vară a culorilor. Dar cutii de portocale luminoase de fructe, asemănătoare cu felinarele din China, se izbesc din afară pe fundalul unei grădini acoperite cu zăpadă pustie. Ele sunt folosite pentru a crea o compoziție decorativă incredibil de frumoasă.

Caracteristicile generale ale florii

Physalis, ceea ce denotă în „bule“ grecești, are mai mult de o sută de specii de plante, comune în Europa de Sud, Asia (până în Japonia), la tropice și sub-tropicale din Europa Centrală și de Sud America de Nord. Printre acestea se numără așa-numitele tipuri de căpșuni și legume de Physalis cu fructe comestibile. Primele dintre acestea sunt tufișuri cu creștere mică, acoperite cu cutii mici de culoare galben strălucitoare. Rudele lor de tip legume au destul de mari fructe gustoase de culoare galbenă, verde sau violet.

De regulă, ei nu tolerează iarnă, ca Acestea sunt plante care iubesc căldura. În patria lor, erau cunoscuți cu mult înainte de Columb.

Printre indienii vechi, care au numit fructe de padure delicioase (roșii), s-au bucurat mult mai popular în produsele alimentare decât roșiile.

Tipul decorativ Physalis - Physalis Franche - diferă de alte soiuri de plante similare în grupurile sale pitorești de bule luminoase. Fructele lor nu sunt potrivite pentru mâncare din cauza gustului lor amar și a mirosului neplăcut. În iarnă înghețată, amărăciunea fructului este redusă semnificativ, cu toate acestea, nu este recomandat să le folosiți pentru alimente. Deoarece aceste fructe sunt inofensive, ele pot fi utilizate cu succes ca coloranți alimentari.

Buchetele de cutii de fructe luminoase de acest tip sunt de neînlocuit atunci când creați proiecte de design, ele arata grozav în fotografii.

Cultivarea și îngrijirea plantelor

Decorative Physalis - cel mai nerăprinzător tip de plantă. Suferă îngheț chiar și se simte excelent atât în ​​soare, cât și într-o zonă umbrită. Dar atunci când plantați într-un loc bine luminat, puteți obține exemplare foarte mari și luminoase de plante.

  • Semințele Physalis sunt semănate în mijlocul iernii în recipiente mici, cum ar fi roșiile, oferindu-le lumină și fertilizare.
  • Prevenirea apariției fungilor în sol este efectuată prin împrăștierea cu cenușă și nisip.
  • Pe teren deschis, răsadurile Physalis sunt plantate mai aproape de sfârșitul primăverii.
  • Nu-mi plac aceste arii de plante, unde au crescut culturile solanaceoase. Ele sunt foarte de susținere a solurilor acolo unde înainte de fasole, varză, cartofi, castraveți.
  • Deși Physalis crește aproape peste tot, recolta sa este deosebit de bună pe solul pre-fertilizat. Pentru a alege tipul și doza potrivită de pansament de vârf, vă recomandăm să citiți îngrășământul articol: efectul asupra plantelor, solului, omului. Cu toate acestea, solul "acru" are nevoie înainte de a planta o anumită cultură în ea.
  • În plus, Physalis trebuie adăpată frecvent, evitând în același timp apa stagnantă în pământ. Numai la sfârșitul verii, datorită îmbătrânirii cutiilor, udarea culturii ar trebui redusă.
  • arbuști Tall mai bune de a lega, pentru a păstra frumusețea și armonia tijei necesară pentru a crea o varietate de buchete de ele.
  • Pentru a accelera maturarea partii decorative a plantelor la sfarsitul verii ar trebui sa-si strange topurile.

Reproducerea portocaliei "lanternă chineză"

  • Partea de la sol a plantei moare cu debutul de vreme rece. Dar rădăcinile sunt îngheț bine tolerate până la treizeci de grade. La apariția lunilor de primăvară apar de la ei. Ar trebui să fie așezate.
  • Cultura reproducerii prin butași este de asemenea practicată.
    În plus, tufișurile Physalis au nevoie de întinerire la fiecare cinci ani. În primăvară, rizomii târâtori, care au săpat, sunt împărțiți în părți și transplantați în alt pat.
  • Nu este un secret că deseori aceste plante cresc prea mult, cucerind tot mai mult teritoriu nou. Este chiar necesar să le opriți cu garduri decorative, benzi de plastic sau ardezie.

Compoziții decorative (fotografie)

Lămpile decorative puternice ar trebui să fie uscate în prealabil. Este destul de ușor.

Și apoi puteți crea o varietate de compoziții de la ei:

  1. Arătați perfect buchete de Physalis într-o vază de lemn din lemn. Lângă el puteți pune un dovleac de culoare similară, "animat" cu ochi lipiți, gura zâmbitoare etc.
  2. Buchetul poate fi, de asemenea, plasat într-un vas de udare similar cu apa.
  3. Lanternele strălucitoare pot fi turnate într-un recipient rotund mare și transparent.
  4. Suspendând câteva ramuri "cu susul în jos" pe perete și aruncând o pălărie de culoare similară pe ele, puteți obține o imagine cu un fel de oblic roșu lung.
  5. Acest ornament este foarte potrivit pentru crearea de diverse coroane de formă rotundă și dreptunghiulară. Puteți folosi chiar și cadre diferite pentru acest lucru. Compozițiile rezultate arată bine pe perete și pe ușă.
  6. În Anul Nou, coroanele luminoase din Physalis, în combinație cu lumanari de aceeași culoare, plasate în recipiente mici, sunt foarte potrivite. De asemenea, le puteți evidenția cu becuri.
  7. Ramurile Physalis arata armonios in combinatie cu acele, ciorchini de cenusa de munte si urechi de porumb. Puteți adăuga la ele o varietate de margele, cercuri de sârmă multicolore împletite. Toate acestea sunt bine combinate cu perdelele de culori de toamnă, draperii și alte elemente diferite de decor.
  8. Physalis poate fi, de asemenea, utilizat pentru a crea topiari.

Physalis în grădină (video)

Beneficiile și daunele fizice

Physalis este bogat în vitamine și diverse oligoelemente. Proprietățile lui Physalis și influența acestuia asupra corpului uman sunt multiple.

  • Saturarea corpului cu substanțe utile, este capabil să elimine componentele dăunătoare din acesta. De exemplu, datorită conținutului de potasiu din fruct, organismul este eliminat din exces de sodiu, ducând la edem.
  • Physalis este cunoscut sub numele de plante medicinale care promovează fluxul de bilă, care are proprietăți diuretice, hemostatice și analgezice. Se utilizează în tratamentul răcelilor și tusei.
  • Balsamurile Physalis - un instrument neprețuit utilizat în multe boli ale tractului gastrointestinal, cu probleme cardiovasculare, boli de sex feminin, ajută la scăderea pietrelor, servesc drept prevenire a formării acestora.
  • Cu toate acestea, cu aciditate crescută a sucului gastric al fructelor de pădure ar trebui să fie utilizate cu prudență. Cojile fructului și frunzele plantei sunt otrăvitoare, putând fi folosite numai ca remediu extern, aplicate la răni și vânătăi.
  • În unele cazuri, boabele pot provoca alergii. Nu le utilizați pentru femeile însărcinate și care alăptează. Datorită proprietăților sale puternice diuretice, acest medicament trebuie administrat sub supravegherea unui specialist.

Physalis este cultura cea mai valoroasă din punct de vedere dietetic, medical și decorativ. Este dificil să enumerăm toate proprietățile sale utile. Nu e de mirare că sa bucurat de o asemenea popularitate printre vechii popoare din Maya, Aztec și Inca. Este ușor să plantați în grădină. Este ușor să ai grijă de el. Această plantă minunată aduce bucurie și decorează casa cu cutiile sale elegante și luminoase, care amintesc de zilele de vară calde și însorite.

Mai Multe Articole Despre Orhidee