Negru (negru) și rowan roșu - rude îndepărtate. Ambele plante aparțin unei familii comune, dar genuri diferite. Roșu - la genul Rowan (Sorbus), neagră - la genul Aronia (Aronia).
Coșul negru se numește rowan datorită doar asemănării externe a inflorescențelor și tulpinilor: drupe suculente false, adunate într-o pensulă. O altă caracteristică unificatoare este beneficiile și proprietățile vindecătoare ale fructelor.
Mai departe în articol vom lua în considerare proprietățile benefice ale chokeberry, aflați despre pericolele pentru sănătate și proprietățile medicinale ale boabelor.
Negru chokeberry sau chokeberry negru
Aronia culturală, larg răspândită în grădinile rusești, este creatura lui Ivan Vladimirovich Michurin. Stramosul ei este un arbust sălbatic nord-american (Aronia Aronia) cu fructe comestibile proaste, care este considerat a fi o plantă dăunătoare în patria sa. După ce a primit semințele sale, crescătorul rus a început experimente lungi privind hibridizarea "americanului".
Potrivit diferitelor surse, traversarea a avut loc fie de-a lungul liniei de ardere negre Aronia - Aronia este limfizică sau de-a lungul liniei de armonie a armoniei negre - Common Rowan. Ca urmare, o nouă plantă a apărut cu fructe uscate, uscate, uscate, numite "mere" în cultivarea fructelor. În cinstea creatorului său, a primit numele de Aronia Michurin.
Cultura fructelor proaspete de chokeberry
Compoziția lui Aronia
Să începem cu întrebarea, ce este util pentru chokeberry negru? Culoarea purpuriu închisă, aproape neagră a fructelor de chokeberry vorbește de la sine: au o mulțime de antociani. Aceste substanțe din plantă nu joacă doar rolul de pigment, ci protejează și țesuturile de stresul oxidativ. Cum este important acest lucru pentru o persoană? Faptul că antocianii sunt acei antioxidanți notorii care sunt incluși în lexiconul cosmetologilor și farmaciștilor. Ele neutralizează radicalii liberi de oxigen care pot provoca mutații celulare.
Gustul astringent al insectelor negre este un merit al taninelor. Acestea sunt așa-numitele "tanini", care leagă substanțele cancerigene și reduc riscul formării tumorilor.
Fructele de chokeberry, in ciuda dulcetii, sunt destul de scazute - doar 55kcal la 100 g. Compozitia vitaminelor minerale este bogata:
Black Rowan Cure
Și acum vom lua în considerare proprietățile vindecătoare ale fructului negru. Fructele de chokeberry au fost adoptate de mult timp ca o materie primă medicinală. O atenție deosebită trebuie acordată persoanelor cu probleme cardiovasculare și diabeticilor. Dacă mâncați numai 100 de grame de mere negre zilnic, puteți ajusta rapid nivelul colesterolului și al glicemiei. Utilizarea acestor fructe în scopuri medicinale este indicată pentru multe boli:
- Hipertensiune. Aronia are un efect diuretic, datorită căruia volumul sângelui scade, iar presiunea scade.
- Ateroscleroza. Flavonoidele și vitaminele C, E și A întăresc pereții vaselor de sânge.
- Imunitate și inflamație reduse. Arborii antociani pot ajuta, de asemenea, cu bolile infecțioase ale etiologiei bacteriene.
- Gastrita hipoacidă. Fructele de chokeberry cresc aciditatea sucului gastric.
- Tulburări de somn, nervozitate. Chernoplodka reduce excitabilitatea, acționând ca un sedativ natural.
- Toxicoza gravidă. Efectul hepatoprotector al fructului chokeberry ajută la combaterea greaței.
- Diaree. Taninurile au o acțiune astringentă, normalizând digestia.
- Insuficiență vizuală. Vitamina A, care face parte din purpura vizuală, normalizează multe procese. Vierme negru deosebit de util pentru "ochii senilici", reducând riscul de apariție a glaucomului și a cataractei.
- Fructele de chokeberry sunt recomandate persoanelor afectate de radiații sau care locuiesc în zone cu ecologie precară. În acest caz, trebuie să vă asigurați că fructele folosite sunt cultivate în zone sigure.
Utilizarea de chokeberry este evidentă, dar nu ar trebui să uităm de măsurile de precauție. Persoanele cu tromboză, procesele ulcerative ale stomacului și intestinelor, cu colită, constipație, gastrită hiperacidă și hipotensiune ar trebui să fie consumate cu prudență.
Rowan roșu
Rowan roșu este un element familiar al fitocenozilor ruși. Se întâmplă peste tot, include multe specii și două forme de viață: arbust și lemn. Dar pe parcelele ei personale nu a fost niciodată plantată pe ea. Și în zadar.
În primul rând, cenușa de munte oferă perfect formării și poate deveni un accent interesant în plantațiile decorative. În al doilea rând, fructele sale nu sunt mai puțin folositoare decât fructele utilizate în general de chokeberry.
Red Rowan fructe de padure pe un tufiș
Compoziția fructelor de fructe de padure roșii și beneficii pentru organism
Fructele rowanului roșu sunt amare și asta e bine. Acidul parasorbic, o substanță cu o activitate antimicrobiană foarte înaltă, le dă amărăciune. Înapoi în mijlocul secolului XX, Mikhail Mikhailovich Shemyakin, un legionar biochimist și om de știință, a efectuat experimente cu șoareci infectați cu salmonella. După introducerea a 1 mg de acid para-orbic diluat în peritoneu, animalele experimentale au fost recuperate.
Alte substanțe valoroase găsite în roșiile "mere" sunt flavonoide care pot crește rezistența organismului la radiații și pectine. Proprietățile de gelifiere ale acestora din urmă sunt utilizate nu numai în gătit, ci și în medicină - pentru legarea și îndepărtarea toxinelor.
Fructe calorice din cenușă de munte - 50 kcal la 100 g. Ca materii prime multivitamine, acestea sunt neprețuite. Rowan - se înregistrează printre alte plante în multe privințe.
Proprietățile unice de vindecare ale mucegaiului și contraindicații: o boabe modestă cu un istoric lung
Bună ziua prieteni. Pe paginile blogului, continu să vă familiarizez cu darurile naturii, care permit unei persoane să rămână sănătoasă și puternică de mulți ani. Astăzi a fost rândul de chokeberry, o boabe care nu și-a dezvăluit complet abilitățile de vindecare, dar este foarte respectată de herbalists și herbalists. Sunt bucuros să împărtășesc cunoștințele despre proprietățile benefice și vindecătoare ale mucegaiului, contraindicații pentru utilizarea acestuia și rețete pentru tratarea diferitelor boli. La începutul secolului al XVI-lea, a avut loc primul contact al indienilor Lenape și al comercianților olandezi. Albii au dat acestui trib un nume cunoscut de noi din cărțile lui Fenimore Cooper - delaver. Olandezii sunt oameni extrem de practici. Ei erau interesați nu numai de pielea de castor oferită de vânători, ci și de făină de fructe de pădure dulce și acră. Deci aroonia a apărut în Europa.
[contentblock id = 1 img = adsense.png]
Chokeberry în Europa a fost folosit exclusiv în scopuri decorative. Și, adevărat, ruda americană a cenușii obișnuite de munte este o plantă atractivă. Flori albe în primăvară, verdeață superbă în vară și dantelă roșie-roșie, frunze căptușite cu fructe de antracit, toamna.
Avem multe de mândri, în spațiul post-sovietic a apărut Aronia cu fructe mari (chokeberry negru), datorită lui Ivan Vladimirovich Michurin. Este acest renumit crescător care este autorul care împodobește grădinile noastre la Aronia Michurin (soiul a fost numit după marele ameliorator). Spre deosebire de originalul din America de Nord, soiul intern are un aspect atractiv, randament și rezistență la îngheț.
În Europa, de asemenea, au "gustat" chokeberry-ul negru, dar mai târziu, în a doua jumătate a secolului XX. Unii dintre cercetătorii din Europa de Vest consideră că acesta este cel mai eficient medicament pe bază de plante împotriva cancerului și, în orice mod, extonează beneficiile pentru sănătate ale aroniei.
Beneficiile de sănătate ale chokeberry
Aronia "cultura multifuncțională". Există multe avantaje în ea. În primul rând, conținutul ridicat de supresoare tumorale. În al doilea rând, un număr mare de oligoelemente necesare pentru sănătatea umană. În al treilea rând, aronia întărește pereții vasculari, făcându-i mai elastici. În al patrulea rând, lupul negru se distinge prin conținutul său ridicat de vitamine, în special P și PP, și parafrazând cuvintele Stendal, sunt un mijloc de perfecțiune nedepășind.
A creste un arbust sau un copac mic este usor. Nu este solicitant pe sol, nu este afectat de dăunători și tolerează bine înghețul. A avea pe site este extrem de profitabil. Sapul repede devine rădăcină și crește, aproape fără a fi nevoie de îngrijire și în schimb:
- parcela devine frumoasă și decorativă - arborii cu fructe de mare negre arata grozav în grădină;
- flori de înflorire atrage atenția albinelor, care este utilă pentru toți copacii înfloriți și culturile de grădină;
- aronia oferă în mod stabil o recoltă mare de fructe de pădure, ceea ce vă permite să preparați o mulțime de preparate gustoase și sănătoase;
În medicina populară se folosesc boabe de mure (în formă uscată, proaspătă, congelată), produsele de prelucrare (suc, gem, gem) și frunze. Conținutul ridicat de iod face ca chokeberry-ul să fie indispensabil în tratamentul sistemului endocrin. Ca adjuvant, se utilizează în tratamentul bolilor severe cum ar fi tifosul, reumatismul și scarlatul. Acesta este un bun agent anti-alergic. Aronia întărește pereții vaselor de sânge, iar frunzele proaspete îmbunătățesc funcționarea ficatului și a rinichilor. Acest tip de rowan este folosit pentru tulburări de sângerare. Chokeberry este utilizat pentru a reduce la minimum tulburările autoimune în timpul sarcinii.
Aronia este folosită ca agent antispasmodic, vasodilatator și hemostatic. Ea are un efect pozitiv asupra procesului de formare a sângelui, îmbunătățește apetitul și activează sistemul imunitar. Acesta poate fi utilizat ca agent diuretic și coleretic. Se folosește pentru arsuri și ca medicament antialergic. Chokeberry este prescris pentru boala de radiații, cancer și gută toxică.
Ce a cauzat o astfel de gamă largă de aplicații? Lichiorul de aronia sau aronia are o compoziție biochimică unică. Boabele sale conțin o cantitate uriașă de substanțe utile necesare pentru sănătatea umană:
- Vitamine. A, C, PP și grupa B. De asemenea, sunt prezente beta-caroten și beta-mangan.
- Oligoelemente, inclusiv bor, iod, molibden și fosfor.
- Zahăr, acid folic și pectină.
- Antociani.
Pentru tratamentul și prevenirea mucegaiului se recomandă:
- diabet;
- ateroscleroza;
- reumatism;
- probleme de vedere;
- imunitate scăzută și sensibilitate la boli cronice ale bronhiilor;
- dezechilibru hormonal;
- supraponderali.
Harm: când este mai bine să refuzi aronia
Împreună cu beneficiile enorme pentru sănătate ale chokeberry-ului negru, poate provoca și daune considerabile. Pentru a împiedica acest lucru, trebuie să fiți tratat cu contraindicații. Cu grija, trebuie sa folositi cenusa de munte negru pentru cei care sufera:
- hipertensiune;
- hipotensiunea arterială și frecvența scăzută a tensiunii arteriale;
- gastrită cu aciditate ridicată;
- afecțiuni ulceroase peptice;
- tendința de a crește coagularea sângelui, tromboza, vene varicoase.
Proprietatile medicinale ale mucegaiului si contraindicatiile
Aronia a primit statutul oficial al medicamentului în 1961. Efectul său pozitiv de vindecare asupra corpului uman este confirmat științific și confirmat experimental. Lăsați proprietățile utile și medicinale ale chokeberry-ului negru să nu provoace îndoieli, nu trebuie să uitați de contraindicații.
Utilizarea de chokeberry pentru scopuri medicinale este destul de largă. Vă ofer cele mai comune rețete pentru tratamentul diferitelor boli.
♦ Pentru scleroză, boli cardiovasculare și goiter, puteți folosi următoarea rețetă. Luați un kilogram de fructe de pădure și frecați-le cu aceeași cantitate de zahăr. Luați o linguriță de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mese. Cursul de tratament se efectuează timp de două săptămâni, apoi se ia o pauză de trei luni și se repetă, dacă este necesar.
♦ Pentru a trata o durere de cap persistentă, puteți bea cincizeci de mililitri de suc de boabe de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mese, în fiecare zi. În timpul iernii, este posibil să înlocuiți sucul cu o perfuzie de fructe de fructe de miel, aburit în apă fierbinte. Pentru a face acest lucru, luati trei linguri de fructe uscate si turnati jumatate de litru de apa clocotita. Întregul amestec trebuie să fie infuzat pe tot parcursul nopții, și în miezul dimineții și băutură, precum și sucul.
♦ Amețeli, tulburări ale sistemului vascular. Este necesar să beți în timpul lunii cincizeci de grame de suc de fructe de mere de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mese. Puteți, de asemenea, bea o oră mai târziu. În timpul iernii, merită pregătit o infuzie de fructe de padure uscate. Pentru aceasta, luați trei linguri de fructe și le preparați în jumătate de litru de apă clocotită. Trebuie să beți în timpul zilei trei doze cu o jumătate de oră înainte de mese.
♦ Constipație. Luați 0,5 părți din fructele Aronia, trei părți din fructele cireșei de pasăre și două părți din afine. O lingură de amestec trebuie umplută cu un pahar de apă clocotită și după o presiune de cinci minute. Trebuie să beți o lingură de cinci ori pe zi cu douăzeci de minute înainte de mese.
♦ Bolile endocrine. Luăm trei părți de flori de chokeberry, cinci părți din sălbăticia cu cinci lobi, o parte a drow-ului dyerului și două părți ale crinului mai din vale. O lingură de colectare bere 1,5 litri de apă clocotită și insistă. Trebuie să beți treizeci de grame de trei ori pe zi.
♦ Cu atrofia nervului optic. Luăm o sută de grame de chokeberry negru, semințe de mordovnik, scrisori inițiale, vâsc, trandafiri, flori de trandafiri și șaptezeci și cinci de grame de rue, periwinkle și ephedra. O lingură de colecție de care aveți nevoie pentru a turna un pahar de apă fiartă și a lăsa peste noapte. În dimineața, tulpina și bea o sută de grame de patru ori pe zi.
Are aperul o creștere sau o scădere a presiunii?
Când oamenii citesc despre beneficiile de chokeberry, de obicei le lipsesc efectele asupra tensiunii arteriale. Și în zadar. În timpul tratamentului, este imperativ să se știe dacă chokeberry scade sau mărește presiunea, deoarece eficacitatea acestei plante și siguranța acesteia pentru sănătatea umană depind direct de aceasta. Amintiți-vă! Un niplu negru reduce semnificativ presiunea. Hipotensiunea ar trebui consumată cu precauție extremă. Acest lucru se aplică atât la decocții și infuzii medicinale, cât și la lichioruri din fructe negre, tincturi, coniacuri, precum și conserve, siropuri, jeleuri și gemuri din negru de cenușă de munte.
Cum afectează presiunea
[conținutblock id = 2 img = adsense.png]
- Pentru a reduce presiunea, puteți bea cincizeci de mililitri de suc de chokeberry proaspăt, viburnum și suc de coacăze negre de două ori pe zi. De asemenea, pentru un efect mai bun, puteți combina consumul de suc cu nuci și miere.
- Este necesar să se amestece, de asemenea, coada negru, iarba coapsei și șarpea, frunza de mesteacăn, rădăcina păpădie mărunțită, iarba de grâu și mătasea de porumb. O lingură de amestec de care aveți nevoie pentru a turna un pahar de apă clocotită și insistă o jumătate de oră. Trebuie să beți o jumătate de pahar de trei ori pe zi, iar cursul să nu mai petreacă mai mult de o lună. Colectarea perfectă curăță vasele de sânge, reduce tensiunea arterială și ajută la hipertensiune. Pentru cel mai bun efect, puteți adăuga burdufuri sau coacăze.
Boabele de chokeberry pentru pacienții hipertensivi sunt un medicament minunat.
- Următoarea rețetă poate fi utilizată pentru a trata hipertensiunea arterială. Luăm o sticlă de trei litri și o umplem cu 4/5 fructe de pădure neagră și umplem restul cu apă caldă și zahăr. Trebuie să bei un pahar pe zi timp de douăzeci de zile. De asemenea, trebuie să utilizați pelin și cuișoare o dată pe săptămână.
- Cu hipertensiune. Luați două linguri de chokeberry, viburnum (mai multe despre acest fruct de pădure aici) și rosehip. Toate ierburile trebuie să toarne două litri de apă fiartă și să se fierbe. Insistați-vă într-un termos timp de două ore și beți un pahar de trei ori pe zi. Puteți adăuga puțină miere sau zahăr.
- Luați un pahar de fructe de pădure și umpleți-le cu o jumătate de litru de vodcă. Fiecare boabe trebuie să fie străpuns cu un ac, iar infuzia în sine trebuie lăsată într-un loc întunecat timp de o săptămână. După aceasta, trebuie să vă deplasați și luați o lingură de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese. Pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, cursul se desfășoară timp de două săptămâni, dar nu mai mult.
Agent natural, gustos și ușor de acționat, care reduce presiunea într-un timp scurt. Dar ai grija! Daca mananci un numar mare de fructe de padure pentru persoanele cu presiune normala, starea de sanatate se poate deteriora in mod semnificativ datorita unei scaderi puternice a acesteia. Hipotonica nu poate fi tratată cu chokeberry, deoarece nu afectează în cel mai bun mod tensiunea arterială scăzută - poate reduce până la un nivel critic în timpul utilizării prelungite.
Chokeberry Jam pentru hipertensivi și persoane cu deficiențe
Pentru a face gem, trebuie să luați un kilogram de fructe de pădure și jumătate de kilogram de zahăr. În câteva minute, fructele de pădure trebuie să fie învelite în apă clocotită și apoi introduse într-o cratiță sau într-un alt recipient în care se pregătește gemul. Adăugați zahăr la fructe de padure, și trimiteți la o căldură scăzută. Se fierbe cu agitare constantă până când începe să fiarbă. Dacă nu aduceți la fierbere, trebuie să puneți gemul în borcane sterilizate uscate și ridicați capacul. Luați această gustare trebuie să fie 1-2 lingurițe de trei ori pe zi, după mese.
Sușcă uscată, aplicată
Utilizarea fructelor de fructe de padure uscate negre se datorează proprietăților excelente de vindecare.
Dulceață uscată este indicată pentru încălcări ale funcției secretoare a stomacului (aciditate scăzută). Mestecați câteva fructe de padure înainte de a mânca - și vă veți simți imediat mai bine.
Cu o lipsă de vitamina C și iod, chokeberry va ajuta la umplerea rapidă a deficitului, deci este util să folosim boabe uscate pentru gutui, boli tiroidiene și boli endocrine.
♦ Trebuie să luați patru linguri de fructe de padure și să le turnați cu un pahar de apă clocotită. Broth insistă două ore, apoi tulpina și ia un pahar de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese. Cursul de tratament se efectuează de la zece zile la o lună. După două luni, puteți repeta tratamentul, dacă este necesar. O astfel de perfuzie va ajuta la vindecarea inflamației glandei tiroide.
♦ Pentru gutui, luați cantități egale de fructe proaspete sau uscate zdrobite de mușchi și păducel, iarbă de cocoș, trifoi, sunătoare, balsam de lămâie, mămăligă și porumb uscat. Două linguri de amestec se toarnă într-un termos și se toarnă 0,7 litri de apă clocotită. Lăsați supa să infuzeze pe tot parcursul nopții și în timpul dimineții și beți o sută de mililitri de trei ori pe zi. Puteți, de asemenea, bea suc de rowan negru sau roșu, de asemenea, elimină perfect goiter.
Bomboane de fructe negre proaspete și uscate împiedică acumularea de colesterol "rău" în organism, au un efect antitumoral și cresc hemoglobina.
♦ Tratamentul aterosclerozei. Luați în cantități egale fructele uscate zdrobite de chokeberry, păducel roșu și căpșuni sălbatice. Două linguri de amestec se toarnă cu o jumătate de litru de apă și se trimit în baia de apă timp de zece minute. Se presară amestecul și se diluează apa fiartă la temperatura camerei până la volumul original. Trebuie să beți o jumătate de cană de patru ori pe zi și un tratament pentru a petrece o lună. După aceea, trebuie să faceți o pauză de o săptămână sau chiar douăsprezece zile și, dacă este necesar, repetați cursul.
♦ Pentru tratamentul anemiei și a bolilor cauzate de radiații, este necesar să luați fructe de padure negre și să consumați tinctura de șarlat timp de un an.
♦ De la scleroză va ajuta ceaiul de vitamine conform următoarei rețete. Luăm fructele zdrobite de chokeberry și rosehip în cantități egale și se toarnă o lingură de amestec obținut cu un pahar de apă fiartă. Insistați 15 minute și beți douăzeci de minute înainte de mese.
♦ Pentru a crește nivelurile de hemoglobină, ar trebui să luați în mod regulat fructe de padure negre și uscate și sfeclă brută proaspătă sau uscată, măcinate într-o răzătoare.
Aronia crește rezistența organismului la infecții, întărește sistemul imunitar și curăță sângele.
♦ Este necesar să se ia două părți de fructe rowan negru, frunze mari de plantain, pădure de sânge roșu, flori medicinale de calendula, iarba triplă și trei părți aralia de rădăcină manșuriană și frunze în formă de șofrănel. Este necesar să se bea infuzia cu o treime dintr-un pahar de trei ori pe zi ca agent tonic și imunostimulator pentru bolile cardiovasculare.
♦ Pentru alergii. Este necesar să consumați de trei ori pe zi cincizeci sau o sută de grame de fructe proaspete sau să beți un decoct de fructe de padure uscate. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați douăzeci de grame de fructe de pădure și turnați 200 ml de apă fiartă peste ea. Când boabele se răcesc, împingeți supa și beți o jumătate de pahar de trei sau patru ori pe zi.
♦ Luați două linguri de fructe uscate și turnați jumătate de litru de apă clocotită. Este necesar să bei ca și ceai și fructe de pădure să mănânce. De asemenea, puteți blânge fructe de padure proaspete și treceți printr-o mașină de măcinat cu carne, apoi amestecați cu zahăr într-un raport unu-la-unu. Ajută la alergii, oboseală și stres sever.
♦ În cazul distoniei vegetative-vasculare în contextul unei presiuni ridicate, o astfel de colectare ar trebui tratată. Luați două părți din rădăcini cu rizomi de valeriană și cianoză de rădăcini de albastru, rădăcină de cicoare și o parte de pământ, o parte din mentă și trei părți de balsam de lamaie. Trebuie să vă concentrați asupra faptului că o parte este de treizeci de mililitri de plante medicinale. Trei linguri de amestec ar trebui să fie turnat 400 ml de apă fierbinte, se adaugă o linguriță de fructe de padure uscate zdrobite de ciuperci și o lingură de boabe de păducel. Trimiteți o jumătate de oră sub acoperire într-o baie de apă. Zece minute mai târziu, supa trebuie să fie filtrată și să bea cincizeci de mililitri de patru ori pe zi o oră după ce mănâncă.
Cum să se usuce chokeberry în cuptor
Boabele de chokeberry sunt recoltate la sfârșitul verii - începutul toamnei. Mai bine după primul îngheț. Nu întârzia! Aronia este extrem de atractivă pentru păsări, în special dictaturile. Ei prăjesc fructe de padure, fără a lăsa un singur fruct pe ramuri, astfel încât să colecteze nu este atât de ușor.
Bomboanele pot fi uscate în aer liber, dar în acest caz, fructele putrezesc adesea sau devin acoperite cu mucegai. Cel mai bine este să se despacheteze chokeberry în cuptor.
Cum se usucă chokeberry în cuptor: împrăștiați recolta într-un strat subțire pe o foaie de copt și trimiteți-o la cuptor. Temperatura cuptorului sau a uscătorului electric nu trebuie să depășească 50 de grade. Periodic, boabele se răsucesc, trecând doar foaia de copt sau amestecându-le cu o spatulă din lemn. Bujiile bine uscate schimbă culoarea, devin cireș roșu. O astfel de umbră arată că complexul de vitamine din PP este complet conservat în fructe. Este mai bine să depozitați materii prime medicinale în pungi de hârtie sau în recipiente de sticlă cu un capac etanș.
Negru rowan îngroșă sau diluează sângele?
Un sân inutil "rar" sau "gros" este un factor la fel de nefavorabil. În primul caz, chiar răni mici nu se vindecă bine, în al doilea caz, cheaguri de sânge sunt posibile. Sângele poate fi îngroșat de abuzul de zahăr sau alimente din carne grasă. Înainte de tratament, asigurați-vă că luați în considerare faptul că chokeberry-ul negru se îngroațează și nu diluează sângele. Prin urmare, utilizarea pe termen lung a boabelor rowan pentru tromboflebită sau varice este contraindicată. Trebuie adăugat că vorbim de abuzul de fructe de pădure și nu de un aport ocazional.
Este lupul negru întărit sau slab?
Aronia are un gust unic și aromă inimitabilă. Sucul de suc este un elixir real al sănătății. Are proprietăți astringente, coleretice și laxative. Aceasta se aplică nu numai sucului, ci și boabele fierte. Prin urmare, rețineți că chokeberry-ul negru este mai degrabă slab decât puternic și nu poate fi utilizat de persoanele predispuse la diaree frecventă și indigestie.
Este posibil să înghețăm aronia pentru iarnă?
Gustul tare al chokeberry negru va fi pe deplin conservat în fructe de padure congelate, la fel ca toate proprietatile utile sunt conservate. Mulți oameni sunt interesați, este posibil să se înghețe chokeberry pentru iarna, astfel încât toate calitățile de vindecare sunt păstrate în ea? Bineînțeles! Principalul lucru este să utilizați congelarea rapidă, astfel încât zahărul conținut în fructul negru să nu aibă timp să se transforme în amidon.
[contentblock id = 3 img = adsense.png]
Colectați chokeberry la sfârșitul fructelor. Îndepărtați cu grijă peria, dezasamblați-o, separând fructele de păstăi de substandard. Spălați, înclinați-vă înapoi într-o gaură, lăsați-o să se scurgă și uscați pe o cârpă curată. Apoi, puteți îngheța fructele de fructe în mai multe moduri:
- Fiecare boabe separat. Această metodă vă permite să obțineți o astfel de înghețare, ca în cazul supermarketurilor, atunci când fiecare boabe poate fi luat separat, turnând cantitatea necesară. Pentru o astfel de înghețare, boabele sunt așezate într-un singur strat pe foi de carton sau plăci de tăiere, acoperite cu folie de alimente (fructele nu se lipesc de carton sau de bord) și în această formă sunt trimise la congelatoare. Este necesar să se stabilească astfel încât fructele să nu se atingă reciproc.
- Homely sau simplu. Pentru aceasta, boabele uscate se pun în recipiente (pungi de hârtie, recipiente din plastic) și se îngheață.
Depozitați alimentele congelate separat de carne și pește. După dezghețarea fructelor de padure pot fi biciuite într-un blender și adăugate la ceai, suc de fructe sau jeleu. Bomboanele întregi pot fi folosite ca umplutură pentru plăcinte. Fără dezghețare, fructele sunt aruncate în apă clocotită și băuturi de fructe fierte, băuturi din fructe, preparate într-un termos pentru perfuzii terapeutice etc.
Vindecarea lichiorului de mușchi cu frunze de cireșe
Rețetă 1.
Luăm o sută de fructe de mure, o sută de frunze de cireșe, două linguri de acid citric, 800 de grame de zahăr, două pahare de vodcă și un litru de apă. Fructe și frunze trebuie să fie tavan și se toarnă apă. Se fierbe amestecul timp de zece minute și se adaugă zahăr, acid citric și se pune un foc lent timp de douăzeci de minute. Răciți supa și adăugați vodca, amestecând bine. Aveți nevoie de treizeci de mililitri în timpul epidemiei de gripă.
Rețetă 2.
Pentru a pregăti lichiorul, luați o sută sau două sute de grame de fructe de padure. Ei trebuie să se macină într-un mixer și se amestecă cu o sută de grame de frunze de cireșe. Se diluează întregul amestec cu un litru de apă și se trimite un foc de zece minute. După aceea, adăugați 800 de grame de zahăr și două lingurițe de acid citric și apoi trimiteți douăzeci de minute la foc. Odată ce amestecul s-a răcit, adăugați o jumătate de litru de vodcă, amestecați și sticlă.
concluzie
Dragi cititori. Încă o dată încerc să-i conving pe toți că natura ne-a îngrijit în totalitate - ne-a dat atât de minunat vindecători. Iar acest negru modest confirmă acest lucru. Pe lângă faptul că chokeberry este foarte bun pentru sănătate, este, de asemenea, foarte gustos. Din fructe de padure se dovedeste gem excelent, compoturi, jeleu si gem. Un lichior neobișnuit de gustos și sănătos de la chokeberry, este important să nu abuzezi.
Am încercat, ca întotdeauna, să dezvălu pe deplin proprietățile utile și vindecătoare ale lui Aronia, să vorbesc despre contraindicații și să dau multe rețete diferite. Sper sincer că mulți cititori vor găsi informații utile și necesare pentru ei înșiși.
Negru chokeberry
Chokeberry este un arbust puternic ramificat aparținând familiei Rosaceae. Înălțimea plantei specificate poate ajunge la trei până la patru metri. Tortul negru tânăr are o coroană compactă comprimată. În timp, devine mai răspândit (diametrul său poate fi de până la unu și jumătate până la doi metri). Lăstarile anuale au o culoare roșie-maro, mai târziu devin gri închis. Frunzele de chokeberry negru sunt întregi, eliptice sau obovate, largi, situate pe petiole scurte. Lungimea lor este de 4-8 centimetri, lățimea este de 3-5 centimetri. Marginile frunzelor sunt crenate-toothed și au o tranziție bruscă la un vârf ascuțit scurt. Din partea superioară sunt colorate, lucioase, de culoare verde închis, din partea inferioară - ușor pubescentă, albicioasă.
La sfârșitul lunii septembrie, frunzele negre de chokeberry devin roșu-violet. Florile arbustului considerat sunt bisexuale, albe, 5-petale. Ele sunt colectate în inflorescență de corymbose cu un diametru de 5-6 centimetri. Fructele sunt destul de suculente, fructe dulci, sferice, mai puțin stoarse-rotunjite, cu aromă astringentă și tartă. Fructele verzi sunt ușor pubescente, mature - goale, negre, acoperite cu o floare strălucitoare albastră. Perioada de coacere a fructelor este la începutul lunii septembrie.
Patria de chokeberry este partea de est a Americii de Nord (Canada). Pe teritoriul CSI, planta este cultivată în principal în regiunea Mării Negre a părții europene, pe teritoriul Uralilor și în Siberia de Vest. Se găsește și în Baltică.
Recoltare și depozitare de chokeberry
În medicina tradițională, de regulă, se folosesc numai fructe de padure negre. Recoltarea lor se face atunci când fructele ajung la maturitate completă (când sunt zdrobite, eliberează suc de culoare roșie închisă). Pentru fructele de lungă durată de stocare sunt tăiate cu un scut, strâns pe fir, linia de pescuit și atârnate într-o magazie sau în pod. Ca atare, ele pot fi stocate până la apariția înghețului. Se recomandă să se usuce fructele de arbuști în considerare într-un uscător special, un cuptor la o temperatură de cincizeci la șaizeci de grade.
Aplicarea în viața de zi cu zi
Gemul delicios și ceaiul de fructe sănătoși sunt făcute din chokeberry. În industrie, fructele acestei plante sunt utilizate în fabricarea gemului, gemului, jeleului, băuturilor răcoritoare, produselor de panificație și produselor de cofetărie.
Compoziția și proprietățile terapeutice ale chokeberry
- Boabele de Aronia au un efect laxativ antiinflamator, hipotensiv, antispastic, coleretic și laxativ. Ele produc, de asemenea, un efect capilar-consolidare, diuretic, anti-sclerotic asupra corpului.
- Fructele acestei plante sunt atribuite cu încălcarea coagulării sângelui, diatezei hemoragice, hipertensiunii, sângerării de origine diferită, aterosclerozei, reumatismului, leziunilor prin radiație. Se recomandă, de asemenea, să se utilizeze pentru hipertensiune arterială, leziuni prin radiație, diabet, glomerulonefrită, alergii, în încălcare, cauzate de utilizarea anticoagulantelor.
- Chokeberry contribuie la fluxul de bilă, îmbunătățește starea ficatului. Sucul acestui arbust este folosit în tratarea arsurilor.
Utilizarea de chokeberry în medicina populară
Burete de fructe de padure de chokeberry, care are un efect tonic asupra corpului
Fructe uscate chokeberry (20 g) se toarnă apă fiartă (200 ml), se pune la foc mic și se fierbe timp de 5-10 minute. Lăsați agentul să se răcească timp de douăzeci de minute, să-l întindeți, beți o jumătate de pahar de trei ori - de patru ori pe zi.
Instrumentul pe baza fructelor de chokeberry, luate cu hipertensiune arterială de gradul I și II (pentru prevenirea aterosclerozei)
Sucul proaspat de fructe de padure (50 g) amestecat cu miere (1 lingura), se bea compoziția de trei ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese timp de 10-45 cinci zile.
Infuzarea fructelor de ciocolată, utilizate în diabetul zaharat
Fructe de fructe tocate (1 lingura) se toarna apa clocotita (1 l), se lasa sa se raceasca o jumatate de ora. Beți perfuzia rezultată se recomandă două sau trei linguri de trei până la patru ori pe zi.
Apă perfuzabilă de chokeberry, luată cu gastrită
Fructe uscate (2-4 linguri) pune într-un termos, în cazul în care se toarnă două cesti de apă clocotită. După o compoziție de 10-12 ore, beți-o în jumătate de pahar timp de douăzeci până la patruzeci de minute înainte de a mânca.
Ceai de vitamine pe bază de chokeberry
Fructe uscate (1-2 linguri) se toarnă apă fiartă (500 ml), se fierbe timp de 10 minute. După aceea, lăsați compoziția să se infuzeze timp de aproximativ cinci până la șase ore. Trebuie să o utilizați? ceașcă de trei ori pe zi, adăugând miere sau zahăr granulat.
Contraindicații
Nu ar trebui să luați muștar:
- cu gastrită, însoțită de o activitate secretorie crescută a stomacului;
- în cazul ulcerului duodenal, stomacului;
- cu tensiune arterială scăzută;
- cu tromboflebită;
- cu constipație frecventă;
- persoanele care au crescut coagularea sângelui;
- cu intoleranță individuală.
Chokeberry - proprietăți și metode de utilizare
Aronia rowan datorită substanțelor conținute în compoziția sa, favorizează expansiunea activă a vaselor de sânge și a capilarelor. Din punct de vedere experimental, sa constatat că pentru tratamentul hipertensiunii arteriale negre
Aronia melanocarpa negru (Aronia melanocarpa), sau chokeberry negru. Denumirea sa generică provine din avantajele grecești, ajutor, care indică utilitatea plantei. Din cele două cuvinte grecești, sa format o definiție specifică: melanos înseamnă negru, și karpos - fructul și vorbește despre culoarea fructului.
Caracteristică botanică
Rădăcină (rizom): Arbustul are un sistem puternic de rădăcină.
Frunze, coroană: coroana de la o vârstă fragedă este compactă și stoarsă, dar apoi devine întinsă, atingând 1,5-2 metri în diametru. Frunzele sunt întregi și simple, obovoid sau eliptic, au pețiole scurte, lungimea lor este de 4-8 centimetri, lățimea este de 3-5 centimetri. Marginile frunzelor sunt zimțate și au o tranziție bruscă la vârful ascuțit și scurt. Suprafața superioară a frunzelor este lucioasă, piezoasă, are o culoare verde închis. Jos - are o pubescență slabă, din acest motiv dobândește o nuanță albică. În tonurile roșu-violete, frunzele sunt colorate după a doua jumătate a lunii septembrie.
Flori și inflorescențe: mici, bisexuale, pyatilepestnye, alb, adunate în inflorescențe tiroide dens, care au 5-6 centimetri în diametru.
Fructe: este o boabe, destul de suculentă și acră-dulce, cu gust astringent. Fructe sunt rotunjite, mai puțin adesea stoarse-rotunjite, ușor pubescente, verzi când sunt mature - goale, strălucitoare, negre, au o patină gri. Greutatea fetală variază între 0,6 și 1,5 grame, cu un diametru de până la 12 milimetri. Fructele de Aronia chokeberry (rowan) au o piele densa, ceea ce contribuie la faptul ca acestea sunt bine pastrate in forma proaspata. Plăcile rupte nu se toarnă și se țin ferm pe ramuri.
Înălțime: până la 2,5-3 metri.
Timp de înflorire: înflorirea depinde de condițiile meteorologice și poate dura între 12 și 16 zile. Mai târziu, floarea de Aronia chokeberry elimină posibilitatea ca florile sale să fie afectate de înghețurile de primăvară, ceea ce îi asigură, în principal, fructarea anuală.
Timpul de maturare: sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie.
Reproducere: altoire, tăieturi, împărțirea bucșei, stratificare, însămânțarea semințelor stratificate.
Distribuție: pe teritoriul Altai există mari rețele industriale de chokeberry. Patria armoniei Aronia este considerată partea estică a Americii de Nord. A fost de acolo, în 1935, a venit pentru prima oară la Altai și apoi sa extins în alte regiuni. Chokeberry iubește lumina, tolerează înghețurile cu ușurință, crește bine atât pe solurile podzolice, cât și pe cernoziomurile.
Ce parte din plantă este folosită: materiile prime medicinale ale lui Aronia sunt fructele și frunzele.
Compoziția chimică a plantei: chokeberry negru (chokeberry negru) nu este privat de proprietățile sale utile, conține: vitaminele A (beta caroten), B1, B2, B3 (cunoscut și ca PP), B6, C, E, K, micro și macronutrienți, substanțe pectice, tanini.
Colectarea și pregătirea materiilor prime
Recoltarea fructelor pe care Aroni le consumă în septembrie și în prima jumătate a lunii octombrie. Fructele sunt colectate manual, tăiate cu secatori și pliate în cutii și coșuri. A se păstra într-un loc răcoros nu mai mult de 3 zile. Dacă temperatura nu depășește 5 ° C, acestea pot fi stocate timp de 2 luni. Pentru a usca fructele împrăștiați-le într-un strat subțire, și dacă în uscător, temperatura nu trebuie să depășească 60 ° C.
Frunzele uscate și boabele sunt depozitate în cutii sau pungi de hârtie, desigur, numai într-un loc uscat și nu mai mult de 2 ani.
Dacă scopul este de a păstra cât mai mult timp fructele proaspete de Aronia chokeberry, atunci fructele sale vor fi rupte de pe tulpini și frunze și ar fi plasate într-un loc răcoros unde temperatura nu trebuie să fie mai mare de 1 ° C, astfel încât acestea pot dura până la șase luni. Aronia fructe de padure pot fi folosite in diverse scopuri, inclusiv utilizarea lor in gatit.
Proprietăți farmacologice (acțiune)
Fructele de chokeberry prezintă un efect hipotensiv.
Frunzele imediat după înflorire recoltate. Fructele conțin o substanță numită sorbitol, se utilizează ca înlocuitor de zahăr pentru cei care suferă de diabet. Sucul de aronia întărește pereții vaselor de sânge. Frunzele conțin substanțe pentru a îmbunătăți funcționarea ficatului, care contribuie la formarea bilei și ieșirea ei.
Chokeberry are o mulțime de proprietăți vindecătoare. Ea normalizează tensiunea arterială, reduce colesterolul din sânge, consolidează vasele de sânge, crește elasticitatea și elasticitatea.
Aronia rowan datorită substanțelor conținute în compoziția sa, favorizează expansiunea activă a vaselor de sânge și a capilarelor. Experimental sa constatat că pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, chokeberry-ul negru este unul dintre cele mai bune remedii datorită proprietăților vasodilatatoare și capilare. Se utilizează sub formă de suc, de 3 ori pe zi și nu mai mult de 2 linguri. la un moment dat. Aronia poate fi administrată sub formă de ceai și perfuzie.
Chokeberry are un efect pozitiv asupra sistemului endocrin și stimulează imunitatea. Este folosit ca vasodilatator, hemostatic, antispasmodic, diuretic, coleretic, hematopoietic și apetisant.
De asemenea, această plantă îmbunătățește apetitul, crește aciditatea, ajută la reglarea digestiei, activează ficatul.
Utilizarea de chokeberry
Aplicarea fructelor. Acestea sunt utilizate în scopuri profilactice și terapeutice în astfel de condiții patologice care sunt însoțite de fragilitate și permeabilitate a capilarelor: ateroscleroza, boala hipertensivă, diabetul zaharat, glomerulonefrita (boala renală), toxicoza capilară, diateza hemoragică, boala radiologică etc. și medicamentele derivate din acestea, pentru reumatism, endocardită septică, pojar, arahnoidită, afecțiuni alergice, scarlatină, tifos.
Utilizarea sucului. Cu sângerare, care are o origine diferită, hipertensiune arterială (stadiul inițial), gastrită anacidă; utilizat extern pentru a trata arsurile. Este considerat un instrument eficient pentru prevenirea deficienței de vitamina P și a aterosclerozei.
Consumul de suc de chokeberry negru și decoctarea boabelor sale extinde vasele de sânge, ca urmare a creșterii permeabilității lor, funcțiile organelor care formează sânge sunt activate și acest lucru este foarte util pentru sângerare și boală prin radiații. Cu boală de radiații și reumatism, sucul de chokeberry este un bun agent preventiv și terapeutic.
Aronia Aronia este recomandată pentru a fi utilizată pentru boala tiroidiană, diabetul zaharat, boala renală ca diuretic, scarlată, tifos și alergii.
Arsurile de suc de aronia arde. Combinație utilă de suc de fructe și fructe chokeberry Aronia cu fructe de trandafir sălbatic și coacăze negre, cu adăugarea de miere.
Rețete și metode de aplicare
Fructe proaspete: luate de trei ori pe zi, 50-100 grame.
Chokeberry suc de chokeberry este luat de 3 ori pe zi pentru 1-3 mese. lingură, fă-o cu o jumătate de oră înainte de a mânca. Sau mâncați zilnic 5-7 bucăți de fructe de padure, cu bolile enumerate mai sus.
Pregătirea sucului chokeberry: Puteți folosi și această rețetă pentru a face suc. Zdrobiți fructele proaspete și încălziți această pastă. 1 kg de pastă în ½-3,4 pahare de apă și se încălzește timp de 10 minute la 60 ° C. Pune sub presa. Apoi, materialul presat este plasat într-o tigaie de email. Umpleți cu apă caldă, curată (1:10), agitați timp de 3-4 ore și apoi stoarceți. Apoi sucul de rotatie primul si al doilea trebuie sa se conecteze si sa filtreze. Se încălzește la 80 ° C și se toarnă în borcane sterilizate.
Un decoct de boabe de chokeberry Aronia: se toarnă un pahar de apă 1 masă. linguriți fructele și fierbeți-le timp de 1 minut. După care trebuie să insiste pentru o oră. Decoctul este luat de trei ori pe zi pentru 0,25-0,5 cani.
Broth chokeberry: acest bulion activează energia, dă putere și întărește sistemul imunitar. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de 20 de grame de fructe uscate și 200 ml de apă clocotită, apoi se fierbe la foc mic timp de 10 minute și se lasă timp de 20 de minute. Strângeți scurgerea. Burete să bea o jumătate de cană de 3-4 ori pe zi.
Compotă chokeberry Aronia (pentru conservare): boabele spălate puse în apă clocotită timp de 3 minute (pentru sterilizare). Apoi, băncile trebuie să fie umplut cu aceste fructe de padure la 1/3 și se toarnă sirop de fierbere. Se acoperă cu capace sterile și se rostogoleste. Zahărul este luat din calcul - jumătate de pahar pe borcan de 1 litru.
Ceai din chokeberry: 1 litru de apă clocotită se toarnă 6 linguri. frunze și împingeți-le timp de o jumătate de oră. Acest remediu este recomandat pentru a lua un geam de trei ori pe zi. Acest ceai crește coagularea sângelui și reduce tensiunea arterială.
Arronia scoarță decolteu: 5 linguri de coajă zdrobită umplută cu un deal, se toarnă 0,5 litri de apă și se fierbe timp de 10 minute. Se răcește și se stoarce. Acceptat ca agent anti-sclerotic pentru ateroscleroză.
Amestecul de fructe de fructe negre este pregătit în acest fel: 2 kilograme de rowan trebuie să fie umplut cu sirop de zahăr (fierbinte). Pentru acest sirop, luați 2 kg de zahăr pe jumătate de litru de apă, amestecați până când se dizolvă și apoi fierbe. Lasati gemul viitor sa stea timp de 8 ore, dupa care va trebui sa fierbeti si sa stati inca 8 ore. După aceea, va trebui să fie gătită până la gătit, până când fructele de fructe se scufundă în partea de jos.
De asemenea, faceti vin din chokeberry chokeberry (rowan). Acest vin are vitamine și are proprietăți de vindecare. Se prepară în felul următor: boabele spălate trebuie să fie zdrobite (într-un mortar, mașină de tocat carne sau procesor de alimente), apoi se diluează această masă cu apă curată 1: 1. Următorul pas este să adăugați zahăr, trebuie să luați ½ ceasca pe 1 litru.
Este necesar ca zaharul să fie dizolvat, pentru ca acesta să se amestece bine, să fie pus în capcana. Puneți-vă la o plimbare într-un loc cald. După 5-7 zile, boabele vor ieși, iar vinul tânăr va începe să fermenteze, acum trebuie să înfruntați mustul printr-un ciocănitor, stoarceți fructele și aruncați-le.
Vinul este plasat din nou sub sigiliul de apă, acum înainte de sfârșitul fermentației. Apoi, va trebui să fie bine drenat prin furtun într-un alt recipient. Precipitatul este evacuat. Acum puteți adăuga zahăr la gustul dvs. și puneți-l într-un loc răcoros. Vinul neagră este aproape gata, rămâne să stea timp de câteva luni pentru a deveni curat și transparent.
Contraindicații și efecte secundare
Fructele de arbore chokeberry (rowan) Aronia sunt contraindicate dacă există o aciditate ridicată a sucului gastric, în prezența ulcerului gastric și a ulcerului duodenal 12, coagularea sângelui crescut. De asemenea, nu este recomandat să luați hipotensivi, adică. sub presiune redusă.
Sucuri roșii uscate Aronia
Vizualizări
21261
Articole după produse → fructe de padure uscate
Beneficiile
1. Fructe de chokeberry uscate sunt folosite pentru a trata scleroza, hipertensiune arteriala, coagularea sangelui, diateza hemoragica, toxicoza capilară, ateroscleroza, diabetul zaharat, alergii, glomerulonefrita, tirotoxicoza (inclusă în taxele de tratament).
2. În plus față de toate cele de mai sus, fructele uscate de Aronia chokeberry sunt folosite pentru sângerare severă, deficit de vitamine și daune radiații la anumite zone ale pielii.
3. Fructe uscate negre de chokeberry sunt valoroase materii prime medicinale. A dezvăluit că în 3 linguri. Linguri (50 de grame de fructe uscate) de chokeberry contin o doza zilnica de vitamina R.
Recomandat pentru boli:
- ateroscleroza
- scleroză
- boala hipertonică
- beriberi
- Reducerea coagulării sângelui
- Diateza hemoragică
- diabetul zaharat
- Reacții alergice
- glomerulonefrita
- tireotoxicoză
- Capilare toxice
- sângerare
- Răniri prin radiații ale unor zone ale pielii
- Pietre la rinichi
- Articulativ reumatism
- dizenterie
- lipsa de energie
Nu este recomandat pentru boli:
- hipotensiune
- Creșterea coagulării sângelui
- Peptic ulcer
- Ulcer duodenal
- Gastrita cronică cu aciditate ridicată (gastrită hiperacidă)
- Constipatie cronică
- Hemoroizi cu tendință de tromboză
- tromboflebită
- flebită
Chokeberry: proprietăți medicinale și contraindicații
Arbustul de fructe, cunoscut sub numele de fructul negru, este o plantă plină de surprize. În primul rând, proprietățile medicinale ale chokeberry-ului negru sunt atât de pronunțate și variate încât sunt cultivate la scară industrială pentru nevoile industriei farmaceutice.
În al doilea rând, nu este o cenușă de munte, deși aparține aceleiași familii Rosie. Această aronia este un alt gen botanic.
În al treilea rând, este uneori confundat cu Aronia chokeberry - un arbust sălbatic din America de Nord, cu fructe mici comestibile. În grădinile ruse, crapul negru este numit în mod corect carnavalul negru Michonin chokeberry. El a fost cel care, prin munca de selecție pe termen lung, a cultivat sălbaticul american, dând lumii o plante medicinale valoroase.
Compoziția chimică și conținutul caloric al fructelor de fructe negre
În sensul strict botanic, fructele negre nu sunt fructe de padure. Acestea sunt mere mici de culoare negru sau purpuriu-negru cu semințe în interior.
Compoziția chimică a fructelor din Michurin este bine studiată. Acestea conțin:
În ciuda faptului că fructele negre au un gust destul de dulce, conținutul lor caloric este destul de mic - doar 55 kcal la 100 de grame de produs.
Beneficiile de chokeberry pentru organism
Proprietățile medicinale ale unei plante sunt determinate de conținutul de vitamine, antociani, flavonoide, pectine, tanini și compoziția elementelor minerale din ea.
De exemplu, raportul în fructele vitaminelor C și P ale Aronia Michurin este atât de bun încât, după consumarea lor în țesuturi, conținutul de acid hialuronic crește.
Acest biopolimer natural este folosit nu numai în medicină, ci și în cosmetologie.
O chernoplodka ca plante medicinale are următoarea listă de proprietăți:
- reglează nivelul de zahăr din sânge și colesterol;
- reduce permeabilitatea capilară, întărește pereții vasculari;
- stimulează sistemul imunitar;
- are un efect diuretic;
- crește aciditatea sucului gastric;
- are un efect astringent asupra peretelui intestinal, reduce peristaltismul;
- are un efect hepatoprotector;
- reduce anxietatea;
- inhibă îmbătrânirea ochilor;
- neutralizează expunerea la radiații.
Adesea, chokeberry-ul negru este folosit pentru a corecta tulburările de deficit de iod. Se crede că în fructele sale de iod de patru ori mai mult decât în oricare altul. Aceasta nu este o opinie corectă. Conținutul acestui element variază foarte mult în funcție de regiunea cultivării. Aronia, care creste pe soluri sarace de iod, nu va fi nici bogata singura.
Beneficiază de aronia în timpul sarcinii
Un aleros - o planta care poate reduce manifestarile de toxicoza in primul trimestru de sarcina. Aceasta se datorează proprietăților hepatoprotectoare ale fructelor sale.
În perioadele ulterioare, când multe femei gravide suferă de edem, sucul de vierme negre poate fi utilizat ca diuretic. Adevărat, trebuie să fii atent.
Dacă edemul este însoțit de o presiune redusă, este mai bine să nu vă consumați acest produs.
Aronia Michurin poate fi un adjuvant în tratamentul unor astfel de patologii de sarcină:
- hipertensiune arterială a femeilor însărcinate;
- diabet zaharat de femei gravide;
- placenta previa sau abruptie;
- hematoame intrauterine.
Înainte de a consuma fructe de insecte negre, este important să consultați un medic pentru a exclude patologiile în care acest medicament este contraindicat. De asemenea, merită limitat dacă sarcina este însoțită de arsuri la stomac și constipație.
Chokeberry pentru copii
Introducerea cocoșului negru în dieta copilului poate fi de la vârsta de doi ani. Un gust acru, gust acru nu este întotdeauna plăcut pentru copii, deci este mai bine să combinați fructele de fructe cu alte fructe și fructe de pădure - de exemplu, le puteți folosi ca parte a sucurilor proaspete, compoturilor sau jeleurilor.
Ca remediu, viermul negru va ajuta copilul cu diaree. În același timp, inhibă ușor peristaltismul și furnizează intestinele cu fibre dietetice, care leagă și elimină toxinele. Ca rezultat, scaunul se normalizeaza rapid.
Efectul puternic antioxidant al fructelor aronii poate fi de asemenea utilizat pentru infecțiile virale, care sunt de obicei sensibile la copii. În acest caz, terapia medicamentoasă este completată cu o băutură călduță neagră caldă, cu miere sau cartofi proaspeți din fructe.
Rețete de medicină tradițională
Experiența medicinii tradiționale a acumulat numeroase modalități de utilizare a chokeberry pentru tratarea diferitelor boli.
Ca materie primă, puteți folosi nu numai fructele, ci și frunzele acestei plante, precum și coaja.
Recoltarea fructelor poate fi efectuată toamna până la îngheț. Principalul lucru este să determinăm corect momentul potrivit în care lupul negru deja a coagulat, dar încă nu a început să se prăbușească. Este mai bine să se colecteze frunzele la începutul verii, iar coaja - în toamna târzie, după căderea frunzelor și sfârșitul curgerii săpăturilor.
Ceai de vitamine
Pentru prepararea unei băuturi vindecătoare, fructele uscate și frunzele de chokeberry sunt luate în proporții egale. Apoi, 3 linguri de acest amestec trebuie plasate într-un termos și se toarnă 0,5 litri de apă fiartă și răcită la 70 ° C. Termosurile se închid și se lasă timp de 1 oră.
Ceaiul preparat poate fi îndulcit cu miere și administrat în timpul epidemiilor sezoniere ca agent imunostimulator. În ziua în care puteți bea 2-3 pahare de o astfel de băutură.
Suc de chokeberry
Sucul de Blackberry are multe utilizări.
Este recomandat pentru următoarele afecțiuni:
- hipertensiune;
- ateroscleroza;
- hipoacidă gastrită;
- tulburări de somn cauzate de stres;
- diaree.
Pentru a pregăti sucul de chokeberry proaspăt, puteți folosi un storcător de uz casnic obișnuit, sau puteți să mănânci fructele într-un piure și să stoarceți prin tifon.
De asemenea, puteți pregăti sucul pentru utilizare ulterioară. Acest lucru se face astfel:
- Din sucul de fructe stoarse.
- Pentru 1 litru de suc, luați 1 ceașcă de zahăr și o treime dintr-o linguriță de acid citric.
- Sucul este turnat în smalț, încălzește ușor, zahărul și acidul citric se dizolvă în el.
- Sucul este turnat în borcane sau sticle de sticlă, acoperite cu un capac steril și sterilizate timp de 15 minute într-o cratiță cu apă.
- După terminarea sterilizării, recipientele sunt înfășurate sau închise ermetic.
Acest produs este depozitat într-un loc răcoros. Dacă concentrația pare prea ridicată, se diluează cu apă caldă într-un raport de 1: 1 înainte de utilizare. Sucul de aronia poate fi administrat unui copil de câte 150 ml fiecare, iar unui adult 250 ml de două ori pe zi.
Tonic Băutură
Puteți pregăti băuturi fortificatoare din insecte negre cu adăugarea altor ingrediente: zmeură uscată, trandafiri, flori de tei, frunze de cireșe și frunze de coacăze negre. Toate materiile prime disponibile sunt combinate în proporții egale.
Pentru a pregăti, luați 3 linguri de amestec, puneți-l într-un termos și turnați 0,5 litri de apă clocotită. Toți au insistat 2-3 ore. Dacă băutura este pregătită cu șoldurile, trebuie să insistați mai mult timp - cel puțin 12 ore. Pentru a folosi într-un cald pe 2-3 pahare pe zi.
Uneori, tinctura alcoolică de chokeberry este pregătită ca agent de stimulare și întărire. Fa-o asa:
- Luați 500 de grame de fructe proaspete coapte de chokeberry, 0,5 litri de vodca și 3 linguri de miere.
- Fructele sunt turnate într-un recipient de sticlă adecvat, în care este plasată mierea.
- Totul se toarnă cu vodcă și se agită viguros.
- Conteinerul este conectat și pus într-un loc răcoros la rece (nu în frigider).
- Timp de 2,5 luni, băutura este agitată la fiecare 4 zile.
Tinctura finita poate fi luata 1 lingura pentru a normaliza somnul, pentru a stimula apetitul si indigestia.
Prevenirea aterosclerozei
Ateroscleroza este o boală periculoasă a vaselor, care este însoțită de depunerea colesterolului pe pereții lor. Pentru prevenirea sa, folosiți un decoct de scoarță a unui lup negru.
Coaja recoltată este zdrobită cu un malaxor și uscată. Apoi, luați 5 linguri de materii prime, plasați într-un castron de email, turnați 0,5 litri de apă clocotită și puneți un foc mic. Amestecul se fierbe timp de 2 ore, se răcește, se filtrează și se iau 20 de grame de 3 ori pe zi.
Cu hipertensiune
Efectul hipotensiv pronunțat al chokeberry-ului îi permite să fie utilizat pentru tratamentul hipertensiunii arteriale. Pentru a reduce presiunea, ei folosesc suc, o perfuzie sau un decoct de fructe negre.
Pentru a pregăti perfuzia, se toarnă 0,5 cesti de fructe proaspete sau uscate într-un termos, se toarnă 2 cesti de apă clocotită și se insistă timp de 24 de ore. Luați 100 ml de 3 ori pe zi în timpul lunii.
Supa se prepară din 1 cești de fructe și 1 litru de apă clocotită. Amestecul este fiert timp de 10 minute, răcit și luat în același mod ca perfuzia.
Este important să monitorizați constant presiunea. Dacă este stabilizată, recepția fructelor negre ar trebui să fie limitată.
Cu anemie (anemie)
Înainte de a trece la tratamentul anemiei, este necesar să se stabilească aspectul acesteia. Faptul este că, cu anemie hemolitică sau seceră de celule, lupul negru nu ajută. Nu numai că va beneficia de deficit de fier sau de anemie de acid folic, deoarece conținutul de fier și acid folic din această plantă este scăzut.
Dacă se produce o anemie ca urmare a sângerării, poate fi utilizată o perfuzie cu chokeberry și dogrose pentru a completa terapia complexă. Pentru 3 linguri se iau 0,5 l apă clocotită, se amestecă într-o zi termică și se ia un pahar de 3 ori pe zi.
Lichior terapeutic Chernoplodki cu frunze de cires
Un lichior ușor poate fi luat ca agent de relaxare antistres.
Pregătiți-l astfel:
- Pentru 400 de grame de fructe de chokeberry sunt luate 80 de frunze proaspete de cireșe, 300 de grame de zahăr, 1 linguriță de acid citric, 1 litru de vodcă și 1,5 litri de apă.
- Frunzele sunt spălate și fierte timp de 10 minute, îndepărtate, iar crapul negru este turnat în bulionul fierbinte.
- După 10 minute, adăugați zahăr, așteptați dizolvarea acestuia, turnați acidul citric și opriți căldura.
- Amestecul este răcit, filtrat, combinat cu vodcă și îmbuteliat.
Am păstrat un astfel de lichior în frigider. Puteți să o luați la 40 de grame înainte de culcare.
Chokeberry - indicații și contraindicații
Rezumând toate informațiile, este posibil să se sistematizeze proprietățile benefice ale unui urs negru și contraindicații pentru utilizarea sa:
Este important să se înțeleagă că remediile populare nu sunt metode independente de tratament. Este necesar să le aplicăm într-un complex cu terapie medicamentoasă.
Este posibil să înghețăm aronia pentru iarnă?
Proprietățile benefice ale fructelor negre recoltate sunt cel mai bine conservate atunci când fructele sunt uscate. Un mod mai simplu de depozitare - înghețarea - din păcate, nu se potrivește. La temperaturi scăzute, o componentă importantă a fructului de chokeberry - tanin este distrusă. Bomboanele își pierd gustul caracteristic astringent, devin mai dulci, dar cele mai multe beneficii dispar.
Pregătirea și depozitarea adecvată a materiilor prime medicinale garantează eficacitatea produselor finite. Atenția deosebită la recomandările și contraindicațiile va evita posibilele complicații. Cu respectarea acestor două condiții, puricea negră va fi un ajutor puternic în tratarea multor boli.