Cel mai rar fruct exotic

Pentru ca oamenii să trăiască, trebuie să mănânce, dar există și alimente care nu sunt folosite pentru a obține proteine ​​și carbohidrați, ci pentru plăcere. De obicei, o astfel de mâncare este mai scumpă decât restul, și nu oricine o poate permite. Știm deja cât de înalți pot fi prețurile de trufe sau de caviar negru, dar există și alte alimente în lume care pot costa mult mai mult decât orice trufe, iar acum vom vorbi despre fructele lumii.

Durian: un miros care va fi amintit mult timp

Unul dintre cele mai scumpe fructe din lume și cel mai extravagant miros este durian. Acesta poate fi recunoscut de următoarele caracteristici:

• fructe rotunde cu o mulțime de spini;
• dimensiune de aproximativ 15-20 de centimetri;
• greutate 2-3 kg;
• crește pe copaci cu o înălțime de 20-30 metri;
• distribuite în principal în țările din est - Thailanda, Indonezia, Filipine, Ceylon.

Dar semnul cel mai frapant prin care încă mirosi fructele de departe este mirosul.

Este atât de urât și otrăvit că în multe instituții publice din țările în care crește durian, există semne care interzic intrarea cu el.

Cineva miroase ca niște ouă puturoase, cineva are șosete vechi uzate, cineva are un cadavru decăzut, deși gustul este pur și simplu de neuitat: dacă îți închizi nasul și tot încerci fructul lui durian, poți obține o mare plăcere.

Nu toată lumea este gata să dea 30 de dolari pentru acest produs controversat din lumea fructelor.

Kupuasu: scandal asupra mâncării

Poate numele Kupuasu nu veți spune nimic, dar pentru locuitorii din Brazilia este un domeniu public real.

Într-o zi, antreprenorii japonezi s-au familiarizat cu fructele acestei plante și au simțit rapid succesul comercial în aceasta. Ei au brevetat numele acestei plante, provocând astfel un scandal la nivel mondial.

Fructele Kupuasu au o lungime de aproximativ 20-25 centimetri și sunt acoperite cu o piele groasă. În interior sunt semințe care au un gust dulce și acru și un miros de citrice. Fructul poate fi folosit nu numai brut, ci și folosit pentru gătit:

• dulciuri și dulciuri;
• sucuri și băuturi alcoolice;
• blocaje;
• iaurt și chiar înghețată.

Prețul pe piețele mondiale este de aproximativ 30 USD pe kilogram.

Pepene verde Densuke pentru prețul aurului

Nu toate fructele lumii se pot lauda cu un preț atât de ridicat ca pepenele japoneze Densuke.

La o singură licitație într-un singur pepene verde cântărind 8 kg a dat 6100 dolari americani. Deși acest lucru este cel mai scump produs din pepene verde obișnuit în gust aproape nu diferit; singurul lucru - are pielea neagra.

Acest preț se datorează faptului că crește numai pe insula Hokkaido. Într-un singur sezon, este posibil să nu se colecteze mai mult de 60 de pepeni verzi, care sunt vânduți ca daruri și nu este ușor să le cumperi.

Vreți să aflați mai multe despre cele mai rare și mai scumpe fructe din lume? Sunteți aici:

Cele mai scumpe fructe din Japonia

Dar în aceeași Japonia, nu numai cele mai scumpe și mai rare pepene verde, există multe alte fructe care se pot lăuda cu o mare valoare.

Se deschid magazinele de specialitate, care vând legume și fructe de pădure cultivate în condiții controlate sub soarele măsurat pe Insula Shizuoka.

Prețurile pentru fructele obișnuite ale lumii pot fi după cum urmează:

• cireșe în formă perfectă - 160-200 dolari pe cutie;
• mere dulce - 20-30 dolari pe kg;
• căpșuni regale perfect plate - 70 USD per cutie;
• Pepene de Yubari - 150 de dolari.

Apropo, pepene Yubari la unele licitatii pot ajunge la preturi de 10.000 dolari fiecare, in functie de sezon si de recoltare.

În aceste magazine puteți găsi multe alte daruri ale naturii și, pe bună dreptate, acestea vor fi considerate fructele cele mai scumpe de pe Pământ. Deci, dacă doriți să încercați ceva cu adevărat elită, trebuie să mergeți în Japonia. Ei bine, sau de a călători în acele țări în care cresc cele mai rare fructe și fructe din lume.

Top 20 cele mai exotice fructe din lume

Ce ne asociem cu expresia "fructe exotice"? Banana, ananas, kiwi, mango, avocado... Toate aceste fructe de peste ocean, cu mult timp în urmă, au avut loc pe rafturile magazinelor din Rusia, pe care nu le poți numi deosebit de exotice.

Prin urmare, astăzi în topul nostru există delicatese foarte rare, care practic nu sunt exportate din locurile de creștere a acestora. Participanții la Top 20 cele mai exotice fructe din lume nu sunt ușor de găsit pentru vânzare, iar cumpărarea unor astfel de "dulciuri" este mai bine acasă, unde sunt într-adevăr coapte și gata să mănânce.

20. Annona Scaly (Apple de zahăr)

provin din tropice americane, Pakistan, India și Filipine. Aceste fructe cu gust cremos au un diametru de aproximativ 10 cm și forma seamănă cu un con.

19. Apricot american (Mameya American)

a fost descoperit pentru prima data in America de Sud. Mărmul mare de mămici are un diametru de aproximativ 20 cm. Carnea dulce de portocală este comestibilă, ascunsă de pielea groasă.

18. Cherimoya (măr de smântână)

creste in America de Sud. Pulpa cremoasă, cremoasă, a unui fruct exotic are, în același timp, un gust de banană, ananas, papaya și fructul pasiunii.

17. Platonia este minunată

crește în tropicele din Brazilia și Paraguay. Fructele sunt de aproximativ marimea unui portocaliu mediu. Carnea albă are un gust dulce și acru.

16. Cocon

crește în munții din America de Sud. Boabele pot fi portocalii, roșii și galbene. Gustul este neobișnuit, seamănă cu o tomată cu aromă de lămâie.

15. Breadfruit

crește în Filipine și în insulele din Asia de Sud-Est. Când coapte, fructele au gustul ca o banană. Fructele imature pot fi consumate numai după tratamentul termic.

14. Langsat și Duku

- două fructe exotice similare din Asia. Diferența dintre langsat este că este mai greu să îndepărtez latexul care conține pielea. Fructele sunt dulci, iar semințele, dimpotrivă, sunt amare.

13. Dacrioduri comestibile (pere de african)

crește în Africa tropicală. Fructele seamănă cu vinete în culoarea albastru închis sau purpuriu.

12. Jaboticaba (struguri brazilieni)

în Brazilia. Fructele dulci sunt atașate direct pe trunchiul acestui copac exotic.

11. Rambutan

originar din Asia de Sud-Est. Bilele pufoase de culoare roșu-portocalie au un diametru de 3-6 cm. Gustul este dulce.

10. Noni (Great Moringa, Mulberry Indian)

crește în Australia și Asia de Sud-Est. Fructele rotunde în formă brută sunt consumate cu sare și, mai des, consumate sub formă gătită.

9. Marula

provin din Africa. Ripe fructele au o culoare galbenă și o aromă plăcută. Carnea albă interioară este delicată și suculentă.

8. Cloudberries

găsită în Siberia, în Rusia centrală și în Orientul Îndepărtat, precum și în America de Nord. Se pare ca zmeura. Mananca-l brut, și, de asemenea, utilizate în pregătirea de vin, gem, cofetărie.

7. Șprot (fructe de șarpe)

inițial din Indonezia. Fructul este acoperit cu o piele roșu-maronie care seamănă cu pielea de șarpe. Gustul este dulce-acru, pulpa pe o consistență reamintește un măr.

6. Cauțiune (maron de piatră)

- fructe indiene de culoare galbenă, gri sau verde. Pielea tare trebuie deschisă cu un ciocan. Carnea se mănâncă brută și uscată.

5. Chrysophilum (măr de stea)

în America Centrală și India. Fructul rotund este acoperit cu coaja violet densa. Carnea este dulce de gust.

4. Carambola (fructe de stele)

creste in sud-estul si estul Asiei, America de Sud. În secțiunea longitudinală a acestui fruct cu nervuri se formează o stea. Fructele coapte sunt suculente și crocante.

3. Pepenele cu coarne (castraveți africani)

creste in Africa, Australia, Noua Zeelanda si Chile. Pasta de gelatină are o culoare verde strălucitoare și o aromă de banane.

2. Pitaya (fructe de cactus)

crește în Asia, America, Australia. Aspectul american este mai acru. Fructul roșu, galben sau violet are o aromă plăcută.

1. fructe magice

Are o proprietate specială pentru a face gustul dulce al oricărui produs consumat la o oră după acest fruct neobișnuit. Inițial un fruct magic din Africa de Vest.

Ți-a plăcut materialul? Abonați-vă la canalul nostru Yandex Zen și obțineți mai întâi materiale noi și într-un mod convenabil!

Cel mai rar și mai scump fruct din lume

Când întâlniți astfel de subiecte, vă așteptați, de obicei, ca unele fructe neidentificate să fie arătate (sau despre ce subiect există) și acest fruct va costa o avere pentru că un miracol este la fel de unic. Ca rezultat, se dovedește a fi un fruct ușor dulce, care în general vinde pentru 200 de dolari, dar aici la licitație la un excentric vândut pentru 10 mii de dolari. Oooo. Același subiect ca alcoolul super scump și de ce? Și pentru că sticla este încrustată cu diamante și, prin urmare, este foarte costisitoare.

Deci, uita-te la rating.

Plăcinile "Jubari" sunt cultivate în sere pe insula japoneză Hokkaido, acoperindu-le cu "pălării" speciale de la soare. Acesta este un pepene foarte dulce, perfect rotund, cu coaja, al cărui design seamănă cu fisurile din porțelanul vechi japonez.

Negru pepene verde Densuke

Acest pepene verde, care are un "tip special de dulceață", crește numai pe insula japoneză Hokkaido. Pielea lui este verde închis, aproape negru, fără dungi și pete, așa că se numește pepene verde neagră. Densuke este vândut în cutii negre speciale care evidențiază culoarea sa. Japonezii consideră că astfel de pepeni sunt un dar valoros.

Grape romane Ruby

Acest strugure roșu, crescut de crescătorii japonezi, este cel mai scump din lume. Fiecare dintre fructe de padure are dimensiunea unei mingi de ping-pong, iar gustul lor este neobisnuit de dulce - contin 18% zahar.

Mango "ou de soare"

Mango din acest soi cântărește cel puțin 350 de grame și are o dulce înaltă. O pereche de astfel de mango a fost licitată în Japonia pentru 3.000 de dolari.

Pepene verde pătrat

Aceste pepeni au creat fermieri de pe insula japoneză Shikoku. Pentru a le forma, ele sunt plasate în containere speciale - cuburi. Este foarte dificil să aibă grijă de astfel de pepeni și, după ce au ajuns la forma dorită, nu au timp să se coacă. Prin urmare, pepene verde pătrat sunt cumpărate în principal în scopuri decorative - de exemplu, pentru decorarea vitrine. Ele au costat între 200 și 800 de dolari.

Strawberry Fruit Boutique

Se pare că aceasta este o căpșună obișnuită. Dar aceste fructe de padure sunt selectate din sute de alte pe baza formei ideale. Ele sunt vândute în luxul magazin de fructe Sembikiya din Tokyo. Costul de 69 dolari pe pachet, în care 12 bucăți.

Mere Sekai Ichi

Aceste mere sunt mândria crescătorilor japonezi. Pot ajunge la o greutate de 2 kilograme! Grădinile în care sunt cultivate sunt polenizate manual cu bastoane speciale. Japonezii consideră că aceste mere sunt o delicatesă deosebită și se mănâncă în special în sărbători. Fiecare măr costă 21 $.

dekopon

Dekopon (Dekopon sau Sumo Fruit) este un hibrid de mandarine și portocaliu, care este de asemenea cultivat în Japonia. Se spune că acesta este cel mai delicios citrice din lume - dulce, cu o ușoară aromă, cu cele mai subțiri de partiție dintre lobuli, este mai mare și mai sărac decât alte fructe citrice. Un decopone costă 13 $.

Buddha Shaped Pears

Pereții în formă de mici budi și copii au inventat pentru a crește fermierii chinezi. Ele fixează forme de plastic transparente pe fructe, iar atunci când perele copți dobândesc aspectul unei mici sculpturi. Legenda care justifică prețul ridicat al fiecărei pere - $ 9, spune că aceste fructe dau nemurire.

Bananele Gokusen

Fiecare banană este ambalată într-o cutie separată și are un număr de serie. Bananele Gokusen cresc în zona ecologică a Filipinelor la o altitudine de 500 de metri deasupra nivelului mării. Acestea sunt derivate din 100 de soiuri și un al treilea dulce, mai aromate și mai delicate decât bananele obișnuite. Unul dintre acestea cântărește exact 200 de grame și costă 6 dolari. Bananele sunt vândute în cantități strict limitate.

Frico-fructe - cel mai rar și mai neobișnuit

Cu mulți ani în urmă, i sa părut locuitorilor Americii tropicale care au inhalat aroma acestui fruct că erau în paradisul pământesc. Astăzi, puteți experimenta acest sentiment fericit când vă petreceți concediul în Egipt, Israel sau Thailanda. Fructe de guava, asemanatoare perelor mici, pot fi consumate cu coaja si gropi. Frunzele plantei au o proprietate magică pentru a calma o durere de dinți. Carnea apetisantă de guava de culoare roz roz, bogată în vitamina C, merge bine cu produsele lactate și este foarte utilă foarte recomandată în perioada de aclimatizare. Fructul este extrem de gustos, ceva subtil amintesc de căpșuni, pielea de gust ca castravetele. Ripe fructe ar trebui să fie consumate cu pielea pentru a îmbunătăți digestia și stimularea inimii. Utilizarea zilnică a guavei normalizează tensiunea arterială, prin urmare este considerată vitală pentru corpul uman. Odată cu îmbătrânirea începe să miroasă o carne putrezită.

Gunannba sau Guanabana

Numele acestui fruct este derivat din dialectul "taina" al triburilor indiene din insulele Caraibe. Patria este America tropicală. Prima mențiune a acestui fructuos uimitor poate fi găsită în istoricul Fernandez de Oviedo: "... un copac cresc numit guanabana; fructele sale verzi mari sunt la fel de mari ca un pepene galben. Acest vas discret dispare imediat în gură, ca cea mai dulce apă, iar în vreme caldă se va răci și va stinge setea... "Se referă la grupul de fructe dulci. Greutatea fructului poate ajunge la 12 kg. Guanabanii au un număr mare de vilii la suprafață. Pulpa acestui fruct este albă, cremoasă și fibroasă. Se aseamănă cu bumbacul, înmuiat cu aromă proaspătă și gust ușor acru. În interiorul pulpei există semințe care sunt similare cu semințele de curmale. În scopuri terapeutice, utilizarea în boli ale colonului. Susține flora intestinală, normalizează aciditatea stomacului, promovează excreția acidului uric din organism, deci este necesar pentru persoanele care suferă de reumatism, artrită și guta. Îmbunătățește funcția hepatică, promovează scăderea în greutate.

Jackfruit, sau așa cum se mai numește și fructe de pâine indiene, mărimea unui pepene verde mare și o greutate de până la 40 kg se găsește în sudul Thailandei. Ciorbe galbene de fructe, care se raspandesc cu o aroma puternica, au un gust destul de specific. Cel mai adesea sunt consumate crude, tăiate în fâșii și umplute cu sirop cu gheață pounded. Un fruct de struguri inofensiv este de asemenea utilizat ca o legumă prin adăugarea de sosuri vegetale și supe. În plus față de pasta de fructe în sine, localnicii se adaptează la mâncarea florilor de fructe, adăugându-le la ardei iute sau sos de creveți, frunze și semințe tinere se duc la o salată de papaya și fac fructe confiate din pielea de fructe de tip jackfruit.

Durian în creștere în pădurile din Asia de Sud-Est este una dintre cele mai controversate plante tropicale. Și contradicția ei constă în faptul că mirosul fructelor duriene poate deveni rău pentru majoritatea oamenilor de pe planetă, este atât de dezgustător, dar încercând acest fruct, puteți simți o plăcere incomparabilă.
Fructele durianului, regele fructelor thailandezi, cântăresc de la 2 la 10 kg, iar carnea lor, sau chiar semințele mari, este protejată de spiritele uriașe înspăimântătoare. Se crede că, cu cât sunt mai mici semințele de durian, cu atât sunt mai puternice. Pentru prima dată încercați durian să stea în aer liber și în cantități mici. Locuitorii folosesc durian nu numai în forma sa pură, ci adaugă pulpă de fructe la înghețată, plăcinte, spumă, păstrează-o și zahăr. Dar trebuie să fii foarte ascultător cu el. Are un miros extrem de persistent și este capabil să miroasă totul în frigider, în ciuda tuturor încercărilor de ao înfășura în mai multe pungi. Dacă lăsați-o într-o cameră, atunci toate hainele vor fi aruncate.

Prin aspectul său, carambola seamănă cu o stea de mare galbenă, iar pulpa dulce și acră, asemănătoare în același timp cu un măr, cu o portocală și cu struguri, se apleacă plăcut pe dinți. Sri Lanka și Bangladesh sunt considerate patria de carambola, cu toate acestea, se poate găsi și în Brazilia. Fructele Carambola au o lungime de 5-12 cm, sunt perfect combinate cu brânză și, ca și fructul de guava, conțin o cantitate mare de vitamina C.
Carambola este de două feluri - acru, în special pentru a pregăti diverse băuturi și dulce, fructele cărora sunt consumate proaspete sau confiate.

Pepenele cu coarne, castravetele africane, tomatele englezești sunt toate nume pe care europenii le-au înzestrat generos cu planta africană Kivano, aparținând cu adevărat familiei de castraveți și pepeni. Astăzi kivano este cultivat nu numai în țările africane, ci și în California și Noua Zeelandă. Culorile galbene, pline de culoare galbenă, de culoare galbenă, cu spițe mici - creșteri pe coajă, cu carne verde bogată și numeroase semințe albe, seamănă cu castraveți, pepeni, tei și banane. Pulpa acestui fruct este adăugată la deserturi, prăjituri, înghețată și cocktail-uri. Din coaja de fructe nedorite face un fel de feluri de mâncare pentru salate de fructe.

Kumquat, kinkan sau mandarine chinezești sunt comune în Japonia, țările din Asia de Sud-Est, Grecia și SUA. Spre deosebire de alte fructe citrice, kumquat portocaliu strălucitor este consumat cu o coajă subțire, care conferă pulpei o aromă picantă. Kumquat înlocuiește lamaie în țările estice - se adaugă la feluri de mâncare și de pește, deserturi și salate. Ei spun că kumquat îndepărtează mahmureala de dimineață mai bine decât orice alt medicament, așa că, dacă ați cochetat accidental tequila sau ceva de genul asta la un restaurant local cu o zi înainte cu prietenii tăi, acest mandarin neobișnuit te va salva.

Această legume este numită regina platourilor deșerte din Columbia, Uruguay și Bolivia. În exterior, kuruba seamănă cu un castravete mare, cu o piele catifelată, galben-verzui, carnea ei constând din numeroase boabe transparente-portocalii, fiecare dintre ele având o sămânță întunecată. Pulp kuruby foarte parfumat și are un gust acru. Kuruba este indispensabilă în timpul plimbărilor lungi pe străzile fierbinți, deoarece calmează perfect setea și totul este un medicament excelent pentru stomacurile europene, obișnuit să mănânce de la fast-food.

Un hibrid de fructe verde și kumquat, fructe verzi mici (cu dimensiunea kumquat). Nu există nici o diferență semnificativă în gustul de var.

longan
Sau "ochiul dragonului". Foarte gustos, cu o coajă tare, dar subțire și fragilă, sub partea comestibilă de nuc negru. În gust și înfățișare este similar cu liceul, dar mai dulce. Patria lui Longan, primită din cauza poreclei sale înfățișare "dragon eye", sunt Thailanda și China. Fructele de longan sunt de culoare maroniu sau galben-roșu, au o piele subțire, dar fermă, carnea fructului este transparentă și aproape incoloră, în interiorul căreia există o sămânță întunecată asemănătoare cu pupila unei șopârle vechi. Longan are un gust dulce, cu o aromă distinctivă de mosc, carnea este bogată în vitamina C, calciu și fosfor. Ei îl vând ca strugurii în ciorchini întregi. Longan produce ceai din coaja copacului, sucul de fructe îi însetă setea, împrospătează și chiar îmbunătățește apetitul. Apropo, longan tolerează perfect înghețarea și poate fi depozitat înghețat timp de câteva săptămâni, așa că, după ce ați vizitat Thailanda sau China, nu puteți gusta numai acest fruct, ci și să luați câteva sutiene cu tine ca un cadou exotic.

În afara ei este acoperit cu o piele roz, ușor spinoasă, care este destul de ușor de separat, în interiorul ei arata ca interiorul unui strugure verde. Gustul este neobișnuit, cineva susține că arată gladiolus sau carne de frunze roz. În general, gust dulce oarecum neobișnuit.

În conformitate cu tributele antice grecești, o persoană care a gustat o floare de lotus nu va dori niciodată să părăsească patria acestei flori. Cu toate acestea, rădăcina de lotus, în ciuda proprietăților sale vindecătoare, din cauza otrăvurilor conținute în ea, nelyumbina poate dăuna unei persoane dacă nu este luată la timp sau nu a făcut o greșeală în timpul gătitului. Lotus rizom sau liliac poate fi gustat în țările din Africa de Nord. Marile radacini de lotus roșu-maro seamănă cu un cartof obișnuit în textură, dar tăierea rădăcinii, datorită cavităților care trec de-a lungul ei, arată mai mult ca o floare decât o legume obișnuite. Lotus rădăcină are o aromă delicată și este indispensabilă în prepararea legumelor prăjite. Lotus este bun în formă de ciorbă și murături, și poate servi, de asemenea, ca un decor neobișnuit de feluri de mâncare.

Alte nume - toronkha, naranhilla, uvilla, kia-ton
Lulo seamănă cu roșiile galbene obișnuite, dar numai în aparență. În interiorul acestui fruct sunt multe semințe de cremă albă. Gustul lui Lulu este, de asemenea, oarecum neobișnuit - un amestec special de ananas, căpșuni și tot aceleași roșii. Lulu crește în Peru, Ecuador, Columbia și America Centrală. Fructele conțin cantități mari de vitamină A și fosfor. Sucul proaspăt stors din lulo vă va îmbogăți corpul cu o energie vitală, vă va liniști nervii și în același timp vă va face părul și unghiile și mai frumoase.

Mangosteen, mangosteen sau garcinia creste in Thailanda, Indonezia, Malaezia, Myanmar, Honduras, Sri Lanka si Filipine si este considerat unul dintre cele mai delicioase fructe din lume. Nu e de mirare că Regina Angliei însăși Victoria îi plăcea să mănânce mangosteen proaspăt. Mangosteen-ul de culoare violet-maronie densă se ascunde sub niște felii mici de carne de matcă, de culoare albă, cu un gust dulce. Mangosteen are un efect antioxidant, astfel încât un pahar de suc proaspăt stors din acest fruct dimineața vă va oferi nu numai o gustare delicioasă, ci și să vă protejați pielea de soarele arzător și să o faceți mai lină.

Momordica sau pepene galben, tărtăcuță amară, Karela

Fructe sau legume din Maldive. Acolo se numește "fag" și se adaugă la salată. Legumicul este ca un castravete, în interior are carne albă și boabe albe destul de mari. Gustul este amar și fără gust. Patria acestei legume - subtropice, mai precis necunoscută. Este cultivat în sudul și sud-estul Asiei, China și Africa. Se crede că momordika normalizează zahărul din sânge și reduce grăsimea corporală. În general, modul în care acel gust, astfel încât imediat foarte util.

Passionflower sau granadilla dulce (buach susu, fructe lactate). Un fruct cu o coaja tare, periat ca un ou, mananca carne dulce cu oase, coaja. O rudă apropiată de paishen și fructul pasiunii. Inițial din Africa de Sud. Acum divorțat deja peste tot. Are un gust foarte delicat și un efect calmant pronunțat. A intrat în modă în 2008.

Pasiune ("fructul pasiunii", "pasifruit").

Cea mai apropiată ramură a pasiflorii. Arată ca un cartof mic scrâșnit. Gustul este foarte neobișnuit.
În general, familia de flori pasionale din America de Sud, unește mai mult de 300 de specii, dar, din păcate, nu toate sunt comestibile. Trei tipuri sunt importate în principal în Europa: granadiluri purpurie cu piele zburată, pasifruită galbenă și granadilă, rezultatul traversării granadilelor purpurii. Are o piele netedă purpuriu închis, care se încruntă foarte repede. Ridurile apar datorită uscării, dar calitatea și aroma fructului sunt păstrate. Juicy, dulce-acru la gust. Fructele sunt tăiate în jumătate și mănâncă carnea (oasele sunt comestibile).

Pepino sau pukanta

Pepino este una dintre culturile vechi de fructe cultivate în America de Sud. Ținutul Pepino (Solanum muricatum Aiton din familia Pasan, alte specii de Aymara, Quechua, castravete peruane, castraveți de mango, pepene galben, pere de pepene, copt de pepene galben, castraveți dulci) într-o stare sălbatică. Înainte de a mânca pepino, pielea trebuie să fie curățată, ca în unele soiuri are un gust neplăcut. Celuloză cu un miros plăcut, suculent, pentru că constă în 92% apă, dulce-acru de miere-galben, de somon de culoare, și, uneori, aproape incolor. Gustul acru al fructelor este obligat la vitamina C, al cărei conținut în celuloză nu este mai mic decât în ​​fructele citrice - aproximativ 35 mg la 100 g. Pe lângă vitamina C, pulpa conține, de asemenea, o cantitate suficient de mare de vitamina A și doar aproximativ 7% carbohidrați. Pentru gust - suculent, dar nu foarte dulce pepene galben. Când se usucă, face sunete foarte ciudate, cum ar fi gemete.

Fructele pitahaya, un cactus treelic, pot fi gustate în astfel de țări din Asia de Sud-Est ca Thailanda, Vietnam, Filipine, Japonia și Taiwan. Fructele pitahaya pot fi galbene, roșii, portocalii, pulpa este de la alb la purpuriu, dar întotdeauna este umplute cu semințe mici de culoare închisă, care de obicei sunt curățate înainte de utilizare. Pentru aspectul lor neobișnuit, pitahaya a fost numită "fructul dragonului" și "prăjitura de pere", totuși, gustul acestui fruct este oarecum inferior aspectului său strălucitor - nu prea aromat, nu prea bogat, prea dulce. În ciuda acestui fapt, pastele de suc și pitahaya sunt consumate cu plăcere în formă pură, se adaugă și dulciurilor, dulceața este preparată din pulpă și este preparată cu jeleu, sucul este amestecat cu var sau lămâie și este folosit ca bază pentru băuturile de vară.

Numele rambutanului de fructe, numit adesea fructul păros, provine din cuvântul malaezian "păr". Lucrul este că pielea roșie aprinsă a rambutanului este complet acoperită cu fire de păr întunecate sau de culoare brun deschis, ale căror vârfuri au o nuanță verzui. Celuloză de textură gelatinoasă rambutan de culoare alb-galben. În ciuda denumirii inedabile și a aspectului minunat, gustul rambutanului este mai mult decât plăcut. Carnea fructului, care, cum ar fi longanul, este vândută în clustere (fructul rambutan nu mai este decât nuc), se consumă atât sub formă brută, cât și sub formă de compot, gem și umplutură pentru plăcinte. Rambutan se adaugă la sosuri și înghețată. Din păcate, rambutanul este foarte slab depozitat, deci importul acestui fruct în alte țări este foarte dificil.

Romanescu (sau varza de corali, crook almog, romantism broccoli)

- Gustul conopiderului obișnuit, un pic mai delicat și mai gustos. Arată chiar mai uimitor decât fotografia. Dar varza nu are nici o legatura, ci este un fel de pepene galben.

Salakka sau fructe de șarpe

Fructe în formă de ouă sau de pară, cu o cochilie formată din fulgi bruni, așezate ca o țiglă și formând o coajă dense, ca pielea șarpelui. Sub coaja este o carne densă de culoare galben-gălbuie care are un gust dulce-acru, similar cu ananasul. Foarte tare scoarță, cum ar fi solzi de șarpe, care este dificil de tăiat. Miroase foarte valerian, iar cea mai mare parte a gustului era ca bumbacul imbibat cu valerian sau corvalol, iar carnea arata ca bumbacul umed. Disconfort, într-adevăr "fruct de șarpe", așa cum se numește. Posibilitati de alimentatie. De regulă, fructele sunt consumate crude, dar pot fi de asemenea folosite fierte și confiate. Fructele necoapte au un gust acru și astringent, sunt murate ca muraturi. Pulpa conține tanin.

Sapodila
Un alt fruct care crește pe plantații din Thailanda, Sri Lanka, Filipine și India este zapodilla. Cu piele bej gri, cum ar fi kiwi, carne roșcat-maro, textura granulară și miere dulce în gust, oase asemănătoare cu oasele de curmale, sapodilla este evaluată pentru un conținut ridicat de calciu și vitamina A. Pentru a vedea sapodilla în supermarketurile europene este aproape imposibil - și rambutan, acest fruct nu este păstrat mult timp și, în plus, într-o formă necorespunzătoare, nu are un gust foarte bun.

Un hibrid de grapefruit alb și pomelo. Gros, dar moale de piele, gust ca grapefruit, dar crește în grupuri

Tamarilo sau copac de tomate

Acest fruct exotic este din America Latină și Noua Zeelandă. Se dezvoltă sălbatic în Andeanul Peru, Chile, Ecuador, Bolivia, Argentina, Brazilia, Columbia și Venezuela. Pentru asemănarea cu tomatele, primii colonizatori au numit pomul de tomate de plante. Dimensiunea tamarilo este, de asemenea, ca o rosie - de la 2 la 7 cm - dar, spre deosebire de
Roșiile, gustul acestui fruct este dulce și acru și, înainte de a începe degustarea, tamarilo trebuie curățat. Tamarilo, la fel ca multe alte fructe tropicale, este bogat in antioxidanti care incetinesc imbatranirea pielii si contin o cantitate crescuta de vitamina C. Localnicii folosesc tamaril ca fruct - folosindu-l pentru desert cu inghetata si ca o leguma - toasting cu ceapa si servind ca garnitura. Gustul este amar-dulce. Reamintește pepene sau struguri. Este un vin uimitor și foarte rar.

Tamarind sau tamarind

Fructe tropicale originale din Africa de Est. În prezent, este cultivat în majoritatea țărilor tropicale din Asia, America Latină și Caraibe. Fructele sunt maro inchis, boabe friabile, in interior sunt "mazare" gustoase, cu o pasta care seamana cu gustul de marshmallow de mere.

Berry din America de Sud (Brazilia, Uruguay, Paraguay), fructele sunt numite după descoperitorul - directorul Muzeului de Istorie Naturală Joao da Silva Feijho. Fructele sunt consumate crude, pot fi decojite, fructele nedorite se pot coace într-o cameră răcoroasă, cum ar fi roșiile verzi. Feijoa - o sursă excelentă de iod și aminoacizi, feijoa conține 93 de substanțe utile. Fructele sunt dulce, foarte aromate, cu un gust care amintește de ananas și căpșuni.

Citron, Cedric, Lemon Corsican sau Mână Buddha

Popular în Asia, fructele unui reprezentant al citricei. Lămâia corsicană diferă de rudele sale prin faptul că are cel mai mare dintre toate fructele citrice (lungime 20-40 cm și diametrul 14-28 cm). Această culoare fructată și aspectul cojii, precum și conținutul seamănă cu o lămâie. Adevărat, el nu are deloc aromă de lămâie, iar sub pielea groasă nu există adesea nici o carne suculentă. Fructele citronice cu aromă delicioasă nu sunt consumate în stare proaspătă, sunt folosite pentru a face fructe confiate, marmeladă, dulcețuri și chiar băuturi spirtoase. În plus, un fruct neobișnuit poate fi folosit atunci când se depozitează haine, ceea ce dă miros de prospețime și puritate. În China, acest fruct este adesea depozitat în casă ca talisman. Se crede că aduce noroc, fericire și dă viață longevității. Aproape de fătul mistic evreu - etrog.

Cherimoya sau annona cherimoya

Patria ei este Bolivia, Columbia, Ecuador, Peru. Este foarte ușor să găsiți fructele coapte în magazin - trebuie să fie scuturat, tunetele semințelor separate în coaja. Gust dulce delicat bun. După cum scria pe un site, "aminteste în același timp ananasul, papaya, căpșunul, mango-ul, bananele și crema", care este într-adevăr aproape de adevăr. Carnea este mâncată cu o lingură, nu este nevoie să mănânceți semințele, sunt incomode.

Iams este mâncarea esențială pentru locuitorii insulei din Noua Zeelandă. Cu toate acestea, nu vă grăbiți să gustați blocajele. Faptul este că înainte de a pune o bucată de acest legume exotice în gura lui, locuitorii din zonă sunt supuse și frunzele și fructele plantei bine fierte, pentru a distruge conținea oxalat de calciu toxic. Tuburile de ipsos seamănă cu aspectul cartofilor și le gatesc asemănător cu legumele pe care le cunoaștem - fierbere, coacere, gătit pentru un cuplu. După îndepărtarea coajei, bomboanele sunt servite cu ceapă tocată sau prăjite în ulei. Este adevărat, spre deosebire de cartofi, un tuber de yam poate ajunge la o lungime de 2,5 m și poate cântări până la 70 kg. Există mai multe alte soiuri de ipsos - chineză, africană și filipineză. În mod evident, acestea sunt soiuri cultivate de aceleași brânzeturi sălbatice.

Cele mai exotice fructe din lume / TOP-12

Top 12 cele mai exotice fructe din lume

Mii de specii de fructe cresc pe Pământ, dar suntem familiarizați doar cu o mică parte din ele. În lume există fructe exotice destul de rare, care sunt aproape imposibil de văzut în latitudinile nordice. Dacă ați ales țările tropicale, ați văzut cât de largă este fructele locale. În acest articol vă veți întâlni cu unele dintre cele mai rare și mai uimitoare fructe din lume.

12. Jackfruit

Fructele acestui copac vesnic sunt cele mai mari fructe care cresc pe copaci. Ele pot ajunge la un metru lungime și cântăresc până la 34 kg. Coaja groasă a fructului este presărată cu mici proeminențe în formă de con. În interiorul fructelor conține pulpă fibroasă dulce, împărțită în lobi mari. Fiecare lob conține o sămânță de până la 6 cm lungime.

A tăia un fruct coapte nu este o slujbă foarte plăcută. De fapt, pielea are un miros neplăcut, asemănător mirosului de ceapă putredă. De asemenea, coaja de fructe de tip jackfruit conține latex lipicios, deci trebuie să tăiați fructele fie în mănuși de cauciuc, fie după ce vă pre-spălați mâinile cu ulei. Pulpa de fructe proastă are o durată scurtă de conservare, astfel încât exportul acestui fruct nu are sens.

Jackfruit crește în Asia de Sud-Est, Filipine, în Brazilia de Nord, în Africa de Est (Kenya, Uganda). Mai puțin la modă să-l întâlnească ateriza pe insulele Oceaniei și în tropicele lumii noi.

11. Fructul pasiunii

Această liana tropicală este cultivată în zone tropicale (America de Sud și Centrală, Asia de Sud, Noua Zeelandă, Australia, etc.). Fructele sale conțin suc suc delicios, pline cu o mulțime de semințe!

Pasiunea fructelor este utilizată în diferite feluri de mâncare, de la deserturi la băuturi răcoritoare, precum și sucul folosit ca un intensificator de aromă aromatică și adăugat la alte sucuri de fructe. Sucul de fructe pasiunii este foarte util - are proprietăți sedative. Este, de asemenea, utilizat în cosmetologie și farmaceutice.

10. Aki

Aki este un copac de 10-12 metri înălțime, a cărui patrie este Africa de Vest. Arborele are fructe în formă de pară de 7-10 cm lungime, acoperite cu o coajă de portocală. După maturizare, fructul se desprinde și se deschide. Pulpa sa este comestibilă și are un gust de nuc.

Singurul loc unde se mănâncă aki este Jamaica. Acest fruct este chiar un fel de mâncare națională, deși a fost introdus de oameni pe această insulă.

Fructele imature ale aki sunt foarte toxice, prin urmare sunt folosite în multe țări ca săpun antibacterian sau otravă pentru pescuit.

celebritatibiografii, interviuri, fapte

Top - 20 dintre cele mai exotice fructe din lume

Majoritatea locuitorilor din Rusia și Europa nu vor vedea banane, ananas și nucă de cocos, precum și kiwi, avocado, mango. Dar totuși, nu toată lumea este familiarizată cu aspectul, mirosul și gustul fructelor care nu sunt exportate pe scară largă din zonele lor de creștere.

Măr de zahăr (Annona scaly) Acest fruct este din America tropicală, dar este cultivat și în Pakistan, India și Filipine.

Fructele sunt oarecum asemănătoare cu un con de pin, diametrul lor este de aproximativ 10 cm. Fructul care are un gust ușor de cremă, are carne albă în interior și o cantitate mică de semințe.

Mama american (caise SUA) copac vesnic verde, originar din America de Sud, plantate în mod artificial în alte regiuni ale lumii, inclusiv în Africa de Vest și Asia de Sud-Est.

Boabele cu diametrul de aproximativ 20 cm au o piele exterioară groasă și carne moale de portocale în interior - dulce și parfumată. În centrul fructelor se găsesc până la 4 boabe mari.

Cherimoya (cremă de mere) Cherimoya este o plantă de foioase care crește în regiunile muntoase înalte ale Americii de Sud. Fructul copacului are o formă rotunjită, cu 3 tipuri de suprafață (rezistentă, netedă sau mixtă).

Pulpa de fructe de consistență cremoasă este foarte parfumată, albă și suculentă. Se spune că gustul fructului este similar cu combinația de banane, fructe de pasiune, papaya și ananas. Mark Twain, în 1866, a declarat: "Cherimoya este cel mai delicios dintre toate fructele cunoscute".

Platonia este minunată. Platonia este un copac mare (atinge o înălțime de până la 40 de metri), în creștere în pădurile tropicale din Brazilia și Paraguay.

Fructele cresc până la mărimea unui portocaliu, iar când este presat, lichidul galben începe să se scurgă. În interiorul fructelor există o carne albă, care cuprinde mai multe semințe negre, care are un gust placut dulce-acru.

Cocoon Un alt fruct tropical, care pot fi găsite în regiunile muntoase din America de Sud, creste in tufe mici, si creste foarte repede: în termen de 9 luni de la semințele fructului se pot obține, și ei sunt în cele din urmă coapte în 2 luni.

Fructele sunt foarte asemănătoare cu fructele de padure și există flori roșii, portocalii și galbene. În exterior, ele sunt foarte asemănătoare cu roșiile, iar gustul este o cruce între o tomată și o lămâie.

Breadfruit Grainfruit aparține familiei dudului și provine din Filipine și insulele din Asia de Sud-Est. Fructe gust ca o banana, le puteți mânca prime atunci când acestea sunt pe deplin coapte.

fructe coapte este moale și dulce, imatur - dens și amidonoase, titlul este a lui, a ieșit din faptul că un gust foarte amintește de pâine proaspăt coaptă în prepararea fructelor necoapte.

Langsat Langsat sau Duku - acestea sunt două fructe foarte asemănătoare care se găsesc în Asia. Ele provin din aceeași familie, aproape la fel în aspect și gust, cu o singură diferență.

Coaja langsat conține o substanță din latex, nu este otrăvitoare, dar din cauza ei este dificil să o îndepărtezi, coaja de duș este ușor separată. În interiorul unui fruct foarte dulce există 5 segmente, dintre care unele conțin câteva semințe amare.

Dacriodes comestibil (copac african) Copacul verde crește în pădurile tropicale din Africa, în nordul Nigeriei și în sudul Angola. Fructele a căror culoare variază de la albastru închis la purpuriu, au o formă alungită.

Aceste fructe grase, a fost argumentat, pot pune capăt foamei în Africa, deoarece ele constau în 48% din acizi grași esențiali, aminoacizi, vitamine și trigliceride.

Se estimează că de la un hectar plantat cu acești copaci se pot obține 7-8 tone de ulei, în acest caz pot fi folosite toate părțile plantei.

Jaboticaba (arbore de struguri brazilian) Aceasta este o plantă foarte ciudată inițial din partea de sud-est a Braziliei. Stranozitatea unui copac este cum cresc fructele pe ea.

Inițial, florile albe gălbui apar pe întreg trunchiul și ramurile mari, apoi florile se transformă în fructe cu diametrul de 3-4 cm.

În interiorul fructului roșu purpuriu conține carne moale gelatinoasă cu 1-4 semințe negre. Fructul este foarte dulce, îl poți mânca așa, totuși este folosit cel mai adesea pentru a face vin sau lichior.

Rambutan Un fel ciudat de fructe arată ca o căpșună pufoasă. Patria sa este Asia de Sud-Est, dar este larg răspândită în alte regiuni, în special în Costa Rica, unde se numește "fraierul chinezesc"

Fructe, cu diametrul de 3-6 cm, au formă ovală. Carnea este un pic cam greu, dar este ușor de separat de piele, rambutan are gust dulce și acru.

Noni Acest fruct este cunoscut prin numeroase nume, inclusiv moringa mare, dud indian, etc, patria sa este tot din Asia de Sud-Est și Australia, și este, de asemenea, cultivate în întreaga tropice.

Pomul poartă fructe pe tot parcursul anului, dar, de regulă, atunci când fructele se coacă, fructul are un miros foarte ascuțit. Ele pot fi consumate fierte sau crude cu sare.

În ciuda mirosului, fructul este bogat în fibre bogate, vitamine, proteine, fier și calciu, și este, de asemenea, un aliment de bază în multe țări din Pacific.

Marula Copacul frunziș crește astăzi în întreaga Africă, deoarece fructele sale reprezintă o sursă importantă de hrană pentru popoarele Bantu, iar copacii au apărut pe întreg parcursul lor de migrație.

Fructul verde coace și se transformă în galben, iar carnea albă din interior este foarte suculentă și are o aromă plăcută. După cădere de pe un copac, fructul începe să se fermenteze aproape imediat.

Cloudberries O sursă de vitamina C, care este de 3 ori mai mare în fructe de padure decât în ​​portocale, crește în zona de mijloc a părții europene a Rusiei, Siberiei, Orientului îndepărtat, Belarus și coasta de vest a Americii de Nord.

Fructele arata ca zmeura, totuși, culoarea ei este mai portocalie. Sunt foarte dulci, sunt mâncați atât brute cât și transformate în suc, vin, bomboane și gem.

Șprot (fructe de șarpe) Fructe originale din Indonezia cresc în clustere și au primit porecla lor din cauza pielii verzui-roșcate, care este ușor de îndepărtat.

În interior există 3 "segmente" de culoare dulce, fiecare dintre acestea conținând mici semințe necomestibile negre. Fructele au un gust dulce și acru, seamănă cu merele în consistență.

Baile (piatra de mere) Băile - un fruct neted, cu o piele lemnoasă, care este colorată în galben, verde sau gri - originar din India, totuși, se găsește în toată Asia de Sud-Est.

Pielea exterioară rigidă este atât de greu încât fructul poate fi atins numai cu un ciocan. În interior este o carne galbenă cu câteva semințe păroase, care pot fi consumate proaspete sau uscate.

De fructe coapte pregătesc adesea o băutură numită sharbat, care include, de asemenea, apă, zahăr și suc de lime cu pulpă. Doar un fruct mare este necesar pentru a face 6 litri de sharbat.

Chrysophillum (măr de mere) Acest fruct provine din zonele joase din America Centrală și din India de Vest. Partea inferioară a frunzelor acestui copac verde strălucește cu o culoare aurie, iar florile albe sau liliac au o aromă dulce.

Fructele sunt rotunde și violete, iar pielea lor este densă. Dacă fructul este tăiat orizontal, forma stelei din pastă este vizibilă. Fructele proaspete au un gust foarte dulce și plăcut.

Carambola (fructul stelelor) Un pom de fructe originar din Filipine crește în toată Asia de Sud-Est, Asia de Est și America de Sud.

Coaja fructului conține cinci "crestături" - cu o secțiune longitudinală, devine ca o stea. Fructele sunt bogate in vitamina C si antioxidanti. Când este coaptă, devine galben strălucitor, iar gustul este foarte suculent și crocant.

Pepene galben (castravete africane) Castravete africane, originar din Africa, dar de astazi este cultivat si in Australia, Noua Zeelanda si Chile.

Atunci când este coaptă, coaja de pepene galben este acoperită cu vârfuri dulci, durificate, iar carnea, ca jeleul, are o culoare verde. Adesea gustul fructului este comparat cu o banană. Fructele sunt o sursă bună de vitamina C și fibre.

Pitaya (fructe de cactus) Fructele Pitaya care se găsesc în Asia, Australia, America de Nord și America de Sud au fost inițial considerate rezidenți mexicani.

Există două tipuri de pitaj: acru, - de obicei mâncat în America, și dulce, care crește pe tot teritoriul Asiei. Fructele sunt roșii, galbene și violete, au o aromă foarte plăcută, iar gustul dulce este similar cu kiwi.

Magic Fructe Fructe în cantități mari conțin un înlocuitor de zahăr Miraculin în combinație cu o glicoproteină.

În sine, fructul nu are un gust foarte dulce, dar după ce o persoană mănâncă, glicoproteina leagă gusturile de gust situate în limba umană și, timp de o oră, transformă gustul oricărui produs într-unul dulce.

În anii 1970, s-au făcut încercări de a vinde fructele ca produse dietetice, deoarece pot transforma orice hrană în dulceață, fără a afecta cantitatea de calorii consumate.

19 dintre cele mai rare fructe exotice pe care nu le-ați auzit

Bananele, portocalele și kiwi-ul nu mai surpriză pe nimeni. Suntem obișnuiți să vedem aceste fructe pe masa noastră pe tot parcursul anului.

Dar există multe alte fructe din lume cu gusturi de neimaginat, iar AdMe.ru a colectat 19 dintre cele mai rare. Cine știe, poate că în câțiva ani ei se vor familiariza pe masa noastră.

Măr de zahăr

Gustul acestui fruct seamănă cu înghețată, iar sub formă înghețată este folosit ca umplutură pentru ceașcuri. Cu toate acestea, puteți gusta, de asemenea, gustul de ananas, mango, papaya, piersici și căpșuni. Fructul se topește în gură, ca o smântână sau o cremă delicată. Este renumit pentru că ajută la scăderea temperaturii și atenuarea dizenteriei. Singurul negativ - semințele sunt otrăvitoare.

Durian

Principala caracteristică a durianului este mirosul oribil și gustul uimitor. Mirosul este descris ca un amestec de ceapa putredă, brânză și terebentină, iar cineva simte duhoarea de pește putrezit și canalizare cu usturoi (fructul conține sulf organic) și, prin urmare, este interzisă aducerea în transportul public și în hoteluri. Și fructul are o aromă de nuci cu brânză, cu un indiciu de banane, mango, ananas, un amestec de înghețată și căpșuni. O altă caracteristică - nu poate interfera cu alcoolul (provoacă un salt puternic al tensiunii arteriale).

jackfruit

Jackfruit are cele mai mari fructe, cântărind 35 kg și are o lungime de 90 cm. Aroma și gustul seamănă cu un amestec de banane, ananas și mango sau chiar cu guma de mestecat. Și prăjirea dă semințele de aromă de ciocolată din fructe de tip jackfruit.

jabuticaba

Gustul jaboticului seamănă cu strugurii. Jelly, marmelade, vin și lichioruri sunt fabricate din aceste fructe. Un decoct de piele de fructe uscate din Brazilia este folosit ca remediu pentru astm, diaree și dizenterie.

Minunate fructe de padure

Fructele au proprietăți magice, care, totuși, există o explicație științifică. Este suficient să mănânci o boabe - și indiferent de ce mâncați în continuare, totul va părea dulce (chiar și lamaie). Și pentru o oră întreagă.

Banane roșii

Fructe dulci cu aromă de zmeură (unii simt mango), care conțin mult mai mult potasiu, beta-caroten și vitamina C, decât în ​​bananele galbene obișnuite.