Cei mai buni soiuri de familie

Mulți grădinari evită cultivarea cepei de familie, preferând soiul bulbului. Dar această plantă, reprezentată de diverse varietăți, este capabilă să producă o recoltă bogată. Datorită descrierilor detaliate, vă puteți familiariza cu diverse variante ale acestei culturi. Fotografiile vor face, de asemenea, "cunoștință" mai vizuale. Având în vedere caracteristicile unui anumit soi, puteți alege cultura optimă pentru creșterea în regiunea dvs.

Cele mai bune soiuri de ceapa de familie pentru trupa de mijloc

Atunci când se plantează o ceapă de familie, se recomandă să se ia în considerare respectarea soiului cu una sau alte condiții climatice. De exemplu, pentru banda mijlocie sunt varietăți potrivite:

Atenție! În această regiune, reușesc, de asemenea, soiuri de ceapa de familie "Cetatea" și "Bonilla".

Printre alte soiuri pentru trupa de mijloc merită remarcat o opțiune bună "Ellan". Această varietate de ceapă a fost obținută de crescătorii din Rusia. Varietatea a fost crescută relativ recent, dar literalmente a devenit imediat populară printre numeroși grădinari. Apelul lui Ellan este rezistența sa unică la temperaturi scăzute. Acest soi ripens devreme și vă permite să obțineți o recoltă bogată. Gustul său este plăcut și dulce. În plus, nu se teme de cele mai frecvente boli și dăunători.

Ceapa de ceapă trebuie selectată în conformitate cu banda climatică

Acest tip de ceapă de familie este precoce. Deja în iunie, puteți recolta. Dar el minte prost. Cultura se recomandă să planteze pentru decapare și salate de gătit.

Un alt tip de ceapă de familie, destinat cultivării în centrul Rusiei, - "Senshui Yellow". Acest soi a fost crescut în urmă cu câțiva ani de crescătorii japonezi, însă a găsit rapid distribuția în Federația Rusă și Belarus. Acest soi este cultivat pentru pene și struguri. "Senshui Yellow" se distinge prin bună calitate de păstrare, randament ridicat și gust remarcabil. Această ceapă este bine până la 6 luni fără pierderea gustului și a prezentării. Recoltarea unui astfel de soi apare de obicei în iunie și în primele zile ale lunii iulie.

"Senshui Yellow" este foarte rezistent la boli de origine fungică și temperaturi scăzute. Perinosporoza rar amenință această cultură japoneză, care formează bulbii galbeni. Balanțele lor sunt suficient de dense. Forma fructului este ușor alungită și rotunjită. Este similar cu axul.

Consiliul. Semințele de ceapă ar trebui alese cu mare grijă. Din moment ce acest soi este nou, alte specii mai puțin valoroase sunt adesea date pentru aceasta.

Arcul de familie "violet rusesc"

Soiuri de ceapa de familie pentru regiunile de sud

Pentru cultivarea în regiunile sudice, grădinarii folosesc soiuri speciale de ceapă de familie. O soluție excelentă sunt soiurile:

"Kunakov";
"Rostov";
"Galben Kuban";
"Bargalinsky";
"Purpuriu Rusesc";
"Kuschevka Kharkiv";
"Belozerets-94."

Fiecare dintre opțiuni are avantajele și caracteristicile sale. De exemplu, soiul rus Purple se distinge prin randament ridicat și maturitate precoce. Acest soi este propagat vegetativ. Este nevoie de o medie de 95 de zile pentru a matura cultura. Numele acestui arc este determinat de aspectul său. Becurile uscate au o nuanță violetă. Forma de legume este rotunjită. Din fiecare cuib al acestei culturi se formează 10 - 20 de becuri. Avantajul "violetei ruse" este excelenta pastrare a calitatii.

Printre alte soiuri de ceapa de familie, care este destinat pentru regiunile de sud, este demn de remarcat "Radar". Acest soi se referă la rezultatele selecției olandeze. Soiul este destinat însămânțării în timpul iernii. Grădinarii apreciază "Radarul" pentru mărimea fructelor. În medie, greutatea fiecărui bec variază de la 150 la 200 g. Unele soiuri pot avea o masă de 0,5 kg. O caracteristică distinctivă a acestui soi este carnea bună. Este semi-ascuțită, plăcută la gust, densă, albă. Forma becurilor radar seamănă cu o minge cu laturi ușor aplatizate. Cântarele acestui soi sunt de aur, puternic, dens, care oferă fructelor o bună păstrare a calității.

Varietate fără probleme cu răceala. Becurile își petrec întreaga iarnă în pământ, sub zăpadă, fără a-și pierde proprietățile importante. În plus, recoltarea unei astfel de ceapa de familie poate fi eliminată în primăvară. Un alt avantaj al soiului este rezistența la cele mai multe boli. Cu toate acestea, dacă credeți că recenziile rezidenților de vară care s-au implicat deja în cultivarea soiurilor, "Radarul" nu va fi împiedicat prin tratamentul preventiv din cauza nematodelor stem și a acoperișului de ceapă.

Ceapa de ceai pentru regiunea Moscovei: cele mai bune soiuri

Pentru suburbii a decis să utilizeze anumite soiuri de ceapa de familie. În această regiune, puteți recolta o bună recoltă de soiuri Sturon, Shakespeare, Stuttgart Riesen, Kip-Vel și Centurion.

De cererea specială printre grădinarii din această regiune a fost soiul Shakespeare, derivat de la crescătorii olandezi. Atrativitatea soiului este că acesta poate fi cultivat cu succes nu numai în regiunea Moscovei. Soiul este adesea numit ideal pentru trupa de mijloc.

Shakespeare este o varietate semi-ascuțită și utilă. Este adesea folosită pentru plantarea în timpul iernii. Varietatea nu se teme de îngheț. Balanțele sale sunt puternice și dense, care protejează semințele de temperaturi scăzute. Aceeași proprietate se datorează unei calități excelente de păstrare a culturii. Legumele pot fi păstrate mult timp fără teama de a-și pierde gustul și aspectul atractiv.

Bow "Stuttgart Riesen"

Există multe soiuri de ceapă de familie. Producătorii disting speciile care formează bulbi mari și soiuri noi în categorii speciale. În plus, pentru fiecare regiune, sunt recomandate grupuri de culturi speciale, care sunt în mod ideal adaptate la anumite condiții climatice.

Cresterea cepei de familie - video

Această varietate de ceapă este apreciată de grădinari pentru sucuri, aromă și gust moale. În același timp, becurile sunt stocate mult timp și nu se îmbolnăvesc. Vă vom spune cum să crească o ceapă de familie pe site-ul dvs.

Familia (sau doar o mică familie) este numită multi-ceapă. Cel mai popular tip de această plantă este ceapa. Aceasta este o varietate de ceapă multi-ceapa, dar cu becuri mai mici (de la 4 la 10 bucăți), cuiburi în creștere, și frunze delicate. Greutatea cuibului este de 150-300 g.

Datorită dimensiunilor mici de șobolani, este incomod să se coajă, dar produce mâncăruri excelente. Ceapa de ceapă este prăjită, tocată, mărunțită și chiar folosită pentru a face gem. Dulciurile proaspete, dulci și blânde sunt ingredientul perfect pentru salată.

În plus, capetele sunt bine depozitate (de la 8 la 12 luni), chiar și acasă. În luna martie, bulbii pot fi puse într-un recipient și se pun pe pervaz. Apoi, în primăvară vă veți bucura de verdeață proaspătă fără a vă părăsi casa.

Plantarea cepei de familie în pământ

Pentru a determina cu exactitate când este timpul să plantați o ceapă de familie, trebuie să urmăriți vremea. Cel mai bun moment pentru plantare este considerat la jumătatea lunii aprilie, dar dacă îl faci prea devreme, iar vremea din primăvară va fi rece pentru o lungă perioadă de timp, atunci arcul poate începe să tragă. Prin urmare, timpul exact de plantare depinde de condițiile meteorologice dintr-o anumită regiune. În sud, ceapa de familie poate fi plantată la începutul lunii aprilie.

Sistemul rădăcină de ceapă se dezvoltă bine la temperaturi cuprinse între 2 și 25 ° C și tolerează înghețurile până la -6 ° C. Frunzele cresc în mod activ la o temperatură de 15-25 ° C, rezistă temperaturilor până la -7 ° C și transferă căldură la 35 ° C. Prin urmare, ceapa de familie se simte bine în climatul instabil al zonei mijlocii.

Ceapa de ceapă poate fi plantată înainte de iarnă, dar trebuie să alegeți soiurile potrivite, altfel planta va trage. Albik, Garant, Krepysh, Ryzhik, Seryozhka, galben siberian, SIR-7, Sophokl sunt recomandate pentru aterizarea sub-iarnă.

Șalotul este o plantă nemaipomenită care se dezvoltă în mod normal pe orice pământ cu aciditate neutră, dar humusul de nisip umed sau humus ușor sunt considerate cele mai bune soluri pentru aceasta. Cele mai bune precursori pentru această recoltă sunt morcovii, cartofii și leguminoasele.

Principala diferență în tehnica de plantare ceapa de familie de la ceapa uzuală - distanța dintre becuri. Șalotul nu poate fi plantat foarte strâns, deoarece fiecare bec formează o grămadă de frunze voluminoase. Dacă plantele se suprapun, frunzele nu au lumină și nutriție. Ca urmare, bulbii cresc foarte mici.

Shallots sunt recomandate să crească în rânduri, distanța între care este de 30-40 cm. Distanța dintre bulbi din rândul depinde de dimensiunea materialului de plantare. Ceapa de familie mare sunt plantate la o distanță de 20-30 cm, mediu - după 15 cm, și mici - după 8-10 cm.

Adâncimea de plantare - 2-3 cm Dacă plasați bulbii mai aproape de suprafața pământului, rădăcinile vor suferi de o lipsă de umiditate și nutrienți.

Înainte de a planta bulbii, se recomandă să se macină într-o soluție de roz de permanganat de potasiu sau într-o soluție de sulfat de cupru (1 lingură pe 10 litri de apă) timp de 20 de minute.

Familie Îngrijire Bow

Pentru ca planta să se dezvolte în mod corespunzător, umiditatea aerului trebuie să fie între 60-70%, iar solul trebuie să fie mult mai mare. De regulă, plantele sunt udate o dată pe săptămână, dar în perioada de creștere a cepei, solul trebuie să fie întotdeauna ușor umed.

Pentru conservarea umezelii, este mai bine să se pulverizeze solul cu paie sau buruieni grosime de 5-10 cm. La începutul lunii iulie, mulciul este îndepărtat. În cazul în care solul nu este măcinat, șobolanii au nevoie de plivire regulată și slăbesc solul.

Când crește ceapa în sol fertil, pot fi evitate hrăniri suplimentare. În cazul în care solul este slab, înainte de a planta bulbii fac compostul putred (3-4 kg pe 1 mp M), precum și 1 linguriță. uree și superfosfat și 2 linguri. cenușă.

Când și cum să eliminați ceapa de familie din grădină

Dacă plantați o ceapă de familie în primăvară sau în iarnă, atunci în luna iulie aceasta poate fi scoasă din grădină. Acest lucru se face atunci când planta lasă 50-70%. Dar nu întârziați să curățați ceapa de familie, altfel bulbii vor fi depozitați mai rău.

În vremea însorită și uscată, dimineața, când roua se usucă, ceapa este scoasă și lăsată în grădină până seara. Apoi, curățați și uscați în pod sau sub acoperiș timp de 10-12 zile. Când frunzele se usucă, acestea sunt îndepărtate manual și se pun bulbi în cutii de lemn sau cutii de carton. În acest caz, cuiburile nu sunt împărțite în becuri individuale.

Când trebuie să scoateți ceapa din grădină și cum să o păstrați în timpul iernii

Vă vom spune ce trebuie să faceți pentru a vă asigura că în timpul iernii supele și fripturile nu sunt lăsate fără ceapă aromatică.

Soiuri de ceapă de familie

Există destul de multe soiuri de șobolani. Atunci când respectă regulile de inginerie agricolă, toate sunt rezistente la boli și sunt bine păstrate. Soiurile diferă în principal în funcție de masa, forma și culoarea bulbilor.

Această ceapă se distinge printr-o bună imunitate la boală, dar după 3-4 ani este necesară actualizarea materialului de plantare sau propagarea cepei familiale cu semințe. În caz contrar, becurile sunt expuse riscului de putregai gri.

Ceapa putrezeste in timpul depozitarii - care este motivul?

Cum de a trata cele mai frecvente boli ale cepei, pentru a nu pierde recolta?

4 boli de ceapă periculoase în timpul depozitării

Boli care într-o lună sau două pot distruge întreaga cultură de ceapă pe care ați crescut-o.

Ceapa de ceapa este un grădinarit preferat de plante. Este un tip de ceapă comună. Diferența principală a gustului de ceapă de familie este juicitatea și aroma ridicată. Această specie are, de asemenea, o amărăciune scăzută, atât de mulți apreciază pentru delicatețea gustului. Arcul familial a primit numele datorită unui accesoriu pentru multe specii.

Caracteristicile cepei de familie

Arcul de familie are o serie de trăsături distinctive care îi diferențiază de alte specii:

Becurile sunt alungite. Masa fiecărui bec este în intervalul de 25 până la 50 de grame, împreună formează un fel de cuib, care poate conține până la 30 de cepe.
Pene de ceapa de familie sunt de grosime redusă, sunt mai puțin ascuțite și au o suprafață asemănătoare unei ceară.
Bulbi tolerează stocarea pe termen lung.
Gusturile mai delicate fac posibilă utilizarea pe scară largă a cepei de familie în gătit.
Multi-ceapă vă permite să măriți semnificativ randamentul din aceeași zonă.

Cultivarea și îngrijirea

Procesul de creștere a cepei de familie este în multe privințe similar cu cultivarea cepei obișnuite. Cu toate acestea, există câteva caracteristici mici.

Pregătirea solului

Ceapa de ceapă preferă solurile fertile, care pot fi mai grele decât pentru ceapa obișnuită. Solul ar trebui să aibă un sistem bun de drenaj. Aciditatea solului trebuie să fie neutră. Pe măsură ce cei mai buni predecesori pot fi numiți cartofi, fasole, morcovi.

Din toamnă se recomandă adăugarea de humus în cantitate de cinci kilograme, precum și 25 de grame de superfosfat și 15 de grame de sare de potasă pe metru pătrat.

Înainte de plantare, fertilizarea azotatului de amoniu cu o rată de 7 grame pe metru pătrat va juca un rol pozitiv.

Timpul de aterizare

Este de remarcat faptul că ceapa este o plantă rezistentă la frig. La o temperatură suficient de scăzută, sistemul de rădăcini se poate dezvolta intens, dar acest lucru nu va fi vizibil prin creșterea frunzelor.

Sistemul rădăcină poate crește la temperaturi de la +2 la +25 grade. În același timp, ea va suporta calm înghețurile până la -6 grade. Partea verde a plantei arată cea mai bună creștere la temperaturi cuprinse între +15 și +25 grade, ceea ce nu împiedică reușirea înghețurilor până la -7 și încălzirea la +35 grade.

Aceste date trebuie luate în considerare cu atenție la alegerea timpului optim de aterizare.

Dacă pierdeți timpul și plantați bulbii cu suficientă căldură a solului și a aerului, începeți imediat creșterea activă a verii, la care vor fi îndreptate toate forțele plantei. Sistemul rădăcinilor va rămâne subdezvoltat, ceea ce va afecta negativ recolta viitoare.

Ceapa de ceapă este permisă să planteze nu numai în primăvară, dar și înainte de iarnă. În acest caz, se poate aștepta o recoltă anterioară, iar verdele se formează cu 10-12 zile mai devreme.

Modelul de aterizare

Distanța optimă este de 20 de centimetri între rânduri și 10 centimetri între becuri. Cu această schemă, consumul va fi de 1-1,5 kg de material săditor pe metru patrat de pat. Este mai bine să se folosească pentru plantarea bulbilor de dimensiuni medii. Ceapa mica nu va da o recolta buna, asa ca are sens sa-i plantati numai pe verde.

Este imposibil să subestimezi distanța dintre becurile plantate, deoarece în acest caz cultura va fi destul de mică.

Pregătirea materialului de plantare

Pentru a obține recolta de bulbi mari, materialul săditor trebuie pregătit corespunzător. Procesul de preparare poate fi împărțit în mai multe etape:

Curățarea becurilor de aterizare a cântarelor uscate.
Etanșarea în soluție de sulfat de cupru. Pentru a prepara soluția, utilizați 1 lingură de vitril pe 10 litri de apă. După procedură, ceapa trebuie spălată cu apă curată.
Înmuiere într-o soluție de îngrășământ complex. Acest proces permite bulbilor să revină umiditatea pierdută în timpul depozitării, precum și să umple alimentarea cu substanțe nutritive. Durata de înmuiere este de zece ore.
Încolțit. Becurile preparate sunt plasate într-un recipient și acoperite cu un capac. Containerul trebuie plasat într-o încăpere neîncălzită înainte de formarea rădăcinilor cu o lungime de cinci milimetri.
Tăierea bulbilor pe jumătate. Unele nu produc această procedură, dar este foarte eficient pentru obținerea bulbilor mari din cultură. În fiecare jumătate, rămân mai puțini muguri, dar, ca rezultat, se formează bulbii mai mari, deoarece nu vor fi constrânși de cei adiacenți.

Plantarea arcului de familie

Dacă intenționați să plantați în primăvară, ar trebui să așteptați până când solul se încălzește la +5 grade. Întregul proces de aterizare poate fi împărțit în mai multe etape:

Slăbirea solului vegetal.
Formarea de brazde pentru aterizare.
Brăzdare pentru udare.
Fertilizarea. De regulă, puteți limita introducerea cenușii de lemn.
Aterizări de aterizare.

Îngrijirea plantelor

Până la apariția lăstarilor cu zece centimetri lungi, nu poți face nimic. Îndepărtarea și alte îngrijiri nu sunt, de asemenea, necesare. Prin această abordare, rădăcinile vor începe să se străduiască adânc în pământ în căutare de umiditate, care va afecta în mod favorabil alimentarea plantei în viitor.

Mai mult, se recomandă mulcarea solului. Ca mulci, este mai ușor să folosiți buruieni înguste. Nu este necesar să le uscați. Este necesar să se mențină un strat de aproximativ zece centimetri. Când mulci se usucă, patul va fi acoperit cu un strat dens poros. Aceasta nu numai că va îmbogăți solul cu substanțe nutritive, dar va proteja și patul de buruieni. Mulchul va păstra umezeala necesară pentru hrănirea cepei, precum și pentru asigurarea accesului la aer și prevenirea supraîncălzirii solului la soare.

Se recomandă să beți ceapa o dată pe săptămână la o viteză de 20 de litri pe metru pătrat.

Hrănirea suplimentară atunci când crește ceapa, de regulă, nu este necesară. Dar dacă frunzele devin mici sau încep să devină galbene și se estompează, puteți face o soluție de 10 grame de azotat de amoniu și 15 grame de sare de potasiu pe 10 litri de apă. Sarea de potasiu poate fi înlocuită cu cenușă de lemn. Ca îngrășământ organic pot fi recomandate gunoi de grajd, în vârstă de trei ani, sau îngrășăminte de pasăre. Gunoiul este diluat cu apă în raport de 1 până la 10, iar îngrășămintele de pasăre - de la 1 la 15. Dacă ceapa este crescută pe soluri sărace, atunci o alimentație similară se poate face de două ori. Primul îngrășământ se aplică în perioada de dezvoltare intensă a verii, iar al doilea - la începutul formării bulbilor.

În cazul deteriorării plantelor sau a dăunătorilor ar trebui să se pulverizeze o soluție de 1% din amestecul Bordeaux. Este important să ne amintim că în acest caz, verdele nu poate fi mâncat. Tratamentul trebuie oprit cu zece zile înainte de recoltare.

recoltat

Puteți începe recoltarea atunci când jumătate din pene vor. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă la sfârșitul lunii iulie. Strângerea cu curățare nu merită, deoarece becurile vor absorbi excesul de umiditate din sol, ceea ce poate activa procesul de creștere, încălcând perioada de repaus necesară pentru depozitare. Cu puțin timp înainte de curățare trebuie să opriți udarea.

Ceapa se topește în întregime după uscarea roua. Pentru colecție este ziua perfectă însorită. În timpul zilei, becurile ar trebui să stea pe un pat sub soare, ceea ce le va permite să se usuce bine. Seara, ceapa ar trebui să fie îndepărtată într-un loc întunecos și răcoros, cu umiditate scăzută, așezată într-un singur strat. Din acest moment începe procesul de uscare, care durează până la 15 zile.

Determinarea gradului de pregătire a cepei poate fi pe gâtul bulbului, ar trebui să fie destul de uscat. Când ceapa se usucă bine, puteți tăia pene. Pentru depozitare, selectați becuri bune fără deteriorare.

Ceapa de ceapă poate fi depozitată în cutii, așezate în camere moderat calde, cu umiditate scăzută.

Soiuri de ceapă de familie

Observăm cele mai populare soiuri de ceapă de familie în grădinarii casnici:

Vechi credincioși. Înmulțit în regiunea Vologda. Bulbi de acest soi se disting printr-o nuanta de cupru-roz. Are un număr mare de elemente utile. Gradul a primit numele datorită aplicării de către credincioșii vechi în scopuri medicale. Are un gust relativ picant.
Veliky Ustyug Varietatea are bulbii destul de mari rotunjite. Are o claritate medie.
Prince. Acest soi este caracterizat de bulbi alungiți cu carne roz. Potrivit pentru depozitarea pe termen lung.
Prometeu. Varietate mare, cu aromă foarte ușoară. Diferă în creșterea productivității.
Cercel. Diferă becurile galbene. Are o structură densă și un gust arzător.
Albik. Becurile sunt ușor plane. Aveți o claritate slabă. Soiul are un randament ridicat de verdeață.
Grant. Bulbi de acest soi au o culoare galben strălucitoare, au o claritate medie.

Shallot și ceapa de familie

De multe ori se pune întrebarea dacă există o diferență între ceapa de familie și ceapa, numită ceapă. Cei care pun un semnal egal între aceste două concepte sunt greșiți.

Shallot este o varietate specială de ceapă, care se caracterizează prin tehnologia sa agricolă. În primul an, formarea de bulbi din semințe. Becul de ceapă seamănă cu capul de usturoi în structură, constă din cuișoare individuale. După ce se curăță bolta, cuișoarele se dezintegrează și se plantează în al doilea an. Deja de la aceste becuri de șoim mici cresc cuiburi mai mari cu mai multe becuri. Reproducerea ulterioară apare vegetativ pe parcursul mai multor ani. Astfel de caracteristici sunt specifice numai cepei ceapă.

Ceapa de ceapă, spre deosebire de șobolani, este mai asemănătoare cu ceapa obișnuită. El formează săgeți, dă semințe, cu care se înmulțește.

Prin urmare, aceste tipuri complet diferite nu trebuie confundate. Gustul rafinat, care a fost apreciat de gurmanții din întreaga lume, oferă șobolanilor feluri de mâncare.

Corect după toate sfaturile pentru creșterea cepei de familie, puteți obține nu numai o recoltă bună de becuri pentru depozitarea în timpul iernii, dar și vitamine bogate în verde. O descriere detaliată a practicilor agricole poate contribui la atingerea celor mai bune rezultate, și fotografii ale fermierilor de cultură cele mai de succes va da stimulent pentru a planta familia ceapa in loc de un bec tradițional.

Soiuri de ceapă de familie

Ceapa - una dintre cele mai comune culturi de gradina. Când cresc, mulți grădinari evită să planteze ceapa de familie, argumentând că nu poate da o recoltă bună. Cu toate acestea, această specie are multe avantaje care pot fi decisive atunci când alegeți o varietate de cepe pentru plantare. Să ne familiarizăm cu caracteristicile culturii, soiurile sale, regulile de cultivare, reproducere și depozitare.

Trăsături distinctive ale cepei de familie

Shallots sunt populare în multe țări. Patria sa este Asia Mică, de unde a venit la Marea Mediterană. Acum, șobolanii se cultivă cu succes în Europa de Vest, Ucraina și Moldova, în Caucaz și în Transcaucazia.

În diferite țări și regiuni, șobolanii sunt numiți în mod diferit: ceapă imbricată, ceapă de familie, squashers, patruzeci de dinți. Toate denumirile sunt aplicabile.

Shallot aparține speciei Ceapă, dar se deosebește atât de gust, cât și de forma bulbului. Particularitatea cepei de familie este multi-zoo, adică într-un cuib este format din 3 până la 20 capete, precum și pene care sunt mai subțiri decât cele de ceapă, care au un strat slab de ceară. Printre principalele avantaje ale savantului sunt următoarele:

capacitatea de a forma mai multe becuri de mărfuri într-un cuib;
rezistența semnificativă la bolile putrefactive și fungice;
sezon de vegetație scurtă;
bună rezistență la secetă;
indicatori de gust ridicat de verde și cap;
transportul excelent și durata depozitării.

În cuibul de șobolani format din 3 până la 20 capete

Cele mai bune soiuri de ceapa de familie

Registrul de Stat al Realizărilor de reproducere aprobat pentru utilizare în Federația Rusă include mai mult de 50 de soiuri de șobolani. Ele diferă în ceea ce privește maturitatea, gustul, dimensiunea și forma bulbilor, alți parametri.

Tabel: descrierea și caracteristicile celor mai populare soiuri de șobolani

Galerie foto: Soiuri Shallot

Caracteristicile cultivării

Ceapa de ceapă - cultura nu este exigentă, dar fără o anumită atenție și respectarea unor reguli ale unei recolte bune nu se obține.

Pregătirea solului

Shallots sunt, de preferință, plantate pe terenuri fertile cu aciditate neutră. Respectarea rotației culturilor este o condiție necesară pentru o bună recoltare și prevenirea bolilor cepei. Cele mai bune precursori pentru cultură vor fi legumele, morcovii, sfecla, varza și cartofii. În timpul săpăturilor de toamnă, este necesar să se adauge zonelor destinate plantării cepei, humus (jumătate de găleată pe m2), superfosfat (1 lingură pe m2) și sare de potasiu (0,5 linguri pe m2). Ceapa va răspunde bine la aplicarea pre-plantare a azotatului de amoniu (1 lingură per m2).

Timpul de aterizare

Shallot - plante rezistente la frig. Răsturnarea răsturnării de primăvară până la -6 ° C nu se tem de ea. Sistemul radicular al cepei de familie începe dezvoltarea intensivă la o temperatură de + 2 ° C. Pentru creșterea activă a pixului, temperatura preferată este de + 15 ° C.

Atunci când alegeți timpul de plantare, trebuie să țineți cont de datele privind condițiile de temperatură favorabile. Cel mai bine este să se planteze șobolani în luna aprilie, împreună cu morcovii de semănat. Dacă vă lipsesc termenele și efectuați plantarea cu sol supraîncălzit, începeți imediat o creștere activă a părții verzi a plantei cu dezvoltarea insuficientă a sistemului rădăcină. Și acest lucru va afecta negativ recolta viitoare.

Experții nu recomandă plantarea toamnei de ceapă de familie, deoarece aceasta duce cel mai adesea la fotografierea sa.

Prepararea cepei pentru plantare

Plantarea se face prin becuri de dimensiuni medii. Pentru a obține recolta de ceapa de familie mare, ar trebui să se apropie serios de pregătirea materialului de plantare. Aceasta include următorii pași:

Plantarea bulbilor este curățată de cântarele superioare, deoarece sub ele se pot ascunde diverși agenți patogeni.
Etanșat timp de 20 de minute într-o soluție de sulfat de cupru (1 lingură, pe găleată cu apă) sau într-o soluție roz de permanganat de potasiu. Apoi clătiți ceapa cu apă curată.

Prelucrarea cepei într-o soluție de permanganat de potasiu înainte de plantarea în primăvară ajută la protejarea plantei de boli și dăunători

Soiați timp de 10 ore într-o soluție de îngrășăminte complexe. Acest lucru va permite ca ceapa să revină parțial pierdut umezeala în timpul depozitării și să reîncarce rezervele de nutrienți. Înainte de înmuiere, se recomandă tăierea gâtului uscat și a fundului bulbului pentru curățarea cântărilor albe.

Gâtul inferior și uscat al bulbilor se taie în cântare albe curate.

Tăiați becurile de plantare în jumătate. În fiecare jumătate vor fi mai puține primordii, dar, ca rezultat, bulbi de cuib va crește mai mare.

Se face o incizie în centrul bulbului pentru a avea mai puțini muguri în materialul de plantare.

Răstește becurile pregătite. Ele sunt plasate într-un recipient, acoperite cu un capac sau film de plastic și scoase într-o încăpere rece până la formarea rădăcinilor de 3-5 mm în lungime.

Video: tăierea fundului și tăierea becurilor de plantare

Modelul de aterizare

Plantarea materialului de plantare se realizează în brazde de aproximativ 5 cm adâncime, distanța dintre ele fiind de 20 cm, brazdele sunt acoperite cu humus, pulverizate cu cenușă, vărsate cu apă și bulbii sunt plantați în mod eșalonat la o distanță de 15-30 cm una de cealaltă. Alegerea distanței dintre becuri depinde de soi. Soiurile de fructe mari (Debut, Jasper, aristocrat Berezovsky) necesită o distanță maximă, când se plantează o ceapă de familie de dimensiuni medii, aceasta poate fi redusă.

O distanță mică între becuri va duce la o recoltă superficială.

Becul ușor, încercând să nu deterioreze rădăcinile încolțite, este îngropat în pământ, astfel încât marginea superioară a acestuia este de aproximativ 2 cm presărată cu pământ. Culturile de ceapă sunt mulcate cu iarbă tăiată, frunze, rumeguș. Mulțimea previne creșterea buruienilor, contribuie la conservarea umidității.

Video: Aruncarea eficientă a familiei de plantare

Familie Îngrijire Bow

O recoltă bună de șobolani poate fi obținută prin udarea în timp util, slăbirea solului, hrănirea corectă și formarea unui cuib.

Îndepărtarea și slăbirea

În cazul în care plantarea se realizează în timp optim, nu apăsați ceapa până când penei ajunge la 10 centimetri. În astfel de condiții, sistemul radicular al plantei se dezvoltă bine. Apoi solul este umezit o dată pe săptămână (15 litri de apă pe m2). Udarea este oprită în iulie cu o lună înainte de recoltare, deoarece un exces de umiditate provoacă creșterea frunzelor noi în loc să le usuce și formarea de cântare uscate pe becuri.

Slăbirea solului sub plantarea cepei se efectuează după fiecare umiditate a solului.

Top dressing

Dacă în timpul toamnei sapatul paturilor pentru ceapa a fost umplut din punct de vedere calitativ cu îngrășăminte cu humus și minerale, atunci hrănirea din vară nu poate fi efectuată. În acest caz, experții recomandă adăugarea în apă pentru irigare (o dată la două săptămâni) amoniac (30 g per găleată de apă). Mirosul său respinge muștele de ceapă și alți dăunători, servind ca un supliment alimentar pentru plante. Aterizarea pe soluri sărăcite necesită următoarele pansamente:

Uree sau carbamidă (30 g pe 10 litri de apă) + îngrășăminte de potasiu (15 g pe 10 litri de apă). Această alimentare este efectuată în stadiul a 3 frunze.
Monofosfat de potasiu (15 g pe 10 litri de apă). Pansamentul superior se efectuează după apariția pe o plantă cu 5 frunze.

Suporterii de fertilizare organică sunt sfătuiți să utilizeze suspensie (1 cană pe găleată de apă), o perfuzie de ierburi (1 litru de perfuzie per găleată de apă) și cenușă de lemn, care poate fi polenizată pentru plantare.

Toate pansamentele trebuie să fie efectuate în condiții de noroi, udând plantarea la rădăcină, fiind atenți să nu lase soluțiile să cadă pe frunze. A doua zi, după ce plantele de îmbrăcare au fost udate cu apă curată.

Formarea Nestului

Până la jumătatea lunii iunie, puteți vedea clar numărul de becuri care se formează în cuib. Acesta este timpul optim pentru a influența mărimea capetelor. Cel mai mare porumb este obținut dintr-un cuib de 3-5 becuri, deci este recomandat să îndepărtați cu grijă excesul de ceapă. Ei fac acest lucru cu prudență: ei țin cuibul cu o singură mână, iar cu cealaltă se separă și îndepărtează boboci de mijloc de pe pământ. Acestea pot fi consumate, folosite pentru conservare și înghețate.

Cele mai mari capete de șobolani sunt obținute dintr-un cuib de 3-5 becuri.

Video: ceapa de ceapă agricolă de la plantare la depozitare

Protecția împotriva insectelor și a bolilor

O caracteristică distinctivă a cepei de familie este rezistența la boli putrefactive și fungice. Dăunătorii din grădină, cum ar fi zbura cepei, ceapa de ceapă, molia cepei și ursul sunt mult mai periculoase pentru el.

Ceapa zbura

Cel mai mare pericol pentru cultură este zbura cepei. Plecarea dăunătorilor începe în a doua jumătate a lunii mai. Miscarea plaseaza oua intre frunzele cepei sau in fisurile solului de langa plante. Larvele apar aproximativ o săptămână după ce au fost depuse ouă. Ei penetrează becul prin frunze sau în partea de jos și străpung prin cavități mari. Capul de putregai, pene de ceapa devin galbene si se usuca. Dacă obțineți o astfel de ceapă din pământ, se va mirosi neplăcut, iar larvele albe vor fi găsite în interiorul ei.

Măsurile preventive de combatere a dăunătorilor constau în observarea rotației culturilor, în păstrarea mustului de lângă morcov, care dăruiesc phytoncides care înfricoșă ceapa. Rezistența la acest dăunător se realizează prin plantarea timpurie: până la începutul plecării insectei, ceapa va deveni suficient de puternică, se va întări și, datorită acestui fapt, va fi mai puțin susceptibilă la deteriorare.

Se recomandă mulcirea paturilor cu ceapă, praf de tutun sau cenușă. Această procedură trebuie efectuată la începutul plecării de zbor și se repetă în 7-8 zile. După recoltare, resturile de vârfuri, becurile deteriorate trebuie să fie distruse.

Aceleași măsuri sunt utilizate pentru combaterea dăunătorilor, cum ar fi ceapa și molia de ceapă.

Medvedka

Medvedka poate provoca daune mari culturilor. Așezați mișcări în apropierea suprafeței solului, această insectă distruge rădăcinile unei plante. Se multiplică rapid și, dacă nu se iau măsuri la timp, se poate răspândi pe întreg site-ul.

Lupta-o cu capcane. Acestea pot fi grămezi de gunoi de grajd, așezate pe plăci sau bucăți de placaj. Medvedka urcă în ele, pune ouă. Periodic (o dată la 2 săptămâni) momeala este arsă, înlocuindu-le cu altele noi. Medvotoks este de asemenea eficient. Granulele sunt așezate în caneluri puțin adânci în jurul paturilor. Acestea sunt stropite cu pământ și udate din abundență. Mirosul medicamentului atrage insecte care mor la câteva ore după ce au consumat granulele.

Galerie foto: Dăunători de ceapă

recoltat

Puteți începe recoltarea unui ceap de familie după ce aproximativ jumătate din pene au dispărut. Se întâmplă până la sfârșitul lunii iulie. Dacă depășiți timpul de recoltare, ceapa deja coaptă va începe să absoarbă excesul de umiditate din sol, procesul lor de creștere va fi activat, respectiv perioada de repaus va fi perturbată. Și acest lucru este rău pentru stocarea culturii.

Shallot curățare este cel mai bine făcut într-o zi însorită. Ceapa sălbatică rămasă la soare pentru o uscare bună. Seara, sunt curățate într-o cameră rece, uscată și întunecată și lăsate timp de 2 săptămâni să se usuce. În acest timp, gâtul bulbilor trebuie să fie uscat. Pentru a păstra bine ceapa, este mai bine să nu tăiați pene și rădăcini, ci să le acordați timp pentru uscarea naturală.

Depozitați șobolani în încăperi răcoritoare cu umiditate moderată. Cutii, coșuri de răchită, saci de țesătură, plase de legume, ciorapi din nailon sunt utilizați ca recipiente de depozitare. Este convenabil să se păstreze ceapa în mănunchiuri sau panglici de ceapă. Această metodă este eficientă deoarece asigură accesul la aer pentru fiecare bec. Acestea sunt ventilate și aproape nu intră în contact unul cu celălalt, ceea ce reduce în mod semnificativ riscul de putrezire. Prajurile de ceapă ocupă puțin spațiu, sunt ușor de inspectat și în timp pentru a elimina ceapa care a început să se deterioreze. Parchetele frumos țesute pot fi de asemenea folosite ca decor de cameră.

Video: cum să tricot un arc

Creșterea cepei de familie

Ceapa de ceapă se propagă cel mai adesea vegetativ - becuri. Utilizarea prelungită a acestei metode duce la degenerarea soiului. Prin urmare, periodic, o dată la cinci până la șase ani, trebuie să actualizați materialul de plantare, ceapa în creștere din semințe.

Pentru formarea semințelor de înaltă calitate în peduncul, durează între 40 și 60 de zile

Este destul de dificil să obțineți semințe de calitate superioară la domiciliu, astfel încât acestea să fie achiziționate cel mai bine în magazine specializate. Obținerea bulbilor de plantare din semințe constă în următorii pași:

Semințe de germinare. Pentru a face acest lucru, ele sunt plasate într-o pungă de țesături și sunt scufundate într-un recipient cu apă la temperatura camerei. Înmuiați în apă timp de aproximativ 2 zile, periodic (de 3-4 ori pe zi), luați și spălați cu apă curgătoare.
Semințele trebuie să fie uscate înainte de plantare.
Semințele de însămânțare produse la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai în caneluri de mică adâncime (până la 3 cm). Semințe de vârf presărate cu turbă sau compost. Paturile cu semințe plantate necesită o udare atentă și constantă.
În luna august, ceapa de dimensiuni medii va fi maturată, care, atunci când se va usca, se va dezintegra în mai multe mici.
În anul următor, ceapa mică este plantată pentru propagare vegetativă.

Caracteristicile cepei de ceapa în creștere în diferite regiuni

Spre deosebire de ceapa cu bulb, toate soiurile de păstăi incluse în Registrul de Stat al Realizărilor de reproducere nu au o regiune de acces. Prin urmare, caracteristicile cepei de ceapă în creștere în diferite regiuni ar trebui să fie atribuite în primul rând la momentul plantării. Dacă plantațiile de primăvară sunt recomandate pentru Rusia centrală la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, atunci pentru regiunile din Siberia de Vest, Siberia de Est și Orientul Îndepărtat, aceste perioade pot fi mutate în a doua jumătate a lunii mai, iar pentru regiunile sudice debarcarea va fi optimă în martie - începutul lunii aprilie.

În plus, atunci când alegeți un soi, este important să luați în considerare timpul de coacere. De exemplu, varietățile târzii și mijlocii târzii de ceapă de familie pot să nu fie capabile să se coacă la calitate înaltă în regiunile nordice.

Sfaturi și comentarii grădinari

Urmând sfaturile privind tehnologia agricolă a cepei de ceapă în creștere va ajuta să obțineți bogate vitamine și recolta excelentă de struguri pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Numele meu este Ludmila. Învățământ superior, a absolvit Institutul de Cultura din Minsk. Locuiesc în Belarus.

Ceapă de ceapă: descriere cu fotografii, caracteristici ale soiurilor în creștere

În satele și satele din diferite regiuni ale Rusiei, ceapa de familie de multe ori a fost cultivată de mult timp. Este un fel de ceapa, are un gust deosebit si rezistenta la frig. Mulți grădinari, inițial sceptici ai acestei culturi, plantați-o o dată în grădina lor, apoi nu mai refuzați. Mai mult decât atât, astăzi este posibil să cumpărați diferite soiuri de "familie", și, sub rezerva normelor simple de inginerie agricolă, colectați randamente excelente în câmp deschis.

Descrierea cepei de ceapa

O toothfish cu patruzeci de ani, o croșetat, un tufiș sau o mică familie - numele acestei varietăți de ceapă sunt diferite și multe dintre ele își subliniază trăsăturile. De la o ceapă se formează un întreg cuib de alții, cantitatea depinde de soi. Greutatea cepei este în medie - de la 20 la 60-80 de grame. Formularul poate fi diferit:

În formă de cub;
ovală;
rotunjite;
În formă de cub.

Culoarea cântarelor exterioare este, de asemenea, variată: de la aur și maro la bronz și violet. Miezul este de obicei alb, poate fi de culoare roz sau purpuriu (a se vedea fotografia).

Pâinea acestei cepe, spre deosebire de bulb, este mai subtilă, mai delicată și mai suculentă. Există o acoperire mică de ceară. Lungimea - aproximativ 40-50 cm. Frunze de pene, formând o tufișuri verzi frumoase verzi.

Gustul verdeilor acestei ceapa este excelent, în timp ce penele au un gust mai puțin înțepător decât aceleași cepe.

O altă caracteristică importantă a acestui tip de ceapă este perioada de coacere mai scurtă decât cea a "fraților" familiei. În funcție de varietate, bulbii arbuștilor coacă în 50-80 de zile. În plus, ele sunt bine ținute la domiciliu, sub rezerva temperaturii.

Ceapă în creștere

Agrotehnica acestei culturi nu este complexă, și datorită faptului că familia este nemaipomenită și recoltată, chiar grădinarii fără experiență pot să o crească. De asemenea, trebuie să știți cum să uscați familia de ceapă și să depozitați bine ceapa crescută.

Pregătirea semințelor

Pregătirea cepei pentru aterizare este un eveniment foarte important. Dacă totul se face corect, recolta va fi cu siguranță plăcută. Deci:

becurile familiei curățate temeinic de pe cântare uscate;
umeziți-le într-o soluție specială pentru dezinfecție (utilizați fie sulfat de cupru, fie permanganat de potasiu);
spălat cu apă curată;
aproximativ 8-10 ore înmuiate într-un stimulator de creștere;
puneți-le în recipiente sau bazine, curățați-le într-o încăpere neîncălzită timp de câteva zile, astfel încât ceapa să dea rădăcini mici și apoi să fie plantate pe creastă.

Unii grădinari nu plantă ceapă întregă, preferând să le taie în mai multe bucăți. Acest lucru permite becuri mai mari. Este necesar să se taie foarte atent și astfel să existe un germen în fiecare "felie".

De obicei sunt plantate becuri medii. Probele mari pot fi tăiate, dar lucrurile mici folosite pentru creșterea penei verzi. Aceste cepe sunt plantate într-un loc desemnat în plantațiile îngroșate.

Pregătirea crestelor

Arcul familiei preferă să crească pe creastă însorită, bine luminată. Lățimea optimă a creastei este de un metru. Solul trebuie să fie fertil, nu acid. Pe solurile de lut, se recomandă adăugarea nisipului de carieră.

Cresterea de ceapa in soluri slabe si usoare, puteti obtine intotdeauna randamente bune. Dar, în același timp, ele nu ar trebui să fie cultivate pe orice fel de ceapă. Ei bine, dacă mai devreme pe creastă au crescut cartofi, leguminoase sau dovlecei, care sunt cei mai buni predecesori pentru familie.

Locul de plantare este ales în toamnă, apoi se ridică creasta și se aplică îngrășăminte. Calculul pe metru pătrat va fi după cum urmează:

cinci kilograme de humus sau compost de bună calitate;
15 grame de sare de potasiu;
aproximativ 20-25 grame de superfosfat.

În cazul în care solul este bine condimentat cu îngrășământ în toamnă, acest lucru va fi suficient pentru întregul sezon de vară, și nu va fi necesară o alimentare suplimentară cu ceapă.

Când să aterizezi?

Datele de aterizare depind de regiune și de condițiile meteorologice ale unui anumit an. Bunch - cultură rezistentă la frig, deci în luna aprilie puteți găti ceapa și începeți aterizarea pe creasta deschisă. O caracteristică a acestei varietăți de ceapă este capacitatea sa de a se dezvolta activ chiar și la temperaturi suficient de scăzute. La pământ, acest lucru va fi greu de remarcat, dar rădăcinile vor crește intens și nu vor păsa nici înghețurile de întoarcere la minus 4-5 grade.

Durata de plantare a cepei nu trebuie să fie ratată și "capturată", altfel când se plantează în vreme caldă, bulbii vor produce în mod activ o pene, iar becul va fi slab. Obțineți semnalul că ceapa de familie poate fi deja plantată pe creastă va permite temperatura solului. Dacă se încălzește la + 5 ° C, puteți să exersați în siguranță ceapa și să o trimiteți la sol.

Plantarea cepei

Pământul de pe creastă este slăbit, agățat, apoi ușor rostogolit. După aceea, canelurile sunt tăiate, distanța dintre acestea trebuie să fie de cel puțin 20 cm. Adâncimea de plantare depinde de dimensiunea bulbilor, dar în general - de aproximativ 5 cm. Cea mai bună distanță este de până la 10 cm. Acești parametri ar trebui să fie menținute, ca și cum plantarea cepei este mai groasă, nu veți obține o cultură mare.

Grooves scurgere de apă, le puteți stropi cu cenușă de lemn și începe să planteze becuri.

Apoi, ceapa plantată ar trebui să fie ușor stropită cu pământ. De obicei, stratul de sol deasupra cepei este de până la trei centimetri. Plantarea mai mică poate provoca rădăcina de rădăcini de ceapă să se dezvolte prost și să se usuce.

Familie Îngrijire Bow

Tehnici standard de tehnologie agricolă: irigare, slăbire obligatorie, plivire. În plus, ceapa este hrănită, precum și formarea de cuiburi, permițând bulbii mai mari.

adăpare

Cu excepția cazului în care pene de ceapa crește și până când verdele a ajuns la o înălțime de 8-10 cm, nu se poate lua o acțiune specială. În această perioadă, familia ceapă va construi în mod activ sistemul de rădăcini, va consolida. Și numai după indicatorul "pe termen mediu" puteți să udați plantele (aproximativ o dată pe săptămână), slăbiți solul.

mulcire

Mulchingul este o tehnică importantă care, în timpul verii fierbinți, asigură ceapa de familie cu condiții foarte confortabile de creștere.

Cum să hrănești ceapa

În ceea ce privește pansamentele, dacă solul este fertil, penele sunt verzi și ceapa crește bine, atunci nu este nevoie să "hrăniți" ceapa. Dacă plantele sunt slabe și aspectul lor nu este deosebit de plăcut, câinele cu patruzeci de ani este fertilizat cu formulări speciale pregătite.

Ceapă de hrănire: îngrășământ de pasăre, diluat 1:20 sau azotat de amoniu (10 grame) cu sare de potasiu (15 grame). Proporțiile sunt date pe 10 litri de apă. De câte ori trebuie să "hrăniți" ceapa?

Prima hrană a cepei poate fi efectuată în luna iunie, a doua - la începutul lunii iulie.

Se întâmplă ca grădinarii să vadă cum se deplasează ceapa la săgeată. Motivele sunt diferite: becurile au fost depozitate în mod necorespunzător, au fost plantate în sol neîncălzit, iar plantațiile îngroșate afectează, de asemenea, fotografierea. Ce să faci dacă arcul a început să cânte în săgeată? Pedunculii izbucnesc cu ușurință, în plus, dinții cu patruzeci de dinți sunt mai puțin capabili să fie înșurubați.

Pest și controlul bolilor

Mulți grădinari apreciază ceapa pentru rezistența la boli și dăunători. Dar nu trebuie să uitați de prevenire, prin urmare:

Asigurați-vă că ați praf plantele și solul între rândurile de cenușă de lemn;
când se udă, se adaugă 2 linguri de amoniac, care descurajează perfect zbura de ceapă, într-o găleată de apă;
aplicați soluție de sare de udare.

Compoziția cu amoniac este de asemenea o hrănire excelentă a cepei.

Puteți scoate terenul din bulbii, zbura de ceapă nu-i place prea mult. Și recepția în sine contribuie la o bună încălzire a cuiburilor și la maturarea cepei.

Dacă, totuși, dăunătorii încă au atacat plantele, a apărut senzația de galbenă și familia a început să crească prost, să se uite, ar fi trebuit luate măsuri de control mai grave. Salvați recolta va ajuta medicamente speciale sau soluție Bordeaux lichid.

Lucrați la formarea unui cuib de ceapă

Ceapa de familie este poligamă, prin urmare, în mijlocul verii, grădinarii încep să marcheze numărul de bulbi pentru ei înșiși. În acest moment, ramura de ceapă începe, și, prin urmare, este posibil să se procedeze la formarea de cuiburi. Acest lucru va crește o ceapă de familie mare.

În medie, până la 5 becuri ar trebui să "stea" în cuib, caz în care vor crește cu adevărat mari. Ce se întâmplă dacă "locatarii" din cuib nu sunt cinci, dar zece sau cincisprezece? Este necesar să eliminați copii inutile, tragându-le cu atenție, pentru a nu le răni pe celelalte. Cele mai mari patru-cinci cepe sunt lăsate în cuib, cele mici sunt folosite pentru recoltare și pentru mâncare.

Curățarea și uscarea cepei de familie

Sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august este momentul în care ceapa devine galbenă și are o pene. Cântarele bulbilor devin uscate, dobândesc o culoare caracteristică pentru acest soi, gâtul începe, de asemenea, să se usuce ușor. Toate aceste semne indică faptul că este timpul să colectăm ceapa din grădină.

Termenii de recoltare sunt diferiți pentru fiecare regiune, iar semnele enumerate mai sus ar trebui să servească drept indiciu. Cel mai bine este recoltarea în vreme uscată și însorită. Îndepărtăm cu grijă cuiburile cu furculițe, scuturăm pământul din ceapă și le așezăm direct pe crestăturile de pe saci sau pe plase pentru a le usca. Este bine ca în timpul recoltării ceapa galbenă să se întindă în aer liber la soare. Apoi, cultura recoltată este transferată sub o magazie sau în pod și uscată.

Cum să uscați ceapa? Trebuie să fie cel puțin 10-15 zile într-o încăpere uscată și ventilată (în pod, sub baldachin). Este convenabil să-l uscați în fascicule: arcul este legat în mănunchiuri mici și suspendat de grinzi. Numai după aceea, pene uscate este tăiat cu grijă, lăsând un gât scurt. Este deosebit de important să se usuce bine cultura dacă sapa ceapa pe vreme umedă.

Există o altă opțiune, când ceapa este scoasă din grădină, frunzele sunt lăsate la aproximativ 10 cm, pentru a împânzii apoi bulbii adunați în niște ciorchine frumoase de "împletituri". În această formă uscată, ele pot fi stocate în bucăți chiar în bucătărie. Pe Internet, există chiar și un videoclip în care acestea arată cum sunt legate becurile în "împletituri". Dacă gâtul este tăiat scurt, atunci un astfel de arc este depozitat în cutii sau coșuri într-un loc cald și uscat.

Depozitarea corectă a cepei de familie va salva recolta până în primăvară.

Soiuri de ceapă de familie

Mulți grădinari din Ural, din Siberia, în centrul Rusiei de ani de zile au crescut ceapa de soiuri locale, care adesea nici măcar nu au un nume. Pe de altă parte, ele se disting prin productivitatea lor și sunt adaptate la condițiile unei anumite regiuni.

Printre cei mai populari și iubiți rezidenți de vară ai soiurilor de familie se numără:

Un soi bine depozitat, are un gust excelent. Ceapa este alungita, "hainele" superioare sunt maro, cu un luciu roz, carnea roz. Greutatea becului poate ajunge până la 60-75 de grame.

Cel mai mare avantaj al acestei familii îl reprezintă randamentul ridicat. În plus, el, nee "northerner", este foarte nepretențios și reușește în toți grădinarii. Este cultivată în regiunile Leningrad și Moscova, în regiunile Siberiei și dincolo de Ural. Ceapa este frumoasă, rotundă, fiecare cântărește până la 70-80 de grame. Pot fi formate până la 10 becuri mari într-un singur cuib.

Un soi care atrage culoarea specială, alb-cremă a bulbilor. Masa fiecăruia este de aproximativ 65-70 de grame. În cuib, de obicei, crește până la 8-10 copii, forma este ușor alungită. Gust caracteristic: un plăcut, armonios combinând dulceața și claritatea.

Chiar și numele acestui soi deja indică unicitatea sa. Se crede că vechii credincioși au fost crescuți în regiunea Vologda, pentru că recoltele și nemulțumirea au fost estimate de grădinari din diferite regiuni ale țării. Această ceapă este cultivată cu succes în regiunea Moscovei, dincolo de Urali, în nord-vest. Becurile sunt mari, de culoare aurie frumoasă. Masa fiecăruia este de până la 75 de grame, până la 8-10 bucăți se formează în cuib. Gustul este ascuțit, plăcut.

Sfaturi utile pentru creșterea cepei de familie

Familia nu se teme de frig, nici măcar nu este frică de înghețurile de întoarcere, atât de caracteristice regiunilor nordice, chiar și în luna mai. Prin urmare, nu ezitați cu aterizarea sa pe creastă, iar acest lucru vă va permite să obțineți un bulb bun.
Pentru plantare întotdeauna luați ceapa de dimensiuni medii. Dimensiunea optimă în diametru este de 3-3,5 cm, dau randamente bune, nu sunt susceptibile la boli. Dar semințele fine sunt foarte bune pentru plantarea pe verde. De obicei, în acest scop, un pat este special selectat, plantat pe acesta în canelurile bulbilor mai mici de 2 cm în diametru, iar apoi în timpul sezonului tăiați penele sau trageți verdele cu ceapa albă.
Ceapa de ceapa creste remarcabil pe ferestrele din apartament, asa ca este adesea folosita pentru a produce verdeata. Este de dorit să se planteze pene de ceapă dintr-o ceapă de familie mare, apoi verdele va fi luxuriant și suculent. Timpul de aterizare este aproximativ de la mijlocul lunii ianuarie, deoarece becurile ar trebui să supraviețuiască unei perioade de repaus destul de lungi.
Este necesară curățarea și uscarea cepei la timp. În caz contrar, va fi dificil să se mențină, iar semințele pentru anul viitor vor fi de calitate slabă.

După cum vedeți, cultivarea și îngrijirea cepei de familie nu sunt deosebit de dificile, iar o descriere detaliată a tuturor etapelor va permite obținerea unor rezultate excelente. Și poate, după ce a învățat cum să crească o ceapă de familie, pentru cineva familia va deveni una dintre culturile preferate de grădină de pe site.

Cultivarea cepei de familie, a descrierii și a soiurilor de fotografie

Caracteristicile cepei de familie

Arcul de familie are o serie de trăsături distinctive care îi diferențiază de alte specii:

Becurile sunt alungite. Masa fiecărui bec este în intervalul de 25 până la 50 de grame, împreună formează un fel de cuib, care poate conține până la 30 de cepe.
Pene de ceapa de familie sunt de grosime redusă, sunt mai puțin ascuțite și au o suprafață asemănătoare unei ceară.
Bulbi tolerează stocarea pe termen lung.
Gusturile mai delicate fac posibilă utilizarea pe scară largă a cepei de familie în gătit.
Multi-ceapă vă permite să măriți semnificativ randamentul din aceeași zonă.

Cultivarea și îngrijirea

Procesul de creștere a cepei de familie este în multe privințe similar cu cultivarea cepei obișnuite. Cu toate acestea, există câteva caracteristici mici.

Pregătirea solului

Din toamnă se recomandă adăugarea de humus în cantitate de cinci kilograme, precum și 25 de grame de superfosfat și 15 de grame de sare de potasă pe metru pătrat.

Înainte de plantare, fertilizarea azotatului de amoniu cu o rată de 7 grame pe metru pătrat va juca un rol pozitiv.

Timpul de aterizare

Aceste date trebuie luate în considerare cu atenție la alegerea timpului optim de aterizare.

Modelul de aterizare

Este imposibil să subestimezi distanța dintre becurile plantate, deoarece în acest caz cultura va fi destul de mică.

Pregătirea materialului de plantare

Pentru a obține recolta de bulbi mari, materialul săditor trebuie pregătit corespunzător. Procesul de preparare poate fi împărțit în mai multe etape:

Curățarea becurilor de aterizare a cântarelor uscate.
Etanșarea în soluție de sulfat de cupru. Pentru a prepara soluția, utilizați 1 lingură de vitril pe 10 litri de apă. După procedură, ceapa trebuie spălată cu apă curată.
Înmuiere într-o soluție de îngrășământ complex. Acest proces permite bulbilor să revină umiditatea pierdută în timpul depozitării, precum și să umple alimentarea cu substanțe nutritive. Durata de înmuiere este de zece ore.
Încolțit. Becurile preparate sunt plasate într-un recipient și acoperite cu un capac. Containerul trebuie plasat într-o încăpere neîncălzită înainte de formarea rădăcinilor cu o lungime de cinci milimetri.
Tăierea bulbilor pe jumătate. Unele nu produc această procedură, dar este foarte eficient pentru obținerea bulbilor mari din cultură. În fiecare jumătate, rămân mai puțini muguri, dar, ca rezultat, se formează bulbii mai mari, deoarece nu vor fi constrânși de cei adiacenți.

Plantarea arcului de familie

Dacă intenționați să plantați în primăvară, ar trebui să așteptați până când solul se încălzește la +5 grade. Întregul proces de aterizare poate fi împărțit în mai multe etape:

Slăbirea solului vegetal.
Formarea de brazde pentru aterizare.
Brăzdare pentru udare.
Fertilizarea. De regulă, puteți limita introducerea cenușii de lemn.
Aterizări de aterizare.

Îngrijirea plantelor

Se recomandă să beți ceapa o dată pe săptămână la o viteză de 20 de litri pe metru pătrat.

recoltat

Ceapa de ceapă poate fi depozitată în cutii, așezate în camere moderat calde, cu umiditate scăzută.

Soiuri de ceapă de familie

Observăm cele mai populare soiuri de ceapă de familie în grădinarii casnici:

Vechi credincioși. Înmulțit în regiunea Vologda. Bulbi de acest soi se disting printr-o nuanta de cupru-roz. Are un număr mare de elemente utile. Gradul a primit numele datorită aplicării de către credincioșii vechi în scopuri medicale. Are un gust relativ picant.
Veliky Ustyug Varietatea are bulbii destul de mari rotunjite. Are o claritate medie.
Prince. Acest soi este caracterizat de bulbi alungiți cu carne roz. Potrivit pentru depozitarea pe termen lung.
Prometeu. Varietate mare, cu aromă foarte ușoară. Diferă în creșterea productivității.
Cercel. Diferă becurile galbene. Are o structură densă și un gust arzător.
Albik. Becurile sunt ușor plane. Aveți o claritate slabă. Soiul are un randament ridicat de verdeață.
Grant. Bulbi de acest soi au o culoare galben strălucitoare, au o claritate medie.

Shallot și ceapa de familie

De multe ori se pune întrebarea dacă există o diferență între ceapa de familie și ceapa, numită ceapă. Cei care pun un semnal egal între aceste două concepte sunt greșiți.

Ceapa de ceapă, spre deosebire de șobolani, este mai asemănătoare cu ceapa obișnuită. El formează săgeți, dă semințe, cu care se înmulțește.

Prin urmare, aceste tipuri complet diferite nu trebuie confundate. Gustul rafinat, care a fost apreciat de gurmanții din întreaga lume, oferă șobolanilor feluri de mâncare.