Tehnologia de varză albă în creștere

Există două moduri principale de plantare a varzei: germeni și fără semințe. Metoda în afara amplasamentului este mai eficientă în zona Centrală a Pământului Negru și în Orientul Îndepărtat.

Tehnologia de cultivare a varzei fără varză

Prin însămânțarea directă a semințelor în sol, ele dezvoltă un sistem rădăcină care crește adânc în sol [Rowers]. Acest lucru crește rezistența plantelor la deficiența de umiditate. Pentru însămânțarea fără semințe, solurile cu fertilitate ridicată de lumină, compoziția granulometrică sunt libere de buruieni.

Alegeți soiurile timpurii și mijlocul sezonului. Soiuri târzii sunt cultivate, de asemenea, în zonele situate la sud de Regiunea Neagră. Semănarea se face la începutul primăverii, în timp ce solul este bine saturat de umiditate datorită apei topite.

Pentru a proteja împotriva varza cruciferă pură a puricilor, stropită cu praf de tutun [Distribuitoare de tije].

În regiunile de nord, datorită sezonului de vegetație scurt, însămânțarea se realizează cât mai curând posibil. În sud, calculat pe baza timpului de recoltare planificat, de la începutul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iunie. Este necesar să se calibreze și să se dezinfecteze semințele, pentru care sunt păstrate timp de douăzeci de minute în apă la o temperatură de 50 ° C și apoi se răcește rapid.

Dacă efectuați semințe mecanizate de însămânțare cu varză amestecată cu superfosfat granular uscat. Acest lucru are un efect pozitiv asupra creșterii sistemului radicular și face ca mecanismele de însămânțare să fie mai uniforme.

Semințele sunt îngropate la o adâncime de 2-4 cm. Cu o plantare mai mică, germinarea răsadurilor va fi întârziată datorită uscării accelerate a stratului de suprafață al solului. În cazul în care plantarea este mai adâncă decât varza optimă, este dificilă ruperea la suprafață și răsadurile sunt diluate și slăbite.

Varza de varza trebuie diluata.

Varza de recoltare se încadrează la jumătatea lunii octombrie, începând cu primele înghețuri ușoare, scăderea temperaturii pe termen scurt nu afectează varza, ci creează condiții pentru creșterea producției de zahăr.

Recoltarea se face la mijlocul lunii octombrie, de preferință cu înghețuri ușoare, care nu dăunează varzei, dar contribuie la o mai bună formare a zahărului.

Pentru a crește randamentul de varză, efectuați de obicei 2-3 pansamente. Cel mai mare efect al fertilizării va aduce perioade de creștere a frunzelor și a capului de varză. Viteza proceselor microbiologice depinde de temperatura solului, la începutul primăverii, când este relativ scăzută, substanțele necesare creșterii sunt eliberate lent, ceea ce cauzează o lipsă de nutrienți pentru dezvoltarea normală a germenilor. Îngrășămintele cu azot sunt deosebit de importante în acest moment. Se recomandă ca prima fertilizare cu îngrășăminte azotate să se efectueze după subțierea puieților în 10-15 zile [Distribuitoare rotative].

În locuri goale de răsaduri de răsaduri de transplant de varză. După înrădăcinarea sa, se efectuează primul tratament: slăbirea și distrugerea buruienilor (cultivatori pentru prelucrarea între rânduri). Culturile suplimentare se efectuează după cum este necesar, până la închiderea frunzelor de varză din rânduri.

Tehnologia Rassadnaya de varză albă în creștere

Pentru cultivarea răsadurilor de varză se utilizează sere încălzite.

Pregătirea solului și fertilizarea solului

Soiurile de maturitate precoce necesită câmpuri mai fertile cu protecția împotriva vântului. Primul punct de pregătire a solului este, de obicei, aratul de iarna la o adâncime de aproximativ 20 cm [Pluguri] - aceasta este prelucrarea solului în câmpurile culturilor de primăvară în toamnă. Cu ajutorul acestuia reglementează gradul de umiditate a solului. Următorul articol este aratul de primăvară [Pluguri], apoi cultivarea înainte de însămânțare cu o adâncime de 15 cm [Cultivatoare universale]. Adâncimea stratului liber se reflectă asupra modului în care se dezvoltă sistemul radicular al plantei.

Dacă stratul arabil este subțire, mai ales în zonele de nord și în zonele cu relief redus, atunci pentru crescătorii de varză se folosesc crestături care se taie imediat după arătură (Cultivatoare, formatori de creastă).

Îngrășământ nevoie

Mediul cu soluri cu un conținut scăzut de acid are un efect pozitiv asupra creșterii varzei (pH 5-5,8).

Pentru ca o plantă să se dezvolte în mod normal, aceasta necesită 1 parte fosfor, 2,8 părți azot și 3,4 părți potasiu. Atunci când varza este fertilizată cu gunoi de grajd, consumul său este asigurat cu 50% din norma anuală a fosforului, 20% azot, 70% potasiu [Distribuitoare de dejecții] [Distribuitor de suprafață a îngrășămintelor organice lichide]. Pentru a oferi plantelor o rată completă de consum, se aplică îngrășăminte minerale. [Distribuitoare rotative].

Solul acid afectează negativ dezvoltarea varză. Acestea trebuie să fie de var la fiecare 3-4 ani (distribuitori de boom).

Cultivarea răsadurilor

Pentru dezinfectarea microorganismelor patogene, semințele sunt ținute timp de o jumătate de oră în apă încălzită la 50 ° C înainte de însămânțare. Apoi le face să se înmoaie în promotorii de creștere.

Pentru varietățile de precocitate diferite, se folosesc diferite tehnologii pentru prepararea răsadurilor cu diferite condiții de creștere și metode de plantare. Pentru varza albă timpurie, răsadurile sunt cultivate în sere încălzite cu sau fără un pick. Soiurile de mijloc sau cele târzii sunt semănate în sere neîncălzite și în pepiniere deschise.

Termenul de creștere a răsadurilor de soiuri timpurii este de 45-60 de zile. În mod obișnuit semințele sunt semănate în februarie sau martie, cu atât mai mult spre sud, mai devreme. Răsadurile de soiuri de varză albă mijlocie și de maturitate târzie cresc 35-45 zile. Adâncimea de plantare este de aproximativ 1 cm. Înainte de apariția răsadurilor, temperatura necesită + 20 ° C, plantele ascendente necesită o scădere a temperaturii la +6 - + 10 ° С pentru o perioadă de 5-6 zile. Cultivarea ulterioară a răsadurilor are loc la temperatura camerei.

După apariția primei foi, este efectuată o selecție. Ridicarea unui răsad este transplantarea unei plante într-o celulă cu un volum mare de pământ, care ar trebui să crească viabilitatea germenului. Răsadurile abundent adăpate sunt o alegere mult mai bine tolerată. După alegere, plantele cresc până la apariția a 5-7 frunze adevărate, o astfel de plantă poate fi deja transplantată în sol deschis.

Metoda cu caseta de creștere a răsadurilor

În această tehnologie se utilizează casete speciale, dintr-un material polimeric cu celule - 15-30 cm. Pentru puieții de soiuri ulterioare, este luată o casetă de 14 celule, pentru cele timpurii - de 64 de celule. Folosit în substrat de casete - amestec de turbă. În fiecare celulă este însămânțată câte o boabe pe 1-2 cm adâncime. În continuare, casetele sunt instalate în sere încălzite.

Nu sunt necesare selecții când răsadurile de creștere în casete nu sunt necesare. În casetă plantele sunt de 30-50 de zile. Atunci când utilizați această tehnologie, trebuie să acordați atenție varietății, necesită o rată ridicată de germinare și date de plantare. Din aceste factori depinde de timpul de recoltare și de calitatea recoltei.

Plantarea răsadurilor

În timpul rotației culturilor, varza trebuie plantată mai întâi, nu poate fi plantată a doua oară în aceeași zonă. Precursori buni pentru ea sunt nisip, fasole, ceapa, morcovi si castraveti. Trebuie să treacă cel puțin 3-4 ani înainte de replantarea varză în aceeași zonă. Toate culturile crucifere, cum ar fi ridiche, rutabaga, ridiche, muștar, struguri, etc., vor fi predecesorii răi pentru varză. Bolile și dăunătorii lor, de asemenea, afectează plantarea varză.

Plantarea răsadurilor într-un loc permanent are loc în funcție de condițiile meteorologice, de obicei în luna mai [plantații sunt transplanteri]. Este de dorit în acest moment să se limiteze lovirea pe răsaduri a razelor solare directe, pentru care aterizarea se efectuează în seara sau în condiții de noros. Varza pentru orice transplant necesită udare. Distanța dintre rânduri nu trebuie să fie mai mică de 60 cm. Pasul plantelor din rând ar trebui să fie de 40 cm pentru soiuri de varză timpurii, 50 cm pentru mijlocul sezonului și 60-70 pentru maturizare târzie. Plantele slabe sunt respinse înainte de plantare.

Când răsadurile cresc în ghivece, ar trebui plantate astfel încât ghiveciul să fie la 3-4 cm sub nivelul solului. Se recomandă tăierea pereților vasului și îndepărtarea fundului, ceea ce va simplifica hrănirea rădăcinilor de varză. Vârful de plantare necesită udare cu o lipsă de umiditate, slăbirea solului [Cultivatoare pentru prelucrarea între rânduri] și distrugerea dăunătorilor și bolilor [Pulverizatoare].

recoltat

Recoltarea varza timpurie începe atunci când majoritatea capetelor ating o greutate de 0,5-1 kg. Atunci când tăiați, lăsați 2-3 foi de acoperire pentru a vă proteja împotriva murdăriei și deteriorării mecanice. Ei încearcă să facă o tăietură, astfel încât atunci nu este nevoie de stripping. Dacă un număr semnificativ de plante rămâne pe teren, acesta poate fi re-curățat când ajunge la prezentare. Curățarea soiurilor la mijlocul sezonului și întârzierea maturării efectuate într-o singură etapă. Curățarea se face atât manual [Echipamente pentru curățarea legumelor], cât și cu utilaje speciale [Combine specializate].

Pentru depozitarea lungă a capetelor, curățarea se efectuează cât mai târziu, fără a permite înghețarea produsului. Cu o scădere a temperaturii ambientale în legume, rata proceselor fiziologice scade. Varza nu se teme de înghețarea superficială, dar curățarea ar trebui să se facă doar plante complet dezghețate, în caz contrar putând să putrezească în timpul depozitării.

Cultivarea varză albă

Cultivarea varză albă necesită de la grădinar experiența și cunoștințele despre caracteristicile culturii și condițiile pe care le are nevoie pentru o dezvoltare normală. Pentru a colecta o recoltă bună de varză, este important nu numai să se conformeze tehnologiei culturii agricole, ci și să cunoască "fața" inamicilor săi - dăunători insecte. Atunci când cresc varza pe teren deschis, trebuie să fii capabil să protejezi plantarea de boli, altfel tot munca va fi în zadar. Cu toate acestea, înainte de a afla cum să crească varza timpurie, trebuie mai întâi să vă familiarizați cu legumele mai aproape.

Descrierea botanică a varză albă

Vorbim despre o recoltă de legume vechi de doi ani, care în primul an al perioadei de vegetație formează o tulpină masivă alungită, cu o rozetă de frunze în partea superioară. Capul din centru este mugurul apical. În această parte a plantei, se acumulează substanțe nutritive, care sunt utilizate în anul următor pentru a forma un tulpină de flori.

Formarea capului de varza dupa semănarea semințelor începe după 2,5 luni. Până când frunzele laterale sunt deja destul de mari. Plăcile de frunze nou apărute au o formă curbată, are loc curbarea capului. Cu cât se formează mai multe frunze, cu atât mai strâns se potrivesc împreună.

Dacă varza nu este tăiată după maturare, atunci în primăvara viitoare va arunca o săgeată de flori cu numeroase racemuri de nuanță galbenă. După înflorire, care durează aproximativ 25-50 de zile, coaja de fructe coace, fiecare dintre ele conține 20-26 semințe.

Sistemul de rădăcini de varză albă constă dintr-o tulpină cu procese laterale, pe care se formează creșteri fibroase - rădăcini adventive îndreptate spre laturi. Ele sunt situate în planul orizontal al solului. Adâncimea pătrunderii tijei centrale în sol este de 80-100 cm. Sistemul de rădăcină al varzei este deteriorat rapid atunci când este deteriorat, astfel încât cultura răspunde nedureros la transplant.

Varză de varietăți prin precocitate

Înainte de plantare, un grădinar trebuie să aleagă varietatea potrivită, deoarece în fiecare localitate condițiile climatice sunt diferite. Crescătorii creează în mod constant noi hibrizi cu termeni de coacere diferit. Datorită muncii lor, un soi de varză adecvat pentru cultivare poate fi ales de către rezidenții de latitudini sudice și grădinari din Siberia și Urali.

Varza este clasificată în funcție de maturarea capului la:

Soiurile coapte devreme nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Capetele acestor hibrizi sunt mici și în vrac. Varza timpurie este convenabilă pentru a crește în regiuni reci, unde vara este scurtă. Termenul de coacere în astfel de soiuri nu depășește 100 de zile (numărarea este din momentul apariției materialului săditor). Hibrizi populați timpurii sunt Zarnitsa, Aurora, Hectar de Aur.

Soiuri de varză proaspăt coapte

Soiurile de mijloc sunt soiuri care se maturează pe deplin în intervalul 110-130 de zile. Această varză este potrivită pentru cultivarea pe banda medie, are cea mai bună calitate de păstrare și densitatea capetelor și este potrivită pentru salate de gătit, fermentație și stewing. Soiuri populare - Glory, Perfect, Hope.

Termenul de coacere a soiurilor târzii variază între 140-160 de zile. Principalul avantaj al acestor hibrizi este densitatea mare a capetelor și posibilitatea stocării pe termen lung. Acestea includ Moscova târziu, Zimovka, Turkis, Vyuga.

Cum să crească varza albă din semințe?

Succesul grădinarului depinde în mare măsură de soiurile selectate de varză. Ar trebui să se acorde prioritate hibrizilor rezistenți la boli și dăunători, precum și bine adaptate condițiilor climatice ale unei anumite zone. Cu toate acestea, neglijarea tehnologiei de cultivare a culturii este, de asemenea, imposibilă. Este important să se țină cont de particularitățile de varză albă și ea preferă:

umplerea periodică;
o mulțime de soare;
o mulțime de spațiu liber;
microclimatul rece.

Atenție! Încălcarea practicilor agricole atunci când crește varza poate duce la randamente mai mici, boli de varză și alte probleme.

Pregătirea semințelor pentru însămânțare

Momentul de însămânțare depinde de climatul din zonă și de maturarea timpurie a soiului. De exemplu, rezidenții de semințe de varză mijlocie a scroafei cu o perioadă medie de coacere de la mijlocul lunii martie. Grădinarii din regiunile sudice folosesc o metodă de cultivare fără semințe, adică seamănă direct pe pat în aprilie.

Materialul de plantare trebuie dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu. Grădinarii experimentați recomandă să înmuiați semințele în apă fierbinte, ținându-le acolo timp de 5 minute. Această procedură vizează trezirea energiei vitale. După aceea, materialul de plantare este plasat într-un castron cu o soluție de Epin sau Zircon timp de 12-18 ore.

Apoi, semințele se spală cu apă, se usucă ușor și se așează în frigider. Această procedură vizează îmbunătățirea imunității culturii. Într-o zi se poate face însămânțare.

Atenție! Agrofirmele de vârf vând semințe incrustate care sunt colorate în culori diferite. Acest material de plantare nu necesită procesare suplimentară - dezinfecție, înmuiere și întărire.

Solul pentru însămânțarea varză

Pentru însămânțarea semințelor de varză folosind pământ ușor poros. Terenurile de grădinărit nu sunt recomandate pentru a lua, deoarece conține sporii de ciuperci și bacterii dăunătoare care vor duce la bolile de răsaduri. Dacă nu există altă alternativă, grădinarii aprinde solul, luați din grădină, în cuptor sau îl împrăștieți cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Compoziție adecvată a solului pentru varză însămânțată:

turbă - 75%, gazon - 15%, nisip - 10%;
un amestec de turbă și nisip într-un raport 1: 1.

Pentru însămânțare, va fi necesar un recipient de 5-6 cm adâncime, umplut cu pământ pregătit, a cărui suprafață nu depășește 4 cm. Pământul este nivelat și udat cu o soluție de medicament Gamar. O zi mai târziu produce semănat. Pe suprafața solului se fac niște șanțuri groase, care lasă o distanță de 3 cm între ele. Semințele sunt așezate cu un interval de 1-1,5 cm și sunt aruncate de pământ.

Răsaduri de îngrijire

Temperatura favorabilă pentru apariția lăstarilor - 18-20 grade Celsius. După 5 zile, prima licitație trage, de obicei, hatch. În această perioadă, recipientul cu puieți trebuie mutat într-un loc răcoros și bine luminat, în caz contrar plantele se vor întinde. Pe măsură ce solul se usucă, este ușor umezit cu o sticlă de pulverizare.

Atenție! Dacă lumina naturală nu este suficientă, va trebui să obțineți o lampă fluorescentă pentru iluminarea suplimentară a materialului săditor. Este fixat deasupra plantelor la o distanță de 30-40 cm.

Alegerile produc 10 zile după germinare. Veți avea nevoie de recipiente mici cu un diametru de până la 7 cm și un amestec de sol pentru răsaduri de varză sau sol universal. Pe o găleată de sol, adăugați 1 lingură de superfosfat dublu.

Cele mai puternice și cele mai dezvoltate plante subminează ușor cu o lingură, împreună cu o grămadă de pământ și transplantul în oale separate. Plantele se adâncesc la nivelul frunzelor de cotiledon. Răsadurile sunt lăsate într-un loc bine luminat la temperatura camerei. După 5-6 zile de la preluare, se toarnă cu soluția lui Gamair.

Când plantele se recuperează după stres după transplant, acestea sunt transferate într-o încăpere unde termometrul nu depășește o valoare de + 15 grade. Grădinarii notează că, la început, creșterea răsadurilor este lentă, accelerează 3 săptămâni după ce au fost luate. La aceasta varsta pe plante exista 3 frunze adevarate.

Transplantarea răsadurilor de varză pe patul de grădină

Cu 2 săptămâni înainte de data preconizată a transplantului în grădină, varza începe să se întărească. În primul rând, este scos pe stradă (loggia) timp de 30 de minute, apoi în fiecare zi timpul de "plimbare" este crescut treptat.

Soiurile de varză timpurie sunt pregătite pentru plantare într-un loc permanent când se formează 5-7 frunze adevărate pe răsaduri - la mijlocul lunii mai. Hibrizii medii și târzii sunt transplantate la sfârșitul lunii mai sau în prima decadă a lunii iunie.

Pentru varză alegeți locuri însorite. Paturile pregătite din toamnă sunt sapate în avans, buruienile sunt îndepărtate și slăbite. Lucrările de plantare se efectuează în condiții de noros sau după apusul soarelui. Amplasarea culturii pe pat pentru hibrizii timpurii este de 40x30 cm, iar pentru culturile medii și cele târzii - 60x70 cm.

Rădăcini de varză albă

În fiecare gaură, cu o adâncime de 8 cm și o lățime de 15-20 cm, se adaugă o mână de nisip și turbă, de două ori mai mult humus, 2 g de nitrophoska și 40-50 g de cenușă. Toate componentele sunt amestecate și udate. În masa lichidă rezultată sunt plasate plantele cu un pământ și pământul este adăugat prin picurare.

Atenție! Răsadurile se adâncesc în pământ, astfel încât prima pereche de frunze să fie deasupra suprafeței.

Grijă de varză în grădină

Tehnologia de cultivare a varzei include organizarea irigării adecvate a culturii, aplicarea îngrășămintelor de mai multe ori pe sezon, protejarea paturilor de dăunători și boli. Respectarea tuturor recomandărilor va ajuta la obținerea unei recolte bune.

Îndepărtarea și slăbirea

Varza este o cultură care iubește umezeala. În zilele fierbinți, se recomandă umiderea solului pe pat la fiecare 3 zile. Dacă vremea este înnorată, udarea se face după 5 zile. Pentru dezvoltarea normală a capului, aveți nevoie de o schimbare bună a aerului la rădăcinile plantei, astfel încât, după udare, trebuie să slăbiți cu grijă solul și să lăsați varza.

Sfat! Pentru a păstra mai multă umiditate în sol, grădinarii experimentați recomandă punerea unui strat de mulci din turbă de 5 cm grosime, care vă va proteja de creșterea rapidă a buruienilor.

Cultivarea varza timpurie are propriile caracteristici - este udat moderat, dar deseori. Nevoia de umezire a solului crește în timpul poziționării capetelor. 2-3 săptămâni înainte de recoltare, udarea este oprită, altfel varza se va sparge. Această recomandare este deosebit de relevantă pentru soiurile târzii. Umiditatea excesivă în stadiul final de creștere va afecta în mod negativ depozitarea capetelor.

Top dressing

Cultivarea varză albă în câmpul deschis este însoțită de cultura alimentară. Îngrășămintele sunt aplicate de trei ori în conformitate cu următoarea schemă:

2 săptămâni după transplantul de material săditor pe patul de grădină. În acest moment, folosit organic - mullein, diluat într-un raport de 1:10, insista pe ea timp de 10 zile. Sub fiecare tufă turnat 1 litru de îngrășământ. De asemenea, puteți să luați excremente de pui, diluând-o cu apă în raport de 1:15.
Al doilea hrănire se efectuează la o lună după prima. Îngrășămintele organice sunt de asemenea utilizate în această perioadă.
Pentru a treia oară, varza este alimentată cu minerale când este legată de un cap. Sulfatul de potasiu se dizolvă în 10 litri de apă - 8 g, superfosfat dublu - 5 g și uree - 4 g. 500 ml de produs se toarnă sub o bucată.

Atenție! Fertilizarea este întotdeauna combinată cu cultura de irigare.

Controlul dăunătorilor

Pentru a crește o cultură bună preveni deseori dăunătorii. Nu numai că mănâncă frunze de varză, ci și agenți patogeni - spori fungici, bacterii și viruși. Acestea includ:

Afidele. Insecte mici verzi, cu aparate de gura cu suflare care alimenteaza pe baza de plante. În timpul sezonului sunt capabili să producă până la 15 generații.
Crucea pură. Insecte mici cu armura întunecată.
Șteli de hrănire - larve de scoopuri, albii. Ei mănâncă frunze de varză, contribuie la infectarea culturii cu infecții bacteriene.
Varza zboara. Larvele lor distrug rădăcinile plantei, ceea ce duce adesea la pierderea producției.
Slugi și melci.

Pentru a combate dăunătorii folosind remedii folclorice. Din afide și omizi va scuti perfuzia de topuri de roșii. Pentru prepararea sa, trebuie să luați 2 kg de materii prime și să turnați 5 litri de apă. După infuzare timp de 4 ore, remedia este pusă pe foc, adusă la fiert și fiartă timp de 3 ore.

Decoctatul finit este lăsat sub capac până când acesta se răcește complet, apoi se filtrează și se diluează cu apă 1: 2. Grădinarii sunt sfătuiți să adăugați 50 g de săpun la produs pentru a asigura o mai bună aderență a compoziției la frunzele de varză. O infuzie de topuri de roșii este utilizată pentru pulverizarea plantelor. Frecvența procesării - o dată în 5-7 zile.

Pelinul va ajuta la protejarea paturilor de varza de insecte. Crăpături de iarbă așezate sub fiecare bucată. Mirosul frunzelor de dafin respinge și dăunătorii. Ardeiul fierbinte, praf de muștar, cenușă de lemn sunt folosite pentru a curăța cultura.

Sfat! Unele tipuri de plante ajută la evitarea atacurilor de insecte. Marigold, busuioc, menta, salvie - cei mai buni vecini de varza.

Bolile de varză albă

Cultivarea varză albă în câmpul deschis necesită cunoștințe de grădinar despre bolile comune ale culturii. Cele mai multe dintre ele sunt greu de scăpat, dar pot fi prevenite.

Varza de varză este cauzată de bacterii, ciuperci și viruși. Purtătorii lor sunt dăunători de insecte. De asemenea, apar probleme ca urmare a încălcărilor tehnicii agricole și a rotației culturilor. Luați în considerare cele mai frecvente boli de varză:

Kila - afectează sistemul radicular, apar creșteri pe acesta.
Peronosporoza - pe frunzele culturii se formează pete galbene și roșii, cu înflorire albă.
Curățarea uscată. Semnele caracteristice ale infecției - creșterea lentă, schimbarea culorii frunzelor inferioare, devin roz sau violet.
Picior negru - boala răsadurilor. Plantele tinere putrezesc gura radacina, ceea ce duce la moartea lor.
Vasculară bacterioză. Un semn al infecției este apariția venelor întunecate pe frunzele de varză.

Tratamentul bolilor de varză trebuie să înceapă imediat. Cultură tratată cu medicamente:

Termeni de maturare și recoltare

Creșterea varză timpurie într-un fel de răsad va permite să recoltați la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Supraexpunerea pe pat este nedorită, deoarece se vor sparge capetele chapilor. Soiurile de mijloc și cele târzii se coacă în august sau septembrie. Este important să aveți timp să tăiați varza înainte de debutul primului îngheț. Când temperatura la noapte scade la + 2 grade, varza este îndepărtată.

Capetele sunt tăiate cu un cuțit ascuțit împreună cu un ciocan, lăsând câteva frunze acoperind pe ele. Șefii inspectă și sortează. Distruse pentru a fi utilizate în viitorul apropiat, restul sunt trimise în pivniță.

Conditii optime pentru depozitarea varza - buna ventilatie si temperatura la +2 grade. Lumina soarelui nu trebuie să intre în cameră. Varza este atârnată de un ciocan sau pusă în cutii de lemn. În această formă, acestea sunt stocate până în primăvară.

După studierea regulilor de inginerie agricolă, toată lumea va putea să crească varză albă. Această cultură iubește adăparea regulată, răspunde bine pansării și are nevoie de protecție împotriva dăunătorilor. Factorii care afectează negativ cultura sunt îngroșarea plantării, lipsa nutrienților, nerespectarea rotației culturilor, creșterea acidității solului.

Varză albă: cele mai bune soiuri și metodele agricole de cultivare

Cum să crească varza în câmp deschis, depinde în mare măsură de caracteristicile soiului. Desigur, practicile agricole comune pentru toate plantele din familia Brassicaceae sunt aceleași, dar dacă ați cumpărat semințe de maturare timpurie, atunci se folosește o tehnică de cultivare, iar în cazul maturării medii sau târzii se folosește o alta (ajustată pentru perioadele de maturare). Principalele caracteristici ale varzei crescânde pe site sunt descrise în acest material.

Varza de cap este una dintre cele mai vechi culturi vegetale originare din regiunile de coastă ale Mediteranei. A fost cultivat pentru mai mult de 4 mii de ani, nu se produce în sălbăticie. În prezent, varza este distribuită atât în zonele tropicale, cât și în zona temperată până în regiunile polare.

Practic, fiecare grădinar știe cum să crească varză albă în țară, deoarece această cultură ocupă primul loc în grădinile rurale de fermă. Acesta conține o cantitate mare de proteine ușor digerabile, săruri minerale, acizi organici, vitamine. Datorită conținutului de vitamina U, care promovează vindecarea ulcerului, varza are proprietăți de vindecare: sucul de varză proaspătă tratează ulcerul stomacal și duodenal.

Răspândirea largă a varzei este facilitată și de faptul că este folosită pe scară largă în gătit: este bună atât în formă proaspătă, cât și în salate, în supă de varză, borsch, tocană. Cu totii iubim varza. Cu unele abilități și abilități, varza nu este dificil de păstrat în stare proaspătă până la noua recoltă.

Aceasta este o plantă bienală. În primul an, varza formează o tulpină scurtă (tulpină) cu frunze mari, întregi, cărnoase, adunate într-un cap ce cântărește de la 1 la 3 kg. Sistemul de rădăcină al tijei de varză se află în stratul superior al solului (până la 30-40 cm).

În cel de-al doilea an, înflorirea cu frunze înflorite, cu până la 1,5 m înălțime, se dezvoltă de la muguri la ciocan. Florile cu diametrul de 1,5-2 cm sunt galben-lămâie sau bej. Fructul este un pod cu o scurtă scurgere. Semințele sunt sferice, cu un diametru de 2 mm.

Există două tipuri de varză: varză albă și roșie. Dar, spre deosebire de varza albă, varza roșie nu este atât de comună, este folosită în principal pentru salate și cursuri principale.

Cum să crească o recoltă bună de varză în țară, descrisă în detaliu pe această pagină.

Proprietăți utile de varză

Varza de cap - cea mai importanta planta comestibila. Conține 2 - 5% zaharuri. 1-2,3% din proteine, vitaminele C, Bi, B2, B3, PR K, precum și vindecarea ulcerului U.

Varza este folosită ca produs dietetic pentru bolile cardiovasculare și gastro-intestinale. Este recomandat persoanelor cu diabet zaharat.

În medicina populară, un decoct de frunze de varză este utilizat pentru a trata gastrită, ulcere și afecțiuni hepatice. Sucul de varza este util in boli ale tractului respirator superior, incluzand tuberculoza. Frunza brută ajută la dureri de cap, dureri la nivelul articulațiilor și țesuturi moi, precum și la o loțiune utilizată pentru tratarea arsurilor, rănilor purulente și a ulcerelor. În cosmetologie, varza este folosită ca o substanță de curățare a pielii.

Sucul de varză proaspăt preparat este utilizat pentru a trata ulcerele gastrice și duodenale, colita și gastrită.

Sucul proaspăt de varză cu zahăr este un expectorant bun pentru bronșită. Sucul de varza proaspat preparat la jumatate cu apa fiarta este folosit pentru inflamatia mucoasei bucale.

Frunzele de varza tocate, amestecate in jumatate cu albusul de ou, se aplica la ulcerele ne-vindecatoare si pielea arsa.

Sauerul și sucul său se utilizează în tratamentul scorbutului. Varza este un produs nutritiv medical valabil pentru bolile cardiovasculare.

Varza este un produs alimentar valoros. Pe masa noastră este prezentă pe tot parcursul anului în formă proaspătă și fermentată, se folosește la gătit. Este materia primă pentru industria prelucrătoare. Varza este folosită și în produsele cosmetice pentru îngrijirea feței și a părului. Varza este mâncată cu plăcere de animalele de fermă. Varza decorativă este capabilă să decoreze orice grădină de flori ca element de fito-design.

Cum să crească semințe de varză în grădină

Multe practică cultivarea și grija de varză albă din semințe obținute din grădina lor. Dar este mai bine să cumpărați semințe în magazine specializate (nu de la persoane aleatoare!); deoarece semințele colectate din parcela lor, cu polenizare liberă, își pierd calitatea varietală. Acordați atenție semințelor hibride care sunt etichetate cu litera F. Obțineți-le ca rezultat al traversării artificiale a două sau mai multe soiuri. Care sunt aceste soiuri - secretele de producție. Colectarea semințelor de la plantele hibride nu merită - atunci când acestea sunt replantate, ele nu vor da rezultatul dorit, iar plantele cultivate vor fi dominate de trăsături materne sau paterne care sunt departe de a fi întotdeauna bune.

Dar dacă doriți să creșteți semințe de varză, trebuie să urmați cel puțin anumite reguli.

Sucurile de mama sunt de dorit sa creasca separat de plantele din care veti recolta varza. Semănați semințele astfel încât capul să fie oarecum imatur pentru recoltare: soiuri timpurii - la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, maturare medie - la începutul lunii mai, târziu - la sfârșitul lunii aprilie. Pentru 1 m2 vor avea nevoie de 5-7 g de semințe, care vor da până la 170 de lăstari. Pentru plante, selectați plante tipice, bine dezvoltate, fără semne de boală.

Tehnologia de cultivare a soluțiilor mamă de varză este aceeași ca și pentru capul de consum alimentar. Excesul de îngrășăminte cu azot duce la scăderea calității păstrării celulelor reginei. Curățați-le înainte de apariția înghețurilor (neapărat) cu rădăcini și cu 2-3 frunze verzi. Plantele sunt plasate în interiorul rădăcinilor sau suspendate la o temperatură de 0-1 ° C și o umiditate relativă de 90-95%. La începutul lunii aprilie, celulele reginei sănătoase din exterior sunt tăiate într-un con cu un ciob cu un mug apic și așezate pentru a crește într-o cameră răcoroasă, stropind rădăcinile cu pământ umed.

Un alt secret care cultivă mamele de varză - hrănirea corectă. Îngrășămintele organice (4-6 kg / m2) sunt introduse în zona unde veți ateriza celulele reginei în toamnă, iar îngrășămintele minerale (20-25 g / m2 de superfosfat și 10-15 g / m2 de clorură de potasiu) sunt fertilizate în primăvară. Înainte de plantare, rădăcinile se scufundă într-o molie și în vorbitor de argilă, cu adăugarea unui fitolavin (20 g per găleată de soluție). Aterizarea se face la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Pământul înconjurător este strâns comprimat și udat. Solul trebuie să fie păstrat în stare liberă de buruieni. Cel puțin 2 ori plantele mamă hrănesc: atunci când plantele se înrădăcinează, azot-potasiu (2: 1) îngrășământ - 20 g pe m2, înainte de înflorire - fosfor-potasiu (2: 1) - 25-30 g / m2. Este necesar să se efectueze hrănirea foliară cu oligoelemente. Pentru a crește substanțele de varză bune în țară, acestea trebuie adăpate frecvent. Testiculele mature în 3,5-4 luni după debarcare. Acestea sunt îndepărtate în faza de coacere a ceară și se pun pe maturare timp de 8-12 zile. Apoi, semințele sunt trecute și uscate. Păstrați semințele în camere uscate în saci de hârtie timp de 4-5 ani.

Reguli pentru cultivarea varzei: pregătirea semințelor și a solului (cu fotografie)

În conformitate cu regulile de creștere a varză, înainte de plantare, semințele trebuie să fie supuse preparării prealabile:

Trebuie să verificați energia de germinație și germinația. Pentru a face acest lucru, luați fără o alegere 10, 25, 50, 100 de semințe (dacă 10, apoi în două replicări), puneți-le pe o farfurie pe un șervețel umed (dacă este necesar, servetele dovlazhnyay) și acoperă. După 3 și 7 zile, numărați numărul de semințe germinate și traduceți numerele în procente (dacă ați germinat 10 semințe, multiplicați numărul de germinate cu 10, dacă 25 - apoi 4, etc.). Rezultatele primei germinații - energia de germinare, a doua germinație. Dacă rata de germinare este sub 75%, este mai bine să nu se semene aceste semințe.
Înainte de cultivarea varzelor, semințele trebuie dezinfectate într-o soluție roz slabă de potasiu de mangan-acid.
Se efectuează tratament termic (se pune în apă la 50 ° C timp de 20 de minute).
Pentru a crește cât mai abundent recolta de varză, este necesar să se întărească semințele (se scufundă în apă rece timp de 2-3 minute).
Înmuiați semințele în soluțiile de oligoelemente.

În conformitate cu tehnologia corectă de cultivare a varzei în câmp deschis, recipientele de sămânță sunt umplute cu unul dintre următoarele amestecuri:

7 părți de turbă descompusă, 2 părți de gunoi de grajd, 1 parte de pământ de pământ, 1 parte de pâlnie; Se adaugă: 1 ceașcă de cenușă de lemn, 16 g azotat de amoniu, 20 g superfosfat, 8 g sare de potasiu și 20 g var la o găleată a amestecului;
1 parte din teren, nisip și pământ; Adăugați o lingură de superfosfat pulverulent în găleata amestecului, 2 lingurițe. lingură cenușă de lemn.

Apoi, solul este nivelat și udat cu o soluție de permanganat de potasiu (1 g pe 10 l de apă), iar canelurile din acesta sunt realizate la o adâncime de 1 cm la o distanță de 3 cm unul de celălalt. Semințele sunt semănate după 1 cm, adormiți. Cutii acoperite cu folie de sticlă sau plastic și amplasate într-un loc cald (lângă baterie). Adăpostul este îndepărtat atunci când răsadurile apar după 5-7 zile, iar temperatura este redusă la 6-8 ° C.

Așa cum se arată în fotografie, udarea în timpul cultivării varză din semințe se face dacă este necesar:

Scufunda 10-15 zile după apariția lăstarilor cu sacrificarea plantelor non-standard și bolnave. Imediat udate și umbrite timp de 2-3 zile. Răsadurile crescute sunt alimentate cu o soluție de mullein (5 părți apă pe 1 parte de mullein) cu adăugarea a 3 g / l de superfosfat; după 2 săptămâni, se repetă fertilizarea, crescând doza de superfosfat la jumătate.

Varza preferă soluri fertile, bine cultivate, nesaline, cu o reacție ușor acidă sau alcalină a soluției de sol.

Solul este considerat a fi acid, cu un pH mai mic decât 4. În exterior, aciditatea se manifestă prin formarea unei inflorescențe verzi pe suprafața solului, dar zona în umbră poate deveni, de asemenea, verde. Cum de a determina aciditatea solului să crească varza în câmp deschis, așa cum sugerează practicile agricole adecvate? Puteți face acest lucru cu ajutorul plantelor.

Pe sol neutru cresc: urzica, quinoa, vita de lemn, sacul ciobanesc.

Pe ușor acid: iarbă de grâu, păianjen, păpădie, mușețel, trifoi, ferigă.

Pe bază alcalină: mac, bindweed.

Pe acru: planta, mentă sălbatică, sorrel sălbatic.

Precursorii de varza sunt:

ierburi perene, culturi anuale de furaje, cartofi timpurii, morcovi, ceapă, castraveți sunt bune;
satisfăcătoare - sfecla, cartofi târziu, leguminoase;
cel mai rău - strugure, ridiche, ridichi, varză și alți cruciferi.

Se recomandă returnarea varzei în locul inițial după 4-5 ani.

Videoclipul "Varză în creștere" demonstrează modul de pregătire a semințelor pentru plantare și modul de pregătire a amestecului de sol drept:

Cum să crească varza albă pe site (cu video)

Pentru a pregăti răsaduri de varză albă pentru cultivare în sol deschis ar trebui să fie 2-3 săptămâni. Ar trebui să fie efectuată într-o cameră rece sau pe stradă la temperaturi pozitive. Răsadurile trebuie să aibă 4-6 frunze adevărate; este udat abundent înainte de debarcare. Toate instalațiile non-standard bolnave se aruncă. Răsadurile de soiuri timpurii sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, mijlocul-târziu - la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, târziu, la mijlocul lunii mai.

Pentru a creste varza, terenul din gradina este pregatit in toamna: daca este necesar, se aplica var, se ingrasam organic si se topeau lopate pe baioneta. În primăvară, înainte de plantare, se săpără și se înalță, se adaugă îngrășăminte minerale (superfosfat sau nitrofosca - 2 linguri pe 1 m2, cenușă de lemn (1 ceașcă pentru 1 m2 și uree - 1 linguriță pe 1 m2).

Varza timpurie este plantată în conformitate cu schema de 50-60 × 40 cm, cu întârziere - 60-70 × 40 cm. Cu o jumătate de oră înainte de debarcare, se recomandă pulberea cu praf de tutun dintr-o zmeură de varză. Este mai bine să plantați seara sau în vremea tulbure.

Urmăriți un videoclip despre cum să crească varza, unde sunt afișate toate principalele metode agricole:

Imediat după plantare și în timpul săptămânii plantele sunt udate în seara. După 5-6 zile, replantarea se efectuează până la locul răsadurilor pierdute.

Apă varza, după cum este necesar. Cele mai multe umidități sunt necesare în timpul perioadei de rubrică. Nu puteți aproviziona varza după o secetă lungă (aceasta va duce la crăparea capetelor). Apă dimineața sau seara cu apă nu mai mică de 18 ° C.

O dată pe săptămână după udare sau ploaie, este necesar să slăbiți solul la o adâncime de 8 cm. Puneți varza pentru prima dată la 20 de zile după plantare, repetând 9-11 zile mai târziu.

Prima dată când varza este alimentată cu prima furajare cu o mulinetă cu apă (500 ml pe 10 l de apă, rata este de 500 ml pe plantă). La 10 zile după prima furajare cu aceeași compoziție cu adăugarea a 1 lingură de lingură. lingura "Kristallina". Un al treilea pansament este făcut pentru varză târzie (2 linguri de superfosfat și 1 comprimat de oligoelemente sunt adăugate la 10 litri de apă, rata fiind de 6-8 litri la 1 m2).

Se cultivă varza roșie, precum și varza albă, numai răsadurile sunt plantate mai permanent într-un loc permanent: o schemă de 25-30x45 cm.

Apoi, veți învăța cum să crească varza corect, în funcție de perioada de maturare.

Condiții și caracteristici ale cultivării răsadurilor de varză din diferite soiuri

Tehnologia de cultivare a varzei albe în sol deschis depinde de perioada de coacere a soiului.

Soiuri coapte dinainte. În centrul Rusiei, soiuri de varză timpurie sunt semănate în sere de la 10 martie până pe 25 martie și în condiții de cameră din 20 până în 25 martie.

O condiție importantă pentru creșterea răsadurilor de varză a soiurilor de struguri timpurii este prepararea precoce a amestecului de sol. Pentru a face acest lucru, utilizați compoziția unor părți egale de pământ și humus cu adăugarea de nisip sau turbă (sau rumeguș). Înainte de plantare, semințele pot fi tratate cu unul dintre regulatorii de creștere.

Semințele sunt semănate într-o cutie mică (sau vase) la o distanță de 3-4 cm unul de celălalt. Înainte de însămânțare sau imediat după aceasta, pământul este udat abundent, dar apoi udarea este redusă la minimum, pentru a evita bolile cu un picior negru. În același timp, solul nu trebuie să se usuce.

Primele filme apar deja la 4-6 zile. Timp de 2-3 zile (până când apar lăstari de masă), temperatura camerei este menținută la 12-14 ° С, astfel încât lăstarii să nu se întindă. După apariția primei răsaduri de frunze adevărate se scufundă în ghivece. În continuare, răsadurile cresc la o temperatură de 18-20 ° C. Udarea este foarte moderată, dar fără uscarea excesivă.

Primul hrănire a răsadurilor în timpul îngrijirii la creșterea varză se face după 7-10 zile de la alegere. În acest scop se utilizează mullein diluat în apă (1:10) cu adăugarea de superfosfat 3 g pe 1 litru. Al doilea și al treilea suplimente pot fi aceleași sau cu o compoziție diferită: nitrat de amoniu 3-4 g, superfosfat - 4 g și clorură de potasiu - 2 g pe 1 litru de apă. Într-unul dintre pansamente, este de dorit să se utilizeze îngrășăminte cu micronutrienți care conțin bor, cupru, mangan și zinc.

Vârsta optimă a răsadurilor este de 45-60 de zile. 7-10 zile înainte de plantarea în pământ, răsadurile sunt stingate, transferate pe balcon toată ziua și noaptea. Temperatura aerului ar trebui să fie de aproximativ 15-18 ° C în timpul zilei și de 10-12 ° C pe timp de noapte.

Important: răsadurile cultivate corect au 5-6 frunze adevărate înainte de plantare (când sunt semănate la începutul lunii martie) sau 4 frunze când sunt semănate la sfârșitul lunii martie. Ar trebui să fie în ghemuire: lungimea de la gulerul rădăcină până la mugurea apicală ("inima") nu este mai mare de 3 cm. Cotiledondele sunt de răsaduri de calitate superioară de culoare verde intensă, tulpina sub cotiledon este verde sau violet.

A fost plantată varza timpurie pe teren deschis la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai și în sere de film sau sub adăpost temporar - cu 2 săptămâni mai devreme. Schema de plantare este de 60x35x40 cm sau 50 × 50 cm. Răsadurile sunt plantate în găuri bine udate și acoperite cu sol deasupra cu 2-3 cm.

Atunci când se îngrijește de varză în timpul cultivării soiurilor de struguri timpurii în sol deschis la 10 zile după plantare, plantele sunt alimentate cu o soluție de azotat de amoniu 0,5% sau îngrășăminte organice lichide (diluate cu mullein sau îngrășăminte de pasăre de 1-1,5 litri pe plantă). Al doilea hrănire se efectuează în perioada de creștere activă a rozetă de frunze.

Soiurile timpurii de varză albă ajung la maturitate după 85-125 de zile după germinare. Prima recoltă poate fi luată la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie.

Soiurile de mijloc și sezonul mediu. Semințele de însămânțare a soiurilor de maturare la mijlocul răsadurilor încep 20-25 aprilie, soiuri mediu-târziu semănat din 15 aprilie. Condițiile de creștere pentru aceste soiuri de varză sunt identice cu îngrijirea soiurilor de maturare timpurie.

Răsadurile în momentul debarcării (până la începutul lunii iunie în regiunea Pământului Non-Negru) ar trebui să aibă vârsta de 30-35 de zile. Semănați semințele în conformitate cu schema de 5 × 5 cm sub un adapost temporar de film pe crestături (dacă arcul este cald) sau într-o seră rece de film.

Fotografiile la însămânțarea semințelor uscate apar pentru 3-6 zile. Dacă este necesar, la răsadurile de 12-14 zile diluate. Două săptămâni după ce au răsărit printre răsaduri părăsesc cele mai puternice plante.

Soiuri de maturitate târzie. Semințe de semințe de soiuri de maturare întârziate la răsaduri efectuate între 1 și 15 aprilie. Turba este turnată într-o seră cu un strat de 10 cm, presărată cu cretă sau cenușă și amestecată. Puteți folosi humus, amestecat pe jumătate cu gazon sau cu sol de grădină ușoară, pe care plantele familiei de varză nu au crescut înainte.

Pentru creșterea varză albă a soiurilor de maturare întârziată la domiciliu, semințele sunt semănate puțin mai târziu pe pervazul ferestrei - între 15 aprilie și 20 aprilie - în ghivece sau în recipiente mici. Înghețarea și îngrijirea solului sunt aceleași ca pentru soiurile de mijloc și sezonul timpuriu.

Într-o seră cu un strat de film, semințele sunt semănate fără a fi prelucrate în conformitate cu schema de 6 × 6 cm. Apariția răsadurilor la însămânțarea cu semințe uscate se observă timp de 3-6 zile. Din 20-25 aprilie până în 1 mai (dacă răsadurile nu sunt foarte întinse) se scufundă într-o seră rece sau pe paturi pentru adăpost temporar de film în același mod.

Atunci când crește răsadurile de varză albă în sol deschis, este necesar să se asigure că nu există o îngroșare a plantelor, subțierea lor în timp. Hrăniți răsadurile de 1-2 ori. Compoziția și timpul de îmbrăcăminte sunt aceleași ca și pentru varza coaptă timpurie. Răsadurile sunt ventilate pentru a preveni bolile și pentru a supraîncălzi plantele în zilele însorite. Dacă răsadurile sunt cultivate în sere, cu înghețurile așteptate sub -3 ° C trebuie să acoperiți serele cu un material izolant. Răsadurile sunt plantate în pământ în perioada 15-25 mai, la vârsta de 35-40 de zile, conform schemei de 70 × 45-50 cm.

Videoclipul "Varză albă în creștere" vă va ajuta să vă stăpâniți mai bine tehnica de cultivare a acestei culturi:

Cultivarea agriculturii de varza în câmp: cele mai bune îngrășăminte (cu fotografii)

În varza de grădină plantată pe sol bine pregătit. Odată cu realizarea de toamnă putrezit gunoi de grajd, compost sau humus la rata de 6-10 kg pe 1 m2 și săpat la o lopeți de baionetă complete.

Varza de pe sol face o multime de nutrienti. De exemplu, varza albă cu un randament de 4-8 kg pe 1 m2 are: 39 g azot, 14 g fosfor și 42 g potasiu. Prin urmare, atunci când se cultivă varza, utilizarea furajelor este o metodă agricolă obligatorie. Când plantați răsaduri în puțuri faceți o mână de humus, dacă solul este acid - var și se amestecă bine.

3-4 zile după plantare în grădină, plantele ar trebui, de preferință, să fie hrănite foliar cu o soluție de oligoelemente: cupru (0,05%), molibden (0,05%) și zinc (0,05%), adică dizolvarea în 1 litru de apă 0,5 g din fiecare articol.

Primul pansament rădăcină se efectuează după 15-20 de zile după transplant. Cele mai bune îngrășăminte din această perioadă sunt tulpina, o perfuzie de ierburi sau mullein, diluată de 5-6 ori cu apă. În conformitate cu tehnologia de varză albă în creștere, puteți folosi pentru hrănirea cărnii de pui, divorțat de 16-18 ori. Pentru varză precoce este de obicei suficientă o astfel de pansament. Soiurile de mijloc și cele cu maturitate târzie sunt hrănite de două ori.

Al doilea hrănire se efectuează la 2 săptămâni după prima. Soluția se prepară din următorul calcul: 10 g azotat de amoniu (sau uree) și superfosfat dublu și 10-15 g clorură de potasiu sau sulfat de potasiu la 10 litri de apă. Fiecare plantă este alimentată cu 1,5-2 litri.

Al treilea pansament se face la 3 săptămâni după al doilea cu îngrășăminte solide. 50-60 g de cenușă de lemn și 4-5 g de îngrășăminte de potasiu sunt turnate sub fiecare plantă și bine udate. Cultivarea agrotehnică a varzei nu implică introducerea îngrășămintelor azotate în timpul celei de a treia hrănire, deoarece acestea afectează calitatea produselor, ceea ce poate duce la acumularea nedorită a nitraților în ciocan. Trebuie remarcat faptul că, cu o bună nutriție de potasiu, varza va fi mai bine depozitată.

Aceste fotografii arată cum se hrănește varza când sunt cultivate în sol deschis:

Mai târziu soiurile de varză sunt de obicei recoltate înainte de debutul înghețurilor, restul, pe măsură ce se maturizează. Se taie varza, lasand pe ei 2-3 frunze de acoperire, varza cu frunze albe superioare nu este potrivita pentru depozitare. Capetele de varza sunt plasate, de obicei, in 1-2 straturi pe rafturi rotunjite sau pe pamant. Cel mai bine este să depozitați varză la o temperatură de aproximativ 0 ° C. Umiditatea este menținută la 85-90%, apoi frunzele superioare se usucă ușor și boala nu se dezvoltă.

Varza de diferite grade ar trebui să fie depozitate separat, deoarece acestea diferă în gradul de păstrarea calității: de mijloc capabil de a nu pierde calitatea înaltă de 2-3 luni, și mai târziu, până la 7-8 luni. În primul rând, utilizați clase mai puțin învechite cu capete de calitate mai bună și, de asemenea, potrivite pentru fermentație. Soiurile și hibrizii cu maturitate târzie sunt destinați depozitării pe termen lung. Foarte târziu și mortal hibrizi ar trebui să fie mâncat nu mai devreme de martie - aprilie, acestea au o consistență foarte densă.

Cum să crească o recoltă bună de varză în câmp deschis: un calendar de lucrări

Secretul principal al cultivării varză în câmp deschis este respectarea calendarului de lucru sezonier.

Ianuarie. Pregătește-te pentru noul sezon agricol. Recoltarea biocarburanților pentru sere, colectarea cenușii de lemn, a gunoiului de pasăre. Repararea echipamentelor de grădinărit, a construcțiilor de seră și de seră, a rezervoarelor de însămânțare. Efectuați un audit al semințelor, cumpărați lipsa din magazin. Verificați modul în care este stocată varza. Dacă este necesar - încălziți subsolul. Achiziționați îngrășăminte, agenți de protecție împotriva dăunătorilor și bolilor, regulatori de creștere a plantelor. Verificați semințele de varză pentru germinare și germinare.

Februarie. Dacă este posibil, pregătiți gunoi de grajd și depozitați-l în grămezi sigilați (când se pune, adăugați 2-2,5 kg de superfosfat la 1 q). Continuați colectarea cenușii și a gunoiului de pasăre. Cheltuiește retenția de zăpadă. Nu uitați să verificați în mod regulat varza stocată.

Martie. Plante semințe de varză albă devreme. În timp, cheltuiți-le pentru a alege, asigurați-vă că răsadurile nu depășesc. Încărcați biocarburanții într-o seră. Dacă este necesar, fă-ți o seră. Dacă primăvara este mai devreme, semințele de plante de varză medie și târzie de maturare, precum și alte tipuri de varză, pe răsaduri. Pregătiți semințele înainte de pregătirea semințelor.

Aprilie. Scurgeți (dacă este necesar) apă din zonele joase. În cazul în care solul începe să se usuce, gatiti paturile sub varza. În adăposturi începe să crescăm varza de varză și răsaduri de varză pentru teren deschis.

Mai. Aveți grijă de creșterea răsadurilor pentru teren deschis. În primul deceniu, răsadurile de plante de varză timpurie de semănat martie în teren deschis. Petreceți varză împotriva puricii cruciferi. Furaj și varza timpurie. În decada treilea, răsadurile de plante de soiuri de varză târziu.

Iunie. Finalizați plantarea soiurilor târzii. Pentru a crește o recoltă bună de varză în câmp deschis, hrăniți, udați plantele, slăbiți coridoarele, luptați împotriva buruienilor, bolilor și dăunătorilor. Recoltarea composturilor organo-minerale (turba, gunoi de grajd, reziduuri de plante din plante sănătoase, frunze uscate, rumeguș etc.). Spre varza târzie. În mod selectiv, puteți trage deja varza albă și începutul albului. Pregătiți o pivniță pentru recoltare.

Iulie. Continuați să îngrijiți varza. În cele din urmă, eliminați recolta devreme alb și roșu. A doua oară pentru varză mijlocie și târzie coapte. Porniti tara pentru varza tocata. Iulie este cea mai bună lună pentru recoltarea pajiștilor pentru pregătirea ulterioară a solului și a răsadurilor în creștere.

August. Continuați să vă îngrijiți de varză și de recoltare.

Septembrie. Varza ta are un vârf de varză în vrac. Motivul - lipsa de alimentație și hidratare. Hrăniți varza.

Octombrie. Dezinfectarea structurilor de seră și a solului. Până la mijlocul lunii, scoateți varza pentru depozitare pe termen lung: lăsați 3-4 capace de frunze libere pe capul varzei, săturați împreună cu rădăcina și atârnați capul capului într-o cameră la o temperatură de 1-4 ° C. Nu vă grăbiți să îndepărtați întreaga cultură - varza poartă înghețuri ușoare. Săpați zonele eliberate de baioneta cu lopată, faceți îngrășămintele necesare; Anul recoltei de varză este bun pentru a face gunoi de grajd și var (varza este foarte sensibil la aciditatea crescută a solului). Strângeți și depuneți rozătoarele de varză.

Noiembrie. Timpul de prelucrare a recoltei de varză: sărare, decapare, etc. Curățați toate uneltele de grădină. Începeți colectarea cenușii de lemn și a gunoiului de pasăre.

Decembrie. Analizați rezultatele recoltei. Acordați o atenție deosebită conservării varză. Monitorizați starea capului, temperatura și umiditatea din magazin. Verificați semințele pentru germinare (germenii sunt germinați timp de 7 zile). Continuați recoltarea îngrășămintelor.

Vizionați videoclipul "Varză cultivată în câmp deschis", unde se demonstrează principalele lucrări sezoniere:

Secțiunea finală a articolului prezintă cele mai bune soiuri de varză albă pentru diferite regiuni ale Rusiei.

Soiuri și hibrizi de varză albă timpurie și târzie: fotografie și nume

Denumirile soiurilor și hibrizilor de varză albă, potrivite pentru cultivarea în centrul Rusiei:

Foarte devreme - F1 Adema RZ, F1 Angelina, F1 baroc, F1 vrăbii, F1 Borodin, F1 Granddaughter, F1 Nakhalenok, F1 Prima dragoste, F1 Câștigător, F1 Simpatie, F1 Solokha, F1 Sprinter, F1 Surprize, F1 Express.

Rata de maturitate - F1 Aurora, F1 amiral, F1 sportiv, F1 Hermes. F1 Dzhigit, F1 Zori de la MC, F1 Zenith, iunie, numărul unu Gribovsky 147, Early, F1 Solo, Solokha, F1 Transfer, Point.

Middle-early - Amazon, Bourbon, Didon, F1 Castello, Femeie Țărănesc, F1 Perfect, Tolsma.

În mijlocul sezonului - F1 Alfredo, Belorusskaya 455, Hectar de aur 1432, Losinoostrovskaya 8, F1 Mashenka, Nadezhda, Podarok, F1 Raznosol, Slava 1305, Slava gribovskaya 231, Stakhanovka 1513, Taininskaya.

F1, F1, F1, F1, K1, F1, F1, F1, F1, F1, Polar, F1, Rusinovka, F1 Saturn, F1 Snowflake.

Lapte-maturare - F1 Albatros, Amager 611, F1 Dominant, Masa F1, Wintering 1474, F1 Kamenka, F1 Krümon. De asemenea, pentru soiurile târzii de varză albă pentru Rusia centrală includ F1 Lezhky, Moscova Late 9, Moscova Late 15, F1 Paradox, Kharkov Winter, etc.

Fiți atenți la ceea ce arată aceste soiuri de varză albă în fotografie:

Soiurile și hibrizii de varză albă pentru regiunile sudice ale Rusiei:

Foarte devreme - F1 Kevin, F1 Eliza.

Early cope - Derbent local îmbunătățit, F1 Ixion, F1 Cabri, F1 Candisa, F1 Nozomi. De asemenea, soiuri bune timpurii de varză albă pentru regiunile sudice ale Rusiei sunt Ophelia și F1 Sharmant.

La mijlocul timpului - F1 Brady, F1 Gordius, F1 Green Fight, Lezginka.

Mid-sezon - F1 Beltis, F1 Coronet, Cupa F1, Samur 2.

Orientul Mijlociu - F1 Arrivyst, F1 Jeant, F1 Ilona, Kubanochka.

Întârzierea târzie - F1 Orbit, F1 Ranoki, Wizard.

Pentru regiuni din Siberia de Vest:

Maturarea timpurie: Bella, F1 Explozie, F1 Marshmallow, Find, Number One Polar K206, timpuriu;

Mijlocul timpuriu: Morris, F1 Trigger;

Mid-sezon: F1 Zosya, soacra, F1 Tobia;

Mijlocul târziu: randament, F1 favorit, F1 uragan;

La sfârșitul sezonului: F1 Katyusha, Sugar Loaf, Talisman.

Vedeți fotografii ale soiurilor de varză albe, ale căror nume sunt date mai sus: