Învățați să crească broccoli în aer liber

Varza de sparanghel sa îndrăgostit de mulți rezidenți de vară: inflorescențele sale au o aromă delicată interesantă și o compoziție chimică bogată, iar conținutul redus de calorii vă permite să le includeți în dietă fără teama de a afecta cifra. Lista avantajelor culturale este condusă de nemulțumirea sa - broccoli în creștere în câmp deschis vor necesita costuri minime de muncă. Inflorescențele sale coacă rapid. Va fi posibil să le mâncați când au trecut 2 luni de la momentul plasării răsadurilor pe paturi. Dar grăbește-te cu curățarea tufelor de varză din grădină nu merită. Dacă, după primirea culturii principale, continuați să vă îngrijiți de broccoli, până la sfârșitul sezonului vor apărea numeroase formații noi - capete mici, dar comestibile și utile.

Pregătirea materialului de plantare

Semințele de însămânțare de varză de sparanghel pot fi efectuate direct pe paturi. Dar mai des este cultivată prin răsaduri. Deși această metodă este mai intensă pentru muncă, avantajul său important îl reprezintă capacitatea de a recolta rapid o recoltă valoroasă. Puteți obține material săditor viabil într-o seră sau acasă plasând recipiente cu broccoli însămânțate pe un pervaz, un balcon izolat sau o loggie.

Pentru răsaduri au fost prietenoase și sănătoase, prepararea semințelor de preplantare se desfășoară.

1. Mai întâi, acestea sunt plasate în apă încălzită la 50 ° C. Poate fi curat, dar este mai bine să se dizolve în el un anumit permanganat de potasiu, ceea ce va ajuta la dezinfectarea semințelor.
2. După 15-20 minute, acestea sunt îndepărtate și plasate imediat într-un recipient cu apă rece, unde se află timp de 1 minut.
3. Apoi, semințele de brocoli sunt tratate cu agenți biologici specifici - promotori de creștere și fungicide. Așezați materialul de plantare pregătit conform instrucțiunilor producătorului timp de cel puțin 12 ore.
4. Apoi puneți-l în frigider timp de 24 de ore.
5. Pentru a planta semințe mai ușor, acestea trebuie să fie uscate. Atunci vor fi bine despartiti de degete.

Următoarea etapă este pregătirea solului. Pentru broccoli, este adecvată solul grădinii obișnuite, dar este mai bine să se adauge cenușă de lemn (1 - 1,5 cești de îngrășământ sunt amestecați în 1 găleată de sol). Acesta va oferi materialului săditor nutrienții de care au nevoie și va ajuta la reducerea acidității solului. Profesionistii recomanda folosirea unui substrat de componente mixte pentru plantarea semintelor de broccoli:

Principala condiție pentru sănătatea plantelor este solul desprins și drenajul bun. Când aterizarea stagnantă a umezelii poate distruge piciorul negru.

Obținerea răsadurilor

Semințele de însămânțare de varză de sparanghel se efectuează în substratul dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. La domiciliu, se recomandă să le plantați în recipiente separate. Acest lucru va proteja sistemul rădăcină de broccoli de deteriorare atunci când se deplasează plantele în sol deschis. În plus, în ghivece individuale, răsadurile sunt mai puternice și se dezvoltă mai bine, deoarece nu trebuie să se lupte cu vecinii pentru lumină și nutrienți. Va fi mai ușor să aveți grijă de ele: nu este nevoie de subțierea și ridicarea răsadurilor. În cazul în care se utilizează un recipient comun, între semințe se lasă 5 cm între rând.

Puteți planta în sol deja proklyuvshiesya semințe de broccoli. Pentru germinația lor folosiți prosop de hârtie sau cârpă. Materialul bine umezit cu apă, se împrăștie semințe și apoi se acoperă cu o pungă de plastic. Vor dura 2-3 zile și pot fi plantate într-o oală.

Pentru a germina semințele de broccoli, temperatura aerului din cameră este menținută în intervalul 18-20 ° C. Atunci când lăstarii se deschid, se reduce la 8-10 ° C. Răcirea răsadurilor este necesară doar în prima săptămână de dezvoltare a acestora, iar în viitor, temperatura optimă pentru ei este de 15-20 ° C. Nu este necesară o îngrijire specială. Este suficient să puneți recipientele cu răsaduri de broccoli într-un loc luminos și să le udați abundent, evitând uscarea și supraaglomerarea solului. La vârsta de 30-38 de zile, varza de varză poate fi așezată pe paturi. În acest timp, produce 4-5 frunze întregi.

Broccoli este o cultură rezistentă la frig, tufișurile sale fiind capabile să reziste până la -7 ° C. Prin urmare, este posibil să se planteze semințele sale imediat în grădină, oferindu-le condiții de seră pentru a adăposti paturile cu film sau material special. Acestea vor ajuta și proteja varza de tineret de sparanghel de dăunători. Dacă semănați semințele de broccoli în prima decadă a lunii aprilie, până la jumătatea lunii mai răsadurile vor fi suficient de dezvoltate pentru a fi plasate pe un teren permanent. În acest mod, sunt obținute întărite, adaptate la condițiile de rasadă, răsaduri cu o rată mai mare de supraviețuire. Paturile de protecție sunt îndepărtate atunci când răsadurile sunt puternice.

O altă modalitate de cultivare a culturilor este practicată în Ural - pentru a planta semințe de broccoli direct în sol deschis. Puteți face acest lucru din mai până în iunie. La locul de amplasare au fost aruncate găuri fine cu un interval de 50 cm. Mai multe semințe sunt puse în fiecare, acoperite cu un strat de sol și adăpate din abundență. Când lăstarii se deschid, lăsați cel mai puternic germinat. Prima recoltă de broccoli va aduce la sfârșitul verii sau la începutul toamnei și se vor putea colecta și alte mini-inflorescențe până în octombrie.

Aterizare în pământ

Broccoli este frică de soarele strălucitor, este mai bine să-l planteze în locuri ușor umbrite. O recoltă bogată, va aduce soluri fertile, bogate în humus neacide, care au o structură poroasă ușoară. Dacă pH-ul nu este suficient de ridicat (de la 3 la 6), se va calcula solul. Pulberea din coji de ou, cretă sau var va ajuta la neutralizarea acidității. Practicile agricole de broccoli adecvate implică rotația culturilor. Nu trebuie să-l așezați în zonele în care legumele crucifere au fost plantate în sezonul trecut. Dar se va dezvolta bine pe sol după cartofi, morcovi, roșii, ceapă, dovleci și diverse culturi leguminoase.

Parcela pe care intenționați să plantați broccoli, este mai bine să gătiți în toamnă. Îl digestesc, făcând îngrășământ cu un conținut ridicat de potasiu și fosfor. Compușii organici și minerali sunt potriviți pentru cultură: gunoi de grajd, humus, superfosfat, nitrat de potasiu. Nu este critică dacă nu este posibilă pregătirea toamnă a paturilor. Ingrijirea sub forma de suplimente va oferi broccoli cu nutrientii de care are nevoie.

Plantați varza de sparanghel la găuri adânci. Pământul din ele trebuie să fie bine umezit - 30 cm. 30-40 cm spațiu liber este lăsat între găurile adiacente. Culoile trebuie să fie largi - nu mai puțin de 45-60 cm. Dacă solul nu este îmbogățit cu îngrășăminte în avans, cenușa și humusul sau compostul sunt aruncate în fiecare gaură (1 pumn).

Apoi, este plasat extras din vas sau din sere, împreună cu pușca de pământ. Încercând să nu-și descopere rădăcinile, se îndrepteau ușor. Broccoli necesită plantare la o adâncime medie - tulpina plantei este scufundată în sol la primele frunze. Se recomandă efectuarea procedurii în condiții meteo și în după-amiaza. Finalizați-o cu udare. Pentru a facilita îngrijirea plantațiilor, solul sub plante se mulchează. Un strat de paie fină, iarbă uscată sau așchii de lemn va ajuta la menținerea umezelii în ea, împiedicând plantarea de la supraîncălzire și oprirea creșterii buruienilor.

Rădăcini mai rădăcinoase și mai puțin bolnavi de brocoli cu un sistem rădăcină dezvoltat, care constă în multe procese subțiri. În înălțime, ar trebui să ajungă la 15-20 cm.

După aterizare

Pentru a planta broccoli nu este terminat moartea plantelor tinere, acestea trebuie să fie protejate de expunerea la lumina soarelui incandescent. Adăpostul poate fi fabricat din găleți vechi sau lapnik. Umbrirea artificială este lăsată timp de 7-10 zile, până când materialul săditor devine rădăcină. Îngrijirea varzei de sparanghel este simplă. Tehnologia sa agricolă este familiară cu toate procedurile rezidenților de vară. Debarcările sunt în mod regulat îngrijite de:

Secretele broccoli cu randament ridicat sunt dezvaluite de mult. Garantarea succesului în cultivarea culturilor de udare frecventă și îngrășăminte. Umidificați aterizarea mai bine seara. În stadiul de formare și dezvoltare a inflorescențelor, procedura se desfășoară zilnic. Dacă vara este fierbinte și uscată, broccoli de apă tufișuri zilnic - dimineața devreme și seara, când căldura dispare. În restul timpului, este suficientă o umiditate pe săptămână. Usturoiul varza de sparanghel are nevoie de abundenta, solul trebuie sa fie umed cel putin 15 cm.

Pentru creșterea intensivă și broccoli fructiferi abundente vor fi necesare o mulțime de nutrienți. Este recomandabil să se utilizeze pentru furaje formulări de origine organică: mullein infuzat, gunoi de găină. Suplimentare de varză de sparanghel oferă la fiecare 14 zile. Începeți această plecare din momentul în care tufișurile sale se înrădăcinează într-un loc nou și încep să crească. Când inflorescențele încep să se formeze, ei trec la îngrășăminte minerale. Trei componente sunt amestecate în 10 litri de apă:

• superfosfat (40 g);
• azotat de amoniu (20 g);
• sulfat de potasiu (10 g).

Compoziția rezultată este aterizată la rădăcină. Apoi, îngrijirea sub formă de pansamente este suspendată. Reînnoiți-l după ce inflorescența principală este tăiată din varză. Utilizați pentru îngrășăminte aceleași preparate minerale, dar într-o proporție diferită. În această perioadă, plantele au nevoie de 3 ori mai mult potasiu și de 2 ori mai puțin fosfor și azot. Dacă continuați să furați, lăstarii laterali de varză de sparanghel vor începe să crească în mod activ și va fi posibilă recoltarea de culturi adiționale.

După fiecare udare și fertilizare, solul sub tufișurile de broccoli trebuie să fie slăbit cu grijă.

Reguli de recoltare

Tăiați inflorescențele de nevoie de varză de sparanghel când acestea sunt verzi. Este important să monitorizați îndeaproape starea lor, deoarece capul repede depășește, în doar 2-3 zile. Dacă pierdeți acest moment, acesta va fi acoperit cu muguri mici, care apoi se transformă în flori galbene. În alimente, o astfel de legume nu mai poate fi consumată. În primul rând, broccoli taie stemul principal. Până la maturitate, lungimea acestuia ar trebui să ajungă la 10 cm. După îndepărtare, este posibilă colectarea unei culturi suplimentare formate pe lăstarii laterali. Nu numai inflorescențele broccoli sunt comestibile, ci și partea superioară a tulpinii.

Colectarea capetelor se face cel mai bine în orele de dimineață, deoarece ele se estompează când sunt expuse la lumina soarelui. Inflorescențele de broccoli cu maturitate precoce nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Puteți trata cu ele în două moduri: gătiți sau înghețați imediat. Recoltat în mijlocul toamnei poate fi păstrat timp de până la 3 luni. Pentru a rămâne în stare proaspătă, trebuie să se răcească. Va fi necesar să puneți capetele în frigider sau în subsol.

Broccoli are o caracteristică interesantă. Chiar și după extracția de la sol, tufișurile sunt capabile să formeze noi ovare. În cazul în care în procesul de pregătire a grădinii pentru iarnă pentru a le rupe de rădăcini și lăsați-le pe paturi, după 1 lună, va fi posibil să se taie ultimele inflorescențe suculente de la ei.

Varza de varza nu a castigat mult popularitate in randul locuitorilor de vara, insa aceasta cultura merita atentie. Consumul regulat al inflorescențelor sale este bun pentru sănătate și este rapid și ușor de pregătit. Felurile de mâncare din broccoli vor adăuga varietăți la dietă, deoarece există multe rețete pentru ele. Poate fi gătit, prăjit, îndulcit cu alte legume, aburit, folosit ca umplutură pentru plăcinte.

O mulțime de timp de îngrijire pentru varza de sparanghel nu ia. Creșteți-o nu numai în grădină. La domiciliu, îmbogățirea inflorescențelor vitaminelor poate fi pe tot parcursul anului, plantarea semințelor în cutii de lemn și punerea lor pe balcon sau în loggie. Broccoli este aproape nu se teme de raceli, în câmp deschis este rareori afectat de dăunători, iubește vremea umedă. Este suficient să apăzi și să hrăniți plantațiile în timp, și va fi posibil să vă bucurați de roadele muncii dvs. până la sfârșitul toamnei.

Noi planteaza si pasa de varza de broccoli. Reguli de cultivare pentru grădinarii începători și experimentați

Este greu să numim această varietate de varză o legume de prima necesitate. Cu toate acestea, fiind o sursă bogată de vitamine și microelemente, fier, fosfor și calciu, de câteva ori mai mari decât cele ale conopidei, eroina din povestea noastră de astăzi nu poate decât să atragă atenția asupra ei înșiși. Datorită conținutului ridicat de acid folic și fibre, este recomandat femeilor însărcinate. Are proprietăți anti-cancer. Dacă sunteți implicat în producția de legume în casa dvs. de țară, atunci creșterea broccoli varza va fi un pas important spre o alimentație sănătoasă pentru familia ta.

Cultivarea răsadurilor

Venind din țările mediteraneene, varza a devenit o cultură tradițională agricolă în banda medie. Ca și varza albă obișnuită, broccoli pot fi cultivate prin răsaduri obținute din semințe acasă sau în sol deschis. Această cultură are date târzii de plantare, așa că, de exemplu, în Urali este mai bine să se cultivă puieți pentru pământ deschis într-o seră sau acasă, pentru a avea timp să obțină varză bună, mai exact capete.

Date de plantare

Puteți obține semințele pentru a le pregăti pentru însămânțare la jumătatea lunii martie. Răsadurile rezultate vor fi pregătite pentru plantare într-un loc permanent într-o lună. De la mijlocul lunii aprilie, material săditor din semințe se poate obține direct în grădină, producând însămânțarea în solul pregătit. Cultura este capabilă să tolereze înghețuri mici, dar dacă se prevede o scădere a coloanei termometrelor sub-3 ° C, atunci este mai bine să se acopere lăstarii. Semănând broccoli cu un interval de 10-15 zile, vă veți asigura o recoltă de produs gustos și sănătos pentru întreaga vară, iar după tăiere, inflorescența centrală laterală se poate forma până la sfârșitul toamnei.

Selecția capacităților

Pentru a utiliza spațiul rațional pe pervazul ferestrei, este înțelept să semănați semințele de broccoli în cutii. Dacă este planificată o culegere ulterioară a lăstarilor, atunci recipientele pot fi de orice dimensiune, o adâncime de zece centimetri va fi suficientă. În cazul în care plantele rămân în ea până la aterizare într-un loc permanent, atunci dimensiunile (50 × 30 × 25) cm vor fi confortabile.

Puteți folosi casete speciale, plantați direct în celule de 2-3 semințe. După germinație, răsadurile se diluează, lăsând una dintre cele mai puternice plante. Sunt potrivite și ghivece de dimensiuni (6 × 6) cm sau (8 × 8) cm. Răsadurile se pot rupe în ele sau semințele pot fi plantate imediat. Posibilitatea de a planta răsaduri în pământ cu un pahar oferă material de perete de turbă, aceasta este o opțiune excelentă pentru sistemul rădăcină fragil de varză.

Pregătirea solului

Dacă nu doriți să cumpărați sol de nutrienți deja pregătit, atunci puteți găti singur, ar trebui să obțineți un substrat ușor, respirabil și slab. Amestecarea în proporție egală a turbei, a solului și a nisipului, este util să se adauge și cenușa de lemn atunci când se amestecă. Ea neutralizează reacția acidă și îmbogățește compoziția oligoelementelor.

Dezinfecția solului se poate face prin împrăștierea cu o zi înainte de plantare cu o soluție de purpuriu închis de permanganat de potasiu.

Pregătirea tratamentului semințelor

Pentru a accelera germinarea și pentru a obține un material de plantare sănătos puternic și sănătos va ajuta tratarea semințelor înainte de însămânțare într-una din metodele propuse.

1 fel:

• așezați semințele timp de o jumătate de oră într-o soluție de permanganat de potasiu, apoi clătiți cu apă rece;
• pentru a procesa cu preparatul "El-1", "Albit", "Agat-25".

2 mod:

• 15 minute pentru a menține semințele în apă cu o temperatură de 50 ° C, apoi cu 1 minut în frig;
• micșorarea microelementelor în soluție (preparată prin amestecarea a 0,5 g de acid boric și 1 g de permanganat de potasiu în 1 litru de apă și infuzare timp de 6-12 ore);
• țineți în infuzie de cenușă de lemn (1 lingură / 1 litru de apă, insistă 2 zile);
• Așezați semințele spălate în frigider (raftul inferior sau ușa).

După o uscare puțin, semințele sunt pregătite pentru însămânțare.

Schema de însămânțare

Semințele sunt așezate în caneluri cu o adâncime de 1-1,5 cm la o distanță de 2-2,5 cm una de cealaltă. Distanța dintre caneluri - 3 cm.

Condiții pentru creșterea răsadurilor

Cultivarea varză de broccoli pentru răsaduri ar trebui să aibă loc într-o încăpere răcoroasă cu o umiditate relativ ridicată. Numai după însămânțare este mai bine să se ridice temperatura aerului la 20 ° C și de la apariția lăstarilor până la aterizarea lor permanentă, este mai bine să se mențină acest indicator la nivelul de 15-17 ° C. Udarea trebuie să asigure o umiditate constantă a solului moderat, la temperatura de mai sus, este efectuată în fiecare zi. Uscarea solului conduce la o scădere a randamentului culturilor, iar umplerea acestuia duce la dezvoltarea unui "picior negru". Când apar primele frunze reale, broccoliul va fi pregătit pentru alegere. Este posibil să nu recurgă la această metodă, dacă distanța dintre plante este suficientă pentru dezvoltarea normală.

Îngrijirea semințelor

În plus față de udarea regulată, puieții tineri au nevoie de slăbire între rânduri, pulverizare și fertilizare. Primul pansament poate fi realizat în faza a două frunze adevărate. 20 g de azotat de amoniu și clorură de potasiu sunt dizolvate în 10 l de apă și udate cu această soluție de plantare.

Răsaduri de răsaduri

Nu mai târziu de o săptămână înainte de plantarea în sol deschis, materialul săditor începe să se întărească. Această tehnică va permite plantelor să se adapteze mai bine la noile condiții și este mai ușor să tolereze căderile de temperatură care urmează. Cutiile cu răsaduri sunt lăsate pe balconul deschis sau în curte timp de o oră. În zilele următoare, acest timp crește treptat.

Plantarea răsadurilor în sol deschis

Secretul cultivării cu succes a varzei de broccoli în câmp deschis constă în combinarea cu succes a datelor de plantare corecte, un loc potrivit și respectarea tehnologiei de cultivare.

Când să aterizezi

Există mai multe condiții favorabile pentru plantarea răsadurilor:

• stabilirea unor temperaturi stabile peste 15 ° C - de obicei la mijlocul lunii mai;
• faza de dezvoltare a plantelor - 6 frunze adevarate;
• răsărirea este de 30-45 de zile.

Mulți grădinari sunt de acord cu data debarcării cu calendarul lunar.

Alegerea unui loc

Terenurile pentru plantare ar trebui să fie însorite, protejate de vânturile reci, cu sol fertil neutru.

Precursori buni pentru broccoli sunt cartofii, leguminoasele, castraveții, ceapa și morcovii. Pe terenul în care varza a crescut anul trecut, plantarea este extrem de nedorită. Rădăcina, sfeclă roșie și roșiile vor fi și premergătoare.

Tehnologie de aterizare

Pregătirea înainte de însămânțare a solului, care se realizează cel mai bine în toamnă, constă în săparea adâncă a solului, adăugarea de substanțe nutritive de bază și de materiale de var. Ca îngrășăminte minerale pe 1 m 2 puteți utiliza:

• 40 g azotat de amoniu;
• 30 g de superfosfat dublu;
• 30 g de clorură de potasiu.

Ca materie organică, humusul este utilizat într-o doză de 1-2 găleți / m 2.

În cazul în care calcularea este planificată pentru primăvară, ar trebui făcută cu 3-4 săptămâni înainte de plantare. Găurile ar trebui să fie săpate la o adâncime care, după transplantare, ar putea fi văzută doar o parte din frunze. În acest caz, nu trebuie completat punctul de creștere. Pe măsură ce crește, planta se va aduna și, ca urmare, gaura va fi acoperită de pământ. În partea de jos a fosa aterizare pune 1 linguriță. uree, 1-2 pahare de cenușă, făină de dolomit. Doza poate varia în funcție de numărul de componente introduse începând cu toamna.

Găurile gătite umezesc abundent, puneți varza "în murdărie". Vreme noros sau sfârșitul zilei - cel mai bun timp pentru a ateriza.

Deschideți întreținerea câmpului

Creșterea broccoli și îngrijirea ei este aceeași ca și pentru alți reprezentanți ai genului varză: udarea, plivitul, hrănirea, protecția împotriva organismelor dăunătoare.

adăpare

Un strat de 15 cm de sol pe un pat de varză trebuie să fie întotdeauna udat, deoarece o lipsă de umiditate poate duce la o diminuare a dimensiunilor inflorescențelor și la apariția unui anumit gust. Prin urmare, în zilele fierbinți, udarea nu poate fi efectuată o dată, dar de două ori pe zi. Umplerea aerului în astfel de zile este ajutată prin plasarea rezervoarelor de apă sau prin pulverizare în apropiere.

Pe zile mai reci, frecvența udării poate fi redusă la o dată la câteva zile.

Umflarea și slăbirea

Dacă nu sunteți un susținător al metodelor chimice de combatere a buruienilor, atunci nu se poate evita buruienirea mâinilor atunci când crește varza. Pentru ameliorarea muncii fermierului, se poate combina operațiuni precum plivitul, slăbirea și umflarea. Este important să nu permiteți buruienilor să crească la dimensiuni mari.

Slăbirea solului imediat după udare ajută la menținerea umezelii pentru o perioadă mai lungă de timp și, de asemenea, împiedică putrezirea rădăcinilor.

Top dressing

Cultivarea broccoli pe teren deschis, este necesar să se efectueze cel puțin două suplimente pe sezon - cultura pe ele este foarte receptivă. Este mai bine să se alimenteze hrana cu îngrășăminte minerale complexe cu materii organice și să se realizeze în următoarele perioade:

1. Începerea creșterii - 7-10 zile după transplantare: 2 linguri de uree / găleată cu apă.
2. După 2 săptămâni: suspensie diluată (1:10).
3. Creșterea inflorescențelor. 10 g de sulfat de potasiu, 20 g de superfosfat și 10 g de azotat de amoniu se dizolvă într-o găleată cu apă.
4. După tăierea capetelor centrale. Se utilizează o găleată de apă: 30 g de sulfat de potasiu, 20 g de superfosfat și 10 g de azotat de amoniu.

mușuroirea

Această tehnică promovează formarea de rădăcini suplimentare, care îmbunătățește dezvoltarea generală a plantei, crește randamentul. Cea mai importantă problemă atunci când nu este să distrugi rădăcina centrală.

Prima debarcare se efectuează la 20 de zile după debarcare, repetată - 10 zile mai târziu.

Boli și dăunători

Nu contează cât de crescută este broccoli, puricele cruciferos poate să vă scoată recolta în orice moment. Unii chiar recurg la protecția plantelor prin acoperirea cu un material nețesut subțire. Cele mai eficiente mijloace de combatere sunt substanțele chimice, cum ar fi Iskra. De asemenea, ajuta de la alți dăunători de varză: afide, omizi de pește albă, varză de varză, musculiță albă. Există, de asemenea, metode populare de luptă:

• lemn de frasin;
• tutun de tutun;
• plantarea în apropiere a plantelor înfricoșătoare - mărar, țelină, menta, gălbenele;
• perfuzii de topuri de cartofi, roșii, ardei amar.

Lupta împotriva bolilor bine-cunoscute de varză - "picior negru", chilă - este în lucrarea preventivă și decontaminarea semințelor și rotația culturilor. Măduria mușchiului, bacterioza mucoasă este greu de înfrânt fără medicamente specializate.

Recoltare și depozitare

Sezonul de creștere a broccoli este de 3-4 luni. Când începe inflorescențele, este important să nu pierdeți timp, deoarece după 2-3 zile pot apărea flori galbene, ceea ce înseamnă că legumele nu mai sunt potrivite pentru consumul uman. Șefii sunt cel mai bine tăiați dimineața când sunt cei mai rezistenți. În funcție de soi, greutatea lor poate fi de 500-600 g.

Nu rupeți planta decapitată - după o lună, inflorescențele vor începe din nou pe ea, deja de la mugurii laterali.

Această legume dieta minunată nu ar trebui să fie depozitate în frigider pentru o perioadă lungă de timp. Împreună cu pierderea atracției vizuale, capul tăiat pierde rapid vitamine și substanțe nutritive, iar după două săptămâni există riscul de a fi otrăvit. Soiurile târzii recoltate la mijlocul toamnei la temperatura zero pot fi păstrate timp de 3 luni. Inflorescențele înghețate fără probleme stau până în primăvară. Înainte de îngheț, pot fi amestecate cu alte legume: fasole sparanghel, conopidă, morcovi. Acest lucru vă va permite să gătiți rapid în tocană de legume excelente de iarnă.

Marele avantaj al varzei de broccoli asupra omologilor săi tribali este o rezistență mai mare la boli și dăunători și un conținut mai mare de nutrienți. În îngrijire, ea este poate mai puțin capricioasă decât varza obișnuită. Doar cateva tufisuri de verdeata de frumusete vor contribui la varietatea gradina dvs., iar ratia familiei va adauga un nou fel de mancare gustoasa.

Broccoli: cultivarea și îngrijirea în câmpul deschis al semințelor și răsadurilor: instrucțiuni pas cu pas

Reamintind ca aspectul conopiderului, broccoli a fost recunoscut pentru gustul său excelent, conținut scăzut de calorii și proprietăți sănătoase. În prezent, mulți grădinari plantează broccoli ca principală cultură pe pământul lor. Broccoli nu este deosebit de capricioasă în ceea ce privește cultivarea și îngrijirea pe câmp deschis și, în același timp, aduce o recoltă destul de bună, chiar și în sezonul rece de vară.

Broccoli Varza Caracteristici

Eficient, confortabil și rapid. Când trebuie să pierdeți 3-4 lire sterline pe săptămână. Citiți mai multe aici.

Caracteristica principală a broccoli este dieta celebră și proprietățile sale anti-cancer. De asemenea, are un efect pozitiv asupra formării sângelui în corpul uman. Broccoli este indispensabilă în dieta persoanelor cu diabet sau a diferitelor boli de inimă. Și din cauza conținutului ridicat de acid folic și fibre în el, este recomandat femeilor însărcinate.

Amintiți-vă! Chiar și acei oameni care petrec puțin timp îngrijesc de legume pe teren va crește cu ușurință broccoli.

Mai întâi analizăm ce reprezintă broccoli. Broccoli este o legumă cruciferă. Tulpinile sale cresc până la 0,8-0,9 m înălțime, după cum se poate vedea în fotografie, formând în partea de sus o mulțime de muguri - partea comestibilă. Spre deosebire de conopidă, broccoli formează mai multe capete deodată.

Emaciated Stepanenko: Am cântărit 108, iar acum 65 de ani. Am băut cald pentru noapte. Citiți mai multe aici.

Există două tipuri de broccoli:

1. Asparagus. Are multe capete pe tulpini subțiri care seamănă cu sparanghel. Țesăturile comestibile sunt bune. Înflorește mugurii verzi sau purpurii.
2. Calabriana. Are un tulpină puternică, cu un singur cap destul de mare. Se aseamănă cu conopida, dar înflorește în verde sau alb, în ​​funcție de soi.

Între familia cruciferă în condițiile de creștere a răsadurilor de broccoli este considerată cea mai simplă și mai nepretențioasă. Principalul lucru este să-l planteze în locuri cu suficientă lumină, altfel capurile prea mici pot crește. Și pH-ul acidității solului ar trebui să fie de la 6,7 ​​la 7,4. Precursorii broccoli sunt:

Trebuie să vă amintiți! Nu puteți să plantați broccoli în locul în care varza a crescut timp de patru ani.

Există două metode de plantare:

1. De semințe;
2. De la răsaduri.

Am reușit să scap de artrită și osteocondroză timp de o lună! Operațiunile nu sunt necesare. Citiți mai multe aici.

Fiecare metodă este bună în felul său și este potrivită pentru obținerea unei culturi de varză de broccoli de înaltă calitate pe un teren.

Cresterea de la răsaduri

Cultivarea de la răsaduri este o modalitate foarte populară și convenabilă de a prezice numărul culturilor finale și de a salva maximul de plante în timpul creșterii.

La începutul primăverii, pregătiți semințele de broccoli. Pentru a face acest lucru, odată cu apariția primelor zile calde de primăvară, semințele sunt sortate, lăsând doar exemplare întregi și mari. Apoi, semințele sunt plantate în cutii la domiciliu, umplute cu un substrat neutru sau ușor alcalin.

Sfat! Deci, solul este cel mai favorabil pentru semințe - dulapuri desprinse, permeabile, sunt așezate în cutii.

Semințele sunt așezate în canelurile mici pregătite la o distanță de 2-3 cm unul de celălalt. Temperatura optimă a aerului într-o încăpere închisă trebuie să fie de + 20 ° C și mai mare. Este posibil să se reducă temperatura după germinarea răsadurilor, dar nu mai puțin de + 10 ° C.

Semințele plantate germinează repede, deci după aproximativ 14 zile vor trebui să fie transplantate (scufundări). Înlocuit, de obicei, în vase mici de turbă. Când va veni timpul, broccoli va fi plantat în pământ cu vase.

Plantarea varza crescuta pe un pat dupa 30 de zile de la semănat, când răsadurile de broccoli vor avea 5-6 pliante. Plantarea răsadurilor în suburbii și regiuni cu climă rece se face nu mai devreme de mai, când suprafața pământului se încălzește bine.

Vizionați videoclipul! Înmulțirea răsadurilor de broccoli

Broccoli de cultivare din semințe

Pentru a scăpa de răsadurile în creștere și transplantul ulterior, puteți să plantați imediat semințele în sol deschis. O astfel de plantare are loc la sfârșitul lunii aprilie în regiunile cu climat cald și în zilele însorite în mai în regiunile cu climă rece. Semințele sunt plantate la o adâncime de 2-3 cm într-un sol umed, apoi varza se va ridica mult mai repede. Pentru a obține o recoltă în regiunile cu un climat rece, de exemplu, în Ural, este necesar să cumpărați numai varietăți de varză rezistente la frig și timpuriu. Dacă plantați în astfel de regiuni un soi de varză cu recoltă târzie, nu va fi, deoarece nu are timp să coacă broccoli.

Broccoli de îngrijire

Creșterea unei culturi de broccoli și îngrijirea acesteia nu este diferită de cultivarea altor tipuri de varză. Aceasta este o recoltă nepretențioasă, dar este necesară udarea în timp util, fertilizarea și slăbirea regulată.

adăpare

Broccoli trebuie să fie udat cel puțin o dată la șapte zile. Pentru ca cultura să fie mulțumită de recolta ei abundentă, suculentă, ea este udată nu numai la rădăcini, ci și pe întreaga lungime a tulpinii și, de asemenea, pulverizează frunzele.

Top dressing

Fertilizarea trebuie efectuată de cel puțin trei ori pe sezon:

1. Prima hrănire se efectuează la 14 zile după plantarea răsadurilor pe patul de grădină. Utilizat în acest gunoi de grajd de pui sau vacă ca îngrășământ organic.
2. După câteva săptămâni, al doilea dressing se face cu o soluție de azotat (în 1 litru de apă, se administrează 1 lingurita Nitre).
3. Al treilea pansament urmează după formarea primelor inflorescențe și se efectuează cu îngrășăminte fosfor-potasiu (nitrofosfat - azot 11%, fosfor 10% și potasiu 11% - 50 g pe 10 l apă).

Dăunători și boli

Creșterea broccoli și îngrijirea pentru aceasta poate fi dificilă pentru dăunători - iubitorii de acest tip de varză:

• melcii;
• afide;
• fluturi de varza;
• varza de varza.

Diferitele părți ale varză sunt predispuse la următoarele boli:

Este important! În lupta împotriva insectelor dăunătoare s-au folosit soluții chimice. Mai mult decât atât, ele sunt utilizate numai pe inflorescențe sănătoase, pacienții sunt îndepărtați în mod deliberat înainte de tratament.

Reguli de recoltare

Șefii de broccoli aleg în timp ce sunt încă verzi. Dacă inflorescențele devin galbene, ele sunt lăsate să primească semințe de la ele, deoarece nu mai sunt potrivite pentru hrană.

După tăierea unui cap de varză, nu trebuie să scoateți broccoli din pământ, deoarece germenii noi cresc rapid din sinusurile laterale, din care apare o nouă cultură.

Din articol este clar că este ușor să obțineți o recoltă bună atunci când cultivați o astfel de cultură nemaipomenită și folositoare ca broccoli.

Vizionați videoclipul! Cum să crească broccoli în țară: secretele succesului

Cum să crească broccoli în grădină

Broccoli varza este recomandat pentru utilizarea de către mulți nutriționiști. Această cultură mediteraneană poate crește nu numai acasă, dar și în grădină, mai ales că este foarte folositoare - conține o mulțime de minerale și vitamine.

Cum să cresc broccoli. Secretele de plantare și îngrijire

Conținut pas cu pas instrucțiuni:

Broccoli Varza Caracteristici

Această cultură este cunoscută, în primul rând, pentru proprietățile sale anti-canceroase și dietetice, în plus, stimulează formarea de sânge. Broccoli este deosebit de util pentru cei care suferă de diabet sau boli de inimă, iar din cauza cantității mari de fibre și acid folic, varza este, de asemenea, recomandată femeilor însărcinate.

Broccoli - proprietăți utile

Valoarea nutriției și compoziția chimică

Fiți atenți! Se crede că chiar și un rezident "leneș" de vară este capabil să crească broccoli. Cultura este ușor de întreținut, după cum veți vedea pentru dvs. prin citirea instrucțiunilor și recomandărilor date în articol. Dar mai întâi, vă sfătuim să aflați ce este planta.

Broccoli - această cultură a familiei crucifere, ale cărei tulpini pot ajunge la înălțimi de 0,8-0,9 m. În partea superioară a tulpinilor se formează o mulțime de muguri - sunt comestibile. În exterior, cultura seamănă cu un conopidă, dar se deosebește favorabil de ea prin faptul că formează mai multe capete dintr-o dată.

Cultivarea broccoli în grădină

Broccoli varza poate fi de două tipuri, ia în considerare.

1. Asparagus. Are un număr mare de capete pe tulpini subțiri. Comestibile în acest caz sunt doar tulpini care sunt foarte asemănătoare cu sparanghelul (de aici și numele). Inflorescențele pot avea atât culoare verde cât și violet.
2. Calabriana. O poziție destul de mare, situată pe o tulpină masivă. Foarte similar cu conopida, care sunt doar muguri verzi. Deși există soiuri cu muguri albe.

Tipuri de broccoli

Cultura descrisă este considerată unul dintre cei mai pretențioși membri ai familiei. Nu ar trebui să fie umbrită pentru că ea iubește lumina. În plus, datorită umbririi, se pot forma capete prea mici. Aciditatea solului trebuie să fie de la 6,7 ​​până la 7,4 pH. Cartofii, ceapa, dovleci, morcovi, castraveti, leguminoase si boabe pot servi drept predecesorul plantei.

Exprimarea rapidă a acidității solului

Fiți atenți! În cazul în care varza a crescut pe teren, atunci în următorii patru ani, alte plante trebuie să fie cultivate acolo.

Procesul de creștere a broccoli, așa cum am menționat deja, este extrem de simplu. Cultura poate fi cultivată chiar și pe pervazul ferestrei, deși acest lucru nu este cazul acum. Astăzi veți învăța cum să crească broccoli în grădină.

Etapa unu. Pregătirea semințelor

Setați semințele uscate, lăsând numai cea mai mare dintre ele pentru plantare. Procedura pentru tratarea semințelor constă în mai multe etape, să ne familiarizăm cu acestea.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Pasul 1. În primul rând, scufundați semințele în apă, a căror temperatură este de aproximativ 50 de grade, timp de 20 de minute, după care - în frig, dar pentru un minut.

Pasul 2. Imersați semințele în soluții care conțin oligoelemente benefice. În paralel, acest lucru va oferi protecție suplimentară împotriva diferitelor infecții. Mai întâi, se prepară o soluție de permanganat de potasiu (1 g) și acid boric (0,5 g) prin amestecarea componentelor cu 1 litru de apă. Apoi insistați semințele în instrumentul rezultat timp de 12 ore.

Pregătirea unei soluții pentru înmuierea semințelor

După aceea, puneți-le într-o altă soluție pregătită în avans (1 lingură de cenușă de lemn se dizolvă în 1 litru de apă, apoi se lasă timp de 48 de ore) și se lasă timp de încă cinci până la șase ore.

Pasul 3. Clătiți-le cu apă curată.

Pasul 4. Se pune în frigider timp de 24 de ore.

Pasul 5. Răspândiți semințele pe o bucată de pânză curată pentru a usca ușor. Nu exagerati!

Pasul 6. Totul, acum poți planta semințe.

Acest lucru poate fi început în martie-aprilie. În ceea ce privește răsadurile din martie, este nevoie de cules și plantare în seră și apoi în sol deschis. Aprilie, puteți să plantați imediat în grădină, fără a recurge la o seră.

Pentru a obține o recoltă pe tot parcursul sezonului, semințele pentru răsaduri trebuie să fie însămânțate în două sau trei perioade, intervalul dintre care trebuie să fie de 12-15 zile. Datorită acestui fapt, veți putea recolta până în toamnă. În plus, în luna mai, semințele pot fi plantate fără semințe, adică în sol deschis, dar în condiții de vreme caldă.

În fotografie, procesul de plantare a materialului săditor în sol

Etapa a doua. răsad

Răsadurile pot fi cultivate într-o seră sau cutii mici. Pentru aceasta, sertarele cu înălțimea de 25 cm și dimensiunile de 30x50 cm sunt potrivite.

Cutie de răsaduri din lemn

Pregătiți solul pentru material săditor după cum urmează: amestecați nisipul cu gazonul și turba în proporții egale și turnați amestecul obținut în cutii după plasarea drenării acolo.

Cel mai bun sol pentru răsaduri

De asemenea, se recomandă adăugarea unui cenușă de lemn în sol pentru a neutraliza aciditatea și a furniza toate oligoelementele necesare.

În cenușa de fotografie pentru a adăuga la sol

24 de ore înainte de semănat, se toarnă solul cu o soluție de permanganat de potasiu pentru a evita dezvoltarea unei boli denumite "picior negru". Dar, în viitor, permanganatul de potasiu este mai bine să nu folosească - datorită acestuia, aciditatea solului va crește, astfel încât broccoli nu va "place" varza.

Chiar și pentru material săditor pot folosi ghivece mici.

Răsaduri într-o cutie de fagure

Daca inca mai folositi cutii, faceti pentru plantare semintele cu brate de 1-1,5 cm adancime cu o treapta de aproximativ 3 cm Distanta dintre plantele dintr-o brazda trebuie sa fie de cel putin 2,5 cm Dupa plantare mentineti o temperatura de 20 grade După apariția lăstarilor, reduceți-l la 15 grade și mențineți-l la acest nivel până la transplant. Răsaduri de apă este moderată, timp în două zile. Nu este necesar să re-umezi solul, deoarece acest lucru va conduce, din nou, la dezvoltarea "piciorului negru", în timp ce lipsa umezelii este periculoasă pentru o recoltă rea.

Fiți atenți! Dacă răsadurile cresc slab, o puteți hrăni cu o soluție de clorură de potasiu, superfosfat și, de asemenea, cu săpun (20 g fiecare pentru o găleată de apă). Este important ca alimentarea să se efectueze numai după formarea celei de-a doua foi.

Alimentarea se face după formarea celei de-a doua foi

Etapa a treia. picaj

O scufundare, precum și un transplant, cultura descrisă suferă prost. Cu toate acestea, mulți grădinari recomandă să se scufunde broccoli și, dacă este posibil, să se planteze în sol împreună cu o bucată de pământ. În seră, scufundările pot fi efectuate la 14 zile după germinare. Dar, deoarece creșterea culturii încetinește după preluare, procedura poate fi efectuată imediat înainte de transplantare.

Răsfoiți broccoli

Consumați broccoli în două cazuri:

• dacă lăstarii s-au dovedit a fi prea groși;
• dacă răsadurile pot fi deja transplantate, dar temperatura aerului este mai mică de 15 grade (cu răcire prelungită, se pot forma săgeți).

Când se scufundă, tulpinile coboară pe frunzele cotiledonului. După 30-40 de zile răsadurile pot fi plantate.

Etapa a patra. Plantarea răsadurilor

Pregătiți paturile în avans.

În toamnă, săturați-le cu grijă și adăugați humus (o găleată pe m2) sau îngrășămintele listate în a doua etapă (30-40 g fiecare). În cazul în care aciditatea solului este crescută, atunci, înainte de a săpături, cheltuiește o varză (ca opțiune - o puteți face la începutul primăverii, cu câteva săptămâni înainte de însămânțare). Odată cu debutul primăverii, puneți compostul în paturi (10 l / mp M.).

Compost de sol

Fiți atenți! Începeți transplantarea în după-amiaza, de preferință în condiții de noros.

Tabel. Instrucțiuni pentru plantarea răsadurilor

Mod de cultivare nealterată

În acest caz, tratați solul în același mod ca și în cazul răsadurilor. Semințele sunt pregătite în același mod. Debarcarea se efectuează pe teren umed și fertilizat. Când apare a doua sau a treia frunză, împrăștiați lăstarii, după care trebuie să rămână aproximativ 40 cm între plante.

Etapa a cincea. Caracteristici de îngrijire

Cum să ai grijă de broccoli

Apă broccoli zilnic sau în fiecare zi, de preferință seara. După udare, slăbiți solul. În vremea caldă, puteți crea umbrire parțială, dar umidificarea aerului aduce mai multe beneficii, astfel încât să puteți pune tancuri mari de apă în apropierea paturilor. În plus, pulverizarea poate fi efectuată utilizând o sticlă de pulverizare.

Este posibil ca plantele să crească cu o udare mai rară (chiar săptămânal), dar în acest caz capetele vor fi mici, iar gustul lor va fi neobișnuit. Alte tipuri de pansamente utile, una dintre schemele posibile, este prezentată mai jos.

Primul feed. Se efectuează șase sau șapte zile după debarcare, deși este posibil imediat. Soluția de uree ar trebui folosită ca îngrășământ (2 linguri pe găleată de apă - este suficient pentru aproximativ 15 puieți).

Uree pentru hrănirea broccoli

Al doilea. Ar trebui să se efectueze după două săptămâni cu gunoi diluat cu apă (1: 4). Amestecul rezultat este turnat sub rădăcină.

În al treilea rând. Se efectuează atunci când inflorescențele încep să se formeze. Trebuie să utilizați o soluție de superfosfat (1 lingură de linguriță per găleată de apă - este suficient pentru aproximativ 15 plante).

În fotografie, prepararea unei soluții de uree pentru hrănirea broccoli

În al patrulea rând. Pansamentul de top este adus după ce capul central este tăiat.

După fiecare fertilizare, umflare și slăbire.

Umplerea și slăbirea solului după fertilizare

Deși dacă nu puteți petrece patru hrănire, atunci nu se va întâmpla nimic groaznic, deoarece broccoli este mai solicitant pentru umiditate decât îngrășământ.

Etapa a șasea. Protecția împotriva dăunătorilor și bolilor

Broccoli este destul de rezistent la acești factori negativi și dacă ați respectat toate recomandările de mai jos, ați luat deja măsuri preventive împotriva mai multor boli. În plus, puteți folosi metode naturale de protecție. Deci, dacă aterizați țelina între plante, protejați apoi broccoli de un purice de pământ. Dill, la rândul său, protejează împotriva afide de varză, în timp ce menta - de la varză.

În plus, puteți pulveriza plantele cu un decoct de vârfuri de roșii (3 litri de apă pe 1 kg).

Tomato decoction - gătit

Pentru a combate tulburarea cruciferă, utilizați preparate chimice (de exemplu, Iskra), dar cu cel puțin 20 de zile înainte ca inflorescențele să fie legate.

Video - Caracteristici ale broccoli în creștere

Etapa a șapte. Colectarea de fructe

Recoltarea de brocoli

Puteți obține o recoltă în aproximativ trei luni după plantarea semințelor, dar fructele de la o plantă pot fi îndepărtate pe tot parcursul sezonului, deoarece după tăierea lăstarilor vor crește.

În fotografie, germenii galbeni de broccoli, dar nu le puteți tăia încă

Strângeți capetele numai verde. Dacă se observă flori galbene, înseamnă că fructele sunt gătite și necorespunzătoare pentru consum.

1. Stabiliți momentele de recoltare a inflorescențelor: dacă devin libere, florile vor înflori chiar a doua zi.
2. În fructele dense, mai multe substanțe nutritive, chiar dacă trebuie să fiarbă mai mult.

Broccoli Cutting Rules

Începeți recoltarea devreme în dimineața când inflorescențele sunt suculente. Fructele timpurii pot fi înghețate sau depozitate timp de câteva zile în frigider, iar recolta de toamnă este potrivită pentru depozitarea prelungită în pivniță.

Cum să crească broccoli în câmp deschis

În latitudinile noastre, broccoli au început să fie plantate și mâncate nu cu mult timp în urmă. Cu toate acestea, această legumă câștigă rapid popularitate, care constă în utilitatea, gustul și conținutul redus de calorii.

Pentru avantajele sale, puteți adăuga chiar și simplitatea în îngrijire. Să ne dăm seama cum să crească broccoli în grădină.

Selecția soiurilor

Broccoli este o plantă de legume aparținând familiei de varză, este un tip de varză de grădină. Se mai numeste si varza de sparanghel. Stema plantei atinge o înălțime de 60-90 cm. La sfârșitul ei se formează tulpini de flori.

Legumele sunt cultivate pentru consumul uman - cum ar fi conopida, broccoli, în scopuri culinare, nu frunze, ci inflorescențe nebuloase. Sunt consumate crude în salate, fierte, prăjite, aburite, adăugate la primele cursuri, omlete, plăcinte. Broccoli merge bine cu carne, pește, ciuperci și alte legume.

Atunci când crește o plantă de legume nu este necesară. Rezistă secetelor prelungite, temperaturilor ridicate pe termen scurt, rezistente la frig. Astăzi au fost crescute peste 200 de soiuri și hibrizi de varză de sparanghel, printre care se numără maturizarea timpurie, maturarea la mijloc și maturarea târzie. Vă vom spune despre primele 10 soiuri de broccoli pentru trupa de mijloc.

1. Soiul "Tonus". Timp de îmbătrânire timpuriu - 80-90 de zile. Inflorescențele sale sunt de densitate medie. Capetele ajung la o masa de 200 g. Varietatea este potrivita pentru salate si conserve. Nu este adecvat pentru depozitarea pe termen lung. Legumele tolereaza in conditii de siguranta extremele de temperatura, rezistente la boli.
2. Gradul "Fiesta". Trezează clasele cu perioada de maturare rapidă - se maturizează în 70 de zile. Capul este format dintr-unul, cântărind 300 g. Spre deosebire de alte soiuri, "Fiesta" nu dă ramuri laterale. Structura este densă și foarte suculentă.

Cultivarea răsadurilor de broccoli

După alegerea unui soi de broccoli, trebuie să aveți grijă de plantarea și îngrijirea corespunzătoare în câmp deschis. Legumele plantate în două moduri:

• puieți;
• nonseedlings.

Deoarece metoda de răsad este mai eficientă, în care varza se rădăcinează mai bine și dă randamente bune, vom trăi în descrierea detaliată a acesteia.

Cel mai bun timp

Cel mai bun moment pentru a planta semințe de broccoli pentru răsaduri este prima jumătate a lunii martie. Varza trebuie să fie plantată în sol deschis la vârsta de 30-45 de zile, adică de la începutul până la jumătatea lunii aprilie. De la sfîrșitul lunii aprilie-începutul lunii mai, varza poate fi deja plantată într-un mod fără semințe.

Solul și capacitatea de răsaduri

Pentru însămânțarea semințelor va fi nevoie de o cutie cu o înălțime de cel puțin 25 cm, iar fundul acesteia trebuie acoperit cu un strat de drenaj. Substratul pentru plantare se prepară din următoarele componente:

• pământ;
• nisip;
• humus;
• cenușă.

Este necesar să se amestece componentele în proporții astfel încât substratul să fie liber, ușor, ușor și să respire.

Pregătirea semințelor

Înainte de însămânțarea broccoli pentru răsaduri, semințele trebuie sortate și aruncate. Cele mai mari sunt selectate pentru însămânțare. Acestea sunt plasate timp de 15-20 de minute în apă fierbinte. După această perioadă, semințele se scufundă în apă rece. După această procedură, semințele timp de 12 ore trebuie plasate în medicamentul "Epin". Apoi clătiți cu apă, uscați și expediați la frigider o zi.

O altă modalitate de preparare a semințelor este de a pune pe jumătate de oră un permanganat de potasiu într-o soluție, clătiți cu apă și tratați cu Albit, Agat-21, El-1 sau alte preparate similare în acțiune.

Semințe de însămânțare pentru răsaduri

Înainte de însămânțare, solul trebuie udat bine. Pentru semințe, faceți găuri de 1-1,5 cm adâncime, păstrând o distanță de 3 cm între ele. Puneți semințele în puțuri și presărați-le ușor cu pământ, care este apoi presat.

Condiții de germinare

În camera în care germinează materialul săditor, temperatura trebuie menținută la 20 ° C. După apariția primelor lăstari, temperatura este redusă la + 10 ° С. Apoi aderă la astfel de condiții de temperatură: dacă vremea este însorită, atunci semnul pe termometru ar trebui să fie de + 16 ° С, în absența soarelui - + 14 ° С. De asemenea, pentru germinarea bună și rapidă a materialului săditor, este necesară o umiditate ridicată - nu mai puțin de 70% și udare regulată, dar nu abundentă. Solul trebuie să fie în mod constant umed, dar nu inundat, în caz contrar răsadurile pot lovi maladia bolii.

Îngrijirea semințelor

La vârsta de două săptămâni, răsadurile vor trebui să se scufunde. Pentru a face acest lucru, utilizați cupe de unică folosință sau vase de turbă. Ultima opțiune este mai optimă, deoarece în vase de turbă răsadurile pot fi plantate imediat în sol deschis.

După procedura de recoltare, materialul săditor va trebui să fie protejat timp de câteva zile de soare și menținut într-o încăpere cu o temperatură de 21 ° C.

După ce răsadurile se înrădăcinează, temperatura în timpul zilei trebuie scăzută la 17 ° C, iar noaptea până la 9 ° C.

Răsaduri de răsaduri

Pentru ca planta să crească puternică și să aibă o imunitate excelentă, lăstarii trebuie să fie întăriți, începând cu două săptămâni înainte de perioada de debarcare a acestora într-un loc permanent. Timp de câteva ore pe zi, răsadurile se efectuează pe stradă sau pe un balcon deschis. În fiecare zi crește timpul de întărire.

Plantarea răsadurilor în sol deschis

Răsadurile tinere vor trebui să fie transplantate într-un loc permanent, calculând în mod corect timpul și alegerea unui loc.

Cel mai bun timp

Răsadurile trebuie să aibă vârsta de 30-45 de zile și să aibă 4-5 frunze întregi, precum și rădăcinile bune. De obicei, perioada în care este gata să se mute într-un loc permanent începe la mijlocul lunii mai. Cu toate acestea, totul depinde de condițiile meteorologice. În cazul în care vremea caldă nu este încă pe deplin stabilită și înghețurile sunt observate constant pe timpul nopții, pentru a evita consecințele nedorite, arborele de plantare ar trebui amânat.

Alegerea locatiei: iluminat, sol, predecesori

Broccoli iubește soarele, deci pentru aterizarea sa alegeți o zonă bine luminată, protejată de vânturi.

Este recomandabil să aveți grijă de compoziția solului în prealabil. În toamnă se introduc calcar, gunoiul de grajd, azotatul de potasiu și materia organică sub formă de gunoi de grajd în zona de cultivare a brocoliului de varză deschisă. Dacă nu s-a făcut acest lucru, atunci în primăvară se adaugă humus (1 găleată / 1 mp M), superfosfat (2 linguri), uree (1 linguriță) și cenușă (2 cupe) la fiecare gaură de aterizare, amestecându-le cu solul. Pentru orice varză și broccoli nu face excepție, este important să alegeți un loc cu precursorii potriviți pentru a preveni infecția cu boli și dăunători. Acestea includ:

• varză;
• ridichi;
• roșii;
• napi;
• sfeclă de zahăr.

Broccoli poate fi plantat numai pe terenul în care legumele de mai sus au fost cultivate după patru ani.

Schema optimă

Este de dorit transplantul de răsaduri în sol deschis, în absența soarelui în afara - în condiții de noros sau seara. Schema optimă de aterizare este de 35x60.

Varza nu se adâncește mult - numai până la primul prospect, aproximativ 1 cm. Apă bună de plantare, este de dorit să mulci sol - aceasta va păstra umezeală necesară și de a proteja solul de buruieni.

Aveți grijă de broccoli în câmp deschis

Îngrijirea broccoli va fi tradițională, la fel ca orice recoltă de legume. Printre aceste activități ar trebui să fie udarea regulată, slăbirea, curățarea buruienilor, tufișuri, fertilizarea și măsurile preventive împotriva bolilor și a paraziților.

Apă, plivire și slăbire

Varza de sparanghel este foarte iubitoare de umiditate. Se recomandă să-l udă cel puțin o dată la șapte zile, dar cantitatea ideală ar fi o udare în 2-3 zile. Este mai bine să faceți acest lucru seara, pentru a nu provoca arsuri. În vremea caldă, frecvența irigării trebuie redusă la două ori pe zi. Pulverizarea va fi, de asemenea, de ajutor.

Trebuie să vă asigurați că adâncimea stratului de 15 cm nu este uscată. Fiecare udare trebuie să aibă loc simultan cu slăbirea solului. Slabire adâncă - 8 cm.

Dacă solul nu este multicolor, atunci ar trebui inclus și în activitățile obișnuite. Pentru a distruge buruienile ar trebui să fie atât în ​​apropierea capului de varză, cât și în imediata vecinătate.

Suflători de umplutură

La 20 de zile după ce trestia a fost plantată pe teren deschis, broccoli ar trebui să fie exploatat. Închiderea se face simultan cu slăbirea solului.

A doua faza va fi necesara dupa 10 zile. Această procedură va ajuta la formarea mai multor procese laterale.

fertilizarea

Secretul obținerii unei recolte bune și a unor capete mari constă în hrănirea regulată și adecvată.

Aproximativ 3-4 săptămâni după plantare, când legumele sunt deja bine stabilite, este timpul să aplicați primul îngrășământ. Prima dată este mai bine să se fertilizeze cu materie organică. Vârful de vacă recomandat (o parte pe 10 litri de apă) sau gunoi de găină (1:20).

A doua hrană se face după două săptămâni. Al treilea se face în timpul formării inflorescențelor. Aplicați soluția în 10 litri de superfosfat de apă (40 g), amoniu de sodiu (20 g), sulfat de potasiu (10 g). În acele soiuri în care se pot forma lăstari laterali după tăierea capului principal, creșterea acestora poate fi stimulată prin alimentarea plantei cu sulfat de potasiu (30 g), superfosfat (20 g) și azotat de amoniu (10 g) dizolvat în 10 l de apă.

De asemenea, este bine să prafați periodic planta cu cenușă de lemn. Această procedură va avea un efect dublu: va servi drept îngrășământ și va proteja împotriva dăunătorilor.

Tratament preventiv

Ca orice alt varza, broccoli are multi dusmani sub forma de agenti patogeni si dăunători.

Boala cea mai frecventă este kela. Pentru a preveni aceasta, este necesar să urmați recomandările privind rotația culturilor și distanța dintre muguri în timpul plantării - plantațiile nu trebuie să fie îngroșate. De asemenea, trebuie să plantați cartofi, roșii, ardei, usturoi, vinete în imediata vecinătate.

Plantațiile tinere pot lovi piciorul negru. Pentru prevenție, aceștia sunt tratați cu "Fitosporin", "Baktofit" și alte medicamente similare. De asemenea, broccoli poate afecta mucegaiul dentar și bacterioza slimă. Este necesară dezinfectarea semințelor înainte de plantare. Când mucegaiul pulverulent va ajuta la cenușa de lemn, un amestec de var și sulf, drogul "Topaz".

Pentru a evita deteriorarea lenjeriei, aplicați spray-uri cu medicamente care conțin cupru.

Dintre cele mai periculoase dăunători sunt purici cruciferi, capabili să distrugă complet plantele tinere. Pentru a preveni invazia acestora, este necesar să se acopere cârpa nețesută încă fragilă. Puteți, de asemenea, presărați solul în jurul varzălui de sparanghel cu cenușă, praf de tutun, piper, pentru a speria dăunători. Puteți utiliza infuzii de apă cu aceste insecticide naturale. De asemenea, înainte de formarea inflorescențelor, este posibil să se folosească preparatul "Iskra", "Aktellik", "Foxima". Broccoli poate ataca mușchii. Pentru ca acestea să nu dăuneze plantei, trebuie să tăiați coaja de ouă și să o împrăștiați între plantații.

Aspectul afidelor poate fi prevenit prin pulverizarea infuziilor provenite de la plantele insecticide, de exemplu, din frunzele de cartofi, cu amestecul de cenușă și săpun. În cazul unei înfrângeri masive, recurg la tratament cu "Aktellik" și "Iskra-bio".

Varza de varza va disparea daca va fi procesata de Corsair, Ambush, Rovikurt.

Recoltarea și depozitarea culturii

La 2-3 luni după plantare (termenul depinde de soiul selectat), varza de sparanghel formează capete de inflorescență. Perioada maturării lor este foarte rapidă - în 2-3 zile vor trebui să fie tăiate astfel încât să nu înflorească.

După tăierea capului principal în câteva zile, procesele laterale mai mici vor crește, care sunt de asemenea comestibile. Este mai bine să tăiați inflorescențele dimineața. Timpul de stocare pentru broccoli depinde de varietate. Soiurile timpurii nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Acestea pot fi păstrate timp de maxim 7-10 zile în frigider.

Soiurile de maturare timpurie și târzie colectate în toamnă pot fi depozitate mai mult timp - aproximativ trei luni în pivniță sau în frigider.

Pentru a salva cultura în timpul iernii, va trebui să fie înghețată. Broccoli congelați nu își vor pierde calitățile benefice.