Cresterea piperului de la răsaduri și îngrijirea corespunzătoare pentru acestea

Ardeiul dulce sau bulgar este o plantă termofilă și destul de capricioasă, dar are și multe avantaje. În plus față de culorile luminoase ale fructelor, pe care le puteți decora cu ușurință un fel de mâncare festivă, piperul se mândrește cu prezența vitaminelor, care conține mult.

Selectarea semințelor de piper și însămânțarea acestora

Pentru a crește ardeii și pentru a obține o recoltă bună trebuie să vă îngrijiți corespunzător. Dar, mai presus de toate, alegerea semințelor unui anumit soi, este necesar să ne concentrăm asupra condițiilor de cultivare. Poate fi:

• Teren deschis;
• Sticlă staționară;
• Adăpost temporar;

Cresterea ardeilor intr-o sera este o optiune buna pentru el in teren protejat. Deși crește bine în sol deschis.

Când soiul este selectat, puteți începe să germinează semințe. Datorită termofilicității, ardeii dulci sunt cultivate numai în răsaduri. Semințele pentru material săditor înainte de însămânțare trebuie prelucrate. Sunt înmuiate câteva ore în apă caldă. Când se umflă, sunt mutate într-o cârpă umedă timp de 3 zile. Un astfel de tratament ajută la obținerea lăstarilor foarte repede.

De asemenea, acestea sunt dezinfectate, menținând soluția de mangan timp de o jumătate de oră și apoi spălându-l cu apă curentă. Utile și tratamentul promotorilor lor de creștere. Va fi util să se prevină răsadurile de ciuperci. Pentru a face acest lucru, utilizați unelte speciale. Semințele de piper sunt semănate în luna februarie, astfel încât acestea să poată fi transplantate în sol în luna mai. Potrivit pentru creșterea răsadurilor:

1. Substrat de cocos;
2. Turta de tablete, acestea sunt convenabile pentru că atunci când picking, răsadurile cu o tabletă sunt pur și simplu mutate într-un alt recipient;
3. Solul cu hidrogel, care pastreaza bine umiditatea.

Dar substratul este într-adevăr gătit independent de humus, pământ și nisip într-un raport de 2: 1: 1. Acest amestec va fi ușor și liber. Pe kilogram de compoziție, puteți adăuga arta. se află cenușă. Înainte de însămânțarea semințelor, solul este bine aruncat cu o soluție de mangan.

Puteți utiliza cutiile pentru creșterea răsadurilor. Dar piperul nu tolerează foarte bine transplantul. Prin urmare, mulți oameni preferă răsaduri în creștere în oale mici sau cupe pentru a evita răsaduri picking. Ambele metode sunt destul de aplicabile. Când semințele sunt semănate, trebuie să fie bine umezite și acoperite cu sticlă sau polietilenă.

Cum să aibă grijă de răsaduri

Temperatura joacă un rol important în îngrijirea răsadurilor. Parametrii optime de temperatură pentru creșterea normală a materialului săditor:

• Zilnic t - 25-27 ° C;
• Noaptea t - 10-15 ° C;

Este important să furnizați răsaduri și un strat bun de drenaj. Pentru aceasta, mici pietricele sau nisip sunt potrivite, se adaugă la substrat. Umezirea trebuie să fie moderată. Umiditatea excesivă poate duce la diverse boli, dar nu ar trebui permisă și uscarea solului. Apă răsadurile cu apă caldă, deoarece pot muri de frig. Ce altceva este necesar pentru cultivarea normală a materialului săditor:

1. Asigurați-vă umiditatea aerului în cameră. Acest lucru este realizat pur și simplu prin pulverizarea sau cumpărarea unui hidratant special;
2. Aerisirea este necesară, dar atentă, astfel încât răsadurile să fie protejate de curenți. Prin urmare, este mai bine să le acoperiți pentru această perioadă;
3. Iluminarea suplimentară va trebui, de asemenea, să aibă grijă. Acesta este creat cu ajutorul LED-urilor fluorescente sau a lămpilor fluorescente.

La început, lumina de fundal este utilizată în permanență, dar, odată cu creșterea răsadurilor, ele se aprind doar dimineața și seara, oferind o lumină de zi de aproximativ 12 ore.

Pentru cultivarea răsadurilor și dezvoltarea lor pentru a fertiliza plantele încep în containere de răsad. Când răsadurile apar 3 frunze, puteți începe hrănirea. În acest scop, este adecvat azotatul de amoniu diluat în apă, amestecat cu compuși de potasiu și superfosfat. La 2 săptămâni după aceasta se efectuează oa doua hrănire. După fertilizare, materialul săditor trebuie udat. Din îngrășămintele din plante pentru material săditor extractul de urzică este bun. Pregătirea amestecului la o rată de 10 părți apă la o parte din urzică, insistă timp de 2 zile.

Din cutii rassadnyh 20 de zile după apariția lăstarilor se scufundă în vase separate. Containerele prea mari pentru ridicarea puieților nu sunt de dorit. În ele, materialul săditor poate să putrezească rădăcina sau să acumuleze o masă verde în exces.

Înainte de transplant în teren deschis, materialul săditor este întărit. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie luate la aer proaspăt, de fiecare dată când crește timpul de expunere. Aici principalul lucru - pentru a monitoriza temperatura aerului. Pentru ardei, valoarea minimă este de 13 ° C. Astfel, se adaptează treptat la soare, vânt și ploaie. Astfel de proceduri fac ca piperul să fie mai rezistent la schimbările de temperatură.

După 60 de zile, răsadurile sunt pregătite pentru a muta terenul deschis sau sera într-un loc permanent. Dar la puieți de 80 de zile, randamentele sunt de obicei mai mari. Este important ca plantele să aibă 10-12 frunze și o înălțime de aproximativ 30 cm. Cu o zi înainte de a trece la terenul deschis sau la o seră, le puteți pulveriza cu o soluție de stimulare a creșterii. Se mărește și rezistența la boli.

Pregătirea solului

Solul pentru cultivarea ardeilor dulci, precum și pentru răsaduri, adecvate, permeabile la lumină, hidratate și fertile. Solul trebuie să fie cu aciditate neutră, dacă are nevoie de un pH ridicat, are nevoie de calcar. În lut este util să adăugați turbă putredă, nisip. Turba este amestecată cu humus și pământ. Praful de praf și humusul sunt introduse în sol nisipos.

Solul pentru piper este pregătit în avans. În aproximativ un an, este bine să adăugați următoarele compoziții în grădina unde este planificată plantarea piperului:

• Îngrășămintele organice sunt adăugate direct sub precursorul de piper;
• În toamnă, atunci când sapă, sunt introduse potasă minerală și îngrășăminte fosfatice;
• În primăvară se adaugă azotat de amoniu în stratul superior al solului.

După fertilizarea solului, trebuie să fie săpat, eliberat de buruieni și nivelat. Apoi, se elimină humatul de potasiu dizolvat în apă fierbinte sau mullein.

Cu câteva zile înainte de plantarea piperului, este bine să dezinfectăm solul cu o astfel de compoziție: Art. minciuni de vitriol albastru. Deci, solul este gata și puteți să mutați răsadurile de piper dulce în el.

Plantarea răsadurilor

Piperul ar trebui să fie transplantat cu grijă, fără a afecta rădăcinile acestuia. Din rezervoarele individuale răsadurile se rostogolesc cu o grămadă de pământ. Această metodă reduce riscul de rănire a rădăcinilor la minim. Ardeii sunt plantați pe teren deschis când toate înghețurile au dispărut la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Într-o seră temporară la jumătatea lunii mai și într-o seră staționară la începutul lunii mai. Plantarea ardeilor dulci, este necesar să se ia în considerare ceea ce a crescut pe paturi înainte de el. Ei bine se va dezvolta pe sol acolo unde au fost:

Dar, după cartofi, ardei, roșii sau vinete, este mai bine să nu plantați ardei, după ce ați găsit un alt loc pentru ei. Trebuie să avem grijă de temperatura solului. Ardeiul dulce nu-i place solul rece, iar paturile înalte reprezintă o opțiune bună pentru creșterea acestuia.

Diferitele soiuri de ardei sunt cel mai bine plantate cât mai mult posibil între ele. La urma urmei, cultura este predispusă la polenizare. Dacă este posibil, este mai bine să cultivați culturi înalte între ele. Când se plantează ardeiul, este necesar să se mențină o distanță între tufișurile de 25 cm și 50 cm între rânduri. Atunci când răsadurile se rădăcină, trebuie să fie udate mai des. După plantare, mulci din humus sau turbă, care păstrează umiditatea în sol, este bine adaptat.

Imediat după transplantare, ardeii tineri pot fi acoperite cu polietilenă sau lutrasil pe cadru, făcându-le o seră. Aceasta va crea condiții favorabile dezvoltării lor rapide. Dacă se folosește un film, atunci trebuie să fie transmis aterizarea. Este mai bine să alegeți materialul nețesut care să permită trecerea aerului. În fântâna de seră se descompun sticlele de plastic cu apă. Încălziți-vă ziua, noaptea le dau căldura piperului. Aceasta va atenua fluctuațiile zilnice de temperatură. Când vremea devine stabilă, adăpostul cald poate fi înlăturat.

Subtilitățile de îngrijire

Îngrijirea ardeilor dulci nu este foarte dificilă. Toate procedurile sunt destul de simple:

În timpul sezonului de creștere, desfășurați activități de tăiere. Lăstari lungi sunt scurtate, lăstarii eliminați, situați sub furca principală a tulpinei. Procedura include îndepărtarea frunzelor bolnave, a lăstarilor fără fructe. Acest lucru se face pentru a forma un tufiș ramificat și pentru a îmbunătăți randamentele.

Dintre lăstarii de viță de vie vițel, 4-5 rămân, pe care se vor dezvolta fructele. Îndepărtarea ramurilor laterale mai ales din partea inferioară este importantă dacă vremea este fierbinte și umedă. Dar în perioadele uscate, această procedură nu este recomandată, deoarece frunzele inferioare rețin umiditatea în sol. După recoltare, tăierea este efectuată din nou. Floarea centrală, care crește de la prima furculiță, mulți grădinari se ciocnesc pentru a crește randamentele.

Soiurile de ardei grași trebuie să fie legate. Pălării pentru acest lucru este mai bine să se pună imediat atunci când se transplantă răsaduri. Piper este necesar pentru a burui și slăbi, dar foarte atent, fără a afecta rădăcinile sale. Acest lucru face ca solul sa fie mai respirabil. În timpul sezonului se efectuează 3-4 proceduri, iar la al doilea slăbire este posibilă aruncarea de ardei.

În pământ deschis, ardeiul dulce trebuie să aleagă un loc însorit și să-l protejeze de curenți și de vânt. În vreme caldă, este ras de la soare direct. Este bine să se macină solul cu un strat subțire de paie putrezită. Acest lucru va păstra umiditatea solului la nivelul potrivit și va ajuta la reducerea umidității. Pentru piper este important și durata zilei. Se referă la plante care, atunci când lumina zilei este mai mică de 12 ore, încep să dea roade mai devreme. Acest lucru oferă un randament mai stabil și mai mare.

Udare și îngrășăminte

Udarea trebuie să fie regulată, pentru că piperul este iubitor de umiditate. Perioada de uscare prea lungă poate duce la dispariția ovarelor. Sistem de irigare:

1. La 5 zile după plantare și mai des până la înrădăcinarea completă;
2. La fiecare 10 zile înainte de recoltare pe vreme uscată mai des;
3. După recoltare.

În timpul perioadei de fructe, este nevoie de udare de 2 ori pe săptămână. Este important ca apa să nu fie rece. Este acceptabilă temperatura camerei.

Are nevoie de piper și hrană periodică. Primul exercițiu la 2 săptămâni după transplantul de material săditor, următoarea apare în timpul înfloririi piperului și apoi cu apariția fructului.

Este bine să se aplice materia organică din îngrășăminte, alternându-se cu compoziții minerale care pot fi folosite pentru a trata planta în mod foliar. Îngrășămintele de potasiu sunt foarte utile, dar trebuie folosite cu precauție, pentru a nu suprasolicita planta.

Compușii organici lichizi sunt, de asemenea, eficienți, dar gunoiul proaspăt nu este potrivit pentru îmbrăcămintea de sus. Poate provoca flori care se încadrează pe piper. Din compușii organici este mai bine să folosiți humus, compost. Ei fac o găleată de 1 pătrat. m.

Folositoarele de stimulare a fertilizării foliare nu se produc decât pe vreme caldă. Preparatele sunt diluate în apă și pulverizate cu piper. Aceste proceduri pot fi efectuate o dată la 2 săptămâni.

Aplicabil și îngrășământ vegetal pentru îngrijirea piperului. Puteți face o astfel de compoziție într-un butoi de 100 de litri cu apă, puneți 5 kg de păpădie, urzică, pinion, adăugați o jumătate de pahar de cenușă și o găleată de mullein. A infuzat compoziția săptămânii. Înainte de utilizare, acesta trebuie filtrat.

Ce este ardeiul rău

Cele mai frecvente boli ale ardeiului sunt albul și putregaiul, mărăcina târzie, macrosporoza și septoria. Există diferite moduri de abordare a acestora. La fiecare 2 săptămâni este utilă tratarea plantei în scopuri profilactice cu medicamentele antifungice "Trichodermin", "Alirin".

De la defectul târziu ajută tratarea adecvată a semințelor înainte de însămânțare. De asemenea, perfuzarea eficientă a cojii de ceapă, care este pulverizată. Este necesară monitorizarea umidității solului. Prin udarea insuficientă se poate dezvolta mucegai gri.

Dintre dăunătorii de ardei dulci, scoopul, sulii, albul, gândacul de cartof Colorado, afida, ursul, acarienii sunt cel mai enervant. Împotriva dăunătorilor, planta este polenizată cu o soluție de cenușă de lemn. Pentru afide, tratamentul cu piper din zer va ajuta, după care este presărat cu cenușă de lemn. Plantele de pulverizare cu infuzii de tansy, usturoi și rădăcină de pelin vor ajuta să facă față acarienilor de păianjen. Pentru a lupta cu el, același keltan, karbofos.

În concluzie

Cultură de ardei se recoltează, se taie în timp ce se coace, astfel încât fructele maturate nu interferează cu dezvoltarea altora. Acesta este de obicei pus în cutii, unde se maturizează.

Alegerea soiurilor pentru plantare, este necesar să se decidă pentru ce este cultivat ardeiul. În cazul în care se presupune că se utilizează proaspătă, soiurile cu fructe mari cu pastă groasă sunt o opțiune bună. Soiurile cu fructe mici sunt potrivite pentru conservare.

După cum puteți vedea, cultivarea ardei dulci nu este nimic complicat. Principalele preocupări sunt în timpul îngrijirii răsadurilor. Dar recolta, de o sută de ori, va plăti pentru toată lucrarea.

Piper: răsadurile crescânde din semințe, plantarea în sol deschis și îngrijirea

Autor: Lisyeva Lily 24 decembrie 2015 Categorie: Plante de gradina

Ardeiul de ardei iute (lat. Capsicum annuum) aparține speciei anuale de iarbă din genul Capsicum din familia Solanaceae cultivate pe scară largă în agricultură. O legume de origine piperă din America Centrală, a ajuns în Europa în secolul al XV-lea și, în ciuda îngrijirii exigente și a creșterii termofilității, a devenit rapid o plantă populară de grădină. Astăzi există aproximativ 2.000 de varietăți de capsicum, dar majoritatea aparțin subspecii de piper dulce, iar altele aparțin subspecii piperului amar. În acest articol, vă vom spune despre cum să ardeți piperul, cum să aruncați piperul, cum să aprovizionați piperul, cum să fertilizați piperul, cum să creșteți răsadurile piperului și când să plantați răsadurile piperului exact soiuri dulci. Ardeiul slab va face obiectul unui articol separat.

conținut

• 1. Ascultați articolul (în curând)
• 2. Descrierea
• 3. Cultivarea din semințe
  • 3.1. Semințe de însămânțare
  • 3.2. Îngrijirea semințelor
  • 3.3. mânuirea sabiei
  • 3.4. Crescând pe pervazul ferestrei
• 4. Aterizare
  • 4.1. Când să plantezi
  • 4.2. sol
  • 4.3. Cum să aterizezi
  • 4.4. Creșterea într-o seră
• 5. Îngrijire
  • 5.1. Cum sa cresti
  • 5.2. adăpare
  • 5.3. Top dressing
  • 5.4. prelucrare
• 6. Dăunători și boli
• 7. Colectarea și depozitarea
• 8. Tipuri și soiuri

Plantarea și îngrijirea ardeilor (pe scurt)

• Plantare: Semințe de însămânțare pentru răsaduri - în februarie sau martie, plantarea de ardei în grădină - la etapa de formare a primilor muguri, la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie.
• Iluminarea: lumina puternică a soarelui.
• Solul: ușor, neutru, bine drenat și pre-fertilizat.
• Predecesoare: buni - castraveți, dovlecei, morcovi, siderate, dovleci; rău - toate culturile solanaceoase, inclusiv piperul.
• Udarea: înainte de începerea înfloririi - o dată pe săptămână, în timpul formării fructului - de 2 ori pe săptămână, cu până la 6 litri de apă pe m².
• Îmbrăcăminte superioară: de două ori în perioada de răsaduri: la două săptămâni după cules și în stadiul de dezvoltare a celei de-a doua perechi de frunze, apoi de două ori după plantarea piperului în sol. Ambele soluții organice și minerale sunt utilizate ca îngrășăminte.
• Reproducere: semințe.
• Dăunători: acarieni de păianjen, afide, ciuperci, viermi de sârmă.
• Bolile: verticiloza, bronzul (sau vâna reticulată), fitoplasmoza (stolbur), mâncăria târzie, fusarium, piciorul negru, vârful și putregaiul cenușiu.

Ardei iute - descriere

Ardeiul dulce, sau piperul bulgar, este o plantă de legume anuale, care în natură este un arbust perene. Frunzele sale sunt simple, petiolate, colectate într-o rozetă sau un singur, culoarea frunzelor, în funcție de soi și varietate, pot fi diferite nuanțe de verde. Florile de piper sunt axilare, mari, ciorchine sau solitare, cu o corolă albă, purpurie sau verzuie. Fructele sunt fructe de culoare galbenă, roșie, maro sau portocalie, de culoare plină, cu diverse culori, de diferite forme, mase și dimensiuni.

Cresterea piperului din seminte

Seminte de seminte de ardei.

Ardeii dulci în latitudinile noastre sunt de obicei cultivate prin metoda răsadurilor. Condițiile de însămânțare a semințelor pentru răsaduri depind de condițiile climatice, dar, în orice caz, semănatul ardeilor dulci se desfășoară nu mai târziu de începutul lunii martie.

Plantarea piperului pe răsaduri începe cu tratarea semințelor înainte de însămânțare: ele sunt mai întâi coborâte timp de cinci până la șase ore în apă la 50 ° C pentru umflare, apoi învelite într-o cârpă umedă, așteptați 2-3 zile la o temperatură de aproximativ 20 ° C când semințele sunt pliate după care le semănați în pământ. O astfel de pregătire a semințelor accelerează germinarea lor, iar răsadurile pot apărea în 2-3 zile după însămânțare.

Solul pentru răsadurile de piper este pregătit după cum urmează: 2 pahare de humus de grădină sunt amestecate cu 1 ceașcă de nisip, un pahar de grădină, se adaugă o linguriță de cenușă de lemn, se amestecă bine și se sterilizează în cuptor sau într-un cuptor cu microunde, apoi încălzit în cutii,, se lasă să se răcească la 40-45 ° C și se întind semințele pe el cu un interval de 5 cm unul de celălalt, cu o adâncime de 1,5-2 cm. Dar este mai bine să se descompună semințele în vase de turbă, deoarece piperul nu tolerează picking-ul. Culturile trebuie să fie udate și apoi să acoperiți răsadurile cu polietilenă sau sticlă și plasați într-un loc cald - temperatura necesară pentru germinarea semințelor, 21-22 ° C.

Cultivarea răsadurilor de piper.

Cultivarea răsadurilor de piper nu este mult diferită de răsadurile de creștere ale oricărei alte legume. Imediat ce apare primii varza, temperatura in camera este crescuta in timpul zilei la 26-28 ° C, iar in timpul noptii plantele au nevoie de racire - 10-15 ° C. Urmăriți umiditatea solului în rezervoarele cu material săditor - ar trebui să fie moderată, deoarece în solul prea umed, plantele pot obține un picior negru. Cu toate acestea, uscarea solului nu poate fi permisă. Răsadurile sunt udate cu apă caldă distilată - aproximativ 30 ° C, răsadurile sunt bolnave, mor și mor pe apă rece.

Îngrijirea răsadurilor implică crearea unei umidități ridicate în cameră, deci răsadurile trebuie pulverizate din când în când. În plus, aerisirea regulată a camerei este necesară, dar nu permiteți puieților să intre în pescaj. Este posibil să fie necesar să aranjați iluminatul suplimentar pentru material săditor, deoarece trebuie să fie în lumina de la 7 am la 9 pm.

Alegerea piperului

În faza de dezvoltare a răsadurilor primei perechi de frunze se scufundă. Dacă ați însămânțat semințe în vase de turbă, atunci nu aveți nevoie să le luați, dar dacă răsadurile cresc în cutii, atunci când se iau, răsadurile sunt așezate din cutii în vase de turbă de dimensiune de 8x8 cm și le îngropau în sol de-a lungul frunzelor de cotiledon.

După ce s-au înrădăcinat în cupe, au început să se dezvolte intens și puțin înainte de momentul solemn de plantare a materialului săditor în sol deschis, încep să se obișnuiască cu mediul în care se vor găsi: răsadurile sunt transportate zilnic la aer curat pentru o perioadă scurtă de timp, Sunt create condiții noi, care împiedică căderea puieților să curgă într-o pescaj sau sub "îngheț" sub 13 ° C.

Înainte de a planta răsadurile în sol deschis, piperul este fertilizat cel puțin de două ori: două săptămâni după cules sau în faza de formare a răsadurilor primei perechi de frunze și apoi încă două săptămâni sau când răsadurile dezvoltă oa doua pereche de frunze. Top dressing este mai bine să facă în formă lichidă. Cele mai bune îngrășăminte pentru material săditor sunt Agricola, Mortar, Sturdy, Fertika Lux.

Cresterea ardeilor pe pervaz.

Pentru a crește ardeii grași la domiciliu, veți avea nevoie de semințe de auto-polenizare, un substrat bun, o lampă de lucru și un loc în apartament unde soarele straluceste cel puțin 3-4 ore pe zi. Când ardeți piperul în floare, clătinați-l cel puțin o dată pe zi pentru a vă deplasa cu succes. Fructele mari răsucesc un tufiș de multe forțe, așa că lasă să se coacă 5-6 ovare și se îndepărtează restul. Culturile de fructe epuizează rapid solul în care cresc, deci trebuie să alimentați câte o bucată de ardei o dată la fiecare 2-3 săptămâni, adăugând o linguriță de agrofit în stratul superior al solului sau udând solul cu o soluție cu un capac al preparatului de creștere în două litri de apă. Acasă, ardeiul dulce este o plantă perenească și, la fiecare două luni, nu va fi superfluă să presărați biohum proaspăt în oală, atâta timp cât capacitatea o permite, sau să replantați arbuști în vase mai mari atunci când este nevoie. Pentru a prelungi durata de viață a plantelor, este recomandabil să se efectueze un mic primăvară întinerire primăvară întăritor de piper, și apoi recolta de fructe de mai mulți ani, vă sunt garantate.

Plantarea piperului în sol deschis

Când să puneți piperul în sol.

Răsadurile cultivate, maturate și întărite în stadiul de formare a primilor muguri sunt plantate în sol deschis atunci când temperatura aerului ajunge la 15-17 ° C. De obicei plantarea de ardei în sol are loc la sfârșitul lunii mai - mijlocul lunii iunie.

Pământ pentru piper.

Ardeiul dulce iubește solurile ușoare neacide, dar este necesar să pregătim zona pentru piper cu un an înainte de plantare. Și nu este deloc necesar ca anul să crească în acest loc, ci doar că solul este pregătit sub culturile care au precedat piperul, dintre care cele mai bune sunt castraveți, dovlecei, morcovi, ceapă, dovleci sau siderate. Dar după asemenea culturi cum ar fi vinete, cartofi, roșii, ardei, fizalis - pe scurt, după ceapă, ardeii nu cresc. La pregătirea solului pentru plantarea primăvară, predecesorii pentru anul de săpare fac 5 m² de materie organică pe 1 m², iar în toamnă, după recoltare, suprafața este săpată cu adăugarea a 50 g de îngrășăminte de fosfor și potasiu în aceeași zonă a unității. În primăvara anului, în anul în care este plantat ardeiul, se adaugă 40 g de azotat de amoniu la nivelul stratului superior al solului pentru fiecare m² și cu cinci zile înainte ca săditorul să fie plantat în sol, un loc este aruncat cu o soluție de decontaminare, adăugând o lingură de sulfat de cupru în găleata cu apă.

Cum să ardeți piperul în sol deschis.

În grădină, paturile sunt făcute la o distanță de 40-50 cm unul față de celălalt, iar distanța dintre rânduri este menținută la aproximativ 60 cm. Adâncimea găurii trebuie să fie astfel încât gâtul rădăcinii răsadului după plantare să fie la același nivel cu suprafața sitului. Răspândiți bine într-o lingură de îngrășământ mineral complet, care conține azot, potasiu și fosfor, și amestecați îngrășământul cu piper în fundul puțului. În cazul în care răsadurile cresc în ghivece de turbă, apoi coborâți răsadul direct în gaură și dacă ați crescut răsadurile într-un recipient comun, îndepărtați cu grijă piperul de pe el, încercând să nu distrugeți pământul și să-l coborâți în gaură. Umpleți gura la jumătatea drumului cu sol fertil, apoi turnați fiecare plantă abundent, petrecând o găleată de apă pe trei răsaduri, iar când apa este absorbită, umpleți găurile cu pământ în vârf. Este recomandabil după plantare zamulchirovat parcelă cu turtă dulce piper. Dacă temperatura scade sub 13 ° C pe timp de noapte, materialul săditor plantat necesită adăpost.

Ardeii crescători în seră.

Există soiuri de ardei grași pentru teren deschis, și există acelea care pot fi cultivate numai în sere. Soiurile de piper includ Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlas, Buratino, Miracol Orange, Nefericire, Rândunica, Nochka și altele. În primul rând, semințele sunt semănate cu răsaduri, iar când crește și se supune procedurilor de temperare pe balcon sau terasă, este plantată în sol de seră. Tocmai am descris semănatul semințelor și etapele de creștere a răsadurilor. Plantarea ardeilor în seră se efectuează atunci când răsadurile ating o înălțime de 25 cm și au cel puțin 55 de zile, formează o tulpină verde groasă și 12-14 frunze fiecare, în ale căror muguri de sinusuri sunt deja formate. Solul dintr-o seră neîncălzită până la momentul plasării răsadurilor în ea ar trebui încălzit la 15 ° C, deci transplantul este puțin probabil să aibă loc înainte de 15 mai.

Soiul pentru piper în seră înainte de plantare este fertilizat cu îngrășăminte de potasiu și fosfat, la o viteză de 30 g mai întâi și 40 g pe secundă pe m² și este udat în mod abundent. Densitatea de plantare a răsadurilor depinde de soi: 35 cm între răsadurile soiurilor viguroase trebuie să fie lăsat, între răsaduri srednerolosly există un interval suficient de 25 cm, și de maturare timpurie soiuri de creștere scăzută sunt așezate la o distanță de 15 cm unul de celălalt. Distanta dintre randuri este de la 35 la 60 cm. Dupa plantarea sampling in puțuri, solul este compactat si mulsat cu turba.

Îngrijirea piperului

Cum să crești piper.

Cultivarea ardeilor în câmp deschis implică udarea în timp util, umflarea și slăbirea parcelei, jartierele și nutriția plantelor. Profesioniștii recomandă scoaterea florii centrale din prima ramură a fiecărui bușon - aceasta ar trebui să mărească randamentul piperului. De asemenea, pentru a spori randamentul tufișurilor, se formează 2-3 tulpini, pentru care este necesar să se îndepărteze cu promptitudine lăstarii laterale - vitregi. Fă-o în vreme fierbinte și umedă. Pe o plantă nu puteți lăsa mai mult de 20-25 fructe.

Atunci când plantați răsaduri de soiuri înalte de piper în pământ, conduceți imediat lângă fiecare cuib de răsad, la care, dacă este necesar, veți lega un mic bucșar.

Pentru a poleniza cu succes ardeiul, este necesar să se atragă polenizatori de insecte în locurile în care tufișurile sunt pulverizate cu sirop de zahăr boric, dizolvând 2 g de acid boric și 100 g de zahăr într-un litru de apă fierbinte. Și refuzați să tratați grădina cu substanțe chimice toxice din momentul înfloririi ardeilor, în caz contrar insectele care polenizează piperul pot muri.

Ardei iute.

După plantare în sol deschis, răsadul pare oarecum lent, dar acest lucru este destul de natural, prin urmare, este foarte important în acest moment să nu exagerați cu umidificarea solului. Apa înainte de începerea înfloririi trebuie să piper o dată pe săptămână, și în timpul formării de fructe va trebui să fie udate de două ori pe săptămână, la o rată de 6 litri de apă pe m². După udare, este necesar să slăbiți solul foarte atent între rânduri, încercând să nu deteriorați sistemul de rădăcini de suprafață al plantelor. Udarea piperului este efectuată cu apă caldă așezată dintr-un vas de udare prin stropire. Din cauza lipsei de umezeală, piperul încetinește creșterea și poate elimina florile și ovarele. Pentru a păstra solul umed, grădinarii experimentați recomandă mulcirea unui teren cu zece centimetri de paie ciupită.

Ardei gras.

După pansamentele în stadiul de răsad, piperul în sol deschis este fertilizat de două ori cu o soluție de gunoi de găină la o concentrație de 1:10 și se folosesc și pansamentele foliare ale unei soluții de lingură de nitrofoscă într-o găleată cu apă. Faptul că nu există suficientă cantitate de potasiu în sol va fi determinată de frunzele rănite de ardei cu o margine uscată în jurul marginilor, dar nu folosiți clorură de potasiu ca îngrășământ - piperul nu tolerează clorul. Din cauza lipsei de azot, frunzele devin plictisitoare, de culoare gri și devin treptat superficiale, iar dintr-un exces de acest element, planta varsă ovare și flori. Când piperul nu are fosfor, partea inferioară a plăcii de frunze devine saturată violet, frunzele se ridică și se apasă pe trunchi. Din cauza lipsei de magneziu, frunzele de piper dulce devin marmură. Fii atent la plante și vei putea să-l ajuți la timp, după ce ai făcut dressingul necesar.

Prelucrarea piperului.

Lupta împotriva bolilor de ardei în timpul perioadei de maturare a fructelor cu pesticide nu este de dorit, deoarece toate proprietățile benefice ale plantei sunt compensate de substanțele chimice absorbite după tratarea cu nitrați și alte substanțe nocive. Cu grija adecvată și respectarea tipului de probleme cu boli sau dăunători, piperul nu ar trebui să apară, dar dacă apar încă, să luăm în considerare măsurile care îi vor ajuta să scăpăm de ele și, în același timp, să păstrăm calitatea fructelor la un nivel ridicat.

Dăunători și boli ale dăunătorilor

Cititorii vin adesea cu întrebări decât piperul. Cel mai adesea, ardeiul dulce afectează astfel de boli cum ar fi verticilis (umedă), bronz (vierme reticulată), fitoplasmoză, fusarium, târgură târzie, putregai apical și gri, picior negru.

Verticiloza este o boală fungică care există în trei forme: maro, verde și pitic, fiecare dintre ele manifestându-se în felul său. Deoarece distrugerea agenților patogeni de către pesticide pe plantele vegetale este nedorită, rămân numai măsuri profilactice: distrugerea tuturor resturilor de plante în toamnă și cultivarea soiurilor rezistente la verticil.

Fitoplasmoza, sau stolbur, se manifestă prin faptul că rădăcinile plantei încep să putrezească, se dezvoltă dwarfismul, fructele cresc mici, cu pereți subțiri și fără gust, frunzele se învârteau, se îngroașeau și deveneau galbene, în cele din urmă piperul se usucă. Tolerați boala circului. Lupta împotriva fitoplasmozei se realizează prin tratarea piperului cu Akara la momentul plantării și la trei săptămâni după ce - pulverizarea legumelor în acest stadiu de dezvoltare nu va face rău. În plus, este necesar să se slăbească în mod regulat solul de pe amplasament și să se elimine buruienile.

Fusarium este o boală fungică în care ardeiul devine galben: frunzele devin o culoare galbenă otrăvitoare. Probele bolnave sunt distruse, restul plantelor sunt îngrijite cu atenție: udate moderat dimineața, nu permit apariția buruienilor în zonă. Rețineți că anul viitor este mai bine să nu creșteți ardei în zona infectată cu Fusarium.

Tulburarea târzie este o boală comună fungică care afectează ardeii și roșiile. Simptomele de fitosporoză - formarea de pete dure pe fructe, incitând carnea. Ei distrug agenții cauzali ai bolii cu medicamente Oksihom, Zaslon, Barrier, dar numai înainte de înflorirea piperului. Apropo: soiurile hibride sunt mult mai puțin predispuse la boli.

Piciorul negru afectează partea rădăcină a tulpinii de răsaduri de ardei ca urmare a însămânțării prea groase și menținându-l înaltă în umiditatea solului și a aerului. În timp, tulpina se înmoaie și răsadul moare. Pentru a evita boala de picior negru de răsad, ar trebui să semăna semințele spațioase, în timp ce răsaduri scufundări și monitoriza nivelul de umiditate în seră. Dacă găsiți răsaduri bolnave, scoateți-le imediat, uscați și slăbiți solul în care crește răsadurile și stropiți-le cu cenușă de lemn. În acest stadiu de dezvoltare a plantelor, pulverizarea răsadurilor cu soluție de barieră este permisă într-un raport de: 3 capace de medicament pe 1 litru de apă.

Verde de putregai are loc pe plantă, destul de ciudat, în cazul unei lipse de umiditate și apare pete strălucitoare sau adânci negre pe fructe. Uneori cauza bolii poate fi un exces de azot și calciu în sol. Plantele infectate sunt arse, iar restul sunt pulverizate cu azotat de calciu.

Degradarea cenușie poate lovi fiecare plantă în orice stadiu de dezvoltare cu pete putrefactive și înflorire cenușie de mucegai. De obicei, vremea ploioasă o provoacă. Fructele și părțile afectate ale plantei trebuie îndepărtate, iar tufișurile din zonă sunt pulverizate cu fungicide, dacă nu este prea târziu.

Semnele de bronz sau umezirea la fața locului, arată ca pete maro pe frunze, obținând o nuanță de bronz sau purpuriu. Aceste pete necrotice sunt situate în principal de-a lungul venei principale a frunzelor. Ca rezultat al dezvoltării bolii, partea superioară a plantei moare, fructele din zona tulpinii se acoperă cu pete inele verde, maro sau galben pal. Pentru a salva recolta, fructele coapte au tăiat și solul nu mai este udat. Ciuperca este distrusă cu Fundazol, totuși, înainte de tratarea piperului cu un fungicid, cântărește din nou toate avantajele și dezavantajele acestui tip de pulverizare.

Dăunătorii sunt afectați de afide, de acarieni de păianjen, de viermi de sârmă și de mușchi. Pentru a proteja planta de coji, puteți să vă împrăștiați pe secțiunea carcasei de nuci, ardei iute sau mustar. Puteți, de asemenea, aranja aici și acolo plăcinte cu bere întunecată, la care moluștele vor aluneca de pe întregul loc. Și nu uitați în căldură pentru a slăbi solul între rânduri la o adâncime de 4-5 cm.

Larvele gândacului de gandaci, sau viermii de sârmă, rămase în sol timp de cinci ani, au rădăcinile rădăcinilor plantelor. Pentru a scăpa de viermii, sapă solul la locul de muncă în toamnă, iar în primăvară, înainte de a planta piperul, se fac mai multe momeli la locul de desfășurare, săpături de bucăți de rădăcini dulci și marcarea acestor locuri pentru ei înșiși. Aceste momeli cu siguranță vor fi accesate cu crawlere la clicurile larvelor. La fiecare două sau trei zile, momeala este săpată în sus, larvele sunt recoltate și distruse.

Sparanghelii se infiltrează în plante pe sushi, se așează pe partea inferioară a frunzelor și suge sapa celulară de la ei. Dacă nu știți cum să tratați piperul dintr-o căpușă fără a recurge la insecticide, vă oferim o soluție netoxică pentru corpul uman: o lingură de săpun lichid sau detergent de spălat vase împreună cu un pahar de ceapă mărunțită sau usturoi, precum și frunzele păpăstice tocate se amestecă 10 litri de apă, lăsați-o să bea și să pulverizeze piperul cu acest compus în orice stadiu al dezvoltării sale.

Din afide să scape de apa infuzată în 10 litri de cenușă de lemn fierbinte sau praf de tutun în cantitate de o ceașcă. Dacă este necesar, este de asemenea posibil să se utilizeze tratarea piperului cu o soluție de insecticide descompunând rapid, cum ar fi Karbofos sau Celtan, în proporție de: o lingură de preparat pe 10 litri de apă.

Colectarea și depozitarea piperului

Piper are două tipuri de maturitate - tehnică și biologică (sau fiziologică). În stadiul de maturitate tehnică, toți ardeii sunt de obicei verzi - de la verde închis la verde-albicioasă. În cazul în care ardeii sunt galbeni, roșii, portocalii, violei sau maro pe bush, putem spune că se află deja în stadiul de maturitate biologică, ceea ce înseamnă că fructele preluate din bush ar trebui utilizate imediat - conservate sau sunt, așa cum sunt stocate astfel de ardei sunt foarte scurte. Colectate într-o stare de maturitate tehnică, fructele în condiții adecvate pot fi păstrate timp de până la două luni. Diferența de timp dintre maturitatea tehnică și cea biologică este de 20-30 de zile. Disponibilitatea piperului pentru recoltare este determinată de codul fructului în timpul aprinderii luminii. Și un alt punct de reper: piperul este recoltat la aproximativ același timp cu vinetele și roșiile. De obicei, colectarea primului fruct are loc la începutul sau la mijlocul lunii august și continuă să colecteze ardeii până la îngheț. Adică, fructele coapte sunt îndepărtate selectiv la fiecare 5-7 zile. Pentru a păstra mai bine piperul, este tăiat cu o tulpină. În timpul sezonului de creștere petreceți de la trei la cinci taxe. Înainte de debutul înghețului, toate fructele sunt îndepărtate din tufișuri, iar maturarea acestora se face în interior, după sortarea după mărimea și gradul de maturitate.

Înainte de depozitarea fructului, tulpina este tăiată, lăsând un segment de numai 1-1,5 cm. Numai fructele cu pereți groși, care nu prezintă deteriorări mecanice, sunt adecvate pentru depozitare. Soiurile cu pereți subțiri sunt păstrate în frigider. Soiurile cu pereți suculenți pot fi păstrate în pungi de plastic cu o grosime de cel puțin 120 microni, este de dorit ca acestea să aibă o membrană perforată pe peretele lateral. Ardeii sunt cel mai bine depozitați dacă fiecare fruct este învelit în hârtie. Puteți stoca ardei în coșuri, sertare mici pentru 1-2 rânduri sau pe rafturi în subsol cu ​​o temperatură de 8-10 ° C și umiditate de aer de 80-90%. Pe măsură ce piperul absoarbe rapid mirosurile, asigurați-vă că nimic din subsol nu este mucegai și nu se descompune. Stocarea piperului în condițiile corecte îi permite să rămână în stare proaspătă timp de un an și jumătate până la două luni. Puteți stoca ardeii grași timp de o lună în frigider la o temperatură de 9-10 ° C. Multe gospodine preferă spălarea fructelor și îndepărtarea testiculelor, aruncarea ardeilor unul în celălalt și păstrarea lor în iarbă în congelator, astfel încât oricând să gătiți felurile de mâncare preferate sau să adăugați o felie de alta în borsch sau salată.

Fructele care nu sunt adecvate pentru depozitare pot fi reciclate. Acestea fac marinate frumoase, salate de iarnă parfumate, borsch ulei de pansament.

Tipuri și varietăți de piper

Am menționat deja că piperul de legume poate fi dulce și amar. Am promis să vă spunem în detaliu despre ardeiul amar într-un articol separat. Ardeiul dulce este împărțit în astfel de varietăți:

• - piper alb;
• - Ardeiul de tomate;
• - piper verde conic;
• - piper verde cilindric;
• - piper verde în formă de clopot.

Printre soiurile populare se numără piperul pentru teren deschis, piperul pentru cultivarea în sere, precum și soiurile pentru recipientele care cresc și dau fructe pe balcon sau pe pervazul ferestrei. Soiurile diferă în termeni de coacere: varietățile timpurii ajung la maturitate în 80-100 de zile, maturitatea medie durează mai mult timp - de la 115 la 130 de zile, iar ulterior va avea nevoie de 140 sau mai multe zile. Ardeii timpurii includ soiurile Sănătate, Dobrynya Nikitich, Albă de zăpadă, Lastochka, precum și hibrizii Atlantic, Miracolul Orange, Montero, Cardinal, Denis. Din mijlocul sezonului, cele mai bune sunt soiurile Prometheus, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka, hibrizii Maxim și vitamina. Din cele ulterioare, medalia de aur și hibridul Noch s-au dovedit a fi bine dovedite. Apropo, cum se deosebește conceptul de "varietate" de conceptul de "hibrid"? Semințele de hibrizi nu păstrează caracteristicile soiurilor, deci este inutil să colectăm semințe din soiuri hibride și trebuie să cumpărați materialul de semințe al hibrizilor pe care îi place în fiecare an. Dar varietățile hibride au randamente ridicate, fructe mari cu gust excelent, în plus, ele sunt foarte rezistente la boli.

Soiurile de piper diferă și în funcție de mărimea și forma fructului și acest lucru este foarte important deoarece, de exemplu, piperul cu pereți groși de formă ovală sau sferică mare este necesar pentru umplerea și alte soiuri pot fi folosite pentru salate cu pereți mai subțiri și dimensiuni mai mici. În formă, fructele ardei dulci sunt alungite, cubice, conice, ovale, sferice și cilindrice. Ele pot fi atât netede, cât și neregulate.

Și, desigur, varietățile de piper diferă în funcție de culoarea fructelor în faza de maturizare biologică. Asemenea soiuri precum Alyosha Popovich, Elefantul roșu, Swallow, Ilya Muromets, hibrizii Winnie the Pooh și Zarya, Latino și Red Baron au fructe roșii. Ardeiul galben este reprezentat de soiurile Katyusha, buchetul galben și hibrizii Raisa, Isabella, Indalo. În culoarea hibrid Maxim violet cu maturizare tehnică și roșu închis cu biologic. Cardinalul hibrid are fructe violet, fructele Bonus sunt din fildeș până la roșu închis, Favoritul de Caise și Fanteza Chanterelle sunt fructe de portocale coapte.

Vă oferim câteva varietăți populare de piper, printre care veți găsi cu siguranță cele pe care doriți să le creșteți în casa dvs.

• - Grosul baron - o varietate de struguri dulci roșii cu cuboide roșii dulci, cântărind până la 300 g. 8-9 fructe se coacă pe o bucată sferică de 50-60 cm înălțime.
• - lopata roșie - arbust cu înălțimea de până la 70 cm, pe care se coacă până la 15 roșii dulci, cântărind până la 150 g, iar grosimea peretelui până la 8 mm.
• - miracol din California - dovedit de zeci de ani, meritat de soiul de mijloc timpuriu, care durează aproximativ 75 de zile pentru a se coace din momentul în care răsadurile sunt plantate în pământ. Înălțimea bucșei este de până la 80 cm, fructele sunt roșii, cu pereți groși, cântărind până la 250 g
• - Clopotul galben este una dintre cele mai vechi soiuri rezistente la boli, care are nevoie doar de 65-70 de zile pentru a se coace. Înălțimea tufișurilor este de 70-80 cm, fructele au galben-auriu, cubic, cu înălțime și diametru de 12 cm, grosimea peretelui este de 8-10 cm.
• - seria hibridă Star of the East cu fructe cu pereți groși, cântărind de la 150 la 350 g, în cea mai mare parte de coacere timpurie cu fructe de culoare albă, albă, cu culoare roșie, aurie și ciocolată.
• - Tevere - hibrid dulce cu pereți groși în mijlocul sezonului, cu fructe galbene cântărind până la 300 g

Cultivarea ardeilor și descrierea celor mai bune soiuri

Datorită rezistenței scăzute la îngheț, cultivarea piperului în sol deschis în zonele climatice prea calde este practicată numai prin transplantare. În plus, există o serie de aspecte care trebuie luate în considerare atunci când se decide cultivarea acestei culturi. Dar dacă toate cerințele sunt îndeplinite, se iau în considerare toate nuanțele și se achiziționează semințe calitative de soiuri rezistente, fără îndoială - vă așteaptă un randament ridicat. Familiarizați-vă cu cultivarea de răsaduri de piper și aflați despre cei mai buni hibrizi din aceste plante legumicole.

Condiții pentru cultivarea piperului dulce

Ardei dulce în fotografie

Din varietatea de tipuri de piper în cultura celui mai comun piper anual, sau capsicum. Așa-numitul piper dulce (sau bulgar), care este bine cunoscut și popular printre grădinarii amatori, aparține acestui tip.

Există două grupe de soiuri de piper - legume și picante (picante). În primul, fructele sunt folosite într-o formă necorespunzătoare ca legume, în cele din urmă sunt foarte ascuțite și sunt folosite ca condimente.

Fructele de piper sunt foarte diferite în formă - de la rotund la alungit-conic cu un mijloc de două, patru camere. La maturitatea tehnică (înainte ca semințele să se coacă), culoarea fructului, în funcție de varietate, este verde închis, verde, verde deschis, cremă, galbenă. Când semințele se coacă, fructul devine roșu, în unele soiuri - portocaliu.

Patria piperului este tropia, de aceea este caracterizată de cerințe sporite pentru căldură, umiditate, fertilitatea solului; este, la egalitate cu castraveții și roșiile, randamentul culturilor de seră.

În regiunile sudice crește și oferă o recoltă bună în câmp deschis. În banda centrală (mijlocie) este cultivată în sere cu geamuri.

Piperul aparține familiei Solanaceae, cum ar fi roșiile și vinetele. Prin urmare, practicile agricole pentru creșterea ardeilor și a altor culturi solanaceoase sunt în multe privințe aceleași. Cel mai bun predecesor în patul de grădină poate fi varza, sfecla, morcovi, ridichi, ridichi, castraveți, ceapă, usturoi și culturi verzi.

Fructele devin comestibile în 25-45 de zile după înflorire, în acest moment au o culoare verde sau albă.

Fructele pure verzi sunt considerate coapte. Nu are sens să aștepți până devin roșii - gustul lor nu se îmbunătățește.

Piperul este o planta iubitoare de lumina, creste slab in umbra. Temperatura optimă pentru dezvoltare și fructare este +18. + 25 ° C. La +15. + 20 ° С creste gradul de crestere a plantelor, iar la + 13 ° C se opreste. Răcirea prelungită afectează înflorirea și formarea de organe generatoare. Scaderea zilnica a temperaturilor zilnice cauzeaza o cadere masiva de flori si ovare.

Cultura nu tolerează chiar înghețuri scurte. Plantele mor atunci când temperatura aerului scade la -0,5 ° C. Prin urmare, este necesar să se creeze condiții optime pentru creșterea ardeilor.

Zile solare, calde, sunt necesare ardei în timpul perioadei de fructe. Nu tolerează o umiditate ridicată. La o temperatură de +35 ° C, mugurii și florile cad.

Plantele de piper cresc lent la începutul sezonului de creștere, sistemul de rădăcini crește mai mult decât masa frunzelor. Mugurii de flori încep să crească pe plante când se desfășoară cea de-a patra frunză. Faza de maturare are loc 15-45 de zile după apariția primului mugur.

În conformitate cu tehnologia de creștere a ardeilor în câmp deschis, plantele nu sunt pascale, doar primul mugure este îndepărtat. Fructele se formează în locurile de ramificare a tulpinilor, prin urmare plantele bine dezvoltate cu un număr mare de ramuri produc, de regulă, mai multe fructe.

Când îngrijiți piperul în câmp deschis necesită udare regulată la rădăcină. Umiditatea optimă a solului îmbunătățește formarea fructelor, contribuie la producerea de produse de calitate. Cu o lipsă de umiditate, fructele devin superficiale, deformate și adesea sunt afectate de putregai apical.

Tehnologia corectă de creștere a ardeilor nu permite plantații mixte de specii dulci și amare, deoarece va exista o polenizare, iar în aparență formele dulci vor gusta amare.

Apoi, veți învăța cum să cultivați o recoltă bună de ardei pe baza unei metode de răsaduri.

Ardei de creștere din artizanat: semințe de plantare pentru puieți

Perioada de vegetație a culturii este lungă (150-200 zile). Prin urmare, chiar și în zonele de sud de cultivare și de îngrijire a ardei obținut prin răsaduri. Prin înmulțirea răsadurilor pentru teren deschis începe în a doua jumătate a lunii februarie. Se servește în sertare sau boluri cu orificii de drenaj.

Adâncimea de îngrădire atunci când se plantează semințe de piper pentru răsaduri este de 1,5-2 cm. Până la germinarea semințelor, culturile sunt păstrate la o temperatură de +25... + 28 ° С. După apariția lăstarilor de masă timp de o săptămână, acestea transferă culturile într-o încăpere rece (+17. + 20 ° C), astfel încât răsadurile să nu se întindă. Ulterior, răsadurile cresc la temperatura camerei +20. + 24 ° C

Răsaduri de ardei bulgărești în fotografie

Răsfoiți răsadurile după aproximativ 20 de zile în ghivece de 7 x 7 cm într-o singură plantă. Răsadurile slabe au fost sacrificate. Vasele sunt umplute cu sol nutritiv. Îngrășămintele minerale în sol atunci când răsadurile nu sunt adăugate. După plantarea semințelor pentru răsaduri pentru creșterea de ardei cu o cantitate mică de ghivece, plantele nu au nevoie de îngrășăminte. Pe un pat de grădină sunt aduse în gaură.

Atunci când cresc semințe de piper din semințe, ei au grijă de răsaduri în același fel ca răsadurile de tomate. Dar, având în vedere că ardeii încep să crească cu o lună mai devreme, trebuie să prelungească lumina zilei cu ajutorul luminii de fundal de până la 12-14 ore.

Urmăriți videoclipul "Plantarea semințelor de piper" pentru a înțelege mai bine modul în care se realizează această tehnică agrotehnică:

Cum să crească o recoltă bună de ardei în câmp deschis

Iată câteva sfaturi despre cum să creșteți ardeii în câmp deschis și să obțineți o recoltă bună:

• Nu folosiți semințe de la o sursă aleatoare pentru însămânțare. Baza pentru obținerea de material săditor de înaltă calitate și, prin urmare, o recoltă bună - acestea sunt semințe de calitate. Achiziționați semințe în magazine specializate. Pe ambalajul cu semințe trebuie să se precizeze în mod clar: varietatea, numărul de semințe și durata de conservare.
• Nu semănați semințele într-un amestec de sol dens și greu de origine necunoscută. Cel mai bun amestec este solul grădinii și solul special pentru răsadurile achiziționate în magazin. Nu uitați să turnați mai întâi solul în cutii înainte de însămânțarea semințelor, altfel semințele cu apă vor fi trase adânc în sol și perioada de apariție a materialului săditor va fi extinsă.
• Nu îngroșați semințele; întotdeauna semănați norma, altfel plantele se vor întinde, vor fi slabe, pot fi afectate de "piciorul negru".
• Nu așezați recipientele pentru semințe pe bateria de încălzire - solul se usucă imediat și semințele care vor ieși vor muri. Culturile sunt plasate lângă baterie și trebuie să acopere filmul.
• Nu folosiți vase sau alte recipiente fără orificii de drenaj pentru plantare. Stagnarea apei duce la moartea semințelor, precum și răsadurile în stadiul inițial de germinare.
• Nu întârzia cu răsaduri. Pentru majoritatea culturilor de legume, acest lucru trebuie făcut după apariția uneia sau a două frunze adevărate. După ce au fost luate, plantele sunt udate și umbrite timp de 1-2 zile.
• Nu uitați să împietriți răsadurile înainte de ao planta într-un loc permanent. 7-10 zile înainte de plantare, containerele cu răsaduri se efectuează timp de 2-3 ore pe loggii, verande, ferestre deschise în cameră. Timpul petrecut de răsaduri în aer liber este crescut treptat. Răsaduri plantate seara sau în condiții de noroi.

Videoclipul "Răsaduri de ardei iute" arată cum să sămânți și să îngrijiți în mod adecvat răsadurile:

Plantarea răsadurilor de ardei dulci în sol deschis

Plantarea răsadurilor de ardei în sol deschis se face la vârsta de 55-60 de zile. În momentul debarcării, ar trebui să fie puternic, să aibă o înălțime de 16-20 cm, 8-10 frunze dezvoltate, muguri și să formeze o rădăcină bine dezvoltată.

Răsadurile sunt plantate în două rânduri (panglici) cu distanțe între panglici de 60 cm, între rânduri de 30 cm și între plante de 20 cm. Liniile largi sunt făcute pentru trecere în timpul recoltării și îngrijirea plantelor, iar în cele înguste se realizează canale de irigare.

Soiurile cu o creștere redusă a acestei culturi pot fi plantate mai groase, înalte - pentru a da mai multă distanță. Principalul lucru - plantele adulte ar trebui să-și închidă coroanele.

Când sunt plantate în sol deschis, răsadurile de piper nu sunt îngropate, deoarece nu există o rădăcină suplimentară deasupra gulerului rădăcinii de pe tulpină, cum ar fi vinetele. Plantele îngropate cresc prost și nu dau o recoltă bună. Din același motiv, ardeii în creștere nu sunt niciodată răniți.

Îngrijirea corectă pentru ardeii dulci în câmp deschis: udarea și hrănirea

Atunci când se îngrijește de piper, sunt necesare fertilizarea și udarea regulată.

Udarea. De la o vârstă fragedă și în timpul întregului sezon de creștere, piperul are nevoie de udare frecventă și slăbirea obligatorie a solului după fiecare udare sau ploaie.

Umiditatea excesivă, precum și deficiența acesteia, sunt contraindicate la piper. Umplerea excesivă reduce accesul la rădăcini, frunzele devin verzi verzi și plantele se usucă.

Inocularea insuficientă a piperului dulce inhibă creșterea plantelor, duce la scăderea florilor, ovarelor și formarea de fructe mici. Frecvența irigației depinde de condițiile meteorologice și de faza de dezvoltare a plantelor, dar cel puțin de 1-2 ori pe săptămână.

Umplerea corectă a piperului se efectuează numai cu apă caldă. Din fântâni și puțuri, apa pentru irigare trebuie preîncălzită la soare în rezervoare timp de 2-3 zile.

Îngrășământ și hrană. Piper avea nevoie de sol fertil. Se dezvoltă cu succes pe lumină pământoasă și cernoziom, bine alimentate cu substanțe nutritive, inclusiv azot. Solurile solide și argiloase nu sunt potrivite pentru piper.

Piper, ca roșiile, are nevoie de fosfor. El are nevoie de îngrășăminte organice și îngrășăminte minerale. Pentru îmbrăcarea ardeilor în câmp deschis atunci când plantați răsaduri în fiecare godeu contribuiți o lingură de superfosfat amestecat cu humus sau pur și simplu cu solul.

În perioada de înflorire, înflorire și fructare, la fiecare două săptămâni se dau pungi superioare cu îngrășăminte complexe solubile în apă ("Sudarushka", "Agrolux", "Akvarin", "Mortar" sau "Zdravina" etc.). Acestea se alternează cu îngrășămintele organice.

În a doua jumătate a verii și toamnei, ardeiul dulce este fertilizat de "Kaliyfos".

Curățarea se efectuează selectiv atunci când fructele ating maturitatea consumatorului (tehnic) (verde). Colecția este săptămânală, împiedicând formarea de semințe în ele, deoarece aceasta va încetini apariția ovarelor noi. Scoateți cu grijă fructul cu două mâini, pentru a nu desface lăstarii de plante cu piper.

Videoclipul "Arborii în creștere" demonstrează cum să se aplice în mod corespunzător și să se fertilizeze o cultură:

Dăunători și boli ale piperului: fotografii și măsuri de control

În această secțiune a articolului veți afla despre dăunători și bolile de piper, precum și despre măsurile de combatere a acestora în grădină.

Pe frunze se pun frunze de piper pe frunze

Stolbur (cu frunze fine) - o boală virală se manifestă prin culoarea frunzei clorotice, internodele sunt scurtate. Apoi frunzele se estompează, atârnă și cad. Stolbur nu este tolerat nici cu sapa plantei bolnave sau cu semințele. Principalul purtător al bolii este un ciclon.

Plantarea răsadurilor de calitate în sol, udarea sistematică urmată de slăbirea solului, controlul buruienilor reprezintă baza pentru prevenirea acestei boli.

Piper putrezeste pe fotografie

Gloarea vertexului este o boală de natură fiziologică. Se manifestă la temperaturi ridicate și umiditate relativă scăzută.

Apă uniformă regulată. Rădăcina și pansamentul extra-rădăcină de azotat de calciu, precum și superfosfatul în perioada de creștere intensă a fructelor vă permite să obțineți o recoltă completă.

Black pepper bacterian blotch pe fotografie

Piper negru bacterian negru. Ea afectează nu numai fructele, ci și frunzele și tulpinile. Pe frunze, petele sunt mici, la început apoase, iar apoi înnegrite, țesătura devine galbenă în jurul petelor. Boala este purtată cu semințe și reziduuri de plante. Pulverizarea profilactică cu ajutorul medicamentului "Abiga-Peak" care conține cupru, pornind de la răsaduri, permite obținerea de fructe sănătoase de piper.

În timpul perioadei de recoltare, utilizați agentul biologic "Gamar" cu efect terapeutic pentru a contracara răspândirea bolii.

Ardei fusarieni pe fotografie

Fusarium wilt. Simptomele apar mai întâi ca o ușoară îngălbenire a frunzelor și vărsarea frunzelor superioare. Pe măsură ce procesul de înfundare progresează, frunzele pot deveni verde dim până la brun și rămân pe plantă. Atunci când tăiați tulpina sau rădăcinile în țesuturile conductive vizibile roșu-maro dungi. Plantele bolnave sunt supuse îndepărtării.

Uită-te la colecția de fotografii "Boli ale piperului și măsuri de combatere a acestora":

Sparanghel În zona de stepă, plantele de piper sunt adesea colonizate de paianjeni. Când apare un dăunător, tratați plantele cu Iskra-M sau Fufanon. Dacă vine recolta, utilizați Tuoeum Jet, sulf coloidal sau Bitoxibacillin.

Afidele. Acest dăunător poate crea probleme și atunci când cultivă o cultură. Pentru a lupta, folosiți Golden Spark sau Confidor, Commander cu o perioadă de așteptare de cel puțin 20 de zile. În perioada de recoltare - "Fitoverm", "Iskra Bio", "Akarin" (timp de așteptare 2-3 zile).

Aici puteți vedea fotografii cu boli și dăunători ale fotografiilor care amenință recolta:

Apoi puteți citi descrierea soiurilor de ardei, potrivite pentru a crește în teren deschis și pentru a le vedea fotografiile.

Cele mai bune soiuri de piper dulce pentru teren deschis: fotografii și descriere

Soiurile tradiționale de piper dulce combină setul de fructe excelent, fructe mari și gust excelent. Diferă în maturitate, culoarea fructelor, greutatea lor de până la 200 g, cu un zid carnat și suculent. Caracterizat printr-o întoarcere strânsă a culturii.

Aceste soiuri includ:

"Cadou al Moldovei",

„Rândunica“

"Belozerka"

"Winnie the Pooh"

"Venti"

"Caramel"

Golden Anniversary,

"Yaroslav"

"Alesha Popovici".

Hibrizi de piper dulce în vârstă timpuriu.

"Latino" F1 - de la germinare până la maturitatea tehnică a fructelor 97-110 zile. Plante cu o înălțime de până la 100 cm. Fructele acestui tip de piper pentru pământ deschis sunt cuboide, de 3-4 camere. La maturitatea tehnică, verde închis, în culoarea biologic - roșu strălucitor.

Peresvet F1 - de la germinare până la maturitate tehnică 92-105 de zile, la biologic - 120-135. Plante srednerosly, 50-60 cm inaltime, compact, standard.

"Sonata" F1 - de la germinare până la maturitate tehnică 95-100 de zile. Planta este de până la 100 de centimetri înălțime. Fructul este cuboid, 3-4 cuiburi, lucios, verde închis la maturitate tehnică, în roșu biologic - strălucitor, cântărind 180-200 g.

"Orange Miracle" F1. Hibrid pentru sol deschis și protejat (100-110 zile). Plantele au o înălțime de 90-110 cm, iar fructele sunt mari, de formă cubică, cu culoare portocalie strălucitoare.

Jubileu Semko F1 - un hibrid pentru teren deschis și protejat (90-100 zile). Planta este standard, de dimensiuni medii, de 50-60 cm înălțime, compactă, ușor extinsă și cu frunze mici. Fructele sunt verde deschis în maturitate tehnică și roșii în biologic.

"Montero" F1 - de la germinarea la maturitatea tehnică a fructelor durează 90-108 zile. Fructele sunt lungi, în formă de prisme, în maturitate tehnică de verde, în biologic - roșu strălucitor.

"Zăpadă" F1 - fructe de formă conică, de până la 15 cm lungime, cremă albă în stadiul tehnic, roșu în stadiul biologic.

Randamente ridicate și oferă hibrizi

"Grenada"

"Sevilla"

"Single" cu formă de fructe cuboide mari.

Printre cele mai bune soiuri de piper emit un amestec special de hibrizi "Siesta".

Hibrizi de piper dulce de culoare originală:

Cardinalul "F1", cu formă de cuboid, de culoare roșu, purpuriu.

"Berbec" F1 - cu fructe rosii mari, cu greutate de pana la 300 g, in forma de prisme.

"Fidelio" F1 - cu fructe de culoare alb-argintie.

La hibrizii de ardei dulci cu fructe mari includ:

"Mărime rusă" F1. Giants mai mult de 20 cm lungime cresc fără eforturi deosebite.

"Bull-NK galben" F1 - fructe de formă alungită, de dimensiuni mari, de până la 200 g, de dimensiune 9x20 cm, compuse din 3-4 lobi, verzi, când sunt coapte - galbene.

"Red Bull-NK" F1 - fructele sunt mari, cântărind până la 200 g, alungite 8 x 20 cm, constau din 3-4 lobi, verzi, când sunt coapte - roșii.

"Black Bull-NK" F1 - diferite culori sfidante strălucitoare și negre. Fructe cu o greutate de până la 400 g

Indalo F1 este un hibrid mediu timpuriu. De la germinare până la maturitatea tehnică a fructelor 110-120 de zile. Plante cu o înălțime de 110-120 cm Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de ardei grași cu fructe mari de formă cuboidă, cu o culoare galbenă frumoasă, cu o greutate de 280-300 g. Grosimea peretelui este de până la 10 mm.

"Flamenco" F1 - copt timpuriu, cu randament ridicat. Soiul are fructe cu pereți groși cubici de 10 x 14 cm, alcătuită din 3-4 lobi. Fructele sunt de culoare verde deschis, când matura devine intensă roșu aprins. Varietatea este potrivită pentru diferite tipuri de terenuri interioare și exterioare.

Următoarele hibride merită, de asemenea, atenție: "Minotaur" F1, "Sevilla" F1, "Athena" F1, "Flamenco" F1.

Uită-te la cele mai bune soiuri de piper în fotografie de mai jos:

Utilizarea piperului dulce

Autoritate înaltă a piperului ca plante medicinale și alimentare. Efectul său benefic asupra corpului uman este explicat prin bogăția compoziției vitaminice.

Conform conținutului de vitamina C, ardeiul dulce ocupă primul loc printre culturile de legume. În fructele sale în maturitate tehnică conține 100-150 mg% vitamina C la 100 g greutate umedă și biologic - 250-480 mg%. Vitamina P (rutina) conferă o valoare deosebită piperului, iar fructele sale sunt de 70-380 mg% pe 100 g de greutate umedă. Conține ardei gras și vitamina A - 0,5-16 mg%. Conține 2 până la 6% din zaharuri și amidon, aproximativ 1,5% din proteine, grăsimi, fibre și compuși de cenușă.

Ardeiul dulce conține caroten valoros pentru organism (ardeiul roșu este deosebit de bogat în el), vitaminele B1, B2, E, PP, precum și substanțele minerale, printre care sodiul și potasiul. De asemenea, este bogat în glucoză, fructoză, acizi organici utili și săruri minerale.

Utilizarea tuturor soiurilor de ardei dulci în produsele alimentare este permisă la începutul maturității tehnice. Acestea sunt deja fructe formate complet de cel puțin 6-8 cm, cu pereți groși carnați, de culoare verde deschis sau verde și cu o aromă caracteristică de piper.

Roșu, galben, portocaliu, roz-galben, negru, liliac sau ardei verzi sunt frumoase în toate formele. Fructele proaspete decorează vasele cu vopsele multicolore, gust și aromă. Puteți folosi frunzele de piper când gătiți supe, supă verde, borș. Acestea conțin vitamina C.

Ardeii dulci sunt mâncați crude, prăjite, coapte, umplute, murate, murate și chiar uscate. Resturile de fructe pot fi tăiate și uscate. Fructele uscate ale acestei culturi și pudră din ele sunt un produs de vitamine folosit ca condimente pentru mâncărurile principale și pentru prepararea sosurilor.

Ardeiul dulce poate fi, de asemenea, păstrat în stare proaspătă. Pentru a face acest lucru, fructul este tăiat cu grijă împreună cu tulpina. Fiecare fruct este învelit în hârtie, plasat într-o cutie de carton în 1-2 straturi, plasat pe un raft într-o pivniță uscată. Fructele colectate în stadiul de maturitate tehnică se coacă treptat, iar conținutul lor de vitamina C crește.