Avocados, care arată ca o pară mare, verde, este unul dintre cele mai valoroase fructe exotice. Culoarea galben pal, acoperită cu piele subțire, verde sau maro, are o consistență cremoasă și conține o cantitate mare de grăsime ușor de digerat, grăsimi saturate și vitamine (A, B1, B2, K, H, PP), săruri minerale (fosfor,, potasiu), proteine, acizi organici și fibre dietetice. Datorită consistenței sale, care are un gust puțin gălbuie și un conținut ridicat de grăsimi, avocadoul este adesea folosit pentru a lubrifia pâinea, ca înlocuitor de legume pentru unt (recomandat în special persoanelor cu risc de ateroscleroză). Puteți face, de asemenea, salate, paste, cocktailuri și deserturi din fructe, stropite cu pastă de suc de lămâie (altfel se întunecă rapid și își pierde aspectul apetisant). Conținutul redus de carbohidrați face posibil ca persoanele cu diabet zaharat să mănânce avocado. Înainte de a utiliza pulpa, fructul trebuie curățat și despicat de piatra imensă, netedă, brună.
descriere
Avocado sau perseus american (Persea americana) este o planta exotica care populeaza padurile tropicale din America de Sud si Centrala in natura. Speciile aparțin familiei Laurel și în mediul său natural cresc ca un copac mare, răspândit și dens, adesea ajungând la o înălțime mai mare de 20 de metri. Datorită cerințelor înalte de căldură, în țara noastră, avocado poate fi cultivat numai ca plantă de casă. Acasă, de regulă, nu depășește o înălțime de 1,5-2 m. În ciuda acestui fapt, copacul are nevoie de o cantitate mare de spațiu, deoarece coroana lui va crește foarte rapid. Datorită stării sale verticale și a creșterii rapide, avocadoul necesită adesea suporturi puternice, deoarece se îndoaie ușor. Principalele avantaje ale plantei sunt frunzele verzui atractive. Frunzele sunt mari, lanceolate, alungite (crescând aproximativ 20-30 cm), cu margini netede, fără denticule, verzi, destul de dens acoperite cu lăstari, formând un arbust dens dens. Din cauza lipsei de iluminare adecvată, o plantă cultivată acasă rar infloreste. Un arbore de avocado este mai ușor de înflorit atunci când este cultivat pe tot parcursul anului într-o seră sau conservator.
fructoase
Avocado flori inconspicuoase, mici și colectate în inflorescențe paniculate. În natură, ele se auto-polenizează, dar dacă aveți nevoie să obțineți fructe acasă, trebuie să susțineți suplimentar polenizarea, transferând polenul de la o floare la alta cu o perie moale. Cu inflorescențe polenizate, fructele în formă de pară acoperite cu piele verde sau maro se vor dezvolta în condiții adecvate. Adevărat, nu vor fi la fel de mari și gustoase ca fructele care se maturează pe copaci crescând în climate mai calde, dar fructele vor fi încă valoroase și atractive. Din păcate, durerea durează de obicei de la apariția lor pe lăstari până la recoltare, deoarece maturarea fructelor de avocado poate dura între 1,5 și 2 ani (în natură, fructele se maturează după câteva luni). În plus, primele fructe din plantele obținute din piatră pot fi așteptate numai după 8-10 ani (răsadurile vegetative pot da roade după 2-3 ani de cultivare), prin urmare, dorind să aștepte fructele lor de avocado, este necesar nu numai să asigure condiții de creștere adecvate, ci și să câștige răbdare extraordinară.
temperatură
Cultivarea avocado în casă nu este dificilă dacă instalația este prevăzută cu condiții adecvate pentru creștere și dezvoltare. Copacul are nevoie de temperatura camerei pe tot parcursul anului (în timpul iernii, în regiunea de 15-18 ° C, în vara de 22-25 ° C), o cantitate mare de lumină difuză și umiditate crescută a aerului. Un vas cu o planta este mai bine plasat in apropierea ferestrei de sud, in vara pentru ao proteja de lumina directa a soarelui. De la primăvară până la începutul toamnei, planta poate fi ținută pe balcon sau în grădină, alegând pentru ea un loc liniștit, cald și luminos, dar protejat de soare direct. Atunci când temperatura exterioară începe să scadă sub 15 ° C, instalația trebuie transferată din nou în încăpere, deoarece nu poate rezista la o scădere a temperaturii sub 10 ° C. În timpul iernii, avocado ar trebui să fie plasat într-o cameră destul de luminoasă, cu căldură moderată (departe de baterie). De asemenea, merită în această perioadă să crească umiditatea aerului din jurul instalației prin plasarea unui umidificator sau a unui acvariu deschis în apropierea oalei, folosind bile umede de argilă sau prin pulverizarea frunzelor cu apă caldă.
reproducere
Avocados poate fi cultivat din răsaduri gata făcute de la producător (este dificil) sau puteți crește avocado de la o sămânță singur. Pentru a obține propriile dvs. material săditor de avocado, aveți nevoie de semințe proaspete și de sol umed, scos din fruct, de preferință pentru plantele de plantare (ușoare, permeabile și decontaminate). Oasele sunt așezate în solul pregătit astfel încât capătul ascuțit să pătrundă în sol la o adâncime de doar câțiva centimetri (ideal 2-5 cm, dar nu mai mult de 10 cm). Se toarnă apă peste substrat într-o oală în mod regulat, dar numai moderat, deoarece un os dintr-o oală se poate descompune foarte ușor de umiditatea excesivă. Dacă aveți grijă de oase în mod corespunzător, în câteva săptămâni se va sparge și va elibera un vițel care va începe să crească foarte repede. Din acest punct de vedere, este necesar să se păstreze puieții tineri într-un loc cald și luminat, atunci ei vor trebui să fie transplantat într-o oală nouă umplută cu pământ fertil și permeabil de compost amestecat cu nisip.
Un alt mod de înrădăcinare a gropilor, pune capătul într-un recipient de apă. Cu toate acestea, pentru ca miezul să nu fie scufundat în apă prea adânc, este necesar să se ducă în el trei scobitori care se vor sprijini pe marginea vasului și să lase osul suspendat deasupra apei la înălțimea dorită. Când miezul își eliberează rădăcinile și rădăcina, scoateți-l din rezervorul de apă și plantați-l într-o oală de pământ.
Avocado poate fi cultivat, nu numai semințe. Dacă avem acces la o plantă adultă, o putem reproduce vegetativ, luând o tăietură, care, după înrădăcinare în apă, este plantată într-o oală într-un pământ de compost ușor, permeabil și fertil, amestecat cu nisip.
Grădinarii propagă avocado, de asemenea, cu ajutorul vaccinării, dar în condiții amare, astfel de proceduri sunt extrem de dificil de efectuat, prin urmare, dacă creșteți o plantă altoită, trebuie să o achiziționați direct de la producător. Cu toate acestea, trebuie să se țină seama de faptul că sursa de la care va fi achiziționată planta este fiabilă, deoarece este ușor să aduci în casă plante necunoscute sau dăunători cu planta.
Avocadele cresc rapid, în timpul sezonului de creștere necesită hrănire sistematică cu îngrășăminte universale pentru plante exotice și transplanturi anuale (mai ales în primii ani de cultivare). Cu toate acestea, este susceptibilă la supraîncărcare și, deși este insuficient de tolerat de secetă, un exces de umiditate în sol poate duce cu ușurință la semne de boli fiziologice asupra plantei și poate duce chiar la moarte.
cerere
Avocados arata cel mai bine in camere mari, bine iluminate (de exemplu, in saloane sau hale bine luminate), dar daca nu-i poti oferi cu atat mai mult spatiu, este suficient sa taie varful trunchiului la momentul potrivit, datorita caruia incepe sa creasca in latura, înălțime.
avocado
Perseus american, sau planta de avocado
Avocado - un copac sau arbust verde, familia Laurel (Lauraceae), aparține genului Perseus (Persea americana). Valorile culturilor de fructe. Patria Mexicului și Americii Centrale. Și deși acest fruct este bine cunoscut de mult timp, în Europa a câștigat popularitate abia în mijlocul secolului trecut. În prezent, avocado sunt răspândite în tropice și subtropice.
Avocado este o plantă de origine americană. Denumirea botanică "avocado" este Persea america. În natură, ajunge la dimensiuni impresionante: înălțimea este de până la 20 m, diametrul coroanei este de aproximativ 15 m. Denumirea comună "avocado" - "para aligator" - "para aligator". Numele modern în limbile europene derivă din vechiul nume aztec al acestei plante - "ahuacatl".
Această familie are aproximativ 40 de genuri și până la 2500 de specii. Cele mai renumite dintre ele sunt avocado și laur. Genul Perseus are aproximativ 150 de specii de arbori și arbuști veșnic verzi.
Avocado - nu este considerată plantă de casă, dar poate fi cultivată din piatră. Timp de cativa ani copacul creste la 1 m inaltime. Arbustul propriu-zis în spațiul camerei nu este foarte decorativ și, prin urmare, în condițiile camerei, planta nu înflorește și nu aduce fructe, deși cu bună grijă puteți obține rezultate bune. Croissant în avocado rar, ramuri mici. Pentru o ramificare mai bună, prindeți partea superioară a capului pentru a vă oferi o formă plină.
Se recomandă scoaterea cochiliei înainte de a fi plantată în pământ din piatră. Așezați osul din avocado cu un capăt îngust în amestecul de pământ, lăsați capătul ascuțit agățat peste suprafața solului. Acoperiți vasul cu o pungă de sticlă sau plastic pentru a menține înălțimea umidității aerului și așezați-l pe o lumină solară sau artificială împrăștiată într-un loc cald, cu o temperatură nu mai mică de 18 °. Varza apare într-o lună. Osul divizat al avocadoului nu trebuie să fie extras din pământ - conține o cantitate mare de nutrienți și hrănește germenul în creștere până când se dezvoltă un sistem rădăcinoase bun.
O sămânță de avocado germinează și atunci când este așezată deasupra unui pahar de apă, astfel încât abia atinge apa. Pentru a face acest lucru, în osul extras din făt (cu această metodă de germinare, coaja nu este îndepărtată), trei găuri mici sunt forate (la un unghi de 120 de grade) în jurul circumferinței la nivelul mijlociu, în care se introduc trei meciuri (scobitori). Ele servesc și ca suporturi pentru care fructul este suspendat într-un pahar de apă; nivelul apei trebuie să fie menținut constant sub piatră. În curând vor fi rădăcini, iar când vor fi suficiente, osul poate fi plantat într-o oală. De asemenea, puteți pune o piatră într-o lână de bumbac umedă și o umeziți în mod constant. Când osul este împărțit în două părți - puteți pune într-o oală. După una sau două săptămâni, va apărea un germen. Semințele fructelor avocado necoapte nu vor germina.
Frunzele copacului de avocado sunt eliptice, lanceolate, de până la 25 cm lungime, verde închis, lucios. Numeroase flori sunt colectate în inflorescențe paniculate care apar din axilii frunzelor. Floarea în formă de clopot a unui avocado bisexual: staminele de flori sunt aranjate în jurul pistilului în mai multe cercuri. Fructul este rotund, în formă de pară, cu un os înăuntru. Culoarea fructului este verde închis.
Flori de avocado cu flori (și chiar mai fructuoase), care sunt crescuți în interior, sunt rareori realizate. Deși plantele sunt capabile de auto-polenizare, randamentul bun este posibil numai cu polenizare încrucișată. Chiar și în natură, nu toate florile de avocado leagă fructele. Pe un copac înalt (8-20 metri) cu înflorire abundentă se formează aproximativ 150-200 de fructe.
Deoarece florile de avocado sunt numeroase, puteți încerca să vă păstrați polenizarea încrucișată artificială cu o perie moale în mod repetat, din momentul înfloririi și maturării polenului. Fă-o mai bine devreme dimineața, de preferință însorită. Dacă în acest moment sunt zile sumbre, încercați să aplicați iluminare suplimentară, extindând astfel iluminarea unei plante cu flori la 15-16 ore pe zi.
Avocado în natură nu este o plantă mică, deci atunci când este ținută în condiții de cameră trebuie să i se dea o formă de arbuști. Pentru o ramificare mai bună, prindeți vârful capului. Strângerea tulpină, pentru a da o formă de creștere în scurt, trebuie să faceți la nivelul de 15-20 cm de sol și în continuare pentru a realiza germinarea de lăstari de la muguri latenți. Trei sau patru lăstari sunt lăsate pe tulpină, direcționate în direcții diferite, la atingerea unei lungimi de 20 cm, prindeți vârfurile și se formează în același mod ramuri ale ordinii următoare.
Primul vârf poate fi realizat deasupra frunzei a 8-a, apoi copacul începe să se prăjească, prinde ramurile peste 5-6 frunze. Chiar și cu formarea coroanei timp de 2-3 ani cu bună grijă, copacul va ocupa majoritatea camerei. Se dezvoltă bine în grădinile de iarnă.
Pentru a grăbi fructele, trebuie să plantați un avocado prin tăierea de pe planta fructiferă. Accelerațiile de răsaduri de fructe ajung la formarea coroanei, prezența luminii joacă un rol semnificativ - planta va produce în curând fructe pe fereastra sudică la umiditate ridicată. Este necesar să se asigure creșterea liberă a rădăcinilor, pentru că această plantă conține în cuve mari.
Utilizarea avocado în gătit
În ciuda aspectului său inestetic, este un fruct foarte gustos și sănătos. Este hrănitoare, deși are o carne densă și uleioasă, nu conține grăsimi nesănătoase și este un aliment alimentar. Avocadele sunt adesea comercializate gros și tare. Pulpa de fructe necoapte este destul de densă, textura și gustul său sunt similare cu o pere sau un dovleac necoapte. Pulpa de fructe coapte are o textura delicata, are un gust minunat, rafinat, usor de nuci, o textura delicioasa de buton si o culoare unica galben-verde.
Avocado este un fruct extrem de hrănit, bogat în proteine, vitamina A, potasiu și acizi grași esențiali, în dieta înlocuind cu succes carnea. Pulpa de avocado coapte este folosită pentru gătit în vase reci: salate, aperitive, sandvișuri. De obicei, se adaugă suc de lămâie sau de lime pentru a evita oxidarea, care strică aspectul și gustul. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare este gustul mexican guacamole, constând în principal din pastă de avocado piure, cu adaos de sare, suc de lămâie, uneori mirodenii, legume și maioneză. Avocado este folosit în bucătăria vegetariană ca o umplutură pentru sushi vegetarieni și, de asemenea, ca un substitut pentru carne și ouă în unele feluri de mâncare reci.
Avocado nu este doar un produs alimentar, ci și un medicament. Este bogat în vitaminele E și C, conține o mulțime de fibre și potasiu, precum și diverse substanțe care au un efect protector. Avocado conține acid folic, care minimizează riscul de anomalii congenitale la copilul nenăscut. Acest fruct protejează ficatul de efectele dăunătoare ale otrăvurilor și conține substanțe care pot preveni hepatita. De asemenea, fructele de avocado "curăță" pereții vaselor de sânge din plăcile de colesterol, cresc elasticitatea acestora. Uleiul de avocado a fost folosit în mod tradițional de femeile triburilor din Mexic și Arizona ca "ulei de frumusețe".
Frunzele și osul unui avocado conțin substanțe toxice care sunt periculoase atât pentru animale, cât și pentru oameni; Aceste substanțe toxice pot provoca probleme cu sistemul digestiv și o reacție alergică.
Avocado și particularitățile îngrijirii
Avocado - plantă destul de nepretențioasă, dar are nevoie de umiditate ridicată. În timpul verii, este necesară pulverizarea frecventă, iar iarna este mai bine să nu se pulverizeze. Planta este termofilă, locul trebuie să fie însorit. Se dezvoltă bine pe ferestrele cu care se confruntă partea sud-estică sau sud-vest, dar vara ar trebui să fie umbrite din razele de soare de la amiază.
Fiind un copac veșnic, avocadoul suferă în timpul iernii de lipsa de lumină și aer uscat. În acest moment, este de dorit să se deshidrateze planta și să se mărească umiditatea. Acesta hibernează la o temperatură nu mai mică de 12-16 C. În timpul iernii, la o temperatură scăzută, un copac de avocado poate desprinde frunze care apar în primăvară. Umplut abundent, dar ar trebui să fie udat pe măsură ce pământul se usucă cu apă caldă. Solul trebuie să fie uniform umed și liber, în nici un caz să nu fie comprimat și compactat pe tot parcursul anului.
Plantele tinere ar trebui replantate anual. Solul pentru cultivare trebuie să fie fertil, foarte bine drenat. În plus, avocadoul nu tolerează solurile acide. Pentru cultivare, utilizați un amestec de sol de grădină, humus sau turbă umedă, nisip grosier (1: 1: 1) cu adaos de var. Adăugați nisip, lut, mușchi sau turbă. Potrivit pentru cultivarea solului "pentru citrice"
Plantele de avocado nu tolerează deloc inundarea solului, se recomandă o bună drenare și un substrat slab. Și pentru a nu suferi salinizarea solului, este necesar să înlocuiți stratul superior de sol o dată pe an, dacă nu sa efectuat niciun transplant și este bine să vărsați restul solului cu apă fiartă.
Furajați avocado pe copac la vârsta de un an, aplicând îngrășăminte minerale întregi de 4 ori pe an (sau primăvara și vara, de una sau două ori pe lună). La hrană, copacii maturi trebuie să crească cantitatea de azot la sfârșitul iernii și la începutul verii. În plus, copacii maturi suferă adesea din cauza lipsei de zinc și fier (acest lucru este indicat de o îngălbenire neașteptată a frunzelor). În acest caz, este necesar să se pulverizeze cu fier de fier și fertilizarea suplimentară cu îngrășăminte, care conțin o mulțime de fier și zinc.
Dacă este posibil, în timpul verii puteți pune recipiente cu plante pe stradă, dar acest lucru ar trebui făcut foarte atent, deoarece copacii tineri sunt foarte sensibili la soare și pot muri de arsuri solare. În primul rând, planta de avocado trebuie să fie păstrate în umbra plină, treptat obișnuit cu lumina soarelui, puteți, de asemenea, albă tulpină.
Pentru a spori ramificația, prindeți capetele tulpinilor. Reproducerea se face cel mai bine în primăvară. Planta se propagă slab prin tăieturi, deoarece butașii rădăcină prost. Oasele de avocado sunt propagate în turba umedă.
Avocado gropi și grijă pentru el la domiciliu
E greu de crezut, dar avocado poate fi cultivat în interior.
Arborele tropical este foarte nepretențios și ușor de crescut la domiciliu de la oasele unui fruct de fructe avocado gustoase cumpărate într-un magazin.
Orasul frumos nu numai că îi place ochiul cu verdeață luxuriantă, dar, de asemenea, curăță perfect aerul din casă.
Să aruncăm o privire mai atentă la acest extraordinar oaspete de peste hotare și să învățăm cum să-l crească în condițiile unei grădini acasă dintr-o sămânță foarte mică, dar foarte atractivă.
Ce știm despre avocado?
Avocado sau Perseus america (Persea americana) este un copac fructifer veșnic, aparținând familiei de laurii.
Patria acestei plante este Mexicul, unde în natură atinge o înălțime de 30 m.
În condiții de cameră, avocado crește până la 2,5 m, rar infloreste și nu dă fructe. Explozitorii de flori îl iubesc pentru frunzișul verde luminos decorativ și îngrijire îngrijită.
Selecție și iluminare
Avocada necesită lumină, dar în același timp crește bine în umbra parțială. Ar trebui să-și protejeze frunzele de lumina soarelui activă. Vara, temperatura optimă pentru avocado este de la +18 la +20 ° C, iar iarna - nu mai mică de +12 ° C.
Udarea și umiditatea
Apă planta ar trebui să fie abundentă, așteptând pentru uscarea stratului superior al pământului.
În sezonul rece este necesar să se reducă adăparea și să se lase solul să rămână uscat timp de una sau două zile.
Homemade avocado de plante are nevoie de umiditate ridicată.
Puteți umezi spațiul din jurul acestuia sau puteți pune planta pe un palet cu umplutură umedă, astfel încât partea inferioară a recipientului să nu atingă apa.
Transplantarea și hrănirea
Avocadosul preferă solul liber și respirabil. Cele mai potrivite pentru solul de avocado, preparate din următoarele ingrediente:
- 1 parte din humus;
- 1 pământ de grădină;
- 1 parte din nisip grosier;
- niște mușchi, lut expandat sau turbă.
Tinerii avocado sunt transplantați anual, iar plantele adulte - la fiecare trei ani prin metoda de manipulare în primăvară. Arborele crește destul de mare, astfel încât recipientul pentru el ar trebui să fie volumetric.
Se recomandă hrăniți avocado de două ori pe lună în sezonul cald cu îngrășăminte minerale complexe.
Vă recomandăm să vizionați un videoclip cu privire la miracole de reproducere pentru a face acest proces ușor pentru dumneavoastră.
Atunci când un om gras aruncă frunze, poate fi un semn de boală. Citiți mai multe aici.
În acest articol, veți afla despre transplantul de orhidee Phalaenopsis http://sad-doma.net/houseplants/orchids/falenopsis/peresadka.html și, de asemenea, veți găsi recomandări video.
tăiere
Avocadosii cresc foarte rapid și au nevoie de tăiere de primăvară. Pentru o mai bună ramificare, prindeți vârfurile lăstarilor deasupra frunzei a 8-a. Tunderea stimulează creșterea lăstarilor laterale, care trebuie, de asemenea, să se prindă peste frunzele a 5-a sau a 6-a. Tunderea ajută arborele să formeze o coroană luxuriantă și răspândită.
reproducere
Avocadele sunt ușor de înmulțit prin sămânță, adică sub oase. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați fructe fructe de fructe avocado.
Pentru a determina maturitatea, trebuie să luați avocado în mână și apăsați ușor. Într-un făt matur, trebuie să apară o dentară și să dispară imediat.
Un avocado verde se poate maturiza la temperatura camerei timp de mai multe zile.
Curățăm oasele mature din coaja brună, puneți-o la jumătatea apei și așteptați germinarea germinativă de la 3 săptămâni la 3 luni, fără a uita să adăugați apă. Apariția unei fisuri între cotiledoane este un semn că osul sa trezit și în curând ar trebui să apară un germinat.
Osul rupt este adâncit la jumătate, cu o parte groasă în jos în sol cu un drenaj bun și moderat udat. După câteva săptămâni, va apărea un răsad din semințe, care va începe să crească activ (1 cm pe zi). După ce tânărul avocado atinge 15 cm înălțime, va fi posibil să îl replantați într-o oală permanentă.
Avocado și dăunători
Insecte periculoase pentru avocado: acarianul spider, shieldovka.
Pentru a combate aceste dăunători utilizați insecticide: Aktellik, Aktar.
Avocadosul este supus mucegaiului pulverulent.
Dacă apar semne de boală, este necesar să se trateze imediat copacul cu un fungicid.
Probleme frecvente care pot apărea dacă încălcați regulile de îngrijire:
- frunze uscate și cad - umiditate scăzută sau uscăciune în sol;
- frunzele se estompează și decolorează - lipsa de lumină;
- frunzele devin galbene și cad - pot să apară acarienii de păianjen.
După cum puteți vedea, avocado se adaptează cu ușurință la condițiile de cameră. Un pic de muncă, atenție și îngrijire - și un copac interior înconjurat vă va decora casa cu frunze de lux și veți deveni mândria fără îndoială a "serii" de acasă.
Și pentru cei mai curioși, vă sugerăm să vă familiarizați cu videoclipul despre avocado.
avocado
Avocado este un exotic evergreen. Mulți cultivatori de flori știu că nu este ușor să cresc avocado la domiciliu, să nu mai vorbim de recoltă. Gustul său unic al fructelor ar putea multumi pe mai mulți cultivatori. Dar, din păcate, avocado cu fructe la domiciliu este mai probabil o excepție de la regula. Deși nu este întotdeauna pentru că plantează o groapă de portocale sau de curmaliu, sperând pentru un rezultat rapid. Puteți să așteptați mai mult de un an, sperați și, în același timp, bucurați-vă de bucata de fructe sau de copac.
Cu o mare dorință, puteți planta o groapă de avocado și urmați cu răbdare toate regulile necesare pentru cultivare și îngrijire. Ce se întâmplă dacă visul vostru se va împlini și veți aștepta la recolta de casă?
Cum să crești avocado de la os
Pentru cultivarea acestor plante neobișnuite de peste mări necesită în mod necesar fructe coapte de avocado. Doar un os al unui astfel de fruct are o mare șansă de germinare. Acest proces poate fi realizat în două moduri:
- Prima metodă (închisă) este simplă și necomplicată. Osul avocadoului trebuie introdus în sol cu o latură largă inferioară până la o adâncime mică (aproximativ 2 centimetri). Când se creează condiții favorabile, ar trebui să germineze în aproximativ 30 de zile.
- Cea de-a doua cale (deschisă) este interesantă și chiar, se poate spune, exotică.
Piatra înainte de plantarea în sol trebuie să fie germinată în apă într-o poziție suspendată. Mai întâi trebuie să spălați bine și să o curățați. Apoi, aproximativ în mijlocul pietrei de-a lungul circumferinței, trebuie să vă pregătiți cu atenție trei sau patru găuri în care apoi trebuie să introduceți bastoane subțiri de lemn (de exemplu, chibrituri sau scobitori). Ele vor juca rolul de sprijin atunci când partea largă a pietrei este coborâtă într-un recipient cu apă. Aceste betisoare, cum ar fi capturile, vor pastra osul la inaltimea ceruta. Principalul lucru este să monitorizăm constant cantitatea de apă din rezervor. Partea inferioară a osului trebuie să fie întotdeauna în apă.
În loc de apă pentru gropi de germeni de avocado, puteți folosi granule de polimer speciale (hidrogel). Acest material polimeric poate conține o cantitate mare de apă pentru o perioadă lungă de timp. În acest fel este foarte convenabil, nu trebuie să urmați nivelul.
Va dura doar 20-30 de zile, iar primele rădăcini tinere vor apărea, apoi germenii. Piatra va fi gata pentru plantare în pământ atunci când lungimea rădăcinilor ajunge la 4 centimetri.
În primul rând aveți nevoie de un mic vas de flori cu găuri mari. Pământul nu trebuie să fie dens. Trebuie să fie bine slăbit pentru a asigura schimbul necesar de aer și umiditate. Piatra este plantată în sol astfel încât două treimi din părțile sale să fie pe suprafața solului. Nu este nevoie să scoateți cochilia de pe os.
Avocado - cultivarea și îngrijirea la domiciliu
Localizarea și iluminarea
Avocado este o planta iubitoare de lumina, dar umbra partiala este potrivita pentru ea. Aici este necesar să-l protejați de lumina directă a soarelui. Dacă casa sau apartamentul are o cameră cu ferestre orientate spre vest, atunci un astfel de pervaz va fi un loc ideal pentru acest fruct.
temperatură
Deoarece tropicalele sunt acasa la avocado, el iubeste in mod natural caldura. În cazul unei scăderi dramatice a temperaturii sau a celui mai mic pescaj, instalația va începe să-și arate nemulțumirea - toate frunzele vor cădea imediat. Prin urmare, chiar și cu vreme caldă de vară, este de dorit să-l scoatem afară.
Și în cameră ar trebui să fie, de asemenea, menținut la o temperatură constantă. În timpul sezonului cald, temperatura ridicată a camerei va fi favorabilă pentru avocado, dar în timpul iernii reci va fi suficient pentru a fi de 20 de grade Celsius.
Există o plantă și o perioadă de dormit în timpul iernii. Dacă în timpul iernii în cameră temperatura scade la 12 grade, atunci avocado va răspunde imediat - frunzele vor scădea și trecerea la modul "hibernare". Dar cu o îngrijire corespunzătoare și un echilibru constant de temperatură, acest lucru nu se poate întâmpla. Această plantă tropicală este considerată mereu verde.
Reguli de udare
Adaosul de avocado la domiciliu ar trebui să fie regulat și abundent, dar ținând cont de indicatorii de temperatură și de sezon. Umplerea excesivă poate dăuna. În timpul verii este udat mai des decât în timpul iernii. După ce solul vegetal sa uscat, trebuie să treacă câteva zile înainte de a începe să udați planta. Numai partea superioară a acestuia se usucă imediat, iar umiditatea pentru avocado rămâne timp de două zile în interiorul vasului.
Umiditatea aerului
De mare importanță și umiditate. Camera este aproape întotdeauna uscată și este foarte dăunătoare pentru această plantă. Zgomotul zilnic va ajuta la rezolvarea problemei. Este foarte important ca în timpul acestor proceduri de apă să se umezească numai aerul din apropierea avocado, dar nu și planta în sine. Chiar și picăturile mici nu ar trebui să cadă pe frunze.
Există un alt mod de umezire - este o tavă specială pentru un vas cu lut expandat umed.
Ingrasaminte si ingrasaminte
Din septembrie până în martie, planta nu are nevoie de dressing. Dar, în restul timpului, o dată pe lună, avocado trebuie hrănite cu îngrășământ recomandat pentru citrice sau orice altă hrană complexă.
Avocado Transplant
În natură, avocado crește până la 20 de metri înălțime. Deși acasă nu va ajunge la astfel de înălțimi, el crește destul de activ și necesită transplanturi frecvente. Foarte curând primul vas mic va fi mic pentru el. De îndată ce pomul crește până la 15 centimetri, este timpul să îl replantați într-un container mare. La o vârstă fragedă, avocadole sunt transplantate în fiecare an, iar ulterior o dată la trei ani.
O mare importanță pentru dezvoltarea și creșterea plantelor este terenul în care crește. În mod specific, pentru avocado aveți nevoie de orice pământ slab și ușor, dar nu acru. Este bine să adăugați făină de lemn sau făină de dolomit într-un astfel de sol.
Replantarea plantei într-o oală nouă, utilizați metoda de transfer. Puneți cu atenție copacul împreună cu o bucată de pământ.
Puteți pregăti un amestec de sol care este bun pentru un avocado. Pentru aceasta veți avea nevoie de: turbă (sau humus), sol de grădină și nisip mare de râu. Toate componentele trebuie amestecate în părți egale.
tăiere
Această plantă tropicală acasă poate deveni un decor decorativ al camerei. Dar pentru asta aveți nevoie de puțină experiență în floricultură. De exemplu, puteți crește mai multe plante din semințele unui avocado și le puteți planta împreună într-un vas de flori. Între timp, plantele sunt tinere și flexibile, puteți răsuci tulpinile între ele printr-o coadă.
Pentru ca planta să nu se întindă la o înălțime, ci să obțină pompă sub formă de lăstari laterale, este necesar să-l prindem. Această procedură poate fi efectuată numai dacă pe arbore există un număr suficient de frunze (cel puțin opt). Mai întâi prindeți partea superioară a plantei, contribuind la dezvoltarea ramurilor laterale. Și după ce sunt suficient de formate și își vor dobândi frunzele, le puteți prinde.
Decuparea se face la începutul primăverii. Este necesar să se îmbunătățească creșterea și dezvoltarea plantei, precum și pentru a forma coroana de care aveți nevoie. Poate fi complet diferit. Totul depinde de cultivatorul fantezist.
Boli, dăunători și alte probleme
Avocado, la fel ca toate plantele de uz casnic, se tem de aceiasi dăunători - scutul și acarianul spider. Un acarian păianjen nu poate numai să distrugă toate frunzele de pe o plantă, dar poate purta, de asemenea, diverse boli la alte plante de interior. Semnul scutului se alimentează pe seva de plante. După apariția sa, rămân numai frunze uscate. Puteți lupta cu astfel de dăunători prin diverse metode populare sau preparate insecticide.
Printre aceste boli, principalul pericol pentru avocado este mucegaiul praf.
În procesul de creștere pot apărea alte probleme:
Uscați vârfurile frunzelor. Cauze - regulile de irigare (lipsa umezelii), umiditatea insuficientă a aerului nu este respectată. Este necesar să se stabilească udarea regulată (numai după ce stratul superior al pământului se usucă) și să se umidifice aerul din cameră folosind spray-uri.
Frunzele căderea. Cauze - scade și coboară temperatura aerului din apartament. Este necesar să se mențină temperatura optimă în cameră și să se evite curenții.
Pale de frunze. Motivele - lipsa de acoperire. Este necesar să se găsească un loc potrivit pentru instalație sau să se asigure iluminarea suplimentară (artificială) pentru acesta, în special în timpul iernii.
Cultivarea avocado din oase la domiciliu
conținut
Caracteristică a plantei
Avocado este membru al clanului Perseus (Persea americana), din familia Laurel (Lauraceae). Cultivă în Mexic și America Centrală. Această cultură de fructe a primit cea mai mare distribuție în tropice și subtropice. O plantă de avocado este un arbust vechi sau copac. Avocados a devenit popular în Europa la sfârșitul secolului trecut și este o recoltă valoroasă de fructe. Genul Perseus numără aproximativ 160 de specii de arbuști și arbori veșnic verzi. Familia Laurel (Lauraceae) are aproximativ 40 de genuri, precum și 2500 de specii. Cele mai renumite sunt lauri și avocado. În natură, avocado poate ajunge la aproximativ 20 de metri înălțime și până la 15 metri în diametru.
Denumirea botanică a avocadoului este Persea americană (Persea americana), de origine americană. "Pară aligator" "pară aligator" este denumirea engleză pentru avocado. Numele acestei plante provine din vechiul nume aztec "Ahuacatl".
Avocado are un fruct rotund, rotund, verde închis, în interiorul căruia este un os. Frunzele acestei plante sunt de forma eliptica, de culoarea lucioasa, verde inchis, cu lungimea de 20 cm. Florile bisexuale in forma de clopot formeaza inflorescențe paniculate din sinusurile frunzelor. Pe marginea pistilului sunt mai multe cercuri. Atunci când crește avocado în condiții de cameră, este foarte rar să se realizeze înflorire și fructare. Deși plantele se pot auto-poleniza. Cu polenizare încrucișată este posibilă o recoltă bună. În natură, nu toate florile leagă fructele.
Cultivarea avocado în condiții de cameră
Avocados la domiciliu poate fi crescut din piatră. Această plantă nu este în interior, dar când este cultivată, ea poate ajunge până la un metru înălțime pe parcursul mai multor ani. În condiții de cameră, avocado rareori înflorește și dă fructe. Pentru a da o formă de arbuș la această plantă, se recomandă să prindeți partea superioară a capului. Puteți crea un copac de avocado acasă în două moduri, cu condiția ca semințele să fie dintr-un fruct copt: puneți semințele într-o oală de pământ și puneți-o într-un pahar de apă.
1 mod. Pentru a planta un avocado în pământ, trebuie să scoateți cochilia din os. Osul trebuie să fie plantat cu un capăt îngust în pământ, iar capătul ascuțit trebuie lăsat atârnat pe suprafața solului. Apoi, este necesar să se acopere vasul cu o pungă de plastic, menținând umiditatea crescută într-un loc cald și bine luminat la o temperatură de +20 grade. Avocados germinează timp de o lună. Pietrele nu sunt recomandate pentru a fi îndepărtate de pe pământ, deoarece conțin substanțe nutritive necesare germenilor.
2 moduri. Puneți un os avocado într-un pahar cu apă, astfel încât să atingă puțin apă. În acest caz, nu este necesar să scoateți carapacea de pe piatră, rotind cu grijă trei găuri mici (așa cum se arată în fotografie) pentru a introduce scobitori în jurul circumferinței. Ele vor servi drept suport pentru os, astfel încât să nu se scufunde complet în apă. Urmăriți nivelul apei, astfel încât o parte a fructului să fie în apă. Când apar rădăcinile, planta poate fi plantată într-o oală. Polenizarea florilor se poate face artificial cu o perie. Polenizarea artificială se efectuează în timpul maturării polenului, în dimineața devreme însorită.
În cazul în care avocado este cultivat în condiții de interior, este necesar să se acorde o formă de arbuști, deoarece această plantă ajunge la dimensiuni mari. Strângerea coroanei permite plantei să ofere o formă mai volumetrică din cauza ramificării. Pentru a da plantei o coroană ascuțită, trageți tulpina la 20 cm de la sol. Această măsură contribuie la germinarea mugurilor latente, din care cresc ulterior 3-4 lăstari, crescând în direcții diferite. Fiecare tragere, ajungând la o lungime de 15-20 cm, este necesar să facem ciupirea pentru a forma ramurile următoarei ordini.
De regulă, prima ciupire se face chiar deasupra paginii a opta. Pentru lăstari ulterioare, trebuie să faceți acest lucru peste 6 coli. O astfel de procedură pentru formarea coroanei avocado va permite timp de 2 ani pentru a obține o plantă care, cu coroana ei, va putea să ocupe o parte substanțială a încăperii. Trebuie avut în vedere faptul că avocadoul crește bine în grădinile de iarnă.
Este posibil să se accelereze fructarea avocadolor prin altoirea butașilor de la plantele deja fructuoase. Răsadurile de fructe mai rapid după formarea coroanei. În plus, gradul de iluminare afectează accelerarea fructelor de avocado, iar plantele folosesc pentru a da fructe pe ferestrele din sud. Pentru ca plantele să nu fie aglomerate, iar rădăcinile ar putea crește liber, este necesar să le oferim vase sau vase gratuite.
Avocado Care
În ciuda faptului că avocado este o plantă fără pretenții, este nevoie de îngrijire, în special de menținerea unei umidități ridicate. Pentru a face acest lucru, planta este adesea pulverizată, mai ales vara. Pulverizarea de iarnă nu este recomandată. Alegerea corectă a locației avocadoului se află în locația sa în zonele cele mai luminoase ale camerei. Pentru o bună creștere, se recomandă ferestre în partea de sud-vest sau sud-est a casei. În timpul verii, ar trebui să evitați lumina directă a soarelui și să creați umbrirea artificială.
Datorită faptului că avocado este un copac veșnic, este sensibil inerent la aer uscat și lumină de iarnă săraci. Iernarea optimă a plantei are loc la o temperatură de 13-160 ° C. Este recomandabil să adăugați iluminare suplimentară în această perioadă și să creșteți ușor umiditatea. În caz contrar, arborele capricios de avocado poate scapa de frunze care apar doar în primăvară. Udarea se efectuează pe măsură ce terenul se usucă și face apă caldă. Pe tot parcursul anului, trebuie să monitorizați starea solului și să-l slăbiți periodic, împiedicând formarea de focă și cruste. Transplantul tinerelor avocado produse anual. Solul este potrivit pentru acest lucru ușor pe compoziție cu caracteristici bune de drenare. Trebuie avut grijă de aciditatea solului. Aciditatea este proastă pentru avocado.
De obicei este potrivit pentru transplantarea solului pentru citrice. Puteți să vă pregătiți propria compoziție, amestecând în proporție de 1: 1: 1 sol de grădină, nisip și humus. Ca un drenaj poate fi adăugat la amestecul expandat lut.
Datorită faptului că arborele de avocado nu tolerează solul prea umed, compușii solului sunt folosiți cu un drenaj bun. Dacă transplantul nu a fost efectuat timp de mai mult de un an, trebuie să scoateți stratul superior de sol rămas cu apă fiartă, puneți un nou strat de sol pe partea de sus. Această măsură va ajuta la prevenirea salinizării solului.
Topul pansamentului de avocado începe la vârsta de 1 an și se repetă cu o frecvență de 4 ori pe an, făcând îngrășăminte minerale complete. La sfârșitul perioadei de iarnă și la începutul verii, plantele adulte cresc doza de azot. În plus, copacii de avocado care se formează nu conțin fier și zinc. Acest lucru poate fi determinat de îngălbenirea bruscă a frunzelor. În astfel de cazuri, va fi necesară fertilizarea suplimentară cu îngrășăminte cu pulverizare simultană cu fier.
Dacă aveți ocazia vara, puteți lua plantele afară. Dar trebuie să vă amintiți că avocado tinerii sunt sensibili la lumina directă a soarelui și pot muri din cauza arsurilor. În prima etapă plantele sunt fixate în umbră. Pe măsură ce vă obișnuiți cu lumina soarelui reflectată a copacului de avocado pentru a învăța să stați la soare. Este mai bine să propagați avocado în primăvară cu oase în turba umedă. Propagarea prin butași este rău, deoarece plantele nu pot rădăcina.
Avocado de gătit
Avocados se disting prin gustul și beneficiile corporale. Compoziția sa conține o cantitate mare de substanțe nutritive și nu există grăsimi dăunătoare, ceea ce face posibilă clasificarea avocado ca aliment alimentar. Atunci când cumpărați de la un magazin de vânzare cu amănuntul, puteți vedea că fructele sunt destul de solide. Aceasta indică imaturitatea fructului. Avocadele mature au o pastă delicată, cu aromă de nuci.
Potrivit valorii sale nutriționale, avocado poate înlocui carnea. La urma urmei, conține o mulțime de proteine, acizi grași, vitamina A și potasiu. Fructele sunt folosite pentru a prepara mâncăruri reci, cum ar fi gustări, salate și sandvișuri. Ca condimente, puteți folosi suc de lamaie sau de lamaie pentru a evita procesele oxidante care strică aspectul și gustul.
În Mexic, gustarea populară este guacamole, care include cartofi de piure de avocado cu legume, maioneză și mirodenii. Bucătăria vegetariană utilizează, de asemenea, avocado ca un substitut pentru ouă și produse din carne.
În plus față de proprietățile dietetice de avocado are, de asemenea, medicamente. Efectul său protector se bazează pe conținutul unei cantități mari de fibre, potasiu, vitaminele C și E. Și acidul folic constitutiv minimizează riscul bolilor congenitale la copii în uter. Avocado poate preveni dezvoltarea hepatitei și protejează ficatul de toxine. În plus, fructul este capabil să curățe și să facă pereții elastici ai vaselor de sânge, eliminând formarea colesterolului. În cosmetologie, uleiul de avocado este folosit ca un mijloc de întinerire.
În plus față de substanțele benefice, avocado conține toxine concentrate în principal în gropi și frunze. Efectul lor toxic se manifestă sub formă de reacții alergice și intoxicații alimentare.
Avocado (avocado). Descriere, tipuri și grijă de avocado
Avocado (fructul avocado) - fructul ereganelor din genul Perseus (Persea), familia Laurel (Lauraceae). Avocado pulp este bogat in vitamine si minerale importante.
Denumirea comună engleză a unei plante și a fructelor este "para aligator", ceea ce înseamnă "pere de aligator".
Avocado este un copac cu creștere rapidă, ajungând la o înălțime de 10 - 20 m. Trunchiul este de obicei drept, puternic ramificat. Frunze eliptice, de până la 20 cm lungime. Florile sunt inconspicuoase, mici, verzui, bisexuale, găsite în axile frunzelor. Fructul este în formă de pară, ovală sau sferică, de 5-10 cm lungime, cântărește 0,05-1,8 kg. Pielea fătului este tare, în fructele imature - verde închis, după un timp după maturizare se înroșește. Pulpa de fructe coapte este verde sau galben-verde, uleios, conține o mulțime de grăsimi. În centrul fructului este o sămânță mare.
Există aproximativ 400 de varietăți de avocado: de la mici (dimensiunea unei prune) la mari - cântărind până la un kilogram. Avocados este adus din America Latină, dar în ultimul timp a fost cultivat în Africa și Israel. Printre soiurile noi pot fi găsite fructele de verde deschis avocado, și pot fi violet închis. Forma fructului variază de la forma de mere la brânză. Suprafața fructului poate fi oglindă netedă sau foarte încrețită. În India, avocado sunt numite "vacă săracă". Fructele de avocado conțin până la 45% ulei gras, până la 30% acizi grași nesaturați, cantitatea de proteine este de 2-3 ori mai mare decât conținutul de proteine din mere, pere, struguri, fructe citrice, banane și alte fructe.
Fructele sunt bogate în vitamine din grupa B, A, E, D și într-o cantitate mică conțin vitamina C. Mineralele sunt suficiente, iar avocadole sunt de 2,5 ori mai calorice decât toate celelalte fructe proaspete. Conținutul ridicat de calorii și conținutul scăzut de carbohidrați fac avocado deosebit de valoroși pentru diabetici.
Aproximativ 150 de specii de arbusti și copaci verzui, distribuite în principal în tropice și subtropice ale Americii, Asia de Sud-Est și de Est, pe insulele Macronesia, pe versanții munților, la o altitudine de 600-1000 m deasupra nivelului mării aparțin genului Perseus (Persea).
Conform datelor arheologice, avocado au fost cultivate deja în mileniul III î.Hr. Aztecii l-au numit "auakatl" ("ulei de pădure"). În 1553, avocado (sub formă de "aguacate") a fost menționat pentru prima dată în literatură - în cartea "Cronica Peru" de către Pedro Cieza de Leon. Numai în 1856 a venit în California. Producția industrială de fructe de avocado este dezvoltată în Florida, Brazilia, India, insulele Hawaii, parțial în Argentina.
Este important! Frunzele și osul avocadoului conțin substanțe nocive care sunt periculoase atât pentru animale, cât și pentru oameni; Aceste substanțe pot provoca probleme cu sistemul digestiv și o reacție alergică.
Avocados sunt uneori crescute în camere ca o cultură decorativă.
Tipuri de Persei (Avocado)
Perseus American (Persea americana) sau Avocado (Avocado). Sinonim: Persea gratissima. Copaci de până la 20 m înălțime. Frunzele sunt eliptic-lanceolate, ovale, de 8-25 (40) cm lungime și 5-15 cm lățime, întreg, verde închis deasupra, lucioasă, glaucoasă de mai jos. Trageți până la 10 cm lungime. Flori bisexuale, adunate în panicles; anterele și stigmele nu se dezvoltă simultan. Fruit - drupe, mare, de până la 10-20 cm lungime, verde închis, maro, roșu. Carnea fructului este carne, uleioasă, galben cremoasă, parfumată. Peduncul de până la 35 cm lungime.
Se dezvoltă în păduri în zone umede, pe versanții munților la o altitudine de 600-1500 (2400) m deasupra nivelului mării, în Mexic și America Centrală.
Foarte valoroasa rasa de fructe. În pulpa licitație a fructelor conține 25-30% uleiuri, proteine, vitamine, zahăr. Cu toții cunoscute în cultură în țările tropicale și subtropicale. Există o mare varietate de soiuri.
În funcție de originea geografică, se disting următoarele soiuri (rase): mexicană, guatemala și antilleană.
Perseus este mexican. Arborii sunt mici, de până la 12 (18) m înălțime. Frunze cu miros de anason (când este frecat). Florile infloresc de la sfarsitul lunii martie pana la inceputul lunii iunie. Fructe cu piele delicată, mici, de 4-12 cm lungime și 2,5-7 cm în diametru, 150-200 (300) g; coace în termen de 5-7 luni, în septembrie-noiembrie; tulpina este scurtă, de 3-12 cm lungime. Plantele subtropicale din zonele înalte din Mexic și America Centrală.
Perseus este Guatemala. Frunzele sunt anasonul inodor. Florile infloresc in a doua jumatate a lunii mai (masa) - mijlocul lunii iunie. Fructele sunt mari, 400-600 g, cu o suprafață aspră; coace în termen de 8-12 luni, tulpina este lungă. Plante din munții din Guatemala și din Mexicul de sud; rezistență la rece inferioară grupului mexican.
Antilele Perseus. Frunzele sunt anasonul inodor. Florile infloresc la sfarsitul lunii mai - iunie, in octombrie - noiembrie. Fructe de 200-600 g, de forma de para, cu o suprafata neteda si piele subtire, maturate in 7-8 luni; tulpina este scurtă. Căldura iubitoare de căldură din zonele tropicale din America Centrală.
Insulele Perseus (Persea indica) este o specie de copaci veșnic verzi din genul Perseus din familia Laurel (Lauraceae). Sinonime: Borbonia indica, Laurus indica, Laurus latifolia, Laurus teneriffae, Ocotea indica. Se găsește pe insulele Azore și Canare, pe insula Madeira. Se dezvoltă în pădurile din Monteverde, în timp, în locuri umede, formând populații mari.
Arborele are o înălțime de peste 20 de metri, cu frunze de până la 20 cm lungime, florile de sex feminin sunt galben-verde, adunate în panicule de până la 15 cm lungime, înflorire continuă din martie până în septembrie. Fructele sunt mari, de până la 25 cm lungime, în formă matură - negru și albastru.
Lemnul a fost utilizat în construcția de nave și pentru fabricarea mobilei.
Perseus Bourbon sau Lavra rosie (Persea borbonia) este o specie de evergreens din genul Perseus din familia Lavrov (Lauraceae), obișnuit în regiunile sudice ale Americii de Nord, de la Texas la Florida și Carolina de Nord.
Sinonime: Laurus borbonia, Laurus caroliniensis, Persea carolinensis, Persea littoralis, Tamala borbonia, Tamala littoralis.
Un arbust mare sau un copac mic, de până la 20 m înălțime, care crește la marginea mlaștinilor și în alte locuri cu apă, adesea sub apă timp de câteva săptămâni. Frunzele sunt piezoase, înguste. Fructele sunt uscate, măsurând puțin mai mult de un centimetru.
Una dintre speciile acestei specii, perseus squat (Persea borbonia var. Humilis), crescând în statul Florida, este o plantă protejată, deoarece există o reducere serioasă a numărului datorită drenajului în curs de desfășurare a zonelor umede.
Anterior, indienii Seminole au folosit pe scară largă părți ale plantei în practica medicală tradițională, pentru tratamentul multor afecțiuni, dar mai ales ca un agent emetic și de curățare.
Poate fi cultivat ca o plantă ornamentală veșnică.
Lemnul este dur și durabil, poate fi folosit pentru a construi bărci, mobilier și decorațiuni de cameră. Având în vedere distribuția limitată a plantei, lemnul nu este reprezentat pe piața mondială.
Avocado Care
Avocado ca o planta este dificil de a cumpăra în magazine de flori. Prin urmare, puteți să-l crească singur de la piatră.
De iluminat. Avocado se simte mai bine într-un loc luminos, de la lumina directă a soarelui ar trebui să fie pritenyat.
În prezența spațiului liber și a luminii bune, puteți obține o anumită decorare, dar nu înflorire. Într-o cultură de avocado, ea înflorește extrem de rar.
Temperatura. În primăvara și vara, avocado preferă temperaturi ridicate (peste temperatura camerei). În perioada de toamnă-iarnă, o temperatură favorabilă de 18-20 ° C, în timp ce scăderea temperaturii la 12 ° C, planta își poate strecura frunzele.
Udarea. În timpul sezonului de vegetație (primăvara-vara), apa este abundentă, după ce stratul superior se usucă puțin. În perioada de toamnă-iarnă, apa este udată, o zi sau două după ce stratul superior al substratului se usucă.
Umiditatea aerului Avocado preferă umiditatea ridicată. Prin urmare, este necesară o pulverizare frecventă, mai ales în sezonul de încălzire cu apă la temperatura camerei. Pentru a crește umiditatea plantei poate fi pus pe un palet cu mușchi umed, lut expandat sau pietricele. În același timp, fundul vasului nu trebuie să atingă apa.
Îngrășăminte. În perioada de primăvară până la sfârșitul verii, este necesară fertilizarea la intervale de două săptămâni cu îngrășăminte minerale și organice, iar în perioada de odihnă (iarna-toamnă), planta nu este hrănită.
Transplant. Planta tânără trebuie să fie transplantată anual, iar un adult în 2-3 ani. Substratul este realizat din pământ, humus și nisip (2: 1: 1).
Avocados crește foarte repede, este mai bine să-l crească într-un castron mare, deoarece crește la dimensiuni mari.
Reproducerea. Avocadele sunt propagate în cultură de cameră cu semințe (semințe) și înmugurite în mod vegetativ.
Reproducerea semințelor de avocado. Pentru însămânțare, este necesar să se ia semințe proaspete extrase din fructele coapte. Capacitatea de plantare a semințelor umplută cu un substrat constând în cantități egale de sol cu frunze, turbă și nisip. Osul este plasat adânc în substrat, astfel încât vârful să fie la nivelul solului. Unele surse recomandă înainte de însămânțare, scoateți partea superioară a carcasei piuliței.
Sus, cu un capac de sticlă sau o geantă de plastic transparentă. Puneți-l într-un loc luminos (fără lumina directă a soarelui). Mențineți o temperatură constantă, nu mai mică de 21 ° C, umeziți periodic substratul și aerul.
Când apar lăstarile (aceasta poate dura până la șase luni), scoateți geamul și plasați-l într-un loc mai ușor, dar nu sub lumina directă a soarelui.
Când răsadurile devin mai puternice, se scufundă în ghivece individuale.
Există și alte opțiuni pentru germinarea semințelor de avocado: în osul extras din fruct (cu această metodă de germinare, coaja nu este îndepărtată) trei găuri mici sunt forate cu grijă (120 de grade) în mijlocul cercului, în care sunt introduse trei meciuri. Aceste meciuri servesc ca suporturi pentru care fructul este suspendat într-un pahar de apă. Nivelul apei trebuie să fie menținut constant sub piatră. În curând vor fi rădăcini, iar când vor fi suficiente, osul poate fi plantat într-o oală. Arată astfel:
De asemenea, puteți pune un os într-o lână de bumbac umedă și umeziți-o constant. Când osul este împărțit în două părți - puteți pune într-o oală. După una sau două săptămâni, va apărea un germen.
Reproducerea prin înmugurire. Bunicile de plante sunt produse în a doua jumătate a verii - cu un ochi de dormit sau cu un izvor - germinarea pe răsaduri bienale având diametrul tulpinei de 0,7-1 cm. Avocadosul nu este propagat prin butași, deoarece acestea rădăcină prost (lăstari anuale nu sunt mai mari de 6%, bienale până la 20%).
Cultivarea avocado într-un mediu non-home.
Plantele necesită o locație însorită, protejată de vânturi puternice. Solul pentru cultivarea avocado trebuie să fie fertil, foarte bine drenat. În timpul fructelor necesită o abundență de umiditate. Avocado nu tolerează îngheț sau secetă. Deși plantele sunt capabile de auto-polenizare, randamentul bun este posibil numai cu polenizare încrucișată.
Plantele propagate prin semințe înfloresc pe 6-8 ani, altoite - în anul 3-4.
Posibile dificultăți
Frunzele încep să devină maro de la vârfuri, iar apoi complet, și zboară în jurul valorii de, planta devine goală. Cauza poate fi prea uscată, în timpul perioadei de încălzire este necesară pulverizarea frecventă cu apă la temperatura camerei.
Frunzele devin galbene și zboară. Cauza poate fi acarianul spider.
Frunzele își pierd culoarea frunzelor, frunzele devin palide. Motivul poate fi o lipsă de lumină. Ajustați lumina. Dacă planta este o perioadă lungă de umbrire, atunci este necesar să vă obișnuiți cu o iluminare mai mare treptat. În timpul iernii, este de dorit iluminarea cu lămpi fluorescente.
Uscate sfaturi frunze maro. Motivul poate fi prea uscat în aer interior sau lipsa de udare.
Deteriorat de
Proprietăți utile ale avocado
Fructele de fructe de avocado se numără printre fructele care conțin cele mai multe grăsimi, ducând la campionat doar nucă de cocos, iar cota leului din grăsimile care le aparțin sunt acizi grași mononesaturați uțor și ușor digerabili. Prin urmare, în ciuda conținutului ridicat de calorii, acest fruct este un produs alimentar util.
Avocado este eficient în hipertensiune arterială, diabet zaharat, catarrh al stomacului, dispepsie, gastrită cu aciditate scăzută și aciditate ridicată a sucului gastric. Nutriționiștii recomandă avocado pentru constipație, cataractă, avitaminoză și, de asemenea, ca tonic după ce suferă de boli infecțioase și alte afecțiuni.
Fructele de avocado contribuie la reducerea nivelului colesterolului "rău", sunt utile în ateroscleroză, anemie, hipertensiune arterială și, în general, au un efect favorabil asupra sistemului cardiovascular.
Potasiul, care face parte din avocado în cantități mari, este responsabil pentru generarea și transmiterea impulsurilor nervoase în organism, normalizând, de asemenea, echilibrul apă-sare și funcționarea sistemului muscular.
Când utilizați avocado, iritabilitatea scade, capacitatea dumneavoastră de lucru crește, capacitatea dumneavoastră de concentrare, somnolență și oboseală dispar și bunăstarea dumneavoastră se îmbunătățește. Un astfel de efect complex este explicat prin mannoheptuloza conținută în avocado, care reduce nivelul de glucoză din sânge, contribuind în același timp la o mai bună absorbție a acesteia de către celulele creierului.
Avocados are, de asemenea, proprietăți antioxidante, protejând celulele de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi și împiedicând îmbătrânirea organismului.
Semințele și frunzele de avocado, un decoct din care este utilizat pentru a trata dizenteria și colita cronică și enterocolită, au de asemenea proprietăți benefice.
Măsuri de siguranță
Avocado este contraindicat în cazul intoleranței individuale. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că compoziția carierelor de avocado sunt substanțe toxice care pot duce la perturbarea sistemului digestiv sau pot provoca reacții alergice severe.
Utilizarea avocado în gătit
Avocado este folosit pentru a face salate, sosuri și supe, poate fi adăugat la lapte și preparate pentru sugari. Există numeroase modalități de tăiere a avocado, dar cel mai simplu este: tăiați lungul avocadoului, întoarceți cuțitul în jurul pietrei, desfaceți jumătățile incizate în direcții opuse - fructul se va împărți în două jumătăți și osul va rămâne în unul dintre ele. Piatra este ușor de îndepărtat, dând-o cu o lingură, pulpa este de asemenea ușor separată de piele cu o lingură.
Pulpa de avocado copt poate fi răspândită pe pâine și ușor sărată, în America de Sud înghețată este făcută din ea, iar în Indonezia este amestecat cu cafea, lapte și rum într-un cocktail!
Datorită gustului său neutru, avocadole sunt ușor combinate cu multe produse: șuncă, creveți, bastoane de crab, ouă fierte etc.
Pulpa de avocado copt este folosită pentru gătit în recipiente reci: salate, de exemplu, în combinație cu pește roșu, gustări reci, sandvișuri. De obicei se adaugă suc de lămâie sau de lime pentru a evita oxidarea, ceea ce strică aspectul și gustul de avocado.
Una dintre cele mai populare feluri de mâncare de avocado este guacamolul mexican, constând în principal din pastă de avocado piure cu sare, suc de lămâie și, uneori, condimente, legume.
Avocado este folosit în bucătăria vegetariană ca o umplutură pentru sushi vegetarieni și, de asemenea, ca un substitut pentru carne și ouă în unele feluri de mâncare reci.
Rețete multiple de avocado
Salata de orez cu avocado. 120 g de orez, 200 ml de bulion de legume, 1 borcan de porumb conservat, 150 g de boabe fierte sau conservate, 1 avocado, 2 linguri. suc de lamaie, 2 roșii. Sos: 3 linguri. suc de lamaie, 3 linguri. l. ulei vegetal (porumb), patrunjel, ½ ardei iute, sare, piper.
Orezul se toarnă bulion fierbinte, se lasă să fiarbă câteva minute, se amestecă, se acoperă și se reduce căldura la un nivel minim. Lăsați orezul să se gătească timp de 20 de minute fără a deschide capacul. După 20 de minute, opriți căldura, deschideți capacul și amestecați ușor orezul cu o furculiță, astfel încât umiditatea excesivă să se evapore. Lăsați orezul să se răcească. Se spală boabele și porumbul cu apă rece și se lasă să se scurgă. Piper chilli și patrunjel se toacă mărunt și se amestecă cu restul de ingrediente pentru sos. Coaceți avocado, tăiați în cuburi și amestecați imediat cu suc de lamaie. Se taie roșiile în cuburi mici. Se amestecă cu grijă toate ingredientele salatei.
Salată cu avocado, roșii și fasole. 1 salată verde, 2 avocado, 2 linguri. suc de lamaie, 4 roșii medii, 1 ceapă, 175 g fasole conservată din borcan. Sos: 4 linguri. ulei vegetal, 2 linguri. otet de vin, 1 cățel de usturoi (zdrobit), sare, un vârf de zahăr și piper roșu, patrunjel pentru decorare.
Frunzele de salată se întind într-un castron de salată. Avocado tăiat în felii subțiri și se toarnă imediat sucul de lamaie. Roșiile tăiate în felii, ceapa în inele subțiri. Aranjați avocado, roșii și inele de ceapă pe marginile bolului de salată și puneți fasolea în centru. Bateti ingredientele pentru sos usor cu o furculita si turnati salata peste acest sos, garnisiti cu patrunjelul deasupra.
Sos de guacamol mexican. 2 avocado coapte, 1 ceapa (tocat fin), 1 catel de usturoi, 1 lingura. suc de lamaie, 1 lingura. ulei vegetal, sare, piper, tabasco.
Aceasta este o rețetă adaptată pentru sosul mexican tradițional, care datează din vremurile aztecelor. Guacamole poate fi folosit ca condimente pentru așchii de porumb, răspândit pe pâine etc.
Răciți cratița cu usturoi. Îndepărtați pulpa de avocado din coajă cu o linguriță și puneți-o într-un castron, puneți ceapa tocată și amestecați până se freacă. Apoi adăugați suc de lămâie, ulei, sare, piper și Tabasco și amestecați din nou bine. Sosul poate fi păstrat în frigider timp de mai multe zile. În loc de lămâie, puteți folosi suc de lămâie, puteți adăuga, de asemenea, roșii tăiate și cilantro la sos.
Supă de avocado rece. 2 avocado coapte, 2 linguri. suc de lamaie sau de lamaie, 350 ml de bulion de pui răcit, 250 ml de cremă (pot fi înlocuite cu lapte), sare și piper la gust.
Îndepărtați pulpa de avocado cu o furculiță și amestecați cu suc de lamaie. Se amestecă într-un blender pulpa de avocado și bulion, apoi se toarnă smântână sau lapte și se amestecă supa din nou. Sare și piper.
Valoarea nutritivă a fructelor de avocado
100 g pulpă de avocado conține:
Conținut caloric - 118-167 kcal
Apă - 73 g
Grăsime - 15-30 g
Proteina - 1,6 g - 2,1 g
Carbohidrați - 6 g (inclusiv mono - și dizaharide - 5 g)
Fibre alimentare (fibre) - 0,6 g
Substanțele balazice - 3,65 mg
Acizi organici - 0,1 g
Potasiu - 437,27 mg
Cupru - 0,19 mg
Săruri de acid folic - 45,19 μg
Vitamina K - 14,6 mg
Vitamina C - 5,77 mg
Vitamina B6 - 0,2 mg
Vitaminele din avocado:
Macronutrient în avocado:
- Potasiu - 280 mg
- Calciu - 15 mg
- Magneziu - 10 mg
- Sodiu - 2 mg
- Sulf - 15 mg
- Fosfor - 33 mg
- Clor - 11 mg
Oligoelemente în avocado:
- Aluminiu - 0,8 mg
- bor 0,1 mg
- Fier - 1 mg
- Iod - 2 mcg
- Cobalt - 1 mcg
- mangan - 0,21 mg
- Cupru - 0,25 mg
- molibden 10 mcg
- Fluor - 14 mcg
- Zinc - 0,29 mg
Ulei de avocado. Proprietăți și aplicații utile
Denumirea latină a uleiului de avocado: Oleum Perseae americanae
Nume engleză: ulei de avocado
Uleiul de avocado presat la rece este o substanță vâscoasă, densă și transparentă. Culoarea sa poate fi verde sau maro. Producată prin tehnologia de presare la rece, uleiul are o aromă plăcută de nuci. Uleiul rafinat este mai puțin valabil deoarece reduce semnificativ cantitatea de acizi grași nesaturați. Este posibil să se distingă uleiul presat la rece de un analog rafinat în culoare - un produs rafinat are întotdeauna o culoare galben pal, transparent. Uleiul rafinat pierde nu numai o mare parte a substanțelor nutritive, ci și își pierde aroma naturală de nuci - mirosul devine abia vizibil.
Fructele de avocado sunt sursa multor substanțe benefice. Uleiul produs de ele, previne formarea cheagurilor de sânge, înfundarea vaselor de sânge, este utilă pentru venele varicoase. Efectiv, cu eczemă, elimină iritarea, înfrumusețare, calmează pielea. Datorită conținutului ridicat de substanțe benefice, hrănește, hidratează și regenerează pielea, îmbunătățește turgorul, smulge ridurile. Uleiul de avocado are proprietati antiinflamatorii, vindeca bine ranile mici.
Compoziția uleiului de avocado. Uleiul conține proteine, vitaminele din grupa B (B1, B2, B3, B5), vitaminele D și E. De asemenea, conține un complex valoros de acizi grași nesaturați, implicați direct în construcția celulelor corpului. Acest complex, cunoscut sub numele de vitamina F, reglează metabolismul, curăță corpul de diferite toxine și contribuie, de asemenea, la normalizarea circulației sanguine. Fracțiunea de masă a acizilor grași nesaturați din uleiul de avocado este de 94,8%, ceea ce depășește aproape 3 ori conținutul lor în uleiul de pește. Conținutul de ulei de vitamina E produs din fructul de avocado este superior uleiului de măsline de 5 ori.
Mineralele conținute în ulei de fructe de avocado potasiu, calciu, magneziu, fier, sodiu, fosfor, mangan, cupru, zinc, cobalt, iod, siliciu, vanadiu, bariu, molibden, stronțiu.
Utilizarea uleiului de avocado. Uleiul produs din avocado poate fi utilizat pe cale orală ca profilaxie, precum și pentru tratamentul unor astfel de boli cum ar fi ateroscleroza, accident vascular cerebral și infarct miocardic. Vitaminele din grupa B conținute în ulei au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, întărind-o. Destul de potrivit pentru masaj, atât separat cât și într-un amestec cu alte uleiuri esențiale și esențiale. Prin piele, substanțele nutritive penetrează fluxul sanguin, alimentând corpul.
Ideal pentru măști, aplicații destinate pentru pielea matură, obosită și decolorată - un șervețel înmuiat în ulei este aplicat pe față 1 sau de două ori pe zi. Procedura poate dura între 15 și 30 de minute, rezultatul - după 3 tratamente, ridurile încep să se limpezească, pielea devine mai netedă și mai elastică. O altă aplicație a uleiului de avocado - poate fi aplicată pe față cu mișcări de masaj moi ca o cremă, excesul fiind îndepărtat cu un șervețel.
Pentru ulei de îngrijire a unghiilor se utilizează atât în formă pură, cât și într-un amestec cu uleiuri esențiale într-un raport de 1: 1. O cantitate mică de ulei sau amestec este frecat în cilindrul de unghii și direct în placa de unghii.
În cazul inflamației gingiilor, se aplică un tampon de bumbac (sau tifon), înmuiat în ulei de avocado timp de 15 minute. Procedura trebuie efectuată de 1 sau 2 ori pe zi, pentru a spori efectul, puteți adăuga ulei esențial de arbore de ceai.
Uleiul de avocado din ayurveda: bun pentru ficat, întărește țesuturile slăbit.
Contraindicatii Uleiul de avocado
Uleiul de avocado este contraindicat în caz de intoleranță individuală.
Avocado în produse cosmetice
Avocado conține un complex de compuși biologic activi care pot neutraliza substanțele toxice din mediul înconjurător care acționează pe pielea noastră. Pulpa acestui fruct este un excelent hidratant natural.
Mască hidratantă
Opțiunea 1: Se curăță avocadoul, se rupe pulpa cu o furculiță, se adaugă câteva picături de ulei de măsline la masa rezultată. Aplicați pe față și gât timp de 15 minute, apoi clătiți cu apă caldă. După aplicarea mască, pielea va fi hidratată și mai elastică.
Opțiunea 2: Se amestecă pulpa de avocado și gălbenușul de ou. Aplicați amestecul pe fața curățată și lăsați-o timp de 20 de minute. După aceea spălați-l. Această mască este potrivită în mod special pentru pielea uscată, o hrănește perfect și netezește ochiul de riduri fine.
Avocado ulei pentru fata. Pentru a elimina ridurile fine din jurul ochilor, pregatiti un amestec de o lingura de ulei de avocado, o lingura de ulei de masline cu 2-3 picaturi de ulei esential de rozmarin.
Avocado ulei pentru unghii. Pentru a întări unghiile, frecați un amestec de ulei de avocado și orice ulei vegetal în părți egale zilnic în placa de unghii și în cuticula.
Avocado ulei pentru par. Dupa vopsire, o masca de avocado va economisi parul slab - coaceti avocadoul, freca-l pe un rasuc fin, adaugati o lingura de ulei de masline, o lingura de suc de lamaie si un ou. Se amestecă bine și se aplică pe păr înainte de spălare, frecându-se în rădăcinile părului timp de 40 de minute, înfășurați-vă capul cu un prosop.
Prescripție ulei de cosmetice pentru pleoape împotriva picioarelor cioară
Prima opțiune: 1 lingură. O lingura de ulei de avocat nerafinat amestecat cu 1 lingura. Spălați uleiul de măsline (sau uleiul de semințe de struguri) și adăugați la amestecul de 2 picături de uleiuri esențiale de rozmarin, vervain și geranium.
Opțiunea 2: 1 lingură. o lingura de ulei de avocat neprelucrat amestecat cu 1 lingura. Spălați uleiul de semințe de struguri (sau ulei de semințe de piersici) și adăugați 2 picături de uleiuri esențiale de fenicul, portocala și menta pe acest amestec.
Pentru un balsam de buze hidratant și hidratant. Se amestecă 1 linguriță de ulei de avocat nerafinat, cu 1 linguriță de ulei de jojoba.
Îngrijirea unghiilor. Pentru a întări unghiile și a elimina fragilitatea lor, rola de unghii ar trebui să fie masată înainte de a aplica unghii de unghii pe unghii timp de 15-20 de minute. Pentru masaj, un remediu excelent care se prepară după cum urmează: la 2 lingurițe. Linguri de ulei de avocado ar trebui să fie adăugat 5 picături de lamaie, și 5 picături de uleiuri esențiale de rozmarin, lavandă și patchouli.