Floarea amarantului: vedere peisagistică

Amarant "floare fără flori" - cea mai veche plantă culturală din America.

Planta este o ramificație, anuală, având o tulpină ramificată, care atinge o înălțime de 2-3 metri, grosimea tijei poate fi de 7-10 cm.

Frunzele sunt de nuanta rosiatic-violeta si au forma rombica. În partea superioară a amarantului există o inflorescență în formă de vârf de culoare burgundă, sub forma unei panici cu flori mici.

Semințele plantei vin în diferite culori: alb, negru, maro. Cultura este termofilă, polenizată de vânt, iubește lumina. Se dezvoltă activ la o temperatură de 20 ° C și mai mult. Rezistent la dăunători, diverse boli, secetă.

Planta are peste 900 de specii. Toate speciile diferă între ele în formă de flori, de culoare.

Compoziția speciilor

Tipuri de amarant decorativ:

1. Tailed. Tulpinile amarantului caudat sunt în poziție verticală, ajungând la o înălțime de 150 cm. Frunzele sunt mari, verzi, ușor alungite. Inflorescențele sub formă de panicule se blochează, au flori mici: nuanță galbenă, roșie. Dimensiunea inflorescențelor este de până la 80 cm. Este cultivată cu ajutorul răsadurilor. Arată frumos într-o grădină, de mult timp păstrează frumusețea într-un aspect uscat.
2. Întunecat - practic nu se ramifică, tulpina cărnoasă este de până la 150 cm. Are inflorescențe luxuriante de culoare purpurie, în formă de spike. Frunzele sunt verzi, arcuite, ușor alungite.
3. Paniculata are o formă atrăgătoare. Flori mici de inflorescențe: roșu, vernis, purpuriu - înclinat sau în poziție verticală. Înălțimea tijei de 150 cm, frunzele au un vârf alungit.
4. Amarantul tricolor - un trus unic unic de frumusețe rară. Tulpinile sunt erecte, forma plantei este piramidală. De obicei, 3 culori și mai mult.

Pe fotografie este amarantul tricolor

Amarant în toată frumusețea:

Pregătirea solului pentru plantare

Plantarea și cultivarea ulterioară a amarantului nu este dificilă, deoarece orice sol este potrivit pentru el.

Semănarea pe pante nu este, de asemenea, recomandată, deoarece fluxurile de apă vor spăla semințele semănate. În toamnă, puteți începe pregătirea paturilor pentru cultivarea unei plante.

În primul rând, solul este săpat până la o adâncime de 20 cm, apoi trebuie să fie fertilizat cu compost sau humus, cenușă, superfosfat.

În primăvara anului, paturile sunt repopulate, iar buruienile și gunoiurile sunt îndepărtate, iar pe sol se adaugă un amestec de grădină minerală.

Timpul însămânțării

Înainte de însămânțare, solul trebuie să se încălzească până la 6 ° C la o adâncime de 5 cm. Lăstari timpurii pot fi obținute dacă subminerul este semănat înainte de înghețarea solului.

Procesul de aterizare

Plantarea amarantului de semințe și răsaduri posibile

Plantarea semințelor - încet, dar simplu

Dezavantajul plantelor de plantare în sol deschis cu semințe este creșterea lentă.

Însămânțarea începe de îndată ce se încălzește solul, de preferință până la 10 ° C. Materialul de semințe este scufundat în sol, în prealabil curățat puțin: 1-2 cm, deoarece sunt puțin adânci.

Înainte de însămânțare, semințele se prepară cel mai bine prin amestecarea cu cenușă, nisip sau așchii de lemn. Rata de însămânțare este: pentru 1 hectar - 15 g.

După 2 săptămâni ar trebui să apară primele lăstari care trebuie să fie subțiriți. Acest lucru este necesar pentru ca amarantul să aibă mai mult spațiu pentru creșterea și dezvoltarea activă.

Plantarea răsadurilor - rapidă, dar surprinzătoare

Pentru a vă răsfăța cu verde proaspete la începutul verii, planta este mai bine să planteze răsaduri. Începeți să preparați din aprilie, folosind diapozitive sau cutii pentru acest scop.

Semințele sunt amestecate cu nisip și turnate în sol pre-fertilizat, acoperit cu un film cu efect de seră, așezat într-un loc cald.

Răsadurile vor trebui în continuare să se dilueze, îndepărtând mugurii slabi. Răsadurile trebuie selectate imediat ce apar frunzele. La începutul lunii mai, puteți ateriza. Deși răsadurile sunt bine transplantate, dar procedura trebuie făcută cu atenție, astfel încât să nu se deterioreze sistemul radicular.

Plantați după 10-15 cm, apoi diluați. Rădăcinile plantei ajung adânc în pământ (până la 2 m).

Hammock - un loc minunat pentru relaxare în țară. Aflați cum să faceți și cum să închideți un hamac în țară din materialele noastre.

Scaunul balansoar făcut de mâini este o insulă de odihnă și armonie la dacha. Instrucțiuni detaliate și sfaturi pentru a face.

De ce are nevoie de îngrijire?

La început, planta crește încet. Creșterea începe să se accelereze în procesul de dezvoltare, acumularea de nutrienți importanți.

Udarea este necesară numai pentru răsaduri.

În zilele fierbinți, planta are nevoie de udare, deși tolerează bine seceta. Reducerea udării este posibilă atunci când cultura crește.

Este suficient să o umeziți cu apă seara.

Pansamente superioare, îngrășăminte

Pentru întregul sezon este suficient să furați amarantul de cel mult 3 ori. Puteți folosi amestecul preparat de cenușă, carne sau îngrășământ cumpărat în magazin.

Umflarea și mulcirea

Este necesar să eliminați buruienile care au apărut, deși există foarte puține dintre acestea. Planta are nevoie de plivit în perioada de creștere intensă. În jurul tulpinii nu va împiedica mulcirea site-ului.

Cu grija potrivita, amarantul va da aceeasi frumusete ca in fotografie

prischipka

Pentru a spori randamentul, trebuie să strângeți partea superioară a amarantului. Aceasta va stimula dezvoltarea și creșterea lăstarilor laterali. Se dezvoltă bine în zonele luminate.

Masa verde este îndepărtată sau până la înflorire sau înainte de îngheț

Propagarea plantelor

Reproducerea amarantului apare cel mai adesea prin semințe în ghivece și apoi prin plantarea răsadurilor gata făcute în sol deschis.

Planta este însămânțată în vase de turbă sau cutii de culegere, obținând material săditor. Este plantat în pământ la sfârșitul primăverii. Planta înflorește în cea de-a 40-a zi.

Poți să crești semințe de plante, plantate în sol deschis.

Colectarea semințelor

Pentru a colecta semințe de la o plantă, este necesar să alegeți cei mai puternici și mai sănătoși dintre ei, să nu tăiați frunzele de pe amarant. Puteți începe să colectați semințe atunci când tulpina devine albicioasă, iar când frunzele inferioare se usucă, ele vor dispărea.

După un timp, inflorescențele maturate se freacă cu mâna, apoi se trece printr-o sită.

Semințele sunt stocate pentru o perioadă lungă de timp: aproximativ 5 ani. O plantă poate produce o jumătate de milion de semințe.

Acestea sunt semințele colectate de amarant.

Boli și dăunători - cum să ajuți planta?

Principalul dăunător al plantei este aphidul. Amarantul se teme de umiditate ridicată, din cauza căreia poate avea boli fungice. Udarea este mai bună în mod moderat.

Proprietăți utile și vindecătoare

În plus față de aplicații în design peisaj amaranth este utilizat pe scară largă în alte domenii ale vieții.

Valoare nutrițională

Este folosit pe scară largă ca plantă comestibilă, deoarece este bine absorbită de corpul animalelor, de oameni. Compoziția include aminoacizi beneficii, proteine.

Planta poate fi numită pe bună dreptate "regele legumelor", datorită abundenței nutrienților. Amaranth conține o mulțime de proteine, care este rapid și ușor absorbită de organism, vitaminele C, P, carotenul. Foarte util pentru a utiliza frunzele tinere ale plantei pentru persoanele în vârstă.

Gusturi apreciate de bucătari. Puteți găti din frunzele moi delicate ale unei tinere plante o varietate de feluri de mâncare: gustări, salate, condimente pentru supe, borșă, mâncăruri laterale, adăugate la ceaiurile din plante.

Are un gust ca un spanac. Adăugați atunci când săturați castraveți pentru a-și păstra prospețimea, elasticitatea, murăturile și tulpinile de amarant.

Ca medicament

Folosite ca plante medicinale eficiente, din care fac amestecuri, unguente, uleiuri, tincturi pentru tratamentul enurezelor, în procesele inflamatorii, pentru întinerirea corpului, nevrozele și diabetul.

Uleiul de amarant este eficient în tratamentul arsurilor, poate inhiba dezvoltarea tumorilor maligne, poate elimina metalele grele din organism.

Mâncați în mod regulat amarant în mâncare, puteți întineri corpul, lupta împotriva obezității, impotenței, restabilirea vitalității.

Planta este utilizată în medicină ca agent hemostatic în tratamentul bolilor cardiovasculare, inflamarea sistemului urinar.

Ceaiul amarant este folosit în tratamentul diabetului, pentru întărirea sistemului imunitar.

Hrana pentru animale de companie

Folosit ca hrană pentru animale, deoarece are avantaje nutriționale care sunt mult mai valoroase decât hrișcă.

Amaranth este încântat să utilizeze pui de găină, curcani, iepuri, porci, vaci, caprine. Aceasta este pentru ei hrănire, hrana sănătoasă.

Planta este utilizată pentru paturi, plantare pe sol, pentru tăiere (făcând buchete de iarnă cu amarant uscat).

Randamentele culturilor sunt inegale: la 1 hectar se pot obține circa 1600 de centri de o masă verde medie.

Amaranth tricolor, plantarea și îngrijirea iluminării în grădină

Amaranth tricolor - este o planta luminoasa si neobisnuita, iubita de multi gradinari. "Focurile de artificii" galbene-roșii uimesc imaginația și captează ochii. Îngrijirea pentru o plantă spectaculoasă este surprinzător de simplă și nu împovărătoare.

Magic flower - amaranth tricolor

Amaranth tricolor, Amaranthus tricolor, a venit la noi din tropicele Asiei. Această familie din familia Amaranth este o plantă anuală piramidală cu frunze verzi, galbene și roșii de 40 până la 150 cm înălțime.

Luminile colorate la partea superioară a tijei creează efectul unei flăcări aprinse. Înflorește cu panici mici din iunie până la primul îngheț. În vânzare există varietăți:

• Aurora (Aurora) cu frunze galbene și apoi roșii.
• Uimitor, timpuriu splendoare de iluminare (spumante timpurie), cu frunze de sus de rosu și de bronz inferior.
• Galben-roșu, Perfecta (Flawless).

Cei mai mulți grădinari care au plantat amarantul tricolor măcar o dată se îndrăgostesc de el pentru totdeauna. Arată grozav în grupuri sau individual. Calitatile scazute sunt folosite in borduri sau vaze pe fereastra, iar soiurile mari sunt folosite ca gard viu.

Inflorescențele amarantului arată minunate în formă proaspătă și uscată și sunt decorate cu buchete. Iar proprietățile sănătoase ale unei plante pot fi enumerate ore întregi - este un produs bogat în alimente și proteine ​​care îndepărtează metalele grele, protejează împotriva multor boli și mărește imunitatea.

Cultivă din semințe

Amaranth tricolor crescut frumos pe câmp deschis, dar este important să ne amintim că înghețurile de primăvară pot distruge răsadurile. Prin urmare, însămânțarea semințelor este cel mai adesea efectuată numai atunci când nu există riscul de îngheț. Semințele germinează la o temperatură de 4 până la 25 ° C. Locul de însămânțare este ales însorit.

Dacă amarantul tricolor este cultivat ca o plantă comestibilă, solul trebuie să fie foarte fertil. Dar verdele proaspete furnizează sol nisipos, acid sau chiar stâncos.

Pentru randament mai mare, puteți semăna noi semințe de amarant la fiecare două săptămâni după primul semănat.

Pe terenul de însămânțare, trebuie eliminate toate buruienile. Pentru o distribuție mai bună a semințelor, le puteți amesteca cu nisip de râu sau cenușă în raport de 1:15. Adâncimea de însămânțare este de 1-2 cm. Este recomandat să stropiți semințele pur și simplu cu un strat uniform de pământ, apoi să o uscați ușor.

Atunci când metoda de răsad este semănată în același mod, numai în cutii care trebuie să fie acoperite cu sticlă sau film. Culturile aflate în căldură după 10-12 zile vor da primele muguri. Cand fiecare varza dobandeste o singura frunza adevarata, materialul se incadreaza intr-un recipient mai mare.

La sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, răsadurile crescute se mută în teren deschis. Ele sunt situate în 10-12 cm în rânduri și 45-50 cm între rânduri. Ulterior, rândurile pot fi diluate prin intermediul plantei. Când creșteți de dragul trestiei verzi, puteți planta tufișuri conform schemei de 15 cm cu 15 cm. De asemenea, trebuie să slăbiți coridoarele.

În prima etapă este important să eliminați buruienile. În viitor, amarantul începe să crească foarte repede (până la 7 cm pe zi). Dacă există prea mulți tufișuri, cele extra sunt folosite ca hrană.

Alegerea unui loc

Amarantul tricolor iubește soarele și căldura.

Chiar și o vară caldă uscată nu-l poate împiedica să "înflorească" cu verdețuri strălucitoare - dacă numai el este udat mai des și protejat de vânt.

Dragostea amarantului de lumină este atât de mare încât, ca o floarea-soarelui, își dezvăluie frunzele ei luminoase în direcția soarelui și o urmează toată ziua.

adăpare

Fiind rezistent la secetă, amarantul este capabil să reziste la veri foarte uscate. Cu toate acestea, planta răspunde bine la udarea abundentă. Singurul lucru pe care nu-l tolereaza este hidratarea, ceea ce duce la putrezirea radacinilor.

Top dressing

Amaranth tricolor are nevoie de îngrășământ regulat cu o soluție de mullein sau un complex mineral complet.

Pentru a afla cum să prune orhidee după înflorire, citiți acest articol.

Efectuarea de ghivece cu mâinile tale este foarte simplă cu aceste sfaturi interesante.

Aflați mai multe despre posibilele boli ale spathiphyllum http://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/spatifillum/uhod-za-spatifillumom.html în timp ce îl îngrijiți acasă.

reproducere

Planta preferă o zi ușoară și cu o lungă, cel mai probabil, nu va da semințe. Și dacă există semințe, este probabil că amarant pereopylilsya cu buruieni. Prin urmare, se recomandă achiziționarea de semințe în magazin.

Dăunători și boli

Amarantul tricolor aproape că nu se îmbolnăvește niciodată, dar în vara ploioasă poate fi afectat de putregai. Atacul atacat este, de asemenea, posibil.

După cum puteți vedea, amarantul tricolor este o plantă cu adevărat uimitoare. Decorațiunile neobișnuit de spectaculoase ale grădinii, cel mai bun activator al imunității și plantelor ușoare de îngrijire - toate acestea sunt legate de el. Încercați să creșteți amarantul și asigurați-vă că acesta este un adevărat producător de visuri.

De asemenea, puteți afla mai multe despre cultivarea amarantului tăiat din semințe.

Și pentru cei cărora le place să știe mai multe, vă sugerăm să vă familiarizați cu videoclipul despre tricolor

Floare amarantă neobișnuită: specii cu fotografii, care cresc din semințe, îngrijire

Amarantul plantelor ornamentale are nu numai frumusețea exterioară, ci și multe proprietăți utile. Se folosește ca un drog și îngrășăminte verzi, făină, ulei de amarant medicinal și hrană pentru animale. Până în prezent, selectorii au crescut soiurile ornamentale de amarant, care împodobesc paturile de flori pe parcelele de dacha.

Planta este nemaipomenită, după cum o demonstrează numele florii, care se traduce ca "floare fără flori". Puteți afla despre particularitățile cultivării sale din semințe și îngrijire în câmp deschis din articolul nostru.

Descrierea amarantului cu fotografie

O plantă anuală cu tulpini carnale simple sau ramificate în înălțime poate ajunge de la 30 cm la 2-3 metri. Frunzele sale sunt decorative și pot fi verde, violet și roșu. Partea superioară a frunzei are o ușoară ascuțire și crestătură, baza fiind alungită în pețiol. Paniculele spicale apical, de culoare violet, verde, rosu sau auriu, constau din flori axilare.

În natură, există aproximativ 900 de specii de amarant, din care nu mai mult de șaptesprezece sunt cultivate în grădinile din Rusia. Toate acestea sunt nepretentioase si cresc in aproape orice conditii meteorologice si pe orice soluri nemilos.

Amarant: tipuri, soiuri, fotografii

Coada amarantului. În natură, o plantă cu tulpini puternice și înalte va crește în America de Sud, Asia și Africa. În înălțime poate ajunge la un metru și jumătate. Frunzele mari sau verzi au o formă ovoidă alungită. Inflorescențele cu paniculă lungă constau în glomeruli globulari, care, la rândul lor, sunt colectați din flori purpuriu sau galben-verzui. Înflorirea durează între iunie și octombrie. Cele mai cunoscute soiuri sunt:

• Grunshvarts - o plantă puternică cu inflorescențe de umbra verde.
• Rothschwantz este un arbust cu o înălțime de până la 75 cm, pe lăstari care formează inflorescențe roșii.

Amaranth tricolor. Planta frunzelor ornamentale este un arbust piramidal, ale cărui picioare erecte ajung la 70-150 cm. Frunzele alungite ovoidate sunt vopsite în trei culori simultan. Combinația dintre nuanțele roșu, verde și galben arată extraordinar de frumoasă și strălucitoare pe placa. Infloreste in vara timpurie si infloreste pana la inghet. Soiuri populare:

1. Airlie Splendor - cultivar cu verde purpuriu, frunze aproape negre inferioare și vârful culorilor strălucitoare;
2. Aurora - planta este un tufiș, ale cărui tulpini sunt acoperite cu frunze frumoase ondulate de culoare galben auriu;
3. Iluminare - o varietate de frunze spectaculoase puternice care, la o vârstă fragedă, au o culoare roșie-galbenă și după un timp devin roșu-portocaliu.

Amarant trist sau întuneric. Ramura rară, cu tulpini de până la 1,5 metri, se distinge prin frunze verde purpuriu sau verde, sub formă de lănțișoare alungite. Coliziile verticale de culori depind de soi:

• Green Tamb - o plantă mică are tonuri diferite de nuanță de smarald;
• Torța torța este un arbust cu o înălțime de până la 60 cm, cu frunze și inflorescențe colorate, care la început au o nuanță de violetă închisă și în cele din urmă devin castan.

Amarant purpuriu sau paniculat. O plantă cu frunze alungite ascuțite și frunze alungite, înălțate, are o înălțime de 75-150 cm. Inflorescențele ridicate constau în mici flori roșii care înfloresc în iunie. Înflorirea continuă până la îngheț. Aspectul este folosit pentru decorarea locurilor de grădină și pentru realizarea de buchete. Printre grădinari cele mai populare soiuri de amaranth paniculata:

• Deși Biscuit este cea mai înaltă plantă cu tulpini de până la un metru înălțime, frunze verzi și inflorescențe strălucitoare de culoare roșu-portocalie.
• Grunefakel - un grad scăzut cu inflorescențe verde închis;
• Zwergfakel diferă în înălțime la 35 cm și inflorescențe care constau în flori violet;
• Rother Dame este o plantă de dimensiuni medii de 50 cm înălțime, pe lăstarii căreia frunzele roșii întunecate cresc și se formează flori de culoare maroniu închis.

Amarant: crescând din semințe

Semințele de amarant vin pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât planta este cultivată prin răsaduri sau semănat în toamna în teren deschis.

Când și cum să planteze semințe pentru puieți?

În regiunile cu ierni grave și veri scurte, răsadurile ar trebui cultivate în prima decadă a lunii februarie. Din moment ce zilele sunt scurte iarna, va trebui să fie subliniate în continuare.

Solul pentru plantare poate fi cumpărat universal sau se amestecă amestec de pământ de părți egale:

Ar trebui să obțineți o bună umiditate care conține un amestec de sol slab. Pentru a ucide microflora patogenă, solul este pre-eliminat cu o soluție de permanganat de potasiu sau apă clocotită.

Rânduri de 10 cm înălțime sunt umplute cu pământ umed, în care semințele sunt îngropate la o adâncime de aproximativ 0,5 cm. De sus, se pulverizează din pulverizator cu apă la temperatura camerei și se acoperă cu sticlă sau polietilenă. Într-o astfel de seră și la o temperatură a aerului nu mai mică de + 22 ° C, răsadurile vor apărea în 4-5 zile. Acestea vor trebui să fie plasate într-un loc bine luminat și să scoateți filmul. Îngrijirea răsadurilor constă în udarea în timp util și în subțierea germenilor, dacă sunt semănate prea gros.

Diametrul vaselor în care plantele tinere vor fi așezate trebuie să fie de cel puțin 12 cm. Lipirea rădăcinilor și plantarea plantei vor ajuta la tăierea vârfurilor atunci când transplantăm răsadurile.

Atunci când temperatura medie a aerului nu va scădea sub +4 grade, răsadurile pot fi plantate pe un pat de grădină.

Caracteristici de plantare amarant în sol deschis

Un plante nemaipomenite se vor rădăcina și vor crește aproape oriunde. Dar pentru a obține cea mai mare decorare a frunzelor și înflorirea pe termen lung, site-ul pentru amarant este selectat în conformitate cu următoarele recomandări:

• Într-o zonă bine luminată, inflorescențele și frunzele vor avea o culoare mai strălucitoare.
• Nu este recomandat să crească tufișuri pe soluri mlaștine, deoarece tulpinile carnale de amarant pot începe să putrezească. Este de dorit să se planteze în soluri nisipoase sau argiloase bine drenate.
• Simțiți-vă bine și floarea va crește frumos în vecinătatea oricărei alte culturi.

Solul pentru plantarea răsadurilor este de dorit să se pregătească în toamnă. Trebuie să fie săpat, curățat de resturi și buruieni și fertilizat cu potasiu, fosfor și humus.

Pregătirea materialului săditor pentru plantare în sol deschis ar trebui să înceapă într-o săptămână. În aceste zile, udarea lor scade treptat, iar răsadurile sunt întărite. Pentru a face acest lucru, în fiecare zi pot fi scoase oale cu plante tinere pe balcon sau în grădină. În prima zi la o oră, iar atunci când răsadurile rămân în aer liber crește în fiecare zi cu încă o oră. În ultimele zile, răsadurile sunt lăsate în grădină pe timp de noapte.

Răsadurile de amarant sunt plantate la o distanță de 40-50 cm unul față de celălalt. Pentru plantarea în grup, distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 80 cm pentru plantele mari și de aproximativ 50 cm pentru plantele scurte. Tufurile plantate în găurile pregătite sunt bine udate.

În viitor, planta nu are nevoie de îngrijiri speciale. Va fi suficientă udarea abundentă, dar nu frecventă, îndepărtarea buruienilor, slăbirea periodică a solului și nutriția plantelor. Pentru a face acest lucru, o dată la 7-10 zile, amarantul este turnat cu infuzie de cenușă de lemn sau mullein.

Amarant după înflorire

În condiții naturale, amarantul este o plantă perenească, dar în latitudinile noastre nu tolerează niciuna din ierni. Prin urmare, în toamnă, planta care și-a pierdut efectul decorativ este extrasă și utilizată. Dacă nu este supus unor boli, atunci vârfurile pot fi pliate într-o groapă de compost. Partea de teren a plantei conține o mulțime de vitamina C, caroten și proteine, astfel încât să-l puteți hrăni cu păsări de curte sau cu porci.

Colectarea semințelor

Pentru a evita să cumpărați semințe anul viitor, puteți să vă colectați propria după înflorirea amarantului. Pentru aceasta aveți nevoie de:

1. Selectați câteva plante puternice și lăsați-le pe frunze.
2. De îndată ce tulpina devine albicioasă și frunzele inferioare se usucă și cad, tăiați inflorescențele din bucșă. Se recomandă acest lucru în condiții meteo uscate.
3. Florile tăiate timp de aproximativ două săptămâni sunt amplasate într-o încăpere bine aerisită.
4. În două săptămâni sau mai târziu, când panicul se usucă bine, va trebui să fie frecat de mână. În timpul acestei proceduri, semințele încep să cadă din cutii. Ei vor trebui să treacă printr-o sită.

Amaranth semințele pot fi stocate într-o pungă de hârtie sau cutie. Germinare, ei nu pierd în termen de cinci ani.

Deoarece plantele ornamentale amarante sunt frumoase, nepretențioase, utile și ușor de cultivat din semințe, au început să câștige din ce în ce mai multă popularitate printre grădinari. Ele sunt decorate cu paturi de flori și paturi de flori, folosite ca fundal pentru plantele înflorite, sau pentru a face un loc luminos pe gazon. Chiar și în zonele care sunt sărace în soare, amaranturile se vor bucura de decorativitatea lor pe tot parcursul verii.

Amaranth plantă fotografie Cultivă de la sămânță la material săditor și în sol deschis

Amarantul sau Amarantul este un gen de plante din familia Amaranth, care este popular cunoscut sub numele de păianjen. Locul natural de creștere este America, China, India, Asia de Est. În unele țări asiatice, tricolorul amarant este cultivat în mod activ pentru consumul uman, în timp ce în altele este o plantă ornamentală cu un amarant tainic și trist.

Amaranth a început să crească în mod intenționat acum 8 000 de ani, când popoarele indigene din America de Sud și Mexic (Azteci și Incas) au fost introduse în dieta lor cu fasole și porumb. În economia națională a acestor țări (în special, amaranth paniculata și coada) sunt cultivate încă numeroase amarante, dar alte specii sunt fie decorative, fie sunt buruieni comune (amarantul este aruncat înapoi, albastru).

Pentru prima dată în Europa, amarantul a apărut după colonizarea Americii. Spaniolii l-au adus pentru utilizare în paturi de flori și mai târziu au început să fie folosite pentru hrana animalelor și pentru obținerea cerealelor. Numele "amarant" din greacă înseamnă "floare fără flori". În Rusia, planta are și alte nume populare - marshmallow, shchiritsa, scallop cocoș, coada pisicii, axamitnik.

Cum să semănăm semințe de amarant în sol și răsaduri

1. Semănarea amarantului în sol deschis

Cum se face amarantul?

Semănarea plantei este suficient de simplă: semințele sunt foarte mici, este suficient să le împrăștiem pe suprafața paturilor și să le punem în sol cu ​​o greblă. Dacă la jumătatea lunii aprilie solul la o adâncime de 5 cm are o temperatură de 10 ° C, semințele pot fi introduse direct în el. Pământul este fertilizat pentru prima dată cu amestecuri minerale (30 g pe metru pătrat) sau complex, conform instrucțiunilor.

Atunci când se selectează îngrășăminte, se iau măsuri de precauție, deoarece amarantul transformă componentele azotate în nitrați toxici. Prin urmare, nu ar trebui să utilizați amestecuri care conțin o cantitate mare de azot. Pentru germinarea cu succes a semințelor este foarte importantă în timp pentru a realiza toate fazele de lucru. Deci, dacă semănatul se face în timp, buruienile nu vor avea timp să crească și să înece plantele.

Deci, la sfârșitul lunii aprilie, pământul este umezit și canelurile în el sunt de 2-3 cm adâncime. Semănând cu atenție semințe, care sunt amestecate cu nisip într-un raport de 1:20 pentru comoditate. Intervalul dintre caneluri este de 45 cm lățime și între plantele din interiorul canelurii este de 10 cm. Deoarece semințele sunt foarte mici, este nevoie de subțiere.

Amarantul se înalță după 8-10 zile, după care se diluează și, de asemenea, se slăbesc solul. La plantarea răsadurilor în luna mai, nu uitați să scapați de buruieni. Când amarantul atinge o înălțime de 20 cm, acesta este alimentat cu îngrășăminte azotate în jumătate din doza de cea cerută de instrucțiuni. Maturarea plantei, indiferent dacă este vorba de un amarant vegetal sau decorativ, are loc în 3-3,5 luni.

2. Răsaduri amarant la domiciliu

Creșterea amarantului din fotografia de sămânță

Cresterea amarantului in acest mod este de asemenea usoara.

• Semințele sunt semănate în avans în luna martie. Acesta poate fi un recipient din plastic sau vase mici.
• Plantarea se realizează după cum urmează: solul este umezit și ușor împrăștiat mici modificări pe suprafața substratului, doar ușor acoperind-o cu pământ (doar vărsându-l pe partea de sus).
• Containerul este plasat într-un loc luminos și cald. De îndată ce umiditatea din sol este redusă, apa este pulverizată pe suprafață cu un spray.
• Dacă încăperea este rece, recipientul este încălzit la o temperatură de 22 ° C. Dacă toate aceste condiții sunt luate în considerare, amarantul va crește într-o săptămână.
• De îndată ce au apărut lăstarii, ele sunt subțiate, lăsând doar germeni puternici. După apariția a trei frunze adevărate, tinerii amaranți se așează în vase individuale mici, cu un diametru de 12 cm. Amintiți-vă că acest lucru ar trebui făcut foarte atent, astfel încât răsadurile să se prăbușească. este mai bine să utilizați o scobitoare sau o furculiță pentru a replanta răsadurile cu o grămadă de pământ.
• Amarantul crește destul de repede, iar în trei săptămâni se pare că răsadurile cu înălțime de 15-20 cm înălțime.

Cum să semene amarant, uita-te la video:

3. Amarantul de plantare

Răsadurile de amarant sunt plantate în primăvara târzie, când sunt deja foarte calde și înghețul nu reprezintă o amenințare. De regulă, acesta este momentul sfârșitului lunii mai. Alegeți o zonă bine luminată care are sol ușor și drenaj fiabil. Chiar dacă solul nu este bine pregătit, nu este critic. Această plantă este nemaipomenită și crește în condiții diferite. Este important să îi oferiți o temperatură optimă și să împiedicați acumularea de exces de umiditate în sol.

Amaranth aterizare și fotografii de îngrijire

Cum să plantezi amarant. Răsaduri, gata pentru plantare, plasate în sol pe un pat la o distanță de 10-30 cm într-un rând și 45-70 cm între rânduri. Apoi este udat regulat, de vreme ce răsadurile se înrădăcinează mult timp și stau fără creștere. Dacă este rece în acest moment, materialul săditor se acoperă, deoarece nu tolerează temperaturi scăzute.

Îngrijirea amarantului

Plantele de amarant din familia de fotografii amarante

Această plantă nu are nevoie de multă grijă. Toate activitățile de îngrijire sunt efectuate înainte de perioada de creștere, adică în prima lună de cultivare. În acest moment trebuie să fie udate, buruienile îndepărtate și solul tratat. În faza de creștere, amarantul se dezvoltă foarte rapid și, prin urmare, nu are nevoie de îngrijiri speciale. Există zile în care amarantul crește cu 7 cm pe zi. Apă floarea numai pentru prima lună, până când rădăcinile se adâncesc. Apoi apa este introdusă numai în timpul unei secete severe.

Hrănirea se efectuează de 3-4 ori pe an cu cenușă în proporție de 200 g pe 10 litri de apă sau cu mullein într-un raport de 1: 5. Fertilizați plantele dimineața, imediat după udare.

Videoclip video despre cultivarea și îngrijirea amarantului:

Amarant după înflorire

După înflorire, amarantul poate fi interesant pentru cei care doresc să colecteze semințe de la el. Pentru a face acest lucru, alegeți cele mai mari plante și păstrați frunzele lor după înflorire. Atunci când verdele inferior devin roșii și uscați, tulpina devine albicioasă - acesta este timpul pentru recoltare. Colectarea semințelor se efectuează într-un timp uscat, tăind inflorescențele mari. Apoi, acestea sunt uscate în cameră până când semințele din cutiile din panicul fără somn. Ele sunt colectate într-o cutie sau într-o pungă de hârtie și stocate pentru anul următor. Termenul de valabilitate al acestora este de peste 5 ani.

Iarna amarantului

În zona noastră, amarantul este cultivat anual, deoarece nu tolerează iarnă. Atunci când planta a terminat ciclul de viață, rămășițele sale sunt îndepărtate din patul de flori și plasate într-o groapă de compost (dacă nu sunt parazite și boli) sau arse. În plus, partea superioară a amarantului poate fi alimentată la porci și păsări de curte, deoarece este bogată în proteine, caroten, vitamine și alte substanțe utile.

Descrierea de amaranth

Amaranth tricolor Fotografie de iluminare

Floarea are atât tulpini simple, cât și ramificate, pe care sunt aranjate alternativ frunze întregi de lanceolate, în formă de diamant sau în formă de ouă. Baza plăcii trece cu ușurință în petiol, iar apexul - cu un punct ascuțit și o crestătură. Florile stau în axilă, au culoarea roșie, aurie, verde sau purpurie, sunt aranjate în ciorchini sau panici în formă de spike în vârfuri. Fructele plantei sunt o cutie, în interiorul căreia sunt adunate multe semințe mici. Întreaga plantă ca întreg are o culoare purpurie, verde sau purpurie. În unele cazuri, toate culorile sunt prezente în aceeași plantă. Amarantul poate avea o înălțime de 30 cm până la 3 m, în funcție de tip. Pe paturi este cultivată ca plantă anuală.

Dăunători și boli

Amaranth roșu fotografie

Amarantul nu este o planta preferata pentru dăunători sau boli, deci este mult mai rar. Uneori aphidul, șuvița, se așază pe frunze. Deci, prima apare, dacă vara este plină de ploi, iar șarpele este populat în tulpini de amarant, o frână pe creșterea ei. Pentru a scăpa de acești paraziți, plantațiile sunt tratate cu ajutorul funnone, karbofos și aktellika.

Cu un exces de umiditate în sol pot apărea și boli fungice. Pentru a scăpa de ei, ei aplică fungicide la amarant prin pulverizare. Cele mai de succes produse sunt sulful coloidal, oxiclorura de cupru, sulfatul de cupru.

Tipuri de amarant și soiurile sale

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amaranth panicled Amaranthus paniculatus fotografie

Cel mai popular tip de planta, cultivat într-un pat de flori, tăiat pentru buchete și pentru alte scopuri. Crește până la 150 cm înălțime. Are frunze albe, ovate, de culoare roșu-roșie, cu vârfuri caracteristice.

Înflorește cu flori roșii mici, formând inflorescențe erecte. Timp de înflorire - de la iunie până la îngheț. Fiind cultivat din 1798, are mai multe varietăți, unite în trei grupe. Astfel, grupul nana este plantele cu o înălțime redusă de până la 50 cm înălțime, crustusul este amarant cu inflorescențe roșii încovoiate și sanguineus este inflorescențe erecte.

Ca regulă, cultivatorii de flori folosesc amarant mic, în special, astfel de soiuri:

• Rother Dame, Rother Paris - amaranthuri de 50-60 cm înălțime, caracterizate prin flori plăcute de maro și frunze de aceeași culoare;
• Zvergfakel, Grünefakel - înălțimea acestor soiuri este de numai 35 cm, iar culoarea inflorescențelor este violet și verde închis;
• Hot Biscuit este cel mai înalt amarant care crește până la un metru în înălțime, are frunze verzi și flori portocaliu-roșii.

Amaranth întuneric (Amaranthus hypochondriacus)

Amaranth întuneric (Amaranthus hypochondriacus

Un arbust extrem de fragil, cu frunze ascuțite, lanceolate, alungite, caracteristice colorării verde-purpuriu. Blossoms în culoarea roșu închis, inflorescențe - panicles verticale spike. A crescut în 1548. Forma roșu aprins de amarant, sanguineus, are inflorescențe agățate.

Cele mai populare soiuri includ:

• Lăcusta toracică de 60 cm înălțime, cu flori închise purpuriu care se transformă în castan în toamnă, precum și frunze multicolore;
• Verde Tamba de 40 cm inaltime, cu flori si frunze de culoare smarald, ceea ce il face popular printre florari.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

Amaranth tricolor Amaranthus fotografie tricolor

O altă perspectivă decorativă, care se deosebește printr-o ramificare specială, ca urmare a cărei bucșă are o formă piramidală. Frunzele sale sunt ovate, alungite, de multe ori cu o margine ondulata, au o culoare galbena, rosie si verde, care este extrem de atractiv pentru gradinari. Timpul de înflorire - de la iunie până la o lovitură rece.

Există astfel de tipuri:

• salcie (salicifolius) - are frunze înguste de culoare verzuie de 20 de centimetri;
• roșu-verde (rubriviridis) - frunzele au o culoare rubin-violet, acoperită cu pete verzi;
• roșu (frunză) - frunze de culoare roșie sanguină;
• luminos (splendens) - frunze verzi închise cu pete maronii.

Există, de asemenea, mai multe soiuri decorative, și anume:

• Amarant Iluminarea - o planta mare, ajungând la 70 cm, are frunze mari de culori diferite. Deci, cele mai tinere frunze au o nuanta rosie-galbena, apoi se inchide la o culoare rosu-portocalie, transformandu-se in final in bronz;
• Aurora - diferă frunzele apicale galbene aurii;
• Airlie Splender - frunzele cele mai de sus au o culoare roșie, iar fundul - verde-purpuriu, aproape negru.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Amaranth roșu Amaranthus caudatus roșu

Specia este originară din Africa, America de Sud și Asia. Are o tulpină mare și jumătate înaltă, pe care sunt frunze mari de tip ovoid alungit. Culoarea lor este violet-verde. În timpul înfloririi, formează panicule îndelungate, în care florile mici sau roșii închise sunt colectate în glomeruli globulari. Timpul de înflorire este iunie-octombrie. Înființată în 1568.

Există astfel de forme ale acestui amarant:

• alb - are petale verzi și albe;
• verde - flori, populare cu florarii, au o culoare verde pal;
• margele - inflorescență în ea sub formă de vierme, care în sine seamănă cu margele.

Există, de asemenea, două soiuri de caardă amaranth:

• Rothschwantz - diferite inflorescențe roșii
• Grunshvants - are flori de culoare verde deschis.

Oricare dintre aceste soiuri este un arbust mare de 75 cm înălțime, care ocupă o mulțime de spațiu pe o grădină de flori.

Beneficiile și răul de amarant

Amaranth fotografie legume

Mulți tehnologi moderni spun că amarantul este o plantă care poate rezolva problema foametei pe Pământ. Desigur, acestea sunt afirmații exagerate, dar parțial adevărate. În primul rând, amarantul este complet comestibil. Orice părți din acesta sunt bune pentru organism, au o mulțime de nutrienți, în special semințe. Astfel, în compoziția lor există mulți acizi grași necesari pentru metabolismul normal, și anume oleic, linoleic, stearic, palmitic. Nu este surprinzător faptul că diferite produse alimentare și suplimente se fac pe baza amarantului. Tot în această plantă se găsesc squalen, rutină, steroizi, caroten, vitamine din grupa B, D, P, C și E, acizi pantotenici și biliari, precum și alte substanțe.

Frunzele de amarant nu sunt mai puțin folositoare decât spanacul, dar există mult mai multe proteine ​​în care există lizină. Și acesta este un aminoacid esențial care este absorbit de la amaranth mult mai bine decât de la alte produse (soia, porumb, grâu). Potrivit japonezilor, frunzele verzi ale amarantului sunt oarecum asemanatoare cu carnea de calmar, pentru ca au un efect de intinerire si, de asemenea, reface corpul destul de bine dupa o zi obositoare de lucru.

Toate tipurile de amarant sunt utile și bogate în substanțe biologic active, chiar și cele decorative. Dar aceasta nu înseamnă că este necesar să se mănânce amarant decorativ, deoarece cultivarea țintă este complet diferită. Acest lucru poate fi văzut din semnul extern al semințelor - speciile decorative sunt mai întunecate.

Din semințele de amarant face ulei vegetal, care este de mai multe ori mai util decât catelul de mare. Prin urmare, este utilizat în scopuri cosmetice (pentru întinerirea pielii, crearea de măști și creme, protecție antibacteriană a pielii).

Și dacă un amarant este germinat, germenii săi nu vor avea nici un beneficiu mai mic decât laptele matern, de aceea sunt folosiți în mod activ în gătit și în medicină. Deci amarantul tratează obezitatea, nevroza, ateroscleroza, disbacterioza și alte boli. Semințele de amarant se folosesc pentru tratarea rinichilor și a ficatului, a adenomului prostatic, a problemelor cardiovasculare, a bolilor sistemului urinar. Mai mult decât atât, există dovezi confirmate de tratament cu succes al tumorilor maligne amarante.

Una dintre modalitățile de a utiliza beneficiul amarantului este să adăugați frunzele sale la salate. Făină obținută din boabe, puteți amesteca cu grâu, decât să schimbați gustul felurilor de mâncare gătite și să vă îmbunătățiți proprietățile. Amaranth semințele pot fi găsite adesea pe pâine, chifle. Și pentru ca castraveții conservați să fie clare toată iarnă, se adaugă o frunză amarantă în borcan. Luați în considerare câteva rețete care utilizează această plantă.

Desert cu nuci și amarant. Se încălzesc mierea cu unt, se adaugă semințe de amarant și nuci, se toarnă totul în matriță și se răcește în frigider. Apoi scoateți și tăiați în bucăți.

Salata de salată. Se amestecă 200 g de amarant verde cu 50 g de usturoi și 200 g de frunze de urzică umedă. Toate acestea sunt zdrobite, tăiate, sărate și umplute cu ulei de floarea-soarelui.

Sosul. 300 g de cremă sunt fierte, apoi se amestecă cu 100 g brânză moale și 200 g frunze amarant feliate. Se încălzește amestecul de pe foc până când toată brânza se topește.

Supă cipriotă. Pregătit cu năut, un pahar care este presărat peste noapte și gătit. Apoi, morcovii și ceapa sunt lipite și zdrobite în bulion de găină într-un blender. 25 de minute se fierb semințele de amarant în cantitate de 0,5 cani, apoi se amestecă cu cartofii de piure preparați anterior. Porumbul conservat dulce se adaugă la amestec, sucul de lamaie este gustat și adus la fiert.

Amarant: plantare și îngrijire, crescând din semințe

Autor: Listieva Lily 30 iunie 2015 Categorie: Plante de gradina

Planta amaranth (amaranthus lat), sau spirite, aparține familiei genului Amaranth, care este distribuită pe scară largă în sălbăticie în America, India și China. În țările din Asia de Est, amarantul tricolor este cultivat ca o legumă, deși aceeași specie, cum ar fi coada amarantului și tristă, sunt adesea folosite ca plante ornamentale. Cu opt mii de ani în urmă, amarantul a devenit, împreună cu porumbul și fasolea, una dintre principalele culturi de cereale ale popoarelor care locuiau pe teritoriul Mexicului modern și al Americii de Sud - Incași și Aztecii. Unele specii de amarant, de exemplu, amaranth caudate și amaranth paniculata, sunt cultivate până în zilele noastre ca cereale, dar există specii care sunt considerate buruieni - de exemplu, iarba este amaranth albastră sau amaranth aruncată înapoi. În țările din Asia de Est, amarantul tricolor este cultivat ca o legume, deși aceleași specii, precum coada amarantului și tristul, sunt adesea folosite ca plante ornamentale. Floarea amarantă a fost introdusă în Europa de marinarii spanioli ca decor pentru paturi de flori, iar din secolul al XVIII-lea a început să fie cultivată ca o recoltă de furaje sau de cereale. Tradus din cuvântul grecesc "amarant" înseamnă "floare fără flori". În țara noastră, amarantul este cel mai adesea numit shchyritsa, și, de asemenea, catifea, axamitnik, scallops cocoș sau coada de pisică.

conținut

Ascultați articolul

Plantarea și îngrijirea amarantului (pe scurt)

• Plantare: Semănarea semințelor în pământ - la sfârșitul lunii aprilie sau în mai; însămânțarea semințelor pentru răsaduri - la sfârșitul lunii martie, transplantul de material săditor în pământ - de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai.
• Înflorire: de la iunie la înghețuri.
• Iluminarea: lumina puternică a soarelui.
• Solul: ușor, nutritiv, care conține var, nu prea umed și nu acid.
• Udarea: în timpul înrădăcinarea de răsaduri în sol - constantă, atunci udarea va fi necesară numai într-o secetă prelungită.
• Top dressing: cu soluție de mullein de 3-4 ori pe sezon, preferabil seara.
• Reproducere: semințe.
• Dăunători: păduchi, larve de ciuperci.
• Boli: putregaiul roșu și cenușiu, mucegaiul praf, rugina.
• Proprietăți: toate părțile de amarant sunt comestibile și utile.

Amarant plantă - descriere

Amarantul poate fi simplu sau ramificat, frunzele sunt alternate, întregi, lanceolate, ovate sau rombice, baza plăcii de frunze este alungită în petiol, partea superioară a frunzei are o crestătură și o ascuțire mică. Florile din aur, roșu, verde sau purpuriu sunt colectate în ciorchine, apicale - în panicule spiciforme. Amarant de fructe - o cutie cu semințe mici. Culoarea plantei este verde, violet, violet și, uneori, toate aceste culori sunt combinate într-o singură plantă. Înălțimea amarantului, în funcție de specie, poate fi la fel de mică ca și 30 cm și poate atinge chiar și trei metri. În climatul nostru, amarantul este crescut ca anual.

Cultivarea amarantului din semințe

Semănând amarant.

Amarantul în creștere este o chestiune simplă. În zonele în care până la sfârșitul lunii aprilie solul la o adâncime de 4-5 cm este deja încălzit de soare la 10 ° C, semințele de amarant pot fi însămânțate direct în pământ, dar înainte de aceasta ar trebui să pregătiți un teren - depozit de 30 g amestec mineral sau complex pentru fiecare metru pătrat îngrășăminte în conformitate cu instrucțiunile. Cu toate acestea, atunci când puneți îngrășămintele în pământ, respectați măsura: amarantul are capacitatea de a transforma îngrășămintele azotate în nitrați periculoși pentru sănătate, astfel încât să nu fiți dusi cu componenta azot. Dacă semănați amarantul la timp, acesta va crește rapid și nu va trebui să vă ocupați de buruieni. Deci, la sfârșitul lunii aprilie, semințele sunt plantate unul câte unul în caneluri în sol umed și îngropate la o adâncime de 1,5 cm. Pentru comoditate, puteți amesteca semințele mici cu nisip sau rumeguș într-un raport de 1:20 - deci este mai ușor să semene. Există o distanță de 45 cm între rânduri, între specimene ar trebui să fie de aproximativ 7-10 cm, cultivatorii experimentați preferă să sufere cu însămânțarea, dar nu amestecați semințele cu nisip și le așezați unul câte unul. După 8-10 zile, veți vedea puieți care trebuie subtiriți, dacă este necesar, și slăbiți solul între ele. Dacă ați plantat amarant mai târziu, în luna mai, va trebui să luptați și cu buruieni. Când amarantul atinge o înălțime de 20 cm, fertilizați cu îngrășământ cu azot, dar concentrația de azot ar trebui să fie la jumătate cât recomandă producătorul. Creezi un amarant de legume sau decorativ, nu contează - se va maturiza pe deplin în trei sau trei luni și jumătate din momentul însămânțării.

Răsadul amarant.

Condițiile de creștere a amarantului în felul de răsad nu va face dificil pentru dumneavoastră. Pentru răsaduri, semințele de amarant sunt semănate la sfârșitul lunii martie. Containerele din plastic sau vasele obișnuite de până la 10 cm înălțime vor fi potrivite ca un container pentru puieți. Semănuiți semințele într-un sol umed de 1,5-2 cm, apoi vasele sunt plasate într-un loc cald și luminos. Udarea culturilor este efectuată de un pulverizator, temperatura optimă pentru apariția lăstarilor este de aproximativ 22 ° C. Dacă toate aceste condiții sunt îndeplinite, lăstarii vor apărea în mai puțin de o săptămână. Atunci când amaranthii urcă, subțire, scapă de mugurii slabi și când trei frunze apar pe lăstari, întindeți-i în vase personalizate cu un diametru de 12 cm.

Aterizarea Amarantului

Când să plantezi amarant.

Când solul din grădină se încălzește bine și amenințarea cu înghețurile care se întorc, răsadurile pot fi plantate în sol deschis. Acest lucru se face de obicei la mijlocul sau sfârșitul lunii mai. Terenul pentru amarant ar trebui să fie bine luminat și golit, solul trebuie să fie ușor și hrănit, cu o cantitate suficientă de var. În general, amarantul este complet nepretențios, dar ceea ce nu tolerează este temperaturile scăzute și prea multă umiditate în sol. Înainte de plantarea amarantului în sol deschis, solul de pe amplasament ar trebui să fie săpat cu nitroammofoska la o rată de 20 g pe 1 m².

Cum să plantezi amarant.

Plantarea amarantului, în funcție de tipul și soiul, se realizează la o distanță de 10 până la 30 cm între specimene, iar între rânduri se observă intervalul de la 45 la 70 cm. Până când răsadurile devin rădăcini și nu atinge creșterea, este necesară udarea regulată. Și fii pregătit să acoperiți zona cu amarant, dacă vă întoarceți brusc la frig.

Flori de amarant - îngrijire

Cum să crești amarant.

De fapt, grija pentru amarant este necesară doar până când planta crește, dar pentru prima lună răsadurile amaranth se dezvoltă foarte lent, de aceea au nevoie de udare, plivire și slăbire a solului. Dar atunci amarantul își accelerează dezvoltarea și nu mai este spațiu pentru buruieni. Uneori o copie a amarantului poate crește cu 7 cm pe zi! Adăparea regulată este importantă pentru amarant și numai în prima lună în câmp deschis, apoi rădăcina plantei pătrunde adânc în sol și nevoia de udare dispare, dacă nu vine o perioadă uscată de vară fără ploi - atunci amarantul va trebui să fie udat ca orice altă plantă.

Este de dorit să se hrănească amarantul de 3-4 ori pe sezon, cel mai bun îngrășământ pentru că este o soluție mullein într-un raport de 1: 5 și cenușă (200 g pe 10 l de apă). Cel mai bine este să efectuați hrănirea în dimineața devreme după udarea locului.

Dăunători și boli ale amarantului.

Plantarea amarantului și îngrijirea pentru el nu vă va face probleme. În plus, amarantul este foarte rezistent la dăunători și boli. Cu toate acestea, uneori el este afectat de afide sau șiretli. Larvele larvare se dezvoltă în tulpini de plantă, întârziind creșterea lor. Aphid poate dăuna amarantului numai la începutul vieții sale și, de regulă, se întâmplă într-o vară ploioasă umedă. Exhidează afidele prin tratarea amarantului cu actellic sau fufanon (karbofos). Aceste medicamente dau un bun rezultat în lupta împotriva ciupercilor.

Dacă se acumulează prea multă umiditate în sol, amarantul se poate îmbolnăvi de boli fungice care pot fi tratate prin pulverizarea plantelor cu fungicide - sulful coloidal, sulfatul de cupru, clorul de cupru și alte preparate similare.

Amarant după înflorire

Cum și când să colectăm semințe de amarant.

Dacă doriți să colectați semințe de amarant, selectați unele dintre cele mai puternice plante și nu tăiați frunzele de la acestea. De îndată ce frunzele inferioare ale amarantului devin roșii, se usucă și cad, iar stema plantei devine albicioasă, selectați o zi fină uscată, tăiați inflorescențele din specimenele selectate, pornind de la baza tulpinii și așezându-le într-o încăpere uscată bine ventilată. După câteva săptămâni când frecați paniculele uscate cu mâinile, semințele mature se varsă cu ușurință din boluri, atunci acestea vor trebui doar să fie citate printr-o sită fină și depozitate într-o cutie sau într-o pungă de hârtie. Amarantul nu-și pierde germinația timp de cinci ani.

Amarant în timpul iernii.

Amarantul din latitudinile noastre nu poate tolera ierni calde și, prin urmare, este cultivat ca plantă anuală. La sfârșitul sezonului vegetativ, reziduurile de plante amarante sunt colectate și eliminate. Dacă sunteți sigur că amarantul dvs. nu este infectat cu dăunători sau boli, puneți-l în cariera de compost - acesta va face îngrășăminte bune. Utilizați partea de sol de amarant și ca hrană pentru animale, de exemplu, porci și păsări de curte, deoarece, în plus față de proteine ​​de înaltă calitate, conține proteine, o mulțime de caroten și vitamina C.

Tipuri și soiuri de amarant

Amaranth paniculata sau crimson (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

cel mai adesea folosit pentru decorarea paturilor de flori, realizând buchete, inclusiv cele de iarna. Aceasta este o plantă anuală, cu o înălțime de 75 până la 150 cm, cu frunze roșii-oculte alungite, cu vârful alungit ascuțit. Florile mici de culoare roșie sunt colectate în inflorescențe erecte. Această specie înflorește în iunie și înflorește până la frig. Într-o cultură din 1798, ea are mai multe forme: nana - o formă de creștere înaltă, de până la 50 cm înălțime, cruentus - cu inflorescențe înflorite de flori roșii, sanguineus - inflorescențe verticale cu capete suspendate. Cel mai adesea folosit în soiuri de floricultură subdimensionate, cu înălțimea de 25-40 cm:

• - Rother Dame și Rother Paris - înălțimi de 50-60 cm cu frunze roșii închise și flori de culoare maroniu închis;
• - Zvergfakel și Grünefakel - soiuri de până la 35 cm înălțime, cu muguri verde și purpuriu, respectiv;
• - Biscuit fierbinte - cel mai înalt grad, ajungând la o înălțime de metru, cu frunze verzi și muguri roșu-portocalii.

Amaranth întuneric sau trist (Amaranthus hypochondriacus)

- aspect înalt de ramificație de până la 1,5 metri înălțime, cu frunze orizontale alungite, de culoare purpurie sau violet-verzuie, și panicule verticale în formă de vârf de inflorescențe de diferite culori, dar cel mai adesea roșu închis. În cultură din 1548. Există o formă sanguină roșie - sanguineus, cu inflorescențe înfloțate. note:

• - Torță pirită - amarant 60 cm înălțime, inflorescențele întunecate-violete devin colorate în toamnă, iar frunzele - multi-colorate;
• - Green Tamb - o varietate de până la 40 de centimetri înălțime, pictată în tonuri diferite de nuanță de smarald și adesea folosită de fitodesigneri atunci când compun buchete uscate.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

- planta cu frunze ornamentale cu o înălțime de 70 cm până la un metru și jumătate, cu tulpini erecte care formează un arbust piramidal. Frunzele de amarant tricolor sunt alungite, ovate sau înguste, uneori ondulate, vopsite în combinații de culori galbene, verzi și roșii - frunzele tinere sunt neobișnuit de strălucitoare și frumoase. Înflorește din iunie până la îngheț, are mai multe soiuri: lupul (salicifolius) cu frunze înguste, de culoare bronz-verde, cu lungimea de până la 20 cm și lată de o jumătate de centimetru; roșu-verde (rubriviridis) cu frunze rubin-violet în pete verzi; roșu (ruber) cu frunze roșii sângeroase și splendens (luminos), care are frunze de culoare verde închis în pete maronii. note:

• - Amaranth Illumination - o plantă puternică de până la 70 cm înălțime, cu frunze mari spectaculoase. Frunze tinere - roșu-galben și cele mai vechi - roșu-portocaliu, frunze mai mici - o nuanță de bronz;
• - Aurora - acest soi are frunze apicale ondulate, cu o nuanta de aur galben;
• - Airlie Splender - frunzele apicole de nuanță de culoarea lustruită, fundul - aproape negru, cu nuanță violet-verde.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- crește în natură în Africa tropicală, Asia și America de Sud. Tulpinile sunt puternice, erecte, de până la o jumătate de metri înălțime. Frunzele sunt de dimensiuni mari, alungite-ovate, verde sau violet-verde. Mici roșu închis, verde-gălbui sau violet sunt colectate în glomeruli sferici, care, la rândul lor, sunt compuși în inflorescențe îndelungate de paniculă. Această specie înflorește din iunie până în octombrie, în cultura din 1568. Are mai multe forme: flori albe - cu flori albe verzui; verde - această formă cu mugurii verzi verde este foarte solicitată de floriști; margele - florile de acest tip sunt colectate intr-un turbat si arata ca margele lungi strung pe un tulpina. note:

• - Rothschwanz - cu muguri roșii;
• - Grunșveni - cu inflorescențe verzi.

Ambele soiuri ajung la o înălțime de 75 cm și sunt tufișuri puternice care ocupă o suprafață vastă.

Amarant - rău și bine

Oamenii de știință cred că planta amaranthă din secolul XXI, capabilă să hrănească și să vindece toată omenirea. Aceasta poate fi o exagerare, dar există cu siguranță un adevăr în această afirmație. Toate părțile de amarant sunt comestibile, nutritive și sănătoase, dar semințele de amarant sunt cele mai valoroase produse. Beneficiul amarantului este acela că acesta încorporează întregul complex de acizi grași esențiali necesari pentru stearat, oleic, linoleic și palmitic, iar această proprietate a amarantului permite utilizarea sa în producerea de produse dietetice. În plus, amarantul conține squalen, vitaminele B, C, D, P și E, rutina, carotenul, steroizii, acidul biliar și pantotenic și multe alte substanțe necesare pentru sănătatea umană.

Frunzele de amarant din punct de vedere al cantității de nutrienți din ele nu sunt inferioare spanacului, cu toate acestea, ele depășesc semnificativ cantitatea de proteine. Proteina din amarant conține cea mai importantă lizină aminoacidă umană în aproape aceeași cantitate ca soia, dar proteina din amarant este mult mai ușor de digerat decât proteina din soia, grâu sau porumb. Oamenii japonezi compară verdele amarant cu carnea de calmar și cred că consumul zilnic de amarant restaurează energia vitală și întinerește corpul uman.

Puteți mânca frunzele nu numai de amarant de legume - speciile decorative și soiurile de plante sunt, de asemenea, bogate în vitamine, proteine ​​și microelemente. Cu toate acestea, semințele de plante ornamentale este mai bine să nu mănânce. Apropo, este ușor să se distingă amarantul medicinal de ornamentale prin semințe - în speciile medicinale și de legume, semințele sunt mai ușoare decât semințele de soiuri ornamentale.

Uleiul de amarant este cel mai valoros ulei vegetal, de două ori mai mult decât cătina albă din punct de vedere terapeutic. Cremele și măștile pe bază de ulei de amarant întăresc pielea, măresc tonul și asigură protecție antibacteriană.

Semințele germinate de amarant au aceeași valoare în compoziția lor ca și laptele matern. Ele sunt adesea folosite nu numai în medicină, ci și în gătit.

Proprietățile benefice ale amarantului sunt utilizate pentru a trata ceaiul din frunzele sale de obezitate, ateroscleroză, nevroză și dysbacterioză. Amarantul verde și boabele vindecă efectiv ficatul și rinichii, tratează adenomul, bolile cardiovasculare și procesele inflamatorii ale sistemului urinar. Proprietățile amarantului cu utilizarea constantă în alimente ajută să facă față chiar și tumorilor maligne, precum și să consolideze sistemul imunitar uman.

Prin adăugarea de frunze de amarant la salate de vară, vă prelungiți viața și îmbunătățiți sănătatea. Făina de amarant adăugată la făina de grâu îmbunătățește gustul de coacere și încetinește procesul de întărire a brioșelului. Amarant semințele prăjite sunt foarte gustoase și seamănă cu nuci, este bine să se presară chifle pe ele și carne pâine. O singură frunză de amarant adăugată într-un borcan de trei litri va ține castraveții tăi crocabili și elastici până la primăvară. Vă oferim niște rețete de la amarant și sperăm că le veți dori.

Desert cu amarant și nuci. Se încălzește mierea și untul la foc mic, se amestecă, se adaugă nuci și semințe de amarant, se amestecă, se toarnă în matriță, și după răcire, se taie în bucăți.

Salata. 200 g frunze de amarant, 50 g frunze de usturoi sălbatic sau usturoi de iarnă tineri, 200 g frunze de urzică sunt aruncate cu apă clocotită, tăiate, sărate și condimentate cu ulei vegetal sau smântână.

Sosul. Aduceți 300 g de cremă la fiert, puneți 200 g de frunze de amarant zdrobite, 100 g de brânză moale rasă în ele, ușor piper și caldă, amestecând, până când brânza se topește complet.

Supă cipriotă. Sortați peste noapte pahar de năut. Gatiti-l pana cand va licitati. Salvați ceapa tocată și morcovul, adăugați-le în bulion cu năut și amestecați tot blenderul. Se fierbe separat, timp de 25 de minute, o jumătate de pahar de semințe de amarant amestecat cu pireu de legume de găină, se adaugă porumb dulce conservat sau congelat, piper, se toarnă 2 linguri de suc de lămâie și se aduce la fierbere.

Unii cititori întreabă dacă știm ceva despre răul amarantului. Răspund: nu știm.