Ce este pepene galben de Cantaloupe

Astăzi, un număr mare de pepeni sunt cunoscuți, inclusiv acest soi. Transferă perfect un sezon rece și umed de vară din Europa. Al doilea nume de Cantaloupe este pepene galben. Pe plan extern, planta este o formă diferită ovală sau ușor aplatizată, fructele sunt colorate în culoarea galbenă sau portocalie, frunzele sunt verde închis. Pe tăiat se evidențiază o mulțime de suc și pulpă.

Ce este cantalupul?

Planta aparține familiei de dovleac. Tufele sunt puternice, cu frunzișuri mari. Masa fructelor ajunge la un kilogram și jumătate. Pepene galben este acoperit cu coaja dungată, ușor de relief.

Soiul este cunoscut în Europa de Vest, America. Fructe confiate de calitate excelentă sunt făcute din fructe, iar gemul este gustos. În plus, Cantaloupe este îmbogățit cu caroten, care își mărește valoarea. Se folosește la prepararea unor feluri de mâncare, deoarece boabele au o aromă puternică și un gust plăcut. De aici și al doilea nume de pepene galben - musky.

Cantaloupe se referă la mijlocul sezonului, pentru că depozitarea lungă nu este recomandată, dar are o bună transportabilitate.

Cantalupa a venit pe teritoriul Rusiei din Italia.

Avantajele și dezavantajele cantalupului

În primul rând trebuie să ne amintim că acest boabe este considerat strămoșul aproape tuturor soiurilor cultivate în Europa și una dintre rudele apropiate ale culturilor din Asia Centrală.

Dintre calitățile pozitive sunt următoarele:

• coarsitatea retinei pe coaja nu permite fisurilor sa se crape datorita umiditatii excesive;
• cultura tolerează ușor o vară umedă și nu foarte caldă;
• în comparație cu soiurile asiatice, Cantalupa se maturizează de două până la trei ori mai repede;
• planta este excelentă împotriva mucegaiului pulverulent, o boală comună tuturor culturilor de pepene în sezonul ploios;
• gust excelent excelent.

Deficiențe pot fi menționate acest lucru - depozitare scurtă. Din acest motiv, se recomandă ca pepene galben să fie consumat timp de trei săptămâni după recoltare. Cu depozitare mai lungă, fructele își pierd atractivitatea.

Compoziția chimică a fătului

Este apreciat nu numai pentru gustul său, ci și pentru proprietățile sale benefice. Conform anumitor indicatori pentru Cantaloupe, nu există egal între alte fructe. Mai presus de toate, acesta conține:

• acid ascorbic;
• caroten;
• inozin;
• fibre;
• siliciu.

De exemplu, conține mai mult caroten, mult zaharoză. Nivelul de zahăr Cantalup depășește pepenele verde.

Prezența fierului în pepene galben este aproape de două ori mai mare decât cea din carnea de pui și de șaptesprezece ori ca lapte. Prezența de vitamina C este, de asemenea, distins, suma sa este în fața de pepene verde de trei ori.

Pepene de mosc este recomandat pentru utilizarea de către cei care suferă de obezitate, colesterol, căderea părului. Prezența Inosine în produs nu permite astfel de boli să progreseze.

Potasiul prezent în fructe de padure stabilizează presiunea, astfel încât fructul să poată fi consumat de pacienții hipertensivi. Fătul cu calorii scăzute vă permite să îl includeți în dietă.

Pielea pielii este utilizată pentru prepararea măștilor nutritive pentru pielea feței.

Cele mai bune soiuri de pepene galben

Activitățile de reproducție privind reproducerea de soiuri noi continuă cu succes. Printre cele mai promițătoare sunt următoarele:

Iroquois

O altă varietate de rasă provenită de la o plantă din America de Est. O plantă puternică are un flagel lung și frunze mari de nuanță verde închis. Termenul de îmbătrânire este mediu. Fructele au o plasă brută pe piele, în formă de ovală, greutatea lor atingând 1,7 kg. Longevitatea este normală, cultura trebuie îndepărtată în timp util, astfel încât pepenii să nu se supra-curețe. Are rezistență bună la boli;

Blondie

Una dintre noile soiuri cu îmbătrânire medie. Planta este obișnuită cu noi caracteristici ale climei, indicatori ai compoziției solului, nivelului de umiditate. Fructele sunt mici, aplatizate sau ovale. Greutatea lor nu depășește șase grame. Soiul are o bună rezistență la putrezirea rădăcinii;

Charente

Cunoscut în întreaga lume. Fructele diferă în greutate mică - de la șase sute de grame la un kilogram. Performanța sa Charente este similară cu celelalte pepeni, dar principala caracteristică este aroma puternică și persistentă și aroma savuroasă. Este cultivat numai în Franța, în condiții de protecție a solului. Mai des este folosit ca ingredient suplimentar;

galiu

Rezultatul activității specialiștilor israelieni în domeniul reproducerii. În exterior, soiul seamănă cu Cantalupu. Nu impune condiții speciale privind condițiile de creștere, tolerează la fel de bine un nivel ridicat de umiditate și o perioadă uscată și este rezistent la frig. Soi de mijloc, cu pastă de fistic. Fructele nu sunt foarte mari. Valoarea principală constă într-un bun sistem imunitar și capacitatea de adaptare la diferite condiții climatice;

Oksana

Un alt hibrid. Cunoscută pentru cărnurile galbene strălucitoare, sucuri excelente cu o aromă caracteristică. Termenul de maturare completă este de două până la o lună și jumătate.

Caracteristicile cultivării

Pentru plantarea pepenilor, experții recomandă ridicarea zonelor care sunt separate de alte culturi. Ele ar trebui să fie bine aprinse și încălzite de lumina soarelui, care nu sunt expuse vânturilor reci. Cel mai bine este să opriți selecția pe pantele sudice.

Plantarea semințelor și îngrijirea primelor lăstari

Pepeni sunt plantate în două moduri - în metoda de sol sau rassadnym. A doua opțiune este cea mai des utilizată în zone cu climă rece. Pământul înainte de plantare ar trebui să se încălzească până la optsprezece grade de căldură. Solul trebuie să fie ușor, să treacă bine cu apă și aer. În sezonul de toamnă se recomandă adăugarea de materie organică în pat la o rată de cinci kilograme pe metru pătrat.

După însămânțarea sau plantarea răsadurilor, se recomandă acoperirea paturilor cu folie de plastic pentru a crea protecție împotriva insectelor. Dar înainte de înflorire ar trebui eliminată. Udarea trebuie să fie abundentă, în special în vreme caldă.

Vegetația vegetală trebuie îndepărtată cu grijă până când pepene galben formează tulpini târâtoare. Dar ar trebui să fii atent. Varza seamana puternic cu trifoiul, poate fi usor confuz. De îndată ce tufișul este mai puternic, va începe să supraviețuiască buruienilor.

Strângerea, hrănirea și formarea bucăților

Pentru a face planta mai ramificată, este necesar să o prindeți. Acest lucru va ajuta tufa să formeze ramuri laterale. Este necesar să se hrănească în timpul creșterii active folosind compușii de azot. După terminarea înfloririi și apariția pepeniilor în ovar se utilizează îngrășăminte cu fosfat și potasiu.

Pentru a nu se învârti pe pământ, ele pot fi legate. Grădinarii experimentați folosesc grătare mici, dar pentru fructele rezultate vor trebui să se gândească la sprijin.

Utilizarea cantaloului

În plus față de consumul obișnuit în stare proaspătă de fructe proaspete, de pepene galben, au făcut fructe și bomboane de fructe confecționate excelent. Este cauzată de o perioadă mică de conservare. Este făcut din fructe de padure și fructe uscate, dar acest proces este destul de complicat și lung.

Deși cultura se distinge prin fructe mijlocii, dar foarte gustoase, este încă populară nu numai pentru cultivarea industrială, ci și pentru grădinile de casă. Este considerată singura specie cultivată cu succes în Rusia.

Pepene de pepene galben: proprietăți utile, cultivare și îngrijire

Cantaloupe (Cantaloupe) - un nume exotic neobișnuit al fructelor pe care știm cu toții.

Acesta este un pepene galben cu un gust uimitor.

Cantaloupe este menționat în înregistrări cu mai mult de 2000 de ani în urmă.

Astăzi, fiecare parte a lumii civilizate crește pepeni.

Agricultura iubește acest pepene galben pentru nemernicul său.

Informații generale despre pepene galben de plante Cantaloupe

Un pic de istorie

În timpul cruciadelor, cavalerii au colectat descoperiri neobișnuite și semințe de plante rare.

Acest soi de pepene galben a fost exportat din Armenia de către călugării catolici ca un dar pentru Papa în secolul al XV-lea.

Pontiful îi plăcea fructul atât de mult încât a ordonat cultivarea acestuia în provincia italiană Cantalupia (acum comuna Italiei).

De aici și numele unui grad de pepene galben. Timpul a trecut și fructele au apărut pe piețele europene și americane.

Și direct din Italia. Este această țară care a distribuit multe soiuri de pepene galben.

Descrierea plantei

Cantaloupe se numește și mosc, american, thailandez.

Bush. Acesta este un tufiș puternic cu frunze uriașe de culoare verde închis.

În timp ce mugurii sunt tineri, ele sunt foarte asemănătoare în formă de trifoi, atunci când plivitul trebuie să fie atent.

Fructele se coacă la sfârșitul verii și au o formă diferită. Pepenul poate fi aplatizat și poate crește neted și oval. Acest fruct are o formă caracteristică sub forma unei ochiuri pe piele.

Găsirea unui fruct de peste 25 cm este o raritate. Practic, nu sunt mari. Greutatea variază între 0,5 kg și 1,5 kg.

În interiorul pepenei, carnea este portocalie și foarte dulce pentru gust. După maturitatea completă, tulpina plantei este ușor separată.

Pepenul este un fruct care nu se poate coace după recoltare. Nu contează cât de mult se află, nu va deveni mai dulce.

Interesant, aproximativ un sfert din toate pepeni consumate în întreaga lume sunt cultivate în China. Această țară crește aproximativ 8 milioane de tone de fructe.

Proprietăți utile

Pepenele de pepene galben nu se disting numai prin gustul lor ridicat, dar, de asemenea, aduce beneficii considerabile organismului. În unele criterii nu este egal între alte fructe.

Consumul regulat va permite unei persoane să obțină toate substanțele nutritive necesare pentru a spori imunitatea.

Acestea includ:

• colina, îmbunătățește memoria. Este foarte apreciat atunci când poartă un copil, deoarece oferă un impuls pentru dezvoltarea conexiunilor neuronale;
• beta caroten care protejează celulele de radicalii liberi. Sporește rezistența la stres și dă tăriei corpului rezistența la factorii externi;
• Zeaxantin, care protejează ochii de radiațiile ultraviolete. Reduce riscul de cancer, este prevenirea accidentului vascular cerebral și a bolilor de inimă;
• potasiu, scăderea tensiunii arteriale dacă este necesar și stabilizarea acesteia;
• inosine fortificând părul. El este un curățitor de ficat. Misiunea lui este de a reduce cantitatea de grăsimi și colesterol.

Dacă mâncați sistematic un pepene galben, probabilitatea obezității scade, imunitatea crește.

Aceasta este o excelentă prevenire a diabetului zaharat, a problemelor inimii, a tractului gastro-intestinal și a stabilizării hormonale.

Cantaloupe conține o cantitate record de caroten, acid folic, vitamine B și fibre.

Ajută la combaterea infecțiilor și virușilor. Cantitatea de zaharoză din pepene și vitamina C depășește indicatorii de pepene verde. Și fierul în el este de 17 ori mai mult decât în ​​lapte.

În gătit

De obicei, pepene galben consumate crude, grație gustului dulce și plăcut. Dar, este, de asemenea, folosit pentru a face diferite deserturi, produse de patiserie, salate de fructe și legume.

Miere și alte dulciuri pepene

O alta utilizare a pepenei de pepene galben face miere. Are un nume special - bekmes.

Fructe confortabile, gem, gem, diferite arome și dulceață.

Uleiul

Semințele nu sunt aruncate, ei pregătesc ulei comestibil.

Pepene uscata

Și dacă pulpa este uscată, atunci veți obține o mare plus față de consumul de ceai. Deși nu este atât de ușor să se usuce cantalupul cu conservarea substanțelor utile.

1. Fructele sunt așezate pe o suprafață plană și sunt uscate la soare timp de două zile.
2. Apoi se spală și se usucă.
3. După aceasta, pepene galben este tăiat la întreaga sa lungime, iar semințele sunt îndepărtate.
4. Fiecare dintre jumătăți este tăiată și decojită din coaja și stratul verde.
5. În această formă, timp de 12 zile fructele se usucă la soare.
6. Odată ce procesul este complet, ele sunt țesute în împletituri, învelite în pergament și așezate în cutii.

Gustul cantalupului uscat se dovedește dulce, acru și dur.
În prezent, este posibilă și uscarea pepenei acasă cu ajutorul asistenților electronici - uscătoarele electrice pentru legume și fructe.

Pro și contra culturii

Aproape toate soiurile europene de pepeni sunt coborâți din pepene galben, în timp ce cele asiatice provin din rudele sale apropiate.

Multe lucruri pozitive pot fi găsite în creșterea acestei culturi:

• pielea aspră cu o plasă deasupra nu permite fătului să se crape de o suprapunere de umiditate;
• pepene galben poate purta in conditii de siguranta vara umeda si rece;
• acest soi ripens de două ori mai rapid decât în ​​Asia;
• nu este susceptibilă la mucegaiul praf - una dintre principalele bolnavi de culturi de pepene galben.

Dar dezavantajele sunt de asemenea prezente:

• nu pot fi stocate pentru mult timp. Se recomandă consumarea în primele 3 săptămâni după recoltare;
• dimensiuni mici.

Contraindicații privind utilizarea

Există oameni cu intoleranță individuală la orice produs, deci înainte de a mânca un fruct, trebuie să fiți atent, dar este mai bine să consultați un medic.

Nu se recomandă utilizarea pepenei în cazul problemelor cu tractul gastro-intestinal.

În cazul diabetului zaharat și a insuficienței hepatice, pepene galben nu poate fi utilizat deloc.

Cultivarea și îngrijirea

loc

Pentru a planta pepene galben, trebuie să găsiți un loc însorit separat de toate celelalte culturi.

Acest fruct nu-i place puiurile și vântul. De regulă, versantul sudic al sitului este considerat ideal.

sol

Pământul este preferat lumină, poroasă, neutră, internă. Îngrășămintele organice (compost, gunoi de grajd) pentru o săpat adâncime de până la 30 cm vor avea un efect pozitiv.

Plantarea pepene galben poate fi imediat în pământ, sau să crească răsaduri. Dacă regiunea este rece, atunci este de preferat să utilizați a doua metodă. Planted fructe în sol atunci când încălzit la 18 de grade.

Condiții de creștere

Cantaloupe nu necesită o grijă deosebită. Puteți chiar să crească la un grădinar novice. Regulile pentru îngrijirea tuturor soiurilor de pepeni sunt aceleași.

Tigrii reacționează puternic la nivelul umidității solului. Aceasta este o condiție prealabilă pentru o creștere completă, în special în perioada uscată.

De îndată ce pepene galben este plantat în pământ, se acoperă cu probabilitatea de îngheț.

Se va cere în continuare plivirea și slăbirea solului.

Acest lucru se efectuează, de obicei, după udare, cu alimentație simultană cu minerale.

Când fructul se coace, trebuie să pregătească o așternută pentru a preveni deteriorarea și dezintegrarea.

În timpul perioadei de creștere activă, pepene galben este fertilizat cu azot, și în timpul înfloririi și apariția fructelor - cu fosfor și potasiu.

Notă importantă, atunci când fructul se înroșește, udarea trebuie să fie limitată. Acest lucru se face pentru a crește pepeni parfumați și dulci.

Pepeni de pepene galben

Cantaloupe a avut o mare popularitate acum câteva decenii. Cu toate acestea, încă munca de reproducere nu se oprește. Cele mai promițătoare soiuri au fost crescute.

Iroquois

Parintii sunt cantaloupes din America de Est.

Planta este foarte puternică, frunzele sunt verzi și întunecate.

Fructul se înrăutățește cu termen mediu.

Se curăță cu o plasă grosieră. Pepinelul oval în sine. Greutatea sa atinge 1,7 kg.

Zahărul conține cel puțin 12%. Nu permiteți depășirea fătului. Mohawk este o varietate durabilă pentru diferite boli.

Blondie

Noua varietate de rasă cu o scadență de 80 de zile.

Progenitorul lui Blondi este soiul francez Charente, care este cel mai popular.

Este un pepene galben cu o adaptabilitate uimitoare la diferite condiții climatice.

Planta însăși este puternică, iar fructele sunt mici - până la 600 de grame. Diferă în lipsa unei coajă de ochiuri.

Blondie nu se teme de putregaiul de radacini!

Este demn de spus despre soiurile populare crescute în anii '50 ai secolului XX:

• Prescott obișnuit, răgușit, subțire;
• Paris;
• Cea mai bună limba engleză.

Rusia a încercat, de asemenea, să aducă această cultură și să se adapteze la climatul său. Cel puțin 15 soiuri au fost crescute în ultimul secol. Cele mai renumite:

Studiile nu s-au oprit și acum puteți găsi adesea:

Totul despre soiurile de pepene galben Cantaloupe (Musky)

Descrierea soiului

Pepene galben, pepene galben, pepene galben - acest soi are numeroase nume, deci uneori este dificil să vă amintiți totul.

Această plantă aparține familiei de dovleci. Tufișuri puternice, târâtoare cu frunze mari. Fructele vin în diferite forme: uneori aplatizate, ca și cum ar fi segmentate, uneori netede și ovale. Greutatea fructului variază de la 500 g la 1,5 kg. Dimensiunile rareori depășesc 25 cm. Pepene galben este acoperit cu o coajă dungată, de relief. Carnea este camuflată în portocaliu, dulce.

Acest soi este distribuit pe scară largă în Europa de Vest, America de Nord și de Sud, în primul rând datorită faptului că fructele confiate și conservele de înaltă calitate sunt obținute din fructe. În plus, pepene galben este bogat în caroten, care își mărește valoarea. În creștere este un mod nemaipomenit, rezistent la multe boli. Soiul de la mijlocul sezonului, cu toate acestea, nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung, deși se distinge prin rate ridicate de transport.

Termeni de coacere

Atunci când alegeți un soi pentru plantare, întotdeauna trebuie să știți când se termină sezonul de vegetație, iar fructele coapte pot fi extrase din pat. Cantalupul sa maturat până la sfârșitul lunii august, deși timpul de maturare poate varia ușor.

Pentru a vă asigura că fructul este gata pentru recoltare, verificați tulpina - ar trebui să fie ușor de separat de fructe. Coaja, în timpul sezonului de vegetație, este verde închis, când coapta devine bejă. Adesea, după o vară uscată, este albă.

Puteți verifica maturitatea și puteți tăia experimental câte un fruct în două pentru a afla culoarea pulpei. Când pepene galbenul sa maturat, carnea devine portocaliu întunecat, cu o nuanță roz.

Cantaloupe - soiuri nemaipomenite, ceea ce înseamnă că nu este necesară o îngrijire specială. Cu toate acestea, pentru a crește fructe mari, va trebui să vă îngrijiți planta cu atenția corespunzătoare.

Îndepărtarea plantei ar trebui să fie abundentă, în special în perioadele uscate de vară. Dar nu ar trebui să i se permită să acumuleze apă în culoar - va strica tulpinile și fructele. În zilele fierbinți, frunzele pot părea estompate, răsucite, dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să mai aprovizionați - seara va reveni la normal. Încercați să nu turnați apă direct pe tulpină, mai bine sub ea sau în apropiere, pentru a nu-l strica.

După semănat, cel mai bine este să acoperiți paturile cu un film pentru a le proteja de insecte. Puteți fixa filmul pe cadrul firului, dar trebuie să-l eliminați atunci când planta începe să înflorească, astfel încât insectele să poată lega florile.

Până când se formează tulpini târâtoare, buruienile trebuie eliminate cu grijă, ceea ce încetinește creșterea pepenei. Cu toate acestea, aveți grijă - varza tânără de Cantaloupe este foarte asemănătoare cu trifoiul, astfel încât pot fi ușor confundați cu o buruiană. Odată ce tulpina este mai puternică, pepene însuși va supraviețui buruienilor din grădină.

Dacă doriți, puteți lega tulpinile astfel încât să nu se încurce peste pământ. Cea mai bună soluție ar fi să folosiți o rețea mică, dar în același timp trebuie să fie menținute fructele.

În timpul sezonului, acest soi necesită 2 pansamente cu îngrășăminte azotate înainte de înflorire și un dressing cu fosfor și potasiu în perioada de înflorire. Acest lucru va ajuta planta să câștige rapid nutrienți, ceea ce va accelera foarte mult sezonul de creștere.

Proprietăți utile

Cantaloupe conține o cantitate mare de acid ascorbic, inozină, caroten, acid folic, siliciu, fibră.

Consumul de acest tip de pepene galben hrănește organismul cu substanțe nutritive care au un efect pozitiv asupra imunității, stării pielii și a părului și asupra metabolismului. De asemenea, ele au un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal, deoarece substanțele benefice din Cantaloupe acționează ca un absorbant pentru toxine, ajutându-le să le elimine rapid din corpul uman.

Coaja albă a pepene galben nu este doar un ingredient excelent pentru fructele confiate, ci poate servi și ca un element al îngrijirii cosmetice a feței și a corpului, fiind parte a măștilor nutriționale.

Video "Fructe din Thailanda: Cantaloupe"

Uitați-vă la micul comentariu despre pepene galben Cantalup, aspectul, gustul și aplicarea acestuia.

Pestele de muc

Mulți au auzit de un fruct cu un nume neobișnuit de nume de pepene galben. Se pare că fructul misterios este un pepene galben, care are un gust uimitor. În acest articol vom vorbi despre cum arată pepene galben, descriu proprietățile sale utile.

Istoricul originii

Mulți oameni cred că Europa de Vest este acasă la cantaloupe. Cu toate acestea, acest lucru nu este în întregime adevărat. Cu mulți ani în urmă, călugării catolici au luat un pepene galben din Armenia și i-au prezentat Papa ca un fruct exotic neobișnuit. Acest eveniment datează din secolul al XV-lea.

Pontiful a fost foarte mulțumit de gustul pepenei și a ordonat ca fructele să fie cultivate într-una din provinciile italiene - Cantaluppia. Acesta este acest domeniu și a jucat un rol în numele pepene galben.

descriere

Acest soi este caracterizat de tufișuri puternice care au frunze mari. Fructele pot avea o formă diferită: uneori aplatizată și, uneori, ovală netedă. Greutatea lor variază între 0,5 kg și 1,5 kg. Ele nu diferă în mărime mare - este foarte rară găsirea unui fruct mai mare de 25 cm. Carnea are o culoare portocalie plictisitoare, foarte dulce ca gust.

Maturarea are loc la sfârșitul lunii august. Stabiliți că fructul este gata să fie recoltat prin atragerea atenției asupra tulpinii - poate fi ușor separată de pepene.

Proprietăți utile și vindecătoare

Pepenele de mosc nu sunt numai fructe gustoase, ci și foarte sănătoase. Mâncând regulat, organismul va primi toate substanțele nutritive necesare care vor avea cu siguranță un efect pozitiv asupra imunității. Luați în considerare impactul substanțelor prezente în compoziția pepenei de pepene galben:

• Colină. Este nevoie de îmbunătățirea memoriei. Este util în timpul sarcinii, deoarece este capabil să asigure dezvoltarea adecvată a conexiunilor neuronale.
• Beta caroten. Este necesar să se protejeze celulele de radicali, să se ajute la creșterea rezistenței la stres și rezistența organismului la factorii externi nocivi.

• Zeaxantina. Această substanță acționează ca un protector al ochilor de la radiațiile ultraviolete. Reduce riscul de a dezvolta cancer, previne accidentul vascular cerebral și alte boli de inimă.
• Potasiu. Capabil să reducă tensiunea arterială și să o readucă la normal.
• Inozină. Intareste structura parului, previne pierderea lor, reduce cantitatea de grasime si colesterol din ficat.

Cu un consum regulat moderat de fructe în alimente reduce probabilitatea de obezitate. Fructele reprezintă o excelentă prevenire a diabetului zaharat, a bolilor de inimă, a tractului gastro-intestinal, reglează nivelul hormonilor.

Utilizați în gătit

Datorită gustului dulce plăcut, pepene galben, prezentat în fotografie, este mâncat în stare proaspătă. Se folosește pentru a pregăti diverse deserturi, salate de fructe și legume. Puteți folosi pepene galben ca o umplutură pentru coacere.

Mierea delicioasă poate fi făcută din fructe de pepene galben - se numește beckmes. Puteți face, de asemenea, gem dulce și aromatice, fructe confiate, gem de pe pepene galben.

Harm și contraindicații

Cantalupul în cantități rezonabile poate fi folosit de aproape toți iubitorii de fructe dulci. Cu toate acestea, persoanele cu intoleranță individuală la produs ar trebui să consulte un medic înainte de a le folosi. Se recomandă, de asemenea, excluderea pepenei din dieta pacienților cu diabet zaharat, boli gastro-intestinale și disfuncție hepatică.

Valoare nutrițională

Oferim să ne familiarizăm cu valoarea nutritivă a pepeni.

• Apă - 90,15 g;
• fibre alimentare - 0,9 g;
• cenușă - 0,65 g

Vitaminele din fructe

Fructele conțin următoarele vitamine:

• beta caroten - 0,202 mg;
• vitamina K - 2,5 mcg;
• Vitamina C - 36,7 mg;
• Vitamina B1 - 0,04 mg;
• Vitamina B2 - 0,02 mg;
• Vitamina B5 - 0,11 mg;
• Vitamina B6 - 0,07 mcg;
• Vitamina B9 - 21 micrograme;
• Vitamina PP - 0,73 mg;
• Vitamina B4 - 7,6 mg.

Datorită complexului bogat de vitamine, veți obține toate substanțele nutritive necesare organismului.

Substanțe minerale

Luați în considerare ce minerale și în ce cantitate include cantalupul:

• potasiu - 267 mg;
• calciu - 9 mg;
• magneziu - 12 mg;
• sodiu - 16 mg;
• fosfor - 15 mg;
• fier - 0,21 mg;
• mangan - 0,21 mg;
• cupru - 0,04 pg;
• seleniu - 0,04 pg;
• fluor - 1 pg;
• Zinc - 0,18 mg.

Pepene de pepene galbenă (mosc): o descriere a proprietăților, a regulilor de utilizare și a fotografiilor

Cantaloupe pepene galben (aka pepene galben) - o planta a familiei dovleac din genul castravete. Se datorează popularității sale combinației unei gusturi neobișnuite de mosc (alt nume pentru pepene galben este mosc), cu carne suculentă.

În plus, este relativ nepretențios la condițiile de cultivare. Care sunt proprietățile fructului acestui soi și modul în care acesta poate fi util corpului de utilizare a acestuia, vom spune în acest articol.

origine

Spre deosebire de alte soiuri din Cantaloupe, carnea este portocalie strălucitoare, mai mult ca un dovleac.

Se crede că locul de naștere al pepenei de pepene galben este Europa de Vest. De fapt, acest pepene, exportat de pe teritoriul Armeniei de către călugării catolici, a fost prezentat ca un fel de mâncare neobișnuită pentru Papa în secolul al XV-lea.

Tratamentul față de pontif a fost plăcut și a ordonat să cultive astfel de pepeni în provincia italiană Cantaluppia, de unde a venit numele acestei varietăți.

De-a lungul timpului, Cantaloupe sa răspândit în Europa și America, iar astăzi aceste pepeni sunt la fel de populare atât în ​​lumea veche, cât și în cea nouă.

În Rusia, Cantalupa este uitată nemeritat, deși înainte de revoluția din țara noastră, soiurile sale speciale au fost crescute, de exemplu, Moscova Cantalupa.

Compoziția pepene galben

Compoziția Cantaloupe este unică, deoarece este doar unul dintre celelalte pepeni cultivate care conțin caroten. Un pahar de celuloză tăiată conține doar 53 de calorii, ceea ce, potrivit recenziilor, îl face un produs minunat pentru cei care își urmăresc figurile.

Aceeași cantitate de pepene galben conține de asemenea:

• 13 grame de carbohidrați;
• 0,3 grame de grăsime;
• 12 grame de zahăr;
• 1,4 grame de fibre dietetice grosiere;
• 1,3 grame de proteină;
• consumul zilnic de vitamina A;
• 1% calciu;
• 95% acid ascorbic;
• 2% fier.

Proprietăți utile

Substanțele care alcătuiesc pepeni de mosc au următoarele proprietăți:

• Colina - ajută la îmbunătățirea memoriei. Sa dovedit că utilizarea adecvată a colinei în timpul sarcinii asigură o bună dezvoltare a conexiunilor neurale la nivelul fătului;
• Beta-carotenul - antioxidant, protejează celulele de radicalii liberi, crește rezistența la stres și rezistența organismului la influențele externe negative;
• Zeaxanthin - protejează ochii de radiațiile ultraviolete dăunătoare. De asemenea, poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer, accident vascular cerebral și boli de inimă;
• potasiu - ajută la reducerea tensiunii arteriale;
• inosine - previne pierderea părului, precum și acumularea de grăsimi și colesterol în ficat.

Consumul regulat de pepene galben va reduce riscul apariției obezității, diabetului, insuficienței cardiace, normalizează tractul gastro-intestinal, stabilizează hormonii.

În funcție de tipul de piele pot fi dungate sau ochiuri

Nu există nici o îndoială că doar un pepene de maturitate completă are un gust și beneficii excelente (puteți citi despre beneficiile și posibilele daune ale pepenei pentru corpul uman aici). Cantaloupele au forma unei mingi puțin oblice de 15-25 cm lungime, acoperite, în funcție de soi, cu o piele groasă de culoare galbenă, verzui sau portocalie.

Este necesar să alegeți un fruct suficient de dur, este mai bine să refuzați "leneșul". Pepenul matur are o aromă strălucitoare. Dacă bateți ușor pe fructe, un pepene galben va face un sunet plictisitor. Puteți să vă zgâriți ușor coaja cu unghia - un semn bun dacă mierele de pepene galben sunt verde sub ea.

Aici puteți afla despre cultivarea pepeni de aikido.

Vă recomandăm să citiți articolul despre cultivarea pepenilor din seră.

Cum să mănânci

Pepenul este foarte proaspăt gustos, este foarte răcoritor în căldură și protejează împotriva pierderii excesive de umiditate. Dar, din păcate, în timpul depozitării pe termen lung, își pierde gustul minunat.

Candy Cantaloupe - un desert minunat

Puteți rezolva această problemă dacă faceți din acest lucru gem, dulce sau plăcintă. Pepene uscate poate fi folosit ca un desert. Din acest soi se obține miere foarte gustoasă, numite bekmes, și semințe de pepene galben - materii prime pentru ulei vegetal parfumat.

Pepene de pepene galben - un produs unic, cu un gust remarcabil și un efect terapeutic pronunțat.

Urmăriți videoclipul despre peștele Cantalup:

Ce este un pepene galben mucos de pepene galben

Thai pepene galben sau Cantaloupe este o familie de dovleac și un tip de castravete. Dar ceea ce o face faimoasă și cerută nu este deloc o combinație uimitoare, ci un gust neobișnuit și aromă musculară. De aici și al doilea nume al plantei. Melonul are o pastă delicată și suculentă și nu creează condiții de creștere. Are proprietăți benefice și este adesea folosit în diete.

Calități utile și compoziția fructelor de padure

Pepene de acest soi este unic în compoziția sa. Acesta conține caroten și este un produs cu conținut scăzut de calorii. Acesta include:

• Carbohidrați, grăsimi și zaharuri.
• Fibră dietetică grosieră.
• Proteine.
• Vitaminele A, B și C.
• Calciu, fier și alte minerale.
• Acid folic

Este important ca acest legume să depășească carnea de pui de 2 ori și laptele de 17 ori. Substanțele utile din compoziția produsului pot avea un efect benefic asupra organismului uman.

Elementele din pepenele de mosc sunt capabile:

• Îmbunătățiți memoria datorită colinului. Consumul acestui element în perioada de fertilitate contribuie la formarea de înaltă calitate a conexiunilor neuronale la nivelul fătului.
• Protejați celulele corpului de efectele radicalilor liberi, datorită conținutului de beta-caroten. Antioxidantul mărește rezistența organismului și crește rezistența la stres.
• Pentru a preveni efectele dăunătoare ale radiației ultraviolete asupra ochilor umani.
• Îmbunătățirea rezistenței organismului la boli de inimă și prevenirea dezvoltării accidentului vascular cerebral și a anumitor tipuri de cancer datorită unei substanțe cum ar fi zeaxantina.
• Reduceți tensiunea arterială cu potasiu.
• Pentru a preveni acumularea de colesterol în ficat datorită prezenței inozinei în pepene galben. De asemenea, această substanță protejează împotriva căderii părului.

Prin includerea constantă în dieta acestei legume reduce semnificativ riscul de obezitate, insuficiență cardiacă, diabet. Consumul de alimente ajută la normalizarea hormonilor și îmbunătățirea funcționării stomacului și intestinelor.

Utilizarea frecventă a pepene galben nu este recomandată persoanelor cu afecțiuni renale. Pentru a obține un beneficiu maxim din produs, trebuie să alegeți o legume coapte. Pepincul cu diametrul ajunge la 15-25 centimetri și are forma unei mingi aplatizate. De sus este acoperită cu o crustă groasă, care poate avea o culoare diferită, în funcție de soi: portocaliu, verzui și galben.

Fructele mature se disting prin duritatea și aroma inerente. Când atingi o legumă, se va face un sunet plictisitor. Dacă scrapeți un pepene galben cu unghia, atunci pielea din interior va fi verde.

Dezavantaje și demnitate

Acest tip de boabe a căzut pe teritoriul Rusiei din Italia. Este considerat strămoșul a aproape toate soiurile de pepeni cultivate în țările europene. Dintre calitățile pozitive ale legumelor se poate observa capacitatea de a:

• Pentru a menține vremea umedă și rece în timpul verii.
• Pentru a maturiza de trei ori mai repede decât soiurile asiatice.
• Rezista formarea de mucegai praf pe frunze în vreme ploioasă.
• Menține gustul excelent.

Principalul dezavantaj al acestui produs îl reprezintă depozitarea scurtă în formă proaspătă. După recoltare, trebuie consumată în trei săptămâni. În timpul depozitării pe termen lung, fructele își pierd gustul. Acest pepene galben aparține uneia dintre speciile rare care pot fi cultivate cu ușurință pe teritoriul Rusiei.

Cele mai atractive pepeni

Crescătorii lucrează constant la obținerea de noi soiuri de pepeni. Cele mai de succes lucrări includ următoarele soiuri:

• "Iroquois". Soiul este derivat dintr-o plantă din America de Est. O caracteristică caracteristică este frunzele mari de culoare verde închis și prezența genelor lungi. Fructele au o perioadă medie de maturare, cu o plasă brută pe piele. Greutatea fructului variază până la 1,7 kg și este ovală. Soiul este excelent împotriva numeroaselor boli de pepeni și tărtăcuți.
• "Blondie". Soiul are o perioadă medie de coacere și se adaptează perfect la noile condiții. Fructele au o formă mică, ovală, aplatizată. Greutatea lor rar depășește 600 de grame. Această specie este rezistentă la putrezirea rădăcinilor.
• "Charente". Pepene de acest soi este cultivat în Franța. Fructele ajung la o masă de 600 de grame la 1 kilogram. Boabele au un gust uimitor și aromă persistentă. Francezii îl folosesc adesea ca ingredient suplimentar pentru diverse feluri de mâncare.
• "Gallia". Soiul este obținut de crescătorii israelieni. Pe parametrii externi este similară cu cantalupul. El tolerează foarte bine frigul și poate crește la fel de bine în climatul uscat și umed. Are proprietăți imune excelente. Are fructe mari și carne de fistic colorată. Se referă la varietatea mijlocul sezonului.

Puteți crește pepene în orice regiune, principalul lucru este să alegeți soiul potrivit. Îngrijirea pepenilor este aceeași ca și pentru alte pepeni.

Cultivarea fructelor și a tufișurilor

Experții în cultivarea culturilor de pepene galben sfătuiesc să pre-selectați solul pentru plantarea pepene galben pepene galben. Terenurile pentru pepeni trebuie să fie luminate perfect de soare și să nu fie expuse vântului rece. Cea mai bună opțiune pentru acest tip de activitate este pantele sudice.

Pepene poate fi plantat cu semințe în pământ sau pentru a obține pre-puieți. Metoda de răsad, în majoritatea cazurilor, este utilizată în zone cu climat rece. Terenul pentru aterizare ar trebui încălzit la 18 grade. Solul trebuie să fie liber și ușor, astfel încât aerul și umezeala să poată trece ușor prin el.

În toamnă, îngrășămintele organice de 5 kilograme pe metru pătrat sunt aplicate pe paturile pentru plantarea pepeni. După plantarea semințelor sau răsadurilor, se recomandă acoperirea răsadurilor cu un strat transparent pentru a crea efectul de seră și pentru a asigura protecția împotriva insectelor.

Înainte de înflorire, filmul este scos din tufișuri. În vremea caldă este necesar să se asigure suficientă umiditate pentru tufișuri. Apa este turnată exclusiv sub tulpină. Înainte de formarea completă a tulpinilor târâtoare, îndepărtați toată vegetația excesivă a buruienilor în jurul tufișurilor.

Tufurile se strânge pentru o ramificare mai bună. În perioada de creștere activă, plantele au nevoie de hrănire. În acest scop, se aplică îngrășăminte cu conținut de azot. După înflorire și în timpul formării ovarului se transferă în îngrășăminte de potasiu și fosfat.

Stâlpi de plante pot fi legați astfel încât să nu se încurce pe pământ. Unii grădinari folosesc grătare mici pentru acest lucru și fac un sprijin special pentru fructe.

Modalități de mâncare

Pe lângă mâncarea proaspătă, pepene galben este uscat pentru a decora deserturi, sau se fac gemuri și gemuri. Legumele proaspete sting perfect setea, dar pentru o lungă perioadă de timp în această formă nu este stocat. În timpul perioadei de înflorire a arbuștilor, apicultorii primesc o miere delicioasă numită beckmes. Din semințe se prepară ulei vegetal aromat.

Pepene de pepene galben

La cuvântul "pepene galben" ni se pare un fruct mare de pepene galben din Asia Centrală, cu o aromă delicată și carne slabă stralucitoare. Mulți oameni sunt surprinși să vadă pepeni de pepene galben cu carne strălucitoare portocaliu neobișnuită.

Acest pepene galben este bine cunoscut în Europa de Vest și în America și are o istorie lungă. Schitul are un document excelent care mărturisește cultivarea pepenilor de la Roma în primul secol d.Hr. Aceasta este o copie mozaică artistică a podelei băii romane (termen), descoperită în timpul săpăturilor orașului antic Otrakulum. La viețile de odihnă ale artiștilor olandezi din secolul al XVII-lea au fost deseori desfăcute pepeni de pepene galben.

Se consideră că țara de cantalup este Europa de Vest. Din acest motiv s-au răspândit numeroase soiuri de pepeni. Dar materialul sursă, strămoșul cantaloupelor, a fost adus în Europa din Asia în timpul cruciadelor de către călugării catolici. Ei au adus de la granițele din Armenia semințele de pepeni verzi care au fost o curiozitate în Europa. Aceste pepeni ca un desert rafinat au adus la conducerea Bisericii Catolice - Papa. Tata a trimis semințele pentru cultivare în proprietatea sa din Cantaluppia. De aici, pepenii au primit și numele - cantaloupes. Din Italia, cantaloupes sa răspândit în toată Europa de Vest, și din aceasta a venit în Rusia și America. Cantaloupes-urile din Europa de Vest au fost deosebit de interesate, au început să fie îmbunătățite prin crearea de noi modele, astfel încât toate soiurile actuale cunoscute de pepene galben sunt localnicii din Europa de Vest.

Cantaloupe este singurul fel de pepene galben cultivat pe scară largă în toată Europa de Vest și America de Nord. În Statele Unite, chiar și cuvintele "pepene galben" și "pepene galben" sunt adesea considerate sinonime.

În Rusia, cantaloupes în timpurile pre-revoluționare au fost destul de populare. Au existat, de asemenea, propriile lor soiuri rusate de cantaloupes, cum ar fi, de exemplu, Moscova Cantalupa, creată de arta grădinarilor lângă Moscova. În anii '50 ai secolului XX au existat soiuri precum Prescott, Algeria, Carmelita, Tours. Acestea au fost soiuri pentru partea europeană a centurii nonchernozem și pentru mai multe zone nordice. Dar mai târziu cantaloupes au fost uitate nemărginit. Și în zadar.

Pepenele de pepene galben sunt de mare interes atât pentru cultivarea pepeniilor în scopuri de producție, cât și pentru grădinile de casă. Se apreciază datorită caracterului său neobișnuit și, în principal, datorită aromelor sale puternice și gustului plăcut. Acesta este singurul grup de sortimente mondiale de pepeni cultivate, fructele cărora sunt bogate în caroten.

Cantaloupele au o valoare deosebită ca materie primă pentru fabricarea gemului și a fructelor confiate de cea mai înaltă calitate.

Soiurile de cantalou sunt în cea mai mare parte mijlocul sezonului. Fructele nu sunt destinate depozitării pe termen lung, dar pot fi transportate datorită coajei durabile. Plantele sunt puternice, cu frunze verzi întunecate, adesea despicate. Forma fructului variază de la suprafețe puternic aplatizate, segmentate la ovale, cu o suprafață netedă sau reticulară. Culoarea coajei este galbenă sau portocalie, carnea este groasă, portocalie.

În ultimii ani, crescătorii au creat o colecție bună de pepeni, cuprinde soiuri și hibrizi de pepeni galbeni destinați cultivării în Rusia centrală, Siberia și regiunile nordice.

Iroquois este un soi nou care aparține unui tip de pepene galben-melancol din America de Est. Plantele sunt puternice, lungi târâtoare. Soiul este mediu timpuriu. Frunza este reniformă, verde închis. Fructele sunt ovale rotunjite, segmentate, acoperite cu o plasă grosieră grosieră. Carnea se topeste gros. Greutatea fructelor este de 1200-1700 g. Conținutul de zahăr al cititorilor noștri este de 12-13%. Soiul este rezistent la condiții nefavorabile de mediu. La fel ca cele mai multe pepeni de pepene galben, după maturare, fructele își pierd de zahăr din cauza respirației active, iar gustul lor se deteriorează. Prin urmare, ar trebui să efectuați în mod regulat pickings fructe, care nu le permite să se coacă.

Blondy - un nou soi de mijloc (80-85 de zile de la germinația până la maturarea primelor fructe), aparținând culturii franceze Charente, are o plasticitate ecologică ridicată. Planta este mare, dlinnopletistoe, puternic spinning. Fructele sunt mici, de 400-600 g, oblate și cu formă sferică. Suprafața fructului este segmentată, fără o rețea de culoare gri-verde, coaja este subțire. Carnea este portocalie stralucitoare, topind cu un continut ridicat de zaharuri si caroten. Recoltarea de fructe ar trebui să se efectueze înainte de maturitate completă, atunci când acestea au o nuanță ușor bej și o aromă caracteristică. Se recomandă să fie îndepărtate, tăiate cu o parte din tulpină. Plantele sunt rezistente la putrezirea rădăcinilor. Producția de semințe a acestui soi este doar începutul, iar anul viitor sperăm să le prezentăm clienților.

Pepene de pepene galben, descriere a soiului și caracteristici de cultivare

Recent, pe rafturile magazinelor de produse alimentare și pe piețe puteți vedea o mulțime de legume, fructe și fructe de padure exotice și misterioase, care nu aveau idee. Sau auzit, dar nu au văzut nici gustat.

Unul dintre acești reprezentanți ai lumii plantelor este pepene galbenul Cantalup. La început, a apărut pe rafturile de magazine din orașele mari, dar treptat au început să o livreze provinciilor.

Deci, ce este acest pepene? Cât de util este și este posibil să-l crească în propria grădină?

Ce este cantalupa

Pepeneaua de pepene galben este o boabe, un tip de planta de dovleac. De asemenea, pentru aroma sa, acest boabe a primit numele de pepene galben.

Vrem să facem site-ul mai bun, dar nu vom face fără ajutorul dvs. În comentariile dvs. puteți să adresați o întrebare echipei site-ului nostru, să scrieți opinia dvs. despre articol și să împărtășiți experiența dvs. Scrieți un comentariu

Ripe fructe - ovale sau aplatizate în formă. Coaja este galbenă sau portocalie, iar frunzele sunt smarald întunecat. Carnea acestui fruct este portocalie, foarte suculentă, mai ales când se decupează pepene galben.

Acest fruct a fost cunoscut de mai bine de 1,5 mii de ani. Deși se spune adesea că India și Insulele Guineene sunt locul de naștere al pepene galbenului, experții consideră că această boabe a apărut pentru prima dată în țările din Europa de Vest.

Cu toate acestea, din aceste țări, au început să se răspândească numai soiurile de Cantaloupe crescute de crescători, iar fructele însuși au ajuns pe continentul european datorită campaniilor cruciaților, care au adus diverse produse exotice din "călătoriile lor", precum și semințe de plante ciudate.

Iar semințele de papă ale acestei plante au fost aduse ca un dar din partea Armeniei.

De asemenea, această boabe a fost menționată în manuscrisele vechi din secolul I d.Hr., găsite în timpul săpăturilor de la Roma.

Semințele de cantalup au fost importate din Italia în țările din America de Nord și Rusia. Și în Italia, acest pepene galben este foarte popular și mai ales apreciat pentru gustul său plăcut și original.

În zilele noastre, cantalupul este cultivat în multe țări civilizate. În plus, numărul soiurilor sale crește datorită eforturilor crescătorilor din întreaga lume.

Avantajele și dezavantajele cantalupului

Principalele avantaje includ:

• nu necesită o atenție deosebită;
• liniștește perioada de secetă;
• coaja de pepene galben are un gust rafinat, un miros plăcut puternic;
• conține o mulțime de substanțe utile, din cauza cărora consumul regulat de cantalupă este benefic pentru corpul uman.

Nu are practic nici un dezavantaj. Se poate nota doar că conține o cantitate suficient de mare de glucoză, deci nu este recomandată ca persoanele care suferă de diabet de orice tip să fie incluse în regimul alimentar.

Compoziția chimică a cantalupului

Compoziția pepenei de mosc include următoarele substanțe nutritive:

• Vitamina C - cantitatea sa în 100 g de produs este comparabilă cu conținutul de acid ascorbic din citrice;
• inosină, care împiedică pierderea părului și nu permite acumularea de rezerve de grăsime și colesterolul "dăunător";
• caroten;
• acidul folic, care este necesar pentru mamele însărcinate;
• minerale: Si, K;
• colina, prin care puteți îmbunătăți memoria;
• zeaxantin, care, ca și carotenul, are un efect benefic asupra vederii.

Un pahar de pastă de pepene galben, care este bine zdrobit, conține aproximativ 52 kcal, astfel încât oamenii care doresc să piardă în greutate pun în dietă.

În plus, consumul acestui boabe îmbunătățește tractul gastrointestinal, ajută organismul uman să reziste mai bine la diferite influențe negative din exterior.

Cele mai bune soiuri de pepene galben

Pentru condițiile climatice ale țării noastre s-au creat mai mult de 20 de soiuri de Cantaloupe, care sunt foarte populare printre fanii cultivării pepeni.

Cele mai renumite dintre ele, care sunt cultivate în principal nu numai în țara noastră, dar și în alte țări:

Caracteristici ale pepenilor de cultură

Pepenele de mosc este o plantă destul de nepretențioasă, astfel încât nu vor exista preocupări speciale pentru creșterea acesteia pentru cei care doresc să-l planteze pe propriul teren.

Cu toate acestea, există unele nuanțe de plantare semințe și de îngrijire în continuare de răsaduri, care trebuie să știți în avans.

Plantarea semințelor

Semințele sunt de obicei plantate direct pe paturile pregătite anterior. În cazul în care regiunea are un sezon de vară destul de scurt, atunci această plantă de cultură este cultivată cel mai bine în sere sau în sere, deoarece cantalupul este o plantă iubitoare de căldură.

În cazul în care semințele sunt plantate în sol deschis, apoi imediat după plantare peste paturi se construiesc o mini-seră: pe cadrul firului se întind polietilenă transparentă. O astfel de seră poate fi lăsată deasupra acestei culturi până la apariția primelor flori pe genunchi. Dar atunci ar trebui să fie eliminate, astfel încât insectele care zboară pot poleniza ovarul.

Îngrijirea primelor lăstari

Atunci când materialul săditor răsar activ, ei ar trebui să acorde atenție. Principalele măsuri agrotehnice necesare pentru îngrijirea pepenei de pepene galben:

• udare;
• plivire;
• formarea genelor (ciupituri);
• făcând hrănire.

Îndepărtarea și umflarea

Udarea flagelului acestui tip de pepene galben ar trebui să fie foarte mult, mai ales dacă vremea este uscată, caldă, dar nu permite stagnarea umidității în sol, mai ales între rânduri - umiditatea stagnantă poate deteriora nu numai frunzele, ci și lăstarii.

În cel mai fierbinte moment al zilei, frunzele plantei coboară și se estompează, astfel încât grădinarii neexperimentați consideră că pepene galben lipsesc apă și încep să-l udă în mod activ. Dar acest lucru nu ar trebui făcut - seara va reveni la normal. La udare, apa trebuie plasată lângă gene, astfel încât umiditatea să nu cadă pe tulpini sau frunze, pentru a nu le deteriora.

În timp ce plantele tinere sunt încă mici, buruienile ar trebui să buruiască în mod regulat toate buruienile care vor înfunda pepene. Și când biciurile cresc suficient de mari, ei înșiși nu vor lăsa buruienile să crească.

Top dressing

Pe întreaga perioadă de creștere și maturare a fructelor ar trebui să se facă doar două perechi de pansamente.

Pentru prima dată, solul din apropierea sistemului radicular este fertilizat cu azotat de amoniu înainte ca mugurii să apară pe pepene, ceea ce va permite creșterea vegetației.

După ce pepeneiul de mosc a dispărut, trebuie aplicat un îngrășământ care conține P și K. Acest îngrășământ va permite sistemului de rădăcină să crească mai repede și să înceapă să crească pe fructele de pepene galben.

În mod tipic, acest tip de pepene este folosit în stare proaspătă în alimente, dar este fabricat din fructe confiate, gustoase și aromate, gemuri fierte.

Cu toate acestea, termenul de valabilitate a fructelor sale este mic, așa că practic nu tolerează transportul, iar numai grădinarii de origine pregătesc diverse produse de uz casnic din acesta.

Cantalupul poate fi de asemenea uscat, însă procesul în sine este destul de complicat. Și bucătari folosesc fructe coapte de pepene galben în prepararea diferitelor produse de cofetărie.

Pepene galben și verde de pepene galben

Pepene de cantalou a venit la noi din Italia. A câștigat rapid inimile grădinarilor și a început să crească în multe țări cu un climat temperat continental. În Europa de Vest, ei au decis să îmbunătățească acest soi și să-l diversifice. Astfel a apărut pepene galben pepene galben și pepene galben verde. Vă vom spune mai multe despre aceste soiuri în acest articol.

Soiuri de pepeni galbeni de pepene galben

Cantaloupe soi de pepene galben Iroquois

Iroquois este o varietate recent cultivată de pepene galben. Melonul are o perioadă de maturare timpurie medie. Tufișuri cu trunchiuri groase. Frunzele sunt verde închis, cu muchii zimțate, grosolane sub și plictisitoare deasupra. Fructele sunt sferice sau ușor ovale, acoperite cu o coajă grosieră de culoare galbenă sau galben-portocalie. Carnea este suculentă, portocalie strălucitoare, foarte dulce. Greutatea unui fruct este de aproximativ 1,2-1,7 kg. Avantajul acestui pepene este un conținut record de beta-caroten și vitamina A din pulpa. Este folosit în stare proaspătă sau pentru prepararea de dulciuri cum ar fi fructe confiate, gem sau marmeladă. Varietatea tolerează temperaturi mai scăzute. Datorită pielea foarte groasă, are o durată lungă de conservare. Cu toate acestea, nu permiteți ca pepene galben să se coacă. Așa că își pierde gustul, prezentarea și multe calități utile. Recolta în mod regulat, la fiecare două până la trei zile. Când este cultivat, este nevoie de udare și plivire regulată în stadiile incipiente ale dezvoltării plantelor. Este cultivat în principal în câmp deschis.

Soiul de pepene galben pepene galben Blondi

Blondie - se referă la mintea franceză Charente. Soi mijlociu-timpuriu, care are un timp de maturare a fructelor de 80-85 de zile. Planta are multe ramuri și un flagel puternic lung. Fructele sunt mici, aplatizate și rotunjite, cântărind 400-600 g. Pielea este segmentată, subțire, galbenă. Pulpa este portocalie, conține o cantitate mare de zaharoză și fructoză, precum și vitamina PP, A și C. O caracteristică caracteristică este rezistența bună la putrezirea rădăcinii și mucegaiul sub formă de pulbere. Recoltarea se face înainte de maturitatea completă. Deci, veți crește durata de valabilitate a pepenilor și nu veți pierde gustul. Utilizat pe scară largă în formă proaspătă, precum și pentru fabricarea fructelor confiate. Când crește, ea iubește pământul, alimentat de îngrășăminte organice și minerale. Apa trebuie făcută numai cu apă caldă. Între irigare trebuie să slăbiți solul, pentru a nu forma o crustă terestră. Este crescut atât pe un teren deschis, cât și în sere.

Pepene verde de pepene galben

Particularitatea acestui soi este culoarea verde a coajei. Fructele au o greutate de aproximativ 1,2 kg, formă sferică și o plasă groasă grosieră pe coajă. Datorită densității mari a stratului de acoperire, pepene galben transportă transportul pe distanțe lungi. Carnea este verde cremoasă, suculentă, foarte dulce datorită conținutului ridicat de zahăr. Pepenelul de pepene galben conține o cantitate mare de vitamina PP, C, A, caroten. Soiul are imunitate bună împotriva diferitelor boli de dovleac, precum și tolerează picăturile de temperatură de noapte. Când este cultivat, este nevoie de udare regulată cu apă caldă, slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor. În timpul perioadei de înflorire, trebuie să se mărească udarea, dar asigurați-vă că nu există o crustă de pământ și că între rânduri nu există o stagnare a apei. Acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinii și deteriorarea trunchiului. Pentru a preveni deteriorarea fructelor, se recomandă să le atârnați pe suporturi și să lăsați tulpinile pe o rețea verticală. De asemenea, salvează pepene galben de la viermi și alte insecte. Este consumat brut, folosit pe scară largă în medicina tradițională pentru vindecarea bolilor de inimă, anemiei, bolii renale, ficatului și tractului gastro-intestinal. Acesta trebuie utilizat cu prudență de persoanele cu diabet zaharat și alergii.