Physalis: descriere, tipuri, fotografii, cultivare și îngrijire

Physalis nu crește în fiecare grădină, mulți nu știu nici măcar despre asta. Îmi amintesc că, în copilărie, mama mea a adus buchete din grădină cu felinare portocalii strălucitoare, care stăteau într-o vază pe fereastra bucătăriei toată iarnă. Tăierea și mâncarea au fost strict interzise pentru noi.

Mult mai tarziu, am aflat ca este un Physalis ornamental, si exista cateva specii de plante. Ce este mai bine să ai pe site-ul fizic - acum nu știu toate astea din cauza unor auzite.

Ce este physalis

Planta aparține familiei Solanaceae, în condiții naturale se dezvoltă ca un pădure perene sau ca un tufiș anual. Aproximativ 120 de specii sunt cunoscute, numele în sine este tradus ca "bule".

Când sunt splice, sepalele de flori formează un fel de lanternă cu bule care crește mai repede decât fructul fructului în sine.

Physalis are tulpini de lemn de până la 120 de centimetri înălțime, aspectul obișnuit este decorativ, hibernează în climatul nostru, partea aeriană moare, dar în primăvară lăstarii arbustului cresc din nou. Fructul are un gust amar și nu este mâncat.

Tipuri și soiuri

Specii Physalis sunt împărțite în decorative, legume și fructe de pădure.

Decorative (sălbatice)

Alkekenghi și franche sunt două specii similare, toate părțile plantelor sunt otrăvitoare (în ele alcaloizi și fizalin). Foarte frecvente în țara noastră, ele sunt, de asemenea, numite "felinare chinezești".

De înaltă Physalis decorative crește până la un metru în lungime, are frunze mari și numeroase cutii de fructe. Ele sunt pictate în culoarea portocaliu-roșie.

Tufa prezintă cea mai mare decorativitate din august-septembrie, buchetele de iarnă se formează din ea pentru iarnă. Frunzele sunt tăiate.

Mexican physalis

Aceasta este o specie de legume, una de la fel, numită și tomate cu glucoză sau rosii mexicane. Bushul înalt are fructe mari de culoare verzui, galben și purpuriu. În stare brută nu diferă gust excelent, cu toate acestea, preparate de iarnă sub formă de gem, salate sunt decente.

Pe baza speciilor de legume mexicane au creat soiuri care pot fi cultivate în centrul Rusiei:

Moscova devreme

Bushul precoce, care se întinde, are fructe gălbui. Greutatea lor ajunge la 80 de grame.

Gribovsky sol

Soi de mijloc-sezon, Bush 70-90 cm, fructele sunt acru, verde deschis. Grădinarii iubesc soiul pentru randament și rezistență la frig.

cofetărie

Soiul este apreciat pentru gustul dulce-acru, randamentul și adecvarea pentru gem, preparate dulci, de exemplu, fructe confiate.

Specii de Berry de Physalis

Cele mai comune și valoroase soiuri de dulce Physalis aparțin speciei de boabe. Acestea sunt uscate, uscate, consumate proaspete, gemuri și gemuri fierte, fac fructe confiate și marmalade de casă, fructe lucioase sunt folosite pentru a decora deserturi.

peruvian

Miros miros plăcut și gust, asemănător cu boabe. Este foarte bogat în vitamine și microelemente, folosit pentru preparatele de desert, este consumat brut.

Florida

Bomboanele de acest tip sunt prea dulci, le lipsește acidul, folosesc aditivi pentru gem, astfel încât să nu fie atât de cocoloși.

Soi de stafide

Gust și aromă delicată și delicată, cu indicii de ananas și citrice. Berbul este depozitat în formă uscată timp de până la șase luni și, dacă este uscat, va deveni ca o stafidă la gust.

ananas

Fructele mici, fructele au aroma de ananas, sunt consumate proaspete și prelucrate.

căpșună

Gustă fructe de pădure bune, dulci, atât proaspete, cât și gătite.

Cum să crești Physalis

Cultivarea și îngrijirea unei culturi pot fi înțelese chiar și de către grădinarii fără experiență.

Semănarea semințelor în sol deschis

În regiunile sudice ale țării, Physalis este semănată direct în pământ în toamnă sau primăvară. În primul caz, în timpul iernii, o stratificare naturală a semințelor are loc, iar în anul următor ei dau roade. Plantarea de primăvară se face la începutul lunii aprilie sau începutul lunii mai.

Nu mai mult de patru ani de semințe vechi sunt înmuiate într-o soluție ușor sărată, pentru plantare vom folosi pe cei care se vor soluționa;
Planificăm pe un pat în șanțuri de mică adâncime, care se află la o distanță de 30 cm unul față de celălalt;
Puteți planta destul de gros, răsadurile în exces care apar sunt transplantate ușor într-un alt loc;
Restul ar trebui să crească la o distanță de cel puțin 30 de centimetri.

Metoda de răsaduri

În climatul temperat, Physalis este cultivat prin răsaduri. La sfârșitul lunii martie, aprilie, puteți începe procedura de germinare a răsadurilor de semințe.

Selectăm materialul de plantare adecvat prin imersie în apă sărată (luați pe cele care s-au așezat în partea de jos);
Dezinfectăm semințele într-o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru o jumătate de oră;
Capacitățile pe care le umplem cu sol de conținut friabil și fertil, ne umezim;
La o adâncime de 0,5-1 cm, plantați semințe și stropiți cu sol;
Apa moderată, evitând stagnarea apei, altfel plantele vor muri;
Păstrăm într-un loc cald și strălucitor, lăstarii apar în 7-10 zile;
Răsadurile vor trebui să se scufunde, să planteze în ghivece separate, dacă cresc dens.

Ce sol este necesar

Physalis are nevoie de sol fertil și slăbit. Prin urmare, chiar și în toamnă acestea aduc în săparea de humus sau compost, cenușă de lemn. Reacția solului este ușor alcalină sau neutră. De asemenea, în primăvară puteți fertiliza pentru a îmbogăți terenul cu superfosfat sau cu un alt complex mineral.

Este important! Amintiți-vă pe predecesorii culturii - în acest loc, înainte de fizalis, nu era nevoie să crească nopții, dar cruciferii erau doar cei mai buni.

Locul pentru physalis

Sunny, zona liberă fără un vânt puternic, se concentrează pe roșii, condițiile sunt aceleași.

Când și cum să plantezi răsaduri pe stradă

Pe stradă a trecut rece și îngheț nu se va întoarce? Scoate-te pentru plantarea Physalis. Răsadurile ar trebui să aibă 5-7 frunze, răsadurile sunt bine obișnuiți cu întregul. Timpul zilei în care producem lucrul este seara sau dimineața.

Modelul de plantare este șah ales, deoarece plantele se răspândesc, voluminoase și tulpinile pot cădea;
Distanța dintre puieți de 40-50 centimetri;
Săpați o gaură, umpleți-o cu humus și turnați-o;
Puneți planta, aprofundând la primele frunze și stropiți cu pământul;
Eșantioanele copt, cum ar fi roșiile, pot fi așezate oblic și, de asemenea, adorm la primele frunze;
Se toarnă din abundență solul în jur.

Îngrijirea fizică

Cultura neobisnuita Physalis necesita udare de 2-3 ori pe saptamana, in timp ce creste masa de radacina. Apoi udă în timp ce se usucă. Umflarea se face sistematic, iar pe suprafața pământului sub planta, mulci este de dorit.

Hrănirea Tufișurile Physalis pot fi îngrășăminte organice (sunt mullein și îngrășăminte de pasăre - toate în formă diluată). Dacă rudele de roșii Physalis trebuie să înlăture copiii vitregi, atunci această cultură nu este. Numeroase lăstari ramificate și da cel mai mare număr de fructe.

Multiplicați cu ușurință

Este mai ușor să obțineți plante suplimentare de Physalis ornamentale perene prin împărțirea bucșei. În primăvară sau în octombrie, separăm o parte din rădăcină cu o lopată ascuțită și transplantăm-o în locul potrivit. Speciile comestibile reproduc toate semințele și răsadurile.

Când fizicul se maturizează

Se întâmplă treptat în august și septembrie.

Fructele de fructe sunt, de asemenea, eliminate din când în când, prelucrate sau consumate.

Din fructele foarte coapte, semințele sunt îndepărtate și frecate ușor printr-o sită. Se usucă și se lasă să se planteze. Puteți să le folosiți până la 4 ani.

Cum arată iarnă decorativă

Rădăcina se confruntă cu înghețuri mari în regiunea Moscovei și în Ural, tulpinile exterioare sunt tăiate și curățate, suprafața este acoperită cu frunze de molid sau turbă, humus.

Bolile și controlul acestora

Physalis este afectat de bolile familiei de nisip - mozaic, cloroză, phytophthoră și negru. Din toate tipurile de putrezire pot ajuta lucrarea și arbuști Bordeaux lichid, fitosporin, așa cum este indicat pe ambalaj. Plantele infestate semnificativ trebuie să fie distruse.

Dar nu intră în panică, deoarece Physalis are o imunitate bună față de boală, aproape nici un bolnav. Îi oferim aterizări aeristice, soare și nu pătrundem pământul.

Soiuri de legume Physalis

Physalis legume. Cultivare, proprietăți, soiuri

Physalis legume. Să vorbim despre creșterea acestei plante utile pe site-ul: care soiuri de a alege, cum să aibă grijă de legume Physalis. Și, de asemenea, despre proprietățile și rețetele lui Physalis.

Vegetalul Physalis este o plantă anuală din familia de năluci, o rudă apropiată de roșii, dar mai rezistentă la boli și dăunători, chiar și la o astfel de boală ca pete târzii. Este mai puțin exigent pentru condițiile de creștere.

Soiuri Physalis

Toate soiurile Physalis existente pot fi împărțite în două grupe principale: legume Physalis și fructe de pădure. Specii de berry - Physalis de origine sud-americana, acestea includ peruvian si strawberry physalis. Plante anuale, auto-polenizare.

Peruvian Physalis - înalt cu frunze de felted, destul de exigente pentru căldură, maturizare târzie, randamentele pot fi obținute începând de la stepa pădurilor spre sud. Fructele sunt acru-dulce, de culoarea chihlimbarului, cântărind de la 7 la 12 g.

Strawberry Physalis sau Gooseberry este mai precoce decât peruvianul. Poate fi cultivată atât în zona Cernoziomului, cât și în zona non-Cernoziom.

Fructele Peruvian și Strawberry Physalis sunt consumate în stare proaspătă, uscate și folosite ca stafide în budinci, compoturi, dulciuri făcute din acestea și bomboane.

Al doilea grup este Physalis de origine mexicană, acestea fiind specii de legume. Localnicii numesc această cultură "roșii" și "milomat", adică Mexican tomato. Pentru a nu confunda aceste plante cu roșiile sau roșiile aparținând unui alt gen botanic, suntem încântați să numim acest grup Physalis mexican. Plantele care intră în ea, anuale, încrucișate, florile mari, parfumate, vizitează de bună voie albinele. Există înalți între ei (mai mult de 1 m), dar și pe cei mici care se întind pe pământ. Fructe din galben, verde spre violet, diferite forme si greutati (de la 30 la 70 g). Învelișurile de acoperire se potrivesc perfect și le salvează de pe mulți dăunători și boli și, într-o oarecare măsură, le protejează de temperaturi scăzute. În general, Mexic Physalis este mai fructuoasă și mai puțin exigentă la căldură decât Physalis de origine sud-americană. Ei se simt bine în regiunile nordice ale Pământului Negru.

Pe baza mexicanului Physalis, soiurile Grentovy Gribovsky, Moscova de primăvară, cofetărie și fructe de mare sunt crescute.

Grad Primar Gribovsky - mediu-timpuriu, rezistent la frig, până la 80 cm înălțime, ramuri semi-rezistent. Fructele sunt verde deschis, gust dulce-acru, cântărind 50-60 g. Productivitatea - de la 2,5 la 4 kg pe 1 mp m.

Soiul timpuriu al Moscovei este maturată precoce, cu ramuri înclinate. Fructe sunt galben deschis, dulce, cântărind 50-80 g, randament - 2-3 kg pe 1 pătrat. m.

Varietate de cofetărie - medie tardivă, puternic ramificată. Fructe sunt gust acru, acru, cântărind 30-50 g, randament - 2-3 kg pe 1 pătrat. m.

Pentru a evita colmatarea "biologică", un singur tip de plante mexicane Physalis ar trebui să fie cultivate pe site, iar celelalte fructe de pădure ar trebui să fie cultivate în capsuni cel mai bine.

Cultivarea Physalis

În regiunile sudice ale țării, semințele Physalis pot fi semănate direct în pământ în toamnă sau primăvară. Grădinari amatori folosesc adesea semințele de auto-însămânțare - care au căzut pe teren în toamnă, la începutul primăverii produc răsaduri care se înmoaie și se transplantează în creastături. În banda de mijloc, este mai bine și mai fiabil să nu plantezi semințele fizice în pământ, dar răsadurile crescute într-o seră sau acasă în vase de turbă. Semințe pentru material săditor sunt semănate în a doua jumătate a lunii aprilie. Este posibil să se aștepte o recoltă timpurie de la răsadul de fizalis plantat la sfârșitul lunii mai.

Agrotehnicul din Physalis este similar cu cel agrotehnic al tomatelor. Physalis iubesc soarele, sol fertil, neacid. Prin urmare, este de dorit să pre-sol de sol, plantare răsaduri, proizvestkovat Așezați plantele la o distanță de 50-70 cm la rând. În puțurile săpatei se află gunoiul putrezit sau compostul cu adaos de 10-15 g de superfosfat. În viitor, aplicați îngrășăminte lichide cu mullein (1: 8), alternând-le cu îngrășăminte minerale cu adăugarea de oligoelemente (1 lingură de linguriță pe 10 litri de apă). La plantare, plantele sunt îngropate la prima frunză adevărată. În viitor, Physalis spud și se presară cu teren fertil la bază, astfel încât plantele să dea rădăcini suplimentare.

La începutul creșterii principalelor ramuri, tufișurile Physalis sunt legate de un suport sau de un spărtător, al doilea garter trebuie făcut atunci când se formează multe ramuri laterale. Nu pentru a evita un al treilea garter, atunci când tufișul atinge înălțimea maximă și devine mai greu cu fructele și ovarele. Tufișurile crescute vor fi bine aprinse de soare, mai bine polenizate de albine, bine ventilate, conținutul de zahăr se va îmbunătăți și maturarea va fi accelerată.

Physalis nu este un pasnic, deoarece cultura principală se formează pe ramurile laterale. Dar experiența a arătat că odată cu apariția nopților reci, în mijlocul benzii de la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie, florile și punctele apice de creștere pe ramuri trebuie să fie fixate. Ca urmare, ovarele deja formate, atât mari, cât și foarte mici, care până la sfârșitul verii pot fi foarte mult, vor putea să se maturizeze. Toamna de toaletă a Physalis accelerează umplerea și maturarea fructelor atât de mult încât trebuie colectate la fiecare două până la trei zile. Curățați până în octombrie, înainte de primul îngheț. Chiar și la o temperatură de 0 grade, Physalis continuă să dea roade, planta tolerează o scădere a temperaturii la -2 grade.

Este necesar să se colecteze fructele de la Physalis numai atunci când devin zaharoase și dobândesc o culoare coaptă: galben, alb-gălbui, violet închis - aceasta depinde de soi. Cazuri de astfel de fructe sunt pline, întinse și galbene. Pentru depozitarea pe termen lung, fructele pot fi îndepărtate ușor imature.

Fructele Physalis sunt bine conservate în timpul transportului și pot sta mult timp acasă. Fructele uscate foarte mature împrăștiate pe suprafață nu se strică timp de 2-3 luni, iar cele verzui sunt dispuse treptat (supraviețuite) și depozitate pentru întreaga iarnă.

Alte materiale pe tema:

Bucate din fiz.

Physalis gem.

Physalis: trăsături de creștere și îngrijire

Lanțurile strălucitoare de portocaliu, galben, smarald din Physalis pe paturi de flori întotdeauna atrag atenția. Și deși această cultură a fost adusă în Rusia în secolul al XIX-lea, ea a rămas exotică. În zilele noastre, este cel mai adesea plantat ca un ornament al unui complot personal. Este nemaipomenit de condițiile climatice și se distinge favorabil printre alte plante de grădină. Pentru a aprecia proprietățile atractive ale Physalis, trebuie să vă familiarizați mai mult cu această cultură.

Tipuri de Physalis

Chiar și grădinarii experimentați și grădinarii au o mică confuzie, uitându-se la tarabe cu semințe Physalis. Într-adevăr, astăzi piața oferă un număr mare de varietăți ale acestei plante. Pentru a naviga în centrul de grădinărit sau în magazin, este important să știți care din cele trei tipuri de Physalis este necesar pentru site:

Pentru o culoare portocalie bogată, una dintre soiuri a primit porecla "Lanternă chineză"

Legume. Este folosit pentru marinate, adăugat la salate și gustări. Greutatea unei singure frualuri poate atinge 90 de grame. În țara noastră, cele mai populare legume de fructe de glucoză Physalis. Al doilea nume este rosii mexicane.

Vegetale Physalis - "relativă" a tomatelor

Strawberry. Folosit în mod activ în conserve. Sunt preparate gemuri și conserve, precum și deserturi delicioase. Fructele de acest tip nu sunt mari, greutatea unuia ajunge la 10 grame. Balsamul Physalis este împărțit în trei subspecii: Peruan, Florida și stafide. Peruvian are o aroma bogata de citrice si aroma, se usuca si se face gem. Florida Physalis este bun pentru gem, gust cum ar fi cirese. Stafide este perfect pentru uscare. Gustul luminos de Physaris este păstrat chiar și în gem.

Soiurile de boabe Physalis se aseamănă cu gustul căpșunilor, ananasului și strugurilor.

Dacă alegeți Physalis pentru plantare în grădină sau grădină, merită să vă concentrați asupra coacere timpurie a soiului. Pentru regiunile cu o perioadă de vară rece și scurtă, Physalis ar trebui să fie aleasă cu perioade de maturare precoce.

Soiuri populare

Indiferent de modul în care decorativul fizic decorează peisajul, majoritatea grădinarilor încearcă să combine aspectul estetic al plantelor și caracterul practic. Prin urmare, preferința pentru plantare este dată speciilor de legume sau de boabe. La urma urmei, ei nu se uită mai puțin la patul de flori, dar sunt mâncați. Cele mai populare soiuri comestibile sunt:

Gribovsky 2046. Acesta este un soi mijlociu timpuriu. Physalis este rezistent la frig. Cu randament ridicat. Fructele sunt de culoare galben-verde, rotunde. Un pic aplatizat.
Ananas. Soiul este copt devreme. Fructele sunt mici, au un gust dulce și o aromă bogată de ananas. Physalis este folosit în stare proaspătă, precum și în prepararea gemului, a gemului și a fructelor confiate.
Marmalade. Soi de mijloc-sezon. Planta crește până la 1,5 m. Fructele sunt rotunde, cu un gust pronunțat de prune. Fructele necoapte au culoarea verde. Ripe boabe deveni culoarea cremoasă. Randamentul soiului este de 1,3-1,4 kg pe 1 m2. Se utilizează la prepararea gemului, a fructelor confiate și a gemului.
Strawberry. Înălțimea plantelor 70 cm. Fructele sunt mici, de culoarea chihlimbarului, cu aromă de căpșuni și aromă. Se folosește în formă uscată, proaspătă și conservată.
Micul rege. Vegetale Physalis, copt timpuriu. Planta crește până la 80 cm. Rezistență la frig. Crescut prin răsaduri. În regiunile de sud ale eventualelor semințe de plantare în sol deschis. Macrocarpa. Greutatea unui fruct variază de la 60 la 90 g. Gust acru-dulce. Diferă în productivitate ridicată: este posibil să se adune până la 5 kg de fructe dintr-o bucată de corolă. Aproape universal în gătit. Korolka este folosit pentru prepararea vinului uscat, a gemurilor, a conservelor, a caviarului și a marinatelor.
Confectioner. Soiul mediu timpuriu. Perioada de la apariția răsadurilor la începutul fructării este de 110-115 de zile. tolerant la rece. Ardei 60-80 cm înălțime. Fructele sunt rotunde, galbene, cu o greutate de 30-40 g. Rezistent la boli. Este plantat de răsaduri, în regiunile de sud este posibilă plantarea Konditerului pe teren deschis. Fructele după recoltare pot fi păstrate timp de până la 3 luni într-un loc răcoros. Caviar, fructe confiate, vinuri uscate și conserve sunt fabricate din acest soi.
Magician. Soi de mijloc-sezon. Iubitor de căldură. Fructele sunt bogate în pectină și microelemente. Potrivit pentru gatit, jeleuri și marinate.
Izyumchik. Soiul coapte dinainte. Iubitor de căldură. Stafidul preferă zone bine luminate. Solul nu este exigent. Plante cu creștere redusă. Înălțimea tufișului ajunge la numai 45 cm. Fructele sunt considerate mici. Masa unui fruct este de 6-10 g. Culoarea fructelor coapte este galbenă.
Placinta de aur. Soiul este maturizarea timpurie. Planta este considerată subdimensionată, deoarece înălțimea tufișului este de 35 cm. Este plantată cu răsaduri. Fructele sunt de culoare aurie. Masa unui boabe este de 5-7 g. Randamentul este ridicat.
Bell. Soiul este mijlocul sezonului. Planta este puternic ramificată. Se atinge o înălțime de 1 m. Fructele sunt rotunde, portocalii. Greutatea unui fruct variază de la 7 la 10 g. O caracteristică deosebită a soiului Bell este aceea că este rezistentă la condiții meteorologice nefavorabile și nu este necesară pentru sol. Folosit în stare proaspătă, în marinate și conserve.

Video: Marmeladă, Korolok și Confectioner și alte soiuri de Physalis

Plante fizice

Pentru ca Physalis să se bucure de o recoltă bună în vara și toamna, trebuie să vă familiarizați cu anumite preferințe ale acestei culturi:

Physalis are nevoie de multa lumina soarelui. Prin urmare, locul pe site este ales bine luminat.
Pe un pat după precipitare nu ar trebui să stagneze apă.
Planta de flori pentru plantare Physalis trebuie să fie cultivată în prealabil. Dacă, înainte de transplantarea fizalis în ea, o varietate de culturi a crescut într-un pat de flori, acest lucru va avea un efect pozitiv asupra creșterii și productivității plantelor.
Physalis nu-i place buruienile. După plantare, patul va trebui să buruiască periodic.
Această plantă nu tolerează solul acid. Într-un astfel de teren, Physalis fie nu supraviețuiește, fie este în mod constant bolnav. Pentru a corecta compoziția solului pe amplasament, merită să vă faceți griji cu privire la calcararea în avans. Este posibil să adăugați tei ars, cenușă de lemn, "fluff" la sol sau făină de dolomit în conformitate cu instrucțiunile din pachet.

Pentru a putea fi plantate în zonă cu soluri acide, terenul trebuie să fie var

Dacă grădina nu este un loc potrivit pentru plantarea lui Physalis, poate fi făcută manual. În zonele în care apa se acumulează adesea, ar trebui să turnați creastături de pământ. Sau creați paturi înalte.

Paturile mari vor fi soluția perfectă pentru zonele adesea inundate

Physalis crește frumos într-o patrie de flori după orice predecesori culturali, cu excepția părului. După cultivarea roșiilor, ardeilor sau cartofilor de pe site, este necesar să plantați alte culturi în aceste locuri timp de 2-3 ani. Doar în această condiție, după ce solanaceae pot fi aterizate Physalis.

În același timp, aceiași vecini pentru Physalis vor fi aceleași roșii, ardei, ceapă verde, salată verde. Dar nu plantați lângă mazăre, fasole, castraveți, ierburi aromate și picante.

Funcțiile de propagare a semințelor

Physalis este cel mai adesea propagat de semințe. Acestea sunt plantate pe răsaduri sau direct în sol deschis - în funcție de condițiile climatice. Physalis poate fi cultivat într-o seră, într-o grădină sau acasă.

Pentru a planta semințele Physalis, va trebui să echipați o seră acasă. Puteți strânge cutia cu semințele semănate cu lumină luminoasă și a pus într-un loc cald. Semințele sunt plantate la o adâncime de 10-15 mm. Dat fiind faptul că Physalis nu este pretențios pentru sol, trebuie să fie plantat într-un pământ slab. Dacă la domiciliu nu vor exista probleme cu acest lucru, atunci solul din sere sau grădină va trebui să fie pregătit în avans.

Trebuie să săpați pământul pentru ao umple cu oxigen. Dacă intenționați să instalați Physalis în primăvară, în toamnă puteți fertiliza grădina de legume cu gunoi, humus sau compost. Pentru germinația bună a semințelor, este necesară o temperatură de 17-18 grade peste zero. Răsadurile Physalis sunt semănate la sfârșitul lunii martie. Și, în plan deschis, plantarea nu se face mai devreme de mijlocul lunii mai. Pământul ar trebui să se încălzească până la cel puțin + 10 grade.

Transplantul de răsaduri în sol deschis se desfășoară la sfârșitul lunii mai. Plantele sunt plantate în după-amiaza, când soarele devine mai puțin ars. Acest lucru va permite materialului să se adapteze rapid noului mediu. Înainte de transplantul Physalis, trebuie să-l udați abundent, astfel încât să fie mai ușor să împărțiți tufișurile. Puțurile puternic întinse pot fi coborâte în gaură, așezând tulpina într-o spirală. Pliantele de jos din acest caz sunt șterse. După care plantele sunt stropite cu pământ.

Physalis nu este recomandat să planteze des. Acest lucru poate duce la randamente mai mici.

Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 0,5 metri. Pentru a nu exagera cu numărul de semințe la plantare, grădinarii sunt sfătuiți să amestece semințele cu nisip fin. Acest lucru va ajuta la însămânțarea uniformă a zonei cu Physalis. Pe 1 m2 ar trebui să crească nu mai mult de 5 tufișuri.

Video: plantarea răsadurilor Physalis în seră

Physalis alege

Physalis scufunda după ce planta are 2-3 pliante. Înainte de a începe o operațiune, trebuie să pregătiți vase sau pahare de plastic cu sol liber. Numai după aceea se procedează la plantarea plantelor:

Physalis este udat cu mult înainte de a fi luat. Este mai ușor să separați rădăcinile plantelor unul de celălalt.
Cu un pointer, stilou sau orice alt obiect convenabil în cupă cu solul se face o degajare sub formă de pâlnie.
În cazul în care răsadurile sunt mari, atunci gaura poate fi făcută la toată adâncimea de sticlă. Ulterior, Physalis va dezvolta un sistem radicular puternic.
Apa calda este turnata in gaura, la care se adauga stimulatorul de crestere HB 101. Este un produs organic care promoveaza cresterea si dezvoltarea activa a plantelor. 1 ml de medicament necesită 1 ml de medicament.
Plantele sunt împărțite între ele. Și aruncați în cupe. Într-o gaură pot fi plantate 1-2 răsaduri.
Solul este ușor compactat. Dacă volumul cuponului permite, puteți umple partea superioară a solului.
Physalis după o culegere este plasat într-un loc cald, dar nu fierbinte.

Video: cum să înfrunți Physalis

Cultivarea Physalis

După transplant în teren deschis, oală sau seră Physalis nu are nevoie de îngrijiri speciale. Aceasta este o plantă destul de nepretențioasă.

Principalele condiții pentru îngrijirea lui Physalis:

Principalele cerințe sunt încă abundența soarelui și a căldurii.
Spre deosebire de alte Solanaceae, nu trebuie să rămână.
Legați numai soiuri viguroase, ajungând la înălțimea de 70-100 cm.
Physalis are nevoie doar de udare în timp util și de plivire.
Pământul este slăbit periodic pentru a nu forma o crustă și pământul nu se sparge.
Planta trebuie să fie inspectată periodic pentru a preveni apariția bolilor.
La detectarea arbuștilor bolnave, plantele sunt îndepărtate și arse, astfel încât boala să nu se răspândească.

Video: în creștere Physalis într-o oală

Agrotechnika plante

Orice plantă, inclusiv Physalis, are nevoie de fertilizare suplimentară. Acest lucru crește rezistența și randamentul culturilor. Rădăcinile Physalis cresc în profunzime, astfel încât îngrășămintele care se găsesc pe suprafața solului nu sunt pe deplin utilizate. Physalis ar trebui hrănit la fiecare 14 zile, începând cu jumătatea lunii iunie. Plantele de furaj pot fi următoarele îngrășăminte:

Soluție de bălegar. Raportul cu apa este de 1: 5.
Soluție mullein. Raportul este de 1: 8.
O soluție de îngrășăminte de pasăre amestecată cu cenușă de lemn. 1 litru de materie organică este luat 15 litri de apă și 0,2 kg de cenușă.
Cenușa poate fi înlocuită cu superfosfat (50 g) și se adaugă 1 lingură de zahăr. l. sare de potasiu.
Uree. Se diluează în cantitate de 10 g pe 10 litri de apă.

În absența îngrășămintelor organice, se poate folosi uree.

În ceea ce privește udarea regulată a Physalis, acestea sunt necesare pentru plantele tinere. Adulți fizali necesită udare regulată numai în perioada secetei.

Boli și dăunători

Dintre toate solanaceae, Physalis este mai puțin susceptibil la boli. Cele mai frecvente boli ale acestei plante:

Luptă târzie. Physalis este extrem de rar. Acest lucru se întâmplă când vremea ploioasă este lungă. Persoanele vinovate de furtună pot fi ceață, umiditate crescută a aerului și a solului. Se manifestă ca pete maronii care se formează sub piele a fătului. Aceste fructe de padure ar trebui eliminate imediat din tufișuri.
Piciorul negru. Aceasta afectează răsadurile fizalis. Cauza principală a bolii este plantarea prea frecventă. Condițiile secundare pentru dezvoltarea picioarelor negre sunt umiditatea ridicată și ventilarea slabă a patului de flori. Pentru a lupta împotriva acestei boli este destul de simplă. Este necesar să subțirem fizalis, să distrugem buruienile și să reducem frecvența udării.
Mozaic. Pentru a evita acest virus, trebuie să respectați cerințele de bază pentru rotația culturilor. Physalis poate fi transplantat într-un loc nou, dar va fi posibilă returnarea plantei în fostul pat de flori abia după 4 ani.
Dintre dăunători pentru fizică, pericolul este reprezentat doar de semiluna și de viermii de sârmă. Poți să te lupți cu ei prin metode populare. De exemplu, plantarea unui număr de lupine, lucernă, mustar sau salată. Puteți descompune granulele de superfosfat prin pulverizarea lor cu o reparație pentru a alege dintre: Decis, Karate, Provotox sau Actellic. Aceste insecticide sunt cele mai puțin toxice pentru oameni.

Cultivarea Physalis în regiuni

Nu există soiuri zonale de Physalis pentru Ural, Siberia, Ucraina sau regiunea Volga. Grădinarii și grădinarii sunt ghidați de durata sezonului cald al anului, alegând unul sau altul pentru plantare. Dar bazându-se pe mulți ani de observații și experiențe ale specialiștilor, este posibil să se tragă concluzii cu privire la care soiuri sunt mai bine dezvoltate pe teritoriul diferitelor regiuni.

Tabel: Soiuri Physalis pentru cultivarea în diferite climate

Recenzii grădinari despre cultivarea Physalis

Varietatea soiurilor de la Physalis nu se poate bucura decât. Dar când alegeți plante pentru grădina dvs., este important să rețineți că unele soiuri sunt decorative. Altele pot fi folosite în designul peisajului, dar în același timp sunt utilizate pe deplin în experimentele culinare. La urma urmei, această cultură este cu adevărat unică și merită atenția cuvenită.

Autor: Tatyana Pleshakova
Imprimați

Physalis: caracteristicile speciilor comestibile și ornamentale, condițiile de creștere

Physalis este un reprezentant tipic al genului Physalia răspândit din familia paslanilor.

Într-o formă naturală crește pe teritoriul Americii Centrale și de Sud. La domiciliu, toate Physalis este o planta perena.

Toți au o trăsătură comună distinctivă - un fruct sub formă de fructe de pădure, învelit într-un fel de lampă mică din sepalele.

Din speciile ornamentale, fizalis vulgaris este cel mai frecvent întâlnită în grădini. Această floare este, de asemenea, cunoscută sub numele de "felinare chinezești". Aceasta este o planta erbacee perena, cu o inaltime de nu mai mult de 50-60 cm, cu fructe de padure stralucitoare portocalii in floare - o lanterna. Ele par foarte impresionante și, prin urmare, sunt foarte des folosite ca flori uscate pentru a face un buchet de iarnă. Perioada de înflorire a acestei specii are loc la începutul verii, iar coacerea fructelor la începutul lunii septembrie. În acest moment, felinarele își obțin culoarea lor strălucitoare.

Physalis Franche este, de asemenea, cultivat ca o specie decorativă. Înălțimea sa este de aproximativ 90 cm. Este, de asemenea, o perenă ierboasă. Acesta diferă de specia anterioară printr-un număr mare de cârlige, pe care sunt situate numeroase felinare luminoase portocalii destul de mari. Pe fundalul grădinilor de toamnă, arbuștii ei arată ca un incendiu.

După vopsirea felinarelor în septembrie, tulpinile sunt tăiate și uscate la umbră. Apoi sunt folosite pentru a face diverse compoziții și pentru aranjarea buchetelor de iarnă. Gradul de coacere afectează cât de mult vor fi ramurile Physalis în buchet. Cu cât lanternele sunt mai luminoase, cu atât sunt mai coapte și, în consecință, cu atât mai mult vor dura.

Fructele unor tipuri de Physalis pot fi consumate. Pe teritoriul Rusiei, cele mai frecvente sunt următoarele tipuri:

Acest grup se distinge prin fructele unei dimensiuni destul de modeste. Boabele din aceste specii, deși mici, dar foarte aromate, dar pentru a gusta ele seamănă cu ananasul sau căpșunile.

Planta anuală cu fructe comestibile. Se caracterizează prin tufișuri joase cu lăstari laterale răspândite în toate direcțiile. Felonul de căpșuni Physalis nu este luminos și nu are dimensiuni mari, dar boabele sale sunt foarte aromate și conțin o cantitate mare de vitamine și alte substanțe utile.

Boabele au o culoare bogată de chihlimbar și un gust placut dulce-acru, cu aromă de căpșuni. Ele sunt utilizate pe scară largă în scopuri culinare. De exemplu, fac un gem excelent cu un gust foarte original.

Physalis Capsuni (peruvian)

Physalis florida

Diferă în fructele dulci fără cea mai mică acuitate. Boabele sale nu au aromă sau aromă de fructe. Jam din fructe în aspect seamănă cu gem de cireșe din soiurile de fructe galbene. Pentru a îmbunătăți caracteristicile gustului este de dorit să aromatizeze cu coji de citrice.

Physalis pubescent (stafidă)

Are un gust destul de rafinat. Boabele sale sunt dulci, cu o aciditate ușor vizibilă, cu o aromă bogată de fructe și gust de ananas. Sucul de stafide este foarte similar cu sucul de mandarine. Înghețați din culoarea chihlimbarului bogat. De asemenea, fructele de acest tip pot fi bine depozitate. În condițiile în care acestea nu își pierd proprietățile timp de 3-4 luni. Din boabele uscate de acest tip este aproape o stafidă reală.

Physalis pubescent (stafidă)

Physalis Pineapple

Vedere botanică separată. Spre deosebire de omologul său de căpșuni, are fructe de padure mai mici, cântărind aproximativ 10 g. Gustul lor este bogat și foarte dulce. Boabele din această specie pot fi folosite pentru consumul proaspăt, îngroșarea și uscarea.

Vegetal Physalis

Fructele de legume fizale sunt destul de mari. Când ajung la faza de maturitate, devin galbene. Spre deosebire de boabele proaspete, este absolut insipid. Scopul său principal este prepararea tocătorilor de legume și decapare. În formă de murături la gust este puțin diferit de roșii.

Gribovsky sol

Se caracterizează prin fructe de culoare verde deschis, cu acuitate specifică. Greutatea medie a boabelor este de aproximativ 50 de grame. Înălțimea plantei este de până la 80 cm. O parte din lăstarii acestui soi se pot deplasa de-a lungul suprafeței solului.

Physalis sol Gribovsky

cofetar

Varietate medie târzie cu fructe verzi verzi. Gustul fructelor sale este mai aproape de acid. Greutatea lor este de aproximativ 40 de grame. Tufurile au tendința de a ramifica puternic.

șirag de mărgele

Varietate timpurie cu tufișuri târâtoare. Randamentul mediu este de aproximativ 5 kg pe bucată. Într-o stare necorespunzătoare, fructele sunt verde deschis, când coapte, culoarea lor se schimbă în galben. Greutatea medie a boabelor variază de la 50 la 80 de grame.

Caracteristicile cultivării Physalis în casă

Physalis poate fi crescut acasă. Pentru aceasta puteți utiliza atât specii ornamentale perene și soiuri timpurii de fructe de padure. Pentru a adăposti tufele pentru adulți, ferestrele orientate spre sud sunt cele mai potrivite. În vara anului plantele pot fi scoase pe balcon, în grădină sau pe loggia.

Physalis are nevoie de o temperatură nu mai mică de 18 ° C pentru iernare. În timpul verii, planta tolerează ușor căldura. Solul pentru cultivare este adecvat friabil, nutritiv cu o reacție ușor acidă. Foarte bună cameră Physalis se dezvoltă într-un sol universal pentru creșterea răsadurilor. Udarea necesită o temperatură moderată. Este imposibil să nu se permită nici o uscare completă a comă de pământ, nici umiditate excesivă. Apa este cel mai bine folosit la temperatura camerei.

Physalis poate forma fructe fără polenizare. Doar în acest caz, nu vor conține semințe viabile. Când crește într-o cameră, o plantă trebuie să fie susținută.

Soiuri Physalis (video)

Plantarea plantelor cu lanterne chineze în sol deschis

Pentru cultivarea în câmp deschis este cel mai bun sufalis Franche. Este capabil să tolereze destul de ușor înghețul de 30 ° și, prin urmare, poate fi crescut chiar și în Urali. În plus, el nu este absolut pretențios în privința solului. În funcție de varietate, această specie poate fi la fel de înaltă, cu înălțimea plantelor care ajunge la 1 metru și o plantă destul de miniaturală, cu o înălțime a buzei de aproximativ 35 cm.

Pentru plantare este cel mai bine să alegeți un loc bine luminat de soare cu sol suficient de fertil. Dacă se observă această condiție, lanternele lui Physalis vor fi cele mai mari și mai strălucitoare. Formarea acestei plante nu este necesară. Și pentru a vă menține ramurile drepte, de exemplu, dacă intenționați să o utilizați pentru buchetele de iarnă, planta poate fi legată.

Grijă ulterioară pentru Physalis este udarea periodică, slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor. În timpul verii uscate, se recomandă să udați planta aproximativ 3 ori pe săptămână. Pentru a accelera colorarea felinarelor de pe tufiș la sfârșitul verii, vârfurile lăstarilor mari sunt strânse. Odată ce în 6-7 ani, rizomii îngroșați sunt recomandați să se împartă și să transfere într-un loc nou.

Pentru plantarea Physalis, cel mai bine este să alegeți un loc bine luminat de soare cu un sol suficient de fertil.

Caracteristici de îngrijire pentru physalis în țară

Toate tipurile de Physalis au un sezon de creștere destul de lung. De aceea se recomandă să crească prin răsaduri. Momentul aterizării sale în sol deschis depinde de condițiile climatice ale fiecărei regiuni. În cele mai multe cazuri, aceasta este a doua jumătate a lunii mai. Imediat după debarcare, materialul săditor trebuie aplicat cu un material de acoperire nețesut. Acest lucru îi va ajuta să se adapteze mai ușor la noul loc.

Îngrijire suplimentară pentru Physalis este îndepărtarea buruienilor, slăbirea suprafeței solului și udarea regulată. De asemenea, tufișurile acestei culturi trebuie să fie formate corespunzător. Pentru a face acest lucru, toate lăstarile laterale, situate sub prima perie florală, au fost smulse.

Regimul de udare Physalis este aproximativ același cu cel al tomatelor. Până la sfârșitul lunii iulie, frecvente și abundente. Udarea plantelor este cea mai bună seara la rădăcină. Din august, udarea este oprită. Dacă după aceasta plantele continuă să crească, ele sunt fixate pe coroană. Atunci când felinarele arată galben și fructele din portocaliu devin portocalii, aceasta indică debutul maturității. Din acest punct puteți începe recoltarea.

Dulapurile Physalis din bush sunt separate destul de greu. Prin urmare, pentru a facilita procesul, puteți folosi un cuțit sau un cuțit. Imediat după colectare, acestea sunt prevăzute pentru uscare ulterioară într-un loc uscat și răcoros. În toate condițiile, fructele Physalis pot fi păstrate timp de mai multe luni fără a-și pierde caracteristicile de calitate.

În fizalisul de vară uscat este de dorit să se aplice aproximativ 3 ori pe săptămână

Metode de propagare a plantelor

Toate tipurile de Physalis pot fi cultivate din semințe. În acest scop, în a doua jumătate a lunii martie, acestea sunt semănate în cutii de răsad. Ca sol, un substrat universal este utilizat pentru cultivarea răsadurilor de culturi vegetale.

Adâncimea de însămânțare nu trebuie să depășească 0,5 cm. Lăstarile Physalis apar destul de repede. De obicei, primele muguri apar în perioada 5-6 zile. Îngrijirea acestora constă în udarea și slăbirea solului în timp util.

După apariția primului prospect adevărat al unei plante, este posibil să se zdrobească în vase mai mari. Vârsta optimă a materialului săditor în momentul plantării ar trebui să fie de aproximativ 55-60 de zile. Semințele de plante fizice pot fi imediat și în sol deschis. Dar, în acest caz, randamentele vor fi mai mici. Această metodă este cea mai des utilizată în regiunile sudice.

Reproducerea speciilor perene de Physalis este posibilă și prin diviziunea rizomului. Țineți-l în toamnă sau primăvară. Pentru a face acest lucru, folosind o lopată sau un cuțit ascuțit, ele sunt tăiate în delenki separate. Fiecare dintre ele trebuie să aibă un număr suficient de rinichi viabili. Pentru a le planta într-un loc nou ar trebui să fie la o distanță de cel puțin 0,5 metri unul de celălalt.

Flori cum ar fi physalis pot fi propagate prin tăiere. Pentru a face acest lucru, butașii verzi sunt tăiați din plantă și apoi sunt plantați în butași pentru înrădăcinare ulterioară.

Toate tipurile de Physalis pot fi cultivate din semințe.

Physalis în gătit

Utilizarea lui Physalis în gătit este destul de diversă. Fructele de căpșuni Physalis cu aromă de desert sunt deosebit de apreciate. Ele sunt adesea utilizate pentru a face diverse dulceturi. Există chiar și soiuri de gemuri speciale ale acestei culturi. Au un conținut ridicat de pectină. Această boabe poate fi utilizată ca aditiv la principala umplutură de fructe, de exemplu, pere sau mere.

În scopuri culinare, puteți folosi atât boabe coapte și nealcoolice. Chiar înainte de aceasta, ei au nevoie cu siguranță pentru a spăla o substanță adezivă specială. Mai ales o mare parte din soiurile de legume din această cultură. Berry Physalis poate fi consumat în stare proaspătă. Este, de asemenea, destul de gustoasă în formă confecționată sau marinată. Dacă sunt podvillit, atunci în gustul lor sunt aproape egale cu stafidele. Datorită varietății mari de arome ale Physalis, toată lumea poate alege soiul potrivit pentru el. Din soiurile de legume, puteți chiar să preparați mâncăruri laterale și tocătoare de legume. Sunt foarte gustoase și marinate. Ele pot fi, de asemenea, fierte într-o varietate de moduri: se topește, se coacă sau se coace în cuptor. Vegetal Physalis se adaugă la varză, roșii decolorate sau castraveți.

Soiurile de boabe Physalis uscate sunt o alternativă excelentă la fructele uscate tradiționale. Practic, nu este inferior acestora în ceea ce privește caracteristicile gustului și proprietățile lor utile. În plus, prețul este de câteva ordine de mărime mai mic decât cel al acelorași caise uscate sau stafide.

Cultivarea Physalis în grădină (video)

Creșteți fizalis pe site-ul dvs. este destul de simplu. Tehnologia sa agricolă nu este deosebit de dificilă. Varietatea de arome ale acestei culturi deschide posibilități nesfârșite de utilizare în scopuri culinare.

Physalis - ce este? Physalis: cultivarea, plantarea și îngrijirea, varietățile și gătitul de legume Physalis

Physalis, fotografia pe care trebuie să fi văzut-o de mai multe ori, aparține familiei nopții. Există doar două specii comestibile - legume și căpșuni Physalis. Planta este, de asemenea, cunoscută sub numele de roscovă peruviană, roșii de căpșuni, cireș de cireș sau merișor. Decorativul Physalis este un alt tip de plante care nu poate fi mâncat, totuși, după ce a crescut pe parcelă, îl puteți folosi ca element decorativ atunci când decorați mâncăruri sau faceți buchete. Acest articol vă va spune cum să crească această plantă utilă și foarte originală. De asemenea, are mai multe rețete pentru gătit diverse feluri de mâncare de la Physalis.

Physalis, ce este: o boabe sau o legumă?

Mulți grădinari care tocmai au decis să se familiarizeze cu Physalis nu știu la ce gen pentru a clasifica această plantă: fructe de padure sau legume? Într-adevăr, din care grupă aparțin, va depinde de îngrijire și de cultivare. Ce este physalis cu adevarat? Conform structurii biologice, planta aparține fructelor de pădure, dar majoritatea locuitorilor de vară o cunosc ca o legume. Dar, de fapt, nu este atât de important ce este exact acest produs minunat, pentru că frumusețea și beneficiile sale sunt mult mai importante decât toate acestea. Deci, am înțeles tipul generic de fizalis. Ce reprezintă această plantă în ceea ce privește decorarea și valoarea nutritivă? Vom vorbi despre asta puțin mai târziu, iar acum să ne cunoaștem datele externe ale plantei. Cum arată physalis

Cum să aflăm că floarea pe care o oferă pentru a cumpăra este exact Physalis? Ce este această plantă și ce caracteristici ale structurii are aceasta? Pentru început, merită să ne amintim că sub formă de cultură de oală puteți cumpăra nu atât de multe soiuri și tipuri de Physalis. Planta este destul de mare: speciile de fructe de padure au o înălțime de 60 cm și au o tulpină târâtoare, iar legumele cresc până la un metru și jumătate. Frunzele celor mai multe soiuri de Physalis sunt ovale, cu muchii ușor zimțate. Florile sunt mici, galben pal, cu puncte întunecate în centru, situate la baza lăstarilor tineri. Chiar și decorativul fizalis nu se poate lăuda cu inflorescențe strălucitoare. Dar fructele portocalii galbene sau strălucitoare ascunse în interiorul unei lanterne luminoase, care este un pericarp, sunt amintite de mult timp. În funcție de soi, culoarea cutiilor cu fructul interior poate varia de la galben pal până la roșu strălucitor. Există, de asemenea, soiuri cu diferite fructe de padure albastre sau altele.

Soiuri Physalis

Cele mai obișnuite soiuri de mâncăruri fizalis sunt peruviană și stafide, care sunt cunoscute sub denumirea de legume și fructe de pădure. Un număr mare de alte soiuri pot fi de asemenea cumpărate în orice magazin, dar aceste două au câștigat o popularitate imensă în rândul locuitorilor de vară. Raisin physalis, fotografia pe care o puteți vedea mai jos, este de dimensiuni mici și a devenit un favorit al multor grădinari pentru compactitatea sa. Este această calitate care face posibilă creșterea acesteia ca o oală. Peruvian Physalis - o planta foarte mare, asa ca creste in interior este putin probabil sa reuseasca. Pentru ca recolta să se coacă la mijlocul verii, stafidele fizice trebuie să fie plantate cu 3-4 luni înainte de timpul de recoltare preconizat, iar peruvian chiar mai devreme - 5 luni sau mai mult. Physalis cultivat în mod rasadnic dă culturi abundente de la jumătatea lunii iulie.

Mărimea fructelor Physalis este variată, depinde în primul rând de soi:

Soiurile Berry de Physalis sunt întotdeauna mai mici decât legumele. Astfel, fructul de căpșuni Physalis atinge o greutate de 6-10 g. Alte soiuri de fructe de padure sunt chiar mai mici, greutatea lor medie fiind de 1-4 g.
Cele mai mari fructe dintre soiurile de legume din Physalis sunt Moscova Early (până la 80 g), Pământul mare (până la 90 g) și Pământul Gribovsky (până la 60 g).
Soiurile ornamentale de Physalis au cele mai mici fructe - până la 2 g, totuși dimensiunea paharului amniotic au cea mai mare dintre toate soiurile și tipurile.

Physalis plantare

Ce trebuie să știți când creșteți Physalis? Că această plantă nu este atât de capricioasă, așa cum pare la prima vedere. În ciuda aspectului ornamental și foarte neobișnuit al culturilor de grădină, Physalis este similar cu o roșie comună care este comună tuturor cu calea cultivării. Cel mai bun loc pe site pentru cresterea cu succes si fructarea este ales in acelasi mod ca si pentru tomate. Physalis este mai puțin capricios în raport cu cantitatea de lumină a soarelui decât celelalte nopți. Schema de plantare a plantei Physalis în sol deschis depinde de tipul de varietate: pentru planta Physalis se va potrivi 70x70, iar pentru boabe va fi de 60x60 cm. Când se cultivă în sere și cu spini, puteți planta Physalis conform schemei 50x70 cm (vegetal) sau 30x70 Berry). Plantarea răsadurilor Physalis în sol sau în sere este mai bună în aceeași perioadă cu tomatele. O atenție deosebită trebuie acordată udării: în prima săptămână este necesar să se umezească abundent solul, asigurându-se că nu există crustă pe acesta.

Îngrijirea și formarea plantelor

În timpul creșterii plantelor, este important să se monitorizeze curățenia paturilor de buruieni, deoarece proximitatea acestora poate afecta dezvoltarea bucșei Physalis. Nuiele de merișoară sau Physalis nu au nevoie de udare încă din a doua jumătate a verii și nu sunt susceptibile la diverse boli caracteristice altor specii de nisip. În formarea unui tufiș, planta practic nu are nevoie, din moment ce mai multe ramuri, cu atât mai mare randament puteți obține de la ea. A fost influențată de locația exactă a florilor. Physalis (fotografia este prezentată în revizuire) trebuie fixată în mod regulat pentru o ramificare mai bună.

Compoziția chimică a fructului

Desigur, mulți dintre cititori vor fi interesați de ce valoare nutritivă este inerentă într-o astfel de cultură, cum ar fi physalis, că această plantă este un produs alimentar? Merită să se acorde atenție faptului că este posibil să se mănânce legumele și bacelele Physalis în alimente, iar cea decorativă nu este potrivită pentru aceasta din cauza dimensiunii mici a boabelor și a valorii lor nutriționale scăzute. Fructele conțin vitaminele B (1, 2, 6 și 12), acizii (malic, citric, succinic și multe altele), antioxidanții, polifenolii, taninul și glucoza. În ciuda acestei varietăți de nutrienți, conținutul de calorii Physalis este mic și se ridică la numai 53 kcal pentru fiecare 100 de fructe de padure. Acest lucru face ca fructul acestei plante să fie un produs excelent de vitamina și dietetică.

Beneficiile și daunele lui Physalis

Efectul asupra fructului unei plante asupra corpului uman depinde de felul în care se mănâncă fizicul - brut sau fiert. Când este preparat, fructele Physalis acționează ca un diuretic excelent și agent coleretic, care nu numai că ajută la reducerea riscului de formare a pietrelor la rinichi și a formării vezicii biliare, ci și pentru a scăpa de pietrele existente. În plus, Physalis are un efect analgezic, imunostimulator și antiinflamator. Aceste proprietăți ale produsului vor fi utile celor care au suferit o boală gravă și prelungită. Fructele crude de la Physalis restabilește funcționarea normală a glandelor endocrine și, de asemenea, contribuie la recuperarea de la hipertensiune, dizenterie, boli gastrointestinale și pielonefrite.

Principala contraindicație pentru utilizarea Physalis este o intoleranță individuală la produs.

Utilizarea fizalis în gătit

Physalis poate fi folosit pentru prepararea unui număr mare de feluri de mâncare: salate, aperitive calde și reci, deserturi, murături și chiar vin. Principala regulă este de a elimina întotdeauna cutia de pe fructe, deoarece această parte a plantei este otrăvitoare. Cel mai mare număr de rețete care utilizează Physalis este dedicat preparării gemului. Adevărul este că atât legumele, cât și cele fizice au o aromă picantă care merge bine cu multe fructe de padure și fructe. În plus, fizalis în gem este, de asemenea, combinat cu dovlecei, ghimbir și dovleac.

În compoziția primului și a celui de-al doilea curs, Physalis poate fi în general utilizat ca decor sau componentă principală. Ea face ca gustoasele caserole magnifice, supele și sosurile. Pentru pregătirea aperitivelor, în special a salatelor, puteți folosi atât boabe proaspete Physalis, cât și fructe sărate și chiar ude.

Ce să gătești cu Physalis?

Iată câteva rețete simple pentru pregătirea Physalis acasă.

Compote de la Physalis. Pentru prepararea sa, veți avea nevoie de fructe de padal bine spălate și curățate, zahăr și apă, puțin acid citric, vanilină și ghimbir la gust. Mai întâi trebuie să pregătiți un sirop, pentru care zahărul și apa sunt amestecate în proporții egale și se aduce amestecul la fiert. Pre-fiert timp de 5 minute, fructele Physalis se răcesc în apă rece și se scufundă într-un sirop (200 g fructe de bere pe 1 litru de sirop). După fierbere se adaugă acid citric și alți aditivi aromatici.
Carton de cartofi și. Păstrele despicate și spălate de Physalis (aproximativ 500 g) sunt tăiate în jumătate sau lăsate intacte, pe baza dimensiunilor lor. Cartofii (500 g) sunt curățați, spălați și tăiați în bucăți care corespund mărimii lui Physalis. Legumele sunt amestecate într-un castron, condimentate cu sare și piper ca gust. Apoi adăugați la amestec tocurile jumătate tocate (200 g) și puțin verde. Amestecul este așezat într-un vas de coacere și introdus într-un cuptor timp de 20 minute la o temperatură de 200-210 de grade. Apoi, trebuie să turnați legume aproape gata cu orice sos și presărați 150 g de brânză tare rasă, lăsați în cuptor la o temperatură de 210-220 de grade până când este complet fiartă.

3. Salty Physalis. Pregătirea acestui produs nu este mult diferită de sărare, de exemplu, castraveți. Pentru 1 kg de fructe de pădure veți avea nevoie de aproximativ 30 g de mărar, 5 g de hrean, usturoi și ardei roșu în păstăi, precum și o soluție de sare preparată la o viteză de 50 g de sare pe litru de apă. Physalis ambalate într-un recipient și condimentele se toarnă cu grijă în saramură și se lasă la temperatura camerei timp de aproximativ o săptămână, după care este necesar să se scurgă și să se fiarbă saramura, apoi se toarnă fierbinte în recipientul cu fructe de padure. Salted Physalis poate fi folosit ca o farfurie separată, precum și o componentă a multor salate.