Experiența cultivării Physalis în regiunea Moscovei

Sfaturi suplimentare pentru cultivarea Physalis
pot fi obținute pe forumul de vară din secțiune
Plante vegetale

Physalis din țara noastră a fost divorțat de la sfârșitul anilor '20. Planta este anuală. Fructele mature sunt consumate în alimente, care conțin până la 6% zahăr, 2,5% proteine ​​și 0,8% acid citric (la maturare completă până la 1,4%), precum și pectină, taninuri și vitamina C. în alimente ca produs alimentar, ei obțin acid citric.

Fructele sunt folosite pentru conserve, sosuri de gătit, gemuri, muraturi, muraturi și produse de cofetărie. Physalis este considerat pe bună dreptate un medicament - are proprietăți diuretice, coleretice, hemostatice, antiseptice și analgezice. Este folosit pentru reumatism, boli respiratorii, drojdii, lichen și alte boli.

Fructele Physalis seamănă cu smochinele înfățișate. Și compoziția chimică a Physalis seamănă puternic cu compoziția smochinelor. Diferența este doar în procentajul componentelor.

Rezidenții de vară din centrul Rusiei dezvoltă varietăți de fizalis Moskovsky Early, Confectionary, Guntovy Primer, potrivite pentru cultivarea în condițiile meteorologice, unde pot înlocui roșiile de căldură mai exigente. Cea mai bună temperatură pentru creșterea legumelor este căldura de 18-25 °. Funcționează bine pe toate solurile, cu excepția soluției saline, acidă și umedă excesivă.

Cultura fructului este recoltată în 80-100 de zile după germinare. Înghețurile de toamnă ale fabricii pot rezista până la minus 2 °, puțin solicitante pentru iluminare. Physalis este cultivat prin însămânțarea semințelor în sol sau răsaduri.

Sub terenul Physalis, solul este pregătit în toamnă. Mai întâi de toate, rizomii de buruieni perene sunt îndepărtați de pe site: grâu, trestie de zahăr, păpădie; apoi săpun în sol la o adâncime de 25-30 cm. În părți mici ale paturilor este convenabil să se plaseze sub meri. Când sapa face 1 m²: compost - 12 găleți, nisip - 1/2 găleți, cenușă - borcan de un litru. Pe locuri umede și umbrite, creasta este făcută cu o lățime de cel mult 1 m și o înălțime de 10 până la 20 cm.

În primăvară, pentru a păstra umiditatea în sol, stratul superior la o adâncime de 4-6 cm este slăbit cu o greblă. Dacă nu se aplică îngrășământ în toamnă, o fac în primăvară. Dintre îngrășăminte, se preferă așternutul de pui. Acesta este un îngrășământ de mare viteză, de mare viteză, potrivit pentru aproape toate culturile. Și în plus, excrementele de pui sunt un bun mijloc de a trata un urs.

Selectarea semințelor este subliniată, deoarece un randament ridicat de legume depinde într-o mare măsură de varietatea și calitatea semințelor. Semințe ude și foarte mici aruncate. Pentru a detecta semințele semănat, întreaga sămânță este scufundată în apă obișnuită, suprafața de suprafață este aruncată, se așeză (așezată în întregime).

Semințele ponosate dau o lăstare prietenoasă, uniformă, plantele se dezvoltă mai puternic și dau bine fructe. Pentru a accelera răsadurile și pentru a crește randamentul, semințele sunt însămânțate înainte de însămânțare în 1% soluție de permanganat de potasiu (1 g soluție la 100 g de apă) timp de 10-15 minute, apoi semințele sunt spălate bine cu apă și apoi semănate cu răsaduri. Faceți-o, de obicei, între 20 și 25 martie.

Amestecul de nutrienți pentru material săditor este din compost cernut, turbă putrezită și nisip într-un raport de 2: 1: 1. În amestecul de găleți se adaugă 2 cești de cenușă și o lingură de cretă dură. Amestecul se toarnă în cupe de hârtie cu dimensiunea de 45x45 mm și o înălțime de 60 mm, cupele sunt așezate într-o cutie, pe fundul căreia se umple nisipul cu un strat de 1-2 cm și semințele sunt semănate (2 buc.) La o adâncime de 0,5 cm.

După însămânțare, cutia este acoperită cu placaj, lăsând un spațiu de 1,5 cm și plasat într-un loc cald (20-25 °). Odată cu apariția răsadurilor, placajul este scos și cutia este pusă pe pervazul ferestrei. Udarea este moderată, camera este ventilată, temperatura este menținută la 18 până la 20 după-amiaza, noaptea de la 10 la 12 °. Răsadurile pot fi cultivate fără a fi luate.

De 2-3 ori solul trebuie să fie slăbit. Pe vreme umedă, se introduc pe bază de pui, în stare uscată, într-o vreme uscată, o perfuzie este realizată din 20 de litri de apă și 1 kg de excremente de pui. Sub o singură plantă se toarnă 1,5-2 litri de lichid după ploaie sau udare abundentă, apoi se mulchează cu nisip uscat. Uneori, această perfuzie este înlocuită cu niște praf fermentat preparat din buruieni. Pentru a face acest lucru, iarba moale (lemn de lemn, păpădie, etc.) umple jumătate din rezervor fără a umple și umple cu 3/4 de apă. După 2-3 zile, masa începe să fermenteze. După 5-7 zile, perfuzia poate fi utilizată. Pentru pansament diluat cu apă (1: 5). Dacă plantele sunt verzi, hrăniți-le cu excrementele de pasăre (1:20). Aduceți un pahar de perfuzie pe 5-6 plante.

Odată cu debutul timpului cald (12-15 °), materialul săditor se desfășoară în aer liber, dar este protejat de curenți și de lumina directă a soarelui. 10 zile înainte de plantarea în sol, plantele sunt hrănite cu excremente de pasăre (1:20).

Răsadurile sunt plantate în pământ pe 25-30 mai, lăsând o distanță între rândurile de 40 cm și între prize - 35 cm. Pentru o supraviețuire mai bună, plantează 2 plante pe puț la o distanță de 6 cm, apoi pleacă unul, cel mai puternic. La plantare, ar trebui să încercați să nu adormi mugurii apicali de plante.

Plantele îngroșate nu se leagă și nu cresc. Cu cat se ramifica mai mult, cu atat mai multi fructe se formeaza. Fructele sunt recoltate pe măsură ce acestea se maturează până la îngheț. Fructe verde coapte în cameră.

Physalis: descriere, tipuri, fotografii, cultivare și îngrijire

Physalis nu crește în fiecare grădină, mulți nu știu nici măcar despre asta. Îmi amintesc că, în copilărie, mama mea a adus buchete din grădină cu felinare portocalii strălucitoare, care stăteau într-o vază pe fereastra bucătăriei toată iarnă. Tăierea și mâncarea au fost strict interzise pentru noi.

Mult mai tarziu, am aflat ca este un Physalis ornamental, si exista cateva specii de plante. Ce este mai bine să ai pe site-ul fizic - acum nu știu toate astea din cauza unor auzite.

Ce este physalis

Planta aparține familiei Solanaceae, în condiții naturale se dezvoltă ca un pădure perene sau ca un tufiș anual. Aproximativ 120 de specii sunt cunoscute, numele în sine este tradus ca "bule".

Când sunt splice, sepalele de flori formează un fel de lanternă cu bule care crește mai repede decât fructul fructului în sine.

Physalis are tulpini de lemn de până la 120 de centimetri înălțime, aspectul obișnuit este decorativ, hibernează în climatul nostru, partea aeriană moare, dar în primăvară lăstarii arbustului cresc din nou. Fructul are un gust amar și nu este mâncat.

Tipuri și soiuri

Specii Physalis sunt împărțite în decorative, legume și fructe de pădure.

Decorative (sălbatice)

Alkekenghi și franche sunt două specii similare, toate părțile plantelor sunt otrăvitoare (în ele alcaloizi și fizalin). Foarte frecvente în țara noastră, ele sunt, de asemenea, numite "felinare chinezești".

De înaltă Physalis decorative crește până la un metru în lungime, are frunze mari și numeroase cutii de fructe. Ele sunt pictate în culoarea portocaliu-roșie.

Tufa prezintă cea mai mare decorativitate din august-septembrie, buchetele de iarnă se formează din ea pentru iarnă. Frunzele sunt tăiate.

Mexican physalis

Aceasta este o specie de legume, una de la fel, numită și tomate cu glucoză sau rosii mexicane. Bushul înalt are fructe mari de culoare verzui, galben și purpuriu. În stare brută nu diferă gust excelent, cu toate acestea, preparate de iarnă sub formă de gem, salate sunt decente.

Pe baza speciilor de legume mexicane au creat soiuri care pot fi cultivate în centrul Rusiei:

Moscova devreme

Bushul precoce, care se întinde, are fructe gălbui. Greutatea lor ajunge la 80 de grame.

Gribovsky sol

Soi de mijloc-sezon, Bush 70-90 cm, fructele sunt acru, verde deschis. Grădinarii iubesc soiul pentru randament și rezistență la frig.

cofetărie

Soiul este apreciat pentru gustul dulce-acru, randamentul și adecvarea pentru gem, preparate dulci, de exemplu, fructe confiate.

Specii de Berry de Physalis

Cele mai comune și valoroase soiuri de dulce Physalis aparțin speciei de boabe. Acestea sunt uscate, uscate, consumate proaspete, gemuri și gemuri fierte, fac fructe confiate și marmalade de casă, fructe lucioase sunt folosite pentru a decora deserturi.

peruvian

Miros miros plăcut și gust, asemănător cu boabe. Este foarte bogat în vitamine și microelemente, folosit pentru preparatele de desert, este consumat brut.

Florida

Bomboanele de acest tip sunt prea dulci, le lipsește acidul, folosesc aditivi pentru gem, astfel încât să nu fie atât de cocoloși.

Soi de stafide

Gust și aromă delicată și delicată, cu indicii de ananas și citrice. Berbul este depozitat în formă uscată timp de până la șase luni și, dacă este uscat, va deveni ca o stafidă la gust.

ananas

Fructele mici, fructele au aroma de ananas, sunt consumate proaspete și prelucrate.

căpșună

Gustă fructe de pădure bune, dulci, atât proaspete, cât și gătite.

Cum să crești Physalis

Cultivarea și îngrijirea unei culturi pot fi înțelese chiar și de către grădinarii fără experiență.

Semănarea semințelor în sol deschis

În regiunile sudice ale țării, Physalis este semănată direct în pământ în toamnă sau primăvară. În primul caz, în timpul iernii, o stratificare naturală a semințelor are loc, iar în anul următor ei dau roade. Plantarea de primăvară se face la începutul lunii aprilie sau începutul lunii mai.

• Nu mai mult de patru ani de semințe vechi sunt înmuiate într-o soluție ușor sărată, pentru plantare vom folosi pe cei care se vor soluționa;
• Planificăm pe un pat în șanțuri de mică adâncime, care se află la o distanță de 30 cm unul față de celălalt;
• Puteți planta destul de gros, răsadurile în exces care apar sunt transplantate ușor într-un alt loc;
• Restul ar trebui să crească la o distanță de cel puțin 30 de centimetri.

Metoda de răsaduri

În climatul temperat, Physalis este cultivat prin răsaduri. La sfârșitul lunii martie, aprilie, puteți începe procedura de germinare a răsadurilor de semințe.

• Selectăm materialul de plantare adecvat prin imersie în apă sărată (luați pe cele care s-au așezat în partea de jos);
• Dezinfectăm semințele într-o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru o jumătate de oră;
• Capacitățile pe care le umplem cu sol de conținut friabil și fertil, ne umezim;
• La o adâncime de 0,5-1 cm, plantați semințe și stropiți cu sol;
• Apa moderată, evitând stagnarea apei, altfel plantele vor muri;
• Păstrăm într-un loc cald și strălucitor, lăstarii apar în 7-10 zile;
• Răsadurile vor trebui să se scufunde, să planteze în ghivece separate, dacă cresc dens.

Ce sol este necesar

Physalis are nevoie de sol fertil și slăbit. Prin urmare, chiar și în toamnă acestea aduc în săparea de humus sau compost, cenușă de lemn. Reacția solului este ușor alcalină sau neutră. De asemenea, în primăvară puteți fertiliza pentru a îmbogăți terenul cu superfosfat sau cu un alt complex mineral.

Este important! Amintiți-vă pe predecesorii culturii - în acest loc, înainte de fizalis, nu era nevoie să crească nopții, dar cruciferii erau doar cei mai buni.

Locul pentru physalis

Sunny, zona liberă fără un vânt puternic, se concentrează pe roșii, condițiile sunt aceleași.

Când și cum să plantezi răsaduri pe stradă

Pe stradă a trecut rece și îngheț nu se va întoarce? Scoate-te pentru plantarea Physalis. Răsadurile ar trebui să aibă 5-7 frunze, răsadurile sunt bine obișnuiți cu întregul. Timpul zilei în care producem lucrul este seara sau dimineața.

• Modelul de plantare este șah ales, deoarece plantele se răspândesc, voluminoase și tulpinile pot cădea;
• Distanța dintre puieți de 40-50 centimetri;
• Săpați o gaură, umpleți-o cu humus și turnați-o;
• Puneți planta, aprofundând la primele frunze și stropiți cu pământul;
• Eșantioanele copt, cum ar fi roșiile, pot fi așezate oblic și, de asemenea, adorm la primele frunze;
• Se toarnă din abundență solul în jur.

Îngrijirea fizică

Cultura neobisnuita Physalis necesita udare de 2-3 ori pe saptamana, in timp ce creste masa de radacina. Apoi udă în timp ce se usucă. Umflarea se face sistematic, iar pe suprafața pământului sub planta, mulci este de dorit.

Hrănirea Tufișurile Physalis pot fi îngrășăminte organice (sunt mullein și îngrășăminte de pasăre - toate în formă diluată). Dacă rudele de roșii Physalis trebuie să înlăture copiii vitregi, atunci această cultură nu este. Numeroase lăstari ramificate și da cel mai mare număr de fructe.

Multiplicați cu ușurință

Este mai ușor să obțineți plante suplimentare de Physalis ornamentale perene prin împărțirea bucșei. În primăvară sau în octombrie, separăm o parte din rădăcină cu o lopată ascuțită și transplantăm-o în locul potrivit. Speciile comestibile reproduc toate semințele și răsadurile.

Când fizicul se maturizează

Se întâmplă treptat în august și septembrie.

Fructele de fructe sunt, de asemenea, eliminate din când în când, prelucrate sau consumate.

Din fructele foarte coapte, semințele sunt îndepărtate și frecate ușor printr-o sită. Se usucă și se lasă să se planteze. Puteți să le folosiți până la 4 ani.

Cum arată iarnă decorativă

Rădăcina se confruntă cu înghețuri mari în regiunea Moscovei și în Ural, tulpinile exterioare sunt tăiate și curățate, suprafața este acoperită cu frunze de molid sau turbă, humus.

Bolile și controlul acestora

Physalis este afectat de bolile familiei de nisip - mozaic, cloroză, phytophthoră și negru. Din toate tipurile de putrezire pot ajuta lucrarea și arbuști Bordeaux lichid, fitosporin, așa cum este indicat pe ambalaj. Plantele infestate semnificativ trebuie să fie distruse.

Dar nu intră în panică, deoarece Physalis are o imunitate bună față de boală, aproape nici un bolnav. Îi oferim aterizări aeristice, soare și nu pătrundem pământul.

Cum să crești Physalis în grădină

Physalis este o plantă perene din familia Solanaceae (o "rudă apropiată" a cartofului familiar și a roșiilor), de aproximativ 50-100 de centimetri înălțime, popular numită "lanternă chineză" datorită fructelor sale neobișnuite acoperite cu un fel de cupă sau mai degrabă o floare cu cinci lobi, care după înflorire seamănă cu o plasă de păianjen. Physalis găzduiește America Centrală, de asemenea, sud-estul Americii de Nord. Apoi a fost importat în Europa, apoi în est. Are proprietăți antiinflamatorii, analgezice, hemostatice, analgezice și antiseptice. Din cauza unei game atât de largi de proprietăți, se numește adesea un "kit de prim ajutor pentru legume".

În țările din sud este larg utilizat pentru gătit, iar în țările cu climat temperat serveste ca plante ornamentale, deoarece condițiile climatice nu permit fructului să se coacă pe deplin. Fructul - o boabe de carne, asemănătoare unei roșii, poate gusta diferit, în funcție de soi: amar sau foarte dulce. De asemenea, în funcție de tipul de legume, floarea poate fi portocalie, galbenă, mai puțin frecventă - roșu și liliac, acest lucru este, desigur, afișat pe gust.

Utilizat pe scară largă în domeniile de activitate:

• medicamente (decoctări, tincturi, unguente),
• gătit (dulciuri, marinată pentru carne, pește).

Sorts

Există mai multe soiuri de Physalis, având în vedere fiecare, puteți alege gustul dvs.:

• decorative (nu sunt utilizate pentru alimente),
• legume;
• Berry.

Tipul principal și cel mai popular este leguma Physalis, care este discutată acum. Semințe de acest soi sunt cele mai bune pentru a cumpăra, fie în magazine speciale, sau cu ea. Luați cel mai bine cu o marjă.

Cum sa cresti

Etapele plantelor de plantare pot fi împărțite în următoarele:

• pregătirea semințelor
• pregătirea terenului
• aterizarea într-un mod fără semințe sau răsaduri.

Pregătirea semințelor

Physalis are semințe mici, deci este mai bine să puneți toate semințele achiziționate într-o soluție de sare de 5% și să așteptați câteva minute. Semințele sărace și infertile vor pluti în vârf, iar plantele fertile și sănătoase vor fi soluționate. După ce ați trecut prin bine, trebuie să le spălați bine după soluție și să vă uscați într-un loc cald (aproximativ o zi). În mod ideal, merită să se pună semințele într-o soluție de mangan roz timp de 30 minute până la 1 oră. Acum, semințele sunt pregătite pentru plantare.

Pregătirea terenurilor

Pregătirea terenului pentru plantare nu trebuie neglijată, deoarece este suportul recoltei următoare. Este necesar să se sapă bine pământul, să se curățeze buruienile.

Nu instalați Physalis în locul unde au fost crescuți odată:

Aceștia au boli comune, solul contaminat poate contribui la dezvoltarea slabă a plantelor și, în consecință, la diverse boli.

Terenul pentru plantare ar trebui să fie ușor, fertil, de preferință cu două săptămâni înainte de plantare în sol deschis, să spargă și să fertilizeze pământul cu cenușă și humus uscat. Lovitura pământului va oferi Physalis libertatea de a rădăcina, iar solul fertilizat va hrăni rădăcinile, crescând fertilitatea plantei.

Physalis trebuie să fie plantate în zone bine luminate de soare: nu-i place umbra.

Fără cale

Metoda fără sămânță de plantare este renumită pentru simplitatea și răsadurile sale bune. Semințele preparate sunt plasate în pământ în grădină. Vegetal Physalis se adaptează perfect și supraviețuiește chiar și în perioadele reci, astfel încât să puteți planta în condiții de siguranță planta înainte de iarnă sau la începutul primăverii, nimic nu se va întâmpla cu ea. Când înghețurile și semințele reci nu dispar, ci doar încetinesc dezvoltarea lor. În același timp, plantele vor deveni întărite, puternice și mai sănătoase decât acasă obișnuită.

Minusul metodei de plantare fără semințe este o perioadă lungă de creștere Dacă aveți nevoie pentru a obține rapid o recoltă, aveți nevoie pentru a planta răsaduri.

Metoda de răsaduri

Metoda de răsadire este un pic mai complicată decât cea fără semințe în implementarea sa, dar rezultatele merită. Potrivit pentru recoltarea timpurie. Plantarea răsadurilor începe în luna aprilie, astfel încât în ​​luna mai să fie plantate în pământ. Întregul proces începe cu pregătirea materialului săditor. Este necesar să plantați semințele în oală și să stoarceți până când germinează, dar cel mai bine este să plantați fiecare germene separat, deoarece extractul de către physalis însuși va fi transferat mai ușor și vor exista mai puține șanse de deteriorare a sistemului rădăcină.

Plantați puțin și în timpul dezvoltării active o cantitate mare de apă, aproximativ o dată pe săptămână. După germinarea semințelor, și anume apariția a 5-6 frunze, acestea vor fi pregătite pentru plantare într-un teren deschis pregătit anterior. Este mai bine să începeți să-i temperați imediat ce germinează primii germeni, ceea ce va îmbunătăți sensibilitatea la frig. Îndepărtați-le puțin timp până la o temperatură de cel puțin 15 grade.

Plantați în sol la o distanță de cel puțin 50 cm una de cealaltă, într-un model de șah, astfel încât sistemele radiculare să aibă mai mult spațiu.

adăpare

Este necesar să nu se mai aprovizioneze mai mult de 1-2 ori pe săptămână, abundent, de preferință apă separată la temperatura camerei, numai solul, deoarece în stadiul inițial și continuarea întregii dezvoltări, frunzele pot fi distruse de presiunea apei.

Îngrijire în timpul creșterii

Hrăniți răsadurile pot fi fertilizate cu îngrășăminte de pasăre în proporții 1:20. Se toarnă la rădăcină, pentru a nu arde frunzele.

Slăbiți pământul și curățați-l de buruieni, astfel încât să nu interfereze cu dezvoltarea sistemului radicular.

Dacă este necesar, puneți un suport pentru speciile deosebit de mari.

Dăunători și boli

Umiditatea excesivă sau calitatea slabă a instalațiilor de aerisire pot cauza piciorul negru.

Este posibil să apară mozaic atunci când plantați Physalis într-o zonă infectată, unde cultivau dovlecei și ceva din familia Solanaceae.

Medvedka dăunează adânc rădăcinile plantelor, adesea situate în apropierea unor locuri cu umiditate ridicată.

Recoltare și depozitare

Recoltarea ar trebui să fie mai aproape de iarnă, la toamna târzie. Recoltarea trebuie să aibă loc neapărat în condiții meteo uscate, deoarece fructele mature sunt mai mici și întotdeauna tind să pământească și, uneori, chiar să se rupă. Atunci când vremea umedă acoperă boabele sunt distruse și paraziți vor deteriora fructele.

Recoltarea ar trebui făcută cu grijă pentru a nu deteriora capacele, deoarece acestea reprezintă principala sursă de protecție. În plus, fructele Physalis au un strat foarte dens de ceară, care respinge apa și nu provoacă boli și dăunători să lovească boabele. Dar pe vreme umedă acest strat se îndepărtează, ceea ce nu trebuie permis, deoarece ceara ajută fructele să rămână mai mult timp și să nu se deterioreze mult timp.

Cel mai lung fruct va fi stocat mai mult. Acestea sunt, în majoritatea cazurilor, pe partea de sus a Physalis.

Este mai bine să păstrați fructele în frigider, fără subsoluri sau pivnițe, deoarece în aceste locuri există de obicei o umiditate ridicată, care trebuie evitată.

Physalis în suburbii

Înregistrare: 23.2.2007
Mesaje: 651
Din: regiunea Moscovei

Înregistrare: 02.2.2006
Mesaje: 1222
Din: Moscova

au timp, după ce prima lanternă va începe să se împuște ca drojdie

ele se înmulțesc în locul înfloririi - așa că nu le formați

Înregistrare: 23.2.2007
Mesaje: 651
Din: regiunea Moscovei

Înregistrare: 17.4.2006
Mesaje: 859
De la: de pretutindeni

Înregistrare: 23.2.2007
Mesaje: 651
Din: regiunea Moscovei

Înregistrare: 17.4.2006
Mesaje: 859
De la: de pretutindeni

Înregistrare: 8/23/2006
Mesaje: 273
Din: Letonia, Liepaja

Înregistrare: 23.2.2007
Mesaje: 651
Din: regiunea Moscovei

Înregistrare: 12/13/2005
Mesaje: 16
Din: Simferopol

Inregistrat: 27.3.2005
Mesaje: 30559
Din: regiunea Dimitrovgrad Ulyanovsk.

Cabană la 10 km de casă

Înregistrare: 23.2.2007
Mesaje: 651
Din: regiunea Moscovei

Inregistrat: 27.5.2006
Mesaje: 618
De la: Saratov

Inregistrat: 27.3.2005
Mesaje: 30559
Din: regiunea Dimitrovgrad Ulyanovsk.

Cabană la 10 km de casă

Înregistrare: 26.2.2004
Mesaje: 3917
Din: Moscova

Cabană în Tolstopaltseve

Înregistrare: 23.2.2007
Mesaje: 651
Din: regiunea Moscovei

Înregistrare: 2.8.2006
Postări: 84
De la: Rostov-on-Don

Înregistrare: 27.2.2004
Mesaje: 1698
De la: Penza

El are o aromă de specialitate în nestematele sale. Nasty și lipicios. În apă caldă trebuie să fie spălată, spălată, spălată, spălată, spălată, spălată, spălată, spălată, spălată. Și apoi murături, ca roșiile, cu condimente și zahăr. Acesta va fi apoi dulce și acru, picant și crocant pe dinte - probabil bine pentru o gustare. Deși n-am mâncat, am mâncat-o, așa că nu voi minți.

Physalis comestibil

Physalis, el este de acvariu peruvian (așa numit pentru gust, ușor de amintit de coacăze), el este un cireș de lut, el este o tomată de căpșuni. Planindu-vă Physalis în parcelă, în orice caz, veți avea o recoltă garantată. Physalis are două forme comestibile: legume și fructe de pădure (căpșuni).

Physalis, denumirea latină pentru Physalis este cel mai mare gen de plante erbacee din familia Solanaceae (Solanaceae), deseori comparată cu roșiile. Oamenii îl numesc fructul de smarald sau afinele afumate (deși nu are nimic de-a face cu afinele), coroiul peruvian, cireșele de pământ, roșiile de căpșuni.

Vegetal Physalis (Physalis philadelphica) este un tip de Physalis de origine mexicană. Localnicii numesc această cultură "roșii" și "milomat", adică Mexican tomato.

Speciile Berry - Physalis de origine sud-americană, acestea includ Peruvian Physalis (Physalis peruviana) și Strawberry Physalis (Physalis pubescens).

Fruțul de legume Physalis este o boabe galben-verzui sau galben-portocaliu, similar cu o tomată. Fructele sunt plăcute gustului, sunt consumate atât în ​​formă brută, cât și în formă prelucrată. Dacă fructele sunt adunate imature, ele pot fi păstrate pentru întreaga iarnă (arată ca felinare în cazuri portocalii).

Physalis este cultivat frumos pe aceleași soluri pe care se pot dezvolta și se cultivă roșiile. Înfățișându-se, bushul Physalis este destul de înalt (80-100 cm), subțire, similar cu tufa de nisip.

Din fiecare burete Physalis se pot obține cel puțin 2-3 kg de fructe. Fructe de un gust plăcut specific, dintre care este posibil să se pregătească multe feluri de mâncare și produse culinare. În plus, fructele lui Physalis au proprietăți de vindecare. Se recomandă în special consumarea acestora pentru cei care suferă de boli cronice de rinichi (se crede că pietrele se dizolvă pe parcursul acestei perioade).

În plus față de formele de legume și fructe de pădure, există un decorativ Physalis (Physalis ordinary - Physalis alkekengi) sau un felinar chinez, hibernează frumos în condițiile noastre, crescând în fiecare an de la rizomii localizați adânc sub pământ.

Physalis vulgaris (Physalis alkekengi). © pavdw

Caracteristici Physalis

Plantele Physalis au o ramificație foarte înaltă (până la 12 ramificații) înclinată (în grupul de legume) sau o tulpină târâtoare (în fructe de padure) cu lungimea de 60-120 cm. Frunzele sunt simple ovale cu marginile zimțate (în grupul de fructe de pădure - ușor ondulate). Flori - ramuri unice așezate în axilă, asemănătoare în forma unui clopot de culoare galbenă cu pete maronii de la bază. Fructul este o boabe rotunde cu semințe multiple, învelite într-o ceașcă de pergament.

Pe o plantă se formează 100-200 fructe. În fructele de legume sunt fructe mari:

• Solul Gribovsky - 40 - 60 g,
• Moscova devreme - 50 - 80 g,
• Cofetărie - 40 - 50 g,
• Mare fructe - 60 - 90 g

În soiul Berry Physalis căpșuni 573 fructe mici - 6 - 10 g

De la germinare până la maturare cu o metodă rassadnogo de cultivare în legume, Physalis trece 90-100 de zile, în boabe - cu 10-20 de zile mai mult. Fructul Physalis este întins pe o perioadă de 1-1,5 luni, deoarece planta prosperă și crește până la îngheț, iar în fiecare ramură de flori și fructe se re-formează.

Physalis peruvian sau Cape verde (Physalis peruviana). © mr.donb

În ceea ce privește factorii de mediu, leguma Physalis este aproape de o roșie, dar în comparație cu aceasta, este mai rezistentă la frig, este rezistentă la secetă și necesită mai puțină lumină. Semințele sale germinează la o temperatură de + 10..12 °, dar la boabe, la + 15 ° C și mai mare. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea Physalis este + 15... 20 ° C

Physalis creste pe toate solurile, cu exceptia acidului puternic acid, salin si suprasolicitat. Pe solurile grele fertile, Physalis poate produce un randament mult mai mare decât pe nisip, în special slab fertil, deși maturarea fructelor în cel de-al doilea caz are loc mai devreme. Toleranța ridicată la secetă este asociată cu dezvoltarea unui sistem radicular mai puternic decât cel al tomatei. Ca o planta toleranta la umbra, Physalis se simte destul de confortabil intre randurile altor culturi, iar rezistenta crescuta la frig de legume Physalis face posibila mutarea acesteia in regiunile nordice.

Cultivarea Physalis

Pentru Physalis în grădină alegeți aceleași zone ca și pentru tomate, plasate după culturile de legume cultivate pe gunoi proaspăt (castraveți, varză). Acordați atenție faptului că predecesorii pentru Physalis nu ar trebui să fie nopți, altfel nu evitați epuizarea unilaterală a solului și transferul acelorași boli.

Răsadurile Physalis sunt plantate în sol deschis după terminarea înghețului, cu o săptămână înainte de transplantul de răsaduri de tomate sau în același timp. Răsadurile sunt plantate la vârsta de 55 - 60 de zile de la însămânțarea semințelor. Plantarea Physalis în câmp deschis și sub filmul de adăposturi de mici dimensiuni cu dezvoltarea liberă a tufișului 70x70 cm (legume) și 60x60 (boabe).

În sere, în cazul în care se atașează la mânere sau la spirale verticale, Physalis se plasează în funcție de schema de 70x50 - 60 cm (legume) și 70x30 - 40 cm (boabe). La intersecția liniilor de marcare, se fac fântâni, se toarnă apă și după absorbția umezelii se adaugă la godeuri 300 până la 500 g de compost. În vremea însorită, răsadurile sunt plantate după-amiaza, înnorată - oricând convenabilă pentru grădinar. După plantare, este strâns presat cu pământ și nu udat de sus, astfel încât nu se formează o crustă.

În timpul perioadei de vegetație, solul este păstrat liber și curățit de buruieni. Physalis este cultivat fără ciupire și ciupitură. Cu cât sunt mai puternice ramurile plantelor, cu atât sunt mai multe fructe pe ele. Fructele sunt recoltate până la primul îngheț, deoarece plantele rezistă la temperaturi de până la -2 ° C și continuă să producă fructe chiar și la temperatura zero. Adunați fructele ca o coacere, când paharul începe să se usuce.

Fructele căzute pot să se deterioreze, pentru depozitarea pe termen lung pot fi îndepărtate ușor imature. Într-o cameră caldă bine ventilată, fructele Physalis pot fi dozate și depozitate timp de cel puțin 2 - 3 luni. În zonele umede, mai ales atunci când sunt depozitate în grămezi, acestea putrezesc rapid și devin nepotrivite pentru consumul uman.

Înainte de procesare, fructele de Physalis sunt blancate pentru a elimina substanțele lipicioase de la ele. Physalis Berry nu necesită blanching, deoarece nu are substanță lipicioasă. Dacă fructele din Physalis pot fi lăsate să se coacă, atunci fructele trebuie colectate numai mature.

Randamentul materialului vegetal Physalis în sol deschis și izolat este de 2 - 3 kg / m² (vegetal) și 0,5 - 0,1 kg / m² (boabe). În sere, cultura este de 1,5 - 2 ori mai mare.

Reproducere physalis

Physalis este propagat de semințe. Puteți să-i semănați direct în pământ, dar în condițiile din mijlocul benzii, planta este cel mai bine cultivată prin răsaduri. Trebuie să spun că semințele de soiuri de soiuri de soiuri de soi nu sunt destul de ușor de găsit - gama lor este mică și nu prea diversă. În plus, nu puteți fi sigur că ați cumpărat exact ceea ce aveți nevoie - cu numele multor tipuri și soiuri de bace Physalis (și, prin urmare, cu semințe) există încă o anumită confuzie.

Cultivarea fizică, ia în considerare dimensiunea și maturarea. De exemplu, Peruvian Physalis (formă de fructe de pădure) este o plantă de creștere înaltă (până la 2 m), caldă și iubitoare de lumină. 130-140 de zile trec de la germinație la prima recoltă, prin urmare semințele sale sunt semănate pe răsaduri în mijlocul - la sfârșitul lunii februarie. Planta este transferată la un loc permanent (cel mai bine într-o seră de film) la sfârșitul lunii mai. La alegere și debarcare, este de dorit să adânciți răsadurile pe foaia inferioară. Pe o suprafață de 1 m² sunt amplasate nu mai mult de două plante. Când se formează, prind toate lăstarile laterale sub primul mugur. Deasupra primului bud, planta nu este ciupită. Peruvian Physalis este turnat până la sfârșitul lunii iulie, la fel ca roșiile: la fiecare 6-7 zile, spre seară, evitând apa pe frunze. De la începutul lunii august, udarea este oprită - astfel încât vârfurile plantelor nu mai cresc, iar fructele se fixează mai repede. Physalis este copt dacă "felinarele" sunt în galben. Bomboanele din interior sunt portocalii. Din fructe, fructele sunt separate cu dificultate, trebuie să luați cuțitul. După colectare, acestea sunt uscate împreună cu "lanterne" și depozitate într-un loc bine ventilat la o temperatură de +1 până la 15 ° C. Dacă este făcută corect, cultura va fi stocată timp de mai multe luni.

Physalis peruvian sau Cape verde (Physalis peruviana). © Forest Kim starr

Stafeta Physalis (căpșunul fizalis) are fructe mai mici decât peruvian (aproximativ 1-2 g), iar planta în sine este mică (până la 40 cm), nemaipomenită. Cultură se crăpește în 100-110 zile după apariția lăstarilor, prin urmare semințele pentru răsaduri sunt semănate la jumătatea lunii martie. Când se iau, scot cotiledonii. Într-un loc permanent, într-un teren deschis, răsadurile sunt transferate la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, de preferință într-un loc călduros protejat. 6-8 plante sunt plasate pe m². Stazicul Physalis nu are sprijin; nu este necesar să se formeze. Udarea este aceeași cu cea peruviană, singura diferență fiind aceea că udarea este oprită la mijlocul lunii august. Fructe mature se toarnă din bucătărie. Foarte adesea, cei care nu au ajuns la maturitate cad de asemenea - trebuie să fie ținute timp de 10-15 zile în condiții de cameră. Dacă se depozitează corect, fructul se va culca timp de 4-5 luni. Toate produsele Physalis oferă în fiecare an o abundentă autosemănare și se pot răspândi pe întreg site-ul.

Physalis poate fi semănat înainte de iarnă, nu dăunează dăunătorilor și bolilor, este mai rezistent la frig decât alte legume din aceeași familie de nisip, rezistent la secetă.

În ciuda faptului că Physalis este mult timp cunoscută în cultură, ea rămâne o legume exotice și este puțin cultivată de grădinarii noștri. Între timp, recolta de Physalis poate fi obținută în orice (chiar cel mai nefavorabil) an, deoarece practic nu este afectată de nici o boală și dăunător. Chiar și cel mai rău dușman al tuturor speciilor de nopți este gândacul de cartofi din Colorado și, din anumite motive, Physalis preferă să o evite.

Physalis: trăsături de creștere și îngrijire

Lanțurile strălucitoare de portocaliu, galben, smarald din Physalis pe paturi de flori întotdeauna atrag atenția. Și deși această cultură a fost adusă în Rusia în secolul al XIX-lea, ea a rămas exotică. În zilele noastre, este cel mai adesea plantat ca un ornament al unui complot personal. Este nemaipomenit de condițiile climatice și se distinge favorabil printre alte plante de grădină. Pentru a aprecia proprietățile atractive ale Physalis, trebuie să vă familiarizați mai mult cu această cultură.

Tipuri de Physalis

Chiar și grădinarii experimentați și grădinarii au o mică confuzie, uitându-se la tarabe cu semințe Physalis. Într-adevăr, astăzi piața oferă un număr mare de varietăți ale acestei plante. Pentru a naviga în centrul de grădinărit sau în magazin, este important să știți care din cele trei tipuri de Physalis este necesar pentru site:

Decorative. Este conceput pentru a decora peisajul, în mod clar se evidențiază pe fondul verdeață. Rețineți că Physalis decorativ este otrăvit. În timpul înfloririi fizalis formează o lanternă portocaliu îngrijită. Se mai numește și "lanternă chineză". Soiul Franche se referă, de asemenea, la aspectul decorativ. Fructele sale au o culoare bogata de cirese. Franche este mai puțin popular în țara noastră decât lanterna chineză. Decorative Physalis este perfect conservată sub formă de flori uscate. Adesea, gospodinele, proprietarii de flori și designerii o folosesc pentru a crea aranjamente de flori, coroane de flori și buchete în timpul iernii. Fructele ornamentale sunt cele mai mici. Greutatea lor este de numai 2 grame.

Pentru o culoare portocalie bogată, una dintre soiuri a primit porecla "Lanternă chineză"

Vegetale Physalis - "relativă" a tomatelor

Soiurile de boabe Physalis se aseamănă cu gustul căpșunilor, ananasului și strugurilor.

Dacă alegeți Physalis pentru plantare în grădină sau grădină, merită să vă concentrați asupra coacere timpurie a soiului. Pentru regiunile cu o perioadă de vară rece și scurtă, Physalis ar trebui să fie aleasă cu perioade de maturare precoce.

Soiuri populare

Indiferent de modul în care decorativul fizic decorează peisajul, majoritatea grădinarilor încearcă să combine aspectul estetic al plantelor și caracterul practic. Prin urmare, preferința pentru plantare este dată speciilor de legume sau de boabe. La urma urmei, ei nu se uită mai puțin la patul de flori, dar sunt mâncați. Cele mai populare soiuri comestibile sunt:

• Gribovsky 2046. Acesta este un soi mijlociu timpuriu. Physalis este rezistent la frig. Cu randament ridicat. Fructele sunt de culoare galben-verde, rotunde. Un pic aplatizat.
• Ananas. Soiul este copt devreme. Fructele sunt mici, au un gust dulce și o aromă bogată de ananas. Physalis este folosit în stare proaspătă, precum și în prepararea gemului, a gemului și a fructelor confiate.
• Marmalade. Soi de mijloc-sezon. Planta crește până la 1,5 m. Fructele sunt rotunde, cu un gust pronunțat de prune. Fructele necoapte au culoarea verde. Ripe boabe deveni culoarea cremoasă. Randamentul soiului este de 1,3-1,4 kg cu 1 m 2. Se utilizează la prepararea gemului, a fructelor confiate și a gemului.
• Strawberry. Înălțimea plantelor 70 cm. Fructele sunt mici, de culoarea chihlimbarului, cu aromă de căpșuni și aromă. Se folosește în formă uscată, proaspătă și conservată.
• Micul rege. Vegetale Physalis, copt timpuriu. Planta crește până la 80 cm. Rezistență la frig. Crescut prin răsaduri. În regiunile de sud ale eventualelor semințe de plantare în sol deschis. Macrocarpa. Greutatea unui fruct variază de la 60 la 90 g. Gust acru-dulce. Diferă în productivitate ridicată: este posibil să se adune până la 5 kg de fructe dintr-o bucată de corolă. Aproape universal în gătit. Korolka este folosit pentru prepararea vinului uscat, a gemurilor, a conservelor, a caviarului și a marinatelor.
• Confectioner. Soiul mediu timpuriu. Perioada de la apariția răsadurilor la începutul fructării este de 110-115 de zile. tolerant la rece. Ardei 60-80 cm înălțime. Fructele sunt rotunde, galbene, cu o greutate de 30-40 g. Rezistent la boli. Este plantat de răsaduri, în regiunile de sud este posibilă plantarea Konditerului pe teren deschis. Fructele după recoltare pot fi păstrate timp de până la 3 luni într-un loc răcoros. Caviar, fructe confiate, vinuri uscate și conserve sunt fabricate din acest soi.
• Magician. Soi de mijloc-sezon. Iubitor de căldură. Fructele sunt bogate în pectină și microelemente. Potrivit pentru gatit, jeleuri și marinate.
• Izyumchik. Soiul coapte dinainte. Iubitor de căldură. Stafidul preferă zone bine luminate. Solul nu este exigent. Plante cu creștere redusă. Înălțimea tufișului ajunge la numai 45 cm. Fructele sunt considerate mici. Masa unui fruct este de 6-10 g. Culoarea fructelor coapte este galbenă.
• Placinta de aur. Soiul este maturizarea timpurie. Planta este considerată subdimensionată, deoarece înălțimea tufișului este de 35 cm. Este plantată cu răsaduri. Fructele sunt de culoare aurie. Masa unui boabe este de 5-7 g. Randamentul este ridicat.
• Bell. Soiul este mijlocul sezonului. Planta este puternic ramificată. Se atinge o înălțime de 1 m. Fructele sunt rotunde, portocalii. Greutatea unui fruct variază de la 7 la 10 g. O caracteristică deosebită a soiului Bell este aceea că este rezistentă la condiții meteorologice nefavorabile și nu este necesară pentru sol. Folosit în stare proaspătă, în marinate și conserve.

Video: Marmeladă, Korolok și Confectioner și alte soiuri de Physalis

Plante fizice

Pentru ca Physalis să se bucure de o recoltă bună în vara și toamna, trebuie să vă familiarizați cu anumite preferințe ale acestei culturi:

• Physalis are nevoie de multa lumina soarelui. Prin urmare, locul pe site este ales bine luminat.
• Pe un pat după precipitare nu ar trebui să stagneze apă.
• Planta de flori pentru plantare Physalis trebuie să fie cultivată în prealabil. Dacă, înainte de transplantarea fizalis în ea, o varietate de culturi a crescut într-un pat de flori, acest lucru va avea un efect pozitiv asupra creșterii și productivității plantelor.
• Physalis nu-i place buruienile. După plantare, patul va trebui să buruiască periodic.
• Această plantă nu tolerează solul acid. Într-un astfel de teren, Physalis fie nu supraviețuiește, fie este în mod constant bolnav. Pentru a corecta compoziția solului pe amplasament, merită să vă faceți griji cu privire la calcararea în avans. Este posibil să adăugați tei ars, cenușă de lemn, "fluff" la sol sau făină de dolomit în conformitate cu instrucțiunile din pachet.

Pentru a putea fi plantate în zonă cu soluri acide, terenul trebuie să fie var

Dacă grădina nu este un loc potrivit pentru plantarea lui Physalis, poate fi făcută manual. În zonele în care apa se acumulează adesea, ar trebui să turnați creastături de pământ. Sau creați paturi înalte.

Paturile mari vor fi soluția perfectă pentru zonele adesea inundate

Physalis crește frumos într-o patrie de flori după orice predecesori culturali, cu excepția părului. După cultivarea roșiilor, ardeilor sau cartofilor de pe site, este necesar să plantați alte culturi în aceste locuri timp de 2-3 ani. Doar în această condiție, după ce solanaceae pot fi aterizate Physalis.

În același timp, aceiași vecini pentru Physalis vor fi aceleași roșii, ardei, ceapă verde, salată verde. Dar nu plantați lângă mazăre, fasole, castraveți, ierburi aromate și picante.

Funcțiile de propagare a semințelor

Physalis este cel mai adesea propagat de semințe. Acestea sunt plantate pe răsaduri sau direct în sol deschis - în funcție de condițiile climatice. Physalis poate fi cultivat într-o seră, într-o grădină sau acasă.

Pentru a planta semințele Physalis, va trebui să echipați o seră acasă. Puteți strânge cutia cu semințele semănate cu lumină luminoasă și a pus într-un loc cald. Semințele sunt plantate la o adâncime de 10-15 mm. Dat fiind faptul că Physalis nu este pretențios pentru sol, trebuie să fie plantat într-un pământ slab. Dacă la domiciliu nu vor exista probleme cu acest lucru, atunci solul din sere sau grădină va trebui să fie pregătit în avans.

Trebuie să săpați pământul pentru ao umple cu oxigen. Dacă intenționați să instalați Physalis în primăvară, în toamnă puteți fertiliza grădina de legume cu gunoi, humus sau compost. Pentru germinația bună a semințelor, este necesară o temperatură de 17-18 grade peste zero. Răsadurile Physalis sunt semănate la sfârșitul lunii martie. Și, în plan deschis, plantarea nu se face mai devreme de mijlocul lunii mai. Pământul ar trebui să se încălzească până la cel puțin + 10 grade.

Transplantul de răsaduri în sol deschis se desfășoară la sfârșitul lunii mai. Plantele sunt plantate în după-amiaza, când soarele devine mai puțin ars. Acest lucru va permite materialului să se adapteze rapid noului mediu. Înainte de transplantul Physalis, trebuie să-l udați abundent, astfel încât să fie mai ușor să împărțiți tufișurile. Puțurile puternic întinse pot fi coborâte în gaură, așezând tulpina într-o spirală. Pliantele de jos din acest caz sunt șterse. După care plantele sunt stropite cu pământ.

Physalis nu este recomandat să planteze des. Acest lucru poate duce la randamente mai mici.

Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 0,5 metri. Pentru a nu exagera cu numărul de semințe la plantare, grădinarii sunt sfătuiți să amestece semințele cu nisip fin. Acest lucru va ajuta la însămânțarea uniformă a zonei cu Physalis. Pe 1 m 2 ar trebui să crească nu mai mult de 5 tufișuri.

Video: plantarea răsadurilor Physalis în seră

Physalis alege

Physalis scufunda după ce planta are 2-3 pliante. Înainte de a începe o operațiune, trebuie să pregătiți vase sau pahare de plastic cu sol liber. Numai după aceea se procedează la plantarea plantelor:

1. Physalis este udat cu mult înainte de a fi luat. Este mai ușor să separați rădăcinile plantelor unul de celălalt.
2. Cu un pointer, stilou sau orice alt obiect convenabil în cupă cu solul se face o degajare sub formă de pâlnie.
3. În cazul în care răsadurile sunt mari, atunci gaura poate fi făcută la toată adâncimea de sticlă. Ulterior, Physalis va dezvolta un sistem radicular puternic.
4. Apa calda este turnata in gaura, la care se adauga stimulatorul de crestere HB 101. Este un produs organic care promoveaza cresterea si dezvoltarea activa a plantelor. 1 ml de medicament necesită 1 ml de medicament.
5. Plantele sunt împărțite între ele. Și aruncați în cupe. Într-o gaură pot fi plantate 1-2 răsaduri.
6. Solul este ușor compactat. Dacă volumul cuponului permite, puteți umple partea superioară a solului.
7. Physalis după o culegere este plasat într-un loc cald, dar nu fierbinte.

Video: cum să înfrunți Physalis

Cultivarea Physalis

După transplant în teren deschis, oală sau seră Physalis nu are nevoie de îngrijiri speciale. Aceasta este o plantă destul de nepretențioasă.

Principalele condiții pentru îngrijirea lui Physalis:

• Principalele cerințe sunt încă abundența soarelui și a căldurii.
• Spre deosebire de alte Solanaceae, nu trebuie să rămână.
• Legați numai soiuri viguroase, ajungând la înălțimea de 70-100 cm.
• Physalis are nevoie doar de udare în timp util și de plivire.
• Pământul este slăbit periodic pentru a nu forma o crustă și pământul nu se sparge.
• Planta trebuie să fie inspectată periodic pentru a preveni apariția bolilor.
• La detectarea arbuștilor bolnave, plantele sunt îndepărtate și arse, astfel încât boala să nu se răspândească.

Video: în creștere Physalis într-o oală

Agrotechnika plante

Orice plantă, inclusiv Physalis, are nevoie de fertilizare suplimentară. Acest lucru crește rezistența și randamentul culturilor. Rădăcinile Physalis cresc în profunzime, astfel încât îngrășămintele care se găsesc pe suprafața solului nu sunt pe deplin utilizate. Physalis ar trebui hrănit la fiecare 14 zile, începând cu jumătatea lunii iunie. Plantele de furaj pot fi următoarele îngrășăminte:

• Soluție de bălegar. Raportul cu apa este de 1: 5.
• Soluție mullein. Raportul este de 1: 8.
• O soluție de îngrășăminte de pasăre amestecată cu cenușă de lemn. 1 litru de materie organică este luat 15 litri de apă și 0,2 kg de cenușă.
• Cenușa poate fi înlocuită cu superfosfat (50 g) și se adaugă 1 lingură de zahăr. l. sare de potasiu.
• Uree. Se diluează în cantitate de 10 g pe 10 litri de apă.

În absența îngrășămintelor organice, se poate folosi uree.

În ceea ce privește udarea regulată a Physalis, acestea sunt necesare pentru plantele tinere. Adulți fizali necesită udare regulată numai în perioada secetei.

Boli și dăunători

Dintre toate solanaceae, Physalis este mai puțin susceptibil la boli. Cele mai frecvente boli ale acestei plante:

• Luptă târzie. Physalis este extrem de rar. Acest lucru se întâmplă când vremea ploioasă este lungă. Persoanele vinovate de furtună pot fi ceață, umiditate crescută a aerului și a solului. Se manifestă ca pete maronii care se formează sub piele a fătului. Aceste fructe de padure ar trebui eliminate imediat din tufișuri.
• Piciorul negru. Aceasta afectează răsadurile fizalis. Cauza principală a bolii este plantarea prea frecventă. Condițiile secundare pentru dezvoltarea picioarelor negre sunt umiditatea ridicată și ventilarea slabă a patului de flori. Pentru a lupta împotriva acestei boli este destul de simplă. Este necesar să subțirem fizalis, să distrugem buruienile și să reducem frecvența udării.
• Mozaic. Pentru a evita acest virus, trebuie să respectați cerințele de bază pentru rotația culturilor. Physalis poate fi transplantat într-un loc nou, dar va fi posibilă returnarea plantei în fostul pat de flori abia după 4 ani.
• Dintre dăunători pentru fizică, pericolul este reprezentat doar de semiluna și de viermii de sârmă. Poți să te lupți cu ei prin metode populare. De exemplu, plantarea unui număr de lupine, lucernă, mustar sau salată. Puteți descompune granulele de superfosfat prin pulverizarea lor cu o reparație pentru a alege dintre: Decis, Karate, Provotox sau Actellic. Aceste insecticide sunt cele mai puțin toxice pentru oameni.

Cultivarea Physalis în regiuni

Nu există soiuri zonale de Physalis pentru Ural, Siberia, Ucraina sau regiunea Volga. Grădinarii și grădinarii sunt ghidați de durata sezonului cald al anului, alegând unul sau altul pentru plantare. Dar bazându-se pe mulți ani de observații și experiențe ale specialiștilor, este posibil să se tragă concluzii cu privire la care soiuri sunt mai bine dezvoltate pe teritoriul diferitelor regiuni.

Physalis comestibil

Physalis este comestibil. Specii. Cultivarea, îngrijirea, reproducerea. fotografie

Physalis, el este de acvariu peruvian (așa numit pentru gust, ușor de amintit de coacăze), el este un cireș de lut, el este o tomată de căpșuni. Planindu-vă Physalis în parcelă, în orice caz, veți avea o recoltă garantată. Physalis are două forme comestibile: legume și fructe de pădure (căpșuni).

Physalis, denumirea latină pentru Physalis este cel mai mare gen de plante erbacee din familia Solanaceae (Solanaceae), deseori comparată cu roșiile. Oamenii îl numesc fructul de smarald sau afinele afumate (deși nu are nimic de-a face cu afinele), coroiul peruvian, cireșele de pământ, roșiile de căpșuni.

Vegetal Physalis (Physalis philadelphica) este un tip de Physalis de origine mexicană. Localnicii numesc această cultură "roșii" și "milomat", adică Mexican tomato.

Speciile Berry - Physalis de origine sud-americană, acestea includ Peruvian Physalis (Physalis peruviana) și Strawberry Physalis (Physalis pubescens).

Fructe de Physalis. Top Physalis legume, fund de boabe.

Fruțul de legume Physalis este o boabe galben-verzui sau galben-portocaliu, similar cu o tomată. Fructele sunt plăcute gustului, sunt consumate atât în ​​formă brută, cât și în formă prelucrată. Dacă fructele sunt adunate imature, ele pot fi păstrate pentru întreaga iarnă (arată ca felinare în cazuri portocalii).

Physalis este cultivat frumos pe aceleași soluri pe care se pot dezvolta și se cultivă roșiile. Înfățișându-se, bushul Physalis este destul de înalt (80-100 cm), subțire, similar cu tufa de nisip.

Din fiecare burete Physalis se pot obține cel puțin 2-3 kg de fructe. Fructe de un gust plăcut specific, dintre care este posibil să se pregătească multe feluri de mâncare și produse culinare. În plus, fructele lui Physalis au proprietăți de vindecare. Se recomandă în special consumarea acestora pentru cei care suferă de boli cronice de rinichi (se crede că pietrele se dizolvă pe parcursul acestei perioade).

În plus față de formele de legume și fructe de pădure, există un decorativ Physalis (Physalis ordinary - Physalis alkekengi) sau un felinar chinez, hibernează frumos în condițiile noastre, crescând în fiecare an de la rizomii localizați adânc sub pământ.

Physalis vulgaris (Physalis alkekengi).

Caracteristici Physalis

Plantele Physalis au o ramificație foarte înaltă (până la 12 ramificații) înclinată (în grupul de legume) sau o tulpină târâtoare (în fructe de padure) cu lungimea de 60-120 cm. Frunzele sunt simple ovale cu marginile zimțate (în grupul de fructe de pădure - ușor ondulate). Flori - ramuri unice așezate în axilă, asemănătoare în forma unui clopot de culoare galbenă cu pete maronii de la bază. Fructul este o boabe rotunde cu semințe multiple, învelite într-o ceașcă de pergament.

Pe o plantă se formează 100-200 fructe. În fructele de legume sunt fructe mari:

• Solul Gribovsky - 40 - 60 g,
• Moscova devreme - 50 - 80 g,
• Cofetărie - 40 - 50 g,
• Mare fructe - 60 - 90 g

În soiul Berry Physalis căpșuni 573 fructe mici - 6 - 10 g

De la germinare până la maturare cu o metodă rassadnogo de cultivare în legume, Physalis trece 90-100 de zile, în boabe - cu 10-20 de zile mai mult. Fructul Physalis este întins pe o perioadă de 1-1,5 luni, deoarece planta prosperă și crește până la îngheț, iar în fiecare ramură de flori și fructe se re-formează.

Physalis peruvian sau Cape verde (Physalis peruviana).

În ceea ce privește factorii de mediu, leguma Physalis este aproape de o roșie, dar în comparație cu aceasta, este mai rezistentă la frig, este rezistentă la secetă și necesită mai puțină lumină. Semințele sale germinează la o temperatură de + 10..12 °, dar la boabe, la + 15 ° C și mai mare. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea Physalis este + 15... 20 ° C

Physalis creste pe toate solurile, cu exceptia acidului puternic acid, salin si suprasolicitat. Pe solurile grele fertile, Physalis poate produce un randament mult mai mare decât pe nisip, în special slab fertil, deși maturarea fructelor în cel de-al doilea caz are loc mai devreme. Toleranța ridicată la secetă este asociată cu dezvoltarea unui sistem radicular mai puternic decât cel al tomatei. Ca o planta toleranta la umbra, Physalis se simte destul de confortabil intre randurile altor culturi, iar rezistenta crescuta la frig de legume Physalis face posibila mutarea acesteia in regiunile nordice.

Cultivarea Physalis

Pentru Physalis în grădină alegeți aceleași zone ca și pentru tomate, plasate după culturile de legume cultivate pe gunoi proaspăt (castraveți, varză). Acordați atenție faptului că predecesorii pentru Physalis nu ar trebui să fie nopți, altfel nu evitați epuizarea unilaterală a solului și transferul acelorași boli.

Răsadurile Physalis sunt plantate în sol deschis după terminarea înghețului, cu o săptămână înainte de transplantul de răsaduri de tomate sau în același timp. Răsadurile sunt plantate la vârsta de 55 - 60 de zile de la însămânțarea semințelor. Plantarea Physalis în câmp deschis și sub filmul de adăposturi de mici dimensiuni cu dezvoltarea liberă a tufișului 70x70 cm (legume) și 60x60 (boabe).

În sere, în cazul în care se atașează la mânere sau la spirale verticale, Physalis se plasează în funcție de schema de 70x50 - 60 cm (legume) și 70x30 - 40 cm (boabe). La intersecția liniilor de marcare, se fac fântâni, se toarnă apă și după absorbția umezelii se adaugă la godeuri 300 până la 500 g de compost. În vremea însorită, răsadurile sunt plantate după-amiaza, înnorată - oricând convenabilă pentru grădinar. După plantare, este strâns presat cu pământ și nu udat de sus, astfel încât nu se formează o crustă.

În timpul perioadei de vegetație, solul este păstrat liber și curățit de buruieni. Physalis este cultivat fără ciupire și ciupitură. Cu cât sunt mai puternice ramurile plantelor, cu atât sunt mai multe fructe pe ele. Fructele sunt recoltate până la primul îngheț, deoarece plantele rezistă la temperaturi de până la -2 ° C și continuă să producă fructe chiar și la temperatura zero. Adunați fructele ca o coacere, când paharul începe să se usuce.

Fructele căzute pot să se deterioreze, pentru depozitarea pe termen lung pot fi îndepărtate ușor imature. Într-o cameră caldă bine ventilată, fructele Physalis pot fi dozate și depozitate timp de cel puțin 2 - 3 luni. În zonele umede, mai ales atunci când sunt depozitate în grămezi, acestea putrezesc rapid și devin nepotrivite pentru consumul uman.

Înainte de procesare, fructele de Physalis sunt blancate pentru a elimina substanțele lipicioase de la ele. Physalis Berry nu necesită blanching, deoarece nu are substanță lipicioasă. Dacă fructele din Physalis pot fi lăsate să se coacă, atunci fructele trebuie colectate numai mature.

Randamentul materialului vegetal Physalis în sol deschis și izolat este de 2 - 3 kg / m² (vegetal) și 0,5 - 0,1 kg / m² (boabe). În sere, cultura este de 1,5 - 2 ori mai mare.

Reproducere physalis

Physalis este propagat de semințe. Puteți să-i semănați direct în pământ, dar în condițiile din mijlocul benzii, planta este cel mai bine cultivată prin răsaduri. Trebuie să spun că semințele de soiuri de soiuri de soiuri de soi nu sunt destul de ușor de găsit - gama lor este mică și nu prea diversă. În plus, nu puteți fi sigur că ați cumpărat exact ceea ce aveți nevoie - cu numele multor tipuri și soiuri de bace Physalis (și, prin urmare, cu semințe) există încă o anumită confuzie.

Cultivarea fizică, ia în considerare dimensiunea și maturarea. De exemplu, Peruvian Physalis (formă de fructe de pădure) este o plantă de creștere înaltă (până la 2 m), caldă și iubitoare de lumină. 130-140 de zile trec de la germinație la prima recoltă, prin urmare semințele sale sunt semănate pe răsaduri în mijlocul - la sfârșitul lunii februarie. Planta este transferată la un loc permanent (cel mai bine într-o seră de film) la sfârșitul lunii mai. La alegere și debarcare, este de dorit să adânciți răsadurile pe foaia inferioară. Pe o suprafață de 1 m² sunt amplasate nu mai mult de două plante. Când se formează, prind toate lăstarile laterale sub primul mugur. Deasupra primului bud, planta nu este ciupită. Peruvian Physalis este turnat până la sfârșitul lunii iulie, la fel ca roșiile: la fiecare 6-7 zile, spre seară, evitând apa pe frunze. De la începutul lunii august, udarea este oprită - astfel încât vârfurile plantelor nu mai cresc, iar fructele se fixează mai repede. Physalis este copt dacă "felinarele" sunt în galben. Bomboanele din interior sunt portocalii. Din fructe, fructele sunt separate cu dificultate, trebuie să luați cuțitul. După colectare, acestea sunt uscate împreună cu "lanterne" și depozitate într-un loc bine ventilat la o temperatură de +1 până la 15 ° C. Dacă este făcută corect, cultura va fi stocată timp de mai multe luni.

Stafeta Physalis (căpșunul fizalis) are fructe mai mici decât peruvian (aproximativ 1-2 g), iar planta în sine este mică (până la 40 cm), nemaipomenită. Cultură se crăpește în 100-110 zile după apariția lăstarilor, prin urmare semințele pentru răsaduri sunt semănate la jumătatea lunii martie. Când se iau, scot cotiledonii. Într-un loc permanent, într-un teren deschis, răsadurile sunt transferate la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, de preferință într-un loc călduros protejat. 6-8 plante sunt plasate pe m². Stazicul Physalis nu are sprijin; nu este necesar să se formeze. Udarea este aceeași cu cea peruviană, singura diferență fiind aceea că udarea este oprită la mijlocul lunii august. Fructe mature se toarnă din bucătărie. Foarte adesea, cei care nu au ajuns la maturitate cad de asemenea - trebuie să fie ținute timp de 10-15 zile în condiții de cameră. Dacă se depozitează corect, fructul se va culca timp de 4-5 luni. Toate produsele Physalis oferă în fiecare an o abundentă autosemănare și se pot răspândi pe întreg site-ul.

Physalis poate fi semănat înainte de iarnă, nu dăunează dăunătorilor și bolilor, este mai rezistent la frig decât alte legume din aceeași familie de nisip, rezistent la secetă.

În ciuda faptului că Physalis este mult timp cunoscută în cultură, ea rămâne o legume exotice și este puțin cultivată de grădinarii noștri. Între timp, recolta de Physalis poate fi obținută în orice (chiar cel mai nefavorabil) an, deoarece practic nu este afectată de nici o boală și dăunător. Chiar și cel mai rău dușman al tuturor speciilor de nopți este gândacul de cartofi din Colorado și, din anumite motive, Physalis preferă să o evite.