6 fructe de padure de gradina cele mai comestibile cu titluri

Bomboanele sălbatice sunt un produs gustos și sănătos. Bucătarii îi folosesc pentru a face capodopere, iar gospodinele găsesc boabe în toate sferele vieții.

Fructe de pădure comestibile

Puteți alege boabe în timpul verii, toamnei și chiar iarna. În primul rând apar căpșunile și căpșunile. Este mai bine să le colectați la începutul verii, când boabele coacă și gustă. În spatele lingonberries, afine, oase și afine - du-te la pădurile de conifere. Bomboanele, cum ar fi afinele și murelele, cresc în locuri umede. Cel mai adesea în mlaștini sau în apropierea cursurilor sau râurilor. Zmeurul și murele vor fi un desert excelent. Cu toate acestea, adunarea în pădure, trebuie să fiți atenți că nu toate fructele de padure sunt comestibile. Fructele otrăvitoare - periculoase pentru viață! Numele celor mai populare fructe de padure comestibile sunt enumerate mai jos.

merișor

Bogat gust de lingonberries, crescând într-o zonă uscată de păduri de pin. Acestea sunt tufișuri mici, cu fructe de păstăi luminoase. Este necesar să se colecteze lingonberries până la sfârșitul verii - în toamnă, când fructele sunt turnate și devin culoarea întunecată a coralului. Fructele conțin o mulțime de zahăr, astfel încât lingonberries face bine gem și gem. Utilizați nu numai boabe, dar și frunze. Au dezinfectanți și alte proprietăți benefice.

Berry piatră

O plantă cu țepușuri pe sol, cu o înălțime de numai 30 cm. Fructe de arahide sunt foarte asemănătoare cu aspectul de zmeură, atât în ​​formă, cât și în culoare. În fiecare coadă de fructe există o singură piatră. Pentru a gusta, boabele seamănă cu o rodie coapte. Berry găsește un domeniu larg. Acesta este adesea folosit pentru băuturi și deserturi. Frunze fierte cu ceai. Se pare că este parfumat, dar ușor vâscos. Vinul de casă este fabricat din boabe și chiar adăugat în producția de oțet și șampoane.

coacăz

Aceste boabe mari, de culoare albastru închis, sunt ușor confundate cu afinele. Puteți să le distingeți după dimensiunea bushului. Bushul de mistreț este de 30 cm înălțime, în timp ce afinul crește pe un arbust, ajungând la o înălțime de 90 cm. Pulpa de afine este o structură apoasă de nuanță verde. Berry poate fi colectat în diferite tipuri de păduri. Cel mai adesea, boabele cresc pe dealuri și munți. Atunci când alegeți afine, trebuie să vă asigurați că frunzele de rozmarin sălbatic nu intră în coș împreună cu boabele. Frunzele sunt otrăvitoare. Cauze somnolență, amețeală și leșin. Și în frunzele de afine, dimpotrivă, conține o mulțime de proprietăți utile. Pe baza lor, se prepară ceaiuri, se fac infuzii și se folosesc la gătit.

afin

Una dintre fructele cele mai utile. Are o culoare alb-negru. Afinele sunt un colorant puternic. După ce ați mâncat o mână, este posibilă o lungă perioadă de observare a limbii pictate Se cultivă pe tufișuri mici în zone umede și umbrite. Berry are o utilizare largă în medicină. Afine conține multe proprietăți benefice care ajută la lupta împotriva formării tumorilor, scorbutului, îmbunătățirea performanței vizuale. Berry este util pentru pierderea în greutate. Substanțele conținute în afine contribuie la procesul de accelerare a metabolismului. Folosiți fructe de pădure mai bune, dar în timpul iernii puteți usca sau îngheța fructele afinelor.

mai mare

Bomboanele negre de dimensiuni medii, asemănătoare cu coacăze negre. O puteți găsi în umbră și încălzită de soare. Se dezvoltă pe arbuști sau copaci mici. Cel mai bun moment pentru a alege o copac este sfârșitul verii - începutul toamnei. În acest moment, fructe de padure coace și de a deveni cel mai benefic pentru oameni.

Fructele imature, frunzele și florile sunt periculoase. În scopuri medicinale, boabele sunt folosite în formă uscată și prelucrată. Pentru a păstra o coardă pentru iarnă, trebuie să acordați atenție condițiilor de depozitare. Berry este destul de susceptibil la temperatură și umiditate.

merișor

Arbori mici, târâtoare pe pământ, având o culoare veșnică. Boabele sunt comune în toate colțurile lumii, dar cele mai bune condiții climatice pentru cranberriesul sălbatic sunt umiditatea ridicată și temperatura scăzută. Fructele au o piele densa si o culoare rosie. Berry are un gust acru și acru. De obicei, recolta de merișor începe în luna august, dar fructele se pot menține pe plante până la începutul primăverii, păstrând toate substanțele utile, iar afinele nu sunt puține. Are o valoare deosebită ca plante medicinale, folosită în gătit pentru prepararea băuturilor și diferite feluri de mâncare. Are proprietatea de a fi păstrată mult timp în forme congelate și uscate.

Avantaje și dezavantaje

Toate soiurile și tipurile de boabe de grădină au fost crescute pe baza strămoșilor lor de pădure. Cu toate acestea, boabele cultivate în condiții de grădinărit nu primesc acel set unic de elemente pe măsură ce cresc în pădure. De mult timp se știe că boabele sălbatice sunt mai gustoase și mai sănătoase. Acestea sunt adesea folosite în farmacologie și medicină.

Principalele proprietăți benefice ale boabelor sălbatice sunt:

1. Boabele care cresc în pădurile sălbatice nu sunt poluate de civilizație. Acestea absorb substanțele nutritive pe care natura și plantele din jur le produc fără adăugarea de substanțe chimice sau îngrășăminte.

1. Fructele conțin o cantitate mare de antioxidanți, care elimină toxinele din organism, ajută la menținerea formei în formă bună, încetinește îmbătrânirea, previne bolile sistemului cardiovascular, deteriorarea bunăstării generale, apatia, tulburările de somn.
2. Bomboanele nu acumulează metale grele. Toate substanțele dăunătoare persistă în rădăcini, tulpini, frunze de plante. Prin urmare, atunci când colectați frunze, trebuie să fiți atenți dacă există întreprinderi industriale sau autostrăzi din apropiere.
3. Utilizarea fructelor sălbatice vă permite să economisiți vitamine consumate pentru o perioadă lungă de timp. Care este cheia pentru o sănătate bună în timpul iernii?
4. Multe fructe de padure reduc în mod semnificativ riscul de tumori maligne.
5. Proprietățile antiseptice ale fructelor sunt utile pentru cei care suferă de boli ale vezicii urinare și ale rinichilor.
6. Afinele conțin substanțe care reduc probabilitatea formării cheagurilor de sânge în vase și dezvoltarea aterosclerozei.
7. Consumând fructe de pădure, acuitatea vizuală se îmbunătățește. Cercetătorii au demonstrat că prin utilizarea zilnică a fructelor naturale de pădure, în condițiile unui stil de viață modern, o viziune bună persistă până la 55-60 de ani.
8. Boabele de zmeură sunt adesea folosite ca febrifuge. Odată cu eliberarea transpirației, corpul este eliminat din substanțe acumulate din cauza stilului de viață necorespunzător. Zmeura consolideaza sistemul imunitar, care va permite sa faceti mai eficient tratamentul cu raceli si alte afectiuni virale.

1. Nu numai fructele de pădure au proprietăți vindecătoare, dar și frunziș, flori și, uneori, rădăcinile plantelor. Pe baza lor, faceți infuzii și ceaiuri preparate. Piese de plante pot fi utilizate atât în ​​stare proaspătă cât și în stare uscată. Frunzele au capacitatea de a scădea nivelul de zahăr din sânge.
2. Consumul de fructe de culoare roșie, contribuie la creșterea hemoglobinei în sânge. Acest lucru este util în special pentru persoanele în vârstă. Înainte de utilizare, trebuie să acordați atenție contraindicațiilor, dacă este cazul.
3. Desigur, boabele sălbatice au un miros și un gust foarte bogat. Acestea absoarbe aromele pădurii: ace de pin, ierburi și altele. Este posibil să se folosească pentru prepararea de deserturi, sosuri, băuturi. Berbecul va fi util pentru copii. Ele vor ajuta la întărirea și protejarea corpului copiilor de rău.

Boabele sălbatice au un număr mic de dezavantaje, care sunt pierdute pe fundalul listei de avantaje. Dar totuși merită să le acordăm atenție.

Mănâncă fructe de pădure nevoie în mod moderat. Utilizarea fanatică a fructelor de padure în toate categoriile sociale poate duce la probleme de sănătate:

1. Încălcarea tractului gastrointestinal
2. Apariția erupțiilor, roșeață și dezvoltarea ulterioară a alergiilor
3. Apariția problemelor dentare: distrugerea smalțului dintelui, dezvoltarea cariilor și creșterea sensibilității.

Fructe de padure - depozit de nutrienti si gust. Folosirea lor moderată poate da o viață lungă, poate reduce riscul bolilor și doar întărește corpul. Și, desigur, fructele de pădure aromatice vor fi o completare bună a capodoperelor culinare.

Plăcintă sălbatice comestibile

Băuturi sălbatice comestibile

Ce sunt fructele de pădure sălbatice care cresc în pădure și pe câmpuri? În acest articol ne uităm la cele mai faimoase fructe de padure.

Boabele cresc în principal în climă caldă și formează o familie de plante sălbatice. Unele boabe pot fi consumate crude, iar unele trebuie să fie gătite sau prelucrate înainte de a fi consumate. Avantajul fructelor de padure este ca sunt bogate in vitamine si minerale.

Dacă știți fructe de pădure comestibile care nu sunt menționate în articol, vă rugăm să le scrieți în comentarii!

Tipuri de fructe de padure comestibile

Există multe tipuri de fructe de pădure sălbatice, deși nu toate sunt comestibile. O listă mai extinsă de tipuri de fructe de pădure în acest articol.

Cherry prune:

Aronia Aronia sau Chokeberry: Acesta este un arbust extrem de ramificat de până la 3 metri înălțime. Nu o rudă apropiată de cenușă de munte. Patria este partea estică a Americii de Nord, de unde sa răspândit în Rusia. Cartofile comestibile pentru prima dată au început să crească I.V. Michurin, a condus-o din numeroase experimente. Fructele de cenușă de munte sunt puțin mai mari decât fructele sălbatice.

Barberry: Arbust vechi, verde, cu o înălțime de 1-5 metri. În genul există 450-500 de specii de afine. Este larg răspândită peste tot, cu excepția Austriei, în zonele temperate și subtropicale. În Europa, de mai multe secole, boabele au fost folosite în scopuri culinare, ca un substitut pentru coaja de citrice. La urma urmei, fructele de dulce sunt bogate în vitamina C. Astăzi în Europa sunt foarte rar folosite. Țara în care sunt utilizate cel mai adesea este Iranul. În Iran, boabele sunt ca și condimentele pentru carnea de pasăre. De asemenea, din fructe de padure puteți face băuturi, gemuri, bomboane și marshmallow.

Paduvul: Paducelul este un arbust cu o inaltime de 1-4 metri. Planta are aproximativ 1.250 de specii, distribuite în principal în emisfera nordică, în principal în America de Nord. Înmulțit ca plantă ornamentală. Din pădure puteți face diverse băuturi, gemuri etc.

Lingonberry: Creste in paduri de conifere si foioase. Arată ca un urs. Este cultivat cu succes în diferite țări. Deci, de exemplu, de la o sută țese aproximativ 50-6 kg de fructe de padure. Lingonberries sunt făcute topping-uri pentru dulciuri, suc, gem. În medicină, folosiți frunze de lingonberry.

Negru de lemn: Un arbust sau copac mic, care ajunge la o înălțime de 3-10 metri. Creste in paduri de conifere si foioase. Începe să înflorească în mai-iunie, iar boabele se coacă numai până în august-septembrie. Habitatul natural este considerat a fi Azore, Africa de Nord, Iranul de Vest și de Nord, Turcia, cea mai mare parte a Europei, Caucazul de Sud, iar în Rusia se dezvoltă în sudul părții europene. Negrul albastru este o planta medicinala, spre deosebire de bumbacul rosu, care este destul de otravitor. Din fructe de padure poti face gem, gem, jeleu. În Anglia, o fac o băutură tradițională. În Elveția, sucul se face din el. De asemenea, de la ea face colorant inofensiv și crește, ca o plantă ornamentală în grădini și parcuri.

Cireșele sălbatice: Cireșele de casă sunt derivate din cireșe sălbatice. Gustul acestor cireșe poate fi acru, precum și dulce și suculent. Acestea sunt frecvent întâlnite în întreaga Europă. La fructele de cireș sălbatic coapte în iunie. Ei sunt foarte pasionați de păsări, prin urmare, puteți vedea păsările care zboară spre cireșe sălbatice. Acesta poate fi, de asemenea, folosit ca un semn de fructe de padure comestibile. După ce ați identificat aceste fructe de pădure, veți veni, de asemenea, pentru ei an după an. Puteți face, de asemenea, sifon de cireșe din aceste cireșe sălbatice.

Crowberry: Crowberry este un tufiș târziu mai mic de 1 metru. Există doar 1 specii polimorfe. Crowberry este distribuit în toată emisfera nordică, prezentă și în America de Sud. Vyanyniki boabe gust nu foarte plăcut, acru, dar bine quench sete. Mănâncă proaspăt. Pregătit din gem de fructe de padure, marmeladă, băuturi, gemuri și folosit ca condimente.

Afine: afine este un arbust de până la 1 metru mare. Se găsește în toate regiunile din emisfera nordică cu un climat temperat și rece, în tundră, în zona de pădure, adesea în mlaștini și turbării. În Eurasia, este distribuită din Islanda și Marea Britanie în Orientul Îndepărtat al Rusiei și Japonia (în sud, gama speciilor se extinde în Spania, Italia, țările din fosta Iugoslavie, Turcia și Mongolia). În America de Nord, de la Alaska la Newfoundland și California. Afinele sunt foarte ușor de confundat cu afinele. Afinele au un tulpină care crește aproape spre vârf, spre deosebire de afine, și există și alte diferențe. Afinele fac suc, gem, vin.

Mureșele: se găsesc din iulie până în septembrie, uneori înainte de îngheț. Sunt târguri și se pot urca la plante mai puternice. Frunzele lor sunt unice. Se crede că acestea sunt vițe foarte agresive și, de regulă, formează tufișuri.

Când sunt coapte, fructele sunt negre. Boabele incomplete sunt mai dulci decât fructele coapte. Aceste fructe de padure sunt folosite la prepararea diferitelor feluri de mâncare, plăcinte și dopuri pentru vin.

Blackberry gri: Acesta este cel mai blând dintre toate tipurile de fructe de padure. De aceea, ei ar trebui să fie mâncați imediat ce sunt sfâșiați. Acestea arata ca mure, cu singura diferenta ca arata friabile. Aceste boabe pot fi folosite pentru a face cocktail-uri.

Honeysuckle: Caprioara este un arbust de pana la 1 metru inalt. Cele mai multe specii de caprifoi sunt comune în zona temperată a emisferei nordice. Sucurile de caprifoi se mănâncă proaspete, dar se pot face și plăcinte, compoturi, sucuri, gemuri, vinuri, gemuri și siropuri. Puteți citi sucul de caprifoi aici.

Căpșuni: cresc pe dealuri și pe terenuri deschise. Curățesc atunci când obțin lumina maximă a soarelui. Diferența dintre fructele de pădure sălbatice și cele domestice numai în gust. Căpșunile au un gust bogat și sunt, de asemenea, mai dulci decât analogul de origine.

Irga: Irga (scorțișoară) este un arbust de foioase sau un copac mic de până la 3 metri înălțime. Există aproximativ 25 de specii de shadberry. Distribuit în zona temperată a emisferei nordice: Europa Centrală și de Sud, Africa de Nord, Caucaz, America de Nord, Crimeea, Japonia. Irga se folosește în formă uscată sau proaspătă în pastile, vinuri, compoturi, sucuri și conserve. Conține Vitamina R.

Kalina: Kalina este un arbust sau copac mic până la 2-3 sau 5 metri înălțime. Kalina este comună în Europa, America, Asia și Africa de Nord. Sunt cunoscute aproximativ 200 de specii. Coaja și fructele de viburnum sunt folosite în medicină. Viburnums sunt făcute în kissels, dulcețuri, sucuri, compoturi, băuturi fructe, dulciuri, jeleu, prăjituri coapte și cereale fierte.

Cornel: Cornel este un arbore mic sau arbust de până la 10 metri înălțime. Cornel crește în Asia Mică, California, Japonia, Europa Centrală și de Sud, China Centrală și Caucaz. Cornel este folosit în medicină. Din semințele de fructe face ulei tehnic. Dogwood fructele sunt consumate proaspete. Din fructe faceti sarut, compot, marmelada, gem, gemuri si diverse bauturi.

Cranberries: Cranberries sunt un arbust târziu târziu până la 80 de centimetri lungime. Distribuit în zone de tundră, tundră forestieră și zona de pădure din America de Nord, Asia și Europa. Există un total de 4 specii. Cranberries sunt consumate proaspete. Din 1820, SUA și Canada au creat cranberries la scară industrială. Există peste 100 de tipuri de băuturi de afine. Cranberry este renumit pentru efectul său de vindecare, dar nu este recomandat să se utilizeze, de exemplu, pentru un pacient cu ulcer gastric. Boabele sunt fabricate din jeleuri, sucuri, gemuri, băuturi din fructe, siropuri, jeleu, vinuri, umpluturi de bomboane, vinuri și culori alimentare.

Printesa: Prințesa este o plantă erbacee de până la 35 de centimetri înălțime. Fructele sunt similare cu fructele de zmeură sau de mure. Înflorește în iunie, iar fructele se coacă în iulie-august. Fructele au un gust dulce-acru, asemănător cu ananasul. Vasele și condimentele făcute de prinți au un gust puternic. Creste in nordul Americii de Nord si in Eurasia. Prințesele pot fi consumate proaspete. Prințesa este folosită în medicină. Ei fac sirop, suc, conserve, jeleuri, lichioruri, inghetata, marmelada si ceai de la printese.

Kostyaika: O plantă ierbă comună în pădurile de conifere și foioase. Zona de distribuție este partea centrală a părții europene a Rusiei, Siberiei și Caucazului. Înflorește în mai și iunie, iar fructele se coacă în lunile iulie și august. Bushul atinge o înălțime de cel mult 30 de centimetri. Kostyaku de dorit să se utilizeze proaspete. Ei fac oțet, vin, kvass, suc, jeleu, suc de fructe, gem, jeleu, suc, sirop și le usucă. Kostya este o boabe folositoare, bogată în vitaminele C și R.

Gooseberry: provin din Europa de Vest sau din Africa de Nord. Cultivă pe pante stâncoase și este cultivată și în grădini. Deseori alerga sălbatic și începe să crească în pădure. Aceste boabe au o culoare verde, roșie sau galbenă. Ele sunt folosite în gemuri, budinci, jeleuri, conserve, vinuri și marmelade.

Raspberry: cresc in salbaticie si in gradini. Au un gust bogat și de obicei sunt ascunse sub frunzele plantelor. Tind să înflorească în soare. Dacă puteți alege acest fruct sălbatic, acesta poate înlocui alte fructe de pădure în rețetele dvs., iar vasul dvs. va fi mult mai bun și mai gustos. Zmeura este, de asemenea, utilizată ca o alternativă la cloudberries și mure.

Juniper: Un copac coniferos de până la 18 metri înălțime. Cilindrul poate ajunge la o lățime de până la 30 de centimetri. Distribuit din Arctica și din zona temperată, până la munții din zona tropicală. Există aproximativ 70 de specii. Blossoms în aprilie-mai, și de cristalizare numai până în toamna anului viitor. Fermele de ienupăr sunt folosite în mod activ în medicină. Un bucătar talentat poate să facă mâncăruri delicioase de la ienupăr.

Cloudberries: fructe de padure comestibile, fructe din mai până în iulie. Aceste boabe tind să crească în locuri semi-umbrite. Nuanța acestor fructe de pădure variază de la portocaliu la somon. Aceste boabe, originale din America, semnalează începutul verii și oferă o oportunitate de a scăpa de mâncarea de iarnă.

Catelul de mare: Catelul de mare este un arbust sau copac mic, de pana la 6 sau 10 metri inaltime. În Kîrgîzstan și Azerbaidjan există plantații de cătină, cu o înălțime de până la 15 metri. Distribuită în Europa și în zona temperată a Asiei. Fructe de cătină de mare sunt folosite pentru a face compoturi, jeleuri, sucuri, gem, vină, marmeladă, iar din frunze de cătină fac ceai și pune frunze în supe și mâncăruri pentru a îmbunătăți gustul. Din fructe se face ulei de cătină.

Rowan: Rowan este un copac cu o înălțime de 4-15 metri, uneori până la 20 de metri. În total, există 84 de specii și un număr mare de forme hibride. Rowan este comun în America, Europa și Asia, în principal în emisfera nordică a zonei temperate. Nu confunda rowan cu rowan negru, deoarece acestea sunt plante diferite. Fac lichioruri, lichioruri, jeleuri, vin, oțet și colecții de ceai de la cenușă de munte.

Coacăz negru: este o boabe care poate fi consumată brut de îndată ce se coace. Sunt de obicei făcute gemuri, jeleuri, budinci, înghețată. Foarte des, oamenii le îngheață pentru utilizare ulterioară.

Turn:

Blueberry: Au primit numele lor din cauza culorii lor. Aceste fructe de padure sunt colorate albastru, violet sau negru. Ele se găsesc în sălbăticie și sunt, de asemenea, cultivate. Florile sunt în formă de clopot. Tufișurile de mure, de regulă, dau roade în luna mai. Afinele africane provin din America de Nord. Dar cele mai mari stocuri de afine sunt în Rusia. Ele sunt de obicei consumate sub formă de gem.

Cireș de pasăre: Cireșele de pasăre sunt copaci mici. În natură, aceasta crește în Africa de Nord, în Caucaz, în Europa și în Asia Centrală și de Est. Astăzi, cireșele de păsări cresc într-o zonă temperată. Mancati fructe proaspete. Din lichiorurile preparate din cireșe de păsări, tincturi, umpluturi pentru plăcinte, jeleu.

Mulberry: Diferența dintre dud și alte fructe de pădure este că pot supraviețui în condiții climatice reci, în timp ce altele pot să crească și să înflorească numai în locuri calde. Murariile sunt disponibile în diferite culori, de exemplu, ele pot fi negre, albe și roșii.

Brier: Brier (Rose Wild) este un arbust de până la 2 metri înălțime. Recordul aparține arbustului care crește în Germania pe teritoriul Catedralei din Hildesheim, ajungând la o înălțime de 13 metri. Sunt cunoscute aproximativ 400 de specii. Sălile de trandafir sălbatic sunt rezistente la frig, rezistente la secetă și nedemontabile solului. Cresterea este frecventa in zonele temperate si subtropicale ale emisferei nordice: Africa de Nord, America de Nord, Europa si Asia. De asemenea, a adus în Australia și Noua Zeelandă. Șoldurile de trandafir sunt folosite ca materii prime medicinale și alimentare. Din șolduri se prepară sucuri, tincturi, condimente, supe, gemuri etc. Există mai mult de 100 feluri de mâncare cunoscute.

Dacă mergeți la o plimbare în pădure, câmp, luați-vă cu dumneavoastră doar în cazul în care un pachet sau o pungă. Dintr-o data pe drum veti intalni fructele de padure! Poți să consumi singur fructe de pădure comestibile sau să le aduci acasă și să-ți faci familia fericită!

fructe de padure

Bomboanele sunt fructe cu multe semințe, cu o jumătate suculentă, o piele subțire și o piatră solidă în interior. Ele sunt similare cu fructele și nu au o diferență fundamentală.
Clasificarea Berry:
1. Real. Această categorie include fructe tipice care conțin 2 până la 5 semințe, cu piele densă.
În funcție de numărul de boabe boabe împărțit în: odnokostochkovye (dracilă, cătină, Gumi) dvuhkostochkovye (Nightshade negru, struguri), trehkostochkovye (sparanghel) chetyrehkostochkovye (afine, coacaze, ciori ochii) pyatikostochkovye (afine, mure, merișor, afine ), polichistice (agrișă, actinidie).
2. Fals. Pulpa de fructe din această specie nu este formată din ovarul de flori, ca de obicei, ci din alte părți ale plantei (recipient). Pentru reprezentanții de fructe de pădure falsă includ: trandafir sălbatic, căpșuni, căpșuni.
3. Dificil. În exterior, fiecare dintre ele amintesc vag de fructe de padure miniatură. Acest grup include următoarele plante: cloud, moruște, zmeură, mure.
Fiecare specie are un set caracteristic de proprietăți pentru aceasta, dar toate grădinile sau fructele de pădure sunt:
- surse de suplimente alimentare, vitamine și zaharuri;
- cei mai puternici imunomodulatori;
- furnizorii de energie;
- "luptători" pentru sănătatea pielii, articulațiilor, vaselor de sânge, ochilor, reduc inflamația în organism;
- furnizorii de apă, înfundând senzația de foame.
În plus, datorită conținutului de acid folic si fibre, fructe de pădure sunt implicate în dezvoltarea de hormon „bucurie“ - serotonina normalizarea tensiunii arteriale, a proteja inima si vasele de sange de placi de colesterol.
Pentru toate utilitățile, nu le abuzați. În caz contrar, aceasta va duce la indigestie, apariția tenului verde, spasme, diaree. Observați moderarea și clătiți-vă gura după fiecare primire de cadouri proaspete ale naturii. Deci, economisiți email-ul dinților de efectele nocive ale acizilor organici.

Coacăz alb

Bomboanele incolore aparținând familiei Gooseberry, care sunt un izvor de vitamine și microelemente, sunt cunoscute de toata lumea drept coacăze albe. Acestea sunt fructe care și-au găsit aplicația în diverse domenii - de la industria alimentară până la industria farmaceutică și cosmetică. Oameni.

Coacăz negru

Coacăzul negru este un depozit de vitamine și microelemente utile. Boabele sale sunt deosebit de valoroase deoarece conțin vitamina C, care afectează creșterea și repararea celulelor din corpul uman. Este recomandabil să mănânci coacăze într-o formă proaspătă, de asemenea, este posibil să se usuce de la ea, din care veți obține ceai bogat și aromat sau.

merișor

Cranberries sunt una dintre cele mai nutritive fructe de padure care tolereaza temperaturi scazute bine. Nu-i de mirare că habitatul său obișnuit este regiunile de nord. Proprietățile benefice ale acestui cadou roșu sunt natura cunoscute în multe țări. Este apreciat pentru capacitatea de a-și menține compoziția energetică, chiar și cu prelungire.

Coacăz roșu

Coacăzul roșu este un arbust mic al cărui frunze cad în timpul iernii. El face parte din planta perena, iar cea mai apropiata sa ruda - este floarea-soarelui. Spre deosebire de tufișurile de coacăze negre, acestea sunt mai mari, ca și cum s-ar întinde în sus. În fiecare an cresc noi lăstari care întăresc arbustul și devin pornite.

Cireșă dulce

Cireasa dulce este una dintre cele mai vechi culturi de fructe de primăvara târzie sau vara timpurie, care se bucură de gustul său dulce și aspectul strălucitor. Cherry se numește și cireș de pasăre. Descrierea biologică Cireasa dulce aparține familiei de roz. Acest copac este de aproximativ 10 metri înălțime și este una dintre cele mai vechi plante lemnoase.

Bird cireș

Probabil puțini oameni știu acest lucru, dar cireșele de pasăre sunt extrem de utile pentru tratarea diferitelor boli, iar mirosul lor ajută la scăderea căpușelor. Faptul este că florile și frunzele acestei plante conțin o cantitate imensă de substanțe care au antimicrobian, antibacterian și antiparazitar.

Goji fructe de padure

Acum câțiva ani, când internetul este plin de publicitate de calitate scăzută, iar femeile au cumpărat în stil program de pierdere în greutate „pentru a pierde 100 de kilograme în 1 oră“, a apărut pe piață un produs unic - goji. Pentru omul de pe stradă, păreau a fi un remediu universal pentru tot: de la excesul de greutate până la starea patologică.

căpșună

Căpșunile au câștigat o reputație de delicatețe rară. Doar 3 săptămâni pe an, acesta poate fi văzut ambalat în cupe de plastic pe piața elementară. Perioada de coacere a soiurilor sălbatice și cultivate este identică, prin urmare, populația încearcă să prindă cât mai multe fructe de pădure într-un timp scurt. Căpșuni înainte de căpșuni.

mai mare

Elderberry aparține arbuștilor ramificați ai familiei Adox. Din cele mai vechi timpuri, elderberry este folosit ca medicament în medicină, ca plantă ornamentală în grădini și ca ingredient culinar în feluri de mâncare. Este chiar folosit ca un instrument în lupta împotriva rozătoarelor. Chiar și în Roma antică și Grecia antică, a fost cultivată planta.

măsline

Măslinele au ocupat mult timp un loc onorabil în bucătăria națională a multor națiuni ale lumii. În țara noastră, măslinele au apărut relativ recent, astfel încât controversa din jurul lor nu a scăzut. Au un gust interesant, savuros, care este dificil de descris chiar și pentru un degustător cu experiență: în același timp, au amărăciune și dulceață, acru și.

Cătină albă

Familia de cătină de casă este considerată munții înalți din Himalaya. Localnicii numesc cu drag dragosii acești copaci "fructe sfinte". În China, beneficiile acestor fructe de pădure au fost cunoscute timp de 12 secole. Și, conform legendei mongole, Genghis Khan și armata lui au folosit aceste fructe de padure înainte de fiecare bătălie victorioasă. Despre unicitatea acestor fructe și știu.

Rowan

Rowan este un copac frumos cret, distins puternic în timpul iernii printre zăpezile cu căpșuni în stacojiu. Arborele roșu este numit adesea copacul sănătății. Rowan fructe de padure sunt proaspete și fără gust: ele sunt amare. După primul îngheț, amărăciunea fructului este redusă semnificativ și devine un tratament preferat pentru păsări. De aceea este.

căpșune

Strawberry este considerat unul dintre cele mai populare fructe de padure. Datorită formei inimii sale, este asociată cu dragoste și pasiune. Este foarte util datorită cantității mari de vitamine și minerale conținute în acesta. În plus, este adesea folosit pentru pierderea în greutate, există chiar și o căpșună specială.

coacăz

Afinele au devenit un fel de fetiș în cultura modernă a alimentației sănătoase. Berry a adăugat la vitamine, suplimente alimentare, promițând că structura și proprietățile utile vor face viziune mai subțire talie mai acută și activitatea creierului. Este adevărat acest lucru și ce ascunde de fapt afinele în sine? Istoria Istoricului Produselor.

mur

Acesta face parte din jumătatea arbuștilor, care înfloresc de mulți ani. Mureșul sălbatic este extrem de comun în latitudinile temperate și în nordul Eurasiei. Se dezvoltă foarte ușor în pădurile din zona de stepă forestieră. Mureșele de grădină sunt foarte rare, așa că, pentru a obține acest fruct, trebuie doar să așteptați.

agrișă

Barberry se referă la arbuști (unele specii - la copaci mici), care se găsește în Europa, America de Nord și chiar Siberia de Est. Practic, este cultivat în mod artificial copaci crescute în grădini. Caracteristici generale Acestea sunt în principal plante semi-verzui (cu frunze parțial căzute) cu ramuri.

afin

Afinele sunt "regina" latitudinilor nordice. Acesta include aproximativ 100 de specii de diferite arbusti și arbori de afine. Aria de distribuție a acestuia este foarte larg: este în creștere în pădure, taiga, păduri de conifere și turbării Sphagnum din Europa și Asia, în Munții Caucaz. Afine, sau mirt, este cea mai comună.

caprifoi

Unii grădinari nu realizează nici măcar că cele mai multe dintre plantele fermecătoare care împodobesc zona din jurul casei nu sunt doar frunziș ornamental frumos, ci o farmacie naturală. Poate că mulți oameni știu cum arată caprifoi, recunosc aroma dulce a florilor sale, dar nici măcar nu știu cât de mult.

lemongrass

Noi numim această plantă lemongrass, chinez - "Wu Wei Ji", care se traduce ca "o planta cu cinci gusturi." În Schizandra fructe de pădure și într-adevăr, pot rasprobovat arome clasice: acru, amar, dulce, sărat și picant și înțelepți lor de Est asociate cu 5 elemente: lemn, foc, pământ, metal și apă. Prin urmare, credința în.

Irga (Korinka) este un arbust de foioase din familia roz. Astăzi, există 19 de specii de plante și mai multe forme hibride, native la Sud și Europa Centrală, Caucaz, Crimeea, Japonia, America de Nord și Africa. Irga este nemaipomenită, se adaptează cu ușurință condițiilor de mediu, deci largi.

dudă

Omenirea a simțit deja beneficiile unui dud mai mult de patru mii de ani. Aceasta este exact planta, datorită căruia a apărut mătase veche chineză veche. În țările din est, acest copac este încă considerat sacru, iar în Ierihon, spun ei, și astăzi puteți vedea dudul sub care a stat Iisus. S.

agrișă

Multe caprioare sunt asociate cu cabana de vară și de vară. Gustoase, usor acid fructe de padure plăcut reîmprospăta în zilele fierbinți de vară. Și este, de asemenea, unul dintre cele mai utile fructe atribuite de noi prin natura noastră. Caracteristici generale Acizul de măsline este un arbust apropiat de coacăze. Ambele plante aparțin aceleiași familii. Sugerează asta.

ienupăr

Este un antibacterian natural, antiviral, diuretic și antiseptic. În timpurile antice, boabele de ienupăr au fost tratate cu boli infecțioase și le-au fost date femeilor pentru a facilita nașterea. Astăzi, aroma acestui copac este cunoscută multora datorită ginei, care este folosită pentru aromatizare.

cireș

Cercetătorii sugerează că primii cireșe au apărut în Mesopotamia, iar de atunci, boabele dulci și acri nu își pierd popularitatea. Cireșele au provocat încântare între egipteni și greci, iar romanii au adorat florile delicate ale acestui copac. Beneficii pentru organism Majoritatea dintre noi realizăm că cireșul este extrem.

mur pitic

Știți că în lume există o boabe, care amintește foarte mult de zmeură? Această cloudberry este o boabe acide auriu-auriu comună în regiunile nordice mlaștinoase ale Rusiei, în țările scandinave, Canada și unele state americane. Numele științific al acestei culturi provine din cuvântul grecesc, care se traduce ca.

chokeberry

Dacă farmaciștii ar fi trebuit să creeze o plantă "din toate bolile", ei ar fi devenit, fără îndoială, rowan negru-fruct, care este aronia. Bunicile noastre au folosit de asemenea aceste fructe uimitoare cu beneficii, întărindu-și sănătatea și vindecarea de multe răni. Ce este chokeberry negru Black chokeberry este o boabe de foioase.

merișor

Beneficiile fructelor de padure par uneori nesfarsite. Afinele intaresc vasele de sange la pacientii cu diabet zaharat, mucoasa cureaza infectii in tractul urinar, zmeura sunt bogate in antioxidanti. Cercetătorii spun că aproape orice boabe pot proteja împotriva cancerului. Și lingonberries, de asemenea. Caracteristică generală Lingonberry este mereu verde.

Dogwood

Se pare că popularitatea lemnului de câine este în trecut. În Europa, această cultură a cunoscut un vârf de glorie la începutul secolelor al XVIII-lea și al XIX-lea. Apoi, această plantă a fost percepută ca un sinonim al eleganței și luxului, au fost decorate cu grădini de mănăstiri și moșii de nobili, iar din fructe au făcut una dintre cele mai populare băuturi la acel moment - lichiorul din fructe de padure.

Viburnum

Strămoșii noștri păreau întotdeauna să știe despre abilitățile de vindecare ale viburnumului. Ei ne-au oferit rețete vechi, care menționează nu numai boabele roșii suculente, dar și semințele, frunzele, florile și chiar coaja. Acest dar al naturii poate scăpa de multe boli, are proprietăți tonice și rareori cauzează alergii. General.

Physalis

Physalis este o planta perena a familiei Solanaceae, care este denumita popular ca maroniu, cireasa pezya, vezica urinara, afine si smarald. Cea mai mare diversitate de specii se regăsește în America Centrală și de Sud. Există 115 soiuri de Physalis, care sunt împărțite în decorative și sălbatice.

Ce sunt boabe comestibile în pădure: fotografii și listă

Fiind în pădure, este necesar să se facă distincția între plantele comestibile și plantele necomestibile. Utilizarea ciupercilor și a fructelor cu ciuperci otrăvitoare poate duce la consecințe neplăcute, dintre care cea mai ușoară se va manifesta ca o tulburare a tractului gastro-intestinal și cea mai dificilă - intoxicație severă, cu pierderea conștienței sau stop cardiac. Prin urmare, este necesar să se știe ce arată o fructe de pădure comestibilă pentru a nu manca ocazional fructe de pădure necunoscute și pentru a-și proteja copiii de utilizarea lor. Pe ce fel de fructe de padure comestibile arata in padure, ce caracteristici distinctive au, poti sa te uiti la fotografia de mai jos.

Fructe de padure forestiere: Spre deosebire de Edibles

Deseori, în aparență, este dificil de determinat dacă este comestibil sau otrăvitor. Dar păsările și animalele le pot distinge. Prin urmare, în cazul în care fructele de pădure se află lângă un arbust sau copac, planta, în majoritatea cazurilor, este comestibilă. Dacă ar fi trebuit să încerci cel puțin o boabă de gust, nu te grăbi să mănânci alta, pentru că gustul ei poate fi determinat de gustul său: fructe otrăvitoare, amare, gura astringentă, tartă și comestibile - acre, dulci, suculente. Dacă se utilizează 3 fructe de padure, otrăvirea poate să apară, prin urmare, pentru a gusta o singură bucată, puteți deja să fiți atenți la fructuozitatea fructului. În special otrăvitoare sunt fructe de padure cu o formă sferică mică, cu o suprafață lucioasă, netedă, de culoare neagră sau roșie. De obicei, acestea arată mai atrăgătoare decât plantele regulate de fructe de padure. Pentru a distinge un fruct de ceilalți cu o sută la sută de certitudine, este necesar să ne amintim ce feluri de mămăligi comestibile arătau ca într-o fotografie.

Fructe forestiere comestibile: fotografie

Sucul sălbatic conține multe macro-și microelemente utile, vitamine, alte substanțe biologic active. Prin urmare, fructele sălbatice sunt foarte valoroase atunci când sunt utilizate în scopuri medicinale și în nutriție. Este posibil să se colecteze fructe de pădure de la începutul verii până la sfârșitul după-amiezii, chiar până la apariția primului strat de zăpadă.

căpșună

O plantă de 15 cm înălțime, cu fructe roșii de formă extinsă. Se dezvoltă în curățenie, pădure ușoară, muchii. Începe să înflorească la începutul verii cu muguri albe, parfumate. Frunzele și fructele căpșunilor sunt utilizate pe scară largă în scopuri medicinale, cosmetice și nutriționale. Boabele se usucă, se utilizează pentru a face bujori și ceaiuri, ajută la bolile sistemului urogenital, boala biliară, diabetul, bolile sistemului digestiv.

Coacăzul sălbatic

Coaja de pădure crește în aproape fiecare pădure, cu excepția regiunilor deosebit de reci. Se întâmplă negru, galben și roșu. Galbenul este cel mai dulce din cele trei specii, iar coacăzul roșu conține cea mai mare cantitate de pectină. La fel ca și casă, coacăzul de pădure este folosit pentru fabricarea de compoturi, jeleuri, gemuri și frunzele sunt utilizate pe scară largă în diferite variante. Proprietățile curative ale coacăzilor sălbatici se manifestă în tratamentul bolilor infecțioase și răcelii, al sistemului circulator și al tractului gastro-intestinal.

Frunze de zmeură

Zmeură de pădure poate fi găsită imediat, pentru că practic nu este diferită de grădină. Este bogat în proprietăți vindecătoare, pentru scopuri medicinale, fiecare parte a acestei plante este folosită - tulpini, frunze, fructe de padure, rădăcini. Cel mai adesea folosit pentru tratamentul răcelilor și inflamației pielii.

Berry piatră

O plantă mică, de 30 cm înălțime, cu flori albe mici care se transformă în fructe roșii strălucitoare până la mijlocul verii, se adună într-un pachet de 1-6 bucăți. Boabele sunt gustoase din punct de vedere acidic, conțin un os mare în interior. Se folosește în gătit și în medicina tradițională, ca sursă bogată de vitamina C, flavonoide, pectină și producție volatilă, care ajută la lupta împotriva multor boli.

coacăz

Arbust de aproximativ 1 metru înălțime cu fructe albastre. Mai frecvent în zonele nordice, rezistente la îngheț. Colectarea afinelor este foarte dificilă, deoarece fructele sunt foarte instabile pentru transport. Sucul se depozitează pentru un timp foarte scurt și începe să se fermenteze rapid. Frunzele și fructele afinelor sunt folosite pentru tratarea enterocolitei, gastritei și, de asemenea, ca febrifugă, întărirea vaselor, agentul antiinflamator.

merișor

Se dezvoltă în principal în pădurile de pin din latitudinile nordice. Planta are o tulpină scurtă, frunze de piele de culoare verde închis. Fructele sunt roșii strălucitoare, cu un gust acru. Cele mai valoroase în planul medical sunt frunzele de lingonberry și apoi fructele. Este un antiseptic natural, de asemenea folosit ca agent diuretic, de întărire vasculară.

afin

Afinele sunt deseori confundate cu afinele din cauza culorii alb-negru a fructelor sale. Se dezvoltă în soluri umede și murdare. Este un arbust mic de până la 40 cm înălțime, cu frunze alungite din piele, pulpa fructului este dulce, roșie. Fructele sunt consumate în stare proaspătă, contribuie la îmbunătățirea viziunii, la întărirea capilarelor, la prevenirea diabetului.

mărăcini

Se dezvoltă în toată Rusia, în păduri există aproximativ 40 de specii de trandafir sălbatic. Înălțimea acestui arbust poate ajunge la cinci metri înălțime, infloreste cu flori roz sau albe. Este ușor de recunoscut de tulpini acoperite cu spini și fructe, sub formă de poligilă falsă cu recipient mare. Fructe sunt roșu aprins sau portocaliu-roșu. Rosehip este evaluat ca un depozit de vitamine și oligoelemente benefice, care ajută la umplerea deficienței lor în organism, precum și pentru a vindeca diferite boli.

Cătină albă

Arbust mic, de până la 3 metri înălțime, cu frunze verzi lungi. Lăstarii tineri au o nuanță argintie, mai târziu se transformă într-o coajă brută. Fructe de formă rotundă ovală rotundă de cătină, de culoare portocalie strălucitoare, cresc în clustere dense pe ramuri. Catelul de mare extrem de util conține multe vitamine, flavonoide, oligoelemente, precum și antioxidanți. În plus, căcișoara de mare este folosită în cosmetologie și gătit. Este contraindicat pentru utilizarea excesivă în timpul urolitiazei și acidității crescute a stomacului.

mur

Blackberry este plin de fructe. Atinge o inaltime de 1,5 metri, infloreste cu flori albe mari. Fructele de fructe de padure sunt similare in forma cu zmeura, numai in negru, cu o floare albastra. Gustul de mure este sour-tart. Consumul de Blackberry normalizează metabolismul, îmbunătățește imunitatea și infuziile și decoctările rădăcinilor și frunzelor au vindecarea rănilor, efecte antiinflamatorii și astringente.

agrișă

Arbustul crește în principal în sudul Rusiei, are flori galbene cu fructe alungite de culoare roșie aprinsă, cu 2-3 semințe în interior. Boabele sunt acru, dar gustoase. Recoltarea fructelor coapte și pestele este dificilă deoarece acestea sunt foarte moi. Cea mai mare valoare a vitaminei nu este boabele, ci coaja și frunzele arbustului. Ciuperca poate inlocui sucul de lamaie cu gustul.

Dud alb-negru

Un reprezentant al familiei de dudi cu frunze grele dințate, murele negre sunt foarte aromate și suculente, aproape negre sau întunecate de culoare violet. Dudul alb are boabe verzui, galben sau alb, cu un gust dulce.

Negru albastru

Peștele negru crește în sud, copacul poate ajunge la 6 metri lungime. Branchy tulpini cu o structură poroasă, frunze de culoare verde închis pe petiole scurte. Coșuri de flori albe cu o nuanță gălbuie, culori, puse împreună și ajungând la 25 cm în diametru. Elderberry poate fi recunoscută prin aroma sa caracteristică. Bomboanele sunt de culoare neagră, cu o nuanță pură de violet. Fiecare parte a copacului este folosită în scopuri medicinale pentru a trata bolile urinare, dermatologice, probleme renale, precum și răcelile.

mur pitic

Planta nordica cu tulpini de 30 centimetri. Pe măsură ce boabele se coacă, cloudberries se transformă de la roșu aprins la portocaliu. Ea crește printre păduri mlaștină cu mușchi abundent. Proprietățile benefice unice ale cloudberries îi permit să fie folosită ca agent terapeutic pentru multe boli, precum și un produs dietetic și un mijloc pentru frumusețea pielii, părului și unghiilor. Utilizarea cloudelor are un efect foarte benefic asupra aproape întregului corp.

Desigur, nu toate fructele comestibile care pot fi găsite în pădure sunt enumerate. Dar chiar si cele enumerate mai sus pot ajuta la intarirea sistemului imunitar in cazul in care raceala a depasit in padure in timpul unei plimbari, sau a scuti inflamatia, iritarea si sa ofere un efect antiseptic, sa nu mai vorbim de saturatia organismului cu vitamine si alte substante benefice.

Lista fructelor de padure - diverse specii

Fructe de mere în orice moment pe masă este o masă preferată. Sweet arome plăcute de fructe de padure și atrage la sine. Iată numele de fructe de padure, care va provoca drooling, dar unele din numele de fructe de padure veți auzi doar pentru prima dată.

Știți?

• Căpșunul nu este într-adevăr o boabe! Acesta este un fruct care are în jur de 200 de semințe afară.
• Afinele se crede că îmbunătățește vederea.
• Ananasul este un boabe care se maturizeaza mai repede, punandu-l cu capul in jos.
• Frunzele proaspete sau uscate de zmeură sunt folosite ca ceai din plante pentru a regla ciclul menstrual.
• Prin consumarea strugurilor dimineața, puteți pierde o medie de 1,5 kilograme.
• Tomatele nu sunt legume, ci fructe. În plus, ele sunt, de asemenea, fructe de padure!

Veți găsi nume uimitoare de fructe de pădure pe listă, care sunt de fapt boabe. S-ar putea să fiți nedumerit, dar unele dintre numele fructului nu sunt fructe de padure. Linia fină care separă aceste fructe este clasificarea definită în botanică.

În acest articol, "fructe de padure comestibile", oferim mai multe detalii despre boabe. Și în acest articol puteți găsi o listă de nume de fructe cu fotografii. În acest articol puteți să vă familiarizați deja cu fructele și tipurile de fructe.

Cum în botanică înțelegem termenul fructe de pădure? Boabele sunt fructe care au carne internă, piele comestibilă, pericarp, produsă de la un ovar. Cu alte cuvinte, este un ovar cu pulpă care crește într-un fruct suculent și nu există nici o barieră între semințe și celuloză, pe care se hranesc aceste semințe.

Experiența neprofesională a fructelor de pădure: toate fructele mici, pline de fructe colorate, cu pulpă, sunt fructe de pădure.

Lista de fructe de padure.

Fructe de fructe: se potrivesc cu definiția botanică a fructelor de pădure. Prin urmare, sunt fructe de pădure reale.

Barberry: fructele de dulce sunt fructe de padure mici, rosii sau albastru inchis. Ciupercile sunt fructe lungi și înguste. Sunt folosite pentru a face gem și tincturi. Sunt bogate în vitamina C.

Elderberry: au proprietăți antioxidante care reduc nivelul colesterolului, măresc vizibilitatea, întăresc sistemul imunitar și elimină problemele cu inima, tusea, frigul, gripa, infecțiile bacteriene și virale, amigdalita. De asemenea, se adaugă înghețată și multe alte produse: cocktailuri, gemuri, alimente convenționale, brioșe și siropuri.

Struguri: Strugurii conțin vitaminele A, C și B6. Acestea conțin, de asemenea, potasiu, calciu, magneziu și acid folic.

Caprifoi: Sunt bogate în calciu, magneziu, potasiu, vitamina C și quercetin (un acid care luptă cu radicalii liberi). Honeysuckle a fost folosit în medicina tradițională chineză timp de secole. Există câteva varietăți otrăvitoare de caprifoi. În consecință, este mai bine să cumpărați caprifoi în magazin decât să-l scoateți în natură. Puteți citi sucul de caprifoi aici.

Kalina roșiatic: Aceste fructe de padure pot fi consumate crude sau prelucrate. După ce au fost smulși din copac, ele se pot deteriora rapid și pot fi păstrate doar 3 zile în frigider sau trebuie să fie înghețate, conservate sau uscate. Toate părțile plantei sunt folosite în medicină.

Coacăz roșu: Acestea sunt fructe mici rotunde sau albe rotunde care sunt utilizate pentru a face gemuri, plăcinte și salate. Acestea conțin o mulțime de vitamine C, fier, potasiu și fibre dietetice.

Gooseberry: Acestea sunt fructe mici, rotunde, cu o culoare dungată. Fructele necorespunzătoare sunt de culoare verde și coapte de la roz la galben.

Mahonia este goală (struguri Oregon): Ele arată ca strugurii și au o culoare albastră sau purpurie. Seamănă că sunt acoperite cu pudră. Ele sunt cunoscute ca agenți antiinflamatori și antibacterieni în natură.

Cătină de mare: Aceste boabe de portocale sunt de dimensiunea strugurilor. Acestea sunt bogate în antioxidanți și vitamine care ajută la reducerea greutății și la protejarea împotriva demenței.

Podofil: Podofil crește într-o stare sălbatică, în principal în pădure. Cele mai multe podofilov nu aduce fructe și au o singură bucată. Cei care dau fruct au câte 2 frunze fiecare și o singură floare, care apoi se transformă în fructe. În stadiul de înmugurire, fructele sunt verde tare și otrăvitoare. Cu toate acestea, devine treptat galben și devine moale, iar când se maturizează, are un gust bun.

Tomate: Acesta este un fruct de legume obișnuit în dieta oamenilor, clasificată în botanică ca o boabe. Roșiile sunt cele mai frecvente fructe în parcelele de grădină.

Coacăz: Acestea sunt fructe de padure rosii, verzi, galbene sau negre. Au fost uscate și folosite ca stafide.

Coacăz negru: Acestea sunt fructe de pădure populare, asemănătoare aspectului cu coacăze roșii. Din ele fac gemuri, plăcinte, înghețată, prăjituri etc. Coacăzul negru conține vitamina C. Bomboanele conțin, de asemenea, potasiu, fosfor, fier și vitamina B5.

Rosehip: Acestea sunt fructe roșii ovale, cunoscute și ca trandafiri sălbatici. Sunt sămânța trandafirului. Boabele sunt bogate in vitamina C.

Droguri: au o coajă tare și o singură sămânță înăuntru. Ele sunt numite și fructe de piatră.

Aronia: Există două tipuri de chokeberry, chokeberry negru și chokeberry roșu. Purpuriu purpuriu este un hibrid de fructe de padure de mai sus. Boabele sunt folosite pentru a face sucuri, dulciuri, etc. Acestea sunt, de asemenea, utilizate ca un agent de aromatizare și de colorare. Boabele sunt bogate in vitamina C si antioxidanti.

Acai: Aceste fructe mici, rotunde negre sunt cele mai mari culturi comerciale din Brazilia. Acestea fac sucuri, cocktailuri și alte băuturi. Aceste boabe sunt cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante.

Cireșul de la Barbados (acerola, acerola cherry, malpigia gol): Acest boabe provine din India de Vest și din America Centrală. Sucul acestor fructe de padure este, de asemenea, popular în Indiile de Vest, precum și portocaliu în America. Conținutul de vitamina C în acest boabe este de aproape 65 de ori mai mult decât într-o portocală!

Floarea de vită (boabe Goji): În exterior, fructele de pădure arată ca niște fructe de păstăi uscate și scorbite. Ele sunt numite, de asemenea, fructe de padure lup. Ele sunt de obicei pregătite înainte de utilizare. Sunt folosite pentru a face ceai din plante, vin, decoction de orez, suc de Goji etc. Ele contin 11 minerale esentiale si 22 de aminoacizi, 18 aminoacizi, 6 vitamine esentiale, carbohidrati, proteine, grasimi, fibre dietetice etc.

Irlandezul canadian: boabele au semințe mari, acoperite cu crustă întărită. Ripe boabe sunt roșii sau violet. Sunt mâncați în cea mai mare parte de păsări. Boabe sunt dulci.

Canadian Pride: Acestea sunt fructe de padure de sezon cu un os, albastru-negru. Sunt hrană pentru păsări și animale.

Ramă de fructe: fructele de iarnă, când sunt coapte, devin roșii sau portocalii. Deși fructele sunt comestibile, ele sunt rareori utilizate în alimente. Cu toate acestea, păsările sălbatice și animalele care le mănâncă pe tot parcursul iernii se bucură de mâncarea lor.

Rădăcină: Nu sunt considerate fructe de pădure, dar, de fapt, acestea sunt în conformitate cu clasificarea botanică. Culoarea de curmal japonez este roșu sau portocaliu. Conține glucoză și proteine. Urzica este folosită în medicină.

Bordeaux virginskaya: fructe de padure rosii necuratate au un gust acru, astringent. Răsfoiți fructele de culoare închisă și gustul nu este foarte tartă. Boabele sunt folosite pentru a face jeleu, gem și sirop. Ele necesită mult zahăr sau îndulcitor pentru a le salva.

Emleria: fructele de pădure sunt verde ovale și grele la momentul coacerii și ulterior devin roșiatice, iar fructele de padure coapte sunt de culoare neagră și violetă.

Boabe dentare (boabe false): Ele se dezvoltă din ovarul inferior, spre deosebire de boabele adevărate care se dezvoltă din ovarul superior.

Lingonberries: Lingonberries face gem, suc, sirop, compot, sos, etc Berries sunt bogate in vitamina C, provitamina A, vitamina B (B1, B2, B3), potasiu, calciu, magneziu si fosfor.

Crowberry: Aceste boabe uscate negre sunt foarte asemănătoare cu afinele în aspect și gust. Acestea sunt folosite ca coloranți alimentari naturali. Nativii americani le folosesc pentru a vindeca ochii. Acestea conțin câteva vitamine și multă apă.

Cranberries: fructe de padure sunt albe atunci cand sunt necoapte si rosii atunci cand maturate. Acestea produc suc, sos, vinovăție etc. Utilizarea afinelor în cantități mari este foarte bună pentru sănătate. Boabele conțin niveluri ridicate de vitamina C, fibre, săruri minerale și mangan.

Bearberry: Culoare roșu-maro-roșu. Boabele au multe proprietăți medicinale. Ceaiul din plante de bere este utilizat în tratamentul jadului.

Afine: fructe de padure au culoarea albastru inchis sau purpuriu. Sunt folosite în gemuri, cartofi piure, sucuri, plăcinte și brioșe. Acestea conțin niveluri ridicate de antioxidanți și pot ajuta la prevenirea dezvoltării multor boli. De exemplu, boli ale stomacului, inimii, distrofiei.

Juniper Berries: Sunt verde atunci când nu sunt încă coapte și fructe de padure coapte au o culoare violet-negru.

Fructe compuse: Acestea sunt fructe de fructe de padure. Cu toate acestea, ele nu se dezvoltă dintr-un singur ovar, ca fructe de pădure. Multe ovare de la una sau mai multe flori sunt combinate într-una, formând fructele asemănătoare fructelor.

Boysen boabe: Aceste fructe de padure au o culoare burgundă, fructe de pădure stralucitoare, mari, sunt un hibrid între zmeură, mure și boabe de logan. Se adaugă la prăjituri și plăcinte.

Ceres: China este locul de nastere al fructelor de padure. Boabele au o culoare roșu închis. Aceste fructe de padure pot fi consumate sau utilizate pentru a face gemuri, castraveți murate, vin și suc.

Blackberry: acest boabe este cel mai frecvent în Marea Britanie. Acestea sunt fructe mici, întunecate, purpurii care sunt principalul ingredient în gemuri și plăcinte. Boabele conțin o mulțime de vitamina C.

Grasberry Blackberry: Acestea aparțin familiei de mure și sunt mai dulci decât mure. Fructe nu coapte au o culoare roșu închis și coapte au o culoare violet închis. Cu toate acestea, o caracteristică izbitoare este că plantele masculi și femele cresc separat.

Irga: Sunt fructe de padure rosii, coapte negru si albastru. Sunt de dimensiuni similare cu afinele. Acestea fac gemuri, cupcakes etc.

Irga spiky: Acestea sunt boabe dulci, care sunt folosite pentru a face plăcinte și gemuri.

Irga olkholistnaya: Această boabe vine din Canada și este foarte asemănătoare în aspect cu afinele. Boabele sunt bogate în vitamina C, mangan, magneziu, fier, calciu, potasiu, cupru și caroten.

Căpșuni: Este cel mai popular fruct din întreaga lume. Diverse mâncăruri culinare, gemuri, înghețate, sosuri, plăcinte, prăjituri, lapte de cocos etc. sunt făcute din căpșuni. Căpșunile conțin un conținut ridicat de vitamină C, mangan și acid folic.

Boabele Loganova: Acestea sunt fructe rosii, dulci, suculente. Ele sunt folosite la prepararea sucurilor. Bomboanele conțin vitamina C, calciu, fier, potasiu, fibre și carbohidrați.

Zmeura: Acestea sunt fructe de padure rosii mici, care se maturizeaza in vara sau toamna. Sunt folosite pentru a face gemuri, jeleuri, plăcinte și înghețată. Acestea conțin o mulțime de vitamina C, mangan, vitamina K și magneziu.

Zmeura este parfumata: fructele de padure sunt rosii. Aceste fructe sunt atât de fragile încât se pot rupe atunci când le iei în mâinile tale.

Raspberry purpurea: Acestea sunt fructe de padure rosii sau portocalii. Contrar numelui lor, ele nu sunt potrivite pentru producția de vinuri din cauza tartinței lor.

Cloudberries: fructele de padure au un gust placut si o culoare de la galben la portocaliu-rosu. Acestea fac gemuri, dulciuri, marmeladă și vin. Americanii americani mănâncă aceste fructe de pădure cu caviar roșu uscat, de unde rezultă și denumirea din salmonele englezești (boabe de somon).

Mulberry: Aceste fructe de padure au o culoare rosie, violet si negru. Boabele sunt folosite pentru a face plăcinte, prăjituri, lichioruri și gemuri.

Marionberry (Marion Berries): Acesta este un hibrid. Sunt mai întunecate decât murele și sunt folosite pentru a face plăcinte, toros, înghețată și jeleu.

Olallieberries: Aceste boabe se găsesc în special în California. Acestea sunt bogate în vitamina C și fibre, care sunt utile în reducerea riscului de apariție a cancerului.

Yangberry Large: Berry dulce roșcat, un hibrid de mure și coacăz negru. Curățesc cu 2 săptămâni mai devreme decât murele. Boabele sunt bogate in vitaminele A, C si B1, calciu, celuloza.

Bushuri toxice: Aceste fructe de padure corespund descrierii botanice a fructelor de padure, iar unele sunt la fel ca fructele de padure. Acestea sunt boabe otrăvitoare care nu ar trebui să fie mâncate.

Wolfberry (Lupa): Fructele acestei plante au un miros parfumat și sunt otrăvitoare. Ele provin din Eurasia, Africa de Nord și Australia.

Voronets: fructe de padure cresc pe plante erbacee de flori aparținând familiei de ciuperci. Fructele otrăvitoare conțin toxine cardiogenice. Aceste toxine afectează țesutul muscular al inimii, ceea ce duce la stop cardiac și moarte.

Voronetul plin de trestie: Aceste boabe mari sunt de culoare albă și au un semn negru care seamănă cu un ochi. Boabele sunt foarte otrăvitoare. În limba engleză, fructele de pădure se numesc "Doll's Eyes Berries".

Lakonos (Fitolacca): Aceste fructe de pălărie purpurii sunt otrăvitoare pentru oameni, dar păsările le mănâncă. Două specii ale acestei plante cresc în Rusia.

Crin de vale: Această plantă este complet otrăvitoare din cauza conținutului în ea de konvallyatoksina. În Rusia, este distribuit în partea europeană, în Crimeea Munte, Transbaikalia, Amur, Primorye, Sakhalin și Kuriles.

Ligustum (privet): Boabele acestei plante sunt otrăvitoare, au o culoare neagră. O specie creste in sudul Rusiei. Florile acestei plante sunt violete.

Carne de vită transversală falsă (cireșul din Ierusalim): boabele Yati sunt otrăvitoare, adesea confundate cu roșiile. La fel ca multe plante și fructe migrate în Australia, falsul-transi a devenit un buruien agresiv acolo.

Fructe din lemn: Sunt fructe de padure rosii folosite ca decoratiuni. Când sunt ingerate, pot provoca vărsături și diaree.

Fructe de tei: Aceste fructe de padure rosii sau albastre contin seminte otravitoare. Dacă este necesară supraviețuirea, consumați aceste boabe fără semințe.

O asemenea selecție bogată de fructe de pădure vă permite să vă bucurați de ele în mod suficient. Cu toate acestea, să fie atenți atunci când sunt în aer liber și doriți să rip, agățat pe tufișuri și plante, nu este cunoscut pentru tine un fruct, acesta poate fi boabe foarte otrăvitoare. Deci, lista de fructe de padure sa încheiat, vă rugăm să adăugați în comentariile care nu au fost menționate nume de fructe de padure!