Cele mai bune soiuri de varza târziu

Una dintre cele mai utile legume este varza. Această legumă este foarte diversă în utilizare. În timpul iernii, soiurile de varză târzii sunt utilizate în mod activ.

Soiurile de varză târzii nu se tem de înghețurile de toamnă

Caracteristici ale varza tarziu

Speciile de varză de culoare albă sunt înzestrate cu următoarele calități:

grad de randament;
capacitatea de reținere (până la 9 luni);
posibilitatea de curățare în mod mecanizat;
utilizare pentru decapare;
selecție pentru rezistență la boli, dăunători.

Perioada de maturare a varzei târzii de la însămânțarea semințelor până la recoltare durează 190 de zile. Dar aceste soiuri nu se tem de înghețurile de toamnă. În astfel de condiții, capetele de varză târzii se formează mai repede. Această varză este frică de îngheț în primăvară, astfel încât acestea trebuie să fie cultivate răsaduri.

În funcție de regiune, procesul de însămânțare a semințelor are loc în momente diferite.

Este important să dezinfectați semințele înainte de însămânțare.

Ce varietăți de varză târzie sunt cele mai bune

Cele mai bune sunt numite soiuri de varza, care sunt bine conservate. Aceste legume pot fi păstrate până la jumătatea primăverii. Dar există soiuri care pot fi păstrate până la recoltarea de varză nouă. Este important ca densitatea proprietăților vegetale și gustului să nu se schimbe.

Se crede că speciile hibride sunt mai potrivite pentru depozitarea pe termen lung.

Aggressor - un soi hibrid popular

agresor

Este o varietate hibridă târzie de varză albă. Speciile olandeze foarte populare au crescut în toate zonele țării noastre. Răsărirea lentă a fructului formează densitatea capului. Nu necesită o întreținere atentă. Este capabil să crească în condiții care nu sunt atât de bune, fără a se crăpa. Înmulțind acest soi, ameliorarea a fost dezvoltată pentru rezistența vegetală la numeroase boli: pată, picior negru, fusarium. Agresorul este rezistent la păianjen, omidă, purici cruciferoși. Aceasta este cea mai bună legume pentru decapare și depozitare.

În selecția bielorusă, este cea mai bună calitate. Perioada de maturare durează 170 de zile. Fructele maturate ating 4 kilograme in greutate. Culoarea capului este verde închis cu acoperire vizibilă cu ceară. Mara este o specie albă și poate fi păstrată până în primele zile ale lunii mai. Are rezistență excelentă la putregai și daune. Excelentă varietate pentru decapare.

Moscova

O selecție excelentă de varză albă pentru depozitare. Particularitatea acestui soi este un randament ridicat. Greutatea unui cap coapte poate ajunge până la 10 kilograme. Capul este dens, dimensional plat.

A se depozita mult timp (până la prima recoltă proaspătă). Producătorii au oferit acest soi la rezistența ridicată la boală a chilei, ceea ce face posibilă o recoltă bună.

Caracteristica unui grad de varză Moscova este productivitatea ridicată

Amager

Cea mai bună alegere de varză albă pentru decapare. Amager este un soi bogat, bogat. Capul are o maturitate de până la cinci kilograme de masă, densă. Printre aceste specii alb-coada, aceasta este o proprietate importantă.

Partea superioară a capului este înzestrată cu o nuanță verde, dar când se taie uimitor, umbra dobândește o culoare albă. Perfect ținut în timpul iernii, bine conservat când se mișcă. Este rezistent la putregai, ciuperci. Stadiul de vegetație rulează timp de 160 de zile. Amager preferă umiditatea și trebuie să fie hrănit periodic cu îngrășăminte minerale.

Acest soi nu este potrivit pentru fermentare, deoarece după maturare are o calitate a frunzelor brute și un gust amar, deși mai aproape de primăvară, amărăciunea dispare.

Albă de zăpadă

Varietate practică de varză târzie. Până la opt luni. Experții indică calitățile bune de vindecare ale legumelor. Foarte util pentru copii. Dar se recomandă păstrarea la o temperatură nu mai mică de + 8 grade.

Megaton F1

Aceasta este cea mai rapidă specie de maturare printre soiurile târzii - până la 130 de zile. Greutatea unui fruct copt poate fi de până la cinci kilograme. În procesul de reproducere Megaton F1 a dezvoltat o rezistență foarte bună la boli fungice și dăunători - insecte. Calitate convenabilă în transport.

Megaton F1 este un tip de varză olandeză, dar este destul de popular în multe țări. Perioada de valabilitate este de aproximativ cinci luni. În timpul perioadei de cultivare, este necesar să se respecte regulile de irigare și de îngrășăminte organice pentru hrana animalelor. În mod obișnuit, materia organică este introdusă în primele zile de creștere și în a 35-a zi după transplantare în teren deschis.

Megaton F1 este cea mai rapidă specie de maturare a soiurilor târzii.

Gingerbread Man

O varietate de varză albă cu randament ridicat, care se maturizează la 150 de zile după apariția germenilor. Turnuri rotunde cu densitate bună, ajungând la o masă de 5 kg. Are o selecție pentru rezistența la fisurare. Din partea de sus a capului are culoarea verde, iar atunci când este tăiat - alb.

Turta dulce este înzestrată cu rezistență la bacterioză, frunza de fusarium se înmoaie. O alegere bună pentru depozitarea și decaparea în timpul iernii. Cu conținutul potrivit, această părere poate persista până în luna mai. Semănați semințe la jumătatea lunii aprilie.

După maturare, Kolobok are un gust amar, dar în timp, amărăciunea trece.

iernat

Sunt cele mai bune tipuri interne de reproducere pentru stocare. Perioada de vegetație durează patru luni. Fructele sunt păstrate până la opt luni. Deșeurile în timpul depozitării au un procent redus. Soiuri de selecție rezistente la fisuri, necroză pe parcursul depozitării. Poate fi folosit pentru decapare.

Pe baza acestor informații, fiecare grădinar poate alege ce varietăți de varză târzie să le folosească pentru grădina lor și pentru scopurile proprii în perioada de iarnă: preferința pentru fermentare sau depozitare.

15 cele mai bune soiuri de varza

Varza albă este o legume incredibil de utile, cu o compoziție bogată de vitamine și minerale. Aceasta explică popularitatea sa printre grădinari. Normele de cultivare nu diferă în ceea ce privește complexitatea, însă baza producției culturilor depinde de alegerea soiului.

Varietate varietate de varză albă

În trecut, a existat într-adevăr o lipsă de material sămânță din cauza livrărilor limitate din apropierea și departe în străinătate, astfel încât semințele au fost adesea recoltate din soiurile obișnuite.

Timp de mai mult de 20 de ani, situația sa schimbat radical, iar sortimentul varietal al multor grădinari continuă să fie alcătuit din 2-3 poziții. Și în zadar, pentru că noile evoluții nu au calități mai puțin valoroase, care sunt rezistența la varză la boli și dăunători.

Acest articol discută soiurile de maturare timpurie, maturizare și maturare târzie a unei legume populare, cu o descriere care va extinde diversitatea culturilor cultivate în grădina dvs. în Ural și în mijlocul benzii.

Cele mai populare

Varza de varietate este selectată nu numai ținând cont de caracteristicile de iarnă și climă ale regiunii, dar și de scopul propus. Compoziția minerală și vitamină a fiecărei plante este diferită, dar este influențată și de condițiile de agrotehnologie și de tipul de sol.

Pentru a alege o opțiune potrivită a fost mai ușor, sortimentul varietal este împărțit în grupuri, unite printr-o caracteristică comună.

Cele mai bune soiuri târzii de varza pentru depozitarea pe termen lung

Agresorul este un hibrid mijlocul târziu dezvoltat de crescătorii din Olanda. Are o grijă și o rezistență minimă la fusarium, thrips.

Vegetația durează până la 120 de zile, puteți semăna semințele direct pe un pat deschis. Bomboane de legume mature 3-5 kg. Perioada de valabilitate și prelucrare - până la 5 luni.

Amager - varză târzie cu o perioadă de maturare de 120-147 de zile. Capetele sunt rotunjite în culori verzi, uneori cu o nuanță albăstrui, cântărind aproximativ 3-4 kg.

La plantare se folosește următoarea schemă: 3-4 plante pe 1 m2. Timp de șase luni, valoarea nutritivă și prezentarea rămân. Catastrofele meteorologice și încălcarea regimului de udare nu încalcă densitatea structurii și integritatea capului.

Valentine - sezonul de creștere este de 155-180 de zile după transferul materialului săditor în paturi deschise. Capetele de culoare gri-verde au un strat mic de ceară, greutatea atrage până la 4 kg.

Varza își păstrează calitățile gustative și prezentarea până la începutul sezonului următor (iunie). Hibridul este tolerant la fusarium, putregai gri. Capul nu se sparge datorită încălcărilor regimului de umiditate.

Turtă dulce - hibrizi se formează 115-125 zile după plantare. Fructele rotunde au o structură densă, greutatea medie este de 2-3 kg. Plantarea plantare: 3-4 plante pe 1 m2.

Datorită bunei sale imunități, aceasta arată toleranță la necroza punctuală și tristețe. Timp de 8-10 luni, varza își păstrează valoarea nutritivă și prezentarea.

Mara - capetele foarte dense nu sunt supuse crăpării, greutatea medie este de 3 kg. Soiul are un gust bun, o transportabilitate și o durată mare de depozitare (mai mult de 7 luni).

Principalul avantaj - rezistența la acumularea de nitrați și radionuclizi. Legumele sunt recoltate la 160-175 de zile după transplantul de material săditor.

Moskovskaya este o varietate dezvoltată de crescătorii interni care au luat în considerare caracteristicile climatice și posibilele probleme cu dăunătorii în timpul creșterii.

Recoltarea începe după 130-140 de zile după transplant. Varza verde verzuie verde atarna in medie 4-7 kg. La plantare se utilizează următoarea schemă: 2-3 plante pe 1 m2.

Mid-sezon alb

Megaton - un hibrid se maturizează în 102 de zile după plantarea răsadurilor. Marea nevoie de umiditate și îngrășământ întărește sistemul imunitar, care rezistă la multe boli și invazii de insecte.

Capul rotund, cenușiu verde, închide până la 15 kg. Aranjarea găurilor la plantare: 3 plante pe 1 m2. Timp de depozitare fără pierderi de calități nutriționale și aspect prezentabil - 4-6 luni.

Comerciant - o varietate de boabe rezistente la boală, deosebită de tehnicile agricole necomplicate. Aproximativ 500 de cenți sunt îndepărtați pe hectar (greutatea capului de până la 3 kg). La plantare se folosește următoarea schemă: 3-4 plante pe 1 m2.

Recoltarea începe după 130-150 de zile după transferul în paturile de răsaduri.

Atria - fructul lucrărilor crescătorilor olandezi cu un sezon de creștere de 110-120 de zile. Capul are un cap rotund, plin de culoare albastru-verde, a cărui greutate ajunge la 5-7 kg în medie. Deseori există cazuri de 8-8,5 kg. La plantare se folosește următoarea schemă: 3 plante pe 1 m2.

Gloria este rodul muncii crescătorilor ruși, sezonul de creștere este de 120-130 de zile după plantare.

Capul rotund are o culoare verde deschis, cu o nuanță cenușie, greutatea ajungând până la 3-5 kg. La debarcare, puțurile sunt aranjate conform schemei: 3-4 plante pe 1 m2.

Avantajul soiului este gustul, dezavantajul fiind depozitarea scurtă (aproximativ 2 luni). Faima este una dintre cele mai bune alegeri pentru decapare.

Regina de zahăr - un hibrid se maturizează după plantarea răsadurilor în 120-140 de zile. Capetele rotunjite dense au o nuanță ușor verzuie, greutatea ajunge la 4 kg.

La plantare se folosește următoarea schemă: 3 plante pe 1 m2. Gradul este universal, este folosit în stare proaspătă și pentru sărare. Perioada de valabilitate fără pierderi de calități valoroase este de 3-4 luni.

Maturarea timpurie

Rinda - termenul de maturare a hibridului este de 75-80 de zile după transplant. Capul rotund cântărind până la 7 kg are o culoare verde și o structură densă. Amplasarea găurilor: instalați 3-5 plante pe 1 m2. Diferă imprevizibilitatea față de condițiile meteorologice.

Cossackul - un hibrid timpuriu se distinge prin maturitatea precoce, este posibil să se recolteze în 45-55 de zile după transplant. Greutatea unui cap mediu mediu verde este de 1,5 kg.

Schema utilizată pentru plantare: 5-6 plante pe 1 m2. Este recomandat pentru cultivarea sub orice film și în sol deschis. Varza rezista la agenti patogeni ai bacteriozelor mucoase si piciorului negru.

Iunie - soiul este gata pentru a fi plantat in teren deschis la inceputul lunii mai, dupa 45-50 de zile este posibil sa se recolteze. Structura capului este de densitate medie, greutatea ajunge la 1,4-1,7 kg. Când se cultivă pe soluri foarte fertile, greutatea capului ajunge la 5 kg.

Structura găurilor la plantare: 3-5 plante pe 1 m2. Varza este notabilă pentru apariția pe cale amiabilă a lăstarilor și gustului excelent.

Tobiah este un hibrid olandez caracterizat prin rezistența la vâltoria fusariului. Structura găurilor la plantare: 2-3 plante pe 1 m2. Capetele rotunjite de culoare verde închis ating o masă de până la 7 kg. Îmbătrânirea fructelor are loc la 85-90 de zile după transplant.

Are un sistem puternic de rădăcină, în caz de încălcare a modului de irigare, capul nu se sparge. Timp de 5-6 luni, pastreaza gustul si calitatea produsului.

Varietatea soiurilor va oferi randamente chiar și în condiții meteorologice dificile, deoarece fiecare plantă are propriile imunități la boli și dăunători. Calitățile gustative ale soiurilor stimulează noi experiențe care continuă deja în bucătărie.

Soiuri bune de varză târzie

Una dintre cele mai utile legume este varza. Această legumă este foarte diversă în utilizare. În timpul iernii, soiurile de varză târzii sunt utilizate în mod activ.

Soiurile de varză târzii nu se tem de înghețurile de toamnă

Caracteristici ale varza tarziu

Speciile de varză de culoare albă sunt înzestrate cu următoarele calități:

grad de randament;
capacitatea de reținere (până la 9 luni);
posibilitatea de curățare în mod mecanizat;
utilizare pentru decapare;
selecție pentru rezistență la boli, dăunători.

În funcție de regiune, procesul de însămânțare a semințelor are loc în momente diferite.

Este important să dezinfectați semințele înainte de însămânțare.

Ce varietăți de varză târzie sunt cele mai bune

Se crede că speciile hibride sunt mai potrivite pentru depozitarea pe termen lung.

Aggressor - un soi hibrid popular

A se depozita mult timp (până la prima recoltă proaspătă). Producătorii au oferit acest soi la rezistența ridicată la boală a chilei, ceea ce face posibilă o recoltă bună.

Caracteristica unui grad de varză Moscova este productivitatea ridicată

Acest soi nu este potrivit pentru fermentare, deoarece după maturare are o calitate a frunzelor brute și un gust amar, deși mai aproape de primăvară, amărăciunea dispare.

Megaton F1 este cea mai rapidă specie de maturare a soiurilor târzii.

După maturare, Kolobok are un gust amar, dar în timp, amărăciunea trece.

Abonare Stați actualizat pe site-ul nostru

Pentru sărare și depozitare pe termen lung până la primăvara, iarna (sau maturare) soiurile de varză sunt cele mai potrivite. Aceștia preferă să crească rezidenții de vară pentru a se pregăti pentru o iarnă suficientă pentru această hrană utilă pentru alimentația întregii familii.

Cultivarea varză albă

Descrierea târzie a varzei

Există o mulțime de soiuri târzii. Ele diferă în principal în timpul maturării. Dacă soiurile timpurii au nevoie de trei luni pentru a germina pe deplin, soiurile de maturare pot dura patru luni, apoi unele soiuri de varză târzie se coacă, în cele din urmă, numai la șase luni de la începutul creșterii din semințe.

Descrierea târzie a varzei

Această așteptare lungă este recompensată:

durata de depozitare la fel de lungă;
soiuri cu randament ridicat;
excelenta transportabilitate a capetelor;
disponibilitatea de a păstra toate substanțele valoroase, gusturile și proprietățile textuale la sărare, decapare și fermentare.

Apropo! Soiurile destinate depozitării pe termen lung, îmbunătățesc în timp gustul. În plus, în varză, spre deosebire de alte legume și culturi de rădăcini, nitrații nu se acumulează în timpul depozitării lor.

A doua diferență între diferitele tipuri de varză în ceea ce privește maturitatea este tehnologia agricolă. În general, este similar nu numai cu toate varzele, dar și cu mulți cruciferi. Dar calendarul de însămânțare, germinație, plantare și unele condiții de creștere diferă în detaliu în varza târzie de la "rudele sale" din mijlocul sezonului și de la începutul sezonului.

Apropo! Unele soiuri de varză cu maturare târzie pot fi păstrate intacte în condiții adecvate până la recolta nouă.

Caracteristicile cultivării

Varză cultivată în seră

În diferite regiuni, în funcție de climat, plantarea de semințe de soiuri de varză târzie are loc la momente diferite. Dar întotdeauna, în toate zonele climatice, aceasta este o metodă de creștere a răsadului. Pentru soiurile ulterioare, răsadurile sunt cultivate acasă (în cazuri extreme, într-o seră sau seră încălzită). În regiunile sudice, este posibil să se planteze semințe pe un pat de răsad special, sub un adăpost de film.

Stimularea și dezinfectarea semințelor

Înainte de însămânțarea semințelor de varză târzie, acestea trebuie dezinfectate. Înmuierea în apă caldă este suficientă pentru dezinfecție. Temperatura nu trebuie să fie mai mare de + 45 ° C. Este necesar să păstrați semințele de varză în apă timp de un sfert de oră, așezându-le în prealabil într-o pungă de cârpă.

Cum se păstrează temperatura dorită în rezervor pentru o anumită perioadă de timp?

Așezați vasul de apă pe încălzire (după ce ați verificat temperatura încălzirii timp de o jumătate de oră).
Puneți recipientul într-un alt recipient, turnând apă în el, mai fierbinte cu zece grade (un fel de baie de apă, nu doar pe foc).
Dezinfectați semințele într-un mod multivariat în modul "Iaurt".

Este important! Procedura de încălzire nu numai că va distruge germenii care se află în interiorul semințelor, dar va promova și cea mai rapidă germinare prin activarea punctului de creștere al embrionului.

Dezinfectarea semințelor cu permanganat de potasiu

După încălzirea dezinfecției, semințele trebuie să se răcească rapid, picându-se timp de un minut sub apă rece.

Germinarea semințelor într-o soluție de îngrășăminte va contribui la accelerarea germinării și chiar mai mult și la uniformizarea puieților. Poate fi orice complex mineral. Cel mai bine este să luați nitrofosca obișnuită. Proporții pentru prepararea soluției - 5 g de granule pe 500 ml de apă. Apă la temperatura camerei. Dizolvați temeinic. Semințele au 12 ore.

Pregătirea materialului săditor și a solului

Varza se sparge bine, astfel încât să o puteți crește inițial în orice containere convenabile sau existente. Dacă există vase, utilizați vase. Există cutii, care seamănă cu cutii.

Ciorbe de turbă pentru puieți

Este mai convenabil să plantați varză din vase individuale cu un diametru de aproximativ 8 cm pe creastă sau în seră. În timp ce vă deplasați, răsadurile ar trebui să aibă patru frunze adulte în grădină.

Solul pentru varza de însămânțare este necesar nu este greu. Turbă folosită în mod tradițional. Dacă este posibil, o parte din humus este amestecat cu o parte a solului de gazon, nu puteți adăuga nisip. Atât turba, cât și substratul mixt trebuie să fie condimentat cu cenușă de lemn. Per litru de substrat se utilizează în jurul unei linguri. Cenușa înainte de a fi cernut. Apoi amestecați bine cu solul.

Solul pentru răsadurile de varză

Dacă nu ați aburit amestecul de sol, asigurați-vă că îl vărsați cu o soluție de Trichophyt sau o soluție roz de permanganat de potasiu.

însămânțare

Puteți săturați semințe de varză târziu la sfârșitul lunii februarie. Ar putea dura până la 60 de zile înainte de a planta răsadurile din grădină. Cele mai recente date pentru semănarea soiurilor târzii - la mijlocul lunii martie. Mai târziu, însămânțarea în banda medie nu este practică, capetele nu vor avea timp să se maturizeze.

Sfat! Dacă întârzieți să semănați soiuri de maturare târziu, semănați mijlocul sezonului. Unele soiuri de mijloc, de exemplu "cadou", sunt păstrate timp de până la patru luni, au date bune pentru conservare și pot fi folosite în stare proaspătă.

Semănarea are loc în caneluri puțin adânci, adâncime de aproximativ 2 cm. Distanța dintre culturile din cutie este de 5 cm. Când apar două foi întregi, răsadurile trebuie să fie subțiate, astfel încât să existe cel puțin 5 cm între răsaduri. Se toarnă în partea de sus cu un strat de turbă de doi centimetri. Culturile sunt udate și acoperite cu folie.

Așezați vasul într-o pungă de plastic și mențineți semănatul până la germinare la o temperatură de aproximativ 20 ° C

După germinare, care va apărea în ziua 5-7, filmul este îndepărtat imediat și nu mai este folosit.

Răsaduri de varză de iarnă

Pregătiți creasta varză

Soiurile târzii au nevoie de multă lumină soarelui, căldură și umiditate, astfel încât varza să se maturizeze pe deplin. Numai varza maturata poate fi pastrata toata iarna pana in vara. Prin urmare, locul de aterizare este ales deschis. Pământul este fertilizat cu materii organice în toamnă. Varza iubește îngrășămintele organice - aceasta este cea mai bună opțiune de fertilizare pentru această plantă. În special varza târziu are nevoie de îngrășământ. Se utilizează până la 7 kg de materie organică organică pe 1 m². Poate fi fertilizat cu compost vegetal. În plus, organicele de origine animală, sub formă de soluție, ar trebui folosite pentru îmbrăcarea în prelata și pentru cele periodice, care se desfășoară timp de cel puțin trei ani în timpul perioadei de vegetație.

transplant

La sfârșitul lunii aprilie, au fost eliminate găuri în funcție de numărul de răsaduri. Răsadul este mutat într-un pământ umed, cu o bucată umedă, nu penetrează. Udarea necesită abundență. Primul dressing se desfășoară în a douăzecea zi după debarcare.

Plan de plantare de varză

Plantarea varza in pamant

Plantarea răsadurilor de varză

Umpleți bine cu apă

Gaura este păstrată curată de buruieni. Pământul slăbește. După începutul formării ciupercului exterior, planta trebuie să se îndoaie.

Cele mai bune soiuri de varza târziu

Varietatile de varza, spre deosebire de alte legume de gradina, nu sunt foarte numeroase. Împotriva mai multor sute de soiuri de roșii, castraveți, ardei - doar câteva zeci de soiuri de varză timpurie, medii și târzii de varză. Unele dintre ele, în plus, au fost derivate din numeroși hibrizi din URSS, prin urmare nu pot fi numiți cei mai buni. Cele mai populare, cele mai frecvent dezvoltate și cu succes sunt următoarele soiuri târzii.

„Agresor“

Aggressor - un soi hibrid popular

Marcat "F1", este un hibrid în prima generație. Cultivarea este supusă oricărei regiuni. Caracteristicile sale caracteristice sunt dezvoltarea lentă în etapa de după transplant; nemulțumirea și ușurința de îngrijire a plantei.

Apropo! Acest soi crește cu puțină sau fără îngrijire. În orice caz, la fel de atent ca și colegii lui, nu trebuie să ai grijă de el. Poți "uita" apa, hrăni (poate rezista la o lipsă de azot și secetă).

Culoare - verde cu albastru. Există un raid de ceară. Structura capului - densitate mare. Fruțul tare, înjunghiat, ajunge la cinci kilograme. Adulți timp de patru luni. După 120 de zile de la germinare ajunge la maturitate completă. Cracarea aproape nu are loc, curățarea prelungită este posibilă aproape până la primul îngheț.

Soiul este rezistent la viermii negri, nu este afectat de fusarium, thrips, și nu este susceptibil de deflagrame târzii. Unul dintre cele mai bune pentru souring, păstrat în cap de cinci luni.

Video - Varza "Aggressor F1"

Una dintre cele mai populare soiuri de reproducere din Belarus. Timpul de vegetație este lung - până la 165 de zile. Capete de greutate medie - 4 kg. Dar gustul este excepțional. Utilizat pentru decaparea capetelor întregi, păstrate proaspete timp de aproximativ opt luni, până la începutul lunii mai. Diferă în productivitatea ridicată.

Varză albă. Varietate "Mara"

Învelișul de ceară albăstrui pe frunzele exterioare groase este pronunțat. Gradul este atribuit rezistenței la putregai.

„Moscova“

Varza albă "Moscova" târziu

Aceasta este o varietate gigantică. Capetele pot ajunge la zece kilograme. Ripens, totuși, în doar 130 de zile. Considerată una dintre cele mai productive soiuri. Culoarea suprafeței verde-gri. Interiorul taieturii este alb cu stralucire. Gustul nu este doar bun - excelent. Multe zaharuri, acid ascorbic, minerale.

Apropo! Este capabil să suporte scăderea temperaturilor la -6 ° C... 8 ° C. Prin urmare, timpul de plantare și de recoltare poate fi mutat într-un timp mai devreme (primăvară) și mai târziu (toamnă).

Cu o consistență densă este suculentă. Rezistent la crăpări și la cele mai crucifere. Este nevoie de procesare numai de la mucegaiuri și afide.

Stocat la o temperatură de + 5 ° C timp de 9 luni sau mai mult.

"Amager"

Soiul este ideal pentru decaparea și producerea oricăror semifabricate. Capetele sunt mici - până la cinci kilograme. Densitatea a crescut. Culoarea este verde-gri, cu o atingere. Interiorul este alb. Rezistent la putregaiul radicular și la infecțiile fungice.

Apropo! Este un soi rezistent la frig, dar nu tolerează bine căldura și reacționează negativ la secetă. Prin urmare, este nevoie de udare suplimentară.

Soiurile de vegetație durează 160 de zile. Termenul de valabilitate al duratei medii - până la șase luni. Prin urmare, acest soi este mai bine de utilizat pentru a crea stocuri de iarna de muraturi. Este perfect transportat, nu este supus la daune, nu se sparge, curățarea se poate face mecanic.

"Megaton"

Varza "Megaton f1"

Cea mai veche hibrizare tardivă de maturare, după liderul "agresorului". Sezonul de creștere este în termen de patru luni. Capul devine dens, cântărind până la 5 kg. Acesta este un hibrid olandez, iar crescătorii au avut grijă de "copil" cât mai mult posibil, oferindu-i imunitate nu numai bolilor, ci și daunelor cauzate de insecte.

Capacitate excelentă de transport. Opțiuni de gust destul de ridicate. Stocate scurte - cinci luni. Utilizat pentru decapare. Necesită udarea frecventă și creșterea ratei suplimentelor minerale.

"Albă de zăpadă"

Varza "Albă de zăpadă" (târziu)

Varietatea este întârziată, este considerată universală, deoarece este potrivită atât pentru depozitare timp de opt luni, cât și pentru toate tipurile de decapare și conservare, precum și pentru consumul proaspăt.

Apropo! Sunt remarcate proprietăți medicinale ridicate ale acestei varietăți de varză și calitatea sa nutrițională sporită. Este considerat benefic pentru copii, deoarece furnizează multe dintre substanțele necesare organismului în creștere.

Furcile complet mature ating 4 kg. Timpul de vegetație - 160 de zile. Frunze frumoase de turcoaz, cu interior alb dens. Nu se deteriorează la recoltare și transport întârziat.

"Valentina"

Foarte popular cu grădinari de clasă mijlocie. Hibrid intern. Ripens lung - până la 180 de zile. Caracteristicile de greutate ale capului nu depășesc 4 kg. Stocată 8 luni. Dar, cu toate aceste calități "obișnuite", "Valentine" se distinge prin calitățile deosebite ale gustului. Se caracterizează prin conținut ridicat de zahăr, cremă, densitate. Utilizarea este posibilă în toate tipurile de varză. Dar cel mai bine, cu excepția depozitării perfecte, varza tolerează decaparea.

Varză albă "Valentine"

"Gingerbread Man"

Este, de asemenea, un hibrid popular cu capete de varza perfect rotunjite de cinci kilograme, care coace in 150 de zile. Pronunțate wax coating. Mijlocul este alb. Foarte strâns. Stocat timp de 7 luni. Poate fi folosit pentru decapare. Acest soi, cu astfel de "doamne", unul la unu în capul de varză, se distinge prin comercializarea ridicată, coacerea simultană și ușurința de recoltare. Nu necesită îngrijire specială. Este susceptibilă la boli de varză și dăunători.

Sugar Loaf

Varza de soi "Zahar Loaf"

Numele vorbitor al acestui soi târziu indică conținutul ridicat de zahăr. Nu are deloc amărăciune, deci este folosit în cea mai mare parte proaspătă. Nu numai zaharurile organice sunt conținute în cantități mari, dar și o varietate de minerale și un număr de vitamine, conduse de acidul ascorbic.

Varza uriașă "Boabe de zahăr"

Apropo! Rezistența la fusarium, bolile bacteriene, chila și o perioadă de depozitare de opt luni contribuie la popularitatea soiului.

După 160 de zile de la începutul sezonului de creștere, varză câștigă o masă de 3,5 kg. Acest lucru este un pic, având în vedere că unele soiuri cresc de trei ori mai mari. Dar valoarea nutrițională este luată în considerare atunci când alegeți un soi de cultivare, așa că "Sugar Loaf" nu este ultimul loc printre soiurile populare târzii de varză de grădină.

„Maturarea“

Acest hibrid, numit elocvent prin proprietățile sale (păstrarea calității înalte), are totuși o greutate foarte mică și, prin urmare, mărimea capetelor. Maximul la care cresc furculite - 3 kg. Ripeste 155 de zile. Are gusturi peste medie imediat după colectare. Apoi, în timpul depozitării, acestea cresc semnificativ. Clasa poate fi stocată până în iunie, complet nouă luni. Și chiar acru și conserve nu începe imediat după recoltare, dar în mijlocul perioadei de valabilitate. În acest moment, în jurul lunii februarie, șefii de varză ating cel mai mare conținut de zahăr.

"Triumph"

Hibrid extrem de târziu, maturând 175 de zile. Greutatea capului nu depășește 4 kg. Recomandat de către rezidenții de vară pentru o creștere pentru o bună și bună păstrare a calității. Depozitarea este posibilă până la 8 luni. Toate tipurile de conserve se desfasoara perfect, mentinand compozitia vitaminei neschimbata. Conținut ridicat de suc. Deasupra densității medii a capului. Nu este supus furiei de fusarium. Productivitatea este puternică.

"Filibuster"

Această varietate "pirat" este un hibrid mediu-târziu. Este preferat pentru o perioadă relativ scurtă de maturare, care este de 130 de zile. Capete de greutate mică - 3,5 kg. Stabilitatea până la soiurile târzii nu atinge, timpul de depozitare nu depășește 5 luni. Dar puteți să vă acriți și să vă păstrați după recoltare. Caracteristicile gustului sunt la fel de mari atât în produsele proaspete, cât și în cele conservate.

Tabel. Momentul și durata principalelor etape ale cultivării soiurilor populare târzii de varză albă

5 moduri cele mai bune de a stoca varza

Video - Am plantat varza târzie

Varietate varietate de varză albă

Acest lucru este important mai ales atunci cand considerati ca o planta iubitoare de umiditate atrage literalmente insecte si ciuperci.

Cele mai populare

Pentru a alege o opțiune potrivită a fost mai ușor, sortimentul varietal este împărțit în grupuri, unite printr-o caracteristică comună.

Cele mai bune soiuri târzii de varza pentru depozitarea pe termen lung

Agresorul este un hibrid mijlocul târziu dezvoltat de crescătorii din Olanda. Are o grijă și o rezistență minimă la fusarium, thrips.

Vegetația durează până la 120 de zile, puteți semăna semințele direct pe un pat deschis. Bomboane de legume mature 3-5 kg. Perioada de valabilitate și prelucrare - până la 5 luni.

Amager - varză târzie cu o perioadă de maturare de 120-147 de zile. Capetele sunt rotunjite în culori verzi, uneori cu o nuanță albăstrui, cântărind aproximativ 3-4 kg.

La plantare se utilizează următoarea schemă: 2-4 plante pe 1 m2.

Turtă dulce - hibrizi se formează 115-125 zile după plantare. Fructele rotunde au o structură densă, greutatea medie este de 2-3 kg. Plantarea plantare: 3-4 plante pe 1 m2.

Datorită bunei sale imunități, aceasta arată toleranță la necroza punctuală și tristețe. Timp de 8-10 luni, varza își păstrează valoarea nutritivă și prezentarea.

Mara - capetele foarte dense nu sunt supuse crăpării, greutatea medie este de 3 kg. Soiul are un gust bun, o transportabilitate și o durată mare de depozitare (mai mult de 7 luni).

Principalul avantaj - rezistența la acumularea de nitrați și radionuclizi. Legumele sunt recoltate la 160-175 de zile după transplantul de material săditor.

Moskovskaya este o varietate dezvoltată de crescătorii interni care au luat în considerare caracteristicile climatice și posibilele probleme cu dăunătorii în timpul creșterii.

Recoltarea începe după 130-140 de zile după transplant. Varza verde verzuie verde atarna in medie 4-7 kg. La plantare se utilizează următoarea schemă: 2-3 plante pe 1 m2.

Varza este rezistentă la fisuri, are o carne delicată delicată. Fără pierderea gustului și a prezentării, legumele sunt păstrate timp de 6-8 luni.

Mid-sezon alb

Recoltarea începe după 130-150 de zile după transferul în paturile de răsaduri.

Datorită bunei sale imunități, acesta rezistă la dăunători (în special la thrips) și la fusarium. Mărfurile și gustul se păstrează timp de 4-6 luni.

Gloria este rodul muncii crescătorilor ruși, sezonul de creștere este de 120-130 de zile după plantare.

Capul rotund are o culoare verde deschis, cu o nuanță cenușie, greutatea ajungând până la 3-5 kg. La debarcare, puțurile sunt aranjate conform schemei: 3-4 plante pe 1 m2.

Avantajul soiului este gustul, dezavantajul fiind depozitarea scurtă (aproximativ 2 luni). Faima este una dintre cele mai bune alegeri pentru decapare.

Regina de zahăr - un hibrid se maturizează după plantarea răsadurilor în 120-140 de zile. Capetele rotunjite dense au o nuanță ușor verzuie, greutatea ajunge la 4 kg.

Maturarea timpurie

Perioada de valabilitate fără pierderea gustului și a prezentării nu depășește 4 luni.

Cossackul - un hibrid timpuriu se distinge prin maturitatea precoce, este posibil să se recolteze în 45-55 de zile după transplant. Greutatea unui cap mediu mediu verde este de 1,5 kg.

Structura găurilor la plantare: 3-5 plante pe 1 m2. Varza este notabilă pentru apariția pe cale amiabilă a lăstarilor și gustului excelent.

Are un sistem puternic de rădăcină, în caz de încălcare a modului de irigare, capul nu se sparge. Timp de 5-6 luni, pastreaza gustul si calitatea produsului.

Folosind experiența dvs., recenzii de grădinari de pe forum și vecinii din țară va lista aici cele mai bune soiuri de varza. În plus, aceste soiuri sunt potrivite pentru Ural, Siberia, precum și pentru Rusia centrală.

Soiuri de varza cu fotografii si descrieri, recenzii

Varza iunie, caracteristică

Varietatea de varză timpurie destinată consumului proaspăt, adică imediat pe masă. Capetele acestui soi sunt rotunde, cântărind până la 2,5 kg. Culoarea capului de varză este verde deschis, cu o acoperire ușoară cu ceară. Densitatea este medie.

Soiul este rezistent la fisuri. Recoltarea varză "iunie" produs 60-70 de zile după plantarea răsaduri. O importanta calitate a acestui soi pentru regiunile din Ural si Siberia este aceea de a suporta ingheturi de pana la -5 grade.

Randamentul de varza iunie: 6 kg / m. sq.

Cel mai bun timpuriu (118 zile de la germinare la maturitate tehnică) varză rezistentă la fisurare. Capetele de varza sunt rotunde, mici, densitate medie, cântărind până la 2 kg. Varietate pentru utilizare proaspătă.

Soiul Zarya oferă randamente ridicate chiar și cu utilizarea redusă a îngrășămintelor azotate. Randamentul ridicat, coacerea prietenoasă și calitățile ridicate ale fructelor sunt meritul incontestabil al acestui soi.

Productivitatea varza Zarya: 3,4 - 10 kg de la 1 mp.

Cabbage Express F1, descriere, fotografie

Hibrid copt timpuriu de varză albă de selecție internă. Perioada de la germinarea completă la începutul maturității tehnice este de 60-95 zile.
Rozeta frunzelor ridicate. Frunza este mică, verde deschis, cu un strat slab de ceară, plat.

Capul este rotunjit, densitate medie, neacoperit, densitate medie, albicioasă pe secțiune. Pumnii externi și interni sunt scurți. Greutatea medie a capului este de 0,9-1,3 kg. Gustul este de înaltă calitate.

Varză de recoltare Express: până la 3,8 kg pe 1 pătrat. m.

Avantajele hibridului: randament ridicat, gust excelent, formarea prietenoasă a produselor timpurii.

Cabbage Hybrid Express F1 este inclusă în Registrul de Stat al Federației Ruse în regiunile centrale și centrale ale Pământului Neagră.

Varza cadou, fotografie

Una dintre cele mai bune soiuri la mijlocul întinderii de varză albă pentru decapare și fermentare. Din momentul plantării răsadurilor până la recoltare, 110-120 de zile trec.

Verde verde, varză densă de formă rotunjită sau rotundă, se pare că este acoperită cu un strat ceros. De obicei, greutatea lor este cuprinsă între 2,5 și 4,5 kg. Calitatea are calități excelente de aromatizare și este recomandată pentru utilizarea proaspătă și pentru fermentație.

Rezerve de varza cadou - până la 10 kg pe 1 mp

Este de dorit să se planteze răsaduri conform schemei: 60 cm x 50 cm. Acest soi este recomandat atât pentru cultivarea în Ural și Siberia, cât și în alte regiuni ale Rusiei.

Varză Agressor F1 Descriere

Populația medie mijlocie (de la germinare la fructare 115-120 de zile) este un hibrid de selecție olandeză, cu rate ridicate de creștere, randament stabil în orice condiții și capacitate de stocare pe termen scurt (până la 5 luni).

Cap de formă rotundă, de dimensiuni medii, nivelat, dens, cântărind 3-5 kg. Rezistent la fisuri. Nu necesită o atenție deosebită. Mare pentru zonele de creștere a riscurilor (Siberia și Urali). Aceasta tolerează lipsa nutriției cu azot și condițiile meteorologice nefavorabile.

Productivitatea varza Agresor: 4.3-6.5 kg per 1 mp.

Randamentul ridicat al produselor și gustul excelent îl fac pe Agressor varză ideal pentru consumul proaspăt, acru și decapare. Hibridul este deosebit de rezistent la distrugerile cauzate de thrips și de fusarium wilt.

Cabbage Glory-1305, descriere

Soiurile de varză clasică, cele mai adaptate la cele mai diferite condiții climatice. Termenul de maturare este de 85-100 de zile.

Capetele sunt rotunde, cântărind de la 2,5 până la 4,5 kg, dens.

Acest soi este considerat unul dintre cele mai productive varietăți medii de soiuri de varză albă. În plus, este plajă, rezistentă la frig, transportabilă. De asemenea, are un gust bun. Vârful dens, de culoare rotundă sunt de culoare verde deschis și alb interior.

Glory - cel mai bun varză pentru decapare și curățare.

Rezerve de varză Glory - până la 12 kg pe 1 mp

Varza Amager 611

Vârful de maturitate târzie, coacerea are loc la 115-120 de zile după germinarea completă. Capetele sunt rotunjite, plate, dense, cântărind 3-3,5 kg.

Amager - cea mai bună varietate de varză târzie, este perfectă pentru fermentație. În timpul depozitării, gustul se îmbunătățește.

Productivitate varză Amager 611: 5 - 6 kg per 1 mp

Varza Moscova târziu

Una dintre cele mai productive fructe de mare de fructe de varză.

Greutatea unui cap este de obicei de 7-8 kg, limita fiind de 15 kg. Capetele sunt rotunde, verzi.

Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de varza.

Randamentul varza Moscova târziu: 10 - 12 kg pe 1 mp

Varza Megaton F1 Descriere

De înaltă randament, mediu-târziu (102 zile de la germinare la fructare) este un hibrid de selecție olandeză.

Cap de formă rotundă, densă, cu o greutate de până la 15 kg. Megaton varza este un hibrid nr.1 pentru souring, cu un gust ridicat. De asemenea, potrivit pentru prelucrare și pentru consumul proaspăt.

Este cel mai fructuos hibrid de varză albă de dimensiuni medii. Este foarte rezistent la fusarium. Cererea de umiditate a solului și necesitatea unor doze mari de îngrășăminte.

Randamentul de varza Megaton: 5.86 - 9.34 kg pe 1 pătrat. m.

Rinda F1 Varză

Minunat la jumătatea timpurie (95-105 de zile de la germinare la fructare) selecție olandeză hibrid.

Capetele de varza sunt mari, rotunde, cu o structura interioara densa si subtire, cu o greutate de 5-8 kg, alb pe taietura. Talpa este mică. Este destinat consumului proaspăt, depozitului acru și nu pe termen lung (de la 2 la 4 luni).

Varza albă Rinda f1 este remarcabilă pentru uniformitatea capului, randamentele ridicate în diferite condiții climatice și capacitatea de a persista în muguri pentru o lungă perioadă de timp.

Randamentul de varză Rinda ridicat.

Mid-sezon (de la germinare până la maturitate 115-135 zile), o varietate fructuoasă de varză.

Capul cabinei este rotund, verde pal, cântărind până la 5 kg. Rezistent la fisuri. Gusturile sunt mari. Se recomandă consumul în stare proaspătă, decaparea și depozitarea pe termen scurt (până la 3 luni). Transportabilitatea este bună.

Creșteți randamentul varză - până la 13 kg / m².

Producator de varza de varza cu varf tardiv, cu maturitate tardiva, maturand doar 150 de zile din momentul aparitiei.

Capete dense, rotunjite, cântărind până la 5 kg, rezistente la fisuri. Tulpina interioară este scurtă. Capete de verde pe partea de sus, alb în tăiat.

Varietatea este rezistentă la bacterioză varză, precum și la vărsarea fusarium a frunzelor, putregaiul alb și gri. Varful Kolobok este ideal pentru a fi depozitat pentru iarnă, precum și pentru fermentație. În condiții bune, capetele acestui soi pot fi păstrate până în luna mai a anului următor.

Randamentul de varză Kolobok: 7 - 12 kg / sq. m.

Semănarea pe răsaduri la jumătatea lunii aprilie. Plantați în pământ, este de dorit să răsaduri în vârstă de 50 de zile, în conformitate cu schema de 50 × 70 cm.

Acestea sunt soiuri și hibrizi de varză deschisă.

Vă recomandăm să cumpărați semințe de varză de calitate excelentă în magazinul online "Gardens of Russia".

Dacă cresc alte soiuri de varză și vă rog cu un gust excelent și o recoltă abundentă, împărtășiți cu noi numele lor în comentarii. La urma urmei, este imposibil sa incerci toate varietatile dintr-o data, dar vreau sa plantez numai cele mai bune. Dacă este posibil, atașați o fotografie de varză cultivată de dvs.

Varza mai târziu: cele mai bune soiuri

Cultivarea varză albă

Conținut pas cu pas instrucțiuni:

Descrierea târzie a varzei

Această așteptare lungă este recompensată:

durata de depozitare la fel de lungă;
soiuri cu randament ridicat;
excelenta transportabilitate a capetelor;
disponibilitatea de a păstra toate substanțele valoroase, gusturile și proprietățile textuale la sărare, decapare și fermentare.

Apropo! Unele soiuri de varză cu maturare târzie pot fi păstrate intacte în condiții adecvate până la recolta nouă.

Caracteristicile cultivării

Varză cultivată în seră

Stimularea și dezinfectarea semințelor

Cum se păstrează temperatura dorită în rezervor pentru o anumită perioadă de timp?

Așezați vasul de apă pe încălzire (după ce ați verificat temperatura încălzirii timp de o jumătate de oră).
Puneți recipientul într-un alt recipient, turnând apă în el, mai fierbinte cu zece grade (un fel de baie de apă, nu doar pe foc).
Dezinfectați semințele într-un mod multivariat în modul "Iaurt".

Dezinfectarea semințelor cu permanganat de potasiu

După încălzirea dezinfecției, semințele trebuie să se răcească rapid, picându-se timp de un minut sub apă rece.

Pregătirea materialului săditor și a solului

Varza se sparge bine, astfel încât să o puteți crește inițial în orice containere convenabile sau existente. Dacă există vase, utilizați vase. Există cutii, care seamănă cu cutii.

Ciorbe de turbă pentru puieți

Solul pentru răsadurile de varză

Dacă nu ați aburit amestecul de sol, asigurați-vă că îl vărsați cu o soluție de Trichophyt sau o soluție roz de permanganat de potasiu.