Familia de nopți

Solanaceae este o familie destul de mare de plante care este larg răspândită astăzi. Are aproximativ 2300 de soiuri de iarbă, arbuști și arbori. Este destul de simplu să înveți plantele acestei familii de către marginea spinării formată din petalele de flori accrete. O trăsătură distinctivă a plantelor este absența inflorescențelor, precum și structura specială a florii - are cinci sepale, petale și stamine; fructul este prezentat sub forma unei cutii sau a unei fructe de padure. Familia de nopți include plante otrăvitoare, ale căror fructe pot fi consumate în siguranță. Acest fapt se explică prin faptul că localizarea substanțelor toxice se produce, de regulă, în frunze, fără a afecta culturile sau fructele rădăcinoase. Domeniul de aplicare a plantelor este destul de extins: unele sunt produse droguri, altele sunt folosite ca elemente decorative, precum și în scopuri tehnice.

Istoria Solanaceae utilizată în industria alimentară

Industria alimentară modernă este greu de imaginat fără anumite specii ale familiei, a cărei patrie era inițial America de Sud și Centrală. Istoria dezvoltării lor are câteva milenii. În Europa, se datorau faimosului călător Christopher Columbus, după care au început să se răspândească rapid pe alte continente. Astăzi, fiecare grădinar de pe acest site are mai multe plante din această familie și este dificil să ne imaginăm viața oamenilor fără cartofi - a doua pâine, vinete, ardei, roșii, care sunt considerați reprezentanți tipici de pește. În ciuda nivelului ridicat de alcalii, compoziția acestor fructe este considerată perfectă pentru alimentația alimentară.

Plante otrăvitoare din familia Solanaceae: tipuri și caracteristici ale expunerii

Familia include plante otrăvitoare sălbatice, a căror utilizare necorespunzătoare este plină de efecte negative atât asupra oamenilor, cât și asupra altor ființe vii. Deci, consumând fructe de pădure dulce și nisip amar este plină de otrăvire severă și, în cel mai rău caz, fatală. Nu mai puțin periculos este negrul de henbane, din frunzele cărora se produc unguente pentru dureri și spasme severe. O concentrație mare de substanțe otrăvitoare este conținută în baia obișnuită, dar pentru medicamente, alcaloizii care alcătuiesc frunzele sunt o componentă valoroasă a medicamentelor. Belladonna comună, cunoscută și sub numele de "belladonna", are fructe negre foarte frumoase și apetisante - acestea nu sunt potrivite pentru hrană, dar în doze mici sunt incluse într-o serie de medicamente.

Folosirea nopții în societatea modernă

Plantele ornamentale aparținând acestei familii pot fi adesea văzute în grădină și în oraș în paturi de flori. Deci, toată lumea poate recunoaște cu ușurință o petunie frumoasă care nu are nevoie de îngrijire specială. Din floraliștii obișnuiți, florarii obișnuiți creează aranjamente florale originale, buchete și, de asemenea, o folosesc în aranjamente florale. Printre lianele familiei, solandra are o atracție specială, care înconjoară copacii cu tulpini groase cu frunzișuri piezoase, vârfurile cărora înfloresc cu flori în formă de clopot.

Nici unul dintre fumători nu sa gândit la faptul că are de-a face cu o plantă de solanaceae - tutun prezent, care produce un obicei rău persistent. Încrucișată în structura și proprietățile acestei plante este tutunul de tutun, care nu este folosit ca un amestec de fumat, ci este fabricat din acid citric, nicotină și acid nicotinic, utilizat pe scară largă în medicină.

biologie

Familia de nopți este bipartită și include mai mult de 2,5 mii de specii. Majoritatea membrilor familiei sunt ierburi, arbuști și copaci sunt rare.

Mulți reprezentanți ai nopții au valoare alimentară pentru oameni. Acestea sunt cartofi, roșii, vinete, ardei iute, etc. Există și plante ornamentale: hibridul petunia, tutunul de cârnați. Multe plante otrăvitoare Solanaceae sunt în același timp medicamente.

Majoritatea speciilor din familia Solanaceae au o asemănare în structura florii. Cinci petale din corolă cresc împreună, cele cinci sepale ale calicului cresc împreună. Florile au 5 stamine și 1 pistil. Există excepții de la această regulă. Solanaceae au auto-polenizare pe scară largă.

În cele mai multe specii de Solanaceae florile sunt adunate în inflorescențe curl.

Inflorescența tutunului

Fructe de boabe sau cutie. Berry este caracteristică tomatelor, cartofilor, negrelor. Cutia se dezvoltă în tutun, petunia, bomboane.

Membrii familiei Solanaceae

Nightshade este o planta anuala care infloreste in vara si toamna. Florile sunt predominant albe, baza petalelor formează un tubular. Planta este otrăvitoare (inclusiv boabe verde otrăvitoare), dar fructele sale negre sunt coapte.

În cutia de fructe pentru tutun.

Florile de tomate sunt de culoare galbenă. Stameni 5 sau mai mulți. Tomato fructul de fructe de padure este numit o rosie. În comparație cu hibridul, este mult mai mare, poate avea o culoare diferită (alb, galben, roșu și chiar negru). Roșiile au fost aduse în Europa din America de Sud.

Helen negru este o plantă otrăvitoare. Are flori albicioase cu vene violete. Stemul este lipicios. Belen nu ar trebui nici măcar să ia în mână. Atunci când otrăvirea albă apare dureri de cap, excitare nervoasă, probleme de respirație, elevii se dilată.

Astăzi, cartofii pot fi considerați cei mai răspândiți reprezentanți ai familiei nopților. Omul a adus multe soiuri de cartofi, adaptate condițiilor diferite. În Europa, a apărut numai în secolul al XVI-lea din America de Sud. Și europenii l-au creat mai întâi ca plantă ornamentală (de dragul florilor). Până la sfârșitul secolului al XVII-lea, au început să crească cartofii ca o cultură alimentară (pentru tuberculi).

Cartoarele de cartofi sunt tulpini modificate (stoloni), la capetele cărora se acumulează nutrienți (în principal amidon). Dar fructele cartofilor sunt fructe de padure verzi, sunt otravitoare.

Cartofii nu sunt doar culturi alimentare, ci și furaje (folosite pentru furajele animalelor) și tehnică. Din aceasta obține amidon, melasă, alcool.

Familia plantației: reprezentanți tipici și caracteristicile acestora

Poate că nu ați auzit niciodată o astfel de expresie ca o familie de război. Deși sunteți, de fapt, foarte familiarizați cu reprezentanții săi. Și mulți dintre ei sunt adesea consumați ca hrană. De exemplu, sunt roșiile și cartofii. Dar, în plus față de culturile de legume, printre această familie există medicamente și ornamentale. Veți afla mai multe despre ele și despre cultivarea lor în acest articol.

descriere

Solanaceae este o familie de plante dicotiledonare spinooleptice. Printre acestea se numără cartofi, vinete, roșii, ardei iute, tutun, abur și altele. Adevărat, în această familie există și frați otrăviți - de exemplu, droguri și băutură.

O familie de nopți este prezentată sub formă de ierburi, arbori în poziție verticală sau târâtoare și uneori chiar arbori mici. Astăzi, există aproximativ 2700 de specii de nopți. Le puteți întâlni aproape în întreaga lume.

Culturi de legume

Pentru a începe, să vorbim despre delicatele solanaceae, adică cele pe care le consumam.

• Tomatele sunt saturate cu glucoză și fructoză, proteine, acizi organici, fibre, pectine, minerale. Este util pentru cei care suferă de gastrită, anemie, boli cardiovasculare. Este utilizat pe scară largă în gătit și ca produs alimentar. Legumele pot fi consumate crude, se prepară o varietate de feluri de mâncare, sosuri, sucuri de gătit, conserve. Creșteți legumele în aer liber și în sol. Ei iubesc lumina și căldura, nu tolerează aerul foarte umed, dar necesită udare constantă, precum și protecție împotriva vântului. Aciditatea optimă a solului pentru tomate este 6-7 pH. Este mai bine pentru ei să "trăiască" în soluri ușoare.

• Vinetele - au multe minerale, vitamine, pectine și săruri de potasiu diferite, necesare pentru buna funcționare a mușchiului cardiac. Consumul de vinete are un efect benefic asupra tractului biliar, digestiei, vaselor de sange, ajuta la cresterea hemoglobinei, eliberarea excesului de colesterol. Legumele pot fi prajite, fierte, conservate, uscate, folosite pentru sos, sos sau caviar. Creșteți-o, de regulă, prin metoda răsadurilor. Semințele de vinete încep să crească la o temperatură de cel puțin + 15 ° C. Colectarea și transplantarea unei legume este dificilă, așa că fii atent la ea și fii atent. Acestea se vor potrivi cu pământul slab, ușor, bine fertilizat. Vinetele iubesc patch-urile deschise însorite.
• Piper - în el există o mulțime de vitamina C. În plus, este saturată cu vitaminele P, A și B, zinc, fosfor, fier, iod și, de asemenea, capsaicina, un alcaloid util pentru digestie. Această legumă ne place să mâncăm crud, aplicându-l în diferite salate. Încă cu el obțineți ciorbe delicioase, sos, sosuri, îl puteți păstra. Ardeiul fierbinte este de asemenea utilizat în medicină: medicamentele pe care se bazează sunt bune pentru măcinare, iar tencuielile de piper sunt folosite pentru radiculită, entorse, vânătăi și nevralgii. Ea, ca și vinetele, este cultivată prin răsaduri și plantată pe însorită, protejată de zonele eoliene. Terenul pentru această legumă este pregătit în toamnă - curățat, săpat și fertilizat.
• Cartofi - are o mulțime de vitamina C, carbohidrați complexi, fibre. Tuberculii conțin până la 25% amidon. Aceasta este una dintre principalele surse de potasiu pentru noi. În plus față de gătit (și acolo este folosit foarte mult - fiert, prăjit, fiert, pus în supe și transformat în chipsuri), cartofii sunt utilizați pentru a face alcool, și ca materie primă principală. Solul sub cartofi ar trebui să fie slăbit. Legumele sunt de obicei plantate la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai în vreme bună. Pentru plantare, de obicei, alegi mari tuberculi frumoși. Sunt plantate în găuri sapate în prealabil și acoperite cu pământ.

• Pătul de pepene (castraveți dulci) - conține caroten, fier, vitamine din grupa B. Poți să-l mănânci cu brânză crudă, murătură, găti. Propagați aceste semințe de legume sau butași. Patria sa este Africa de Sud. Este acolo că legumicul "trăiește" cel mai bine. Planta noastră poate fi păstrată doar acasă pe un pervaz sau într-o seră încălzită.
• Physalis - distribuit în principal în America de Sud și Centrală. Ne-am întâlnit cu roșiile, dar nu am primit prea multă recunoaștere. Fructele Physalis sunt murate, murate, facute in gem. Adevărat, fizicii rezidenții noștri de vară cresc de obicei ca un decor, iar fructele comestibile se găsesc extrem de rar pe parcele. Creșteți-l sub soare pe pământ fertil. Speciile înalte trebuie să fie legate. Pentru ca "felinarele" să se coacă înainte de frig, la sfârșitul verii este necesară prinderea (scoaterea) vârfurilor lăstarilor. Odată la 7 ani, bucșa este împărțită și așezată astfel încât să nu degenereze.
• Cocoon - acest arbust fructuos din America de Sud. Îl creștem în case sau în sere și este extrem de rar. Cocoon astăzi rămâne exotic în zona noastră. Dar, dacă vreți să o reproduceți, atunci ar trebui să căutați semințe în magazine specializate. El este sfătuit să crească în același mod ca răsadurile de vinete.

Plantele medicinale și otrăvitoare

Apoi, vom vorbi despre reprezentanții acestei familii, care sunt folosiți în medicina populară și general acceptată. Adevărat, în ciuda acestui fapt, au proprietăți otrăvitoare.

• Este dulce-amar (rădăcină) - rădăcinile, frunzele și tulpinile sunt saturate cu steroizi, alcaloizi, triterpenoide. Se utilizează ca agent expectorant, antiinflamator, diuretic și coleretic, precum și cu probleme ale pielii. Din tulpinile tinere și pliante face infuzii (apropo, decocțiile dintre ele vor distruge omizi și larvele lor). Nopțile de nopți preferă pământuri acide cu o umiditate ridicată. El este bun chiar la umbra, nu are nevoie de multa iluminare, precum si un adăpost pentru iarnă sau pentru anumite condiții speciale. Planta se propagă prin sămânță și prin stratificare. Semințele sunt plantate în sol deschis sub pământ.
• Belladonna (belladonna) - este prezentă în compoziția comprimatelor, tincturilor, lumanarilor, picăturilor. Are proprietăți analgezice și antispasmodice. Recomandat pentru ulcere, colecistită, boala Parkinson, astm bronșic. Plantați în zone cu un nivel scăzut de umiditate. Solul trebuie să fie fertil, de compoziție ușoară sau medie, astfel încât aerul și apa să pătrundă fără probleme.

• Negru de henbane - are alcaloizi puternici (scopolamina, atropina, hyosciamina). Uleiul ei este recomandat pentru reumatism, gută, vânătăi și chiar ca anestezic. Într-o doză mică, medicamentele de henbane sunt folosite ca sedative. Apropo, alcaloizii de henbane se găsesc în comprimatele Aeron - de la boli și de la aer. Este cultivat pe sol fertil, friabil și neutru. Înainte de plantare, semințele sunt stratificate.
• Datura obișnuită - din frunzele sale emit un alcaloid hyoscine, un efect benefic asupra sistemului nervos. Acestea sunt, de asemenea, adăugate la medicamente împotriva tusei convulsive și a astmului, astfel încât acestea au un efect antispasmodic. Datura este cultivată pe terenuri bogate în alimente, fertilizate cu cenușă. Planta este absolut nepretentioasa.
• Karnioli scopoly - rădăcinile și rizomii ajută la afecțiuni oculare, ficat și ulcere. Apropo, mai devreme in medicina populara, planta a fost folosita pentru rabie (in interior). Scopolia preferă o umbră, o zonă de pe țărmul unui rezervor ar fi un loc ideal pentru ea. Terenul pentru ea ar trebui să fie liber și umed. Udarea este necesară în mod regulat (mai ales în perioada caldă), dar cu moderare. Hrănirea scopoliei nu este necesară, precum și adăpostul pentru iarnă.

• Mandragora se folosește în medicina populară: sucul de rădăcină proaspăt este bun pentru reumatism și gută, rădăcina uscată este anestezică pentru nevralgie și durere articulară, afecțiuni digestive și rădăcina care este rasă și amestecată cu miere și lapte este aplicată tumorilor și umflăturilor. Mandracul nostru este adesea crescut acasă (pentru aceasta este mai bine să luăm o mandragorie de toamnă). A pus-o într-o oală înaltă, așezată pe fundul drenării. Pământul ar trebui să fie slăbit. În vara planta este udată abundent, dar rar în toamnă și iarna. În timpul cald, mandragora se poate desfășura într-un container pe stradă, iar iarna are nevoie doar de o cameră caldă.
• Tutunul - în compoziția sa conține nicotină, care este utilizată în țigări și este extrem de dependență. Tinctura frunzelor de tutun este folosită pentru bolile de piele și chiar și pentru oncologie, sucul este folosit pentru combaterea durerilor de gât și a malariei. Există substanțe antibacteriene în frunzele sale, de aceea, praful de tutun este adesea folosit împotriva bolilor și a dăunătorilor care atacă plantele, iar frunzele de tutun se luptă cu molii. Tutunul este semănat după abur negru sau culturi de iarnă cultivate după abur negru în pământ vărsat. Nu pot fi plantate după sfecla și alte solanacee.

Plante ornamentale

Solanaceae cresc și seamănă cu un decor frumos.

• Petunia hibridă - se utilizează pe scară largă pentru amenajarea teritoriului, inclusiv pe verticală. Este o planta iubitoare de caldura si chiar un soare rezistent la seceta, iubitoare. Solul are nevoie de fertilitate pentru el. Pentru a creste petuniile, de exemplu, pe un balcon, luati un amestec de nisip fluvial grosier, turba, gazon si lemn de esenta tare (1: 1: 2: 2). Protejați petunia de vânt și ploaie, deoarece este foarte blândă.
• Ampel Calibraho este considerată a fi una dintre cele mai bune plante ample (cu lăstari care se încadrează) de plante în această familie. Ele decorează balcoane și terase. Este posibil să plantați aceste flori frumoase cu ajutorul semințelor și cu ajutorul răsadurilor. Ei au nevoie de un loc bine luminat și de udare regulată. Cu o umiditate suficientă, calicrachoa poate "supraviețui" lumina directă a soarelui fără probleme.
• Brugmansia este răspândită în America de Sud, dar este cultivată în întreaga lume - în sere, case și în sol deschis. În America Latină, Brugmancia tratează tumorile, abcesele, astmul, reumatismul, artroza, infecțiile oculare. Și chiar înainte de Columb, proprietățile halucinogene au fost folosite pentru ritualuri religioase. Planta este plantată din semințe: din ianuarie până în martie, în sol ușor de o jumătate de centimetru adâncime. După însămânțare, solul trebuie să fie umezit, acoperit cu polietilenă sau sticlă și păstrat la o temperatură de +20. +25 ºC și lumină ambiantă luminată. De îndată ce apar lăstarii, adăpostul este eliminat. Plantele sunt pulverizate cu apă caldă de la un pulverizator de 2-3 ori pe zi. Când răsadurile dau a cincea frunză, ele sunt transplantate în vase sau pahare separate.

• Tutunul parfumat este termofil și iubitor de lumină, urăște înghețul și preferă sol ferit de argilă umedă. Cel mai aromat este tutunul alb. Bunicile sale se deschid la apus și la vreme rea. Astăzi, hibrizii subdimensionați ai tutunului parfumat au început să apară în vânzare - pot fi crescuți pe ferestre sau balcoane fără probleme, înflorite pentru o lungă perioadă de timp. Este recomandat să plantați răsaduri deja cultivate în sol deschis: cumpărați semințe, la sfârșitul lunii februarie, le plantați într-un recipient plat, puțin adânc, cu un capac de sticlă sau acoperiți-l cu un film transparent.
• Este dulce - este folosit nu numai ca medicament, ci și ca decor. El iubește umezeala, deci este folosit cu succes în designul peisajelor pentru rezervoarele de peisaj.
• Fide-piper piper (cirese cubanez) - plantele contin forme pitic in ghivece. Din vara până în toamnă apar fructe sferice strălucitoare. Semănatul este cel mai bun la începutul primăverii. Planta va fi sol comercial adecvat, care este folosit pentru răsadurile de roșii. După apariția a două frunze, plantele se scufundă în recipiente în vrac și undeva mai târziu, o lună mai târziu, repetă pick-up-ul deja în vase separate. În același timp, li se recomandă să strângeți. Cireș cubanez nu va tolera uscarea, nu uitați să-l hrăniți de două ori pe lună.
• Pascalul în formă de iasomie - este folosit și pentru grădinăritul ampel. Înflorește de la mijlocul primăverii până la jumătatea toamnei, cu flori albe colectate în clustere. Pentru nevoia sa crescândă de necesitate, lumină puternică, udare abundentă și stropire frecventă. Nu uitați de temperatura dorită în timpul iernii - nu mai puțin de +14. +16 ºC

După cum puteți vedea, familia de nopți este foarte diversă. Aici, atât culturile de legume, cât și culturile medicinale (principalul lucru este să ne amintim că acestea sunt în mare parte otrăvitoare) și cele ornamentale. În general, aceste plante sunt nemaipomenite, însă încă înainte de plantare merită întrebat dacă acestea necesită condiții speciale. Dacă urmați sfatul grădinarilor sau grădinarilor experimentați, atunci trebuie să reușiți cu toții.

Familia Solanaceae

conținut

1. Descrierea generală
2. morfologie
3. Valoare în agricultură
4. Ce am învățat?
5. Raport de scor

primă

• Testați pe subiect

Descrierea generală

În conformitate cu clasificarea internațională, plantele solanaceoase aparțin clasei Dicotiledonilor, secțiunea de înflorire. Familia a format o ordine separată - Solo cu flori, care include și familia Vynukovye.

Cel mai adesea, acestea sunt plante ierboase, erecte, alpiniste sau târâtoare (cartofi, mandragora, nisip negru). De asemenea, există arbuști și arbuști pitic (ardei, dulce-amar, tinkers), mai puțin des arbori. Indiferent de forma de viata, toate Solanaceae au caracteristici caracteristice.

Unii membri ai familiei (belladonna, dope, henbane) conțin alcaloizi puternici care pot provoca moartea. Adesea, toate părțile unei plante sunt otrăvitoare.

Fig. 1. Flori de Belladonna.

morfologie

Solanaceae - plante perene cu frunze simple și flori parfumate cu coroană alungită. Ce tip de fruct este tipic pentru Solanaceae, depinde de tipul de plantă. Tabelul prezintă caracteristicile generale ale lăstarilor și rădăcinilor reprezentanților familiei.

Organe de plante

descriere

Juicy, cărnoase, adesea acoperite cu fire de păr. Manifestarea unui traseu subteran sub formă de tuberculi care se formează pe stoloni (cartofi)

Simplu, lobat, întreg sau disecat. Locația pe tulpină este următoarea. Stipulele sunt absente. Deseori acoperit cu fire de păr (tomate)

Simplă sau dificilă - flori unice, curl, perie, miez, girus

Bisexual, cu dublu periant. Calicul este format din cinci sepale apretate, iar corola este formata din cinci petale de accrete. Pistilul este înconjurat de cinci stamine cu antere, formând adesea un con dens. Forma florii familiei Solanaceae este H (5) L (5) T (5) P (1), unde paharul este format din cinci sepale - H (5). Ei au cinci stamine - T (5), un pistil - P (1)

Berry (cartof, vânătă, fizalis) sau cutie (petunia, lapte, tutun)

Rod, dar cu reproducere vegetativa dezvolta sistemul radicular fibros

Fig. 2. Cutia Petunia.

Valoare în agricultură

Plantele solanace sunt de mare importanță pentru activitățile agricole și farmaceutice. Plantele sunt consumate, cultivate pentru prepararea medicamentelor și narcoticelor, ca ornament decorativ. Majoritatea legumelor consumate sunt legate de Solanaceae. În funcție de importanța lor pentru viața umană, bujorul poate fi împărțit în trei grupe.

• Produse alimentare. A început să fie cultivată în Europa, apoi în Rusia, din secolul al XVI-lea. Reprezentanți strălucitori - cartofi, roșii, vinete, piper. Conține substanțe nutritive, vitamine, elemente chimice necesare organismului uman. O varietate de soiuri, juiciness și dimensiunea de fructe (tuberculi) - rezultatul de reproducere.
• Medicament. Folosit în medicina populară și oficială. Supa dulce-amar (wolfberry) este folosită ca diuretic, expectorant. Belladonna (obișnuită belladonna) are proprietăți antispastice. Helen este folosită pentru fabricarea pastilelor pentru moarte. Datura calmează, dă un efect antispasmodic. Fără a respecta regulile și doza poate să apară otrăvire.
• Decorative. Bright flori și abilitatea de a curl apreciate de către grădinari. Pentru decorarea casei particulare și a paturilor din oraș, ei folosesc petunia, un ampel calarahoa, tutun parfumat, iasomie și piper.

Fig. 3. Calibrul Ampelnaya.

Kapsikum, ardei iute sau ardei iute (bulgară, chili) se referă la Solanaceae, nu la Pepperminas, așa cum sugerează și numele. Un reprezentant al familiei Pepper este ardeiul negru. Există aproximativ 20 de tipuri de capsicum cunoscute pentru forma și gustul lor.

Majoritatea membrilor familiei Solanaceae conțin solanină - o substanță toxică care este inofensivă pentru oameni în cantități mici. Solanina este similară chimic cu steroizii. Un număr mare de substanțe conțin fructe necoapte (de exemplu, roșii verzi) și tuberculi. Culoarea verde a coajei indică creșterea conținutului de solanină. Concentrația în tuberculi este mărită de razele ultraviolete. De aceea, cartofii sunt curățați și depozitați într-un loc întunecos.

Ce am învățat?

Am aflat despre caracteristicile și structura distinctivă a plantelor familiei Solanaceae, precum și despre rolul lor în viața umană. Ei au învățat formula florii familiei Paslenov, au descoperit care plante sunt otrăvitoare și care sunt potrivite pentru hrană.

Familia Solanaceae

Caracteristicile generale ale Solanaceae. Plantele familiei Solanaceae sunt distribuite pe scară largă în zonele temperate și tropicale. Acestea sunt, de obicei, ierburi anuale și perene, mai puțin adesea arbuști și arbuști pitic (nisipurile sunt amare dulci) sau foarte rar copaci mici.

În țara noastră, negru de noapte, dulce-amar de nisip, nopți negru, miere comună, belladonna comune, și unii alți membri ai familiei cresc din solanaceae sălbatice în țara noastră. Din plantele cultivate cresc cartofi, roșii, ardei, vinete, tutun.

Solanaceae frunze sunt simple (întregi sau disecat), fără stipule. Locația frunzelor celor mai multe plante. Florile de Solanaceae sunt bisexuale, cu un dublu periant. Calicul este alcătuit din 5 sepale aglomerate și corolusul - de 5 petale accrete. În floare 5 stamine și 1 pistil, ale căror ovariene au multe ovule. Formula generală a unei flori: H₍₅₎L₍₅₎T₅P₁.

Fructul nopții este o boabe (cartof, roșii, nopți) sau o cutie (datura, henbane). Semințele conțin endospermă.

Toate organele din Solanaceae conțin substanțe otrăvitoare, în principal solanină.

Plantele cultivate din familie. Din plantele solanaceoase, cartofii au o importanță economică excepțională la nivel național. Patria cultivată de cartof - America de Sud (Chile). A fost adus în Rusia de către Petru I. Cu toate acestea, cultivarea pe scară largă a cartofilor în țara noastră a început abia în anii 40 ai secolului al XVIII-lea. Valoarea acestei culturi este asociată cu un randament ridicat de tuberculi, un conținut ridicat de amidon (aproximativ 20% din greutatea umedă) și alte substanțe organice necesare pentru oameni. Până la 200 de feluri de mâncare diferite sunt fabricate din tuberculi de cartofi. În plus, ele au o importanță deosebită în hrănirea animalelor, obținând melasă și alcool.

Cartofii sunt crescuți din tuberculi sau din părțile lor cu ochi. Propagarea prin semințe se folosește în principal pentru reproducerea noilor soiuri.

Cartofii tuberculari sunt plantați în primăvară în sol încălzit la 10 ° C și plasați în rânduri (30-40 cm în rânduri și 60-70 cm între rânduri). Îngrijirea cartofilor ușurează distanțarea, hrănirea și umflarea. Pentru a obține o recoltă anterioară, tuberculii sunt germinați înainte de plantare în lumină.

Al doilea loc din solanaceosul în creștere aparține diferitelor soiuri de roșii sau roșii. Fructele mature ale acestei plante sunt bogate în diverse substanțe organice, inclusiv vitaminele. Ele sunt folosite în alimente în stare proaspătă și prelucrate (sucuri, sosuri, fructe sărate și murate).

Tomatele sunt anuale care iubesc căldura. Prin urmare, în mijlocul benzii în sere cresc răsaduri, care sunt apoi plantate în sol deschis sau în sere de film. În timpul creșterii, aproape toate lăstarii laterale (stepchildren) sunt îndepărtați din roșii. Plante atunci când cresc spud.

Cele mai importante plante alimentare, cele mai exigente de căldură, includ diferite soiuri de vinete și piper. Vinetele sunt o planta perena care formeaza fructul de culoarea violeta inchisa ce cantareste pana la 2 kg. În țara noastră, este cultivată ca plantă anuală. Locul nașterii vinetei - India. Fructele sale sunt folosite în formă prăjită, conservată și conservată. Piper vine din America tropicala. Noi cultivam diferite soiuri de ardei gras, variind in gust, culoare si forma de fructe.

Solanaceae medicinale și decorative. Plantele otrăvitoare au proprietăți medicinale - henbane, dope, beladonna. În zona mijlocie a râurilor, de-a lungul drumurilor, în apropierea caselor există o halbă de culoare neagră și o băutură obișnuită. Beladonna crește sălbatic în Caucaz, Crimeea, Carpații. Substanțele toxice ale acestor plante sunt folosite pentru a prepara analgezice și alte medicamente. Există multe cazuri de otrăvire fatală de fructele plantelor otrăvitoare din familia nopții.

Sunt alocate mari suprafețe pentru cultivarea tutunului prezent sau pentru fumat și pentru tutunul de tutun. Aceste plante sunt folosite pentru fabricarea tutunului care conține substanța toxică nicotină. Prin urmare, fumatul este dăunător pentru sănătatea umană. Din tutun, se obține acidul nicotinic - o vitamină utilizată în tratamentul persoanelor care suferă de tulburări neuropsihice și leziuni cutanate. Nicotina se formează în rădăcinile tutunului, iar acumularea se produce în frunze.

Plantele ornamentale din familia Solanaceae includ tutunul parfumat și petunia.

Familia Bean: Caracteristici generale, Caracteristici, Reprezentanți

Familia solanacee este cunoscută oamenilor din cele mai vechi timpuri. Până la urmă, nici un secol nu se hrănește cu plante din această specie. Mulți copaci solanacezi sunt folosiți pentru a crea medicamente și pentru a ne decora viața ca plante ornamentale. Într-o familie, aceste plante combină anumite caracteristici. Acestea au un tip comun de fructe, o formulă de flori și, în general, o formă de viață.

Caracteristicile generale ale plantelor

Mai mult de nouăzeci de genuri și 2300 de specii de plante solanaceoase locuiesc pe Pământ. Fiecare dintre noi vede fructele lor pe masă aproape zilnic. Sunt cunoscute tuturor - tuberculii de cartofi, vinetele (albastru), păstăi de ardei, roșii suculente. Aceste fructe sunt printre cele mai importante produse nutriționale pentru oameni.

Reprezentanții familiei aflate în discuție sunt distribuite pe toate continentele, dar mai ales în America Centrală și de Sud. În cazul în care zona temperată Eurasia au reprezentat în principal ierburi anuale și perene, apoi America poate fi ondulat și arbuști cu tulpini erecte, copaci, viță de vie.

Printre solanaceae nu sunt numai cele cu care o persoană mănâncă, este tratată, dar și plante ornamentale și sălbatice.

Trăsături distinctive ale familiei Solanaceae

Solanaceae au unele particularități prin care se pot distinge de alte specii de plante și de genuri.

Principalele caracteristici ale familiei Solanaceae:

1. Toate solanaceae au frunze simple, care se află pe tulpini unul câte unul, la rândul lor. Forma frunzelor este diferită, ele pot fi întregi, cu o margine zimțată și cu crestături.
2. Fructele sunt boabe sau cutii. De exemplu, fructele de pește, roșii, cartofi, vinete - acestea sunt boabe. Și ardeii, adancul, tutunul, petuniile sunt deja cutii. Sa observat că aproape toți reprezentanții otrăvitori ai arcade au cutii de fructe.
3. Toate aceste plante au aceeași structură de flori. Ei au un periant dublu, care constă din cinci sepalii topite împreună. Florile de flori sunt, de asemenea, îmbinate între ele și formează un halou de spin. Numărul de petale este, de asemenea, de cinci, precum și de stamine.
4. Toți reprezentanții Solanaceae conțin în țesuturile lor, inclusiv fructele, substanța otrăvitoare solanină. Este prezentă și în legumele obișnuite aparținând familiei aflate în discuție, deși în cantități foarte mici.
5. Unele dintre aceste plante au o aromă deosebită, deoarece suprafața tulpinilor și a frunzelor acoperă celulele glandulare, care emit acest miros în mediul înconjurător.
6. Pofta de viermi toxice, cum ar fi datura și henbane, conțin substanțe care sunt periculoase pentru sănătatea umană și animală - alcaloizi.

Răspândirea și cultura habitatului

Numărul principal de plante din familia bulevelor este înregistrat în toate zonele climatice din America Centrală și de Sud. Pe teritoriul Eurasiei și, mai presus de toate, în spațiul fostei URSS, există 45 de reprezentanți de specii. Printre acestea se numără nu doar speciile alimentare, ci și cele tehnice, cum ar fi tutunul, precum și cele medicinale și cele sălbatice.

Acestea din urmă se găsesc foarte des de-a lungul drumului, aproape de locuința unei persoane, într-o grădină sau într-o grădină de legume. Printre ele sunt otrăvitoare - sodă dulce și dulce. Prima specie trăiește în partea europeană a Rusiei și în sudul Siberiei de Vest. Acest arbust care infloreste flori mov, are fructe de padure rosii. Cel mai adesea se găsește în corpurile de apă, în râuri, în pășuni, în pădure.

Black Moth crește lângă o persoană, îl puteți admira adesea umblând în afara casei. Înflorește în flori albe mici, fructul are o culoare neagră sau verde.

Principalii membri ai familiei Pasanova

În primul rând, acestea sunt legume bine cunoscute, cu proprietăți nutriționale excelente. Soiurile lor au fost crescute folosind o metodă de reproducere de către oamenii de știință din diferite țări.

Reprezentanți tipici și caracteristicile lor generale:

1. Cartofi. Cele mai populare legume nu numai în Rusia, dar și în alte țări. Acesta conține o cantitate mare de carbohidrați din cauza amidonului. Vitamina C și unii aminoacizi esențiali sunt de asemenea prezenți în cartofi. Toate aceste substanțe sunt vitale pentru menținerea sănătății umane.
2. Tomate. Conține aproape toate vitaminele B, dar mai ales - vitamina E, care afectează întinerirea celulelor corpului. O substanță specifică, tiramină, care promovează sinteza serotoninei, se găsește de asemenea în pulpă. Acesta din urmă este așa-numitul hormon de bucurie, care reglementează starea emoțională a unei persoane.
3. Piper (fierbinte și dulce). Este foarte util deoarece conține vitaminele C și P, care afectează starea sistemului cardiovascular. Consumul de piper în alimente ajută la eliminarea colesterolului dăunător. Plasturele din piele sunt folosite pentru a crea un efect de încălzire pentru răceli, radiculită, entorse.
4. Vinete. Contribuie la formarea sângelui, ameliorează puffiness în cazul problemelor cardiovasculare, oprește procesele inflamatorii, calmează nervii.
5. Mâncare fizică. O planta frumoasa care poate fi folosita si ca decor de gradina. Are dulapuri portocalii luminoase cu fructe de padure dulci delicioase de aceeași culoare. Are multe proprietăți benefice, conține vitamine și minerale necesare pentru viața umană. Cu toate acestea, proprietățile sale cele mai importante sunt antioxidante. Fructele acestei plante pot fi folosite ca o prevenire a cancerului.

Plantele ornamentale din familia nisipului decorează grădinile, parcurile, paturile de flori.

Ele au culori foarte luminoase și frumoase.

1. Petunia. Creșterea mică, de 20 - 70 cm, cu culori strălucitoare, de la alb la purpuriu. Are o floare foarte frumoasă în formă de pâlnie. Această plantă a ajuns la noi din Brazilia și Paraguay.
2. Tutun parfumat. Foarte popular cu plante grădinari cu o culoare neobișnuit de diversă de flori și o aromă plăcută. Adesea se plantează pentru a atrage mai mulți polenizatori de insecte în grădină. A fost adus în Europa din America de Sud, ca petunia. Acesta este un arbust mic erbacee de până la 90 de centimetri înălțime. Are flori în formă de stea frumoase.
3. Physalis decorative. Frumoasă plantă cu frunze sculptate și flori în formă de inimă de portocaliu strălucitor sau de culoare roșie El este decorarea perfectă pentru orice grădină. Cu toate acestea, fructele sale nu pot fi consumate, sunt otrăvitoare și amare în gust.

Formula de flori

În biologie, există formule speciale care descriu aspectul florilor de plante diferite. În special, nopții au următoarea formulă: H (5) L (5) T5 P1. Este ușor de descifrat.

1. Valoarea lui H descrie numărul de sepale, numărul cărora este indicat în paranteze. Există cinci solanități.
2. L - denotă petalele, care în cazul nostru sunt topite împreună. Numărul lor, așa cum se poate observa din formula, este, de asemenea, egal cu cinci.
3. T este staminele. Numărul lor, după cum probabil ați ghicit, este de asemenea de cinci.
4. P - pistil. În solanaceu este de obicei singur.

Forma florilor din diferiți reprezentanți ai bujorului, desigur, diferă una de cealaltă, chiar dacă toate petalele sunt topite împreună. Unele plante au flori unice, altele, cum ar fi cartofii, muguri întregi.

Boabele sunt de obicei acoperite cu piele, pot avea mai multe straturi, dar partea de sus este carne. De obicei, este vorba despre fructe cu multe semințe, cum ar fi, de exemplu, roșiile.

Cutia este cel mai adesea uscată, care conține multe semințe în interior. Se deschide în moduri diferite. De exemplu, halatul are un capac, iar fructul drojdii este acoperit cu fante, din care semințele trebuie să se trezească pe sol.

Plantele medicinale din familia Solanaceae

Familia solanacee este bogată în plante medicinale. Părul negru otrăvitor poate salva o persoană de multe boli. De exemplu, pielea - psoriazis și lichen. Ajută la ciroză. Un decoct de frunze și tulpini de nisip amar dulce a fost întotdeauna folosit pentru a trata reumatismul.

Diferitele tipuri de piper pot fi folosite pentru a gusta mâncăruri gustoase și pentru a vindeca răcelile, durerile de gât și chiar și un ulcer la nivelul stomacului.

Ca și în cazul tuturor medicamentelor, heringul are contraindicații.

Acestea nu pot fi folosite dacă o persoană suferă de boli cronice ale pancreasului. Acestea sunt contraindicate în timpul diareei, cu presiune redusă și sarcină.

1. Belladonna. Această plantă a fost utilizată cu succes în medicină. Din părțile sale - rădăcinile și frunzele - sunt produse materiile prime pentru medicamente. Are efecte analgezice și antiinflamatorii. Cel mai adesea, este prescris pentru ulcere de stomac și duoden, dureri musculare, tuberculoză, epilepsie, parkinsonism.
2. Helen negru. Uleiul este făcut din el, iar în medicina populară folosesc de asemenea frunze. În cantități mici, se utilizează ca sedativ. Extractul său este adăugat comprimatelor pentru persoanele care se confruntă cu simptome neplăcute de boală de mișcare. De asemenea, henbane este o parte din diferite tincturi și unguente împotriva guta și bolile comune.
3. Datura obișnuită. Frunzele sale sunt bogate într-o substanță numită hyoscine. Este folosit pentru a crea medicamente care au proprietăți calmante.
4. Mandrake. În practica medicală, utilizați numai rădăcinile acestei plante, care în formă seamănă cu figura umană. Se compune din substanțe toxice psihoactive. Acestea sunt utilizate ca sedative, hipnotice, analgezice, de exemplu, cu dureri dentare sau articulare, hemoroizi și în timpul nașterii. Planta a fost folosită extern pentru a elimina tumorile, precum și împotriva cancerului.

Valoare în agricultură

Cartofii au o importanță deosebită pentru agricultură în diferite țări. Se folosește în diverse industrii - atât în ​​industria alimentară, cât și în industria tehnică, și ca hrană pentru animalele de fermă.

Cartofii au fost aduși în Europa în 1565 din America de Sud.

Și a venit în Rusia datorită lui Petru cel Mare, care la adus din Olanda în secolul al XVII-lea. La început, poporul nu a acceptat această plantă, pentru că au existat cazuri de a nu manca culturi de rădăcini, ci de fructele exterioare ale cartofilor, care erau otrăvitoare. Oamenii au primit otrăvire, uneori fatală, care sa dovedit a fi cauza așa-numitelor revolte de cartofi. Numai în secolul al XIX-lea cartofii au fost apreciați și au devenit larg răspândiți.

Nu numai cartofii, ci și alte specii de nisip au devenit principalele culturi de legume ale timpului nostru. Acestea sunt, mai presus de toate, roșii, diferite tipuri de ardei și vinete.

• Roșiile au fost aduse în Europa din Peru și Ecuador în 1523. La început au servit ca plante ornamentale, au decorat grădinile. În plus, aceste roșii erau în majoritate galbene. Prin urmare, numele - "tomate", care traduce din spaniolă înseamnă "măr de aur". Apoi, aceste fructe au început să fie folosite ca plante medicinale și numai ulterior au dobândit o mare importanță pentru agricultură. În Rusia, au fost cultivate pentru prima dată în Crimeea în 1883, deoarece acești reprezentanți ai solanaceilor sunt termofili. De-a lungul timpului, ei au câștigat o mare recunoaștere în Rusia, iar astăzi sunt cultivate peste tot. Există sute de soiuri de plante cultivate.
• Peppers au devenit de asemenea foarte populare. Această plantă, de asemenea, iubește căldura pentru că a venit pe continentul nostru din Guatemala și Mexic. În Europa, a devenit cunoscută din secolul al XVI-lea, iar în Rusia a început să crească mai târziu, deoarece această plantă nu a rezistat condițiilor climatice dure. Cu toate acestea, oamenii de știință au adus soiuri speciale, iar acum ardei pot fi cultivate în regiunile Moscovei și Leningradului, în vecinătatea Penza. Astăzi, aceste legume s-au înrădăcinat în grădinile din Teritoriul Altai, în regiunile sudice ale regiunilor Novosibirsk și Omsk.
• Vinetele sunt, de asemenea, o cultură importantă. Aceste plante au venit la noi din India de Est. Istoria lor este documentată în surse antice arabe, care indică faptul că oamenii au început să cultive vinete în secolul al IX-lea. Europenii au crescut mult timp aceste plante ca ornamentale, deoarece au considerat fructele de vinete să fie dăunătoare pentru sănătate. Și numai cu descoperirea Americii, atitudinea față de această cultură sa schimbat. Faptul este că indienii sud-americani au folosit această legumă pentru hrană, care a servit drept bun exemplu pentru europenii. În Rusia, a început să crească în secolul al XVIII-lea.

Plante solanacee: fructe și ornamentale

Autor: Lisyeva Lily 02 aprilie 2017 Categorie: Plante de gradina

Culturi solanacee (lat Solanoideae) - o familie de plante dioice de tip spineolepid. Familia include subdomeniul Pasanova, format din 56 de genuri, dar 115 genuri și 2678 specii aparțin culturilor solanaceoase, majoritatea crescând în tropice și subtropice ale Americii. Proprietățile culturilor solanacee au fost descrise în lucrarea „Istoria generală a afacerilor din New Spania“ Bernardino de Sahagun care a fost compusă în mare parte din dovezi ale aborigenii - azteci. Familia Solanaceae include multe plante comestibile, inclusiv cele cultivate în cultură, precum și specii medicinale și ornamentale, dintre care multe sunt otrăvitoare.

conținut

• 1. Ascultați articolul (în curând)
• 2. Descrierea
• 3. Plante solanacee de fructe
  • 3.1. roșii
  • 3.2. vânătă
  • 3.3. piper
  • 3.4. cartofi
  • 3.5. Pepene de pepene
  • 3.6. Physalis
  • 3.7. cocon
• 4. Otrava
  • 4.1. Nopți amar
  • 4.2. Belladonna
  • 4.3. măselariță
  • 4.4. Datura
  • 4.5. mandrake
  • 4.6. tutun
• 5. Decorative
  • 5.1. Brugmansia
  • 5.2. petunie
  • 5.3. Tutun dulce
  • 5.4. Nightshade Decorative
• 6. Caracteristicile culturii
• 7. Proprietăți

Familia Solanaceum - descriere

Membrii familiei - plante erbacee, arbuști și arbori mici cu flori alternative sau opuse, (în inflorescență) frunze, bisexual actinomorphic sau zygomorphic, adunat în axilar de obicei la muguri. Florile de culturi solanaceoase sunt polenizate de insecte, în păsările tropicale și chiar mamiferele mici participă la polenizare. Familia este împărțită în două subfamilii - Solanaceae și Nolanovae. Nolanovye includ genuri Nolan (75 specii) și Alon (5-6 specii din Chile), iar subfamilia Solanacee constau din 5 triburi, iar cea mai mare dintre ele este tribul solanacee, care la rândul său este împărțit în subtribe. Reprezentanții tribului Solanaceae subfamilia Solanaceae familii Solanaceae vor fi discutate în articolul nostru.

Solanaceae Plante

Tomate.

Tomatele sau roșiile (Solanum lycopersicum lat) sunt un ansamblu erbaceos, de tipul cepei de câmp din familia Solanum, care este cultivat ca o legumă. Numele "roșii" vine din italiană și înseamnă "măr de aur" (pomo d'oro), iar "tomato" este derivat din numele aztec al plantei "shitomatl". După cum am menționat deja, culturile solanace au fost cultivate de triburile indiene. La mijlocul secolului al XVI-lea, conchistadorii au adus o roșii în Portugalia și Spania, apoi au plecat în Franța și Italia, după care s-au răspândit în întreaga Europă. La început, roșiile considerate otrăvitoare au fost cultivate ca o minune exotică. Fructele de roșii din Europa nu au avut timp să se coacă. Răsărirea fructelor sa realizat numai atunci când cultura a fost crescută prin metoda răsadurilor și utilizând metoda de maturare.

Tomatele au un sistem de rădăcină dezvoltat și ramificat de tip de bază, care se extinde la un metru sau mai mult în adâncime și are o lățime de 1,5-2,5 m. Tomatele au o înălțime îndoită sau verticală, cu ramificație, de la 30 cm la doi sau mai mulți metri. Frunzele sunt disecate în lobi mari, florile sunt galbene, mici și inconspicuoase, adunate într-o inflorescență racemes. În fiecare floare există atât organe de sex masculin cât și de sex feminin. Fructele de roșii sunt fructe de pădure multi-suculente de formă rotundă sau cilindrică. Dimensiunile fructelor pot ajunge la 800 de grame sau mai mult, dar greutatea medie este de obicei 50-100 g. În funcție de soi, culoarea poate fi roz deschis, roz deschis, roșu, roșu-portocaliu, crimson, ușor sau galben strălucitor. Tomatele au proprietăți gustative, nutriționale și dietetice ridicate și conțin zaharuri (glucoză și fructoză), proteine, acizi organici, fibre, pectine, amidon și minerale.

La tomate soiuri sunt de tip de creștere determinate și indeterminirovannymi la momentul de maturare - precoce, soiurile medii și târzii de tomate ca regia împărțit în camere de luat masa, pentru industria conservelor sau pentru producerea sucurilor, și sub formă de tomate Bush sunt Stam, neshtambovye și tipul de cartofi.

Tomatele sunt o cultură ușoară și plină de căldură care nu tolerează umiditatea ridicată, dar necesită udare abundentă. Sunt crescuți atât pe teren deschis cât și protejat. Dacă doriți să plantați roșii la cabana de vară, alegeți un loc deschis, dar protejat de vânt și de un loc bine luminat pe partea sudică sau sud-vest. Aciditatea optimă a solului pentru tomate este 6-7 pH. Roșiile cresc cel mai bine pe solurile ușoare. Ca roșii sunt precursori potriviți ceapa, varza, dovlecei, castraveți, morcovi, dovleac, îngrășăminte verzi și după culturi, cum ar fi cartofii, ardei, vinete și alte agrișe Capul solanacee, roșii pot fi cultivate numai după trei sau patru ani. Există multe soiuri și hibrizi de roșii. tomatele timpurii sunt soiuri populare de umplere alb, Sparkle, acuarelă, supermodelul, El Dorado, Katiușa, Skorospelka, fluxul de aur, Mazarin, Triumph, de mii, buchet negru, Puzata Hata, de la mijlocul sezonului - Labrador, Gigolo, High Color, Maroussia, Samson, Miracol de zmeură, roșii de sere Auria, Afalina, Secretul bunicii, Königsberg. Din roșiile cu maturitate târzie, sunt solicitate soiurile de la Rio Grand, Titan, Phenice Yellow, Finish, Citrus Orchard, Cherry, Miracle Market și altele.

Vinete.

Vinetele sau frumpaceele intunecate (Solanum melongena latină) este o specie de anuale de iarbă a familiei Nightshade. Numai fructele sunt comestibile în această plantă - în sens botanic sunt fructe de pădure, dar în termeni culini sunt legume. Numele rusesc "vinete" vine de la "patlydzhan" turcesc și de la "boklachon" din Tadjikistan. În sălbăticie, vinetele au crescut în Asia de Sud, India și Orientul Mijlociu - în aceste zone și acum puteți întâlni strămoșii îndepărtați ai acestei plante. Potrivit surselor sanscritate, vinetele au fost introduse în cultură cu aproximativ 1500 de ani în urmă. În secolul al IX-lea, arabii au adus vinete în Africa, au venit în Europa în secolul al XV-lea, dar vinetele au fost foarte răspândite abia în secolul al XIX-lea.

Un sistem puternic de rădăcini de plante poate penetra adâncime de o jumătate de metru, dar majoritatea rădăcinilor sunt situate în stratul de suprafață al solului - nu mai mult de 40 cm. Stemul vânătăii este pubescent, rotund în secțiune transversală, uneori cu o nuanță violetă, precum și frunze mari, alternante, dur și pubescente similare în formă de stejar. Înălțimea tulpinii soiurilor determinante destinate terenului deschis ajunge de la 50 la 150 cm, iar soiurile nedeterminate crescute pentru cultivare în sere sunt de până la 3 m înălțime Oboepolyye, cu un diametru de 2,5 până la 5 cm, sunt simple, dar mai des colectate 2-7 bucăți în inflorescențele florilor de vinete jumătate umbrele deschise din iulie până în septembrie. Culoarea lor variază de la purpuriu la purpuriu închis, dar există soiuri cu flori albe. Fructul de vinete este o boabă rotundă, cilindrică sau de pere, cu o suprafață lucioasă sau mată, ajungând la o lungime de 70, cu un diametru de 20 cm și uneori într-o masă de 1 kg. Consumul de fructe este consumat imatur, de îndată ce acestea devin violete sau întunecate de culoare violet. Dacă dai boabei să se coacă, va deveni gri-verde sau maro-galben, fără gust și grosier. Cu toate acestea, există varietăți de vinete cu fructe de alb, verde, galben și chiar roșu. Semințe de maro deschis, luminoase, se coace în fructe în august-octombrie.

Vinetele sunt cultivate în principal prin răsaduri. Trebuie să știți că această cultură se deosebește de cerințele crescute ale condițiilor de creștere: vinetele pot arunca muguri, flori și chiar ovare de la temperaturi fluctuante; semințele germinează la o temperatură nu mai mică de 15 ° C; planta prezintă o sensibilitate ridicată la lumină, prin urmare, în vreme tulbure, în umbră sau în plantații îngroșate, creșterea plantelor vinete încetinește dramatic și se formează fructe mici; umiditatea solului în pat cu vinete trebuie menținută la 80%. În plus, vinetele tolerează slab transplantul și alegeți.

Vinetele sunt cultivate în soluri de nisip ușor, bine fertilizate, în zone deschise și însorite. Cele mai bune predecesoare pentru vinete sunt castravetele, grâul de toamnă, ceapa, varza, sideratele, morcovii, dovleacul, dovlecelul, squashul și leguminoasele. Cel mai rău predecesor este cel al altor solanacee, după care vinetele pot fi cultivate abia după trei-patru ani.

Compoziția fructelor coapte de vinete include fibre, fibre dietetice, caroten, pectină, acizi organici, tanini, zahăr, substanțe biologic active și minerale. Consumul de vinete ajută la îmbunătățirea stării tractului biliar, a tractului gastro-intestinal, a vaselor de sânge și a inimii, creșterea hemoglobinei, excreția excesului de colesterol.

Printre numeroasele vinete se pot distinge cele mai populare soiuri: Swan, Black Handsome, Solaris, Maria, Vera, pitic japonez, Globus, Ursul, Diamant, Egorka, Nord, Volga inferioară, Panther, Surpriză, Long Purple, Albatros ou, Valentine, noapte albă, roșu japonez, hibrizi miracol Violet, Emerald, Galina și Esaul.

Pepper.

Ardeiul de ardei (capsicum annuum lat) este o specie de plante anuale erbacee din genul Capsicum din familia Solanaceae. Piperul este o cultură valoroasă și cultivată pe scară largă. Soiurile acestei plante sunt împărțite în dulce (de exemplu piper alb, ardei iute sau boia de ardei) și bitter (ardei roșu). Cu toate acestea, ar trebui să știți că ardeiul negru, aparținând genului Pepper Pepper, nu are ardei. Patria ardei iute este America - unde se găsește încă în sălbăticie. Într-o cultură, ardeiul iute este crescut în latitudini tropicale, subtropicale și sudice de temperatură de pe toate continentele.

De fapt, piperul este un arbust perene, dar în cultură este cultivat ca plantă anuală. Stemul piperului este vertical, puternic ramificat, de 25-80 cm înălțime. Frunzele sunt petiolate, alungite, pubescente sau netede - frunzele piperului amar sunt înguste și lungi, mai mari și mai largi în dulce. Florile mici bisexuale cu nuanțe albe, gri-violete sau galbene sunt dezvăluite la 2,5-3 luni după însămânțare. Pepperul este un fruct cu două semințe multidimensionale. În ardei dulci, fructele sunt mari, carnoase, rotunde, cilindrice sau alungite, în ardei iute, mici, alungite - stiloide, cornuri sau hoboide. Culoarea fructelor coapte este roșu, galben sau portocaliu. Semințele sunt rotunde, plate, galben pal.

Principala valoare a piperului constă în conținutul ridicat de vitamina C, care este mai mult în pasta de fructe de plante decât în ​​coacăz de lămâie sau negru. Vitaminele P, A și B, zinc, fosfor, magneziu, fier, iod, precum și sodiu și potasiu fac parte din fructele de ardei dulci, iar gustul și aroma lor, ardeiul gras este legat de capsaicina, un alcaloid util pentru activitatea gastrointestinală.

Ardeii sunt crescuți, la fel ca și vinetele, într-un mod predominant rasadnic. Sistemul rădăcină al piperului este superficial - majoritatea rădăcinilor sunt situate la o adâncime de 20-30 cm. Zonele alocate pentru piper trebuie să fie însorite și protejate de vânt. Optimal pentru plante este un sol fertil, bine drenat, capabil să rețină umiditatea. Parcela pentru piper este pregătită în toamnă - curățată de buruieni și resturi de plante, săpată și fertilizată. Cele mai bune predecesoare pentru ardei iute sunt sfeclă, morcovi, napi, rutabagas, daikon, ridichi, mazăre, fasole, squash, dovlecei, dovleac, castraveți și după culturi solanace, ardeii pot fi cultivați numai după 3-4 ani.

Printre cele mai bune soiuri de ardei pot fi numite Atlant, Red Spade, Big Papa, Bagheera, Rezervă de aur, Favorit de caise, Agapovsky, Bogatyr, Bugay, Ureche de vaca, Sănătate, Bell Yellow, Miracol California,, Kolobok, Kakadu, Gemeni, Claudio, Țigani, Eskimo, Steaua Estului (alb, alb în roșu, aur și ciocolată), Isabella și alții.

Printre soiurile de ardei gras, Adjika, galbenul maghiar, vizierul, vara indiana, buchetul Magic, gorgonul, mama-in-law, bully, abundenta dubla, Coral, fulgerul alb, vulcanul Fiery, buketul Fiery, Queen of Spades, Superchili,.

Cartofi.

Cartofi sau tuberculi (Solanum tuberosum latin) este o planta perena a genului Nightshade, tuberculii fiind unul dintre principalele alimente din multe tari din intreaga lume. Denumirea științifică a plantei a fost atribuită în 1596 de către Caspar Baugin, iar germanii i-au denumit cartofi, redând ușor cuvântul italian tartufolo, ceea ce înseamnă "trufe".

Locul de nastere al cartofilor este America de Sud, unde se mai gaseste in salbaticie. Cartofii au fost introduși în cultură cu 7-9 mii de ani în urmă de către indienii care au trăit în Bolivia - nu numai că au mâncat, ci și-au închinat această cultură. În Europa, cartoful a apărut, cel mai probabil, în 1551, iar prima dovadă a utilizării sale în alimente datează din 1573. Apoi, cultura sa răspândit în Belgia, Italia, Franța, Olanda, Germania și Marea Britanie ca o plantă otrăvitoare ornamentală, dar Antoine Auguste Parmantier a dovedit că tuberculii de cartofi sunt gustoși și hrănitoare, ceea ce ia permis să câștige în Franța în timpul vieții de scorbut, populația țării a suferit. În Rusia, cartofii au apărut sub Peter I, dar nu au primit distribuție în masă. Datorită faptului că cultura era ciudată pentru popor, cazurile de otrăvire cu fructele cartofului, pe care țăranii le-a numit "marul blestemat", și când a venit ordinul de creștere a plantației cartofilor, "țărâțele de cartofi" au străbătut țara - oamenii s-au temut de inovații călduros sprijinit de slavofili. "Revoluția cartofilor" a fost încoronată cu succes deja în timpul lui Nicholas I, iar începutul secolului al XX-lea, cartofii deveniseră alimentul de bază în Imperiul Rus după pâine.

Astăzi, cartofii sunt crescuți în zona climatică temperată din toate țările din emisfera nordică, iar în 1995 a devenit prima legumicolă cultivată în spațiu.

Bucata de cartof poate atinge o înălțime de un metru, tulpina plantei este goală și nervură, frunzele sunt verde închis, petiolă, non-paristorassalină, constând dintr-un lob de finite și câteva perechi de lobi laterali situați opus. Între lobii de frunze sunt felii mici. Florile cartofului sunt roz, violet sau alb, colectate în inflorescențe apicalice de corymbose. Pe partea subterană a tulpinii, stolonii cresc din sinusurile rudimentare - lăstari subterani, pe vârfurile cărora se dezvoltă tuberculi, reprezentând muguri umflate. Tuberculii constau din celule umplute cu amidon, iar în exterior sunt acoperite cu o cârpă subțire de plută. Cartușele de cartofi se coacă în august-septembrie. Fructul cartofului este un fruct de verdeață verde închis, care seamănă cu o tomată de până la 2 cm în diametru. Organele verzi ale cartofului conțin solanină, care este otrăvitoare pentru alcaloizi umani și, prin urmare, tuberculii cu proleven nu pot fi mâncați.

Culoarea cartofului este 75% apă, conține, de asemenea, amidon, proteine, zaharuri, fibre, pectine, alți compuși organici și minerale. Cartofii au o valoare nutritivă ridicată și sunt unul dintre principalii furnizori de potasiu. Se fierbe necurățat și curățat, prăjit, coaptă, coaptă pe cărbuni și în cuptor. Se folosește ca o farfurie, adăugată la salate, supe, este făcută din mâncăruri și chipsuri independente.

Cartofi sunt cultivate pe cernoziom, în soluri pădure gri și sod-podzolic, pe terenuri de drenat, în soluri de lumină și medii nisipoase și argiloase - terenul pentru cultivarea culturii ar trebui să fie liber. Există aproximativ cinci mii de soiuri de cartofi, care diferă în termeni de maturare, gradul de rezistență la boli și dăunători și randament. În conformitate cu scopul de a folosi soiuri de cartofi sunt împărțite în patru grupe - tabel, furaje, tehnice și universale. Soiurile tehnice ale tuberculilor produc amidon, varietățile de furaje sunt bogate în proteine ​​și materie uscată. Soiurile de masă sunt cultivate ca o cultură de legume, iar conținutul universal de proteine ​​și amidon ocupă o poziție intermediară între soiurile tehnice și de masă. Soiurile de masa de maturare împărțit în foarte timpuriu (timpuriu Zhukovsky, Bellarosa, Colette, Impala), timpurie (Vineta, Gala, Luck, Red Scarlett, Red Lady, Wizard, Bonus, primăvară, Baron), Mediu timpuriu (Romano, Ivan da Maria, Dunărea albastră, Nevsky, Ilyinsky, Pretty, Jelly), este de mijloc (Roko, capac, albastru de Aurora, Bonnie, tată, Donețk, DUNYASHA) și srednepozdnie (Red Fantasy, Picasso, de vară fulger, Garant, Mozart, Orbit, Robin, Marlene).

Pepene de pepene.

Piesa de pepene galben sau castravete dulci, sau pepino (lat Solanum muricatum) este un arbust veșnic verde nativ din America de Sud, cultivat pentru fructele sale dulci, care amintește de dovleac, pepene și castraveți. Cultivați planta în principal în Chile, Peru și Noua Zeelandă.

Pepino este un arbust peren, semi-lemnos, cu numeroase lăstari axilari, ajungând la o înălțime de un metru și jumătate. În condiții nefavorabile, planta scutură frunze. Sistemul radicular al unei pere de pepene galben este fibros și compact, situată superficial. Tulpinile sunt erecte, flexibile, cu diametrul de 6-7 cm, acoperite mai mult sau mai puțin cu anthocianina, curbate și îngroșate în zona internodelor. Aging tulpini devin ashy gri. În condiții de umiditate ridicată, planta formează rădăcini aeriene. Frunzele de pepino alternate, simple sau împărțite în 3-7 lobi, lanceolate, întregi, întunecate sau verde deschis, netede sau pubescente. Inflorescențele 20 sau mai multe flori sunt formate la capătul lăstarilor, dar creșterea săgeți după deschiderea de flori continuă - pedunculi ajunge la o lungime de 4-20 cm, flori de culoare poate fi monocromatice. - albastru, dungi albe, lumina violet și albastru în mijloc petală. Fructul coapte este o galbenă de lamaie sau o cremă galbenă cremoasă, uneori acoperită cu fulgi purpurii sau lovituri dăunătoare. Pielea fructului este netedă, strălucitoare și transparentă. Forma fructului poate fi rotundă, rotundă, aplatizată sau reversibilă, având o greutate cuprinsă între 50 și 750 g, cu o lățime de până la 17 cm și o lățime de până la 12 cm. Pulpa de pepene galbenă este suculentă, parfumată și delicată. Fructele de pepino, cultivate în climat temperat, sunt de obicei fără semințe, iar fructele care au coace în tropice conțin uneori semințe și, uneori, nu. Semințe de pere și butași pepeni propagați.

Fructele Pepino au un conținut ridicat de fier, caroten, vitaminele B1, B2 și PP, reducând zaharurile și pectinele.

În banda de mijloc, pere de pepene galben este cultivat în interior, într-o grădină de iarnă sau într-o seră încălzită. În climatele temperate, soiurile Ramses și Consuelo sunt cultivate.

Physalis.

Physalis (Latin Physalis) - cel mai mare gen din familia Solanaceae. În popor se numește "afinele de pământ" sau "fructul de smarald". În natură, majoritatea speciilor din acest gen cresc în America de Sud și Centrală. Physalis este o plantă anuală și planta perena cu lemn în partea de jos a tulpină. O caracteristică caracteristică a formei este o husă de hârtie, similară cu un lanternă de hârtie din China, și un sepal fuzionat în jurul fructului. De îndată ce fructele sunt pe deplin coapte, paharul se usucă și se schimbă culoarea. În total, genul Physalis include 124 de specii, dar numai cinci sunt cultivate:

• - Physalis ordinară (Physalis alkekengi);
• - glutenpropil fizalis (Physalis ixocarpa);
• - Peruvian Physalis (Physalis peruviana);
• - legume Physalis (Physalis philadelphica);
• - pubescent fizalis sau căpșuni (Physalis pubescens).

Sunt consumate fructe din unele tipuri de Physalis - de exemplu, legume Physalis sau fructe de gluten sau mexican, care este mai des denumită roșii mexicane sau cireșe de grâu. Fructele sale seamănă cu roșiile mici. Există, de asemenea, boabe Physalis, fructele care au dimensiuni mai modeste decât fructele de legume Physalis, dar au o aromă și un gust plăcut, asemănător cu gustul căpșunilor, ananasului și strugurilor. Cu toate acestea, în banda de mijloc, Physalis este cultivat mai des ca plante ornamentale de dragul "felinarelor chinezești", iar legumele și bobulul Physalis se găsesc numai la locul entuziaștilor.

Physalis vulgaris sau Physalis Franche sau un lanternă chineză originară din Japonia. În cultură, punctul de vedere din 1894. Este o perenă decorativă, iernat într-un climat temperat și rezistă temperaturilor până la -30 ° C. În fiecare primăvară se întoarce din rădăcini. Fructele de Physalis obișnuite într-o coajă roșu-portocalie strălucitoare sunt spectaculoase, dar nu pot fi consumate din cauza gustului amar.

Physalis este cultivat în soare luminos în sol fertil. Planta nu necesită tunderea formativă, dar soiurile înalte ar trebui legate, iar pentru ca felinarele să se maturizeze înainte de vreme rece, la sfârșitul verii trebuie să prindă vârfurile lăstarilor plantei. Pentru a nu degenera physalis, odată la fiecare 6-7 ani, tufișul este împărțit și așezat.

Cocoon.

Coconul (lat Solanum sessiliflorium) este un arbust de fructe originar din regiunea Amazoniană din America de Sud. Astăzi este cultivată în Peru, Venezuela, Columbia, Brazilia și în alte țări ale acestui continent.

În natură, coconul este arbust erbacee până la 2 m cu oval catifelat frunze lungime 45 și o lățime de 38 cm și o mare de fructe oval lungime de 4 și o lățime de 6 cm. Imaturi pastai de fructe verzi acoperite cu puf, dar cel puțin ele devin maturizare netede și să devină galben, roșu sau purpuriu. Pielea fructului este amară, sub ea este un strat dens de pastă de cremă, iar sub pulpă este un miez asemănător cu jeleu, cu semințe plate, mici.

În climatul nostru, coconul este cultivat într-o seră sau pe un pervaz.

În cultură puteți găsi, de asemenea, niște nopți comestibile, cum ar fi naranhilla, saraha și sunberry, dar acestea sunt plante rare care sunt cultivate în climă temperată în cultura camerei.

Plante otrăvitoare Solanaceae

Nopți amar.

Bittersweet (Solanum dulcamara lat.) - planta din genul Solanum familia Solanaceae, originara din zonele temperate si subtropicale ale Lumii Vechi in desisuri umede, în mlădioasă, de-a lungul malurilor iazuri, râuri, mlaștini și lacuri. Este un arbust perene de până la 180 cm înălțime, cu un rizom târziu, lungi, răsucite, unghiulare, alpinism și tulpini ramificate, lemnoase în partea de jos, și frunze alternate, arătate, alungite-ovate, cu o bază în formă de inimă sau dicotiledonate. Frunzele de sus pot fi disecate sau tripartite. Pe peduncul lung al nopții, inflorescențele paniculate se formează din flori bisexuale regulate de liliac, roz sau alb. Fructul de nisip este atârnat de o roșie strălucitoare, strălucitoare, elipsoidală, de până la 1 cm lungime.

Steroizii și alcaloizii se găsesc în rădăcinile de nisip, organele terestre conțin, de asemenea, alcaloizi și steroizi - colesterol, stigmasterol, campesterol, sitosterol și altele. Compoziția frunzelor și a semințelor include triterpenoide, steroizi, alcaloizi, flavonoide, acizi grași și fenol carboxilici, conține steroizi și flori. Carotenoizii beta-caroten, caroten, licopen, sitosterol, steroizi sitosterol, campesterol, stigmasterol și alții se găsesc în fructele de pește. Peștele are diuretic, choleretic, diuretic, laxativ, sedativ, expectorant și proprietăți astringente.

Nightshade amar-dulce este o planta ornamentala, medicina si, de asemenea, otravitoare si insecticid. Un decoct de frunze de nisip distruge omizi și larvele lor. În medicina populară pentru afecțiuni ale pielii - inflamații și eczeme senzative de mâncărime - se folosesc lăstarii tineri ai plantei, sunt utilizați și pentru astm, răceli, cistită, diaree și tulburări menstruale. Frunzele sunt folosite pentru a trata pertussis, dropsy și icter, și extern - pentru reumatism și scrofula. În același timp, nisipul înflorit și fructat are un efect decorativ ridicat și este folosit pentru grădinărit vertical în locuri umede.

Belladonna.

Belladonna sau belladonna vulgaris sau sistem ew krasukha sau bace nebun, sau cireșe turbat sau Belladonna Belladonna European sau Belladonna (lat. Atropa belladonna) este o specie erbacee perene din genul Krasavka familia Solanaceae. Belladonna tradusă din italiană înseamnă "femeie frumoasă" - doamnele italiene, în vechime, au picurat în ochii ei sucul de belladonna pentru a le da strălucire și expresivitate. Bomboanele de Belladonna și-au frecat obrajii, astfel încât au dobândit un ton natural de fard de obraz. O boabe nebune numită belladonna pentru faptul că atropina constitutivă a adus persoana într-o stare de entuziasm puternic.

În natura sălbatică, belladonna este comună în pădurile de carpen, stejar, fag și brad din Europa, Africa de Nord, Caucaz, Crimeea, Asia Mică și regiunile muntoase ale Ucrainei de Vest. Preferă o plantă cu soluri fertile sau cu soluri ușoare de pădure pe margini, curățenie sau de-a lungul malurilor fluviului. Planta este inclusă în Cartea Roșie a Ucrainei (cu excepția regiunilor Ternopil și Lviv), Azerbaijan, Armenia și Rusia.

In primul an de crestere, belladonna dezvolta o ramificare ramificata si tulpina, ajungand la o inaltime de 60-90 cm, iar din al doilea an planta are un rizom ingrosat, cu numeroase radacini ramificate. Tulpini în verdeață verde sau purpuriu închis, drept, ramificat, suculent, gros, cu margini nu foarte pronunțate, cu o înălțime de până la 200 cm, puternic pubescente cu părul glandular în partea superioară. Frunzele sunt petiolate, dense, ovate, ascutite si intregi. Frunzele superioare sunt aranjate în perechi, inferioare - alternativ. Partea superioară a plăcii de frunze este verde sau maro-verde, partea inferioară este mai deschisă. Solitare sau perechi, în formă de belladonna în formă de clopot în formă de clopot, apar din sinusurile frunzelor superioare. Culoarea florilor este murdar violet sau galben, înflorirea începe în mai și durează până la sfârșitul toamnei. Fructul belladonei este o briagă strălucitoare, plată, biloculară, violet închis, aproape neagră, asemănătoare unei mici cireșe, în care există multe semințe în formă de unghi sau de muguri. Răsărirea fructelor începe în iulie.

Organele terestre din belladonna conțin oxicaramine și flavonoide. Toate părțile plantei sunt otrăvitoare deoarece conțin alcaloizi de atropină, care pot provoca otrăviri severe. În plus față de atropină, Belladonna conține hyoscin, hyoscyamine, belladonnin și alte substanțe periculoase. Conținutul maxim de alcaloizi din frunze se observă în perioada de înflorire și înflorire și în toate organele în faza de formare a semințelor. Belladonna face tot felul de medicamente - lumanari, pastile, picaturi. Preparatele Belladonna sunt folosite pentru ulcere gastrice și duodenale, spasme ale mușchilor netezi ai cavității abdominale, colici renale și biliari, fisuri anale, în tratamentul vaselor fundusului, astm bronșic și alte boli. Cu toate acestea, acestea trebuie luate numai după cum este prescris de un medic.

Semnele de intoxicație ușoară pot apărea timp de 10-20 minute: în gură și în gât apar uscăciuni și arsuri, devine dificil de înghițit, ritmul cardiac se accelerează, respirația vocii, pupilele se dilată și se oprește răspunsul la lumină, vederea este perturbată, apare fotofobia, pielea devine uscată roșeață, excitare, iluzii și halucinații. În intoxicația severă există o pierdere totală de orientare, există o puternică excitare mentală și motorie, puteți suferi crampe, dificultăți de respirație, o creștere accentuată a temperaturii, mucoase albastre, scăderea tensiunii arteriale și amenințarea cu moartea din cauza insuficienței vasculare și a paraliziei centrului respirator. La primele simptome de otrăvire cu belladonna, trebuie să sunați la o ambulanță.

Belladonna este introdusă în cultură tocmai din motive de materii prime medicinale, a căror calitate, atunci când este cultivată pe plantații, este mult mai mare decât cea a belladonei sălbatice. Planta are un sezon lung de creștere - de la 125 la 145 de zile, în funcție de condițiile de creștere. Plantașul Belladonna plantat în zone cu adâncime mică, cu o bună umiditate, cu condiția ca apa subterană să apară la o adâncime de cel puțin 2 m de la suprafață. Solul trebuie să fie fertil, ușor sau mediu în textură, permeabil la aer și apă. Cele mai bune precursori pentru Belladonna sunt culturile de legume, industriale și de iarnă.

Măselariță.

Negrul Helen (Hyoscyamus niger) este o bienală ierboasă care poate fi găsită în natură în Africa de Nord, în Orientul Mijlociu, Orientul Mijlociu și Asia Centrală, în Caucaz, China, India și aproape toată Europa.

În înălțime, găină ajunge de la 20 la 115 cm. Are un miros neplăcut, planta este acoperită cu un lipicios lipicios. În primul an de creștere, se formează doar o rozetă de frunze moi, cu vârfuri eliptice moi, orizontale, cu crestături orizontale sau cu dinți mari, iar în anul următor se formează tulpini ramificate cu grosime. Rădăcina plantei cu un gât rădăcină gros, verticală, ramificată și încrețită, atât de moale încât uneori aproape spongioasă. Frunzele de pe tulpini sunt alternate, sesile, alungite, lanceolate, cu crestături sau lobate. Partea superioară a plăcii de frunze este verde închis, partea inferioară este mai deschisă, gri. Rosele frunze la momentul formării frunzelor pe tulpini mor. Florile murdare galbene sau albicioase cu purpuriu-violet în corolă în formă de pâlnie sunt situate la capetele tulpinilor. Henbane înflorește în iunie și iulie. Fructul este o cutie cu două capace, care seamănă cu o cană în formă și se închide cu un capac emisferic. În cutie sunt numeroase semințe de culoare maro-gri sau maro închis, de formă rotunjită sau reniformă, ușor aplatizată.

Toate părțile din hanbana sunt otrăvitoare deoarece conțin alcaloizi puternici scopolamină, atropină și hiosciamină. În semințele plantei se găsește până la 34% ulei de grăsime galben deschis, care conține acizi oleic și linoleic, precum și acizi nesaturați. În plus, banda conține substanțe rășinoase și proteice, gumă, glicozide, zahăr și săruri minerale. Alcaloizii de henbane au un efect spasmolitic asupra mușchilor netezi, cresc presiunea intraoculară, diluează elevi, suprima secreția glandelor, măresc bataile inimii. Alcaloizii au un efect asupra sistemului nervos central - scopolamina scade excitabilitatea acestuia, iar hiosciamina crește. Preparatele Henbane sunt folosite pentru ulcere gastrice și duodenale, spasme intestinale, astm bronșic, boli ale tractului biliar, nevralgii, tuse rece, tuse, pleurezie. Tabletele pe bază de henben pe bază de aer, ameliorează apariția maladiei, sunt, de asemenea, prescrise pentru prevenirea acesteia. Medicamentele de tip Henbane sunt luate numai pe bază de rețetă. Când otrăvirea albită apar aceleași semne ca și în otrăvirea cu belladonă.

Blena este cultivată pe sol fertil, slab, neutru. Cel mai bine să semene pe perechea neagră sau după culturile de iarnă care au fost semănate peste perechea neagră. Înainte de însămânțare, semințele de nuci negre sunt stratificate.

Datura.

Datura obișnuită sau mistuită (Latina Datura stramonium) este o plantă comună din Europa aparținând genului Datura (Datura). Numele latin pentru droguri a fost dat lui Karl Linnaeus în 1753 și este tradus din greaca antică ca "nebună", deși există o ipoteză că epitetul specific derivă din cuvântul francez "stramoine" și înseamnă "buruiană mirositoare". În limba rusă, au fost inventate următoarele denumiri pentru băutura: poțiune nebună, diva-copac, cadavru, iarbă uimitoare, nebunie. Pentru prima dată, o băutură obișnuită a fost descrisă de Bernardino de Sahagun din cuvintele aztecelor, care erau bine cunoscute cu efectul său otrăvitor.

Datura este un anotimp ierbicic cu o înălțime de până la 1,5 m, cu o ramură puternică și ramificată, rigidă, goală, ramificată, ramificată și pețiole, frunze alternative, întregi, ovate, dințate, cu vârf ascuțit. Partea superioară a plăcii de frunze este verde închis, partea inferioară este mai deschisă. Florile Datura sunt solitare, mari, axilare sau apicale, albe și amăruitoare, cu o corolă pliată în pâlnie. Înflorirea începe în iunie-august. Fructele de dope obișnuite - chetyrehgnezdnaya cu două aripi, acoperite cu vârfuri. De îndată ce numeroase semințe negre plictisitoare se coacă, cutia crăpește.

Toate organele de plante sunt foarte otrăvitoare datorită alcaloizilor conținute în ele, care au un efect asemănător atropinei. Mai ales periculoase în această privință sunt semințele plantei. Cu toate acestea, frunzele, semințele și vârfurile lăstarilor obișnuite sunt materia primă pentru fabricarea medicamentelor care au un efect calmant asupra sistemului nervos central, precum și un efect antispasmodic și analgezic în bolile tractului biliar, al tractului gastro-intestinal și al căilor respiratorii superioare. Este necesar să se ia medicamentele din doza obișnuită numai în conformitate cu prescripția medicului, altfel este posibilă otrăvirea, simptomele pe care le-am descris în secțiunea despre belladonna.

Acestea cresc în cantități mari pe soluri bogate în nutrienți, fertilizate cu cenușă. Prin condițiile de creștere, planta este nemaipomenită.

Mandrake.

Mandragora (Mandragora lat) este un gen de plante perene erbacee care cresc în Asia Centrală și de Vest, în Himalaya și în Marea Mediterană. Mandragora este numită și rădăcina vrăjitoarei, capul lui Adam, poțiunea adormită și mărul diavolului. Ca multe culturi solanacee, mandracul este otrăvitor. Rădăcina lui aminteste vag de o figură umană, cum ar fi rădăcina de ginseng, și, prin urmare, această plantă este supraaglomerată cu legende care îi atribuie o putere magică. Frunzele plantei - mari, scurte, pătate, întregi, ovale sau lanceolate, minunate, de până la 80 cm lungime - sunt asamblate într-o priză cu un diametru de 1-2 metri sau mai mult. Mandragora tulpini nu se formează, iar maro închis în afara și alb în interiorul rădăcinilor ajunge la o lungime de un metru și conțin o cantitate mare de amidon și alcaloizi tropane - scopolamina și geosciamina. Mandrake sunt solitare, în formă de clopot, cu diametrul de până la 5 cm, violet, albastru sau alb cu verde. Fructele plantei sunt o boabe galbene cu aromă de mere cu mere.

Este imposibil să mănânci fructele mandrakei, deoarece poate provoca reacții adverse grave și chiar moarte. În medicina oficială modernă, mandragora și preparatele din ea nu mai sunt folosite, dar în medicina tradițională rădăcina mandrago este încă utilizată: suc proaspăt - pentru reumatism și guta, rădăcină uscată - ca antispasmodic și analgezic pentru nevralgie și durere articulară boli ale tractului gastrointestinal, iar rădăcina proaspăt răzuită și mixtă cu miere și lapte este aplicată tumorilor și edemelor. Pentru a ușura durerea în guta și reumatism, uleiul de mandrake amestecat cu grăsime este folosit pentru frecare.

Tutun.

Tutunul (lat Nicotiana) face parte din genul plantelor anuale și perene din familia Solanaceae. Până în secolul al XVI-lea, tutunul a crescut numai în America de Sud și America de Nord, dar în 1556 semințele de tutun au venit din Brazilia în Franța și au fost germinate în vecinătatea Angouleme, iar în 1560 tutunul a fost cultivat în curtea lui Filip II ca plantă ornamentală. Curând, tutunul de tutun a devenit la modă în Europa, iar după 1565 britanicii au răspândit moda pentru fumat. În 1612, în colonia engleză Jamestown, a fost cultivată prima recoltă de tutun virgin. De mai mulți ani, tutunul a devenit unul dintre principalele exporturi ale statului Virginia și a fost folosit de coloniști ca monedă în barter. Astăzi, această cultură este cultivată în multe țări, iar frunzele uscate ale unor specii sunt folosite pentru fumat.

Rădăcina tutunului este lungă, pivotantă, ajungând la o lungime de doi metri. Stem ramificat, rotunjit în secțiune transversală, drept, frunze-tulpină, mare, întreg și arătat, la multe specii cu leuce. Florile roșii, roz sau albe sunt colectate în inflorescență de corymbose sau paniculate. Fructul de tutun este o cutie multi-semănat care se fisură când este coaptă. Semințele de tutun de ovale de culoare maro închis sunt foarte germinante.

Frunzele de tutun conțin substanțe antibacteriene, de aceea praful de tutun este adesea folosit pentru a trata plantele din cauza bolilor și dăunătorilor. În medicina populară, există multe rețete din tutun pentru tratarea bolilor interne și externe: tinctura de tutun este utilizată pentru cancer și scabie, cu sapă pentru tratarea durerilor în gât și a malariei. Tăierea frunzelor de tutun îi sperie pe molici.

Cele mai multe ori cultivate în cultura de Maryland pădure și tutun virgin, precum și Shag obișnuite. Mai puțin frecvent cultivat de tutun dulce. Tutunul este semănat după abur negru sau după culturile de iarnă cultivate după abur negru în sol liber - de preferință pământ negru, lut, pământ nisipos sau pământ maro-argilos. Nu puteți să plantați tutun după sfecla și nopții.

Plante decorative de Solanaceae

Brugmansia.

Brugmansia (lat Brugmansia) este un gen al familiei Solanaceae, izolat din genul Datur. Acestea includ arbuști și arbori mici. Cea mai frecventă în cultură este arborele Brugmansia, sau lemnul de lemn, și Brugmansia albă de zăpadă sau drojdie de lemn sau trompete înger. Ambele specii sunt comune în zonele tropicale si subtropicale din America de Sud - Brazilia, Columbia, Chile, Ecuador, Argentina, Peru, Indiile de Vest, precum și plantele lor culturale sunt cultivate în sere în întreaga lume, în interior și în exterior.

Rădăcinile lobulare ale Brugmancia formează un strat lemnos extins în apropierea suprafeței, dar rădăcinile drepte se prind adânc, astfel încât atunci când se împarte rădăcinile, o parte a stratului superior trebuie tăiată cu un topor. Tulpinile de Brugmansia sunt acoperite cu scoarță, deoarece în subtropicile lignificarea părții de teren apare foarte rapid. Frunzele plantei sunt ovale, abia pubescent situat pe tulpini de pana la 13 cm. Tubulare bleg flori albe, galbene sau roz până la 25 și un diametru de 20 cm transpira un parfum impetuos, mai rău seara. Brugmansia infloreste de doua ori in subtropics: prima data la sfarsitul lunii august sau inceputul lui septembrie, a doua oara in octombrie sau noiembrie. După a doua înflorire, planta formează din nou mugurii, dar nu mai au timp să se deschidă și să moară.

Într-un climat temperat, Brugmancia este cultivată ca plantă ornamentală, iar în America Latină poate fi utilizată pentru a trata tumori, abcese, astm, reumatism, artroze și infecții oculare. Brugmansia indieni chilieni, columbieni și peruvi albi cu zăpadă, folosiți în scopuri medicale, și înainte de Columbus proprietățile sale halucinogene au fost folosite pentru ceremoniile religioase.

Ar trebui să știți că Brugmansia, ca cele mai multe culturi solanaceoase, este otrăvitoare.

Petunia.

Petunia (Petunia latină) este un gen de plante semi-arbusti sau plante erbacee ale familiei de nisip, ajungând la o înălțime de 10 cm până la 1 m. America de Sud, în special Brazilia, este locul de naștere al petuniilor. În condiții naturale, se găsește în Argentina, Bolivia, Paraguay și Uruguay, și numai un singur tip de plante cresc în America de Nord. Potrivit diferitelor surse, există între 15 și 40 de specii de plante. În cultura petuniei din secolul al XVIII-lea. Soiuri hibride de plante care au apărut mai mult de o sută de ani în urmă, crescute ca grădină, oală și balcon anuale. Petunia a devenit popular datorită florilor sale mari și strălucitoare de diferite culori.

Tulpinile din petuniene sunt erecte sau creează, formând lăstari de ordinul doi și trei. În funcție de varietate, ele pot ajunge la o înălțime de 30 până la 70 cm. Lăstarii petuniei sunt verzi, rotunzi, pubescenți cu grămadă glandulară. Frunze alternante, sesile, diferite in forma si dimensiune, intreaga si de asemenea pubescenta. Florile sunt cel mai adesea mari, solitare, simple sau terry, cu o corolă în formă de pâlnie, situată pe pediculi scurți în axilii frunzelor. Fructul Petunia este o cutie bivalve care se fisura cand este copt si arunca seminte mici.

Soiurile hibride Petunia sunt împărțite în patru grupe:

• - petuniuni cu flori mari, în care diametrul florilor ajunge la 10 cm;
• - petuniuni cu flori multiple - plante cu flori mici de până la 5 cm în diametru;
• - Petunii sunt scurte, pitic, de la 15 la 30 cm înălțime;
• - petuniile ample, care includ petuniile cascade, calarachoa și surfinia.

Petunii sunt plante care iubesc căldura și chiar secetă, așa că iubesc locurile însorite, iar la umbră lăstarii lor se întind, formând un număr mare de frunze și puține flori. Solul pentru plante va necesita fertil - nisipos sau argilos. Pentru cultivarea petuniei pe balcon este mai bine să se utilizeze un amestec de nisip grosier, turbă, gazon și lemn de esență tare, în raport de 1: 1: 2: 2. Protejați plantele de vânt și ploaie, care dăunează ușor florilor delicate ale petuniei.

Tutun parfumat.

Tutunul dulce este, de asemenea, o plantă solanacee. Trebuie spus că așa-numitele două tipuri de tutun - tutun de șlefuit (lat Nicotiana x sanderae) și tutun înaripat sau athenian (lat Nicotiana alata). În America, în condiții naturale, tutunul parfumat este o plantă perene, în climatul nostru este cultivat ca un an. Acestea sunt tufișuri erecte cu o înălțime cuprinsă între 40 și 150 cm, cu frunze verzi întunecate de formă eliptică și flori parfumate în formă de pâlnie în formă de pâlnie de culoare albă, galbenă sau verde. Există soiuri hibride cu flori de carmin, dar nu miros. Tutunul inflorit infloreste toata vara. Fructul plantei este o cutie multi-semănat în formă de ou cu semințe foarte mici care rămân viabile timp de până la 8 ani.

Tutunul dulce este o planta termofila si iubitoare de lumina care nu tolereaza inghetul si prefera solurile bine fertilizate si umede. Cele mai bune soiuri de plante sunt Winged, Foc de noapte, Lumina verde, Pleasure, Aroma Green, Maju Noir și Dolce Vita hibrizi și clopotul Tinkling. Recent, au început să apară hibrizii de tutun parfumat cu creștere mică, care cresc pe ferestre și balcoane, caracterizate printr-o înflorire lungă și abundentă.

Nightshade decorative.

Nightshade (Latin Solanum pseudocapsicum), sau un tufiș de coral sau cireșe cubanez este un tip de Nightshade care crește în America de Sud și sa răspândit în alte zone cu un climat cald. În Australia, această specie de nisip a devenit o buruiană.

Făpățușul fals este un arbust veșnic verde, înălțat de la 30 la 150 cm, cu tulpini netede, frunze scurte, frunze lanceolate ușor lungi, cu lungimea de până la 10 cm și flori mici, albe, mici sau adunate într-o pensulă. Fructul este o boabă roșie sau galbenă cu diametrul de 1,5-2 cm. Arbustul ornamental devine în stadiul de coacere a fructelor: de la verde deschis devin galben, apoi portocaliu și, în final, roșu strălucitor. Riparea are loc pe tot parcursul iernii, iar fructele de padure printre frunzele verzi par foarte impresionante.

Formele pitic de nopți Nana și Tom Tum sunt foarte populare în cultura camerei.

zhasminovidny nightshade (lat Solanum jasminoides.) - peren alpinism arbust 2 la 4 m cu subțiri și goale tija lăstari, peste care sunt aranjate tselnokraynie frunze simple, goale, alungite oval, dar format frunze strălucitoare, uneori, pe partea inferioara a lăstari trifoliat, cu un lob mediu mai mare. Florile de culoare albastru deschis ale nisipului în formă de iasomie, cu un diametru de până la 2 cm, sunt colectate în inflorescențe paniculate apicale. Fructul este o boabe roșu aprins, cu un diametru de aproximativ 1,5 cm. Înflorirea abundentă continuă din februarie până în octombrie. Există forme culturale ale speciilor cu frunze pestrițe.

Alte tipuri de nopți sunt cultivate în cultură - Wendland, Giant, Zeafort, Kinky, Pepper sau Pepper, toate fiind plante foarte decorative.

Plante solanacee - caracteristici de creștere

Plantele leguminoase termofilice - ardei, vinete și roșii - sunt de obicei cultivate prin răsaduri. Înainte de însămânțare, semințele sunt prelucrate din microflora dăunătoare prin imersie timp de 20-30 minute într-o soluție la un procent de permanganat de potasiu și apoi spălate cu apă curentă. De asemenea, puteți dezinfecta semințele prin plasarea lor timp de 5-10 minute într-o soluție caldă (38-45 ° C) de două-trei procente de peroxid de hidrogen sau înmuierea acestora într-o soluție de oligoelemente. Unii grădinari folosesc stratificarea semințelor fără staționare timp de 24 de ore în frigider.

Este mai bine să semănați semințe cu germeni care nu depășesc lungimea semințelor - în acest caz veți fi siguri de viabilitatea semințelor.

Cartofii sunt plantați cu tuberculi, care sunt, de asemenea, germinați și dezinfectați înainte de plantare. Pentru a afla cum să pregătiți tuberculii pentru plantare, citiți articolul postat pe site-ul nostru.

Temperatura optimă de creștere pentru culturile solanaceoase, cum ar fi piperul, roșiile și vinetele, este de 25 ° C. Cartofii sunt suficienți pentru o creștere și dezvoltare de 14-18 ° C. La temperatura zero, oprirea nopții se oprește. În ceea ce privește iluminatul, culturile solanaceoase au nevoie în special de o lumină bună în timpul perioadei de răsaduri și în stadiul de coacere a fructelor. Lipsa luminii ajută la reducerea intensității culorii și a gustului fructelor.

Răsaduri plantate în zone protejate de vânt, încălzite de soare și fertilizate cu îngrășăminte cu un an înainte de plantare. Pământul este preferat lumină, liberă, caldă, permeabilă la apă și aer și care conține humus. Înainte de a planta răsaduri dig în zona, fertilizarea compost descompus sau humus.

Proprietățile plantelor solanaceoase

Familia de nopți este un grup mare de plante, inclusiv flori frumoase și legume gustoase, precum și plante medicinale. Culturile solanaceoase sunt în mare parte otrăvitoare, motiv pentru care oamenii au fost atenți să mănânce roșii și cartofi de foarte mult timp. Mulți fermieri au distrus nopții ca o buruiană, deoarece au existat cazuri de otrăvire a animalelor. Din cauza substanțelor otrăvitoare, roșiile au fost odată numite "mere canceroase", iar tutunul este încă luptat în multe țări. Cu toate acestea, astăzi, roșiile, cartofii, ardeii și vinetele sunt principalele legume care sunt incluse în dieta zilnică a atâtor oameni.

În ceea ce privește proprietățile medicinale ale plantelor solanaceoase, alcaloizii otrăvitori din grupul de atropină conținute în ele pot atât să ucidă, cât și să vindece multe boli. Nicotina și anabasina, extrase din tutun, sunt utilizate ca substanțe narcotice și pentru fabricarea insecticidelor. Ca iritanti piele sunt folosite ardei amare care conține kamsaitsin amidă alcaloid și solanina glyukoalkaloid, o parte a unor specii de Solanum, utilizate ca tuse și agent antireumatic.